แยมแอปเปิ้ลลินกอนเบอร์รี่ สูตรวิดีโอแยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลและส้ม
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล- นี้ ตัวเลือกที่ดีอร่อย อาหารอันโอชะของฤดูหนาว- เขาทำให้มันพิเศษ รสเผ็ดดังนั้นอย่าลืมลองทำอาหารดูนะ
สูตรแยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล
ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำเชื่อมก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลทราย 255 กรัมกับน้ำ 255 มล. เติมผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมลงไป คนเบาๆ แล้วต้ม นำส่วนผสมออกจากเตา พักให้เย็น และหลังจากคนให้เข้ากันแล้วจึงนำไปตั้งไฟอีกครั้ง ปอกแอปเปิ้ล 250 กรัมสับ ชิ้นบาง ๆ- วางส่วนผสมแอปเปิ้ลไว้ด้านบนของส่วนผสม lingonberry คนและปรุงจนผลไม้พร้อม เทขนมลงในภาชนะที่ฆ่าเชื้อแล้วแยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล: สูตร
แยก Antonovka 1 กิโลกรัม ล้างแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำ 120 มล. ปิดฝา ปรุงจนผลเบอร์รี่นิ่ม บดผ่านตะแกรงละเอียด ผสมลินกอนเบอร์รี่บด 300 กรัมกับน้ำตาลทราย 2.5 กิโลกรัม นำส่วนผสมเกือบเดือดใส่ลงไป ชิ้นแอปเปิ้ลวอลนัทสับ 1 ถ้วย ต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เตรียมตัวเลือกนี้ไว้ด้วย เทคโนโลยีใหม่จะช่วยให้คุณทำอาหารได้ การเตรียมการที่อร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก
สูตรสำหรับแยม lingonberry กับแอปเปิ้ล
สูตรส้ม.คุณจะต้องการ:
น้ำ - หนึ่งแก้ว
- น้ำตาลทราย – 7 ช้อนโต๊ะ
- ส้ม
- แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
- ผลเบอร์รี่ lingonberry – 5 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
ปอกผลไม้จากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น ส่งแอปเปิ้ล ส้ม และผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำครึ่งหนึ่ง ผสมกับส่วนผสมสีส้ม เบอร์รี่และผลไม้ ปรุงต่ออีกสิบห้านาที นำแยมออก เติมน้ำตาลทรายที่เหลือ คนให้เข้ากัน และบรรจุในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
คุณชอบสิ่งนี้อย่างไร? เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของเราจะช่วยให้คุณตระหนักถึงความฝันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคุณได้ แนวคิดการทำอาหาร.
สูตรกับมะนาว
แยก 3 กก lingonberry เบอร์รี่โอเค ล้างและทำให้แห้ง ปอกแอปเปิ้ล 1.5 กก. หากผลไม้มีขนาดเล็กให้หั่นเป็น 4 ส่วน หากมีขนาดใหญ่ควรตัดออกเป็น 6 ส่วน ลวกมะนาวสองลูกด้วยน้ำเดือด สับเป็นชิ้นพร้อมผิวหนัง เอาเมล็ดออก ผสมลินกอนเบอร์รี่กับน้ำตาล 1.5 กก. ใส่วานิลลา กานพลู และอบเชย ต้มผลเบอร์รี่กับน้ำตาลและเครื่องเทศประมาณ 10 นาที หลังจากคั้นน้ำแล้วกรอง ใส่แอปเปิ้ลลงไปต้มจนเดือด ความพร้อมเต็มที่- เพิ่มมะนาวและปรุงต่ออีกห้านาที นำกระทะออกจากเตา ใส่ลินกอนเบอร์รี่ลงไป คนให้เข้ากัน
เตรียมตัวให้พร้อมและเรายินดีจะมอบให้กับคุณ
ตัวเลือกที่มีแครอท
วัตถุดิบ:
น้ำ – 100 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1 กก
- แอปเปิ้ล – 620 กรัม
- แครอท – 155 กรัม
- lingonberries – 1 กก
การตระเตรียม:
คัดแยกผลลินกอนเบอร์รี่แล้วล้างให้สะอาด ลวกในน้ำเดือดสักสองสามนาที ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้ความขมส่วนเกินหายไปและเปลือกจะนิ่ม ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลิงกอนเบอร์รี่ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย และเทน้ำลงไป ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ปอกแครอทแล้วใส่ทั้งหมดลงในกระทะ แครอทจะดูดซับความขมส่วนเกินทั้งหมด ต้มประมาณยี่สิบห้านาทีหลังจากเริ่มกระบวนการเดือด นำผักออกแล้วเท ทรีทเม้นต์สำเร็จรูปในขวด
วิธีทำแยมลินกอนเบอร์รี่และแอปเปิ้ล
สินค้าที่ต้องการ:Lingonberries, แอปเปิ้ล - อย่างละ 3 กก
- น้ำตาล – 3 กก
- อบเชย - ช้อนชา
- กานพลู – 3 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร:
เรามีตัวเลือกการทำอาหาร 2 แบบ ตัวเลือกที่หนึ่ง: ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ ใส่ในภาชนะปิดด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง ทันทีที่แอปเปิ้ลให้น้ำ ให้นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปรุงอาหารจนเดือดต่ออีก 5 นาที นำออกและทำให้เย็นสนิท หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ให้ต้มโดยใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ บรรจุลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น แยมจะหนานุ่มหวานปานกลาง ตัวเลือกที่สอง: ผสม lingonberries กับแอปเปิ้ลวางเป็นชั้น ๆ ในภาชนะแยกต่างหากโรยด้วยน้ำตาล คุณควรมีประมาณสี่ชั้น ชั้นสุดท้ายคุณต้องเติมน้ำตาล คลุมด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ 18 ชั่วโมง พวกเขาแจกแอปเปิ้ล จำนวนมากน้ำผลไม้ วางภาชนะเพื่อปรุง นำไปต้ม ยกลงจากเตา ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง นำกลับไปต้ม ใส่อบเชยและกานพลู 3 กลีบ นำไปต้มและบรรจุ ในระหว่างบรรจุภัณฑ์สามารถทิ้งกานพลูได้
ค้นหาและ.
