Hófúvás saláta csirke nélkül. Saláta "Snowdrifts" - recept csirkével és gombával

Saláta "Hófúvás" - csodálatos étel az ünnepre. Tojássaláta készül, amelyhez akár 5 darabra lesz szükség. Az edényt tojásfelekkel díszítve és a tetejére fehér sajtot szórva az elkészült étel az megjelenés hófúváshoz hasonlít. Egy ilyen tojássaláta jól fog kinézni az újévi asztalon. Húsvét után is kényelmes főzni, amikor sok főtt tojás maradt. Természetesen a tojás az speciális összetevő saláta, amely nélkül nem néz ki olyan lenyűgöző. A saláta fő összetevője azonban a halkonzerv, illik a darabolt hal olajban vagy olaj hozzáadásával, például a szardínia, a saury, a makréla, a rózsaszín lazac vagy a tonhal. A halkomponenssel a saláta receptje nagyon emlékeztet a jól ismert Mimosa salátára, lépésről lépésre recept amit nézel. konzerv hal jól megy vele főtt tojás, sajt és zöldség. De ha szükséges, a hal helyettesíthető tintahalral, rák rudak vagy főtt csirkemell.
A saláta majonéz önállóan is elkészíthető. Ez nem tart tovább öt percnél. Adjon hozzá egy kis tejet, mustárt, sót, cukrot és fűszernövényeket egy botmixerbe. Habverés közben fokozatosan öntsük bele a növényi olajat. Amint a massza színt vált, a mi házi majonéz kész lesz.

Hozzávalók:

• 5 tojás;
• 1 sárgarépa;
• 1 kis hagyma;
• 3 közepes burgonya;
• halkonzerv (sauri, szardínia);
• 200 g mozzarella sajt;
• 3 savanyúság;
• 150 g majonéz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• néhány szál friss petrezselyem vagy kapor;
• só, fekete bors ízlés szerint.

Saláta recept tojással "Snowdrifts"

1. A salátánkhoz először megfőzzük a szükséges zöldségeket. Ehhez mossa meg a burgonyát és a sárgarépát vízben ecsettel, és tegye egy főzőedénybe. Feltöltjük vízzel, és körülbelül 20 percig főzzük. Ehhez kényelmes gőzölőt használni. Ezután a megmosott zöldségeket egy tálba tesszük és 40 percre bekapcsoljuk a készüléket.

2. Ha minden megfőtt, a zöldségeket le kell hűteni. Hámozzuk le a sárgarépát a héjáról, majd reszeljük fel. A főtt sárgarépához jobb egy nagy céklareszelőt venni, hogy a szeletek ne legyenek túl vékonyak, különben zabkása lesz. Hagyja a sárgarépát egy külön tiszta tányéron.

3. A burgonyát is le kell hűteni. Óvatosan húzza le a bőrt. Ez könnyen megtehető, ha kereszttel levágjuk, és a gyökérnövényt vízbe engedjük. A nedves burgonya egészben leválik. A burgonyát ugyanazon a durva reszelőn dörzsöljük. lereszelve főtt krumpli most azt is félretesszük.

4. A savanyúságokat először vízzel le kell öblíteni. Vágja őket vékony szeletekre vagy félkörívekre. Minden a gyümölcs méretétől függ. A lényeg, hogy ne legyenek túl nagyok a salátában.

5. A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.

6. A tojásokat 10 percig főzzük, hogy „hűvösre” váljanak. Ne vegye figyelembe a tanácsot, hogy helyezze be őket jeges víz főzés után. Így sokkal könnyebb lesz a tisztításuk. Fontos, hogy a tojás ezt a salátát egyenletes fehérjeréteggel voltak, ezért ha a tisztítás során megzavarta, ne használja. Minden tojást félbe kell osztani.

7. Mint sajttermék Mozzarellát fogunk használni, mert az fehér színés a hófúvás vele természetesebbnek tűnik. A sajtot lereszeljük finom reszelő. Így az íze sokkal kellemesebb lesz, mint ha egy rendes, céklán csináljuk. Egy finom reszelő légiessé teszi a sajtot, és képes lesz teljesen befedni a tojások hófúvásait.

