rumah diet

Bagaimana cara menghemat resep makanan. Cara menghemat makanan, resep dari chef terkenal. Gunakan kartu diskon

Tidak peduli berapa banyak gambar yang muncul dari layar TV (mereka mengatakan bahwa pemerintah mengontrol harga barang dari keranjang makanan), statistik adalah hal yang keras kepala. Harga makanan bersyarat kembali meningkat Biaya satu set produk makanan bersyarat (minimum).. Jika pada Oktober 2017 sebesar 3.715 rubel, maka pada Mei 2018 sudah berada di level 3.970 rubel.

Pertumbuhan sebesar 255 rubel dalam enam bulan

Menurut para ahli, harga akan terus naik. Jadi inilah saatnya belajar cara menghemat uang. Kami akan menunjukkan cara membelanjakan uang minimum untuk makanan.

Di toko

1. Buatlah daftar belanjaan dan ikuti dengan ketat

Untuk melakukan ini, kembangkan menu untuk minggu ini: sarapan, makan siang, dan makan malam. Periksa lemari dapur dan lemari es dan tambahkan ke daftar belanjaan bahan-bahan yang hilang untuk menyiapkan hidangan yang dimaksudkan. Tidak ada tambahan!

Membantu Anda menyimpan daftar belanjaan aplikasi seluler.

2. Bandingkan harga antar toko

Membeli semuanya di satu supermarket itu mudah. Namun terkadang, jika Anda berjalan ke toko roti di sudut jalan, Anda bisa mendapatkan roti yang lebih enak dan murah.

Jika tidak ada waktu untuk monitoring, usahakan membeli seminggu sekali. “Hari ini saya akan membeli keju cottage, dan besok saya akan pergi dan membeli lebih banyak telur” - sebuah pendekatan yang mengarah pada pengeluaran yang tidak direncanakan.

Nah, gunakan aplikasi khusus.

3. Menghadiri pameran pertanian

Biasanya diadakan pada musim gugur dan musim semi, dan di sana Anda dapat membeli produk pertanian dengan harga yang sangat murah: kentang, telur, dan lain-lain.

4. Hindari Pembelian Impulsif

Jangan membeli produk yang tidak ada dalam daftar hanya karena murah atau tiba-tiba ingin: “Oh! Diskon kubis Cina! Harus ambil, biasanya lebih mahal 10 rubel” (apakah kamu yakin akan memakannya?), “Mmm, kue! Ingin! Ingin!" (tapi bagaimana dengan dietnya?).

Jangan mengajak anak-anak ke toko: “keinginan” mereka lebih sulit ditolak. Kemauan saja tidak akan menyelamatkan.

5. Gunakan kartu diskon

Anda mungkin harus membayar untuk pembeliannya, tetapi ini adalah biaya satu kali, dan diskon dapat digunakan setiap kali Anda mengunjungi toko ini.

6. Berbelanja dalam jumlah besar

Tepung, gula, garam, pasta dan rempah-rempah selalu dibutuhkan. Ditambah lagi, mereka punya jangka panjang penyimpanan. Jadi, Anda bisa mengambilnya untuk masa depan. Apalagi harga grosir outlet, biasanya lebih rendah.

“Di mana aku membutuhkan begitu banyak? Saya tidak punya tempat untuk menyimpannya, ”- tipikal keberatan ibu rumah tangga terhadap nasehat membeli produk dalam jumlah banyak. Solusinya sederhana: berbelanja bersama teman Anda. Dengan membeli sekantong beras dan membaginya di antara Anda sendiri, Anda akan segera melihat manfaat dari pendekatan ini.

Menurut aturan merchandising, barang paling mahal ditempatkan di rak setinggi mata pembeli, dan barang termurah - di rak bawah. Jangan malas untuk membungkuk dan mempelajari kisaran di bawah ini.

comefare.com

Selain itu, jangan melihat bagian yang tidak diperlukan (pisahkan item dalam daftar menjadi beberapa kelompok: daging, sayuran, dan sebagainya). Dan jangan lupa Anda harus mengunjungi tokonya secara penuh.

8. Matikan "pilot otomatis"

Kita sering berkeliaran di sekitar toko, memikirkan pikiran kita sendiri dan otomatis memasukkan produk ke dalam keranjang. Ingatlah betapa terhinanya ketika Anda mengetahui di rumah bahwa apelnya pecah dan kue-kue di dalam bungkusnya pecah. Pilih produk Anda dengan hati-hati.

9. Jangan membayar lebih untuk sebuah nama

Produk merek terkenal lebih mahal. Namun hal ini tidak selalu menjadi jaminan kualitas dan rasa. Lihatlah lebih dekat rekan-rekan yang kurang terkenal, tetapi lebih murah. Misalnya, merek dagang toko cabang. Biasanya, karakteristik rasa barang panas (minyak sayur, sembako, dll) tidak berbeda dengan yang bermerek.

