rumah enoteca

Sepuluh roh paling populer di dunia. Minuman beralkohol yang kuat. Mana yang lebih kuat: wiski, cognac, atau vodka

yang bagus minuman beralkohol dihargai setiap saat. Jadi, misalnya, sebotol anggur atau cognac berkualitas tinggi bisa berharga lebih dari seribu dolar. Ini berlaku untuk semua minuman beralkohol lainnya. Minuman beralkohol yang kuat, sebagai suatu peraturan, lebih disukai oleh separuh umat manusia. PADA negara lain cinta alkohol yang berbeda.

Roh populer

Terlepas dari biayanya yang tinggi, para pecinta sejati siap membayar jumlah berapa pun untuk kualitas yang sangat baik dan karangan bunga yang menakjubkan, yang hanya berlaku dalam produk alami. Mungkin tidak ada satu negara pun di dunia di mana satu atau yang lain minuman beralkohol tidak akan sangat populer.

Ada banyak lagi contoh seperti itu, karena penikmat alkohol berkualitas ada di seluruh dunia. Jika kita mempertimbangkan apa minuman beralkohol terkuat di dunia, maka setelah alkohol murni (96 derajat) - ini adalah chacha Georgia(86-90 derajat) dan minuman keras Rusia (80 derajat). Tapi roh-roh ini milik produksi rumah Anda tidak akan menemukannya di toko.

Produk alkohol yang kuat sering terlibat dalam suguhan meriah dan berdiri di kepala meja. Jangan lupa bahwa produk yang mengandung alkohol kuat tinggal di tubuh lebih lama daripada paru-paru, oleh karena itu, ketika berencana untuk merayakan liburan dan menggunakan minuman beralkohol yang kuat, jangan lupakan normanya, karena mabuknya akan parah.

Vodka adalah minuman beralkohol yang populer di Rusia

Semua orang di dunia sangat menyadari bahwa orang Rusia lebih suka minum vodka. Menurut statistik, minuman ini dikonsumsi dalam jumlah yang sangat besar di negara ini. Dan ini tidak mengherankan, karena di Rusia mereka mempelajarinya pada abad ke-14, ketika alkohol anggur pertama kali datang ke negara itu. Vodka modern, yang meliputi etil alkohol dan air, mulai dibuat hanya satu abad penuh setelah tanggal ini.

Saat ini, ada dua jenis utama vodka: rasa dan biasa. Yang pertama dibuat hingga hari ini, yang kedua sangat populer di abad 16-17. Vodka rasa diperoleh dengan infus berbagai herbal dan beri, diikuti dengan distilasi. Saat ini, menurut standarnya adalah 40%, yang membuatnya mirip dengan wiski Scotch.

Wiski Scotch sangat populer di seluruh dunia

Sekarang di dunia tidak ada satu negara pun di mana mereka tidak akan tahu tentang wiski. Namun, sulit untuk mengatakan dengan tepat siapa dan kapan mulai memproduksi minuman ini, karena Skotlandia dan Irlandia terus-menerus memperdebatkan hak untuk memulai produksi. Secara umum diterima bahwa teknologi penyulingan, yang digunakan dalam pembuatan wiski, dibawa ke Skotlandia oleh misionaris Kristen yang mempelajarinya dari Tentara Salib.

Awalnya, wiski diproduksi oleh para biarawan Skotlandia. Mereka menggunakan gandum hitam, gandum dan biji-bijian lainnya sebagai bahan baku. Pada akhirnya, minuman itu disuling, akibatnya dimurnikan sepenuhnya. Wiski pada awalnya digunakan sebagai obat untuk penyakit berikut:

pada masuk angin itu digunakan secara internal;
dengan memar, wiski menggosok tempat yang terluka;
itu juga digunakan sebagai elemen utama dari kompres pemanasan.

Mulai abad ke-17, wiski mulai dibuat di seluruh dunia. Saat ini, bersama dengan wiski Scotch, minuman yang dibuat di Kanada, Irlandia, Amerika, dan bahkan Jepang sangat populer. Meskipun ini jumlah yang banyak produsen, benteng 40% dianggap normal.

Rum adalah minuman populer di kalangan bajak laut.