8. Egy nagy, tiszta edényt vastagon kenjünk ki majonézzel.

9. Tegyen egy réteg burgonyát a majonézre. Fontos, hogy a termék teljesen és egyenletesen fedje be a majonézt. Ha halom vagy csúszda jön ki, villával óvatosan terítse szét.

10. Az apróra vágott hagymát egyenletesen elosztjuk egy réteg burgonyán.

11. Cserélje ki a halkonzervet villával. Meg tudod csinálni közvetlenül a tégelyben. Távolítsa el a nagy csontokat, ha vannak. A halat a hagymára fektetjük. Ügyeljen arra, hogy minden kicsit bolyhos legyen, ne próbálja megkenni, hanem éppen ellenkezőleg, villával ássuk ki a salátát.

12. Tegye a sárgarépát a halra. Mennyisége elegendő ahhoz, hogy a halat teljesen befedje, és ne hagyjon rést. Egy réteg sárgarépa díszíti a salátát, és édes utóízt ad, kiegyenlítve az uborka élességét és a hagyma csípősségét.

13. Most ismét a majonéz sora. Ki kell préselni a csomagolásból vagy abból főzőcsomag.

14. A savanyúságokat, mint mindig, egyenletesen terítsük el. Fontos, hogy a saláta alakja felfelé szűküljön, valódi hókupacot vagy hegyet képezve.

15. A tojásokat kettétesszük úgy, hogy a sárgájával ellátott vágás lefelé mutasson, a sima, egyenletes fehérje pedig felül legyen.

16. Öntsünk majonézt a tojásokra. Ez lehetővé teszi, hogy a reszelt sajt rátapadjon, és egyenletesen lefedje az összes keletkező hófúvást. Díszítsük a salátát egy szál petrezselyemmel és apróra vágjuk zöld hagyma.
Ízletes saláta tojással és halkonzervvel hótorlaszok" kész! Hagyjuk ázni több órára a hűtőben, és már tálalhatjuk is az ünnepi asztalon. Jó étvágyat!

Tél nem csak nevében, hanem megjelenésében is, a Snowdrifts saláta kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak! A csirkemell, a sajt és a csiperkegomba közössége pedig örömet okoz a finom és finom ízkombinációk szerelmeseinek.

Egy elegáns saláta hófúvás biztosan tetszeni fog a vendégeknek. Egy ilyen saláta jól elhelyezhető egy 25-26 cm átmérőjű lapos edényen. A tojások száma hozzávetőlegesen meg van adva, az evők száma alapján kell számolni. A csirkével és gombával készült saláta hótorlaszokat kalácshoz hasonlóan szeletekre kell vágni, és minden adagba egy fél tojást kell beletenni. 10 embert terveztem az asztalhoz, így 5 tojást főztem. A kisebb tojás a legjobb.

Ehhez a salátához jobb a legkönnyebb, szinte fehér sajtot választani. Így a "hófúvás" természetesebbnek tűnik.

Nos, a bemutatkozásnak vége :), és most részletesen arról, hogyan kell főzni a hófúvás salátát. Figyelmébe ajánlom a "Snowdrifts" saláta receptjét egy fényképpel.

És persze hogyan lehet az ünnepi asztalon egy megfelelően elkészített vinaigrette vagy egy igényesen díszített Olivier saláta nélkül?

Snowdrift saláta recept fotóval lépésről lépésre

Forraljunk fel másfél liter vizet egy serpenyőben, sózzuk meg és engedjük le csirkemell. Főzzük nagyon alacsony forrásban körülbelül 40 percig. Hűtsük le a mellet a lében.

Öntsük a tojásokat hideg vízés tedd a tűzhelyre közepes lángon. Forralás után 10 percig főzzük. A vizet lecsepegtetjük, a tojásokat többször leöntjük hideg vízzel és hagyjuk kihűlni.

Most pedig térjünk rá a gombákra. Alaposan törölje le a gombát nedves ruhával. Ne mossa meg a gombát, mert ez rontja ízét és illatát. Az iparilag termesztett csiperkegomba általában meglehetősen tiszta és könnyen törölhető.

A gombát kockákra vágjuk.

