अपने हाथों से नींबू पानी का रसायन। लैवेंडर नींबू पानी। एक बड़ी कंपनी के लिए नींबू पानी

गर्मियों में, जब बाहर बहुत गर्मी होती है, तो आप बस कुछ ताज़ा पीना चाहते हैं। आपको हानिकारक कार्बोनेटेड पेय नहीं खरीदना चाहिए, घर पर नींबू पानी तैयार करना बेहतर है।

घर पर क्लासिक नींबू पानी

नींबू पानी की यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है। सामग्री की संकेतित मात्रा से, 4 लीटर पेय प्राप्त किया जाएगा।

आवश्यक सामग्री:

• दो लीटर पानी;
• चीनी के पांच गिलास;
• एक लीटर से थोड़ा अधिक ताज़ा रसनींबू
• बर्फ, नींबू, पुदीना - परोसने के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक बड़ा सॉस पैन तैयार करें, चीनी, पानी डालें और नींबू का रस.
2. धीमी आंच पर गर्म करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। चीनी को पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए। उसके बाद, स्टोव से हटा दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
3. नींबू पानी डालें कांच के बने पदार्थऔर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें।
4. परोसने से पहले पेय में बर्फ के टुकड़े, पुदीने के टुकड़े और नींबू के टुकड़े डालें।

नारंगी नुस्खा

घर का बना नींबू पानी से बनाया जा सकता है रसदार संतरे. यह उज्ज्वल निकला और निश्चित रूप से बच्चों को पसंद आएगा।

आवश्यक सामग्री:

• गैस के साथ मिनरल वाटर का लीटर;
• चार संतरे;
• 100 ग्राम चीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम फलों को अच्छी तरह धोते हैं, केवल गूदा छोड़कर, उनमें से छिलका हटाते हैं।
2. संतरे के स्लाइस को चीनी के साथ ब्लेंडर में रखें और एक सजातीय मिश्रण बनने तक फेंटें।
3. एक बड़े कंटेनर में डालें, डालें निर्दिष्ट मात्रामिनरल वाटर और नींबू पानी को फ्रिज में रख दें। पूरी तरह से ठंडा होने पर सर्व करें।

नींबू के साथ खाना बनाना

अगर आप असली नींबू पानी पाना चाहते हैं, जैसे पहले था, तो हम इसे नींबू से बनाते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• एक गिलास चीनी;
• छह नींबू;
• छह गिलास ठंड स्वच्छ जल.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले आपको नींबू से रस को ध्यान से निचोड़ने की जरूरत है। जूसर से ऐसा करना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर कोई उपकरण नहीं है, तो पहले नींबू को अपने हाथ की हथेली से टेबल पर दबाएं, इसे सतह पर थोड़ी देर के लिए रोल करें, फिर काटकर रस निकाल लें।
2. एक जग जैसे चार लीटर का कंटेनर तैयार करें। परिणामी रस, चीनी और पानी की संकेतित मात्रा को वहां रखें।
3. पेय को अच्छी तरह से हिलाएं, स्वाद लें, यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें। पेय को ठंडा करने के लिए परोसने से पहले रेफ्रिजरेट करें।

स्व-निर्मित घर का बना नींबू पानी बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा। इसके फायदे स्पष्ट हैं, और खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

नाम के बावजूद, आप न केवल नींबू से घर का बना नींबू पानी बना सकते हैं: जामुन, फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, हर्बल इन्फ्यूजनऔर यहां तक ​​कि सब्जियां भी।
तैयार पेय को किसी सुंदर जग में या जगमगाते गिलास में रखकर, पुदीने की पत्तियों, फलों के टुकड़ों, जामुनों से सजाकर, आप न केवल स्वाद प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि सौंदर्य आनंद भी प्राप्त कर सकते हैं!

नींबू से घर का बना नींबू पानी: रेसिपी

खाना पकाने की विधि घर का बना नींबू पानीजटिल की श्रेणी से संबंधित नहीं हैं, और यदि वांछित है, तो एक बच्चा भी उन्हें संभाल सकता है।

"क्लासिक" घर का बना नींबू पानी

ऐसा लगता है कि यह नींबू पानी बनाने की विधि से आसान हो सकता है। लेकिन यहां भी एक तरकीब है। यह इस तथ्य में शामिल है कि आपको सामग्री के बीच संतुलन बनाए रखने की आवश्यकता है और एक पेय के साथ समाप्त होता है जो न तो बहुत खट्टा है और न ही बहुत मीठा है, आपकी प्यास बुझा सकता है और अच्छा स्वाद ले सकता है।

सामग्री:
गैर-कार्बोनेटेड पेयजल -1000 मिलीलीटर;
चीनी -500 ग्राम;
बड़े नींबू - 3-4 टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:
एक सॉस पैन में चीनी और पानी का कुछ हिस्सा मिलाएं, मिश्रण को छोटी आग पर रखें और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। फिर परिणामी चाशनीठंडा करें, और इसमें नींबू का रस और पानी मिलाएं। पेय को रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाता है, यदि वांछित हो, तो परोसते समय बर्फ डालें।
एक छोटी सी तरकीब: यदि आप एक ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, तो आप पेय की तैयारी के समय को कम कर सकते हैं, और इसका उपयोग चीनी के साथ नींबू के रस को मिलाने के लिए कर सकते हैं, फिर पानी डालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आप बेरीज, फलों आदि के साथ क्लासिक नींबू पानी में विविधता जोड़ सकते हैं। इसके बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है सादे पानीकार्बोनेटेड

घर का बना अदरक नींबू पानी

परिणामी पेय अपने स्वाद के साथ सबसे परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित करेगा; स्वाद के अलावा, नींबू पानी का एक ताज़ा प्रभाव भी होता है, जो गर्म दिन पर पेय के पक्ष में एक निर्णायक बिंदु होगा। अदरक की जड़एक व्यक्ति पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है, सुबह इस पेय को पीने से आप पूरे दिन के लिए अपनी बैटरी और ऊर्जा को रिचार्ज कर सकते हैं। इसके अलावा, अदरक पूरे शरीर के लिए बेहद उपयोगी है: यह इसे विटामिन की आपूर्ति करता है और आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार करता है।

सामग्री:
नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
अदरक के माध्यम से कसा हुआ और निचोड़ा हुआ - कुल 20 मिलीलीटर;
चीनी के साथ मसला हुआ समुद्री हिरन का सींग - 25 मिली;
"बर्गमोट" की सुगंध के साथ ठंडी चाय - 150 मिली।

