วิธีทำเป๊ปซี่โคล่าที่บ้าน วิธีทำ Coca-Cola ที่บ้าน: สูตรอาหาร ส่วนผสมลับของโคคา-โคล่า สูตรโคคา-โคล่าโฮมเมด

ก่อนหน้านี้น้ำมะนาวทำจากน้ำส้ม น้ำ และน้ำตาล ทุกคนดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้ด้วยความยินดีและไม่ต้องกังวลกับอันตราย ด้วยอิทธิพลของการโฆษณา Coca-Cola จึงได้รับความนิยมอย่างมาก หากคุณอ่านส่วนประกอบจะพบว่ามีสารกันบูดและสารเคมีอื่นๆ อยู่เป็นจำนวนมาก ข้อมูลนี้น่ากลัว แต่มีไม่มากที่พร้อมจะละทิ้งผลิตภัณฑ์โปรด มีทางออกให้ทำกินเอง ในบทความนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้และเรียนรู้วิธีทำ Coca-Cola ที่บ้านจากส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตราย สูตรอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

ประวัติเล็กน้อย

ในศตวรรษที่ 20 Coca-Cola ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วถึงจุดสูงสุด ส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดจากรสนิยมของเธอ แต่เป็นเพราะเทคนิคการประชาสัมพันธ์และการโฆษณาที่มีความสามารถ ทุกคนดื่มเครื่องดื่มนี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผู้ที่มาร่วมงานปาร์ตี้ และผู้ประกอบอาชีพที่จริงจัง ทุกอย่างเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2429 เมื่อเภสัชกรธรรมดาจากแอตแลนตามีความคิดที่จะต้มน้ำเชื่อมที่แปลกตา

เพมเบอร์ตันใช้ถั่วโคล่าและใบโคคาในการเตรียม นี่คือที่มาของชื่อ Coca-Cola ชาวอินเดียรู้มาตั้งแต่สมัยโบราณว่าพืชเหล่านี้ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น เภสัชกรก็ตระหนักถึงผลกระทบนี้และตัดสินใจใช้มัน เมื่อเวลาผ่านไป น้ำเชื่อมได้รับความนิยมในเมืองในฐานะสารเติมแต่งโซดา และต่อมาบริษัทได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อผลิตเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ในระดับอุตสาหกรรม

ส่วนผสมลับถูกเปิดเผย

เนื่องจากผู้คนที่ Coca-Cola เป็นนักประชาสัมพันธ์ที่เชี่ยวชาญ พวกเขาจึงมีการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดเพื่อเพิ่มความนิยมให้กับผลิตภัณฑ์ มีข่าวลือแพร่สะพัดว่าเครื่องดื่มมีส่วนผสมลึกลับอย่างหนึ่ง และข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้อยู่ในตู้เซฟของธนาคาร ยิ่งไปกว่านั้นคณะกรรมการจะสามารถเปิดได้ก็ต่อเมื่อรวมตัวกันเท่านั้น พวกเขายังบอกด้วยว่าสายลับหลายคนพยายามเปิดเผยความลับของโคล่า แต่ล้มเหลว โดยชดใช้ด้วยชีวิต

วันหนึ่งบริษัทตัดสินใจขายเครื่องดื่มดังกล่าวในตุรกี และทุกอย่างเป็นไปด้วยดีจนกระทั่งมีองค์กรหนึ่งสังเกตเห็น ปรากฎว่าการซ่อนส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ถือเป็นการละเมิดกฎหมายตุรกี คดีขึ้นศาลแล้วความลับก็ต้องถูกเปิดเผยให้โลกได้รับรู้

ส่วนผสมลับของ Coca-Cola คือสีผสมอาหารสีแดง ซึ่งได้มาจากการแปรรูปแมลงขนาดเล็กที่เรียกว่าหนอนคอชีเนียล มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อเพิ่มสีสันให้กับลูกกวาด ครีม และไวน์ นอกจากคอชินีลแล้ว น้ำมะนาวยังรวมถึงน้ำมันของส้ม มะนาว อบเชย และลูกจันทน์เทศด้วย

