Si të shtroni sallatën Olivier në formën e një gjeli. Sallatë "Olivier" në formën e një gjeli. Sallatë "Geli i zjarrtë"

Do t'ju duhet:

Patate - 3-4 copë.

Karota - 1-2 copë.

Vezë - 3 copë.

Bizele të gjelbra të konservuara - 4 lugë gjelle. lugët

Sallam i zier ose proshutë - 200 g

Kastravecat turshi ose turshi - 2-3 copë.

Majonezë - 4-5 lugë gjelle. lugët

Kripë - për shije

Për regjistrim:

Piper zile e kuqe - 1-2 copë.

Piper i ëmbël i verdhë, jeshil ose portokalli - 1 pc.

Zarzavatet e majdanozit - disa degëza

Spice - 1 bizele

Gatimi i sallatës së olivierit në formën e një gjeli

1. Përgatitni përbërësit për sallatën siç do të bëni për një sallatë të zakonshme. Ziejini karotat dhe patatet në lëkurat e tyre derisa të zbuten, prisni derisa perimet të jenë ftohur dhe qëroni ato.

2. Zieni vezët e ziera fort, ftohni në ujë të ftohtë, qëroni dhe ndajini të bardhat nga të verdhat.

3. Procesi i përgatitjes së sallatës Olivier, si zakonisht, konsiston në bluarjen e përbërësve me derdhje të njëpasnjëshme në një tas të madh të gjerë.

4. Pritini perimet e ftohura (karotat dhe patatet) në kubikë të vegjël dhe vendosini në një tas.

5. Kastravecat për sallatë, merrni atë që ju duket të arsyeshme, turshi ose të kripur. Disa amvise gatuajnë Olivier me tranguj të freskët. Por kur bëni këtë zgjedhje, kini kujdes. Kastraveca të freskëta mund të kullohet në sallatë me lëng të padëshiruar me infuzion të zgjatur. Përveç kësaj, sallata do të humbasë një burim kripe dhe acidi, do t'ju duhet ta kompensoni atë me erëza.

6. Pritini kastravecat në kubikë dhe shtoni në tasin me pjesën tjetër të perimeve së bashku me salsiçen ose proshutën e grirë.

7. Pritini të bardhat e vezëve në kubikë, shtoni përbërësit e mbetur në një tas. Dhe lërini të verdhat për dekorimin e gjelit. Shtoni në tas bizele jeshile nga kavanoza, duke e kulluar paraprakisht shëllirën.

8. Sallatë në një tas, kripë për shije, shtoni majonezë dhe përzierje. Tani është koha për të filluar dekorimin.

9. Në një pjatë të sheshtë të një madhësie të përshtatshme, shtroni të gjithë masën e sallatës në formën e një rrëshqitjeje, në formë gjeli. Pritini të verdhat e mbetura të vezëve rende e imët, dhe spërkatini ato me një siluetë zogu.

10. Piper i ëmbël pa fara dhe kërcell. Pritini një sqep, një mjekër dhe një fiston nga piper i kuq, dekoroni kokën e një gjeli me to, futni një sy nga një kokërr piper. Duke prerë specat e ëmbël me shumë ngjyra në shirita, "vizatoni" krahët dhe bishtin e gjelit, duke shtuar majdanoz për të plotësuar figurën. Shtroni "perçin" nga gjelbërimi.

11. Sallata Olivier në formën e gjelit, simboli i vitit 2017, është gati. Është koha për ta servirur në tryezën festive të Vitit të Ri. Mysafirët gulçojnë nga kënaqësia.

Të bëftë mirë dhe sallatë e shijshme!

Sallata në formën e një gjeli do të bëhet trajtimi më i mirëçdo festë, qoftë ditëlindja, ardhja e të afërmve, takimi me miqtë, por kjo pjatë do të jetë veçanërisht e rëndësishme në tryezën e Vitit të Ri, si një haraç për simbolin dhe mbrojtësin e vitit, gjelin. Emri i sallatës vjen nga forma e saj - pjata shtrohet në formën e një gjeli.

Ka shumë receta për sallatë në formën e një gjeli, ato mund të kënaqin dëshirat dhe shijet e çdo gustatori. Kështu që zonjë me përvojë nuk do të jetë e vështirë të bësh një sallatë kulmin e festës, dhe një fillestar, duke ndjekur recetat dhe këshillat tona, do të jetë në gjendje të zotërojë shpejt rrugën e gatimit. Gjëja kryesore është të prisni ose fërkoni gjithçka në mënyrë korrekte, si dhe të formoni me shumë kujdes dhe me kujdes pjatën. Efekti i produktit të përfunduar do të varet nga kjo.

Përbërësit do të kenë nevojë për një shumëllojshmëri dhe mund të gjenden në frigoriferin e të gjithëve. Sallata mund të përgatitet me mish pule, sallam, salsiçe, kërpudha, shkopinj gaforre, peshk dhe mund të jetë edhe vegjetariane, grupi i perimeve që do të përdoren gjithashtu mund të jetë i larmishëm. Nuk harxhohet shumë kohë në prodhim, dhe rezultati do t'ju pëlqejë jo vetëm ju, por edhe njerëzit afër jush.

Mos kini frikë të eksperimentoni, nëse nuk keni një përbërës, zëvendësojeni atë me diçka tjetër. Suxhuku i zier mund të zëvendësohet me mish pule, pula me gjelin e detit, bizelet e konservuara me akullore, kastravecat turshi me turshi etj.

Për të përgatitur sallatën, duhet të filloni humor të mirë dhe me një buzëqeshje, atëherë sallata në formën e një gjeli do të dalë tepër e shijshme për ju dhe mundimi i përgatitjes së saj nuk do t'ju jetë një barrë.

