Receta Milkshake për kafene. Recetë hap pas hapi me foto dhe video. Koktej me lëng ananasi

Milkshake është një koktej i mrekullueshëm freskues që do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e festave të fëmijëve dhe do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një festë pa alkool. Pije të tilla janë të shëndetshme dhe të lehta për t'u përgatitur, kështu që ju mund të kënaqni lehtësisht familjen dhe të dashurit tuaj me to edhe në mëngjes.

Ato përmbajnë kalciumin e nevojshëm për njerëzit, dhe falë aminoacideve, trupi përballon shpejt pagjumësinë, dhimbjet e kokës dhe ftohjet.

Çfarë është për ëmbëlsirë?

Si të bëni një milkshake? Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një blender, gjë që e bën pijen të ajrosur, si dhe një grup produktesh të nevojshme. Mundësia më e thjeshtë është qumështi dhe akullorja, të cilat duhet të përzihen plotësisht.

Dhe nëse shtoni fruta ose manaferra, kokteji do të bëhet edhe më i shëndetshëm, sepse në këtë mënyrë do të merrni një pjesë tjetër të vitaminave dhe mikroelementeve. Një përbërës bazë i detyrueshëm për të gjitha recetat është qumështi, sasia e të cilit mund të ndryshojë në varësi të preferencave tuaja të shijes.

Me luleshtrydhe

  • luleshtrydhe - 150 g;
  • akullore vanilje - 3 lugë;

Nëse luleshtrydhet rezultojnë të tharta, mund të merrni pak sheqer pluhur. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender dhe përzieni me shpejtësi të lartë derisa konsistenca të jetë e qetë. Mund të dekoroni me manaferra të freskëta dhe krem ​​pana.

Me qershi

Përzierja me manaferrat ka një shije të veçantë të thartë. Do t'ju duhet:

  • krem pana - 200 ml;
  • lëng qershie (shurup) - 40-50 ml;

Është shumë e thjeshtë për t'u bërë, thjesht përzieni produktet e nevojshme dhe më pas hidheni në gota.

Me gjizë

Një recetë mjaft e pazakontë, por shumë e shijshme, dhe gjithashtu mjaft e mbushur me. Merrni:

  • gjizë (9%) - 150 g;
  • shurup ose manaferra të freskëta (mjedra, boronicë) - 50 ml.

Përbërësit duhet të përzihen, mund të shtoni 3 lugë bollgur dhe ta lini të qëndrojë për pak kohë; pasi ta shijoni këtë ëmbëlsirë, padyshim nuk do të ndiheni të uritur deri në drekë.

Me kakao

Ky është një nga opsionet më të njohura. Për të do t'ju duhet:

  • akullore - 100 g;
  • pluhur kakao - 20 g;
  • sheqer vanilje - 1 pako.

Përzieni produktet e dëshiruara dhe sipër spërkatni çokollatën e grirë.

Me kafe dhe nenexhik

Ky opsion është i përshtatshëm për ata që duhet të gëzojnë. Merrni:

  • kafe moka - 100 ml;
  • nenexhik - 5 gjethe.

Përziejini përbërësit dhe rrihni mirë. Shtoni disa gjethe nenexhiku. Dekoroni me çokollatë të grirë.

Sekrete të vogla

  1. Në mot të nxehtë, para se t'i shërbeni, është më mirë të ftoheni gotat duke i vendosur në frigorifer për pak kohë.
  2. Për ta bërë akullin të duket bukur, mund t’i hidhni ujë të ngrohtë, në mënyrë që të shkëlqejë bukur.
  3. Për përzierjen, është mirë të përdorni një blender ose mikser me një modalitet me shpejtësi të lartë. Në këtë mënyrë përbërësit do të përzihen në mënyrë të barabartë dhe kokteji do të marrë një shkumë të lehtë flluskash.

Një pije e ajrosur dhe freskuese do t'ju japë një ndjenjë freskie në një ditë të nxehtë dhe do t'ju kujtojë shijen e vërtetë të fëmijërisë.