องค์ประกอบที่ทันสมัยของเครื่องดื่ม

Coca-Cola ที่เราคุ้นเคยนั้นผลิตขึ้นโดยใช้สูตรที่แตกต่างกัน ไม่มีถั่วโคล่า สารสกัดโคคา หรือสีย้อมแมลงอยู่ในนั้น แต่แม้แต่เครื่องดื่ม Coca-Cola สมัยใหม่ก็ยังทำให้ประหลาดใจกับองค์ประกอบของมัน ฉันหมายความว่าในทางที่ไม่ดี

ตามฉลาก สูตรโคคา-โคลาประกอบด้วยน้ำตาล สีสังเคราะห์ คาเฟอีน สารปรุงแต่งรส คาร์บอนไดออกไซด์ และกรดฟอสฟอริก อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดจากส่วนผสมสุดท้ายซึ่งเป็นตัวทำละลายที่ดีเยี่ยม ไม่สำคัญว่ามันจะบรรจุอยู่ในปริมาณเล็กน้อย บางคนดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยครั้งและในปริมาณมาก และไม่มีใครยกเลิกผลสะสมได้

ดังนั้นจึงควรคิดถึงสิ่งที่คุณดื่มก่อนที่จะซื้อเครื่องดื่มแก้วโปรดอีกขวด ท้ายที่สุดมันถูกใช้เพื่อกำจัดสนิม ตะกรัน ล้างเลือด และแม้แต่กำจัดทาก แน่นอนว่าไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการผลิตโคคา-โคลาที่บ้านมากกว่าการใช้สารเคมีทุกประเภท

โคล่าที่ไม่เป็นอันตราย: ส่วนผสม

หากคุณตัดสินใจที่จะทำเครื่องดื่มยอดนิยมด้วยตัวเองนี่คือการตัดสินใจที่ถูกต้อง สูตรนี้จะทำให้น้ำมะนาวอร่อยและสดชื่น โดยปราศจากสารกันบูด สีย้อม หรือสารอันตรายอื่นๆ แน่นอนว่ารสชาติจะต่างกันแต่ไม่มาก ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สามารถมอบให้ได้โดยไม่ต้องกลัวแม้แต่กับเด็ก ๆ

ดังนั้นก่อนที่คุณจะทำ Coca-Cola ที่บ้าน ควรเตรียมส่วนผสมให้ดีก่อน นี้:

• น้ำ - หนึ่งลิตร
• มะนาวและมะนาว - ทีละชิ้น
• ส้มสองลูก
• โซดา.
• น้ำตาล - 300 กรัม
• กาแฟธรรมชาติ - สองช้อนโต๊ะ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมัน
• ลูกจันทน์เทศ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• อบเชย - สามแท่ง หรือดินหนึ่งช้อนชา
• ถั่วผักชี - ช้อนชา หรือดินสองช้อนชา
• สาระสำคัญของวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

เตรียมเครื่องดื่มสำหรับระบายสี

ขั้นแรก มาเตรียมน้ำตาลคาราเมลที่จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มโคคา-โคล่าแบบโฮมเมดของเรา วางแก้วน้ำร้อนไว้ข้างเตาล่วงหน้า ต่อมาคุณจะเข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงจำเป็น เทน้ำตาล (ห้าช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะก้นลึกหรือกระทะแล้วเทน้ำเล็กน้อย (ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย

คาราเมลเตรียมเร็วมาก - ในเวลาเพียงห้านาที เผาไหม้ได้เร็วจึงควรอยู่ใกล้เตา ขั้นแรกน้ำจะระเหยและน้ำตาลจะแห้งและมีลักษณะคล้ายเกลือ ถ้ามันจับกันเป็นก้อนหรือเกาะก้นก็ไม่ต้องกังวล นั่นเป็นเรื่องปกติ สิ่งสำคัญคืออย่าหยุดกวน จากนั้นคาราเมลก็จะเริ่มละลาย ก้อนน้ำตาลจะหยุดเกาะและละลาย จากจุดนี้ไป สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดสีคาราเมลที่เข้มขึ้นซึ่งจะเกิดขึ้นภายในเวลาไม่กี่วินาที ถ้ามันเปลี่ยนเป็นสีดำ Coca-Cola แบบโฮมเมดจะไม่อร่อย

ทันทีที่คาราเมลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและเริ่มเกิดฟองคุณจะต้องเทน้ำหนึ่งแก้วลงไปทันทีตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ทำอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้น คุณจะโดนความร้อนกระเด็นใส่ได้ คนอย่างต่อเนื่อง เก็บส่วนผสมไว้บนไฟแรงอีกครึ่งนาที สีของโซดาพร้อมแล้ว

การทำส่วนประกอบที่สองของเครื่องดื่ม

แช่ผลไม้รสเปรี้ยวในน้ำอุ่นแล้วล้างให้สะอาดด้วยแปรงเพื่อขจัดคราบไข ขจัดความเอร็ดอร่อยในชั้นบาง ๆ ด้วยเครื่องขูดหรือมีด ลบชั้นสีขาว บีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ

เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงบนน้ำตาล ผักชี ลูกจันทน์เทศ อบเชย และความสนุก ตั้งไฟไว้สักครู่ ในสูตรนี้ จะคำนวณน้ำตาลสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหวานปานกลาง ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มหรือลดจำนวนได้หากต้องการ เราเพียงแต่บอกวิธีทำ Coca-Cola ที่บ้าน คุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่ามันจะหวานหรือหวานเล็กน้อย

เพิ่มสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมที่ได้เทน้ำส้มและคาราเมลสำหรับระบายสีที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ปิดไฟ. บดกาแฟ เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นกรองและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ กาแฟทำให้น้ำมะนาวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณไม่ดื่มเครื่องดื่มนี้หรือเตรียมน้ำให้เด็ก ก็อย่าเติมเข้าไป

น้ำเชื่อมต้องต้มและทำให้เย็น ดังนั้นควรแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า เสิร์ฟ Coca-Cola ด้วยวิธีพิเศษ เติมน้ำเชื่อมลงไปครึ่งหนึ่งของแก้ว และเติมน้ำอัดลมลงไป ประดับด้วยก้อนน้ำแข็งและใบสะระแหน่หากต้องการ

ใครก็ตามที่อาศัยอยู่ในสมัยโซเวียตจะจำน้ำมะนาวไบคาลได้ นี่คือเครื่องดื่มสมุนไพรธรรมชาติโทนิค ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโคคา-โคลา ลองปรุงเองดูว่าจะอร่อยขนาดไหน ส่วนผสมครึ่งหนึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา และส่วนที่เหลือหาซื้อได้ที่บ้าน

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• สมุนไพรสาโทเซนต์จอห์นสิบกรัม
• eleutherococcus สิบกรัม
• รากชะเอมเทศสิบกรัม (สามารถรับประทานเป็นผงได้)
• เข็มเฟอร์สิบกรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาลสองร้อยกรัม (หรือผงหญ้าหวาน)
• น้ำสามลิตร

อย่ากลัวว่าคุณจะได้โคคา-โคล่ารสป่า กลิ่นสมุนไพรจะละเอียดอ่อนและไม่ทำให้เครื่องดื่มเสีย

การเตรียมสมุนไพรทดแทน

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมการแช่ ใส่สมุนไพรลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ในขณะเดียวกันก็ต้มน้ำ เทส่วนผสมสมุนไพรลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สามชั่วโมง

