Cepšanas receptes no jogurta. Gardas ceptas preces no jogurta

Es turpinu eksperimentēt ar jaunajiem Oursson produktiem. Šoreiz gatavojos šokolādes jogurts, un no tā mega šokolādes kēkss. Cm. soli pa solim apraksts.

Turpinu eksperimentēt ar jaunumiem no Oursson, kas izlaidis sausos maisījumus un startera kultūras dažādu jogurtu pagatavošanai, kā arī raudzētu cepamo pienu, matsoni, kefīru un pat biezpienu! Šoreiz pagatavoju šokolādes jogurtu un no tā pagatavoju smalkākos mafinus. Skatiet soli pa solim aprakstu.

1. Bļodā sakuļ olas ar cukuru, pievieno izkausētu sviestu, jogurtu un samaisa, pievieno mannu, cepamo pulveri un sāli un samaisa.Taisnstūra formu (25*35 cm) izklāj ar pergamentu un izlej mūsu maisījumu.Cep 180 grādiem 30 minūtes. 2. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām pagatavo sīrupu, vajag karstu sīrupu. 3. Lai pagatavotu to katliņā...

Šokolādes cienītājiem un biezpiena cepšana veltīta, Tomēr, ja negaršo biezpiens, pamēģini, varbūt patiks šajā kombinācijā)) 1. Sajauc visas sausā maisījuma sastāvdaļas 2. Saputo visas šķidrā maisījuma sastāvdaļas 3. Sajauc sauso un šķidro maisījumu ar špakteļlāpstiņu 4. Biezpienu sajauc ar vaniļas cukuru (tikai NEPUKT ar mikseri (blenderi) 5....

1. Dziļā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. 2. Iemaisa pienu, olas baltums un pienu, nedaudz sakuļ. 3. Maisījumam pievieno nomazgātas un žāvētas rozīnes un samaisa. 4. Ievietojiet mīklu krūzē. Gatavojiet ar 800 W mikroviļņu jaudu 2 minūtes 30 sekundes.

1. Smaržīgas kūkas ar meža avenēm un putukrējumu. 2. Pagatavo biskvīta kūku. Dzeltenumus sakuļ ar jogurtu, pievieno cukuru un visu kārtīgi sakuļ. Sajauc miltus ar cepamo pulveri un pa karotei iesijā masā. 3. Savienojiet ar slotiņu. Paņemiet formu un pārklājiet to cepamo papīru un izlej mīklu. Liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm t-180...

Ļoti garšīgi, mīksti un aromātiski mafini, kas ļoti ātri pagatavojas!!! Šī ir lieliska uzkoda, ko varat ņemt līdzi uz darbu, iedzert tēju ar kolēģiem, kā arī vest bērnu uz skolu! Vai arī paņemiet līdzi gara pastaiga uz parku!!! 1. Izmantojot blenderi vai dakšiņu, sasmalciniet 2 1/2 banānu, bet atlikušo 1/2 banānu sagrieziet šķēlēs...

Iesaku pagatavot smaržīgu un gaisīgu rauga pīrāgu ar konservētiem persikiem. Skatiet soli pa solim aprakstu.

Sagatavosim pamatni. 1. Lai to izdarītu sajauc olas ar cukuru, jogurtu.Ielej izkausētu sviestu, samaisa.Pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri, pievieno pārslas un mīca mīkstu elastīga mīkla, pašās mīcīšanas beigās pievieno augu eļļu un kārtīgi iemaisa mīklā. 2. Miltu var būt nepieciešams vairāk vai mazāk - svarīgi, lai mīkla būtu elastīga...

Pīrāgs sanāca pieklājīgs - saldas mīklas ierāmēta skāba plūme, vienkārša un garšīga, tieši tas, kas vajadzīgs lauku tējas ballītei. 1. Sakuļ olas ar cukuru, pievieno jogurtu, pievieno miltus, cepamo pulveri un sāli, izskrāpē vaniļas pāksts saturu un vēlreiz sakuļ ar mikseri. 2. Mīklu lej ietaukotā pannā. 3. Plūmes pārgriež uz pusēm...

Pīrāgs ar teicošs vārds“Leaf Fall” ir dekorēts mierīgās rudens krāsās un ir lieliski piemērots krūzītei aromātiska tēja vai kafiju.

Vienkārša kūkas recepte, kuras garšu var pielāgot atkarībā no tā, kādu jogurtu pievienojat.