Aktualisht, një delikatesë e tillë si milkshake është bërë e përhapur. Receta për këtë pije bazohet në qumësht ose ndonjë produkt tjetër qumështi.

Pak për delikatesën

Për të përgatitur një milkshake, përdoret kefir, krem, qumësht i pjekur i fermentuar dhe madje edhe kos. Ekziston një numër i madh i recetave me një shumëllojshmëri të gjerë të aditivëve (manaferrat, frutat, karamel, Nutella, likeri dhe shumë të tjera).

Si fëmijët ashtu edhe të rriturit mund të përkëdhelen me një milkshake. Dhe më e rëndësishmja është se milkshake-i është shumë i shëndetshëm, veçanërisht nëse i shtoni manaferra ose fruta të freskëta. Kjo delikatesë e shijshme është gjithashtu e mrekullueshme për fëmijët që refuzojnë të hanë në mëngjes. Duke zëvendësuar ose plotësuar mëngjesin me qumësht, do të ngarkoheni me energji, vitamina të gjalla dhe minerale, të cilat do t'ju lejojnë të bëni një mënyrë jetese aktive gjatë ditës.

Si të bëni një koktej

Këtu është një nga recetat më të thjeshta dhe më të zakonshme: merrni 250 g akullore (është më mirë të merrni akullore) dhe 1 litër qumësht, përzieni dhe rrihni me një blender derisa të shfaqet shkuma. Kokteji është gati!

Për të përgatitur pije ushqyese dhe të shëndetshme, nuk keni nevojë të keni ndonjë aftësi të veçantë kulinare. Ka një sasi të madhe.Sigurisht, për njerëzit me një imagjinatë të mirë nuk do të jetë e vështirë të përgatisin vetë një delikatesë të tillë, pa një përbërje specifike. Një shumëllojshmëri e mahnitshme e përbërësve do t'i lejojë të gjithë të gjejnë milkshake-in e tyre, receta për të cilën do të përbëhet nga produktet e tyre të preferuara. Disa njerëz madje e bëjnë pijen e qumështit me perime të tilla si kungulli ose kungulli. Një shembull i kësaj do të jetë receta e mëposhtme.

  • 300 g kunguj të pjekur derisa të zbuten;
  • 250 gr qumësht dhe sheqer sipas shijes.

Gjithçka përzihet në një blender.

Këto janë të lehta për t'u përgatitur në shtëpi për ata që kanë në dorë një kopsht me perime të rritura në shtëpi.

Përfitimet e milkshake me banane

Milkshake-i me banane është veçanërisht i shëndetshëm. Banania përmban një sasi të madhe kaliumi dhe qumështi është i pasuruar me kalcium. Kur kombinohen, këto dy produkte promovojnë funksionin e shëndetshëm të zemrës dhe muskujve të zemrës. Duke i shtuar kalciumit dhe kaliumit magnez dhe fosfor, që gjenden edhe në qumësht dhe banane, do të sigurojmë dhëmbë dhe kocka të forta. Vitaminat A dhe C, të cilat gjenden në qumësht, mbështesin funksionimin e sistemit imunitar. Milkshake, receta e së cilës përfshin banane, do të kënaqë të gjithë familjen.

Për të përgatitur një milkshake me banane, duhet të merrni 2 banane mesatare dhe rreth një litër qumësht dhe të përzieni gjithçka si zakonisht duke përdorur një blender.

Rreziqet e milkshakes

Ekziston një mendim se ato të përgatitura në qendrat e ushqimit të shpejtë përmbajnë sasi të mëdha sheqeri dhe yndyre. Konsumimi i vazhdueshëm ose i shpeshtë i tyre mund të shkaktojë diabet dhe obezitet, i cili është një kërcënim i madh për shëndetin. Shkencëtarët amerikanë kanë zbuluar se një milkshake, receta e të cilit përfshin sheqer dhe aditivë të ëmbël, shkakton një lloj varësie tek fëmijët, në të cilën fëmija nuk mund të ndalet, pra sa më shumë të pijë, aq më shumë dëshiron.

