Újévi asztal kisgyermekeknek. Ünnepi gyerekasztal, vagy tálalás. Újévi uzsonnabüfé: miből lehet karácsonyfát készíteni

A szilveszteri felhajtás minden nő dolga, és ez különösen az anyákra vonatkozik. Fogadja el, hogy valóban valami szokatlan és ízletes dologgal szeretné kényeztetni szeretett férjét és gyermekeit! És ha az embereink készen állnak arra, hogy felfalják az újévi asztal összes ételét, akkor egy ilyen trükk nem fog működni a gyerekekkel.

Annak érdekében, hogy ne ismét rávegye szeretett gyermekét, hogy egyen "még egy-két kanalat", és ne figyeljen salátákban az evőeszközökkel való szomorú szedést, át kell gondolni a gyerekeket. újévi menü, és szívesen dobunk pár remek ötletet. Ebben a cikkben választ talál azokra a kérdésekre, hogy hogyan és mit főzzön egy gyereknek Újév, valamint hipoallergén, de nem kevésbé étvágygerjesztő asztal az érzékeny babák számára.

A gyermek életkorától és a felhasznált termékektől függetlenül az ételek ízletesek, egészségesek, szépek és érdekesek legyenek a gyermek számára.

Újévi menü csecsemőknek egy éves korig

Nem valószínű, hogy itt elszabadul a fantázia, mert a babák egyéves korukig főként anyatejet vagy keveréket esznek, és a "felnőtt" termékeket csak bevezetőként próbálják ki, nos, ízlelőbimbók elkényeztet. Teljesen értelmetlen külön főzni egy ilyen morzsát, nem valószínű, hogy értékelni fogja az erőfeszítéseit.

De az érdeklõdés kedvéért és az ünnepi étkezéshez szoktatásra a picit készíthetsz kifejezetten neki egy picit és persze egészséges étel. Általában az ilyen babák számára készítenek kis desszertek hogy biztosan szeretni fognak.

Újévi bébiétel torta

Szükséged lesz:

Gyermek túró, 1 csomag. (adalékanyagokkal lehetséges);

Babagyümölcs püré, 1 kis üveg;

Gyermek süti, 1 csomag ("Bondi", "Hainz");

Tej;

Opcionálisan finomra vágott gyümölcs vagy bogyós gyümölcs (banán, cseresznye, eper).

Összekeverjük a csomag túrót és egy üveget gyümölcspüré hígtrágya képződése előtt. Egy réteg sütiket megkenünk (előmelegített tejbe mártjuk). Rétegenként elég 6 keksz. Felülről egy kiskanállal vagy szilikon ecsettel vigyünk fel egy réteg túrót és pürésítsük a zabkását. Utána még egy réteg süti. Készíthetünk 3 réteg sütit és 3 réteg túrót, az utolsó legyen túró. A szépség kedvéért a maradék keveréket szépen ráönthetjük a szélekre, hogy elmosódjon. Vagy készíthetsz "kerítést" függőlegesen elhelyezett sütiből. A "krém" közepére tegyen bogyók vagy gyümölcsök darabjait, ha szükséges.

gyümölcszselé

Szükséged lesz:

Kompót vagy gyümölcslé, 2 csésze;

zselatin, 25 g;

Gyümölcs vagy bogyó (opcionális)

Cukor, 1 teáskanál;

Öntőformák.

A zselatint felengedjük lével, és egy órát állni hagyjuk, hogy a zselatin megduzzadjon. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez, és alacsony lángon melegítsük, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A folyadékot öntsük formákba és tegyük hideg helyre. Kész a zselé! Lehet díszíteni apró darabokban gyümölcsöket, vagy formákba öntéskor közvetlenül a zseléhez adhatjuk. Ahhoz, hogy a zselé sokszínű legyen, a fent leírt elv szerint különböző levekből zseléfolyadékot kell készíteni, és rétegenként kell önteni.

Ünnepi asztal gyerekeknek 1-3 éves korig

Ebben a korban a gyerekek felfogják testük új lehetőségeit, és bőven van energiájuk, egy pillanatnyi pihenés sincs, állandó mozgásban, játékban. Szegény anyukák és apukák nem tudnak nyugodtan és csendesen ülni az ünnepi asztalnál, ezért nagyon kell igyekezni, hogy felkeltse az érdeklődését a kis fickó.