Si të gatuaj një sallatë në formën e një gjeli - 15 lloje

Përbërësit:

• Panxhar i zier - 2 copë.
• karota të ziera- 2 copë.
• Vezë pule - 5 copë.
• djathë i fortë- 200 gr.
• Kumbulla të thata - 100 gr.
• Arra- 100 gr.
• majonezë - 350 gr.
• Kripë për shije.
• Për dekorim:
• Ulliri - 1 pc.
• Majdanoz - 1-2 degë.

Gatim:

Për të filluar, ne do të përpunojmë produktet përpara se të formojmë gjelin:

Panxharët e grirë në një rende të imët, transferohen në një sitë për të hequr qafe lëngun e panevojshëm.

Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata që të zbuten.

Tre djathë në një rende të imët.

Në një tigan skuqni lehtë arrat.

Kumbullat e thata i presim në copa, shtrydhim me kujdes të gjithë lëngun e panxharit, i përziejmë me fruta të thata, i hedhim kripë dhe i përziejmë.

Para se të formojmë sallatën, këshillohet të vizatoni një skicë në të cilën do të punojmë. Lyejeni tasin e sallatës me vaj dhe vazhdoni me formimin e gjelit:

Ne përcaktojmë në pjatë, vendndodhjen e përafërt të sallatës sonë.

Në një enë shtrojmë panxharin me kumbulla të thata dhe me duar formojmë siluetën e gjelit tonë.

Me thikë e bëjmë më të qartë profilin.

E mbulojmë shtresën e parë me majonezë.

Shtresa tjetër është e verdha e vezës, e grimcuar me duar dhe e shtohet në shtresën e parë. E spërkasim pak me arra të grimcuara dhe sipër e shtrojmë një shtresë djathi.

Shtypeni pak me një lugë dhe mbulojeni gjithçka me majonezë. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje jo vetëm majës së sallatës, por edhe anëve.

Mbyllni me kujdes gjelin nga të gjitha anët me të bardhën e vezës.

Fistonin dhe mjekrën e zbukurojmë me karota të grira, spërkasim zonën e sqepit dhe syve me djathë, këtë të fundit e zgjedhim me gjysmë ulliri dhe majdanoz.

Kemi marrë një shumë elegante dhe sallatë e shijshme. Para se ta servirni duhet ta vendosni në frigorifer për 1-2 orë. Të bëftë mirë!

Nuk ka asnjë tryezë të vetme të Vitit të Ri në të cilën mysafirët nuk do të kënaqeshin me këtë trajtim të shijshëm dhe të dashur. Tani do të përpiqemi t'i japim një jetë të re.

Përbërësit:

• Patate - 2 copë.
• Karota - 2 copë.
• Vezë pule - 10 copë. (5 copë për sallatë, 5 për dekorim)
• Gjoks pule- 1 pc.
• bizele të konservuara- 1 bankë.
• Kastravecat turshi - 1-2 copë.
• majonezë - 200 gr.
• Kripë për shije.
• Gjelbërim për dekorim.

Gatim:

Së pari ne duhet të përgatisim të gjithë përbërësit kryesorë - kjo është fileto pule, vezët, karotat dhe patatet. Zieni patatet dhe karotat në uniformat e tyre, zieni vezët e ziera fort - 5-10 minuta pas zierjes, ziejini gjokset derisa të zbuten.

Perimet e gatuara në uniformat e tyre ndryshojnë në shije dhe veti aromatike. Për të shpëtuar të gjithë veti të dobishme ato mund të gatuhen në një kazan të dyfishtë ose të piqen në furrë.

Që pulat tona të kenë sukses, të gjithë përbërësit e sallatës duhet të jenë të grirë shumë imët (Olivieri pritet në kubikë të vegjël). Sallatës i hedhim kripë, piper, e rregullojmë me majonezë dhe e vendosim në frigorifer për një orë.

Arritja në formimin e pulave:

Nga zier në vezë të ziera fort, me shumë kujdes, e presim proteinën dhe e presim në formë lëvozhgash.

Grini të verdhën e verdhë në një rende në thërrime të vogla.

Me duar rrotullojmë topa të vegjël nga sallata e përfunduar.

I kalojmë në të verdhën e vezës dhe i fusim në lëvozhgat tona.

Ne presim "sqepat" nga karotat e ziera, bëjmë "sy" nga kokrrat e piperit, "fiston" mund të bëhet nga domatet.

Mbetet vetëm për të bërë një "livadh të gjelbër" në të cilin do të ulen pulat tona: thjesht duhet të presim zarzavate dhe ta spërkasim në pjatën në të cilën do të shërbejmë sallatën në tryezë.

Kjo sallatë e shijshme do të shijohet nga e gjithë familja, veçanërisht fëmijët do të kënaqen.

Kjo sallatë përbëhet nga vetëm tre përbërës - vezë, djathë të përpunuar dhe sardelet në vaj, por dekorim origjinal e bën atë të bukur dhe festiv.

Përbërësit:

• Sardele në vaj - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë - 3 lugë gjelle. lugët.
• Kripë dhe piper për shije.
• Për dekorim:

Gatim:

Le të përgatisim të gjithë përbërësit për sallatën tonë:

Ziejini vezët e ziera fort - 5-10 minuta nga momenti i zierjes.

Transferoni sardelen në një tas dhe grijeni derisa të jetë e qetë.

Grini djathin e përpunuar në një rende të imët.

Qëroni vezët dhe ndani të verdhat nga të bardhat.

Grini të bardhat në një rende të imët.

Le të fillojmë të formojmë "gjelin" tonë duke shtruar produktet në shtresa:

Shtresa e parë - duke e dhënë menjëherë formën e dëshiruar, postim djathë të përpunuar. Lyejeni atë me majonezë.

