Resep untuk seminggu untuk keluarga. Menyusun daftar belanja yang benar dan bermanfaat. Pasta dengan sosis dan bumbu

Kita adalah apa yang kita makan

Dalam hal pengaturan waktu dan urusan yang efisien, banyak salinan yang pecah. Tampaknya ini adalah cara termudah dan paling terjangkau. mengoptimalkan waktu memasak, dan bahkan secara signifikan menghemat keuangan keluarga. Bahkan menu sampel memungkinkan Anda untuk makan lebih seimbang dan tidak mematahkan kepala Anda setiap kali memasak apa dari produk di lemari es. Merencanakan menu sangat sederhana, dan yang paling penting, menarik. Namun, berapa banyak orang yang menulis menu selama seminggu dalam kehidupan sehari-hari mereka?

Setiap hari, kita menyiapkan makanan untuk diri kita sendiri dan keluarga kita. Ibu muda harus melakukan ini dengan keteraturan yang patut ditiru dan memasak makanan segar 2-3 kali sehari. Bagi para pekerja lepas yang bekerja dari rumah, memasak juga menjadi tugas penting. Terkadang memasak itu membosankan, terkadang melelahkan, dan seringkali, memasak di saat-saat terakhir, kita kehabisan ide atau kekurangan produk yang tepat. Akibatnya, makanan menjadi membosankan, monoton dan tidak selalu sehat, dan memasak membawa stres yang tidak perlu.

Merencanakan menu untuk minggu ini akan membantu memecahkan masalah ini dan banyak masalah lainnya.

Manfaat perencanaan menu:

Menabung. Dengan berbelanja makanan pada daftar makanan tertentu, kita tidak akan membeli produk tambahan, fast food dan snack menggoda lainnya yang memberi isyarat saat kita lapar atau tidak memiliki rencana belanja yang jelas.
Menghemat waktu. Dengan merencanakan diet Anda sebelumnya, Anda tidak perlu lagi memikirkan apa yang harus dimasak untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Selain itu, beberapa hidangan dapat disiapkan terlebih dahulu dan dibekukan di sepanjang jalan, dan beberapa dapat digunakan sebagai persiapan untuk hidangan berikutnya.
Mengurangi konsumsi produk. Karena Anda hanya akan membeli makanan sebanyak yang akan Anda makan, Anda tidak perlu membuang makanan yang berlebih atau rusak. Perencanaan menu memungkinkan Anda mengurangi biaya makanan secara signifikan.
Diet seimbang. Bukan rahasia lagi bahwa makanan buatan sendiri jauh lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Namun, tidak semua orang memikirkan fakta bahwa makanan monoton juga bukan jalan keluar terbaik. Saat membuat rencana makan untuk seminggu, kita dapat memasukkan hidangan daging dan ikan di dalamnya, menambahkan sayuran dan buah-buahan ke dalam makanan kita, serta berbagai produk susu. Dan bagikan semua ini dalam urutan yang kita butuhkan.

Apa lagi?

Jika kamu suka memasak, dengan bantuan perencanaan, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dan bereksperimen dengan resep baru yang menarik tanpa menghabiskan banyak waktu untuk itu.

Jika kamu tidak suka memasak, Anda dapat mengurangi jumlah waktu yang dihabiskan di dapur, makan enak dan sehat.

Menu seimbang untuk minggu ini - apakah mudah atau sulit?

Anda dapat membuat menu dan secara otomatis menghitung jumlah produk yang diperlukan (membuat daftar toko yang sudah jadi) di sini - plan-menu.ru.

2. Dimulai dengan resep

Anda dapat memikirkan menu selama 2 minggu sekaligus, dan kemudian mengulanginya lagi hingga akhir bulan. Dengan pendekatan ini, pertama-tama kami memilih resep yang diinginkan dan menulis apa yang ingin kami masak dalam 2 minggu ini, dan kemudian kami membuat daftar belanja untuk toko.

3. Di awal pembelian

Pendekatan ini adalah menimbun bahan makanan terlebih dahulu, memperhatikan diskon dan penawaran "lezat" di toko. Dan baru kemudian membuat menu, dengan fokus pada produk yang tersedia.

4. Libatkan anak-anak

Anak-anak jauh lebih mungkin untuk makan makanan yang dimasak jika mereka diizinkan untuk mengambil bagian aktif dalam proses perencanaan menu. Ajak mereka untuk mencari resep, pikirkan apa yang ingin mereka coba. Libatkan juga anak dalam proses memasak itu sendiri.

5. Ikuti majalah atau buku memasak

Jika Anda senang melihat gambar-gambar menggiurkan di majalah dan buku masakan, mungkin sudah waktunya untuk mencoba resep ini? Jika Anda suka bereksperimen dengan hidangan baru, Anda pasti akan menyukai cara menggunakan katalog resep yang sudah jadi berdasarkan bulan atau minggu, misalnya:

Majalah "Sekolah Gastronom" - http://www.gastronom.ru/
Buku: Ibu Rumah Tangga yang Seniman. 365 menu untuk setiap hari

6. tetap pada sistem

Jika Anda menyukai kepastian dan kejelasan, opsi berikutnya adalah untuk Anda. Ini akan membuat perencanaan menu lebih mudah dan pada saat yang sama memberi Anda kesempatan untuk berkreasi.

Tetapkan tema untuk setiap hari dalam seminggu atau tetapkan hidangan hari itu.

Senin- Semacam spageti

Selasa- sup, salad, dan sandwich

Rabu- hari ikan

Kamis- hidangan dalam pot

Jumat- Pizza

Sabtu- sesuatu yang baru

Minggu- sesuatu yang sederhana

7. Turun dengan perfeksionisme

Seringkali, ketika Anda ingin melakukannya dengan sempurna, kita ... tidak melakukannya sama sekali. Jangan lakukan itu saat merencanakan menu kasar untuk minggu ini.

Gunakan yang sudah jadi dan pilih hanya 1-2 hidangan baru selama seminggu. Sisanya lebih baik untuk memasak teman-teman.

Sup dapat disiapkan segera selama 2 hari, casserole (sayuran, keju cottage, kue keju) - untuk 2 kali makan (misalnya, malam dan pagi), sereal - nasi untuk malam, irisan daging nasi dan keju - untuk malam berikutnya. Yah, kami melakukan semua yang dapat dilakukan sedikit lebih banyak di sepanjang jalan (misalnya, bakso, landak nasi, pancake) untuk saat ini dan segera pilih bagian untuk dibekukan.

Kami menuliskan menu hanya di atas daun atau memperbaikinya dalam cetakan.

