Szendvicsek olvasztott sajttal. Meleg szendvicsek kolbásszal, tojással és sajttal

Forró szendvicsek – Általános főzési elvek

A kiadós melegszendvicsek óriási népszerűségre tettek szert a lakosság körében. Először is, az elkészítéshez nem kell speciális kulináris készségekkel rendelkeznie. A szendvicsek nagyon gyorsan elkészíthetők szinte bármilyen termékből. Snack készíthető reggelire, a gyors harapnivalók vagy amikor vendégek érkeznek. A mikrohullámú sütő otthoni jelenléte nagyban megkönnyíti a melegszendvicsek elkészítését, de még akkor is, ha nincs készülék, ízletes csemege Sütőben vagy serpenyőben is elkészíthető.

Melegszendvicsekhez bármelyik megteszi kenyér: fehér, rozs, rendes vekni, bagett stb. A lényeg, hogy a kenyeret egyenlő, egyenletes szeletekre vágjuk. Most az üzletek iparilag vágott cipókat árulnak, így természetesen jobb, ha ilyen kenyeret használunk. A darabok nem esnek szét a főzés során, és maguk a szendvicsek is ugyanolyanok és gyönyörűek. A boltban speciális "pirítós" kenyeret vásárolhat melegszendvicsekhez.

Ami a tölteléket vagy a "feltöltést" illeti, nincs korlátozás! A melegszendvics szinte mindenből készíthető: kolbász, kolbász, sonka, darált hús, füstölt sonka, gomba, tojás, pástétom, hagyma, fűszernövények, paradicsom, uborka, burgonya, hal, tenger gyümölcsei stb. Szinte minden melegszendvics receptben sajtot használnak. Még az is, aki nem szereti a szokásos sajtos-vajas szendvicseket, biztosan beleszeret a ragacsos olvasztott sajttal megtöltött finom melegszendvicsekbe.

A melegszendvicsek még étvágygerjesztőbbek és lédúsabbak lesznek, ha a kenyeret mártással megkenjük. Lehet, hogy normál majonéz, ketchup vagy mustár. Készíthet kombinált mártást lágy vajból és mustárból, majonézből, fokhagymából, fűszerekből és fűszernövényekből, tejfölből, sajtból, fűszerekből és hagymából stb. A melegszendvicseket főzés után azonnal tálalják, amihez "forrónak" nevezik. . Hideg állapotban az előétel elveszíti élénk színeit. ízminőségek. Tálaláskor a melegszendvicseket általában friss fűszernövény ágakkal, ill zöldborsó.

Melegszendvicsek - ételek és ételek elkészítése

A finom melegszendvicsek elkészítéséhez nincs szükség sok ételre. Ez mindenekelőtt egy serpenyő vagy egy tepsi a sütőhöz (akinek van mikrohullámú sütője, az ezeket nélkülözheti), szükség lesz egy tálra is (ha mártást vagy tölteléket kell készíteni), vágódeszkaés egy kést. A melegszendvicseket hagyományos lapos tányérokon szolgálják fel.

A szendvicsek elkészítése előtt szeletekre kell vágni a kenyeret (jobb, ha kész, szeletelt kenyeret használunk a pirítóshoz - minden szelet egyenletes és azonos vastagságú), és elkészíti a tölteléket. Ez azt jelenti, hogy a zöldségeket meg kell mosni és fel kell vágni, a húst meg kell sütni, a zöldeket fel kell vágni stb.

Receptek melegszendvicsekhez:

1. recept: Forró szendvicsek a sütőben

A legfinomabb melegszendvicsek sütőben készülnek. Egyenletesen sülnek és nagyon gyorsan megsülnek. A sütőből készült melegszendvicsek ideálisak reggelire vagy uzsonnára, de ne feledje, hogy nem szabad visszaélni velük.