Shkencëtarët amerikanë gjithashtu e lidhin dëmin me faktin se kokteji më së shpeshti lahet me pjatat e servirura në restorantet e ushqimit të shpejtë. Ushqime të tilla si patate të skuqura, pule nuggets, hamburger dhe hot dog janë gatuar në sasi të mëdha yndyre, e cila është gjithashtu një shtesë jo e shëndetshme për pijen e qumështit dhe ka një ndikim negativ në traktin gastrointestinal. Por këto studime kanë të bëjnë me pijet e ushqimit të shpejtë. Me shumë mundësi, diçka e përgatitur në shtëpi nga produkte të zgjedhura dhe të freskëta me një dozë minimale sheqeri, dhe ndoshta edhe pa të, nuk do të ketë një efekt të keq në organizëm.

20.07.2017

Përshëndetje Përshëndetje! Vika Leping është me ju, dhe sot do të ketë një recetë të re verore në të cilën unë do t'ju tregoj se si të bëni një milkshake, dhe jo një, por tre: banane, çokollatë dhe luleshtrydhe! Bërja e një milkshake nuk mund të jetë më e lehtë, ndaj armatoseni me përbërësit nga të cilët mund të zgjidhni dhe filloni menjëherë, është shumë e shijshme, sinqerisht!

Dëshiroj t'ju kujtoj se po organizoj një konkurs interesant në blogun tim me një dhuratë të lezetshme - një kuti me erëza dhe vaj kokosi direkt nga GOA, Indi! Cilësia është më e larta, produktet erë të mahnitshme, kështu që unë me të vërtetë, me të vërtetë rekomandoj të merrni pjesë në dhuratë! Gjithçka që duhet të dini për konkursin mund të lexohet. Dhe tani le t'i kthehemi temës.

Që nga fëmijëria, të gjithëve na pëlqeu milkshakes; në qytetin tonë, në çdo cep kishte frigoriferë nën një ombrellë me shishe qumështi tregu dhe blendera të lashtë që bluanin pa u lodhur një koktej me akullore për çdo shije. Më vonë u shfaq McDonald's dhe atje të gjithë filluan të pinin Milkshakes, ku edhe sot e kësaj dite ndonjëherë i blejnë për vete.

Vendosa që një milkshake në shtëpi mund të bëhej shumë më i shijshëm dhe i shëndetshëm, kështu që u nisa për detyrën. Opsioni im i preferuar është një milkshake vanilje me banane, e cila gjithashtu funksionon si akullore, por më shumë për këtë më vonë. Në vend të dytë kam milkshake me çokollatë dhe më pas atë me luleshtrydhe. Cili është i preferuari juaj?

Pra, milkshake me luleshtrydhe, çokollatë dhe banane, recetë me foto!

Përbërësit

  • - 250 ml (kam kokos-bajame, mund të përdorni çdo)
  • - 1-2 copë
  • - pod - 1/2 copë (mund të zëvendësohet me vanilinë - në majë të një thike)
  • - 1-2 copë
  • për të zgjedhur nga:
  • - ose manaferra të tjera - 150 gr
  • - 1 lugë gjelle dhe arrëmyshk - një majë

Mënyra e gatimit

Për të filluar, ju sugjeroj të shikoni recetën e videos nga ime Kanali në YouTube , tashmë ka shumë receta të tjera dhe video interesante, më duket :) Subscribe!

Milkshake me banane, çokollatë dhe luleshtrydhe: video recetë

Recetë hap pas hapi me foto

Përgatitja aktive e një milkshake do të zgjasë vetëm disa minuta. Sidoqoftë, duhet të përgatiteni paraprakisht. E modifikova pak milkshake-un klasik me akullore për ta bërë të shijshëm dhe të shëndetshëm. Akulloren e zëvendësova me banane të ngrira, nga të cilat bëj akullore me banane të shëndetshme çdo ditë. Dhe nëse ende nuk e keni ditur, ju rekomandoj shumë ta shikoni, lexoni dhe gatuani, sepse ky është zbulimi i shekullit!