แยมลินกอนเบอร์รี่แสนอร่อยกับแอปเปิ้ล
แยกลิงกอนเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม เทลงไป กระทะเคลือบฟันให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้สองสามนาที กรองผ่านตะแกรง ต้มน้ำเชื่อมในกระทะ ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ต้มด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่เพื่อให้ได้ความอร่อยและ รักษาสุขภาพคุณต้องรู้เคล็ดลับในการทำแยม lingonberry เรายินดีที่จะแบ่งปัน
1. ผลเบอร์รี่จะต้องสุกเพียงพอ แต่ไม่สุกเกินไป โดยรวบรวมไว้ในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน
2. การเก็บเกี่ยว ดีขึ้นในตอนเช้าเนื่องจากในเวลานี้เอนไซม์รีดอกซ์ออกฤทธิ์ในผลไม้
3. หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของอาการบวมเป็นน้ำเหลืองหรือเน่าบนพื้นผิวของผลเบอร์รี่อย่าหยิบมัน
4. ในการเตรียมน้ำเชื่อมให้ใช้ น้ำอ่อนจากบ่อน้ำ
5. ห้ามใช้สำหรับประกอบอาหาร เครื่องครัวอลูมิเนียม– กรดจากผลไม้เพียงแต่ทำลายอะลูมิเนียม
6. คุณสามารถเพิ่มบันทึกย่อที่น่าสนใจให้กับของหวานได้โดยใช้ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผลไม้ ผิวเอร็ดอร่อย และผลเบอร์รี่ประเภทอื่นๆ
ปรุงมันด้วย
คุณยังสามารถทำแยมสำหรับน้ำสลัดได้ด้วย อาหารหลากหลาย.
คุณจะต้องการ:
ก้านโหระพา
- น้ำผึ้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
- lingonberries สีแดง – 1 กก
- พริกไทยดำ – 5 กรัม
- น้ำมะนาว- ช้อนชา
- เนย – 20 กรัม
- ก้านโรสแมรี่
การตระเตรียม:
ไปที่กระทะ ขนาดใหญ่เพิ่มโหระพา โรสแมรี่ น้ำผึ้ง และความร้อนเป็นเวลายี่สิบนาที ทันทีที่มวลเย็นลงให้บรรจุลงในขวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้
หากคุณมีผลเบอร์รี่ lingonberry เท่านั้นเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจ สูตรต่อไปนี้.
ตัวเลือกด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศ
วัตถุดิบ:
ผลไม้ Lingonberry – 1 กก
- ผิวเลมอน- ช้อนชา
- กานพลูตูม – 3 ชิ้น
- อบเชยชิ้นหนึ่ง
- น้ำผึ้ง – 0.7 กก
- น้ำครึ่งแก้ว
การตระเตรียม:
จัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้าง ต้มน้ำจุ่มผลเบอร์รี่ลงไปทิ้งไว้สามนาทีเพื่อขจัดรสขม โอนไปยังภาชนะปรุงอาหารเติมน้ำผึ้งเทน้ำ คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำผึ้งได้ ปรุงอาหารอันโอชะจนกว่าจะพร้อม ในที่สุดก็เพิ่มเครื่องปรุงรส
แล้วคุณล่ะ
สูตรกับวอลนัท
ปอกแอปเปิ้ล 500 กรัม คุณสามารถทานได้ทั้งพันธุ์หวานและเปรี้ยว ปอกเปลือกออกจากเมล็ดล้างออกหั่นเป็นชิ้น สับถั่วด้วยมีดแล้วสับจนเป็นเม็ดเล็ก จัดเรียงผลเบอร์รี่และล้างใต้น้ำไหล ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ เคี่ยวบนไฟอ่อน และต้มประมาณ 10 นาทีหลังเดือด เย็นต้มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที ทำเช่นนี้ 3 ครั้งในลักษณะเดียวกัน ด้วยกระบวนการนี้ คุณสามารถรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างผลไม้และคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้ แช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการ ส่งผลให้คุณจะได้รับมาก ของหวานแสนอร่อย.
มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเช่นกัน
สูตรส้ม.
ล้างส้มผิวบาง 800 กรัม และผลลินกอนเบอร์รี่ 800 กรัม ใต้น้ำ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ บดในเครื่องบดเนื้อเอาเมล็ดออก เพิ่มผลเบอร์รี่ปรุงเป็นเวลา 15 นาที ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ตัวเลือกการเตรียมการนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมพาย
สูตรลูกแพร์
ล้างผลไม้ 1 กก. เติมน้ำตาล 1.2 กก. ปรุงจนนิ่ม ปอกเปลือกลูกแพร์ 0.8 กก. ต้มน้ำแล้วจุ่มลงในน้ำเป็นเวลาห้านาที ทันทีที่คุณเห็นว่าผลไม้เริ่มพร้อมให้ใส่อบเชยและลูกแพร์ลงไปแล้วปิดเตาหลังจากผ่านไปสิบห้านาที
คุณจะชอบการเตรียม lingonberry เหล่านี้ด้วย
Lingonberry ในน้ำผลไม้ของมันเอง
ล้างผลเบอร์รี่สุกแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ หลังจากนั้นให้เทลงไป ภาชนะที่เหมาะสม- ทันทีที่ชั้นเบอร์รี่ถึงระดับ 10 ซม. ให้อัดให้แน่นแล้วเท ส่วนถัดไปให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ เก็บภาชนะพร้อมชิ้นงานไว้ในห้องใต้ดิน วางการกดขี่ไว้ด้านบน
Lingonberry ในน้ำเชื่อม
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างใส่ในขวดที่สะอาดเติมด้วยน้ำเชื่อมเย็น (ใช้น้ำตาล 320 กรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม) ส่งจานพร้อมชิ้นงานไปยังที่เก็บของที่มืดและเย็น กระดาษ parchment.
ผลเบอร์รี่แช่อิ่ม
ใส่ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้วลงในขวดที่สะอาด เทน้ำดองเย็นๆ (สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัม ใช้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา กานพลู และอบเชย) แช่ไว้ อุณหภูมิห้องหนึ่งสัปดาห์ วางอาหารที่มีเนื้อหาไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหนึ่งเดือน
น้ำเชื่อมลินกอนเบอร์รี่
ผสมลินกอนเบอร์รี่บริสุทธิ์กับน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำเชื่อม เขย่าชาม และปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนน้ำตาลละลายหมด เติมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อ และปิดฝาภาชนะ
เหล้าลิงกอนเบอร์รี่
ล้างผลเบอร์รี่, แห้ง, บด, เทคอนยัค, วางในที่อบอุ่น คนส่วนผสมเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในถุงผ้าสักหลาด ผสมน้ำผลไม้บริสุทธิ์กับน้ำเชื่อมแช่เย็น (น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและน้ำ 750 มล.) เทเหล้าลงในขวดทิ้งไว้ให้ใส่แล้วเทลงในภาชนะอื่น
คอลเลกชันการทำอาหารของเรามีมากที่สุด สูตรต่างๆจากลิงกอนเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่แยมเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมเหล้า เหล้า ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ ได้อีกด้วย
แอปเปิ้ลแยมกับ lingonberries
อร่อย แยมแอปเปิ้ลกับลิงกอนเบอร์รี่
แยมแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่มีความขมเล็กน้อยของ lingonberry ซึ่งทำให้รู้สึกสดชื่นและไม่มาก รสหวาน- ปรุงเป็นเวลาห้านาที 3 ครั้ง ใครต้องการก็สามารถปรุงได้ในขั้นตอนเดียว
องค์ประกอบและสัดส่วน
- แอปเปิ้ล – 2 กก. (น้ำหนักไม่ปอกเปลือก);
- Lingonberries – 1 แก้ว;
- น้ำตาล – 1.4 – 1.5 กก.