Serpenyőben finomra sütjük növényi olaj, folyamatosan kevergetve, amíg a gomba megpirul. Nyugodj le. A saláta elkészítése előtt minden terméket le kell hűteni.

Most már szinte minden készen áll, elkezdhetjük a salátánk összeállítását.

A tojásokat hosszában félbevágjuk. Vegyük ki a sárgáját.

A sárgáját egy tálban villával pépesítjük. Adjunk hozzá egy evőkanál majonézt és egy présen átpasszírozott fokhagymát.

Daráljuk többé-kevésbé homogén állapotúra.

A kapott masszával megtöltjük a fehérje felét. Töltött tojás amíg félre nem tesszük.

A csirkemellet kockákra vágjuk.

A csirkét egy tálra tesszük, és egyenletes rétegben szétterítjük. A tetejére majonézt kenünk.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

Egy réteg csirkét szórjunk meg zöldhagymával, és alkalmazzuk újra könnyű majonéz háló. Kényelmes a majonézháló felhordása a nejlonzacskó vágott sarokkal.

Most terítsen egy réteg gombát, és tegyen rá egy hálót is, de egy kicsit vastagabb.

A sajtot reszelőn lereszeljük.

A salátát megszórjuk reszelt sajttal. A sajt egy kis részét meghagyjuk.

Felezett tojással díszítjük. Még ha nem is minden fele lett tökéletes (mint az enyém), a további lépések megoldják :).

Kóstoltad már a Snowdrifts salátát? Ha nem, akkor javasoljuk, hogy készítse el ezt az ételt, különösen azért, mert nem nehéz elkészíteni. Valójában amellett, hogy nagyon kielégítőnek és ízletesnek bizonyul, a bemutatott saláta is hihetetlenül szép és eredeti. Így nem lesz szégyen az ünnepi asztalra tenni.

"Hótorlasz" saláta készítése csirkével

Nagyon sok módja van ennek az ételnek. Ebben a cikkben csak hármat mutatunk be különböző receptek amelyekhez olcsó és egyszerű alkatrészek használata szükséges.

Tehát, hogy előkészítse a salátát "Snowdrifts" csirkével ünnepi asztal meg kell vásárolni:

• hűtött csirke filé - körülbelül 300 g;
• friss, puha paradicsom - 2 db;
• kaliforniai paprika lédús - 1 db;
• kemény sajt - körülbelül 155 g;
• vásárolt illatos kekszet - körülbelül 50 g;
• gerezd fokhagyma - körülbelül 3 db;
• közepes zsírtartalmú majonéz - öntethez.

Összetevők feldolgozása

A Snowdrifts saláta megfelelő elkészítéséhez először elő kell készítenie az összes terméket. A lehűtött csirkefilét sós vízben meg kell főzni, majd le kell hűteni és meg kell tisztítani a csontoktól és a bőrtől. További húskészítmény kockákra kell törni, vagy egyszerűen a szálak mentén tépni.

Ami a paradicsomot és az édességeket illeti lédús bors, akkor ugyanúgy meg kell tisztítani és vágni. A kemény sajtot és a fokhagymagerezdeket is külön kell lereszelni egy finom reszelőn. Az utolsó összetevőt ajánlatos majonézzel keverni.

Kialakítási folyamat

A könnyű előkészítés ellenére ez az edény, és nem is nagyszámú komponensek, a "Sugroby" saláta csirkehússal még mindig nagyon kielégítő és ízletes. A helyes formázáshoz vegyen egy kis tányért, majd tegye fel következő termékek: főtt filé, paradicsom, édes paprika, kruton. Sőt, minden említett réteget nem kell kenni nagy mennyiség majonéz fokhagymával. A végén az egész salátát meg kell szórni reszelt sajttal. Most az étel készen áll az ünnepi asztalra.

Saláta "Snowdrift": fotó és részletes recept a kolbásszal való főzéshez

Ha nem szeretne előételt készíteni csirkefilé, akkor helyette a szokásos vásárlást ajánljuk főtt kolbász. Ebben az esetben azonban más összetevőket is ki kell cserélnie.