खाना पकाने की विधि:
एक बड़े कंटेनर में, सभी सामग्रियों को मिलाएं और पेय को एक जग में डालें। रेफ्रिजरेट करें, चाहें तो बर्फ डालें।
एक छोटी सी तरकीब: एक नींबू में से जितना हो सके उतना रस निचोड़ने के लिए, आप इसे एक मिनट के लिए गर्म (उबलते नहीं!) पानी में रख सकते हैं।

स्लिम फिगर के लिए घर का बना नींबू पानी

इस नींबू पानी का नियमित उपयोग आपके फिगर को टोंड और स्लिम रखने में मदद करेगा, और असामान्य संयोजनउत्पाद सबसे अधिक मांग वाली महिला को भी खुश करेंगे।

सामग्री:
1000 मिलीलीटर स्पार्कलिंग मिनरल वाटर;
बैंगनी तुलसी की तीन से चार टहनी;
दो ताजा ककड़ीमध्यम आकार;
दो नींबू;
दानेदार चीनी स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:
हम खीरे को बड़े छेद वाले कद्दूकस पर रगड़ते हैं, रस निचोड़ते हैं और एक तरफ रख देते हैं। दूसरे खीरे को पतले हलकों में काट लें। हम नींबू को दो भागों में काटते हैं, एक आधे से रस निचोड़ते हैं और रस इकट्ठा करते हैं, दूसरी छमाही को हलकों में काटते हैं। हम नींबू, खीरे के स्लाइस को एक जग या एक तामचीनी कंटेनर में डालते हैं, और खीरे और नींबू का रस डालते हैं, जिसे हमने पहले से निचोड़ा था।
हम स्वाद के लिए चीनी डालते हैं, तुलसी के पत्तों और शाखाओं को अपने हाथों से फाड़ते हैं, और नुस्खा के अनुसार आवश्यक पानी डालते हैं। हम लगभग एक घंटे के लिए नींबू पानी पर जोर देते हैं, और ठंडा करते हैं। एक चौथाई लम्बे लम्बे गिलास में बर्फ भरकर उसमें नींबू पानी डाल दें।

घर पर नींबू पानी "फलों का स्वर्ग"

यह नींबू पानी गर्मियों में तैयार करने के लिए अच्छा होता है जब बाजारों में बहुत सारे फल होते हैं।

सामग्री:
स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
आड़ू -2 टुकड़े;
सेब-1पीसी;
नाशपाती -1 टुकड़ा;
अंगूर - 6-7 बड़े जामुनहरा और नीला;
पानी - 1000 मिलीलीटर;
चीनी - 300 ग्राम;
पुदीने के पत्ते - सजावट के लिए - 4-5 पीसी;
नींबू - 2 टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:
तामचीनी के बर्तन में एक छोटी राशिपानी और चीनी चीनी की चाशनी पकाएं। ठंडा करें और कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें सेब के टुकड़े, कटा हुआ नाशपाती, अंगूर, दो भागों में काटा, आड़ू, क्वार्टर में काटा।
लकड़ी के चम्मच से धीरे से मिलाएं। बचा हुआ पानी डालें, नींबू का रस डालें। शांत हो जाओ। गिलास में डालें, पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। इस नींबू पानी में उच्च सामग्रीविटामिन सी और ट्रेस तत्व, क्योंकि नहीं है उष्मा उपचारपीना।

घर पर नींबू पानी बनाने के लिए उपयोगी टिप्स:

- यदि आपके पास है मधुमेह, आप व्यंजनों में चीनी को फ्रुक्टोज से बदल सकते हैं;

आप चीनी की जगह स्टीविया का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसका स्वाद चीनी से कम मीठा नहीं है;

आप एक नींबू को बोर्ड पर बेलकर (बिना काटे) अधिक रस प्राप्त कर सकते हैं;

पेय की तैयारी के दौरान शेष उत्साह को फेंकने की आवश्यकता नहीं है: इसे सूखा और कैबिनेट में डाल दें जहां अनाज जमा हो जाते हैं - इस तरह आप उन्हें कीटों से बचाते हैं;

मध्यम आकार के छिलके वाले नींबू चुनें - उनके पास छिलके और गूदे का एक समान संयोजन होना चाहिए। यदि अधिक गूदा है, और पपड़ी पतली है, तो यह एक बासी नींबू है, और यह बहुत खट्टा होगा;

आप एक सूखे नींबू को नमकीन ठंडे पानी में थोड़ी देर भिगोकर रख सकते हैं;

बचे हुए जेस्ट का उपयोग जूतों को साफ करने के लिए किया जा सकता है, और यदि आपके सिर में दर्द होता है, तो अपने मंदिरों में लेमन जेस्ट का एक टुकड़ा लगाएं;

शेष का नींबू के छिलकेआप स्वादिष्ट बना सकते हैं चीनी की चासनी में जमाया फल. ऐसा करने के लिए, सफेद आंतरिक परत पूरी तरह से ज़ेस्ट से कट जाती है, केवल पीले छील को छोड़कर। तैयार क्रस्ट दो दिनों के लिए ठंडे पानी में भिगोए जाते हैं; पानी को 1-2 बार बदलना होगा। कड़वाहट को खत्म करने के लिए यह आवश्यक है। फिर क्रस्ट को चीनी के साथ 20-30 मिनट के लिए उबाला जाता है। एक छलनी पर फैलाएं और 15 मिनट के लिए ओवन में सुखाएं। उसके बाद, कैंडीड फलों को पाउडर चीनी में रोल किया जाता है, और एक ठंडी, सूखी जगह में संग्रहीत किया जाता है। आप केक को ऐसे कैंडीड फलों से सजा सकते हैं, खासकर यदि आप उन्हें "सर्पिल" के रूप में काटते हैं।

आप जो भी नींबू पानी नुस्खा चुनते हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह स्टोर से खरीदे गए "रासायनिक" सोडा की तुलना में अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट होगा!