Szükséges hozzávalók:

• Kemény sajt - 150-160 g;
• Füstölt csirkeláb- 150 g;
• Tejföl - 2 evőkanál;
• Egy kis fej hagyma;
• 1/4 tk chili paprika;
• 1/2 tk fekete bors;
• 1/2 tk. curry és bazsalikom;
• Petrezselyem;
• Fehér kenyér.

Főzési mód:

Reszeljük rá a sajtot durva reszelő. Jobb, ha kész, szeletelt kenyeret használunk, de ha nincs, vágjuk fel a szokásos fehér kenyér szép négyzet alakú 1 cm vastag szeleteket.Vágd fel a sonkát apró darabokban, A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a sajtot, a hagymát, a csirkecombot, a tejfölt és a fűszereket. A masszát a kenyérre kenjük és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Sütőben kb 15-17 percig sütjük.

2. recept: Forró sajtos szendvicsek

A forró sajtos szendvicseket a legegyszerűbb mikrohullámú sütőben elkészíteni, de elkészíthetjük sütőben vagy serpenyőben is. A sajtos szendvicsek minimális alapanyagból készülhetnek, pl ezt a receptet használt kenyér, majonéz, sajt és paradicsom.

Szükséges hozzávalók:

• Több szelet kenyér;
• Paradicsom;
• sajt - 150 g;
• Majonéz;
• Lomb.

Főzési mód:

Vékony réteg majonézt kenünk a kenyérre. vágott paradicsom vékony szeletekre. Sajtot szeletekre vágva. Először a paradicsomot kenjük a kenyérre, majd a sajtot. Másfél-két percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Tálaláskor a melegszendvicseket zöldágakkal díszítjük. A sütőben harapnivalót főzhet. Süssük a szendvicseket a sütőben néhány percig.

3. recept: Forró mikrohullámú szendvicsek

Azok a háziasszonyok, akiknek van otthon mikrohullámú sütőjük, nem tudják, mit főzzenek reggelire vagy uzsonnára. A mikrohullámú sütőben nagyon egyszerű és finom meleg kolbászos és sajtos szendvicseket készíthet. Kiderül eredeti snack a leginkább hagyományos összetevőket- sokkal finomabb, mint egyszerűen főtt kolbász!

Szükséges hozzávalók:

• Több szelet kenyér;
• 280-300 g kolbász;
• 100 g sajt (lehetőleg félpuha);
• 2 tojás;
• Vaj - 50 g;
• 1 tk mustár.

Főzési mód:

Tedd mustáros szósz puhára keverve vaj mustárral. Ezt a keveréket kenjük a kenyérszeletekre. A kolbászt szeletekre vágjuk, kenyérre helyezzük. A sajtot tálba reszeljük, 2 tojást beleütünk, alaposan összekeverjük. Fedjük le a kenyeret kolbászos sajt-tojás keverékkel. Tedd a szendvicseket a mikrohullámú sütőbe 3 percre.

4. recept: Forró kolbászszendvicsek

Amikor kolbász van otthon, ahelyett klasszikus kombináció"kenyér-szelet kolbász" kiadós melegszendvicseket készíthet. Bármilyen termék megfelel erre, de leggyakrabban sajtot, paradicsomot, uborkát, hagymát stb. adnak a kolbászhoz.

Szükséges hozzávalók:

• nyers kolbász- néhány darab;
• Fehér vagy rozskenyér - 3-4 szelet;
• Paradicsom;
• Uborka;
• Majonéz;
• Ketchup;

Főzési mód:

Kenjük meg a kenyeret majonézzel, kenjük meg minden cipóra egy darab kolbászt. Cseppentsünk egy kis ketchupot a kolbászra. Uborka vágott vékony ferde szeletekre, paradicsom - vékony körök. Tegyünk a kenyérre egy szelet paradicsomot, a tetejére uborkát. A sajtot lereszeljük és a szendvicsekre szórjuk. Sütőben vagy mikróban süssünk szendvicseket (mikrához 2-3 perc elég, sütőhöz kicsit több).

