Dekorasi untuk salad Firebird. Salad Firebird dengan ayam dan jamur madu: resep dari koki berpengalaman. Dengan apa memasaknya
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Salad "Firebird" dengan jamur madu dan ayam yang disajikan untuk perhatian Anda tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasa yang enak dan kaya, tetapi juga akan menjadi hiasan untuk meja liburan Anda. Seperti yang akan Anda lihat dari resep dengan foto ini, menyiapkan salad ini cukup sederhana, tetapi pada saat yang sama terlihat orisinal dan tidak biasa, sangat cerah dan menggugah selera. Ngomong-ngomong, lebih baik menggunakannya sebagai saus untuk salad ini dan salad lainnya.
- irisan ayam – 150 gr,
- acar jamur madu – 100 g,
- kentang – 150 g,
- wortel Korea – 100-150 g,
- mayones – 50-100 g,
- keju keras – 100 g,
- telur – 3 buah,
- bawang bombay secukupnya;
- sayuran hijau secukupnya;
- kecap asin secukupnya.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Pertama, Anda perlu merebus fillet ayam hingga matang selama 20-30 menit, potong kecil-kecil, 
Taburi potongan ayam dengan kecap asin dan biarkan hingga meresap, 
Selanjutnya, rebus kentang hingga empuk dan parut di parutan kasar. 
Kami mencuci jamur acar, jamur tidak perlu dipotong, karena jamurnya sendiri kecil, 
Selanjutnya, Anda perlu memotong sedikit wortel Korea. Kami menyisakan sebagian kecil wortel untuk hiasan, 
Tiga keju di parutan kasar, sisakan juga sepotong kecil untuk hiasan, 
Kami mengupas telur rebus dan memisahkan putih dari kuningnya, memarut putihnya di parutan kasar, meninggalkan kuning telur untuk menghias salad kami,
Selanjutnya, kita mulai menata salad kita berlapis-lapis: 
Tempatkan kentang sebagai lapisan pertama 
Selanjutnya tata ayam fillet yang sudah direndam kecap, 
Lumasi dengan mayones, 
Selanjutnya, taruh wortel Korea yang sudah dipotong-potong, 
Lumasi dengan mayones, 
Lapisan berikutnya adalah keju, 
Kami juga mengolesi lapisan keju dengan mayones, 
Selanjutnya tata acar jamur, 
Tutupi salad dengan parutan putih telur rebus dan olesi dengan mayones.
Maka Anda perlu menghias salad dalam bentuk burung api. Kami membentuk ekor dari potongan wortel yang panjang, taburi dengan bumbu cincang di dalamnya. Dari sisa keju kami memotong burung itu sendiri. Kuning telur yang diparut memberikan tampilan akhir pada salad.
Tempatkan salad di lemari es dan biarkan diseduh selama 30-60 menit. 
Selamat makan!
Coba juga sangat enak dan indah
- fillet dada ayam – 1 pc. (150-200 gram);
- acar jamur madu – 100-150 g;
- wortel – 1 buah. (cukup besar);
- bawang bombay – 1 buah. ukuran sedang;
- kentang - 4-5 umbi kecil;
- adas segar - beberapa tangkai;
- kecap – 4-5 sdm. aku.;
- mayones – 3-4 sdm. aku.;
- garam – sesuai kebutuhan;
- minyak bunga matahari tidak berbau - untuk menggoreng bawang;
- tepung terigu - untuk melapisi bawang (opsional).
Cara menyiapkan salad Firebird dengan jamur madu dan ayam
Biarkan kentang mendidih di kulitnya. Jika kentang sudah “tua” dan banyak kerusakannya, lebih baik dikupas dan dimasak tanpa “jaket”. Masak selama 30-40 menit setelah air dalam panci mendidih.
Rebus ayam sampai matang. Caranya, rebus 2-3 liter air minum dalam panci, tambahkan daun salam dan merica jika diinginkan. Letakkan fillet ayam di sana dan masak dengan api sedang selama 20-25 menit setelah air mulai mendidih kembali. Ayam tidak perlu diberi garam karena akan direndam dalam kecap.
Setelah matang, keluarkan fillet dari kuahnya dan letakkan di piring, tunggu hingga daging benar-benar dingin. Potong ayam yang sudah dingin menjadi kubus kecil.
Lalu masukkan ke dalam mangkuk dan tuang kecap asin, aduk. Diamkan selama 10-15 menit sambil menyiapkan sisa bahan.
Periksa kesiapan kentang dengan garpu dengan menusuk umbi terbesar: gigi akan masuk tanpa susah payah. Angkat kentang dari api, tiriskan air mendidih dan tambahkan air dingin. Setelah kentang dingin, kupas (bila perlu) dan potong dadu rapi.
Wortel dimasukkan mentah ke dalam salad ini. Wortel yang sudah dikupas dan dicuci tinggal diparut di parutan kasar.
