हांगकांग अंडा वफ़ल रेसिपी. खाली गेंदों के साथ क्लासिक हांगकांग वफ़ल। नरम और कुरकुरा वफ़ल

हांगकांग वफ़ल एक मिठाई है जिसका आविष्कार पिछली सदी के मध्य में शहर के पेस्ट्री शेफ ने किया था। असामान्य गोल वफ़ल ने हांगकांग के निवासियों और मेहमानों का दिल जीत लिया और कुछ समय बाद यह नुस्खा दुनिया भर के सभी रसोईघरों में फैल गया। साथ ही, मीठे और सब्जी दोनों सहित भराई की विविधता बहुत प्रभावशाली है। ऐसी स्वादिष्टता को देखते हुए, आप थोड़ी देर के लिए आहार और फिगर के बारे में भूल जाना चाहेंगे, क्योंकि कैलोरी की मात्रा हांगकांग वफ़लबहुत ऊँचा। 100 ग्राम में 450 से अधिक कैलोरी होती है, जो लड़कियों के लिए दैनिक आवश्यकता का एक तिहाई है।

इन अद्भुत वफ़ल को स्वयं बनाना कठिन नहीं है। उत्पाद आसानी से स्टोर अलमारियों पर पाए जा सकते हैं। लेकिन आपको एक विशेष वफ़ल आयरन और मिक्सर की आवश्यकता होगी।

वफ़ल आयरन चुनते समय सलाह है कि टेफ्लॉन कोटिंग वाले उपकरणों पर ध्यान देना बेहतर है।

खाली गेंदों के साथ क्लासिक हांगकांग वफ़ल

क्लासिक रेसिपी में चयनित भराई युक्त एक शंकु बनाना शामिल है:

• आटा -160 ग्राम.
• बेकिंग पाउडर-7 ग्राम.
• सूखा कस्टर्ड का एक बड़ा चम्मच.
• अंडा - 2 पीसी।
• चीनी -140 ग्राम.
• तेल -28 ग्राम.
• गाढ़ा दूध -28 ग्राम.
• 140 मिलीलीटर उबला हुआ पानी।

तैयारी

1. सभी सूखी सामग्री मिश्रित करें।
2. अंडे और चीनी को हाथ से अलग-अलग फेंट लें।
3. दूध और पानी डालें.
4. हम सब कुछ एक साथ जोड़ते हैं और रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। मिश्रण को एक घंटे तक वहीं रहना चाहिए।
5. पकाने से पहले, परिणामी मिश्रण को गर्म किया जाता है।
6. वफ़ल आयरन को 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम किया जाना चाहिए।
7. - इसमें आटा डालें और 2 मिनट के लिए बंद कर दें. खाना पकाने का समय वफ़ल आयरन की शक्ति पर निर्भर करता है। वफ़ल की सुनहरी सतह पर ध्यान दें - तत्परता का सूचक।
8. डिवाइस खोलें और ध्यान से वेफर लें।
9. तब तक दोहराएँ जब तक आपका तैयार आटा ख़त्म न हो जाए।
10. तैयार।

चॉकलेट भरने के साथ वेफर्स

चॉकलेट क्रीम के लिए:

• क्रीम - 175 मिली.
• चॉकलेट -250 ग्राम.

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. चॉकलेट तोड़ो.
2. क्रीम को धीमी आंच पर उबलने तक स्टोव पर रखें।
3. - क्रीम में उबाल आने के तुरंत बाद चॉकलेट डालें.
4. सामग्री को तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट क्रीम में पूरी तरह से घुल न जाए।
5. क्रीम को बंद कर दें और एक घंटे के लिए छोड़ दें।
6. क्रीम को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक उसका रंग थोड़ा हल्का न हो जाए।
7. तैयार।

चिकन और मशरूम भरने की विधि

यह एक साथ कैसे फिट बैठता है? चिकन ब्रेस्टऔर एक वफ़ल शंकु? अगली रेसिपी के साथ इसका परीक्षण करने का समय आ गया है।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• चिकन ब्रेस्ट -600 ग्राम।
• मशरूम -30 टुकड़े। शैंपेनोन भरने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
• 2 प्याज.
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
• सूरजमुखी परिशुद्ध तेल-4 बड़े चम्मच. चम्मच.
• आटा - सेंट. चम्मच।
• पनीर - 250 ग्राम.
• 20% वसा सामग्री वाली 100 ग्राम क्रीम।

खाना कैसे बनाएँ:

1. स्तन को क्यूब्स में काटें।
2. हम मशरूम धोते हैं और उन्हें मांस के क्यूब्स के समान आकार में या थोड़ा छोटे आकार में काटते हैं।
3. प्याज को बारीक काट लीजिये.
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
5. चिकन को वनस्पति तेल में 20 मिनट तक भूनें। सुनिश्चित करें कि सारा पानी वाष्पित हो गया है।
6. अब प्याज डालने और मांस को भूनने का समय आ गया है जब तक कि उस पर पपड़ी न दिखने लगे।
7. सॉस बनाने का समय आ गया है: क्रीम को लगभग 60 डिग्री तक गर्म करने की जरूरत है।
8. साथ ही दूसरे फ्राइंग पैन में पिघला लें. मक्खन. आटे के साथ मिलाएं.
9. इस मिश्रण में गरम क्रीम मिला लें. उन्हें लगभग 10 मिनट तक हिलाने की जरूरत है जब तक कि स्थिरता खट्टा क्रीम जैसी न हो जाए।
10. चिकन के साथ मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
11. तैयार।

पत्तागोभी भरना

अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें असामान्य व्यंजनबोरिंग गोभी से. यह नुस्खा निश्चित रूप से उन्हें उदासीन नहीं छोड़ेगा। यह विशेष रूप से अच्छा है यदि पत्तागोभी अभी छोटी है।

आपको चाहिये होगा:

• पत्ता गोभी।
• आधा नींबू.
• नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार। लेकिन नमक आधा चम्मच से कम न डालें। चम्मच.