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आलसी न हों, बल्कि खाना पकाने की स्वस्थ आदत डालें स्वस्थ पेय. आप बच्चों को नींबू पानी बनाने की प्रक्रिया में शामिल कर सकते हैं, और फिर पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँरोमांचक पारिवारिक अवकाश का रूप लेगा।

नींबू पानी एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय है जिससे हम सभी परिचित हैं। यह प्यास की भावना को पूरी तरह से बुझा देता है। लेकिन हाल ही में, दुकान की खिड़कियों को रासायनिक अवयवों से बने नींबू पानी से भर दिया गया है, जिसमें शामिल हैं एक बड़ी संख्या की खाद्य योजक, रंजक और संरक्षक। इसलिए ज्यादातर लोग इस सवाल के बारे में सोच रहे हैं कि घर पर नींबू पानी कैसे बनाया जाए।

इस लेख में घर पर कम से कम दस नींबू पानी की रेसिपी हैं! उनमें से, आप निश्चित रूप से वह पाएंगे जो आपके स्वाद के अनुकूल है!

घर पर क्लासिक नींबू पानी की रेसिपी

मिश्रण:

• नींबू - 6 पीसी
• उबलते पानी - 1.5 एल
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. नींबू को अच्छी तरह से धोया जाता है और उबलते पानी से डाला जाता है। हम नींबू के छिलके को बारीक कद्दूकस पर मिटाते हैं, ताकि नींबू पर सफेद त्वचा बनी रहे। सफेद त्वचा को चाकू से काट लें।
2. नींबू और कसा हुआ ज़ेस्ट एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है जिसमें हम नींबू पानी तैयार करेंगे। नींबू से सारा रस निचोड़ लें, सभी को निचोड़ने की कोशिश करें।
3. फिर चीनी और डेढ़ लीटर उबलता पानी डालें।
4. सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, ढक्कन से ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह मिश्रण को छान लें।
5. अगर नींबू पानी खट्टा है, तो आप स्वाद के लिए और चीनी मिला सकते हैं।
6. तैयार नींबू पानी को बोतलों में डालें और फ्रिज में स्टोर करें।

घर पर पुदीना नींबू पानी रेसिपी

मिश्रण:

• नींबू का रस - 100 मिली
• खनिज स्पार्कलिंग पानी - 350 मिली
• शहद या चीनी की चाशनी - 50 मिली
• पुदीने के पत्ते - 3-4 टुकड़े
• नींबू के टुकड़े - 2-3 टुकड़े

खाना बनाना:

1. नींबू के रस में पानी और चाशनी डालें।
2. हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
3. नींबू के स्लाइस और पुदीने की टहनी से सजाएं।

घर का बना नींबू नारंगी नींबू पानी नुस्खा

मिश्रण:

• चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। एल
• नींबू - 3 पीसी
• नारंगी - 1 पीसी।
• उबलता पानी - 700 मिली
• कार्बोनेटेड शुद्ध पानी- तैयार नींबू पानी की कुल मात्रा का 1/3

खाना बनाना:

1. संतरे और नीबू के जेस्ट को सावधानी से काटकर एक कटोरे में रख लें।
2. हम फल से रस को सावधानी से निचोड़ते हैं, इसे ज़ेस्ट में डालते हैं, चीनी डालते हैं और 700 मिलीलीटर उबलते पानी डालते हैं।
3. सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, ढककर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
4. सुबह सब कुछ फिर से मिलाएं, एक बड़ा चम्मच चीनी डालें, फिर सब कुछ छान लें।
5. नींबू पानी को बोतलों में डालें, ठंडा करें।
6. परोसने से पहले, नींबू पानी को 1:3 के अनुपात में मिनरल स्पार्कलिंग पानी से पतला करें।

घर पर गर्मागर्म नींबू पानी की रेसिपी

मिश्रण:

• गर्म चाय - 1 लीटर
• लेमन सिरप - 10 ग्राम
• शहद - 20 ग्राम
• ब्लैकबेरी सिरप - 10 ग्राम

खाना बनाना:

पर गर्म चायचाशनी डालें, शहद डालें, शहद के घुलने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

घर का बना स्ट्रॉबेरी नींबू पानी नुस्खा

मिश्रण:

• स्ट्रॉबेरी का रस - 4 बड़े चम्मच। एल (या कुछ स्ट्रॉबेरी)
• नींबू - 2 पीसी
• अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी
• कार्बोनेटेड मिनरल वाटर - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. एक जूसर से नीबू का रस निचोड़ें, उसमें डालें स्ट्रॉबेरी का रसया स्ट्रॉबेरी। फिर अंडे की सफेदी और बर्फ डालें।
2. दो मिनट के लिए मिक्सर के साथ द्रव्यमान को मारो। नींबू पानी में अच्छी तरह झाग आना चाहिए, और उसमें मौजूद बर्फ को कुचल दिया जाना चाहिए छोटे - छोटे टुकड़े.
3. फिर हम सब कुछ छानते हैं और कार्बोनेटेड मिनरल वाटर डालते हैं।
4. नींबू पानी तैयार करने के तुरंत बाद पिया जाना चाहिए, जब तक कि झाग जम न जाए।

घर का बना अनानास नींबू पानी नुस्खा

मिश्रण:

• चीनी - 2 बड़े चम्मच।
• पानी - 2 बड़े चम्मच।
• अनानास का रस - 2 बड़े चम्मच।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• नींबू के टुकड़े - 8 पीसी
• पुदीने की टहनी - 8 पीसी

खाना बनाना:

1. एक बर्तन में पानी डालें और चीनी डालें। चाशनी को उबाल लें, आँच को कम करें और एक और दस मिनट के लिए उबाल लें।
2. जब चाशनी ठंडी हो रही हो, उसमें अनानास, नींबू का रस और स्पार्कलिंग मिनरल वाटर मिलाएं।
3. रस के मिश्रण में ठंडा सिरप डालें, बर्फ डालें, नींबू पानी को नींबू के स्लाइस और पुदीने की टहनी से गिलास में सजाएँ।

घर का बना आड़ू नींबू पानी नुस्खा

मिश्रण:

• आड़ू - 2 पीसी
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी - 4 बड़े चम्मच।
• नींबू का रस - बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. आड़ू छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें, चीनी और पानी डालें।
2. सब कुछ उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और दस मिनट तक उबाल लें।
3. शोरबा को तैयार कंटेनर में डालें और जितना हो सके फलों को निचोड़ें।
4. शोरबा में नींबू का रस डालें, मिलाएँ और चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

घर पर तरबूज-रास्पबेरी नींबू पानी की रेसिपी

मिश्रण:

• तरबूज (तरबूज) - 8 बड़े चम्मच। टुकड़े काट
• रास्पबेरी - 1 बड़ा चम्मच।
• नींबू का रस - ½ बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी - 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