Tempatkan komponen salad yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam mangkuk dalam dengan ukuran yang sesuai: kentang, ayam, wortel, dan acar jamur madu. Tiriskan jamur dalam saringan, bilas bumbunya dan tunggu hingga cairannya mengalir.
Tambahkan beberapa sendok mayones atau krim asam yang dicampur mustard.
Aduk salad, cicipi dan sesuaikan selera dengan garam (bila perlu).
Yang tersisa hanyalah menyiapkan elemen dekoratif. Kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin yang cukup tebal.
Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, jika diinginkan, Anda bisa menggulungnya terlebih dahulu dalam tepung - ini akan membantu cincin bawang mempertahankan bentuknya dengan lebih baik. Letakkan bawang bombay yang sudah disiapkan di atas serbet untuk menyerap minyak berlebih.
Hiasi salad dengan dill cincang dan bawang goreng.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Resep dengan foto ini akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan luar biasa dengan nama yang luar biasa. Ini adalah satu-satunya cara untuk menggambarkan salad lezat yang menyandang nama burung cerah dari kerajaan matahari. Setuju, kedengarannya ajaib. Salad Firebird dengan jamur madu dan ayam dapat menghiasi pesta meriah, makan malam keluarga, atau pesta anak-anak. Desain yang tidak biasa akan membantu menunjukkan imajinasi Anda dengan segala kemegahannya. Meskipun komposisi bahannya sedikit, salad yang dihias dengan menarik tidak akan terkesan buruk dalam bahan dan rasanya. Ini sangat bergizi, enak, empuk. Sebagai saus, Anda tidak hanya bisa menggunakan mayones, tetapi juga yogurt atau krim asam. Dengan cara ini Anda dapat menemukan selera dengan cara baru dan memilih opsi favorit Anda. Lihat cara memasak.
- dada ayam (fillet) - 400 gr.,
- kentang besar - 2-3 pcs.,
- acar jamur madu - 150 gr.
Untuk dekorasi:
- wortel,
- bawang hijau.
Pengisian bahan bakar:
- mayones (bisa diganti dengan krim asam, yogurt Yunani).
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Rebus kentang. Potong menjadi kubus. 
Dari sepotong kecil kentang kami memotong bentuk kepala burung api. 
Tempatkan panci berisi air asin di atas kompor. Masak daging ayam di dalamnya.
Potong jamur dan dada ayam jika perlu. 
Kami menempatkan produk berlapis-lapis dengan urutan berikut: kentang, jamur madu,
ayam. Bumbui setiap lapisan dengan mayones dan ulangi beberapa kali. Letakkan lapisan terakhir dada ayam dan olesi dengan mayonaise.
Masak wortel. Potong menjadi irisan tipis. Cara terbaik adalah menggunakan pengupas sayuran pada tahap ini.
Cuci bawang bombay dan potong halus.
Kami membuat bulu burung dari irisan wortel. Kami melengkapi gambar dengan kepala kentang.
Kami mengisi ruang di bulu wortel dengan bawang.
Dari sisa wortel kami memotong paruh, mahkota dan membuat bingkai di sekitar tepi salad. Dan dari setetes mayones kita membuat mata. Saya rasa Anda juga akan menyukai yang ini
Selamat siang semuanya!
Hari ini kita akan menyiapkan salad Firebird, salad keren untuk setiap hari. Tapi salad ini juga bisa dengan mudah disajikan di meja Tahun Baru.
Saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan salad yang luar biasa ini.
Bahan-bahan: Fillet ayam rebus - 300 g, champignon - 300 g, telur rebus - 3 pcs, plum 100 g, 1 bawang bombay, mentimun segar 300 g, mayones atau yogurt - secukupnya.
Persiapan:
- Rebus fillet ayam dan potong-potong.
- Campur fillet ayam dengan saus (mayones atau yogurt)
- Tempatkan lapisan pertama ayam di wajan.
- Selanjutnya, ambil buah plum, potong-potong dan letakkan di lapisan kedua dengan cincin pembentuk.
- Kami mengirim champignon ke penggorengan, jika Anda memiliki champignon beku, Anda bisa mengirimnya langsung dalam keadaan beku ke wajan kering. Air akan meleleh, tambahkan minyak sayur dan mulailah menggoreng.
- Tambahkan bawang bombay cincang dan goreng hingga bawang bombay bening. Hasilnya adalah tawa, bawang bombay dan jamur.
- Langkah selanjutnya adalah memotong telur rebus dan mencampurkannya dengan yogurt atau mayonaise. Kami mengirimkannya ke cincin cetakan.
- Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke dalam cetakan.
- Lalu kita keluarkan formulir dan hiasi dengan bumbu segar.
Salad sudah siap, selamat menikmati makanan Anda!
Artikel tentang topik tersebut