E dyta - shtroni gjysmën të bardhat e vezëve dhe i lyejmë me majonezë.

Shtresa tjetër është sardele. Do ta shtrojmë në të gjithë sipërfaqen e sallatës, nëse është e nevojshme, mund të kriposni dhe piperoni.

Shtresa e katërt - shtroni pjesën e mbetur E bardha e vezes dhe lyejeni me majonezë, duke mos harruar anët e sallatës.

Mbetet vetëm për të rikthyer bukurinë: priteni specin e ëmbël në shirita të hollë. Prej saj bëjmë krahun, bishtin dhe këmbët e gjelit, gjithashtu presim sqepin dhe fiston. Nga piperi i zi bëjmë një sy.

Sallatë " gjeli i zjarrtë"gati.

Më shumë rreth gatimit të sallatës në video:

Kjo sallatë me lëng pas regjistrimit në formën e një gjeli, do të jetë veçanërisht popullor në tryezën tuaj.

Përbërësit:

• Kastravecat - 200 gr.
• Djathë (mundësisht i fortë dhe aromatik) - 150 gr.
• Vezë - 3 copë.
• Domate - 1 pc.
• Karrota - 1 pc.
• Degët e rukolës
• majonezë - 70 gr.
• Pendët e qepës - një tufë.

Gatim:

Marrim një tas të thellë dhe fillojmë të bëjmë boshllëqe për sallatën tonë:

Tre djathë në një rende të trashë.

Lani qepët e njoma dhe hiqini lagështia e tepërt, të grira imët. Shtoni në djathë.

Ndani të bardhat nga të verdhat. Lërini të bardhat e vezëve për të dekoruar sallatën. I presim të verdhat në kubikë dhe i hedhim në boshllëqet tona.

Pritini kastravecin në kubikë të vegjël dhe shtoni në tasin me pjesën tjetër të produkteve.

Përzieni sallatën me majonezë.

Dhe tani na duhet pak ekspozim: fillojmë ta vendosim sallatën në një pjatë, duke e formuar në atë mënyrë që të marrim siluetën që na nevojitet.

Spërkateni sallatën me proteina të grira. Nga degët e rukolës bëjmë një krah dhe një bisht. Nga pendët e qepës - putrat, nga një domate - një krehër, dhe nga një karotë një sqep.

Këtu është sallata gati. Është shumë lëng, ndaj duhet ta gatuani menjëherë përpara se ta shërbeni.

Kjo sallatë do të jetë një hajmali e vërtetë për Vitin e Ri, pasi është pa mish dhe nuk do të “nxehë” simbolin e vitit të ardhshëm.

Dhe tani do të përgatitemi sallatë e rregullt Me shkopinj gaforre në një mënyrë të re. Shija, si gjithmonë, do të jetë e shkëlqyeshme, dhe prezantimi është i pazakontë - elegant dhe festiv.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 150 gr.
• Misër i konservuar - 150 gr.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë - 3 lugë gjelle. lugët.
• Për dekorim:
• Piper i ëmbël - 1 pc.
• Gjelbrit - 5-6 degë.

Gatim:

Le të bëjmë gjithçka gati përbërësit e nevojshëm. Ziejini vezët të ziera fort (5-10 minuta nga momenti i zierjes). Lëngu nga misri duhet të kullohet.

Provoni lëng herën tjetër misër të konservuar mos e derdhni, por shtoni në supë gjatë gatimit: aroma dhe shija do të jenë të mahnitshme!

Pritini vezët dhe shkopinjtë e gaforreve në kubikë të vegjël dhe derdhni në një tas të thellë, shtoni misër në to. E lyejmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë.

Hidheni sallatën në një pjatë të sheshtë duke i dhënë menjëherë formën e dëshiruar.

Në një rende të imët fërkojmë djathin e fortë, nga i cili do të bëjmë pendë për gjelin tonë. E spërkasim sallatën tonë me djathë nga të gjitha anët.

Kaloni në dekorimin:

Nga mbetjet e misrit bëjmë një krah, nga kokrrat e piperit - një sy, nga piper i ëmbël - një sqep, fiston dhe këmbët.

Nëse dëshironi, zarzavatet mund të vendosen në pjatë.

Lexoni më shumë rreth gatimit të sallatës "Cockerel" në video:

Kjo sallatë do të jetë shumë e pëlqyer nga ata që janë në dietë të veçantë, agjërojnë apo preferojnë ushqime të lehta bimore. I mungon produktet e mishit, majonezë dhe vezë. Në pjatë vetëm perime të shëndetshme dhe të shijshme.

Përbërësit:

• Rrepka - 2 copë.
• Karrota - 1 pc.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Piper i ëmbël - 2 copë. (e verdhe dhe e kuqe)
• lakra kineze- 100 gr.
• Kreshmore ose vaj ulliri- disa pika.
• Kripë dhe erëza për shije.

Gatim:

Lakra e Pekinit pritet në rripa, kalohet me vaj, kripë dhe piper për shije (për ata që e pëlqejnë më pikante, karotat koreane mund t'i shtohen lakrës).

Në një pjatë të sheshtë shtrijmë trupin e një gjeli nga lakra, nga një filxhan rrepkë bëjmë një kokë, nga një karotë një fiston, nga një copë piper i ëmbël i syve. Nga speci i ëmbël presim sqepin dhe putrat dhe i vendosim në vendet e tyre. Bishtin e bëjmë nga feta kastraveci, rrepkë dhe karotë.

Një sallatë e tillë do t'i pëlqejë simbolit të vitit, sepse ai i do shumë perimet!

Shumë interesante sallatë e pazakontë. Ajo ka shije pikante dhe dizajn të pazakontë.