De az a baj, hogy a baba nem valószínű, hogy legalább fél órát ül az asztalnál, de erre az esetre is van kiút! Biztosan a gyerekbútorok között van a kicsinek saját asztala és széke, miért ne "takarná be a tisztást" pont ott? Egy huncut ember maga döntheti el (független és nagy!) a játékok közötti szünetben, hogy mit eszik az ilyen szép ételek választékából. Gyermekrecepteket kínálunk az újévre, ennek a korosztálynak megfelelően.

gyümölcshab

Szükséged lesz:

Gyümölcsök és bogyók szeletelése;

Joghurt (lehet házi, adalékanyagok nélkül);

Cukor, 2 tk

Tegye a gyümölcsdarabokat egy gyönyörű tálba, és töltse meg joghurttal. Ha a joghurt cukrozatlan, először adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.

Vinaigrette a kicsiknek

Szükséged lesz:

nagy reszelő;

Burgonya (1 db);

sárgarépa (1 db);

Cékla (1 db);

? Friss uborka (1 db);

? zöldhagyma (egy pár toll);

tojás (1 db);

? Növényi olaj (napraforgó, olíva, kukorica).

Egy kis burgonyát, sárgarépát, céklát és tojást megfőzünk, majd lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. szelet friss uborkaés egy pár zöldhagymát. Mindent összekeverünk és fűszerezzük egy kis mennyiséget olajok.

töltött paradicsom

Amire szükséged van:

Nagy érett paradicsom(2-4 db);

? Rizs (negyed csésze);

? csirkemell (1 db);

? Zöldek (több ág);

? sajt (díszítéshez);

? vaj (1 teáskanál);

Só ízlés szerint);

Tejföl.

Vágjuk le a paradicsom szárát, és egy teáskanállal szedjük ki a pépet. A rizst és a csirkét sós vízben megfőzzük. Mindegyik paradicsom aljára kenjük egy kicsit apróra vágva főtt filé, adjunk hozzá egy kicsit vaj tetejére, majd kiterítjük a rizst, és megszórjuk reszelt kemény sajttal. A paradicsomot edénybe vagy tepsibe tesszük és sütőben, ill mikrohullámú sütő nem több 5-10 percnél. Kész paradicsom megszórjuk fűszernövényekkel. Paradicsomból Mikulást készíthet, ha sűrű tejföllel szakállt rajzol rájuk.

Újévi menü 3 évesnél idősebb gyermekek számára

A három éves mérföldkövet átlépő gyerekek szinte minden élelmiszert felvehetnek az étlapra, ahonnan a gyerek Újévi asztal sokkal nagyobb választékból válogatva. Lehetőség van meleg ételek és saláták, harapnivalók, valamint desszertek kiválasztására. Egy gondoskodó anya emlékezni kell mindig: érdemes mindenből főzni egy keveset, nem valószínű, hogy a baba mindent egyben felfal.

(reklám2)

Csirketekercs tejszínes mártással a sütőben

A legtöbb gyerek és a szülők is szeretik csirkefilé gyengédségéért és lédússágáért, ételek a csirkemellek Elég gyorsan elkészül, de nem kevésbé ízletes. A kis fogak könnyen megrághatják a lédúsra sült mellet, és ha szép is, akkor mmm! Sokat eszik!

Amire szükséged van:

? csirkemell (2-4 db);

sajt (100 g);

Zöldek (csokor);

? vaj (1 evőkanál);

Krém 20%;

Só ízlés szerint);

Tojás (1 db).

Enyhén verjük le a csirkefilét, sózzuk. A zöldeket finomra vágjuk, a sajtot lereszeljük, kevés vajat felolvasztunk, egy masszává keverjük és rátesszük a filére. Tekerjük fel a tekercset, ha szükséges, kössük le egy kötéllel, hogy főzés közben ne forduljon el. Legyintés egy nyers tojás, keverjük össze a tejszínnel és adjunk hozzá egy kicsit reszelt sajt. A tetejére öntjük a tekercseket, és a sütőben készre sütjük.

Ehető hóemberek

Gyermeke imádni fogja ezt egyszerű étel V eredeti design! Kiderült, hogy nem csak a hótömegből lehet hóembert faragni.