Terlepas dari kenyataan bahwa rum diproduksi di beberapa tempat di dunia, bagaimanapun, produsen utama produk ini dulu dan masih ada karibia. Rum berasal dari abad ke-17, ketika mereka mulai memfermentasi jus tebu. Hingga saat ini, teknologi pembuatan minuman ini tidak berubah. Untuk persiapannya, fermentasi dan distilasi jus tebu dan molase digunakan.

Ada beberapa jenis minuman ini, masing-masing memiliki cakupannya sendiri. Sebagai contoh, Rum ringan aktif digunakan untuk membuat koktail. Emas atau gelap digunakan dalam memasak. Satu-satunya rum yang digunakan untuk minum bentuk murni Ini adalah minuman premium.

Untuk memulainya, mari kita putuskan ukuran benteng. Benteng sekarang diukur dalam persen volume atau "derajat volume" - ini adalah rasio volume alkohol anhidrat dalam minuman dengan volume seluruh minuman dikalikan 100. Artinya, untuk vodka dengan kekuatan 40% vol . angka 40 didapat dari perbandingan 0.2 sampai 0.5 l (kita ambil lantai botol liter) dikalikan 100.

Minuman yang lebih kuat seringkali lebih mahal. Hal ini dapat dimengerti, karena alkohol selalu lebih mahal daripada air. Tapi itu tidak berarti mereka lebih baik. Faktanya adalah semakin banyak alkohol dalam minuman, semakin buruk aromanya, nuansa rasa dan nuansa. Tapi untuk setiap minuman, tentu ada kipasnya.

Benteng adalah masalah selera, baik pembeli maupun pembuatnya. Bukannya susah untuk menghasilkan minuman dengan kekuatan 70 derajat, masalahnya siapa yang tidak takut meminumnya dan menemukannya di dalamnya. rasa khusus untuk kembali dan membelinya lagi. Bagaimanapun, vodka, dan pada prinsipnya minuman apa pun pada umumnya, tidak sulit untuk dibuat lebih kuat atau lebih lemah.

Absinth

Minuman beralkohol terkuat. Itu dibuat dengan kekuatan 55 hingga 80 derajat. Paling sering menemukan botol hingga 65% vol.

Pada abad XIX - awal XX, absinth sangat minuman berbahaya, itu mengandung jumlah yang sangat tinggi dari thujone, zat halusinogen yang ditemukan di apsintus. Rumput inilah yang bermain peran utama dalam produksi absinth. Saat ini, konten thujone dibatasi secara hukum. Di Eropa, 35 mg/kg telah diizinkan sejak 2008; absinth dengan kandungan thujone hingga 10 mg/kg dapat diimpor ke AS. Peri hijau penyair akhir abad ke-19 mengandung hingga 200 mg/kg thujone.

Absinth dengan sedikit thujone tidak bersifat halusinogen, tetapi karena kekuatannya yang tinggi, dapat menyebabkan kuat sindrom mabuk dan secara umum - untuk membahayakan tubuh.

Wiski

Paling sering kita membeli wiski dengan kekuatan 38-40% vol. Itu dibawa ke benteng ini setelah menua dalam tong dan dicampur dengan air suling. Tapi ada yang namanya wiski berkekuatan tong, labelnya akan mengatakan: Langsung dari kekuatan Tong atau Tong. Ini berarti wiski dibotolkan tanpa diencerkan dengan air, dengan kekuatan yang diperoleh secara alami selama proses penuaan. Biasanya 50-60% vol. Botol berkekuatan tong lebih mahal daripada wiski encer, dan diproduksi dalam jumlah yang relatif kecil.

Minuman Alkohol Bourbon

Bourbon juga jauh lebih kuat dari biasanya 40 derajat. Kekuatan barel akan disebut sebagai bukti barel pada label. Dan Anda dapat menemukan lebih banyak bourbon berkekuatan tinggi daripada scotch klasik. Faktanya adalah bahwa bourbon tidak berumur selama diperlukan untuk wiski Scotch; lainnya, barel baru digunakan untuk itu. Di dalamnya, proses penuaan lebih cepat, tetapi mereka memberikan rasa yang agak lebih kasar daripada tong yang sudah digunakan. Karena itu, untuk bourbon, penuaan 8-9 tahun itu banyak, tetapi untuk wiski scotch- tidak terlalu lama.