Ļoti maiga un garšīga kūka, kas ātri pagatavojama. “Dzīvības glābēja” recepte aizņemtām mājsaimniecēm. Bļodā sakuļ olu, pievieno miltus, sviestu, cukuru. Sajauc. Jogurtam pievieno sodu, uzvāra, pievieno mīklai, samaisa. Pievienojiet kokosriekstu un avenes un viegli samaisiet. Veidnes ieziež ar eļļu, kārto...

Nelielā katliņā karamelizē 2 ēdamkarotes cukura, pievieno citrona sulu un portvīnu Liek ķiršus maisījumā, uzvāra, noņem pannu no uguns un atstāj ķiršus atdzist portā, pārklāts Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādi Ievietojiet papīra glāzītes smalkmaizītes veidnes dobumos Beat mīksts sviests ar cukuru...

Izklājiet pannu ar margarīnu (sviestu) Sāciet uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem Jogurtu, dārzeņu eļļa, cukurs, milti, cepamais pulveris, olas un citrona miziņa labi samaisa ar mikseri līdz viendabīgai masai Ielejiet mīklu pannā Cep apmēram 1 stundu un 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.Ja tā apbrūninās ātrāk nekā ir gatava, pārklājiet...

Pievienojiet ierakstu citātu grāmatai :)

Jogurts ir veselīgs un, iespējams, vispopulārākais raudzēts piena produkts, pamatojoties govs piens, kas tiek pasterizēts un sabiezināts, pievienojot piena pulveris vai krējums. Šo pienskābes produktu organisms labi sagremo. Pateicoties fermentiem, tas ir mazāk alerģisks nekā pats piens. Baktērijas stimulē zarnu darbību, uzlabo gremošanu, samazina ļaundabīgo audzēju rašanās un attīstības iespējamību, normalizē zarnu mikrofloru un stiprina imūnsistēmu. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un kalciju, dzelzi, kāliju, fosforu un ir noderīgs visu vecumu cilvēkiem.

Mūsdienās šo piena produktu diezgan bieži izmanto kulinārijā: no tā cep pīrāgus, kūkas, pankūkas, dažādas mērces, un sasaldēts tas var viegli aizstāt saldējumu. U pienskābes produkts īss laika periods uzglabāšana, tāpēc jums tas jāuzglabā ledusskapī. Ja derīguma termiņš ir beidzies un jūs nevēlaties to izmest, vienīgā iespēja ir kaut ko no tā izcept. Piedāvāju receptes, kuru pamatā ir dzeramais, bērnu vai dabīgais jogurts, dažiem no tiem pilnīgi iespējams izmantot nedaudz beidzies raudzētu piena produktu.

Pankūkas no jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš

Sajauc divas glāzes piena produkts, puse tējk. cepamā soda, dzēsta ar etiķi, divas vistas olas, 100 gramus cukura un sāls uz tējkarotes gala. Sakuļ ar mikseri, pievieno 250 gramus kviešu milti. Pamatojoties uz mīklu, kas izgatavota no skāba jogurta, apcep plānās pankūkas ietaukotā pannā sviests.

Šokolādes jogurta kūciņas

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 400 g
• Sviests - 200 g
• Vistas olas - 2 gab
• Kakao - 30 g
• Jogurts - 400 g
• Cepamais pulveris mīklai - 2 tējkarotes
• Cukurs - 200 g

Bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri un kakao. Atsevišķi sakuļ olas ar smalkais cukurs. Pievieno raudzētu piena produktu un mīksto sviestu. Rūpīgi samaisiet. Ielejiet olu maisījumu bļodā. Mīcīt mīklu. Trešo daļu veidņu pilda ar mīklu, cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 20 - 25 minūtes 180 grādos.

Rjaženka

Lai pagatavotu garšīgu mājās gatavots raudzēts cepts piens mums vajag 1,5 litrus piena ielej katliņā vai vēl labāk keramikas cepešpannā. Ievietojiet trauku ar pienu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150 grādiem. Tajā pašā temperatūrā pienam vajadzētu būt cepeškrāsnī vismaz stundu. Lai iegūtu biezu, saldu raudzētu ceptu pienu ar bagātīgu krāsu, pienam būs jāvārās vēl ilgāk. Pēc tam pienu atdzesē līdz 40 grādiem, pievieno 100 g jogurta, samaisa.

Ielejiet maisījumu stikla burka, ietiniet to dvielī un novietojiet siltā vietā uz 6–8 stundām. Pēc tam gatavo raudzēto cepto pienu pirms lietošanas var atdzesēt ledusskapī.