Bananet duhet të qërohen paraprakisht, të copëtohen në copa të vogla, të vendosen në një enë plastike dhe të vendosen në frigorifer për të paktën 2 orë. Pas kësaj, nëse i rrahni me blender, ato tashmë do të bëhen akullore edhe pa aditivë. Prandaj, milkshake-u ynë pa akullore në fakt do të përmbajë pikërisht atë, vetëm me një shumë të shëndetshme dhe natyrale. Le të fillojmë përgatitjen e bazës.

Milkshake vanilje me banane

Receta e parë e milkshake do të jetë baza për të gjitha të tjerat. Vendosni bananet e ngrira në një blender dhe mbushini me qumësht.

E presim shkopin e vaniljes përgjysmë për së gjati dhe i nxjerrim farat me thikë dhe e fusim edhe në blender. Bishtaja e vaniljes mund të zëvendësohet me vanilinë të zakonshme, ju duhet vetëm një sasi shumë e vogël e saj, në majë të një thike. Nëse dëshironi të ëmbëlsoni më shumë Milkshake-un, shtoni një ose dy hurma pa kore, ato janë të lehta për t'u marrë.

Mënyra më e lehtë për të rrahur një milkshake është me një blender. Kohët e fundit kam marrë blender profesional RawMiD Dream Modern2 BDM-06, për të cilën do të flas në detaje pak më vonë. Këtu bëj Milkshakes. Ndizni makinën dhe bluajeni gjithçka derisa të jetë e qetë. Milk shejku me banane është gati, hidheni në një gotë ose kavanoz smoothie.

Milkshake me luleshtrydhe

Në këtë version, shtoni luleshtrydhet në bazën e vaniljes dhe grini gjithçka përsëri me një blender. Mund t'i bashkoni menjëherë të gjithë përbërësit me luleshtrydhet, një blender i fuqishëm do t'i trajtojë gjithsesi. Nëse nuk keni luleshtrydhe të freskëta, përdorni ato të ngrira.

Nuk është e nevojshme të bëni një milkshake me luleshtrydhe; mund të përdorni absolutisht çdo manaferra të preferuar. Alternativa interesante do të ishin boronica ose mjedra. Grini gjithçka dhe derdhni në një gotë.

Milkshake me çokollatë

Në këtë version të fundit, unë do t'ju tregoj se si të bëni një smoothie me qumësht kakao. Shtoni në bazë kakaon dhe hurmat pa koriza.

Dhe po, ndizni përsëri blenderin për milkshake, grijeni gjithçka mirë. Hidheni në një filxhan dhe spërkatni sipër një majë arrëmyshk të bluar.

Rezultati përfundimtar ishte milkshakes kaq të bukur!

Tani ju e dini se si të bëni një milkshake në shtëpi!

Unë do ta përmbledh shpejt.

Recetë e shkurtër: milkshake me banane, luleshtrydhe ose çokollatë

  1. Qërojmë paraprakisht bananet, i thyejmë në copa mesatare, i vendosim në një enë plastike dhe i vendosim në frigorifer për të paktën 2 orë.
  2. Vendosni bananet e ngrira në një tas blenderi, derdhni qumështin, shtoni farat e shkopit të vaniljes ose vanilinë, për një ëmbëlsi më të madhe mund të shtoni 1-2 hurma pa koriza.
  3. Ndezni blenderin dhe bluajeni tërësisht - baza në formën e një milkshake vanilje me banane është gati.
  4. Për milkshake me luleshtrydhe, shtoni luleshtrydhe në tas dhe bluajeni gjithçka përsëri.
  5. Për çokollatën, shtoni kakao dhe hurma në bazë (nëse nuk e keni bërë tashmë) dhe bluajeni milkshake në një blender derisa të jetë e qetë.
  6. Tani e dini se si të bëni një milkshake pa akullore sikur të ishte aty :)

Recetave të mia për milkshake kanë marrë fund. Secila prej tyre është e shëndetshme dhe e shijshme, gjë që është një lajm i mirë. Ato janë gjithashtu një mundësi e shkëlqyer rostiçeri pas palestrës ose ndonjë aktiviteti fizik. Meqë ra fjala, kohët e fundit kuptova se kam një vit e gjysmë që shkoj në palestër dhe kam bërë joga edhe më gjatë. Dhe mua më pëlqejnë shumë të gjitha, duhet ta dini! Sidomos joga, ndihmon për të mbajtur muskujt të tonifikuar, për të pasur një shtrirje të madhe dhe për të vendosur në rregull ndjenjat dhe mendimet. A keni provuar ndonjëherë të përkuleni? Si ndihet?

