Ķirbju dubultā katlā gatavošanas laiks bērniem. Tvaicēts cukura ķirbis cepeškrāsnī ar citronu sulu. Ķirbju pīrāgs tvaikonī
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Daudzi tvaikoņu īpašnieki jau ir novērtējuši parastās tvaicētas omletes gatavošanas priekus. Ēdiens izrādās maigs un mīksts, kā spalvu gulta, un tajā pašā laikā tajā nav neviena grama lieko tauku, jo tas tiek pagatavots bez pievienošanas. saulespuķu eļļa. Mazo māmiņām patīk gatavot omleti dubultā katlā, jo tā izrādās vienlaikus gan barojoša, gan diētiska. Lai omlete būtu vēl veselīgāka, to gatavosim ar ķirbi. Un, starp citu, noteikti plānojiet desertu -
Omlete ar ķirbi dubultā katlā - recepte.
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab.,
- piens - 2 ēdamk.,
- ķirbis - 50 g,
- Mocarellas siers - 50 g,
- sāls - pēc garšas.
Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:
1. Mēs savācam visas sastāvdaļas mūsu omletei dubultā katlā.
2. Sākam gatavot ēdienu kā parastu omleti: bļodā vai dziļā šķīvī salaužam divas olas. Labi sakuliet tos ar dakšiņu, līdz parādās putas. Jo lielāks burbulis būs olu masā, jo pūkaināka un augstāka sanāks omlete.
3. Sakultajām olām pievieno divas ēdamkarotes piena un sakuļ kopā ar olām. Šeit ir arī viens mazs noslēpums: ja ņemam pienu no ledusskapja, omlete tvaikonī riskē izrādīties skarba un zema. Bet, izmantojot nedaudz uzsildītu pienu, tiek nodrošināts, ka olu masa gatavošanas laikā ceļas uz augšu, padarot ēdienu ļoti mīkstu.
4. Pēc tam olu-piena maisījumam jāpievieno ķirbis. Sagriež no vesela dārzeņa mazs gabals, nomazgājiet to zem tekošs ūdens un noņemiet cieto ādu ar nazi. Ja nepieciešams, izņemiet no ķirbja sēklas.
5. Tad paņem nomizotu ķirbja gabalu un ierīvē to smalkā rīve. Varat arī izmantot rupjo rīvi, taču šajā gadījumā mums būs jāiestata tvaikoņa taimeris par 5 minūtēm ilgāk. Tātad, pievienojiet rīvētu ķirbi olām un pienam un kārtīgi samaisiet. Sāls mūsu maisījumu pēc garšas. Paņemiet plastmasas rīsu paplāti, kas iekļauta tvaikoņa komplektācijā. Ielejiet tajā ķirbju un olu maisījumu. Ja tvaikonis tika pārdots bez rīsu bļodas, tad omletes tvaicēšanai varat izmantot parasto karstumizturīgo. Plastmasas konteiners(galvenais, ka var izturēt ūdens viršanas temperatūru - 100 grādus). 
6. Ieslēgts rupjā rīve Sarīvē Mocarellas sieru un ar iegūtajām skaidām pārkaisa olu maisījumu rīsu bļodā. Pēc tam novietojiet bļodu tvaicētāja plaukta centrā un iestatiet taimeri uz 15 minūtēm. Parasta omlete Divkāršā katlā var pagatavot ātrāk, bet mums vajag, lai ķirbja gabaliņi mīkstina, tāpēc ieslēdzam dubulto katlu tieši uz 15 minūtēm.
7. Pēc šī laika mēs iegūstam izcilu veselīgs ēdiens– omlete ar tvaicētu ķirbi! Tas nelīp pie bļodas sieniņām, tāpēc mājsaimniecei nesagādās nepatikšanas ar rīsu bļodas mazgāšanu!