भरावन कैसे तैयार करें:

1. पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
2. इसमें जोड़ा गया नींबू का रसऔर नमक
3. अब हर चीज को यथासंभव सर्वोत्तम तरीके से धोने की जरूरत है। यदि पत्तागोभी का रंग गहरा हो गया है, तो आपने उत्तम भराई प्राप्त कर ली है।
4. सब तैयार है.

व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ हांगकांग वफ़ल

यह भरने का विकल्प वही है जो आपको गर्मियों में चाहिए! यह ताजा, मीठा और उच्च कैलोरी वाला निकलेगा। भरने के लिए आप किसी भी जामुन और फल का उपयोग कर सकते हैं हल्का स्वाद. तीन वफ़ल की रेसिपी.

सामग्री:

• क्रीम -150 मिली.
• पिसी चीनी -50 ग्राम.
• स्ट्रॉबेरी-150 ग्राम.
• चॉकलेट या नारियल की कतरन.
• 2 बूँदें वेनिला अर्क।

तैयारी:

1. क्रीम को ठंडा करके एक कप में डालना होगा। फेंटना। जैसे ही उनका द्रव्यमान लगभग डेढ़ से दो गुना बढ़ जाए, आपको उनमें पाउडर चीनी मिलाने की जरूरत है।
2. गाढ़ा होने तक फेंटें. हिलाना।
3. जामुन को टुकड़ों में काटा जाता है।
4. एक वेफर शंकु बनाएं। सींग के कोने में जोड़ें मक्खन क्रीम. हम परतों को वैकल्पिक करते हैं: पहले जामुन बिछाए जाते हैं, फिर क्रीम की एक परत होती है और फिर जामुन।
5. मिठाई सजाना नारियल की कतरनया चॉकलेट.
6. तैयार।

सैल्मन और मस्कारपोन चीज़ से भरने की विधि

मछली प्रेमियों को भी नहीं छोड़ा गया। उनके लिए एक सींग भी था.

आपको आवश्यक नुस्खा तैयार करने के लिए:

• मस्कारपोन पनीर 300 ग्राम।
• सरसों - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
• सैल्मन (आप नमकीन या स्मोक्ड का उपयोग कर सकते हैं) - 300 ग्राम।

तैयारी:

1. सरसों और मस्कारपोन मिलाएं।
2. हम इसके साथ वफ़ल को कोट करते हैं। अब आपको इसमें सैल्मन लपेटने की जरूरत है।
3. मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें।

आइसक्रीम और चॉकलेट के साथ वफ़ल

यह मिठाई मीठे के शौकीन लोगों के लिए एक वास्तविक सपना है। खाना पकाने के लिए मलाईदार काम करेगा, लेकिन आप किसी अन्य आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• आइसक्रीम -100 ग्राम.
• चॉकलेट - 40 ग्राम.
• पुदीने का पत्ता।
• Waffles।

चरण दर चरण नुस्खा:

1. चॉकलेट को कद्दूकस कर लें या काट लें।
2. आइसक्रीम में आधा हिस्सा मिलाया जाता है। यदि आप जमे हुए क्षेत्रों को गूंथ नहीं सकते, तो चिंता न करें।
3. अब आपको फिलिंग बिछानी है और उस पर चॉकलेट का दूसरा आधा भाग छिड़कना है।
4. पुदीने की एक पत्ती डालें.
5. तैयार। इस भरावन को तुरंत खाना चाहिए।

क्रीम ब्रूली फिलिंग

यह भराई शंकु के साथ पूर्ण सामंजस्य में है।

आपको चाहिये होगा:

• 100 ग्राम उच्च वसा वाली क्रीम।
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 100 ग्राम।
• सजावट के लिए चॉकलेट
• रम - 1 चम्मच.

खाना कैसे बनाएँ:

1. क्रीम को ठंडा करें और झाग बनने तक फेंटें।
2. गाढ़े दूध को दूध के साथ मैश कर लीजिये.
3. गाढ़ा दूध और क्रीम मिलाएं। चिकना होने तक हिलाएँ। और रम पेश करें.
4. चॉकलेट छिड़कें.
5. शंकु भरना. चाहें तो इस वफ़ल को केले के टुकड़ों से सजा सकते हैं.
6. तैयार।

एक प्रश्न जो प्रत्येक गृहिणी के लिए प्रासंगिक है: यदि तुरंत वफ़ल तैयार करना संभव नहीं था तो क्या आटा निकालना संभव है? उत्तर: बिल्कुल आप कर सकते हैं। इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग दो दिनों तक रखा जा सकता है।

वेफर रोल्स, प्राचीन काल से ही अधिकांश लोगों द्वारा पसंद किए जाते रहे हैं सोवियत संघ, अब लगभग किसी भी दुकान से खरीदा जा सकता है। लेकिन उनका स्वाद बिल्कुल भी वैसा नहीं है. घर पर बने वफ़ल कुरकुरे, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। नीचे दी गई रेसिपी पढ़कर जानें कि वफ़ल बैटर कैसे बनाया जाता है।

इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन में वफ़ल आटा

इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन के खुश मालिक खुद को और अपने प्रियजनों को सुगंधित घरेलू व्यंजनों से खुश कर सकते हैं, जिन्हें तैयार करना बहुत आसान है। लेकिन कुछ बिंदु हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए ताकि सब कुछ ठीक हो सके:

1. इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन में वफ़ल आटा बनाने की विधि में अक्सर पहले से ही मार्जरीन या शामिल होता है प्राकृतिक तेल. लेकिन कभी-कभी ऐसा होता है कि वे फिर भी जल जाते हैं। इसे रोकने के लिए, बेकिंग से पहले डिवाइस की सतह को वनस्पति वसा से चिकना किया जाना चाहिए।
2. वफ़ल बैटर की आवश्यक मात्रा केवल प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित की जा सकती है। लेकिन आपको बहुत ज्यादा नहीं डालना चाहिए। बाद में डिवाइस को अधिक मात्रा से साफ करने की अपेक्षा पहले उत्पाद को छोटा निकलने देना बेहतर है।
3. यदि आप ट्यूब बनाने की योजना बना रहे हैं, तो पकी हुई चादरों को सूखने से बचाने के लिए उन्हें तुरंत लपेटना चाहिए।
4. व्यंजनों को अधिक समय तक कुरकुरा बनाए रखने के लिए, उन्हें एक बंद कंटेनर में रखें।

