लोकप्रिय कॉकटेल व्यंजनों। समूहों द्वारा मादक कॉकटेल का वर्गीकरण

आज कुछ पार्टियां बिना कॉकटेल के गुजर सकती हैं, लेकिन आपके नए साल की पार्टी खराब क्यों है? आज हमारी रेटिंग में दस सबसे लोकप्रिय कॉकटेल हैं और निश्चित रूप से, उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों।

10वां स्थान। Mojito

Mojito नुस्खा दिखाई दिया हवाना, राजधानी क्यूबा, एक छोटे से कैफे-रेस्तरां में " बोदेगुइता डेल मेडियोपरिवार द्वारा स्थापित मार्टिनेजमें 1942 वर्ष और आज तक शहर के मध्य में औपनिवेशिक शैली में एक ही बार में आगंतुकों का स्वागत करता है; यह प्रसिद्ध हस्तियों द्वारा दौरा किया गया था, उनमें से अर्नेस्ट हेमिंग्वे, एड्रियनिस रोड्रिगेज, जिसकी तस्वीरें रेस्तरां में संग्रहीत हैं।

नाम की उत्पत्ति पर Mojitoकई किंवदंतियाँ हैं। एक कहता है कि मोजिटो शब्द एक संशोधित मोजादितो (स्पेनिश। मोजादितो, कम करना से मोजादो), जिसका अर्थ है "थोड़ा नम"।

मिश्रण:

सफेद रम - 50 मिली
. चीनी की चाशनी - 20 मिली
. सोडा (नींबू या स्प्राइट के साथ मिनरल वाटर) - 50 मिली
. पुदीना - 15 ग्राम
. नीबू - 3 स्लाइस

खाना बनाना:

1. एक हाईबॉल में चूना और पुदीना डालें।
2. ऊपर से कुचली हुई बर्फ डालें।
3. रम, चीनी की चाशनी और क्लब सोडा में डालें।
4. एक बार चम्मच से हिलाएं।
5. कुटी हुई बर्फ डालें।
6. पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

9वां स्थान। पीना कोलाडा

कॉकटेल का नाम "के रूप में अनुवाद करता है" छना हुआ अनानास". प्रारंभ में, इस नाम का अर्थ ताजा अनानास का रस था, जिसे तना हुआ परोसा जाता था ( कोलाडो) अप्रशिक्षित बोर नाम पाप रंग. तब रम को रचना में शामिल किया गया था। पर मध्य बीसवीं सदीप्यूर्टो रिकान बार में से एक में, कॉकटेल नुस्खा " पीना कोलाडा”, जिसने अपार लोकप्रियता हासिल की और उसका गौरव बन गया प्यूर्टो रिको.« पीना कोलाडा»आधिकारिक पेय माना जाता है प्यूर्टो रिको।

मिश्रण:

सफेद रम - 50 मिली
. नारियल का शरबत - 30 मिली
. अनानास का रस - 100 मिली

खाना बनाना:

1. एक शेकर में रम, नारियल सिरप और अनानास का रस डालें।

3. एक छलनी के माध्यम से बर्फ के साथ एक तूफान गिलास में तनाव।
4. अनानास और कॉकटेल चेरी से गार्निश करें।

8वां स्थान। कॉस्मोपॉलिटन

प्रारंभ में, कॉकटेल विशेष रूप से वोदका के लिए बनाया गया था। निरपेक्ष साइट्रॉनजिसका स्वाद नींबू जैसा था। एक अन्य संस्करण के अनुसार, कॉस्मोपॉलिटन" बनाया था चेरिल कुक, शहर की एक महिला बारटेंडर साउथ बीच, फ्लोरिडा. पेय के निर्माण में शामिल एक और आंकड़ा था टोबी सिज़िनीसाथ मैनहट्टन. उन्होंने रेसिपी के आधार पर कॉकटेल बनाया खाना पकाना, जबकि उन्होंने अपने स्वयं के छोटे परिवर्तन किए। यह उनका नुस्खा था जो खाना पकाने का मानक बन गया " कॉस्मोपॉलिटन". लंबे समय से, यह कॉकटेल गे क्लब जाने वालों के बीच लोकप्रिय है। में केवल 1998 श्रृंखला की रिलीज़ के साथ वर्ष " शहर में सेक्स", कहाँ पे " कॉस्मोपॉलिटन"नायिकाओं का पसंदीदा पेय बन गया, इसने व्यापक लोकप्रियता हासिल की।

मिश्रण:

ऑरेंज लिकर - 10 मिली
. क्रैनबेरी जूस - 30 मिली
. नींबू का रस - 10 मिली
. वोदका - 30 मिली
. संतरे के छिलके का आवश्यक तेल - 1 टुकड़ा

खाना बनाना:

1. एक शेकर में वोदका, संतरे का लिकर, नींबू का रस और क्रैनबेरी का रस डालें।
2. एक शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और हिलाएं।

4. संतरे के छिलके के आवश्यक तेल को पेय की सतह पर निचोड़ें और गिलास में डालें।

7 वां स्थान। टकीला सूर्योदय

कॉकटेल " टकीला सूर्योदय'में आविष्कार किया गया था 30-40sएक होटल में साल एरिज़ोना बिल्टमोर होटल. मूल नुस्खा में ब्लैककरंट लिकर और नीबू का रस शामिल था। आपका नाम (अंग्रेजी) सूर्योदय - "सूर्योदय") कॉकटेल उपस्थिति के लिए प्राप्त हुआ। रस और टकीला के मिश्रण के माध्यम से कांच के नीचे बसने वाले घने घटक (ब्लैककरंट लिकर या अनार का सिरप), भोर की याद ताजा करने वाले रंगों का एक क्रम बनाते हैं।

एक संस्करण है कि कॉकटेल समूह के लिए प्रसिद्ध हो गया " रोलिंग स्टोन्स", जिनके संगीतकारों ने पसंद किया" टकीला सूर्योदय» में अपने अमेरिकी दौरे के दौरान अन्य सभी पेय के लिए 1972 साल।

मिश्रण:

टकीला - 50 मिली
. संतरे का रस - 150 मिली
. ग्रेनाडीन सिरप (अनार सिरप) - 10 मिली

खाना बनाना:

2. टकीला और संतरे का रस डालें
3. ग्रेनाडीन सिरप के साथ शीर्ष
4. संतरे के स्लाइस से सजाएं

छठा स्थान। Daiquiri

देशभक्तिपूर्ण क्यूबा के रूपांकनों से संबंधित मूल कहानी क्यूबा के एक इंजीनियर की कहानी कहती है जेनिंग्स कॉक्स, जो क्षेत्र में मैंगनीज के विकास की ओर अग्रसर था Daiquiri. मजदूरों की प्यास बुझाने के लिए उनके पास सिर्फ रम थी। इंजीनियर ने एक किसान से पूछा, जिसकी संपत्ति खनन, नीबू और दानेदार चीनी की एक टोकरी पर सीमाबद्ध है, फिर फिटिंग से बर्फ निकालकर जो खनिक आमतौर पर इस्तेमाल करते हैं, एक साधारण कॉकटेल रचना तैयार करते हैं " डेरिकी". परिणाम इतना सफल रहा कि श्रमिकों ने पूरे द्वीप में नुस्खा फैला दिया।

खैर, उन्होंने कॉकटेल के लिए दुनिया भर में प्रसिद्धि दिलाई अर्नेस्ट हेमिंग्वे. उन्होंने अपने पसंदीदा कॉकटेल के बारे में इस तरह लिखा: My Daiquiri en Floridita, my mojito en Bodeguita "(मेरी daiquiri Floridita में है, my mojito Bodeguita में है") .

मिश्रण:

सफेद रम - 40 मिली
. नींबू का रस - 20 मिली
. चीनी की चाशनी - 20 मिली

खाना बनाना:

1. एक शेकर में रम, नींबू का रस और चीनी की चाशनी डालें।
2. एक शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और हिलाएं।
3. एक छलनी के माध्यम से ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।
4. नींबू के गोले से सजाएं।

5 वां स्थान। मार्गरीटा

लैटिन अमेरिकी मूल का कॉकटेल, उपस्थिति लगभग की अवधि की है 1936—1948 वर्ष, उनकी उपस्थिति के बारे में कई संस्करण हैं, उनमें से लगभग सभी में मार्गरीटा नाम की एक महिला दिखाई देती है। और यद्यपि पृथ्वी पर जीवन की उत्पत्ति के केवल तीन आधिकारिक संस्करण हैं, शीर्षक के दावेदार " मार्गरीटा के निर्माता" गिनो नहीं!

मिश्रण:

टकीला - 40 मिली
. ऑरेंज लिकर - 20 मिली
. नींबू का रस - 20 मिली

खाना बनाना:

1. एक प्रकार के बरतन में टकीला, नींबू का रस और संतरे का लिकर डालें।
2. एक शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और हिलाएं।
3. एक छलनी के माध्यम से एक नमकीन रिम के साथ मार्जरीटा गिलास में तनाव।
4. लाइम वेज से गार्निश करें।

4 तरीके। मार्टिनी ड्राई

सूखी मार्टिनीके मोड़ पर पहली बार जनता के सामने पेश किया गया था XX सदी. एक संस्करण के अनुसार, यह न्यूयॉर्क के एक होटल के बार में हुआ। निकरबॉकर: बारटेंडर मार्टिनी डि अरमाडी टैगगियासमान अनुपात में संयुक्त जिन और नॉली प्रतिऔर नारंगी कड़वे की एक बूंद जोड़ा। एक अन्य सिद्धांत के अनुसार, "पिता" सूखी मार्टिनीसे था सैन फ्रांसिस्कोऔर उसे बुलाया जैरी थॉमस. उसने एक सोने की खुदाई करने वाले के लिए एक कॉकटेल मिलाया जो शहर में अपना भाग्य तलाशने गया था। मार्टिनेज. एक संस्करण भी है जिसके अनुसार बंदूकों के सम्मान में कॉकटेल को अपना नाम मिला। मार्टिनी और हेनरी, जो शुरुआत में ब्रिटिश सेना के साथ सेवा में थे XX सदी:कथित रूप से आश्चर्यजनक (शब्द के शाब्दिक अर्थ में) कॉकटेल सैनिकों के स्वाद के लिए था।
सिनेमैटोग्राफी ने कॉकटेल को दुनिया भर में प्रसिद्धि दिलाई। " मातृनी सूखी"अमेरिकी सिनेमा की ऐसी पंथ फिल्मों में युद्ध के बारे में एक श्रृंखला के रूप में दिखाई देता है वियतनाम एम*ए*एस*एच, जहां मुख्य पात्र केवल "सूखी मार्टिनी" का उपयोग करते हैं।

मिश्रण:

जिन - 75 मिली
. सूखा वरमाउथ - 15 मिली
. जैतून - 1

खाना बनाना:

1. कॉकटेल ग्लास और मिक्सिंग ग्लास को ठंडा करें।
2. मिक्सिंग बाउल से पिघला हुआ पानी निकाल दें।
3. वरमाउथ और जिन में डालें और बार स्पून से चलाएँ।
4. मिक्सिंग ग्लास में बर्फ रखते हुए कॉकटेल ग्लास में डालें।
5. एक जैतून को गिलास के नीचे की ओर एक कटार पर डुबोएं।

तीसरा स्थान। क्यूबा लिब्रे

सबसे पहले . में तैयार हवानामें 1900 साल। अमेरिकी सैनिकों ने मुफ्त में टोस्ट करते हुए क्यूबा के रम और कोला को मिलाया क्यूबा: « चिरायु ला क्यूबा मुक्त» (« लंबे समय तक मुक्त क्यूबा»).