Bourbon berkekuatan barel tersedia dari banyak merek. Misalnya, dalam Jim Beam yang populer - Baker yang berusia 7 tahun mencapai kekuatan 53,5%, dan Booker's - dalam kemasan botol 61-63%, dapat bertahan hingga 8 tahun. Pada 50% ABV, Knob Creek berusia 9 tahun dibotolkan, sedangkan Wild Turkey berusia 12 tahun dapat menjadi 58% ABV. Terkadang kekuatan bourbon bahkan bisa mencapai 80%.

Rum

Rum terlemah adalah Kuba. Kekuatannya biasanya tidak melebihi 40 derajat. Tetapi negara-negara penghasil rum lainnya membuatnya jauh lebih kuat. Jadi, di Puerto Rico dan Barbados, minuman didorong hingga 57 derajat. Dan Jamaika dan Trinidad mulai dari 48%.

Orang Austria yang membuat "Shtro" tidak ketinggalan dari rekan-rekan Amerika Latin mereka - rum berbumbu kekuatan dari 40 hingga 80 derajat.

Gin

Distilat biji-bijian disuling dengan menambahkan buah juniper, rempah-rempah lainnya diperbolehkan. Gin harus setidaknya 37,5% abv, tidak ada bilah atas, tetapi biasanya semuanya berakhir pada 47%.

Ada beberapa jenis gin, tetapi yang terkuat adalah gin plymouth. Itu hanya dapat diproduksi di kota Plymouth. PADA awal XIX Selama berabad-abad, gin Plymouth dipasok ke Angkatan Laut dan setidaknya 57% ABV. Diyakini bahwa dengan benteng seperti itu, tidak menakutkan untuk menumpahkan gin ke bubuk mesiu - itu akan tetap menyala.

anggur tikus

Itu disiapkan di Cina. Untuk menyiapkan minuman, tikus yang baru lahir yang belum membuka matanya dituangkan vodka nasi. Infusnya direndam sepanjang tahun. Setelah kekuatan minuman mencapai 57 derajat.

vodka Spanyol

Minuman beralkohol Spanyol terkuat disebut El aguardiente, yang berarti "air api" atau "air yang terbakar". Distilat ini, seperti grappa atau french marc, dibuat dari pomace anggur, pit, dan limbah lain dari produksi anggur. Bisa ditahan, bisa juga dipaksakan. herbal yang berbeda dan biji kopi. Kekuatan distilat Spanyol mencapai 80 derajat.

air setan

Vodka Amerika ini dilarang di 30 negara bagian. Itu terbuat dari jagung atau alkohol gandum dan kekuatannya adalah 95 persen.

Alkohol - betapa berbedanya itu. Anggur, bir, minuman keras, cognac, tincture, vodka - ini jauh dari daftar lengkap minuman beralkohol yang dikonsumsi di negara kita. Tetapi minuman beralkohol yang kuat sangat populer di kalangan kami. Dan apa minuman beralkohol terkuat di dunia?

1. Vodka Spirytus Polandia Minuman ini bukan untuk yang lemah. Alkohol 92% hanya dapat dikuasai oleh orang dengan kesehatan yang baik dan keinginan yang jelas untuk melupakan segala sesuatu yang akan terjadi padanya selama sisa hari itu. efek samping dari penggunaan minuman seperti itu seluruh gerbong - dari kebutaan hingga kegagalan kerja organ apa pun.

2. Dan di Amerika Serikat ada alkohol dan lebih kuat, namun dilarang di 13 negara bagian. - ini adalah nama air iblis ini, yang tidak memiliki bau atau rasa tertentu. Itulah mengapa ditambahkan ke koktail, dari mana ia secara harfiah "mekar di atap."

adalah "vodka ganda" dari New Jersey. Ini persis dua kali lebih kuat dari air berapi yang kita kenal, Slavia.

Kekuatan minuman ini berkisar antara 50 hingga 80 persen. Ada banyak resep untuk absinth, tetapi ini tidak mencegahnya menjadi yang paling populer minuman keras perdamaian.

5. Rum dari Puerto Rico - terutama digunakan untuk membuat koktail. Tetapi ada juga pemberani yang berani mengalami kekuatan penuh alkohol 75,5%. Omong-omong, ini adalah satu-satunya rum yang disumbat dengan tutup tahan api.