आटा कई तरह से तैयार किया जाता है विभिन्न व्यंजन. नीचे वह है जो डिवाइस के साथ वापस आया था सोवियत काल. इसका उपयोग करके स्ट्रॉ बनाने से आपको वह मिलेगा जो आपको बचपन से पसंद है। इतने सारे घटकों से ढेर सारी मिठाइयाँ निकलेंगी, जो पर्याप्त होंगी बड़ी कंपनीमीठे का शौकीन।

सामग्री:

• चिकन अंडा - 5 पीसी ।;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• दानेदार चीनी- 200 ग्राम;
• आटा गेहूं की किस्मउच्चतर - 200 ग्राम।

तैयारी

1. मक्खन को पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल लिया जाता है और छोड़ दिया जाता है कमरे का तापमान. जब यह अच्छे से नरम हो जाए तो इसे मिक्सर की मदद से चीनी डालकर फेंट लें।
2. अंडा पेश किया गया है आटे का मिश्रणऔर मिलाओ.
3. फिर आप इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन का उपयोग करके उत्पादों को पकाना शुरू कर सकते हैं।

विनीज़ वफ़ल बैटर

नीचे दी गई सामग्री को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि आटा कैसे तैयार किया जाए मुलायम वफ़ल. रेसिपी कुछ हद तक एक-दूसरे से मिलती-जुलती हैं, लेकिन इस मामले मेंद्रव्यमान अधिक तरल निकलता है, और तैयार मालवे कुरकुरे नहीं, बल्कि नरम बनते हैं।

सामग्री:

• दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
• गाय का दूध - 250 मिलीलीटर;
• आटा - 350 ग्राम;
• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच.

तैयारी

1. नरम मार्जरीन को दानेदार चीनी के साथ मिलाया जाता है।
2. दूध और अंडे का मिश्रण डालें।
3. बड़ी मात्रा में सामग्री और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस भागों में डालें और सभी को अच्छी तरह मिलाएँ।
4. भागों को उपकरण की गर्म सतह पर रखें और अच्छी तरह भूरा होने तक लगभग 5 मिनट तक बेक करें।

बेल्जियन वफ़ल बैटर

के लिए आटा रेसिपी बेल्जियम waffles, जो नीचे प्रस्तुत किया गया है, आपको नरम व्यंजन तैयार करने की भी अनुमति देता है। परोसते समय, उनके ऊपर जैम डाला जा सकता है या, क्योंकि वे स्वयं बहुत मीठे नहीं होते हैं।

सामग्री:

• पिसी चीनी - 50 ग्राम;
• गेहूं का आटा- 200 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• वैनिलिन - एक चुटकी;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम.

तैयारी

1. सबसे पहले सभी सूखी सामग्री को मिला लें.
2. जर्दी को दूध और मक्खन के साथ फेंटें।
3. परिणामी दूध मिश्रण को सूखे मिश्रण में डाला जाता है।
4. सफ़ेद भाग को फेंटकर मुलायम झाग बना लें और बची हुई सामग्री में मिला दें और नीचे से ऊपर तक हल्के हाथों से हिलाएँ।
5. डालने का कार्य आवश्यक मात्रावफ़ल बैटर को उपकरण की सतह पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

वफ़ल बैटर को वफ़ल आयरन में विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। ऐसे में आलू का स्टार्च मिलाने से स्वाद बढ़ जाता है। यदि आप ट्यूब बनाने की योजना बना रहे हैं, तो भराई मोटी होनी चाहिए, तरल नहीं, ताकि वे नरम न हों, लेकिन कुरकुरी रहें।

सामग्री:

• टेबल मार्जरीन - 200 ग्राम;
• मध्यम आकार के अंडे - 4 पीसी ।;
• छना हुआ आटा - 2 कप;
• आलू स्टार्च- 100 ग्राम;
• वैनिलिन - स्वाद के लिए;
• पिसी चीनी - 100 ग्राम।

तैयारी

1. अंडे की सफेदी और जर्दी को पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह फेंट लें।
2. इसके बाद, बचे हुए थोक घटकों को मिलाएं।
3. पिघला हुआ लेकिन पहले से ठंडा किया हुआ मार्जरीन डालें।
4. सब कुछ मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे।
5. परिणाम कुछ हद तक कम वसा वाली खट्टी क्रीम के समान होना चाहिए।
6. जब वफ़ल बैटर तैयार हो जाए, तो इसे गर्म उपकरण की सतह पर डालें, ढक्कन बंद करें, हल्के से दबाएं और सुनहरा भूरा होने तक कई मिनट तक बेक करें।

हांगकांग वफ़ल के लिए आटा, जिसकी विधि नीचे दी गई है, बनाना बहुत सरल है। आपको बस सिफारिशों का सटीक रूप से पालन करने की आवश्यकता है। और तैयार उत्पाद निश्चित रूप से परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे। गर्म होने पर उन्हें ट्यूब या शंकु में भी लपेटा जा सकता है।

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• सूखा हलवा पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
• गाढ़ा दूध पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• उबला हुआ गर्म पानी- 150 मिली;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वेनिला एसेंस - 2 बूँदें।

तैयारी

1. अंडे के मिश्रण को दानेदार चीनी के साथ फेंटें। लेकिन इसके लिए आपको मिक्सर का नहीं, बल्कि लकड़ी के चम्मच, स्पैचुला या साधारण व्हिस्क का इस्तेमाल करना चाहिए।
2. थोक घटकों को एक साथ जोड़ दिया जाता है।
3. नुस्खा में उपयोग शामिल है कॉर्नस्टार्च. यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप आलू का उपयोग कर सकते हैं।
4. अंडे के मिश्रण में तरल पदार्थ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. सूखे और तरल द्रव्यमान को मिलाएं।
6. वेनिला एसेंस, गंधहीन तेल की कुछ बूँदें डालें और मिलाएँ।
7. आटे को ढक दीजिये चिपटने वाली फिल्मऔर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
8. इसके बाद इसे थोड़ा गर्म होने दें और उसके बाद ही सीधे बेकिंग के लिए आगे बढ़ें।

के लिए आटा रेसिपी पतली वेफर्ससरल, आपको सबसे किफायती उत्पादों की आवश्यकता है। स्टार्च सामग्री के कारण, द्रव्यमान बहुत लोचदार और लचीला है, और तैयार व्यंजन- पतला और स्वादिष्ट.

