Çfarë mund të bëni nga limonada? Limonadë me limon - receta për të bërë një pije në shtëpi. Së pari ju duhet të përgatisni xhenxhefil të freskët

Provoni të zëvendësoni ujë i thjeshtë të gazuara. Ju mund të bëni limonadë të gazuar duke përdorur ujë të gazuar në vend të ujit të zakonshëm. Nëse jeni duke bërë limonadë recetë e vjetër, përdorni ujë të thjeshtë kur bëni shurupin, dhe ujë të gazuar në vend të ujit të zakonshëm kur e shtoni direkt në tenxhere.

Merrni mjaltë në vend të sheqerit. Gjatë gatimit limonadë klasike Përdorni ½ filxhan (175 gram) mjaltë natyral në vend të 1 filxhani (225 gram) sheqer.

Shtoni lule livando në limonadë sipas një recete të vjetër. Kur bëni shurupin e limonadës së modës së vjetër, shtoni 1 lugë gjelle lule të thata livandoje (të përshtatshme për konsum) në ujin me sheqer. Lëreni shurupin të ftohet për 30 minuta. Kullojeni shurupin përmes një sitë kur e hidhni në enë. Lulet e livandës do të mbeten në sitë dhe shurupi i mbushur me lule do të bjerë në enë. Hidhni lulet e livandës dhe shijoni limonadën tuaj.

• Limonada e mbushur me livando nuk do të jetë jargavan. Nëse dëshironi t'i jepni limonadës tuaj një nuancë jargavani, shtoni disa pika ngjyrues ushqimor vjollcë në pije dhe përzieni. Nëse nuk keni ngjyrë vjollce, shtoni 1 pikë të kuqe dhe 1 pikë bojë blu. Përzieni plotësisht pijen për të siguruar një ngjyrë të barabartë.

Përgatitni limonadë me infuzion bimor sipas një recete të vjetër. Gjatë përgatitjes së shurupit të limonadës së modës së vjetër, shtoni ½ filxhan (15 gramë) borzilok i freskët, gjethet e trumzës ose nenexhikut në ujë me sheqer, lërini të ziejnë. Kur masa të vlojë, hiqeni tiganin nga zjarri dhe fikeni sobën. Lëreni shurupin të qëndrojë për 30 minuta, më pas hidheni shurupin në enë me lëng limoni përmes një sitë. Hiqni sitën dhe përzieni limonadën.

Shtoni luleshtrydhet për të bërë limonadë me luleshtrydhe. Pure 2 gota (400 gram) luleshtrydhe të copëtuara në një blender. Vendos pure me luleshtrydhe në limonadë dhe përziejeni mirë derisa të përftohet një konsistencë homogjene.

Shtoni ekstravagancë me xhenxhefil. Vendosni tre feta xhenxhefil në një enë me limonadë për një pije edhe më freskuese.

Shtoni pak ngjyrë në limonadë tuaj me manaferrat ose feta agrume. Mund ta bëni limonadën më interesante (me shije shtesë), nëse shtoni fruta ose agrume direkt në pije. Nuk keni nevojë të gatuani apo të gatuani asgjë. Mund të përdorni mjedra të plota ose mjedra të errëta, ose gjysma luleshtrydhe. Ju gjithashtu mund të prisni limon ose limon në feta.

Shtoni barishte të freskëta në limonadën tuaj. Merrni rreth 8 gjethe nenexhiku ose borziloku (ose disa degë trumzë) dhe shtoni ato në limonadë. Grini barishtet rreth anëve të enës duke përdorur një lugë të gjatë ose shpatull. Lërini barishtet në limonadë. Sa më gjatë që limonada të jetë e mbushur me barishte, aq më shumë shije dhe aromë do të ketë. barishte ai do të fitojë.

Dekoroni gotat. Kur shërbeni limonadë, merrni parasysh lyerjen e gotave për ta bërë pijen të duket më e sofistikuar. Këtu janë disa ide:

• Fusni një degë livando ose trumzë në gotë përpara se të derdhni limonadën në të.
• Zbukuroni pijen me dy ose tre gjethe të freskëta nenexhiku ose borziloku pasi të keni hedhur limonadën në gotë.
• Pritini limonin ose gëlqeren në feta feta të holla, prisni çdo fetë në mes. Vendoseni fetën mbi buzën e gotës. Mund të prisni edhe një fetë luleshtrydhe dhe ta vendosni në buzë të gotës.
• Shërbejeni limonadë në një kavanoz me një kashtë kokteji me ngjyrë për një pije më fshatare.
• Shërbejeni limonadën në xhami i gjatë sipër me një ombrellë letre ose qershi kokteji për një pije më klasike.

Përshëndetje, lexuesit e mi të dashur dhe të ftuar të blogut! Në mes vapa e verës pijet joalkoolike janë tradicionalisht në kulmin e popullaritetit. Limonada e bërë në shtëpi e bazuar në agrume, manaferra ose fruta me lëng do t'ju ndihmojë të gëzoheni menjëherë, të freskoheni dhe të përmirësoni disponimin tuaj. Përgatitja e një pije të tillë është e lehtë dhe e këndshme, dhe shije e mrekullueshme dhe natyrshmëria do të jetë zili e kujtdo dyqan produkti! Dhe sot do t'ju tregoj se si të bëni vetë limonadë të bërë vetë.

