Çfarë mund të gatuani shpejt dhe të shijshme. Çfarë të gatuaj lirë dhe të shijshme? Receta të lira. Smoothie qumështi me mollë
Çfarë të gatuaj shpejt dhe të shijshme? Kjo pyetje sakramentale shqetëson edhe amvisat me përvojë. Le të fillojmë me gjënë kryesore - një recetë të zgjedhur siç duhet, e cila jo vetëm që do të na kursejë kohën kur zgjedhim dhe konsumojmë produkte, por gjithashtu do të na lejojë të marrim rezultatin perfekt fjalë për fjalë me një lëvizje.
Vakti i mëngjesit është veçanërisht i rëndësishëm, pasi trupi ynë ende nuk është zgjuar plotësisht, pankreasi dhe organet e tretjes gjithashtu nuk punojnë plotësisht. . Ne rregullojmë « e shijshme" dhe zgjim i shëndetshëm!
Tavë e shpejtë me gjizë me oriz
Përbërësit:
- vezë;
- gjalpë;
- një pako vanilinë;
- oriz - 120 g;
- një grusht rrush të thatë;
- gjizë e bërë në shtëpi (përmbajtja e yndyrës nga 5%) - 200 g;
- sheqer i rregullt - 100 g.
Mënyra e gatimit:
- Thithni frutat e thata për 30 minuta në ujë pak të ngrohtë, më pas shpëlajini dhe thajini me pecetë.
- Grini gjizën tërësisht përmes një sitë dhe vendoseni në një tas të gjerë.
- Për të marrë një tavë cilësore, përdorim oriz të rrumbullakët. E lajmë mirë, e hedhim në ujë të vluar dhe me kripë dhe e ziejmë derisa të zbutet. E vendosim produktin në një kullesë, e vendosim përsëri nën rrjedhën e një rubineti të hapur dhe e lëmë në të njëjtën enë derisa të kullojë e gjithë lagështia.
- Rrihni vezën dhe sheqerin. Gjizës shtoni drithëra të gatshme, orizin, rrushin e thatë dhe një qese vanilinë. Përziejini gjithçka tërësisht, më pas derdhni përzierjen e vezëve. Punojeni sërish me pirun për të marrë një masë homogjene.
- Ne e trajtojmë formën rezistente ndaj nxehtësisë me një copë gjalpë të freskët, shtrojmë përbërësit e kombinuar të gjellës. Niveloni sipërfaqen me një shpatull silikoni dhe vendoseni ushqimin në furrë për 45 minuta (190°C).
Për mëngjes, ju mund të përgatisni një sasi të pabesueshme ushqimi të shijshëm dhe të shëndetshëm nga gjizë. Gjithmonë ka një zgjedhje!
Omëletë me djathë dhe domate
Lista e ushqimeve:
- domate qershi - 10 copë;
- ullinj - 8 copë;
- Djathë feta - 50 g;
- vezë - 6 copë;
- qepë (mundësisht e kuqe);
- vaj ulliri - 30 ml;
- një grusht majdanoz të grirë (barishte të tjera).
Procedura e përgatitjes:
- Ngrohni vajin e freskët në një tigan të përshtatshëm për pjekje. Skuqini qepën e kuqe, të prerë në gjysmë unaza, deri në kafe të artë. Kjo perime, e cila quhet edhe "Jalta ose Krime", ka një shije të këndshme të ëmbël dhe shumë veti të dobishme për trupin.
- Rrihni vezët me barishte të shtuara, piper dhe kripë. Pritini domatet qershi në gjysma dhe ia shtoni qepës së bashku me ullinjtë pa koriza. Gatuani derisa domatet të jenë plotësisht të buta.
- Ulni nxehtësinë në mesatare. Derdhni përzierjen e vezëve në përzierjen e domates, skuqeni fjalë për fjalë për dy minuta, duke përzier vazhdimisht përbërësit e gjellës.
- Mbulojeni enën me feta të grimcuar dhe vendoseni në furrë për 6 minuta (180°C).
Kur omëleta me djathë dhe domate të mbulohet me një kore të shijshme djathi të shkrirë, e nxjerrim nga furra, e presim në pjesë dhe e shërbejmë për mëngjes.
Bollgur me mollë, banane dhe dardhë
Lista e komponentëve:
- mjaltë i lëngshëm - 40 g;
- kanellë - 1 lugë;
- kos klasik - 100 g;
- thekon tërshërë - 200 g;
- mollë, banane, dardhë - 1 pc.;
- qumësht i plotë - 100 ml.
Hapat e gatimit:
- Frutat e freskëta i lajmë, i presim lëkurën e hollë, i heqim farat dhe i ndajmë në kubikë të vegjël. Pritini tulin e bananes në çdo formë.
- Përgatisim tërshërën një natë më parë. I vendosim në një tas ose kavanoz qelqi dhe i mbushim me kos pa asnjë aditiv. Shkundni përbërjen disa herë në mënyrë që të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë ndërmjet tyre.
- Hidhni qumështin e plotë në tas, shtoni copa frutash, mjaltë të lëngshëm dhe një lugë kanellë. Kjo erëz quhet "thesar natyror", ka veti të tilla fenomenale të dobishme. Masën aromatike e përziejmë sërish mirë dhe e lëmë në frigorifer gjatë gjithë natës.
- Në mëngjes ushqimi është gati për t'u ngrënë. Nëse dëshironi, e ngrohim ushqimin në mikrovalë, megjithatë, qulli nuk është më pak i mirë kur është i ftohtë.
Përgatitja e tërshërës me fruta për mëngjes do të thotë të marrësh, në mënyrë figurative, një "grusht" tabletash me përbërje vitaminash dhe mineralesh.
Qull misri i shëndetshëm me kungull
Kompleti i produkteve:
- qumësht i freskët - 150 ml;
- gjalpë dhe vaj luledielli - 25 dhe 20 g, përkatësisht;
- kungull i ëmbël - 150 g;
- kokrra misri - 50 g;
- ujë të pijshëm - 150 ml.
Karakteristikat e gatimit:
- Lani kungullin tërësisht dhe thajeni me peshqir letre. Prisni koren e fortë me një thikë të mprehtë dhe përdorni një lugë për të gërvishtur mirë farat së bashku me fijet. Pritini perimet në kube të vogla.
- Vendosni të dyja llojet e vajit në një tenxhere, shtoni copa frutash të verdha, skuqini për 5 minuta duke e përzier vazhdimisht produktin.
- Tani derdhni gjysmën e vëllimit të qumështit, zvogëloni zjarrin, kriposni gjellën dhe ziejini për 6 minuta të tjera në zjarr të ulët.
- Më pas, bashkoni përbërjen e perimeve me grilat e misrit, holloni masën me pjesën tjetër të qumështit. Nëse dëshironi, shtoni sasinë e nevojshme të sheqerit të rregullt ose ëmbëlsoni ushqimin me mjaltë.
- Vazhdoni gatimin edhe për 10 minuta të tjera të mbuluara, më pas fikni zjarrin dhe mbështillni enët me një peshqir.
Pas 20 minutash, qull misri me kungull do të përbëjë mëngjesin tonë jashtëzakonisht të shijshëm dhe do t'ju ngarkojë me një humor të gëzuar dhe të gëzueshëm për tërë ditën.
Trungje nga buka dhe sallam
Komponentët e kërkuar:
- baguette e freskët;
- domate e madhe e pjekur;
- Djathë parmixhano (larmi tjetër) - 100 g;
- salcice të tymosur - deri në 5 copë;
- salcë kosi e bërë në shtëpi - 30 g;
- pendë qepë, zarzavate të tjera.
Mënyra e gatimit:
- Pritini domatet e qëruara në copa të vogla. I çlirojmë salsiçet nga filmat dhe i ndajmë në unaza.
- Vendosni degëzat e bimëve të freskëta në ujë të nxehtë për një minutë, duke lëshuar aromën aromatike të bimëve. Shkundni pikat e tepërta, thajini me peceta dhe copëtoni imët.
- Kombinoni fetat e sallamit, djathin e grirë, barishtet dhe salcën e thartë në një tas dhe përzieni masën.
- Pritini bukën e butë në copa deri në 7 cm të gjera, shtypni thërrimet në secilën copë baguette me gishta, duke formuar zgavra të vogla. Vendoseni mbushjen e përgatitur brenda “cungjeve” të bukës, vendosini në një tepsi të mbuluar me letër furre dhe piqini deri në 8 minuta (200 °C).
Pas një pjate kaq krokante, nuk ka pyetje se çfarë të gatuaj shpejt dhe të shijshme për mëngjes.
Petulla me qumësht të thartë pa vezë
Përbërësit e kërkuar:
- miell i situr (mundësisht thekra) - 300 g;
- gjalp i shkrirë;
- qumësht i thartë - 1 l;
- sode buke - 6 g;
- sheqer i grimcuar - 120 g;
- bollgur - 200 g.
Gatim:
- Derdhni qumështin e thartë në një tas të gjerë, shuani sodën në të dhe përzieni produktet. Nëse shfaqen flluska në përbërje, do të thotë se ka një reagim të mirë. Shtoni një majë kripë, sheqer të grirë dhe bollgur. Përziejini mirë përbërësit e gjellës, më pas shtoni miellin e situr më parë në pjesë të vogla.
- Marrim një brumë shumë të trashë, konsistencën e kosit të bërë vetë. Lëreni përzierjen "të pushojë" për gjysmë ore.
- Ngroheni një tigan me gjalpë të shkrirë. Pikërisht me këtë lloj yndyre gjyshet tona gatuanin petullat më rozë, me gëzof dhe jashtëzakonisht të shijshëm.
- Hiqni me një lugë pjesë të brumit, vendosini në vaj të nxehtë dhe skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë.
Shërbejini petullat me qumësht të thartë pa vezë së bashku me mjaltë, reçel, reçel ose salcë kosi të shijshme.