मिश्रण:

सफेद रम - 40 मिली
. कोला - 120 मिली
. ताजा चूना - 1 पच्चर

खाना बनाना:

1. अपने हाईबॉल गिलास को बर्फ के टुकड़ों से ऊपर तक भरें
2. रम और कोला डालें
3. लाइम वेज से गार्निश करें

दूसरा स्थान। पेंचकस

किंवदंती के अनुसार, कॉकटेल को इसका नाम इराक में काम करने वाले अमेरिकी तेल इंजीनियरों की आदत से मिला, जो एक पेचकश के साथ वोदका और संतरे का रस मिलाते थे। लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि कॉकटेल का आविष्कार किया गया था जॉन मार्टिन, वह आदमी जिसने मुझे सारा वोदका पीना सिखाया अमेरिका. स्क्रूड्राइवर कॉकटेल (पेचकश) का पहला लिखित उल्लेख अमेरिकी पत्रिका में मिलता है। आधा» दिनांकित अंक में 24 अक्टूबर 1949.

मिश्रण:

वोदका - 50 मिली
. संतरे का रस - 150 मिली

खाना बनाना:

1. हाईबॉल को ऊपर से बर्फ के टुकड़े से भरें।
2. वोदका और संतरे का रस डालें।
3. संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

1 स्थान। ब्लडी मैरी

आविष्कारक की भूमिका के लिए ब्लडी मैरीकई लोग आवेदन करते हैं। कुछ स्रोतों का दावा है कि कॉकटेल मूल रूप से बनाया गया था जॉर्ज जेसेलीलगभग 1939 साल। समाचारपत्र में न्यूयॉर्क हेराल्ड ट्रिब्यून 2 दिसंबर 1939माना जाता है कि पेय का पहला संदर्भ प्रकाशित किया गया था, साथ ही मूल नुस्खा के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था जॉर्ज जेसेली: « जॉर्ज जेसेल का नया हैंगओवर पेय, जिसने संवाददाताओं का ध्यान आकर्षित किया और ब्लडी मैरी कहा: आधा टमाटर का रस, आधा वोदका»
नाम अंग्रेजी रानी के नाम के साथ जुड़ा हुआ है मैरी आई ट्यूडरउपनाम ब्लडी मैरीप्रोटेस्टेंटों के नरसंहार के लिए।

मिश्रण:

वोदका - 50 मिली
. टमाटर का रस - 100 मिली
. नींबू का रस - 10 मिली
. ताजा अजवाइन - 10 ग्राम
. वॉटचेस्टर सॉस - 5 बूँद
. टबैस्को - 3 बूँदें
. नमक
. पीसी हुई काली मिर्च

खाना बनाना:

1. अजवाइन को शेकर में मसल लें
2. वोदका, नींबू का रस, टमाटर का रस, वोचेस्टर और टबैस्को डालें
3. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च छिड़कें
4. शेकर को बर्फ के टुकड़ों से भरें और हिलाएं
5. एक छलनी के माध्यम से एक हाईबॉल में तनाव दें
6. अजवाइन के डंठल और एक नींबू से गार्निश करें

रंगीन कॉकटेल सभी को पसंद होते हैं। ये ड्रिंक हर दिन के लिए नहीं बल्कि किसी खास मौके के लिए हैं। वे सभी रंगों और स्वादों में आते हैं। उन्हें सुरक्षित रूप से "चरम" कहा जा सकता है। आखिरकार, बहुमत एक पेय के लिए पैसे देने की संभावना नहीं है जिसमें थोड़ी शराब है, लेकिन प्रस्तुत समीक्षा में कॉकटेल निराश नहीं करेंगे।

रंगीन कॉकटेल सभी को पसंद होते हैं। ये कॉकटेल हर दिन के लिए नहीं बल्कि किसी खास मौके के लिए हैं। वे सभी रंगों और स्वादों में आते हैं। उन्हें सुरक्षित रूप से "चरम" कहा जा सकता है। आखिरकार, बहुमत एक पेय के लिए पैसे देने की संभावना नहीं है जिसमें थोड़ी शराब है, लेकिन प्रस्तुत समीक्षा में कॉकटेल निराश नहीं करेंगे।

मूल कॉकटेल रेसिपी में 20 ग्राम फिनिश वोदका और पिसन एंबोन लिकर, सेब के रस के 6 भाग, नींबू के रस के 1.6 भाग और थोड़ा नींबू पानी होता है। आप वोडका को एक मजबूत पेय के साथ बदलकर डिग्री बढ़ा सकते हैं।

विदेशी जंगल जूस कॉकटेल का मूल नुस्खा 'द बारटेंडर की ब्लैक बुक' में पाया जा सकता है। यह अल्कोहल (95%), जूस और मौसमी फलों के टुकड़ों पर आधारित है। आप सोडा भी मिला सकते हैं। कॉकटेल कई अमेरिकी राज्यों में परोसा जाता है। यदि सभी अवयवों को सही ढंग से चुना जाता है, तो पेय में अल्कोहल महसूस नहीं होता है। केवल एक चीज जो ध्यान देने योग्य होगी, वह है इसका प्रभाव।

रैपर टेक नंबर 9 के गाने के बाद कॉकटेल मशहूर हो गई। यह पिना कोलाडा की तरह है, लेकिन बनाना आसान है। कॉकटेल में बकार्डी 151 रम होता है, जो अपनी ताकत, अनानास के रस और मालिबू रम के लिए जाना जाता है। इन मादक पेय से सावधान रहें! उन्हें फलों के रस के साथ मिलाना बेहतर है।

सज़ेरैक कॉकटेल तैयार करने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे सफल विकल्प द ब्लैक बुक ऑफ़ द बारटेंडर पुस्तक में पाया जा सकता है। आपको 60 -120 मिली पाइचौड बीयर, 60 मिली राई व्हिस्की या बॉर्बन और एक चीनी क्यूब लेने की जरूरत है। एक चेरी के साथ शीर्ष, जो चिरायता के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जिसका उपयोग ठंडा गिलास को पूर्व-कुल्ला करने के लिए किया जाता है। अगर किसी ने चिरायता की कोशिश की है, तो वह पेय की ताकत और प्रभाव जानता है।

यह एक आश्चर्यजनक कॉकटेल है। रचना में विभिन्न प्रकार के अल्कोहल शामिल हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय संयोजन कैरेबियन संतरे, कोका-कोला के सूखे छिलके से वोदका, टकीला, जिन, रम, लिकर का 1 भाग और चूने और संतरे के रस के मिश्रण के 1.5 भाग लेना है। 28% अल्कोहल सामग्री के साथ, कॉकटेल पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है।