Un mēģiniet pagatavot kaut ko citu pārsteidzošu
Ķirbis ir viens no labākajiem diētiskie dārzeņi. Tas ir viegli sagremojams un tiek plaši izmantots maigā un bērnu pārtikā. Ķirbju vārīšana dubultā katlā ļauj to maksimāli saglabāt labvēlīgās īpašības. Tvaika katlā pagatavotu ķirbi var ēst kā neatkarīgs ēdiens, pasniedz kā piedevu vai izmanto citu ķirbju ēdienu gatavošanā. Turklāt, pateicoties augsts saturs tiek uzskatīts rets T vitamīna ķirbis labākais garnīrs gaļas ēdieniem, jo T vitamīns veicina to uzsūkšanos. Iespējams, tieši šī īpašuma dēļ uztura speciālisti tik ļoti mīl ķirbi, kuri iesaka uz to balstīties veselīgs dārzenis ikvienam, kurš jau sen ir sapņojis zaudēt liekos kilogramus.
Sastāvdaļas
- Ķirbis
Ķirbju vārīšanas metode dubultā katlā
Ķirbi notīrām no sēklām un mizas. Mēs noskalojam.Ķirbi sagriež gareniskās šķēlēs vai kubiņos.
Novietojiet sasmalcināto ķirbi tvaika katlā uz galvenās cepešpannas ar caurumiem. Pieberam nedaudz sāli.
Pagatavojiet ķirbi dubultā katlā 20 minūtes.
Pasniedziet ķirbi ar skābo krējumu vai olīveļļu, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Bērni dod priekšroku tvaicēts ķirbis ar medu.
Apelsīnu ķirbis - pārpilnības avots noderīgas vielas. Lai tos pēc iespējas vairāk saglabātu, dārzeņus vislabāk nevārīt vai cept, bet tvaicēt, tas ir, tvaicēt. Skaistums ir tāds, ka ķirbja gabaliņi nebūs ne ūdeņaini, ne pārāk taukaini. Garozas neesamība ir arī pluss veselībai. Tas var nebūt tik garšīgs, bet tas ir pilnīgi drošs.
Tvaicētu ķirbi var ēst kā atsevišķu ēdienu (piemēram, ar ķiplokiem, sāli un zaļumiem) vai pagatavot no tā vienkāršie biezeņi vai garšīgi deserti, pievieno mīklai par mājās gatavotas maizes preces. Ķirbim ir smalks aromāts un labi sader ar augļiem, riekstiem, dārzeņiem un graudaugiem.
Tvaicēts ķirbis - vispārīgi gatavošanas principi
Tvaicēta ķirbja pagatavošana ir ļoti vienkārša. Nepieciešamais gabals ir jāatdala no dārzeņa, jāmazgā un jāizžāvē. Sagrieziet ķirbi sloksnēs, kubiņos vai nejaušos gabaliņos. Miziņu var nogriezt vai atstāt (no tvaicēta ķirbja tā ļoti viegli nāk nost).
Trauka pagatavošanai ir piemērots jebkurš trauks. Tas var būt parasts kastrolis, cepeškrāsns, dubultā katls, multivarka. Lieta tāda, ka dārzeņu gabaliņus pakļauj karstā ūdens tvaikiem, un kā to izdarīt, tas ir pašas mājsaimnieces ziņā.
Ķirbis pagatavojas ļoti ātri. Burtiski pusstundas laikā, lai kādu gatavošanas metodi saimniece izvēlētos, šķēles būs gatavas.
Tvaicēts cukura ķirbis
Vienkāršs veids, kā pagatavot saldo tvaicētu ķirbi, izmantojot parasto gāzi vai elektriskā plīts– viens no uzticamākajiem un ērtākajiem. Papildus pašam dārzeņam nepieciešams tikai cukurs pēc garšas un nedaudz ūdens.
Sastāvdaļas:
Ķirbja gabals, kas sver 500-600 gramus;
Simts līdz divsimt gramu granulētā cukura (jūs varat mainīt cukura daudzumu pēc savas gaumes);
150 ml tīrs ūdens(ūdens daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no pannas dibena diametra).
Gatavošanas metode:
Gatavos ķirbja gabaliņus bez ādas sagriež nelielos kubiņos.
Ielieciet ķirbju kubiņus katliņā ar biezu dibenu.
Ielejiet ūdeni tā, lai tas pilnībā nenosedz ķirbi. Gabaliem jābūt cieši pieguļošiem un līdz pusei piepildītiem ar ūdeni.
Pārklājiet ķirbi ar cukuru, atkarībā no jūsu gaumes.
Cieši aizveriet vāku un ieslēdziet vidēju siltumu.