10. Jangan membayar lebih untuk pengemasan

Susu dalam karton biasa mungkin lebih enak dan lebih murah dibandingkan minuman dalam botol. produk massal menurut beratnya lebih menguntungkan dikemas dalam kotak warna-warni.

11. Perhatikan berat dan volume

Seringkali di rak ada produk yang sama, tetapi yang satu lebih murah dari yang lain, misalnya 5 rubel. Jangan terburu-buru mengambil yang lebih murah. Bandingkan perbedaan berat atau volume produk tersebut. Lebih menguntungkan mengambil satu kilogram "penuh" daripada 940 gram.

12. Jangan membeli makanan yang enak.

Mereka secara apriori lebih mahal daripada hidangan yang dimasak sendiri (dari "A" hingga "Z"). Jangan biarkan diri Anda malas: masak sendiri dan simpan di dalam freezer.

Dan selanjutnya. Irisan roti dan sosis selalu lebih mahal. Tidak bisakah kamu memotong rotinya sendiri?

13. Jangan takut dengan kenakalan

Kebijakan diskon di jaringan toko kelontong merupakan topik diskusi terpisah. Namun ketika produknya habis masa berlakunya, penjual siap bermurah hati. Biasanya, produk "dengan pengatur waktu" cukup cocok. Hal utama adalah menggunakannya sesegera mungkin.

Pengecualian - produk susu. Mereka mudah didapat keracunan makanan, jadi lebih baik beli yang segar saja.

14. Jangan berbelanja air kemasan secara royal

Lebih menguntungkan membeli filter sekali untuk dibersihkan.

15. Simpan kuitansi

Di dapur

1. Sesuaikan pola makan Anda

Misalnya, memasukkan daging unggas ke dalam menu daripada ikan segar yang harganya naik drastis. Tukar bahan-bahan dengan bahan yang lebih murah bila memungkinkan (salmon merah muda daripada trout, keju Adyghe bukannya mozzarella).

Tidak ada yang menandingi steak tenderloin yang berair, tetapi hati, jantung, dan jeroan lainnya bisa dimasak dengan sangat lezat. Belilah mereka dari waktu ke waktu daripada daging - hemat uang dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda.

3. Jangan terlalu matang

Ada ibu rumah tangga yang "tangannya tidak mengambil banyak". Jika Anda memasak borscht, maka masuklah panci besar, jika Anda menggoreng irisan daging, maka penggorengan penuh. Limbah seperti itu, biasanya, berakhir dengan fakta bahwa setengah dari makanan yang dimasak terbang ke tempat sampah. Belajar memasak persis sebanyak yang Anda makan.

Alternatifnya, jangan memasak sampai Anda sudah memakan apa yang sudah dimasak.

4. Ikuti Situs Web Memasak

Sering muncul disana resep anggaran. Simpanlah untuk dirimu sendiri. Mereka akan membantu Anda membuat menu mingguan dan daftar belanjaan.

5. Gunakan sayuran dan buah-buahan musiman

salad dari tomat segar dan mentimun di musim dingin harganya bisa sangat mahal. Kubis dan wortel jauh lebih murah sepanjang tahun ini. Buatlah salad darinya - hasilnya akan sama enak dan sehatnya.

8. Makanlah Makanan yang Mudah Rusak Terlebih Dahulu

Kami membeli yogurt, menaruhnya di lemari es, dan lima hari kemudian, ketika kami mengingatnya dan ingin memakannya, ternyata sudah kadaluwarsa. Akibatnya, beberapa puluh rubel dibuang ke tempat sampah. Akrab?

Agar tidak mengalami situasi seperti ini lagi, tempelkan stiker cerah pada produk yang mudah rusak: “makan pada hari Kamis”, “gunakan pada akhir minggu”, dan seterusnya.

holodilnik.info

9. Simpan makanan dengan benar

Kepatuhan terhadap kondisi penyimpanan mencegah pembusukan dini produk. Semakin Anda berhemat dalam hal makanan, semakin jarang Anda harus mengisi kembali persediaan makanan.

Berbicara tentang penghematan. Banyak produk yang bisa diberi "kehidupan kedua". Apakah rotinya mulai mengering? Buat kerupuk dan tambahkan ke salad.

Seperti yang Anda lihat, untuk menghemat makanan, tidak perlu menjadi orang yang bertele-tele. Siapa pun dapat mengikuti pedoman ini. Namun yang terpenting, jangan fanatik. Terkadang Anda bisa dan harus membiarkan diri Anda menikmati sesuatu yang enak atau favorit.

Situasi perekonomian yang tidak stabil menyebabkan hal tersebut orang individu atau keluarga terpaksa menghemat makanan. Meski terdengar menyedihkan, namun Anda perlu memangkas anggaran untuk bahan makanan tertentu agar bisa eksis sepenuhnya. Untuk memahami apa yang kita bicarakan, perhatikan aspek utama menabung.

Cara menghemat makanan: berbelanja

buat daftar
Biasakan untuk memajang semua yang perlu Anda beli di selembar kertas. Mulai sekarang, daftar tersebut adalah sekutu utama. Tanpanya, Anda akan membuang kelebihan ke dalam keranjang dan membelanjakan jumlah yang jauh lebih besar.