5. recept: Forró szendvicsek serpenyőben

Ha nincs idő felmelegíteni a sütőt, és nincs mikrohullámú sütő sem, akkor serpenyőben finom melegszendvicseket főzhet. Az ilyen előétel alapja egy bagett, a receptben hús, hagyma, sajt és fűszerek is szerepelnek. Ennek eredményeként a vendégeket ínycsiklandó melegszendvicsekkel ajándékozzák meg, amelyek egyszerre hasonlítanak minipizzára és rántottára.

Szükséges hozzávalók:

• Tojás - 3-4 db .;
• Hagyma;
• Baguette;
• Hús ill apróra vágott hús;
• Bármilyen fűszer;

Főzési mód:

Vegyünk egy bagettet, és vágjuk félbe (keresztben). Oldalról hosszirányban vágjon be (nem teljesen, hogy a bagett „kinyíljon”). A hagymát felaprítjuk és összekeverjük a tojással, a darált hússal és a fűszerekkel. Egy serpenyőt felforrósítunk olajjal, és beleöntjük a tojásos keveréket. Helyezze a bagettet az omlett tetejére, és kissé nyomja le. Nagyon lassú tűzön süssük körülbelül egy percig. "Elkapott" omlett, kilóg a cipó alól, a bagett alá bújva. Nyomja meg újra és pirítsa még egy ideig. Ha megsült az omlett, vegyük ki a bagettet, nyissa ki, és tegyünk bele egy szelet sajtot. Zárja le újra, és párolja 2 percig, hogy a sajtnak legyen ideje megolvadni. Egészben vagy vágva tálaljuk melegszendvics több részre.

6. recept: Forró paradicsomos szendvicsek

Forró szendvicsek paradicsommal - klasszikus olasz előétel. Az elkészítéséhez érett paradicsomra, hagymára, fokhagymára, mozzarella sajtra és fűszerekre lesz szüksége.

Szükséges hozzávalók:

• Baguette;
• mozzarella sajt - 200 g;
• 3 érett paradicsom;
• 1 fej hagyma;
• gerezd fokhagyma;
• 0,5 tk szárított bazsalikom;
• szárított oregánó - 0,5 teáskanál;
• Egy csipet fekete bors és só.

Főzési mód:

A paradicsomot apróra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Tedd a paradicsomot egy tálba, add hozzá a fokhagymás hagymát, sót, borsot, oregánót és bazsalikomot. A hozzávalókat összekeverjük és hűtőbe tesszük. Melegítse fel a sütőt. A bagettet átlósan szeletekre vágjuk (kb. 12 darabot kell kapnia). A kenyeret 5 percig sütjük a sütőben. A paradicsomos masszát elrendezzük a kenyéren, a tetejére egy szelet sajtot teszünk. Helyezze a szendvicseket a sütőbe 2 percre.

7. recept: Forró tojásos szendvicsek

A forró tojásos szendvicsek nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek, de végül nagyon finomak. Ebben a receptben a tojáson kívül kolbászt és paradicsomot használnak. Kívánt esetben ezek az összetevők mindig helyettesíthetők másokkal.

Szükséges hozzávalók:

• 2 tojás;
• Baton - 2 szelet;
• 2 szelet kolbász;
• Paradicsom - 2 kör;
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

A kolbászdarabokat megpirítjuk. Vegyünk kenyérdarabokat (lehetőleg négyzet alakúakat), és vágjunk négyzeteket a közepébe. A kenyeret vajjal egy serpenyőbe tesszük, és mindegyik darab közepébe beleütünk egy tojást. Só ízlés szerint. A kenyeret tojással készre sütjük. Egy perccel a főzés vége előtt tegyünk a melegszendvicsekre egy szelet paradicsomot és egy sült kolbászt.

