Apa jadinya jika Anda sering minum soda? Apakah air soda baik untuk menurunkan berat badan? Berapa gram gula yang boleh Anda konsumsi per hari?

Banyak orang yang percaya bahwa air mineral sangat bermanfaat dan menggunakannya tanpa ragu-ragu. Namun, hal ini tidak selalu aman. Air soda tersedia dalam berbagai jenis. Kepada siapa dan mengapa dianjurkan meminumnya?

Air berkarbonasi adalah air yang telah ditambahkan karbon dioksida.

Tergantung pada persentase karbon dioksida, air dapat terdiri dari tiga jenis:

— sedikit berkarbonasi (0,2% gas);

— berkarbonasi sedang (0,3% gas);

— sangat berkarbonasi (0,4%).

Anda dapat menambahkan karbon dioksida ke dalam air secara artifisial:

— secara mekanis (menggunakan siphon dan pompa);

- secara kimia (dengan penambahan soda dan lainnya zat kimia).

Air berkarbonasi alami dapat mempertahankan sifat-sifatnya untuk waktu yang lama, sementara karbon dioksida yang ditambahkan secara artifisial dengan cepat menguap.

Selalu ada perdebatan sengit tentang manfaat dan bahaya air berkarbonasi.

Manfaat air soda

Hanya air mineral alami yang dipercaya dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi manusia. Dia dampak yang menguntungkan pada tubuh sulit untuk ditaksir terlalu tinggi.

1. Air berkarbonasi yang diekstraksi dari sumur artesis dibedakan berdasarkan kemurniannya dan tidak adanya mikroorganisme patogen. Selain itu, karbon dioksida dapat membunuh bakteri patogen dalam tubuh manusia.

2. Karbon dioksida dalam air menjaga keseimbangan asam basa di lambung.

3. Air berkarbonasi memperkuat dinding lambung dan usus.

4. Soda meningkatkan produksi jus lambung.

5. Air mineral mengaktifkan kerja enzim.

6. Natrium, kalsium dan magnesium, yang sering ditambahkan ke air soda, mengisi kembali unsur mikro dan memperkuat tulang dan gigi.

7. Kapan penggunaan biasa Air berkarbonasi menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, yang berdampak positif pada pekerjaan dari sistem kardiovaskular.

8. Air berkarbonasi menghilangkan dahaga lebih baik dari air biasa.

9. Minum air berkarbonasi membantu membersihkan darah, meningkatkan hemoglobin dan nutrisi yang lebih baik tubuh aktif tingkat sel.

10. Soda manis “Duchess” dan “Tarragon” mengandung tarragon, yang menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan fungsi organ. sistem pencernaan.

11. Minuman berkarbonasi seperti “Baikal” dan “Sayan” mengandung ekstrak tanaman Levdea, yang menghilangkan rasa lelah, meningkatkan tonus otot dan menormalkan kerja. sistem saraf.

12. Infus obat air soda jauh lebih efektif daripada air biasa.

Bahaya air soda

Air berkarbonasi alami berbahaya jika diminum terlalu banyak jumlah besar, dan juga jika persentase karbon dioksida di dalamnya tinggi. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan berikut:

- penghancuran jaringan tulang(karena konten tinggi fosfor dengan kekurangan kalsium);

- eksaserbasi penyakit saluran pencernaan(karena iritasi pada selaput lendir dengan asam dan garam);

— penyakit urolitiasis(karena gangguan metabolisme fosfor-kalsium);

- pembentukan gas, kembung, perut kembung;

- kolik yang menyakitkan;

- maag.

Air mineral berkarbonasi tinggi sebaiknya dikonsumsi hanya jika diindikasikan dan di bawah pengawasan dokter.

Banyak lebih banyak kerugian minuman berkarbonasi manis membahayakan tubuh. Pewarna, perasa, dan pengawet yang ditambahkan ke dalamnya mungkin berpengaruh Pengaruh negatif pada kesehatan manusia. Gula yang banyak terdapat pada makanan tersebut berdampak buruk pada gigi dan menyebabkan obesitas. Selain itu, meningkatkan produksi insulin, yang dapat menyebabkan diabetes.

Air berkarbonasi dengan bahan tambahan dapat menyebabkan reaksi alergi jika intoleransi individu komponen individu.

Anda juga harus menghindari minuman yang mengandung karbon dioksida tambahan secara artifisial.

Air berkarbonasi dikontraindikasikan untuk anak di bawah usia tiga tahun. Sistem pencernaan mereka tidak merespon dengan baik terhadap karbon dioksida.

Ibu hamil juga sebaiknya menghindari minum soda. Mereka sudah rentan terhadap peningkatan pembentukan gas, dan minuman yang mengandung karbon dioksida hanya akan memperburuk kondisi mereka. Selain itu, kembung dapat menular ke janin, dan berbagai bahan kimia tambahan dapat mengganggu perkembangan normalnya.

Manfaat air soda dalam proses menurunkan berat badan

Minuman berkarbonasi manis dikontraindikasikan secara ketat untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Satu liter cairan tersebut bisa mengandung hingga setengahnya norma sehari-hari kalori. Bahkan satu gelas pun dapat membatalkan semua upaya harian Anda yang bertujuan menurunkan berat badan. Tapi soda manis tidak menghilangkan dahaga, tapi memancingnya, jadi Anda bisa meminumnya dalam jumlah banyak tanpa menyadarinya.

Namun penggunaan yang alami air mineral dengan gas membantu dalam memerangi pound ekstra. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan air yang sedikit berkarbonasi.

1. Air berkarbonasi, terutama air dingin, membantu meningkatkan refleks menelan.

2. Air mineral yang mengandung gas memperlambat proses pencernaan makanan sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

3. Minum air berkarbonasi memberikan efek menguntungkan pada proses pencernaan. Risiko sembelit diminimalkan, dan tubuh menjadi lebih bersih.

4. Air mineral bisa menipu rasa lapar. Ini mengisi perut, mengencerkan cairan lambung, dan rasa lapar mereda untuk sementara waktu.