Untuk membuat daftar dengan benar, buatlah diet selama seminggu. Ini harus mencakup sarapan, sarapan kedua, teh sore, makan siang, makan malam, kemungkinan makanan ringan (jika perlu).

Berdasarkan prinsip inilah segala sesuatunya berhasil dan orang sehat. Kemudian review produk yang sudah Anda miliki. Cantumkan hanya bahan-bahan yang hilang untuk memasak. Jangan mengambil terlalu banyak!

Periksa harga di toko yang berbeda
Bukan rahasia lagi jika setiap supermarket atau toko menetapkan harga tersendiri untuk produk yang sama. Oleh karena itu, biayanya terkadang sangat bervariasi. Memang, berbagai faktor mempengaruhi harga akhir.

Bandingkan harga toko tempat Anda biasa berbelanja. Saat menyusun daftar, tentukan di supermarket mana produk ini atau itu akan dibeli. Jadi, Anda menghemat banyak.

Beli seminggu ke depan
Tentu saja, sangat mudah untuk membeli semuanya di satu toko kelontong. Tapi jangan malas membeli barang mahal di supermarket, kalau di toko terdekat ada barang serupa, tapi dengan harga lebih murah.

Biasakan berbelanja bahan makanan selama seminggu. Jika tidak, besok Anda tidak akan mempunyai bahan untuk memasak makanan. Anda akan pergi ke toko, dan ini akan menyebabkan pengeluaran yang tidak direncanakan. Selain itu, makanan di dekat rumah lebih mahal.

Jangan malas untuk menyisihkan waktu seminggu sekali untuk berbelanja bahan makanan. Pada saat yang sama, Anda harus membuat daftar bahan-bahan dengan catatan tentang apa dan pasar mana yang akan diambil.

Tahan emosi Anda

Siapapun yang berada di hypermarket tanpa disadari memperhatikan promosi dan penjualan. Semua label harga merah dengan perbedaan harga ini mengundang untuk membeli “buah terlarang”.

Kendalikan dirimu. Anda tidak boleh membeli air soda (yang tidak Anda minum) hanya karena ada diskon 10-20 rubel. Hal yang sama berlaku untuk produk lain yang tidak terdaftar. Lewati mereka.

Ingat apa yang paling banyak produk mahal terletak setinggi mata. Oleh karena itu, saat memilih, perhatikan rak yang terletak di bagian atas atau bawah. Biasanya, produk di tempat ini lebih murah.

Fokus
Penelitian telah menunjukkan bahwa membeli produk apa pun adalah suatu kesenangan. Makanan tidak terkecuali. Ketika seseorang memasuki toko, dia secara otomatis mulai menambahkan semua produk dari daftar atau tanpa produk ke keranjang.

"Pilot otomatis" seperti itu mengarah pada fakta bahwa lebih dekat ke kasir Anda harus memegang kepala Anda, karena ada terlalu banyak barang yang tidak perlu.

Jangan membayar lebih untuk merek dan kemasan
Merek yang dipromosikan biasanya meminta harga yang lebih besar untuk produknya dibandingkan merek yang baru memasuki pasar penjualan.

Apalagi mahalnya harga sama sekali tidak menunjukkan kualitas produk. Sebaliknya, pabrikan baru ingin terkenal, sehingga ia merilis produk yang memenuhi semua persyaratan. Jangan membayar untuk sebuah nama.

Kemasan yang cantik tentu saja bagus, tetapi tidak sebanding dengan kenaikan 20%. Lebih baik mengambil kemasan yang kurang terang, transparan atau polos, yang berisi produk dengan kualitas yang sama.

Menolak pemotongan dan produk setengah jadi
Semua orang tahu fakta bahwa irisan sosis/keju/roti jauh lebih mahal. Apakah sulit untuk memotong diri sendiri? Sama sekali tidak! Beli seluruh produk, jangan membayar lebih untuk itu.

Hindari produk setengah jadi makanan siap saji yang seharusnya hanya dihangatkan. Masak sendiri irisan daging, pangsit, pangsit. Luangkan waktu untuk ini di akhir pekan. toko produk jadi di dalam freezer.

Beli untuk masa depan
Ada berbagai basis grosir dimana Anda bisa membeli produk dalam jumlah besar dengan harga yang sangat menarik.

Berikan perhatian khusus pada sereal, pasta, gula pasir, tepung terigu dan bahan lainnya yang tidak akan pernah mubazir dan memiliki umur simpan yang lama.

Jadi, alih-alih satu bungkus di supermarket, Anda akan membeli dua di grosir. Manfaatnya ada di sana! Anda tidak boleh menghalangi diri sendiri dengan kata-kata "Saya tidak punya tempat untuk menyimpan semua ini", suatu tempat akan ditemukan nanti. Anda dapat setuju dengan teman dan pergi ke pangkalan bersama, semua orang akan membayar sendiri.