ลิงกอนเบอร์รี่และผลไม้
วิธีการปรุงอาหาร
- ล้างผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลในน้ำเย็นและทำให้แห้ง ปอกแอปเปิ้ลออกจากแคปซูลเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่ม lingonberries ลงไป (เอาทั้งหมดเท่านั้น ผลเบอร์รี่ที่ดี- ใส่น้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้คั้นออกมา (คุณสามารถปรุงได้ทันที เพียงคนทุกอย่างอย่างกระตือรือร้นจนกระทั่งน้ำออกมา)
- ชงครั้งแรก: นำแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ไปต้ม คนให้เข้ากัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด ปิดเครื่อง ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 6-12 ชั่วโมง
- ชงครั้งที่สอง: นำไปต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 5 นาที (กวน) ปิดฝาอีกครั้งและปล่อยทิ้งไว้ 6-12 ชั่วโมง
- ชงครั้งที่สาม: นำแยมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที (คน) ใส่แยมร้อนลงในขวดโหลที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยฝาที่เตรียมไว้ (เหล็ก สกรู หรือพลาสติก)
- เก็บที่อุณหภูมิห้องในที่มืดและแห้ง ถ้าบ้านร้อนมากก็อย่าใส่น้ำตาล 1-4-1.5 กก. แต่ใส่ 2 กก. หรือย้ายไปไว้ในที่เย็น (เช่น ห้องใต้ดิน)
ลิงกอนเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 
แอปเปิ้ลกับ lingonberries (ฉันใช้แช่แข็ง) 
โรยผลไม้ด้วยน้ำตาล 
คนทุกอย่างโดยใช้ไฟอ่อนตลอดเวลาจนมีน้ำคั้นออกมาเพียงพอสำหรับปรุงอาหาร 
ปรุงอาหารกวน 
แอปเปิ้ลแยมกับ lingonberries
lingonberry และแยมแอปเปิ้ลอร่อยมาก! หากมีพื้นที่ในห้องใต้ดินก็สามารถทำได้ในสัดส่วนสำหรับแอปเปิ้ลทุกๆ 1 กิโลกรัม 350 กรัมน้ำตาลและต้มเพียง 15 นาทีเพียงครั้งเดียว และปิดทันที หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องคุณต้องปรุง 3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาทีโดยหยุดชั่วคราวเพื่อให้เย็นและแช่เย็นหรือ 1 ครั้งเป็นเวลา 25-30 นาทีจนสุก (เมื่อหยดน้ำเชื่อมไม่กระจายบนจานรอง)
แยมแอปเปิ้ลเจลแสนอร่อยกับ lingonberries
แยมจะออกมาหนา อร่อยมาก มีรสหวานเล็กน้อย
แยมขวด
สูตรอื่นสำหรับแยมแอปเปิ้ลหรือลิงกอนเบอร์รี่
(หลายสูตร)
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสหวานอมเปรี้ยวที่หลายคนชื่นชอบ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์.
แอปเปิ้ลจะเน้นรสชาติของผลเบอร์รี่และให้ความหนาที่จำเป็นแก่แยม
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล - หลักการพื้นฐานของการเตรียม
ควรเตรียมแยมด้วยทองแดงกว้างหรือ จานเคลือบฟัน.
lingonberries จะถูกจัดเรียง เทลงในชามแล้วเท จำนวนมากน้ำและผสมด้วยมือ ซึ่งจะทำให้เศษซากทั้งหมดลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าน้ำจะใส จากนั้นนำผลเบอร์รี่ไปใส่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำหมด lingonberries จะถูกโอนไปยังชามที่จะปรุงแยม คลุมด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา
หลังจากเวลาที่กำหนดขอแนะนำให้บดผลเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยเครื่องบด วางจานบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงโดยคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้
ในขณะเดียวกันแอปเปิ้ลก็ถูกคว้านแกน เยื่อกระดาษถูกตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆ- เพิ่มผลไม้ลงในชามด้วย lingonberries และผสม ทันทีที่มวลเริ่มเดือด ให้ลดความร้อนลงและปรุงอาหาร โดยคนตลอดเวลาอีกประมาณครึ่งชั่วโมง โดยต้องแน่ใจว่าได้ขจัดฟองออกแล้ว
แยมร้อนเทลงในขวดปลอดเชื้อ ภาชนะแก้วและปิดผนึกอย่างแน่นหนา ฝาดีบุก.