Tehát a Snowdrifts kolbászsaláta, amelynek receptjét kínáljuk, a következő termékek használatát foglalja magában:

• közepes burgonya - 1 db;
• főtt kolbász - körülbelül 200 g;
• lédús sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
• friss nagy tojás - 4 db;
• hagymaédes - 1 db;
• kemény sajt - körülbelül 110 g;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - körülbelül 100 g.

A komponensek előkészítése

Ezt az ételt meglehetősen egyszerű elkészíteni. De először elő kell készítenie az összes összetevőt. A főtt kolbászt meg kell hámozni, majd vékony csíkokra vágni. Ezután fel kell forralnia a sárgarépát, a tojást és a burgonyát. Ezt követően a hozzávalókat le kell hűteni, meghámozzuk és nagy reszelőn lereszeljük. Egyébként ehhez a salátához ajánlott előre felosztani a tojásokat fehérjékre és sárgákra. Ami a hagymát illeti, finomra kell vágni. A kemény sajtot finom reszelőn is le kell reszelni.

Az edényt díszítjük

A Snowdrifts saláta elkészítéséhez vegyen egy kis tányért, majd felváltva tegyen rá apróra vágott kolbászt, burgonyát, hagymát, sárgarépát, tojássárgájaés fele tojásfehérje. Minden réteget le kell fedni majonézhálóval, de ne kanállal simítsa el őket, hanem hagyja egyenetlenül, hogy az edény jobban megfeleljen a nevének.

Összegezve, a salátát először meg kell szórni a maradék reszelt fehérjével, majd kemény sajttal. Miután bent tartott egy uzsonnát hűtőház több órán keresztül biztonságosan bemutatható Újévi asztal.

Finom étel főzése tintahalral

A "Snowdrifts" saláta nem csak csirkefilével vagy főtt kolbásszal, hanem tenger gyümölcseivel, például tintahalral is elkészíthető. Ehhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• fagyasztott tintahal tetemek - körülbelül 300 g;
• hosszú szemű rizs - körülbelül 100 g;
• friss nagy tojás - 5 db;
• házi ecetes uborka - 1 db;
• konzerv kis borsó - 100 g;
• zsíros tejföl - körülbelül 2 nagy kanál;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - 2 nagy kanál;
• kemény sajt - körülbelül 70 g;
• gerezd fokhagyma - 1 db.

Főzési folyamat

Először fel kell olvasztani és alaposan meg kell tisztítani a tintahal tetemeit, majd forrásban lévő vízbe kell tenni, és körülbelül 25 másodpercig forralni. Ezt követően a tenger gyümölcseit el kell távolítani, és vékony karikákra kell vágni. Ezután jól öblítse le. hosszúszemű rizsés forraljuk fel teljesen felkészült. Ugyanakkor ügyelnie kell arra, hogy omlós maradjon.

Az előző recepthez hasonlóan az ilyen salátához a tojást keményre kell főzni. A jövőben azonban nem szabad reszelni őket. Tehát a tojásokat félbe kell vágni, eltávolítani a sárgáját, összekeverni majonézzel és fokhagymával. A jövőben a kapott masszát ismét a fehérjemélyedésbe kell helyezni. Ami pedig az és kemény sajt, majd kockákra kell vágni és ennek megfelelően lereszelni.

A tintahal saláta elkészítése nem túl nehéz. Ehhez keverje össze főtt uborkaés egy konzerv edényt, majd ízesítsd őket majonéz és tejföl keverékével. Ezután a kapott salátát egy kis tányérra kell helyezni. Felülről az előételt tojásfelekkel kell lefedni, a domború részt felfelé. Ebben az esetben a „hófúvás” megjelenését kell kialakítania. Meg kell őket kenni majonézzel (egyszerűen lefedheti egy hálóval), és bőségesen meg kell szórni kemény sajttal, amelyet előzőleg finom reszelőn reszeltek.

Összegezve

Most már tudod, hogyan kell csinálni otthon érdekes név"Hófúvás". Általában az újévi asztalon egy ilyen snacket csirkefilével, főtt kolbásszal, tintahalral vagy más összetevőkkel szolgálnak fel. Érdekes megjelenése miatt azonban és jó ízlés bármelyiken jól fog jönni ünnepi ünnepség. Ezen kívül, ha szeretné, beküldheti a címre rendes ebéd. Különösen finom saláta Kiderül, ha több órán keresztül hűtőszekrényben tároljuk. Ne feledje azonban, hogy az étel majonézt is tartalmaz, ezért nem ajánlott túl sokáig tárolni.