Žāvētu augļu kūkas recepte

Sastāvdaļas:

• Jogurts - 300 ml
• Olas - 3 gab
• Cukurs - 200 g
• Sviests - 100 g
• Milti - 500 g
• Rozīnes - 100 g
• Žāvētas aprikozes - 100 g
• Soda - 1 tējk. nav slaidu

Vispirms iemērciet žāvētos augļus verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes, saspiediet tos, lai atbrīvotos no lieko ūdeni. Bļodā sakuļ olas ar granulētu cukuru. Nākamais solis ir pievienot augļu jogurts. Šajā gadījumā tas darbosies ļoti labi ar aveņu garša. Pievieno miltus un sodu, kārtīgi samaisa. Mīklai jābūt biezai. Tagad pievienojiet sasmalcinātas žāvētas aprikozes un rozīnes un vēlreiz samaisiet.

Cep ietaukotā pannā 35-40 minūtes. Kūka izrādās maiga un smaržīga.

Jogurta cepumi

0,6 kg. Miltus sajauc ar šķipsniņu sāls, cepamo pulveri un smalki sagrieztu sviestu (75 g). Sasmalcina, ielej 200 ml. dabīgais jogurts. Mīklu samīca, izrullē 5 mm kārtā, izmanto glāzi vai īpašas veidnes izgriezt cepumus. Pirms ievietošanas uzkarsētā cepeškrāsnī, cepumus apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar granulētu cukuru. Cep 15 minūtes 170 grādos.

Pūkainas pankūkas

Ļoti vienkārša recepte ļoti garšīgu ēdienu pagatavošanai no jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš. pūkainas pankūkas. Šim nolūkam mēs ņemam 400 ml. raudzētu piena produktu sajauc ar 1 olu, šķipsniņu sāls, tējkaroti cukura un tikpat daudz cepamā soda apslaka ar etiķi, pievieno miltus. Visu kārtīgi samaisa, konsistencei jābūt kā biezam skābam krējumam. Cepiet no abām pusēm uz pannas ar augu eļļu. Var pasniegt ar iebiezināto pienu, medu un ievārījumu.

Skābā krējuma gatavošana mājās

Puslitru krējuma ar tauku saturu 15% sajauc ar 50 g jogurta bez piedevām. Atstājiet siltā vietā 36 stundas. Tad liek ledusskapī uz 4 - 5 stundām, pēc tam mājās gatavots skābs krējums būs gatavs. Ja vēlaties, lai pievienotu biezumu, varat to pārspēt ar mikseri ar mazu ātrumu. Ieslēgts dzeramais jogurts No tā iegūst lielisku skābo krējumu, ko var izmantot kā salātu mērci.

DIY biezpiens

Ēdienu gatavošanai mājās gatavots biezpiens Cepeškrāsnī jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Katliņā vai citā dziļā cepamtraukā ielej 2 litrus govs piena un 600 ml jogurta, ja gribas sātīgāku biezpienu, var pievienot 200 ml krējuma. Mūsu sastāvdaļas labi samaisa un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 - 50 minūtēm 150 grādu temperatūrā. Izņem pannu no cepeškrāsns, pusstundu atdzesē un nokāš sūkalas; lai to paveiktu, caurdurī izklāj vairākās kārtās salocītu marli. Uzlejam pienu uz marles, sasienam marles galus un uzkarinām, kad liekais šķidrums notecējis, biezpiens gatavs.

Augļu deserts ar jogurtu

Mums vajadzēs: muslis – 4 ēd.k. karotes, zemenes - 150 g, 1 banāns, kivi - 2-3 gab., pilna tauku satura augļu jogurts 300-400 ml.

Vispirms uz pannas pāris minūtes apcep musli, pagaidi, kamēr atdziest. Augļus sagriež kubiņos. Ņemsim 4 caurspīdīgas glāzes vai bļodas – tā mūsu deserts izskatīsies iespaidīgāk. Sastāvdaļas kārto pa vienai šādā secībā: muslis, jogurts, augļi, muslis, jogurts. Ir ļoti svarīgi, lai sastāvdaļas nesajauktos. Virsū var uzkaisīt rīvētu šokolādi vai kokosriekstu skaidiņas un pievieno piparmētru lapu. Šis lieliskais deserts tiek pagatavots ļoti ātri.