Metode ini membantu mengurangi ekspektasi tinggi dari diri kita sendiri dan dari perencanaan, yang berarti bahwa kita bergerak setiap hari untuk meningkatkan efisiensi dan membuat hidup kita sedikit lebih mudah dan sederhana dengan langkah-langkah kecil.

Lembar perencanaan menu

Metode perencanaan menu apa yang Anda gunakan?

Makan malam sebaiknya 3 jam sebelum tidur. Menu harus terdiri dari sejumlah besar protein, jadi hidangan daging atau ikan harus dimasukkan dalam makanan. Makanan yang dimasak tidak boleh berat, makan berlebihan harus dihindari. Hiasi dengan kentang, nasi, pasta. Sebagai tambahan, Anda dapat menggunakan salad dan membumbui dengan minyak sayur apa pun.

Kandungan kalori dari makanan harian harus: sarapan - 40%, camilan sore -10%, makan siang dan makan malam masing-masing 25%.
Metode memasaknya bisa apa saja, tetapi disarankan untuk menggunakan yang alternatif: merebus, merebus, dan memanggang. Makan makanan yang digoreng dan diasap hanya diperbolehkan dalam jumlah kecil dan dalam kasus yang jarang terjadi.

Sebagai dasar, Anda dapat mengambil menu perkiraan untuk seluruh keluarga selama 7 hari. Tergantung pada preferensi dan kebiasaan kuliner, penambahan dan perubahan dapat dilakukan pada menu.

Senin:

Sarapan: Bubur soba, teh
Makan siang: Salad buah dengan yogurt
Makan siang: Sup jamur atau sup keju dengan sosis, panekuk sayuran
Makan malam: Kentang tumbuk dengan ayam atau kentang zrazy dengan hati
Selasa:
Sarapan: Bubur nasi dengan kismis dan plum
Camilan sore: Smoothie buah berry atau crouton telur
Makan siang: Shchi dengan champignon dan daging atau borscht Ukrainian Ukraina
Makan malam: Pasta dengan saus tomat, fillet salmon panggang, salad kubis segar

Rabu:

Sarapan: Kue keju atau pancake labu dengan krim asam
Camilan sore: Apel dengan yogurt
Makan siang: Sup kacang, casserole kembang kol
Makan malam: Irisan daging ikan kukus dengan soba

Kamis:

Sarapan: Bubur millet dengan susu dan mentega
Camilan sore: Pancake dengan buah atau muffin keju cottage
Makan siang: Sup dengan bakso atau bakso
Makan malam: Rebusan sayuran Zucchini

Jumat:

Sarapan: Bubur semolina dengan kismis
Camilan sore: Strawberry jelly atau smoothie sayuran
Makan siang: Rassolnik atau sup ayam kharcho
Makan malam: Daging ayam dengan nasi, salad sayuran

Sabtu:

Sarapan: Casserole keju cottage, smoothie buah
Camilan sore: Apple ratatouille
Makan siang: Sup bihun ayam atau sup ikan
Makan malam: Gulungan kubis isi atau daging sapi panggang

Minggu:

Sarapan: Telur dadar dengan keju atau telur orak-arik dengan sosis
Makan siang: Pancake dalam adonan
Makan siang: Sup kacang polong
Makan malam: Kentang rebus dengan daging, salad sayuran

Contoh menu dirancang untuk satu orang dan empat kali makan sehari. Bergantung pada berapa banyak anggota keluarga, hidangan dari diet harus dikalikan dengan jumlah yang diperlukan.

Sebelum tidur, sebagai camilan sore kedua, semua anggota keluarga bisa ditawari segelas kefir atau susu panggang fermentasi. Produk susu harus ada dalam diet setiap hari. Mereka mengandung, yang mudah diserap oleh tubuh, dan vitamin D, yang meningkatkan pencernaan. Sebelum membeli, pastikan untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa.

Penyajian hidangan yang indah di atas meja memainkan peran sekunder dalam proses memasak. Hidangan yang indah dan lezat memengaruhi peningkatan nafsu makan, dan ini merangsang sekresi jus lambung. Berkat ini, makanan diserap lebih baik. Ini juga tidak boleh dilupakan.

Jika Anda mengikuti aturan diet seimbang, ini akan membantu menjaga kesehatan semua anggota keluarga dan meningkatkan kualitas hidup.

Membuat menu untuk setiap hari untuk seluruh keluarga adalah langkah pasti menuju nutrisi yang tepat. Kebiasaan yang baik memungkinkan Anda untuk memikirkan diet rumah tangga, untuk memperkayanya dengan vitamin yang diperlukan sebanyak mungkin. Akuntansi untuk produk yang diperlukan juga menjadi pencegahan efektif dari pengeluaran yang tidak perlu, menghemat uang tanpa mengurangi kualitas makanan. Plus, biaya waktu berkurang, karena banyak hidangan disiapkan selama 2-3 hari.

Hari #1 – Senin

Perencanaan menu rumah mingguan keluarga dimulai pada hari Senin. Pada hari ini dan semua hari berikutnya, seharusnya empat kali makan sehari. Jika diinginkan, Anda dapat mengecualikan camilan sore dari daftar.

Bubur soba merupakan sarapan sehat yang memberikan energi di pagi hari. Anda bisa memasak produk di atas air, di atas susu. Gigi manis diperbolehkan untuk menambahkan gula.

Sup ayam adalah makan siang yang tidak membebani perut, berkat pemulihan fungsi saluran pencernaan, kekebalan meningkat. Disiapkan dengan bihun (Anda bisa menggunakan mie buatan sendiri).

Camilan sore terbatas pada salad vitamin, yang disiapkan dengan wortel dan aprikot kering. Saus terbaik adalah minyak sayur.

Makan malam tergantung pada preferensi individu. Dalam krim asam, Anda bisa merebus ikan atau ayam. Salad disiapkan dari sayuran apa pun kecuali kentang.

Untuk menyiapkan salad aprikot kering (camilan), Anda membutuhkan 2 genggam produk utama, 3 wortel. Saus dibuat menggunakan 1,5 sdt. minyak sayur, 1,5 sdm. l. jus lemon, sedikit madu. Wortel dan aprikot kering dicincang, dicampur dengan jus lemon kocok. Hidangan ini dibumbui dengan mentega dan madu.

Hari #2 - Selasa

Bagaimana cara membuat menu seminggu untuk keluarga di hari Selasa? Program untuk hari Selasa mencakup produk setengah jadi (sosis), yang, jika diinginkan, dapat ditinggalkan demi produk alami.