Limonadë me mollë

Përbërësit:

• Mjaltë ose sheqer - të dyja të zakonshme dhe kallam do të bëjnë (60 gram)
• Mollë (2 fruta)
• Ujë i filtruar ose i zier (2 litra)
• Limon (1 copë)
• Rrënja e xhenxhefilit (50 gram)

Përgatitja:

• Lani mirë disa mollë. Qëroni dhe hiqni bërthamën.
• Vendosni frutat e paprerë në një tenxhere ose tas me shumë tenxhere. Mbushni me dy litra ujë.
• Shpëlajeni limonin. Hidhni ujë të valë mbi të (kjo është e nevojshme për të hequr shtresën dylli dhe për të hequr hidhërimin), dhe më pas thajeni me një peshqir.
• Grini zestin në rende e trashë. Shtrydhni lëngun nga tuli i agrumeve - nëse nuk keni pajisje speciale, mund ta grini me një blender dhe më pas shtrydhni pulpën tërësisht me garzë.
• Prisni rrënjën e qëruar të xhenxhefilit në unaza me trashësi 3 milimetra. Ato duhet të hidhen në mollë së bashku me lëkurën e limonit (nëse dëshironi shtoni një shkop kanelle).
• Vendosni enët në sobë (në rastin e një tenxhere me shumë, modaliteti "Supë" aktivizohet). Aktiv zjarr i hapur përbërja mbahet për dhjetë minuta pas zierjes (rregulloni nxehtësinë në një tenxhere të ngadaltë, koha totale e gatimit nuk duhet të kalojë njëzet).
• Pas zierjes, masa e mollës duhet të ftohet në kushte temperatura e dhomës. Më pas, duhet vetëm ta kulloni, ta kombinoni me lëng limoni dhe ta ëmbëlsoni sipas shijes tuaj.
• Akulli i grimcuar do të ndihmojë në ftohjen dhe zbukurimin e limonadës gjatë servirjes.

Limonadë klasike e bërë nga limon

Do t'ju duhet:

• Ujë të pijshëm (2 gota)
• Sheqer (1 kilogram)
• Kripë e imët(1/4 lugë çaji)
• Limon (1.2 kilogramë)

Përgatitja:

1. Hidhni ujë në një tenxhere të vogël. Shtoni sheqerin dhe kripën, lëreni lëngun të vlojë në zjarr të fortë.
2. Shurupi do të gatuhet në temperaturë të ulët për dy deri në tre minutat e ardhshme. Ai përfundimisht do të bëhet transparent.
3. Hiqeni enën nga sobë. Hidhni lëngun e limonit të shtrydhur paraprakisht dhe përzieni gjithçka tërësisht.
4. Pija e koncentruar mund të ruhet në frigorifer për rreth dy muaj. Matni disa lugë për një racion limonadë: holloni përzierjen me ujë të ftohtë dhe hidhni disa kuba akulli.

Limonadë me shalqi të bërë në shtëpi

Përbërësit:

• Sheqeri (rreth 100 gram)
• Ujë i ftohtë (një litër e gjysmë)
• Pulpa e shalqinit (nga 1 gjysma e frutit)
• Akull i grimcuar (për shije)
• Lëng limoni i freskët i shtrydhur (nga 1 agrume)
• Gjethet e borzilokut (opsionale)

Përgatitja:

1. Hidhni sheqerin e grimcuar në një tenxhere të vogël. Vendosni enët në zjarr duke shtuar një gotë ujë të pastër.
2. Prisni derisa të vlojë dhe më pas vazhdoni të zvogëloni ngadalë shurupin edhe për dy minuta të tjera.
3. Hiqeni tenxheren nga sobë. Hidheni përmbajtjen e ëmbël në një kavanoz ose dekant, ftohuni dhe vendoseni në frigorifer.
4. Ndani tulin nga gjysma e shalqinit - është më i përshtatshëm të përdorni një lugë për këtë. E bashkojmë me një gotë ujë dhe e bëjmë pure në blender derisa të jetë plotësisht e qetë.
5. Kullojeni përzierjen e shalqirit përmes një sitë të imët. Gjatë procesit, shtoni 2 gota ujë në pjesë për ta bërë përzierjen më të lëngshme.
6. Lëngu që rezulton duhet të hollohet përsëri: deri në këtë kohë do t'ju mbeten 3 gota ujë. Në të njëjtën kohë shtoni lëng limoni dhe të ftohur shurup sheqeri.
7. Përziejeni limonadën tërësisht. Ju lutemi vlerësoni atë përpara se ta dërgoni. vetitë e shijes: Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak më shumë ujë për të ulur ëmbëlsinë.
8. Shpërndani pije me shalqi me syze. Për një bukuri më të madhe, çdo shërbim duhet të plotësohet akull i grimcuar dhe gjethet e borzilokut.

Limonadë me mjedra

Përbërësit:

• Mjedra (50 gram)
• Limon (1 gjysmë fruti)
• Lëng i ftohtë i mjedrës (2,5 gota)
• Degët e nenexhikut (2 copë)
• Ujë mineral (2.5 gota)

Përgatitja:

1. Lani dhe thani agrumet. Shtrydhni lëngun nga njëra gjysmë.
2. Lidheni lëng limoni me mjedër (kjo e fundit duhet mbajtur paraprakisht në frigorifer).
3. Shtoni gjysmë litër ujë mineral dhe përzieni mirë.
4. Vendosni mjedrat e freskëta në gota elegante (mos harroni të shpëlani më parë manaferrat). Mbushni gotat me limonadë dhe zbukurojeni me gjethe nenexhiku.

Limonadë me boronicë

Përbërësit:

• Sheqer pluhur(60 gram)
• Ujë i ftohtë (750 mililitra)
• Boronica (200 gram)
• Limon (2 fruta)

Përgatitja:

Shtrydhni lëngun e disa limonëve të larë. Kullojeni dhe hidheni në një tas blender.