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम 20% वसा - 100 ग्राम;
• आलू स्टार्च - 50 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 100 ग्राम।

तैयारी

1. चीनी को अंडे के द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है और अच्छी तरह हिलाया जाता है।
2. खट्टा क्रीम फैलाएं और चिकना होने तक पीसें।
3. आटा और स्टार्च का मिश्रण एक-एक करके डालें, गूंधते रहें।
4. वफ़ल बैटर को उपकरण की सतह पर भागों में डालें, ढक्कन से दबाएँ और सुनहरा भूरा होने तक कुछ मिनट तक बेक करें।

जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, घर का बना वफ़ल बैटर विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। में से एक दिलचस्प तरीके- यह घटकों का पकना है। इसको धन्यवाद प्रारंभिक तैयारीउत्पाद बहुत कोमल निकलते हैं और आसानी से "आपके मुंह में पिघल जाते हैं।"

रूसी बाज़ार के लिए एक नया व्यंजन फास्ट फूड- हांगकांग वफ़ल - सक्रिय रूप से लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। ये वफ़ल एक मिठाई या हो सकते हैं एक संपूर्ण भोजन. इन्हें कैफे, सिनेमा बार और शॉपिंग सेंटर के फूड जोन में तेजी से पेश किया जा रहा है। इन्हें कैसे तैयार किया जाता है, किस उपकरण की आवश्यकता होती है, इसकी लागत कितनी होती है और क्या इस व्यवसाय से स्थिर उच्च आय प्राप्त करना संभव है?

हांगकांग वफ़ल क्या हैं?

हांगकांग वफ़ल एक प्रकार की पेस्ट्री है जो आटे से बनाई जाती है जिसमें पहचानने योग्य सतह होती है जिसमें बड़ी गेंदें होती हैं जो भरने से भरी होती हैं। इन्हें एक विशेष नालीदार सतह वाले वफ़ल लोहे में पकाया जाता है। पकवान काफी सरलता से तैयार किया जाता है। भराई के साथ विविधताएं - मानक डेज़र्ट क्रीम से लेकर सीज़र सलाद तक - इस व्यंजन की ओर सबसे अधिक ध्यान आकर्षित करती हैं विभिन्न श्रेणियांखरीदार.

इस व्यंजन का लाभ इसकी अपेक्षाकृत सरल रेसिपी है। ऐसे वफ़ल के लिए आटा शामिल नहीं है जटिल सामग्री. आपकी ज़रूरत की हर चीज़ किसी भी सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है (यदि आप घर पर खाना पकाने की योजना बना रहे हैं) या अच्छे आपूर्तिकर्ताओं से आसानी से खरीदी जा सकती है (अपने स्वयं के व्यवसाय के लिए)।

वफ़ल व्यवसाय

इस व्यंजन को बेचने का व्यवसाय एक नए व्यवसायी के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है। यह उत्पादतैयार करना आसान है (खाना पकाने की प्रक्रिया निम्नलिखित अनुभागों में वर्णित है) और इसके लिए महंगे उपकरण की आवश्यकता नहीं है। साथ ही, व्यंजनों की मांग अधिक है और लगातार बढ़ रही है। भरने के विकल्पों की विविधता हांगकांग वफ़ल को एक सार्वभौमिक व्यंजन बनाती है जिसे कोई भी खा सकता है।

हांगकांग वफ़ल को मिठाई या संपूर्ण भोजन के रूप में तैयार किया जा सकता है।

अक्सर, ऐसे वफ़ल बेचने वाले स्थान शॉपिंग सेंटरों के खाद्य क्षेत्रों या सिनेमा बार में स्थित होते हैं।यहां हमेशा बहुत सारे पर्यटक खाने के लिए कुछ न कुछ ढूंढते रहते हैं। शॉपिंग सेंटर में स्थित होने से आपको किराए पर बचत करने में मदद मिलती है। तैयारी और बिक्री के लिए, कई वर्ग मीटर का एक "द्वीप" पर्याप्त है। उपकरण भी सस्ता है. केवल 40-60 हजार रूबल का निवेश करने के बाद, एक उद्यमी सबसे अधिक संभावना इसे वापस कर देगा और 2-3 महीनों में शुद्ध आय तक पहुंच जाएगा।

वफ़ल की कीमत 120 रूबल से शुरू होती है और भरने के आधार पर बढ़ती है। व्यापार मार्जिन 40-100% के स्तर पर है।

इसलिए, वफ़ल का व्यापार लाभदायक है। प्रति दिन कम से कम 50 टुकड़े (जो एक शॉपिंग सेंटर के लिए बहुत मामूली है) बेचकर, आप 6,000 रूबल से कमा सकते हैं, जिसमें से 3,000 रूबल का लाभ होगा। इस परिदृश्य में, पेय पदार्थों की बिक्री को छोड़कर, मासिक राजस्व 186,000 हजार है।

आटा बनाने की विधि

वफ़ल रेसिपी आटे से शुरू होती है। इसके लिए सबसे मानक सामग्री की आवश्यकता होती है (प्रति 3 वफ़ल):

• चिकन अंडे (1 टुकड़ा);
• आटा (110 ग्राम);
• नमक (एक चुटकी, लगभग 4 ग्राम);
• चीनी (35 ग्राम);
• मकई स्टार्च (25 ग्राम);
• दूध (100 मिली);
• पानी (100 मिली);
• पिघला हुआ मक्खन (45 ग्राम);
• बेकिंग पाउडर (10 ग्राम);
• वैनिलिन (1 ग्राम)।