Makanan pertama termasuk telur orak-arik dengan sosis. Alternatif bagi mereka yang sedang diet adalah telur rebus.

Makan siang terbatas pada sup labu rendah kalori, resepnya ditawarkan di bawah ini.

Sebagai camilan, ada salad buah, sebagai gantinya Anda bisa menawarkan buah segar ke rumah Anda.

Campuran sayuran, kue ikan adalah pilihan untuk makan malam. Untuk persiapan irisan daging, pollock optimal.

Untuk membuat sup puree dalam menu ekonomis selama seminggu untuk keluarga, Anda perlu memasukkan bahan-bahan seperti kentang (300 g), zucchini (700 g), wortel dan bawang (satu per satu), krim asam (sepertiga). dari gelas). Bumbu, bumbu, bawang putih, minyak sayur juga diperlukan, semuanya ditambahkan secukupnya. Minyak dipanaskan dalam panci, wortel cincang dan bawang digoreng di dalamnya. Air, kentang yang sudah dikupas dan dicincang halus ditambahkan.

Sepuluh menit kemudian, zucchini cincang (di kulitnya), garam secukupnya diletakkan. Krim asam ditambahkan setelah 15 menit, kemudian hidangan direbus selama 3 menit lagi, didinginkan dan dihaluskan dengan blender. Sentuhan terakhir adalah penambahan tanaman hijau.

Hari #3 - Rabu

Menu mingguan keluarga dengan resep juga tersedia untuk hari Rabu. Sarapan terdiri dari bubur gurih dengan kismis, sayuran rebus dan nasi untuk makan siang, irisan daging dengan saus kentang untuk makan malam. Untuk irisan daging Anda membutuhkan produk berikut:

daging cincang (0,8 kg);
bawang (2 buah);
kuning telur (2 buah);
roti putih (200 g);
susu (0,5 sdm.);
kerupuk (atau tepung).

Roti direndam dalam susu, cincang halus dan bawang goreng. Daging cincang dicampur dengan produk ini. Setelah pencampuran berkualitas tinggi, kuning telur, garam dan rempah-rempah ditambahkan dengan mata. Potongan daging dicetak, digulung dalam tepung atau remah roti, diletakkan dalam wajan dengan minyak panas. Hal ini diperlukan untuk menggoreng sampai kerak emas muncul, kemudian rebusan singkat dengan api kecil mengikuti.

Lain hari

Menu anggaran untuk seminggu untuk keluarga pada hari-hari yang tersisa dapat mengulangi hidangan di atas atau termasuk yang baru.

Pada hari Kamis, sarapan bernilai casserole keju cottage, untuk makan siang, masak pai dengan kubis (juga ditawarkan untuk camilan sore). Untuk makan malam, Anda bisa menggoreng makarel dan melengkapi hidangan dengan kentang atau pasta.

Sarapan Jumat termasuk pangsit, yang bisa didandani dengan bahan apa saja, dimakan dengan krim asam. Makan siang yang sehat adalah borscht atau sup lainnya. Buah disajikan sebagai camilan, daging sapi dengan lauk apa pun disajikan untuk makan malam.

Contoh menu mingguan untuk keluarga pada hari Sabtu dimulai dengan telur dadar untuk sarapan. Makan siang terdiri dari salad ayam (misalnya, Caesar), untuk camilan sore ada baiknya membuat pancake, membumbuinya dengan isian apa pun. Anda bisa makan malam dengan kubis rebus dan daging apa saja.

Sarapan hari Minggu adalah crouton telur, Anda bisa membuatnya manis atau gurih. Untuk makan siang, gado-gado buatan sendiri digunakan. Untuk camilan sore, pai dengan saus apa pun adalah pilihan yang sangat baik, makan malam termasuk salad dan casserole kentang.

Program yang diberikan hanya sebagai pilihan, dapat dimodifikasi, dengan fokus pada selera rumah tangga. Penting untuk makan makanan rendah kalori, hindari makanan yang digoreng, diasap, dan sangat asin, dan hindari soda, keripik, dan camilan tidak sehat lainnya.

Untuk melengkapi menu sehari-hari adalah buah-buahan. Jumlah mereka bisa sangat signifikan. Atau Anda bisa mengganti snack sore, makan malam atau bahkan sarapan. Dan menambahkan ke masakan yang berbeda akan membuat rasanya lebih orisinal.

Salah satu kebiasaan yang paling penting dan perlu, yang sangat menyederhanakan dan memudahkan hidup, adalah menyiapkan menu untuk minggu itu.
Sebelum saya mulai merencanakan menu untuk minggu ini, memasak seperti menunggang kuda berbusa, dan dalam metafora ini, saya sendiri adalah kudanya. Setiap hari saya bertanya pada diri sendiri pertanyaan yang sama: "Apa yang harus dimasak untuk makan malam?" 1. Mengapa kita membutuhkan menu untuk seminggu?
Setelah membuka kulkas, pertanyaannya berubah menjadi “Masak apa dari apa?”. Dan karena selalu ada sesuatu yang hilang di lemari es dan stok, kami harus berpakaian, pergi ke toko atau ke pasar untuk membeli produk yang hilang, mengantre. Setelah kembali ke rumah, saya hanya menginginkan sesuatu yang lebih sederhana dan lebih cepat, karena semua kekuatan saya digunakan untuk balapan ke toko dan kembali. Akibatnya, paling sering sosis atau pangsit dikeluarkan dari freezer ... Untuk semua rasa sakit hati karena saya adalah ibu rumah tangga yang buruk, argumen besi diberikan: Saya punya terlalu sedikit waktu dan energi untuk sering memasak.