Enët për drekë
Pra, ne vetë hëngrëm me kënaqësi një mëngjes ushqyes. Tani ju duhet të përgatisni një pjatë të shijshme për drekë, në mënyrë që, siç thotë mençuria popullore, ta ndani me një mik. Nutricionistët besojnë se në këtë kohë këshillohet të konsumohet deri në 40% e vëllimit të përgjithshëm ditor të ushqimit.
Supë me kërpudha me kampionë
Përbërësit:
- viçi - 300 g;
- kërpudha të freskëta - 700 g;
- karota të ëmbla;
- patate - 5 copë;
- llambë;
- vermiçeli - 50 g;
- gjalpë (gjalpë ose luledielli) - 50 g;
- piper, kopër, kripë.
Mënyra e gatimit:
- Supa e shijshme me kërpudha mund të bëhet ose në lëng mishi ose me bazë uji, sepse kampionët zëvendësojnë me sukses përbërësin e mishit në pjatën e parë. Ndërkohë, vendosni një copë mish viçi në një tigan, shtoni 2 litra ujë dhe gatuajeni lëngun. Këtë e bëjmë një ditë më parë për të përgatitur sa më shpejt ushqimin e nxehtë.
- Prisni qepët dhe karotat e qëruara në rripa dhe skuqini produktet në vaj për 10 minuta. Kërpudhat e lara i ndajmë bishtat, i presim në rrathë, i vendosim në një tigan me feta dhe i skuqim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Shtoni koprën e grirë, shtoni gjalpin, përfundoni gatimin pas 2 minutash. Me këtë trajtim termik, zarzavatet janë të ngopura me vaj dhe ruajnë aromën e tyre të mrekullueshme në supë..
- Kur lëngu të jetë gati, hiqni mishin prej tij, vendosni zhardhokët e patateve të qëruara, të prera në kubikë në tigan, kripën dhe piperin e ushqimit dhe ziejini perimet me rrënjë derisa të zbuten.
- Pritini kapakët e kampionit në gjysma (të vogla) ose në katërsh dhe vendosini në supë së bashku me salcën e kërpudhave dhe petët. Përziejeni ushqimin dhe gatuajeni jo më shumë se dy minuta, përndryshe organizmat e spores do të bëhen "gome" dhe pa shije. Fikni zjarrin.
Shërbejeni supën me kampione të nxehtë, vendosni një lugë salcë kosi të freskët në pjata.
Makarona me mish të zier për pjatën kryesore
Lista e ushqimeve:
- llambë;
- vaj vegjetal dhe gjalpë - 20 g secila;
- spageti ose makarona të tjera - 300 g;
- koriandër dhe paprika;
- paste domate - 50 g;
- merak viçi ose derri - 1 kanaçe;
- uthull - 1 lugë gjelle. l.;
- hudhër - 2 karafil;
- sheqer i rregullt, kripë.
Procedura e përgatitjes:
- Ziejmë makaronat duke i vendosur në ujë të vluar me kripë. Metoda e trajtimit termik të produktit specifikohet në paketimin e prodhuesit. Ju nuk duhet të shtoni vaj në lëng për të parandaluar që tubat të ngjiten së bashku. Le t'i trajtojmë spagetin e gatshme me gjalpë, por tani për tani thjesht i trazojmë vazhdimisht.
- Qëroni qepën, copëtoni në kube, skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Nxjerrim zierjen nga kanaçe, ndajmë yndyrën, grijmë mishin me pirun dhe e dërgojmë te perimet e pjekura.
- Vazhdojmë të ngrohim produktet, shtojmë një majë sheqer, paprika dhe koriandër dhe pastën e domates. Përziejini gjithçka mirë. Merrni gjysmë gote lëng mishi nga tigani me makaronat dhe hidheni në masën e mishit.
- Kulloni spagetin në një kullesë, më pas vendosini në një tas të thellë dhe sipër i vendosni mishin e përpunuar në salcë.
Makaronat për pjatën kryesore me mish të zier janë një pjatë e papërshkrueshme e shijshme që nuk mërzitet kurrë dhe perceptohet gjithmonë sikur të ishte hera e parë!
Borscht klasik me lëng mishi
Komponentët e kërkuar:
- panxhar;
- karrota;
- mish (mundësisht gjoks në kockë) - 500 g;
- patate - 3 copë;
- ligët dhe gjalpë në përmasa të barabarta - 100 g;
- sheqer i rregullt - 10 g;
- pure domate - 5 g;
- domate - 2 copë;
- fasule të gatuara paraprakisht - 50 g;
- piper i ëmbël dhe i nxehtë (speci djegës) - 1 pc.;
- lakër - ¼ kokë me madhësi të mesme;
- gjysmë limoni;
- hudhër - 3 karafil;
- kripë, barishte.
Teknologjia e gatimit:
- E lajmë copën e mishit, e ndajmë në pjesë, e vendosim në një tigan me ujë të pijshëm (burim), e vendosim në zjarr dhe fillojmë të ngrohim. Pasi të ziejë për dy minuta, derdhni lëngun e errët, zëvendësoni me një përzierje të pastër dhe zieni mishin deri në 2 orë. Është e pamundur të zvogëlohet kjo kohë, kështu që për të marrë shpejt borscht, përgatiteni supë paraprakisht.
- I pastrojmë të gjitha perimet. Prisni qepën, piperin (pa fara), djegësin e grirë dhe karotat në copa të vogla. E skuqim ushqimin për 5 minuta në vaj. Shtoni panxharin e grirë trashë, vazhdoni zierjen dhe përzieni përzierjen në mënyrë periodike.
- Pas 15 minutash shtoni lëngun e gjysmë limoni, sheqerin, domatet e grira hollë, purenë e domates dhe një lugë lëng mishi të nxehtë. Përziejini mirë përbërësit e salcës dhe ziejini të mbuluara edhe për 10 minuta të tjera. Në fund të procesit, vendosni fetat e hudhrës.
- Hiqni copat e mishit nga lëngu aromatik, shtoni patatet e prera në kubikë dhe gatuajeni derisa të zbuten.
- Tani vendosni lakrën e prerë në shirita të vegjël të hollë, fasulet dhe salcën e perimeve në tigan. Ziejeni ushqimin, pas 5 minutash fikeni zjarrin.
Borscht klasik në lëngun e mishit duhet të qëndrojë për gjysmë ore. Shërbejeni pjatën me salcë kosi të freskët dhe bukë të butë.
Hikërror i stilit tregtar në një tenxhere të ngadaltë me pulë
Lista e produkteve:
- paste domate - 70 g;
- qepë - 1 pc.;
- hikërror - 300 g;
- fileto pule - 450 g;
- karrota;
- vaj perimesh;
- ujë i pastruar - 500 ml;
- piper, kripë.
Mënyra e gatimit:
- Hiqni lëkurën nga filetoja e larë, ndajeni produktin në pjesë të vogla, vendosni copat e mishit në tasin me shumë tenxhere, shtoni vaj vegjetal. Ne kemi vendosur programin "Frying" në njësi, koha e gatimit është 20 minuta. Mos harroni të përzieni periodikisht përbërësit e gjellës.
- Pas 6 minutash, shtoni karotat e qëruara dhe të grira, qepët e grira, skuqni produktet derisa perimet të jenë transparente.
- Rendisim hikërrorin, heqim përfshirjet e huaja, më pas shpëlajmë mirë drithërat. Shtoni në produkte të tjera. Shtoni pastën e domates, derdhni në ujë të pijshëm, e rregulloni përzierjen me kripë, piper dhe erëzat tuaja të preferuara. Ndryshoni programin e gatimit në "Stew" dhe zgjidhni një kohë prej 40 minutash. Dekoroni pjatën e nxehtë me barishte të grira.
Mënyra më e shpejtë për të përgatitur një pjatë të dytë të shijshme është përdorimi i pajisjeve shtëpiake inteligjente, gjë që bëmë.
Supë bizele me brinjë të tymosur
Kompleti i produkteve:
- vaj perimesh;
- patate - 2 copë;
- brinjë derri - 350 g;
- bizele të ndara (të përgjysmuara) - 80 g;
- qepë llamba;
- karrota;
- kripë piper.
Karakteristikat e gatimit:
- I shpëlajmë mirë bizelet nën ujë të rrjedhshëm derisa të bëhen transparente duke e lënë produktin në lëng. Deri në drekë ne organizojmë edhe një herë "trajtime me ujë" për gjysmat e verdha.
- Pritini brinjët e tymosura në copa të vogla dhe skuqini në vaj derisa të marrin ngjyrë rozë. Aroma përhapet në kuzhinë - e mahnitshme!
- Vendoseni mishin në tigan dhe përdorni një shpatull silikoni për të vendosur të gjithë përmbajtjen e tiganit në tas. Mbushni ushqimin me dy litra ujë në shishe.
- Ziejini përbërësit për gjysmë ore, më pas shtoni bizelet. Përziejini përbërësit e supës dhe vazhdoni gatimin edhe për 15 minuta të tjera, duke mos harruar të hiqni shkumën.
- Tani shtroni patatet e prera në kubikë, perimet e copëtuara dhe të skuqura në vaj: qepët dhe karotat. Spërkateni supën me kripë dhe piper dhe gatuajeni derisa perimet me rrënjë të zbuten.
Shërbejeni pjatën e parë në pjata me porcione, spërkatni ushqimin me barishte të freskëta.
Supë e thjeshtë dhe e shijshme me petë
Kompleti i produkteve:
- pulë (çdo pjesë e shpendëve) - 500 g;
- zhardhokët e patates - 2 copë;
- kripë, piper, kopër;
- koka të vogla qepë - 2 copë;
- vermiçeli - 150 g;
- karota të ëmbla - 2 copë.
Gatim:
- Vendosni pjesët e para-përpunuara të zogut në tigan dhe mbushni enën me tre litra ujë të pijshëm. Shtoni disa degë majdanoz, një karotë të vogël të qëruar, një qepë të larë me lëvozhgën e saj dhe një gjethe dafine.