5. Air berkarbonasi mempercepat metabolisme, yang membantu membakar lemak.

6. Efek diuretik air mineral berkarbonasi membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, sehingga menghilangkan pembengkakan dan mengurangi berat badan.

Untuk menurunkan berat badan, ada baiknya minum air soda dengan skema sebagai berikut:

- segera setelah bangun tidur untuk merangsang usus;

- sebelum makan untuk mengisi sebagian perut;

- sebagai pengganti snack jika ingin makan di waktu yang tidak tepat.

Bahaya air berkarbonasi untuk menurunkan berat badan

Jika Anda minum soda dalam jumlah banyak dan lebih memilih minuman berkarbonasi tinggi, Anda dapat membahayakan kesehatan dan memperlambat proses penurunan berat badan.

1. Karbon dioksida dapat meregangkan dinding lambung akibat gelembung. Jika Anda menyalahgunakan minuman berkarbonasi tinggi, jumlah makanan yang dibutuhkan untuk memuaskan rasa lapar Anda akan terus meningkat.

2. Seringnya konsumsi soda dapat menyebabkan stagnasi makanan di lambung dan usus. Selain itu, air yang mengandung karbon dioksida dapat memicu proses fermentasi dan pembusukan pada organ pencernaan.

3. Minuman berkarbonasi tinggi saat perut kosong mengiritasi selaput lendir dan dapat memicu kambuhnya maag atau maag kronis.

4. Jangan menyalahgunakan air berkarbonasi saat berolahraga. Karbon dioksida dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, dan beban pada jantung dan pembuluh darah selama latihan sudah tinggi.

Bagaimana memilih air soda yang sehat

Saat membeli air soda, Anda harus memperhatikan hal-hal berikut:

1. Cairan dalam botol harus transparan, tanpa endapan.

2. Jika airnya mengandung bahan tambahan, pasti alami.

3. Saat berkelahi kegemukan Anda harus benar-benar menghindari minuman berkarbonasi dengan tambahan gula dan pemanis.

4. Jika Anda memiliki riwayat penyakit gastrointestinal, preferensi harus diberikan pada air berkarbonasi sedikit dan sedang.

Ketika memikirkan tentang manfaat dan bahaya air berkarbonasi, perlu diingat bahwa konsumsi yang tidak terkontrol bahkan paling banyak produk yang bermanfaat dapat menyebabkan bahaya. Semuanya membutuhkan moderasi.

Air biasa dan air soda hanya berbeda pada keberadaan karbon dioksida.

• normalisasi metabolisme;
• peningkatan pernapasan;
• peningkatan tekanan.

• menyebabkan sendawa dan fermentasi di usus, kembung;
• nafsu makan meningkat, yang sulit ditolak;
• Karbon dioksida meningkatkan pencernaan, yaitu mempercepat prosesnya. Jadi pencernaan terjadi tidak lebih dari setengah jam. Dan kemudian rasa lapar muncul kembali. Pada saat yang sama, nutrisi bermanfaat dari makanan tidak punya waktu untuk diserap dan mulai membusuk di usus;
• Jika Anda minum air berkarbonasi saat perut kosong, cairan dingin masuk ke usus bagian bawah, dan karbon dioksida mengembang di lambung. Seseorang mengalami rasa lapar yang parah, asam klorida yang dihasilkan mulai menimbulkan korosi pada dinding dan selaput lendir, yang menyebabkan maag dan bisul.

GAir berkarbonasi akan lebih banyak merugikan daripada menguntungkan saat menurunkan berat badan. Oleh karena itu, minuman seperti itu harus dikeluarkan dari diet Anda.

Tapi air mineral berkarbonasi alami bisa bermanfaat:

• berguna untuk keasaman lambung yang rendah;
• gas alam membuat plasma darah menjadi alkali dan memberi nutrisi pada sel;
• berkat natrium, keseimbangan asam-basa dipertahankan dan produksi enzim ditingkatkan;
• tulang diperkuat oleh kalsium dan magnesium, sistem saraf didukung;
• karbonasi alami meningkatkan drainase limfatik, sirkulasi darah, fungsi jantung, meningkatkan hemoglobin dalam darah;
• Air memberi Anda energi dan meningkatkan tonus otot.

Tapi Anda tidak bisa meminumnya sepanjang waktu. Anda perlu minum air mineral berkarbonasi yang berasal dari alam sesuai rencana berikut. Untuk melakukan ini, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi.

Air mineral alami yang bermanfaat termasuk “Essentuki”, “Borjomi”. Mereka meningkatkan motilitas usus dan membersihkan tubuh dari racun. Anda bisa minum air mineral berkarbonasi alami tidak lebih dari seminggu. sesuai dengan skema:

• untuk membersihkan usus dan mengencerkan cairan lambung di pagi hari sebelum makan;

Pola makan air mineral membutuhkan kepatuhan terhadap diet tertentu. Anda harus meninggalkan makanan cepat saji, permen dan tepung, minuman beralkohol, produk setengah jadi dan acar. Menurunkan berat badan dengan air soda akan sangat lambat. Anda pasti perlu melakukan latihan fisik.

Karena kandungan garamnya yang tinggi saat menurunkan berat badan jumlah maksimum air mineral bersoda – tidak lebih dari 500-600 ml per hari. Tingkat mineralisasi tidak boleh melebihi 4 mg.

Sedangkan untuk minuman manis berkarbonasi, bahkan yang berlabel “0 kalori” atau “diet”, harus dikecualikan sama sekali. Ini hanyalah gimmick pemasaran.

Air berkarbonasi tidak hanya berbahaya, tetapi juga tidak cocok dengan banyak makanan. Diantaranya adalah produk susu, khususnya kefir. Sekilas kedua minuman tersebut cukup bermanfaat bagi tubuh. Kefir dan air berkarbonasi akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Tapi kombinasi mereka memberi reaksi yang menarik: menyatu di perut, kefir dan soda memicu ledakan kecil, seperti di pabrik kimia. Akibat yang ditimbulkan memakan waktu lama dan tidak menyenangkan bagi seseorang. Dia mulai bersendawa, sakit perut dan berat.