Makanlah sebelum pergi ke toko
Ini adalah aturan terpenting yang harus diutamakan. Makanlah makanan yang lezat sebelum Anda pergi berbelanja. Apalagi, makan tidak hanya mengenyangkan perut, tapi juga mendatangkan kepuasan moral.

Telah terbukti bahwa orang yang lapar mendapat banyak keuntungan lebih banyak produk di keranjang, karena dia hanya memikirkan makanan. Dan tidak dapat dikatakan bahwa produk yang sama akan bermanfaat. Biasanya, makanan ringan, roti, kue, keripik, dan "kotoran" lainnya digunakan.

Menggunakan kartu diskon
Saat ini, hampir setiap toko menawarkan pelanggannya untuk menggunakan kartu diskon. Dan mereka tidak perlu dibayar.

Bahkan dalam kasus terakhir, Anda akan menyetor sejumlah kecil satu kali, tetapi kemudian Anda akan menikmati diskon untuk waktu yang lama.
Anda juga harus menghubungkan pemberitahuan promosi baru melalui SMS. Anda akan menerima pesan di ponsel Anda bahwa promosi akan segera diadakan Sosis dengan diskon 40%, dll.

Cocokkan produk dengan harganya
Sebelum membeli minyak sayur dengan volume 950 ml. lihat produk yang sama dengan harga yang sama, tetapi dengan volume 1 liter. Tambahan 50ml. membantu Anda pada waktu yang tepat.

Perlu ditekankan bahwa tidak perlu takut dengan produk kadaluwarsa. Beberapa produsen memberikan diskon besar ketika pasta atau sereal sudah mulai menua. Tentu saja, aturan ini tidak berlaku untuk susu dan produk mudah rusak lainnya.

Membeli sayuran musiman dan buah
Dalam kebanyakan kasus, sayuran dan buah-buahan ditanam di negara kita. Oleh karena itu, harga bahan bakunya tidak boleh mahal.

Dalam cuaca dingin, sangat mungkin untuk membeli apel, kacang-kacangan, sayuran yang murah. Semua komponen cocok untuk nutrisi dan hidangan lezat. Dalam hal ini, lebih baik membeli produk di pasar.

Lewati hal-hal kecil
Saat mengunjungi supermarket, barang-barang yang sangat menarik dan tidak berguna sering kali ditaruh di kasir. Namun, alam bawah sadar kita sangat ingin mendapatkannya. Tenang dan abaikan dorongan itu.

Ini taktik pemasaran, sambil mengantre, tanpa sadar Anda mulai melihat berbagai hal kecil. Anda pasti akan tertarik dan tanpa sadar memasukkannya ke dalam keranjang. Jangan menyerah pada godaan itu.

Penting untuk memahami hal itu coklat batangan sederhana harganya bisa jauh lebih mahal, misalnya 1 kg. tepung atau sayuran. Dalam hal ini, saat berdiri di depan kasir, Anda tidak perlu melihat-lihat dan melihat-lihat berbagai barang.

Hati-hati di kasir
Setelah Anda meletakkan produk pada pita perekat, amati dengan cermat bagaimana produk tersebut dilubangi untuk Anda. Kasir bisa saja melakukan kesalahan dan memukul sesuatu dua kali.

Di toko besar, harganya mungkin tidak sesuai dengan produknya. Jangan ragu untuk bertanya mengapa jumlahnya lebih tinggi dari yang disebutkan. Gunakan sistem diskon.

Setelah Anda membayar pembelian Anda, periksa dengan cermat semua barang di tanda terima. Ada kemungkinan satu item akan dilubangi beberapa kali. Ada baiknya segera mengajukan keluhan. Tidak ada seorang pun yang kebal dari kesalahan operator kasir, jadi berhati-hatilah.

