Resep pangsit goreng dalam wajan dengan krim asam. Pangsit lezat dalam oven dengan mayones dan keju: fitur memasak dan resep terbaik. Cara membuat pangsit panggang dengan bawang dan mayones

Langkah 1: siapkan bawang bombay.

Dengan menggunakan pisau, kupas bawang dari kulitnya lalu bilas hingga bersih air mengalir. Selanjutnya, letakkan komponen di atas talenan dan potong halus menjadi kubus atau setengah lingkaran tipis. Pindahkan bawang cincang ke piring kosong dan sisihkan sebentar.

Langkah 2: siapkan keju keras.

Menggunakan parutan kasar, gosok Keju keras tepat talenan. Kemudian tuangkan keripik ke piring bersih.

Langkah 3: siapkan saus untuk hidangan.

Tuang ke dalam panci sejumlah kecil minyak sayur dan nyalakan api sedang. Saat isi dalam wadah sudah hangat, tuangkan bawang cincang di sini. Dari waktu ke waktu, aduk dengan spatula kayu, goreng komponen hingga berwarna keemasan pucat.
Sejalan dengan ini, tuangkan krim asam dan mayones satu per satu ke dalam mangkuk kecil. Untuk rasa, tuangkan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk di sini dan, dengan menggunakan satu sendok makan, campur semuanya hingga rata.

Saat bawang sudah siap, tuangkan di atasnya saus mayones krim asam. Setelah mencampur semuanya dengan peralatan improvisasi, biarkan pom bensin menghangat dengan baik. Segera setelah itu, matikan kompor dan lanjutkan memasak hidangan itu sendiri.

Langkah 4: Masak pangsit dalam oven dengan mayones.

Masukkan pangsit beku ke dalam loyang atau loyang dan segera isi dengan campuran krim asam, mayones, bawang bombay, dan rempah-rempah. Perhatian: Saus harus menutupi seluruh hidangan secara merata. Selanjutnya, taburi semuanya dengan keju keras parut dan nyalakan oven. Saat memanas hingga mencapai suhu 200 derajat, letakkan wadah di tingkat tengah dan panggang piringnya 30–40 menit sampai permukaannya ditutupi dengan kerak emas yang indah.

Terakhir, matikan oven, dan keluarkan formulir dengan bantuan sarung tangan dapur dan sisihkan.

Langkah 5: sajikan pangsit dalam oven dengan mayones.

Dengan bantuan spatula kayu, kami memindahkan pangsit yang masih panas ke piring khusus dan menyajikannya. meja makan. Hidangan ini sendiri sangat memuaskan, sehingga Anda dapat dengan mudah mentraktir teman dan keluarga saat makan siang atau makan malam, bersama dengan lauk pauk seperti lalapan, salad kalengan, dan acar. Sangat enak dan memuaskan!
Selamat makan!

Jika Anda punya waktu dan keinginan, maka Anda dapat dengan mudah memasak pangsit sendiri terlebih dahulu, baru kemudian memanggangnya bersama mayones di dalam oven. Dalam opsi ini, lebih baik membekukannya terlebih dahulu. Sedangkan untuk isiannya, daging babi, sapi, daging sapi muda, ayam, dan kalkun cocok untuk pembuatannya. Anda bisa menggunakan dagingnya, baik secara terpisah maupun dalam campuran. Bagaimanapun, itu akan menjadi sangat enak;

Tidak perlu menggunakan keju keras, karena krim asam dan saus mayones sendiri akan menghasilkan kerak emas yang enak;

Hidangan seperti itu paling baik disiapkan segera dan disajikan di meja makan, karena keesokan harinya akan hilang aroma yang tak terlupakan dan rasa.

Kami meletakkan pangsit dalam pot, mengisi pot sekitar 2/3 dari volumenya, karena pangsit akan bertambah besar saat dipanggang.

Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di atas parutan kasar.

Goreng bawang bombay dan wortel dalam minyak sayur sambil diaduk dengan api kecil hingga sayuran empuk.
Kami menyebarkan sayuran goreng dan sayuran cincang halus dalam jumlah yang sama dengan pangsit di setiap pot.

Pengisian krim asam paling baik disiapkan untuk setiap pot secara terpisah. Saya memasak dalam 3 panci, jadi untuk menyiapkan isian untuk 1 panci, campurkan 150 ml air, 1 sendok makan krim asam, garam dan merica secukupnya, campur dan tuangkan pangsit. Isiannya hampir seluruhnya menutupi pangsit dengan sayuran.