1. बारीक कटे हुए तरबूज (तरबूज) और रसभरी को मैश करके प्यूरी बना लें। ब्लेंडर के साथ ऐसा करना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आपके पास एक नहीं है, तो आप चम्मच से सामग्री को सावधानी से गूंध सकते हैं।
2. फिर इसमें जोड़ें फल और बेरी प्यूरीनींबू का रस, चीनी और पानी।
3. तैयार नींबू पानी को गिलास में डालें और प्रत्येक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें।

होममेड हनी मिंट लेमोनेड रेसिपी

मिश्रण:

• पानी - 2 बड़े चम्मच।
• शहद - ½ बड़ा चम्मच।
• ताजा पुदीना - 4 पशु चिकित्सक।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• स्वाद के लिए चीनी

खाना बनाना:

1. पानी में शहद डालकर मिश्रण को आग पर रख दें। जब मिश्रण में उबाल आ जाए तो इसे आंच से उतार लें। पुदीना डालकर ठंडा करें।
2. जब तरल ठंडा हो जाए, तो उसमें से पुदीना हटा दें, नींबू का रस, चीनी डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा करें।
3. जब नींबू पानी पर्याप्त रूप से ठंडा हो जाए, तो इसे गिलास में डालें और प्रत्येक गिलास में बर्फ डालें।

घर का बना सेब का रस नींबू पानी पकाने की विधि

मिश्रण:

• सेब का रस - 2 बड़े चम्मच।
• नारंगी - 1 पीसी।
• बेर की खाद - 1.5 लीटर
• नींबू - ½ टुकड़ा
• मिनरल स्पार्कलिंग पानी - 2 बड़े चम्मच।
• पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• स्वाद के लिए चीनी
• दालचीनी - चाकू की नोक पर

खाना बनाना:

1. सभी तरल पदार्थों को अलग-अलग ठंडा करें। फिर इन सबको मिला लें।
2. संतरे को बारीक काट लें, छिड़कें पिसी चीनीऔर दालचीनी।
3. तैयार गिलास में, कॉम्पोट से एक बेर, संतरे के दो टुकड़े और बर्फ का एक टुकड़ा डालें।
4. इसके बाद तैयार नींबू पानी को इन गिलासों में डालें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर नींबू पानी की बहुत सारी रेसिपी हैं। केवल स्थिर सामग्री नींबू और चीनी हैं। यह जानकर, आप किसी भी सामग्री से खुद घर पर नींबू पानी बना सकते हैं और बना सकते हैं! लेकिन सुखद स्वादयह पेय गर्म दिन पर ताज़ा करने के लिए एकदम सही है!

हैप्पी ड्रिंकिंग!

सहायक संकेत

शब्द "नींबू पानी" फ्रांसीसी "लिमोनेड" से आया है, और मूल रूप से यह ताज़ा हैपीना नींबू के रस का उपयोग करके बनाया जाता है जिसमें पानी और चीनी मिलाया जाता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि नींबू पानी पहले पेय में से एक है जिसे औद्योगिक पैमाने पर उत्पादित किया जाना शुरू हुआ।

नींबू पानी बनाने के कई तरीके हैं। यदि आप इस पेय को घर पर बनाना चाहते हैं, तो आपको बहुत अधिक सामग्री और पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होगी।

बहुत सरल और अधिक जटिल व्यंजन हैं, लेकिन कोई भी सबसे अधिक संभाल सकता है जटिल नुस्खानींबु पानी।

यहाँ सबसे हैं दिलचस्प तरीकेनींबू पानी बनाना:

घर का बना साधारण नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• 1 नींबू
• 1 टहनी पुदीना
• चीनी के 3-5 बड़े चम्मच
• 1.5 लीटर ठंडा पानी(कार्बोनेटेड किया जा सकता है)
• बारीक कद्दूकस
• मटका
• धुंध

1. नीबू को अच्छी तरह धोकर निकाल लें बारीक कद्दूकसछिलके की पतली परत।

2. पैन में जेस्ट डालें, पुदीना (स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है) और चीनी डालें। पूरा मिश्रण डालें गर्म पानी(1 कप), चीनी को घोलने के लिए हिलाएं और जेस्ट को छोड़ दें। इसे 10 मिनट तक पकने दें।

3. एक सॉस पैन में डालो ठंडा पानी. नीबू का रस निचोड़ कर पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं। ज़ेस्ट और पुदीने से छुटकारा पाने के लिए पूरे पेय को चीज़क्लोथ से छान लें।

विकल्प 1

विकल्प 2

सेब नींबू पानी नुस्खा

आपको चाहिये होगा:

• 3 नींबू
• हरी तुलसी के पत्ते (लगभग 10 टुकड़े)
• 1 बड़ा रसदार सेब
• 2 कीवी
• सोडा (250 मिली)।

1. नींबू को स्लाइस में काट लें और गिलास में व्यवस्थित करें।

2. तुलसी के पत्ते डालकर अच्छी तरह गूंद लें।

3. सेब और कीवी का रस निचोड़कर गिलासों में डालें।

4. सोडा डालें।

घर का बना लैवेंडर नींबू पानी नुस्खा

आपको चाहिये होगा:

• 1 कप चीनी
• 5 गिलास पानी
• 1 चम्मच सूखे लैवेंडर फूल
• 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• बर्फ।

1. एक मध्यम सॉस पैन में चीनी और 1 कप पानी मिलाएं। मध्यम आँच पर उबाल लें, चीनी को पतला करने के लिए नियमित रूप से हिलाते रहें।

2. परिणामी चीनी की चाशनी में लैवेंडर डालें, ढक दें और आँच से हटा दें। इसे पकने दें (लगभग 1 घंटा)।

3. मिश्रण को छान लें और लैवेंडर को हटा दें। मिश्रण को एक गिलास जग में डालें, नींबू का रस और 4 कप पानी डालें। हलचल।

4. जूस को गिलासों में डालें, बर्फ डालें या ठंडा करें। लैवेंडर से सजाएं।

क्लासिक नींबू पानी कैसे बनाएं

आपको चाहिये होगा:

• 9 नींबू
• 1 - 1.5 कप चीनी
• 9 गिलास स्थिर मिनरल वाटर
• मटका
• जग

1. एक साफ नींबू को सख्त सतह पर रखें और थोड़ा दबाते हुए कुछ सेकेंड के लिए रोल करें। 8 अन्य नींबू के साथ भी ऐसा ही दोहराएं।