Dhe hera e fundit që ju thashë! Më tej më shumë! Për të mos humbur artikuj të rinj, , është falas! Përveç kësaj, kur abonoheni, do të merrni si dhuratë një koleksion të tërë me receta të plota prej 20 pjatash që mund të përgatiten shumë shpejt, nga 5 deri në 30 minuta, gjë që do të kursejë shumë nga koha juaj! Të hash shpejt dhe shijshëm është e vërtetë!

isha me ty ! Tregojuni miqve tuaj se si të bëni një koktej në shtëpi, rekomandoni recetën, nëse ju pëlqen, pëlqeni, lini komente, vlerësoni, shkruani dhe tregoni fotot e asaj që keni marrë, fitoni konkursin dhe mbani mend se të gjithë mund të gatuajnë shijshëm, se je më i talentuar se sa mund ta imagjinosh dhe sigurisht shijon ushqimin! Të dua, ji i lumtur!

5 yje - bazuar në 1 koment(a)

Ky milkshake freskues nuk do të jetë i pavend në menynë e festës së fëmijëve. Dhe të rriturit do të jenë të lumtur të pinë një pije të shijshme të ftohtë të bërë nga qumështi i ftohtë me shtimin e akullores, frutave, kokrra të kuqe ose shurup çokollate. Avantazhi i tij kryesor është një përzgjedhje e madhe e recetave, aftësia për të zgjedhur atë që ju përshtatet.
Ju mund të bëni një milkshake duke përdorur akulloren dhe frutat tuaja të preferuara dhe ta bëni pijen me kalori të lartë dhe me pak yndyrë. Për të arritur një shkumë të harlisur, duhet të përdorni një blender. Mikseri nuk ju lejon të merrni një shkumë kaq delikate dhe me gëzof.

Recetat më të mira

Koktejet me shtimin e luleshtrydheve kanë një shije të ndritshme dhe të pasur. Pijet janë të dobishme për shkak të pranisë së vitaminave, antioksidantëve, kalciumit dhe fosforit.

Milkshake me luleshtrydhe

Smoothie frutash me gjethe nenexhiku në tavolinë fshatare prej druri.

Ne e kemi dashur këtë pije që nga fëmijëria.

Përbërësit.

Produktet jepen për 1 porcion:

  • qumësht i ftohur - 120 ml;
  • akullore - 100 g;
  • luleshtrydhe të freskëta - 100 g.

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender dhe përziejeni. Hidheni në një gotë të gjatë dhe zbukurojeni me luleshtrydhe dhe një degë nenexhik. Për një koktej, mund të merrni akullore ose akullore me vanilje; për të përmirësuar shijen e manave, zëvendësojeni me akullore me luleshtrydhe. Ata që kanë një dhëmb të ëmbël mund të shtojnë një lugë çaji sheqer pluhur.

Milkshake pjeshke

Gjatë sezonit, shtoni pak varietet në ëmbëlsirat tuaja duke bërë një milkshake me pjeshkë aromatike.

Përbërësit.

Koktejet me pjeshkë të konservuara nuk janë më pak të shijshme:

  • qumësht - 500 ml;
  • akullore - 300 g;
  • pjeshkë - 4-5 copë;
  • sheqer vanilje - 1 qese.

Qëroni pjeshkët, hiqni gropën dhe pritini në kubikë. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender dhe përziejeni derisa të jetë homogjene. Hidheni në gota, zbukurojeni me feta pjeshke dhe gjethe nenexhiku.

Milkshake me çokollatë

Në këtë pije, ëmbëlsia e akullores balancohet në mënyrë delikate nga hidhësia e çokollatës së zezë.

Përbërësit.