Taburkan keju parut di atasnya.

Kami menutup tutup pot dan memasukkannya oven dingin agar pot tidak pecah. Panggang pangsit selama sekitar 30 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.

Selamat makan semuanya!

Semua analog pangsit asing (ravioli Italia, Khinkali Georgia, manti Asia, dll.) berbeda dengan pangsit asli dalam bentuk dan ukuran produk, komposisi daging cincang, cara pembuatan dan penyajian.

Pangsit Rusia atau Siberia (Ural) secara tradisional direbus dalam air asin atau kaldu daging. Tapi hari ini, sebagai gantinya, kami akan memasak hidangan ini di oven. Pangsit yang dipanggang dalam oven memperoleh perbedaan naungan rasa dan menjadi lebih lembut. Untuk prestasi efek terbaik memanggang adalah memasak pangsit dalam pot di dalam oven. Mereka juga nyaman karena mereka segera menjadi A la carte per tamu atau anggota keluarga. Untuk cara memasak ini, kita harus membuat saus yang sebenarnya akan dipanggang pangsit. Jadi, kita mendapatkan: pangsit dalam krim asam di oven, atau pangsit di oven dengan mayones. Dari pilihan ini, ada lebih banyak pangsit dalam oven dengan krim asam hidangan ringan. Meskipun, bagaimanapun, pangsit akan menjadi kalori yang cukup tinggi. Yang sama memuaskan dan jauh dari makanan, bagaimanapun, sangat enak, adalah pangsit dalam oven dengan keju, atau bahkan lebih sulit - pangsit dalam oven dengan keju dan mayones. Terkadang ada baiknya memanjakan diri sendiri. Opsi ini juga dapat dikaitkan dengan makanan lezat - pangsit dengan jamur di dalam oven, hidangan yang sangat populer.

Bagi yang sedang terburu-buru dan tidak sempat menata meja menjelang kedatangan tamu, kami merekomendasikan pangsit malas di oven. Kesederhanaannya terletak pada persiapannya tes cepat, membentuk lapisan darinya. Gulungan daging cincang dibungkus dengan lapisan-lapisan ini, "sosis" yang dihasilkan ditempatkan di loyang, dituangkan dengan saus apa saja (sesuai selera Anda) dan dipanggang dalam oven. Opsi kedua menu cepat: pangsit casserole dalam oven. Secara umum, dapat dibuat dari toko dumpling, yang secara signifikan mengurangi waktu dan tenaga untuk memasak makan malam. Hasilnya tetap luar biasa.

memasak varian yang berbeda pangsit di dalam oven. resep apapun akan dilakukan. Dan pastikan untuk mengevaluasi pekerjaan Anda, pangsit Anda di dalam oven, foto hidangan yang sudah jadi dari situs akan membantu Anda memahami kesalahan dan pencapaian Anda. Dan kedepannya, jika Anda memasak pangsit di dalam oven, simpan resep dengan fotonya untuk kenyamanan di dapur. Atau, pangsit dalam panci di dalam oven, pelajari fotonya terlebih dahulu, dan ikuti rekomendasinya dengan cermat koki berpengalaman. Saat menyiapkan hidangan ini, pangsit dalam pot di oven, resep dengan foto bahkan lebih diperlukan untuk ibu rumah tangga, karena. itu lebih kompleks dan asli daripada yang lain. Tapi, setelah mengerti sekali trik memasaknya kue malas di dalam oven, Anda mungkin tidak memerlukan resepnya di masa mendatang, Anda akan mengingatnya, dan pasti, Anda akan meningkatkan dan memperbaikinya. Jika Anda berhasil membuat sendiri dumpling asli, resep dengan foto langkah demi langkah di oven yang Anda buat untuk kami akan sangat berguna.

Dengan bereksperimen pada topik "pangsit", Anda akan dapat melakukan banyak hal, dan Anda akan dengan percaya diri menjelaskan kepada pemula, misalnya cara memasak pangsit dalam panci di dalam oven. Terima kasih disediakan!

