สลัดเรนโบว์: สูตรอาหารสำหรับเตรียมของว่างง่าย ๆ พร้อมมันฝรั่งทอดและคีรีชกิ สลัดสดใสกับเนื้ออกและผัก “สายรุ้ง”

เบื่อกับชีวิตประจำวันสีเทา ๆ บ้างไหม? ฉันอยากจะมอบให้คนอื่น อารมณ์ดีและทาสีวันใหม่ด้วยสีสันสดใส? โปรดครอบครัวของคุณและเตรียมสลัดสายรุ้ง สูตรอาหารของว่างนั้นเรียกได้ว่าแปลกตาเพราะแม่บ้านแต่ละคนมีของตัวเอง สิ่งสำคัญคือ การออกแบบดั้งเดิมของว่าง

โดยทั่วไปแล้วสลัดที่มีชื่อสดใสมักจะเตรียมจากผัก จลาจลของสีสันของมะเขือเทศ แตงกวาสดพริกหวานและสมุนไพรจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณให้เติมน้ำต้มสุกลงในสลัด เนื้อเนื้อ, ปลา. จานเรียกน้ำย่อยจะอร่อยไม่น้อยเมื่อเติมเนื้อรมควันอาหารทะเลและปูอัด พบถั่วลันเตาหรือข้าวโพดบรรจุกระป๋องในครัวหรือไม่? เพิ่มลงในสลัด สำหรับการแต่งกายนั้นมักใช้มายองเนส

บันทึก! สลัดวางเป็นชั้นๆ หากต้องการดูสีสดใสของสายรุ้ง เราใช้จานแบนหรือชามสลัดใส สลัดผสมก่อนรับประทานอาหาร

สารประกอบ:

• ไส้กรอกรมควัน 0.3 กก.
• 2 ชิ้น มะเขือเทศสด
• 2 ชิ้น แตงกวาสด
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อ

การตระเตรียม:

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ลองดูอีกอันหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจเตรียมสลัดเรนโบว์ สูตรง่ายๆ รสชาติอันประณีต,ส่วนผสมที่มีอยู่. ของว่างจะมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเราใส่เนื้อเข้าไป คุณสามารถเลือกเนื้อลูกวัวได้ตามดุลยพินิจของคุณ อกไก่, ไก่งวง. แอปเปิ้ลจะเพิ่มกลิ่นเปรี้ยวและสลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันสดใสด้วยผักสด

สารประกอบ:

• เนื้อสันใน 0.3 กก.
• 1 หวาน พริกหยวก;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 2 ชิ้น แตงกวาสด
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

จานใหม่บนโต๊ะของคุณ

แม่บ้านหลายคนเตรียมสลัดเรนโบว์ไว้แล้ว สูตรที่มี kirieshki เป็นอีกหนึ่งวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารดั้งเดิม ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมส่วนผสมใด ๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวเท่านั้น

ลองทำสลัดด้วย เนื้อปลา. ของว่างรสเลิศจะมาจากปลาแดงเค็มเล็กน้อย แต่คุณยังสามารถทานเนื้อปลาเฮอริ่งธรรมดาและแม้กระทั่ง ปลากระป๋อง- เราใช้คิริเยชกิเป็นของตกแต่ง

สารประกอบ:

• เนื้อปลา 200 กรัม
• หัวหอม;
• 2 ชิ้น หัวมันฝรั่ง
• 2 ชิ้น รากบีท;
• แตงกวาดอง – 1-2 ชิ้น;
• แครอท - ผัก 1 ราก;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กระป๋อง ถั่วเขียว– 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• kirieshki เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การตระเตรียม:

1. เราล้างเนื้อปลาแช่เย็น
2. เช็ดให้แห้งอย่างทั่วถึง
3. ต้มเนื้อปลาในน้ำเค็ม
4. เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถนำมาใช้ ปลาเค็มเล็กน้อยหรืออาหารกระป๋อง
5. ต้มมันฝรั่งในเปลือก
6. ปรุงหัวบีทและแครอทจนนุ่ม
7. ทำให้ผักต้มเย็นลง
8. เราปอกเปลือกและสับมัน ทางที่ดีควรขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. ล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
10. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
11. บดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตบนเครื่องขูดละเอียด
12. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก
13. ระบายน้ำจากถั่วเขียวกระป๋อง
14. เพิ่มลงในสลัด
15. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
16. หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่น