Amire szükséged van:

Főtt burgonya (1 közepes burgonya);

? kemény sajt (100 g);

? Ömlesztett sajt (1 csomag);

? Puha túró(1 csomag);

? Főtt tojás (1-2 db);

Só ízlés szerint);

? Sárgarépa (díszítéshez);

? majonéz (tejföl) (1 evőkanál);

? Zöldek (kis csomó).

A burgonyát és a tojást lereszeljük finom reszelő, túrósajttal keverjük össze. A sajtokat finomra reszeljük, és a keverékhez adjuk, sózzuk. El kell érni egy vastag homogén tömeg, ezért adjunk hozzá egy kevés majonézt vagy tejfölt. Jobb, ha majonéz otthoni főzés kiegészítéssel citromlé ecet helyett. A kapott masszából golyókat faragunk - hóember testét, és ha sok a tömeg, kúpokat - karácsonyfákat. Hóembereket és karácsonyfákat formázunk egy edényre, aminek tetejére zöldpinty kerülhet. Főtt sárgarépa szeletekből hóembereknek kalapot, orrot készítünk, olajbogyó darabokból szemet, gombokat.

Mézeskalács süti - Újévi finomság!

A gyermekek újévi asztalának kiegészítése segít finom desszert. Szeretném, ha az újévhez és a varázslatok és a csodák idejéhez kapcsolódna, jól jön majd az illatos mézeskalács!

Amire szükséged van:

Száraz gyömbér (por) (1 evőkanál);

? gyömbér gyökér (1 evőkanál);

? Vaj (egy negyed csomag);

Liszt (300 g);

cukor (3 evőkanál);

tojás (1 db);

kakaó (1 evőkanál);

fahéj (1 rész);

szóda (1/2 teáskanál);

? Darált szegfűszeg (1/2 teáskanál).

A tésztát összegyúrjuk. A tojást habosra keverjük a cukorral és a vajjal. Fokozatosan adjuk hozzá az ömlesztett összetevőket: liszt, kakaó, gyömbér, fahéj, szegfűszeg, szóda. A tésztát összegyúrjuk és fél órára hideg helyre tesszük. Ezután kinyújtjuk a tésztát vékony lapos kenyér(ne legyen túl vékony, de túl vastag sem jön jól, tökéletes lehetőség- 1 cm-ig). Kivesszük a formákat és kivágjuk a figurákat.

Ha van cukormázunk, díszíthetjük vele a kapott sütiket. 200 °C-ra előmelegített sütőbe tegyünk egy tepsit sütivel, és süssük maximum 15 percig. Díszítésnek a tetejére szórhatjuk. porcukor tálalás előtt.

Karácsonyi receptek ételallergiás gyerekeknek

Erős allergének az általunk megszokott élelmiszerek közül: csirkehús, csokoládé, tejtermékek, diófélék, citrusfélék, tojás és gluténtartalmú élelmiszerek. Nagyon nehéz asztalt készíteni az ételérzékeny babák számára, és egy teljes értékű újévi gyermekmenü az anyukák számára lehetetlen álomnak tűnik. De itt az újév, az álmok valóra válnak, és csodák történnek minden sarkon! Számos receptet kínálunk az újévi hipoallergén asztalhoz.

Pulyka zöldségekkel az ujjában

A pulyka nem allergizáló húsnak számít a nyúlhús mellett, és annak kombinációja különféle zöldségek segít abban, hogy az étel ízletes és lédús legyen. Az edény megváltoztatható az egyik vagy másik komponensre adott reakció jelenlététől függően. Fontos, hogy a hüvelyben süsd meg, így lesz szaftos a hús, majd megnyalod az ujjaidat!

Amire szükséged van:

Pulykafilé (comb);

Cukkini (1 db);

sárgarépa (1 db);

Brokkoli (1 db);

? zöldbab (1 db);

A leendő felnőttek szeretik utánozni szüleiket, és ez fontos minőség a fejlődés érdekében, de kár, hogy a szülők keveset utánozzák örököseiket - abban a képességben, hogy őszintén élvezhessék az ünnepeket. Javítsuk ki a bosszantó hibát, és már a színpadon kezdjük el élvezni az életet kulináris képzés, melyhez bőkezűen, szépen és kreatívan feldíszítjük a gyerekek újévi asztalát! Látványos ötletek diadala vár rád, mesés motívumok a naptár dicső napjai, finom ételkombinációk és széles lehetőségeket hogy a kicsik utánozzák szüleiket.