Gourmets menyarankan membuat isian untuk kompleks pangsit: dari daging dan unggas. Rasa yang luar biasa berhasil dipadukan dengan juiciness;

Lebih baik memotong bawang untuk daging cincang dengan pemotong sayur atau pisau tajam dengan halus dan hati-hati. Penggiling daging menghilangkan banyak uap air dari bawang;

Dianjurkan juga untuk menambahkan sedikit bawang putih cincang ke daging cincang;

Untuk dipanggang dalam oven dan dalam pot, pangsit dapat direbus terlebih dahulu sedikit hingga setengah matang, agar adonan lebih matang nanti;

Bahan-bahan lain untuk dipanggang (bawang bombay, wortel) perlu direbus sebentar di dalam wajan sebelum diisi ke dalam panci atau cetakan di depan oven;

Pangsit suka dibekukan, jadi bisa disiapkan untuk masa depan. Waktu yang dihabiskan untuk persiapan akan kembali seratus kali lipat dengan setiap persiapan makan malam berikutnya. Dan pembekuan membuatnya lebih baik. kualitas rasa Pangsit;

Ukuran pangsit yang ideal (dengan diameter koin besar, harus muat dengan nyaman ke dalam satu sendok makan satu per satu) telah berkembang selama bertahun-tahun, dan tidak ada gunanya mengubahnya, terutama ke atas. Ada hidangan lain untuk ini. Bisa dikurangi sedikit, ternyata asli dan cantik, tapi lebih ribet. Pilih dirimu sendiri.

Nah, bagaimana mungkin Anda tidak menyukai pangsit! Hidangan ini benar-benar salah satu yang terbaik. Di keluarga saya, semua orang dari muda hingga tua suka pangsit disiapkan menurut resep yang berbeda... Kami memasaknya bersama seluruh keluarga. Setiap orang memiliki tugasnya masing-masing. Yang satu menggulung adonan, yang lain mengeluarkan daging (biasanya ini tugas anak-anak), yang ketiga terlibat dalam proses pemodelan akhir. Dan saat pangsit sudah matang, semua orang menantikan saat hidangan favorit mereka muncul di atas meja.

Saya memutuskan untuk menunjukkan resep cara memasak pangsit dalam oven dengan keju dan telur. Sangat rasa yang menarik ternyata. Punyaku menyukainya. Cobalah juga.

Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju

Menggabungkan:

pangsit - 500 gr.,
krim asam - 2-3 sdm. sendok,
mayones - 2-3 sdm. sendok,
wortel - 1 pc.,
bawang - 1 pc.,
keju keras - 100 gr.,
mentega- 30 gr.,
minyak sayur,
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya,
air.

Memasak:

Pangsit - hidangan terkenal Masakan Rusia. Pangsit datang dalam berbagai bentuk dan dengan isian yang berbeda.
Cara memasak pangsit, mungkin setiap ibu rumah tangga tahu. Namun, metode pembuatan siomay dan berbagai hidangan Banyak pangsit. Misalnya sup siomay yang digoreng di wajan dan lain-lain. Hari ini kami sampaikan perhatian Anda resep langkah demi langkah untuk memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju.
Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju- sangat enak dan makanan hangat. Resep membuat kue pangsit ini bisa dilakukan bahkan untuk juru masak pemula. Semangat diberikan pada hidangan ini dengan sayuran.
Resep masakannya enak karena hidangan ini diolah dari pangsit yang dibeli di toko tanpa repot. Pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju cocok untuk semua orang yang suka makan padat dan enak.
Untuk mencari tahu cara memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju, gunakan kami foto langkah demi langkah resep.
Memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju.
Untuk memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju, Anda harus menyiapkan sayuran terlebih dahulu.
Kupas bawang bombay, bilas dan potong halus.
Cuci, kupas dan parut wortel parutan kasar.
Kemudian goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan tambahan minyak sayur.
Saat sayuran hampir siap, tambahkan mentega ke dalam wajan. Tumis sayuran sedikit lagi dan angkat.
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, campur mayones dan krim asam dalam mangkuk.
Garam, merica secukupnya dan campur.
Tuang air ke dalam mangkuk dan campur lagi. Jumlah air tergantung pada volume cetakan Anda. Dalam resep kami, kami menggunakan satu gelas air.
Kemudian tambahkan sayuran goreng ke dalam saus yang dihasilkan. Campur semuanya sampai halus.
Selanjutnya, masukkan pangsit beku ke dalam loyang.
Letakkan massa yang dihasilkan di atas pangsit sehingga hampir menutupi pangsit.
Kemudian tutup formulir dengan kertas timah dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Sementara itu, parut keju. Panggang pangsit selama sekitar 40 menit.
Kemudian keluarkan formulir dari oven, keluarkan foil dan taburi dengan keju parut.
Masukkan kembali cetakan ke dalam oven hingga keju benar-benar meleleh dan berwarna kecokelatan.

Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju. Hidangan yang sudah jadi disajikan panas. Selamat makan!

Pangsit goreng dalam oven

Komponen yang diperlukan untuk pengujian:

300 g air;
2 butir telur, ukuran sedang;
4,5 cangkir tepung;
garam.

Bahan Isian:

800 g daging babi segar, sebaiknya beku;
3 sendok susu;
2 kepala bawang;
lada, bawang dan rempah-rempah secukupnya.

Mengisi:

mayones dan krim asam - masing-masing 100 g;
1 bohlam.

Setelah semua produk yang termasuk dalam resep sudah matang, Anda bisa mulai memasak.

Memasak:

Pertama, Anda perlu menguleni adonan. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke papan dan buat lekukan kecil di tengahnya. Pecahkan telur ke dalamnya dan tambahkan sejumput garam.
Dengan penambahan air secara bertahap, uleni adonan, yang seharusnya tidak mengandung gumpalan. Kami menggulung bola dan membiarkannya sebentar agar adonan mendapatkan kepadatan yang diperlukan.
Sementara itu, Anda bisa memasak daging cincang. Untuk melakukan ini, potong daging yang agak beku dalam potongan-potongan kecil dan lewati 2 kali melalui penggiling daging atau pengolah makanan sehingga daging cincang memperoleh konsistensi yang diperlukan. Kemudian tambahkan sisa komponen ke dalamnya.
Agar isiannya tetap berair, Anda perlu menambahkan sedikit susu dan bawang bombay, melewati penggiling daging, atau diparut di parutan halus, ke daging cincang.
Setelah daging cincang siap, Anda dapat mulai memahat produk, untuk ini Anda perlu mengeluarkan sosis dari adonan dan membaginya dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian gulung masing-masing sedikit dalam tepung dan gulung dengan rolling pin menjadi lingkaran sedang.
di tengah masing-masing panekuk kecil masukkan sedikit daging cincang dan tutup ujungnya. Kemudian kami menghubungkannya untuk memberikan bentuk bulat pada pangsit.
Kami mengambil formulir, taruh 100 g mentega di sana dan masukkan ke dalam oven agar mentega meleleh. Setelah itu, kami menempatkan pangsit dalam bentuk dan memasukkannya ke dalam oven selama 20 menit, dipanaskan hingga 180 derajat.
Setelah 10 menit, balikkan produk dan tambahkan 150 g air ke dalamnya.
Saat pangsit dimasak, Anda bisa menyiapkan isian yang disertakan resep ini. Untuk melakukan ini, campur mayones dengan krim asam, bawang cincang, dan garam.
Kami mengeluarkan formulir dari oven, menuangkan pangsit goreng dengan saus dan mengirimkannya ke oven selama setengah jam lagi. Setelah waktu yang ditentukan, kami dapatkan makanan siap saji dan sajikan dengan benar dalam bentuk.

Untuk dekorasi, kami mengambil setangkai herba segar.

Pangsit dengan jamur di dalam oven

Ini adalah resep yang sangat sederhana. hidangan lezat, yang bisa disiapkan hanya dalam 10 menit, lalu Anda harus menunggu sebentar sampai hidangannya dipanggang.

Bahan-bahan:

sebungkus pangsit;
300 g jamur;
200ml krim;
1 bawang ukuran sedang;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak:

Pertama, potong jamur apa saja menjadi potongan-potongan kecil, saya punya champignon.
Kami membersihkan dan memotong bawang. Goreng bersama dengan api kecil hingga setengah matang, lalu tambahkan sedikit garam.
Ambil cetakan dan lumuri dengan minyak. Lalu kami menyebarkan pangsit dalam satu lapisan, dan di atasnya - jamur goreng dan bawang cincang.
Tuang semua ini dengan krim, jika tidak ada, maka Anda bisa menggunakan krim asam yang diencerkan dengan air.
Kami memasukkan formulir ke dalam oven, dipanaskan hingga suhu 200̊, selama 30 menit. Setelah waktu yang ditentukan, pangsit yang dipanggang dalam oven dapat dikeluarkan dan dicicipi.