अगर किसी को शराब और जूस मिलाना पसंद नहीं है, तो यह कॉकटेल उनके लिए है। यह फलों और जूस के बिना 100% मादक पेय है। रचना में चिरायता, वोदका, जिन, ब्रांडी और ब्लैकबेरी लिकर शामिल हैं। कॉकटेल अलबामा से आता है और दिल के बेहोश होने के लिए नहीं है। आपको 2 भाग चिरायता, 1 भाग ब्रांडी, 3 भाग वोदका, 1.5 भाग जिन और 1 भाग ब्लैकबेरी लिकर मिलाना होगा।

नाम ही अपने में काफ़ी है। कॉकटेल आपको कुछ मिनटों के लिए एक ज़ोंबी की तरह महसूस कराता है। इसमें बहुत सारे गैर-मादक तत्व हैं: चूना, अनानास और संतरे का रस, लेकिन इसका आधार बकार्डी 151 रम, डार्क बकार्डी, लाइट बकार्डी और अन्य हल्के रम हैं। पहला कॉकटेल 1934 में बनाया गया था। हर समय के लिए नुस्खा बदल गया, जब तक कि उन्हें सही रचना नहीं मिली। कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको 30 मिलीलीटर अनानास, नींबू, नारंगी और डार्क रम का रस, 15 मिलीलीटर बकार्डी 151 रम, 60 मिलीलीटर हल्की रम, 15 मिलीलीटर खुबानी का रस और 1 चम्मच चीनी लेने की आवश्यकता है।

कोई भी जिसने व्हाइट रूसी कॉकटेल की कोशिश की है वह जानता है कि यह वही है, केवल क्रीम के अतिरिक्त के बिना। पेय की संरचना में वोदका और कॉफी लिकर शामिल हैं। आप थोड़ा रचनात्मक हो सकते हैं और रचना में वेनिला वोदका जोड़ सकते हैं, लेकिन किले को बढ़ाने के लिए, आपको कुछ मजबूत जोड़ने की जरूरत है। अमेरिकियों का मानना ​​​​है कि यह रूसियों के लिए एकदम सही कॉकटेल है जो आत्मा को लेने के लिए मजबूत पेय पसंद करते हैं।

द डेथ एट नून कॉकटेल संरचना में उतना ही खतरनाक है जितना कि यह नाम में है, क्योंकि इसमें केंद्रित मादक पेय होते हैं। 30 मिलीलीटर चिरायता या पर्नोड लें और गिलास के ऊपर शैंपेन डालें। आप कॉकटेल को अपनी इच्छानुसार कमजोर या मजबूत बना सकते हैं, लेकिन चिरायता के साथ यह आश्चर्यजनक प्रभाव पैदा करता है।

नेग्रोनी एक मजबूत प्रभाव के साथ एक इतालवी, क्लासिक, कड़वा, मजबूत, मादक कॉकटेल है। इसमें 30 मिली जिन, कैंपारी और रेड वर्माउथ होता है। संतरे के छिलके का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है। कॉकटेल को पारंपरिक रूप से ठंडे गिलास में परोसा जाता है। और इस तरह के एक-दो चश्मे के बाद आपके पैर बिल्कुल भी हार न मानें, आपको निश्चित रूप से इसकी आवश्यकता है

यूरोपीय लोगों के बीच हाउस पार्टियां इतनी फैशनेबल हो गई हैं कि वे लगभग हर हफ्ते आयोजित की जाती हैं। स्वादिष्ट भोजन, सुखद संगति, ढेर सारा संगीत और निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार के रंगीन कॉकटेल सभी को पसंद आते हैं। इन सभी कारकों के संयोजन के लिए धन्यवाद, किसी भी पार्टी के सफल होने की गारंटी है।

एक हाउस पार्टी का मज़ा सीधे दोस्तों की संख्या पर निर्भर करता है। एक प्राथमिकता वाले दो लोगों की विषयगत घटना आग लगाने वाली नहीं हो सकती। इस अनकहे नियम को अपने शस्त्रागार में ले लो। क्या आप अविस्मरणीय आनंद लेना चाहते हैं? अधिक से अधिक मित्रों को आमंत्रित करें। और शाम को मूल स्नैक्स और दिलचस्प कॉकटेल प्रदान करना सुनिश्चित करें। और एक विशाल वर्गीकरण में न खो जाने के लिए, हमने आपके लिए एक पार्टी के लिए सबसे लोकप्रिय मादक पेय की रेटिंग के साथ-साथ कॉकटेल भी संकलित किए हैं जिनमें शराब शामिल नहीं है। तो चलो शुरू करते है।

मादक कॉकटेल

1 लांग आईलैंड कॉकटेल

"लॉन्ग आइलैंड" नामक सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल का आविष्कार निषेध युग के दौरान किया गया था। बाह्य रूप से, यह आइस्ड टी की बहुत याद दिलाता था, इसलिए पेय को अक्सर लॉन्ग आइलैंड आइस टी के रूप में जाना जाता है। यह पहली बार न्यूयॉर्क के लॉन्ग आइलैंड पर दिखाई दिया, जहां से इसे इसका नाम मिला।

यह आमतौर पर निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जाता है:

• वोदका के 15 मिलीलीटर,
• 15 मिली जिन
• 15 मिली सफेद रम
• 15 मिली टकीला,
• 15 मिलीलीटर ट्रिपल सेका (नारंगी मदिरा),
• 15 मिली चीनी की चाशनी
• कोला,
• नींबू की फांक,

सभी अवयवों को एक मानक हाईबॉल में मिलाया जाता है। वोदका, जिन, रम, टकीला, ट्रिपल सेक और चीनी सिरप को एक जिगर के साथ मापा जा सकता है, जिसके बाद कोला और बर्फ के साथ सब कुछ मिलाया जाता है। नींबू का एक टुकड़ा और कई नलिकाएं सजावट के रूप में उपयोग की जाती हैं।