กรองส่วนผสมที่เย็นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาล เมื่อละลายแล้วให้ปิดไฟ หากทุกอย่างถูกต้องสีของเครื่องดื่มจะเข้ม คุณสามารถลองเปลี่ยนน้ำธรรมดาด้วยน้ำแร่ได้ ยังดีกว่าให้ใช้กาลักน้ำเพื่อเติมแก๊สน้ำมะนาว

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ความรู้พิเศษ และที่สำคัญที่สุดผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติและอร่อย

Coca-Cola ถือเป็นเครื่องดื่มแบบอเมริกันอย่างแท้จริง บริษัทที่คิดค้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความเคารพและความรักจากแฟนๆ ทั่วโลก เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนมีเพียงผู้ก่อตั้งและสำนักงานภาษีของอเมริกาเท่านั้นที่สามารถทราบรายได้ที่แน่นอนของบริษัทได้

ต้องขอบคุณเครือข่ายการขายที่กว้างขวางของ Coca-Cola ทั่วโลก เกือบทุกคนรู้จักเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ และเป็นไปไม่ได้ที่จะนับแฟน ๆ ของมัน เด็กๆ ชอบโคล่าเป็นพิเศษเพราะมีรสชาติที่เด่นชัด และเด็กบางคนก็จินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากมันไม่ได้

เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ผู้ผลิตหลายรายจึงพยายามสร้างสูตรเครื่องดื่มที่ใกล้เคียงกับรสชาติของโคคาโคล่ามากที่สุด อย่างไรก็ตาม บริษัทเก็บความลับในการผลิตอย่างเคร่งครัดและยังไม่มีใครสามารถทำซ้ำได้ทั้งหมด

แน่นอนคุณจะพบเครื่องดื่มนี้ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอ แต่จำไว้ว่ามันห่างไกลจากต้นฉบับดังนั้นอย่าคาดหวังว่าจะได้รับประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษหลังจากดื่มมัน

ประเด็นก็คือราคาอาหารในอเมริกาและในประเทศอดีตสหภาพโซเวียตแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น หากคนอเมริกันไม่สนใจที่จะจ่ายเงินสองหรือสามดอลลาร์สำหรับขวดที่มีความจุ 0.33 ลิตร นั่นก็ถือว่ามากเกินไปสำหรับเราสำหรับขวดขนาดสองลิตรด้วยซ้ำ

ดังนั้นเพื่อที่จะพิชิตตลาด ผู้ผลิตจึงใช้กลอุบายต่างๆ เช่น การเติมสารเพิ่มความคงตัว สีย้อม สารทดแทน ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการผลิตได้ในที่สุด อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบที่ถูกกว่าที่เพิ่มเข้ามาส่วนใหญ่นั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ใหญ่ นับประสาอะไรกับร่างกายที่เปราะบางของเด็ก

และหากเกิดสถานการณ์ที่คุณหรือลูก ๆ คุ้นเคยกับการดื่มโคคา-โคลา คุณควรทำอย่างไร?

มีทางออก!

ในบทความวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำ Coca Cola ที่บ้าน

โปรดทราบว่ามีตัวเลือกการทำอาหารได้มากมาย เราจะแสดงรายการเพียงไม่กี่รายการและเป็นของดั้งเดิมเท่านั้น

แสดงทั้งหมด

วิธีทำ Coca-Cola จากผลไม้รสเปรี้ยวที่บ้าน?

เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติคล้ายกับต้นฉบับมากเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

สินค้าที่จำเป็น

น้ำหนึ่งลิตร
มะนาวหนึ่งลูก
ผลไม้มะนาว.
ส้มสองลูก
ผิวส้มสองช้อนโต๊ะ (นี่คือเปลือกส้มบด)
แท่งอบเชยสามแท่ง
เมล็ดผักชีสองช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
น้ำตาลเก้าร้อยกรัม
วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
ซอสสีน้ำตาล Heinz BBQ หรือ Kitchen Bouquet หนึ่งในสี่ถ้วย (ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่ามีลักษณะอย่างไร)