Saya ingat suami saya, yang sudah bosan dengan erangan saya yang tak ada habisnya, “Oh, apa yang harus dimasak?” ditawarkan untuk menyusun menu terlebih dahulu, membeli produk yang diperlukan dan memasak sesuai rencana. Proposal ini saya tolak sebagai omong kosong: bagaimana saya bisa menjadwalkan pada hari Senin apa yang saya inginkan pada hari Kamis? Misalnya, saya akan memasukkan daging ke dalam menu, tetapi saya ingin ikan. Atau saya akan membeli produk untuk salad Olivier, tetapi saya tidak ingin memasaknya: dan apa yang harus saya buang? Suami saya mengangkat bahu dan meninggalkan saya sendirian.
Dan sekarang penyimpangan liris: istri, dengarkan suamimu! Jika Anda berdebat siapa yang benar dan siapa yang salah, maka dalam sebagian besar kasus, pria itu benar. Karena kita wanita cantik, emosional dan menawan. Dan mereka, laki-laki, masuk akal dan logis. Dan di mana kita dipandu oleh emosi "Saya tidak mau dan saya tidak mau", maka mereka berasal dari akal sehat: "ada masalah - inilah solusinya". Dan jika saya segera mendengarkan nasihat yang masuk akal dari suami saya, itu akan membantu menghemat banyak waktu dan tenaga, baik untuk saya maupun untuknya.
Kemudian suatu periode datang dalam hidup saya ketika saya tidak mampu lagi menjadi ibu rumah tangga yang buruk dan tidak terorganisir: keluarga kami diisi kembali dengan seorang putri yang menawan. Kelupaan dan kurangnya konsentrasi saya segera berhenti menjadi alasan. Apakah mungkin untuk menjelaskan kepada seorang pria kecil bahwa ibunya tidak memberinya makan karena dia lupa? Atau tidak mengganti popok karena dia lelah. Munculnya kegembiraan kecil di rumah saya membuat saya menjadi lebih teratur dan mulai mencari cara untuk melakukan segalanya: menjadi istri yang baik, ibu yang peduli, dan tidak melupakan diri sendiri.
Saya ingat nasihat suami saya dan suatu hari saya duduk di meja dan membuat menu pertama saya untuk minggu ini. Selama bulan-bulan berikutnya, ketika saya melanjutkan kebiasaan ini, penemuan-penemuan yang tidak terduga dan mengejutkan terjadi.
Pertama, membuat menu untuk seminggu menghemat banyak waktu yang dihabiskan untuk memasak. Ternyata, berbelanja dan mengantre membutuhkan lebih banyak waktu daripada memasak sendiri. Dan penemuan ini mengejutkan saya. Saya membeli semua produk seminggu sekali - pada hari Sabtu, dan setelah itu saya tidak menghabiskan waktu saya yang berharga untuk berbelanja.
Kedua, menyusun menu untuk seminggu menghemat energi dan saraf. Saya tidak lagi khawatir tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam. Untuk menemukan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini, saya menyisihkan satu jam pada Jumat malam. Selama minggu depan, lihat saja menu dan mulailah memasak, karena semua produk sudah tersedia.
Ketiga, menyusun menu untuk minggu ini menghemat uang. Pertama-tama, karena Anda dapat merencanakan penggunaan produk yang rasional. Misalnya, jika untuk beberapa hidangan Anda membutuhkan seperempat kepala kembang kol, maka untuk hari-hari lain dalam seminggu Anda juga dapat mengambil resep yang mengandung sayuran ini. Akibatnya, tidak ada yang rusak atau hilang, yang berarti uang tidak terbuang percuma. Selain itu, pembelian produk dalam jumlah besar sekaligus (sepanjang minggu) di toko-toko besar dan hypermarket bermanfaat karena sistem diskon dan harga murah.
Keempat, keluarga saya mulai makan makanan yang benar dan sehat. Produk setengah jadi yang dibeli di toko telah menghilang dari lemari es saya, tetapi Anda selalu dapat menemukan rempah segar, sayuran, buah-buahan di dalamnya. Saya merencanakan menu berdasarkan fakta bahwa sup sayuran dan salad harus ada di meja setiap hari, dan ikan, unggas, dan daging setiap minggu. Anak saya tidak tahu bagaimana rasa kue atau muffin yang dibeli di toko. Saya selalu bisa memperlakukannya dengan kue buatan sendiri atau makanan penutup buah segar dan tidak takut bahwa bersama dengan "lezat" dia akan makan dosis karsinogen, bahan tambahan makanan dan pewarna.
Dan akhirnya, membuat menu untuk minggu ini sangat membantu meningkatkan keterampilan kuliner saya. Saya telah meluangkan waktu, saya memiliki kekuatan dan keinginan untuk mencoba resep baru, memasak hidangan yang menarik dan lezat untuk keluarga dan teman-teman saya. Sebelumnya, ketika saya melihat resep yang menarik, saya menuliskannya di buku catatan kuliner saya, dan sayangnya, dalam 90 persen kasus saya lupa atau tidak dapat menemukan waktu dan kesempatan untuk memasaknya. Sekarang, jika saya tertarik dengan resep apa pun, maka 90 persen waktunya akan disiapkan minggu depan.
Singkatnya, menyusun menu selama seminggu telah menjadi salah satu kebiasaan terpenting dan perlu bagi saya, yang sangat memudahkan hidup saya, mengubah proses memasak yang membosankan menjadi kegiatan yang menarik dan mengasyikkan. Suami saya tidak pernah berhenti membual kepada teman-teman dan kenalannya bahwa dia sangat beruntung dengan istrinya, yang memasak dengan luar biasa. Dan saya tidak lagi tersiksa oleh hati nurani bahwa saya adalah ibu rumah tangga yang buruk. Sebaliknya, setiap hari dan minggu saya meningkatkan, belajar, dan mempelajari hal-hal baru untuk menyenangkan orang yang saya cintai dengan hidangan lezat dan sehat setiap hari.
Dengan sendirinya, perencanaan menu bukanlah obat mujarab untuk semua masalah yang bisa muncul dalam proses mengatur makanan di rumah.
Membuat menu untuk seminggu tidak akan membantu menyelesaikan masalah seperti:
- Ketidakmampuan dan keengganan untuk belajar memasak. Jika nyonya rumah tahu cara memasak hanya tiga hidangan (misalnya, orak-arik telur, pasta, dan sandwich), maka tidak peduli seberapa keras dia mencoba membuat menu yang seimbang dan bervariasi, dia tidak akan berhasil. Pertama alfabet - lalu membaca. Pertama, kami belajar cara memasak setidaknya selusin hidangan - lalu kami membuat menu darinya.
- Kurangnya disiplin diri dan keinginan untuk mengubah diri menjadi lebih baik. Membuat menu bukanlah segalanya. Yang paling penting adalah mengikuti menu ini. Jika Anda membuat menu yang sempurna, tetapi hanya menggantung di pintu lemari es tanpa aplikasi praktis, maka Anda hanya membuang waktu untuk menyusunnya. Alasan seperti "kemarin saya berencana untuk memasak ikan, tetapi hari ini saya ingin daging dan memutuskan untuk mengubah aturan" hanya akan menyebabkan kekecewaan dalam sistem menu. Hanya dalam kasus ini, masalahnya bukan pada sistemnya, tetapi pada kurangnya disiplin di pihak Anda. Jika Anda telah memutuskan untuk membuat menu dan mengikutinya, maka pegang kata-kata Anda setidaknya selama satu minggu, dan baru kemudian evaluasi hasilnya.
- Memanjakan anggota keluarga lainnya. Jika sudah menjadi kebiasaan di keluarga Anda bahwa nyonya rumah memasak untuk semua orang secara terpisah dan tergantung pada keinginan sesaat, maka Anda dapat membuat iri anggota keluarga Anda dan memberi penghormatan pada tingkat cinta Anda kepada mereka. Jika itu cocok untuk Anda, maka jadilah itu. Tetapi jika Anda merasa bahwa makanan rumahan yang memanjakan datang dengan mengorbankan waktu luang dan usaha Anda, dan Anda ingin mengubah situasi, maka masalahnya tidak terbatas pada menyusun menu. Sebelum dibuat, perlu disepakati bahwa setiap anggota keluarga memberikan persetujuan sukarela untuk ketaatannya. Dan setelah menggambar - untuk menunjukkan tekad dan ketegasan karakter untuk mengingatkan rewel keputusan mereka sendiri. Dan ini jauh lebih sulit dari sekedar membuat menu...
- Mengharapkan hasil instan dan sempurna. Seperti sistem apapun, perencanaan menu membutuhkan latihan. Dan semakin banyak Anda berlatih, semakin baik hasilnya. Hampir bisa dipastikan bahwa menu pertama yang Anda susun tidak akan sempurna. Lebih tepatnya, itu akan terlihat seperti ini di atas kertas. Tetapi begitu Anda mulai mengikutinya, ternyata hari ini Anda terlalu banyak memasak dan sekarang tersiksa oleh pertanyaan di mana harus meletakkan sisa makanan. Dan besok, sebaliknya, terlalu sedikit. Dan lusa mereka tidak menghitung kekuatan mereka sama sekali dan alih-alih empat hidangan yang direncanakan, mereka hanya berhasil memasak satu. Dengan demikian, menu yang sebenarnya akan sangat berbeda dari yang direncanakan. Tapi saya pasti bisa berjanji bahwa jika Anda terus mengikuti sistem ini, maka setiap hari keterampilan Anda sebagai ibu rumah tangga yang baik akan meningkat, menu akan menjadi lebih dan lebih praktis, dan memasak akan lebih memuaskan. Sebagai aturan, kebiasaan apa pun terbentuk dalam sebulan. Beri diri Anda waktu dan hak untuk melakukan kesalahan.
2. Kami membuat daftar hidangan yang kami tahu cara memasaknya
Jadi, kami sampai pada kesimpulan bahwa menyusun menu selama seminggu adalah hal yang berguna dan perlu. Tapi di mana untuk memulai? Anda dapat mencoba untuk segera mengambil banteng dengan tanduk dan membuat menu perkiraan. Tampaknya itu bisa lebih sederhana: bagi selembar kertas menjadi 7 bagian sesuai dengan hari dalam seminggu dan tulis hidangan yang akan kita masak setiap hari.
Tapi ini hanya sekilas sederhana. Pertama-tama, sangat sulit untuk segera mengingat semua hidangan yang Anda tahu cara memasaknya. Dalam hal ini, proses kompilasi menu dapat berlarut-larut untuk waktu yang lama dan menyakitkan, sibuk mencoba mengingat beberapa resep lainnya. Nah, jika tidak ada yang istimewa untuk diingat atau terlalu malas untuk menghabiskan waktu untuk ini, maka menu untuk minggu ini tidak hanya akan memukau Anda, tetapi juga keluarga Anda dengan monoton dan kelangkaannya.
Karena itu, sebelum menunggang kuda dengan pedang di depan, saya menyarankan Anda untuk sedikit melambat dan melakukan beberapa pekerjaan awal: menyusun daftar hidangan yang kita tahu cara memasaknya. Percayalah, jika Anda membuat menu selama seminggu, memiliki daftar seperti itu di depan mata Anda, Anda akan sangat memudahkan proses ini, dan menu akan menjadi lebih menarik dan bervariasi.
Untuk menyusun daftar seperti itu, kita membutuhkan: selembar kertas, pena atau akses ke komputer, sekitar satu jam waktu luang. Jika Anda menuliskan resep yang sering Anda masak, maka bekali diri Anda dengan catatan ini.
Dan sekarang bagilah selembar kertas (file) sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan 6 kolom:

Contoh tabel yang harus diisi
Jika diinginkan, jumlah kolom dapat ditingkatkan, tetapi enam ini akan menjadi dasar. Mereka dapat dikurangi hanya jika tidak ada seorang pun di keluarga Anda yang pernah makan sarapan, sup, salad, makanan penutup, dll. pada prinsipnya.
Sekarang ingat semua hidangan yang Anda tahu cara memasaknya dan letakkan di kolom yang sesuai. Jika Anda makan produk setengah jadi (misalnya, Muesli untuk sarapan atau sosis sebagai hidangan kedua), tuliskan juga. Saat ini, tujuan kami bukanlah pedoman diet sehat, tetapi daftar sederhana dari semua pilihan makanan yang tersedia untuk menu.

Sebagai contoh:

Saya menyarankan Anda untuk mengisi piring ini sampai Anda memilah semua hidangan yang Anda tahu cara memasaknya. Jika Anda perlu istirahat, maka ambillah, dan sekali lagi, dengan semangat baru, lanjutkan untuk menyerbu tempat sampah memori. Jangan berhenti sampai Anda memiliki setidaknya 20 piring. Ini adalah yang paling minimum, yang tanpanya menyusun menu yang baik untuk minggu ini akan sangat sulit. Jika jumlah hidangan yang direkam mendekati atau melebihi 50, maka Anda sudah dapat diberi selamat dan disebut nyonya rumah yang terampil.
Penyimpangan: Ketika saya pertama kali membuat daftar seperti itu, saya mendapat kejutan yang sangat tidak menyenangkan. Ternyata ide saya tentang diri saya sebagai nyonya rumah yang bisa memasak banyak masakan berbeda, secara halus, dilebih-lebihkan. Saya hampir tidak mengumpulkan dua lusin judul.
Penemuan ini merupakan rangsangan yang sangat kuat bagi saya pada suatu waktu untuk belajar cara memasak hidangan baru dan memperluas jangkauan menu. Sejak itu, daftar saya telah berkembang secara signifikan, termasuk kategori dan subkategori.
Saya harap setelah Anda membuat daftar hidangan, hanya akan ada kejutan positif. Jika tidak, tidak ada kata terlambat untuk belajar dan berkembang.
3. Pilih formulir yang nyaman untuk menu.
Saya akan berbicara tentang tiga opsi utama untuk formulir seperti itu, menunjukkan contoh dan menyediakan templat yang sudah jadi untuk diunduh. Dan Anda sudah memutuskan formulir mana yang lebih nyaman bagi Anda.
Di sini, misalnya, menu saya untuk minggu ini terlihat seperti ini (kartu ada di pintu kulkas):