A "Snowdrifts" saláta meglehetősen egyszerű és nagyon hatékony étel. A göröngyös felületnek és a levegős felső rétegnek köszönhetően reszelt sajt nagyon hasonlít a hókupacokra. A "hó" réteg alatt rejtőzhet a leginkább különféle tömések, amely lehetővé teszi, hogy minden ízléshez válassza ki ezt a snacket.

[ Elrejt ]

Saláta "Snowdrift" csirkével

A csirkehússal készült snackek az egyik legnépszerűbbek a világon. Töltse fel recepttárát ezzel az összetevővel, ha elkészíti a csirke alapú Snowdrifts salátát.

Hozzávalók

• sajt - 150 g;
• tojás - 5 db;
• csirke filé - 400 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• kaliforniai paprika (nagy) - 1 db;
• burgonya - 3 gumó;
• sárgarépa - 2 db;
• majonéz - 220 ml.

A Snowdrifts salátához válassz egy világosabb sajtot - így jobban fog hasonlítani a hótakaróra. Erre a célra a parmezán és a gouda kiváló.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A borsot meghámozzuk az erekről és a magházról, apró kockákra vágjuk.
2. A csirkehúst öblítsük le, tegyük sóval és kedvenc fűszereinkkel vízbe, forraljuk (kb. 25-30 perc). Ha kihűlt a csirke, tépjük kockákra.
3. A sárgarépát és a burgonyát puhára főzzük. Távolítsuk el a héját, majd a zöldségeket egyenként durva reszelővel feldaraboljuk.
4. A kemény tojásokat hideg vízben megmossuk, meghámozzuk. Vágja félbe mindegyik tojást, vegye ki a fehérjék sárgáját, nehogy károsítsa az utóbbit.
5. A sárgáját villával keverjük össze apróra vágott fokhagymával és néhány evőkanál majonézzel. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásfehérjét.

A salátát rétegesen összeállítjuk:

1. Burgonya.
2. Sárgarépa.
3. Csirke hús.
4. Bors.
5. Sárgájával „töltött” mókusok (úgy tegyük ki, hogy lapos részük érintse a borsos réteget).

Kenje meg az egyes rétegeket, beleértve a fehérjéket is, majonézzel. Készétel Bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Képgaléria

Saláta "Sugrob" marhahússal

Annak érdekében, hogy a saláta elkészítése ne tartson sok időt, a marhahúst előre el kell készíteni - főzés előtti napon forraljuk fel.

Hozzávalók

• burgonya - 4 gumó;
• dió - egy marék;
• marhahús - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• sajt - 200 g;
• sárgarépa - 2 db;
• fürjtojás - 10 db;
• növényi olaj - sütéshez;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz - ízlés szerint.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, félbevágjuk. Vegyük ki a sárgáját a fehérjéből.
2. A marhahúst sós vízben megfőzzük. A kihűlt húst vékonyra vágjuk vagy szálakra osztjuk.
3. Főzzük meg a zöldségeket. Ha kihűltek, meghámozzuk és reszelőn durvára lereszeljük.
4. Válogassa szét a diót a válaszfalakról, szárítsa meg egy serpenyőben, majd vágja le a lehető legfinomabbra egy késsel.
5. Keverjük össze a sárgáját dió, apróra vágott fokhagyma és majonézes szósz.
6. A hagymát kockákra vágjuk, növényi olajon puhára sütjük.

Helyezze el a rétegeket a következőképpen:

1. Burgonya.
2. Sárgarépa.
3. Marhahús.
4. Fokhagyma-sárgája keverékkel töltött fehérjék (szeletekre terítve).

A rétegek között majonézes rétegnek kell lennie. A sajtot reszelővel ledaráljuk, hogy azonnal rácsorbuljon.

Képgaléria

Saláta "Snowdrift" májjal

A melléktermékeket nem gyakran használják fel felfújt saláták mint a többi húsfajta. Ezért bizonyul nagyon eredetinek a májas Snowdrift saláta.

