Vodka adas manis buatan sendiri. vodka adas manis

Adas manis yang dimasak dari nabati di rumah, resep yang akan disajikan hari ini, akan menarik bagi semua tamu.

Faktanya adalah bahwa sejak zaman kuno telah diketahui bahwa alkohol adas manis diberkahi dengan khasiat unik yang menarik pengagumnya: ia memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Adas manis membantu mempercepat proses pencernaan makanan, itulah sebabnya minuman berdasarkan produk ini disebut minuman beralkohol.

Artinya, adas manis yang disajikan bersama camilan sebelum makan utama, karena mampu menggugah nafsu makan seseorang. Efek alkohol ini dijelaskan oleh fakta bahwa alkohol mengandung komponen yang dapat meningkatkan fungsi sekresi kelenjar pencernaan.

Ada banyak resep adas manis, dari mana setiap orang dapat memilih sendiri pilihan yang paling cocok. Pilihan yang tepat akan memungkinkan Anda membuat minuman yang akan dijadikan tempat berkumpulnya anggota keluarga dan teman.

Pro dan kontra dari adas manis

Sebelum melanjutkan ke pertimbangan resep pembuatan alkohol adas manis, saya ingin mencatat kelebihan dan kekurangan utama minuman ini. Mungkin, setelah membaca informasi tersebut, beberapa orang akan meninggalkan ide membuat adas manis di rumah, sementara yang lain, sebaliknya, akan memperhatikan beberapa resep.

Adas manis membantu menghilangkan batuk yang berkepanjangan

Tingtur adas manis telah digunakan untuk tujuan pengobatan sejak zaman kuno. Ini sangat membantu untuk menghilangkan batuk dan bronkitis jika Anda menambahkan 15 tetes ke dalam teh. Anda bisa berkumur dengan larutan larutan adas manis, yang akan menghilangkan atau mencegah radang gusi. Untuk menyiapkan larutan ini, cukup mencampurkan adas manis dengan air dengan perbandingan 1:10. Selain itu, minuman ini bermanfaat dalam melawan angina. Untuk keperluan ini perlu diencerkan 50 gr. adas manis dan berkumur tiga kali sehari. Minyak atsiri, yang merupakan bagian dari minuman beralkohol, berkontribusi pada normalisasi tekanan darah. Dan jika Anda mengonsumsi 1 sendok makan adas manis sebelum makan, Anda bisa melupakan masalah pencernaan dan tinja. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara membuat adas manis, lihat video ini:

Tingturnya juga akan bermanfaat bagi kesehatan wanita. Untuk menghilangkan sensasi tidak enak dan nyeri saat haid, cukup menambahkan 1 sdm. aku. obat seperti itu dalam teh. Rekomendasi ini juga dapat diterapkan untuk meningkatkan laktasi selama menyusui.

Seperti minuman beralkohol lainnya, adas manis memiliki sejumlah kelemahan.

Jika dikonsumsi secara rutin dan dalam jumlah banyak dapat menyebabkan kecanduan alkohol.

Ada kemungkinan tingtur tersebut dapat menyebabkan alergi, mati lemas, atau syok anafilaksis. Selain itu, adas manis tidak boleh digunakan untuk menggosok, karena dapat memicu luka bakar kimia.

resep lama

Anisette vodka sangat diminati pada masa pemerintahan Ivan the Terrible dan di bawah Peter I, sebagaimana dibuktikan oleh kronik sejarah tahun-tahun itu. Minuman ini berulang kali disebutkan dalam karya sastra para genius seperti Pushkin, Chekhov dan Ostrovsky.

Anisovka bersikeras pada adas bintang Cina atau adas lokal

Ada 2 jenis utama tingtur adas manis. Salah satu minumannya mengandung adas bintang Cina, sehingga produk jadinya menjadi sangat kaya dan harum, tetapi pada saat yang sama sama sekali tidak murah. Jenis adas manis lainnya dibuat berdasarkan tanaman yang dibudidayakan di daerah kami.

Minuman yang dihasilkan tidak kalah berkualitas dan sekaligus murah.

Jadi, pertama-tama mari kita lihat persiapan minuman Peter I. Untuk itu, kamu membutuhkan 1 liter vodka, 500 ml air, dan 20 gr. Adas manis. Tanaman harus dihancurkan, dituangkan dengan vodka dan didiamkan selama 30 hari di tempat gelap. Saat adas manis sudah meresap, Anda perlu menambahkan air dan mengambil alih campurannya. Dalam produk yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan 100 gr lagi. bijinya dihaluskan, lalu didiamkan lagi selama sebulan. Kemudian minuman tersebut harus disaring dan diencerkan dengan mata air dengan perbandingan 1:3 untuk seluruh volume. Hasilnya adalah vodka adas manis yang bersih, lembut dan enak.

Ada resep adas klasik lainnya. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• biji adas manis ─ 1 sdt;
• jintan ─ 1 sdt;
• adas bintang - 2 bintang;
• minuman keras ─ 500 ml;
• gula ─ 1 sdt.

Semua bahan kering harus dimasukkan ke dalam toples, dan tuangkan nabati di atasnya dan tutup. Jika nabati tidak tersedia, Anda bisa menggunakan vodka atau alkohol. Untuk informasi lebih lanjut tentang infus nabati pada adas manis, lihat video ini:

Stoples berisi benda kerja harus disimpan di tempat gelap selama 2-3 minggu, tetapi jangan lupa dikocok secara menyeluruh setiap 5 hari. Setelah waktu yang ditentukan, minuman harus disaring melalui kapas dan kain tipis, lalu tambahkan gula pasir dan aduk semuanya dengan baik, lalu biarkan meresap selama sehari.

Tingtur adas manis nabati yang sudah jadi harus memiliki warna teh yang indah dengan aroma pedas yang seimbang.

Memasak vodka adas manis di rumah

Karena popularitas tingtur adas manis, banyak resep menarik telah dikembangkan dengan penambahan berbagai komponen.

Selain adas manis, bumbu lain bisa ditambahkan ke dalam minuman.

Kami menawarkan untuk mempertimbangkan resep vodka adas manis, yang rasanya seperti minuman keras sambuca yang terkenal. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• vodka - 1 liter;
• biji adas manis ─ 20 gr.;
• kayu manis - 2 gram;
• akar jahe ─ 2 gr.;
• adas ─ 10 gr.;
• air ─ 1 liter;
• adas bintang ─ 5 gr.

Semua komponen (kecuali air) harus ditempatkan dalam satu wadah dan dituangkan dengan vodka. Setelah wadah kita tutup, kocok dan taruh di tempat gelap.

Setelah 2 minggu, tingtur harus disaring dengan kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Selanjutnya, encerkan tingtur dengan air hingga 20 derajat, dan alkohol harus dituangkan ke dalam air.

Sekarang Anda harus mengambil alih infus menggunakan minuman nabati. Pintu keluarnya harus dipecah menjadi pecahan-pecahan, membuang kepalanya. Kami mengumpulkan pangkalan sampai bentengnya turun di bawah 40%.

Outputnya harus sekitar 0,5 liter vodka adas manis dengan kekuatan sekitar 50 derajat. Tetap hanya mengencerkan minuman hingga kekuatan yang diinginkan dan memasukkannya ke dalam botol. Lihat video ini untuk lebih jelasnya mengenai resepnya:

Jika saat diencerkan dengan air adas manis menjadi sedikit keruh, tidak ada yang perlu dikhawatirkan, karena hal ini terjadi karena tingginya kandungan minyak atsiri di dalamnya. Ini tidak akan mempengaruhi kualitas dan rasa vodka adas manis.

Adas manis merupakan salah satu bumbu dapur yang sudah lama efektif digunakan untuk pembuatan minuman beralkohol, termasuk di rumah. Vodka adas manis, tingtur, atau minuman keras adalah minuman dengan sejarah. Awalnya, minuman ini dibuat dari alkohol gandum yang diresapi dengan herbal.

Adas manis vodka di dunia

Di Rusia, alkohol ini dihargai berabad-abad yang lalu tidak hanya oleh para bangsawan, tetapi juga oleh Peter I sendiri. Ya, dan Ivan the Terrible dikenal karena kecintaannya yang khusus pada vodka adas manis. Pushkin dan Chekhov juga berbagi cintanya. Apa yang bisa saya katakan - pada masa Tsar Rusia, minuman adas manis pada nabati adalah minuman hiburan paling populer di kalangan bangsawan - dan dia sudah punya banyak pilihan.

Minuman beralkohol adas manis tidak hanya populer di kalangan kita. Mereka dibuat di seluruh dunia. Apalagi untuk masakan di rumah, resepnya diturunkan secara turun temurun. Penyebutan pertama minuman tersebut berasal dari era Bizantium. Ada juga yang berpendapat bahwa vodka adas manis Yunani sering dikonsumsi oleh para biksu yang tinggal di Gunung Athos.

Di Turki, minuman ini disebut raki. Perlu dicatat bahwa raki Turki disebut mirip dengan raki Bulgaria, tetapi hanya mirip namanya. Vodka Turki diminum dengan perbandingan 1:3 dengan air, sedangkan vodka Bulgaria memiliki kekuatan lebih rendah dan diminum murni. Vodka Bulgaria tidak diminum dalam bentuk encer, dan tidak mengandung adas manis, tetapi pada berbagai buah-buahan.

Yunani dikenal sebagai tempat kelahiran anisette ouzo. Itu terbuat dari alkohol murni atau pomace anggur - minuman ini dapat dengan aman disebut sebagai ciri khas negara ini.

Di Perancis, minuman ini disebut pastis. Ini mendapatkan popularitasnya pada awal abad ke-20, ketika pihak berwenang secara resmi melarang produksi absinth - pastis yang rasanya mirip dengan alkohol terkenal ini.

Dan, tentu saja, sambuca Italia - cocok dengan biji kopi dan es, dibakar - dan hanya setelah kembang api mini ini padam, barulah dimasukkan ke dalam.

Rasa adas manis pedas dan menyegarkan, berkat tingtur adas manis memperoleh rasa gurih dan sisa rasa yang menyenangkan dan sedikit menyegarkan. Adas manis memiliki - ramuannya meningkatkan fungsi saluran pencernaan, membantu melawan radang tenggorokan, trakeitis, asma, dan pneumonia. Ini berarti bahwa tingtur adas manis tidak hanya memiliki kualitas rasa yang cerah, tetapi juga khasiat tertentu yang bermanfaat. Minuman ini direkomendasikan untuk digunakan sebagai minuman beralkohol - minuman ini merangsang nafsu makan dengan sempurna.

Di rumah, tergantung pada tujuan akhir dan peralatan yang tersedia, Anda bisa memasak:

• tingtur adas manis
• nabati pada adas manis

Mereka berbeda dalam teknologi memasak, konsistensi dan, tentu saja, kekuatan.

resep tingtur

Pilihan paling sederhana dan paling tidak memakan waktu adalah tingtur vodka. Anda cukup menambahkannya ke vodka - dengan cepat dan cepat. Namun hasilnya tidak akan terlalu bagus. Anda memerlukan bahan-bahan yang dapat menyeimbangkan rasa adas manis dan membantu membukanya dengan sukses. Untuk menyiapkan tingtur adas manis, resepnya bisa digunakan sebagai berikut:

• vodka - 0,5 liter;
• biji adas manis utuh - 1 sdt;
• jintan - 1 sdt;
• adas bintang - 2 buah;
• gula - 1 sdt

Campur semua bumbu, masukkan ke dalam toples, tuangkan vodka dan tutup rapat. Stoples harus diletakkan di tempat gelap pada suhu kamar (idealnya - laci dapur). Setiap 4-6 hari sekali, isinya dikocok selama beberapa menit, dan setelah 2 minggu minuman hampir siap. Tetap hanya menyaring melalui kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan (atau lebih baik melalui kain kasa dan kapas - untuk meninggalkan semua bumbu di kapas), tambahkan gula, aduk dan diamkan untuk hari lain.

Jika bumbu digiling dalam lesung sebelum ditambahkan ke vodka, larutan adas manis akan menjadi lebih pedas dan harum.

resep minuman keras

Minuman keras yang kental, kental, dan manis adalah alternatif yang bagus untuk larutan kental. Bagaimana cara membuat minuman keras seperti itu? Resepnya sangat sederhana. Minuman keras adas manis mengandung alkohol, tetapi tidak sekuat tingtur adas manis pada nabati. Nah, bagi yang sudah menguasai vodka di rumah, membuat minuman keras tidak akan sulit sama sekali.

Bahan-bahan:

• vodka - 2 liter;
• air - 800 ml;
• biji adas manis - 80 g;
• sirup gula - 400ml.

Giling biji adas manis dengan alu, tuangkan ke dalam toples kaca dan tuangkan vodka. Tutup dan taruh di tempat gelap selama 24 jam. Kemudian rebus sirup dari air dan gula dengan perbandingan 1:1 (untuk proporsi yang ditentukan Anda membutuhkan 3/4 gelas gula dan 3/4 gelas air). Dinginkan sirup, tuangkan ke dalam vodka dan biarkan meresap selama 3-5 jam. Kemudian masukkan minuman melalui beberapa lapis kain kasa dan tuangkan ke dalam botol, simpan dalam suhu dingin selama 10-14 hari - dan Anda bisa mencicipinya.

Untuk minuman keras, lebih baik menyiapkan botol dengan leher panjang dan sempit terlebih dahulu - wadah seperti itu ditutup paling rapat, yang akan membantu menyiapkan minuman yang benar-benar enak dan kaya rasa.

Seperti yang Anda lihat, vodka adas manis di rumah cukup lama, tetapi tidak sulit. Namun, seperti turunannya.

Resep Adas Manis Moonshine

Bagaimana cara membuat vodka adas manis dari nabati biasa? Itu bisa dimasak dengan alkohol, tetapi lebih baik - dengan vodka dengan kekuatan 40-45. Selain itu, untuk membuat vodka seperti itu di rumah, untuk 1 liter minuman keras Anda membutuhkan:

• utuh - 2 sdt;
• adas bintang - 2 buah;
• adas kering - 1 sdt;
• kayu manis - 0,5 sdt;
• akar jahe - sepotong sepanjang 2 cm;
• air minum - 1 liter.

Tidak ada yang rumit dalam resep vodka adas manis di rumah, tetapi Anda membutuhkan minuman nabati. Semua bumbu ditumpuk, dituangkan ke dasar toples, dituangkan dengan vodka dan ditutup rapat. Gula tidak boleh ditambahkan, karena akan memicu fermentasi yang tidak diperlukan pada tahap ini. Stoples ditempatkan di tempat gelap dan diinfuskan selama 10 hari, sesekali Anda bisa mengocok isinya.

Kemudian isi toples dilewatkan melalui kain kasa, diletakkan beberapa kali, dan diencerkan dengan air sehingga kekuatan minumannya 15% hingga 20%. Selanjutnya, resep vodka adas manis melibatkan penyulingan cairan yang dihasilkan dalam minuman nabati. 30 ml pertama harus segera dituangkan - porsi ini tidak boleh diminum. Produk kemudian ditarik hingga distilat mempunyai kekuatan 40 o atau kurang.

Terkadang hasil sulingan berubah warna menjadi putih keruh atau seperti susu. Hal ini terjadi karena konsentrasi minyak atsiri yang tinggi - hal ini tidak mempengaruhi rasanya.

Keluaran dari 1 liter vodka dan 1 liter air menghasilkan sekitar 450 ml minuman yang disebut "adas manis".

Mungkin, tidak ada orang yang vodka dengan adas manis akan menyebabkan ketidakpedulian - ada yang sangat menyukainya, dan ada yang tidak memahaminya. Bagaimanapun, minuman ini patut dicoba. Setidaknya untuk membentuk sikap Anda sendiri terhadap legenda alkoholik ini.

Tsar Peter I yang agung sangat menyukai salah satu minuman beralkohol asli Rusia. Orang-orang terkenal lainnya juga senang dengannya: Ostrovsky, Pushkin, Chekhov dan banyak lagi. Pengakuan seperti itu diperoleh dari vodka adas manis biasa, yang disiapkan di rumah. Jika Anda belum pernah meminum minuman epik seperti ini, inilah saatnya membandingkan selera Anda dengan minuman klasik Rusia! Ada 2 resep bagus untuk membuat alkohol. Keduanya terbukti dan berhasil. Teknologinya sendiri cukup sederhana, dan menyiapkan vodka adas manis cukup cepat.

Ngomong-ngomong, jika Anda membenci adas manis sejak kecil, maka alkohol tidak akan membuat Anda merasa senang. Namun kebanyakan orang masih menyukai bumbu ini. Bagi mereka, alkohol seperti itu akan menjadi keuntungan nyata. Rasanya paling mirip dengan sambuca.

Memasak tingtur adas manis - versi klasik

Kita akan butuh:

• 0,5 l vodka (Anda bisa mengonsumsi minuman keras, atau alkohol, dengan kekuatan 40-45%);
• 1 sendok teh jintan;
• adas bintang 2;
• 1 sendok teh gula pasir.

Teknologi memasak:

1. Masukkan semua bumbu ke dalam wadah bersih, lalu tuang alkohol. Tutup wadahnya.
2. Selama 2-3 minggu, letakkan di tempat yang tidak tembus sinar matahari. Rezim suhu - 18-25 derajat. Dua kali seminggu, buka wadah dan kocok hingga merata.
3. Setelah itu ambil kain kasa dan kapas, buat semacam penyaring dan saring.
4. Saatnya menambahkan gula pasir dan mencampur vodka adas manis kami secara menyeluruh.
5. Taruh selama 1-2 hari di tempat gelap. Sekarang tingtur Anda siap digunakan.

Minumannya akan berubah warna menjadi kekuningan, dengan aroma rempah yang harum. Anda akan mengingat rasa tingtur ini untuk waktu yang lama.

Vodka adas manis buatan sendiri

Alkohol ini berbeda dari tingtur karena memerlukan penyulingan. Proses inilah yang akan membuat vodka menjadi lebih lembut. Banyak negara memiliki versinya sendiri tentang nama minuman tersebut. Ini adalah vodka ouzo Yunani, dan sambuca Italia, dan arak Timur Tengah, dan menguap Siprus. Secara umum, ada banyak pilihan.

Kita akan butuh:

• 1 liter vodka, nabati atau alkohol dengan kekuatan 40-45%;
• 20 g biji adas manis;
• 5 gram adas bintang;
• 10 gram adas;
• 2 g kayu manis (lebih baik diambil dalam bentuk batangan);
• 2 g akar jahe;
• 1 liter air murni.

Teknologi memasak:

Resep membuat vodka adas manis di rumah sangatlah sederhana.

Ambil semua bumbu dan masukkan ke dalam toples bersih. Kemudian isi dengan alkohol dan tutup rapat dengan penutup. Waktu infus - 10 hari. Pilih tempat yang gelap, suhunya harus pada suhu kamar.

Sekarang saring alkohol dan encerkan dengan air hingga bentengnya menjadi 15-20%. Pastikan hanya menggunakan air kemasan, ini penting.

Tuangkan cairan ke dalam penyulingan dan mulai distilasi. Pembagian faksi adalah suatu keharusan. Kepala - kurang lebih 30 ml, kita sisakan untuk kebutuhan teknis. Kami memilih fraksi tengah sampai kekuatan jet menjadi di bawah 40 derajat.

Jadi, kami mendapat 420-450 ml alkohol buatan sendiri yang luar biasa. Bentengnya akan berkisar antara 54 hingga 58%. Biasanya setelah ini terjadi pengenceran dengan air - hingga 40-45 derajat.

Ingat! Saat Anda menambahkan air ke dalam sulingan, warnanya mungkin berubah menjadi seperti susu. Hal ini terjadi karena adanya minyak atsiri yang jumlahnya tidak sedikit di dalam cairan. Anda tidak perlu khawatir akan hal ini, karena rasa minumannya akan tetap sama. Vodka Anda akan terasa sedikit manis, sementara aromanya dipenuhi dengan sedikit rasa adas manis.

Resep vodka adas manis sudah dikenal sejak Abad Pertengahan, ketika alkohol biji-bijian disuling untuk persiapannya, dan kemudian diresapi dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. "Anisovka" adalah minuman favorit Peter the Great. Baginya, sang koki datang dengan resep khusus. Saat itu, vodka diproduksi dalam dua jenis, dari adas Cina dan adas Siberia hijau. Minuman ini rasanya manis dan digemari masyarakat. "Anisovka" ternyata 37-45 derajat. Itu digunakan sebagai minuman beralkohol, diencerkan dengan air dingin. Anisette vodka dipuja oleh Pushkin, Ostrovsky, Chekhov, dan selebriti Rusia lainnya. Saat ini, Anda bisa membuat minuman beralkohol sendiri di rumah, karena prosesnya cukup sederhana. Perlu diketahui bahwa tidak semua orang menyukai aroma dan rasa adas manis. Bagi sebagian orang, rasa rempah ini menyerupai obat batuk.

Resep adas manis buatan sendiri yang sederhana

Banyak orang telah lama menyiapkan minuman beralkohol berbahan adas manis di rumah, mengubah dan menambah resepnya. Adas manis vodka, tidak seperti tingtur, disuling berulang kali, sehingga rasanya lebih lembut. Berikut beberapa contoh "adas manis" buatan sendiri.

Resep klasik

Diperlukan: satu sendok teh biji adas manis, gula pasir, jinten, setengah liter vodka, 2 adas bintang. Semua bumbu dimasukkan ke dalam wadah kaca, dituangkan ke dalam vodka, ditutup rapat. Wadah dikeluarkan selama dua minggu di tempat gelap pada suhu kamar. Kocok setiap 4 hari. Setelah dua minggu berlalu, minuman beralkohol yang dihasilkan disaring. Tambahkan gula, aduk rata. Dibersihkan untuk hari lain di tempat gelap. Disuling dengan minuman nabati. Vodka adas manis yang sudah jadi memiliki warna kekuningan, rasanya memiliki buket rempah yang seimbang dengan ciri khas rasa adas manis.

Jahe-kayu manis "Anisovka".

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil: 20 gram biji adas manis, 5 gram adas bintang, 10 gram adas, 2 gram batang kayu manis, vodka (satu liter), jahe segar - 2 gram, satu liter air. Semua bumbu dimasukkan ke dalam toples kaca, dituangkan dengan vodka. Wadah yang tertutup rapat disimpan di tempat gelap pada suhu kamar selama 10 hari. Jika waktunya tepat, tingtur yang sudah jadi disaring melalui kain kasa, diencerkan dengan 20% air. Kemudian disuling. 30 ml pertama dipisahkan, karena ini adalah fraksi berbahaya yang tidak dikonsumsi. Pecahan berikutnya diambil sampai bentengnya turun di bawah 40 derajat. Hasilnya adalah sekitar 450 ml "adas manis", yang memiliki kekuatan sekitar 55 derajat. Minuman keras seperti itu harus diencerkan hingga 40-45%.

Terkadang, saat distilat diencerkan, hasilnya bisa menjadi seperti susu. Hal ini disebabkan tingginya kandungan minyak atsiri. Itu tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali. Hasilnya adalah vodka adas manis buatan sendiri yang enak dengan sedikit rasa manis.

resep sederhana

Biji adas manis (400 gram) dihaluskan, dituangkan dengan tiga liter vodka, didiamkan selama tiga hari. Maka Anda perlu menuangkan 4 liter vodka lagi dan menyusul.

"Anisovka" dengan bir

400 gram adas manis digiling, dituangkan dengan bir sebanyak 3 liter. Campuran tersebut disuling hingga muncul bau khas adas manis. Tambahkan satu liter vodka, 400 gram adas manis lagi, suling lagi. “Adas manis” yang didapat di rumah sedikit dimaniskan, lalu disaring.

Untuk penikmat sejati kualitas "adas manis"

Ada juga resep yang melibatkan proses pembuatan vodka adas manis yang lebih lama. Dalam hal ini, minuman beralkohol buatan sendiri akan sepenuhnya menyerap aroma rempah-rempah, rasanya akan menjadi jenuh. Pecinta adas manis pasti akan menyukai alkohol ini.

Pedas "adas manis"

Untuk memasaknya, Anda membutuhkan satu liter vodka, 50 gram air, 5 buah cengkeh, 3 sendok makan gula pasir, 30 gram adas manis. Satu liter vodka berkualitas tinggi dituangkan ke dalam wadah yang nyaman. Cengkih dan adas manis dihancurkan seluruhnya, dituangkan ke dalam vodka. Wadah ditutup rapat, dikocok agar semuanya tercampur, dibersihkan di tempat gelap. Setelah 5 hari, beberapa sendok makan sirup gula ditambahkan ke dalam campuran. Campur semuanya dengan seksama, simpan selama satu bulan lagi di tempat yang sejuk, sesekali dikocok. Setelah sebulan, alkohol akan menyerap seluruh aroma dan rasa rempah-rempah, kemudian minumannya harus disaring dan Anda bisa meminumnya dengan es. Untuk kecantikan, Anda bisa memasukkan irisan lemon atau daun mint ke dalam gelas.

Dengan ketumbar

Anda bisa memasak "adas manis" dengan ketumbar. Ini membutuhkan 200 gram adas manis, 100 gram biji ketumbar, 5 liter alkohol, 2 liter air. Setengah dari bumbu digiling menjadi bubuk, dituangkan dengan alkohol, didiamkan selama sebulan, diaduk sesekali. Air ditambahkan, campuran disuling melalui penyulingan nabati. Sisa bumbu ditambahkan, dikeluarkan lagi selama sebulan. Setelah itu, sirup gula dibuat dari satu kilogram gula pasir dan satu liter air. Tingtur disaring, sirup ditambahkan, tercampur rata, dituangkan. Adas manis vodka siap diminum.

Tidak sulit menyiapkan minuman beralkohol dengan adas manis di rumah. Untuk memulainya, Anda dapat dipandu oleh resep klasik, lalu menambahkan berbagai bumbu, menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit sirup gula, memvariasikan kekuatan minuman. Kemudian Anda bisa mendapatkan minuman beralkohol yang sempurna.

Salam, para pecinta alkohol!

Kali ini saya ingin menyenangkan pecinta ouzo Yunani dan sambuca Italia. Ya, ya, Anda tidak salah, topik hari ini: Resep Anise vodka untuk dimasak di rumah.

Ngomong-ngomong, apakah Anda menyukai minuman keras yang baru-baru ini saya tulis? Saya tahu banyak orang menyukainya. Saya telah menerima beberapa email berisi pertanyaan dan pujian dari pengunjung blog. Saya sangat senang dengan hal ini, tetapi saya meminta Anda untuk terus meninggalkan komentar tepat di bawah artikel. Oke, jangan ngelantur.

Sebaiknya segera lakukan reservasi - Saya menawarkan Anda resep bukan untuk vodka, tetapi untuk tincture. Teknologi vodka adas manis lebih kompleks dan membutuhkan minuman nabati. Saya pasti akan membicarakan hal ini di artikel terpisah. Tapi nanti.

Hari ini kami akan mengelola vodka atau alkohol yang dibeli di toko dan bahan-bahan yang tersedia untuk semua orang.

Meski persiapannya sederhana, ternyata minumannya benar-benar enak, sehingga tidak malu untuk mentraktir teman-teman Anda. Ayo segera siapkan!

1. Bahan-bahan
2. resep
3. Fitur yang bermanfaat
4. Kesan saya tentang tingturnya

Bahan-bahan

• 0,5 liter. vodka (bisa diganti dengan nabati atau alkohol encer)
• 1 sendok teh adas manis (tanpa slide);
• 1 sendok teh jintan (tanpa slide);
• adas bintang 2;
• 1 sendok teh Sahara

resep

1. Kami tertidur rempah-rempah dalam toples kaca dan menuangkan vodka. Kami tidak menambahkan gula! Saya sarankan membeli rempah-rempah tidak sembarang tempat, tapi di toko khusus yang terpercaya. Misalnya, saya ambil Di Sini- kualitas bagus dan harga bagus.
2. Tutup toples dengan rapat dan biarkan di tempat gelap pada suhu kamar selama dua minggu. Kami mengocok toples setiap 3 hari.

1. Kami memfilter. Suspensi halus dan sedimen biasanya tidak muncul dalam tingtur, sehingga disaring dengan baik melalui kain tipis.
2. Dalam tingtur yang disaring, larutkan satu sendok teh gula. Sebelumnya saya sarankan untuk mengambil sampelnya, mungkin menurut selera Anda minumannya sudah cukup manis.

Fitur yang bermanfaat

Ingat sirup obat batuk ini - "Pektusin"? Itu saja yang termasuk adas bintang dan adas manis. Rempah-rempah ini bagus untuk mengobati masuk angin, asma, dan kehilangan suara. Mereka memiliki efek menghangatkan dan hanya menyegarkan nafas Anda. Jinten juga merupakan agen anti-inflamasi yang baik.

Kesan saya tentang tingturnya

Salah satu tincture favorit saya. Memiliki warna jerami yang bagus. Ini memiliki bau yang luar biasa dan rasa yang enak. Aroma adas manis cukup khas dan mudah dikenali. Ada orang yang tidak menyukainya. Untungnya, saya bukan salah satu dari mereka, dan oleh karena itu saya merekomendasikan tingtur adas manis kepada semua orang! Perhatikan juga resep tingtur jinten. Dia juga sangat menarik.

P.S.

Hari ini saya dan istri saya pergi berbelanja - mencari anting-antingnya. Tidak ada hal menarik yang ditemukan. Dalam perjalanan pulang, saya menghentikan mobil di lampu lalu lintas, menoleh ke arahnya dan dengan bercanda berkata: “Kamu cantik sekali! Untung mereka tidak menemukan anting-anting itu, dengan itu kamu akan menjadi lebih cantik dan kamu akan diambil dariku!

Yang dia jawab: “Baiklah, jangan menyerah begitu saja. Bertarung!". Semenit kemudian dia menambahkan: “Kasihanilah.” Dia lucu bagiku :).

Ini menyimpulkan posting hari ini, bagikan kesan Anda di komentar dan pastikan untuk berlangganan buletin artikel baru. Semoga malammu menyenangkan semuanya.

Pavel Dorofeev bersamamu.