Ha gyermekünnepről gondolkodik, azonnal irányítsa fantáziáját a büféasztal felé. Nem egyszer írtunk már a gyerekek születésnapjáról, és a svédasztalos kiszolgálás kényelméről - rengeteg recepttel és fotóval! nem hagy teret a kétségnek. A gyerekek imádni fogják a büfét az új évben!

Azoknak, akik szeretnének érdekes tematikus ötleteket tanulni ünnepi asztal Meghívjuk Önt, hogy olvassa el ezeket a következő cikkekben.

Újévi uzsonnabüfé: miből lehet karácsonyfát készíteni

Nem nélkülözheti a karácsonyfákat az újévi asztalon, így még a rágcsálnivalók szakaszában is sok elegáns lehetőséget építhet. Íme néhány fotó, amelyek megkönnyítik az ünnepi szépségek termesztésének alapelvét - különféle termékekből.

Vannak sajt- és kolbászszeletek, uborkaszeletek, uborkahéjlemezek, szőlő, és természetesen citrusfélék, amelyeket a Majom-2016 annyira szeretett.

Karácsonyfák újévi "receptjei" gyerekeknek

Érdekesen néz ki a hóember és a karácsonyi bálok, melyek többféle uzsonnás masszából is elkészíthetők. Három receptet találsz hozzájuk az újévi falatokról szóló történetben.

Alapján olcsó, de finom Újévi saláták, amelyről az azonos nevű cikkben beszéltünk, kúpokat készíthet.

Ez lehet több nagy kúp, amelyeket egy kanállal kell felosztani, vagy sok adagot kell felosztani - minden gyermek számára egy tányéron.

Megvesztegetheti azoknak a szülőknek a szívét, akik nagyon törődnek gyermekeik étrendjével, ha nagy értékű terméket választanak hagyományos recept. Például a fürjtojás a töltött tojáshoz való.

Szükségünk van

• Fürjtojás, keményen főtt - 10 db;
• Lágy sajt (tejszínes vagy túró) - 2-3 evőkanál. (cserélhető túrós massza zöldekkel
  vagy olvasztott sajt)
• Sózott lazac - 50 g;
• kapor - 3-4 gally;
• Bors - 1 csipet.

Hogyan kell főzni

1. A főtt tojásokat keresztben felvágjuk, a sárgáját kiszedjük.
2. Sós lazac apró kockákra vágva
3. A kaprot vágjuk nagyon apróra.
4. A sárgáját, a sajtot, a lazacot és a kaprot összedolgozzuk, és alaposan összekeverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
5. Ezzel a masszával megtöltjük a tojások felét, a tetejét befedjük a második üres felével.
6. Minden töltött tojást nyárson vagy fogpiszkálón megforgatunk.

Beküldés – be saláta levelek vagy sajt- és kolbászszeletekkel körülvéve.

"Tojás" gyermek újévi asztal (fotó)

A menü elkészítése a Újévi ünneplés, így nem akar túllépni az amúgy is felduzzasztott költségvetésen. Viszont nagyon szeretnél valami eredetivel kedveskedni vendégeidnek!

Meghívjuk Önt, hogy fontolja meg a forró almával, banánnal és fagyasztott cseresznyével, mert ezek a legolcsóbb gyümölcsök a téli polcokon.

És általában is érdemes átnézni a meleg ételek lehetőségeit a gyerekek születésnapjára, mert december 31-e az új 2016-os év születésnapja is.

És ha úgy dönt, hogy az újévi menüt nem korlátozza rágcsálnivalókra és édességekre, akkor keressen forró recepteket weboldalunkon - a "gyermek születésnapja" kérésére.

Desszertnek a mézeskalács különösen jó - egy adagos újévi étel változataként, amelyet kényelmesen fogyaszthat kézzel, beleértve az ingyenes svédasztalos felszolgálást is. És ismét érdemes a formára koncentrálni.

Néhány kép a hagyományos lehetőségekről.

Gyermek "fotó-receptek" mézeskalácsról az újévre

A mázzal való munka egy külön részletes beszélgetés témája. És ma leírjuk neked finom recept tészta és egy egyszerű módja annak, hogy elbűvölő dekorációt készítsenek gyerekeknek - NINCS MÁZ.

Újévi mézeskalács "Medve barát akar lenni!"