Hozzávalók

• izzó - 1 db;
• máj (bármilyen, de lehetőleg csirkét vehet) - 500 g;
• gomba - 400 g;
• tojás - 5 db;
• sajt - 200 g;
• sárgarépa - 2 db;
• majonéz - ízlés szerint.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A májat só hozzáadásával vízben megfőzzük. Hogy puha legyen, a főzés végén adjuk hozzá. A kihűlt belsőséget finom reszelőn lereszeljük.
2. A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, növényi olajon puhára sütjük.
3. A gombát szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és aranybarnára sütjük.
4. A főtt tojásokat meghámozzuk, 2 egyenlő részre vágjuk.
5. A sajtot finom reszelőn ledaráljuk.

Formáljon salátát úgy, hogy a termékeket a következő sorrendben helyezze el:

1. Máj.
2. Sárgarépa hagymával.
3. Gomba.
4. Tojásfelek (vágott oldalukkal lefelé)

Minden réteget, beleértve a fehérjéket is, vékonyan megkenjük majonézzel. A kapott edényt bőségesen megszórjuk sajttal.

Annak érdekében, hogy a sajt sűrű és egyenletes rétegben tapadjon a fehérjékhez, a tojások felét szilikon ecsettel kell megkenni majonézzel.

Képgaléria

Saláta "Snowdrift" gombával

Ez az előétel megfelelő lesz Újév, és a nyári melegben - kellemes emlékeztetőként a hűvösségre és a hóra.

Hozzávalók

• burgonya - 4 gumó;
• friss gomba - 300 g;
• csirke filé - 450 g;
• tojás - 4 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• hagyma - 1 db;
• ecet (lehetőleg alma) - 1-2 evőkanál. l.;
• sajt - 150 g;
• növényi olaj - sütéshez;
• majonéz - 200 ml;
• gránátalma magok - díszítéshez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Süssük a csirkefilét sütőben vagy lassú tűzhelyen, miután megszórtuk kedvenc fűszereivel. A főtt húst felvágjuk apró darabok tetszőleges alakzat.
2. A hagymát félkarikára vágjuk. Tedd egy tálba, adj hozzá ecetet, kevés sót, cukrot és egy pohár forrásban lévő vizet. 15 perc elteltével engedjük le a sóoldatot, és kézzel enyhén nyomkodjuk össze a hagymát.
3. A burgonyát megfőzzük, lehűtjük, durva reszelőn lereszeljük.
4. A gombát vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és növényi olajban puhára sütjük.
5. A tojásokat megfőzzük, a héját meghámozzuk, finomra reszeljük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, kevés majonézt, valamint ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kapott masszából kis golyókat forgatunk.
6. A sajtot finomra reszeljük.

Helyezze el az összetevőket rétegekben:

1. Csirke.
2. Majonézes háló.
3. Gomba.
4. Burgonya.
5. Majonézes háló.
6. Tojásgolyók.
7. Sajtforgács.

A kész ételt gránátalmamagokkal díszítjük.

Képgaléria

Saláta "Snowdrift" tintahalral

Az ilyen saláta elkészítése, mint a képen, meglehetősen egyszerű - az egész folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe.

Hozzávalók

• zöldborsó - 1 bank;
• sajt - 200 g;
• tojás - 5 db;
• rizs (főtt) - 200 g;
• hasított tintahal - 5 db;
• tejföl - 5 evőkanál. l.;
• majonéz - ízlés szerint;
• zöldek - díszítéshez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Öntsön forrásban lévő vizet a tintahalra 5 percig, majd húzza le a héját. Ismételje meg ezt az eljárást még kétszer, és utoljára adjon hozzá egy kevés sót a vízhez. Hűtsük le a kész tenger gyümölcseit, vágjuk karikára vagy csíkokra.
2. A rizst puhára főzzük. Fontos megfigyelni a víz és a gabonafélék arányát - 2: 1, hogy a rizs omlóssá váljon.
3. Keverjük össze a tintahalat, a borsót, a rizst. Hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt, mindent jól összekeverünk.
4. A kemény tojásokat félbevágjuk. A sárgáját kivesszük, villával összetörjük, pár evőkanál majonézzel összekeverjük. Töltsük meg a fehérjéket a kapott masszával.
5. A tojásfeleket elrendezzük a salátán. A tetejére reszelt sajtot szórunk, díszítjük zöldborsóés zöld.