- Ziejini produktet derisa përbërësi i mishit të jetë gati, kullojeni lëngun. Vendosni pjesët e pulës në një pjatë dhe pjesën tjetër hidhni.
- Qëroni dhe lani perimet, i prisni në copa të vogla, i zhytni në lëngun e pulës, i rregulloni me kripë. Ziejeni supën derisa perimet me rrënjë të zbuten, më pas shtoni vermiçelin, ktheni copat e pulës, piper gjellën, shtoni kopër të grirë imët. Përziejini gjithçka me kujdes. Sapo të fillojë të vlojë, fikeni zjarrin.
Fëmijët e duan veçanërisht këtë supë të thjeshtë dhe të shijshme me petë, sepse në këtë pjatë nuk keni nevojë të përtypni asgjë - hani dhe shijoni aromat aromatike!
Gatimi i darkës
Është koha të mendoni se çfarë të gatuani për darkë. Nuk kemi armiq të cilëve, sipas besimit popullor, duhet t'u japim darkën dhe ushqimi do të jetë i lehtë, i shëndetshëm dhe shumë i shijshëm.
Si të gatuajmë shpejt pica në furrë
Përbërësit:
- domate e pjekur;
- djathë (varietetet e buta të produktit) - 150 g;
- pita;
- vaj perimesh;
- kripë, piper, barishte;
- ullinj - 10 copë;
- ketchup dhe majonezë - 30 g secila;
- sallam (lloji i preferuar) - 230 g.
Mënyra e gatimit:
- Vendoseni bukën e pitës në një tepsi të lyer me vaj. Përzieni majonezën dhe ketchup-in në një tas derisa të krijohet një masë homogjene. Lubrifikoni sipërfaqen e produktit të miellit me përbërjen që rezulton.
- Presim salsiçen në rrathë ose shirita të hollë dhe e vendosim mbi bukë pita duke e alternuar me copa domate të ndara në feta të rrumbullakëta. Dekoroni picën me gjysmat e ullirit pa koriza.
- E rregulloni gjellën me piper dhe kripë ose spërkateni me një përzierje barishtesh të thata provansale. Vendoseni produktin në një furrë të ngrohur në 180°C për 10 minuta.
Pica e shpejtë në furrë përgatitet duke marrë parasysh recetën e mjeshtrave italianë - specialistët më të mirë në pjekjen e këtij ushqimi të shijshëm.
Bërxolla të buta pule
Lista e ushqimeve:
- miell - 120 g;
- piper, kripë;
- vezë - 3 copë;
- gjoks pule - deri në 600 g;
- vaj perimesh
Procedura e përgatitjes:
- Për të marrë një pjatë të shijshme do t'ju duhen dy gjoks pule. Ne i lajmë ato tërësisht, sigurohuni që t'i fshijmë me peceta, të bëjmë një prerje në mes, duke ruajtur integritetin e produktit. Ne heqim filmat, tendinat dhe yndyrën e tepërt. Rrahim mirë copat e mishit duke i mbuluar me celofan.
- Rrihni lehtë vezët e freskëta në një enë, shtoni pak kripë dhe piper. Ngrohni vajin në një tigan. Lagni secilën shtresë në miell, më pas zhytni në përzierjen e vezëve dhe më pas transferojeni në një tas me vaj të nxehtë.
- Skuqini mishin në zjarr mesatar derisa të shfaqet një kore e trashë e artë nga të dyja anët.
Mund të përgatisni shpejt bërxolla të buta pule nga mishi i grirë në vetëm pak minuta, duke e plotësuar pjatën me një sallatë të lehtë ose pjatën tuaj të preferuar anësore.
Qull i përzemërt me mish derri doli ashtu si doli nga një furrë ruse - aromatik, i thërrmueshëm, çuditërisht i shijshëm!
Tavë me patate me mish të grirë
Lista e produkteve:
- qepë - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 350 g;
- vaj perimesh;
- kripë dhe piper;
- mish i grirë - 600 g;
- patate - 1 kg;
- qumësht i plotë - 200 ml.
Hapat e gatimit:
- Mishi i grirë është tashmë në frigorifer. E kemi marrë nga tuli i derrit (200 g) dhe viçi (400 g). Thjesht grisnim copat e mishit në një përpunues shtëpiak, shtonim pak ujë, piper, kripë dhe përziejmë përbërjen.
- Tani le të përgatisim një pjatë të shpejtë dhe të shijshme. Pritini imët qepën e qëruar dhe skuqeni në vaj. Shtojmë mishin e grirë dhe e grijmë mirë me pirun që të përftohet një masë kokrrash. Ziejeni ushqimin për 15 minuta.
- Pritini patatet e qëruara në feta të holla, lani dhe thajini fetat. Vendosni gjysmën e sasisë së perimeve me rrënjë në tavën e lyer me vaj. Sipër vendosim një shtresë mishi të grirë me qepë dhe një rresht tjetër patate.
- Kombinoni qumështin e plotë me vezët, shtoni barishte të copëtuara, derdhni salcën që rezulton mbi gjellë. Spërkateni ushqimin me copa djathi të grirë dhe vendoseni në furrë për një orë (190°C).
- Ngrohni ujin e pijshëm në një tenxhere, ulni tufë lulesh të lara në ujë të vluar me kripë për 2 minuta.
- Prisni qepën e qëruar në rrathë dhe vendoseni në një kullesë. Derdhni lëngun me lakër direkt në fetat e perimeve të papërpunuara, lërini produktet derisa të ftohen.
- Nxjerrim kallamarin nga kavanozi, e ndajmë dhe e presim në shirita të vegjël të hollë.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e gjellës në një tas sallate, shtoni karotat e grira hollë dhe majdanozin e grirë.
Mënyra e gatimit:
E lyejmë meze me kripë dhe piper, i hedhim vaj ulliri dhe e shërbejmë menjëherë.
Lepuri në salcë kosi
Përbërja e produktit:
- karrota;
- llambë;
- vaj perimesh;
- salcë kosi e bërë në shtëpi - 100 g;
- lepur - deri në 700 g;
- miell - 90 g;
- kripë, gjethe dafine, piper.
Gatim:
- E lajmë mirë trupin e kafshës, e presim në pjesë mesatare dhe e skuqim në vaj deri në kafe të artë.
- Qëroni perimet, prisni qepën në kubikë, grijini imët karotat dhe skuqini derisa të zbuten.
- Vendosni copat e lepurit në një tenxhere dhe shtoni perimet e përgatitura të grira. Mbushni ushqimin me një litër ujë të nxehtë, hidhni një gjethe dafine, piper, kripë dhe erëza.
- Skuqni shpejt miellin në një tenxhere, holloni me gjysmë gote lëng mishi (huazojeni nga lepuri), përzieni plotësisht përzierjen, duke e sjellë atë në një konsistencë të trashë. Hidhni salcën aromatike në mish dhe shtoni salcë kosi të bërë vetë. Përziejini gjithçka me kujdes dhe ziejini të mbuluara për 10 minuta.
Nëse ende keni dyshime se çfarë të gatuani për darkë, pa hezituar, zgjidhni një pjatë të butë të bërë nga mishi dietik i lepurit.
Pjatat e paraqitura në artikull janë aq të gjithanshme sa mund të përdoren në dietën e përditshme ose të përfshihen në menunë e tryezës së festave. Pak aftësi dhe imagjinatë do t'ju shpëtojë nga të menduarit se çfarë të gatuani shpejt dhe të shijshme në çdo situatë jete.
Biskotat e shpejta me mjaltë jashtëzakonisht të buta dhe të shijshme nuk do t'ju lënë indiferentë. Përgatiteni për fëmijët, të ftuarit ose thjesht për veten tuaj, nuk do t'ju marrë shumë kohë.
Një byrek i shpejtë i shijshëm, i butë dhe i bukur me gjizë. Dhe përveç kësaj, është gjithashtu e dobishme. Është e lehtë për t'u përgatitur, por rezultati është një kryevepër!
Pilafi i gatuar shpejt nuk mund të quhet i vërtetë, por është edhe pilaf për nga përbërësit. Dhe shija është, në përgjithësi, shumë afër. Një recetë e shpejtë pilafi ndihmon kur nuk ka absolutisht kohë.
Byreku pergatitet shume shpejt sepse perdoret peta e gatshme dhe peshku i konservuar. Rezultati është një byrek shumë i shijshëm që do ta pëlqejë e gjithë familja juaj.
Furrat e djathit të shpejtë janë një shtesë tepër e shijshme dhe e kënaqshme për çajin. Përgatitini ato dhe mëngjesi juaj do të bëhet shumë më i ndritshëm dhe më argëtues :) Për fat të mirë, ato përgatiten shumë thjesht dhe shpejt.
Sallatë e shpejtë e Cezarit
Ndodh që ju e dini saktësisht se çfarë pjate dëshironi. Dhe gjithashtu e dini me siguri që nuk keni kohë ta gatuani sipas recetës klasike. Ose forcë. Ose të dyja. Le të provojmë të njëjtën recetë, por të përshpejtuar.
Këto ëmbëlsira me djathë janë perfekte për një mëngjes të shpejtë ose për fëmijët kapriçioz që nuk u pëlqen të hanë gjizë. Të gjithë hanë djathë të nxehtë dhe me shije me nxitim!
Donuts të tillë të shijshëm dhe rozë do të jenë gjithmonë të mirëpritur në familjen tuaj. Ata përgatiten shpejt dhe ju mund t'i përfshini fëmijët në proces. Interesante? Pastaj lexoni se si të bëni crumpets me nxitim;)
Kotelet me lëng dhe të butë për darkë në gjysmë ore. Pothuajse asnjë përpjekje - dhe një pjatë e shijshme në tryezë. Unë do t'ju tregoj se si të bëni kotelet me nxitim!