Tiklīdz ūdens vārās, pagrieziet uguni uz zemāko iestatījumu un tvaicējiet ķirbi apmēram divdesmit minūtes.
Saldo ķirbi var pasniegt uzreiz, karstu vai pēc atdzesēšanas.
Tvaicēts ķirbis ar sāli un ķiplokiem cepeškrāsnī
Amatieri asa garša Pēc šīs receptes noteikti vajadzētu pagatavot tvaicētu ķirbi cepeškrāsnī. Ēdiens ir īpaši garšīgs ar jūras sāli. Ja jums tā nav, varat iztikt ar parasto galda sāls rupja maluma. Svaigu zaļumu vietā vēlā rudenī izmantojiet gatavas garšvielas(izvēlies tos, kas satur jūras sāli – ļoti garšīgi!).
Sastāvdaļas:
Četri simti gramu ķirbju;
Jūras sāls pēc garšas (šķipsniņu vai divas);
Trīs šķēles svaigi ķiploki;
Divas ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu un pētersīļu;
Ēdamkarote olīvu vai sinepju eļļa.
Gatavošanas metode:
Ķirbja gabalu sagriež sloksnēs vai šķēlēs. Biezums nedrīkst būt lielāks par centimetru.
Nomazgājiet un nosusiniet svaigus garšaugus papīra dvieli un smalki sagriež.
Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Varat to ļoti smalki sasmalcināt ar nazi vai vienkārši sarīvēt.
Mazā bļodiņā pagatavojiet ķirbju mērci, sajaucot garšaugus, ķiplokus un sāli. Beigās pievieno eļļu un vēlreiz visu samaisa.
Uz cepešpannas, kas izklāta cepamo papīru, izklāj ķirbja gabaliņus.
Katru šķēli apsmērē ar mērci.
Pārklājiet cepešpannu ar foliju.
Ievietojiet plašu, zemu ūdens bļodu cepeškrāsns apakšā vai ielejiet nedaudz ūdens tieši pannā.
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°.
Cepeškrāsnī tvaicēta ķirbja gatavību var pārbaudīt pēc 15 minūtēm. Ja šķēles ir ļoti plānas, tās, visticamāk, būs gatavas.
Ja caurdurts ķirbis nešķiet mīksts, tas jātvaicē līdz mīkstam (vēl 5-10 minūtes).
Tvaicēts ķirbis podiņos ar āboliem
Vēl viens garšīgs neparasts variants rudens ēdiens– tvaicēts ķirbis cepeškrāsnī, pagatavots iekšā māla podi. Rezultāts ir pilnīgs saldais ēdiens, ļoti aromātisks un maigs. Šis ķirbis var iepriecināt ne tikai mazus bērnus, bet arī pieaugušos ar saldumu.
Sastāvdaļas:
Pusi kilogramu ķirbju;
Kilograms Antonovkas vai jebkuru citu ābolu;
Pusglāze tīras mannas putraimi;
Cukurs pēc garšas;
Divas glāzes dzeramā krējuma;
Piecdesmit grami sviests.
Gatavošanas metode:
Sagrieziet ķirbi mazos kubiņos, noteikti noņemiet mizu.
Ābolus nomazgā, izņem serdi, sagriež plānās šķēlēs.
Cepamtraukos liek ķirbju un ābolu šķēles kārtas. Katru kārtu pārkaisa ar cukuru.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 230 grādiem.
Katliņā uzkarsē krējumu, bet nevāra.
Katrā katlā iemet pa gabalu sviesta un visu pārlej ar krējumu.
Katlus liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
Izņem zirņus no cepeškrāsns un pievieno mannas putraimiļoti tievā strūkliņā samaisiet.
Ievietojiet katlus atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz desmit minūtēm.
Tvaicēts ķirbis ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm
Ķirbju un žāvētu augļu kombinācija ir ļoti garšīga. Ja mājā ir dažas žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes, varat pagatavot vienkāršu un veselīgu ķirbju ēdienu.
Sastāvdaļas:
Septiņi simti gramu nomizotas ķirbja mizas;
Četras ēdamkarotes granulēta cukura;
Divsimt līdz trīssimt gramu žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju maisījuma.
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet žāvētos augļus un pusstundu ielejiet verdošu ūdeni. Ja žāvēti augļi jau ir gatavi lietošanai, tas ir, ļoti mīksti, tad nav nepieciešams tos tvaicēt.