Menyimpan uang di dapur

Untuk mengurangi anggaran belanjaan semaksimal mungkin, perlu dilakukan penyesuaian pola makan baru terlebih dahulu sebelum pergi ke toko. Dengan cara ini Anda akan bisa mengetahui secara pasti produk apa yang Anda butuhkan. Cobalah untuk mengganti komponen yang sudah dikenal dengan yang lebih murah.
Perhatikan produk sampingannya. Semua orang memahami hal itu steak yang berair dari ikan merah atau daging sapi tidak bisa dibandingkan dengan jantung atau hati. Tapi jeroan juga bisa diolah dengan nikmat. Jadi Anda akan mengganti komponen menu baru secara berkala.
Jika Anda menghabiskan cukup waktu di jaringan global, Anda harus lebih sering mengunjunginya blog makanan. Di dalamnya Anda bisa menemukan resep masakan yang cukup menarik dan makanan hemat. Buat folder terpisah di desktop Anda dan simpan catatan. Menu mingguan dan pembelian dapat terdiversifikasi secara signifikan.
Cobalah memasak sendiri hampir semua hidangan dan kue kering. Percayalah anggaran keluarga akan berkurang drastis. Berbagai minuman, milkshake dan saus bisa dibuat dengan tanganku sendiri. Jika mau, Anda bisa memanggang roti, yang rasanya jauh lebih enak daripada roti yang dibeli.
Saat menyiapkan hidangan, perhatikan musim sayuran. Biasa salad musim panas bisa sangat mahal di musim dingin. wortel sederhana dan kubis juga bisa muncul di meja sebagai hidangan vitamin.
Anda tidak perlu memasak terlebih dahulu. Piring berukuran besar, biasanya, tidak dimakan sepenuhnya dan kemudian dibuang ke tempat sampah. Anda bisa menemukan jalan keluarnya. Jangan menyiapkan makanan baru sampai makanan lama habis dimakan. Belajar memasak secara merata dan cerdas.
Biasakan untuk selalu melakukannya berbagai kosong. Ini bukan tentang acar. Cukup dengan mulai membekukan sayuran, herba, buah-buahan, dan beri. Potong komponen dan kemas dalam kantong atau wadah tertutup. Kirim bahan mentah ke freezer sampai waktu yang lebih baik. sayuran harum mungkin selalu ada di tangan.
Ingatlah untuk menggunakan produk dengan umur simpan terbatas terlebih dahulu. Dalam waktu sesingkat mungkin, gunakan susu fermentasi dan produk sejenis. Dengan demikian, Anda tidak akan menemui masalah komposisi yang busuk dan tidak terpakai sehingga Anda membuangnya begitu saja.
Penting untuk menyimpan produk dengan benar, jangan lupakan itu. Selalu ikuti ketentuan yang direkomendasikan oleh produsen. Jika perlu, tempelkan stiker yang di atasnya terdapat catatan bahwa produk tersebut sebaiknya dikonsumsi dalam beberapa hari mendatang. Roti kering, pada gilirannya, dapat digunakan sebagai kerupuk untuk salad.

Mengurangi anggaran makan bukan berarti membatasi diri dalam segala hal. Anda bisa makan enak, tetapi membayar lebih sedikit untuk itu. Pantau perilaku Anda di toko, selalu buat daftar dan ikuti mereka. Buatlah blanko Anda sendiri.

Video: cara menghemat makanan

Pertama-tama, Anda perlu mempelajari cara mengikuti aturan tertentu saat berbelanja. Misalnya, jangan pergi ke toko kelontong atau pasar saat Anda lapar, karena warna dan aroma yang menarik akan semakin menggugah selera Anda dan pada akhirnya membeli lebih banyak bahan makanan daripada yang Anda butuhkan. Selain itu, jangan pergi berbelanja bersama anak-anak, karena mereka pasti akan meyakinkan Anda untuk membeli permen hambar dalam kemasan berwarna cerah. Idealnya, Anda harus pergi ke supermarket dengan daftar yang sudah disiapkan sebelumnya dan jumlah yang ditentukan secara ketat di dompet Anda. Ngomong-ngomong, jangan lupa diskonnya kalau punya. Ini berlaku bahkan untuk pembelian kecil, karena kartu diskon, pada umumnya, bekerja berdasarkan prinsip mengumpulkan diskon dan, sebagai hasilnya, memungkinkan Anda menghemat banyak.

Jangan lupa untuk menyimpan kwitansi agar bisa memperkirakan pengeluaran makanan untuk bulan tersebut. Setelah menganalisa semua pos pengeluaran, Anda pasti akan mengetahui kemana sebenarnya dana tersebut mengalir.

Untuk menulis daftar yang benar juga perlu mengetahui hal tertentu. Pilihan terbaik- pikirkan menu untuk minggu depan, gambarkan tata letak belanjaan untuk seluruh keluarga, dan pembelian berdasarkan ini. Usahakan untuk tidak membeli sesuatu yang berlebihan, terutama untuk produk yang mudah rusak. Dengan menu yang dirancang dengan baik, mungkin tidak ada waktu untuk itu, dan mereka harus dibuang. Selain itu, jangan lupa ada berbagai sayuran musiman yang lebih menguntungkan untuk dibeli di pasar. Terakhir, Anda harus memikirkan pembelian produk dalam jumlah besar yang dapat disimpan untuk waktu yang lama: sereal, kentang, bawang,. Kerajinan ahli produk setengah jadi sederhana. Tentu saja, Anda tidak perlu repot memasak sosis, tetapi ibu rumah tangga mana pun bisa membuat persediaan pangsit, irisan daging, atau bakso. Pada periode musim dingin masuk akal untuk membeli daging atau unggas sebagai cadangan jika Anda memiliki kesempatan untuk menyimpannya, misalnya, di balkon.

Cara lain untuk menghemat uang adalah dengan membawa makanan siap saji dari rumah ke tempat kerja. Sebagian besar kantor memiliki microwave dan hidangan buatan sendiri Tidak hanya lebih murah daripada makanan cepat saji mana pun, tetapi juga jauh lebih sehat.