Apa minuman terkuatmu? Mungkin balsem rahasia nenek resep lama? Anda dapat mengetahui cara minum balsem dengan benar di sini http://alcofan.com/kultura-upotrebleniya-balzamov.html. Tapi jangan lupa - penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda!

Produk alkohol telah mendapatkan popularitas yang cukup besar di banyak negara. Bermacam-macam sangat besar sehingga mata tertuju pada semua keragaman ini. Jenis minuman beralkohol dibagi menjadi kuat, sedang dan lemah (ringan). Mereka bisa sangat beragam: elit (kelas premium), domestik, berbahaya dan aman. Sangat sulit untuk dikomposisikan sistem tunggal minuman beralkohol, tetapi kami akan mencoba mempertimbangkan yang paling banyak spesies populer alkohol.

Minuman beralkohol adalah produk yang dibuat dari etanol dan diperoleh dengan cara fermentasi. Minuman beralkohol dihasilkan dari bahan baku seperti:

Barley, jagung, gandum hitam, gandum, millet, beras.
Anggur, apel, prem, pir, nanas, aprikot.
Kentang, tebu, agave, ubi jalar.

Juga, selama proses pembuatan, berbagai rempah-rempah, rempah-rempah, madu, perasa, pewarna, dan sebagainya ditambahkan.

Penikmat sejati berusaha untuk mencicipi semua minuman beralkohol di dunia. Setiap negara memiliki minuman beralkohol nasionalnya sendiri. Hal utama yang perlu diingat: di semua negara bagian, penggunaan alkohol apa pun diatur oleh hukum dan dibatasi pada usia tertentu.

Alkohol kuat

Kekuatan produk tersebut bervariasi dari 21% dan dapat mencapai kadar alkohol 80%. Kisaran minuman beralkohol diwakili oleh jenis produk memabukkan yang terkenal dan umum.

Daftar minuman beralkohol terkuat di dunia:

Minuman beralkohol dengan jumlah besar etanol harus digunakan hanya untuk hari libur khusus dan dalam dosis kecil. Mereka juga yang tertinggi dalam kalori.

Alkohol kekuatan sedang

Beberapa jenis alkohol ini diproduksi atau termasuk: berbagai buah-buahan atau jus buah, termasuk buah anggur. Dan seperti yang Anda tahu, anggur mengandung banyak vitamin B, C, P, dan lainnya. elemen jejak yang berguna. Jus anggur digunakan untuk penyakit pada saluran pencernaan, peradangan saluran pernafasan, asma, radang selaput dada.

Daftar minuman keras kekuatan sedang:

Lebih sedikit spesies yang kuat alkohol tidak hanya tidak berbahaya bagi kesehatan, tetapi sering digunakan sebagai penangkal dari berbagai penyakit.

Produk rendah alkohol

Dan akhirnya yang paling alkohol yang tidak berbahaya dengan kandungan alkohol tidak lebih dari 6-8%:

Minuman rendah alkohol bahaya paling kecil kesehatan, dan kadang-kadang, secara umum, tidak dianggap produk alkohol. Variasi minuman beralkohol tidak terbatas pada daftar ini. Bermacam-macam sangat beragam sehingga tidak mungkin untuk membuat daftar jenis minuman beralkohol.

Selain produk yang dijelaskan di atas, ada juga produk yang kurang terkenal yang hanya digunakan di negara tertentu. Ada juga berbagai jenis koktail yang diperoleh dengan mencampur berbagai macam alkohol.

Produksi alkohol sekarang sangat populer, sehingga kemungkinan kisarannya akan terus bertambah.

Mungkin kucing dari novel terkenal karya M.A. Bulgakova menjadi sedikit bersemangat dengan menawarkan kepada wanita itu minuman beralkohol yang kuat seperti alkohol 100 persen, tetapi Margarita yang cantik tetap meminumnya. Bagaimanapun, "trik" ini tidak boleh diulang, karena keajaiban apa pun hanya mungkin terjadi dalam fantasi, dan dalam kehidupan nyata semuanya tidak begitu sederhana. Pada kenyataannya, tidak ada yang terbang di atas sapu, tidak "melepaskan diri" di bola Setan, tidak berdialog dengan kucing, tidak mengubah uang menjadi bungkus permen dan, tentu saja, tidak minum alkohol murni. Namun, industri alkohol modern telah menempuh perjalanan panjang dalam menciptakan produk terkuat yang dapat menjatuhkan kuda. Minuman beralkohol terkuat jauh dari produk yang tidak berbahaya, tentu saja, jika diminum dalam jumlah berlebihan. Terlepas dari kenyataan bahwa alkohol juga alkohol di Afrika, semua produk yang mengandung alkohol dibagi menjadi beberapa kelas berdasarkan kekuatannya. Jadi, ada minuman beralkohol rendah, alkohol sedang, dan alkohol kuat. Saat ini, kami tertarik pada varietas terakhir, atau lebih tepatnya, perwakilannya yang "terkuat". Jika produk alkohol rendah sedikit berbeda dari rekan-rekan alkohol menengah mereka, maka minuman keras adalah zat dari "galaksi" yang sama sekali berbeda yang memiliki karakteristik khas seperti dalam komposisi rasa maupun dalam cara produksinya.