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลปรุงด้วยมะนาว วอลนัท ส้ม และเครื่องเทศ
สูตร 1. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ
lingonberries - กิโลกรัม;
น้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว
แอปเปิ้ล Antonovka กิโลกรัม
น้ำตาล - สองกิโลกรัมครึ่ง
วิธีทำอาหาร
1. เทลิงกอนเบอร์รี่บางส่วนลงในชามแล้วเท น้ำเย็นและผสมด้วยมือเพื่อให้เศษใบไม้และกิ่งลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ผลเบอร์รี่ที่จมจะต้องถูกโยนทิ้งไป เรายังกำจัดผลไม้ที่บด ยับ และสีน้ำตาลอีกด้วย เราทำซ้ำขั้นตอนสามครั้ง วางลินกอนเบอร์รี่ที่คัดแยกไว้บนตะแกรงแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ โอนผลเบอร์รี่ไปยังชามเคลือบฟัน เราทำเช่นเดียวกันกับผลเบอร์รี่ที่เหลือ
2. โรย lingonberries ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง ผัดจนน้ำตาลทั้งหมดอยู่ในน้ำผลเบอร์รี่ เทน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วแล้ววางอ่างบนไฟร้อนปานกลาง อุ่นเครื่อง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้
3. ในขณะที่ผลเบอร์รี่กำลังเดือด ให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู ตัดแกนออก บดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่แอปเปิ้ลลงในชามที่ใส่ลินกอนเบอร์รี่แล้วผสมให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ปิดไฟและเตรียมแยม คนเป็นระยะๆ และขจัดฟองออก เวลาทำอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดโหลแห้งปลอดเชื้อ ปิดฝากระป๋องให้แน่นแล้วพักให้เย็น
สูตร 2. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลและอบเชย "วิญญาณแห่งคริสต์มาส"
วัตถุดิบ
ไม้อบเชย;
lingonberries กิโลกรัม
น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
แอปเปิ้ล 250 กรัม
น้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว
วิธีทำอาหาร
1. เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วชุบน้ำให้ชุ่ม เทน้ำลงไปให้เพียงพอเพื่อไม่ให้น้ำตาลลอยเข้าไป แต่จะอิ่มตัวเท่านั้น
2. วางชามใส่น้ำตาลบนไฟอ่อนแล้วปรุง น้ำเชื่อมหนา,กวนอย่างต่อเนื่อง
3. แยก lingonberries ออกจากเศษ เอาผลไม้ที่เน่าเสียออก วางผลเบอร์รี่ลงในชามเติมน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนเศษเล็ก ๆ ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ล้างผลเบอร์รี่อีกสองสามครั้งแล้ววางในตะแกรงเพื่อเอาออก ความชื้นส่วนเกิน.
4. จุ่มลินกอนเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมแล้วนำมวลเบอร์รี่ไปต้มสองครั้ง
5. ล้างแอปเปิ้ล เช็ด ผ่าครึ่งแล้วตัดแกนออก ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ
6. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมเบอร์รี่ ผัดและเพิ่มแท่งอบเชย ปรุงจนชิ้นผลไม้นิ่ม อย่าลืมเอาโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิวออก
7. ใส่แยมร้อนลงในขวดโหลแห้งปลอดเชื้อแล้วปิดให้แน่น
สูตร 3. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง
วัตถุดิบ
น้ำผึ้งแสง– ครึ่งกิโลกรัม
แอปเปิ้ล – 500 กรัม;
lingonberries - กิโลกรัม;
น้ำบริสุทธิ์ครึ่งแก้ว
วิธีทำอาหาร
1. เราคัดแยก lingonberries โดยเอาผลไม้แห้งและบูดออก จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วเทลงไป น้ำดื่มและผสมด้วยมือเพื่อกำจัดเศษเล็กๆ วาง lingonberries ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. ล้างแอปเปิ้ลใต้ก๊อกน้ำเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วผ่าครึ่ง นำกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. วาง lingonberries และแอปเปิ้ลลงในชามซึ่งเราจะเตรียมแยมและผสม
4. ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะ เติมน้ำกรองแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งกระจายตัวหมด วางบนไฟและให้ความร้อน แต่อย่านำไปต้ม
5. เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่และผลไม้แล้วผสม วางจานบนไฟร้อนปานกลางปรุงกวนจนผลไม้และผลเบอร์รี่โปร่งใส
6. บรรจุแยมร้อนลงในขวดโหลแห้งปลอดเชื้อแล้วปิดฝากระป๋องให้แน่น
สูตร 4. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลและส้ม
วัตถุดิบ
lingonberries - กิโลกรัม;
น้ำตาล 1,000 กรัม
แอปเปิ้ลห้าลูก
ส้มสามลูก
วิธีทำอาหาร