Petulla të shpejta dhe të pazakonta do t'ju ndihmojnë të ushqeni të gjithë familjen me shije dhe me kosto të ulët. Unë po ju tregoj si të bëni petulla me mish me nxitim!
Aroma e lehtë dhe unike e bukës së sapopjekur do të mbushë shtëpinë tuaj me aromat e ngrohtësisë dhe rehatisë. Pjekja e një buke të tillë nuk do të jetë e vështirë për askënd - receta për bukë të shpejtë është jashtëzakonisht e thjeshtë!
Belyashi i ajrosur dhe i butë me një mbushje të shijshme dhe një erë të mahnitshme:) Këto belyashi përgatiten shumë shpejt, me nxitim, edhe pse janë bërë nga brumi maja. Po ndaj një sekret.
Kur keni shumë pak kohë për të gatuar, por dëshironi të gatuani diçka jokonvencionale, rrihni lazanjat duke përdorur këtë recetë. E pazakontë, e shijshme dhe më e rëndësishmja - e shpejtë!
Të gjithë, veçanërisht meshkujt, do ta shijojnë këtë byrek të shijshëm dhe të kënaqshëm. Dhe gjëja kryesore është që kjo byrek me mish përgatitet me nxitim - nuk duhet të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për ta përgatitur atë!
Këto bagels hedhin poshtë besimin popullor se asgjë e shijshme nuk mund të bëhet me nxitim. Mësoni një recetë të shpejtë bagel dhe thyeni stereotipet!
Nëse dëshironi të bëni diçka vërtet të shijshme me duart tuaja, atëherë kjo recetë e lehtë e shpejtë e byrekut me mjaltë është pikërisht ajo që ju nevojitet.
Shije dhe aroma e shkëlqyer, lehtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e përbërësve - këto janë avantazhet kryesore të kësaj byreku. Rrihni këtë byrek me mollë dhe shijoni rezultatet!
Nëse nuk keni kohë, por dëshironi të përkëdhelni të dashurit tuaj me diçka të shijshme dhe të nxehtë, receta për këtë pjatë do t'ju vijë në ndihmë. E shpejtë, e thjeshtë dhe shumë e shijshme.
Një tortë e shijshme dhe delikate me aromë mjalti është një ëmbëlsirë e mirë për çdo festë familjare. Unë po ju tregoj se si të bëni një tortë të shpejtë me mjaltë.
Ah, kjo erë komode e shtëpisë, një batanije e ngrohtë, një filxhan çaj dhe një biskotë e freskët... Çfarë mund të ishte më mirë? Dhe, nëse keni një batanije dhe çaj, le të bëjmë një biskotë.
Shija më delikate e kësaj tavë do t'ju magjeps ju dhe fëmijët tuaj. Një pjatë shumë e shëndetshme, e përgatitur shpejt dhe lehtë. Le të mësojmë recetën për një tavë të shpejtë me gjizë!
Tortë e shpejtë Napoleon
Të gjithë e njohin tortën. Por receta është e thjeshtuar për ata që nuk kanë kohë për ekzekutimin klasik të kësaj kryevepre. Shija nuk do të ndikohet :) Pra, le të rrisim tortën Napoleon!
Keni mysafirë në pragun e shtëpisë apo dëshironi diçka të shijshme dhe të pazakontë? Bëni një byrek të shijshëm dhe të kënaqshëm me djathë me nxitim. Është e lehtë dhe e thjeshtë!
Nëse keni 20 minuta kohë dhe dëshironi vërtet ëmbëlsirat e bëra vetë, atëherë kjo recetë e mrekullueshme është bërë për ju. Thjesht hiqni reçelin tuaj të preferuar nga qilarja dhe filloni të gatuani.
Për ata që nuk u pëlqen të qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë, por prapëseprapë u pëlqen ta trajtojnë veten me diçka të ëmbël. Ky është një byrek shumë i thjeshtë dhe i shpejtë dhe mbushjen mund ta gjeni lehtësisht vetë.
Një bukë e shpejtë e nxehtë do ta bëjë mëngjesin tuaj të së dielës shumë më të shijshëm dhe më të larmishëm. Produktet - minimumi, kënaqësia - maksimumi :) Po ndaj recetën!
Një supë e shijshme dhe e lehtë, shumë e lirë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Fshatar - sepse pa mish dhe me shumë perime. Le të gatuajmë supën fshatare!
Byrekët e shijshëm të bërë në shtëpi bëhen shumë shpejt. Një recetë për ata që janë shumë të zënë ose për ata që duan të hanë, por janë shumë dembel për të gatuar :)
Biskota shumë të shijshme të shpejta me xhenxhefil. Gatimi është i lehtë dhe i thjeshtë, produkte të përballueshme, kohë minimale pjekjeje dhe rezultate të mira.
Një trajtim i shëndetshëm, i ëmbël dhe i shijshëm për ata që kanë një dhëmb të ëmbël - biskota të shpejta me tërshërë. Një recetë shumë e shpejtë - shikoni vetë!
Po, mos u habitni, është e mundur - me të vërtetë, borscht mund të përgatitet me nxitim. Dhe borscht rezulton të jetë shumë i shijshëm, më besoni!
Brumë maja për byrekë, pica, bagels dhe simite në kohë rekord. Produktet e bëra nga një brumë i tillë do të vlerësohen nga e gjithë familja dhe, natyrisht, nga ju. Le të bëjmë brumë maja me nxitim!
Simite të mahnitshme, aromatike dhe të shijshme përgatiten duke përdorur këtë recetë. Merrni pak kohë dhe piqni këtë mrekulli, rezultati do t'ju pëlqejë!
Simite të shpejta, aromatike dhe të shijshme për çaj. Ata do të mbushin shtëpinë tuaj me erën e kanellës, rehati dhe qetësi. Receta për tufa të shpejta është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e qartë – kështu që të gjithë mund ta kuptojnë.
Kastravecat turshi të shpejta janë një shtesë e shijshme për drekën ose darkën. Ata përgatiten shpejt, duken të pazakonta dhe praktikisht nuk shqetësojnë.
Sallatë "Alenka"
Sallata "Alenka" është një sallatë tepër e thjeshtë nga seria "e përgatitur shpejt". Një recetë e shpejtë dhe e thjeshtë për sallatën Alyonka është një shpëtim në ato raste kur duhet të përgatisni një sallatë të shijshme me shpejtësi rrufeje.
Sallata me ton dhe vezë është një sallatë shumë e lehtë për t'u përgatitur shpejt. Kjo recetë e thjeshtë e sallatës me ton dhe vezë është një shpëtim kur ju duhet të bëni një drekë, darkë ose rostiçeri të shpejtë dhe të lehtë.
Sallata me kirieshka dhe fasule është një sallatë tepër e lehtë për t'u përgatitur, por e përzemërt dhe e shijshme që edhe studentët mund ta përballojnë. Shkon mirë me birrën. Zbuloni si të bëni një sallatë me kirieshka dhe fasule!
Sallata me ton të konservuar është një sallatë e thjeshtë, pa asnjë nuancë sofistikimi, por shumë e shijshme që është e përshtatshme për një drekë ose darkë të ditës së javës. Një recetë e thjeshtë për sallatë me ton të konservuar.
Pica "Minutka"
Pica "Minutka" është një pjatë e shkëlqyer për beqarët, studentët dhe dembelët:) Pica "Minutka" përgatitet fjalë për fjalë në një kohë të shkurtër, por shija e saj vështirë se mund të dallohet nga pica e zakonshme. Receta më e thjeshtë.
Mishi i derrit ëmbël dhe i thartë është një pjatë kineze që do ta përgatisim për 20 minuta. Për përgatitjen na duhet mish, salcë soje, sheqer, miell dhe uthull orizi. Është e thjeshtë. A jemi gati? :)
Salsiçet në mikrovalë janë një gjë e lehtë për t'u përgatitur që edhe një fëmijë mund ta kuptojë. Një opsion i shkëlqyeshëm për përgatitjen e shpejtë rrufe të një pjate të plotë.
Pula me perime është një pjatë shumë e shijshme që përgatitet nga produkte të zakonshme. Me përjashtim të faktit se përdorimi i erëzave - kerri dhe tandoori - i jep gjellës një aromë të këndshme orientale. Provoje!
Ju ftoj të shihni se gjërat e shëndetshme mund të jenë të shijshme. Peshku i zier me avull në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë shumë e lehtë, e shijshme dhe tepër e shëndetshme. Lexoni recetën!
Nëse preferoni kuzhinën vegjetariane, shikoni figurën tuaj ose thjesht vendosni të trajtoni veten me perime, provoni të gatuani brokoli me domate. Tepër e shijshme!
Zierja e enëve me avull është një mënyrë e shpejtë, e përshtatshme dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme. Mishi i grirë në avull rezulton i lëngshëm dhe i butë, nuk përmban kalori shtesë dhe është i përshtatshëm për ushqimin dietik.
Për herë të parë e provova këtë sallatë teksa vizitova shoqen time të shkollës dhe u magjepsa nga shija delikate dhe lehtësia e përgatitjes së kësaj pjate. Provoni të bëni sallatë me skumbri - nuk do të pendoheni!
Pica e shpejtë është një recetë për ata që e duan picën, por përtojnë ta gatuajnë atë sipas të gjitha rregullave të kuzhinës italiane. Ne e thjeshtojmë recetën në ekstrem, por gjithsesi marrim një picë shumë të shijshme dhe të shijshme :)
Klikoni Klasa
Tregoju VK
Vetë darka është një vakt në të cilin mblidhet e gjithë familja e madhe. Në mëngjes, askush nuk mund të përgatitet, pasi të gjithë kanë punët e tyre personale: disa duhet të vrapojnë në kopshtin e fëmijëve, të tjerët në shkollë dhe të tjerët madje edhe në punë. Duhet të hamë edhe drekën veçmas, pa llogaritur fundjavat. Por është në mbrëmje në tavolinë gjatë darkës që mblidhet e gjithë familja dhe sigurisht të gjithë e vlerësojnë këtë kohë deri në minutën e fundit, pasi mund të komunikojnë me qetësi në një atmosferë të relaksuar dhe pa u nxituar askund.
