Csicseriborsó leves burgonya nélkül recept. Csicseriborsós leves - keleti jegyek a napi menüben. Régi és új receptek finom, illatos és szokatlan csicseriborsóleveshez. Legjobb leves receptek

A török ​​borsó "csicseriborsó" Ázsia és a Földközi-tenger országaiból érkezett hozzánk. A keleti világban több ezer lehetőség létezik különféle ételeket olyan termék használatával, mint a csicseriborsó. Receptjeik nemzedékről nemzedékre öröklődnek. A csicseriborsólevest több tucatféleképpen lehet elkészíteni, és minden alkalommal, amikor eléred egyedi íz. Számunkra kicsit szokatlan, hogy a csicseriborsó úgy néz ki, mint egy kis zöld lencseszem.

Sokáig forr és igényli előáztatás. De ha főz, akkor az ilyen gondos előkészületek elkerülhetők. A csicseriborsóleves széles körben elterjedt a zsidó közösségben, és nem kell sok, hogy értékelje érdemeit. Az összes szabály szerint főzött csicseriborsólevest egyszer kötelező kipróbálni.

Zsidó leves csicseriborsóval Hamin

Egy ilyen illatos nemzeti leves elkészítéséhez kétszázötven gramm bárányhúsra és basturmára, két liter kész, háromszáz gramm csicseriborsóra, egy burgonyára és fél cukkinire, négyszáz gramm paradicsomra, egy vöröshagymára lesz szüksége. Kell még tíz gerezd fokhagyma, négy kis sárgarépa, ötven gramm zöld lencse, kétszáz gramm hosszú rizs, egy evőkanál kurkuma és jeera keverékéből, négy csípőspaprika, egy citrom, babérlevélés apróra vágott koriandert, egy centiméteres gyökérdarabot friss gyömbér. Ebből a mennyiségből 10 adag lesz.

Először is, a csicseriborsót egy éjszakán át hideg vízbe kell áztatni. Minden zöldséget meghámozunk. A cukkinit, a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát kockákra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát ledaráljuk, a paradicsomot pedig szeletekre vagy karikákra vágjuk.

BAN BEN nagy fazék, amely a levesünk főzésére szolgál, felforrósítjuk az olajat. Tedd bele a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Aranybarnára sütjük. A beáztatott csicseriborsóról leöntjük a maradék vizet, és egy lábasba tesszük. Oda teszünk még lencsét, paradicsomot, cukkinit, burgonyát.

A basturmát csíkokra vágjuk, a bárányhúst apróra vágjuk és egy lábasba tesszük. Egyszerre hozzáadjuk az összes fűszert, a kész levest, és fedő alatt fél órát főzzük. Gézt készítünk, amit két rétegben hajtogatunk.

alatt mosunk folyóvíz rizst és gézre tesszük, amit egy zacskóval megkötözünk, sok szabad helyet hagyva benne. A rizzsel ellátott gézzacskót leeresztjük a serpenyőbe kész levesés rögzítse fedővel. A rizs ne érje el a húslevest, megpárolják. A serpenyőt a sütőbe tesszük, legfeljebb 120 fokos hőmérsékleten. Az edényünket másfél óráig hagyjuk dermedni.

Amíg a levesünk készül, a citromot szeletekre vágjuk. belülről megtisztítjuk és ledaráljuk. A levest kivesszük a sütőből és tálakba öntjük. Minden adagba teszünk egy nagy kanál rizst, pár darab húst. Citromszeletekkel és borssal díszítjük.

Csicseriborsó és paradicsomleves

Ezt a receptet tökéletes mindenkinek, aki különböző okok miatt nem tud halat és húst enni. Ez tökéletes lehetőség vegetáriánusoknak vagy böjt idején.

A leves elkészítéséhez szüksége lesz négyszáz gramm csicseriborsóra, néhány gerezd fokhagyma, egy vöröshagyma, három nagy szár zeller, egy kevés növényi olaj, négy friss paradicsom, háromszáz gramm paradicsomlé csomagból vagy abból elkészítve paradicsom szósz, egy kaliforniai paprika.