Oleh karena itu, gabungkan Kefir dan air berkarbonasi tidak diperbolehkan untuk menurunkan berat badan. Lebih baik minum waktu yang berbeda. Misalnya kefir di pagi hari untuk sarapan atau malam sebelum tidur, dan air mineral berkarbonasi alami untuk makan siang sebelum makan untuk mengurangi nafsu makan.

Jika Anda memang ingin minum air soda, sebaiknya ikuti anjuran berikut ini::

• Untuk mencegah asam fosfat dan karbon dioksida merusak email gigi, Anda perlu meminum cairan tersebut melalui sedotan;
• Anda tidak boleh minum minuman manis, karena mengandung banyak gula, perasa, bahan tambahan kimia, pengawet. Semua ini membebani tubuh;
• Anda bisa mendiamkan air beberapa saat agar karbon dioksidanya keluar.

Baca lebih lanjut di artikel kami tentang air soda untuk menurunkan berat badan.

Baca di artikel ini

Manfaat dan bahaya air soda

Semua diet dimulai dengan minum lebih banyak. Dianjurkan untuk minum air putih bersih. Namun banyak orang suka minum air berkarbonasi. Sekilas sepertinya tidak ada bedanya jenis air apa yang Anda minum. Biasa dan berkarbonasi hanya berbeda dengan adanya karbon dioksida. Ini dibentuk di dalam tubuh secara mandiri untuk memastikan fungsi normal. Karbon dioksida bermanfaat bagi tubuh dengan khasiat sebagai berikut:

• pengaturan sintesis enzim pencernaan;
• normalisasi metabolisme;
• meningkatkan penyerapan nutrisi penting;
• peningkatan pernapasan;
• peningkatan tekanan.

• gas yang terkumpul di perut meregangkan dindingnya;
• itu menyebabkan bersendawa dan fermentasi di usus;
• saat perut meregang, nafsu makan meningkat, yang sulit ditolak;
• Karbon dioksida meningkatkan pencernaan, yaitu mempercepat prosesnya. Jadi pencernaan terjadi tidak lebih dari setengah jam. Dan kemudian rasa lapar muncul kembali. Dan nutrisi bermanfaat dari makanan tidak sempat diserap dan mulai membusuk di usus sehingga menyebabkan kembung;
• Jika Anda minum air berkarbonasi saat perut kosong, keadaannya menjadi lebih buruk. Cairan dingin masuk ke usus bagian bawah, dan karbon dioksida mengembang di lambung. Seseorang mengalami rasa lapar yang parah akibat peningkatan produksi dari asam klorida. Namun jika perut tidak terisi, maka dinding dan selaput lendir mulai terkorosi. Hal ini menyebabkan maag dan maag;
• Minuman manis banyak mengandung bahan pengawet, bahan tambahan kimia, pewarna dan asam yang mengganggu keseimbangan asam basa dalam tubuh. Mereka menimbulkan korosi pada selaput lendir mulut, lambung dan usus. Pemanis memicu peningkatan produksi insulin. Glukosa tidak sempat diolah dan dikonsumsi, sehingga tertimbun di area yang bermasalah.

Jadi, air berkarbonasi akan lebih banyak merugikan daripada menguntungkan saat menurunkan berat badan. Oleh karena itu, minuman seperti itu harus dikeluarkan dari diet Anda.

Namun jika air mineral tersebut berkarbonasi alami, maka dapat bermanfaat:

• bila dingin, ia menghilangkan dahaga dengan lebih baik;
• berguna untuk keasaman lambung yang rendah;
• membuat plasma darah menjadi alkali dan memberi nutrisi pada sel;
• berkat natrium, air mineral menjaga keseimbangan asam-basa dan meningkatkan produksi enzim;
• tulang diperkuat oleh kalsium dan magnesium. Ini juga mendukung sistem saraf saat menurunkan berat badan;
• Karbonasi alami meningkatkan drainase limfatik, sirkulasi darah, dan fungsi jantung. Berkat dia, hemoglobin dalam darah meningkat;
• itu memberi energi dan meningkatkan tonus otot.

Tapi Anda tidak bisa meminumnya sepanjang waktu. Anda perlu minum air mineral berkarbonasi yang berasal dari alam sesuai skema saat menurunkan berat badan. Untuk melakukan ini, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi.

Bolehkah atau tidak minum sambil menurunkan berat badan?

Mempertimbangkan kualitas berbahaya air berkarbonasi, Anda bisa mengkonsumsinya saat menurunkan berat badan hanya dalam jumlah terbatas. Ini hanya berlaku untuk air biasa, tanpa bahan tambahan. Satu-satunya pengecualian adalah mineral dengan karbonasi alami. Ini termasuk Essentuki dan Borjomi. Mereka meningkatkan motilitas usus dan membersihkan tubuh dari racun. Anda bisa minum air mineral berkarbonasi alami tidak lebih dari seminggu. Ini harus dilakukan sesuai skema berikut:

• untuk membersihkan usus dan mengencerkan cairan lambung, Anda perlu meminumnya di pagi hari sebelum makan;
• sepanjang hari setengah jam sebelum makan. Ini membantu mengurangi nafsu makan dan makan 30% lebih sedikit.

Selain itu, pola makan air mineral memerlukan kepatuhan terhadap pola makan tertentu. Anda harus meninggalkan makanan cepat saji, tepung, produk setengah jadi, dll. Menurunkan berat badan dengan air berkarbonasi akan sangat lambat. Oleh karena itu, sangat penting untuk melakukan latihan fisik.

Selain itu, karena kandungan garamnya yang tinggi, saat menurunkan berat badan, jumlah air mineral berkarbonasi yang sebaiknya dikonsumsi tidak lebih dari 500-600 ml per hari. Tingkat mineralisasi tidak boleh melebihi 4 mg.

Sedangkan untuk minuman manis berkarbonasi, bahkan yang berlabel “0 kalori” atau “diet”, harus dikecualikan sepenuhnya. Ini hanyalah gimmick pemasaran.

Tonton video tentang manfaat air soda:

Bisakah kefir dicampur dengan air soda?