Rezulton shumë e shëmtuar kur në këtë moment gruaja zhduket për një kohë të gjatë pranë sobës për të përgatitur një darkë magjepsëse dhe për të kënaqur të gjithë familjen e saj. Kjo është arsyeja pse, pavarësisht nga të ardhurat familjare, duhet të keni në magazinë disa receta që mund të përgatiten në kohën më të shkurtër të mundshme.
Për këtë qëllim, u krijua një përzgjedhje e një shumëllojshmërie të gjerë pjatash që do t'i përshtaten çdo buxheti dhe do t'u pëlqejnë të gjithë anëtarëve të familjes. Kjo është, ju mund të përgatisni një kryevepër të vërtetë nga produktet më të thjeshta që keni pothuajse gjithmonë në dorë. Pra, darkoni me ne dhe do të kuptoni se sa i dobishëm është - fjalë për fjalë dhe figurativisht! Spageti me djathë dhe vezë
Tavë mishi me patate në furrë
Kjo pjatë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe megjithatë shumë e shijshme. Sa i përket përbërësve, mund të themi me besim se çdo amvise e mirë i ka në kuzhinë.
Përbërësit kryesorë të pjatës:
- mish i grirë (mundësisht derri dhe viçi) - 350 g;
- vezë e papërpunuar pule - 2 copë;
- patate (këshillohet të zgjidhni madhësi mesatare) - 4 copë;
- domate e kuqe - 2 copë;
- qepë (e vogël) - 2 copë;
- djathë i fortë - 200 g;
- majonezë ose salcë kosi me përmbajtje të lartë yndyre - 150 g;
- erëza - për shije;
- vaj vegjetal i rafinuar - për lubrifikimin e mykut.
Nëse keni në dorë salsiçe ose sallam, por nuk ka mish të grirë në frigorifer, atëherë mund ta zëvendësoni lehtësisht me këto përbërës. Do të dalë gjithashtu shumë e shijshme.
Përgatitja hap pas hapi:
- Mishit të grirë të përgatitur duhet të shtoni vezë pule të papërpunuara dhe erëza dhe t'i përzieni të gjitha mirë.
- Qëroni patatet dhe i prisni, jo në rripa, por në rrathë. Fundi i kallëpit lyhet paraprakisht me vaj luledielli dhe patatet duhet të vendosen me kujdes në sipërfaqen e përgatitur dhe të spërkaten me pak kripë.
- Në mënyrë që patatet të dalin të pjekura mirë dhe të shijshme, duhet të derdhni shtresën e sipërme me salcën tuaj të bërë vetë. Për të përgatitur salcën, nuk keni nevojë të bëni shumë përpjekje, thjesht duhet të merrni 4 lugë majonezë ose salcë kosi. lugë dhe shtoni 3 lugë gjelle. lugë ujë të zier. Shtoni erëzat tuaja të preferuara në këtë konsistencë për shije.
- Qëroni edhe qepët dhe i prisni në rrathë, më pas i shpërndani mbi sipërfaqen e patateve të derdhura me salcë.
- Shtresa tjetër në kryeveprën tonë është mishi i grirë (ose salcice, për shembull).
- Domatet e freskëta shtrihen direkt në shtresën e mishit të grirë.
- Vizatoni një rrjetë majonezë.
- Mbi të gjitha, grijmë djathin e fortë në rende të imët dhe tavën e vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për të paktën 30-35 minuta.
Dhe pas gjysmë ore pjata e shkëlqyer është gati. Ju bëftë mirë!
Shashlik derri në furrë në mëngë
Thjesht një recetë e mrekullueshme shish kebab që mund ta gatuani pa dalë jashtë, thjesht duke përdorur furrën tuaj. Mishi i përgatitur në këtë mënyrë është thjesht i pamundur të dallohet nga ai që ishte skuqur në skarë. Shumë e shijshme dhe e thjeshtë! Duhet ta provoni patjetër. 
Produktet e nevojshme për gatim:
- mish derri (mundësisht tul);
- qepë llamba;
- uthull tavoline 9%;
- sheqer pluhur;
- lëng limoni (mund të zëvendësohet me acid limoni);
- erëza.
Sekretet kryesore të përgatitjes së këtij mishi të lëngshëm dhe aromatik janë se duhet ta gatuani në mëngë dhe sigurohuni që ta vendosni në një shtrat me qepë, në mënyrë që qebapi të marrë një shije më të ndritshme dhe më të pasur.
Përgatitja:
Patate të stilit francez në furrë - recetë hap pas hapi
Patatet franceze janë një pjatë që përgatitet vetëm në furrë dhe përbërësit kryesorë të saj janë qepa dhe mishi. Receta është shumë e lehtë për t'u përgatitur, dhe në të njëjtën kohë, kryevepra e përfunduar ka thjesht shije të shkëlqyer. Gjithashtu duket shumë e shijshme, kështu që mund ta përdorni këtë pjatë jo vetëm për një darkë familjare, por edhe për një tryezë pushimi. 
Përbërësit e nevojshëm për përgatitje (në bazë të 2 porcioneve):
Përgatitja hap pas hapi:
- Duhet të filloni duke larë mishin, duke e tharë dhe duke e prerë në copa që do të kenë një trashësi të vogël;
- Rrihni mishin e përgatitur me një çekiç kuzhine;
- Patatet duhet të qërohen dhe lahen mirë. Pikërisht në këtë fazë të gatimit ndizni furrën për ta ngrohur;
- Qëroni dhe lani qepën, si dhe patatet, dhe më pas prisni në rrathë të hollë;
- Pritini patatet e lara në feta të holla;
- Merrni një tepsi ose një tavë pa dorezë dhe lyeni me vaj. Vendosni gjysmën e patateve ekzistuese dhe shtoni pak kripë;
- Shtresa tjetër është mishi i rrahur, i cili shtrihet në atë mënyrë që shtresa e mëparshme të mbulohet plotësisht. Shtoni erëza;
- Vendosni qepën sipër mishit;
- Dhe në krye të qepëve - patatet e mbetura;
- Kripë, shtoni erëza dhe lyejeni mirë me majonezë;
- Format me përmbajtjen i vendosim në furrë dhe i pjekim në 180 gradë për 40 minuta;
- Në këtë moment, ndërsa gjithçka është duke u përgatitur, grijeni djathin e fortë në një rende të imët;
- Rreth 10 minuta para se gjella të jetë gati, hiqni fletën e pjekjes nga furra dhe spërkatni me djathë të grirë. E vendosim tavën në furrë për rreth 10-15 minuta;
- Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, patatet janë gati dhe mund të shërbehen. Ju bëftë mirë!
Spageti me djathë dhe vezë
Çfarë mund të gatuani shpejt dhe të shijshme? Po, kjo është një pjatë shumë e thjeshtë - spageti me djathë dhe vezë. Edhe nëse të ftuarit vijnë papritmas, ata nuk do të kenë turp të shërbejnë një pjatë të tillë. 
Përbërësit për 4 porcione:
Përgatitja hap pas hapi:
- Vendoseni në sobë dhe zieni në një tenxhere rreth 2,5 litra ujë;
- Ndërsa procesi i zierjes po zhvillohet, djathi duhet të grihet në rende, por kjo duhet të bëhet vetëm në një rende të trashë;
- Qëroni, shpëlani dhe copëtoni qepët ekzistuese;
- Lani mirë zarzavatet dhe grijini imët;
- Kur të gjithë përbërësit të jenë gati dhe uji të ketë vluar, shtoni kripë dhe një lugë të madhe vaj vegjetal. Vendosni makaronat në tigan;
- Duke e përzier vazhdimisht, ziejmë përsëri ujin (por me makaronat). Ziejeni për 10 minuta në zjarr të ulët;
- Ngrohni plotësisht tiganin dhe vendosni gjalpë mbi të;
- Vendosni qepën e grirë të gatuar në vaj të nxehtë dhe skuqeni në nxehtësi mesatare për 3 minuta;
- Rrihni vezët ekzistuese në një enë të veçantë, shtoni piper dhe kripë;
- Rrihni vezët mirë me një kamxhik dhe shtoni rreth gjysmën e djathit të grirë në këtë konsistencë. Përziejini mirë;
- Kur spageti të jetë zier, vendoseni në një kullesë dhe lëreni për pak të kullojë;
- Vendosim makaronat në tiganin ku ndodhet qepa e skuqur, i përziejmë mirë dhe i skuqim të gjitha së bashku për disa minuta;
- Më pas makaronave i shtojmë vezët dhe djathin, i përziejmë sërish dhe i skuqim për rreth 2 minuta;
- Vendoseni pjatën e përfunduar në një pjatë dhe spërkatni me djathë të grirë;
- Spageti është gati dhe mund të shërbehet; për bukuri më të madhe dhe shije shtesë, mund të spërkatni barishte të copëtuara sipër gjellës.
Azu në stilin tatar me turshi viçi
Cilat janë pjatat më të njohura që gjyshet pëlqejnë të gatuajnë për nipërit e tyre të dashur? Natyrisht kjo është diçka shumë e shijshme. Çfarë preferojnë të gatuajnë gjyshet tatare, edhe nëse jashtë ka ngrica të forta? Këto janë bazat në Tatarisht. 