Saya tidak langsung membuatnya dalam bentuk ini: untuk waktu yang lama saya memilih opsi yang nyaman bagi saya dan bereksperimen dengan berbagai bentuk. Tapi sekarang prosesnya hampir otomatis dan tidak menimbulkan kesulitan.
Bagaimana cara membuat menu untuk seminggu?
Opsi nomor 1. Menu untuk minggu ini dapat dikompilasi secara elektronik dalam bentuk gratis di program apa pun yang nyaman bagi Anda. Program universal untuk tujuan ini adalah Word dan OneNote (termasuk dalam set dasar Microsoft Office). Misalnya, menu musim panas saya terlihat seperti ini:
Senin
Sarapan - Telur goreng dengan tomat (baru)
Makan Siang - Burrito (di dalam kulkas)
Camilan - Anggur
Makan Malam - Gazpacho (baru) + Blueberry Berry Pie (baru)
Selasa
Sarapan - Bubur nasi (baru)
Makan Siang - Gazpacho (di lemari es)
Camilan - Blueberry Berry Pie (Dinginkan)
Makan malam - Zucchini dan panekuk kentang (baru) + salad kubis segar dengan saus bawang putih (baru)
Rabu
Sarapan - bubur semolina (baru)
Makan siang - Zucchini dan panekuk kentang (di dalam lemari es)
Camilan - Jam Pie (baru)
Makan Malam - Sup Haluskan Terong dengan Tomat Panggang (baru)
Kamis
Sarapan - Oatmeal (baru)
Makan Siang - Sup Terong dengan Tomat Panggang (Dinginkan)
Camilan - Jam Pie (di dalam lemari es)
Makan malam - Crab stick (baru) + Pepper ring diisi dengan keju cottage dan rempah-rempah (baru)
Jumat
Sarapan - bubur jagung di atas air (baru)
Makan siang - Crab stick (di dalam lemari es) + Pepper ring diisi dengan keju cottage dan rempah-rempah (di dalam lemari es)
Camilan - strudel apel (baru)
Makan Malam - Sup Kembang Kol (baru)
Sabtu
Sarapan - Bubur soba (baru)
Makan Siang - Sup Kembang Kol (Dinginkan)
Camilan sore - Apel strudel (di lemari es)
Makan malam - Daging babi dalam glasir jeruk (baru) + salad Cina dengan kubis Cina dan ayam (baru)
Panen untuk masa depan - Terong beku
Minggu
Sarapan - Telur dalam roti (baru)
Makan Siang - Sup jamur (baru)
Camilan sore - Kue lemon (baru)
Makan Malam - Babi Jeruk (Dinginkan) + Salad Cina dengan Kubis Cina dan Ayam (Dinginkan)
Catatan: tanpa gagal, saya memasak sarapan setiap hari, dan pada hari-hari lain saya bergantian: pada hari-hari genap saya memasak sup dan makanan penutup selama dua hari, dan pada hari-hari ganjil - yang kedua (juga selama dua hari) dan salad. Pergantian sederhana seperti itu menghemat banyak waktu dan tenaga. Dan di lemari es selalu ada (!) Makanan siap pakai, yang sangat membantu dalam situasi di mana "tamu ada di depan pintu" atau "Saya terlalu malas untuk memasak sesuatu hari ini." "Baru" adalah apa yang sedang dipersiapkan pada hari khusus ini. "Di lemari es" - ini adalah hidangan siap pakai yang disiapkan sebelumnya untuk beberapa porsi.
Seiring waktu, saya menyadari bahwa bentuk elektronik sangat tidak nyaman, karena menu harus ada di dapur, dan bukan di komputer. Sebaiknya selalu di area akses terdekat, misalnya di pintu lemari es. Dan kemudian saya mengubah bentuk untuk menu.
Opsi nomor 2. Ternyata jauh lebih nyaman menggunakan menu cetak dalam bentuk kertas. Saya membuat template universal untuk menu selama seminggu, mencetaknya di printer, mengisinya dengan tangan dan menggantungnya di pintu kulkas. Tidak perlu membuang waktu untuk membuat menu dalam bentuk elektronik, dan menu itu sendiri selalu ada di depan mata Anda. Dan secara visual, menu dalam bentuk ini dirasa jauh lebih mudah. Saya segera mencetak formulir tersebut selama enam bulan (26 formulir), dan kemudian hanya mengeluarkannya sesuai kebutuhan dari folder khusus.
Template saya terlihat seperti ini. Di sebelah kanan adalah contoh menu musim dingin saya selama seminggu, dibuat dalam bentuk ini.

Anda dapat mendownload template menu mingguan ini dalam format doc di akhir postingan ini.

Namun, skema ini memiliki beberapa kelemahan. Misalnya, secara terpisah dari menu, perlu membuat daftar produk untuk minggu itu - untuk mencari setiap resep dari yang direncanakan untuk minggu itu, dan menuliskan bahan-bahan yang diperlukan. Selain itu, saya visual, jadi tidak mudah bagi saya untuk mengingat hidangan hanya dengan namanya. Jadi setelah beberapa bulan, saya pindah ke tahap berikutnya.
Opsi nomor 3 - Kartu magnetik.
Semua resep yang saya tahu cara memasaknya, saya tulis dalam bentuk elektronik dan saya berikan foto (dalam bentuk jadi). Kemudian, di program Word, saya menggambar lembar A4 menjadi persegi panjang 5x9 (sesuai dengan ukuran kartu nama biasa). Di setiap persegi panjang, saya memasukkan nama hidangan, bahan-bahannya, dan menambahkan foto. Secara total, saya mendapat 12 kartu dalam satu lembar. Secara terpisah, saya membuat persegi panjang kecil dengan nama-nama hari dalam seminggu.

Lembar A4 dengan kartu
Kemudian saya memeriksa direktori telepon dan menemukan di mana di kota kami ada layanan pencetakan pada lembaran magnetik. Ternyata di pusat komputer terdekat. Di sana mereka mencetak semua kartu ini untuk saya di printer inkjet. Untuk setiap lembar, saya memberikan jumlah yang sama dengan sekitar $2. Saya memotong lembaran menjadi kartu dengan gunting biasa.
Karena kartunya sesuai dengan ukuran kartu nama, saya menyimpannya di tempat kartu nama biasa, diurutkan ke dalam kategori: sup, hidangan utama, salad, dan makanan penutup.