Supermarket yang berbahaya

Cobalah untuk tidak tertipu oleh trik kecil supermarket yang tertarik agar Anda membeli sebanyak mungkin. Misalnya, jika Anda pergi ke toko untuk membeli susu dan roti, jangan bawa keranjangnya. Keranjang belanja yang kosong adalah perangkat psikologis yang didasarkan pada rasa malu: orang merasa tidak nyaman berdiri di dekat kasir dengan keranjang yang hanya berisi sepotong roti, dan supermarket memanfaatkan hal ini dengan menempatkan berbagai barang kecil dan barang promosi dengan tanggal kedaluwarsa sebelum berangkat. Akibatnya, Anda meninggalkan toko dengan sekantong produk yang tidak Anda perlukan, meskipun Anda datang hanya untuk membeli susu. Perhatikan juga harga produk per kilogramnya. Biasanya, sebagian besar produk dari kelompok tertentu berada di tingkat depan, dan produk murahnya ada di rak paling bawah.

Hari dalam seminggu	Sarapan	Makan malam	Makan malam
Senin	Bubur nasi dengan susu, roti dengan mentega	sup kubis dari kol parut, saus sayur	Stroganoff daging sapi dengan hati ayam, bubur gandum
Selasa	Pancake kentang dengan ayam dan krim asam	Pilaf dengan ayam	Sup keju pollock, salad wortel dengan bawang putih
Rabu	Oatmeal dengan kacang-kacangan, beri atau buah-buahan kering	Rassolnik dengan hati, kentang tumbuk dengan potongan wortel	Casserole ayam dan pasta
Kamis	Kue keju dengan selai atau krim asam	Borscht dan salad bit dengan plum	Kentang goreng dengan jamur
Jumat	Telur goreng dengan tomat	Telinga dan ikan haring di bawah mantel bulu	Rebusan sayur dengan daging babi
Sabtu	Pancake dengan krim asam	Solyanka dan salad sayuran segar	gulungan kubis
Minggu	Sandwich panas	Sup kacang dan bakso dengan pasta	Soba dengan hati

Bagaimana dan produk apa yang bisa Anda hemat

Produk susu. Anda dapat dengan mudah menghilangkan keju dari makanan, massa dadih dan yoghurt sintetis. Gantikan mereka susu, susu kental, bola salju, bifivit. Ini akan menjadi lebih murah dan lebih baik.
Buah-buahan. Berbagai buah-buahan ditemukan di rak sepanjang tahun. Tetapi biayanya sangat berbeda tergantung musim pembelian. Di pertengahan musim gugur, semangka, melon, persik, aprikot menjadi jauh lebih murah, sehingga menguntungkan untuk membelinya saat ini. Di musim dingin, berikan preferensi pada apel, pisang, lemon, dan buah-buahan kering. Di awal Januari, Anda bisa menghemat uang produk eksotik: jeruk bali, feijoa, delima, jeruk bali. Harga mereka biasanya diturunkan sebesar 20%.
Sayuran. Secara umum, harga sayuran mencapai titik minimum pada musim panas dan musim gugur. Pada akhir musim panas, musim bit, kentang, bawang bombay, dan wortel dimulai. Anda dapat membelinya dengan harga hampir satu sen, yang layak digunakan. Anda dapat menghemat uang untuk membeli produk makanan ini hingga akhir musim gugur. Pada bulan Agustus, terong, diwarnai dan sawi putih, yang pada bulan Desember akan meningkat 3 kali lipat.

Di musim dingin, Anda dapat membeli labu dengan harga sedikit lebih murah, kubis Brussel dan lobak. Pada musim semi, daftar ini akan diisi ulang dengan asparagus, lobak, dill, dan stroberi.

Untuk memudahkan Anda menavigasi musim sayuran, lihat tabel ringkasan:

Daging. Daging murni itu mahal. Tapi tidak ada yang akan menghentikan Anda menambahkan sereal ke dalamnya, yang akan menghasilkan irisan daging rasa yang tidak biasa dan memungkinkan Anda menghemat uang untuk makanan tanpa membahayakan kesehatan. Daripada dibekukan, belilah daging dingin, jadi Anda tidak perlu membayar lebih untuk esnya. Membeli daging dalam jumlah empat juga bermanfaat. Caranya, Anda bisa bekerjasama dengan keluarga atau kerabat Anda dan segera mengambil setengah bangkainya.
Ikan. Varietas mahal ikan: chum salmon, mackerel, salmon, greenling, tuna sebaiknya diganti dengan yang lebih bergizi dan lebih murah: herring, halibut, cod dan pollock. Membeli ikan dalam lapisan es harganya dua kali lipat mahalnya. Dan makanan laut yang dikupas dengan kepala, apa pun yang dikatakan orang, hasilnya lebih ekonomis daripada fillet.