Képgaléria

Saláta "Snowdrift" almával

Ez az egyszerű és fűszeres saláta hozzon változatosságot és keleti jegyek bármelyik menühöz.

Hozzávalók

• csirkecomb - 2 db;
• száraz vörösbor - fél pohár;
• sajt - 100 g;
• növényi olaj - sütéshez;
• curry - néhány csipet;
• gabona rizs - fél pohár;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db;
• mustár - 1/2 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - ízlés szerint.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A csirkecombokat megszórjuk sóval és curryvel. Addig sütjük őket aranybarna, majd fél pohár bort öntünk a serpenyőbe, és további 5 percig pároljuk (amíg a szósz szinte teljesen el nem párolog). Ha kihűlt a hús, vágjuk apró darabokra.
2. A rizst puhára főzzük.
3. Az almát megmossuk, a héját és a magházát megmossuk, majd reszelőn durvára lereszeljük. Hogy a darált alma ne sötétedjen, szórjuk meg citromlé.
4. A sajtot finomra reszeljük.
5. A sárgarépát megfőzzük, héját eltávolítjuk, durva reszelővel felaprítjuk. Keverjük össze az almát a sárgarépával.
6. A főtt tojást félbevágjuk, ebből kapjuk ki a sárgáját. Ez utóbbit összekeverjük mustárral, finomra vágott fokhagymával és egy evőkanál majonézzel. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásfehérjét.

Helyezze el az elemeket a következő sorrendben:

1. Majonéz.
2. Csirkehús (mártással, amelyben párolták).
3. Sárgarépa almával.
4. Majonézes háló.
5. A tojás fele (kenje meg majonézzel a tetejét).

A kész ételt ízlés szerint díszítse fűszernövényekkel.

Képgaléria

Saláta "Snowdrift" pisztránggal

Kifinomult egyszerűség, jó íz és eredeti beadvány- a "Sugrob" saláta fő előnyei pisztránggal.

Hozzávalók

• enyhén sózott pisztráng - 300 g;
• burgonya - 3 gumó;
• tojás - 5 db;
• alma - 1 db;
• hagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 2-3 db;
• sajt - 150 g;
• vaj - 70 g;
• majonéz - ízlés szerint;
• ecet (alma vagy asztali) - 2 evőkanál. l.;
• zöldhagyma - díszítéshez;
• só, cukor - egy-egy csipetnyi.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, durva reszelővel külön tálakba vágjuk.
2. Pácold be a hagymát. Ehhez keverjük össze sóval, cukorral, ecettel, majd öntsük fel forrásban lévő vízzel. 15 perc múlva a pácot lecsepegtetjük, a hagymát kissé megnyomkodjuk.
3. Az almát durva reszelőn lereszeljük. Szórj rá egy kevés citromlevet, hogy ne sötétedjen.
4. Tartsa a vajat 15 percig a fagyasztóban, majd aprítsa fel egy reszelőn.
5. A pisztrángot apró kockákra vágjuk.
6. A tojásokat hosszában félbevágjuk. A sárgáját kivesszük, villával összetörjük és majonézzel összekeverjük. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásfehérjét.
7. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

A saláta összeállítása:

1. Burgonya.
2. Ecetes hagyma.
3. Pisztráng.
4. Sárgarépa.
5. Majonéz.
6. Alma.
7. Vaj.
8. Tojásfelek.

A kész ételt megszórjuk sajttal, a kerületét zöldhagyma karikákkal díszítjük.

Képgaléria

Saláta "Snowdrift" tonhalral

Ez az előétel a konzerv hal nagyon tápláló, így a férfiak biztosan szeretni fogják, valamint azok, akik szeretnek sűrűn és ízletesen enni.