Produktet e nevojshme për gatim:
Përgatitja hap pas hapi:
- Qëroni qepën ekzistuese dhe e prisni në gjysmë unaza;
- Kastravecat e kripura lehtë duhet të qërohen dhe të priten në shirita të zgjatur;
- Për këtë recetë kam përdorur mish viçi. Pritini mishin në copa (jo shumë të vogla), përgjithësisht mishi për këtë gjellë pritet me trashësi afërsisht 4-5 centimetra;
- Kazanin e parapërgatitur e ngrohim mirë mbi zjarr dhe i shtojmë vajin në të cilin duhet skuqur mishi i viçit. Duhet të skuqeni në nxehtësi të lartë derisa të duket një kore e artë, por duhet të siguroheni që mishi të mos lëshojë lëng;
- Vendosni copat e mishit në një pjatë të pastër të përgatitur paraprakisht dhe lërini për pak kohë;
- Shtoni një sasi të vogël vaji në kazan dhe vazhdoni të skuqni qepët;
- Pasi qepa të fillojë të marrë një ngjyrë të artë, vendoseni mishin në kazan, kripën dhe spërkatni me erëza. Përziejini mirë;
- Përziejini me domate ose paste domate. Përziejeni përsëri, por gjatë gatimit mos e mbuloni kurrë me kapak në mënyrë që uji i tepërt të vlojë;
- Shtoni lëngun e mishit, përzieni mirë dhe tani mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë, duke ulur fillimisht zjarrin në minimum. Kjo do të zgjasë afërsisht 45-60 minuta;
- Ndërsa mishi zihet, vendosni kastravecat e grira në një tenxhere të vogël dhe ziejini në lëngun e mishit;
- Qëroni dhe prisni patatet në copa dhe skuqini në gjalpë derisa të zbuten;
- Pas një ore, duhet të kontrolloni gatishmërinë e mishit;
- Në momentin kur mishi i viçit është gati, në kazan vendosim patatet dhe trangujt e kripur lehtë. Përziejini mirë, mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë për rreth 15 minuta në zjarr të ulët;
- Ndërkohë, mund të copëtoni zarzavatet;
- Kur gjërat bazë të jenë gati, spërkatni me barishte kur shërbeni dhe mund të shtoni hudhër për një shije më të ndritshme. Ju bëftë mirë!
Lavash me pulë dhe perime
Lavashi është thjesht një mrekulli e artit të kuzhinës. Është me këtë produkt mielli që mund të bëni shumë gjëra të shijshme, dhe më e rëndësishmja, të mos humbni shumë kohë. Kjo është arsyeja pse buka pita e gatuar me perime dhe pulë rekomandohet për përgatitjen e një darke të shpejtë familjare. 
Përbërësit (për 2 racione):
Përgatitja:
- Fileto pule ose proshutë (në varësi të asaj që saktësisht përdoret për gatim) duhet të zihet. Ftoheni plotësisht, ndajeni nga kocka dhe priteni në copa të vogla;
- Pritini lakrën në shirita të hollë;
- Përgatitni karotat në mënyrën koreane ose përdorni ato të gatshme;
- Vendoseni bukën pita në një tavan të pastër, lyeni me majonezë dhe ketchup;
- Shpërndani pulën e copëtuar në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e bukës pita dhe spërkateni me erëza dhe kripë. Vendosni lakër sipër mishit dhe shtoni pak majonezë;
- Shtresa tjetër është karota koreane;
- Kur të gjithë përbërësit janë mbi bukën pita, ajo duhet të rrotullohet në formën e një zarfi ose një roleje;
- Lyejeni bukën e mbështjellë të pitës me gjalpë dhe piqni në mikrovalë për 2 minuta. Nëse nuk ka furrë me mikrovalë, atëherë thjesht mund ta skuqni në një tigan deri në kafe të artë;
- Pjata është gati! Më së miri shërbehet e nxehtë. Ju bëftë mirë!
Gjoksi i pulës stroganof me krem
Shumë njerëz e kanë dashur prej kohësh recetën për stroganofin e viçit, por duke përdorur mish pule. Kjo pjatë përgatitet shumë shpejt dhe rezultati është thjesht tepër i shijshëm, i cili do t'i pëlqejë të gjithëve. 
Produktet:
Përgatitja:
- Gjoksi ose filetoja e pulës duhet të shpëlahen mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe të lihen të kullojnë ujin e tepërt;
- Pritini mishin e pulës në shirita të hollë;
- Hidhni vajin e lulediellit në një tigan të nxehur dhe pasi të jetë nxehtë, shtoni mishin;
- Hidhni kripë, shtoni erëza dhe skuqeni në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht për 5-10 minuta;
- Qëroni dhe lani qepën tërësisht, prerë në gjysmë unaza;
- Pas 10 minutash nga skuqja e mishit, shtoni qepën në tigan dhe skuqeni derisa të shfaqet një kore e artë (rreth 5 minuta);
- Shtoni miellin dhe përzieni mirë;
- Hidhni kremin;
- Përzieni lëngun e domates me mustardën;
- Shtoni lëngun e domates dhe mustardën në përmbajtjen në tigan;
- Ziejeni të gjithë përmbajtjen në zjarr të ulët për 15 minuta nën kapak;
- Pas kohës së caktuar, pjata është gati dhe mund të shërbehet me absolutisht çdo pjatë anësore.
Ju bëftë mirë!
Pancakes me patate - recetë hap pas hapi me foto
Petullat me patate janë një pjatë që mund të përgatitet në një kohë të shkurtër dhe është shumë e shijshme, domethënë do ta pëlqejë të gjithë familjen. 
Përbërësit:
- patate të mesme - 5 copë;
- salcë kosi 25% - 2 lugë gjelle. lugë;
- vezë pule - 2 copë;
- miell i klasës së parë - 2 lugë gjelle. lugë;
- gjalpë - 2 lugë gjelle. lugë;
- kripë - për shije.
Përgatitja hap pas hapi:
Qofte me oriz në furrë me lëng mishi (Iriqi)
Një recetë e thjeshtë për qofte shumë të shijshme dhe të kënaqshme që mund të bëjë çdo amvise. 
Komponentët:
Përgatitja:
- Orizi duhet të lahet mirë fillimisht;
- Mbushni me ujë ekskluzivisht të ftohtë, vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë. Pas zierjes, ziejini për 20 minuta;
- Derdhni përmbajtjen me orizin në një sitë, por mos e shpëlani. Prisni derisa të ftohet plotësisht;
- Në këtë pikë, duhet të ndizni furrën për ta ngrohur. Qëroni qepën, shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni imët;
- Vendosni mishin e grirë dhe qepën e grirë në një tas të veçantë. Kriposni të gjithë përmbajtjen, shtoni piper dhe përzieni mirë;
- Përzieni orizin e ftohur me mishin e grirë dhe shtoni gjysmën e pastës së disponueshme të domates ose lëngut të domates. Përziejini mirë përsëri;
- Forma në të cilën do të përgatitet gjellë duhet të lyhet me salcë kosi;
- Nga mishi i grirë bëjmë topa të vegjël dhe i vendosim në kallëp në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri;
- Për të përgatitur salcën, duhet të përziejmë kosin, lëngun e domates, erëzat dhe gjysmë gote ujë;
- Me anë të një luge gjelle, mbi çdo top hidhni salcën e përgatitur;
- Tavën e vendosim në furrë të parangrohur dhe e pjekim në 200 gradë për 30 minuta. Kjo është, derisa të formohet një kore e artë;
- Pas kohës së caktuar qoftet janë gati dhe mund t'i servirni për darkë me çdo pjatë anësore. Ju bëftë mirë!
Pica e shpejtë në furrë
Thjesht një recetë e mrekullueshme pice. Në vetëm 30 minuta do të jenë gati dy pica të pakrahasueshme. Nuk është e nevojshme të përdorni të njëjtën mbushje si në recetë; ju mund ta zgjidhni atë sipas gjykimit tuaj. 
Produkte për gatim:
- miell i klasës së parë - 0,5 kilogramë;
- qumësht lope 2,5% - 300 ml;
- kripë tryezë - 1 lugë. lugë;
- sheqer - 2 lugë gjelle. lugë;
- maja e thatë - gjysmë qese (5 gram);
- vaj vegjetal - 4 lugë gjelle. lugët.
Përgatitja:
- Paraprakisht, ngrohni furrën në 200 gradë;
- Qumështin e hedhim në një enë metalike dhe e vendosim në zjarr, e ngrohim në 40 gradë dhe e tretim majanë. Pas kësaj, shtoni kripë, sheqer, vaj vegjetal dhe përzieni tërësisht;
- Duke e trazuar mirë, shtoni miell pak nga pak në të njëjtën kohë;
- Pas kësaj, gatuajeni brumin e butë. Kur brumi të jetë gati, lëreni në tas dhe mbulojeni me një peshqir për rreth 10 minuta;
- Pritini mishin dhe sallamin në kube ose shirita;
- Speci duhet të lahet mirë dhe të hiqet nga farat e brendshme. Pritini në shirita. Lani domatet dhe pritini në unaza;
- Merrni djathin dhe grijeni në një rende të madhe;
- Ndani brumin e përfunduar në gjysmë dhe rrotulloni secilën pjesë në ëmbëlsira të hollë;
- Forma në të cilën do të piqet vepra jonë e artit të kuzhinës duhet së pari të lyhet me vaj dhe brumi të vendoset me kujdes në të;
- Lyejeni brumin me majonezë dhe ketchup;
- Vendosni sipër mbushjet ekzistuese dhe vendoseni picën në furrë. Piqeni për 20 minuta. Ndërkohë po përgatisim të dytin;
- Pica është gati. Ju bëftë mirë!
Makarona me pulë me salcë kremi dhe kërpudha
Thjesht një pjatë ideale, si për një darkë të rregullt familjare, ashtu edhe për pritjen e mysafirëve të papritur. 