2. कॉकटेल टॉम कॉलिन्स

टॉम कॉलिन्स कॉकटेल का इतिहास लंदन के लिमर में शुरू हुआ, जहां जॉन कॉलिन्स नाम के एक वेटर ने सबसे पहले उन सामग्रियों को मिलाया जो दुनिया के सभी बारटेंडर आज तक इस्तेमाल करते हैं। वैसे, कॉकटेल का नाम अलग-अलग प्रतिष्ठानों में अलग-अलग उपयोग किया जाता है, "टॉम" नाम को "जॉन" में बदल दिया जाता है। रचना नहीं बदलती।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 60 मिली जिन
• 50 मिली सोडा,
• 30 मिली चीनी की चाशनी
• नींबू,
• गार्निश के लिए कॉकटेल चेरी और ऑरेंज स्लाइस।

सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, नींबू का रस एक साइट्रस प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। फिर कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डाला जाता है और ऊपर से चेरी से सजाया जाता है। कांच के किनारे को नारंगी के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

3. पिना कोलाडा कॉकटेल

"पिना कोलाडा" असली समुद्री लुटेरों का कॉकटेल है। 1820 की शुरुआत में, जहाजों पर कोर्सेर ने इसे पिया, और इसका आविष्कार करने वाले पहले व्यक्ति कैप्टन रॉबर्टो कोफ्रेसी थे।

इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 50 मिली सफेद रम
• 50 मिलीलीटर नारियल सिरप
• 100 मिलीलीटर अनानास का रस
• नींबू,
• पाइनएप्पल वेज और पत्ते सजाने के लिए
• कुचला बर्फ,
• नली।

सामग्री को एक प्रकार के बरतन या ब्लेंडर में मिलाया जाता है, मुख्य कार्य उन्हें पीसना है ताकि स्थिरता सजातीय हो जाए। परोसने के लिए "स्लिंग" नामक गिलास का उपयोग करें। अनानास का एक टुकड़ा और उसका पत्ता कांच के किनारे पर सजावट का काम करता है।

4. महानगरीय कॉकटेल

सेक्स एंड द सिटी सीरीज़ की रिलीज़ के बाद एक बेहद फैशनेबल कॉकटेल व्यापक रूप से जाना जाने लगा, जहाँ नायिकाएँ पार्टियों में ड्रिंक पीती थीं। और इसका आविष्कार 70 के दशक में अमेरिका के मिक्सोलॉजिस्ट डेल डी गॉफ ने किया था।

कॉकटेल सामग्री:

• खट्टे स्वाद के साथ वोदका - 30 मिली,
• ट्रिपल सेक - 15 मिली,
• क्रैनबेरी जूस - 30 मिली,
• नींबू,

सामग्री को एक छलनी के साथ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, चूने को हाथ से या साइट्रस प्रेस का उपयोग करके निचोड़ा जाता है। आप कॉकटेल को संतरे के स्लाइस से निकाले गए जेस्ट से सजा सकते हैं। इसे हाई लेग पर कॉकटेल ग्लास में परोसा जाना चाहिए।

5. मार्गरीटा कॉकटेल

प्रसिद्ध सोशलाइट मार्गुराइट सिम्स ने 1948 में अपनी पार्टी के लिए एक नए कॉकटेल का अनुरोध किया। इस तरह अतुलनीय "मार्गरीटा" दिखाई दिया, जिसका अपना "जन्मदिन" भी है - 22 फरवरी।

यहां बताया गया है कि आप मार्गरीटा कैसे बना सकते हैं:

• 50 मिली टकीला,
• 25 मिली ऑरेंज लिकर
• 10 मिली चीनी की चाशनी
• नींबू,
• नमक,

सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से मार्गरीटा ग्लास में डाला जाता है। नमक की कांच की रिम और एक चूने की कील मत भूलना।

6 वेस्पर कॉकटेल

इस कॉकटेल में जेम्स बॉन्ड के महान प्रेमी - वेस्पर लिंड का नाम है। वो अकेली ऐसी महिला थीं जो 007 के दिल में बस गईं।

उसमे समाविष्ट हैं:

• 45 मिली जिन
• वोदका के 15 मिलीलीटर,
• 5 मिली वर्माउथ
• नींबू,
• सजावट के लिए उत्साह।

यहां सब कुछ सरल है: सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल गिलास में डाला जाता है। आप कॉकटेल को नींबू या लाइम जेस्ट से सजा सकते हैं।

7. ब्लडी मैरी कॉकटेल

एक कॉकटेल जो अकेले अपने नाम से डर को प्रेरित करती है, लेकिन एक ही समय में लोकप्रियता नहीं खोती है - "ब्लडी मैरी", जिसका नाम अंग्रेजी क्वीन मैरी ट्यूडर के नाम पर रखा गया है, जिसे प्रोटेस्टेंट के कई नरसंहारों के लिए "खूनी" कहा जाता था। इसका आविष्कार पेरिस में हैरी के न्यूयॉर्क बार के बारटेंडर फर्नांड पेटियोट ने किया था।

कॉकटेल इस तरह तैयार किया जाता है:

• 50 मिलीलीटर वोदका,
• 100 मिली टमाटर का रस
• टबैस्को चटनी,
• वॉर्सेस्टर चटनी,
• नमक और पिसी मिर्च,
• नींबू,
• गार्निश के लिए अजवाइन का डंठल।

कॉकटेल को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाना चाहिए, अपने हाथों से नींबू का रस निचोड़ें। एक हाईबॉल गिलास में डालें, पिसी हुई काली मिर्च और नमक छिड़कें और अजवाइन के डंठल से गार्निश करें। एक महत्वपूर्ण बिंदु: शेकर को सक्रिय रूप से हिलना नहीं चाहिए, आपको बस इसे धीरे से हिलाने की जरूरत है।

8. कॉकटेल "व्हाइट रशियन"

यह कॉकटेल 80 के दशक में डिस्को का राजा था, और 1998 में रिलीज़ हुई फिल्म द बिग लेबोव्स्की के लिए धन्यवाद, पेय की लोकप्रियता एक नए स्तर पर पहुंच गई।

इसकी रचना:

• वोदका के 30 मिलीलीटर,
• 30 मिली कॉफी लिकर
• 30 मिली क्रीम

परोसने के लिए, आप "ओल्ड फ़ैशन" का एक गिलास या एक छोटा शॉट ले सकते हैं। सामग्री को एक बार चम्मच के साथ एक गिलास में मिलाया जाता है और कॉकटेल को एक घूंट में पिया जाता है।

9. कॉकटेल बी-52

पहली बार, एलिस प्रतिष्ठान के बारटेंडरों द्वारा कॉकटेल परोसा गया, जो मालिबू में स्थित है। यह एक रूसी गुप्त बमवर्षक का नाम है, जो कभी पूरा नहीं हुआ था।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 15 मिली कॉफी लिकर
• 15 मिली "आयरिश क्रीम",
• 15 मिली ट्रिपल सेका।

एक बार चम्मच का उपयोग करके, कॉकटेल को एक शॉट में परतों में ढेर किया जाना चाहिए। सबसे पहले, शराब में डालें, फिर चम्मच के हैंडल के साथ धीरे से "आयरिश क्रीम", और अंत में, ट्रिपल सेक। अंत में, पेय को प्रभावी ढंग से आग लगा दी जाती है।

10. डाइक्विरी कॉकटेल

Daiquiri पहली बार क्यूबा में दिखाई दिया, जहां जेनिंग कॉक्स नाम के एक व्यक्ति ने बर्फ के साथ एक गिलास में रम, चीनी और चूने को मिलाने का फैसला किया। कॉकटेल को इसका नाम दाइक्विरी गांव से मिला, जहां इसका आविष्कार किया गया था।

इसे इस तरह तैयार किया जाता है:

• 60 मिली सफेद रम
• 15 मिली चीनी की चाशनी
• नींबू,

सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से एक गिलास में डाला जाता है। आमतौर पर कॉकटेल को किसी भी चीज़ से नहीं सजाया जाता है, लेकिन आप कांच के किनारे के चारों ओर ब्राउन शुगर का रिम बना सकते हैं।

11. कॉकटेल सिकंदर

अलेक्जेंडर कॉकटेल की किंवदंती महान कमांडर अलेक्जेंडर द ग्रेट के साथ जुड़ी हुई है, यह उसका नाम है कि यह पेय भालू है। कॉकटेल को पहली बार इंग्लैंड में एक बारटेंडर द्वारा अदालत में परोसा गया था, जिसकी बदौलत उन्हें "सर" की उपाधि मिली।

कॉकटेल इस तरह तैयार किया जाता है:

• 30 मिली जिन
• 30 मिली कॉफी लिकर
• 30 मिली भारी क्रीम
• पिसा जायफल सजाने के लिए।

सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और कॉकटेल ग्लास में डाला जाता है। शीर्ष पर जायफल के साथ कॉकटेल छिड़का जाना चाहिए।

12. टकीला सनराइज कॉकटेल

किंवदंती के अनुसार, पृथ्वी पर एक पवित्र स्थान है जहाँ आप विषुव के दिन भोर में अविश्वसनीय ऊर्जा पा सकते हैं - टियोतिहुआकान शहर में 60 मीटर का पिरामिड। टकीला सनराइज कॉकटेल इस ऊर्जा को प्राप्त करने के लिए एक अनुष्ठान के हिस्से के रूप में बनाया गया था और इस क्षेत्र में इसे "फायर वॉटर" कहा जाता है।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• 50 मिली टकीला,
• 10 मिली ग्रेनाडीन,
• 150 मिली संतरे का रस
• गार्निश के लिए संतरे का टुकड़ा
• नलिका,

पेय को सीधे हाईबॉल में मिलाया जाता है, फिर इसे बर्फ से भर दिया जाता है, नारंगी स्लाइस और स्ट्रॉ से सजाया जाता है।

13. कॉकटेल मेडुसा

मेडुसा स्तरित कॉकटेल को खगोलविद पॉल फिशर द्वारा प्रसिद्ध किया गया था, जो कुछ कॉकटेल पीने के बाद ही मेडुसा और क्रैब नेबुला को देखने में सक्षम थे।

कॉकटेल के लिए आपको क्या चाहिए:

• 10 मिली चिरायता,
• 20 मिली कोको लिकर
• 20 मिली ट्रिपल सेका,
• 5 मिली आयरिश क्रीम।

परतों को ग्लास में डाला जाता है: कोको लिकर, फिर ट्रिपल सेक और एबिन्थ को एक बार चम्मच से सावधानी से डाला जाता है, और अंत में - आयरिश क्रीम, एक पुआल के माध्यम से बूंद-बूंद करके।

14. कॉकटेल जिन और टॉनिक

भारत में मलेरिया से भागकर ब्रिटिश सेना के सैनिक बड़ी मात्रा में टॉनिक का प्रयोग करते थे। हालाँकि, इस पेय में विविधता लाने के लिए इसमें जिन को जोड़ा गया था। यह कॉकटेल न केवल खुश हुआ, बल्कि गर्मी में भी पूरी तरह से तरोताजा हो गया।

कॉकटेल निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

• 50 मिली जिन
• 150 मिली टॉनिक,
• नींबू,

सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, चूने का एक टुकड़ा निचोड़ा जाता है। फिर एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को हाईबॉल में डाला जाता है।

15. समुद्र तट पर कॉकटेल सेक्स

खैर, जहां लोकप्रिय कॉकटेल के बिना "सेक्स ऑन द बीच" के नाम से जाना जाता है! वह उकसाता और लुभाता है, जिसके लिए सांता बारबरा श्रृंखला की नायिकाओं को उनसे इतना प्यार हो गया।

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:

• 50 मिलीलीटर वोदका,
• 25 मिली पीच लिकर
• 40 मिलीलीटर अनानास का रस और क्रैनबेरी का रस,
• अनानास और रास्पबेरी गार्निश के लिए

एक प्रकार के बरतन में, आपको सभी अवयवों को मिलाने की जरूरत है, एक छलनी के माध्यम से एक गिलास "गोफन" के साथ डालें और अनानास और रसभरी के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें।