3 aplikasi berguna teratas untuk membantu Anda menghemat makanan

Di abad ke-21, tidak ada tindakan yang lengkap tanpa pemanfaatan teknologi tinggi. Sekilas tentang 3 aplikasi yang mudah digunakan dan mengotomatiskan penghematan makanan

Edadil

Layanan gratis yang akan membantu Anda menghemat uang untuk belanjaan. Di sini Anda akan menemukan produk dari semua rantai populer: Magnit, Pyaterochka, Spar, dll. Aplikasi ini memiliki kemampuan untuk melihat supermarket di peta, membandingkan harga produk yang sama di tempat yang berbeda rantai ritel. Anda dapat mengurutkan pencarian Anda tidak hanya berdasarkan harga, tetapi juga berdasarkan volume, biaya per kilogram, dan relevansi.

Belilah roti

Aplikasi praktis untuk menyusun daftar produk. Sudah sangat fitur menarik: kemampuan untuk menambahkan bahan ke daftar umum oleh seluruh anggota keluarga. Rekaman dapat disimpan dan juga dibagikan kepada keluarga dan teman. Tersedia untuk IOS dan Android.

kartu stok

Tempat kartu nama elektronik, relevan bagi yang lupa membawa kartu diskon ketika pergi ke toko. Untuk memuat kartu bonus biarkan saja aplikasi membaca kode batangnya. Namun perlu diingat bahwa tidak semua toko bisa berhemat. Jumlah organisasi yang berkolaborasi dengan ini perangkat lunak hingga mencapai skala global.

Sebagai penutup, saya ingin menyampaikan beberapa patah kata lagi tentang menghemat makanan. Bahkan dengan menggunakan semua metode dan melacak promosi selama berjam-jam, Anda tidak akan bisa menghemat makanan secara drastis. Harga naik setiap tahun, biaya di toko yang berbeda untuk produk yang sama berubah. Oleh karena itu, selain pengendalian biaya, ada baiknya memperhatikan pertanyaan dari waktu ke waktu: "Bagaimana cara menghasilkan lebih banyak?"

Sehubungan dengan krisis berikutnya, kita harus beradaptasi dengan kenaikan harga dan penurunan pendapatan. Menghemat makanan memang tidak menyenangkan, tapi harga akan terus naik. Untuk menyimpan uang dalam anggaran untuk memenuhi kebutuhan lain, ikuti beberapa aturan.

Krisis di Rusia mulai mereda, atribut-atribut wajibnya semakin jelas terlihat: kenaikan harga seiring dengan penurunan pendapatan. Sayangnya, kita harus memangkas biaya, termasuk makanan. Inflasi mencapai dua digit, dan pada bulan Februari, masyarakat Rusia mengurangi konsumsi mereka sebesar 5%, penurunan tajam yang belum pernah terjadi dalam 15 tahun terakhir.

Fakta bahwa makanan menjadi pengeluaran utama pada saat krisis merupakan fenomena yang “normal”. Akibatnya, rentannya pos anggaran rumah tangga ini ketika muncul. Penting untuk dicatat bahwa pada bulan Februari 2015, penduduk Rusia mengurangi biaya pangan mereka sebesar 18,5 persen, dan hanya daging kambing, roti, garam dan Semacam spageti. Para ahli memperingatkan bahwa harga-harga akan terus meningkat, meskipun sebagian besar keluarga telah menghabiskan lebih dari 40% pendapatan mereka untuk makanan. Untuk menyimpan uang dalam anggaran keluarga untuk memenuhi kebutuhan lain, Anda perlu mengikuti aturan sederhana.

1. Rencanakan pembelian Anda

Sebaiknya buatlah menu selama seminggu, sehingga akan memudahkan Anda menghitung berapa banyak dan produk apa saja yang perlu Anda beli. Namun meskipun Anda tidak mampu menjalani hidup dengan cara yang terorganisir ini, buatlah daftar belanjaan saat Anda pergi ke toko. Jadi Anda tidak membeli terlalu banyak, dan pada saat yang sama tidak melupakan apapun.

2. Jangan pergi ke toko dengan perut kosong!

Bukan rahasia lagi bahwa pembelian yang disalahpahami masuk toko grosir kami biasanya melakukannya dengan perut kosong. Jika Anda berbelanja setelah makan malam, atau setidaknya ngemil, biayanya akan berkurang 20%.

3. Jangan berbelanja setiap hari

Tidak perlu mengunjungi supermarket setiap hari. Bagi banyak orang, kunjungan seperti itu sudah menjadi suatu kebiasaan. Jauh lebih rasional untuk melakukan pembelian seminggu sekali atau bahkan 2 minggu sekali. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa Anda sering membeli setidaknya sesuatu di toko agar tidak pulang dengan tangan kosong? Tentu saja, semakin jarang Anda mengunjungi tempat belanja, semakin banyak uang dan waktu yang Anda hemat.

4. Keranjang bukannya gerobak

Jika Anda merasa tidak nyaman untuk berbelanja seminggu sekali, biasakan menggunakan keranjang belanjaan di supermarket, bukan keranjang besar yang akan terlihat kosong padahal semua kebutuhan sudah terisi di dalamnya. Keranjang adalah masalah yang sama sekali berbeda - pertama, tidak akan muat banyak di dalamnya, dan kedua, berat bagasi membuat banyak orang sadar.