2. नींबू को आधा काट लें और उसका रस निचोड़ लें। आपके पास लगभग 1.5 कप नींबू का रस होना चाहिए।

3. एक सॉस पैन तैयार करें और उसमें 1 - 1.5 कप चीनी डालें, और 1 कप पानी भी डालें।

4. पैन को आग पर रखें और पानी में उबाल आने दें, फिर चीनी को पूरी तरह से घुलने के लिए 3 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, चाशनी के पैन को गर्मी से हटा दें।

5. एक घड़ा लें और उसमें नींबू का रस और बचा हुआ पानी (8 गिलास) डालें। सिरप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अब पेय को रेफ्रिजरेटर में रखना बाकी है। उपयोग करने से पहले, आप नींबू को स्लाइस में काट सकते हैं और उन्हें एक जग में फेंक सकते हैं।

नारंगी नींबू पानी

विकल्प 1।

आपको चाहिये होगा:

• संतरे का रस (आप खरीद सकते हैं या निचोड़ सकते हैं) - 250 मिली
• स्पार्कलिंग पानी (750 मिली)
• 1 नींबू
• 4-5 संतरे के टुकड़े।

1. गिलास में लेमन जेस्ट डालें।

2. नींबू से रस निचोड़ें और उसमें संतरे का रस मिलाएं।

3. ठंडा सोडा डालें।

घर का बना नारंगी नींबू पानी

विकल्प 2।

आपको चाहिये होगा:

• 1.5 किलो संतरे
• 4 नींबू
• स्पार्कलिंग पानी (2 लीटर या 7 गिलास)
• 1/4 कप शहद
• टकसाल के पत्ते
• बर्फ।

1. मिनरल वाटर को ठंडा करें और फलों को गर्म पानी से धो लें।

2. नींबू और संतरे को आधा काट लें और उनका रस निचोड़ लें।

3. एक जग तैयार करें और उसमें ताजा निचोड़ा हुआ संतरे और नींबू का रस डालें और उसमें शहद मिलाएं। अब नींबू पानी की तैयारी को ठंडा करने की जरूरत है।

4. जब वर्कपीस ठंडा हो जाए तो इसमें मिनरल वाटर डालें और अच्छी तरह हिलाएं।

5. बर्फ डालें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

नींबू, तरबूज और रसभरी के साथ नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• तरबूज़ का रस 150 मिली
• जमीन रसभरी (प्यूरी) 40 मिली
• नींबू का रस 15 मिली
• चीनी (इससे चाशनी तैयार की जानी चाहिए (15 मिली)
• सोडा
• बर्फ।

बस ऊपर दी गई सभी सामग्रियों को मिलाएं, फ्रिज में रखें और परोसें।

घर का बना चेरी नींबू पानी नुस्खा

आपको चाहिये होगा:

• चेरी का जूस(अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ) - 500 मिली
• नींबू का रस (1/2 कप)
• चीनी
• ठंडा खनिज पानी (सादा या सोडा)।

1. एक कंटेनर में नींबू का रस, चेरी का रस और चीनी (वैकल्पिक) मिलाएं।

2. एक गिलास 1/3 जूस से भरकर उसमें पानी डालें। बर्फ डालें।

3. आप चेरी से सजा सकते हैं।

* चेरी के जूस की जगह आप करेले के जूस का इस्तेमाल कर सकते हैं.

नींबू, अंगूर और शहद से बना घर का बना नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• 2.5 लीटर खनिज गैर-कार्बोनेटेड या पेय जल
• 4 नींबू
• 2 अंगूर
• 1 - 2 कप चीनी
• कुछ पुदीने के पत्ते
• शहद (वैकल्पिक)
• ब्लेंडर
• मटका

1. नीबू को अच्छे से धोकर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये.

2. नींबू के स्लाइस को ब्लेंडर में डालकर थोड़ा पीस लें।

3. चाशनी बनाएं: एक नियमित सॉस पैन में 2 कप पीने का पानी डालें, 1.5 कप चीनी डालें और एक छोटी सी आग लगा दें। चाशनी बनने तक लगभग 5 मिनट तक उबालें। नियमित रूप से हिलाने की कोशिश करें ताकि सारी चीनी घुल जाए।

4. बचे हुए पानी को ब्लेंडर में कटे हुए नींबू में डालें और चाशनी के ऊपर डालें।

5. पेय को 8 - 10 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

6. पेय को रेफ्रिजरेटर से निकालें, अच्छी तरह से हिलाएं और इसे छानने के लिए एक अच्छी छलनी का उपयोग करें।

7. दो अंगूरों से रस निचोड़ें और इसे अपने पेय में मिलाएं। स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक चीनी या शहद डालें। इसे वापस फ्रिज में रख दें।

* आप कुछ पुदीना मिला सकते हैं।

घर का बना जलपीनो नींबू पानी कैसे बनाएं

आपको चाहिये होगा:

• 1 किलो स्ट्रॉबेरी (छीलकर, धोकर लंबाई में 4 टुकड़ों में काट लें)
• 1/2 जलापेनो काली मिर्च (बीज रहित और चौथाई भाग में कटी हुई)
• 3/4 कप चीनी
• कुछ नमक
• 10-12 नींबू
• 3 गिलास ठंडा पीने का पानी
• कटोरा।

1. 1 कप भीगी हुई स्ट्रॉबेरी को अलग रख दें।

2. एक कटोरी तैयार कर उसमें स्ट्रॉबेरी मिलाएं, जैलेपिनो मिर्च, चीनी और नमक। ढककर 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. काली मिर्च के टुकड़े निकाल लें।

4. 10-12 नींबू का रस निचोड़ें।

5. कटोरे की सामग्री को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, नींबू का रस डालें और तेज गति (1 मिनट) पर मिलाएं।

6. पेय को छलनी से छान लें।

7. पेय में आरक्षित स्ट्रॉबेरी, ठंडा पानी डालें और मिलाएँ। आप बर्फ डाल सकते हैं।

नाशपाती के रस और ऋषि के साथ नींबू पानी पकाने की विधि (फोटो)

आपको चाहिये होगा:

• 5 ग्राम ताजा ऋषि
• चूना
• नाशपाती का रस(100 मिली)
• कार्बोनेटेड मिनरल वाटर (50 मिली)
• लंबा संकीर्ण गिलास।

1. नीबू को 4 टुकड़ों में काट लें। एक भाग को स्लाइस में काटकर गिलास में रख लें।

2. एक गिलास में ऋषि के पत्ते रखें।

3. बर्फ तोड़ो। यह एक ब्लेंडर में या एक तौलिया में बर्फ के टुकड़े लपेटकर और एक मैलेट (अधिमानतः मांस के लिए) के साथ तेज़ करके किया जा सकता है।