Deserts ar ābolu un kanēli

• Ābols - 2 gab
• Jogurts - 150 g
• Ābolu sula - 500 ml
• Želatīns - 50 g
• Cukurs - 1 ēd.k. l.
• Kanēlis

Vienā glāzē aukstas sulas ielej želatīnu un ļauj uzbriest.

Uzkarsē vēl vienu glāzi sulas gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns. Sajauc to ar sulu, kurā mūsu želatīns jau ir izmērcēts. Pannā karamelizē kubiņos sagrieztus ābolus un pievieno pāris šķipsniņas kanēļa. Ar karoti liek karamelizētus ābolus uz glāžu apakšas, apmēram trešdaļu no ceļa. Sulu atdzesē un sajauc ar jogurtu un ar šo maisījumu pārlej ābolus. Liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai sacietē. Garšīgs deserts gatavs!

Patiesībā katra saimniece var atrast nelielus pārtikas krājumus gan ledusskapī, gan virtuves skapjos. Tas nozīmē ne tikai graudaugu, cukura un tējas maisiņus, bet arī dārzeņus, pusfabrikātus un, protams, piena produktus. Kuram gan mums nepatīk baudīt jogurtu, un vēlme var parādīties negaidīti, pamatojoties uz to, saimniecēm viss ir gatavs.

Laikā, kad viss ir svaigs, ir labi. Ko darīt, ja krājumi sāk bojāties, piemēram, jogurts. Ir jau aizliegts būt ar beidzies derīguma termiņš, bet būtu žēl to izmest, šajā gadījumā var ļaut ienākt biznesā, proti, kaut ko sagatavot. Lai tavs vēders nesāpētu no pārāk aizņemtības, cepšana ir ideāls risinājums. Šeit ir pāris receptes.

Pankūkas no jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš

Sajauc divas glāzes jogurta, divas olas, trīs ēdamkarotes cukura un šķipsniņu sāls, sakuļ blenderī, pamazām pievieno pusotru glāzes miltu (var būt nepieciešams vairāk). Mīkla būs bieza, tāpēc pankūkas vairāk izskatīsies pēc amerikāņu pankūku versijas. Pūkainumam maisījumā ieber šķipsniņu sodas un pievieno trīs ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas.

Uzkarsē pannu ar karoti eļļas, pārlej neliels daudzums mīklu un apcep no abām pusēm patīk vienkāršas pankūkas. Pasniedziet ar jebkuru virsu, ievārījumu, medu vai iebiezinātu pienu.

No vienas un tās pašas mīklas veido pankūkas, mīklu veido nedaudz biezāku un pannā liek karstā(!) eļļā.

Šokolādes kūciņa un jogurts, kuram beidzies derīguma termiņš

Bļodā samaisiet pusotru tasi jogurta, divas tases miltu, trīs olas, glāzi cukura, karoti cepamā pulvera (ja jums tā nav, der cepamā soda vai karote). citronu sula). Gatavo mīklu sadaliet divās daļās, vienā pievienojiet 2-3 ēdamkarotes kakao (atkarībā no jūsu mīlestības pret šokolādes izstrādājumiem).

Formu pārklājam ar pergamentu, iesmērējam ar sviestu un izklājam karoti vienas mīklas, tad otru (varbūt pa divām, lai ātrāk). Kad visa mīkla izlietota, pannu liek cepeškrāsnī un cep min. 30-40. Gatavs pīrāgsūdens, ja vēlaties šokolādes glazūra vai sagriež gareniski un mērcē ar krējumu vai iebiezināto pienu/ievārījumu. Apkalposim. Cits nosaukums Zebra pīrāgam.

Labs ķiršu pīrāgs, kas pagatavots no novecojuša jogurta

Dziļā bļodā apvienojiet mīklas sastāvdaļas - glāzi jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš, glāzi ievārījuma (jebkura veida), šajā gadījumā ķiršu, un karoti sodas. Mēs dodam min. Ļaujiet nostāvēties 10-14, tad pievienojiet divas ar dakšiņu sakultas olas, cukuru pēc garšas (ņemiet vērā, ka ievārījums ir diezgan salds), glāzi sasmalcinātu riekstu (atkal pēc izvēles) un miltus. Pievienojiet to tik daudz, lai mīkla būtu līdzīga biezs skābs krējums, visu rūpīgi samaisiet.

Pārklājiet formu ar pergamentu, obligāts ieziež to ar sviestu vai margarīnu un ielej mīklu. Gatavojam apmēram stundu, varbūt nedaudz vairāk. Gatavību vislabāk kontrolēt ar koka iesmu vai zobu bakstāmo.