A csicseriborsót előzetesen hideg vízben kell áztatni, akkor egy ilyen leves elkészítése csak negyven percet vesz igénybe. A hagymát megtisztítjuk a héjától és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Távolítsuk el a paprika szárát, és vágjuk csíkokra.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk. körökké alakulnak. A csicseriborsót megtöltjük vízzel, sózzuk és feltesszük főni. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megpirítjuk benne a fokhagymát és a hagymát. Adjunk hozzá zellert és borsot. A zöldségeket további öt percig pirítjuk.

Adjuk hozzá a paradicsomot és a gyümölcslevet, és pároljuk tovább tíz percig. Hozzáadjuk a félig főtt csicseriborsóhoz zöldség pörköltés felforraljuk a levest. Tányérokra öntjük, fűszernövényekkel díszítjük és fűszerezzük sovány majonéz. Ízlés szerint bármilyen fűszert adhatunk a leveshez.

Lásd még:

Őszintén szólva előfordul, hogy hét közben úgy alakulnak a dolgok, hogy az ebéd nélkül maradás gyakori jelenség. Nem minden mester (köztük én is) reggelizik bőségesen, és ha nem lenne igazán energikus és ízletes étel, amiből néha megeszek egy tányért, mielőtt 11 órakor tervező értekezletet tartok, valószínűleg kiakadnék könnyű tavasz szellő. Ennek az ételnek, vagy inkább levesnek a középpontjában a borsó egy érdekes alfaja áll, ún csicseriborsó vagy csicseriborsó vagy nuhat. Gyakorlatilag semmi köze a közönséges borsóhoz (szerint kulináris tulajdonságai): Az ázsiaiakat még a "borsó" szó is megsérti a csicseriborsó említésekor. Egyszer Oroszországban ritkaság volt, de most a csicseriborsót a piacokon és a szupermarketekben is értékesítik, és semmi sem akadályozza meg, hogy főzzön belőle helyes leves több napig egyszerre, különösen azért, mert végül jobbra változtatja a tulajdonságait.

Szóval mit csináljak, hogy csicseriborsólevest készítsek? Először is vásárolok szükséges készlet Termékek. Azaz:

1. 200 gramm csicseriborsó (szükségszerűen száraz, gabonafélék formájában)

2. Körülbelül egy kilogramm hús csonton és zsírral (jobb - egy darab bárány szegy bordával, de nyugodtan veheti a sertéshúst, bocsáss meg a tádzsik, és a marhahús).

3. Két közepes izzó

4. Egy közepes sárgarépa

5. Fél édes (piros) paprika.

6. fej fokhagyma

7. Két evőkanál jó (olvasd el a kompozíciót a címkén - sok hazugság) paradicsompüré (nyáron 2-3 paradicsom)

8. Egy csokor friss koriander és fél teáskanál koriandermag

9. 30 gramm ghí (vagy vaj) vaj.

Este lefekvés előtt felöntöm a jelzett mennyiségű csicseriborsóval meleg víz egy elég mély tálba, és tegyünk oda egy teáskanál sót. Több vizet kell önteni, mert a csicseriborsó áztatáskor erősen megnő a térfogata, és néhány óra múlva már egészen nagy lesz, mint a bab.

Amikor a csicseriborsó eléri az állapotát, közvetlenül főzés előtt felaprítom apró darabokban szegy bordákkal.

A szegyet egy 5 literes fazékba teszem, felöntöm hideg víz hogy a serpenyő ne legyen színültig tele, és tedd a tűzhelyre. Már elmondtam, hogy milyen esetekben kell húst beletenni hideg víz, amelyben - forrásban lévő vízben. BAN BEN ez az eset Hidegbe teszem, hogy a hús (és a csontok) gyorsan minden levét beleadja a húslevesbe és telítetté tegye.

A húst lerakva megyek főzni a zöldségeket.

A hagymát vékony félkarikára, a sárgarépát vékony karikákra vágom, kaliforniai paprika- kis kockákban, nos, csak levágtam a rizómát a fokhagymáról, és eltávolítottam a héjat, szabaddá téve a fogakat.

Majd felforrósított serpenyőben felolvasztok 30 gramm olvasztott (ill vaj), és anélkül, hogy hagynám felmelegedni, beleteszem a serpenyőbe a zöldségeket (kivéve a fokhagymát és a fűszernövényeket).