Shpëlajini mirë boronicat e përzgjedhura ujë të rrjedhshëm(mund të merrni ose të freskët ose të shkrirë). Thajeni lehtë manaferrat, më pas shtrydhni lëngun me napë: do të futet gjithashtu në blender.

Ëmbëlsojeni lëngun e agrumeve sipas shijes. Mbushe ujë të ftohtë(duhet të zihet ose të paktën të filtrohet), dhe më pas ta rrahim masën për një minutë.

Në fund, limonada mund të hidhet në gota. Kubet e akullit, fetat e limonit ose lëkura e grirë e portokallit do të ndihmojnë në veshjen e pijes.

Limonadë e bërë në shtëpi me rrush

Përbërësit:

• Ujë (200 mililitra)
• Rrush (1 tufë e vogël)
• Limon (1 copë)
• Ftohtë ujë mineral(nja dy gota)
• Leng rrushi(200 mililitra)
• Sheqer i grimcuar (100 gram)
• Lëng portokalli i freskët i shtrydhur (çerek filxhani)

Përgatitja:

Ziejeni shurupin duke tretur gjysmë gote sheqer në një gotë me ujë.

Shtoni një nga një lëngun e rrushit, portokallit dhe limonit. Më pas lëreni përbërjen të qëndrojë për rreth 2.5 orë.

Një ditë para se ta servirni, derdhni ujë mineral të ftohtë. Kur derdhni limonadë, vendosni disa rrush me lëng në secilën gotë.

Limonadë me manaferrë

Përbërësit:

• Sheqer i grimcuar (gjysmë filxhani)
• Lingonberries (100 gram)
• Ujë i gazuar (5 gota)
• Lëkura e limonit (për shije)

Përgatitja:

1. Vendosni manaferrat në një kullesë. Shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas thajeni në një pecetë.
2. Pure manaferrat duke përdorur një pure. Më pas shtrydhni lëngun përmes një shtrese garzë (nëse përdorni shtrydhëse frutash e perimesh, procesi mund të thjeshtohet shumë).
3. Ëmbëlsojeni lëngun sipas shijes tuaj. Sasia e përafërt e sheqerit është gjysmë gote.
4. Hidhni në ujë të gazuar. Nëse dëshironi, mund të shtoni një fetë në pije lëkura e limonit- ajo do të sjellë diçka të veçantë shije.
5. Gjatë servirjes, limonada e manaferrës mund të plotësohet me kube akulli.

Limonadë me grejpfrut

Përbërësit:

• Uji i pijshëm pa gaz (rreth 2 litra)
• Mjaltë (për shije)
• Grejpfrut rozë (2 fruta të mëdhenj)
• Rrënja e xhenxhefilit(Fetë 4 centimetra)
• Nenexhik (disa degëza)

Përgatitja:

Hiqni lëvozhgat e agrumeve të lara. Filmat e bardhë gjithashtu duhet të ndahen - ato japin një hidhërim të pakëndshëm.

Pritini tulin e grejpfrutit në feta dhe vendoseni në një tas blender. Rrihni derisa të jetë plotësisht e qetë, më pas transferojeni në kavanoz qelqi.

Rrënja e xhenxhefilit duhet të qërohet dhe të pritet rende e imët. Rruajtjet e xhenxhefilit do të shkojnë gjithashtu me agrumet.

Grisni gjethet e lara të mentes në copa të vogla dhe dërgojeni në të njëjtën kavanoz. Pastaj përmbajtja e enës duhet të mbushet me ujë të gazuar.

Vendoseni enën në frigorifer gjatë natës dhe kullojeni në mëngjes duke përdorur një sitë. Ëmbëlsojeni pijen që rezulton me mjaltë, ndajeni në pjesë dhe zbukurojeni me akull të grimcuar.

Limonadë me pjepër

Përbërësit:

• Ujë i gazuar (2 gota)
• Pulpa e pjeprit (2 kilogramë)
• Sheqer i grimcuar (gjysmë filxhani)
• Gjethet e freskëta të nenexhikut (për shije)
• Limon (2 fruta)

Përgatitja:

Ndani farat nga tuli i pjeprit. E presim në feta të vogla dhe më pas e vendosim në blender dhe e sjellim në masë pureje.

Shtrydhni lëngun nga disa agrume të lara. Shtoni në masën e pjeprit së bashku me gjethet e mentes dhe sheqerin.

E trazojmë dhe e lëmë mënjanë masën për disa orë. Nuk ka nevojë ta vendosni në frigorifer - mund ta futni në kushte dhome.

Kullojeni përzierjen përmes një sitë të trashë. Shtoni lëngun e ndarë me ujë të gazuar dhe përzieni mirë.

Në fund, limonada me pjepër mund të vendoset në një tenxhere dhe të shërbehet. Shoqëroni një pije feta limoni dhe largohet nenexhik aromatike, akulli shtohet sipas shijes.