Produktet:
Përgatitja:
- Vendosim në zjarr një tenxhere me 2,5 litra ujë. Kriposni dhe shtoni një lugë gjelle vaj vegjetal. Kur uji të vlojë mirë shtojmë makaronat dhe i trazojmë. Ulni zjarrin dhe ziejini makaronat derisa të jenë gati plotësisht. Në thelb, nëse është makarona e bërë nga gruri i fortë, atëherë do të duhen 10 minuta për t'i gatuar;
- Qëroni qepët, shpëlajeni dhe copëtoni në gjysmë unaza;
- Lani kërpudhat tërësisht dhe pritini në feta të vogla;
- Lani mirë mishin e pulës dhe prisni në copa të vogla;
- Ngrohni një tigan dhe derdhni vaj. Vendosni qepën e grirë në vaj të nxehtë dhe skuqeni duke e trazuar vazhdimisht derisa të marrë një nuancë të artë;
- Më pas vendosni kërpudhat në tigan dhe ziejini për 3 minuta;
- Pas kësaj, shtoni mishin e pulës, përzieni vazhdimisht dhe ziejini për rreth 7 minuta, shtoni kripë, erëza dhe një sasi të vogël uji të vluar. Gatuani mbi nxehtësi të ulët për 15 minuta;
- Hidhni makaronat e ziera në një kullesë dhe shpëlajini me ujë të ftohtë;
- Vendosni makaronat në tigan;
- Përziejini mirë. Hiqeni nga nxehtësia;
- Pjata është gati, mund ta servirni dhe të kënaqni familjen dhe miqtë tuaj.
Ju bëftë mirë!!!
Tweet
Tregoju VK
Unë shërbej si sallatë domate turshi të shpejta. Domatet gatuhen shumë shpejt dhe hahen shpejt. Mund të themi se janë të shpejtë në çdo drejtim. Ato mund të bëhen si në dimër ashtu edhe në verë.
Pica e shpejtë është një recetë për ata që e duan picën, por përtojnë ta gatuajnë atë sipas të gjitha rregullave të kuzhinës italiane. Ne e thjeshtojmë recetën në ekstrem, por gjithsesi marrim një picë shumë të shijshme dhe të shijshme :)
Një recetë e thjeshtë për biskota të shpejta - për të ndihmuar të gjithë ata që e duan pjekjen e bërë në shtëpi, por nuk i pëlqen të shpenzojnë shumë kohë për të. Pavarësisht nga thjeshtësia e recetës, biskotat e shpejta dalin të shijshme.
Recetë për të bërë koteleta të shpejta me perime. Këto kotele janë shumë të mira për t'u gatuar për darkë, drekë dhe mëngjes.
Kastravecat turshi të shpejtë janë një recetë që e dua dhe e përdor mjaft shpesh. Nuk mund ta marr stomakun duke u shëtitur në kuzhinë për një kohë të gjatë, kështu që preferoj receta të përshtatshme si kjo. Na takoni!
Ndonjëherë nuk keni kohë të marinoni mishin për një kohë të gjatë, por thjesht dëshironi shish kebab deri në çmenduri. Në një situatë të tillë, kjo recetë e thjeshtë për qebap të shpejtë do të vijë në shpëtim - brenda disa orësh, mishi i skuqur aromatik tashmë do të shfaqet në tryezën tuaj!
Receta për të bërë një byrek të shpejtë me lakër. Byreku rezulton i thërrmuar, aromatike dhe shumë i shijshëm.
Shumë e shpejtë dhe e shijshme, dhe më e rëndësishmja jo e shtrenjtë.
Buka e bërë në shtëpi ka shije shumë më të mirë se buka e blerë në dyqan. Sepse përmban punën tuaj, dashurinë tuaj. Buka sipas kësaj recete gatuhet shumë shpejt dhe është shumë e shijshme.
Patëllxhanët turshi të shpejtë janë një meze pikante që mund të përgatitet në vetëm pak orë nga përbërës shumë të thjeshtë dhe të përballueshëm. Unë rekomandoj ta provoni!
Kjo Pashkë ka shije të mrekullueshme, por kushdo mund ta bëjë atë - përgatitet shpejt dhe lehtë. Brumi i Pashkëve për këtë recetë do të jetë i lehtë dhe aromatik. Provoje!
Recetë për supë të shpejtë kremoze me patate. Ngrënësit tuaj do ta pëlqejnë këtë pjatë. Ju rekomandoj ta provoni - për fat të mirë, receta e supës me krem me patate është tepër e thjeshtë dhe jo modeste.
Keku i vockël i butë, i butë dhe me gëzof - dhe në vetëm 3 minuta. Nëse nuk keni absolutisht kohë dhe fëmijët (ose fëmija që është zgjuar brenda jush) kërkojnë diçka të shijshme dhe të ëmbël, atëherë kjo recetë është për ju!
Kastravecat turshi të çastit Unë i quaj gjithashtu tranguj të shpejtë. Këtë recetë e mësova nga shoqja ime që bën gjithçka me shpejtësi rrufeje. Kastravecat e shpejta do të apelojnë për të gjithë ata që duan ushqim pikant.
Dëshironi të piqni një byrek të shijshëm, duke kaluar një minimum kohe për të, pa vuajtur nga kompleksiteti dhe duke pasur të gjithë përbërësit e nevojshëm? Atëherë kjo byrek me kajsi është e juaja.
Një byrek i shpejtë me mollë kërkon pak më shumë se gjysmë ore për t'u përgatitur. Rezulton shumë e shijshme, krokante, paksa e copëtuar, por me një lugë akullore vanilje nuk ka asgjë më të mirë! Të gjithë mund të bëjnë një byrek!
Të ftuar të papritur janë në pragun e derës dhe nuk keni asgjë për çaj? Kjo recetë do t'ju ndihmojë në një situatë të tillë. E shpejtë, e shijshme dhe pa mundim. Një recetë e thjeshtë keku me mikrovalë për vëmendjen tuaj.
Një smoothie i lehtë me banane është një opsion i shëndetshëm për mëngjesin e verës. Përgatitja e një kokteji të tillë do të zgjasë jo më shumë se 3 minuta, por trupi juaj do t'ju jetë mirënjohës për një pjesë të tillë të vitaminave!
Disavantazhi kryesor i një makinerie buke është koha e gjatë që duhet për të përgatitur produktet e pjekura. Një recetë e thjeshtë për bukë të shpejtë në një makinë buke do t'ju lejojë të kurseni kohën tuaj dhe të keni produkte furre të freskëta shtëpiake në tryezën tuaj çdo ditë!
Nga një paketë krisurash të zakonshme mund të krijoni Frankenstein, një mumje dhe madje edhe Kontin Drakula! Shoqëri e shkëlqyer për Halloween! Do t'ju duhet gjithashtu durim, një thikë e vogël e mprehtë, rrush, krem djathi dhe luleshtrydhe.
Asgjë nuk shkon më mirë me kafenë apo çajin sesa tapetet e bëra vetë, të freskëta nga furra me reçel. Askush nuk mund t'i rezistojë aromës së simiteve të freskëta me reçel - e testuar personalisht!
Domatet e marinuara të çastit bëhen në mënyrë që t'i hani të nesërmen. Unë i bëj ato në prag të një feste; në verë në dacha ata shkojnë shkëlqyeshëm me Barbecue! Do të provojmë?)
Makaronat në salcë kosi janë një pjatë anësore çuditërisht e shijshme, ose një pjatë e lehtë e pavarur për një drekë ose darkë të shpejtë. Diçka si makarona italiane, por në përpunim rus.
Kotletat me purtekë janë një nga prerjet më të shijshme të peshkut që kam provuar ndonjëherë. Shumë të butë, të butë dhe me lëng, të gjithë në familjen tonë i pëlqejnë kotoletat e purtekës - si të rriturit ashtu edhe fëmijët.
Pothuajse të gjithë i duan kastravecat. Dhe si t'i gatuani ato pak të kripura - kjo është në recetë. Rostiçeri më i shijshëm origjinal rus!
Çfarë të bëni me shumë domate? Apo ndoshta keni dashur vërtet diçka të kripur? Mund të bëni domate të kripura me gatim të shpejtë. Në vetëm një ditë! Përgatitni domatet tuaja dhe le të fillojmë!
Petulla të thjeshta me brumë delikat dhe çdo mbushje nga produktet që gjenden në çdo shtëpi.
Duke përdorur këtë recetë, mund të shihni se një kek i thjeshtë me çokollatë mund të dalë më i shijshmi. Për më tepër, për të përgatitur këtë tortë do t'ju nevojiten përbërësit më të thjeshtë.
Një recetë për të bërë topa tradicionale djathi, pa të cilat të rriturit dhe fëmijët në Shtetet e Bashkuara vështirë se mund ta imagjinojnë një të diel të gëzueshme.
Kekët janë të lehtë për t'u përgatitur dhe dalin të shijshëm. Ne kemi një brumë, por përgatisim dy lloje cupcakes! Të gjithë i pëlqejnë këto ëmbëlsira: miqtë dhe familjen njësoj. Po ndaj recetën më të lehtë të kekut të kekut!
Biskotat e thjeshta me xhenxhefil janë aq të lehta për t'u bërë saqë edhe një nxënës shkolle mund t'i bëjë ato. Vetëm disa truke të thjeshta të kuzhinës - dhe biskota shumë të shijshme janë gati t'ju kënaqin! :)
Një recetë për të bërë një delikatesë të dashur nga të gjithë evropianët - simite misri të ajrosur dhe të ëmbël.