सबसे पहले, आटे की सभी सूखी सामग्री को मिलाया जाता है, फिर अंडे, दूध, पानी और पिघलते हुये घी. जैसे ही प्रत्येक उत्पाद मिलाया जाता है, आटे को फिर से ब्लेंडर में मिलाया जाता है। जब सारी सामग्री मिक्स हो जाए तो मिश्रण को मिक्सर या ब्लेंडर से 5 मिनट तक फेंटें। घर पर, आप हाथ से आटा बनाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा। यह विकल्प निश्चित रूप से व्यवसाय के लिए उपयुक्त नहीं है।

भराई के साथ विविधताएं - मानक मिठाई क्रीम से लेकर सीज़र सलाद तक - विभिन्न प्रकार की ग्राहक श्रेणियों के बीच इस व्यंजन की ओर ध्यान आकर्षित करती हैं।

खाना पकाने के रहस्यों में से एक केवल उपयोग करना है गरम आटा. इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जाता है, बल्कि इसके विपरीत, इसे कई घंटों तक गर्म स्थान पर रखा जा सकता है। हालाँकि, यह आवश्यक नहीं है. आप आटे को सीधे मिक्सर से बेक कर सकते हैं. मुख्य बात यह है कि कोई भी घटक ठंडा नहीं है।

आटे को वफ़ल आयरन में 3-4 मिनट तक बेक किया जाता है जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए। फिर वफ़ल को भरावन से भर दिया जाता है और प्लेटों पर या विशेष पैकेजिंग में परोसा जाता है। इस प्रकार, पकवान तैयार करने की विधि बहुत सरल है। यहां तक ​​कि विशेष शिक्षा के बिना भी कोई व्यक्ति इसे कर सकता है, जिसका मतलब है कि इसके लिए कर्मचारी ढूंढने में समस्या होगी बिक्री केन्द्रउत्पन्न नहीं होगा.

कौन से उपकरण की जरूरत है

तैयार करने के लिए, आपको एक मिक्सर (ब्लेंडर) और एक विशेष वफ़ल आयरन की आवश्यकता होगी। विशाल लोडिंग क्षमता वाला एक अच्छा ब्लेंडर 15-20 हजार रूबल के लिए खरीदा जा सकता है। उपकरण इतना शक्तिशाली होना चाहिए कि पूरी शिफ्ट के दौरान निरंतर भार झेल सके। निर्माताओं में बॉश, स्मेग, किटफोर्ट, किचन एड, विटेक, फिलिप्स ध्यान देने योग्य हैं।

हांगकांग वफ़ल के लिए एक विशेष वफ़ल लोहे की कीमत 7 हजार रूबल से है। रिप्लेसेबल पैनल वाले नियमित वफ़ल आयरन की तुलना में रिटेल आउटलेट के संचालन के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। औसतन, एक वफ़ल आयरन प्रति घंटे 10-12 सर्विंग्स का उत्पादन करता है। यदि डिवाइस थर्मोस्टेट और टाइमर से सुसज्जित है तो यह सुविधाजनक है।

एक ब्लेंडर और वफ़ल आयरन के अलावा, एक रिटेल आउटलेट की आपूर्ति के लिए आपको एक रेफ्रिजरेटर, खाद्य भंडारण कंटेनर और कुछ की आवश्यकता होगी बरतन(चाकू, स्पैटुला)। उपकरण के लिए कुल पूंजी 30-40 हजार रूबल है।

विशेष वफ़ल आयरन की कीमतें 7 हजार रूबल से शुरू होती हैं

भराई

यह खाना पकाने के विकल्पों की विविधता है जो हांगकांग वफ़ल को इतना खास बनाती है। लोकप्रिय व्यंजन. आउटलेट के मेनू में फिलिंग और टॉपिंग के लिए निम्नलिखित विकल्प शामिल हो सकते हैं:

• गाढ़ा दूध (नियमित और उबला हुआ);
• आइसक्रीम;
• कारमेल;
• चॉकलेट;
• सिरप;
• फेंटी हुई मलाई;
• फल और जामुन;
• सामन और मस्कारपोन पनीर;
• चिकन-मशरूम मिश्रण;
• पत्ता गोभी;
• सीज़र सलाद";
• जांघ;
• पागल;
• सलामी;
• टूना;
• नारियल की कतरन;
• आइसिंग और कन्फेक्शनरी टॉपिंग।

एक रिटेल आउटलेट जितनी अधिक फिलिंग प्रदान करेगा, वह उतने ही अधिक ग्राहकों को आकर्षित करेगा।यह व्यंजन सार्वभौमिक है: यह या तो मिठाई या पूर्ण भोजन हो सकता है। हार्दिक भोजन. वफ़ल के साथ पेय पेश करने की सलाह दी जाती है - शीतल पेय, चाय और कॉफी।

हांगकांग वफ़ल फ्रेंचाइजी की सूची

आधुनिक पर रूसी बाज़ारहांगकांग वफ़ल फ्रेंचाइजी की पेशकश करने वाली कई कंपनियां हैं। वे क्या शर्तें और लाभ प्रदान करते हैं?