บันทึก! ตามกฎแล้วสลัดเรนโบว์จะจัดวางเป็นชั้น ๆ เสมอซึ่งผสมในจานที่แบ่งส่วน

ตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย สลัดง่ายๆมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนับ แต่ละครั้งจานจะเล่นด้วยสีสันรสชาติใหม่ จานจะน่าพึงพอใจมากขึ้นหากคุณใส่เนื้อหรือปลาลงไป ผู้ชื่นชอบที่แปลกใหม่ใช้อาหารทะเลและสารปรุงแต่งกระป๋อง

เรียบง่าย อร่อยและ จานที่ผิดปกติ- นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวหรือเลี้ยงแขก อาหารเรียกน้ำย่อยสากล ได้แก่ สลัดสายรุ้ง ประกอบด้วย ส่วนผสมที่มีอยู่ปรุงอาหารได้รวดเร็วและดูสวยงามบนโต๊ะ

วิธีเตรียมสลัดเรนโบว์

อาหารจานดั้งเดิมที่สดใสสามารถทำได้ทุกวันหรือเสิร์ฟในวันหยุด ในการเตรียมสลัดเรนโบว์ มีการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน: ผัก ผลไม้ ไข่ เนื้อสัตว์ (ทอด ต้ม รมควัน) เห็ด อาหารกระป๋อง แทนที่จะใส่ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์คุณสามารถใส่ในของว่างได้ ปูอัด,ปลา,กุ้ง,หอยแมลงภู่. มายองเนส ซอสต่างๆ และ น้ำมะนาวด้วยน้ำส้มสายชู บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางอย่างสวยงามเป็นรูปสายรุ้ง เรียงเป็นชั้นๆ (ชามใสลึก) หรือในสไลด์แยกกัน (จานแบนขนาดใหญ่)

สูตรสลัดสายรุ้ง

เมื่อคุณต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ หรือเอาใจครอบครัวด้วยเมนูใหม่เอร็ดอร่อยและ จานเดิม,สลัดสายรุ้งก็จะกลายเป็น ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ- ขั้นตอนการเตรียมก็ใช้เวลานิดหน่อย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น ตามกฎแล้วของว่างมีส่วนผสมไม่เกิน 6-7 รายการสิ่งสำคัญคือนำมารวมกันในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ วันนี้มีสูตรสลัดเรนโบว์หลายรูปแบบ ด้านล่างนี้คือรายการยอดนิยม

ด้วยแครอทเกาหลี

• เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 153 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

เรียบง่ายแต่ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการแม้แต่แม่ครัวสมัครเล่นก็สามารถเตรียมได้ สูตรสลัดเรนโบว์ด้วย แครอทเกาหลีบางเบาแต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ ควรต้มเนื้อสัตว์ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อลดเวลาในการปรุง สว่าง, ของว่างรสอร่อยคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดหรือทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเย็นที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่– 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย – 100 กรัม;
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สมุนไพรสด;
• มะกอก;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์ปีกต้มสุกเย็น
2. ตัดมันเป็นก้อน วางเท่าๆ กันในชามสลัดทรงลึกใส
3. อัดจาระบีเนื้อด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือ
4. วางแครอทไว้บนไก่ จากนั้นแตงกวา หั่นเป็นเส้นบางๆ (สามารถขูดได้)
5. ถัดไปเป็นชั้นมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ขูดชีสแล้ววางบนมะเขือเทศ
7. ตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพรและมะกอกผ่าครึ่ง
8. เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

กับคิริเยชกิ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 125 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