Pangsit dimasak dalam pot

Ini adalah resep lain. hidangan sederhana, yang akan sangat diapresiasi oleh orang yang tidak suka memasak atau mereka yang tidak punya waktu untuk ini, tetapi juga tidak ada keinginan untuk terus menerus makan makanan kering.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

sebungkus pangsit;
1 bawang;
1 wortel kecil;
200 g krim asam;
bumbu;
sedikit minyak sayur;
garam.

Resep:

Pertama, rebus produknya sedikit, untuk ini kami didihkan air yang sedikit asin, tuangkan pangsit ke dalamnya dan, aduk secara teratur, masak tidak lebih dari 4 menit. Kami mengeluarkannya dengan sendok berlubang dan membiarkan airnya mengalir.
Setelah itu, nyalakan sekitar 750 ml air, setelah mendidih kita tuangkan garam, segar atau herba kering dan bumbu sesuai selera. Campuran harus direbus selama sekitar 5 menit dan dibiarkan dingin.
Setelah itu baru bisa memasak gorengan, untuk ini kita bersihkan sayurannya, parut wortel di atas parutan sedang, dan potong halus bawang bombay.
Kami memasukkan semua ini ke dalam wajan yang dipanaskan dan menggorengnya sedikit, lalu kami menggeser penggorengan menjadi kaldu harum yang telah disaring.
Kami meletakkan pangsit dalam pot, mengisinya saus harum sehingga tidak mencapai bagian atas piring. Tambahkan krim asam dan masukkan panci selama 1 jam ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200̊C.

Setelah 60 menit berlalu, Anda dapat mengeluarkan hidangan dari oven dan menikmatinya. makanan enak. Anda dapat sedikit memodifikasi resep ini dan menggunakan saus krim, jamur, atau tomat-bawang putih, yang hanya akan menonjolkan aroma hidangan dan membuatnya terasa tak terlupakan.

Pangsit dalam oven dengan saus

Begitu mereka tidak menyebut sepiring adonan dengan isian. Menyenangkan bagi penglihatan, pendengaran dan, tentu saja, selera Pangsit "asli" bisa dimasak dengan cara apa pun. Setelah mendidih, saya sarankan untuk mengirimnya ke oven dengan saus krim yang enak.

Bahan resep "Pangsit dalam oven dengan saus":

Pelemeni - 200g.
Bawang - 80g.
Krim asam - 100g.
Telur - 2 buah.
Minyak (sayur) - 2 sdm.
Dill (cincang segar) - 2 sdm.
Lada (ditumbuk) - opsional
Garam - opsional

Cara menyiapkan "Pangsit dalam oven dengan saus":

Waktunya memasak hidangan ini ditunjukkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa di dalam freezer Anda memiliki produk setengah jadi dan pangsit Masakan rumah ditempel terlebih dahulu. Mereka harus direbus dalam air asin dalam jumlah yang cukup. Saat pangsit sedang dimasak dalam wajan, mari lakukan proses paralel - menggoreng bawang. Itu harus dihancurkan dan dikirim ke panci bersama minyak sayur.
Kami akan menyiapkan saus berdasarkan krim asam. tambahkan dill, garam dan merica ke dalamnya. Kocok telur dan bawang goreng. Campur dengan baik.
Taruh pangsit rebus di bagian bawah cetakan tahan panas. Tuang dari atas saus krim asam dengan sebutir telur. Kami memasukkannya ke dalam oven panas. Berdasarkan kemampuan kompor Anda, dipandu oleh waktu. Bagian atas harus digoreng ke keadaan yang diinginkan.
Saya suka kesiapan seperti ini. Hidangannya ternyata swasembada dan sangat memuaskan. Kerabat akan senang dengan perayaan seperti itu.

Resep membuat pangsit dalam oven

Bahan-bahan:

Pangsit - 1 kg;
Mayones atau disapu dengan mustard - secukupnya;
bawang - 1 bawang;
Keju keras - 250 gr;
Garam, merica - secukupnya;
daun salam- 2-3 buah;
Air atau kaldu - 1 liter.