ทำอาหารอย่างไร

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทำน้ำเชื่อม

ปอกส้มแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อ ทิ้งน้ำผลไม้ไว้คนเดียวตอนนี้แล้วใช้ในภายหลัง แต่คุณบดเปลือกที่ปอกแล้วโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด



ตอนนี้ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้วใส่ความสนุกสองประเภทลงไป - คั้นสดและแห้ง จากนั้นใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ - เมล็ดผักชี, ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อยและแท่งอบเชยบด

เติมน้ำใส่จานใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

วางบนไฟ รอจนกระทั่งเดือดและปรุงเป็นเวลาหกสิบวินาที โดยคนตลอดเวลา

จากนั้นปิดไฟแล้วเทน้ำผลไม้และซอสที่คั้นไว้ก่อนหน้านี้ลงในส่วนผสมแล้วเติมน้ำตาลวานิลลา

รอให้จานเย็นแล้วจึงกรอง ตอนนี้คุณก็สามารถสร้างฐานสำหรับดื่มที่บ้านได้แล้ว

เป็นผลให้คุณจะได้น้ำเชื่อมข้นซึ่งคุณเพียงแค่ต้องเจือจางในน้ำแร่อัดลมเพื่อให้ได้เครื่องดื่มแสนอร่อย

ในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 2 สัปดาห์ ซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงฤดูร้อน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

Coca-Cola เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ทุกปี มีการขายเครื่องดื่มนี้ถึง 6 พันล้านลิตรในกว่า 160 ประเทศ

คุณสามารถทำความสะอาดไม่เพียงแต่ผ้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคราบน้ำมันจากพื้นโรงรถของคุณด้วย ปล่อยให้เครื่องดื่มซึมไปตามคราบแล้วถูพื้น

3.ทำความสะอาดหน้าต่าง

งานที่ Coca-Cola ทำได้อีกอย่างก็คือหน้าต่างที่เต็มไปด้วยฝุ่น กรดซิตริกในเครื่องดื่มซึ่งมีอยู่ในสารเคมีทำความสะอาดเกือบทั้งหมด จะช่วยให้คุณทำงานนี้ได้ง่ายขึ้น ดังนั้นอย่าทิ้งโคคา-โคล่าที่เหลือ แต่ควรใช้เป็นขอบหน้าต่างด้วย

4.กำจัดแมลง

กลิ่นหอมของเครื่องดื่มซึ่งดึงดูดผู้คนก็ส่งผลต่อแมลงเช่นกัน สัตว์รบกวน เช่น แมลงสาบและมด จะส่งเสียงขู่ในเครื่องดื่มและอาเจียนขาหลังจากแช่ตัวในโคคา-โคลา

ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย เกษตรกรจำนวนมากใช้โคคา-โคลาเพื่อกำจัดศัตรูพืชทางการเกษตร รวมถึงหอยทากและทาก

5. ฟอกและดัดผม

คุณสามารถลองใช้ Coca-Cola กับเส้นผมที่มีสีเข้มกว่าที่คุณต้องการได้ คุณจะสามารถเน้นตัวเองได้นิดหน่อยเพราะโคคา-โคล่าจะฟอกสีผมของคุณเบาๆ โดยไม่ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่อันตรายกว่า

นอกจากนี้ การสระผมด้วยโคคา-โคลายังช่วยให้เส้นผมของคุณมีลักษณะเป็นลอนตามธรรมชาติอีกด้วย

6. ขจัดหมากฝรั่งออกจากเส้นผม

อย่าตกใจถ้าจู่ๆ หมากฝรั่งไปติดผม เทโคคา-โคลาลงบนบริเวณที่หมากฝรั่งติดอยู่และปล่อยทิ้งไว้สักครู่ คุณสามารถ เอาหมากฝรั่งออกจากเส้นผมโดยไม่ต้องใช้กรรไกร