Gyakran kell olyan helyzetekbe kerülni, ahol főzni kell elegáns asztalés a hostesseknek egyszerűen nincs idejük büszkélkedni kulináris képességeikkel. A munkából menekülve mindenki szembesül a kérdéssel: „Mit szeretne enni”, vagy ha a vendégek hirtelen panaszkodtak: „Mit csináljunk gyorsan, de finomat?”. Nem is olyan régen széles körben elterjedtek a kis 90 grammos vagy 100 grammos ömlesztett sajtok. Ez a tökéletes segítő, hogy segítsen a helyzeten. Könnyen és gyorsan készíthetsz belőle sajtos és fokhagymás uzsonnás szendvicseket, etetve a vendégeket, rokonokat, barátokat.

Ehhez szükség van egy kis termékkészletre - sajtra, fokhagymára, kenyérre (jobb, ha szeletelt cipót használunk, ami tovább csökkenti a főzési időt, és esztétikus megjelenést kölcsönöz az ételnek, valamint a cipót nem morzsolódik és egyenlő darabokra vágjuk), majonéz, zöldek a díszítéshez.

A főzés receptje alapvető, még egy iskolás vagy diák számára sem lesz nehéz. Mivel kevés a hozzávaló, könnyen kitalálható, hogy a túrót le kell reszelni, a fokhagymát át kell nyomni a fokhagymaprésen, hozzáadni néhány evőkanál majonézt, majd megkeverni és a kenyérre kenni. Elkészült a klasszikus snack szendvics. De ha még néhány percet szán erre az ételre, még finomabbá és szebbé varázsolhatja.

Szendvicsek sajttal, fokhagymával és paradicsommal - lédús és fűszeres snack

Még ha nincs is itt az ideje a paradicsom betakarításának, vásárolhat néhányat, és készíthet szendvicseket sajttal, fokhagymával és paradicsommal. A paradicsom lédússágot ad az ételhez, a fokhagyma pedig élességet, ami különösen ízletessé teszi az ételt, még egyszerűsége és könnyű elkészítése ellenére is.

Főzéshez szükséges:

• 1 vekni vagy baguette (a cipót azonnal fel lehet vágni, a bagettet azonos darabokra kell vágni);
• 3 ömlesztett sajt (jobb, ha jobb és drágább sajtokat használunk, mert ez a fő összetevő, és ez felgörbíti az uzsonna teljes ízét);
• 3 gerezd fokhagyma;
• néhány ág petrezselyem;
• 3-4 közepes paradicsom;
• 2-3 evőkanál majonéz.

A sajtot lereszeljük és összekeverjük apróra vágott fokhagymával (késsel vagy fokhagymanyomóval), hozzáadjuk a majonézt, és a keveréket nem túl vastagon kenjük a kenyérre. A tetejére helyezzük a felszeletelt paradicsomot, és petrezselyemmel díszítjük. Egy ilyen szendvics nem bonyolult, és az első dolog minden körettel elhagyja az asztalt.

Szendvicsek sajttal, fokhagymával és kivivel - a kellemes savanyúság szerelmeseinek

szerelmesek kellemes savanyúság fokhagymás sajttal és kivivel szendvicsekkel kényeztetheti magát. Egy ilyen étel tökéletesen használható ünnepi ételként, és kiegészítheti vele az asztalt. De benne is Mindennapi élet szendvicsek tetszenek ebédre vagy vacsorára.

Szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:



A sajtot lereszeljük (reszelés előtt kolbász sajt, jobb a héját levágni), a fokhagymát kinyomkodjuk vagy késsel felaprítjuk és majonézt adunk hozzá, majd a kivit a gyümölcs mentén vékonyra vágjuk. A kenyeret felvágjuk és olaj nélkül kicsit megpirítjuk. Pirított kenyérre kenjük (lehet, hogy nem pirítjuk meg a kenyeret - ez a szakácsok választására van bízva) sajtos masszaés a tetejére gyönyörűen kivit.