1. คัดแยก lingonberries อย่างระมัดระวังโดยเอาใบกิ่งและผลไม้ที่เน่าเสียออก วางผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ
2. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก
3. ปอกส้มแล้วลอกฟิล์มสีขาวออก
4. บดแอปเปิ้ลและส้มในเครื่องบดเนื้อแล้ววางลงในชามเคลือบฟัน เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
5. เทลินกอนเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นจนละเอียด โอนมวลเบอร์รี่ลงในชามแล้วเติมน้ำตาลที่เหลือ ปรุงอาหารต่อจากช่วงเวลาที่เดือดต่ออีกห้านาที นำออกจากเตาและให้เย็นเล็กน้อย วางลงในขวดและปิด ปกไนลอนและเก็บในตู้เย็น
สูตร 5. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลและวอลนัท
วัตถุดิบ
lingonberries - กิโลกรัม;
น้ำตาลทราย – 800 กรัม;
วอลนัท – 500 กรัม;
แอปเปิ้ลลูกใหญ่สามลูก
วิธีทำอาหาร
1. เราคัดแยก lingonberries โดยเอากิ่งใบไม้และผลไม้ที่เน่าเสียออก วางผลเบอร์รี่ลงในชามลึกแล้วเติมน้ำเย็น ผสมด้วยมือของคุณเพื่อให้เศษเล็กเศษน้อยลอยขึ้นสู่พื้นผิว เราล้าง lingonberries อีกสองสามครั้ง ย้ายไปที่กระชอนเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ วางผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบฟันกว้างแล้วปิดด้วยน้ำตาล ปล่อยให้ผลลิงกอนเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา
2. ปอกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่งแล้วผ่าตรงกลาง ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แกน วอลนัทวางบนผ้าเช็ดครัวคลุมด้วยผ้าผืนที่สองแล้วนวดด้วยไม้นวดแป้ง
4. วอลนัทและใส่แอปเปิ้ลลงในชามพร้อมผลเบอร์รี่ ผัดและวางชามบนไฟอ่อน ปรุงจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลาหกนาทีแล้วนำออกจากเตา เย็นสนิทแล้ววางอ่างกลับลงบนกองไฟ เราปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากัน ถั่วในแยมควรมีความโปร่งใส หากไม่เกิดขึ้น ให้เตรียมกระดาษติดอีกครั้ง
5. ใส่แยมร้อนลงในขวดโหลที่แห้งและปลอดเชื้อแล้วปิดฝากระป๋องให้แน่น
สูตร 6. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ
350 มล น้ำเย็น;
lingonberries กิโลกรัม
กิโลกรัมน้ำตาล
แอปเปิ้ล 200 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. ล้างผลลิงกอนเบอร์รี่ให้สะอาด โดยเอาใบและเศษเล็กๆ อื่นๆ ออก วางในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา
2. ล้างแอปเปิ้ล หั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน ถอดก้านและฝักเมล็ดออก หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในภาชนะหลายเมนู เทน้ำและเติมน้ำตาล คนจนน้ำตาลกระจายทั่วถึง
4. ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องในโหมด "ดับ" ปรุงแยมเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. ล้างขวดให้สะอาดด้วยโซดา ล้างและฆ่าเชื้อในเตาอบหรือนึ่ง กระจายแยมร้อนลงในขวดและปิดผนึกให้แน่น
สูตร 7. แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล เครื่องเทศ และมะนาว
วัตถุดิบ
มะนาวสองลูก
น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
lingonberries สามกิโลกรัม
ดอกคาร์เนชั่น;
แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
วิธีทำอาหาร
1. จัดเรียง lingonberries ล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ อันแล้วเช็ดให้แห้ง
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดกล่องเมล็ดออก ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้น
3. เทน้ำเดือดลงบนมะนาวแล้วสับเป็นชิ้นพร้อมเปลือก เอาเมล็ดออก
4. วางลินกอนเบอร์รี่ลงในชามที่คุณจะเตรียมแยม เพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คน.
5. วางกระทะบนกองไฟแล้วปรุงผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องเทศเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นกรองน้ำผลไม้ที่ได้ วางชิ้นแอปเปิ้ลลงไปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่งหนึ่ง เพิ่มมะนาวและปรุงต่ออีกห้านาที
6. นำแยมออกจากเตา ใส่ลินกอนเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน และบรรจุขนมร้อนลงในขวดโหลที่แห้งและปลอดเชื้อ
หากผลลินกอนเบอร์รี่ยังไม่สุกเล็กน้อย ให้เทน้ำเดือดลงไปก่อนปรุงอาหาร
สำหรับแยมควรใช้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยว
เตรียมแยมเฉพาะในเคลือบฟันหรือ เครื่องใช้ทองแดง.