7.ลดอาการคัน

หากผิวหนังของคุณคันเนื่องจากแมลง ผึ้ง หรือแมงกะพรุนต่อย ปริมาณโคคา-โคลาเล็กน้อยอาจช่วยบรรเทาอาการปวดได้

8.ล้างจาน

หลังจากใช้งานเป็นเวลานานและบ่อยครั้ง จานชามก็มักจะมีสีเข้มและมีรอยเปื้อน หากคุณไม่ต้องการขัดและขัดพื้นผิวเป็นเวลานาน ให้เท Coca-Cola ลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ สารเคมีในเครื่องดื่มจะละลายสิ่งสกปรกที่ฝังลึก และทำให้จานของคุณกลับมาเป็นประกายอีกครั้ง

9. ขจัดสนิม

คุณสามารถใช้ Coca-Cola เพื่อคลายสลักเกลียว หัวเข็มขัด และวัตถุโลหะอื่นๆ ที่แข็งและเป็นสนิมได้ กรดฟอสฟอริกในเครื่องดื่มจะทำให้เกิดการกัดกร่อน และสนิมก็จะหลุดออกมาได้ง่ายขึ้น

ใช้ผ้าขี้ริ้ว ฟองน้ำ หรืออลูมิเนียมฟอยล์ (หากสินค้ามีขนาดใหญ่มาก) แช่ในโคคา-โคล่าแล้วถูไปที่สนิม หากเป็นของชิ้นเล็ก ให้จุ่มลงในแก้วเครื่องดื่ม หลังจากนั้นให้ล้างสิ่งตกค้างด้วยน้ำ

10. ตัวแทนละลาย

คุณสามารถละลายน้ำแข็งที่ก่อตัวบนกระจกหน้ารถได้ในสภาพอากาศหนาวเย็น เพียงเทเครื่องดื่มทิ้งไว้สักครู่ น้ำแข็งก็จะละลายเอง

ขอให้เป็นวันดีผู้อ่านบล็อกแสนอร่อยของเรา! วันนี้เราจะมาดูสูตรทำโคคา-โคล่าที่บ้านใน 5 นาทีกัน Coca-Cola เป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีราคาแพงและทันสมัยที่สุดในโลก

มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในสหรัฐอเมริกาเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 แต่ในตอนแรกมันไม่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวอเมริกันเลย เครื่องดื่มในตำนานในอนาคตวางขายในร้านขายยาและลูกค้าซื้อได้ไม่ดี แต่ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 โคล่ากลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในอเมริกา และตั้งแต่นั้นมาก็เริ่มที่จะพิชิตประเทศอื่นและทั่วทั้งทวีป

หลายคนคงสงสัยว่าเครื่องดื่มชื่อดังระดับโลกนี้ทำมาจากอะไร แน่นอนว่าเรายังไม่ทราบความลับทางการค้าของผู้ผลิต แต่การใช้ส่วนผสมธรรมดาเราจะพยายามเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์ทดแทนแบบโฮมเมด

รสชาติไม่ได้แตกต่างจากต้นฉบับมากนัก แต่ส่วนผสมทั้งหมดคุ้นเคยกับเรา ไม่เหมือนกับโรงงานโคคา-โคลา

คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าการดื่มของเหลวสีน้ำตาลรสอร่อยนี้จะส่งผลต่อร่างกายของคุณอย่างไร และนี่คือข้อดีอย่างมากของตัวเลือกแบบโฮมเมด นอกจากนี้การเตรียมเครื่องดื่มจะใช้เวลาไม่มากนักคุณต้องใช้เวลาเพียง 5-10 นาทีและพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อทำให้คนที่คุณรักและเพื่อนของคุณพอใจ แล้วจะทำ Coca-Cola ที่บ้านได้อย่างไร?

ส่วนประกอบ:

1. น้ำเชื่อมโรสฮิป - 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำอัดลม - 250 มล.