A zöldségeket enyhén megpirítom, hogy például a fehérhagyma áttetszővé váljon, és hozzáadok két evőkanál paradicsomot (nyáron - érett paradicsom), jól keverjük össze a zöldségekkel.

Galamb zöldségkeverék spasser, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és tegye félre. Itt az ideje, hogy megnézzük, hogyan viselkedik a hús a serpenyőben. Igen, feljött a hab, amit óvatosan eltávolítok, de a húsleves felforrt. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a csicseriborsót az edényhez, és úgy állítsuk be a lángot, hogy a leves lassan és egyenletesen forrjon.

Most már nyugodtan csinálhatsz mást is, mert a csicseriborsó főzéséhez legalább egy óra kell. Amint a csicseriborsó jól megpuhul, beleteszem a serpenyőbe az egész fej fokhagymát és a leves felforralása után a serpenyőben megsütött zöldségeket. 10-15 perc elteltével a csicseriborsólevesnek radikálisan vörös színűvé kell válnia.

Emlékszem, a hadsereg életének idejében létezett a "leszerelési borscs" fogalma. Sokan nem értik, de egyesek számára ez az élet egyik legfényesebb része. A Dembel borsch nem étel, hanem a státusz jele. Tekintettel arra, hogy elég nehéz enni.

Ahogy a barátok mondták, a leszerelt borscs az, amikor egy fél tál borscs plusz egy fél tál tejföl. Csak és minden. Nem sürgetem, hogy ezt főzze, ráadásul a katonai idők már régen a feledés homályába merültek. De nagyon szeretem a "fél-fele" elvet.

A folyékony ételek főzéséhez, amelyeket az emberek szeretettel "elsőként" emlegetnek, bizonyos szabályok betartása szükséges. Leves, borscs, pörkölt stb. - ezek folyékony ételek, és valamilyen oknál fogva úgy gondolják, hogy a folyadéknak legalább fele térfogatúnak kell lennie. Ezzel csak részben tudunk egyetérteni.

Például, halász füle, amelyet tűzön főznek a víz közelében frissen fogott halból, általában - csak nagy mennyiségű hal főzetét, de halat ritkán esznek. A lényeg folyékony. Tehát - a fele folyadék elvét ott nem tartják tiszteletben. Vagy jól főzve füstölt bordával - vastag, illatos és rendkívül ízletes. És véleményem szerint a legfinomabb borsóleves amikor egy püré állagát veszi fel.

Akkor miért gondolja mindenki, hogy az a leves folyékony edény? Értelmezésem szerint a levesnek elég sűrűnek kell lennie.

Mint kiderült, a legtöbb finom levesek akkor érhető el, ha sok a fő összetevőből és kevés másból. Például leves csicseriborsóval és hússal. Sok csicseriborsó és sok hús van benne. A csicseriborsóleves mindössze néhány hozzávalóból készül. Gabona-adalékanyagként csicseriborsót használnak - török ​​(birka) borsót, amelyből készül.

Leves csicseriborsóval és hússal. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók (2 adag)