A sajt és a kiwi finom savanyú ízének kombinációja biztosan tetszeni fog.

Szendvicsek sajttal, fokhagymával és tojással - könnyű és kielégítő

A mindennapi ételeket változatossá teheti, ha teljesen könnyű és kiadós szendvicsek sajttal, fokhagymával és tojással. Használata egyszerű összetevőket egy nagyon finom előétel. És ami a legfontosabb, még a gyerekek is segíthetnek egy ilyen étel elkészítésében.

Kb. 6-os szendvicsek elkészítéséhez kész szendvicsek a következő termékeket kell elkészítenie:




Első lépésként a tojásokat felforraljuk és hagyjuk kihűlni, közben pedig felvágjuk a cipót, és kívánt esetben az egyik oldalát megsütjük. Ezután elkészítjük a sajtos masszát. Mivel a szendvicsek sajttal, fokhagymával és majonézzel készülnek, a reszelt ömlesztett sajtot össze kell keverni apróra vágott fokhagymával és majonézzel. Ezután megpucoljuk a tojásokat, és a teljes masszához reszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket. Mindent alaposan összekeverünk, kenyérre tesszük. Asztalnál tálalható.

Szendvicsek fokhagymás sajttal és sárgarépával - ízletes és egészséges snack

A nyers sárgarépa jót tesz az embernek, így a fokhagymás és sárgarépasajtos szendvicsek nem csak a vendégek vagy a háztartás örömére szolgálhatnak. finom falat, hanem hasznos összetevői is, mint például a sárgarépa és a fokhagyma.

Valójában egy ilyen snackhez szüksége lesz:



A főzés nem nehéz, ha van főzési tapasztalata elemi ételek. Az első feladat a kenyérszeletek elkészítése. Ezután meg kell tisztítani és meg kell mosni a sárgarépát, dörzsölje le egy reszelőn. Adjunk hozzá olvasztott, szintén reszelt sajtot a sárgarépához. Mindezt majonézzel ízesítjük apróra vágott fokhagymával, ízesítjük sóval és vegyesfűszer. Ezt a keveréket kenjük a kenyérre, és ha szükséges, díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral.

A sajtos, fokhagymás szendvics és a majonéz nagyon sokoldalú étel. A szakácsok és a hétköznapi nők és férfiak fantáziája különféle átalakulásokhoz vezette. Mindenki könnyen megtalálhatja kedvenc ilyen típusú szendvicsét. Végül is hozzáadhatja kedvenc termékét hozzájuk, legyen az tojás, sárgarépa, kivi vagy paradicsom. A kiérkező vendégek mindig jóllaknak, ha ilyen, a javasolt receptek szerint elkészített előétel kerül az asztalra, a családtagok pedig imádni fogják az ilyen szendvicseket, és már másnap többet kérnek.

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A szendvics minden alkalomra való étel. Fel vannak készülve sietősen reggelire, uzsonnaként vacsora előtt, teához vagy kávéhoz, a ünnepi asztal, büfé, vigyük magunkkal útra és tovább. A szendvicsek nyitottak és zártak, melegek és hidegek, édesek, fűszeresek, sósak, harapnivalók szendvicsek és puffok formájában. Vannak még szendvicstorták és szendvicstekercsek is. A legtöbb a legegyszerűbb szendvics egy perc alatt elkészíthető, csak tegyünk egy darabot egy szelet kenyérre főtt hús, sonkát vagy sajtot. És kész, használatra kész nyitott szendvics, amiből úgy is falatozhatsz, hogy közben nem nézel fel a munkából vagy egy sürgős ügyből. Általánosságban elmondható, hogy a szendvicsek nem csak egy gyors harapást vagy reggeli elkészítését teszik lehetővé öt perc alatt, hanem a benne maradt termékek rögzítését is egy kis mennyiséget. Ezeket a szendvicseket fogjuk főzni, és közben meglátjuk, miből készíthetünk még szendvicskrémet.
Szendvicsek tojással és sajttal - a nap fotóreceptje.