1. "वैफ़ल आयरन" 250 हजार रूबल का एकमुश्त भुगतान, कोई रॉयल्टी नहीं। कंपनी 2014 से अपना नेटवर्क विकसित कर रही है। फ्रेंचाइजी को 8 से 30 वर्ग मीटर के परिसर, अच्छे यातायात वाले स्थान (अधिमानतः एक शॉपिंग सेंटर में) और स्टार्ट-अप पूंजी की आवश्यकता होती है।
2. "मुझे वफ़ल दो।" एकमुश्त भुगतान - 239 हजार रूबल, निश्चित मासिक भुगतान - 5,000 रूबल। कंपनी 2-3 महीनों में सभी निवेशों पर रिटर्न का वादा करती है। क्षेत्रफल - 2 से 6 मीटर तक, शॉपिंग सेंटर में स्थान। फ़्रेंचाइज़र संदर्भ अनुशंसाओं के साथ-साथ आउटलेट के डिज़ाइन और विज्ञापन के लिए सामग्री भी प्रदान करता है।
3. "बहुत खूब! Waffles।" फ़्रैंचाइज़ी की लागत 168 हजार रूबल है, फ़्रैंचाइज़ी टर्नओवर का 3% मासिक भुगतान करती है। कंपनी प्रति माह 100 हजार रूबल का लाभ और 1-2 महीने में भुगतान का वादा करती है। सामग्री की स्व-खरीद की अनुमति देता है।
   वफ़ल बनाने वाला। एकमुश्त शुल्क 349 हजार रूबल है; रॉयल्टी आवश्यकताएं फ्रेंचाइजी की विशिष्ट शर्तों के अनुसार स्थापित की जाती हैं। विभिन्न उद्घाटन प्रारूप संभव हैं: शॉपिंग सेंटर और पूर्ण कैफे दोनों में "द्वीप"।
4. "बुलबुला समय" एकमुश्त योगदान के रूप में 290 हजार रूबल और मासिक टर्नओवर का 3.5%। प्रतिष्ठान न केवल हांगकांग वफ़ल बेचते हैं, बल्कि विशेष कार्बोनेटेड पेय भी बेचते हैं विदेशी स्वाद. शहर में पहला फ्रेंचाइजी मालिक 1 वर्ष तक रॉयल्टी का भुगतान नहीं करता है।

हांगकांग वफ़ल फ्रेंचाइजी काफी महंगी हैं। 150 हजार रूबल से कम के एकमुश्त भुगतान के साथ एक प्रस्ताव ढूंढना लगभग असंभव है। साथ ही, फ्रैंचाइज़ी नेटवर्क विकसित करने वाली सभी कंपनियों को बहुत प्रसिद्ध नहीं कहा जा सकता है। साइन पर उनका नाम उद्यमी को ग्राहकों के विशाल प्रवाह की गारंटी नहीं देता है। 150 हजार से भी कम में बिना फ्रेंचाइजी के प्रतिष्ठान खोलना काफी संभव है।इसलिए, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया उद्यमी भी आसानी से अपने दम पर ऐसा व्यवसाय शुरू कर सकता है।

निष्कर्ष

हांगकांग वफ़ल बेचना उद्योग में एक लाभदायक दिशा है खानपान. इसे खोलने के लिए 100 हजार रूबल तक की राशि पर्याप्त है। इसके अलावा, कई कंपनियां इस उद्योग में फ्रेंचाइजी बेचती हैं और बहुत कम भुगतान अवधि (केवल कुछ महीने) की पेशकश करती हैं।

हांगकांग वफ़ल - सार्वभौमिक व्यंजन, जिसे पूर्ण लंच प्रतिस्थापन के रूप में तैयार किया जा सकता है या हल्की मिठाई. इसके अलावा, वफ़ल पकाना इतना सरल है कि बिना विशेष शिक्षा वाले कर्मचारी भी इस कार्य को संभाल सकते हैं।

फास्ट फूड प्रतिष्ठान पहले से ही हैं कब काव्यवसाय शुरू करने के लिए बहुत आकर्षक हैं। इस दिशा में विशेष रूप से नए रुझान, जैसे हांगकांग वफ़ल फ़्रैंचाइज़ी।

फ्रेंचाइजी क्या है, इसकी शर्तें

इस प्रकार का फ़ास्ट फ़ूड, आश्चर्यजनक रूप से, हांगकांग से हमारे पास आया। इसलिए, यह अभी रूस में विकसित हो रहा है, जिसका अर्थ है कि इस विचार में एक बड़ा मुक्त स्थान है जिसे प्रतिस्पर्धा के बिना कब्जा किया जा सकता है। बेशक, ऐसी कंपनियां हैं जो इस विचार को लागू करने में अग्रणी हैं। जो पहले से ही अपनी फ्रेंचाइजी प्रदान करते हैं। एक व्यवसायी के लिए यह आकर्षक क्यों है? नीचे जानिए.

हाल ही में, फ्रेंचाइजी की अवधारणा हर किसी की जुबान पर चढ़ गई है। उद्यमियों के लिए यह इतना आकर्षक क्यों है? आइए सबसे पहले यह जानें कि यह क्या है। फ़्रैंचाइज़ी एक ऐसी कंपनी (फ़्रैंचाइज़ी) द्वारा किया गया प्रावधान है जिसके पास एक बड़ा बिक्री बाज़ार और अपनी स्वयं की व्यावसायिक योजनाएँ हैं, जिसमें प्रवेश शुल्क और बिक्री का एक प्रतिशत शामिल होता है। आवश्यक दस्तावेजऔर उद्यमी के लिए अवधारणाएँ।

आइए इसे एक उदाहरण से अधिक स्पष्ट रूप से देखें। स्टारबक्स कैफेटेरिया को हर कोई जानता है। इसलिए यह विशाल कंपनी अपने विचार किसी भी व्यक्ति को बेचती है जो इसे चाहता है। परिणामस्वरूप, आपके पास अपना स्वयं का कैफेटेरिया हो सकता है, लेकिन यह स्टारबक्स ब्रांड के तहत संचालित होगा। इसके अलावा कैफेटेरिया का इंटीरियर भी कंपनी जैसा होना चाहिए। वे। आप अपने कैफेटेरिया को सभी स्टारबक्स नेटवर्क योजना के ढांचे के भीतर विकसित करेंगे।

फ्रेंचाइजी के तहत काम करने के फायदे

फ्रैंचाइज़ी के फायदे बहुत बड़े हैं, खासकर अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए। वे इस प्रकार हैं:

• फ़्रेंचाइज़िंग सभी अनुमति दस्तावेजों के पंजीकरण और निष्पादन में मदद करेगी;
• आपके पास एक तैयार अवधारणा होगी, जिसके परिणामस्वरूप आपको इंटीरियर डिजाइन और बिजनेस मॉडल के साथ आने की आवश्यकता नहीं होगी;
• फ़्रेंचाइज़िंग के पास आमतौर पर पहले से ही एक बड़ा ग्राहक आधार होता है। इसका मतलब यह है कि जैसे ही आप खुलेंगे, आपके पास पहले से ही बड़ी संख्या में आगंतुक होंगे;
• तकनीकी उपकरण और उत्पादों की आपूर्ति फ़्रेंचाइज़िंग द्वारा की जाती है।