  • Marha a csonton 0,5 kg
  • Csicseriborsó 0,5 csésze
  • Sárgarépa 1 db
  • Hagyma 1 db
  • Zöldek csapata 0,5 csapat
  • Fűszerek: fekete bors, száraz menta, babérlevél, sóíz
  1. Felkészülni gazdag leves csicseriborsóval azt javaslom, hogy vegyen egy darab sovány marhahúst - a hát vagy a váll részét, mindig egy kis csonttal. A húst megmossuk és 4 részre vágjuk – a hús benne lesz a levesben nagy darabok, aztán ő húsleves csicseriborsóval.
  2. A csicseriborsót előre hideg vízbe áztatjuk több órára, ideális esetben egész éjszakára, különben sokáig és nehezen sül meg a csicseriborsóleves.
  3. Öntsünk 1 liter hideg vizet a serpenyőbe, tegyük bele a húst és tegyük tűzre. Amint megjelenik a hab, távolítsa el egy réskanállal vagy kanállal, amíg a habzás meg nem szűnik. Fontos.
  4. A húst fedő alatt, a legkisebb tűzön főzzük egy órán át, vagy még tovább, nagyjából ugyanannyira, mint a húsnál. Kitűnő gazdagnak kell lennie marhahúsleves. Vagy, ahogy mondják, erős húsleves, akkor a csicseriborsó leves szokatlanul ízletes lesz. A víz természetesen részben el fog forrni, de ez nem ijesztő.
  5. Adjunk hozzá 1-2 babérlevelet, durvára vágott hámozott sárgarépát és apróra vágott hagymát a húsleveshez. Azt javaslom, hogy a hagyma mentén vágja le a hagymát, hogy ne sértse meg a rostokat, és akkor a csicseriborsó leves nem lesz hagyma kása.
  6. Adjunk hozzá vizet a vízforralóból, forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük a levest a csicseriborsóval 15 percig.
  7. Adjunk hozzá fűszereket. mint a fő illatos fűszerek A száraz mentát választottam. Ez sokak számára furcsának tűnhet, azt mondják - a menta „édes”. Őszintén én is így gondoltam, amíg ki nem próbáltam. A menta kifejezetten jól illik a húshoz, nem is számítottam rá, és a feleségem sem vette észre, hogy menta van a levesben, amíg ki nem mondtam. Hozzáadhat azonban száraz fűszernövény-keveréket a "mediterrán" vagy a "provanszi" konyhából. Mindenesetre hozzá kell adni legalább 1 teáskanál mentát vagy gyógynövényeket. Egy kis fekete bors is őrölt bors.
  8. A levest lassú tűzön pároljuk további 10 percig, majd hozzáadjuk a csicseriborsót. Csicseriborsó általában érdekes termék. Török borsónak hívják, birkaborsó, basszus, - főleg sok helyi név. Mindenesetre, anya - hüvelyes növény, de sokkal termofilebb, mint a közönséges borsó vagy lencse. Ráadásul tovább tart a főzés.
  9. A leveshez való csicseriborsó hozzáadása után a leves főzési folyamata a végső szakaszba lép, és kb. teljesen felkészült csicseriborsó. 35 perc alatt megfőtt a csicseriborsós levesem. Érdemes próbálkozni a felkészültséggel és az idő beállításával.

Miért tartják a csicseriborsó leveseket energiatakarékosnak? Lehet, hogy csak egy PR-termék, ami nemrég jelent meg az orosz boltokban?

Próbáljuk bebizonyítani, hogy ez a vélemény téves. Részletek kb hasznos tulajdonságait a csicseriborsó a „Hasznos dió-borsó” cikkben olvasható, most pedig csak megjegyezzük, hogy a csicseriborsó tartalmaz nagy lista vitaminok, jótékony nyomelemekés nagyon kevés zsírt.

A csicseriborsóban található vitaminok számával sok zöldséget és gyümölcsöt megelőz tápérték- szeretnivalo diétás termék, az összetételét alkotó ásványi anyagok pedig nem csak kiváló megelőzést jelentenek számos betegség ellen, hanem segítik a szervezet energiájának növelését is.

Elég, ha csak annyit mondunk, hogy a csicseriborsó részét képező szelén javítja az agyműködést és segít meghosszabbítani a szervezet biológiai fiatalságát.

Éppen ezért a csicseriborsó leveseket nyugodtan nevezhetjük energiának. És még egy jellemzője a csicseriborsós leveseknek megfelelő tárolás(hűtőben) ez a leves másodnapra finomabb lesz, próbáld ki és meglátod.