Air berkarbonasi tidak hanya berbahaya, tetapi juga tidak cocok dengan banyak makanan. Diantaranya adalah produk susu khususnya. Sekilas kedua minuman tersebut cukup bermanfaat bagi tubuh. Kefir dan air berkarbonasi akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Namun nyatanya, kombinasi keduanya menghasilkan reaksi yang menarik. Jika digabungkan di dalam perut, mereka memicu ledakan kecil, seperti di pabrik kimia. Yang penting akibatnya memakan waktu lama dan tidak menyenangkan bagi seseorang. Dia mulai bersendawa, sakit perut dan berat.

Karena itu, lebih baik tidak menggabungkan kefir dengan air berkarbonasi untuk menurunkan berat badan, meminumnya pada waktu yang berbeda. Misalnya kefir di pagi hari untuk sarapan atau malam sebelum tidur, dan air mineral berkarbonasi alami untuk makan siang sebelum makan untuk mengurangi nafsu makan.

Cara minumnya jika memang menginginkannya

Seperti telah disebutkan, karbon dioksida berbahaya bagi tubuh. Ditambah lagi, mengganggu keseimbangan asam basa di mulut. Jika Anda memang ingin minum air soda, sebaiknya ikuti rekomendasi berikut yang akan membantu mengurangi bahayanya:

• Untuk mencegah asam fosfat dan karbon dioksida merusak email gigi, harus dikonsumsi melalui sedotan;
• Anda tidak boleh minum minuman manis, karena mengandung banyak gula, perasa, bahan kimia, dan pengawet. Semua ini membebani tubuh;
• Anda bisa mendiamkannya beberapa saat dan melepaskan karbon dioksida.

Air soda di konsumsi moderat tidak dapat secara serius membahayakan tubuh yang sehat. Ini dapat mendiversifikasi diet air Anda. Namun untuk menurunkan berat badan, lebih baik memilih air mineral berkarbonasi alami. Tidak boleh diminum dengan produk susu atau saat perut kosong.

Di antara nasihat tentang cara menjaga kecantikan dan kesehatan, semakin sering muncul anjuran untuk minum lebih banyak cairan. Memang seseorang perlu minum 1,5-2 liter untuk hidup normal. air bersih dalam sehari. Tepatnya murni, bukan mineral atau berkarbonasi. Jus juga tidak akan berhasil. Tapi kopi dan teh memiliki efek yang sangat berbeda - mereka mengeluarkan cairan dari tubuh. Tapi semua ini adalah kejahatan yang lebih kecil. Mari kita bicara tentang yang paling banyak minuman berbahaya, yang membanjiri rak-rak toko - tentang soda.

Belum lama ini, semua kota memiliki mesin soda dan sirup. Belakangan, limun Buratino muncul botol kaca. Dan kami tidak memperhatikan bagaimana kami beralih dari minuman yang praktis tidak berbahaya ini ke “minuman bersoda” impor, yang tidak hanya itu rasa yang menyenangkan, tetapi juga menghilangkan kapur pada perlengkapan pipa dengan sempurna. Sayangnya, orang dewasa sendiri tidak segan-segan memanjakan diri dengan minuman tersebut, dan berhasil memberikannya kepada anak-anaknya. Mari kita coba mencari tahu mengapa minuman berkarbonasi sangat berbahaya.

Apakah karbon dioksida berbahaya?

Perlu dicatat bahwa Tidak semua minuman berkarbonasi berdampak buruk bagi tubuh manusia. Faktanya adalah karbon dioksida, gelembung favorit kita, tidak berbahaya. Ini digunakan sebagai pengawet untuk pengawetan minuman yang lebih baik. Namun dapat menyebabkan rasa tidak nyaman pada usus dan perut kembung. Oleh karena itu, orang yang memiliki masalah pencernaan sebaiknya mengeluarkan gas tersebut sebelum meminum minuman tersebut. Air mineral atau air berkarbonasi obat biasa tidak berbahaya, dan bahkan sangat bermanfaat.

Gula atau pemanis

Apa lagi yang ditambahkan ke minuman berkarbonasi? Tentu saja gula. Dengan sendirinya, hal itu tidak hanya membahayakan tubuh kita. Ini adalah karbohidrat murni yang memenuhi sel kita dengan energi. Tapi kita harus ingat itu jumlah besar gula berbahaya. Ini buruk bagi kulit, gigi dan berkontribusi terhadap penambahan berat badan. Namun, saat ini Anda sudah jarang melihat minuman yang mengandung gula. Faktanya adalah jauh lebih menguntungkan bagi produsen untuk menggunakan pengganti gula. Mereka jenis yang berbeda, dan kita bisa membicarakannya untuk waktu yang sangat lama. Namun jika kemasannya mengandung zat seperti siklamat (E 952), sakarin (E 954), aspartam (E 951) atau sukrasit, sebaiknya jangan meminum limun tersebut. Pertama, beberapa zat ini dilarang di Eropa dan Amerika. Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka memiliki efek negatif pada hati dan ginjal, dan juga berkontribusi pada perkembangan penyakit berbagai penyakit, hingga tumor kanker. Kedua, pemanis membuat Anda lapar. Oleh karena itu, soda berkontribusi terhadap penambahan berat badan berlebih. Bahkan yang disebut “diet cola” adalah musuh bagi bentuk tubuh kita, karena meningkatkan nafsu makan.

Ada minuman yang menggunakan komponen tumbuhan sebagai pemanis - sorbitol, xylitol dan fruktosa. Mereka sama sekali tidak berbahaya, tetapi sangat tinggi kalori. Oleh karena itu, jika Anda tidak takut untuk mengetik kelebihan berat, Anda bisa meminum limun dengan gula atau pemanis alami.

Rasa dan bau minuman berkarbonasi

Komposisi minuman berkarbonasi sering kali ditandai dengan kode yang diawali dengan huruf "E". Ada yang seperti kita ketahui, ada yang berarti pemanis, selebihnya adalah penambah rasa, pengawet, pengatur keasaman, perasa dan pewarna. Semakin banyak perbedaan “Es” dalam suatu minuman, semakin berbahaya minuman tersebut. Perlu juga diperhatikan poin “rasa yang identik dengan alami”. Mereka mungkin hanya identik dalam baunya, tetapi memiliki efek negatif pada hati. Jika Anda mencari minuman yang tidak berbahaya, maka ada baiknya berfokus pada di mana ekstrak tumbuhan dan rasa alami. Soda semacam itu akan lebih mahal, tetapi bahayanya juga lebih kecil.