Limonadë ananasi e bërë në shtëpi

Përbërësit:

• Lëng i freskët limon (15 mililitra)
• Tul ananasi i copëtuar (2 gota)
• Ujë i qetë (gjysmë gote)
• Mjaltë (60 gram)
• Ujë mineral (për shije)
• Nenexhik (nja dy degëza)

Përgatitja:

1. Vendosni fetat e ananasit, mjaltin dhe degëzat në një tenxhere nenexhik aromatik. Hidhe brenda ujë i pijshëm pa shtuar gaz, si dhe lëng limoni të saposhtrydhur.
2. Vendosni enët në sobë dhe mbulojini me kapak. Kur përbërja të vlojë (ruani nxehtësinë mesatare), hiqni kapakun dhe numëroni pesë minuta të tjera - gjatë kësaj periudhe fuqia e zjarrit do të duhet të reduktohet në minimum. Gjatë procesit, sigurohuni që të përzieni përzierjen me një shpatull - copat e frutave do të bëhen më të buta dhe do të fillojnë të shpërbëhen pak.
3. Pas datës së skadencës, lëreni përbërjen të qëndrojë jashtë sobës për gjysmë ore.
4. Më pas hiqeni nenexhikun dhe masën e derdhni në tasin e blenderit. Rrihni fort, por jo deri në pure: thjesht thërrmoni fetat e ananasit.
5. Masën e përftuar e kullojmë përmes një sitë dhe e vendosim në frigorifer. Gjatë gjithë javës, mund ta përdorni me siguri për të bërë limonadë të freskët.
6. Hidhni koncentratin e ftohur të ananasit në gota dhe holloni me ujë mineral të ftohtë (do të nevojiten rreth 180 mililitra). Përziejini mirë - dhe limonada e shijshme është gati për t'u pirë!

Limonadat e bëra në shtëpi janë burimet më të pasura vitamina natyrale. Ata jo vetëm që do t'ju kënaqin me shijen dhe përfitimet e tyre të pakrahasueshme, por gjithashtu do t'i ndriçojnë në mënyrë të përsosur mbledhjet familjare! Shihemi perseri!

Çfarë mund të jetë më mirë se limonada e freskët, e shijshme dhe freskuese në një ditë të nxehtë vere? Unë sjell në vëmendjen tuaj një përzgjedhje shumë të thjeshta dhe recetat e disponueshme pije verore me bazë limonadë.

Në verë, vapa mund të jetë e padurueshme, por pikërisht në ditë të tilla mund të përgatisni dhe të shijoni pije freskuese të shijshme që ndoshta nuk do t'i pinit në stinën e ftohtë.

Në vend që të dekurajohemi dhe të ankohemi për vapën, siç bëjnë shumë, le të kujtojmë se çfarë përfitimesh ka vera dhe pse do ta humbasim shumë shpejt.

Nxehtësia ka gjithashtu përfitimet e saj - ju doni të notoni, shkoni në ajer i paster dhe pini shumë të shijshme pije te lehta. Ata marrin një shije të veçantë në këtë mot.

Sekretet e përgatitjes së limonadës

Të gjithë, pa përjashtim, mund të bëjnë limonadë, por ka disa hollësi që do të ndihmojnë për ta bërë këtë pije më të mirë dhe më të shëndetshme.

Së pari, ne kemi zgjedhjen nëse limonadës do t'i shtojmë ujë të pastër apo ujë të gazuar. Sigurisht, për një festë mund të përdorni gazra, por uje i paster gjithmonë më të mirë dhe më të dobishëm.

Pastaj, meqenëse ka shumë limona në limonadë, zakonisht keni nevojë për sheqer të mjaftueshëm për të ëmbëlsuar pijen. Sigurisht, ka një alternativë - dhe është mjalti.

Si të bëni limonadë klasike të bërë në shtëpi:

1. Përgatisni shurupin. Hidhni 200 gram sheqer në 200 ml ujë dhe vendoseni në zjarr të ulët. Shurupi duhet të zihet dhe është gati kur sheqeri të jetë tretur plotësisht. Nëse vendosni të ëmbëlsoni limonadën tuaj jo me sheqer, por mjaltë natyral, është e rëndësishme të dini se kur nxehet, mjalti e humbet veçoritë e dobishme. Prandaj, ne bëjmë këtë: ziejmë pak ujë në një kazan dhe e lëmë të ftohet, por jo plotësisht. Në një të ngrohtë ujë të zier tashmë shtoni 3-4 lugë mjaltë për 150 ml. E trazojmë me lugë derisa të tretet mjalti.
2. Shtrydhja e lëngut. Për 2 litra limonadë do t'ju duhet lëngu i 2 limonave. Pritini limonët në feta të mëdha, shtrydhni lëngun prej tyre me duar. Hedhim disa copa të shtrydhura në enë, ato do të japin një aromë shtesë të shijes.
3. Kombinimi i përbërësve. Hidhni 2 litra ujë të pastër ose të gazuar në një enë, shtoni lëng limoni dhe feta limoni. Përziejini dhe shtoni shurupin sipas shijes.
4. Përmirësimi i limonadës. Shumë njerëz i shtojnë pije e gatshme gjethe të freskëta nenexhik për freski shtesë. Një lugë shafran i Indisë do ta bëjë limonadën tuaj më të bukur dhe më të shëndetshme. Lexoni për përfitimet dhe dëmet e shafranit të Indisë në material: Shafran i Indisë - veti të dobishme.

Ide! Akull luleshtrydhe për limonadë
Imagjinoni të vendosni akull luleshtrydhe në limonadë tuaj në vend të akullit të zakonshëm. Pure disa luleshtrydhe në një pure me një pirun, shtoni ujë dhe derdhni në kallëpe. Nëse nuk është më sezoni, është e lehtë të blini 200 gram manaferra të ngrira në dyqan, por rezulton kaq e shijshme dhe e pazakontë!

Receta për limonadat e thjeshta por shumë të shijshme

Nëse tashmë dimë të përgatisim version klasik kjo pije e mrekullueshme, por atëherë është akoma më e lehtë. Marrim këtë recetë si bazë dhe shtojmë pjesën tjetër të përbërësve.

• Limonadë me portokall dhe nenexhik

Unë e përgatita këtë recetë sot. Rezulton shumë e shijshme dhe e freskët. Për 2 litra pije do t'ju duhet 1 limon, 1 portokall, 2 degë nenexhik dhe shurup mjalti.