Memasak:

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan pangsit beku. Pangsit bayi sempurna. Pangsit akan menunggu di freezer!
Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin mengalir dan potong halus dengan pisau. Bawang bisa ditumis ringan dengan minyak sayur sampai transparan, atau Anda bisa membiarkannya segar. Ini opsional. Saya menggunakan bawang goreng dalam resep saya.
Parut keju keras di atas parutan kasar. Agar keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer sebentar.
Dalam mangkuk atau panci yang dalam, campur bawang dengan mayones (mayones bisa diganti dengan krim asam, dengan penambahan mustard), tuangkan dalam satu liter air hangat, tambahkan garam, merica, daun salam, bisa ditambahkan bumbu untuk pangsit atau universal.
Kami mencampur semuanya dengan seksama. Ini akan menjadi saus pangsit.
Sebarkan pangsit beku secara merata di atas loyang yang dalam dan bersih. Tidak perlu menambahkan minyak ke bawah.
Tuang pangsit dengan saus kami. Cairan harus sedikit menyembunyikan pangsit, jika bagian pangsit tetap ada di permukaan - ini tidak menakutkan, sebaliknya, pangsit ini akan dipanggang dengan kerak yang renyah.
Sekarang taburi semua yang ada di atasnya dengan keju parut.
Kami mengirim loyang dengan pangsit ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (190 ° C) selama 30 menit.
Setelah waktu berlalu, kami mengeluarkan loyang dengan pangsit panggang yang sudah jadi dari oven.
Sajikan dalam porsi, sebarkan di piring. Anda bisa menghias dengan bumbu segar. Baca selengkapnya:

Selamat makan!

Pangsit dipanggang dalam oven dengan keju

Di sini sekali lagi kami mematikan air! Dan sepanjang hari. Dan Anda perlu memasak sesuatu, bahkan yang paling sederhana! Tetapi bahkan untuk memasak pasta atau pangsit, air dibutuhkan ... Oh! Dan kami tidak akan memasaknya! Kami akan memanggang pangsit ini di oven dengan krim asam dan keju!

Bahan-bahan:

Pangsit beku - 0,5 kg;
Bawang - 1 bawang sangat besar atau 2 bawang besar saja;
Krim asam tidak kental, 15% - 1,5-2 gelas;
Garam, lada hitam - sesuai selera Anda;
Peterseli, adas - masing-masing beberapa cabang;
Mentega - 20-30 g;
Minyak bunga matahari - 0,5 sendok makan;
Keju keras - 100 g.

Resep membuat pangsit dalam oven:

Lelehkan mentega dalam wajan di atas api kecil.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan goreng perlahan dalam minyak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai lunak.
Garam krim asam, merica, tambahkan peterseli cincang dan bawang goreng.
Campur dan siap mengisi lezat untuk pangsit dalam krim asam!
Lumasi loyang dengan minyak sayur dan taruh pangsit beku di dalamnya dalam satu baris, dalam satu lapisan. Tentu saja, yang terbaik adalah pangsit buatan sendiri, yang dapat disimpan untuk digunakan di lain waktu dan disimpan di dalam freezer. Nah, jika Anda membeli, maka pilihlah yang lebih menggugah selera, tanpa kedelai dan transgenik lainnya.
Isi pangsit dengan krim asam dan isian bawang.
Dan di atas kami menggosok keju di parutan kasar.
Panggang pangsit dalam oven selama setengah jam pada suhu 200C.

Saat disajikan, Anda juga bisa menuangkan krim asam! Atau saus yang lezat, atau saus tomat buatan sendiri, mana saja yang Anda suka. makan malam yang lezat siap!

Bagi yang punya cukup waktu, pilihan membuat pangsit buatan sendiri cocok. Selebihnya sudah bisa mengeluarkan kantong basi dari freezer. Tidak ada yang bisa menolak hidangan ini!

Pangsit buatan sendiri dengan saus jamur

Pangsit yang dipanggang dalam oven mungkin ada berbagai tambalan dan sajikan dengan saus. Paling pilihan meriah hasilnya jika Anda memasaknya di bawah lapisan jamur. Ada baiknya jika hidangan sudah siap, jika tidak ada resep pangsit yang lebih detail di dalam oven.

Anda akan perlu:

daging giling - 300 g;
daging babi cincang - 300 g;
air - 200 ml;
tepung - 450 g;
garam secukupnya;
krim 30% - 200 ml;
krim asam - 100 ml;
mayones - 100 ml;
bawang putih - 4 siung;
jamur segar - 450 g (atau asin - 350 g);
bawang - 1 kepala;
lada hitam - secukupnya.