Szükségünk van

• Liszt - 250 g;
• Vaj (már lágyított) - 70 g;
• Cukor - 80 g;
• Tojás - 1 db;
• Kakaópor - 1 evőkanál. l.;
• gyömbér (szárított, porított) - 1 teáskanál;
• Friss gyömbér, reszelve - 1 teáskanál;
• Őrölt fahéj - 1 teáskanál;
• Szegfűszeg (őrölt) - ½ teáskanál;
• szóda - ½ teáskanál;
• Mandula (egész dió) - a sütemények számának megfelelően.

Hogyan készítsünk karácsonyi sütiket

1. A vajat kockákra vágjuk, a cukorral és a tojással összekeverjük, majd turmixgépben simára keverjük.
2. Adjunk hozzá lisztet, fűszereket, szódát, reszelt friss gyömbér, kakaópor. Turmixgépben ismét megforgatjuk. Próbacsomót formálunk, fóliába csomagoljuk és hűtőszekrénybe küldjük - 30-40 percre.
3. Osszuk ketté a tésztát. Az egyik részt munkára visszük, a másodikat visszatehetjük a hűtőbe.
4. Két réteg sütőpapír között kinyújtjuk a tésztát: a papírra egy csomót teszünk, enyhén rányomkodjuk, a második papírlap tetejére - és sodrófával lassan megdolgozzuk. Célunk egy egyenletes tesztpalacsinta 7 mm vastagságig.
5. Mackóvágó segítségével vágjuk ki a sütiket. Bármilyen színes ceruzával (vagy cukrászpálcikával) körvonalazzuk a szemet, a szájat, a füleket és a lábakon lévő körmöket. Minden süti közepébe egy-egy diót teszünk, és a diót tartó felső mancsokat becsavarjuk.

Szakács tanácsa
A sütiket más szaggatóval is kivághatjuk. A lényeg az, hogy egy animált karakter legyen, különálló kezekkel.

1. A sütőt 180*C-ra előmelegítjük. Sütőpapíros tepsire fektetjük sütőpapír. És rakd ki a figuráinkat.
2. 10 percig sütjük a sütiket. Ha a tészta vastagabb, mint 7 mm, további 4-5 percre lesz szükség.
3. Az első adag sütése közben ismételje meg az összes lépést, hogy sütiket készítsen a tészta második feléből.

Természetesen a gyermekek újévi asztalának elkészítésekor nem nélkülözheti az édességek és sütemények széles választékát. Érdekes ötletek receptekért – idő és erőfeszítés nélkül! - már régóta le van írva honlapunkon, ahol megkérjük, hogy nézze meg.

Különös figyelmet kell fordítani a sütés nélküli sajttortákra, amelyeket még egy kezdő háziasszony is könnyen elkészíthet. A felkínált lehetőségek között szerepel kényelmes receptek– télen könnyen elérhető hozzávalókkal.

Ezekhez az egyszerű süteményekhez egy ugyanolyan egyszerű, de látványos dekorációt tartogatunk - piros-fehér újévi stílusban.

A cikk végéhez közeledve ne múljunk el az újévi menüben a felnőtt tulajdonságok csúcspontja mellett. Ez nem csak a közelgő 2016-ra, hanem a múltra és a jövőre is elengedhetetlen ital. Igen, jól sejtetted, a PEGSŐRE gondolunk!

A gyerekek teljes megelégedésére szolgálunk fel egy frissítőt baba ital pezsgős vagy borosüvegekben. Vagy veszünk Almalé gázzal, amit "Gyermekpezsgőnek" hívnak, és egyszerű technikákkal felvértezve kifejezetten gyerekeknek díszítjük a palackokat.

Egy ilyen ivókíséret tökéletes egy édes asztalhoz, mert látod, teát szolgálnak fel a gyerekeknek otthon - közös napok. Az újévi menü pedig a meglepetés és az öröm helye!

Újévi palack dekorációs lehetőségek

1. számú módszer

A Mikulás könnyen elkészíthető, amihez piros, fehér, arany és fekete szövet, némi karton, vatta, szalagok és gombok kellenének.

Gyapjú, filc, vastag chintz segít. De ha ezek az anyagok nem állnak rendelkezésre, akkor is készíthet dekorációt fényes színes papírból, csak az a fontos, hogy jól ragassza (vastag réteg PVA vagy Moment ragasztó).