อย่าลืมเอาโฟมออกระหว่างปรุงอาหาร ควรใช้ช้อนไม้จะดีกว่า
คุณสามารถเสิร์ฟแยม lingonberry กับแอปเปิ้ลได้ไม่เพียง แต่สำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเตรียมของหวานและขนมอบด้วย
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่มีรสหวานอมเปรี้ยวด้วย กลิ่นหอมสดใส- ความขมขื่นและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อยช่วยตกแต่งอาหารอันโอชะและทำให้มีสุขภาพดีขึ้นมาก ความหวานจะช่วยเสริมชีสกระท่อมหรือตกแต่งพายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีการเพิ่มแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มรสชาติ ผลเบอร์รี่ป่าและให้ความหนาที่ต้องการ
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลจะมีรสชาติดีขึ้นมากหากคุณทำความคุ้นเคยกับความลับของการบรรจุกระป๋องก่อนปรุงอาหาร:
- ขอแนะนำให้ทานผลเบอร์รี่สุก ก่อนปรุงอาหารต้องราดผลไม้ที่ไม่สุกด้วยน้ำเดือด
- ฉันใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว
- ภาชนะทองแดงหรือเคลือบใช้สำหรับปรุงอาหาร
- เพื่อให้ได้ร่มเงาที่สวยงาม แนะนำให้เอาโฟมออกจากพื้นผิวของขนมระหว่างทำอาหาร
- หากสูตรใช้น้ำ อย่าลืมกรองหรือใช้น้ำแร่
- คุณสามารถกำจัดอาการฝาดของผลไม้ป่าได้โดยการรวมเข้ากับผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง และถั่วอื่นๆ
ความพร้อมของ lingonberries บ่งบอกถึงลักษณะที่โปร่งใส
วิธีการเลือก lingonberries และแอปเปิ้ล
ต้องเลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ คัดแยกผลไม้โดยเลือกเฉพาะผลสุกเท่านั้น ลบ lingonberries ใบไม้และกิ่งที่เน่าเสียออก เมื่อซื้อสินค้าในร้านค้า สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือ รูปร่างลิงกอนเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่อ่อนไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
เมื่อพูดถึงแอปเปิ้ลคุณควรเลือกพันธุ์ฤดูหนาวและชนิดที่มีความเปรี้ยวเฉพาะตัว ที่พบมากที่สุดคือ Antonovka และ Simirenko
วิธีทำอาหาร
สำหรับการศึกษาโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการบรรจุลินกอนเบอร์รี่บรรจุกระป๋องในฤดูหนาวเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยม
สูตรง่ายๆสำหรับแยม lingonberry กับแอปเปิ้ล
สูตรแยม lingonberry กับแอปเปิ้ลนั้นเข้าใจง่าย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียม:
- lingonberries 1.3 กิโลกรัม
- น้ำกรอง - 300 มิลลิลิตร;
- แอปเปิ้ล – 1.2 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย – 3 กิโลกรัม
ก่อนทำแยม ให้เรียงผลเบอร์รี่ก่อน วางในภาชนะที่มีก้นหนา เพิ่ม น้ำสะอาด, ผสมด้วยมือของคุณ ต้องกำจัดเศษที่ลอยอยู่และผลเบอร์รี่ที่จมออก ทำซ้ำขั้นตอน 3 ครั้งในลักษณะเดียวกัน กรองผ่านตะแกรงแล้วรอจนกระทั่งความชื้นส่วนเกินระบายออกจนหมด
เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่เหมาะสมใส่น้ำตาลทรายลงไปคนเบา ๆ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง โต๊ะในครัวเพื่อเน้น ปริมาณที่เพียงพอน้ำผลไม้หลังจากคลุมด้วยผ้าหรือฝาปิด เมื่อครบเวลาแล้วให้เติมน้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตร วางบนไฟร้อนปานกลาง อุ่นเครื่องด้วยการคนอย่างต่อเนื่อง
สิ่งสำคัญคืออนุภาคน้ำตาลทรายจะไม่ไหม้
ล้างผลไม้และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วตัดกล่องเมล็ดบริเวณที่ติดก้านออก สับเป็นชิ้นขนาดกลาง
วางในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเริ่มเดือด ให้ลดอุณหภูมิความร้อนลงและปรุงอาหารต่อ สิ่งสำคัญคือต้องคนส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอและขจัดโฟมที่ก่อตัวขึ้น กระบวนการนี้จะใช้เวลา 30 นาที บรรจุลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ล สูตร "ห้านาที"
ไม่มีเวลาเตรียมความอร่อยและ แยมเพื่อสุขภาพจาก lingonberries ด้วยการเติมแอปเปิ้ล? จากนั้นเราขอแนะนำให้พิจารณาสูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอน:
- ผลเบอร์รี่สด – 500 กรัม;
- แอปเปิ้ล – 600 กรัม;
- น้ำมะนาว - 25 มิลลิลิตร;
- น้ำกรอง - 130 มิลลิลิตร;
- น้ำตาลทราย – 700 กรัม
เตรียมผลเบอร์รี่. ล้างผลไม้ แกะกล่องเมล็ดและเปลือกออก สับเป็นชิ้นขนาดกลาง เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำแนะนำให้ฉีดสเปรย์ น้ำผลไม้สดมะนาว.