Memasak

Uleni adonan dari air dan tepung. Itu harus keras, tetapi cukup elastis.
Tempatkan adonan di dalam tas, tutupi dengan handuk selama 30 menit.
Campur kedua daging cincang, tambahkan garam dan bumbu sesuai keinginan.
Pangsit buta bentuk favorit Anda, garamkan airnya, rebus. Daun salam akan menambah cita rasa.
Potong jamur.
Campur mayones, krim, dan krim asam.
Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan saus.
Kupas bawang, bilas dan potong cincin.
Taruh pangsit di lapisan pertama, lalu jamur, cincin bawang, dan lapisan terakhir - saus.
Masak casserole dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.

Pangsit lezat dengan jamur dan saus krim asam dapat dilengkapi dengan kerak keju yang renyah - 5 menit sebelum akhir memasak, taburi piring dengan keju parut, dan saat disajikan, dengan dill. Sebagai lauk, salad sayuran segar cocok.

Resep asli untuk pangsit dalam oven

dalam krim asam

Jika Anda tidak dapat dikaitkan dengan pecinta jamur atau ingin memasak dengan cepat makan malam yang tidak biasa, Itu resep pas pangsit yang dipanggang dengan krim asam. Dilapisi dengan krim asam dan keju, mereka sangat mirip dengan cannelloni sehingga dengan memberikan bentuk yang sedikit tidak standar, Anda dapat dengan mudah mengejutkan tamu Anda. hidangan gourmet dari produk dasar.

Anda akan perlu:

bawang - dua bawang;
krim asam 15% - 400 g;
rempah-rempah - secukupnya;
hijau - beberapa cabang;
mentega - 50 g;
minyak bunga matahari - setengah sendok makan;
keju keras - 100 g.

Memasak

Lelehkan mentega dengan api kecil.
Potong bawang, goreng setengah cincin tipis.
Aduk bawang menjadi krim asam, tambahkan garam, potong sayuran, bumbui dengan bumbu.
Lumasi loyang dengan minyak, taruh pangsit beku dalam satu lapisan, tuangkan di atas saus.
Parut keju dan tutupi piring sepenuhnya.
Panggang pangsit selama setengah jam pada suhu 200 derajat.

Hidangan yang sudah jadi bisa disajikan dengan saus kecap buatan rumah dan krim asam. Coba juga campur krim asam dengan sendok kecap dan lada hitam, sehingga sajian akan menjadi lebih menarik dan gurih.

Di bawah "mantel bulu" telur dadar

Banyak orang menganggap pangsit sarapan yang enak. Oleh karena itu, mereka mungkin memerlukan resep pangsit yang dipanggang dalam oven dengan telur.

Anda akan perlu:

pangsit beku - 500 g;
telur - 2 buah;
susu - 3 sendok makan;
keju keras - 100 g;
hijau - 50 g;
mentega - 2 sendok makan;
rempah-rempah.

Memasak

Air mendidih.
Garam airnya dan rebus pangsitnya, biarkan di saringan.
Campur susu dengan telur dan rempah-rempah.
Lelehkan satu sendok makan mentega, tambahkan susu.
Goreng massa yang dihasilkan seperti telur dadar di kedua sisinya.
Olesi wajan, taruh telur dadar, taruh pangsit di tengahnya.
Taruh sisa minyak di atas pangsit, tutupi semuanya dengan paruh kedua telur dadar.
Taburkan "pai" yang dihasilkan dengan keju parut dan lada.
Pada suhu 200 derajat, hidangan akan siap dalam 5 menit.

Taburi telur dadar bergizi dengan bumbu dan sajikan panas dengan krim asam. Setelah sarapan seperti itu, Anda masih bisa menghemat uang untuk makan siang. Selain itu, pangsit yang dipanggang di oven tidak pernah terlihat semewah itu, undang teman atau tetangga, karena itu sarapan sehat tidak bisa dilakukan sendirian.

Dengan saus sayuran

Jika pertanyaan tentang cara memasak pangsit di dalam oven masih muncul, maka Anda bisa menikmatinya rasa halus pangsit di bawah kuah sayur. Hidangan ini menggabungkan makanan utama dan lauk, yang sangat menyederhanakan kehidupan nyonya rumah.

Anda akan perlu:

minyak sayur - 4 sendok makan;
tomat besar - 300 g;
paprika - 200 g;
terong muda - 200 g;
daging cincang campur - 400 g;
bawang putih - 3 siung;
bawang - 1 buah;
adonan pangsit - 350 g;
zucchini muda - 200 g;
peterseli segar - 3 sendok makan;
kaldu sayuran - 300 ml.