Përbërësit:

• Champignons - 800 gr.
• Djathë "Parmixhan" - 200 gr.
• Arra - 150 gr.
• Fileto pule - 700 gr.
• Qepë - 1 pc. (i madh)
• Karrota - 1 pc.
• majonezë - 340 gr.
• Adjika e thatë për shije.
• Kripë për shije.
• Për dekorim:
• Hops-suneli - për sytë.
• Piper turshi - disa feta.

Gatim:

Para se të formoni sallatën, përgatitni produktet:

Pula dhe kampionët duhet të zihen derisa të zbuten.

I skuqni arrat për 2 minuta në një tigan të thatë. Pas ftohjes, duhet t'i grini në një blender në thërrime të vogla.

Tani fërkojeni parmixhanin në një rende të imët.

Pritini qepën në kubikë dhe grijini karotat.

E skuqim qepën. Kur të jetë gati gati, shtoni gjysmë lugë çaji adjika të thatë për pikante. Shtoni karotat në qepë dhe bashkoni gjithçka derisa të gatuhet.

Kur kampionët janë gati gati, i presim (sipas dëshirës) dhe i skuqim në një tigan me shtimin e vajit të lulediellit.

Presim pulën copë e vogël dhe fillojmë të mbledhim sallatën tonë.

Shtroni shtresat në një enë të sheshtë duke u dhënë formën e një gjeli:

1. Shtresa e parë - pulë, e shtruar dhe e lyer me majonezë.
2. Shtresa e dytë - kërpudhat, u shtrua gjithashtu dhe u mbulua me majonezë.
3. Shtresa tjetër është karotat e skuqura me qepë. Nuk ka nevojë të mbulohet me majonezë.
4. Shtresa e katërt është djathi, me të spërkasim sallatën tonë dhe lyejmë me majonezë.

Tani është koha për arrat. Mbulojnë me kujdes të gjithë gjelin, duke mos harruar anët.

Mbetet për të shtuar prekjet e fundit në sallatën tonë.

Bëjmë sy me hops-suneli (mund të zëvendësohet me ullinj ose piper kokrra).

Ne bëjmë një krah nga speci turshi, presim fiston, bishtin dhe sqepin.

Sigurohuni që ta provoni këtë sallatë të shijshme!

Mësoni më shumë rreth përgatitjes së sallatës në video:

Sallatë shumë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë jashtëzakonisht e shijshme. Nëse vendosni ta gatuani, atëherë kurseni buxhetin dhe kohën tuaj. Dhe shija dhe dizajni i mahnitshëm do të jenë një surprizë e këndshme për të gjithë.

Përbërësit:

• Suxhuk i tymosur - 200 gr.
• Patate - 350 gr.
• Champignons turshi - 250 gr.
• Mollë - 200 gr.
• majonezë - 100 gr.
• Për dekorim:
• Vezë pule - 2 copë.
• Piper i ëmbël - 3 copë. (e verdhë, e kuqe, jeshile)

Gatim:

Patatet i ziejmë, i ftojmë, i qërojmë dhe i presim në kubikë. Presim sallamin në shirita. Pritini imët kërpudhat. Qëroni mollët dhe hiqni bërthamën, pritini në rripa. Përziejini të gjithë përbërësit me majonezë.

Tani vendosim sallatën tonë në formën e një gjeli në një pjatë. E mbulojmë me kujdes me një vezë të lëmuar, në një rende të imët. Ne tregojmë pak imagjinatë dhe presim sytë nga speci jeshil, nga sqepi dhe putrat e verdhë, nga fistoni i kuq dhe vathët. Nga rripat e specit të prerë hollë të të gjitha ngjyrave bëjmë një krah dhe një bisht.

Burri ynë i pashëm është gati t'ju kënaqë!

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Vezë - 4 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• domate të freskëta - 2 copë.
• Majonezë dhe kripë për shije.
• Për dekorim:
• Gjelbrit dhe piper zile.

Gatim:

Duhet të ziejmë fileton e pulës dhe vezët derisa të zbuten. Lërini të ftohen. Vezët duhet të qërohen. E presim fileton në kubikë. Ndajmë proteinën nga e verdha dhe të dy produktet i fërkojmë në një rende të imët, të njëjtën gjë bëjmë edhe me djathin. Pritini edhe domatet në kubikë.

Ne marrim sallatë e bukur Nick. Në të do të shtrojmë produktet e gatuara në shtresa:

Ne fillojmë me një pulë, mos harroni të formoni imazhin e një gjeli. Sigurohuni që ta lyeni me majonezë.

Shtresa tjetër është domate. Përhapeni, spërkatni me djathë, më pas mbulojeni me majonezë.

Mbetet vetëm për të spërkatur bujarisht sallatën me të verdhën e grirë.

Shto krehër gjeli, sqep, krah, bisht nga piper zile. Spërkateni pjesën e poshtme të pjatës me "bar" të improvizuar - zarzavate.

Sallata është perfekte për tryezën tuaj të pushimeve! Të bëftë mirë!

Receta kjo sallatë Mund ta shikoni edhe videon:

Edhe një fëmijë mund të merret me gatimin dhe dekorimin e kësaj sallate. Ndaj mos ngurroni ta përdorni këtë recetë dhe nuk do të pendoheni!

Përbërësit:

• Këmbët e pulës - 1 pc.
• Vezë - 4 copë.
• Misër i konservuar - 1/3 kanaçe.
• domate të freskëta - 2 copë.
• Majonezë dhe kripë për shije.
• Për dekorim:
• Panxhar i zier.

Gatim:

Kofshët e pulës duhet të zihen derisa të zbuten. Hiqni lëkurën nga proshuta, ndajeni mishin nga kockat dhe grijeni ose prisni në copa të vogla.

Në një tas sallate vendosim shtresën e parë të marules – copa mishi në formë rrethi. Le ta lyejmë me majonezë.