2. számú módszer

Jelenlétében akril festékek, egy darab szivacs, ecsetek és minimális rajzkészség, életre keltheted és mások csodálatos receptek Mert Újévi palackok italokkal a gyerekasztalra.

Ha az újévi ünneplés után elhagyja otthonát, minden fiatal vendég magával viheti egy vidám nyaralás édes emlékét és egy finom, eredetileg megterített asztalt.

1. számú lehetőség

Ha jó pék vagy, és szeretsz sütni, ez lehet a legegyszerűbb recept. mézeskalács mázzal. Fontos, hogy a mézeskalácson legyen szalag, amivel fel lehet akasztani a karácsonyfára.

És ne felejtsen el fényes címkét készíteni, ahol a gyermek kívánsága fel van írva - mindig a nevével (!)

2. számú lehetőség

Vessen egy pillantást az édességre karácsonyfák- a palack alapján. Felhívjuk figyelmét, hogy mindig választhat a pezsgőnél kisebb üveget. Szolgálatára kefir, gyümölcsléből vagy tejből. A lényeg, hogy üvegből készüljenek.

Kisebb üveghez és cukorkához választhatsz kisebbet. A jól ismert mesterség azonban nem veszíti el relevanciáját, mert gyönyörű, stabil és kíváncsi a gyermekek számára az édességek megszerzésének folyamatában - le kell vágni vagy le kell vágni.

3. számú lehetőség

Azok a nagyobb gyerekek, akiket már kezdenek érdekelni a különféle tesztek és horoszkópok, leüthetik az új 2016-os év találkozóját - mint a Majom szimbólum alatti időt. És akkor a palack legjobb dekorációja kerek édességek lesznek aranyfóliában. Milyen szépséget lehet építeni - jól látható a képen.

Egy ilyen ananászt nem kell drága édességekkel díszíteni. Van egy másik - költségvetési recept: vegyél tetszőleges kerek cukorkát és csomagold be aranyfóliába. Ananász levelek - kétoldalas zöld papír:

4-es számú lehetőség

Rengeteg érdekesség Újévi ételekés a gyermekek szórakoztatását nagyon kecsesen hangsúlyozzák cukorkoszorúk osztogatásával búcsúzáskor. Mindenki számára egyformák lehetnek, de nem körben, hanem szív formájában hajtják végre.

A szerelem univerzális szimbóluma hangsúlyozza otthona barátságosságát és a gyermek vágyát, hogy minden vendéggel barátkozzon.

A koszorúkészítés receptje olyan egyszerű, mint a körte héja! Csak egy fénykép azonnal világossá teszi a gyártási folyamatot:

Szüksége lesz kartonra, cukorkára, scotch szalagra (vagy erős cérnára) és egy szalagra - egy hurokhoz, amelyre felakaszthatja a koszorút. Jegyzet! Gyermekét 4 éves kortól könnyű bevonni ebbe a mesterségbe. Tudassa a gyerekkel, hogy a barátság fáradságos üzlet, amely munkát és odaadást igényel. És csak így van joga az embernek számítani a barátok kölcsönösségére és megbízhatóságára.

Mindig ne feledje, hogy mindenekelőtt a gyermekek újévi asztala, valamint általában a gyermekek ünnepe kreativitásés optimista világlátás. Minden öröme, szépsége és őrültsége megnyitja előtted az elfeledett teret a ragaszkodás, a barátság, a szeretet, a saját erődbe és minden jóba vetett hit kifejezésére!

/  Újévi asztal gyereknek

Ünnepi vacsora - fejfájás bármely háziasszonynak. És ha gyerekek nőnek fel a házban, akkor ez a probléma sokkal mélyebbé válik: a menüt a lehető legváltozatosabbá és ízletesebbé kell tennie a baba számára. Beszélni fogunk arról, hogyan lehet összekapcsolni az üzletet az örömmel, és találkozni a csengő órával, hogy megünnepeljük az évet egészségügyi előnyökkel és örömmel a gyomor számára.

Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan válasszon újévi menüt a gyermekek számára.

Ízelítő az ünnepből

Az ételmorzsa kiválasztásakor az alapvető elveket kell követnie. A tálalás legyen szép, az ételek ízletesek, az ételek egészségesek. Mindez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a gyerekeknek külön kell teríteni és főzni. Éppen ellenkezőleg – egy családi este tökéletes a kulináris találékonyság kiaknázására és a sokoldalú étkezésre.