Vendoseni çokollatën në frigorifer për 30 minuta më parë:

  • qumësht i ftohur - 200 ml;
  • çokollatë e zezë - 30 gram;
  • akullore ose krem ​​brulee - 100 g;
  • krisur i ëmbël - 30 gram.

Rrihni akulloren me qumësht dhe hidheni në gota të gjata. Grini krikerin dhe çokollatën në thërrime të imta, shtoni në koktej dhe përzieni. Shërbejeni menjëherë ndërsa krikerat dhe çokollata janë ende të freskëta.

Për të dekoruar pijet, mund të përdorni degë mente, arra dhe çokollatë të copëtuara, thekon kokosi dhe spërkatje kulinare, manaferra dhe fruta të freskëta. Eksperimentoni, ndryshoni përbërësit, përgatitni pije freskuese për veten dhe familjen tuaj. Nëse po planifikoni një ngjarje korporative ose një festë familjare, gjithmonë mund të porosisni një bar ose banakier në vend, i cili do të përgatisë një shumëllojshmëri të gjerë milkshake-sh të shijshme për ju dhe mysafirët tuaj.

Minsk nuk dëshiron ta lërë verën të shkojë dhe projekti tjetër i gazetës "Komsomolskaya Pravda në Bjellorusi" i quajtur "Duel kulinar për milkshake-un më të mirë" e vërtetoi këtë. Më 27 gusht, adhuruesit e vërtetë të milkshake-ve u takuan në tarracën verore të pijetores Gradus Ballinga. Këngëtarja e famshme bjelloruse Zhanette me vajzën e saj simpatike Laura dhe banakierin e pub-it Gradus Ballinga Vadim Alekseev garuan, befasuan dhe i trajtuan të ftuarit e tarracës me kokteje të shijshme verore.

Baristi i pijetores Gradus Ballinga Vadim Alekseev

Këngëtarja Xhenet me vajzën e saj Laura

Përbërësit kryesorë të çdo milkshake janë qumështi dhe akullorja. Kjo është arsyeja pse projekti i kuzhinës u mbështet nga prodhuesit kryesorë bjellorusë të këtyre produkteve ushqimore: kompania Savushkin Product dhe kompania Morozproduct. Manaferrat e freskët ndihmojnë për t'i dhënë çdo milkshake një shije të freskisë verore edhe në dimër. Koktejet e kësaj dite përmbanin manaferra të freskëta të ngrira nga marka Poltino. Blenderët rrotulloheshin pa u lodhur, duke përzier përbërës të thjeshtë dhe duke i kthyer në pije të jashtëzakonshme që kënaqin jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit.

Dueli kulinar na ndihmoi t'i shikojmë koktejet ndryshe dhe të kuptojmë se ato nuk janë thjesht një pije, por edhe një ëmbëlsirë dhe pothuajse një drekë apo darkë e plotë. Nuk më besoni? Pastaj përsërisni për Xhenetdhe Vadim Alekseev.




Referenca

Tani është e vështirë të thuhet se kush ishte i pari që përgatiti një milkshake, por përmendja e tij daton që nga viti 1885, dhe kjo ndodhi në një nga gazetat angleze. Milkshake përkthyer nga anglishtja do të thotë milkshake.

Megjithatë, në atë kohë nuk bëhej fjalë vetëm për një milkshake, por për një milkshake alkoolik. Dhe vetëm një shekull më vonë, pija u hoq nga përbërësi alkoolik dhe akullorja dhe asaj iu shtuan të gjitha llojet e shurupeve të ëmbla, të cilat e bënë atë përgjithmonë të preferuarin jo vetëm të të rriturve, por edhe të fëmijëve! Momenti i një zbulimi të vërtetë në shijen dhe popullaritetin e milkshake ishte shpikja e blenderit - pija e ëmbëlsirës fitoi strukturën më delikate dhe një "kapak" të harlisur dhe të shkumëzuar.


Duket se një milkshake është i thjeshtë. Por njerëzit e kanë ditur prej kohësh se çdo recetë e thjeshtë rezulton e mirë vetëm nëse i njihni hollësitë dhe veçoritë e përgatitjes së saj. Baristi Vadim Alekseev u tha atyre mysafirëve të tarracës:

Para së gjithash, qumështi për kokteje duhet të jetë i pasur me yndyrë. Akullorja është vetëm një krem. Epo, asnjë koktej nuk është i plotë pa akull.