Përgatitur në të njëjtën mënyrë recetë klasike. Sigurisht, është më mirë të përdorni mjaltë, por me sheqer do të dalë gjithashtu i shijshëm dhe i freskët.

• Limonadë pjeshke

Në ditët e sotme ka shumë në dyqane dhe tregje pjeshkë të shijshme, por mund të përdoren edhe për të përgatitur një pije freskuese. Përbërësit: 2 litra ujë, 1 limon, 2 pjeshkë të mëdha, shurup.

Pritini limonin në feta dhe shtrydhni lëngun. Vendosni disa feta të shtrydhura në një enë. Gjithashtu pjeshkët i presim në feta të mëdha, i shtrydhim pak me duar dhe i vendosim të gjitha në një enë. Hidhni ujë mbi lëngun dhe frutat dhe shtoni shurupin sipas shijes. Këshillohet që pijen ta lini në frigorifer për një orë që të ftohet dhe të piqet.

Nëse dëshironi një shije më të pasur pjeshke, rekomandohet t'i zieni në shurup për 5 minuta, më pas t'i shtoni në limonadë.

• Lime dhe luleshtrydhe dhe nenexhik

Kjo pije mund të quhet edhe mojito luleshtrydhe. Kjo recetë është e popullarizuar në mesin e shumë kafeneve dhe klubeve që ofrojnë kokteje joalkoolike.

Do t'ju duhen: 1,5 litra ujë, shurup, lëng 2 lime, 200 gramë luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira, 2 degë mente të freskët. Thërrmoni pak luleshtrydhet në mënyrë që të lëshojnë lëngun e tyre, më pas thjesht përzieni të gjithë përbërësit. Pija rezulton shumë e shijshme dhe freskuese.

• Limonadë tropikale

Përbërësit: lëng 2 limonash, 2 litra ujë, gotë lëng ananasi, një gotë nektar kajsie, shurup, feta limoni për zbukurim.

• Limonadë me shalqi

Përbërësit: lëngu i 1 limoni, 2 gota tul shalqini të grirë, shurup.

Është po aq e lehtë për t'u përgatitur sa edhe pjesa tjetër e recetave. Mjafton të përzieni përbërësit, t'i lini të ftohen dhe ta servirni me kube akulli.

• Limonadë me kivi

Përbërësit: 1 gëlqere e vogël, kivi – 6 copë, shurup. Bëni pure nga kivi duke përdorur një blender. Bashkoni të gjithë përbërësit, mbushni me ujë të pastër ose të gazuar, shtoni shurupin sipas shijes dhe limonada është gati.

• Limonadë luleshtrydhe me pjepër

Limonada që rezulton është shumë e pazakontë, ka shije verore dhe freskuese. Përbërësit: lëngu i një limoni, një gotë pjepër i prerë në kubikë të vegjël dhe shurup. Bëjmë pure nga pjepri. Për ta bërë këtë, përdorni një blender ose një pirun nëse kokrra është mjaft e butë. Hidhni 2 litra ujë në një enë, shtoni lëng limoni, purenë e pjeprit, përzieni, më pas shtoni shurupin sipas shijes.

• Limonadë me kokrra të kuqe

Përbërësit: lëng nga 2 limona, 200 gram manaferra të freskëta ose të ngrira, një lugë xhenxhefil pluhur, kube akulli. Manaferrat duhet të grimcohen, pastaj lëngu ndahet nga farat. Më pas, thjesht përzieni të gjithë përbërësit dhe shtoni shurupin sipas shijes.

• Limonadë me xhenxhefil

Limonada e preferuar e atyre që shikojnë figurën e tyre dhe pëlqejnë të shtojnë nota pikante në pijet e tyre. Për ta përgatitur ju duhet lëngu i një limoni, 2 lugë gjelle xhenxhefil të freskët të grirë, lugë mjaltë dhe një litër ujë. Hidhni një gotë ujë në një tenxhere të vogël dhe shtoni xhenxhefil. Lëreni të vlojë dhe gatuajeni për rreth 5 minuta. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet, më pas kullojeni dhe hidhni xhenxhefilin e mbetur. Shtoni mjaltin në ujin e xhenxhefilit dhe përzieni derisa të treten plotësisht. Mbetet vetëm të përzieni shurupin që rezulton me pjesën tjetër të përbërësve dhe pija është gati.

Pershendetje te gjitheve!

Vera është në lulëzim të plotë dhe më vjen mirë që është vetëm fillimi i qershorit! Do të thotë se gjithçka është përpara. Sezoni i luleshtrydheve ka filluar, qershitë janë pjekur. Dhe së shpejti do të ketë tranguj, domate dhe shumë të tjera të shijshme dhe manaferrat e shëndetshme, perime dhe fruta.

Për të përmbledhur për verën, do të them se është një kohë e mrekullueshme. Por ka edhe ditë të nxehta. Këtu, përveç kondicionerëve dhe tifozëve, vijnë në ndihmë, ose limonadë freskuese. Le të flasim për këtë të fundit. Për fat të mirë, është e lehtë për t'u bërë dhe kërkon një minimum përbërësish.

Thelbi i përgatitjes së verës pije e shëndetshme shume e thjeshte. Nevojë për ujë të pastër limon të freskët dhe ëmbëlsues. Është e rëndësishme që thjesht të ndiqni përmasat për të bërë limonadë vërtet të shijshme dhe me cilësi të lartë. Për sa i përket ujit, mund të merrni si të gazuar ashtu edhe të qetë. Varet nëse ju pëlqen ushqimi me gaz apo jo.