Kashtë djathi në 25 minuta Përbërësit: Djathë i fortë (rreth 150 gram) - 1 filxhan. Miell gruri - 1,5 gota. Gjalpë - 80 g Qumësht - 4 lugë gjelle. l. Kripë (për shije) Lëkura e limonit (nga një limon i vogël) qimnon, farat e susamit (sipas dëshirës, por mund t'i shtoni nëse dëshironi) Përgatitja: 1. Kashtët e përfunduara ruajini në një kuti të mbyllur që të mbeten krokante, por ne i hëngrëm. menjëherë, kështu që nuk ka mbetur asgjë për ruajtje. 2. Grini djathin dhe gjalpin në një rende të imët dhe përzieni mirë. (mund të shtoni qimnon ose farat e susamit sipas dëshirës) 3. Shtoni kripë, qumësht dhe lëkurë dhe përziejini përsëri mirë. 4. Më pas shtoni të gjithë miellin dhe përzieni në një brumë të butë dhe elastik. 5. Hapeni brumin në një shtresë 0,5 cm të trashë, prejeni në shirita dhe çdo rrip rrotullojeni në një tub me gishta. 6. I vendosim në letër furre dhe i pjekim për 15 minuta në 180 gradë, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. 7. Ftoheni dhe hani! Shija e djathit do të dalë ndërsa ftohen! Bën rreth 45 shkopinj)
Komentet 2
Klasat 24
SI TË SIGJENI MELLICI: 6 TOP RECEPTAT 🍖 1. MELLICI E SIGURUAR ME PËRBËRËSIT SINAF: ● 500 g mëlçi, ● 2-3 lugë gjelle. mustardë, ● 2 lugë gjelle. perime dhe gjalpë, ● ¼ filxhan miell, ● piper, ● kripë. PËRGATITJA: Lani, thajeni dhe prisni mëlçinë në kubikë me trashësi 1 cm. Përzieni miellin, piperin dhe kripën, bukë mëlçinë në përzierjen e miellit. Ngrohni një përzierje perimesh dhe gjalpë në një tigan, skuqni mëlçinë në zjarr të fortë derisa të skuqet, më pas shtoni mustardën dhe përzieni gjithçka mirë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë midis copave, skuqeni edhe për 10-15 minuta të tjera derisa të gatuhet në zjarr mesatar. Sigurisht, ju mund të shtoni qepë ose produkte të tjera në recetë për shije. 2. Mëlçia e skuqur në salcë domateje PËRBËRËSIT: ● 500 g mëlçi, ● 250 g lëng domate, ● 30 g majdanoz, ● 3 lugë gjelle. vaj vegjetal, ●1 lugë. qepë e tharë dhe lëng limoni, ● piper, ● kripë. PËRGATITJA: Lani dhe thajeni mëlçinë, prisni në copa me gjatësi 5 cm dhe trashësi 1 cm, grijeni majdanozin imët. Ngrohim vajin në një tigan, shtojmë mëlçinë dhe majdanozin, i hedhim lëng limoni, i trazojmë dhe i skuqim derisa të marrin ngjyrë kafe. Kur mëlçia të jetë skuqur, shtoni qepën dhe derdhni lëngun e domates, përzieni dhe ziej për 20 minuta derisa të zbutet në zjarr të ulët, shtoni piper dhe kripë, përzieni. Shërbejeni të nxehtë.Qepët e thata mund të zëvendësohen me të freskëta. Në këtë rast vendoset menjëherë në tigan në të njëjtën kohë me mëlçinë dhe së bashku skuqen derisa të marrin ngjyrë. 3. PËRBËRËSIT E MËLÇISË STROGANOVSKY: ● 500g mëlçi, ● 2-3 qepë, ● 2 gota salcë kosi, ● 3 lugë gjelle. gjalpë, ● 1 lugë. paste domate ose salcë dhe miell, ● barishte, ● kripë, ● piper. PËRGATITJA: Lani dhe pastroni mëlçinë nga filmat, e prisni në kubikë me trashësi 1 cm dhe gjatësi 3-4, vendoseni në një tigan me vaj të nxehtë, skuqeni, piper dhe kripë. Në një tigan të thatë skuqni miellin derisa të bëhet kremoz, spërkatni mëlçinë, përzieni, shtoni qepët e skuqura veçmas, salcën e thartë dhe pastën e domates, përzieni, lëreni të ziejë. Ziejini gjithçka për 10-15 minuta derisa mëlçia të jetë gati në zjarr të ulët. 4. Mëlçia e karamelit në domate PËRBËRËSIT: ● 500 g mëlçi, ● 1/3 gotë ujë, ● ¼ gotë ketchup, ● 3 lugë gjelle. miell, ● 2 lugë. sheqer kaf, ● 1 lugë. vaj vegjetal, ● salcë soje dhe uthull, ● një majë hudhër pluhur. PËRGATITJA: Prisni mëlçinë në kubikë të hollë. Përzieni miellin me piper dhe kripë, bukë mëlçinë. Përzieni ujin me të gjitha produktet e tjera përveç vajit. Ngrohni vajin në një tigan, vendosni mëlçinë dhe skuqni copat derisa të marrin ngjyrë kafe, më pas derdhni sipër masën e përgatitur dhe ziejini për 15-20 minuta derisa të gatuhet në zjarr mesatar. 5. Mëlçia NË salcën e verës së bardhë PËRBËRËSIT: ● 500 g mëlçi, ● 100 ml verë të bardhë, ● 3 thelpinj hudhër, ● 2 qepë të kuqe, ● 1 tufë majdanoz, ● 2 lugë gjelle. gjalpë dhe konjak, ● 1 lugë gjelle. vaj ulliri, ● 1 lugë. kripë deti, ● ¼ lugë. piper i zi i sapo bluar PËRGATITJA: Prisni imët majdanozin, qepën e prisni në gjysmë rrathë dhe e skuqni në zjarr të fortë me 1 lugë gjelle. gjalpë derisa të jetë transparent. Thyejmë hudhrën, ia shtojmë qepës, e skuqim për 2-3 minuta, i hedhim piper dhe kripë, i hedhim verën, e avullojmë plotësisht, i shtojmë tre të katërtat e majdanozit të grirë, e trazojmë dhe e heqim salcën nga soba. Lani dhe thani mëlçinë, hiqni filmat, prisni në shirita 1-1,5 cm të trasha, ngrohni 1 lugë gjelle në një tigan me fund të trashë. gjalpin, hidhni vaj ulliri, shtoni mëlçinë, piper dhe kripë, skuqeni nga secila anë për 2 minuta. Hidhni konjakun në mëlçi, përzieni, ziejini për 30 sekonda të tjera. Para se ta servirni, salcën e përgatitur e derdhni mbi mëlçi dhe e spërkatni me pjesën tjetër të majdanozit. 6. MËLÇI, PËRBËRËSIT TË STILIT ORIENTAL TË SIGURUAR: ● 500 gr mëlçi, ● 1 thelpi hudhër, ● 4 lugë gjelle. vaj vegjetal, ● 1 lugë. niseshte, ● 1 lugë. xhenxhefil i bluar dhe kripë, ● barishte, ● salcë – 2 lugë gjelle. lëng pule, ● 1,5 lugë. salcë soje, ● 1 lugë. pastë domate, ● 1 lugë. niseshte. PËRGATITJA: Lani dhe përgatisni mëlçinë, e prisni në feta të holla, më pas i prisni në shirita me gjerësi 2,5 cm. Përzieni xhenxhefilin, niseshtenë dhe kripën, derdhni 2 lugë gjelle. rast. vajin dhe ujin, silleni në homogjenitet. Lyejeni mëlçinë në përzierjen e niseshtës dhe lëreni për 15 minuta. Ngrohni 2 lugë gjelle në një tigan. vaj vegjetal, skuqni shpejt mëlçinë nga të gjitha anët, shtoni barishte dhe mëlçinë, skuqni për 30 sekonda të tjera. Përzieni pastën e domates, lëngun e mishit, sheqerin dhe salcën e sojës, hidheni në mëlçi, lëreni të ziejë, ziejini edhe për 30 sekonda, hiqeni nga zjarri, salcën e derdhni mbi mëlçi kur e shërbeni.
1 komente
Klasat 71
Mishi në folie me kërpudha dhe domate Përbërësit: -4 copa mish zakonisht e marinoj mishin paraprakisht, është më mirë ta lëmë në frigorifer gjatë natës. Më pëlqen kjo marinadë: kripë, erëza dhe 1 lugë gjelle. majonezë, mustardë dhe ketchup. -1 qepë e madhe -2 domate mesatare -disa kampionë -200 gram djathë -folje Përgatitja: Qepët dhe domatet i presim në feta, kërpudhat në feta, tre djathë në rende të trashë. Prisni një copë petë dhe vendosni mishin mbi të. Vendosni unazat e qepëve në mish. Feta domate. Kërpudha. E mbështjellim me folie dhe e vendosim në skarë ose në furrë për 50 minuta në 200 gradë. Më pas hapni me kujdes folenë. Spërkateni secilën pjesë me djathë të grirë dhe vendoseni në furrë për 20 minuta të tjera. Ju bëftë mirë!
Komentet 3
Klasat 105
Komentet 6
Klasat 436
Të bardhat dembele Përbërësit: Për brumin: - 2 gota kefir - 0,5 lugë çaji sodë - 0,5 lugë çaji kripë - 0,5 lugë çaji sheqer - miell derisa brumi të jetë i trashë, si për petullat Për mbushjen: - mish i grirë - qepë - hudhra - kripë, piper - sipas dëshirës mund të shtoni qepë të njoma dhe barishte Përgatitja: Ngroheni kefirin derisa të ngrohet (28-30 gradë C), shtoni sodën, përzieni, shtoni kripë, sheqer dhe përzieni përsëri, lëreni të qëndrojë Një minutë. Më pas shtoni gradualisht miellin, duke e përzier vazhdimisht derisa brumi të jetë i trashë sa kosi i bërë vetë (brumi duhet të jetë mesatarisht i trashë). Ngrohni vajin vegjetal në një tigan, derdhni një shtresë 0,5-1 cm të trashë, hiqni brumin me lugë, vendosni mishin e grirë mbi brumë dhe pak më shumë brumë mbi mishin e grirë. Mbulojeni mishin e grirë me brumë në mënyrë që të mbeten vrima të vogla. Ne i bëjmë të gjitha këto shpejt. Skuqini në nxehtësi mesatare nga njëra anë, pastaj nga ana tjetër derisa të marrë një ngjyrë të bukur të artë. Shërbejeni të nxehtë. Ju bëftë mirë!
Artikuj mbi temën