गैर-मादक कॉकटेल

यदि आपके शस्त्रागार में गैर-मादक कॉकटेल हैं, तो जो लोग शराब पीने के लिए दोस्तों के साथ शांत मज़ेदार और सुखद संचार पसंद करते हैं, वे निश्चित रूप से आपको बारटेंडर के रूप में बहुत अधिक दर देंगे। वे दूध, आइसक्रीम, पके फल और जामुन, साथ ही सिरप, जूस और यहां तक ​​कि अंडे पर आधारित हैं।

16. इंद्रधनुष कॉकटेल

उदाहरण के लिए, "रेनबो" नामक कॉकटेल में अल्कोहल नहीं होता है, इसमें शामिल हैं: 70 मिलीलीटर संतरे और आड़ू का रस, स्प्राइट, ग्रेनाडीन और ब्लू कुराकाओ सिरप। सबसे पहले, ग्रेनाडीन को एक गोफन या हाईबॉल गिलास में डाला जाता है, फिर रस को एक बार चम्मच के साथ स्तरित किया जाता है, और अंत में - ब्लू कुराकाओ नीला सिरप। भरने से पहले, बर्फ को गिलास में डालना चाहिए, और आप एक नारंगी स्लाइस और एक छतरी के साथ एक पुआल से सजा सकते हैं।

17. पर्व

पेय "फिएस्टा" में शामिल हैं: रास्पबेरी सिरप के 2 मिलीलीटर, जुनून फल के 8 मिलीलीटर और संतरे का रस, 2 मिलीलीटर क्रीम। आपको केवल बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में हिलाना और एक शॉट में डालना है। आप इसे एक घूंट में या छोटे घूंट में पी सकते हैं।

18. कॉकटेल लाल तीर

एक गिलास आयरिश कॉफी में रेड एरो कॉकटेल परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर में मिश्रण करने की आवश्यकता है: 20 मिलीलीटर नींबू का रस, 10 मिलीलीटर कारमेल और वेनिला सिरप, 100 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस, थोड़ा अदरक और स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए। सामग्री को सावधानी से जमीन और गर्म किया जाता है, यानी कॉकटेल गर्म पिया जाता है। कांच के किनारों को चीनी से सजाया जा सकता है, नींबू के टुकड़े से चिकना किया जा सकता है।

19. एग नोग कॉकटेल

प्रसिद्ध पेय "एगनोग" "गोगोल-मोगुल" का एक रूप है, यह शराबी और गैर-मादक दोनों हो सकता है। 2 कप दूध, पिसा जायफल और 1 कप मलाई लें। मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करना चाहिए। और इस समय, आपको 5 अंडे और चीनी की जर्दी को पीसना चाहिए, फिर आग पर रख देना चाहिए और तब तक गर्म करना चाहिए जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए। धीरे से अंडे की जर्दी को दूध के मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। कॉकटेल को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए और जायफल से सजाकर कप या हाईबॉल में परोसा जाना चाहिए।

20. कॉकटेल चॉकलेट शेक

दूध और आइसक्रीम के साथ वयस्कों और बच्चों के बीच लोकप्रिय मिल्क शेक बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट शेक के लिए आपको आवश्यकता होगी: कप चॉकलेट सिरप, 1 कप दूध और वेनिला आइसक्रीम के कुछ स्कूप। एक ब्लेंडर या शेकर में सभी सामग्री को फेंट लें और एक स्ट्रॉ के साथ एक लंबे गिलास में डालें। पेय में स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ केला, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और अन्य फल मिलाए जा सकते हैं।

21. गैर-मादक मोजिटो कॉकटेल

Mojito, जो युवा लोगों के बीच इतना लोकप्रिय है, दो संस्करणों में भी उपलब्ध है: रम के साथ और बिना। रिफ्रेशिंग नॉन-अल्कोहलिक "मोजिटो" निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है: गिलास के नीचे बर्फ डालें, ¾ "स्प्राइट" और थोड़ा चीनी सिरप डालें। एक अलग कंटेनर में, पुदीने के पत्ते, नींबू और चूने के स्लाइस को मडलर से पीस लें। पूरे मिश्रण को गिलास में डाला जाता है और एक बार चम्मच से हिलाया जाता है, जिसके बाद इसे चूने की कील और एक पुआल से सजाया जाता है।

22. गैर-मादक पंच

"पंच" नामक कॉकटेल काफी हद तक कॉम्पोट जैसा दिखता है। इसे तैयार करना बहुत आसान है, खासकर जब से इसे एक गहरे कंटेनर में परोसा जाता है, जहां से इसे गिलास में डाला जाता है। इसका मतलब है कि सभी के लिए पर्याप्त कॉकटेल है। 0.5 लीटर सेब का रस, 0.5 लीटर अदरक नींबू पानी, स्वादानुसार चीनी, सेब के स्लाइस और अन्य जामुन अपनी इच्छानुसार लें। आपको बस उबालने की जरूरत है, फिर गर्मी से निकालें और ठंडा करें।

23. कॉकटेल ब्लू लैगून

अद्भुत पेय "ब्लू लैगून" न केवल बहुत प्रस्तुत करने योग्य दिखता है, बल्कि गर्मी की गर्मी में भी पूरी तरह से ताज़ा हो जाता है। एक गैर-मादक कॉकटेल के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक हाईबॉल गिलास ¾ बर्फ के क्यूब्स से भरा हुआ भरें, आधा नीला कुराकाओ नीला लिकर डालें, सोडा और नींबू का रस डालें और एक बार चम्मच से मिलाएं। आप कॉकटेल को नींबू के टुकड़े या कॉकटेल चेरी और स्ट्रॉ से सजा सकते हैं।

24. शर्ली मंदिर कॉकटेल

अपने दोस्तों के साथ एक स्वादिष्ट शर्ली टेम्पल कॉकटेल भी पेश करें। इसे इस प्रकार तैयार करें: एक हाईबॉल में बर्फ डालें, अदरक नींबू पानी डालें और ग्रेनाडीन सिरप डालें। इसे स्प्राइट से पूरा करें और कॉकटेल चेरी या ऑरेंज स्लाइस से गार्निश करें।