Kamēr pīrāgs ir nedaudz atdzisis, to var papildināt ar putukrējumu vai skābo krējumu.

Jogurta bāze gardam biskvītam, kam beidzies derīguma termiņš

Sajauc glāzi kakao, pustējkaroti cepamā pulvera, 300 gramus miltu, čuksti sāls un karoti sodas. Pievienojiet tiem cukuru glāzes daudzumā. Atsevišķi ar mikseri atnes glāzi jogurta, trīs olas un pusglāzi augu eļļas līdz viendabīgai masai. Apvienojiet abus maisījumus un labi samaisiet. Mīklu lej uz ietaukota pergamenta veidnē vai uz lapas un liek cepeškrāsnī, līdz tā ir pilnībā izcepusies. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Lai biskvīts būtu vēl garšīgāks, pagatavo krēmu. Uzvāra pusotru glāzi piena (svaiga) ar 120 gramiem cukura un šķipsniņu vanilīna (var pievienot arī vaniļas standziņu, smarža būs garšīga). Atkal vēl viena glāze svaigs piens sakuļ ar 4 ēdamkarotēm miltu un vienu olu. Gatavs maisījums uzmanīgi ielej verdošā pienā (uz lēnas uguns) un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums sabiezē.

Gatavo un viegli atdzisušo biskvīta kūku pārgriežam gar malām (lai būtu vienmērīga kūkas forma), sagriežam gareniski un kārtīgi ieziežam ar krēmu, pusītes pārklājam, virspusi ietaukojam. Biskvīta atlikumus var sasmalcināt ar nazi vai rokām un likt virsū kūkai, atkal piepildot ar krēmu. Pārklājiet malas un ļaujiet tai pagatavot min. 60 mērcēt. Ja garšo augļi vai ogas, tos var likt starp kūkām, sanāks vēl garšīgāks un savdabīgāks.

Raudzētie piena produkti, jo īpaši jogurti, ir ļoti populāri, jo tiem ir patīkama garša, ir viegli sagremojami, paaugstina imunitāti, ir labvēlīga ietekme visam ķermenim. Daudzi cilvēki sāk savu dienu ar viņiem.

Tomēr ne visiem jogurtiem ir labvēlīgās īpašības. Tie spilgti iepakojumi, kas piepilda lielveikalu plauktus, satur minimālā summa bifidobaktērijas un laktobacilli. Pretējā gadījumā to glabāšanas laiks nebūtu ilgāks par divām nedēļām. Tomēr tos var uzglabāt daudz ilgāk, pateicoties dažādu saturu ķīmiskās piedevas, konservanti un garšas pastiprinātāji.

Taču ir izeja – iegādājies jogurta aparātu un pats pagatavo patiešām veselīgus raudzētos piena produktus.

Šodien vietnē Popular About Health jūs uzzināsit, kā mājās pagatavot saldskābju jogurtu un ko pagatavot no jogurta, kas ilgst ilgu laiku - mēs uzzināsim un apsvērsim vairākas receptes.

Daži ēdiena gatavošanas padomi

Var izmantot jebkuru pienu – pasterizētu no veikala, vai dabīgo lauku pienu. Protams, priekšroka dodama otrajam. Taču, ja lieto lauku pienu, tas vispirms ir jāuzvāra. Veikalā nopērkamo nav nepieciešams vārīt.

Izmantojot receptes ar skābi, jums jāievēro daži noteikumi:

Pirms pievienošanas piena temperatūrai jābūt ne augstākai par 40C. Labākā lieta pienskābes baktērijas pavairot 37-38C temperatūrā. Temperatūrā virs 40 grādiem tie mirst.

Veikalos labāk iegādāties gatavu saldskābi veselīga ēšana, piemēram, "Evitalia". Šim nolūkam varat izmantot “dzīvu” jogurtu no lielveikala. Tikai šajā gadījumā iegādājieties produktu bez piedevām ar minimālu glabāšanas laiku.

Starteri var pagatavot arī pats: uzvāra 1 litru dabīgā ciema piens, atdzesē līdz 37-40C. Pievienojiet 4 Acipol kapsulas. Šis farmaceitiskais produkts, kas satur acidophilus lactobacilli un kefīra graudus.

Novietojiet maisījumu siltā vietā 12 stundas. Gatavs starteris uzglabāt ledusskapī, burkā, zem vāka. Lai pagatavotu jogurtu, pievienojiet 1-2 ēd.k. uz 1 litru piena.

