rumah enoteca

Resep casserole wortel rendah kalori. Casserole Keju Cottage Dan Wortel, Resep Dengan Foto Langkah Demi Langkah. Casserole ajaib dengan wortel dan keju cottage

Resep casserole wortel diet sejumlah besar. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan dan makan malam Anda dan keluarga, apalagi dibumbui dengan berbagai macam buah beri yang lezat dan buah-buahan.

Buah-buahan, beri harus direbus, dipanggang, dan dikeringkan - ini penting. Lebih banyak diet casserole wortel diperlukan bagi orang yang mengikuti pola makan diet no 5.

Resep Casserole Wortel

Wortel keju cottage casserole diet

Baiklah, mari kita masak yang paling enak wortel- casserole keju cottage. Untuk persiapannya, kita membutuhkan produk yang paling segar dan alami.

Bahan-bahan

4-5 potong wortel ukuran sedang.
1kg keju cottage konten rendah gemuk.
7 butir telur segar.
Satu setengah cangkir ceri, kismis, atau stroberi segar, kering atau manisan. Yang utama adalah buah berinya tidak asam.
Kismis setengah gelas.
1 sachet yang luar biasa gula vanila dengan sedikit garam.

resep

Kocok telur tanpa memisahkan kuning telur dari protein hingga volumenya berlipat ganda dengan sedikit garam, masukkan keju cottage secara bertahap ke dalamnya dalam porsi kecil dan aduk perlahan.
Tambahkan parutan ke parutan halus wortel, taburkan gula vanila dan aduk perlahan agar aroma vanila menyebar ke seluruh massa dadih, tambahkan beri dan kismis pilihan Anda.
Kami menyiapkan formulir. Anda bisa memanggang dalam gelas dan piring tahan panas apa pun. Lumasi formulir dengan zaitun atau apa pun minyak sayur tidak berbau, taburi formulir dengan semolina dan oleskan campuran yang dihasilkan dan biarkan dalam oven kami pada suhu 180 derajat.
Panggang selama kurang lebih 40 menit hingga berwarna coklat keemasan.
Penting! Jangan mengeringkan casserole secara berlebihan, perhatikan waktu dan suhunya.
Siap casserole harum lebih baik dimakan setelah dingin dan bentuknya tetap baik.

Casserole wortel klasik

Hidangan ini memiliki tekstur yang sangat empuk. Yang penting jangan terburu-buru memakannya, tapi biarkan diseduh di tempat hangat hingga benar-benar dingin.

Bahan-bahan

5-6 potong wortel ukuran sedang (tergantung volume casserole).
Dari 1 hingga 1,5 cangkir krim, tidak terlalu berlemak, sesuai kebijaksanaan dan preferensi Anda.
3-4 sendok makan mentega, Mentega buatan sendiri Anda tidak perlu menggunakannya karena akan terlalu berminyak.
1 cangkir kerupuk giling, Anda bisa memasak kerupuk yang kaya rasa (untuk ini, Anda perlu mengambil roti yang sehat, keringkan oven dan haluskan dalam blender. Ini akan memberi rasa ekstra dan memberi rasa pada hidangan Anda).
Telur 4 buah.
Garam secukupnya.

resep

Kami membersihkan wortel, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau tiga di parutan dengan sel besar, didihkan dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dengan api sedang dengan 2-3 sendok makan mentega selama sekitar 15 menit. Kemudian kita bersihkan wortel yang sudah dingin melalui saringan halus atau haluskan dengan blender.
Tuang kerupuk dengan krim dan biarkan selama 40 menit hingga mengembang.
Pisahkan kuning telur dari putihnya, haluskan kuning telur dengan 1 sendok makan mentega hingga tercampur sempurna.
Tambahkan remah roti yang sudah direndam ke dalamnya pure wortel, campur dan masukkan kuning telur yang sudah ditumbuk dengan mentega.
Secara terpisah, kocok putih telur dengan sedikit garam hingga busanya berlipat ganda.
Protein dan campuran wortel campur dan aduk perlahan agar busa protein tidak mengental.
Olesi loyang dengan minyak, taburkan tepung roti dan uleni massa.
Segera olesi bagian atas casserole dengan minyak, masukkan oven panas pada suhu 190 derajat dan panggang
20 - 25 menit.

Casserole ini disajikan sebagai hidangan terpisah, opsional dengan krim asam.

Diet casserole wortel-apel

Waktunya makan malam, ayo mulai memasak.

Bahan-bahan

Wortel 300 gram.
apel 2 buah.
Semolina 2 sendok makan.
Madu untuk apel 2 sendok teh dengan slide (Anda bisa mengambil setengah gelas gula lagi jika Anda suka yang manis-manis. Saya punya wortel dan apel yang sangat manis).
Telur 1 buah.
soda seperempat sendok teh.

resep

Pertama-tama, kita perlu memanggang apel dengan madu di dalam oven. Kami mengekstrak bagian tengah apel, membasahi 1 sendok teh madu di setiap apel dan memanggangnya.
Ada dua cara untuk memanggang apel, yaitu dengan membungkusnya dengan kertas timah di dalam oven dan di dalam oven microwave tanpa kertas timah. Saya memanggang dalam oven dengan suhu 180 - 190 derajat selama 15 menit.
Giling apel yang sudah dingin melalui saringan halus untuk membuat bubur. Buang kulitnya.
Kami membersihkan wortel dan menggosokkannya pada parutan terkecil, atau Anda dapat menggunakan food processor atau blender favorit Anda.
Kami kombinasikan apel dengan wortel, tambahkan telur dan gula pasir, siapa yang mau, campur lagi.
Secara terpisah, campur semolina kering dengan soda dan tambahkan ke dalam campuran wortel kami. Sekali lagi, aduk semuanya dengan baik dan biarkan semolina diseduh selama 15 - 20 menit.
Jika campurannya ternyata sangat kering, Anda bisa menambahkan 2 - 3 sendok makan air matang dingin atau kefir bebas lemak.
Kami melapisi segala bentuk dengan minyak sesuai selera Anda, dan taburi dengan semolina, taruh campurannya.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 200 - 250 derajat selama 30 menit (sesuai waktunya, dipandu oleh oven Anda).
Tuang casserole yang sudah jadi dengan krim asam atau taburan gula bubuk.

Casserole wortel dan keju cottage – pilihan lezat casserole keju cottage diet, dimasak dengan tambahan wortel parut. Hidangan dapat disiapkan dengan menggunakan berbagai peralatan dapur; kukus atau panggang. Casserole dadih wortel kukus ternyata lebih menyehatkan, diet, namun yang dipanggang terlihat lebih menggugah selera dan ternyata lebih enak. Hidangan kukus dimasak dalam double boiler atau multicooker dengan program steaming. Dipanggang dalam slow cooker, oven, atau pemanggang udara. pilihan diet hidangan terbuat dari keju cottage bebas lemak atau keju cottage rendah lemak tanpa semolina, tepung, soda, baking powder. Penambahan wortel memberi rasa yang menarik, sifat obat, mengurangi kandungan kalori dan meningkatkan daya cerna hidangan. Secara opsional, kismis ditambahkan untuk menambah rasa dan meningkatkan rasa, kenari, rempah-rempah: kayu manis, kapulaga, vanillin. Casserole wortel dan keju cottage cocok untuk diet, menu anak-anak Dan makan sehat semua keluarga. Disajikan untuk sarapan atau sebagai makanan penutup keju cottage panas atau dingin.

Foto tersebut menunjukkan casserole dadih wortel yang dimasak dengan kismis, kenari, dan rempah-rempah di pemanggang udara. Demikian pula, casserole diperoleh dalam slow cooker dan oven. Saat dikukus, masakannya ternyata berbeda dengan yang dipanggang rasa dan tampilannya.

Bahan-bahan

Keju cottage bebas lemak atau rendah lemak - 200 g
Wortel - 1 buah.
Telur - 1 buah.
Gula - 2-3 sdm
Kismis dan kenari - secukupnya
Garam, kayu manis, kapulaga, vanillin - secukupnya

Casserole wortel dan keju cottage - resep

wortel mentah cuci bersih, kupas, parut di parutan halus secara manual atau menggunakan food processor.
Campur telur secara menyeluruh dengan gula, garam dan rempah-rempah.
Tambahkan wortel parut ke dalam campuran telur-gula. Mencampur.
Tambahkan keju cottage, kismis, dan kenari cincang. Campur hingga rata.
Posting yang diterima massa dadih dalam bentuk tahan panas atau panci multicooker.
Casserole wortel dan keju cottage
- dalam multicooker, program memanggang disiapkan dalam panci selama 30-40 menit.
- dipanggang dalam oven dengan suhu 180C selama setengah jam.
- di airgrill dipanggang dengan suhu 205C, kecepatan kipas rata-rata 35 menit.
- dalam kukusan masak selama 30 menit.
- Dikukus dalam multicooker dengan program mengukus dalam cetakan yang ditempatkan dalam wadah kukusan selama 40-50 menit.
Waktu memasak dipilih secara individual. Tergantung pada kekuatan peralatan dapur dan jaringan listrik rumah, bentuk tahan panas yang digunakan.
Casserole wortel dan keju cottage disajikan untuk sarapan atau hidangan penutup dingin atau dingin.

Apakah Anda memberikan casserole wortel di taman kanak-kanak Anda saat masih kecil? Apakah kamu menyukainya? Sejujurnya, saya lebih menyukainya.

Dan hanya setelah bertahun-tahun dan memperoleh pengetahuan tentangnya nutrisi yang tepat, menjadi jelas bagi saya bahwa casserole wortel adalah salah satu hidangan paling sehat yang disiapkan untuk anak-anak taman kanak-kanak.

Dan tugas saya, sebagai ayah dari tiga anak kecil, adalah mempertimbangkan pemilihan resep dan menu yang sedemikian rupa agar makanan anak enak dan menyehatkan.

Lagi pula, anak-anak tidak menginginkan sesuatu yang berguna, memberi mereka sesuatu yang lebih enak, tetapi lebih manis.

Oleh karena itu, saya mencari resep yang menarik bagi sebagian kecil keluarga saya.

Casserole wortel klasik TK

Mari kita mulai dengan resep klasik. Dalam bentuk inilah anak-anak di taman kanak-kanak paling sering memakannya.

Bahan-bahan:

Wortel rebus - 600 g
Telur - 4 buah
Susu - 250ml
Gula - 4 sdm
Garam - 1 sdt
Tepung - 2 sdm
Mentega - 50 gram

Memasak:

1. Wortel harus dikupas dan direbus terlebih dahulu. Setelah itu, gosokkan pada parutan halus.

Masak wortel utuh selama sekitar 30 menit, dan wortel parut membutuhkan waktu dua kali lebih lama.

2. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu.

3. Dan meleleh mentega. Kami mencampur semuanya dengan baik.

4. Tuang wortel dengan adonan yang dihasilkan.

5. Tambahkan gula pasir, garam dan tepung disana. Dan campur bahan-bahan secara menyeluruh sampai terbentuk campuran homogen yang kental.

6. Adonan siap tuang ke dalam loyang atau penggorengan yang sudah diolesi mentega atau minyak sayur sebelumnya.

7. Dan kirim loyang ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.

Siap. Selamat makan!

Resep sederhana untuk casserole wortel dengan semolina

Ada resep yang hampir sama yang tidak menggunakan Tepung terigu, dan semolina. Berkat dia, rasa wortel di dalam casserole hampir tidak terasa, yang akan berguna jika anak-anak pasti tidak menyukainya.

Bahan-bahan:

500 gr wortel rebus
2 telur
Sedikit garam
1,5 sdm gula
3 sdm semolina

Memasak:

1. Parut wortel rebus pada parutan halus.

2. Dalam satu mangkuk, campurkan dan kocok telur, garam, gula, dan semolina dengan pengocok.

3. Diamkan adonan yang dihasilkan selama 15 menit agar semolina “mekar” dan membengkak.

4. Kemudian masukkan ke dalam adonan dan aduk parutan wortel rebus.

5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur atau dialasi kertas roti.

6. Dan kirim casserole ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.

Selesai, selamat makan!

Video cara memasak wortel dalam slow cooker

Dan berikut ini resep serupa untuk casserole dengan semolina untuk dimasak dalam slow cooker. Pastikan untuk menonton video singkat namun sangat informatif ini.

Langkah demi langkah memasak casserole keju cottage dengan wortel

Dan sekarang kita telah mencapai salah satu yang terbanyak resep populer casserole wortel dengan keju cottage. Di sini, alih-alih tepung atau semolina, ini digunakan sebagai bahan dasar, sehingga casserole menjadi lapang dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan:

1kg wortel
4 butir telur
200 gram keju cottage
Sedikit garam
Wijen atau kacang - 20 g

Memasak:

1. Wortel mentah saya, kupas dan parut di parutan halus.

2. Pecahkan telur dan pisahkan putih dan kuningnya.

Kocok putih telur dengan mixer hingga terbentuk white peak.

Agar protein mudah dikocok massa udara, Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalamnya

Kocok kuning telur dengan mixer di mangkuk terpisah hingga cerah.

3. Tambahkan keju cottage ke dalam kuning telur dan kocok hingga rata.

4. Kemudian tambahkan wortel dan aduk semuanya hingga rata.

5. Tambahkan protein dengan bahan terakhir dan aduk perlahan ke dalam massa total.

6. Lumasi loyang dengan minyak sayur dan sebarkan massa wortel-dadih secara merata di atasnya.

Taburi dengan biji wijen atau kacang tanah di atasnya.

7. Kemudian formulir kami kirim ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.

Siap. Selamat makan!

Casserole apel manis di dalam oven

Ini resep favorit anak-anak saya. Sebenarnya mereka masih belum tahu kalau casserole ini ada wortelnya.

Bahan-bahan:

0,5kg wortel
0,5 cangkir krim asam
1/3 cangkir semolina
1 butir telur
1 apel
50 gram mentega
4 sdm gula
0,5 sdt kayu manis

Memasak:

1. Parut apel dan wortel pada parutan halus.

2. Kemudian tambahkan krim asam dan semolina ke dalamnya dan aduk semuanya hingga rata. Kemudian kita sisihkan massa selama 10-15 menit agar semolina membengkak.

3. Giling telur dengan gula dan kayu manis.

4. Dan campur dengan massa wortel-apel yang sudah mengendap. Campur semuanya dengan seksama lagi.

5. Sebarkan dan ratakan casserole di dalam loyang.

Agar casserole tidak lengket, Anda tidak hanya perlu melumasi bentuknya dengan minyak, tetapi juga menaburkan bagian bawahnya dengan semolina.

6. Casserole disiapkan dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.

Selamat makan!

Casserole keju cottage dan wortel dalam microwave dalam 5 menit

Dan terakhir, saya akan menunjukkan yang terbaik kepada Anda cara cepat memasak casserole.

Bahan-bahan:

Dadih - 150 gram
Kismis - 20 gram
Telur - 1 buah.
Wortel - 1 buah.
Oatmeal, digiling menjadi tepung - 1 sdm (bisa diganti dengan semolina)

Memasak:

1. Kupas wortel dan parut di parutan halus.

2. Pecahkan telur ke dalam keju cottage dan aduk.

3. Kemudian masukkan wortel, kismis dan oatmeal di tempat yang sama dan aduk kembali semuanya hingga rata.

4. Ratakan permukaan casserole dan masukkan ke dalam microwave selama 5 menit dengan daya 800 watt.

5. Kemudian kita tunggu hingga casserole menjadi dingin, cungkil pinggirannya dengan pisau dan balikkan ke piring datar.

Siap. Selamat makan!

Terima kasih atas perhatian Anda.

casserole wortel - suguhan lezat, makanan penutup yang sehat, yang luar biasa enak dengan selai atau madu, krim.

Resep nomor 1.

Apa yang Anda butuhkan untuk casserole wortel:
4 butir telur ayam.
1 sendok makan mentega.
Setengah sendok teh kayu manis.
Garam secukupnya.
Anda juga perlu membuat casserole wortel:
- Kurang lebih 50 ml krim untuk menghias casserole 36% lemak (bisa diganti dengan krim asam yang sangat kental).

Mentega untuk mengoles loyang.
Perlu dicuci dan dibersihkan jumlah yang tepat wortel, parut pada parutan kasar. Setelah itu wortel dimasukkan ke dalam panci kecil, tuang sekitar 100 ml air dan rebus sebentar agar wortel menjadi empuk. 15 menit sudah cukup bagi Anda. Setelah itu wortel perlu dihaluskan menggunakan saringan atau blender.
Kemudian Anda perlu memasukkan 1 sendok makan mentega dan gula ke dalam puree, hangatkan sedikit dan angkat panci dari api.
Maka Anda perlu memisahkannya kuning telur protein. Kuning telur harus ditambahkan ke pure pendingin dan aduk rata, lalu dinginkan massa sepenuhnya. Menjadi dingin putih telur Anda perlu menambahkan sedikit garam agar kocokannya lebih baik, dan uleni dengan pengocok atau mixer hingga berbusa. Setelah itu, Anda perlu mencampurkan pure wortel dan kayu manis, lalu memasukkan sedikit protein ke dalam casserole yang akan datang. Haluskan harus dicampur perlahan dengan protein dengan gerakan halus dari bawah ke atas.
Oven harus dipanaskan hingga 180 derajat. Casserole bisa dipanggang seperti di cetakan porsi, serta di bentuk yang bagus untuk pai. Yang utama adalah mengolesi loyang dengan mentega dengan baik.
Kemudian massa wortel harus dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven. Dalam cetakan terpisah, casserole seperti itu akan siap dalam 20 menit, dalam bentuk besar akan dipanggang selama setengah jam.
Segera setelah casserole mendingin, casserole harus dihias dengan krim asam atau krim kocok.

Resep nomor 2.

Casserole wortel vegetarian tanpa semolina.
Resep ini pasti akan menyenangkan para vegan yang tidak makan telur. Tidak seperti resep populer lainnya, casserole ini tidak mengandung keju cottage, telur, atau semolina.
Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk Casserole Wortel Vegetarian:
- Sedikit tepung pada mata.
- Kurang lebih 6-8 wortel ukuran sedang.
- Krim asam kental - 150-200 ml.
Anda perlu mengambil wortel segar dan mengupasnya. Saat menyiapkan casserole ini, aturan selanjutnya- semakin banyak wortel segar yang Anda konsumsi, semakin baik. Lagi pula, untuk memasak casserole sebesar penggorengan besar, Anda harus mengupas semangkuk wortel utuh. Kemudian wortel perlu dikupas dan diparut pada sisi besar. Setelah itu wortel perlu dimasukkan ke dalam wajan yang cukup dalam, diolesi minyak sayur dan direbus hingga setengah matang - selama ini volume wortel akan berkurang cukup banyak. Garam dapat ditambahkan ke dalam casserole jika diinginkan.
Kemudian wajan harus diangkat dari api, ditaburi sedikit tepung di atasnya (ini perlu agar lemak berlebih terserap. Lalu kita aduk perlahan.
Setelah itu, Anda perlu membumbui casserole dengan krim asam dan aduk kembali. Seharusnya cantik massa homogen menyerupai adonan. Adonan ini harus dipindahkan ke cetakan yang diolesi minyak sayur dan ditaburi remah roti. Kemudian casserole dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang dengan suhu sekitar 200 derajat.
Casserole yang dihasilkan selalu disukai semua orang. Satu-satunya perbedaan, perhatian, adalah seseorang menyukai casserole yang dingin, dan seseorang yang panas.

Resep nomor 3.

Casserole wortel dengan resep kayu manis.
Anda membutuhkan produk berikut untuk casserole wortel:
- 3 sendok teh gula.
- 5 atau 6 wortel.
- 1 butir telur.
- 2 sendok makan kerupuk.
- 1 cangkir saus susu.
- Secukupnya kayu manis.
Anda perlu mengupas wortel dan merebus wortel. Setelah itu harus melewati penggiling daging atau digiling. Maka Anda perlu memasukkan kayu manis dan gula ke dalam wortel, dan mencampur semuanya.
Maka Anda perlu mengocok protein secara terpisah dan memasukkannya ke dalam casserole di akhir pencampuran - sebelum dipanggang. Kemudian massa ini dipanggang, yang sebelumnya ditaburi remah roti.
Sajikan hidangan ini dengan saus susu.

Resep nomor 4.

Perkiraan waktu memasak: 60 menit.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep:
1 sdm. Monyet.
1 sdm. Sahara.
1 sdm. wortel parut(di parutan halus).
2 buah. telur 100 gram. Mentega, dilelehkan).
Vanila.
Petunjuk Memasak:
Parut susu di parutan halus, campur dengan gula pasir dan semolina, tutup cling film dan biarkan di lemari es setidaknya selama 4 jam, atau lebih baik semalaman.
Lelehkan mentega di pagi hari. Kocok telur perlahan dengan pengocok.
Tambahkan mentega, telur, dan vanila ke dalam massa wortel-semolina, campur semuanya dan masukkan ke dalam bentuk minyak.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 1 jam.
Catatan:
Pilihan bagus untuk hari Minggu sarapan keluarga, karena produk disiapkan sehari sebelumnya - di pagi hari Anda memerlukan waktu 5 menit untuk memasukkan casserole ke dalam oven.
Porsinya kecil - untuk 1 kali.

Resep nomor 5.

Casserole wortel dengan semolina dan keju cottage tidak hanya akan menjadi sajian di meja Anda, tetapi juga nilai tambah lainnya di menu anak-anak.
Bahan untuk casserole wortel dengan semolina dan keju cottage:
Wortel - 500 gram.
Susu - 1 gelas.
Mentega - 2 sendok makan.
Semolina - 4 sendok makan.
Keju cottage - 300 gram.
Telur - 2 buah.
Kerupuk giling - 1 sendok makan.
Garam.
Krim asam.
Cara memasak casserole wortel dengan semolina dan keju cottage:
Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar, masukkan ke dalam panci, tambahkan mentega, susu, sedikit garam dan didihkan sampai sepenuhnya siap wortel.
Tambahkan semolina ke dalam wortel rebus, keringkan sedikit dalam wajan, aduk dan masak sampai semolina siap. campuran siap pakai sedikit dingin.
Kocok telur dengan gula, tambahkan keju cottage parut, sedikit garam dan aduk rata.
Lumasi loyang dengan mentega, taburi remah roti dan taruh separuh massa wortel-semolina, taruh massa telur-dadih di atasnya. Kemudian masukkan kembali wortel dengan semolina, olesi dengan krim asam, taburi remah roti, dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 40 menit. Sajikan casserole dengan krim asam.

Resep casserole wortel dalam oven: resep dengan apel

Anda juga bisa memasak: Bahan Casserole Wortel:

per pon wortel
1 butir telur
gula pasir secukupnya (saya ambil 1 sdm, karena wortel saya manis sekali)
3 sdm semolina
2 sejumput garam
20 gram. mentega
1 buah apel (kupas, masukkan apelnya resep ini bukan bahan wajib, tapi menambahkannya akan membuat rasa casserole wortel lebih menarik)
Pala dan sejumput kayu manis

Cara membuat casserole wortel di dalam oven:

Rebus wortel utuh yang sudah dicuci bersih dengan api sedang, lalu kupas, haluskan dengan garpu atau blender bersama apel (Anda bisa menggosok apel secara terpisah di parutan halus).
Kocok telur dengan ringan. Campurkan pure wortel dengan parutan apel, semolina dan telur, tambahkan garam dan bumbu. Mencampur.
Olesi piring tahan oven dengan mentega. Taruh campuran yang sudah disiapkan untuk memasak casserole wortel di sana. Ratakan permukaannya dan beri potongan tipis mentega di permukaannya.
Panggang massa wortel dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit.

Saat disajikan, casserole wortel bisa ditaburi gula halus dan dihias dengan kacang. Resep kue wortel lainnya

Casserole wortel di oven - yang lain sarapan sehat. yang bisa segera disiapkan untuk seluruh keluarga. Resep untuk casserole wortel ini bisa dijelaskan sebagai berikut: Seorang teman saya, setelah mencoba casserole wortel ini, berseru: Saya biasanya tidak makan wortel, tapi ini enak. Kami menjual wortel sepanjang tahun jadi enak suguhan wortel dapat dikaitkan dengan hidangan sepanjang musim. Tetapi. Sekarang kami memiliki kesempatan untuk memasak casserole wortel dari wortel super segar yang baru saja diambil dari kebun kami. Jangan lewatkan momen ini! Dan satu lagi fakta yang menarik! Para ilmuwan di Linus Pauling Medical Institute of Science telah melakukan banyak penelitian untuk mencari tahu bentuk wortel mana yang memiliki aktivitas luteal dan antioksidan terbesar. casserole wortel dari oven - enak dan hidangan sehat... Mereka memaparkan wortel dan beberapa sayuran lainnya perawatan panas(dipanggang, direbus, dikukus). Jadi, ternyata jumlah karotenoid dalam wortel yang diproses secara termal menurun, namun aktivitas antioksidan dan luteal totalnya meningkat, terutama aktivitas bermanfaat meningkat pada wortel rebus! Penyimpangan liris: Dua pacar bertemu: - Berat badanmu turun banyak! Apakah ini pola makan baru? - Ya: kentang, wortel, bit... - Rebus atau goreng? - Gali. Dan inilah resep kami untuk casserole wortel yang dimasak di oven. Casserole wortel dalam oven: resep dengan tambahan apel Anda juga bisa memasak: Casserole wortel Bahan: per pon wortel 1 butir gula pasir secukupnya (Saya ambil 1 sdm agar wortel saya sangat manis) 3 sdm. semolina 2 sejumput garam 20 gr. mentega 1 buah apel (kupas, apel bukan bahan wajib dalam resep ini, tapi penambahannya membuat rasa casserole wortel semakin menarik) pala dan kayu manis, masing-masing sejumput

Cara membuat casserole wortel di dalam oven: Rebus wortel utuh yang sudah dicuci bersih dengan api sedang, lalu kupas, haluskan dengan garpu atau blender bersama apel (Anda bisa menggosok apel secara terpisah di parutan halus). Kocok telur dengan ringan. Campurkan pure wortel dengan parutan apel, semolina dan telur, tambahkan garam dan bumbu. Mencampur. Olesi piring tahan oven dengan mentega. Taruh campuran yang sudah disiapkan untuk memasak casserole wortel di sana. Ratakan permukaannya dan beri potongan tipis mentega di permukaannya. Panggang massa wortel dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit.

Saat disajikan, casserole wortel bisa ditaburi gula halus dan dihias dengan kacang. Resep Casserole Wortel lainnya resep wortel dalam oven Untuk resepnya kita membutuhkan : Wortel 6 buah, susu 500g. gula oleh rasa, telur ayam 4 buah, garam 3 sejumput, tepung dan mentega masing-masing 2 sdm, Cara memasak casserole wortel di oven: Gosok wortel yang sudah dikupas dan dicuci. parutan kasar. Masukkan sedikit wortel parut ke dalam penggorengan yang sudah diolesi mentega, tambahkan sedikit air mendidih. agar wortel makanan terendam air dan masak hingga empuk. Kocok telur sebentar dan campur dengan susu. Menunggu kapan wortel rebus dinginkan, lalu campurkan dengan campuran telur-susu. Terakhir tambahkan garam, gula dan tepung. Lumasi bentuk tahan panas dengan mentega, masukkan massa wortel yang sudah disiapkan ke sana. Memasak casserole wortel dalam oven selama 35-45 menit dengan suhu 180 derajat. Kami fokus pada coklat keemasan di atas. Kue wortel sudah siap!

Resep lezat lainnya

Lihat juga

Video - Casserole wortel. resep casserole wortel

Mari kita mulai dengan resep klasik. Dalam bentuk inilah anak-anak di taman kanak-kanak paling sering memakannya.

Bahan-bahan:

Wortel rebus - 600 g
Telur - 4 buah
Susu - 250ml
Gula - 4 sdm
Garam - 1 sdt
Tepung - 2 sdm
Mentega - 50 gram

Memasak:

1. Wortel harus dikupas dan direbus terlebih dahulu. Setelah itu, gosokkan pada parutan halus.

Masak wortel utuh selama sekitar 30 menit, dan wortel parut membutuhkan waktu dua kali lebih lama.

2. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu.

3. Dan mentega cair. Kami mencampur semuanya dengan baik.

4. Tuang wortel dengan adonan yang dihasilkan.

5. Tambahkan gula pasir, garam dan tepung disana. Dan campur bahan-bahan secara menyeluruh sampai terbentuk campuran homogen yang kental.

6. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang atau penggorengan yang sudah diolesi mentega atau minyak sayur.

7. Dan kirim loyang ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.

Siap. Selamat makan!

Kue wortel: deskripsi singkat

Dasarnya kue wortel- biskuit yang berair, lembab, dan longgar. Hal ini dicapai dengan menggabungkan tepung, gula, mentega, baking powder, wortel, kacang-kacangan dan telur.

Prasyaratnya adalah penambahan bumbu:

kayu manis,
Pala,
jahe kering,
kulit jeruk.

Untuk meningkatkan juiciness, orang Amerika memasukkan nanas kalengan, dan kami merekomendasikan pir rebus. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering.

Krimnya cocok dengan krim asam dengan kulit lemon, keju cottage, mentega keju, krim, custard.

Kuenya diolesi krim, makanan penutupnya dihias dengan kacang karamel, potongan coklat atau coklat leleh, marzipan, wortel damar wangi, buah-buahan dan beri.

Seluk-beluk membuat kue wortel

Nuansa pertama. Kami mengambil wortel mentah. Yang muda sebaiknya diperas agar sedikit lebih sedikit jus dan tidak butuh waktu lama untuk memanggang biskuitnya. Jika lupa melakukannya, waktu memanggang sebaiknya ditambah agar kue tidak lengket. Ada yang mengambil wortel rebus, parut.

Nuansa kedua. Jika Anda tidak ingin menggunakan minyak, Anda bisa melakukannya tanpa minyak. Tapi biskuit yang keluar akan kurang lembab.

Nuansa ketiga. Wortel di kuenya tidak terasa sama sekali. Semakin banyak variasi bumbu yang dimasukkan ke dalam bahan dasarnya, akan semakin menarik hasilnya. Kayu manis adalah suatu keharusan. Ini klasik.

Nuansa keempat. Agar kue terlihat lebih cantik, lebih baik tidak digunakan krim asam, tetapi berdasarkan mascarpone, krim atau ricotta. Philadelphia akan melakukannya.

Nuansa kelima. Kami memeriksa kesiapan kue secara tradisional: kami memasukkan tusuk sate kayu kering ke tengah dan melihat. Kalau kering keluarkan dari oven, kalau basah panggang lagi.

Hari baik untukmu dan Memiliki suasana hati yang baik, para pembaca yang budiman. Tahukah Anda mengapa orang menjadi lebih baik dalam cuaca dingin? Ini bukan hanya tentang gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Di musim dingin, kita kekurangan warna-warna cerah, warna biru mulai, tubuh mulai menuntut makanan cepat saji. Cara mengatasinya cukup sederhana. Hari ini kami memiliki casserole keju cottage dan wortel di dalam oven di menu kami - hidangan yang cerah, berair, sederhana dan sehat.

Resep sederhana untuk casserole keju cottage dan wortel di dalam oven

Casserole keju cottage dan wortel - hidangan universal. Anda bisa membuatnya asin untuk makan malam. Atau masak makanan dan hidangan penutup cepat untuk teh keluarga.

Casserole keju cottage dan wortel klasik dengan semolina

Resep klasik untuk hidangan ini sangat sederhana, Anda dapat dengan aman memanggil anak Anda untuk meminta bantuan - dia akan mengatasi hampir semua proses dengan sempurna.

Yang kami butuhkan:

wortel kupas - 350-400 g;
keju cottage rendah lemak - 250-300 g;
semolina - 60-70 gram;
gula - 150-160 gram;
susu - 180 ml;
krim asam 15% - 55-70 ml;
mentega - 60-70 gram;
garam, vanilin secukupnya.

Cara memasak:

Parut wortel di parutan terkecil. Pindahkan ke panci, tuang susu, tambahkan setengah porsi gula pasir, garam, dan minyak. Didihkan dengan api kecil selama seperempat jam.
Atur suhu dalam oven menjadi 180-190 derajat.
Kami menginterupsi wortel yang sudah dingin ke dalam blender hingga haluskan homogen.
Tambahkan ke pure semolina, hangatkan massa selama 7-8 menit dengan api kecil.
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya.
Kocok kuning telur sedikit dengan garpu, kirimkan ke pure wortel hangat.
Campur keju cottage dengan krim asam, tambahkan wortel dingin.
Protein dengan sebagian kecil kocok garam dengan blender hingga mencapai puncak stabil.
Tambahkan putih telur kocok ke bahan lainnya. Usahakan untuk mengaduk perlahan, dari bawah ke atas, agar casserolenya ringan dan lapang.
Kami menyebarkan adonan dalam bentuk minyak, mengirimkannya ke oven selama 25-30 menit.

Kalori per 100 g: 155 kkal.

Anda bisa menggunakan wortel untuk segar. Untuk lebih rasa yang kaya Anda dapat menambahkan segar atau buah kering, beri. Jika Anda memasak casserole asin, sajikan dengan saus krim asam dan bumbu cincang.

Resep casserole tanpa semolina

Semolina semakin dikecualikan dari daftar manfaat dan produk makanan, ada banyak penyakit yang tidak bisa digunakan. Saya akan berbagi dengan Anda resep yang sangat enak dan hidangan sehat tidak ada mangga.

Apa yang diperlukan:

tepung oatmeal atau soba - 220-240 g;
kismis - 70-75 g;
almond atau kenari - 50 g;
keju cottage berbutir halus - 200-250 g;
kefir - 120 ml;
telur besar - 2 buah;
gula pasir - 70 g;
vanilin, kayu manis;
wortel kupas - 200 g;
soda - 3-4 gram.

Cara memasak:

Parut wortel di parutan halus. Isi kismis air panas, setelah seperempat jam, peras, keringkan handuk kertas. Giling kacang dengan blender atau penggiling daging.
Hancurkan keju cottage secara menyeluruh dengan garpu. Panaskan sedikit kefir. Nyalakan oven 180 derajat.
DI DALAM tepung gandum menambahkan soda api, campur dengan wortel.
Campurkan campuran tepung dengan kacang, gula, kefir hangat, kismis, telur, vanila dan kayu manis. Uleni adonan dengan sendok hingga halus.
Taburi cetakan dengan sedikit tepung, ratakan adonan.
Casserole akan siap dalam 25-30 menit.
Segera keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, potong kecil-kecil.

Per 100 gram: 192 kkal.

Anda bisa memasak casserole seperti itu di dalam oven, slow cooker, microwave - resepnya bersifat universal. Anda bisa menyajikan hidangan dengan madu, selai alami, krim asam.

Casserole enak dan sehat untuk anak

Casserole adalah hal yang sangat diperlukan makanan bayi. Anda selalu dapat menambahkan produk ke dalamnya yang sulit untuk diberikan kepada bayi Anda begitu saja. Dalam banyak resep masakan anak-anak, disarankan memasak dengan semolina. Tapi saya sudah lama melakukannya tanpa sereal - saya menggantinya dengan biji rami bubuk atau oatmeal cincang. Praktis tidak mempengaruhi rasanya, tapi ternyata jauh lebih bermanfaat.

Yang kami butuhkan:

keju cottage rendah lemak - 180 g;
telur puyuh - 4 buah;
krim asam - 45-55 ml;
mentega - 30 gram;
hancur sereal- 130-150 gram;
apel - 120 gram;
wortel - 200 gram;
gula - 110 gram;
gula vanila 5-7 gr.

Resep langkah demi langkah:

Kupas apel dan wortel, parut, campur, tambahkan 30 g gula pasir.
Atur suhu oven menjadi 150 derajat.
Kocok sisa gula dengan telur, tambahkan oatmeal, keju cottage, wortel, dan pure apel.
campur, tambahkan mentega halus dan krim asam.
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, ratakan.
Masak 55-60 menit.
Taburi dengan coklat parut atau gula icing sebelum disajikan.

Per 100 gram: 184 kkal.

Anda bisa menambahkan labu ke dalam casserole. Jika anak masih kecil, sebaiknya wortel direbus dengan air atau susu terlebih dahulu.

Namun wortel sayuran sehat tapi itu harus digunakan dalam jumlah sedang. Dengan akumulasi vitamin A yang berlebihan dalam tubuh, migrain parah dapat dimulai dengan mual dan muntah, kelesuan dan kelelahan muncul.

Selamat tinggal untuk hari ini, para pembaca yang budiman. Pujilah, tolong, manjakan diri Anda, berkomunikasi dengan orang-orang yang positif dan cerdas - dan kemudian jiwa Anda akan selaras. Dan tubuh tidak akan menumpuk lemak sebagai respons terhadap kebencian dan ketidaksempurnaan dunia. 🙂

Tip Mini untuk Menurunkan Berat Badan

Kurangi porsinya hingga sepertiga - itulah yang akan membantu membangun! Singkat dan langsung ke inti nya :)

Berikan suplemen atau hentikan? Ketika pertanyaan ini muncul, sudah pasti saatnya untuk berhenti makan. Tubuh ini memberi Anda sinyal tentang kejenuhan yang akan segera terjadi, jika tidak, Anda tidak akan ragu.

Jika Anda cenderung makan berlebihan di malam hari, mandi air hangat sebelum makan malam. 5-7 menit, dan Anda sudah memiliki suasana hati dan sikap yang sangat berbeda terhadap makanan. Cobalah - itu berhasil.

Betapapun lezatnya makanan tersebut, Anda akan memakannya berkali-kali. Tidak resepsi terakhir makanan dalam hidupmu! Ingatkan diri Anda akan hal ini ketika Anda merasa tidak bisa berhenti dan terus-menerus menelan sepotong demi sepotong.