Hozzávalók

• konzerv tonhal saját lé"- 1 bank;
• konzerv kukorica - 240 g (1 doboz);
• friss uborka - 1 db;
• majonéz - 150 ml;
• édes paprika (nagy) - 1 db;
• tojás - 5 db;
• hagyma - 1 db;
• vörös kaviár - 3 evőkanál. l.;
• sajt - 200 g;
• citromlé - 1 evőkanál. l.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A halkonzervből lecsepegtetjük a folyadékot, egy kanállal adjunk hozzá a halhoz citromléés majonéz.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, növényi olajon puhára sütjük.
3. A kaliforniai paprika magjait eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk.
4. Engedje le a sóoldatot a kukoricáról.
5. Az uborkát szeletekre vágjuk.
6. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, majd mindegyiket kétfelé vágjuk. Óvatosan vegyük ki a sárgáját, adjuk hozzá a tonhalat és a kaviárt. Töltsük meg a mókusokat a kapott keverékkel.

Helyezze az elkészített ételeket egy lapos edényre.

Habár újévi ünnepek már véget értek, de a tél még nem vonult vissza és ilyenek gyönyörű saláta Az úgynevezett Snowdrifts nagyon hasznos lesz minden téli ünnepséghez, és csak egy családi vacsorához. Ennek a salátának az összetevői nagyon egyszerűek és megfizethetőek, és az eredeti megjelenés és dekoráció megteremti kellemes légkör az asztalnál.

Snowdrifts saláta lépésről lépésre recept fotóval több rétegből áll, a tetejét pedig reszelt kemény sajt díszíti, aminek a hóhoz kell hasonlítania. Mert ezt a receptet a legjobb, ha olyan sajtfajtát választunk, amely jobban hasonlít a hóra, azaz színében a lehető legfehérebb.

A Snowdrift saláta elrendezéséhez készítsen egy nagy lapos edényt. Ne feledje azt is, hogy egyes összetevők teljesen helyettesíthetők másokkal. Például ahelyett csirke hús használhatunk pulykamellet, főtt kolbászt vagy sonkát. Ha megtartod megfelelő táplálkozásés úgy gondolja, hogy kizárólag a családját kell élelmeznie egészséges étel, majd cserélje ki bolti majonéz házi készítésű vagy tejfölön kis mennyiségű mustár hozzáadásával.

Amire szüksége van a Snowdrift saláta lépésről lépésre történő receptjéhez:

• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• csirke filé - 400 g;
• csirke tojás - 5 db;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db. (közepes méretű);
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 200 g;
• só - egy csipet;
• őrölt fekete bors - 1 csipet;
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál.

Hogyan készítsünk Snowdrift salátát lépésről lépésre recept fotóval?

Ezt a téli stílusú gyönyörű salátát nem olyan nehéz elkészíteni, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Először elő kell készítenie a termékeket. A burgonyát alaposan mossuk meg, tegyük egy fazék vízbe közvetlenül a héjába, és főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Kivesszük és lehűtjük. Hámozni.

A csirkefilét megmossuk és sós vízben megfőzzük. Tányérra szedjük és hagyjuk kihűlni. Csirkefilé helyett használhatunk kolbászt vagy sonkát is.

A csirke tojásokat is keményre kell főzni, amíg meg nem főzik, majd hideg vizet kell önteni, hogy jobban megtisztuljanak. Óvatosan hámozzuk meg a tojásokat.

A sárgarépát jól megmossuk és meghámozzuk. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymagerezdeket is.

Most kezdje el elkészíteni a Snowdrift salátát. Először a hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, egy gerezd fokhagymát pedig finom reszelőn vagy a fokhagymán át aprítunk. Öntsön 2 evőkanál a serpenyőbe napraforgóolajés az apróra vágott zöldségeket szép aranyszínűre pirítjuk.

A zöldségeket egy nagy lapos tányérra tesszük, ügyelve arra, hogy ne kanalazzuk ki az olajat a serpenyőből.

A durva reszelő dörzsölés főtt krumpli- ez lesz a 3. réteg Snowdrift saláta. Kenjük meg majonézzel.

Most vigyázzon a főtt tojásra. A meghámozott tojásokat félbevágjuk, a sárgáját óvatosan kivesszük.

A sárgáját tányérra tesszük, és villával pépesítjük egy kis mennyiséget majonéz. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, amelyet átengedünk a fokhagymán, és keverjük össze.

A tojás felét megtöltjük a keverékkel.