Jogurta receptes

Pašdarināts jogurts jogurta automātā ar Evitalia ieraugu

Mēs būs vajadzīgas: 2 litri svaiga “dzīvā” piena, “Evitalia” startera kultūra.

Sagatavošana:

Svaigi dabīgais piens uzvāra (nosmeļ putas), atdzesē līdz 37C. Vienkārši uzsildiet veikalā pirktu līdz šai temperatūrai.

Izņemiet vienu tableti no pudeles ar starteri un ar karoti sasmalciniet to pulverī. Izšķīdiniet nelielā daudzumā piena un tikai tad ielejiet galvenajā piena daļā pannā. Labi samaisiet, līdz produkts ir pilnībā izšķīdis.

Jogurta recepte zīdaiņiem līdz vienam gadam ar “Bifivit” vai “Simbītes” saldskābi.

Šo veselīgo raudzēto piena produktu var lietot kā papildbarību zīdaiņiem no 6 mēnešu vecuma. Jogurts, tāpat kā citi raudzētie piena produkti, ir ļoti noderīgs bērniem. Jums vienkārši jāievēro norma: bērnam līdz vienam gadam - ne vairāk kā 100 ml dienā.

Kā starteri labāk iegādāties gatavu bērniem piemērotu starteri - “Bifivit” “Simbīte”. Šim nolūkam var izmantot bērnu jogurtus bez piedevām vai kefīru, piemēram, "Agusha": uz 1 litru piena ņem 200 raudzētos piena produktus, samaisa un liek siltā vietā. Pēc 12 stundām starteris ir gatavs.

Pagatavosim gardu raudzētu piena produktu ar ābolu mērci:

Mēs būs vajadzīgas: 300 ml svaiga piena, 2 tējk starteris, 100 g ābolu mērces, paredzēts bērnu pārtika. Ābolu sulas vietā varat izmantot jebkuru citu bērnu produktu. augļu biezenis- banāns, bumbieris utt.

Sagatavošana:

Uzvāra pienu, atdzesē līdz 37C. Pievienojiet starteri un kārtīgi samaisiet. Tagad - ābolu mērce(pārliecinieties, ka ir telpas temperatūra) un vēlreiz labi samaisa. Sadaliet glāzēs un ievietojiet jogurta automātā uz 5-6 stundām. Gatavais produkts, kas paredzēts mazuļa uzturam, vislabāk lietojams svaigā veidā. Ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā dienu.

Svarīgi atcerēties, ka gatavo jogurtu jogurta ražotnē var uzglabāt ne ilgāk kā 4 dienas, vēlams 2-3 dienas. Ja jūs tam pievienojat svaigi augļi vai ogām, glabāšanas laiks tiek samazināts līdz 10-12 stundām.

Bet ko darīt, ja tas ledusskapī ir bijis daudz ilgāk? Žēl to izmest, jo tas nav sabojāts, bet tikai beidzies? Laba mājsaimniece nekad neko netērē. Izdomāsim, ko mēs varam darīt:

Tātad, ko pagatavot no jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš?

Gardas pankūkas

Mēs būs vajadzīgas: 300 ml jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš, pusglāze miltu, 2 olas, šķipsniņa sāls un sodas, cukurs pēc garšas, augu eļļa.

Sagatavošana:

Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus, un kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu. Vēl labāk ir izmantot blenderi. Pēc tam pakāpeniski pievieno miltus, viegli maisot līdz gludai. Beigās pievieno sodu, nedaudz augu eļļas un vēlreiz samaisa mīklu.

Uzkarsē augu eļļu pannā. Pārlej ar kausu neliels daudzums mīklu, izklāj pa pannas virsmu, apcep pankūkas no abām pusēm.

Šokolādes deserts

Mēs būs vajadzīgas: uz 1 glāzi jogurta (bez augļu piedevām) - 1 glāze cukura, pusglāze mannas, 2 svaigas olas, 1 ēdamkarote rozīņu, kas tvaicētas ar verdošu ūdeni, 1 ēdamkarote kakao pulvera un 1 tējkarote cepamā pulvera.

Sagatavošana:

Lielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot rozīnes un cepamo pulveri. Sakuļ ar blenderi. Atstāj uz pusstundu, lai manna uzbriest. Tagad pievienojiet rozīnes un cepamo pulveri un viegli samaisiet.

Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180C 30-40 minūtes. Pirms pasniegšanas varat apkaisīt desertu. šokolādes čipsi. Labu apetīti!