Hozzávalók:
- fehér cipó, teljes kiőrlésű vagy rozskenyér- az Ön választása szerint;
- főtt tojás - 2 db;
- ömlesztett sajt ill kemény sajt- 100 gr;
- majonéz - 2-3 evőkanál. l;
- petrezselyem vagy kapor - néhány ág;
- friss fűszernövények, paradicsom ill kaliforniai paprika- szendvicsek díszítésére.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Bármilyen kenyeret kb 1 cm vastag szeletekre vágunk, pirítóshoz vagy szeletelt kenyeret vehetünk.

Szeletekre fehér cipóínycsiklandóbbnak tűnt, a kenyér pedig kellemesen ropogott, pirítósban vagy sütőben megpirítjuk a szeleteket, és ha a helyzet engedi, egy gerezd fokhagymát is bedörzsölünk.




Kenéshez dörzsölje be finom reszelőömlesztett vagy kemény sajt és főtt tojás. Azonnal egy tányérban. Ha főtt tojás nem, de nagyon szeretnél ilyen szendvicseket, főzz meg két tojást. Ezt nagyon könnyű megtenni. Mártsuk bele a tojásokat hideg víz(a víz teljesen ellepje a tojásokat), tedd közepes lángra. Amint a víz elkezd intenzíven forrni, feljegyezzük az időt. A kemény tojást 10 percig főzzük (ezekre van szükségünk). Hogy a héj könnyen eltávolítható legyen, forró víz lecsepegtetjük és azonnal ráöntjük a tojásra nagyon hideg vízés hagyjuk kihűlni a vízben. Majd megtisztítjuk és hármat finom reszelőn.

Keverjük össze a tojást, a sajtot és a finomra vágott petrezselymet vagy kaprot. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint. Ha szükséges picit sózzuk, adott esetben fokhagymát is adhatunk hozzá (reszeljük le, vagy nyomkodjuk át a fokhagymán). Ne felejtse el, hogy a fokhagymának sajátos erős illata van, és ha munkanap áll előttünk, akkor fokhagyma nélkül készítsen szendvicseket reggelire.






A kenyérszeleteket megkenjük az elkészített sajt-tojásmasszával, díszítjük fűszernövényekkel, zöldségdarabokkal. Ennyi, elkészültek a finom, kiadós szendvicsek!

Egy megjegyzésre. A szendvicsek nem számítanak egészségesnek, de ez teljesen korrigálható, ha vagy rozskenyeret használunk, és kalóriaszegény kenyeret választunk hozzá. Ebben a receptben majonéz helyett tejföl ill alacsony zsírtartalmú joghurt- akkor a szendvics nem lesz olyan magas kalóriatartalmú.

Lehetőségek szendvics kenhető(krutonhoz is alkalmasak)

Reszelt ömlesztett sajt (vagy kemény sajt) fokhagymával és majonézzel
- konzerv hal olajon reszelve fokhagymával és majonézzel
- vastag aludttej joghurttal és fűszernövényekkel + ízlés szerint sóval
- sült gomba tejföllel
- sós ill füstölt hal(Vajas kenyeret)
- reszelt sárgarépa fokhagymával és majonézzel vagy dióval és majonézzel
- szeletelt paradicsom + bazsalikom, só, bors, olívaolaj
- bármilyen pástétom
- különféle saláták finomra vágott termékekből
- sült padlizsán paradicsommal és majonézzel
- főtt csirke, sajt, tojás, majonéz
- túró, dió, sok zöld, joghurt, só, bors, fokhagyma.

Remek lehetőség reggelire, déli snackre és svédasztalra. Számos receptet ajánlunk. Választhat egy lehetőséget, vagy különféle típusú szendvicseket készíthet.