Asam dan kafein

Asam yang sering digunakan sebagai pengatur keasaman: sitrat (E330), ortofosfat (E 338) dan malat (E 296). Asam apa pun menyebabkan kerusakan pada tubuh - merusak email gigi, menyebabkan karies, dan menghilangkan kalsium dari tulang. Peningkatan keasaman lambung juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan berkontribusi terhadap berkembangnya penyakit saluran cerna.

Kafein dalam minuman berkarbonasi sangat berbahaya. Ini untuk sementara mengencangkan tubuh, namun efek ini hilang dengan sangat cepat, dan digantikan oleh kelesuan dan kantuk. Di samping itu, sering digunakan kafein berarti beban besar pada jantung dan sistem peredaran darah.

Seperti yang terlihat, Kebanyakan minuman berkarbonasi berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Mungkin di antara yang tidak berbahaya adalah air mineral dan limun yang terbuat dari bahan tumbuhan.

Produksi minuman berkarbonasi

Dasar dari limun apa pun adalah air. Oleh karena itu, selama produksi minuman tersebut, persyaratan khusus terhadap kualitasnya. Produsen global memastikan bahwa air di pabrik mereka mengalami pemurnian multi-tahap secara menyeluruh. Toh kualitas cairan ini mempengaruhi rasa minuman, aromanya dan tentunya kesehatan pembelinya. Pertama, semua partikel kecil dikeluarkan dari air. Setelah semua kotoran dihilangkan, ia menjadi transparan sempurna. Ini adalah tahap pertama penyaringan.

Kemudian air melewati beberapa tahap pemurnian lagi hingga sifat-sifatnya memenuhi semua persyaratan dan standar. Paling Babak final adalah lewatnya air penyaring karbon. Prosedur ini memungkinkan Anda menghilangkan partikel terkecil, bahkan kuman dan bakteri. Berkat itu, air memperoleh rasa dan sifat aromatik yang luar biasa. Untuk menghilangkan partikel batubara yang tidak sengaja jatuh ke dalam air, batubara tersebut juga dilewatkan melalui filter pemoles. Setelah itu, airnya bisa digunakan untuk menyiapkan minuman apa saja.

Berikutnya bahan penting limun adalah sirup. Dialah yang memberi rasa yang unik dan aroma minumannya. Setiap perusahaan memilikinya sendiri resep unik menyiapkan sirup. Produsen global dengan cabang di ratusan negara mengirimkan konsentratnya dalam wadah tertutup sehingga tidak ada yang bisa mengetahui formula rahasianya.

Konsentrat yang sudah jadi dicampur dengan warna putih Sirup Gula di departemen pencampuran. Dan sudah campuran siap pakai dikirim ke bengkel tempat pembuatan limun langsung. Namun sebelum itu, sirup harus menjalani uji mutu di laboratorium khusus. Itu tidak hanya harus memenuhi persyaratan internal pabrikan, tetapi juga standar internasional.

Di bengkel pembotolan, karbon dioksida disuntikkan ke dalam air, dicampur dengan sirup dan dibotolkan. Setelah itu, semua produk menjalani sistem kontrol. Botol dengan stiker yang direkatkan secara bengkok, limun yang terisi kurang atau terlalu penuh akan dibuang ke sampah.

Kontraindikasi minuman berkarbonasi

Terlepas dari semua rekomendasi tersebut, mayoritas orang di semua negara terus mengonsumsi minuman beralkohol minuman berkarbonasi. Tetapi ada kelompok orang yang minuman sodanya dikontraindikasikan. Mereka yang memiliki penyakit kronis pada sistem pencernaan sebaiknya tidak meminumnya ( bisul perut, maag, radang usus besar, pankreatitis, hepatitis, dll). Faktanya adalah karbon dioksida mengiritasi selaput lendir organ dalam, yang dapat memperburuk penyakit. Bahkan air mineral obat hanya bisa diminum setelah sebagian besar gasnya keluar. Dokter menganjurkan untuk tidak memberikan minuman berkarbonasi kepada anak di bawah 3 tahun, dan orang tua juga tidak boleh meminumnya. Limun dikontraindikasikan untuk orang yang menderita obesitas, diabetes, dan reaksi alergi. Selain itu, jika Anda memiliki hati atau ginjal yang lemah, sebaiknya hindari minum soda atau Anda bisa mencari minuman yang terbuat dari bahan alami.

Banyak orang mengetahui bahwa hampir 70 persen tubuh manusia terdiri dari air. Namun semua orang mendukung hal ini keseimbangan air secara eksklusif dengan caranya sendiri. Beberapa orang lebih suka minum beberapa cangkir coklat, kopi atau teh setiap hari, sementara yang lain lebih tertarik minum bir dingin, jus, atau air soda.

Namun, perlu dicatat bahwa kualitas air yang dikonsumsi sehari-hari tidak hanya bergantung pada kualitas air tersebut kerja bagus organ individu, tetapi juga keadaan seluruh organisme.

Secara umum diterima bahwa minuman yang paling merusak adalah air manis berkarbonasi, yang tidak hanya disukai orang dewasa, tetapi juga anak-anak kecil dari waktu ke waktu. Mengapa minuman berkarbonasi berbahaya, dan mengapa ada begitu banyak ulasan negatif tentang minuman tersebut?

Empat alasan mengapa Anda tidak boleh minum air soda

Alasan pertama adalah penambahan berat badan yang cepat. Pasti banyak yang pernah melihat iklan televisi lebih dari satu kali, di mana gadis-gadis bertubuh langsing menggambarkan keindahan dan rasanya luar biasa air soda. Tapi itu hanya aksi publisitas, yang menarik calon konsumen. Memang nyatanya soda memiliki efek yang sangat kuat dan cukup cepat terhadap kelangsingan seseorang. Dan ini terjadi karena produsen menambah produknya jumlah yang banyak Sahara.