Fő különbség gyerek menü egy felnőtttől a termékek eredeti tálalásában és ártalmatlan összetételében rejlik. Szokásos csirke kemencében sütve, megfelelő tálalással telitalálat lehet a madár iránt közömbös gyereknél.

Ügyeljen arra, hogy saláták, snackek, meleg ételek, gyümölcsök, zöldségek és desszertek kerüljenek az asztalra. Az edények sorra kivehetők - könnyebb lesz megmenteni őket kinézet. Máskülönben próbálj meg nem rohanni gyermekek teste esetleg nem bírja ki a hasa lakomát, és a mulatság a legkellemetlenebb következményekké válik.

Mert újévi vacsoraáltalában később jelentkezik, mint a mindennapi étkezések, ügyelni kell arra, hogy előtte a gyermek ne éhezzen meg. A szokásos időpontban (18-19 óra között) érdemesebb egy kis uzsonnát rendezni.

Helyszínt keresek gyermekünnep Krasznojarszkban? Tekintse meg katalógusunkat!

A morzsák testére a fő veszélyt a termékek jelentik, allergiás. A narancs, mandarin, édességek, vörös kaviár, tenger gyümölcsei, dió, szénsavas italok és egyebek komoly akadályt jelenthetnek a baba számára. Ne adjuk tehát a legnagyobb ajándékot, és okosan válogassuk meg receptjeinket, különösen, ha gyermekünk hajlamos rá allergiás reakciókés immunproblémái vannak.

Tehát a szénsavas italokat jobb helyettesíteni természetes gyümölcsitalokkal, kompótokkal vagy hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevekkel, édes desszertekkel - gyümölcssaláta joghurtos öntettel, és a karácsonyfa alól kincset érő édességeket általában menetrend szerint kell beadni. Ugye nem szeretne kiütéssel, bőrgyulladással és egyéb tünetekkel belépni az új évbe?

Ügyeljen a termékek minőségére, amelyekből ételeket készít az ünnepi asztalra. Nagyon gyakran a szupermarketekben az újévi rohanás idején a vásárlók enyhén romlott árukat próbálnak eladni a teljesen frissek leple alatt. Ne dőljön be a trükköknek - jobb, ha megbízható helyeken vásárol húst, halat és baromfihúst, feltétlenül nézze meg a gyártás dátumát, és ellenőrizze újra a vásárolt termékeket, miután visszatért az üzletből. Egyetértek, mérgezés nem legjobb eredményünnep.

Újévi receptek: gyerekasztal, gyors és ízletes">

Újévi receptek: gyerekasztal, gyors és ízletes

Ha mindig sok ember van szilveszterkor, akkor érdemes néhányat külön elkülöníteni. A gyerekasztalhoz. De akkor érdemes másként tálalni, logikus?

A gyerekek nem olyan fontosak, hogy egyenek a lakomán forró krumpliÉs zsíros hús vagy vágások – elvégre nem kell küzdeniük az alkohollal. A gyerekek azt akarják, hogy nem mindennapi, fényes, vidám és kézzel tudjon enni. Összegyűjtöttünk Önnek 5 olyan receptet, amelyek nem fárasztanak el, és slágerek lesznek a gyerekek újévi asztalán.

Pita kenyérből vagy palacsintából készült karácsonyfa

Milyen újév fa nélkül? Az egyik már valószínűleg fel van öltözve a sarokban, a második pedig díszként fog szolgálni. Stola. Keressen (vagy készítsen, ha kézműves) egy hosszú, keskeny edényt. Minél hosszabb, annál magasabb lesz a karácsonyfánk.

Szükséged lesz: néhány friss vékony pita kenyér vagy palacsinta, töltelék hozzávalói. Például túró vagy normál sajt, piros sózott hal, hidegen friss felvágottak, rekordok házi mályvacukor. Általában bármi, ami egy palacsinta vagy pita kenyér legkisebb mozdulatára sem fog szétterülni.