Bartender Vadim Alekseev hapi ngjarjen me shijen e një kokteji veror rrush pa fara. Takohuni dhe përsërisni, "Malkshake rrush pa fara".

"Milkshake me rrush pa fara"

"Milkshake me rrush pa fara"

Për një shërbim:

Qumësht - 100 ml;
Akullore - 50 g;
rrush pa fara të freskëta të ngrira - 30 g;
Shurup rrush pa fara - 30 ml;
Akull - 2 kube.

Rrihni të gjithë përbërësit në një blender. Derdhni përzierjen e qumështit në një gotë të bukur dhe zbukurojeni me një degë nenexhiku.


Pasi u freskuan me një koktej të shijshëm, vajzat - Janet dhe vajza e saj Laura - iu nisën biznesit.

"Unë me të vërtetë e dua milkshake," tha Janet, "të gjithë miqtë e mi e dinë për të." Një ditë, kur ishim jashtë vendit, shkuam në një restorant dhe porositëm një milkshake. Ishte perfekt: i trashë, mesatarisht i ëmbël, ashtu siç më pëlqen mua. Shokët e mi e panë reagimin tim dhe u pajtuan. Pas 20 minutash më sollën një tabaka me 16 gota nga ky koktej! Sigurisht, nuk e piva të gjitha. Por, dhjetë vjet më vonë, ende e kujtoj këtë ditë dhe pyes veten se si nuk mund t'i pi ato (qesh)?!

Milkshake me dy ngjyra të ekzekutuara në mënyrë të pazakontë "Equilibrium" u përgatit nga Zhanette dhe Vadim, një rezultat i shkëlqyer, duartrokitje të forta dhe një duzinë buzëqeshje mirënjohëse. Pas një eksperimenti kaq të shijshëm dhe ekzotik, të ftuarit ishin të emocionuar për të parë se çfarë do të ndodhte më pas?

Koktej "Equilibrium"

Koktej "Equilibrium"

Për një shërbim:

Qumësht - 100 ml;
Akullore - 50 g;
Banane - 1 copë;
Akull;
Shurup "Grinadine" - 30 ml;
Shurup Blue Curacao - 30 ml;

Vendosni qumështin, akulloren, bananen dhe akullin në një blender dhe përzieni. Më pas masën e përftuar e derdhni në mënyrë të barabartë në dy shakera. Shtoni shurupin Grinadine në një shaker dhe Blue Curacao në të dytën. Përziejini.
Më pas, hidhni ngadalë dy milkshake-t që rezultojnë - rozë dhe blu - në një gotë në të njëjtën kohë. Gati!


Dhe më pas, banakierët, këngëtarja Zhanette dhe banakieri Vadim Alekseev, të cilët kishin fituar një shije, sfiduan audiencën dhe filluan të përgatisin jo një koktej ëmbëlsire, por një darkë të vërtetë - një koktej perimesh. Përbërësit e papritur të koktejit të perimeve me vezë zvicerane jo vetëm që befasuan, por edhe e kthyen pijen e ëmbëlsirës në një supë të vërtetë, e cila u servir në mënyrë krijuese - në formën e një kokteji: djathë i fortë, kefir, vezë e papërpunuar, lëng domate, majdanoz dhe kopër , kripë - dhe ne jemi të sigurt se është një koktej!

Vezë perimesh "Zvicër"

Koktej zviceran me vezë

Për një koktej:

Lëng domate - 100 ml;
Kefir - 100 ml;
Vezë e papërpunuar - 1 copë;
Djathë i fortë - 30 g;
Majdanoz dhe kopër;
Kripë dhe piper për shije.
Grini djathin e fortë.