Untuk memahami skala zat aditif semacam itu, Anda hanya perlu membayangkan sebotol kecil air (0,3 liter) dan secara mental menuangkan enam belas sendok ke dalamnya. gula murni. Perlu dicatat bahwa jumlah ini jauh lebih tinggi norma sehari-hari orang.

Alasan kedua adalah besarnya risiko diabetes. Selama satu kali minum air berkarbonasi, pankreas langsung melepaskan insulin, dan gula segera masuk ke dalam darah. Dengan seringnya situasi stres Di dalam tubuh manusia, metabolisme terganggu total, terjadi resistensi insulin, dan akibatnya diabetes mulai berkembang.

Alasan ketiga adalah adanya bahan kimia tambahan. Untuk akhirnya memahami mengapa minuman berkarbonasi berbahaya, Anda hanya perlu melakukan percobaan dan menyimpan benda-benda organik di dalam cairan ini, yang setelah beberapa waktu akan mulai hancur total.

Seperti yang Anda ketahui, hampir semua soda manis mengandung garam asam sulfat, yang memicu sakit kepala, penyakit kelenjar tiroid, hati, dan juga menyebabkan kanker jaringan paru-paru. Di samping itu, minuman ini termasuk seperti itu komponen tambahan, seperti natrium benzoat, asam fosfat, aspartam dan pewarna. Unsur-unsur ini dapat dengan mudah menyebabkan masalah besar pada gigi dan tulang, tumor otak, epilepsi, asma bronkial, dan banyak reaksi alergi.

Alasan keempat - peningkatan konsentrasi kafein Semua orang tahu bahwa minuman berkarbonasi meningkat secara signifikan aktivitas fisik orang. Untuk melakukan ini, mereka tidak hanya menambahkan banyak gula, tetapi juga kafein dalam jumlah besar. Setelah meminum minuman seperti itu, badan langsung membesar tekanan darah, pupil membesar secara signifikan, dan tingkat hormon dopamin mulai turun drastis. Semua faktor ini berkontribusi pada fakta bahwa di masa depan seseorang mengalami hipertensi, peningkatan kadar kolesterol, masalah pada pembuluh darah dan jantung, serta insomnia.

Perlu juga dicatat bahwa minuman berkarbonasi tidak hanya manis, tetapi juga kaya akan mineral. Biasanya, air tersebut dijual khusus untuk pengobatan dan pencegahan sistem pencernaan. Meskipun disarankan untuk menggunakan air mineral tersebut tanpa karbonasi tambahan, karena hal ini dapat mempengaruhi perkembangan penyakit kronis pada lambung dan usus, serta berkontribusi terhadap perut kembung yang sering dan menyakitkan.

Sekitar 20% orang di dunia menderita obesitas, masalah yang terkait dengannya kegemukan setiap orang kedua di planet ini mengalaminya. Saat ini diskusi tentang topik tersebut merupakan hal yang modis citra sehat hidup, berolahraga itu modis, diet itu modis, memantau pola makan Anda sendiri, tetapi untuk beberapa alasan kebanyakan orang, dalam mengejar makanan sehat, melupakan minuman sehat. Sedangkan minuman dapat menyumbang sekitar setengah dari kalori jatah harian, menyebabkan penyakit metabolik, penyakit kardiovaskular, hipertensi, penyakit kulit, saluran pernafasan dan seterusnya.

Menurut PBB, seiring dengan meningkatnya standar hidup di seluruh dunia dan jumlah orang yang mengalami kekurangan pangan menurun, jumlah orang yang mengalami obesitas meningkat, para ilmuwan sangat prihatin dengan masalah kelebihan berat badan pada anak-anak dan remaja. Ilmu pengetahuan telah menemukan hubungan langsung antara peningkatan taraf hidup penduduk dan peningkatan jumlah penderita obesitas di negara ini. Apa hubungannya ini?

Ada dua kemungkinan besar penyebab kenaikan berat badan pada manusia modern: 1. Orang mulai kurang bergerak, konsumsi energi menurun, 2. Orang mulai makan lebih banyak atau mulai makan lebih banyak makanan berkalori tinggi.

Soda menonaktifkan bagian DNA Peter Piper, seorang profesor biologi molekuler dan bioteknologi di Universitas Sheffield (Inggris), dalam penelitian terbarunya melacak efek natrium benzoat (E211) pada sel organisme hidup dan menemukan bahwa senyawa ini menyebabkan kerusakan signifikan pada DNA. Menurut Piper, natrium benzoat, yaitu komponen aktif pengawet yang digunakan pada sebagian besar minuman berkarbonasi, khususnya Fanta, Pepsi Max, Sprite, dll., tidak merusak bagian DNA, tetapi menonaktifkannya. Hal ini dapat menyebabkan sirosis hati dan penyakit degeneratif seperti penyakit Parkinson. Natrium benzoat masuk skala industri diperoleh dari asam benzoat, yang ditemukan di beberapa buah beri. Natrium benzoat digunakan sebagai pengawet tidak hanya pada minuman berkarbonasi, tetapi juga pada beberapa bumbu perendam dan sosis. Para ilmuwan telah memperhatikan hubungan natrium benzoat dengan kanker. Faktanya, bila dikombinasikan dengan vitamin C, natrium benzoat membentuk benzena, yang bersifat karsinogen. Analisis terhadap minuman berkarbonasi populer tahun lalu oleh Badan Standar Makanan (FSA) menemukan peningkatan konten benzena di sejumlah produk yang kemudian ditarik dari penjualan. Peraturan FSA dan UE saat ini mengizinkan penggunaan natrium benzoat produk makanan Namun, pernyataan Piper mendorong para pejabat untuk memulai penyelidikan lebih rinci. Perlu dicatat bahwa pekerjaan Piper didanai oleh lembaga pemerintah, Compulenta melaporkan.