इसके अलावा, अक्सर ऐसी कंपनियां आपके कर्मचारियों को निःशुल्क प्रशिक्षण का अधिकार प्रदान करती हैं। कभी-कभी वे अपने पहले से ही प्रशिक्षित कर्मचारियों की पेशकश कर सकते हैं।

ब्रांड का एक और महत्वपूर्ण लाभ इसकी स्वतंत्रता है विज्ञापन कंपनी. जिसके परिणामस्वरूप आपको संसाधन खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन साथ ही आपको इसका लाभ भी मिलेगा। ऐसा प्रतीत होता है कि इस मॉडल में कोई महत्वपूर्ण कमियां नहीं हैं। लेकिन साथ ही, आप अपने प्रतिष्ठान को बढ़ावा देने के बारे में निर्णय लेने में सीमित रहेंगे। उदाहरण के लिए, आपको अपने फ्रैंचाइज़ी के साथ व्यवसाय करने की सभी विशिष्टताओं का अनुपालन करना होगा। साथ ही बिजनेस प्लान से भटकना भी नामुमकिन होगा आंतरिक नियम. सब कुछ अनुबंध के समापन पर स्थापित ढांचे के भीतर करने की आवश्यकता होगी।

लेकिन वहीं अगर यह आपका पहला प्रोजेक्ट है तो यहां आपको ज्यादा दिक्कतें नहीं आएंगी। फ्रेंचाइजी आपकी कई चिंताएं भी दूर कर देती है। इसका मतलब यह है कि आप न्यूनतम जोखिम के साथ अपना खुद का व्यवसाय प्रबंधित करने और बनाने में मूल्यवान अनुभव प्राप्त करेंगे। अपना खुद का ब्रांड बनाते समय भविष्य में क्या लागू किया जा सकता है।

फ्रेंचाइजी कैसे खोलें?

दरअसल, ऊपर वर्णित सामग्री का अध्ययन करने के बाद एक तार्किक प्रश्न यह है कि वास्तव में अपनी खुद की फ्रेंचाइजी कैसे खोलें?

ऐसा करने के लिए, बस नीचे दी गई सूची से नियमों का पालन करें:

1. आपको उस उत्पाद या विचार पर निर्णय लेना होगा जिसे आप लागू करना चाहते हैं। मान लीजिए कि आपने हांगकांग वफ़ल चुना;
2. शहर और देश के बाज़ार का विश्लेषण करें और सबसे बड़ी और सबसे सफल कंपनियों के बारे में पता लगाएं जो सफलतापूर्वक विकास कर रही हैं। आख़िरकार, यदि आप किसी औसत दर्जे की कंपनी से फ्रैंचाइज़ी खरीदते हैं जो बाज़ार में औसत स्थान रखती है, तो आपको पैसे की हानि होगी क्योंकि उसके व्यावसायिक विचार से हमारे देश में अच्छे परिणाम नहीं मिलते हैं। इसके अलावा, एक सफल कंपनी आपको एक बड़ा ग्राहक आधार और एक ब्रांड दोनों देगी;
3. इसके बाद, बताई गई पेबैक अवधि पर विचार करें। यदि अवधि एक वर्ष से अधिक है तो इसे बहुत जोखिम भरा माना जाता है, लेकिन प्रारंभिक निवेश बहुत बड़ा है। सबसे अच्छा भुगतान 5-6 महीने में होगा, ये काफी यथार्थवादी आंकड़े हैं। उनके साथ, जोखिम कम हो जाता है;
4. अंतिम महत्वपूर्ण कारक फ्रैंचाइज़ी की लागत ही है। यहां, सबसे पहले, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि हम जितना अधिक फंड निवेश करते हैं, उतना ही हम अपना जोखिम बढ़ाते हैं। जब तक फ़्रेंचाइज़िंग न हो सबसे बड़ा ब्रांडदेश हो या दुनिया.

हांगकांग वफ़ल - फ्रेंचाइजी और इसकी शर्तें

हांगकांग के वफ़ल बहुत समय पहले रूसी बाज़ार में दिखाई नहीं दिए थे; इसके अलावा, देश में वफ़ल फास्ट फूड बाज़ार आम तौर पर खराब रूप से विकसित है। ये कारक दर्शाते हैं कि आपका संभावित ग्राहककम से कम ऐसे नए उत्पाद में दिलचस्पी होगी। आपको बस अपने अच्छी तरह से तैयार उत्पाद से उनका पक्ष जीतना है।

हांगकांग वफ़ल क्या हैं? उनके पास वफ़ल पकाने के लिए मानक सामग्रियां हैं। लेकिन साथ ही इन्हें एक विशेष आकार में बनाया जाता है, जो इन्हें गोलाकार उभार प्रदान करता है। जिसमें बाद में ग्राहक द्वारा चुने गए विभिन्न फिलर्स जोड़े जाते हैं। रूस की विशालता में, निम्नलिखित तीन कंपनियों ने वफ़ल बाज़ार में अग्रणी स्थान ले लिया है: "मुझे वफ़ल दो", "बबल टाइम", "वाह!" Waffles।" आप उन सभी से फ्रेंचाइजी खरीद सकते हैं।
आइए उनमें से प्रत्येक को क्रम से देखें।

"मुझे वफ़ल दो"

यह शायद इन तीन कंपनियों में सबसे बड़ी है। वह सक्रिय रूप से अपने नेटवर्क का विकास और प्रचार करती है। वर्तमान में इसका प्रतिनिधित्व रूस के 35 से अधिक शहरों में है। इस कंपनी की मुख्य विशेषता ग्राहक की अपने ऑर्डर की तैयारी का निरीक्षण करने की क्षमता है, क्योंकि सब कुछ उसके सामने किया जाता है। यह उत्पाद की ताजगी के साथ-साथ उसकी उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है।

"गिव मी वफ़ल" अपनी फ्रेंचाइजी 250 हजार रूबल में बेच रहा है। इस राशि में क्षेत्र को किराए पर देने, उपकरण खरीदने और सभी आवश्यक परमिट प्राप्त करने के लिए आवश्यक सभी लागतें शामिल हैं।

रॉयल्टी प्रति माह पांच हजार रूबल है। इस फ्रैंचाइज़ी के लिए घोषित भुगतान अवधि दो महीने है। ऐसा समय बोलता है न्यूनतम जोखिमएक उद्यमी के लिए.