จานที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นคือสลัดสายรุ้งกับคีรีชก้า แครกเกอร์ให้มัน รสชาติที่น่าสนใจ,ไส้กรอกต้มทำให้ไส้เพิ่มมากขึ้น และผัก (มะเขือเทศ แตงกวา) ทำให้มีความสดใส น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอม สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนส (ควรเป็นแบบโฮมเมด) ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกหมอ – 300 กรัม;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ – 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีเขียว – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักและหั่นเป็นเส้น
2. สับไส้กรอกเป็นเส้นด้วย
3. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออกจากขวด
4. วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานแบนตามขอบ โดยเว้นช่องว่างตรงกลางไว้เล็กน้อย
5. เทมายองเนสลงตรงกลาง
6. เกลือส่วนผสมเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ
7. เสิร์ฟโดยไม่ต้องคน

สูตรสลัดสายรุ้งง่ายๆ

• จำนวนเสิร์ฟ: 2-3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการกระจายความเสี่ยง เมนูอาหารสูตรสลัดเรนโบว์ง่ายๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดี จานแคลอรี่ต่ำมันดูสดใสฉ่ำและสวยงาม ส่วนผสมทั้งหมดมีจำหน่ายในร้านค้าทุกแห่ง เข้ากันได้ดี และรสชาติเผ็ดจัดจ้านจะช่วยเน้นย้ำและทำให้รสชาติมีความหลากหลาย ซอสน้ำผึ้ง- สลัดผักพิเศษเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือเป็นจานแยก

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกแดงและเหลือง – 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีแดง– 400 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• ถั่วเขียวสด – 200 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง;
• น้ำมะนาว (หรือมะนาว) - 50 กรัม
• ยี่หร่าบด – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สีดำ พริกไทยป่น, เกลือ;
• น้ำมันมะกอก – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เติมเชื้อเพลิงเสร็จแล้ว ในภาชนะทรงลึก ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง ยี่หร่า น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำมันมะกอก พริกไทยเข้าด้วยกัน
2. ตีส่วนผสมด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
3. สับแครอทและหัวหอมเป็นก้อน หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นพริกไทยเป็นครึ่งวง
4. นำจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางอาหารทั้งหมดเป็นรูปสายรุ้ง
5. เสิร์ฟจานด้วยซอสน้ำผึ้ง

กับมันฝรั่ง

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยุโรป
• ความยาก: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ในการทำอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวคุณควรใส่ใจกับสลัดเรนโบว์พร้อมมันฝรั่งทอด ดั้งเดิมมาก จานสว่างใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือดีจนต้องนิ้วโป้ง สำหรับสูตรคุณจะต้องมีมันฝรั่งทอด ผักต่างๆ, หน้าอกรมควันและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• แครอท – 2 ชิ้น;
• เนื้อหน้าอกรมควัน – 300 กรัม;
• กะหล่ำปลี – ½หัว;
• แฮม – 200 กรัม;
• หัวบีท – 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 หัว;
• ถั่วเขียวสด – 100 กรัม;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดเฟรนช์ฟรายส์

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนนุ่ม
2. สับกะหล่ำปลี หัวหอม เนื้อรมควัน และแฮมเป็นเส้น
3. บดแครอทและหัวบีทโดยใช้เครื่องขูด
4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองเล็กๆ บนจานแบน
5. วางมายองเนสไว้ตรงกลาง
6. คุณสามารถคนส่วนผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟหรือแยกเสิร์ฟก็ได้

ปู

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

อร่อย สวยงาม สดใสมาก สลัดปูเรนโบว์เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งมีรสชาติดีและดูน่ารับประทานมาก นอกจากปูอัดและผักแข็งหรือ ชีสนุ่ม,แครกเกอร์,พืชตระกูลถั่วกระป๋อง น้ำสลัดจะเป็นมายองเนสเบา ๆ โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศและแตงกวา – 4 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 200 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น (โปรตีน);
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
• เห็ดดอง – 200 กรัม;
• แครกเกอร์ – 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปอกเปลือกมะเขือเทศออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ
2. แตงกวาและปูอัด - เป็นก้อน
3. ไข่ขาวสับหยาบ
4. วางส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นคิริเยชกิ) ลงบนจานที่เป็นรูปกลีบดอกไม้หรือรูปสายรุ้ง เห็ดเล็กๆวางทั้งหมดแล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น
5. เทซอสลงไปตรงกลางแล้วใส่ขนมปังกรอบลงไป
6. ก่อนเสิร์ฟ Rainbow Dish ให้ผสมส่วนผสมและเติมเกลือเล็กน้อย