Orang-orang tidak banyak bergerak

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari University of Aberdeen (Inggris) dan University of Maastricht (Holland), ditemukan bahwa selama 20 tahun terakhir masyarakat tidak menghabiskan lebih sedikit energi untuk aktivitas sehari-hari. Konsumsi energi masyarakat pada abad ke-21 praktis tidak berbeda dengan konsumsi energi masyarakat pada akhir abad ke-20, ketika mobil bagi banyak orang merupakan barang mewah, bukan alat transportasi dan modern. Peralatan hanyalah angan-angan bagi sebagian besar ibu rumah tangga.

Orang-orang tidak makan lagi

Para dokter Rusia dengan suara bulat mengatakan bahwa budaya konsumsi makanan di negara tersebut sedang berkembang, dan semakin banyak orang yang memilihnya makanan sehat, tetapi dokter yang sama mengatakan bahwa jumlah anak yang mengalami obesitas di Rusia terus bertambah. Diketahui bahwa masalah obesitas pada masa kanak-kanak merupakan masalah keluarga, artinya seluruh keluarga menjalani pola hidup yang tidak sehat. Penyebab utama terjadinya obesitas adalah peningkatan asupan kalori harian akibat makanan dan minuman.

Hot dog, hamburger, kentang goreng, keripik, coklat batangan dan minuman manis berkarbonasi membuat kurang dari separuh penduduk negara maju menjadi gemuk dan sakit negara-negara Eropa dan hampir 2/3 orang Amerika. Di Rusia, pencapaian mematikan peradaban Barat baru saja melewati tahap pembentukan - semua orang sudah terbiasa dengan kenyataan bahwa mereka ada. Namun jika sebagian besar orang Rusia (sekitar 80%) sadar akan bahaya produk makanan cepat saji, maka hanya sekitar 15% orang yang menganggap minuman manis berkarbonasi tidak kalah berbahayanya. 99% rekan senegaranya percaya sepenuhnya aman untuk digunakan jus dan minuman non-karbonasi.

Orang modern mengganti air dengan makanan

Selama 30-35 tahun terakhir, jumlah kalori yang didapat dari konsumsi cairan meningkat dua kali lipat. Menurut survei sosiologis baru-baru ini, remaja Amerika saat ini minum soda jauh lebih banyak dibandingkan remaja lainnya sepuluh tahun yang lalu. Jadi, 84% remaja meminum minuman bersoda setiap hari, sehingga menerima tambahan 356 kilokalori.

Di Rusia belum ada statistik seperti itu, namun pihak berwenang sepenuhnya menyadari adanya minuman manis, sehingga pada tahun 2006 Kementerian Kesehatan dan Pembangunan Sosial Federasi Rusia melarang penjualan keripik, karamel, dan minuman manis berkarbonasi di sekolah. Mereka digantikan dengan produk yang sehat untuk anak-anak - terutama susu, kefir dan air kemasan.

Perjuangan melawan minuman manis sedang dilakukan di seluruh dunia. Sebagian besar negara Eropa dan Amerika Serikat telah memberlakukan larangan serupa terhadap penjualan minuman manis di sekolah. Banyak ilmuwan percaya bahwa pelarangan tidak dapat menyelesaikan masalah; diperlukan metode lain. Jadi, di Inggris mereka menguji metode persuasi pada anak-anak. Pelajaran khusus diadakan pada anak usia 7-11 tahun, di mana perawat meyakinkan mereka untuk mengurangi konsumsi minuman berkarbonasi. Permintaan ini terus-menerus diulangi oleh para guru. 14 kelas lainnya tidak mendapat rekomendasi khusus. Semua anak sendiri yang memilih apa yang akan mereka makan dan minum, namun pada akhir tahun, peneliti menemukan bahwa anak-anak yang mendapat rekomendasi khusus nutrisi yang tepat, mengurangi konsumsi minuman berkarbonasi sebesar 60%. Pada kelompok ini, persentase anak-anak yang mengalami obesitas meningkat hanya sebesar 0,2% pada akhir tahun, sementara siswa yang tidak menerima rekomendasi khusus mengonsumsi minuman berkarbonasi 20% lebih banyak pada akhir tahun dan persentase anak-anak yang mengalami obesitas meningkat hampir sebesar 8%.

Produsen minuman ringan dimulai seluruh baris penelitian yang seharusnya merehabilitasi minuman manis. Dalam studi ini yang sedang kita bicarakan Ini bukan tentang membuktikan atau menyangkal bahaya minuman berkarbonasi manis; di dalamnya, para peneliti mencoba membuktikan bahwa jika Anda menghilangkan minuman manis dari orang-orang, berat badan mereka akan tetap bertambah, karena alih-alih segelas Cola biasa, misalnya, mereka akan melakukannya. makan beberapa hamburger. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan: pria yang lebih baik minum segelas Coca-Cola standar yang kandungan kalorinya hanya (hanya!!!) 158 kkal, dibandingkan makan dua hamburger 230 kkal X 2, totalnya 460 kkal.

Sementara itu, peneliti Rusia mengatakan bahwa masyarakat modern sudah lama terbiasa salah mengira sinyal haus tubuh sebagai sinyal lapar. Oleh karena itu makan berlebihan, kelebihan berat badan, dan masalah pencernaan. Yang tidak hanya tidak hilang, tetapi juga diperparah karena fakta bahwa tubuh mulai menghabiskan air yang berharga untuk memproduksi air liur dalam jumlah tambahan, alih-alih menggunakannya untuk menghilangkan asam.

Apa yang harus dilakukan?

Jadi, kita tahu bahwa untuk menjaga bentuk tubuh dan kesehatan kita, tidak cukup hanya dengan memperhatikan apa yang kita makan; kita juga perlu memperhatikan apa yang kita minum. Agar sinyal haus tubuh kita tidak dianggap sebagai sinyal lapar, kita perlu minum air putih. Agar makanan lebih terserap dan rasa kenyang lebih cepat, sangat penting untuk minum segelas air 20 menit sebelum makan dan segelas air setelah makan. Seperti yang Anda ketahui, banyak aktris dan balerina yang menggunakan tindakan sederhana tersebut untuk menjaga bentuk tubuhnya.