Minuman beralkohol Absinthe - benteng hingga 86%

Perlu dimulai dengan fakta bahwa minuman beralkohol dianugerahi gelar "kuat" jika tingkat kekuatannya mencapai setidaknya 20%, yaitu, kandungan alkohol di dalamnya setidaknya 20% dari volume. massa selesai. Ya, dan itu masih "anak nakal"! 40, 50, 60, 70 dan bahkan 80 derajat - di situlah kekuatan sebenarnya dan kekuatan yang tidak bisa dihancurkan! Secara umum, definisi "minuman keras" agak kabur, dan intinya kekuatan spesimen tersebut bervariasi tergantung pada norma dan hukum negara tertentu. Jika kita mempertimbangkan, misalnya, Rusia, maka sejak tahun 2000, produk dengan kekuatan lebih dari 28% mulai diberi label "Semangat yang kuat", dan pada tahun 2006 bar diturunkan, dan hari ini minuman dengan kandungan alkohol 25% sudah dapat menerima gelar ini.

Jadi, bagaimana cognac berbeda dari, katakanlah, anggur, karena mereka memiliki bahan mentah yang sama - anggur? Nah, ini adalah pertanyaan untuk "teko" lengkap di dunia alkohol. Pertama, rasa dan aroma, kedua, kekuatan, dan ketiga, metode produksi, yang menentukan kekuatan ini dan, tentu saja, rasa minuman yang spesifik.

Minuman beralkohol Rum - alkohol hingga 80%

Semua minuman terkuat di dunia sangat berbeda satu sama lain, sulit untuk menemukan perwakilan kuat yang serupa dari jarak jauh dunia alkohol, tetapi mereka semua memiliki satu kesamaan - distilasi. Artinya, hampir semua jenis minuman beralkohol kuat telah mengalami distilasi atau distilasi sampai tingkat tertentu, sebagai akibatnya kekuatannya meningkat dan komponen aromatik dari produk meningkat. Hampir semua minuman beralkohol terkuat menjalani distilasi, yang terdiri dari mengekstraksi fraksi alkohol tinggi dari cairan beralkohol yang difermentasi dengan memanaskan sampai fraksi ini berubah menjadi uap. Patut dikatakan bahwa proses distilasi dari sudut pandang teknis tidak serumit kelihatannya, dan dapat dengan mudah dikontrol dari luar, berbeda dengan fermentasi yang sama, di mana perlu untuk mengamati secara ketat. rezim suhu dan nuansa terkecil lainnya. Inti dari distilasi adalah alkohol memiliki lebih banyak suhu rendah titik didih dari air, sehingga berubah menjadi uap lebih cepat. Uap "beralkohol" ini mengembun dalam bentuk tetesan di permukaan yang dingin, dan kemudian mengalir ke bawah, berubah menjadi cairan. Distilasi dapat diulang beberapa kali, dan setelah setiap penyulingan berikutnya, minuman akan menjadi lebih kuat. Perselisihan tentang kapan penyulingan pertama kali dilakukan tidak mereda di kalangan ilmiah hingga hari ini. Baru diketahui bahwa Aristoteles sendiri yang hidup pada abad ke-4 SM, dalam salah satu karyanya menggambarkan proses yang mirip dengan proses penyulingan. Sudah sulit untuk mendapatkan kebenaran hari ini, tetapi ini tidak penting! Di antara produk yang mengandung alkohol yang sangat kuat, ada juga spesimen yang tidak mengalami distilasi. Contoh mencolok dari hal ini adalah vodka, yang disiapkan dengan pembetulan.

Minuman beralkohol Wiski - alkohol hingga 60%

Menurut definisi minuman keras, biasanya disebut produk dengan kekuatan lebih dari 20%, tetapi hari ini kita berbicara tentang perwakilan terhormat dari kerajaan alkoholik, yang mampu membanggakan tingkat alkohol yang sangat tinggi. isi. Sampel tersebut termasuk produk yang kekuatannya melompati tanda 40 derajat dan bahkan 50 derajat. Sebuah pertanyaan logis muncul, mengapa, pada kenyataannya, kita membutuhkan minuman beralkohol terkuat dan siapa di antara pecinta alkohol, seperti yang mereka katakan, yang bosan hidup? Pertama-tama, Anda harus memahami bahwa Anda dapat "membengkak ke neraka" dengan alkohol lemah, bir ringan yang sama, misalnya. Dan siapa pun yang tidak memiliki kepala, dia siap untuk segalanya. Penikmat yang kompeten minum alkohol dengan benar. Selain itu, hanya segelintir kecil gourmets gila yang berani meminum minuman keras terkuat dalam bentuknya yang paling murni. Oleh karena itu, karya agung seperti itu paling sering digunakan sebagai komponen dari berbagai koktail beralkohol. Ini juga tidak biasa untuk pengenceran alkohol kuat air, jus atau cairan "tidak lengket" lainnya. Ini, saya katakan, cukup logis: banyak produsen alkohol kuat mengklaim bahwa minuman terkuat apa pun hanya dapat "mempesona" dengan kandungan alkoholnya yang kuat, yang harus diredam, misalnya, dengan air. Kemudian aroma yang menarik akan ditarik. Spesialis kuliner dan koki dunia juga telah menemukan kegunaan untuk produk tersebut dan sekarang sedang mempersiapkan santapan lezat menggunakan apa yang disebut menyala (dari kata Prancis "flamber" - menyala, menyala), yaitu memasak dalam kondisi api alami. Dengan ini memasak hampir makanan siap saji disiram dengan alkohol kuat - apa pun yang terbakar - dan dibakar. Tentu saja, semua alkohol padam, dan makanannya menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Flambéing terlihat sangat menyedihkan ketika dilakukan di tempat-tempat elit tepat di depan pelanggan. Proses ini berubah menjadi semacam pertunjukan, di mana lampu diredupkan atau bahkan dimatikan. Terlepas dari kenyataan bahwa kita terus-menerus diberitahu tentang bahaya alkohol, jumlah varietas alkohol terus meningkat, dan minuman keras terkuat tidak ketinggalan. Ada banyak dan mereka sangat populer.

Minuman beralkohol Cognac - benteng hingga 57%

Berbicara tentang pemegang rekor lingkungan alkoholik, maka minuman terkuat adalah alkohol 100 derajat, jika, tentu saja, itu dapat dianggap sebagai minuman sama sekali. Tempat kedua yang terhormat, dan dalam daftar cairan "bisa diminum" - yang pertama, mendapatkan absinth "tidak bisa diminum". Julukan ini melekat padanya karena suatu alasan: orang Yunani menyebut absinth begitu karena efeknya yang kuat pada tubuh manusia. Kekuatan absinth rata-rata, bahkan yang "paling ringan", adalah sekitar 70%. Terutama varian "termonuklir" dapat memiliki alkohol 75 hingga 86%. Oleh karena itu, sampai sekarang, absinth mempertahankan gelar "minuman terkuat di dunia", meninggalkan semua "orang lemah" di belakang. Jangan lupa bahwa absinth minuman beralkohol terkuat mengandung ekstrak apsintus pahit, di minyak esensial yang mengandung halusinogen terkuat - thujone. Dari thujon para seniman kuno, termasuk Picasso dan Van Gogh, menjadi terkenal dan melakukan percakapan intim dengan "peri hijau". Hari ini, absinth tidak lagi sama, telah kehilangan "martabat" utamanya - thujone, tetapi jika Anda mencoba, Anda dapat menemukan minuman gaya lama di mana semuanya sebagaimana mestinya: baik thujone maupun derajat.

Minuman beralkohol Vodka - alkohol hingga 56%

Rum minuman beralkohol yang kuat juga bukan yang lemah! Ini disiapkan dengan fermentasi dan distilasi produk sampingan produksi tebu (tetes tebu dan sirup tebu) diikuti dengan penuaan di tong kayu ek. Jika sampel terlemah dari minuman ini memiliki kekuatan setidaknya 40 derajat, maka rum kuat, biasanya terkenal cukup tingkat tinggi- dari 60 hingga 75 derajat dan bahkan lebih. Muncul pada abad ke-16, rum mendapatkan popularitas luas di dunia berkat pelaut dan bajak laut pemberani, yang, tentu saja, "melempar" alkohol kuat untuk meningkatkan moral. Dan hanya pada awal abad ke-19, rum mencapai meja perwakilan dari lapisan atas masyarakat, berubah menjadi minuman beralkohol elit Minuman wiski yang terkenal, yang, menurut orang Skotlandia, tidak bisa tidak disukai, diperoleh dari biji-bijian (barley, rye, gandum) menggunakan proses malting , distilasi dan penuaan di oak. Wiski minuman beralkohol terkuat dapat mengenai "bola" dengan cukup baik, karena kekuatan minimumnya sekitar 40-43 derajat. Orang Skotlandia yang sangat pemberani dan penggemar scotch asing terkadang menikmati wiski, yang kekuatannya mencapai 50-60 derajat. Secara umum, wiski dianggap minuman mulia mampu menekankan status pengecap dan nya rasanya enak. Dan minuman beralkohol terkuat dari kelas wiski adalah favorit pria sejati "Raja" dari semua minuman beralkohol dan simbol pria kuat - cognac - adalah produk kuat (dan terkadang sangat kuat) yang dibuat dari varietas anggur khusus menggunakan teknologi khusus, di mana dalam tanpa kegagalan dipegang distilasi ganda bahan anggur. Kekuatan standar skate setidaknya 40 derajat, namun, spesimen yang sangat kuat dapat mengandung dari 45% etil alkohol dan banyak lagi. Semua orang tahu bahwa cognac telah menjadi atribut yang tak terpisahkan dari citra sosok yang sangat ambigu, tetapi sangat menarik - Winston Churchill. Pemenang Nobel dan politisi dari God Churchill adalah kekasih besar makan, merokok cerutu dan minum cognac yang kuat. Dan ketika saya mengatakan cognac "kuat", maksud saya sampel yang sangat kuat. Rumor mengatakan bahwa Churchill lebih suka cognac Armenia terkuat - "Dvin" lima puluh derajat. Apakah ini benar atau tidak, sulit untuk mengatakan dengan pasti. Satu-satunya hal yang dapat dikatakan dengan pasti adalah kekuatan tinggi dari beberapa cognac Armenia. Misalnya, diyakini bahwa sebagian besar cognac kuat di dunia ini adalah Dvin (50%) dan Yerevan (57%).

Minuman beralkohol Armagnac - benteng hingga 55%

Apa yang kita semua tentang minuman asing? Tapi bagaimana dengan vodka "asli" kita? Memang, vodka adalah salah satu minuman beralkohol yang kuat, dan spesimen individu mungkin bersaing dengan sampel yang paling "kuat" dalam hal kekuatan. Kekuatan standar vodka adalah 40%, tetapi dalam hidup saya, saya telah bertemu perwakilan yang lebih kuat: Vodka kuat dibedakan oleh 56% etil alkohol, seperti minuman merek Okhotnichya (56%). Anehnya, rekan "luar negeri" kami juga memutuskan untuk bereksperimen dengan produksi vodka. Pada tahun 2010, produsen minuman keras Inggris membuat daftar pemimpin sebagai pencipta paling banyak vodka yang kuat Di dalam dunia. Itu Pincer Shanghai Strength vodka dengan kekuatan 88 derajat. Dapat diasumsikan bahwa tuan-tuan Inggris yang kaku tidak mungkin mengambil risiko mencicipi kreasi mereka sendiri, melainkan "memberi makan" cairan yang mudah terbakar ini ke "yang sederhana". Dan ternyata: dengan dalih bahwa "delapan" adalah angka keberuntungan bagi orang Cina, vodka 88 derajat terkuat diekspor ke Cina. . Minuman ini agak lebih tua dari cognac, jadi dia mengumpulkan lingkaran penggemar di sekelilingnya yang menghargai dia karena "watak" dan rasa yang tidak stabil, sementara penggemar cognac tergila-gila dengan keteguhannya. Rata-rata kekuatan Armagnac mencapai 40 derajat, namun kandungan etil alkohol dalam Armagnac kuat bisa sampai 55%. minuman meksiko tequila bisa disebut "eksotis kuat", karena rasanya yang spesifik dan aroma cerah tequila tak terlupakan. Saat berurusan dengan minuman ini, yang terbuat dari agave biru Meksiko, Anda harus berhati-hati, karena kekuatan rata-rata tequila adalah 40 hingga 50 derajat. Hal yang sama dapat dikatakan tentang mezcal - "kerabat" terdekat dari tequila.