Sagrieziet žāvētās aprikozes un žāvētas plūmes mazi gabaliņi.
Sagatavojiet ķirbi, sagriežot mazos kubiņos.
IN biezu sienu panna izklājiet ķirbju un žāvētu aprikožu kārtas ar žāvētām plūmēm.
Gulēt cauri katram slānim smalkais cukurs.
Pannā ielej pusglāzi ūdens (nedaudz vairāk, ja dibena diametrs ir lielāks par 20 cm).
Vāra uz lēnas uguns, kā aprakstīts pirmajā receptē.
Tvaicēts ķirbis ar valriekstiem
Maigs ķirbis Tvaicēti, labi sader ar riekstiem. Piemēram, ar valriekstiem, kam ir pīrāga garša.
Sastāvdaļas:
Kilograms ķirbja;
Kauss baltais cukurs;
Glāze riekstu (lobītu);
Pusotra glāzes ūdens.
Gatavošanas metode:
Ķirbi sagriež kubiņos.
Ķirbja gabaliņus liek katliņā, pievieno cukuru un ūdeni.
Ieslēdziet zemu uguni un sautējiet ķirbja gabaliņus cukura sīrups vismaz stundu.
Sausā pannā vai krāsns brūns valrieksti.
Sasmalciniet tos ar nazi.
Atdzisušās ķirbja šķēles liek uz šķīvja, pārlej ar sīrupu un apslaka riekstu skaidiņas.
Tvaicēts cukura ķirbis cepeškrāsnī ar citronu sulu
Tvaicētu cukura ķirbi cepeškrāsnī gatavo tāpat kā pannā saskaņā ar pirmo recepti. Lai tas nebūtu pārāk salds, varat pievienot nedaudz citrona sulas.
Sastāvdaļas:
Puskilogramu ķirbju mīkstums;
Pusi glāzes cukura;
Puse citrona;
Ēdamkarote dārzeņu eļļa;
Daļēja glāze ūdens
Gatavošanas metode:
Stikla veidne cepšanai ieziest ar eļļu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210°.
Cieši ielieciet ķirbja gabalus pannā.
Apkaisīt citronu sula.
Pārklājiet ķirbi ar cukuru.
Ielejiet ūdeni.
Pagatavojiet tvaicēto ķirbi cepeškrāsnī, līdz tas ir pilnībā mīkstināts.
Tvaicēts ķirbis cepeškrāsnī ar medu
Cukura vietā varat izmantot medu. Tas izrādīsies ne mazāk garšīgs ēdiens ar pīrāgu medus aromātu. Medus daudzumu var mainīt atbilstoši savai gaumei. Gatavs, kad pasniedz medus ķirbis labi ar riekstiem.
Sastāvdaļas:
Kilograms ne pārāk salda ķirbja;
Pusi glāzes šķidra medus;
Ēdamkarote sviesta pannai;
Glāzi ūdens;
Divas ēdamkarotes mandeļu pārslu (pēc izvēles).
Gatavošanas metode:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190-200°.
Ķirbja gabaliņus liek ietaukotā formā.
Piepildiet tos ar šķidrumu ziedu medus(ja medus ir biezs, to nepieciešams uzsildīt ūdens peldē).
Ielejiet ar ūdeni un ievietojiet veidni cepeškrāsnī.
Tvaicēts ķirbis cepeškrāsnī būs gatavs pēc 25 minūtēm.
Liek gabaliņus uz šķīvjiem un pārkaisa ar mandeļu pārslām.
Tvaicēts ķirbis lēnajā plītī ar kanēli
Ja multivarkā ir speciāla gatavošanas paplāte tvaika trauki, tad ķirbju pagatavošana tajā ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana. Ar šo pagatavošanas metodi tiks saglabāts maksimāli iespējamais vitamīnu daudzums.
Sastāvdaļas:
Četri simti gramu mizota ķirbja;
Divas glāzes ūdens;
Trīs ēdamkarotes cukura (atkarīgs no jūsu gaumes);
Divas ēdamkarotes sviesta;
Šķipsniņa kanēļa (pēc izvēles).
Gatavošanas metode:
Ielejiet ūdeni multivarkas bļodā.