ด้วยเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 40-60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยุโรป
• ความยาก: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

สลัดเรนโบว์พร้อมเนื้อที่น่าสนใจและน่ารับประทานไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษ ทักษะการทำอาหารและมีเวลามาก หลักการเตรียมอาหารจานนี้ง่ายและสะดวก มันต้องการ สินค้าที่มีจำหน่ายซึ่งสามารถพบได้ในตู้เย็นทุกตู้ สลัดนี้ปรุงรสด้วยรสเผ็ด ส่วนผสมเผ็ดทำจากน้ำมัน กระเทียม น้ำส้มสายชู และน้ำตาล เนื้อเพิ่มความอิ่มให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยและ มันฝรั่งทอด, ความสด – ผักและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น;
• เนื้อวัว – 300 กรัม;
• หัวบีท – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งทอด – 400 กรัม;
• หัวไชเท้าสีเขียว– 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก – 60 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำตาล - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำ
• ผักใบเขียวสด

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำสลัด. ผสมน้ำมัน พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. หั่นผักเป็นเส้น หมักไว้ในไส้ที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ (น่าจะเหลือเนื้อไว้นิดหน่อย)
3. ทอดเนื้อทั้งสองด้าน ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเทลงในซอส
4. วางชิ้นสเต็กไว้กลางจานใหญ่แล้วกระจายผักรอบๆ ขอบ
5. ตกแต่งสลัดสายรุ้งด้วยสมุนไพรและหัวหอม

พร้อมไส้กรอก

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 227 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการปรนนิบัติแขกของคุณด้วยอาหารจานดั้งเดิม สลัดเรนโบว์กับไส้กรอกคือสิ่งที่คุณต้องการ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมี 6 ส่วนประกอบคือกระบวนการสร้าง ของว่างเบาๆและรวดเร็ว สลัดที่สดใสน่ารับประทานจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับงานฉลอง จานอร่อยแนะนำให้แช่เย็นประมาณ 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสโฮมเมด – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ วางบนจานแบนในกองดินสองกองที่อยู่ตรงข้ามกัน
2. สับมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางเหมือนไส้กรอก
3. วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นระหว่างไส้กรอกกับมะเขือเทศ
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการวางข้าวโพดซึ่งของเหลวได้ถูกระบายออกไปก่อนหน้านี้
5. บีบซอสระหว่างส่วนผสมสลัด
6. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดเรนโบว์ - คุณสมบัติการทำอาหาร

เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยสวยงามและน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณควรคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการเตรียมสลัดสายรุ้ง คำแนะนำบางประการในการสร้างขนมหลากสีสัน:

1. ส่วนผสมเนื้อสัตว์,ผัก,อาหารทะเลสามารถต้มหรือทอดล่วงหน้าได้
2. แครอทสดจะถูกแทนที่ ขนมเกาหลีซึ่งเพิ่มความน่ากินให้กับจาน
3. ขอแนะนำให้เสิร์ฟมะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีและพริกไทยดิบ บีทรูทอบ และมะเขือยาวทอด
4. คุณต้องเลือกโดยเฉพาะ อาหารสด,ตรวจสอบวันหมดอายุและลักษณะที่ปรากฏ พวกเขาจะต้องผ่าน การรักษาความร้อนหากจำเป็น
5. สลัดจะน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณใส่เห็ด ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ และวอลนัทลงไป
6. หากต้องการเพิ่มความสดใสให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย คุณควรใช้แฮม กุ้ง ข้าวโพด ถั่วลันเตา พริกหยวก และผักกาดหอม
7. คุณสามารถจัดวางส่วนผสมตามที่คุณต้องการ: เป็นสีรุ้ง, เป็นแถวคู่, เป็นวงกลม, เป็นชั้น, เป็นรูปดอกไม้ (คุณสามารถ จานที่แบ่งส่วน- สิ่งสำคัญก็คือว่า จานพร้อมดูสดใสและสง่างาม
8. สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้มายองเนส, ซีอิ๊ว, ครีม, ครีม, โยเกิร์ต, เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ

วีดีโอ

หากคุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ ให้เตรียมอาหารจานพิเศษ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้าง สลัดที่สวยที่สุด"รุ้ง". จัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและโดดเด่นด้วยความสว่างและความงดงาม ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีส่วนผสมไม่เกินหกอย่าง สลัดสายรุ้งเป็นที่นิยมมากใน งานรื่นเริง.

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ หากเมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดดังกล่าวเสิร์ฟเป็นรูปสายรุ้งเท่านั้นตอนนี้คุณก็สามารถคิดได้อีกมาก ตัวเลือกดั้งเดิม- สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมีสีสันและเคร่งขรึม

ตัวเลือกผัก

เพื่อเตรียมสลัดผัก Rainbow คุณจะต้อง:

ไส้กรอกทุกชนิด 300 กรัม แต่ควรเลือกแบบรมควันจะดีกว่า
- มะเขือเทศสองลูกและแตงกวาสองตัว
- มันฝรั่งทอดหนึ่งถุง
- พริกไทย;
- เกลือ;
- มายองเนส;
- ไห ข้าวโพดกระป๋อง.

การทำอาหาร

1. ควรหั่นไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ แล้ววางลงบนจานอย่างระมัดระวัง คุณควรจะจบลงด้วยเนินเขาสองลูกที่อยู่ตรงข้ามกัน
2. หลังจากนั้นคุณจะต้องวางชิ้นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ขนานกัน จากนั้นเราก็หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ท่ามกลางมะเขือเทศและไส้กรอก
3. พื้นที่ที่เหลือควรเติมข้าวโพดกระป๋อง
ในตอนท้ายคุณต้องใส่มายองเนส (เส้นบาง ๆ) ระหว่างแต่ละส่วนผสม
สลัดเรนโบว์ซึ่งมีรูปถ่ายนำเสนอในบทความของเราตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอด ต้องวางไว้ตรงกลางจาน (ตามภาพ) ก่อนเสิร์ฟจานคุณต้องทำให้เย็นในตู้เย็น

ตัวเลือกไข่

มันจะมีประโยชน์ สลัดไข่"รุ้ง". ตอนนี้เราจะดูสูตรการทำ เพื่อสร้างดังกล่าว ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ (500 กรัม)
• หัวหอมสีเขียว
• แครอทสองอัน;
• มายองเนส;
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• หัวผักกาดสองอัน

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงไก่ ไข่ และแครอท โปรดทราบว่าเราจะทำสลัด “สายรุ้ง” เป็นรูปสายรุ้งเป็นชั้นๆ แต่ละคนจะต้องเคลือบมายองเนสอย่างทั่วถึง
2. ชั้นแรกคือพริกไทยซึ่งต้องหั่นเป็นก้อนส่วนที่สองคือแครอทขูด ชั้นที่ 3 ทำมาจาก เนื้อไก่- จากนั้นอันที่สี่จะมาก็จะประกอบด้วยไข่ขูด
3. ชั้นที่ห้าคือหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและชั้นที่หกคือหัวบีทขูด เครื่องขูดหยาบ.
4.เนื้อไก่ที่เหลือจะไปเป็นชั้นที่ 7
5. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยพริกไทย ไข่แดง สมุนไพร และหัวบีท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพียงเท่านี้จานก็พร้อมแล้ว

สลัดกับคีรีชกิ

มีสลัดเรนโบว์ที่อร่อยมากอีกตัวหนึ่งเราจะบอกสูตรสำหรับเตรียมตอนนี้ จานนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก ทั้งยังเตรียมง่ายและสะดวกอีกด้วย จานนี้จะช่วยคุณได้อย่างแท้จริงเมื่อแขกมาถึงกะทันหันเพราะขั้นตอนการเตรียมใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง คุณจะต้องเตรียม:

Balyk สามร้อยกรัมและไส้กรอกในปริมาณเท่ากัน
- แตงกวาสองตัว
- มะเขือเทศสี่ลูก
- kirieshki หนึ่งห่อหรือแค่แครกเกอร์
- มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร

1. แตงกวาบาลิกและไส้กรอกรวมถึงมะเขือเทศต้องหั่นเป็นเส้นแล้ววางอย่างระมัดระวังเป็นวงกลมบนจาน
2. ด้วยส่วนผสมที่เหลือที่ไม่ต้องสับก็ต้องทำเช่นเดียวกัน (จัดเรียงเป็นกองเล็ก ๆ เป็นวงกลม) คุณควรมีที่ว่างตรงกลางจานซึ่งคุณจะเติมมายองเนสลงไป สลัดจะเสิร์ฟในรูปแบบนี้เท่านั้น ความพิเศษของอาหารจานนี้คือต้องเสิร์ฟแบบไม่ผสมอาหาร

สลัดกับมันฝรั่งทอด

หากคุณต้องการอาหารมื้อใหญ่ให้ใส่ใจกับสลัดซึ่งจะเป็นเฟรนช์ฟรายเป็นหลัก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

หัวบีทสามอัน;
- แครอทขนาดใหญ่
- หัวหอม;
- 4 มันฝรั่ง;
- สลัดผักสด 2 ใบ
- มายองเนส;
- หนึ่งในสี่ของถั่วลันเตา;
- โคลด์คัทรมควันสามร้อยกรัม

กระบวนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น คุณต้องทอดในลักษณะที่มันกลายเป็นของทอด
2. ต้องปอกเปลือกแครอทและหัวบีทแล้วขูด
3. ต้องสับเนื้อเป็นเส้น
4. จากนั้นควรวางส่วนผสมทั้งหมดลงในกองบนจานขนาดใหญ่ คุณต้องเทมายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ) ที่ด้านบนของอันกลาง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้

สลัดกับมันฝรั่งทอด

สลัดเรนโบว์กับมันฝรั่งทอดอร่อยและอิ่มมาก ดังนั้นเราจะพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• ถั่วเขียวหนึ่งกระป๋อง
• แครอทสองอัน;
• 200 กรัม วอลนัทและกะหล่ำปลีในปริมาณเท่ากัน
• หัวบีทสองอัน;
• เนื้อรมควัน 400 กรัม (ตามรสนิยมของคุณ)
• มายองเนส;
• ชิปเล็ก ๆ สองห่อ
• เกลือและเครื่องเทศ (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

เตรียมสลัด

1. ต้องขูดแครอทและหัวบีท
2. ชิปจะต้องแตกออกเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆควรทำเช่นเดียวกันกับวอลนัท
3. กะหล่ำปลีจะต้องสับละเอียดและเนื้อรมควันจะต้องหั่นเป็นชิ้น
4. ถั่วจะต้องถูกกรองเพื่อไม่ให้มีของเหลวเหลืออยู่
5. หลังจากนี้ควรวางเนื้อไว้ตรงกลางจาน และวางส่วนผสมที่เหลือเป็นกองรอบๆ ในขณะเดียวกันก็พยายามอย่าให้มีสินค้าใกล้เคียงที่มีสีคล้ายกัน
6. จากนั้นปรุงรสมายองเนสด้วยเครื่องเทศและเกลือ เสิร์ฟซอสนี้แยกจากสลัด ทุกคนจะแต่งสลัดเองตามความต้องการและรสชาติก่อนรับประทาน นี่คือวิธีการเตรียมสลัดเรนโบว์กับมันฝรั่งทอด ตอนนี้คุณรู้สูตรการเตรียมแล้วจึงนำไปปรุงในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย

สลัดแคลอรี่ต่ำ

สำหรับใครที่ชมหุ่นอยู่ก็ยังมีสลัดผักเวอร์ชั่นที่น่าสนใจอีกด้วย ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

หัวหอม;
. พริกหวาน สีเหลือง;
- ใบผักกาดหอม;
- ถั่วเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง(1 โถ);
- พริกแดง
- โถข้าวโพดกระป๋อง
- น้ำมันพืช
. น้ำส้มสายชูองุ่น;
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูถั่วเหลือง.

การทำอาหาร

1. หัวหอมต้องหั่นเป็นก้อน จากนั้นจึงควรเทน้ำดองที่ทำจากไวน์และน้ำส้มสายชูถั่วเหลือง
2. จากนั้นนำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ผสมข้าวโพด หัวหอม และพริก ใส่ถั่วลงไป ใบผักกาดหอมต้องล้างและทำให้แห้งให้สะอาดแล้วฉีกเป็นชิ้น
4. ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้สลัดพร้อมแล้ว - คุณสามารถเสิร์ฟได้

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารแล้ว สลัดแสนอร่อย"รุ้ง". อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมาย เลือกอันที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ระดับความยาก:เฉลี่ย เวลาทำอาหาร: 400 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 8

สลัดสายรุ้งจริงๆ จานวันหยุด- และได้ชื่อมาด้วยเหตุผล มันไม่ใช่แค่เรื่องของ รูปร่าง- สลัดนี้เต็มไปด้วย... ส่วนผสมที่แตกต่างกันเมื่อรวมกันแล้วจะสร้างกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ พวกเขากวาดลิ้นอย่างแท้จริงเหมือนลมบ้าหมู เช่นเดียวกับสลัดเบาๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดนี้ได้ไม่รู้จบ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 1-2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนชา
• มายองเนส -

ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ เทน้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชาลงในน้ำต้มและน้ำเย็น อย่าลืมลิ้มรสมัน มันควรจะเปรี้ยวเล็กน้อย ปิดฝาทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ได้ชิ้นที่เท่ากัน คุณจะต้องถูไปในทิศทางเดียวเท่านั้น หากมีเครื่องขูดพิเศษสำหรับ สลัดเกาหลีจากนั้นคุณก็สามารถใช้งานได้ ใส่น้ำตาลทรายลงไปในน้ำแล้วใส่แครอทลงไป ทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง ก่อนเทให้ชิมน้ำก่อน ความหวานควรอยู่ในระดับปานกลาง




สับละเอียด กะหล่ำปลีขาวด้วยมีดคมๆ สะดวกมากในการทำเช่นนี้หากคุณหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นหนา 5-6 ซม. ก่อนเทด้วยน้ำเค็มแล้วชิมของเหลวก่อน ทิ้งไว้ในน้ำดองนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง




ต้มเนื้อจนนุ่ม (จะใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที) เย็นและตัดเป็นเส้น อย่าทิ้งน้ำซุปที่เหลือ มีประโยชน์สำหรับการเตรียมซุปและอาหารจานหลัก สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน




อุ่นเล็กน้อยในกระทะ น้ำมันพืช- เพิ่มเนื้อและทอดกวน มันควรจะเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน ไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป อย่าให้สะเด็ดน้ำมัน มันจะยังคงมีประโยชน์




ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกดิบเป็นเส้น ในน้ำมันชนิดเดียวกับที่เนื้อสุกให้ทอดจนสุก เปลือกโลกสีทอง- วางบนจาน ปล่อยให้เย็นเหมือนเนื้อ




ต้มหัวบีทจนนุ่ม ในทางที่เข้าถึงได้(ล้างก่อน). เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ เช่นเดียวกับแครอท คุณสามารถใช้เครื่องขูดเกาหลีได้




เตรียมชามสลัดใบใหญ่. ตามขอบสลับกันวางแครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีทและหัวหอม วางเนื้อทอดและมันฝรั่งไว้ตรงกลาง




เพิ่มมายองเนสและเสิร์ฟในรูปแบบนี้โดยไม่ต้องคน ตารางเทศกาล- เป็นเช่นนั้นอย่างแน่นอน สลัดที่สวยงามจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คนบนโต๊ะโดยตรงแล้วลองได้เลย