I vendosim misrin sipër mishit, pasi e hapim dhe e kullojmë marinadën.

Vezët e pulës duhet të zihen, të qërohen, të copëtohen, të lihen të verdhat nga dy vezë për të dekoruar sallatën. Vendosni vezët e copëtuara në misër. Përhapeni sërish me majonezë.

Natrem të verdhat e pulës dhe i vendosim sipër. Niveloni sallatën tonë në mënyrë që të jetë plotësisht e njëtrajtshme dhe e rregullt.

Tani, me ndihmën e detajeve të prera nga panxhari, ne do të dekorojmë gjelin tonë.

Vërtet, asgjë e komplikuar? Provojeni dhe patjetër do të keni sukses!

Sallata "Cockerel" - tepër e shijshme, por shumë e lehtë për t'u përgatitur. Avantazhi kryesor i tij është se duket shumë origjinal dhe i shijshëm, dhe për ta dekoruar bukur, nuk keni nevojë të keni aftësi të veçanta kulinare.

Përbërësit:

• Patate - 2 copë.
• Karrota - 1 pc.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Vezë pule - 2 copë.
• Salcice ose salcice të ziera - 150 gr.
• Domate - 1 pc.
• Piper i ëmbël - 1 pc.
• majonezë - 100 gr.
• Gjelbrit - 5-6 degë.
• Kripë për shije.

Gatim:

Procesi i gatimit do të fillojë me përgatitjen produktet e nevojshme për sallatë. Vezët, patatet dhe karotat duhet të zihen. Pas ftohjes, qëroni dhe qëroni.

Fillimisht grijmë imët patatet dhe më pas karotat. Më pas marrim vezët, i presim në dy pjesë, nxjerrim të verdhën dhe e lëmë mënjanë, presim proteinën dhe ia shtojmë perimeve tashmë të grira. Tani merrni një kastravec, qëroni, prisni dhe shtoni te pjesa tjetër e përbërësve. Ne vazhdojmë me salsiçe ose salsiçe në të njëjtën mënyrë si me produktet e mëparshme. Na mbetet ta kriposim sallatën dhe ta rregullojmë me majonezë, kryesorja është të mos e teprojmë, sepse duhet të mbajë mirë formën.

Nëse jeni të lodhur nga majoneza në sallata: përzieni salcë kosi me e kuqja e vezes, shtoni kripë dhe erëza - rezultati do t'ju befasojë këndshëm.

Ne vazhdojmë në fazën më të rëndësishme - formimin e një sallate në formën e një gjeli.

Me një lugë dhe duar shtrini sallatën në një pjatë të gjerë dhe formoni siluetën e një gjeli. E verdha lihet në fillim të tre në një rende të imët dhe spërkat sallatën.

Tani do të dekorojmë kryeveprën tonë: bëjmë një krehër, një sqep, një mjekër dhe një bazë për krahun nga copa domate. Më pas, të armatosur me piper të ëmbël dhe barishte të prera hollë, mbarojmë krahun dhe shtojmë bishtin. Nga fundi i enës shtroni majdanozin duke krijuar një imitim të barit.

Tani sallata duhet të mbushet vetëm për dy orë dhe "gjeli" ynë mund të shërbehet në tryezë.

Më shumë detaje rreth gatimit të sallatës në video:

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kërpudha turshi - 100 gr.
• Karrota - 1 pc.
• Vezë pule - 2 copë.
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• salcë kosi - 60 gr.
• Gjelbrit.
• Kripë për shije.
• Për dekorim:
• Qepë - 1 pc.
• Piper i ëmbël - 1 pc.

Gatim:

1. Duhet të zieni fileton e pulës, të ftohet dhe të pritet në kubikë të vegjël.
2. Karotat gjithashtu duhet të zihen, të ftohen dhe të copëtohen.
3. Pritini kastravecat dhe kërpudhat turshi sipas të njëjtit parim.
4. Përziejini përbërësit e gatuar, rregulloni me salcë kosi dhe kripë.
5. Vezët duhet të zihen dhe të fërkohen.
6. Le të fillojmë të formojmë një gjel dimëror:
7. Vendoseni sallatën në një rrëshqitje të vogël, formoni kokën e zogut.
8. Spërkateni bazën tonë me vezë të grirë.
9. Tani le të fillojmë të krijojmë pamjen e sallatës: mund të bëni një fiston dhe një sqep gjeli nga piper. Nga harku - krahët dhe bishti.
10. Mund ta dekoroni sallatën me barishte.
11. “Kalli i dimrit” kemi mbledhur. Lëreni në frigorifer për disa orë përpara se ta shërbeni dhe shijoni sallatën tuaj!

Pavarësisht ngopjes së saj, sallata nuk krijon shqetësime në stomak. Nëse e ndiqni saktë recetën, do të merrni një kryevepër të vërtetë.

Përbërësit:

• Suxhuk i tymosur - 200 gr.
• Patate - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• domate të freskëta- 1 pc.
• majonezë - 300 gr.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe.
• Kruton - 1 pako.
• Kripë për shije.
• Për dekorim:
• Piper i ëmbël - 1 pc.
• Djathë i fortë - 150 gr.

Gatim:

Para përgatitjes së sallatës, patatet dhe vezët duhet të zihen dhe të ftohen.

Suxhuk, domate, patate, vezë të prera në kube të vogla identike, shtoni misër dhe krutona në to. I rregullojmë produktet me majonezë, kripë dhe i përziejmë.

Në një tas të gjerë sallate shtroni një sallatë në formën e një gjeli. Rreshtojeni me kujdes dhe shtypeni pak. E spërkasim siluetën tonë me djathë të grirë në të gjithë sipërfaqen.