Remek snack

Barátok vagy rokonok hirtelen bejelentették érkezésüket? Nincs ideje több étel elkészítésére? A forró tojásos szendvicsek segítenek. Nevezhetjük péksüteménynek, előételnek, sőt salátának is. Végül is ezt az ételt nehéz egy adott fajnak tulajdonítani. Elegendő mindössze 20-30 percet rászánni arra, hogy a vendégek és a háztartás tagjai számára egy snacket készítsen.

Hogyan készítsünk melegszendvicset

Hozzávalók:

• 150 g sonka;
• 3 zsemle szendvicsekhez;
• ¼ egy csokor kapor;
• fürjtojás - 7 darab;
• 2 evőkanál. l növényi olaj;
• egy ecetes uborka;
• 1 tk asztali mustár;
• bármilyen zsírtartalmú majonéz (4 evőkanál).

Tojásos szendvicsek (főzési folyamat):

1. Az uborkát és a sonkát csíkokra daráljuk. Kiterítjük egy tányérra.

2. Egy tálban keverjük össze a majonézt mustárral.

3. Zsemlét szedünk, a tetejét levágjuk, a pépet kiszedjük. Az alját kenjük meg mustáros-majonézes keverékkel. Ezután rakjuk ki a sonka- és uborkaszeleteket.

4. Kenje meg olajjal a tepsit. "töltött" zsemlét rakunk. Mindegyik felett 2-3-at törünk fürjtojás. Tojásos szendvicseket küldünk a sütőbe. Sütési idő 5-7 perc (200 fokon). Tálalás előtt szórjunk meg minden szendvicset apróra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Recept szendvicsekhez tojással, sajttal és fokhagymával

Élelmiszer-készlet (6 adag alapján):

• 6 art. l. vaj;
• 150 g fekete kenyér;
• 3 gerezd fokhagyma;
• néhány kemény sajt;
• 6 tojás.

Gyakorlati rész

A kenyeret szeletekre vágjuk, amelyek vastagsága nem haladja meg az 1 cm-t Most meg kell pucolni a fokhagymát. Vegyünk egy szelet kenyeret. Mindegyiket bedörzsöljük fokhagymával és vajjal. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, tegyük turmixgépbe és verjük fel. Bolyhos habot kell kapnod. Felvert fehérjéket, apróra vágott sárgákat kenünk a kenyérre, és a szendvicsek még nincsenek készen. Tedd őket egy sütőlapra, és küldd be a sütőbe. Főzési idő - 3-5 perc (180 fokon). Az ételt forrón tálaljuk. Díszítésként apróra vágott zöldeket használnak.

Nem tudja, mit főzzön reggelire szeretett férjének és gyermekeinek? Egyszerűen nincs jobb lehetőség a szendvicseknél. Íme néhány egyszerű recept az Ön számára.

1. számú lehetőség - kemény sajttal

Szükséges hozzávalók:

Főzés:

1. Vegyük ki a vajat, és kenjük meg vele a kenyérszeleteket.

2. A tojást keményre kell főzni. Körbe vágjuk őket.

3. Kezdjük el darálni a sajtot. Ehhez használhat egy kis vagy nagy reszelőt.

4. Tegye a tojásokat egy réteg olajra. Megszórjuk sajttal a tetejét. A szendvicseket 40-60 másodpercre betesszük a mikrohullámú sütőbe (teljes teljesítménnyel).

A második lehetőség a feldolgozott sajt

Bevásárló lista:

• paradicsom - 1 darab;
• 8-10 szelet vekni;
• 4 tojás;
• lomb;
• ömlesztett sajt - 2 darab;
• majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma.

A tojással és ömlesztett sajttal készült szendvicsek az alábbiak szerint készülnek:

1. lépés. Mossa meg a zöldeket folyóvíz, törölközőn szárítjuk és ledaráljuk. A keményre főtt tojást megfőzzük, meghámozzuk és finom reszelőn átpasszírozzuk.