4. ชิโครี - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. นำชิโครีแล้วเทลงในชามลึกใส่น้ำตาลที่นั่น

3. ค่อยๆ เทน้ำอัดลมหนึ่งแก้วลงในส่วนประกอบเหล่านี้ในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดต่อไป ผลที่ได้คือของเหลวสีน้ำตาลและมีฟองสีเหลืองอยู่ด้านบน

4. ในขั้นตอนต่อไปเราต้องส่งส่วนผสมที่ได้ผ่านชั้นผ้ากอซ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ผ้ากอซลงในชามแล้วเทของเหลวสีน้ำตาลลงไป เราไม่ต้องการเมล็ดพืชทั้งหมดที่เหลืออยู่บนผ้ากอซก็สามารถพักไว้ได้

5. เราใช้ขวดโซดาเพียง 250 มล. ตอนนี้ค่อยๆ เทส่วนผสมที่กรองแล้วลงในน้ำที่เหลือ เพื่อความสะดวกให้ใช้ช่องทางพิเศษในการเทเพื่อไม่ให้ของเหลวหก หลังจากเทเสร็จแล้วให้ปิดฝาขวดเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซเล็ดลอดออกมา

6. เครื่องดื่มยอดนิยมและยอดเยี่ยมของเราพร้อมแล้ว! ทุกอย่างง่ายมาก คุณสามารถลองด้วยตัวเองและดูแลครอบครัวและแขกของคุณ! Coca-Cola เข้ากันได้ดีกับทั้งของหวาน เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ คุณจึงสามารถเสิร์ฟพร้อมอะไรก็ได้ อร่อย!

วิดีโอสูตรเครื่องดื่มกีฬา:

ทุกคนรู้ดีว่าผู้ผลิตเครื่องดื่มชื่อดังไม่เปิดเผยความลับแต่เก็บองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ไว้เป็นความลับ และความลับทางการค้าถือเป็นเรื่องร้ายแรง! ดังนั้นเราจึงสามารถลองเดาส่วนผสมของ Coca-Cola ได้มากเท่าที่เราต้องการ แต่ส่วนประกอบดั้งเดิมจะยังไม่เป็นที่รู้จักสำหรับเรา

แต่เราลองทำเองที่บ้านภายใน 5 นาที! และดูเหมือนว่าเราจะมีตัวเลือกที่ดี เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราทำเครื่องดื่มในตำนานในครัวของเรา ไม่ใช่ในโรงงานพิเศษ!

มีตัวเลือกมากมายสำหรับโคล่าโฮมเมด เช่น แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมโรสฮิป ให้ใช้น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่แทน ในการเตรียม "อร่อย" สีน้ำตาลแบบโฮมเมด พวกเขายังใช้: มะนาว มะนาว อบเชย วานิลลา คาราเมล ซอสพิเศษ น้ำมันส้ม และแม้กระทั่งวิสกี้ มีหลายเวอร์ชันที่แตกต่างกันและทั้งหมดก็คล้ายกับเวอร์ชันดั้งเดิม

เรียนผู้อ่านโปรดส่งความคิดเห็นและการปรับปรุงของคุณ! สมัครรับการอัปเดตบล็อกและแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับบล็อกกับเพื่อนของคุณ ปรุงอาหารและลองอาหารจานอร่อยใหม่ๆ ด้วยกัน! ลาก่อน!