4. कुटी हुई बर्फ को एक गिलास में डालें और सामग्री को गूंद लें एक चम्मच के साथ।

5. नाशपाती का रस डालें - इसे एक बैग में ताजा निचोड़ा या नियमित रूप से लिया जा सकता है।

6. 1/2 टीस्पून चाशनी डालें और मिलाएँ। सिरप को स्पार्कलिंग पानी से बदला जा सकता है।

How to make हिबिस्कस लेमोनेड

आपको चाहिये होगा:

अदरक की चाय के लिए:

• 1/2 कप सूखे गुड़हल के फूल
• मुट्ठी भर कुचले हुए पुदीने के पत्ते
• 4 गिलास पानी

नींबू के रस के लिए:

• 1 गिलास ताजा नींबू का रस
• 4.5 कप पानी
• 1/2 कप मेन्थॉल सिरप (वैकल्पिक)

मेन्थॉल सिरप के लिए:

• 1.5 कप दानेदार चीनी
• 1.5 कप पानी
• 1/4 कप पुदीने की पत्तियां।

खाना बनाना:

चाय

1. एक बड़े घड़े में सूखे गुड़हल के फूल और पुदीने के कुटे हुए पत्ते रखें। 4 गिलास पानी डालें। जार को ढक्कन से ढककर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

2. चाय को छान लें और गुड़हल के फूल और पुदीने की पत्तियां निकाल लें. चाय को इच्छानुसार मीठा करें (आप 1/3 कप मेन्थॉल सिरप का उपयोग कर सकते हैं) और फिर से ठंडा करें।

नींबू पानी

नींबू का रस, पानी और चीनी (या मेन्थॉल सिरप) मिलाएं। अपने पेय को रेफ्रिजरेट करें।

मेन्थॉल सिरप

एक छोटे सॉस पैन में चीनी, पानी और पुदीने की पत्तियां मिलाएं। तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

बर्तन को आंच से हटा लें, इसे ढक्कन से ढक दें और पुदीने को 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।

अगर चाशनी में पुदीने का तेज स्वाद है, तो चाशनी से पुदीने की पत्तियां निकाल दें। यदि नहीं, तो 5 मिनट और प्रतीक्षा करें।

चाशनी को ठंडा होने दें कमरे का तापमान. ढक्कन के साथ एक कंटेनर में डालें और सर्द करें।

यह सब एक साथ डालें

गिलास में बर्फ, साथ ही नींबू पानी और गुड़हल समान अनुपात में डालें। पुदीने की पत्तियों और चूने के वेजेज से गार्निश करें।

घर पर कैसे बनाएं थाइम नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• 15 ताजा अजवायन की टहनी
• 2 गिलास पानी
• 1 कप चीनी
• 9 नींबू (आधे में कटे हुए)
• 1/4 कप शहद
• 1/4 छोटा चम्मच बादाम का अर्क (वैकल्पिक)
• 5 गिलास ठंडा पानी
• कटोरा

1. एक प्याले में 1 कप पानी डालिये और अजवायन की टहनी को पानी में डाल दीजिये. एक तश्तरी में एक चौथाई कप चीनी डालें, प्रत्येक नींबू को आधा काट लें और प्रत्येक आधे को चीनी में डुबो दें।

2. नींबू के आधे भाग को ग्रिल पर (नीचे की ओर काटा हुआ) 1-2 मिनट के लिए या कट सुनहरा भूरा होने तक रखें। अजवायन के फूल निकालें, लेकिन परिणामी अर्क को छोड़ दें। थाइम को हल्का टोस्ट करें।

3. एक छोटे सॉस पैन में, 1 कप पानी, शहद और बची हुई चीनी मिलाएं। पूरे मिश्रण को चीनी के घुलने तक लगातार चलाते हुए उबाल लें। आँच से हटाएँ और भुने हुए अजवायन की टहनी डालें और निकालें।

डालने के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें। थाइम निकालें।

4. 1.5 कप रस पाने के लिए नींबू निचोड़ें। एक बड़े घड़े में 5 कप ठंडा पानी, थाइम सिरप और नींबू का रस मिलाएं।

घर पर आसान तरबूज नींबू पानी पकाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• 1 किलो तरबूज का गूदा (बीज निकाल देना चाहिए)
• 3 बड़े चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
• 2 नींबू
• 1 लीटर सोडा।

1. तरबूज के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डाल दें। प्यूरी बनाने के लिए पीस लें।

2. नींबू से रस निचोड़ें और इसे ब्लेंडर बाउल में डालें। आप चीनी डाल सकते हैं। सोडा भी डालें और अच्छी तरह फेंटें।

नींबू पानी डालते समय गिलासों में बर्फ डालें।

घर पर ब्लैकबेरी के साथ तरबूज नींबू पानी कैसे बनाएं

आपको चाहिये होगा:

• तरबूज का गूदा (लगभग 2.5 किग्रा)
• ब्लैकबेरी (लगभग 200 ग्राम)
• मेंहदी (6 टहनी)
• 1 कप चीनी
• 12 नींबू का रस (सिर्फ 1.5 कप से अधिक)
• 2 गिलास पानी
• 1 लीटर ठंडा सोडा।

1. एक छोटे सॉस पैन में चीनी और मेंहदी की टहनी रखें। 1 कप पानी डालें, आग पर रखें और चीनी के घुलने तक हिलाते हुए उबाल लें। परिणामस्वरूप सिरप तनाव।

2. तरबूज का सारा गूदा काट लें, बीज निकाल दें, गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। तरबूज के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। परिणामस्वरूप प्यूरी को बारीक छलनी से छानकर गूदे से छुटकारा पाएं।

3. एक बड़ा घड़ा तैयार करें और उसमें ब्लैकबेरी डालें। ब्लैकबेरी को कुचलने के लिए लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें।

4. 12 नींबू का रस निचोड़ें। इसे एक जग में डालें, तरबूज का रस और चाशनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

5. गिलास में 2/3 जूस भरकर उसमें सोडा डाल दीजिए. आप ब्लैकबेरी और मेंहदी की टहनी से सजा सकते हैं।

नींबू पानी बॉम्बे (जीरा और पुदीना के साथ)

आपको चाहिये होगा:

• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 2 नींबू (½ कप नींबू के रस के लिए)
• अदरक की जड़ (5-6 सेमी)
• 900 मिली ठंडा पानी
• 3-4 बड़े चम्मच शीरा या चाशनी
• 8-10 पुदीने की ताजी पत्तियां
• नींबू के 8 पतले टुकड़े
• बर्फ।

1. जीरा को मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में लगभग 15 सेकंड के लिए (जब तक कि वे भूरे रंग के न हो जाएं) भूनें। इसके तुरंत बाद, बीजों को एक मोर्टार या कटोरे में डालें और हल्का कुचल दें।

* अगर भुनने के दौरान बीज जल गए हों, तो उन्हें फेंक दें और दोबारा कोशिश करें।

2. एक बड़े घड़े में कुचले हुए बीज और नींबू का रस (2 नींबू से निचोड़ा हुआ) डालें।

3. अब अदरक की जड़ को एक चौथाई कप ठंडे पानी के साथ मोर्टार और मोर्टार में रखकर कुचल दें। तो आपको एक तरल द्रव्यमान मिलता है जिसे रस प्राप्त करने के लिए फ़िल्टर करने की आवश्यकता होती है। परिणामी रस को गुड़ के साथ एक जग में डालें।

चूने के साथ घर का बना नींबू पानी

आपको चाहिये होगा:

• स्ट्रॉबेरी सिरप(आप खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं) - 150 मिली
• स्ट्रॉबेरी प्यूरी(आप एक ब्लेंडर में 7-8 स्ट्रॉबेरी और ½ कप चीनी खरीद सकते हैं या मिला सकते हैं) - 50 मिली
• चूना
• अदरक
• नींबू
• स्पार्कलिंग पानी 0.5 एल
• टकसाल के पत्ते।

सबसे पहले आपको तैयारी करने की आवश्यकता है अदरक ताजा:

1. नींबू को धोकर उसकी एक पतली परत हटा दें। जेस्ट को भूसे में काट लें। कटे हुए जेस्ट को एक बाउल में डालें।

2. कटोरी में अदरक डालें। मिश्रण को थोडा़ सा गूंथ लें.

3. एक नींबू से रस निचोड़ें और थोड़ा सा डालें मीठा सोडा(नारंगी, नींबू या नींबू के स्वाद के साथ)।

4. अब आपको मिश्रण (बिंदु 3) के साथ अदरक और उत्तेजकता डालने की जरूरत है और इसे 10 मिनट के लिए पकने दें।

हम मिलाते हैं:

1. नींबू को स्लाइस में काट लें, रस को जग में निचोड़ लें और फिर स्लाइस में डाल दें।

2. घड़े में स्ट्रॉबेरी सिरप, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, अदरक का रस, सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पुदीने की पत्तियों से सजाएं।

गाढ़ा दूध के साथ घर का बना नींबू पानी पकाने की विधि (ब्राज़ीलियाई पेय)

आपको चाहिये होगा:

• पानी (0.8 - 1 एल)
• चूना (2 टुकड़े, चौथाई भाग में कटा हुआ)
• चीनी (1/2 कप, लेकिन आप चाहें तो जोड़ या कम कर सकते हैं)
• गाढ़ा दूध (1/2 कप)
• ब्लेंडर
• चलनी

गर्म गर्मी के दिन ताजा, स्वादिष्ट और ताज़ा नींबू पानी से बेहतर क्या हो सकता है? मैं आपके ध्यान में बहुत ही सरल और का चयन लाता हूं उपलब्ध व्यंजन ग्रीष्मकालीन पेयनींबू पानी पर आधारित

गर्मियों में गर्मी असहनीय हो सकती है, लेकिन ऐसे दिनों में आप स्वादिष्ट शीतल पेय तैयार कर सकते हैं और आनंद ले सकते हैं, जो शायद आप ठंड के मौसम में नहीं पीते होंगे।

निराश होने और गर्मी के बारे में शिकायत करने के बजाय, जैसा कि बहुत से लोग करते हैं, आइए याद रखें कि गर्मी के क्या फायदे हैं और हम इसे जल्द ही क्यों चूक जाएंगे।

गर्मी के भी हैं फायदे - मैं तैरना चाहता हूं, विजिट करें ताज़ी हवाऔर बहुत स्वादिष्ट पिएं शीतल पेय. ऐसे मौसम में इनका खास स्वाद होता है।

नींबू पानी बनाने का राज

बिना किसी अपवाद के हर कोई नींबू पानी बना सकता है, लेकिन कुछ बारीकियां हैं जो इस पेय को बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक बनाने में मदद करेंगी।

सबसे पहले, हमारे पास नींबू पानी में शुद्ध पानी या स्पार्कलिंग पानी मिलाने का विकल्प है। बेशक, आप किसी पार्टी के लिए गैसों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन साफ ​​पानी हमेशा बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक होता है।

फिर, चूंकि नींबू पानी में बहुत सारे नींबू डाले जाते हैं, इसलिए आमतौर पर पेय को मीठा करने के लिए पर्याप्त चीनी की आवश्यकता होती है। बेशक, एक विकल्प है - और यह शहद है।

क्लासिक होममेड नींबू पानी कैसे बनाएं:

1. खाना पकाने का सिरप। 200 ग्राम चीनी में 200 मिली पानी डालकर हल्की आग पर रख दें। चाशनी को उबालना चाहिए और जब सारी चीनी पूरी तरह से घुल जाए तो यह तैयार है। यदि आप नींबू पानी को चीनी से नहीं, बल्कि इसके साथ मीठा करने का निर्णय लेते हैं प्राकृतिक शहदयह जानना जरूरी है कि गर्म करने पर शहद अपना नुकसान करता है लाभकारी विशेषताएं. इसलिए, हम यह करते हैं: एक केतली में थोड़ा पानी उबालें और इसे ठंडा होने दें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। गरमी में उबला हुआ पानीपहले से ही प्रति 150 मिलीलीटर में 3-4 बड़े चम्मच शहद मिलाएं। शहद के घुलने तक चम्मच से चलाते रहें।
2. रस निचोड़ना. 2 लीटर नींबू पानी के लिए आपको 2 नींबू के रस की आवश्यकता होगी। नींबू काटना बड़े टुकड़े, अपने हाथों से उनमें से रस निचोड़ें। हम कुछ निचोड़े हुए टुकड़ों को एक जग में फेंक देते हैं, वे एक अतिरिक्त उत्साह स्वाद देंगे।
3. हम सामग्री को मिलाते हैं. एक जग में 2 लीटर साफ पानी या स्पार्कलिंग पानी डालें, नींबू का रस और नींबू के टुकड़े डालें। मिक्स करें और स्वादानुसार चाशनी डालें।
4. नींबू पानी में सुधार. कई जोड़ते हैं तैयार पेय ताजी पत्तियांअतिरिक्त ताजगी के लिए पुदीना। एक चम्मच पिसी हुई हल्दी आपके नींबू पानी को सुंदर और सेहतमंद बनाएगी। हल्दी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में यहाँ और पढ़ें: हल्दी - उपयोगी गुण.