Csicseriborsó leves üzbégül

Hozzávalók

  1. Csicseriborsó - 200 g
  2. Hús (bárány) - 700 g
  3. Burgonya - 2 darab
  4. Közepes sárgarépa - 1 darab
  5. Fokhagyma - 1 gerezd
  6. Egy kis zeller gyökér - 1 darab
  7. Kapor és petrezselyem - egy kis csomó
  8. Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
  9. Koriander, zira, paprika - fél teáskanál
  10. Só ízlés szerint
  • Áztassa be a csicseriborsót hideg vízbe 12 órával a leves megkezdése előtt.
  • A bárányhúst leöblítjük, apróra vágjuk, serpenyőbe tesszük, beletesszük a beáztatott csicseriborsót, felöntjük két liter hideg vízzel, felforraljuk, a keletkező habot eltávolítjuk, és lassú tűzön egy órán át főzzük.
  • Amíg sül a hús és a csicseriborsó, elkezdheti főzni a zöldségeket és a fűszernövényeket. A sárgarépát, a paprikát és a zellert vékony csíkokra vágjuk, majd megpirítjuk növényi olaj 3-5 percen belül.
  • A meghámozott burgonyát kockára vágjuk, a kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát finom aprítón vagy fokhagymanyomóban összetörjük.
  • Amikor eltelt egy óra a forralás óta, tegyük a serpenyőbe az apróra vágott burgonyát, és főzzük további 10-15 percig (amíg a burgonya megpuhul).
  • Ezután a serpenyőbe tesszük a sült zöldségeket, a köményt, a koriandert, a paprikát, ízlés szerint sózzuk, majd lassú tűzön 3-5 percig pároljuk a levest. Vegyük le a levest a tűzhelyről, öntsünk bele petrezselymet és kaprot, tegyünk bele fokhagymát, és hagyjuk állni 10-15 percig.
  • Elkészült az üzbég csicseriborsóleves!

Marokkói csicseriborsó leves - harira

Marokkóban ez egy nagyon gyakran elkészített leves, sűrű, gazdag, mint sok keleti étel fűszeres íz, és nagyon finom.

Hozzávalók:

  1. Bárányhús csonttal - 400 g
  2. Csicseriborsó - 150 g
  3. Lencse - 100 g
  4. Hosszú szemű rizs - 50 g
  5. Nagy paradicsom - 2 darab
  6. Fehérrépa hagyma - 1 db
  7. olvasztott vaj - 3 evőkanál. kanalakat
  8. Csípős pirospaprika - 1 db
  9. Paprika - 1 teáskanál
  10. Kurkuma, zira, apróra vágott gyömbér - fél teáskanál
  11. koriander - 1 kis csokor
  12. Só, fekete bors - ízlés szerint
  • Mint minden csicseriborsólevesnél, a csicseriborsót először 12 órán át be kell áztatni.
  • Öntsünk 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, öntsünk bele csicseriborsót, vágjunk csontot a bárányból, tegyük egy lábasba, és forraljuk fel.
  • Amíg sül a csicseriborsó báránycsonttal, elkezdheti főzni a zöldségeket és a húst.
  • A bárányt apró darabokra vágjuk, vajjal egy serpenyőbe rakjuk, és aranybarnára sütjük.
  • Amíg a bárány sül, a hagymát vékony félkarikára vágjuk, a paprikát finomra aprítjuk, a paradicsomot apró szeletekre vágjuk, az egészet a bárányhússal egy serpenyőbe öntjük, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, amíg a hagyma és a paprika megpuhul.
  • Fél órával azután, hogy a csicseriborsóval és báránycsonttal készült leves forrni kezd, adjuk hozzá a lencsét és a rizst, forraljuk fel és főzzük további 30 percig. Ezután a serpenyőből a sült keveréket a serpenyőbe tesszük, és addig főzzük, amíg a báránydarabok megpuhulnak. Öt perccel a készenlét előtt öntsünk kurkumát, köményt, apróra vágott gyömbért a levesbe, és lassú tűzön pároljuk további 5 percig. Vegyük le a levest a tűzhelyről, öntsük bele a finomra vágott koriandert, és hagyjuk állni 5-10 percig.
  • Elkészült a marokkói csicseriborsóleves!