Me ndihmën e piperit zbukurojmë gjelin: bëjmë sqepin, vathët, krehërin, krahun dhe bishtin.

"Geli i ngopur" është gati! E lëmë sallatën të piqet për rreth një orë në frigorifer dhe e shërbejmë!

Sallatë e shijshme, jo komplekse, por shumë e bukur. Dekoroni sallatën me ngjyra të ndezura, si specat zile.

Përbërësit:

• Fileto pule - 250 gr.
• Kërpudha - 250 gr.
• Qepë - 1 pc. (i madh)
• Arra - 5 copë.
• Misër i konservuar - 100 gr.
• Majonezë për shije.
• Kripë për shije.
• Piper i zi i bluar sipas shijes.
• Djathë i fortë - 120 gr. (për salcë sallate)
• Piper i kuq zile - 0,5 copë. (për salcë sallate)
• Kopër - 1 tufë.
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugët. (për skuqjen e kërpudhave dhe qepëve)

Gatim:

Përgatitni produktet: qëroni qepën, prisni kërpudhat në feta të holla, lani mishin.

Ziejeni fileton e pulës derisa të zbutet në ujë me kripë, të paktën 30-35 minuta. Pritini imët qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni me kërpudha vaj perimesh me pak kripe, mos harroni ta trazoni.

Ftoheni fileton e përfunduar të pulës, prerë në shirita.

Shtoni në mish qepë e skuqur dhe kërpudha.

Shtoni misrin e kulluar.

Thërrmoni arrat në një llaç, vendosni në një sallatë. Le ta mbushim me majonezë.

Merrni një pjatë të madhe dhe të përshtatshme. Shtroni sallatën, duke i dhënë formë.

Trupin e gjelit e zbukurojmë me djathë të grirë. Përdorni rende më të vogël.

E zbukurojmë gjelin. Nga speci i kuq presim fiston, sqepin dhe detajet për dekorimin e krahut dhe bishtit. Për syrin mund të përdorni një bizele piper të zi. Dekoroni me barishte dhe misër.

Sallata "Goli i Artë" është gati! Me ardhjen!

Recetën e kësaj sallate mund ta shihni edhe në video:

Sallatë e bukur dhe e shijshme. Dekori me siguri do t'i kënaqë fëmijët tuaj.

Përbërësit:

• Fileto pule - 2 copë.
• Kërpudha të ngrira të mjaltit - 500 gr.
• Qepë - 1 pc.
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Vezë pule - 5 copë.
• majonezë - 300 gr.
• Kripë për shije.
• Për dekorim:
• Domate - 1 pc.
• Ullinj - 2-3 copë.
• Patate të skuqura.

Gatim:

1. Përgatitni përbërësit për sallatën:
2. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël.
3. Filetën e ziejmë në ujë me kripë, e ftojmë dhe e presim.
4. Shkrini kërpudhat, gatuajini në ujë me kripë, grijini imët.
5. Zieni vezët, ftohni, qëroni. Ndani të bardhat nga të verdhat. Pritini imët të verdhat për sallatë.
6. Tre djathë në një rende të trashë.
7. Përziejini gjithçka në një tas, shtoni kripë dhe shtoni majonezë.
8. Le të fillojmë të dekorojmë sallatën tonë.
9. Vendoseni në një pjatë të gjerë të sheshtë. Ne formojmë një gjel - një trup, një kokë dhe një bisht.
10. Spërkateni pjesën e punës me proteinë të grirë.
11. Pritini ullinjtë në gjysmë dhe secilin prej tyre në feta për së gjati. Me to zbukurojmë krahun dhe bishtin. Nga një copë ulliri bëjmë një sy.
12. Nga patatet e skuqura bëjmë putrat dhe një sqep të hapur për atë me pupla.
13. Pritini krehrin dhe vathët nga domatja.

"Kaeli Këndues" ynë është gati, mbetet vetëm të vendoset në frigorifer dhe do të bëhet dekorimi qendror i tryezës festive!

Po afron viti 2017, që është viti i Gjelit të Zjarrit sipas horoskopit lindor. Një dekorim i shkëlqyeshëm i tryezës së Vitit të Ri mund të jetë një sallatë krijuese në formën e një gjeli, i cili do të simbolizojë Vitin e Ri dhe me siguri do të kënaqë mysafirët. Unë ofroj një përzgjedhje sallatash me temë interesante për çdo shije!

Sallatë "Golden Cockerel" me pulë dhe djathë

Kjo sallatë është shumë e bukur. Gjithashtu e shijshme dhe e lehtë. Dhe në tryezën e Vitit të Ri do të jetë gjithashtu e rëndësishme, sepse viti i Gjelit! Dekoroni sallatën me ngjyra të ndezura, si specat zile.

Sallatë "Cockerel" me kërpudha

Si të gatuajmë sallatën "Cockerel" me kërpudha, ju pyesni? Mundohuni të adoptoni recetën time dhe të gatuani këtë version të sallatës. Dekorimi mund të jetë çdo gjë. AT këtë rast përdori imazhin e një gjeli.

"Cockerel" nën një pallto lesh harengë

Unë sugjeroj sallatën e preferuar të të gjithëve për t'u përshtatur tryezën e Vitit të Ri në formën e gjelit! Lërini përbërësit të njëjtë, por mund të eksperimentoni me dekorimin.

Sallatë "Cockerel" me karota koreane

Viti i Ri zakonisht festohet nga të pasurit dhe tryezë e shijshme. Në fund të fundit, siç e takoni, ashtu do të shpenzoni! Dhe për të "qetësuar fajtorin" le të bëjmë një sallatë "Geli". karrota koreane dhe biskota. Kështu që.