Piepildiet paplāti ar ķirbja gabaliņiem, apkaisa tos ar kanēli un cukuru.
Novietojiet grozu virs bļodas un aizveriet vāku.
Pagatavojiet 20 minūtes tvaika režīmā.
Tvaicēts ķirbis tvaika katlā
Lielisks variants nesaldināts ķirbju ēdiens var pagatavot, izmantojot tvaikonis. Viss, kas jums nepieciešams, ir ķirbis un sāls. Pasniedzot var izmantot skābo krējumu un ķiplokus.
Sastāvdaļas:
Pusi kilogramu ķirbju;
Jūras sāls pēc garšas;
Skābais krējums;
Divas ķiploka daiviņas (pēc izvēles)
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet ķirbi un novietojiet to tvaikoņa vidējā plauktā.
Dārzeņu šķēles pārkaisa ar sāli.
Pagatavojiet 20 minūtes.
Sarīvē ķiploku.
Sagatavoto ķirbi liek uz šķīvjiem.
Sajauc skābo krējumu ar ķiploku.
Ar mērci pārlej ķirbi vai pasniedz atsevišķi.
Īpaši garšīgs ir tvaicēts ķiploku ķirbis, kas pagatavots cepeškrāsnī, atdzesēts. To var izmantot kā pamatu dārzeņu sviestmaizes, ja saputo ar dakšiņu vai karoti.
Garās strēmelēs sagrieztu ķirbi nevajag mizot. Daudz ātrāk to izņemt no gatavā ķirbja, nekā izgriezt no neapstrādāta.
Ja tvaicēts ķirbis nonāk mīklā, tas vispirms ir jāatdzesē. Pēc tam sasmalcina gabaliņus, pārvēršot tos maigā apelsīnu masā. Mīkla iegūs brīnišķīgu saulainu krāsu un nelīps pie rokām. Cepšanai ar ķirbju biezeni ir patīkams aromāts.
Ķirbi var izmantot gan pirmajā un otrajā ēdienā, gan desertos. Viņa ir neticami izpalīdzīga. Tas satur B, C, E, D vitamīnus, kā arī vienu no retākajiem – T vitamīnu, kas labvēlīgi iedarbojas uz vielmaiņas procesi. Pateicoties pektīna šķiedrām, no organisma tiek izvadīti toksīni, liekais holesterīns un atkritumi, kas tik ļoti nepieciešami metropolē dzīvojošam cilvēkam.
No ķirbja var izgatavot daudzas lietas dažādi ēdieni: ievārījums, ievārījums, putra, zefīrs, kompots, tinktūra, kā arī ķirbis podiņos. Bet, lai saglabātu visus vitamīnus, vislabāk to tvaicēt.
Ķirbis tvaikonī
Nomazgājiet ķirbi bez mizas un sagrieziet mazos kubiņos. Liek dubultā katla bļodā un vāra, līdz gatavs, ko nosaka ar dakšiņu: ja tas viegli iziet cauri auglim, tad trauku var pasniegt. Saldās šķirnes labāk apkaisīt ar cukuru, bet neraudzētās ar sāli. Tvaicēts ķirbis ir labi pasniegts ar trekna gaļa vai zivis, jo šis dārzenis padara tās vieglāk sagremojamas.
Ķirbis un ābolu mērce tvaika katlā
Šis biezenis ir lielisks kā bērnu pārtika. Tas ir salds, garšīgs un, pats galvenais, veselīgs. Vispirms jums ir jāsagatavo dārzenis. Nomizojiet ķirbi no sēklām un nomizojiet, sagrieziet mazos gabaliņos, kuru izmērs ir 2x3 cm. Dariet to pašu ar āboliem. Novietojiet sastāvdaļas vienā kārtā uz tvaicētāja bļodas un pa virsu uzkaisiet nomazgātas rozīnes. To lieto kā saldinātāju, bet to var pievienot tikai tad, ja bērns jau prot sakošļāt ēdiena gabalus. Iestatiet taimeri uz 20 minūtēm. Kad produkti ir pilnībā mīkstināti, izņemiet tos no tvaicētāja dziļā bļodā un samaisiet tos biezenī. Gatavs ēdiens var pasniegt. Bez cukura tas ir diezgan piemērots kā garnīrs, un saldajā variantā - kā deserts, kas patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Labu apetīti!