Spanyol csicseriborsó leves

Hozzávalók:

  1. Csicseriborsó - 300 g
  2. Burgonya - 3 darab
  3. Füstölt kolbász - 300 g
  4. Húsleves - 800 ml
  5. Paradicsom - 4 darab
  6. Hagyma fehérrépa - 2 db
  7. Közepes sárgarépa - 2 darab
  8. Fokhagyma - 2 gerezd
  9. Petrezselyem gyökér - 1 darab
  10. Leveles petrezselyem - 1 csokor
  11. Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
  12. Oregánó gyógynövény - 1 teáskanál
  13. Só, bors, babérlevél, tejföl - ízlés szerint
  • Mint mindig, a csicseriborsó levesek elkészítésekor először 12 órán át kell áztatni.
  • szakács húsleves az általad preferált húson, sertés, marha, bárány - mindegy.
  • Az előre beáztatott csicseriborsót beletesszük a lébe, és egy órán át főzzük. Csinálhatod másként is, a csicseriborsót főzd a hússal, de a főtt hús ne legyen utána a levesben.
  • Amíg fő a húsleves, kezdjük el elkészíteni a leveshez a kolbászt, a zöldségeket és a fűszernövényeket.
  • A kolbászokat karikákra vágjuk, olajos serpenyőbe tesszük és lassú tűzre tesszük.
  • Amíg a kolbászok sülnek, a hagymát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, a hagymát vékony karikákra, a sárgarépát vékony karikákra, a petrezselyemgyökeret apró kockákra vágjuk.
  • A fokhagymát lereszeljük. Amikor a kolbászok enyhén megsültek és zsírjuk egy részét kiengedik a serpenyőbe, öntsük a serpenyőbe az előkészített hagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret és fokhagymát, ezt a masszát pirítsuk még 2-3 percig.
  • Amíg a kolbász, hagyma, sárgarépa, petrezselyem és fokhagyma keveréke sül, a paradicsomot apró szeletekre vágjuk, majd a serpenyőbe öntjük. Folyamatos kevergetés mellett ezt a masszát pirítjuk még 3-5 percig. A leveses fazék készen áll.
  • A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk, és ha a csicseriborsó húsleves főzése óta eltelt egy óra, beleöntjük a burgonyát a lébe, tovább főzzük, amíg a burgonya elkészül.
  • Amikor a burgonya a húslevesben megpuhult, beletesszük az előre elkészített levest, megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és további 3-5 percig főzzük.
  • Vegyük le a levest a tűzhelyről, öntsünk bele apróra vágott oregánót, petrezselymet és hagyjuk zárt fedél 5-7 percig.
  • Elkészült a spanyol csicseriborsóleves. Az asztalon egy ilyen levest tejföllel ízesítenek és borssal megszórják.

Nagyon sok recept létezik csicseriborsóval, zöldséggel, gőzzel, diétával stb. Ebben a cikkben kifejezetten csak a keleten hagyományosan elfogadott csicseriborsóleves receptjeit foglaltuk össze, hogy Ön is érezze a csicseriborsó hazájának aromáját és egzotikumát.

Tedd hideg vízbe a marhahúst, forrald fel, távolítsd el a habot, mérsékeld a lángot és főzd puhára a húst. A marhahúst szálakra vágjuk.

Áztassuk be a csicseriborsót egy éjszakára nagy számban víz. A burgonyát kockákra vágjuk.

A hagymát, a paradicsomot és a sárgarépát véletlenszerűen vágjuk fel. kockákra vágtam.

Vegye ki a csicseriborsót a vízből, amelyben egy éjszakán át áztatta. A multicooker tálban adjunk hozzá minden zöldséget és csicseriborsót a húsleveshez. Só. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Leves" módot. Ha nem lassú tűzhelyben főzünk, akkor a zöldségeket, csicseriborsót küldjük a húslevesbe, és addig főzzük, amíg a burgonya majdnem készen nem lesz.

Amíg fő a csicseriborsóleves, elkészítjük a gombócokat. Egy tálban verjük fel a tojásokat sóval, adjunk hozzá annyi lisztet, hogy nagyon viszkózus, de nem kemény tésztát kapjunk.

Nyissa ki a fedelet 3 perccel az üzemmód vége előtt. Egy teáskanálnyit mártsunk a levesbe, hogy felmelegedjen és ne ragadjon le a leendő gombócunk. Vegyünk körülbelül egy negyed teáskanál tésztát, és küldjük a leveshez. Zárja le a fedelet, és hagyja felfőni a csicseriborsót és a marhahúslevest.

Elkészült a finom leves. Tálkákba önthető. Szórjuk meg fűszernövényekkel és élvezzük.

Jó étvágyat kívánunk!

kapcsolódó cikkek