Sallatë "Cockerel" me patate të skuqura

Viti i Ri po afron, viti i Gjelit, dhe keni vendosur të filloni të përgatisni një listë me gatime? Kushtojini vëmendje recetës sime se si të gatuaj sallatën e gjelit me patate të skuqura. Kjo sallatë do të bëhet mbreti i tryezës tuaj.

Sallatë "Olivier" në formën e një gjeli

Do të doja t'i kënaqja të ftuarit me një sallatë të shijshme të Vitit të Ri. Dhe çfarë është Viti i Ri pa "Olivier"? Në vitin e gjelit, Olivier do të jetë i rëndësishëm në formën e një heroi të rastit!

Sallatë "Cockerel" me gjoks të tymosur

Çdo zonjë dëshiron të ushqejë shijshme të ftuarit dhe të mbulojë bukur tryezë festive. Unë ofroj një sallatë të shijshme me një simbol të Vitit të Ri të ardhshëm - një gjel. Po, dhe më shumë! Sallata është shumë e lehtë për t'u bërë.

Sallatë "Cockerel" me pulë dhe domate

Si të gatuani sallatën "Cockerel" me pulë dhe domate, tani do ta dini. Është e lehtë për t'u përgatitur, dhe ka një mundësi për të provuar veten si dekorues, ëndërroni, dekoroni Sallatë e Vitit të Ri.

Sallatë "Red Rooster" me pulë dhe bizele

A jeni gati për Vitin e Ri 2017? Le të fantazojmë së bashku. Është e rëndësishme jo vetëm se ku do ta festoni këtë festë, ku dhe si, është e rëndësishme edhe çfarë do të vendosim në tryezën festive.

Sallatë "Cockerel" nga shkopinj gaforre

Nëse nuk dini çfarë të gatuani për Vitin e Ri, atëherë ja ku jeni Ide e mirë si të servirni një sallatë të zakonshme me shkopinj gaforre në një mënyrë të re dhe shumë origjinale. Shija, si gjithmonë, mbetet e shkëlqyer!

Kjo recetë do të jetë e dobishme për ato mikpritëse që, në zemër, janë konservatore dhe nuk përgatisin pjata të reja për festime të mëdha, por sallata të testuara me kohë dhe kënaqësi të tjera, me fjalë të tjera, klasike të zhanrit. Konsideroni opsionin se si të shërbeni sallatën tradicionale dhe të dashur nga shumë Olivier për Vitin e Gjelit. Sallata e servirur më mirë pjatë e madhe, duke e dekoruar paraprakisht. Nëse vendosni ta shërbeni sallatën në pjesë, atëherë ka shumë të ngjarë që vetëm një degëz me barishte të freskëta të jetë e pranishme si dekorim.

Përbërësit

• 300 g sallam të zier
• 3 kastraveca të freskëta
• 3 kastraveca turshi
• 3 karota
• 5 patate
• 300 gr bizele të gjelbra të konservuara
• 4 vezë
• piper i embel (domate) per dekorim
• 5 st. l. majonezë
• kripë dhe e zezë piper i bluar shije

Ju gjithashtu mund të përdorni barishte të freskëta për dekorim.

Gatim

1. Vendosni perimet të ziejnë: patatet, karotat dhe vezët e pulës në ujë me kripë. Mos humbisni kohë, shkurtoni bye sallam i zier. Ju gjithashtu mund të përdorni salcice ose salcice, një shumëllojshmëri e "qumështit", "shkollës", "fëmijëve", pa sallo dhe djathë është e përshtatshme. Pritini në kubikë të vegjël.

2. Lani kastravecat e freskëta, shijoni hidhësinë dhe pritini në kubikë. Lëvorja shumë e fortë është më mirë të pritet.

3. I kripur ose i lehtë trangujve të thartë duhet të pritet në kubikë. Mund t'i shtohet edhe ullirit një sasi të vogël të shëllirë - kështu që sallata do të dalë më e lëngshme, por do të ruhet më pak me kohë, pasi do të "kullojë" më shpejt.

4. Hiqni guaskën nga vezët e pulës dhe i presim në kubikë, i hedhim në një tenxhere.

5. Tani është radha e patateve – qëroni dhe prisni perimet në kubikë me përmasa identike me përbërësit e mëparshëm. Grini një patate të madhe.

6. Karotave u heqim lëvozhgën dhe i presim në kubikë, i derdhim në tigan.

7. Hapni një kanaçe me bizele të konservuara, kullojeni lëngun, sasinë e duhur derdhni në një tenxhere.

25.12.2016

Vështirë se ka një person që nuk i pëlqen zhurma dhe festë argëtuese- Viti i Ri! Ne gjithmonë përgatitemi për këtë natë të rëndësishme paraprakisht, sepse besohet se si ta takoni atë, do ta kaloni të gjithën vitin tjeter. AT natën e pushimeveçdo zonjë dëshiron të shtrojë një tryezë plot me pjata të ndryshme dhe interesante.

Çfarë është viti i ri pa sallatë klasike"Sallata ruse". Por nuk është e mjaftueshme për ta gatuar atë në tryezën festive, ju ende duhet të surprizoni të ftuarit!

Po sikur ta bëjmë këtë sallatë në formën e një simboli të vitit të ri - një gjeli? Thjesht duhet të ndizni imagjinatën dhe imagjinatën tuaj! Kjo sallatë duhet të jetë në çdo tryezë.

piper bullgar - shtesë e madhe te olivier klasik, ndaj mos ngurroni të dekoroni gjelin tuaj me speca të ëmbël. Në parim, çdo sallatë mund të shtrohet në formën e një gjeli, por është Olivier që është më i përshtatshmi për Viti i Ri dhe festive.