विचार! नींबू पानी के लिए स्ट्रॉबेरी बर्फ
कल्पना कीजिए कि आप अपने नींबू पानी में साधारण बर्फ नहीं, बल्कि स्ट्रॉबेरी बर्फ डालते हैं। प्यूरी में कुछ स्ट्रॉबेरी को कांटे से मैश करें, पानी डालें और मोल्ड्स में डालें। यदि यह मौसम नहीं है, तो स्टोर में 200 ग्राम जमे हुए जामुन खरीदना आसान है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट और असामान्य निकला!

सरल लेकिन स्वादिष्ट नींबू पानी की रेसिपी

अगर हम पहले से ही जानते हैं कि कैसे तैयार करना है क्लासिक संस्करणयह बढ़िया पेय, लेकिन फिर यह और भी आसान है। हम इस नुस्खा को आधार के रूप में लेते हैं और बाकी सामग्री जोड़ते हैं।

• संतरे और पुदीना के साथ नींबू पानी

आज यह रेसिपी बनाई। यह बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा निकलता है। 2 लीटर पेय के लिए आपको 1 नींबू, 1 संतरा, 2 टहनी पुदीना और शहद की चाशनी की आवश्यकता होगी।

ऐसे ही तैयार क्लासिक नुस्खा. बेशक, शहद का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन चीनी के साथ यह स्वादिष्ट और ताज़ा भी निकलेगा।

• आड़ू नींबू पानी

अब दुकानों और बाजारों में कई हैं स्वादिष्ट आड़ू, लेकिन उनका उपयोग ताज़ा पेय तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। सामग्री: 2 लीटर पानी, 1 नींबू, 2 बड़े आड़ू, चाशनी।

नींबू को स्लाइस में काट लें और रस निचोड़ लें। निचोड़े हुए स्लाइस के एक जोड़े को एक जग में डालें। आड़ू भी बड़े स्लाइस में काटते हैं, और उन्हें अपने हाथों से थोड़ा निचोड़ते हैं और सब कुछ एक जग में कम कर देते हैं। जूस और फलों को पानी के साथ डालें और स्वादानुसार चाशनी डालें। पेय को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा और डालने के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है।

यदि आप आड़ू का अधिक फ्लेवर चाहते हैं, तो उन्हें चाशनी में 5 मिनट तक उबालने की सलाह दी जाती है, फिर नींबू पानी में मिलाएं।

• चूना और स्ट्रॉबेरी और पुदीना

इस पेय को स्ट्रॉबेरी मोजिटो कहा जा सकता है। यह नुस्खा कई कैफे और क्लबों में लोकप्रिय है जो गैर-मादक कॉकटेल पेश करते हैं।

आपको आवश्यकता होगी: 1.5 लीटर पानी, सिरप, 2 नीबू का रस, 200 ग्राम ताजा या जमी हुई स्ट्रॉबेरी, 2 टहनी ताजा पुदीना। स्ट्रॉबेरी को थोड़ा सा गूंथा जाता है ताकि वह रस दे, फिर बस सारी सामग्री मिला लें। पेय बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा है।

• उष्णकटिबंधीय नींबू पानी

सामग्री: 2 नींबू का रस, 2 लीटर पानी, एक गिलास अनानास का रस, सजावट के लिए एक गिलास खूबानी अमृत, शरबत, नींबू के वेजेज।

• तरबूज के साथ नींबू पानी

सामग्री: 1 नींबू का रस, 2 कप कटा हुआ तरबूज का गूदा, चाशनी।

इसे तैयार करना बाकी रेसिपी की तरह ही आसान है। सामग्री को बस मिश्रित करने की जरूरत है, ठंडा होने दें और बर्फ के टुकड़े के साथ परोसें।

• कीवी के साथ नींबू पानी

सामग्री: 1 छोटा चूना, कीवी - 6 टुकड़े, चाशनी। हम एक ब्लेंडर का उपयोग करके कीवी से प्यूरी बनाते हैं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, साफ या स्पार्कलिंग पानी डालते हैं, स्वाद के लिए चाशनी डालते हैं और नींबू पानी तैयार है।

• तरबूज के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी

नींबू पानी बहुत ही असामान्य है, इसका स्वाद ग्रीष्म और ताज़ा होता है। सामग्री: एक नींबू का रस, एक गिलास खरबूजे को छोटे क्यूब्स और चाशनी में काट लें। हम खरबूजे से प्यूरी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर या कांटा का उपयोग करें यदि बेरी पर्याप्त नरम है। एक जग में 2 लीटर पानी डालें, नींबू का रस, खरबूजे की प्यूरी डालकर मिलाएँ, फिर स्वादानुसार चाशनी डालें।

• बेरी नींबू पानी

सामग्री: 2 नींबू का रस, 200 ग्राम किसी भी ताजा या जमे हुए जामुन, एक चम्मच अदरक पाउडर, बर्फ के टुकड़े। जामुन को कुचलने की जरूरत है, फिर रस को बीज से अलग किया जाता है। इसके बाद, बस सभी सामग्रियों को मिलाएं, और स्वाद के लिए सिरप डालें।

• अदरक शिकंजी

उन लोगों का पसंदीदा नींबू पानी जो उनके फिगर को देखते हैं और अपने पेय में मसालेदार नोट जोड़ना पसंद करते हैं। खाना पकाने के लिए, आपको एक नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ अदरक, एक चम्मच शहद और एक लीटर पानी चाहिए। एक छोटे सॉस पैन में एक गिलास पानी डालें और अदरक डालें। एक उबाल लेकर आओ और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। आंच से उतारें और ठंडा होने दें, फिर छान लें और बचा हुआ अदरक निकाल दें। अदरक के पानी में शहद डालें और पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ। यह केवल शेष सामग्री के साथ परिणामी सिरप को मिलाने के लिए बनी हुई है और पेय तैयार है।

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