Ķirbju pīrāgs tvaikonī
Pārspēt 1 olu un 100 g cukura, pievieno 120 g kefīra (var izmantot saldo krējumu) un nedaudz cepamā pulvera. Visu kārtīgi samaisa un pievieno 150 g izsijātu miltu. Ielejiet 1/3 no iegūtās mīklas rīsu bļodā. Saldais ķirbis Izņem sēklas un mizu, sagriež mazos kubiņos. Bļodā liek 150 g sagatavotā dārzeņa un pārklāj ar atlikušajām 2/3 mīklas virsū. Iestatiet taimeri uz 40-60 minūtēm. Gatavs pīrāgs pasniedz galdā, rotā ar saldējumu vai saldais skābais krējums. Ja gabaliņu vietā to iemaisa mīklā ķirbju biezenis, jūs iegūsit maigāku un sulīgāku desertu.
Tvaicēts medus ķirbis
IN liels kastrolis Uzvāra ūdeni un ieliek tajā veselu ķirbi. Vāra 5-7 minūtes, izņem, atdzesē un izņem sēklas un mizu. Liek kubiņos sagrieztu dārzeņu bļodā, pievieno 1/4 glāzes medus, 1 ēdamkaroti olīvju eļļa, tikpat daudz svaiga rīvēta ingvera un nedaudz sāls. Visu kārtīgi samaisa un liek tvaika katlā. Vāra 15 minūtes, pasniedz karstu.
Sīkāka informācija
Ķirbis ir lielākais auglis no visiem dārzeņiem. Tās svars var sasniegt desmitiem kilogramu, un daži pat mērāmi simtos kilogramu. Tas ir arī labi saglabājies biezās mizas dēļ. Laika gaitā tas pat kļūst garšīgāks, jo tajā esošā ciete pēc noteikta laika kļūst par cukuru.
Apsvērsim dažādas receptesķirbju gatavošana dubultā katlā, jo tie ir ļoti vienkārši un neaizņems daudz laika. Katra mājsaimniece varēs izvēlēties kaut ko pēc savas gaumes.
Ķirbju biezenis tvaikonī
Šai receptei jums būs nepieciešams:
- 1 kg ķirbju,
- sviests 50 g,
- sāls pēc jūsu gaumes.
Vispirms jānomizo ķirbis un jāatbrīvojas no sēklām. Tad sagriežam gabaliņos. Ielejiet trešdaļu ūdens tvaicētājā, līdz tas vārās, un noteikti sāliet ūdeni. Kad ūdens vārās, pievieno ķirbi, pārklāj ar vāku un vāra vismaz 5 minūtes. Izņemiet ķirbi no tvaicētāja un applaucējiet to auksts ūdens. Izkausē sviestu un ielej ķirbi, labi samaisa. Tas ir viss. Ēdiens ir gatavs ēšanai.
Ķirbis ar biezpienu
Savienojums:
- 150 g zema tauku satura skāba krējuma,
- biezpiens,
- 3 ēd.k. karotes granulēta cukura,
- 300 g ķirbju
- sāls.
Ķirbi sagriež kubiņos un vāra 20-30 minūtes Saldo krējumu sajauc ar biezpienu, pārkaisa ar šķipsniņu sāli un cukuru. Tad izņemam ķirbi un sajaucam ar sagatavoto biezpienu. Šo ēdienu pasniedz karstu. Labu apetīti!
Galīgā recepte būs ķirbis ābolu pildījumā.
Kas tam nepieciešams:
- ķirbju mīkstums - 600-700 g.,
- 100 g granulēta cukura,
- 2 ēd.k. l. ābolu sula,
- ingvers un kardamons.
Ar šādu sastāvdaļu daudzumu pietiks, lai pabarotu 4 cilvēkus. Tātad, sāksim gatavot. Vispirms ķirbi nomazgā un nomizo, sagriež un aplej ar karstu ūdeni ābolu sula. Mēs gaidām, kad tas atdziest. Pēc tam pārnesiet ķirbi uz tvaicēšanas katlu un ieslēdziet to 20 minūtes. Ēdiens ir gatavs. To vajadzētu pasniegt karstu un pārliet ar ābolu sulu.
Raksti par tēmu