Hogyan kell csinálni: a pita kenyeret negyedekre vágjuk, a palacsintát egészben szedjük. Rakjuk rá a tölteléket, hajtsuk háromszög alakúra, tegyük egymásra a háromszögeket egy edényre, hogy úgy nézzenek ki, mint egy karácsonyfa. Díszítsen egy edényt „golyókkal” - szőlővel, olajbogyóval, felével fürjtojás, cukrozott cseresznye, málna és szeder a fagyasztóból.

canape

A világos, kicsi, változatos ízű és megjelenésű szendvicsek általában állandó slágerek a gyerekbulikon. A kenyeret és a sajtot szendvics alatt egy pohár vodkával, egy göndör pogácsaszaggatóval vagy csak egy késsel négyzetekre vághatja. A legjobb, ha mindenféle szendvicset készítünk.

Szükséged lesz: sok vékony szelet friss fehér kenyérés hozzávalók különböző típusok tömések. Például sajt, sajt, sonka, hideg marhahús, főtt tojásfehérje, sózott hal, uborka, lekvár, csokoládé ill dióvaj, banán, általában, amíg nem túl csípős vagy sós, és nyárson marad. Ha tudod, akkor kenyér helyett pici (nagyon-nagyon pici) gömbölyded palacsintát is süthetsz.

Hogyan kell csinálni: szerintünk már tudod. És egy edényre tehetsz százat különböző utak. Teljesen vegyes. Körök, a töltelék típusai szerint. Négyzetek, mint a sushis dobozokban. Ha a tetején nem díszítjük semmivel a szendvicseket, akkor egy csepp sziruppal vagy mártással mintázatosan megjelölhetjük a különböző töltelékű szendvicseket.

töltött alma

A legjobb fajta káposzta tekercs, a gyerekek szemszögéből. Könnyen elkészíthető, gyorsan eltűnik az asztalról.

Szükséged lesz: alma, hidegen főtt omlós rizs, dió, bogyók lekvárból, narancs vagy citrom, porcukor.

Hogyan kell csinálni: vágja le az almák „fedelét” a nyél oldaláról, vágja ki a pépet, dobja ki a filmeket és a magokat. A pelyváról való tisztítás után a maradék pépet felaprítjuk vagy lereszeljük, összekeverjük rizzsel és darált dióval. Most ez a massza két részre oszlik. Az egyiket lekvárbogyókkal, a másikat apróra vágott citrusszeletekkel keverjük össze. Vagyis az étel édesebb és savanykásabb változatát kapjuk majd. Töltsük meg az almát ezekkel a töltelékekkel, zárjuk le „fedővel”, csomagoljuk fóliába és süssük meg a sütőben. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Tartlets

A boltban kész kosarak vásárolhatók hideg tartletekhez. Csak édes vagy saláta töltelékkel kell megtölteni őket. Itt is, mint a szendvicseknél, a fajtaszabályok, külsőleg és ízben egyaránt.

Szükséged lesz: kész kosarak tortákhoz, hozzávalók feltétekhez. Például édességekhez - tejszínhab, banánpüré(csak vegyél és törj össze egy banánt, adj hozzá egy keveset szokásos krém), lágy sajt mint például mascarpone, alma- és körtedarabok, mag nélküli szőlő, fél mandarinszelet vagy kimagozott cseresznye, hámozva napraforgómag, morzsolódott Dió, kesudió, lekvár.

Hogyan kell csinálni: keverjük össze különböző kombinációkban, ízlés és szem szerint. A salátákat ugyanúgy tehetjük tortába, mint egy felnőtt asztalra. A gyerekeknek szánt salátákból a torták mellett egyébként a kiszedett pép helyett az uborka felébe, a paradicsom és a tojás felébe tehető.

sült zöldségek

Válogatott szeletelt burgonya, sárgarépa, cukkini, kockákra vágva és sütőben vagy mikrohullámú sütőben megsütve, nagyon jól esik, mert a gyerekeket egy névtelen étterem ételére emlékeztetik. Itt úgy tűnik, a recept és az összetevők is egyértelműek a leírásból. Csak annyit kell hozzátenni, hogy a burgonyarudat vaj és só hozzáadásával sütik, csak a sót adják a cukkinihez. Egyetlen, jól elkevert halomban szétterítve nagy tálés tegyünk mellé több edényt szószokkal különböző ízek. A gyerekek maguk sem fogják észrevenni, hogy mindent összeroppannak, mártogatnak zöldség darabok most egy szószban, aztán egy másikban.

Szöveg: Lilith Mazikina
Fotó: Shutterstock

Szeretnél naponta egy érdekes olvasatlan cikket kapni?