Kur krijoni një pije verore, duhet të ngrini akullin paraprakisht. Do të ftohet shpejt çdo pije që nuk është shumë e ftohtë. Ju gjithashtu do të keni nevojë për kashtë. Është i përshtatshëm për të pirë përmes tyre. Këto kashtë kanë disa funksione të tjera. Ato ju lejojnë të trazoni përbërësit në një gotë dhe thjesht të dekoroni prezantimin e pjatës.

Recetë për pije me limon në shtëpi

Zgjedhja jonë hapet me një recetë klasike me një minimum përbërësish. Këto janë, në fakt, vetë agrumet e tharta, uji dhe sheqeri. Nëse dëshironi, sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë ose me një ëmbëlsues tjetër të shëndetshëm. Ose shtoni pak ujë të gazuar nëse dëshironi diçka të gazuar.

Le të ngacmojmë pak me shurupin. Por është ky proces që më vonë do t'i japë pijes aromë dhe shije të plotë.

Na duhen:

• Limon - 4 copë;
• Sheqer i grimcuar - 150 gr;
• Ujë të pijshëm - 1 litër.

Përgatitja:

1. Hiqni lëkurën nga një limon. Për ta bërë këtë, grijeni lëkurën e saj të verdhë në një rende të trashë. Hidheni në një lugë rezistente ndaj zjarrit.

2. Sipër spërkatni sheqer të grimcuar. Shtoni 200 ml ujë të freskët dhe vendoseni në zjarr. Sapo të vlojë, ulni zjarrin dhe ziejini për 5-7 minuta. Në përgjithësi, derisa sheqeri të tretet.

3. Shurupi do të jetë i ngopur me aromat e zestit. Dhe e largojmë nga zjarri dhe e lëmë të ftohet mirë.

4. Më pas filtrojeni përmes një sitë në një enë të veçantë. Shtrënguesi mund të hidhet tutje. Nuk do të na duhen më.

5. Shtrydhni lëngun nga limonët e mbetur.

Një truk: për të shtrydhur më shumë lëngje nga frutat, duhet t'i rrotulloni me pëllëmbën tuaj në çdo sipërfaqe të fortë. Në këtë mënyrë ju garantohet të merrni më shumë lëngje të freskëta nga të gjitha agrumet. Pse nuk e di. Ndoshta e dini dhe shkruani më poshtë në komente?

6. E filtrojmë edhe në një sitë që të mos marrim fara të hidhura agrume më vonë.

7. Nëse merrni më pak se 200 ml lëng limoni, atëherë duhet të merrni më shumë fruta dhe t'i shtrydhni në sasinë e kërkuar.

8. Tani bashkojmë të gjithë përbërësit, duke i derdhur në një enë. Shtoni ujë dhe përzieni mirë. Këtu mund të shtoni ujë të gazuar nëse dëshironi. Por unë po shtoj atë të zakonshmen.

9. Limonada mund të ftohet mirë ose të shërbehet menjëherë në gota me akull dhe kashtë. Fetat e limonit janë perfekte për dekorim.

Version i thjeshtë me mente

Unë thjesht e dua këtë recetë me nenexhik. Së pari, gatuhet shumë shpejt. Dhe së dyti, është shumë freskues në motin më të nxehtë. Epo, ai kujdeset për figurën. Mund të uleni mbi këtë limonadë gjatë gjithë ditës dhe të mos dëshironi asnjë ushqim tjetër.

Na duhen:

• Limon - 2 copë;
• ujë të pijshëm të ftohtë - 2 litra;
• Mjaltë - për shije;
• Nenexhik - një bandë.

Përgatitja:

1. Hiqni lëkurën nga agrumet. Për ta bërë këtë, mund të shkurtoni limonët nga të dyja anët. Më pas prisni lëkurën e çdo limoni në disa pjesë përgjatë segmenteve të tij. Hiqni me kujdes vetë lëkurën.

2. Më pas prisni limonët në rrathë. Ne nxjerrim të gjitha kockat. Ato mund të jenë të hidhura në pije dhe janë gjithashtu të dëmshme për trupin.

3. Vendosni unazat e prera në një kavanoz ose enë të pastër me qafë të gjerë.

4. Shtoni mjaltë dhe disa gjethe menteje. Pureini mirë të gjithë përbërësit me një shpatull druri.

5. Hidhni përzierjen e ftohtë mente-limoni ujë i pijshëm. Zakonisht marr ujë nga një burim. Për fat të mirë, ekziston një burim i tillë jo shumë larg nga dacha jonë. Prandaj, me një ujë të tillë ju merrni limonadë më të shijshme!

6. Përziejini me një shpatull dhe hidheni në gota. Shtoni kube akulli sipas zgjedhjes suaj dhe gjethe nenexhiku për dekorim.

Ju gjithashtu mund ta kulloni pijen përpara se ta shërbeni. Por ndonjëherë është shumë mirë ta përdorni së bashku me tul limoni apo edhe një gjethe nenexhiku!

Mirë oreks dhe le të përgatisim pjatën e radhës me xhenxhefil.

Si të bëni limonadë me xhenxhefil?

Pija me xhenxhefil përgatitet në bazë të shurupit me rrënjë. Mbani në mend se është ende e dobishme gjellë me vitaminë Jo i përshtatshëm për të gjithë. Duhet t'u jepet të sëmurëve nga alergjitë dhe fëmijëve me kujdes. Por nëse kundërindikacione të veçanta jo, atëherë gatuajeni të paktën çdo ditë!

Dhe këtu unë sugjeroj të shikoni një video të shkurtër me recetën. Në fund të fundit, sesa të dëgjosh njëqind herë dite me te mira një herë për të parë, apo jo?

Recetë e shëndetshme me limon dhe portokall

Një limonadë po aq popullore bëhet me portokall. Rezultati është një pjatë që të kujton disi Fanta-n e famshme nëse shtojmë ujë të gazuar. Por shumë, shumë më e dobishme. Dhe mos u trembni nga vëllimi i madh - 9 litra. Nëse dëshironi, thjesht mund të përgjysmoni sasinë e produkteve.

Na duhen:

• Limon - 1 copë;
• ujë të pijshëm të ftohtë - 9 litra;
• Sheqeri - 800 gram;
• Portokall - 4 copë.

Përgatitja:

1. Do të përdorim agrumet me lëvozhgë. Prandaj, ne do të kryejmë disa manipulime për të hequr hidhërimin prej tij.

2. Së pari, thithni frutat në ujë të valë për fjalë për fjalë 1-2 minuta.

3. Më pas i ftojmë dhe i vendosim në një qese ngrirës. Lërini të shtrihen për 9-10 orë. Kjo do të shkatërrojë plotësisht të gjithë shijen e hidhur të lëvozhgave të agrumeve.

4. Nxirrni një qese me fruta. Le t'i mbajmë për një kohë ujë i nxehtë dhe prerë në copa të vogla.

5. Këto copa ende të ngrira i kalojmë përmes një mulli mishi në një tenxhere.

Një mulli mishi mund të zëvendësohet lehtësisht nga një blender i fuqishëm. Po aq lehtë do t'i kthejë frutat në pure.

Ato janë të vështira dhe për këtë arsye të lehta për t'u bluar në një tul të verdhë-portokalli.

6. Mbushni purenë me tre litra ujë. E trazojmë pak me lugë dhe e lëmë për 15-20 minuta derisa uji të bëhet agrume.

8. Hidhni dy litra sheqer të grimcuar ujë të ngrohtë. Përziejini për të formuar një shurup.

9. Kombinoni shurupin dhe ujin e frutave në një kavanoz të madh 10 litra. Shtoni 4 litra ujë të mbetur dhe përzieni masën duke bashkuar të gjithë përbërësit.

Këtu mund ta zëvendësojnë adhuruesit e Fantas ujë i thjeshtë të gazuara. Bëni një gaz të shijshëm agrume!

Kjo limonadë mund të shijohet menjëherë me akull. Ose duhet ta ftohni në frigorifer për pak dhe më pas ta pini.

Kjo përfundon përzgjedhjen time të shkurtër. Sigurisht, këto nuk janë të gjitha opsionet për të bërë limonadë. Së shpejti do të shohim disa më interesante dhe receta të shijshme pije me përbërës të ndryshëm.

Limonada është një pije shumë e shijshme e njohur për të gjithë ne. Ajo shuan në mënyrë të përkryer etjen. Por kohët e fundit, vitrinat e dyqaneve janë mbushur me limonadë të bërë nga përbërës kimikë që përmbajnë nje numer i madh i aditivëve ushqimorë, ngjyra dhe konservues. Prandaj, shumica e njerëzve po mendojnë gjithnjë e më shumë për pyetjen se si të bëjnë limonadë në shtëpi.

Ky artikull përmban deri në dhjetë receta të bëra vetë me limonadë! Mes tyre me siguri do të gjeni pikërisht atë që i përshtatet shijes tuaj!

Recetë klasike e limonadës në shtëpi

Komponimi:

• Limon - 6 copë
• ujë të valë - 1,5 l
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

1. Lani limonët mirë dhe derdhni ujë të valë mbi to. Lëkurën e limonit e fërkojmë në një rende të imët që të mbetet lëkura e bardhë në limon. Prisni lëkurën e bardhë me thikë.
2. Limonat dhe lëkura e grirë i vendosim në një tenxhere në të cilën do të përgatisim limonadën. Shtrydhni me kujdes të gjithë lëngun nga limonët, duke u përpjekur ta shtrydhni të gjithë.
3. Më pas shtoni sheqerin dhe një litër e gjysmë ujë të vluar.
4. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht, mbulojeni me kapak dhe lëreni në frigorifer gjatë natës. Në mëngjes, kullojeni përzierjen.
5. Nëse limonada rezulton e thartë, mund të shtoni më shumë sheqer për shije.
6. Derdhni limonadën e përfunduar në shishe dhe ruajeni në frigorifer.

Recetë për limonadë me nenexhik në shtëpi

Komponimi:

• Lëng limoni - 100 ml
• Ujë i gazuar mineral - 350 ml
• Mjaltë ose shurup sheqeri - 50 ml
• Gjethet e nenexhikut - 3-4 copë.
• Feta limoni - 2-3 copë.

Përgatitja:

1. Hidhni ujë dhe shurup në lëng limoni.
2. Përziejini gjithçka tërësisht.
3. Dekoroni me feta limoni dhe degë menteje.

Receta shtëpie e limonadës me limon-portokall

Komponimi:

• Sheqeri - 3-4 lugë. l.
• Limon - 3 copë
• Portokalli - 1 copë
• ujë të valë - 700 ml
• Ujë mineral i gazuar - 1/3 e vëllimit të përgjithshëm të limonadës së përfunduar

Përgatitja:

1. Prisni me kujdes lëkurën e portokallit dhe limonit dhe vendoseni në një tas.
2. Lëngun e frutave e shtrydhni me kujdes, e shtoni në lëkurë, shtoni sheqer dhe derdhni 700 mililitra ujë të vluar.
3. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, mbulojeni dhe lëreni brenda natës në frigorifer.
4. Në mëngjes, përzieni gjithçka përsëri, shtoni një lugë sheqer dhe më pas kullojeni gjithçka.
5. Hidheni limonadën në shishe dhe ftohuni.
6. Para se ta shërbeni, holloni limonadën me ujë mineral të gazuar në raport 1:3.