Si të bëni një sallatë« Sallatë ruse» në formën e një gjeli për tryezën e Vitit të Ri:

Përbërësit:

2 patate

1 karotë

2 vezë

150 gr sallam ose salsiçe të ziera

1 domate 1 spec zile

1 kastravec i freskët

1 tufë kopër dhe majdanoz

majonezë për shije

piper dhe kripë për shije.

Ziejini perimet dhe vezët paraprakisht: derdhni vezët sasi e madhe ujë të ftohtë dhe e lëmë të vlojë. Pasi të ziejnë, shtoni karotat dhe patatet në lëkurën e tyre. 10 minuta pas zierjes, nxirrni vezët dhe vendosini në një tas me ujë të ftohtë. Ziejini karotat dhe patatet edhe për 20 minuta pasi vezët të jenë gati. Pas kësaj nxirreni perime të ziera nxjerrim nga tenxherja dhe e lëmë të ftohet plotësisht.

Qëroni patatet, pritini në kubikë të vegjël dhe vendosini në një tas. Pritini karotat me një thikë sa më të vogël të jetë e mundur, dërgojini tek patatet. Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe prijini në kubikë, me të njëjtën madhësi si karotat. Shtoni te pjesa tjetër e përbërësve në një tas. Qëroni dhe copëtoni kastravecin, derdhni në sallatë. Presim sallamin në kubikë. Përziejini mirë.

Forma sallatë e gatshme Olivier në formën e një gjeli në një pjatë të madhe të sheshtë. Grini të verdhat në një rende të imët dhe spërkatni në mënyrë të barabartë mbi të gjithë sallatën.

Zbukuroni sallatën në formën e një gjeli me mjekër, sqep dhe fiston të bërë nga piper i kuq. Në vend të syrit, mund të vendosni një bizele piper të zi.

Me ndihmën e kashtës me spec zile, feta domate dhe degëza zarzavate, bëni një krah dhe një bisht për një gjel.

Dekoroni sallatën e Vitit të Ri me degëza zarzavate dhe jepni vakt i gatshëm ziej për gjysmë ore (opsionale). Të bëftë mirë!

Në ndërtim e sipër në qytetin e Tskhinval përgjatë Br. Kompleksi rezidencial Gubaev do të vihet në funksion deri në fund të këtij viti. Ai do të përbëhet nga dy ndërtesa pesëkatëshe me 150 apartamente. Sipas planit, ndërtesat pesëkatëshe duhet të jenë gati për banim brenda dhjetorit 2019. Qiramarrësit e ardhshëm do të marrin apartamente të gatshme me të gjitha lehtësitë. Gjithashtu, në oborr po ndërtohet një stacion pompimi, i cili do të sigurojë furnizim të pandërprerë ujë i pijshëm të dy bykat. Kjo është veçanërisht e rëndësishme, pasi qyteti furnizohet me ujë ...

18.02.2019

Felix Zasseev, Kryetar i Bordit të Bankës Kombëtare të Republikës së Osetisë së Jugut, i raportoi Presidentit Anatoly Bibilov për gatishmërinë e tij për të miratuar një drejtues të ri të Bankës së Kursimeve të Osetisë së Jugut. Felix Zasseev i prezantoi Zhanna Dzhioeva Anatoly Bibilov si kandidatin më të përshtatshëm. Ai vuri në dukje se vendimi për miratimin e Zhanna Xhioeva do të merret pas mbledhjes së Këshillit Kombëtar Bankar, i cili do të mbahet në të ardhmen e afërt. Anatoli Bibilov vuri në dukje se kandidatura për postin e kreut të Sberbank u diskutua për një kohë të gjatë, vendimi për këtë çështje kërkonte një...

18.02.2019

Sot Inal Dzhioev, kampioni i Rusisë në futboll në vitin 1995, medalisti i argjendtë i kampionatit rus të viteve 1992-1996, feston ditëlindjen e tij të 50-të. Ai u përfshi dy herë në listën e 33 futbollistëve më të mirë të kampionatit rus, në numrin 3 në 1995 dhe 1996, një student i shkëlqyer i kulturës fizike dhe sporteve, një mjeshtër sporti. Që nga viti 2014, Inal Dzhioev është në krye të Shkollës Sportive dhe Rinore të Futbollit Spartak-Alania.“Në vitin 1994, Valery Gazzaev u kthye nga Dynamo Moska në Osetia dhe filloi të ndërtojë një ekip. I gjithë sezoni ka kaluar në këtë. DHE...

18.02.2019

Presidenti Anatoly Bibilov mori pjesë në takimin raportues të Ministrisë së Mbrojtjes Civile, emergjencave dhe eliminimin e pasojave nga fatkeqësitë natyrore, ku janë përmbledhur rezultatet e aktiviteteve të departamentit për vitin 2018. Kështu tha kreu i Ministrisë së Situatave Emergjente, Alan Tadtaev vitin e kaluar doli të jetë e vështirë, por ai e cilësoi situatën operative në territorin e Republikës së Osetisë së Jugut për periudhën e analizuar si të qëndrueshme. “Në vitin 2018, ka pasur një përmirësim të lehtë të situatës së zjarrit në Osetinë e Jugut në krahasim me të njëjtin...

Në fshatin Tson, rrethi Dzau, u zhvilluan garat e skijimit dhe snowboarding-ut mes djemve dhe vajzave. Pista e skive thirret interes i madh banorët e Osetisë së Jugut. Mundësitë e pistës së skijimit u testuan edhe nga presidenti Anatoli Bibilov. Në fund të garës, Presidenti falënderoi kreun e Federatës së Skive Alpine dhe Snowboarding të Osetisë së Jugut Leri Tedeev për organizimin e pistës së skive dhe ndau përshtypjet e tij dhe planet e mëtejshme për përmirësimin e zonës piktoreske malore. "Unë i shpreh mirënjohjen time Leri Tedeev për gjithçka ...

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus