Mit adhatunk a kakaós palacsinta tésztához. Mi kell a kakaós palacsintához. Hogyan készítsük el a mártást csokoládé palacsintához "Banana Delight"

Leírás

Palacsinta kakaóporral- egyfajta eredeti kompromisszum az orosz és francia konyha. A palacsinta a miénk hagyományos étel, és adjunk hozzá kakaót, hogy nagyon finom legyen csokis desszert a franciák találták ki. A kompromisszum annyira sikeresnek bizonyult, hogy mára a kakaós csokoládé palacsinta minden édes asztal üdvözlő ételévé vált. Ugyanakkor otthon is könnyen és egyszerűen elkészíthetők, erről hivatott meggyőzni mai fotós, lépésről lépésre készült receptünk.

Csodás palacsintákat főzünk tejben (vízzel is lehet) kakaóval, valamint finom túrós-bogyós mártással. Általában elég sok lehetőség van az ilyen palacsinták felszolgálására. Túró és bogyószósz helyett például mascarpone sajtkrémmel, édes joghurttal vagy egy gombóc vaníliával, csokoládéval vagy popsikával tálalhatod. Sőt, csokis palacsintát is tölthet túrókrém vagy pudinggal rétegezve finomat készítünk palacsinta torta. Egyszóval süss a receptünk szerint kakaóporos palacsintát, majd kapcsold be a fantáziádat, hogy eredeti adagot találj ki hozzá.

Kezdjük a főzést!

Hozzávalók

• 
  (150 g)
• 
  (400 ml)
• 
  (34 g)
• 
  (2 db)
• 
  (50 g)
• 
  (100 g)
• 
  (150 g)
• 
  (30 g)
• 
  (1/2 teáskanál)
• 
  (100 g)

A főzés lépései

Vegyünk egy pohár szitált búzalisztés keverjük össze 150 g porcukorral.



Szitáljuk a keverékbe 50 g kakaóport.



Mindent jól összekeverünk.



Egy külön edényben enyhén verjen fel 2 csirke tojást, és adjon hozzá 2 evőkanál. l. vaj, előzőleg megolvasztott alacsony lángon, 400 ml tej és egy csipet só.



Öntsük a száraz keveréket a kapott masszába, és keverjük újra mindent.



A kapott folyékony tésztából forró olajozott serpenyőben kisütjük vékony palacsintát csokoládé ízzel.



Most készítsük el a szószt. Ehhez 100 g-ot kombinálunk túrós massza 30 g kristálycukorral és 100 g friss vagy fagyasztott málnával (természetesen a fagyasztottat előtte fel kell olvasztani). Turmixgéppel mindent simára turmixolunk. Ezt követően egy csodálatos túrós-bogyós szósz tekinthető késznek.



Az ételt tálaljuk. Ehhez a tányér közepére tegyünk kakaóporos palacsintákat, törjük össze porcukorral, és tegyük mellé a szószt.



Jó étvágyat kívánunk!

A kakaós csokoládés palacsinta nagyon könnyen elkészíthető, finom és sokoldalú desszert. Főzhetjük töltelékkel vagy tálalhatjuk anélkül is. Könnyen díszíthetik ünnepi asztal valamint egy rendszeres családi vacsora. A gyerekek csokoládépalacsinta iránti szeretetéről pedig nem érdemes beszélni.

Természetesen Maslenitsa idején különösen népszerűek, mert a palacsintát ősidők óta a Nap pogány szimbólumaként tartják számon, de bármikor máskor is örömet szerezhet magának és szeretteinek ilyen finomságokkal. A kakaós csokoládés palacsinta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

Hozzávalók:

• 1 pohár friss tej;
• 1 csésze tejsavó ( hideg víz vagy tej)
• 2 csirke tojás;
• 180 gramm liszt;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• 4 evőkanál. kanál kakaópor;
• 2-3 evőkanál. kanál kristálycukor;
• 1 teáskanál sót.

Hogyan készítsünk csokoládés palacsintát kakaóból:

Tegyen két tojást egy kényelmes dagasztásra alkalmas, lehetőleg magas edénybe, adjon hozzá kristálycukrot és sót. Mindezt enyhén habverővel alaposan simára keverjük.

Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a savót a keverékhez. Ha szükséges, helyettesítheti a tejsavót ugyanolyan mennyiségű hideggel forralt víz vagy tejet.

A kakaót és a lisztet összekeverjük, és szitán átpasszírozzuk. Ez szükséges ahhoz, hogy a palacsinta porózus és levegős legyen. Óvatosan adjuk hozzá a már elkészített termékekhez. Ebben az esetben a tésztát alaposan össze kell keverni, hogy elkerüljük a kis csomók megjelenését.

A napraforgóolajat utolsóként adjuk a tésztához. Szagtalannak kell lennie. A kapott csokoládémasszát alaposan keverjük össze.

Elég vékonynak kell lennie ahhoz, hogy könnyen elterüljön a serpenyőben.

Jobb, ha egy közepes méretű serpenyőt veszünk. Főzés előtt jól fel kell melegíteni, és egy kicsit hozzá kell adni napraforgóolaj különben vastag és ronda lesz a palacsinta. Ez közvetlenül a palacsintasütés megkezdése előtt történik. A jövőben nem szükséges olajat adagolni, mert. már a tesztben van.

Kis merőkanállal vagy merőkanállal öntsük a serpenyőbe a szükséges mennyiségű tésztát. Gyorsan görgessen, hogy egyenletesen oszlassa el a teljes felületen. Amikor már nem marad a palacsintán folyékony tészta, óvatosan át kell fordítani a másik oldalára és még kb fél percig sütni. Gondosan figyelemmel kell kísérnie a folyamatot, és elkerülni az égést. Az összes tésztát így sütjük.

Is, kész palacsintát, kívánság szerint kis mennyiségű vajjal megkenhetjük. És annak érdekében, hogy a kakaós palacsinta nagyon szép és sima legyen, valamint hogy ne legyenek csomók, ajánlatos a tésztát szitán áttörni. Ennek köszönhetően képes lesz oxigénnel telítődni is. Azt követően kész keverék jobb közel ragasztófóliaés hagyjuk állni tizenöt percig. Figyelembe kell venni, hogy főzéskor szigorúan be kell tartani az összetevők arányát, különben palacsinta helyett „csomók” jönnek ki.

Az elkészítési szabályok betartásával a csokoládé palacsinta nagyon szép és rugalmas lesz.

Itt fontos az összetevők megfelelő aránya, a műveletek sorrendje és egy kis „varázslat”. Úgy tűnik, hogy a palacsintával való kísérletezés veszélyes, de néha nagyon indokolt! Kakaópor hozzáadásával klasszikus palacsinta a tejen az íze azonnal megváltozik, megőrzi puhaságát, a csokoládéjegyek pedig teljesen irreálissá varázsolják ezt az ételt, amit érdemes az életben legalább egyszer kipróbálni.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 100-120 g;
• csirke tojás - 2 db;
• finom szemű cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• vanillin - opcionális;
• tej - 200-250 ml;
• keserű kakaópor - 3-4 evőkanál. kanalak;
• vaj - 70-80 g;
• por, menta - tálaláshoz.

A konyhai kellékekből szüksége lesz: egy 16-18 cm átmérőjű serpenyőre; 2 tál, habverő, villa, kanál, merőkanál, pergamen, tányér.

Az adagok száma - 10;
Főzési idő - 50 perc

Egy tálban összekeverjük a cukrot, az átszitált lisztet és a kakaóport. Adjunk hozzá vaníliát (opcionális).

A tojásokat egy külön tálban villával enyhén felverjük.

Öntsük a tojásos keveréket a lisztes tálba. Egy kanállal óvatosan keverjük össze. Nagyon sűrű masszát kapsz.

Felöntjük hideg tejjel, fokozatosan kevergetve a tésztát habverővel. Ismét sűrű, heterogén keverék lesz.

Habverővel törjük fel a csomókat, verjük fel a palacsintához való tésztát.

Hozzáadjuk az olvasztott vajat (kicsit több mint a felét). Keverd össze.

A csokoládépalacsintához egységes színű és állagú tésztát kapunk. Távolítsa el a film alatt a hűtőszekrényben (20 perc).

Melegítsük fel a serpenyőt, tegyünk lassú tűzre, kenjük meg olajjal (nagyon vékony rétegben), öntsünk rá körülbelül 3-4 evőkanál. kanalakat, finoman szétterítjük a tésztát, és mindkét oldalát kb. egy percig sütjük.

Hogyan kell főzni palacsintát kakaóporral tejben - Teljes leírás főzés, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Palacsinta kakaóporral - tejben: részletes, lépésről lépésre recept fotóval

Palacsinta kakaóporral- egyfajta eredeti kompromisszum az orosz és a francia konyha között. A palacsinta hagyományos ételünk, adjunk hozzá kakaót. hogy nagyon finom csokis desszertet kapjunk. a franciák találták ki. A kompromisszum annyira sikeresnek bizonyult, hogy mára a kakaós csokoládé palacsinta minden édes asztal üdvözlő ételévé vált. Ugyanakkor otthon is könnyen és egyszerűen elkészíthetők, erről hivatott meggyőzni mai fotós, lépésről lépésre készült receptünk.

Csodás palacsintákat főzünk tejben (vízzel is lehet) kakaóval, valamint finom túrós-bogyós mártással. Általában elég sok lehetőség van az ilyen palacsinták felszolgálására. Túró és bogyószósz helyett például mascarpone sajtkrémmel, édes joghurttal vagy egy gombóc vaníliával, csokoládéval vagy popsikával tálalhatod. Sőt, a csokoládés palacsintákat megtöltheti túrókrémmel, vagy pudinggal rétegezve finom palacsintatortát készíthet. Egyszóval süss a receptünk szerint kakaóporos palacsintát, majd kapcsold be a fantáziádat, hogy eredeti adagot találj ki hozzá.

Kezdjük a főzést!

• 
  Búzaliszt
  (150 g)
• 
  Tej
  (400 ml)
• 
  Vaj
  (34 g)
• 
  Tojás
  (2 db)
• 
  kakaópor
  (50 g)
• 
  túrókrém
  (100 g)
• 
  Porcukor
  (150 g)
• 
  Cukor
  (30 g)
• 
  élelmiszer só
  (1/2 teáskanál)
• 
  Málna
  (100 g)

Vegyünk egy pohár szitált búzalisztet, és keverjük össze 150 g porcukorral.

Szitáljuk a keverékbe 50 g kakaóport.

Mindent jól összekeverünk.

Egy külön edényben enyhén verjen fel 2 csirke tojást, és adjon hozzá 2 evőkanál. l. vaj, előzőleg megolvasztott alacsony lángon, 400 ml tej és egy csipet só.

Öntsük a száraz keveréket a kapott masszába, és keverjük újra mindent.

Az így kapott vizes tésztából forró olajozott serpenyőben csokoládé ízű vékony palacsintákat sütünk.

Most készítsük el a szószt. Ehhez 100 g túrómasszát összekeverünk 30 g kristálycukorral és 100 g friss vagy fagyasztott málnával (természetesen a fagyasztottat előbb fel kell olvasztani). Turmixgéppel mindent simára turmixolunk. Ezt követően egy csodálatos túrós-bogyós szósz tekinthető késznek.

Az ételt tálaljuk. Ehhez a tányér közepére tegyünk kakaóporos palacsintákat, törjük össze porcukorral, és tegyük mellé a szószt.

Csokoládé palacsinta kakaóval

Külsőleg inkább amerikai palacsintára hasonlítanak, mint klasszikus palacsintára. Az oldalon már van palacsinta kefiren bogyós gyümölcsökkel és banánpalacsinta.

1. lépés: Gyúrjuk össze a tésztát

A recepthez általában kefirt használok szobahőmérséklet. Ehhez főzés előtt pár órával kiveszem a hűtőből. Öntsön kefirt egy mély tálba, amelyben összekeverjük a csokoládé palacsinta hozzávalóit. Törjünk fel egy csirke tojást. Az összes összetevő összetartásához szükséges. Ezenkívül a tojásnak köszönhetően a termékek jól emelkednek, és bujaak lesznek.

Majd adjon hozzá kristálycukor hogy a palacsinta mérsékelten édes legyen. Öntsön szódát a szellősség érdekében, és sót, hogy kifejtse más termékek ízét. Habverővel alaposan keverjük össze az egészet.

Most adjunk hozzá lisztet. Szűrőn kell áttörni, hogy puha legyen a tészta. Óvatosan keverje össze szilikon spatulával vagy habverővel.

Alaposan belekeverjük a tésztába növényi olaj, adjunk hozzá kakaóport.

Keverjük simára, és hagyjuk állni 15 percig. Ez idő alatt az összetevők megbarátkoznak egymással, és a palacsinta még gyengédebb és ízletesebb lesz.

2. lépés: Süssük meg a palacsintát egy serpenyőben

Most már elkezdheti sütni. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt. Mint fentebb írtam, nem kell olajat önteni rá. Óvatosan öntse szárazra forró serpenyőben 2 evőkanál tésztát, kört formázva.

Ha sok buborék keletkezik a palacsinta felületén, szilikon spatulával fordítsuk át a másik oldalára. Készáru Tedd őket egy tányérra, hogy kicsit hűljenek. Így az összes terméket megsütjük, próbálva egyforma méretűre készíteni. 12 db 12 cm átmérőjűt kaptam.

A csokis palacsintákat csészealjra rendezzük. Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval vagy öntettel. Szórjuk meg kókuszreszelék. Bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal díszítjük. Teával, tejjel vagy kávéval tálaljuk.

Palacsinta kakaóval- Ezt édes desszertÉs csodálatos lehetőség a kiadós és finom reggeli ami gyorsan elkészíthető. Az ilyen nalistniknek lesz csokoládé ízű A csokoládé szerelmesei imádni fogják ezt a finomságot. Hagyományosan az ilyen palacsintához hozzá kell adni, ezért sokan sűrített tejjel, cukorral, mézzel, lekvárral tálalják, vagy megszórják kakaós cukormázzal. A kakaós palacsintához egy gombóc fagylaltot is tálalhat, és egy szál friss mentával díszítheti az ételt.

Az ilyen palacsinták összetevőit a következőképpen kell elkészíteni:

• tej - 400 ml;
• liszt - 180 g;
• kakaó - 50 g;
• cukor - 50 g;
• tojás - két darab;
• finomított olaj - két evőkanál. l.;
• só.

Kakaóporos palacsintát a következőképpen sütünk:

A tojásokat tetszés szerint verjük fel habverővel vagy turmixgépben. Ezután adjunk hozzá tejet és keverjük össze. Szitáld át a lisztet kakaóval, ekkor a palacsinta dús és egységes színű lesz. Beleöntjük a sót és a cukrot. Keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat. Nagyon alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók. A végén adjunk hozzá finomított olajat és keverjük össze az egészet. Hagyja a tésztát egy órát a hűtőszekrényben. És akkor kezdje el sütni. Melegítsük fel a serpenyőt. Ha van tapadásmentes bevonat vagy a konyhájában van modern palacsintasütő, akkor nem kell olajozni, mert nem ég meg a palacsinta. Más esetekben néhány csepp napraforgóolajat kell önteni a serpenyőbe. Merőkanál öntsük a tésztát, formázzuk vékony palacsintát. Ha megpirult, fordítsuk át a másik oldalára. A kész palacsintákat széles tálra tesszük. Díszítésként, amint fentebb említettük, használjon fagylaltot, például vaníliát vagy normál tejszínt. Hajtsa háromszög alakúra a palacsintát, és tegyen kettőt egy tányérra, és tegyen a tetejére két gombóc fagylaltot és egy szál mentát vagy egy friss epret.

Palacsinta és palacsinta.Úgy tűnik, hogy ez a két szó ugyanarra az ételre utal. De nem az. Az orosz konyha palacsintát tartalmaz bolyhos palacsintát szivacson, amelyet vízben vagy tejben készítenek el. Az utóbbi esetben sokkal finomabbnak bizonyul. A palacsintát általában abból készítik élesztőmentes tészta, gyakran édes és általában finom. A fiatal háziasszonyok egyszerű palacsintával kezdik az ismerkedést, egyszerű receptek a legközönségesebb palacsinta tejjel. Miután elsajátították az alapokat, fokozatosan megengedik maguknak, hogy továbblépjenek érdekes lehetőségek. Például adjunk hozzá kakaóport a tésztához.

egyszerű és gyors recept főzés kakaós palacsinta. Ez a recept is elkészíthető palacsinta rá aludt tej . A kakaós palacsinta nagyon finom és gyönyörű - az egyik oldala sötétebb, a másik oldala világosabb - a kakaó színe tejjel.

kakaós palacsinta recept

Hogyan készítsünk palacsintát kakaóval

Ma megtudjuk, hogyan diverzifikálhatsz könnyedén még azokban is klasszikus ételés készítsen egy új reggelit vagy délutáni uzsonnát. Kakaós palacsinta, melynek receptje a különféle variációk ebben a cikkben azt találja, hogy nagyszerű újítás lesz hagyományos konyha. Nagyon meg lehet főzni őket eredeti módon, amely szokatlanságával és kifinomultságával felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.

Először is kakaós palacsintát készítünk tejben a legegyszerűbb recept szerint, amelyben minimális összetevő van.

Kakaós palacsinta: klasszikus egyszerű recept

Palacsinta főzés kakaóval

1. A tojásokat felverjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a sót.
2. Beleöntjük az összes kakaóport, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Lehet, hogy kevesebbre lesz szükség, hiszen a kakaó önmagában is megkötő hatású.

Sóval és cukorral próbálkozunk, ez utóbbira a szokásosnál nagyobb szükség lehet, ismét a por miatt - érezhető keserűséget fog adni.

A tésztának olyannak kell lennie, mint egy szokásos palacsintának, folyékony tejföl konzisztenciájával.

Tovább tapadásmentes serpenyő melegíts fel egy kis növényi olajat, és kezdj el palacsintát sütni.

A készeket egy kupacba halmozzuk, és kívánság szerint bevonjuk vaj vagy hagyjuk így.A kakaós palacsintákat eperrel díszítve és porcukorral megszórva tálaljuk.

Ha kétségei vannak afelől, hogy a kakaó megfelelően szétoszlik, először főzze meg csokoládés tej.
200 ml tejet 80 °C-ra melegítünk mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben, majd felöntjük megfelelő mennyiség kakaó. A masszát habverővel felverjük - a kakaópor nagyon jól eloszlik a forró folyadékban -, majd a maradék tejjel felöntjük és a szokásos módon elkészítjük a tésztát. .

Palacsinta kakaóval és vajjal

E recept szerint a sütemények lágyabbak. krémes ízű, ami különösen jól passzol a kakaós fűszerhez.

Hogyan kell palacsintát sütni kakaóval és vajjal

1. A lisztet és a porcukrot egyenlő arányban 150 g-ban keverjük össze, öntsünk 50 g kakaót, keverjük össze és tegyük félre.
2. Külön-külön 2 tojást habbá verünk, 2 ek. vajat, adjuk hozzá, majd öntsünk hozzá 400 ml tejet. Mindent összekeverünk, megsózzuk és száraz masszával összekeverjük.
3. Addig verjük, amíg a tészta teljesen homogén nem lesz.

Száraz vagy kivajazott tepsiben a szokásos módon sütjük. Az ilyen tejes kakaós palacsintákat túrókrémmel és tejszínhabbal tálalhatjuk.

Összefoglalva, azt javasoljuk, hogy főzzön eredeti kétszínű palacsintát.

Eredeti palacsinta "Zebra"

A palacsintához a tésztát a szokásos módon elkészítjük:

• keverj össze 2 csirke tojást 2/3 evőkanál. Liszt,
• öntsünk bele 400 ml tejet,
• adjunk hozzá 1,5 evőkanál. cukor vagy porcukor
• só,
• öntsünk 2 evőkanál. növényi olajat és megverte.

A konzisztenciának kissé hígabbnak kell lennie a szokásosnál.

Most öntsük bele a tészta 1/3-át külön edényekés öntsünk 1 evőkanál. kakaó csúszda nélkül. Jól felverjük, hogy megszabaduljon a csomóktól. És be fehér tészta adjunk hozzá még egy kis lisztet - 1-2 evőkanál. hogy kiegyenlítse a textúrát.

Hogyan kell sütni palacsintát "Zebra"

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és először a fehér tésztát öntjük, teljesen kitöltve a teret, majd spirálisan ráöntjük egy kanállal vagy közvetlenül abból a csészéből, amelyben van. csokis tészta a gyönyörű csíkokért!

Amint a palacsinta az egyik oldalon készen van, a szokásos módon fordítsuk meg a másik oldalon is.

Így az összes palacsintát megsütjük, és hogy kényelmesebb legyen a csokitészta öntése, használhatja műanyag palack parafával - forró csüllővel vagy szöggel lyukat készítünk benne, és most bármilyen minta lehetséges lesz egy fehér palacsintán!

Amint látja, a tejben lévő kakaós palacsintában nincs semmi bonyolult. Próbálja meg elkészíteni az egyik javasolt recept szerint, és biztosan nagyon elégedett lesz az eredménnyel, és még a családja is el lesz ragadtatva!

Portál előfizetés "A te szakácsod"

Csokoládé palacsinta recept kakaóból

A kakaós csokoládés palacsinta nagyon könnyen elkészíthető, finom és sokoldalú desszert. Főzhetjük töltelékkel vagy tálalhatjuk anélkül is. Könnyen díszítik mind az ünnepi asztalt, mind a hétköznapi családi vacsorát. A gyerekek csokoládépalacsinta iránti szeretetéről pedig nem érdemes beszélni.

Természetesen Maslenitsa idején különösen népszerűek, mert a palacsintát ősidők óta a Nap pogány szimbólumaként tartják számon, de bármikor máskor is örömet szerezhet magának és szeretteinek ilyen finomságokkal. A kakaós csokoládés palacsinta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 1 pohár friss tej;
• 1 csésze tejsavó (hideg víz vagy tej);
• 2 csirke tojás;
• 180 gramm liszt;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• 4 evőkanál. kanál kakaópor;
• 2-3 evőkanál. kanál kristálycukor;
• 1 teáskanál sót.

Hogyan készítsünk csokoládés palacsintát kakaóból:

Tegyen két tojást egy kényelmes dagasztásra alkalmas, lehetőleg magas edénybe, adjon hozzá kristálycukrot és sót. Mindezt enyhén habverővel alaposan simára keverjük.

Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a savót a keverékhez. Ha szükséges, helyettesítheti a tejsavót azonos mennyiségű hideg forralt vízzel vagy tejjel.

A kakaót és a lisztet összekeverjük, és szitán átpasszírozzuk. Ez szükséges ahhoz, hogy a palacsinta porózus és levegős legyen. Óvatosan adjuk hozzá a már elkészített termékekhez. Ebben az esetben a tésztát alaposan össze kell keverni, hogy elkerüljük a kis csomók megjelenését.

A napraforgóolajat utolsóként adjuk a tésztához. Szagtalannak kell lennie. A kapott csokoládémasszát alaposan keverjük össze.

Elég vékonynak kell lennie ahhoz, hogy könnyen elterüljön a serpenyőben.

Jobb, ha egy közepes méretű serpenyőt veszünk. A főzés megkezdése előtt jól fel kell melegíteni, és elég kevés napraforgóolajat kell hozzáadni, különben a palacsinta vastag és csúnya lesz. Ez közvetlenül a palacsintasütés megkezdése előtt történik. A jövőben nem szükséges olajat adagolni, mert. már a tesztben van.

Kis merőkanállal vagy merőkanállal öntsük a serpenyőbe a szükséges mennyiségű tésztát. Gyorsan görgessen, hogy egyenletesen oszlassa el a teljes felületen. Ha már nem maradt tészta a palacsintán, óvatosan át kell fordítani a másik oldalára, és még körülbelül fél percig sütni. Gondosan figyelemmel kell kísérnie a folyamatot, és elkerülni az égést. Az összes tésztát így sütjük.

Ezenkívül a kész palacsintákat, ha szükséges, kis mennyiségű vajjal megkenjük. És annak érdekében, hogy a kakaós palacsinta nagyon szép és sima legyen, valamint hogy ne legyenek csomók, ajánlatos a tésztát szitán áttörni. Ennek köszönhetően képes lesz oxigénnel telítődni is. Ezt követően jobb, ha a kész keveréket ragasztófóliával fedjük le, és hagyjuk állni tizenöt percig. Figyelembe kell venni, hogy főzéskor szigorúan be kell tartani az összetevők arányát, különben palacsinta helyett „csomók” jönnek ki.

Az elkészítési szabályok betartásával a csokoládé palacsinta nagyon szép és rugalmas lesz.

A kész csokoládé palacsintákat melegen és hidegen is felszolgálhatjuk lekvár, méz vagy sűrített tej hozzáadásával. porcukorral vagy egy szál mentával díszítve. És a közelmúltban a palacsinta piték és sütemények különösen népszerűek.

Tehát egy egyszerű és gazdaságos recept módosíthatja a menüt.

Üdvözlettel: Svetlana.
Lépésről lépésre recept fotóval kifejezetten az oldalhoz Jól táplált család.

Minden háziasszony néha szembesül azzal a ténnyel, hogy már nem tudja, hogyan tegyen eleget a családjának. És sok tejes palacsinta a válasz. Végül is kevesen utasítják el az olyan finomságokat, mint a palacsinta. Különösen akkor, ha a közönséges palacsintákat szokatlanná teszik, ha például kakaót adnak a tésztához. Kapsz kakaós palacsintát, vagy csokis palacsintát. Egyébként, ha nincs tejed, próbálj meg palacsintát készíteni savóval.

Bármilyen lekvárral, sűrített tejjel megkenhetők, felönthetők csokoládé cukormáz vagy csak szórjuk meg porcukorral így kapunk egy nagyon finom palacsinta. A lényeg az, hogy a kakaós tejben lévő palacsinta ízletes és kielégítő legyen. Legjobb teához tökéletes megoldás. Sok család sokáig megőrizte azt a hagyományt, hogy a napot palacsintával kezdik, vagy palacsintával fejezik be.

Ez a finomság nálunk gyakran helyettesíti a péksüteményeket. A sok töltelék készítésének képessége miatt pedig lehetőséget kapunk arra, hogy a teaivást változatossá és minden alkalomra elkészítsük egyszerű palacsinta valami kellemeset és finomat visznek.

Főzzünk palacsintát kakaós tejjel, és a palacsinta receptje már csak előtted van.

Hozzávalók kakaós palacsinta főzéséhez:

- tej - 1 pohár;

- cukor - 2 evőkanál;

– vaníliás cukor- ½ tasak;

- csirke tojás - 1 db;

- vaj - 1 evőkanál;

- kakaó - 1 evőkanál;

- liszt - 1 csésze (vagy egy kicsit több).

Tejben kakaós palacsinta receptje:

Egy tálban habverővel felverjük a tojást és a cukrot. Adjunk hozzá vaníliás cukrot ehhez a keverékhez.

Hozzáadjuk a tejet. A cukorral és a tojással alaposan összekeverjük. A vajat felolvasztjuk és a masszához öntjük.

Most szitáljuk át a kakaót egy szűrőn. Beleöntjük, és egyszerre keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.

Hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Ne legyen túl sűrű, de ne legyen túl folyós sem. A közepes sűrűségű konzisztencia a legalkalmasabb palacsintánkhoz.

Így néz ki a kakaós tejes palacsinta tésztája.

A palacsintához való serpenyőt a tűzre tesszük. Felmelegítjük és enyhén megkenjük növényi olajjal. Ekkor már nem kell zsír a palacsintasütéshez.

Mellesleg ahhoz kis mennyiségben növényi olajat egyenletesen elosztva a serpenyőben, használhat madártollat ​​(tiszta), fél burgonyát, villával megszurkálhatja a kényelem kedvéért, vagy a legegyszerűbb modern módon- használjon szilikon spatulát vagy ecsetet.

Miután kikente a serpenyőt olajjal, öntsön egy kis tésztát, és óvatosan fordítsa meg a serpenyőt, hogy egyenletesen terüljön el a felületen, kört formázva. A réteg nem lehet vastag.

A palacsintát rövid ideig megsütjük az egyik oldalán, majd átfordítjuk a másik oldalára, és még egy kicsit pirítjuk.

A tejben kakaós palacsinta nagyon gyorsan megsül. Csak legyen ideje önteni a tésztát és megfordítani a palacsintákat. Összeadni kész palacsintát Kazal. Kívánság szerint megkenjük egy kis vajjal. Megszórjuk porcukorral. Boldog teát!

Lássuk mit kiváltság várnak rád! És a regisztráció után azonnal elérhetőek lesznek.

• Vezessen személyes blogot, és ossza meg érzelmeit
• Kommunikáljon, tanácsot adjon és tanácsokat kapjon a fórumon
• Vegyen részt szuperversenyeken és nyerjen díjakat
• Kérjen tanácsokat és ajánlásokat szakértőktől, sőt a sztároktól is!
• Legyen Ön az első, aki értesül a leglédúsabb cikkekről és az új trendekről

Ezután csak töltse ki a jobb oldali mezőket, és kattintson erre a gombra

Receptek csokoládé palacsinta készítéséhez

A palacsintákat különféle módon készítik: tejjel, vízzel, fűszerekkel, különféle tömések. Különösen ízletesek a csokoládé palacsinták, amelyek receptjei sokak. Fontolja meg ezeket a recepteket.

Palacsinta - kedvenc étel sok édesszájú. Az összetétel és a feltétek megváltoztatásával minden alkalommal egyedi, emlékezetes desszertet készíthet. A kakaós palacsinta pedig valami hihetetlenül finom!

BAN BEN szakácskönyvek tucatnyi mindenféle receptet találhat különböző töltelékek. De mivel mindenki kiválasztja kedvenc termékeit a töltelékhez, a legtöbbet figyelembe vesszük népszerű receptek palacsintatészta kakaóporral.

Az egyik legnépszerűbb, legnépszerűbb és egyszerű receptek amelyek csak léteznek. Minimális komponense van, és egyszerű a végrehajtása.

Hozzávalók:

• 0,5 l tej;
• 3 tojás;
• 3 art. kanál cukor;
• 200 g búzaliszt;
• 2 evőkanál. kanál kakaópor.

Ennek eredményeként egy kicsit több vagy kevesebb összetevőre lehet szüksége. Kóstolja meg és nézze meg az állagát. A kakaópor minőségétől függően előfordulhat, hogy édesíteni kell a tésztát, vagy kevés lisztet kell hozzáadni.

Kis titok! A tejet használat előtt szobahőmérsékletűre vagy kissé melegebbre kell melegíteni. Ettől a palacsinták levegősebbek és lágyabbak lesznek.

A főzés lépései:

1. A tojást, a tejet, a cukrot és a csipet sót habosra keverjük.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a kakaóport, alaposan keverjük össze.
3. A lisztet részletekben adjuk hozzá. Ha a tészta elérte a kívánt sűrűséget, a liszt többi része elhagyható.
4. Vegyünk egy serpenyőt, felmelegítjük és megkenjük növényi olajjal.
5. A palacsintákat mindkét oldalukon egy percig sütjük.

Kívánt esetben minden palacsintát megkenhet vajjal, vagy hagyhatja úgy, ahogy van - továbbra is nagyon finom lesz. Íme néhány gyors és egyszerű palacsinta tejben kakaóval.

Krémes palacsinta kakaóval

kedves krémes palacsinta gyermekkorunk óta szeretjük. A kakaót is kombinálják velük - a kakaóbab keserűsége és a vaj enyhe édessége tökéletesen kiegészíti egymást.

Hozzávalók:

• 250 ml tej;
• 2 tojás;
• 50 g kristálycukor;
• 100 g vaj;
• 150 g búzaliszt;
• 50 g kakaópor.

Egy kis titok!Hogy a desszert ne szívjon fel sok napraforgóolajat, jobb, ha nem öntjük a serpenyőbe, hanem szilikon ecsettel vékonyan elkenjük.

A főzés lépései:

1. liszt, kakaó és porcukor keverednek.
2. A vaj megolvad folyékony halmazállapot mély tálba öntjük.
3. Hozzáadjuk a tojást, és habosra verjük.
4. A tejet felöntjük és alaposan összekeverjük.
5. A száraz keveréket részletekben hozzáadjuk és addig verjük homogén tömeg.

A kakaós palacsintát előmelegített serpenyőben sütjük. Csontétvágyat!

Ahogy a neve is sugallja, ez az eredeti kétszínű palacsinta receptje. Ha szükséges, rajzolhat sötét tésztaérdekes minták.

Hozzávalók:

• 250 g liszt;
• 1 st. egy kanál kakaó;
• 1 st. egy kanál cukor;
• 2 tojás;
• 400 ml tej;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.

A keverés így kezdődik sima tészta palacsintához:

1. A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval felverjük.
2. Tejet adunk hozzá.
3. 200 g lisztet lassan hozzáadunk (a többit később használjuk fel).
4. Olajt öntünk, és mindent alaposan összekeverünk.

A tészta vizes lesz, de minden úgy megy, ahogy kell. A következő lépés az elválasztás. A tészta egyharmadát egy másik edénybe öntjük, oda megy a kakaó is, amit alaposan össze kell keverni.

Hogy a tömeg ne legyen olyan folyékony, adjuk hozzá a maradék lisztet. A tészta kész, ideje palacsintát sütni.

Kis titok! A tésztát egy jól felmelegített serpenyőbe öntjük, hogy a palacsinta ne ragadjon a felületéhez.

Először fehér tésztát öntünk a serpenyőbe, majd véletlenszerű sorrendben hozzáadjuk a kakaómasszát. Használata cukrászzacskó bármilyen képet rajzolhat.

Nem mindannyian eszünk állati eredetű termékeket, de a vágy, hogy finom ételeket együnk, nem megy sehova. Sok termék cserélhető, és néhány teljesen elhagyható.

A vegán palacsintához szüksége lesz:

• 200 g liszt;
• egy teáskanál almaecet;
• egy teáskanál szóda;
• 400 ml mandulatej;
• 70 g kakaó;
• 2 evőkanál. kanál nádcukor;
• fél teáskanál őrölt fahéj;
• 50 ml növényi olaj.

Amint látja, nem tartalmaznak tojást, de nem kételkednek a minőségükben. Jól főznek és megtartják formájukat.

Magát a tésztát nem nehéz gyúrni:

1. Meleg mandulatej almaecettel keverjük össze.
2. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a szódát és a fahéjat, összekeverjük.
3. A tejes keveréket lassan, folyamatosan keverve adjuk a tejhez.
4. Az eredmény egy sima, egyenletes állagú tészta legyen.
5. Hozzáadás növényi olaj, alaposan keverjük össze.

Ezek a palacsinták tökéletesek diétázó lányoknak és laktóz intoleranciában szenvedőknek.

Szeretnéd fűszeressé és eredeti ízűvé tenni a szokásos desszertet? Könnyű! A kakaós csokoládés palacsinta, fanyar-édes, konyakos jegyekkel, tökéletes desszert az ünnepre, különösen, ha egy gombóc fagylaltot és édes-savanyú gyümölcsöt ad hozzá.

Hozzávalók:

• egy pohár tej;
• egy pohár forralt víz;
• 80 g étcsokoládé;
• egy evőkanál kakaó;
• 3 tojás;
• 300 g liszt;
• 3 art. kanál konyak vagy fekete rum;
• 40 g vaj;
• 2 evőkanál. evőkanál őrölt nádcukor.

Ezeket a palacsintákat nehezebb és drágább elkészíteni, mint társaikat, de megéri!

A tészta dagasztása:

1. A csokoládét vízfürdőben megolvasztják. Teljes feloldódása után lassan fecskendezzük be meleg tejés alaposan keverjük össze, amíg homogén barna massza nem keletkezik.
2. Az átszitált lisztet, a cukrot és a kakaóport összekeverjük, egy csipet sót adunk hozzá. Mindez részben be van vezetve forró víz, aktívan felverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. A tojásokat mixerrel habosra verjük, és a tésztába öntjük.
4. A vajat vízfürdőben megolvasztjuk, és ott hozzáadjuk.
5. Ezután öntött csokoládé-tej keveréket és alkoholt.
6. Mindent alaposan felverünk és 10-15 percig infundáljuk.

A tészta kész. Minden palacsinta előtt forró serpenyőben vékony réteg növényi olajjal megkenve.

Palacsinta kefiren kakaóval

Sokan szeretnek kefires palacsinta könnyedségükért és kellemes savanyúságukért.Közönséges palacsinta készítéséhez ínyenc desszert, tehetünk bele kakaóport és egy kis csokit ill kávé likőr. Az eredmény egy finom, leírhatatlan íz lesz!

Hozzávalók:

• 500 ml kefir 1%;
• 4 evőkanál. kanál cukor;
• 4 tojás;
• 350 g liszt;
• 50 g kakaó;
• egy evőkanál likőr;
• 60 g vaj.

Az alkohol elhagyható, ez nem befolyásolja a palacsinta állagát.

A főzés lépései:

1. A kefirt egy tartályba helyezzük, és szobahőmérsékletre melegítjük.
2. A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük, és részletekben a kefirhez adjuk, hogy elkerüljük a csomósodást.
3. A tojásokat felverjük és a tésztába tesszük, ha szükséges, likőrt adunk hozzá.
4. Vízfürdőben oldott vajat adunk hozzá.
5. Mindent jól felverünk és 5 percig infundáljuk.
6. A forró serpenyőt kiolajozzuk. Most már lehet palacsintát sütni.

Lágy, légies csokoládéfelhők lélegzetelállító aromájúak!

Csokoládé palacsinta tekercs

Az édes tekercs egyszerűen lehetetlen, finom! Főleg ha bent van csokis palacsinta túrós banán töltelék. A jó erős tekercsekhez erős, de vékony és rugalmas tésztából készült kakaóporos palacsinta kell.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250 ml zsíros tej;
• 120 g liszt;
• 80 g kakaó;
• egy tojás;
• 2 evőkanál. kanál barna cukor;
• 70 g vaj.

Töltelékhez:

• 300 g túró;
• két közepes banán;
• bogyószörp.

Az ilyen tekercsek elkészítése eltart egy ideig, mert az alakjuk rögzítéséhez hűtőszekrényben kell maradniuk.

A palacsintát a következőképpen készítjük el:

1. A tejet melegítjük, kissé melegebb, mint a szobahőmérséklet.
2. A lisztet és a kakaót fokozatosan adagolják bele.
3. A tojást a cukorral felverjük, és szintén a tésztába öntjük.
4. 15 percet állni hagyunk.
5. Palacsintát sütünk, és fedővel ellátott edénybe tesszük, vajjal megkenjük a rétegeket.

A palacsinta készen van, most már lehet dolgozni a tölteléken.

Kis titok! Ha kétségei vannak abban, hogy a kakaó jól elkeveredik a tésztában, felmelegített tejben külön feloldhatja. Így a kakaó egyenletesen eloszlik a tésztában.

A banánt és a túrót villával pépesre gyúrjuk. Ha lehetséges, használjunk turmixgépet, hogy homogén masszát kapjunk. Ha minden készen van, elkezdheti a csomagolást:

• Egy evőkanálnyi burgonyapürét és tejszínt nem teszünk egy palacsintára.
• A palacsintát csőbe csomagoljuk és tányérra fektetjük.
• A kész csöveket 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.

Ezt követően éles késsel egyenlő részekre kell vágni, tányérra kell tenni, és a szirupra kell önteni.

Itt annyira különbözőek finom palacsinta kakaóval gyorsan főzhet a konyhájában. Kísérletezzen és élvezze az új csokoládédesszerteket!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+