Recetë për limonadë të nxehtë në shtëpi

Komponimi:

• Çaj i nxehtë - 1 l
• Shurup limoni - 10 g
• mjaltë - 20 g
• Shurup manaferre - 10 g

Përgatitja:

NË caj i nxehte derdhni shurupet, shtoni mjaltë, përzieni gjithçka tërësisht derisa mjalti të tretet.

Recetë e bërë në shtëpi me limonadë me luleshtrydhe

Komponimi:

• Lëng luleshtrydhe - 4 lugë. l. (ose disa luleshtrydhe)
• Limon - 2 copë.
• E bardha e vezës - 2 copë
• Ujë mineral i gazuar - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

1. Shtrydhni lëngun nga limonët duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh, shtoni në të Lëng luleshtrydhe ose luleshtrydhe. Më pas shtoni të bardhat e vezëve dhe akullin.
2. E rrahim masën me mikser për dy minuta. Limonada duhet të shkumëzojë mirë dhe akulli në të duhet të copëtohet në copa të vogla.
3. Pastaj filtrojmë gjithçka dhe shtojmë ujë mineral të gazuar.
4. Limonada duhet pirë menjëherë pas përgatitjes, para se të vendoset shkuma.

Recetë e bërë në shtëpi me limonadë me ananas

Komponimi:

• Sheqer - 2 lugë gjelle.
• Ujë - 2 lugë gjelle.
• Lëng ananasi - 2 lugë gjelle.
• Lëng limoni - 1 lugë.
• Feta limoni - 8 copë
• Degët e nenexhikut - 8 copë

Përgatitja:

1. Hidhni ujë në tigan dhe shtoni sheqer. Lëreni shurupin të ziejë, zvogëloni zjarrin dhe gatuajeni për dhjetë minuta të tjera.
2. Ndërsa shurupi ftohet, përzieni ananasin, lëngun e limonit dhe ujin mineral të gazuar.
3. Hedhim shurupin e ftohur në masën e lëngut, shtojmë akull dhe zbukurojmë limonadën në gota me feta limoni dhe degëza menteje.

Recetë e bërë në shtëpi me limonadë pjeshke

Komponimi:

• Pjeshkë - 2 copë.
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.
• Ujë - 4 lugë gjelle.
• Lëng limoni - ¾ lugë.

Përgatitja:

1. Qëroni pjeshkët, pritini në kubikë të vegjël, shtoni sheqer dhe ujë.
2. Sillni gjithçka në një valë, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni për dhjetë minuta.
3. Hidheni lëngun në enën e përgatitur dhe shtrydhni sa më shumë frutat.
4. Shtoni lëngun e limonit në lëng, përzieni dhe vendoseni në frigorifer për katër orë.

Recetë e bërë në shtëpi me limonadë shalqi-mjedër

Komponimi:

• Shalqi (Pjepër) - 8 lugë gjelle. copa të copëtuara
• Mjedra - 1 lugë gjelle.
• Lëng limoni - ½ lugë.
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.
• Ujë - 2 lugë gjelle.

Përgatitja:

1. Grini shalqirin (pjeprin) të grirë imët dhe mjedrat në një pure. Kjo bëhet më së miri me një blender, por nëse nuk e keni, mund t'i grini plotësisht përbërësit me një lugë.
2. Më pas shtoni në pure frutash dhe kokrra të kuqe lëng limoni, sheqer dhe ujë.
3. Limonadën e përfunduar derdhni në gota dhe shtoni kuba akulli në secilën gotë.

Receta e limonadës me nenexhik të bërë në shtëpi

Komponimi:

• Ujë - 2 lugë gjelle.
• Mjaltë - ½ lugë gjelle.
• Nenexhik i freskët - shekulli i 4-të.
• Lëng limoni - 1 lugë.
• Sheqeri - për shije

Përgatitja:

1. Vendosni mjaltin në ujë dhe vendoseni përzierjen në zjarr. Sapo masa të vlojë, hiqeni nga zjarri. Shtoni nenexhikun dhe ftohuni.
2. Kur lëngu të jetë ftohur, hiqni nenexhikun prej tij, derdhni lëng limoni, sheqer, përzieni gjithçka tërësisht dhe vendoseni në frigorifer.
3. Kur limonada të jetë ftohur mjaftueshëm, hidheni në gota dhe shtoni akull në secilën gotë.

Recetë e bërë me limonadë në shtëpi me lëng molle

Komponimi:

• Lëng molle - 2 lugë gjelle.
• Portokalli - 1 copë
• Komposto kumbulle - 1,5 l
• Limon - ½ copë
• Ujë i gazuar mineral - 2 lugë gjelle.
• Sheqer pluhur - 1 lugë gjelle. l.
• Sheqeri - për shije
• Kanellë - në majë të një thike

Përgatitja:

1. Ftoheni të gjitha lëngjet veç e veç. Më pas përziejini të gjitha.
2. Pritini imët portokallin dhe shtoni atë sheqer pluhur dhe kanellë.
3. Në gotat e përgatitura vendosni një kumbull nga kompostoja, dy feta portokalli dhe një copë akulli.
4. Më pas hidhni limonadën e përgatitur në këto gota.

Siç mund ta shihni, ka shumë receta për limonadë të bëra në shtëpi. Përbërësit e vetëm konstant janë limonët dhe sheqeri. Duke e ditur këtë, ju mund të krijoni dhe të përgatisni vetë limonadë në shtëpi nga çdo përbërës! A shije të këndshme Kjo pije është perfekte për t'u freskuar në një ditë të nxehtë!

Pirja e lumtur!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+