Dan kemudian semuanya sederhana. Saat menyusun menu untuk minggu ini, saya mengeluarkan tempat kartu nama dengan kartu dan menggantung piring yang ingin saya masak dengan nama hari dalam seminggu di pintu lemari es (lihat foto di atas).
Keuntungan dari sistem seperti itu:
dibutuhkan waktu minimal untuk menyusun menu selama seminggu, Anda tidak perlu menulis atau menggambar apa pun.
Setiap kartu memiliki daftar bahan. Oleh karena itu, saya tidak membuat daftar produk terpisah untuk minggu ini. Ketika saya pergi ke toko, saya hanya membawa kartu-kartu itu, memasukkannya ke dalam dompet saya dan, memeriksanya, saya membeli semua yang saya butuhkan.
kartu menggantung di lemari es saat memasak. Saya dapat melihat kapan saja dengan tepat bahan apa dan dalam jumlah berapa yang saya butuhkan.
Dan akhirnya, cepat dan nyaman. Sangat Puas.
Saya harap pengalaman saya dalam menyusun menu selama seminggu akan bermanfaat bagi Anda dan membantu Anda membuat formulir yang nyaman bagi Anda.
4. Menyusun menu untuk minggu ini, dengan mempertimbangkan sumber daya dan peluang
Kita akan membutuhkan daftar hidangan yang kita tahu cara memasaknya dan formulir yang telah kita pilih untuk mengatur menu (formulir, templat, formulir lainnya). Jika kita sudah memiliki alat-alat tersebut, maka menyusun menu tidak akan membutuhkan banyak waktu dan tenaga.
Tetapi jika Anda segera memulai proses ini, Anda pasti akan menghadapi pertanyaan, tanpa menjawab, yang tidak mungkin untuk terus menyusun menu selama seminggu:
- Berapa banyak waktu yang secara pribadi ingin Anda habiskan untuk memasak pada hari kerja dan akhir pekan?
Berapa banyak makanan yang akan Anda masak setiap hari?
- Apakah Anda akan memasak sendiri atau dengan bantuan asisten?
- Berapa banyak yang bisa Anda alokasikan untuk katering selama seminggu? Ada baiknya jika uang adalah sumber daya yang tidak ada habisnya dalam sebuah keluarga, tetapi bagaimana jika anggaran keluarga memiliki keterbatasan?
- Bagaimana cara menyenangkan selera dan keinginan semua rumah tangga? Makanan seperti apa yang mereka sukai?
Mari kita berurusan dengan pertanyaan-pertanyaan ini.
1. Berapa banyak waktu yang secara pribadi ingin Anda habiskan untuk memasak pada hari kerja dan akhir pekan? Sebelum menambahkan hidangan apa pun ke daftar Anda, perkirakan waktu yang diperlukan untuk menyiapkannya. Misalnya, jika Anda bekerja dan pulang pada malam hari, Anda sebaiknya tidak merencanakan makanan untuk makan malam yang membutuhkan waktu lebih dari 30 menit untuk memasak. Berikan preferensi pada makanan yang sudah dimasak yang hanya perlu dipanaskan kembali, atau makanan ringan buatan sendiri (misalnya, pangsit yang ditusuk terlebih dahulu) atau makanan cepat saji.
Untuk menghemat waktu, masak segera dan banyak, selama 2-3 kali (misalnya, sup). Makan malam kemarin dengan mudah berubah menjadi makan siang hari ini (atau hari libur untuk bekerja), dan sisa makanan dapat dibekukan dan digunakan setelah beberapa saat. Contoh hidangan yang dapat dibekukan atau disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang dapat ditemukan di bagian artikel sebelumnya (lihat tautan di awal posting).
Pada akhir pekan, jika diinginkan, Anda dapat mencurahkan lebih banyak waktu untuk memasak dan memasukkan hidangan kompleks ke dalam menu (misalnya, dari adonan ragi atau hidangan daging yang membutuhkan pengasinan lama).
2. Berapa banyak makanan yang akan kita masak setiap hari? Saya yakin bahwa ibu rumah tangga yang baik bukan hanya juru masak yang harus menyediakan makanan yang lezat dan bervariasi untuk keluarganya. Nyonya rumah yang baik, pertama-tama, adalah wanita yang bahagia, terawat, dan puas yang menemukan waktu untuk keluarganya dan untuk dirinya sendiri. Dan kompor dan dapur sudah sekunder.
Jika Anda memiliki gagasan bahwa setiap makan siang atau makan malam harus terdiri dari "pertama, kedua, salad + kolak", dan semua hidangan harus segar, maka evaluasi waktu dan usaha Anda dengan bijaksana. Jika kesempatan memungkinkan, maka buatlah menu dengan mempertimbangkan keinginan tersebut. Jika Anda bisa dan ingin memasak hanya sekali sehari dan satu hidangan, maka buatlah menu yang lebih sederhana. Jika tidak mungkin memasak setiap hari, maka buat saja menu di mana akan ada produk setengah jadi dan hidangan yang disiapkan dengan margin 2 hari.
Misalnya, saya seorang ibu rumah tangga, jadi saya mampu memasak sarapan setiap hari, dan di hari lain saya bergantian: pada hari genap, sup dan makanan penutup selama dua hari, dan pada hari ganjil, yang kedua (juga selama dua hari) dan salad. Jadi, selain makanan segar, selalu ada persediaan "kemarin" di lemari es.
3. Apakah Anda akan memasak sendiri atau dengan bantuan? Jika seseorang dari rumah tangga siap membantu Anda memasak, maka jangan tolak bantuan ini. Misalnya, pemilik rumah dapat dipercaya dengan pekerjaan ringan "asisten koki": mengupas kentang, memotong kol, mencuci piring, dll. Atau mintalah orang lain menyiapkan hidangan khas seminggu sekali.
Kami sudah memiliki tradisi di keluarga kami: pada hari Minggu pagi, suami saya menggoreng kentang "tanda tangan". Jadi saya menulis hidangan ini salah satu yang pertama di menu.
4. Berapa banyak yang bisa saya alokasikan untuk katering selama seminggu? Pertanyaannya sama sensitifnya dengan relevan. Hanya sedikit keluarga yang dapat membanggakan sumber keuangan yang tidak ada habisnya dan fakta bahwa mereka mampu untuk tidak menghitung uang. Kebanyakan orang menghitung dan secara kasar membayangkan berapa banyak yang bisa mereka habiskan untuk makanan, dan berapa banyak yang tidak bisa mereka habiskan. Perkirakan berapa banyak yang dapat Anda alokasikan untuk makanan selama seminggu dan, berdasarkan kemungkinan finansial ini, pilih hidangan. Misalnya, Anda dapat memberikan preferensi untuk hidangan murah dengan harga hingga $1, dari $1 hingga $3, dll. (Omong-omong, saya akan memberi tahu Anda tentang hidangan dalam kisaran harga rendah dalam waktu dekat).
Saya pribadi percaya bahwa makanan harus sederhana dan terjangkau. Uang yang tersisa lebih baik dihabiskan untuk sesuatu yang lebih penting daripada makanan: kesehatan, rekreasi, pendidikan, dll. Oleh karena itu, dalam menyusun anggaran keluarga, saya berpedoman pada prinsip: “Biarkan anak-anak saya makan hake lebih sering daripada salmon hari ini, tetapi besok mereka akan memiliki kesempatan untuk belajar di Oxford.” Seseorang dapat setuju dan berdebat dengan ini, tetapi saya lebih suka pendekatan ini.
5. Bagaimana memuaskan selera dan keinginan semua rumah tangga? Jawaban ini akan menjadi yang paling sederhana: Anda dapat dan harus melibatkan keluarga Anda dalam menyusun menu untuk minggu ini, dengan mempertimbangkan selera dan preferensi mereka. Beri mereka kesempatan untuk memilih hidangan favorit mereka, dan tentu saja, jangan lupakan hidangan Anda sendiri.
Jadi, menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dan dengan mempertimbangkan sumber daya dan peluang yang tersedia bagi kita, buatlah menu: dari Senin hingga Minggu. Simpan di depan mata Anda daftar hidangan yang Anda tahu cara memasaknya dan tulis hidangan yang dipilih darinya di baris menu mingguan yang sesuai.
Akibatnya, Anda harus mendapatkan menu seperti itu selama seminggu, yang implementasinya tidak hanya tidak akan melelahkan nyonya rumah, tetapi juga akan membawa kesenangan.
Jika, melihat menu yang dikompilasi, Anda mengalami antisipasi yang menyenangkan dari minggu yang direncanakan, maka saya dapat memberi selamat kepada Anda - Anda telah menyusun menu yang luar biasa!
5. Bagaimana cara membuat daftar belanjaan untuk seminggu?
Apa yang memberi kita daftar produk untuk minggu ini?

Pertama, pergi ke toko dengan daftar yang sudah jadi jauh lebih menyenangkan dan lebih cepat. Anda tahu persis apa yang Anda butuhkan dan tidak membuang waktu untuk berpikir dan ragu.
Kedua, jika Anda mengikuti daftar, Anda tidak akan menghabiskan uang ekstra untuk produk yang tidak perlu.
Ketiga, ini akan menghemat energi Anda: Anda tidak perlu pergi ke toko beberapa kali (atau mengirim suami Anda) untuk membeli sesuatu yang terlupakan, mengantre dan membuang waktu untuk ini, secara umum, tugas yang memberatkan. Lebih baik menghabiskan 15 menit pada daftar daripada 2 jam pada kunjungan lain ke toko.

Bagaimana cara membuat daftar belanjaan untuk seminggu?
1. Buka resep pilihan Anda dan tuliskan semua produk yang termasuk dalam komposisinya.

2. Tambahkan ke daftar makanan yang bukan bagian dari resep tetapi dikonsumsi selama seminggu (roti, bumbu, garam, gula, teh, kopi, dll.).

3. Gabungkan produk duplikat. Misalnya, jika untuk satu resep kita membutuhkan dua telur, dan untuk yang kedua, gabungkan menjadi satu baris: - telur - 3 pcs.

4. Coret daftar produk yang sudah ada di rumah. Misalnya, jika ada 5 kentang di daftar belanjaan, dan Anda masih memiliki setengah tas di rumah, maka item ini dapat dicoret dengan aman.

5. Pisahkan daftar belanjaan sesuai dengan letak rak di toko Anda. Misalnya, saya membeli di hypermarket besar, jadi agar tidak terburu-buru melalui departemennya, saya segera membuat daftar produk tergantung pada lokasinya:
- bahan makanan;
- susu;
- daging, unggas, telur
- Ikan dan makanan laut;
- sayuran, buah-buahan, rempah-rempah;
- makanan beku;
- produk roti dan gula-gula;
- teh, kopi, rempah-rempah;
- berbeda.
6. Cetak (atau tulis ulang) daftar. Jika Anda lebih suka membuat menu selama seminggu dalam bentuk elektronik dan memiliki kesempatan untuk mentransfernya ke PDA (komputer saku pribadi, smartphone, komunikator, dll.) atau langsung menampilkannya di monitor ponsel, maka formulir ini sangat nyaman. : Anda tidak perlu mencetak atau menulis ulang apa pun. Cukup untuk mendapatkan telepon di toko itu sendiri dan, memeriksa monitor, membeli semua yang Anda butuhkan sesuai dengan daftar.
7. Tentukan hari pembelian. Beri tahu keluarga Anda bahwa Anda berencana untuk berbelanja hari itu dan, jika perlu, mintalah bantuan mereka.
Itu saja. Dengan menyusun menu untuk minggu ini dan daftar belanja, kita telah sangat menyederhanakan hidup kita, membebaskan waktu untuk hal-hal yang lebih penting dan menarik; menciptakan kondisi untuk penghematan yang signifikan dalam anggaran keluarga dan perluasan keterampilan dan kemampuan kuliner.
Jika Anda mencoba membuat menu dan mengikuti sistem ini setidaknya selama sebulan, Anda dapat membentuk kebiasaan yang sangat berguna dan perlu.
Menjadi nyonya rumah yang baik itu mudah!

Belanja bahan makanan tidak hanya menyenangkan, tetapi juga membuang-buang uang. Kita bisa berbelanja lebih hemat! Seringkali, di antara pembelian mungkin ada produk yang sama sekali tidak perlu, yang meningkatkan biaya bahkan untuk keluarga kecil. Jika Anda membuat menu selama seminggu sebelumnya untuk keluarga dengan 2 orang dengan perkiraan daftar produk, maka masalah ini dapat dihindari.

Menu detail

Senin

Sarapan - telur orak-arik dengan tomat, sandwich dengan keju, secangkir teh / kopi.
Makan siang - bubur soba dengan daging (babi), acar kubis.
Makan malam - kentang tumbuk, irisan daging kukus.