Minuman beralkohol Gin - alkohol hingga 55%

Gin, juga dikenal sebagai juniper vodka, dibuat dengan menyuling alkohol gandum dan juniper. Selain itu, berbagai suplemen herbal mungkin ada dalam komposisi gin. Para ahli mengatakan bahwa karena rasa gin yang agak kering, jarang dikonsumsi dalam bentuk murni, dan lebih sering koktail yang sangat baik dicampur darinya. Saya akan menambahkan bahwa banyak gourmets tidak berani minum gin "bersih" bukan hanya karena rasanya yang agak spesifik, tetapi juga karena rasanya yang sangat enak. konten tinggi alkohol. Gin yang paling "kuat" dicirikan oleh kekuatan 46 hingga 55%.Orang Italia yang hemat, tidak ingin kehilangan satu gram pun bahan mentah berharga yang digunakan dalam produksi anggur, menggunakan pomace anggur (residu anggur) untuk membuat grappa alkohol minum. Terlepas dari kenyataan bahwa grappa sebagian besar terbuat dari limbah, minuman ini telah menemukan banyak pengagum baik di Italia maupun di luar negeri. Populasi pria menghargai grappa karena komponen penyedapnya yang luar biasa dan kekuatannya yang tinggi - dari 40 hingga 50 derajat.

Minuman beralkohol Tutovka - alkohol hingga 80%

Perwakilan menarik lainnya dari kelas alkohol kuat adalah minuman Yunani Dengan nama yang menarik- ouzo. Para ahli mengatakan bahwa ouzo tidak lebih dari bahasa Yunani adas manis vodka. Dan cukup kuat. Minuman ouzo rata-rata memiliki kekuatan 40 hingga 50 derajat.Daftar minuman di atas termasuk perwakilan terkuat dari kerajaan alkohol, di mana absinth berada di urutan teratas. Namun, minuman terkuat di dunia di singgasananya digantikan oleh spesimen menarik lainnya - murbei. Tutovka adalah minuman keras yang diproduksi di Transcaucasus dengan penyulingan tumbuk dari murbei putih dan hitam (murbei). Akibatnya, murbei memiliki kekuatan setidaknya 75%, dan kadang-kadang semuanya 80%. Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa, menurut statistik, di negara-negara garis lintang kita (yaitu, Eropa Utara dan Timur), itu adalah minuman beralkohol kuat yang paling populer dibandingkan dengan yang lebih "lemah", seperti anggur atau, misalnya, sari buah apel. Mungkin tren ini dijelaskan oleh iklim, karena selama cuaca dingin yang panjang (dari Oktober hingga April) seseorang sangat ingin "pemanasan" dengan alkohol. Pada prinsipnya, tidak akan ada yang mengerikan dalam hal ini jika bukan karena tingkat alkoholisme yang tinggi, yang disebabkan oleh kurangnya budaya minum minuman yang sangat kuat ini. Oleh karena itu, para pembaca yang budiman, saya menghimbau Anda untuk berhati-hati saat meminum alkohol, terutama alkohol yang kuat. Pertama-tama, minumlah secukupnya dan hanya alkohol berkualitas, yang saya sarankan Anda beli dari sumber tepercaya seperti toko online kami. Adapun ukurannya, dilihat dari pembelian Jumat malam di departemen alkohol di supermarket, yang dapat disebut grosir daripada eceran, individu yang mengetahui ukurannya akan segera dapat dimasukkan dalam Buku Merah. Ini tidak bisa membantu tetapi membuat frustrasi. Hati-hati, jangan coba-coba takdir. Kami untuk bangsa yang sehat dan penggunaan sedang alkohol!