2. lépés. Távolítsa el a csomagolást az előhűtött sajtról a fagyasztóban. Finom reszelőn bedörzsöljük.

3. lépés. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy speciális présen.

4. lépés. Vegyünk egy mély csészét (használhat egy tálat). Tört tojást teszünk bele, apróra vágott zöldek, fokhagyma és reszelt sajt. Adjunk hozzá majonézt. A hozzávalókat összekeverjük.

5. lépés. A cipót 8-10 szeletre vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg az 1 cm-t.Minden szeletre kenjük fel az előzőleg elkészített masszát. Díszítésnek tökéletes a petrezselyemlevél és a vékony paradicsomkarikák. Ennek köszönhetően az étel fényes és étvágygerjesztő lesz.

Termékek (6 adaghoz):

Főzési folyamat:

1. Vágja a cipót 10-12 szeletre. Távolítsa el a morzsát a darabok feléről. Ebben az ételben már nem lesz hasznos.

2. Egész szelet kenyeret küldünk egy tepsibe. Elegendő távolságnak kell lennie közöttük.

3. Minden darabra tegyünk egy kolbászt ill felvágottak. Felülről beborítjuk egy „kerettel”, azaz morzsa nélküli kenyérrel.

4. A kapott mélyedést leöntjük tojással. A tetejére tegyünk egy szelet paradicsomot. Sózzuk és megszórjuk kedvenc fűszereinkkel.

5. A sütőt előmelegítjük 180°-ra. 20-15 percre szendvicseket küldünk bele. Az idő letelte után kivesszük az edényt, élvezzük csábító illatát és felülmúlhatatlan ízét.

Egyáltalán nincs időd, de nagyon szeretnél enni? Egy mikrohullámú sütő fog segíteni. Lehetővé teszi, hogy pillanatok alatt szendvicseket készítsen bármilyen hozzávalóból. De ahhoz, hogy az étel ízletes és illatos legyen, bizonyos szabályokat be kell tartania. Néhányat felsorolunk közülük:

• Annak érdekében, hogy a kenyérszeletek ne égjenek meg, alá kell tenni pergamenpapír. Használhat papírtörlőt is.
• A mikrohullámú sütőben túlmelegedett szendvicsek kemények és szárazak lesznek.
• A húst és a kolbászt ne vágja vastag rétegben.

Főzés

Készítsen elő mindent, amire szüksége van a szendvicsek elkészítéséhez reggelire. Csirke tojás jobb elviselni szobahőmérséklet, és sajt - be hűtőház egészen az alkalmazásig.


Egy cipót vagy pirított kenyeret először meg kell szárítani, ezt megtehetjük speciális eszköz pirítóshoz vagy száraz serpenyőben.
Ezután éles vékony késsel vágjuk ki a kenyér közepét a képen látható módon. A recept az összes kenyeret felhasználja, ne dobjon ki semmit.



Most meg kell sütni a rántottát kenyérben. Elkészítése nagyon egyszerű – tepsibe tesszük, kikenjük vele növényi olajés felmelegítve, szelet kenyér. Hajtson be nyers tojások minden darab közepén. Addig sütjük, amíg a tojások elkészülnek. Mindenképpen sózzuk és szórjuk meg kedvenc fűszereinkkel.



Most oszlasson el egy tányért minden tojásos szendvicsen feldolgozott sajt. A sajtszeletek nagyjából akkora méretűek legyenek, mint a kenyér, szükség esetén csavarja be a szélét.



És az utolsó akkord - tegye a kenyér magját a sajtra. Lehetőleg egy spatulával nyomkodjuk le, és nyomjuk bele a magját a rántottába.



A forró szendvicseket tojással és sajttal azonnal forrón tálaljuk. Kínáld meg őket édesen forró tea vagy kávé és gyors kiadós reggeli kész!
Jó étvágyat!