เพื่อนรัก! ฉันเพิ่งโพสต์สูตรสำหรับแฟนต้าแบบโฮมเมดและสัญญากับสาวๆ ว่าฉันจะพยายามทำโคคา-โคลาด้วย ฉันลองแล้ว... ฉันพอใจกับผลลัพธ์มาก ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มฤดูร้อนที่อร่อยและสดชื่นมากโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดหรือสีใดๆ แน่นอนว่ารสชาติแตกต่างจากที่ซื้อในร้าน แต่ความคล้ายคลึงยังคงอยู่! ในเครื่องดื่มมีกลิ่นโคล่าที่รู้จักกันดี) แม้จะมีรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอนมากมาย แต่ก็ใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมน้ำเชื่อม

ส่วนผสมสำหรับ "ดื่ม la Coca-Cola ด้วยมือของคุณเอง":

• — 1 ลิตร
• (เล็ก) - 1 ชิ้น
• — 1 ชิ้น
• — 2 ชิ้น
• (ควรเป็นแท่งอย่างแย่ที่สุดคืออบเชยป่น - 1 ช้อนชา) - 3 ชิ้น
• (โดยเฉพาะในธัญพืชถ้าบด - 1 ช้อนชา) - 2 ช้อนชา
• (บด) - 1/4 ช้อนชา
• (ซึ่ง 5 ช้อนโต๊ะสำหรับคาราเมล ส่วนที่เหลือสำหรับน้ำเชื่อม) - 300 กรัม
• — 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• — 1/2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน:

สูตรสำหรับ "ดื่ม a la Coca-Cola ด้วยตัวเอง":

ขั้นแรกเราเตรียม "สี" สำหรับ Coca-Cola ฉันไม่ต้องการใช้สีย้อมใดๆ เลยตัดสินใจระบายสีโคล่าด้วยน้ำตาล ดังนั้นให้วางแก้วน้ำร้อนไว้ข้างเตา (คุณจะต้องใช้ในตอนท้าย) เทน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงในก้นหม้อทรงลึกหรือกระทะทอด แล้วเติมน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ วางบนไฟอ่อนมาก คนตลอดเวลา นี่คือวิธีการเตรียมซอสคาราเมล (หรือที่เรียกว่า "zhenka") สำหรับผู้ที่ไม่เคยเผาน้ำตาลผมจะมาอธิบายขั้นตอนโดยละเอียดครับ มันง่ายมาก ๆ. ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที

ขั้นแรกน้ำจะระเหยน้ำตาลจะแห้งและมีลักษณะคล้ายเกลือ))
น้ำตาลอาจจับกันเป็นก้อนและแห้งเล็กน้อยในกระทะ เราไม่ต้องกังวล นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น อย่าลืมคนน้ำตาลด้วยไม้พายตลอดเวลา

จากนั้นน้ำตาลจะเริ่ม "เปียก" และละลาย คนต่อด้วยไม้พาย เมื่อถึงจุดนี้ ก้อนทั้งหมดจะละลาย น้ำตาลจะหยุดติดกระทะและจะเริ่มเข้มขึ้น

มืดเร็วมาก! สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้มันกลายเป็นสีดำ ทันทีที่เราเห็นว่าน้ำเชื่อมของเราเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีฟองเกิดขึ้น เราก็เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วทันที เทลงไปอย่างระมัดระวัง เนื่องจากส่วนผสมยังร้อนอยู่และมันจะ “กระเด็น” ออกมา (เพื่อไม่ให้กระเด็นไหม้) เราต้องการน้ำเพื่อให้ส่วนผสมไม่แข็งตัว แต่ยังคงเป็นของเหลว ต้มส่วนผสมนี้ด้วยไฟแรงเป็นเวลา 20-30 วินาทีแล้วปิดไฟ ทั้งหมด. "สี" สีน้ำตาลของ Coca-Cola พร้อมแล้ว ยังไงก็ไม่ต้องกังวลกระทะทำความสะอาดง่ายหลังการเผาไหม้))

ล้างผลไม้รสเปรี้ยวของคุณให้สะอาดมาก! ทางที่ดีควรเก็บไว้ในน้ำอุ่นโดยเติม 2 ช้อนชา โซดาประมาณ 5 นาที แล้วล้างด้วยแปรง ขูดเปลือกผลไม้ออกบางๆ ด้วยมีดหรือเครื่องขูด โดยไม่ต้องสัมผัสชั้นสีขาวและขมของผลไม้