Memasak

Buat isian pangsit daging cincang dengan menambahkan bawang putih, bawang merah, merica bubuk, peterseli cincang. Garam agar isiannya berair, tambahkan air.
Biarkan daging cincang di lemari es, biarkan diseduh.
Potong terong, rendam air dingin dengan garam untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Tuang minyak ke dalam panci yang dalam, panaskan, goreng bawang putih dan bawang merah, tambahkan terong dan didihkan selama 3 menit.
Tambahkan paprika cincang dan zucchini di sana, didihkan selama 3 menit lagi.
Letakkan tomat di atas rebusan, masak dengan api kecil sampai cairannya menguap.
Garam, merica, dan tambahkan bumbu.
Sausnya bisa digunakan dalam bentuk ini, atau Anda bisa menggilingnya dengan blender.
Ambil adonan siomay, gulung, tutupi dengan lapisan daging cincang, gulung.
Potong gulungan menjadi potongan-potongan 4 cm.
Siapkan formulir dengan melumasinya, taruh irisan gulungan dengan sisi potongan menghadap ke atas.
Tutupi jarak antara pangsit dengan sayuran dan isi dengan kaldu.
Panggang dengan suhu 190 derajat selama setengah jam.

Hidangan ini harus segera disajikan, panas, dibumbui dengan krim asam atau dicampur dengan mayones. Dumpling roll yang cerah dan berwarna-warni mirip dengan kue asin dan akan menjadi kesempatan besar mengumpulkan tamu.

Dengan keju dan mayones

Memerah kerak keju pada adonan berair dan dipanggang daging cincang dengan bumbu, aroma yang luar biasa dan semacamnya perasaan baik kekenyangan. Pangsit dalam oven dengan keju dan mayones lebih baik dari apapun pizza, dan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dan jika tidak ada waktu sama sekali dan Anda bahkan tidak ingin memasak pangsit sebelum dipanggang, ada jalan keluarnya!

Anda akan perlu:

pangsit beku - 500 g;
bawang - 1 pc.;
krim asam 20% - 250 ml;
mayones - 250 ml;
keju keras - 150 g;
merica, garam - secukupnya;
minyak goreng.

Memasak

Bersihkan dan cuci bawang, potong halus.
Parut keju secara kasar.
Goreng bawang.
Campur krim asam dan mayones, garam dan merica.
Tambahkan saus ke bawang yang sudah jadi, biarkan sausnya menghangat.
Olesi loyang dan taruh pangsit, tuangkan saus, taburi keju.
Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan masak selama 40 menit.

Pangsit yang dipanggang dalam oven dengan keju sangat cocok sayuran segar, acar dan salad kalengan. Jika Anda punya waktu, lebih baik masak pangsit sendiri, pilih daging favorit Anda dan tambahkan sebanyak mungkin, gabungkan, buat hidangan buatan sendiri untuk seluruh keluarga. Jika Anda tidak menaburkan hidangan dengan keju, itu juga akan terlihat sangat kerak yang indah, tapi keesokan harinya lebih baik tidak meninggalkan hidangan ini. Persiapkan dalam jumlah sedemikian rupa sehingga Anda bisa mengkonsumsinya dalam sekali makan.

di Ural

Ketika muncul pertanyaan lagi tentang cara memasak pangsit di oven dengan keju, dan ada juga ham di rak lemari es di sebelah keju, pangsit ala Ural akan berguna!

Anda akan perlu:

pangsit - 1 kg;
krim asam - 300 g;
ham - 200 g;
keju - 100 g;
seikat sayuran;
bawang - 1 buah;
mentega - satu sendok makan;
air;
rempah-rempah - secukupnya.

Memasak

Rebus pangsit.
Potong bawang bombay dan goreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
Potong ham menjadi kubus.
Lipat pangsit menjadi cetakan, tutupi dengan bawang bombay dan ham.
Campur krim asam dengan bumbu dan rempah-rempah.
Tuang saus di atas piring.
Panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
Taburi hidangan dengan keju dan cokelat selama 5 menit lagi.

Setelah hidangan agak dingin, dapat disajikan dengan krim asam. Untuk kesedihan, bersama dengan ham, Anda bisa menambahkan sedikit merica atau Bulgaria, manis, warna yang berbeda. Ini akan membuat hidangan semakin cantik.

Pangsit yang dipanggang dalam oven akan dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan menyelamatkan ibu rumah tangga mana pun dan memberi keluarga makan malam yang lezat dan lezat.