परिसर के लिए खरीदार की आवश्यकताएं हैं:

• क्षेत्रफल - 7 वर्ग से अधिक एम।;
• विद्युत शक्ति - 8 किलोवाट;
• प्रति घंटे 600 लोगों का आवागमन।
• बदले में, फ्रेंचाइजी ऊपर वर्णित सभी सहायता प्रदान करती है।

"बुलबुला समय"

यह कंपनी अंतरराष्ट्रीय है. यह हांगकांग वफ़ल बेचने पर केंद्रित है क्लासिक लुकऔर ब्रांडेड चाय की बिक्री। एक फ्रेंचाइजी के रूप में, कंपनी बहुत कम रॉयल्टी चार्ज करने और अपनी फ्रेंचाइजी के लिए काफी कम कीमत की मांग करने के लिए जानी जाती है। कंपनी द्वारा बताया गया पेबैक केवल कुछ महीनों का है।

सहयोग शुरू करने के लिए निम्नलिखित शर्तों को पूरा करना होगा:

• प्रारंभिक निवेश - 300 हजार रूबल;
• पेबैक केवल 6 महीने का होगा;
• कंपनी द्वारा अपेक्षित रॉयल्टी माल के कारोबार का 3.5% है;
• रॉयल्टी का भुगतान व्यवसाय करने के दूसरे वर्ष में ही किया जाना शुरू हो जाता है;
• कई लॉन्च बिंदु प्रारूप हैं.

एक फ्रेंचाइजी के रूप में कंपनी सभी मानक दस्तावेज उपलब्ध कराएगी। इसके अलावा, वह कर्मचारियों को प्रशिक्षित करेगा और आपके आउटलेट के डिजाइन में मदद करेगा। सभी मानक फ्रैंचाइज़ी लाभ उपलब्ध होंगे।

गौरतलब है कि कंपनी की रॉयल्टी काफी कम है, साथ ही यह बिजनेस करने के दूसरे साल से ही वसूल की जाएगी. यह एक बहुत ही वफादार दृष्टिकोण है जो केवल आपको जीतता है।

"बहुत खूब! Waffles"

यह कंपनी रूसी बाज़ार में सम्मानजनक तीसरे स्थान पर है। वह दिखाती है अच्छे परिणामऔर देश में वफ़ल बिक्री में अग्रणी है। इसकी फ्रैंचाइज़ी के फायदों में कम रॉयल्टी और न्यूनतम शुरुआती वित्तीय निवेश शामिल हैं। उनके बारे में अधिक जानकारी:

• फ्रेंचाइजी लागत - 150 हजार रूबल;
• रॉयल्टी - उत्पाद कारोबार का 3%;
• पेबैक - 3 महीने।

बदले में, फ्रेंचाइजी पूर्ण कानूनी और तकनीकी सहायता प्रदान करती है। इसके अलावा, आपको फ्रैंचाइज़ के माध्यम से उपलब्ध ब्रांड लोगो और अन्य मानक विशेषाधिकार प्राप्त होंगे।

व्यय और आय - यहाँ संख्याएँ हैं

औसतन, स्टार्ट-अप लागत के साथ एक फ्रैंचाइज़ी की लागत औसतन 300 हजार रूबल होगी।

कर्मचारियों को भुगतान करना, किराया देना और खरीदारी करना सब कुछ आवश्यक सामग्रीसंचालन बनाए रखने के लिए हर महीने 30 हजार रूबल का भुगतान करना आवश्यक होगा। इसके अलावा, 3.5% की रॉयल्टी का भुगतान करना आवश्यक होगा, जिसकी राशि 2,500 रूबल होगी।

मूल रूप से, शहर और स्थान के आधार पर, एक बिंदु से शुद्ध आय लगभग 50-70 हजार रूबल होगी। इस प्रकार, पेबैक 4 से 6 महीने तक होगा।

के साथ संपर्क में

इन असामान्य वफ़ल की तैयारी का इतिहास हमें हांगकांग की तंग सड़कों पर ले जाता है, जहां पिछली शताब्दी के 50 के दशक में, एक स्थानीय पेस्ट्री शेफ एक ऐसा व्यंजन लेकर आया था जो स्थानीय निवासियों और निकट के लोगों के बीच सफलता के लिए अभिशप्त था। भविष्य, पर्यटकों के बीच। गेंदों के रूप में अद्भुत आकार के वफ़ल इतनी तेज़ी से लोकप्रिय हो गए कि कई दशकों के बाद दुनिया भर में सैकड़ों कैफे और रेस्तरां दिखाई दिए जिनका मुख्य व्यंजन हांगकांग वफ़ल है। सचमुच अद्वितीय और अनोखी मिठाईरूस और सीआईएस में वफ़ल मेकर हांगकांग वफ़ल फ़्रैंचाइज़ का आधार बन गया।

वफ़ल का गोल आकार प्रत्येक गेंद को तोड़कर दोस्तों के साथ साझा करना आसान बनाता है। एक बहुत ही मिलनसार मिठाई.

30 कुरकुरी गेंदें आटे की विविधताऔर भराई की एक विशाल विविधता, हांगकांग वफ़ल को वर्ष के किसी भी समय सबसे वांछनीय मिठाई बनाती है: सर्दियों में गर्म चॉकलेट के साथ गर्म या गर्मियों में नरम आइसक्रीम के साथ, दर्जनों मौसमी व्यंजनों में से एक।

एक मिठाई जो निश्चित रूप से आपके शहर में उपलब्ध नहीं होगी। अलविदा।

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