Vendosni djathin e fortë të grirë, lëngun e domates, kefirin në një tas blender, rrihni në një vezë të papërpunuar, shtoni barishte të freskëta, pak kripë dhe piper, përzieni dhe rrihni gjithçka së bashku.
Hidheni koktejin në një gotë kokteji të gjatë dhe zbukurojeni me një degë majdanoz, kopër ose borzilok. Ju bëftë mirë!


Hapi tjetër në duelin e kuzhinës ishte përgatitja e pijes popullore verore "Smoothie". Përkundër faktit se Bjellorusët mësuan për këtë pije relativisht kohët e fundit, ajo ka ekzistuar në Amerikë që nga vitet '30 të shekullit të kaluar. Smoothie është një koktej i trashë frutash, përgatitja e të cilit bazohet në manaferrat ose frutat me shtimin e lëngut, akullit dhe qumështit. Thashethemet thonë se smoothies u bënë modë në vitet '60 falë hipive, të cilët përhapën famën e pijes në të gjithë botën me stilin e tyre të jetesës nomade.

Ndërkohë gara vazhdonte dhe tani banakierët tanë me përvojë dhe jo aq me përvojë duhej të përgatisnin pije të ndryshme. Zhanette hodhi shortin për të përgatitur "Smoothie me mjedër", Vadim mori "Smoothie me qershi-xhinxhefil". Vajza e Xhenetit, Laura e vogël, i pëlqeu ideja për të bërë një smoothie me mjedra dhe menjëherë filloi të ndihmonte nënën e saj të hante manaferrat!

"Smoothie me mjedër"

"Smoothie me mjedër"

Për një shërbim:

Mjedra - 100 gr;
Banane - 1 copë;
Lëng portokalli - 100 ml.

Kombinoni gjithçka dhe përzieni në një blender, hidheni në një gotë të madhe të bukur, zhytni një kashtë në të, zbukurojeni me një koktej qershie dhe një fetë portokalli dhe shijoni shijen e lëngshme verore të smoothie-t!

"Smoothie me kek me xhenxhefil me qershi"

"Smoothie me kek me xhenxhefil me qershi"

Për një shërbim:

Bukë me xhenxhefil - 1 copë;
Qershi të freskëta të ngrira - 100 gr;
Lëng qershie - 150 ml.

Përziejini përbërësit në një blender, derdhni në një gotë të madhe të bukur, zhytni një kashtë në të, zbukurojeni me një koktej qershi dhe shijoni një ëmbëlsirë të pazakontë dhe të shijshme - një smoothie!

Janet përputhej lehtësisht me përvojën e banakierit Vlad, duke përgatitur një pije verore çuditërisht të shijshme dhe foli me guxim për aftësitë e saj të reja:

Unë kurrë nuk kam bërë smoothie, nuk kam përvojë dhe asgjë për të krahasuar. Kështu që smoothie-ja ime doli e përsosur! Unë i dua frutat, dhe tani smoothies do të shfaqen patjetër në dietën time. Në përgjithësi, për çdo grua të zënë, koktejet dhe smoothies janë thjesht një dhuratë nga perëndia. Ju mund të kënaqni dhe ushqeni familjen tuaj shpejt dhe lehtë pa shumë përpjekje. Për shembull, për disa kohë u përpoqa të përgatisja gjithçka për fëmijën tim në një blender.

"Unë nuk jam një fëmijë," u dëgjua një zë i hollë.

"Dmth, kur ishe e vogël," Xhenet nxitoi ta qetësonte vajzën e saj dhe ajo filloi të buzëqeshte. - Dhe tani që Laura është rritur, ne duam edhe milkshake!


Kokteji i fundit ishte kokteji i firmës së Xhenetit, të cilin këngëtarja e prezantoi si një pije të shijshme, të shëndetshme dhe të lehtë për t'u përgatitur për të gjithë familjen. Ai ka vetëm dy përbërës - banane dhe kefir, por kjo nuk e pengon atë të jetë i preferuari i shumë familjeve. Dhe nëse dy përbërës nuk janë të mjaftueshëm, ju rekomandojmë të shtoni një të tretë - dashuri. Ajo është ajo që do të ndihmojë të kënaqë të dashurit e saj me ide të shijshme dhe të shëndetshme!

Artikuj mbi temën