5. Bayar tunai

Pembayaran dengan kartu bank memang nyaman, tetapi berbahaya - jika Anda tidak melihat uangnya, Anda kehilangan keinginan untuk berbelanja. Jauh lebih sulit melepaskan uang kertas. Saat pergi ke toko, bawalah jumlah yang cukup untuk membeli barang yang direncanakan - jika Anda tidak punya uang untuk pembelian tambahan, Anda pasti tidak akan melakukannya.

6. Anda tidak diharuskan membayar kampanye iklan pabrikan

Harga suatu barang, terutama yang baru muncul di pasaran, seringkali sudah termasuk biaya iklan. Lihatlah rak-rak tetangga, kemungkinan besar, di sana Anda akan melihat produk yang lebih murah dan kualitasnya tidak kalah. Aturan ini juga berlaku untuk kemasan yang cantik: sebaiknya simpan roti di dalam tas berwarna cerah atau keju di dalam kotak yang indah. Namun kemasannya akan dibuang begitu Anda mengeluarkan produknya. Kotak-kotak itu sama sekali tidak ada artinya, tetapi tidak gratis. Jangan ikuti produsen yang licik, cobalah untuk menghindari pengeluaran yang tidak rasional seperti itu.

Trik yang harus dimiliki oleh pemasar jaringan - produk paling mahal dipajang di rak yang pertama kali menarik perhatian. Biasanya ada produk yang mempunyai tanggal kadaluwarsa. Sekarang Anda tahu tentang "trik" ini, dan Anda akan lebih memperhatikan rak atas dan bawah.

8. Simpan dengan aman

Jika, untuk menghemat uang, Anda memutuskan untuk membeli produk di pasar grosir, pelajari dengan cermat tanda tanggal kedaluwarsa. Tidak perlu membeli sebungkus yoghurt jika hanya bisa dikonsumsi selama tiga hari. Bahayanya apalagi membeli produk dengan harga diskon, selalu perhatikan tanggal rilisnya agar tidak membeli kefir atau produk lain yang tanggal kadaluwarsanya besok.

Promosi biasanya diatur untuk penjualan produk basi. Saat membeli makanan kadaluwarsa, hitung berapa biaya satu hari di rumah sakit. Jangan pernah mengonsumsi daging basi, ikan, telur, jamur, dan makanan kaleng - ini sangat berbahaya. Satu-satunya pengecualian dapat dibuat untuk sayuran dan buah-buahan, jika sudah sedikit layu, tetapi masih cukup bisa dimakan. Jangan mengambil produk yang berjamur atau tanda-tanda pembusukan, betapapun murahnya harganya.

9. Masak di rumah

Sebotol yogurt harganya beberapa kali lebih mahal daripada produk serupa yang dibuat sendiri dari susu, adonan pertama, dan gula. Daging babi rebus dua kali lebih mahal dari daging babi mentah. Produk setengah jadi selalu lebih mahal dibandingkan makanan dimasak dari awal sampai akhir. Dan tidak perlu membicarakan kualitas dan kegunaan.

Daging

Para vegetarian tahu bagaimana hidup tanpa protein hewani. Kami tidak akan membahas optimalitas vegetarianisme, dan mereka yang terbiasa dengan daging bisa beralih ke ayam dan telur sumber lengkap protein dan vitamin B. ayam utuh biayanya lebih murah dibandingkan bagian-bagiannya. Dengan memotong bangkai sendiri, Anda akan menemukan kegunaan untuk semua komponennya. Masak daging bukan sebagai hidangan tersendiri, melainkan dengan lauk. Misalnya pilaf, semur atau casserole. Daging bisa diganti dengan jeroan. Dari hati sapi atau hati, diperoleh hidangan yang sangat lezat.

Ikan

Harus ada di menu setidaknya seminggu sekali. Varietas yang murah ikan seperti flounder dan herring mengandung omega-3, protein, yodium, fosfor dan vitamin seperti halnya sturgeon dan salmon. Pengganti ikan yang sangat baik adalah cumi-cumi - salah satu makanan laut termurah.

Produk susu

Komponen penting dari menu siapa pun. Anda bisa berhemat dengan membeli susu biasa, dan bukan yang disimpan berbulan-bulan.

10. Keseimbangan

Tidak perlu berhemat pada makanan, makan pasta dan teh. Tugas kita adalah bertahan dari krisis dan menjaga kesehatan, sehingga menunya harus seimbang cukup protein, lemak dan karbohidrat. Dalam hal produk, harga mahal tidak selalu berarti kualitas terbaik. Beralihlah ke penggunaan produk dalam negeri yang ditanam pada musimnya - ini akan baik untuk kesehatan dan dompet Anda. memasak sup sayur, soba dengan susu, salad kubis, telur dadar, dan dipanggang sayap ayam. Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu di dapur, tetapi berkualitas makanan buatan rumah kamu bisa menghargainya.