Sedangkan untuk minuman manis, sebaiknya hilangkan dari menu makanan Anda, terutama minuman berkarbonasi. Di samping itu kalori ekstra Minuman manis mengandung banyak zat berbeda yang tidak berbahaya bagi tubuh. Salah satu yang paling terkenal adalah aspartam - suplemen makanan, pemanis yang digunakan untuk apa yang disebut minuman diet. Aspartam 200 kali lebih manis dari gula, tetapi tidak mengandung karbohidrat. Pemanis ini disetujui di lebih dari seratus negara di dunia, Rusia adalah salah satunya. Hal ini diyakini bahwa dosis harian- 40 mg per 1 kg berat badan benar-benar aman (satu gelas soda mengandung 50 mg aspartam). Semua minuman berkarbonasi lainnya mengandung gula. Sebotol kecil Pepsi-Cola mengandung 8 buah gula pasir (58 kkal/100 ml). Seperti yang Anda lihat, meminum soda biasa dan soda diet itu berbahaya, namun belum ada penelitian akurat mengenai apakah gula atau aspartam menyebabkan lebih banyak kerusakan pada tubuh.

Zat berbahaya berikutnya yang sering ditemukan pada minuman manis adalah tergolong stimulan ringan pada sistem saraf. Anak-anak yang banyak mengonsumsi kafein akan lebih gelisah, sulit tidur, dan sering menderita sakit kepala. Kemampuan mereka untuk berkonsentrasi mungkin terganggu. Selain itu, kafein meningkatkan kehilangan kalsium urin.

Minuman juga mengandung pewarna, pewarna yang paling sering digunakan pada minuman berkarbonasi adalah kuning-5. Hal ini dapat menyebabkan berbagai macam reaksi alergi- dari asma bronkial menjadi urtikaria dan rinitis.

Dan akhirnya, karbon dioksida, yang keberadaannya dalam air merangsang sekresi lambung, meningkatkan keasaman jus lambung dan memicu perut kembung - pelepasan gas yang berlebihan.

Minuman berkarbonasi memiliki sejumlah kontraindikasi

Minuman berkarbonasi tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 3 tahun. Orang dengan penyakit kronis, misalnya alergi, kelebihan berat badan, penyakit lambung, diabetes mellitus. Zat yang terkandung dalam minuman berkarbonasi dapat memperburuk kesejahteraan pasien kronis atau bahkan memicu serangan berikutnya. Dalam kasus penyakit ginjal, dokter, ketika meresepkan diet untuk pasien, selalu memperhatikan bahwa minuman berkarbonasi dikontraindikasikan secara ketat untuk mereka. Dokter berpendapat bahwa asam fosfat, yang digunakan sebagai pengasaman, adalah penyebab pembentukan batu ginjal. Orang gemuk atau bagi yang ingin menurunkan berat badan, minuman berkarbonasi sama sekali tidak disarankan. Ada penelitian yang dilakukan oleh para ahli Amerika yang membuktikan bahwa minuman manis berkarbonasi meningkatkan kemungkinan obesitas hampir dua kali lipat. Tentu tidak bisa berasumsi bahwa kegemukan hanya bergantung pada konsumsi soda, padahal ini salah satu faktor pentingnya.

Selain semua hal di atas, minuman berkarbonasi manis juga dapat menyebabkan penyakit orang sehat. Pertama-tama, itu adalah karies. Gula rafinasi yang ditemukan dalam soda berkontribusi terhadap kerusakan gigi. Kedua, minuman tersebut dapat menyebabkan osteoporosis. Pernyataan ini berlaku terutama untuk anak-anak dan orang yang berusia di atas 40 tahun. Orang lanjut usia, terutama wanita, selalu menderita kekurangan kalsium, sehingga dokter sering menganjurkan untuk mengonsumsi tablet kalsium pada usia 38-39 tahun. Ekskresi kalsium melalui urin difasilitasi oleh kafein, yang telah kita bahas sebelumnya.

Sedangkan untuk remaja. Dari usia 9 hingga 18 tahun, akumulasi aktif terjadi di dalam tubuh. Minuman berkarbonasi manis tidak hanya meningkatkan ekskresi kalsium; dalam makanan anak-anak, minuman ini sering kali menjadi alternatif pengganti susu, yang merupakan sumber kalsium. Kekurangan kalsium pada masa kanak-kanak menyebabkan pertumbuhan terhambat dan kemungkinan besar terjadinya osteoprosis di masa dewasa.

Perlu diperhatikan fakta bahwa minuman manis berkarbonasi dalam makanan orang dewasa dan anak-anak hanya dapat diganti dengan susu, teh - herbal atau hijau, kvass, jus segar tanpa tambahan gula dan air. Air tidak ada bandingannya dalam seri ini. Pertama, karena ini merupakan pelarut makanan yang ideal. Kedua, tubuh manusia Agar berfungsi normal, ia membutuhkan air dan makanan, dan menurut para ahli, tubuh kita menganggap semua minuman kecuali air sebagai makanan. Dan terakhir, keunggulan utama air putih adalah rendahnya kalori.

Tidak masuk akal untuk mengganti minuman manis berkarbonasi dengan minuman non-karbonasi. Minum jus terlalu banyak, menurut para ilmuwan, juga dapat menyebabkan obesitas, pertumbuhan lambat, masalah pencernaan, dan kerusakan gigi. Meskipun jus kaya akan mineral dan vitamin, namun juga mengandung banyak gula.

Banyak orang menyebut kegunaannya soda manis kecanduan, mengutip fakta bahwa sulit untuk menyerah. Untuk belajar minum air biasa Kami menyarankan Anda untuk menggunakan tips kami:

1. Lebih baik hentikan soda manis secara bertahap. Lebih mudah memulai dengan air soda. Bawalah sebotol air mineral berkarbonasi bersama Anda bersama Coke yang biasa Anda gunakan. Cobalah untuk mengganti minuman ini, lebih memilih air tanpa pemanis.

2. Seperti yang anda ketahui, untuk mengubah kebiasaan anda memerlukan motivasi yang kuat, jadi sebelum anda berhenti minum soda manis, cari tahu lebih banyak informasi tentang bahayanya, gunakan informasi pada label untuk tujuan tersebut.

3. Bereksperimenlah dengan berbagai merek air hingga Anda menemukan merek yang paling Anda sukai.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+