ใน กระทะแยกรวมผิวหนังและน้ำ ต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที ความเครียด. ผสมยาต้มลงไปด้วย น้ำตาลทรายและทิ้งการทำความสะอาด วางบนเตาแล้วปรุงจนเม็ดน้ำตาลละลายหมด
ใส่แอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในน้ำเชื่อมที่ได้ ทันทีที่เดือด ให้ปรุงต่ออีก 5 นาที เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่น เย็นแล้วเก็บ
แอปเปิ้ลแยมกับ lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาล
แยม Lingonberry กับแอปเปิ้ลที่จัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างทีละขั้นตอนเหมาะสำหรับผู้ที่จำกัดตัวเองในการรับประทานขนมหวาน คุณต้องเตรียม:
- ผลเบอร์รี่สด – 600 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ฟักทอง – 100 กรัม;
- อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา
จัดเรียง lingonberries แล้วล้างออกให้สะอาด แห้งและวางในกระทะเคลือบฟัน รวมกับน้ำผึ้งและอบเชย วางบนไฟร้อนปานกลาง
ล้างและทำให้ผลไม้แห้ง นำกล่องเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น การกระทำที่คล้ายกันทำกับฟักทอง ทันทีที่มวลน้ำผึ้ง - lingonberry เดือดให้ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ต้มจนเดือด ความหนาสม่ำเสมอ. แยมแสนอร่อยวางในขวดปลอดเชื้อ ปิดให้สนิท และเก็บในที่เย็นหลังจากเย็นสนิทแล้ว
เก็บไว้นานแค่ไหน?
แยมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลา 3 ปี ในช่วงเวลานี้ทุกอย่าง สารที่มีประโยชน์วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบในการเตรียมการ ข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือรสชาติเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา
เพื่อเน้นรสชาติของลิงกอนเบอร์รี่ จึงมักเติมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงในแยมลิงกอนเบอร์รี่ แยม Lingonberry และแอปเปิ้ลพิสูจน์ตัวเองได้ดี ลองทำอาหารนี้สิ รักษาอร่อยตามสูตรใดสูตรหนึ่งต่อไปนี้
คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในแยม lingonberry และแอปเปิ้ลได้
วัตถุดิบ
คาวเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม แอปเปิ้ล 400กรัม น้ำ 200 มิลลิลิตร น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- จำนวนเสิร์ฟ: 4
- เวลาทำอาหาร: 1 นาที
สูตรง่ายๆสำหรับแยม lingonberry กับแอปเปิ้ล
เทผลเบอร์รี่ที่สะอาดด้วยน้ำเป็นเวลา 30 นาทีซึ่งจะช่วยบรรเทาความขมขื่นที่มากเกินไป ในขณะที่ลิงกอนเบอร์รี่กำลังแช่อยู่ คุณต้องปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดประมาณผลเบอร์รี่
ในอ่างเคลือบฟันเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำเดือดและน้ำตาล นำลินกอนเบอร์รี่ที่แช่ไว้ออกจากชาม เช็ดให้แห้งเล็กน้อย แล้วนำไปใส่ในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือด ต้มผลเบอร์รี่ประมาณ 3-5 นาทีจากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับลงไป คนให้เข้ากัน นำส่วนผสมไปต้ม ลดไฟ และปรุงต่ออีก 15 นาที พร้อมแยมเมื่อร้อน ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
วิธีทำแยม lingonberry กับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งธรรมชาติทำให้แยมลินกอนเบอร์รี่มีรสชาติดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- lingonberries 1 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ล 0.5 กก.
- น้ำผึ้ง 0.5 ลิตร
- น้ำ 100 มล.
เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
ต้มจากน้ำและน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมหวาน- ผสมลินกอนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลในชามเคลือบฟันแล้วเทของเหลวร้อนลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนส่วนผสมโปร่งใสทั้งหมด จากนั้นใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วขันฝาที่ต้มไว้
แยม Lingonberry-apple กับถั่ว
ของหวานที่เตรียมง่ายนี้จะตกแต่งแม้กระทั่งโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- lingonberries 1 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ลูก
- วอลนัท 0.5 กก.
- น้ำตาล 0.8 กก.
เทน้ำเดือดลงบน lingonberries ใส่น้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำปรากฏ บดแอปเปิ้ลและถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว
วางส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเคลือบฟัน ซึ่งจากนั้นนำไปตั้งบนไฟอ่อน นำส่วนผสมไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5-6 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำกลับไปตั้งไฟอ่อน ต้มและปรุงต่ออีก 6 นาที หากถั่วมีความโปร่งแสงครึ่งหนึ่ง แสดงว่าแยมก็พร้อมแล้ว หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณจะต้องทำให้ส่วนผสมเย็นลงอีกครั้งและปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 6 นาที
แอปเปิ้ลไม่เพียงเน้นรสชาติของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังทำให้โดดเด่นอีกด้วย แยมลิงกอนเบอร์รี่หนาแน่นมากขึ้น ด้วยเหตุนี้อาหารอันโอชะจึงสามารถนำมาใช้ไม่เพียงเท่านั้น จานอิสระแต่ยังเป็นการเติมเต็มให้กับ เปิดพายและขนมหวานต่างๆ
บทความในหัวข้อ