25. कॉकटेल हनीमून

"शानदार, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक स्वस्थ कॉकटेल निस्संदेह आपके दोस्तों द्वारा सराहना की जाएगी। इसका रोमांटिक नाम "हनीमून" है, इसका हिस्सा शहद के लिए धन्यवाद। आप निम्नानुसार एक पेय तैयार कर सकते हैं: एक प्रकार के बरतन में बर्फ, 100 मिलीलीटर संतरे और सेब का रस, साथ ही आधा नींबू का रस और थोड़ा शहद मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं और शैंपेन बांसुरी के गिलास में डालें। परिणामस्वरूप पेय को कॉकटेल चेरी और नारंगी उत्तेजकता के साथ सजाया जा सकता है, एक बार चाकू के साथ एक सर्पिल के साथ हटाया जा सकता है।

26. बेरी स्मूदी

"चूर्णित फल और जामुन क्लासिक स्मूदी में एकदम सही संयोजन हैं, जो न केवल एक स्वादिष्ट कॉकटेल है, बल्कि उन लोगों के लिए एक बढ़िया पेय है जो एक असाधारण स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। एक नियम के रूप में, स्मूदी चीनी के बिना बनाई जाती है, मानक नुस्खा में शामिल हैं: फल या जामुन एक ब्लेंडर और नींबू या सेब के रस में कसा हुआ। आप चाहें तो कॉकटेल में दही, आइसक्रीम के साथ दूध या शहद मिला सकते हैं।

27. अदरक नींबू पानी

एक पार्टी में कई गैर-मादक पेय के लिए एक बड़ा आधार अदरक नींबू पानी है। इसे तैयार करना काफी सरल है: आपको कटी हुई अदरक की जड़, चीनी, नींबू के स्लाइस लेने और नींबू के रस को साइट्रस प्रेस के माध्यम से निचोड़ने की जरूरत है। मिश्रण को आग पर डाल देना चाहिए और उबाल लेकर आना चाहिए, फिर ठंडा हो जाना चाहिए और अदरक को निकालने के बाद इसे एक घंटे तक काढ़ा करना चाहिए।

28. कॉकटेल "फ्रेपे"

दूध और आइसक्रीम पर आधारित एक और कॉकटेल दूर से मिल्कशेक जैसा दिखता है, लेकिन इसे अलग तरह से कहा जाता है - "फ्रेपे"। आप मुख्य सामग्री में कॉफी, हॉट चॉकलेट, केला, स्ट्रॉबेरी, वेनिला या कसा हुआ जामुन मिला सकते हैं। यहाँ स्वादिष्ट बनाना चॉकलेट फ्रैपे की रेसिपी दी गई है: एक गिलास दूध, आइसक्रीम के कुछ स्कूप और एक केला को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें। कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डालें, और फिर ध्यान से एक बार चम्मच डालें और तरल चॉकलेट को उसके हैंडल के साथ गिलास के नीचे डालें। आप कॉकटेल ट्यूब के माध्यम से चॉकलेट डालकर इस प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं।

29. ग्रीन टी स्मूदी

ग्रीन टी पर आधारित ड्रिंक को पूरी तरह से टोन और रिफ्रेश करता है। इसमें विटामिन का एक पूरा परिसर होता है और यह जीवंतता का प्रभार देता है, जो निस्संदेह शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा। कॉकटेल बनाने के लिए, 1 कप ताजी पीसा हुआ ग्रीन टी, आधा गिलास सेब का रस और बर्फ लें। बर्फ के साथ शेकर भरें, सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएं। पेय को स्ट्रॉ के साथ हाईबॉल में परोसा जाता है, अगर वांछित है, तो इसे नींबू के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

30. खूबानी शेक

यदि आप होम बार की सामग्री पर ध्यान से विचार करें तो अद्वितीय, आग लगाने वाली और मूल पार्टियां हमेशा मज़ेदार होंगी। अपने मेहमानों का ख्याल रखें: उन्हें एक रोमांचक कार्यक्रम, अच्छा संगीत और घर का बना कॉकटेल पेश करें, और वे निश्चित रूप से आपके पास बार-बार आएंगे।

उमस भरी गर्मी की शामों में, ताज़ा पेय के लिए एक अनूठा इच्छा होती है। बेशक, आप अपने आप को ठंडी बीयर या सोडा पीने तक सीमित कर सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आप कुछ असामान्य चाहते हैं। क्लासिक कॉकटेल आपको अपनी प्यास बुझाने में मदद करेंगे - वे दोस्तों के साथ एक अद्भुत शगल के लिए उपयुक्त हैं, और जब एक कैफे में खुले क्षेत्र में चैट करते हैं। अब हम गर्मियों के दस सर्वश्रेष्ठ मादक कॉकटेल की सूची पर विचार करेंगे। हालांकि, ध्यान रखें कि ये सभी "कमजोर और हानिरहित" नहीं हैं।

यह टकीला के साथ एक अविश्वसनीय रूप से आकर्षक स्फूर्तिदायक पेय है। टकीला और संतरे के रस के मिश्रण के माध्यम से कांच के आधार पर गाढ़ा ग्रेनाडीन, सुबह के सूर्योदय की तरह दिखने वाले स्वरों का एक विकल्प बनाता है।

मार्गरीटा

मार्गरीटा एक टकीला-आधारित पेय है जो हमारी रेटिंग में नौवें स्थान पर है। कॉकटेल पूरी तरह से गतिविधि और स्फूर्ति देता है। टकीला को कोयंट्रीओ और चूने के रस के साथ 2:1:2 के अनुपात में इसमें मिलाया जाता है। इसे नमक के साथ पीना चाहिए।

"कूल टी" न्यूयॉर्क से आती है, काफी मजबूत और बहुमुखी। इसमें वोडका के साथ जिन और नींबू के साथ रम, संतरे का रस और कोका-कोला की एक बूंद शामिल है। यह कॉकटेल महान नशा करने में सक्षम है, जबकि एक ही समय में शांत और टोन अप करता है।

ब्लैकबेरी टॉपिंग और ढेर सारी बर्फ वाला पेय। इसे बनाने के लिए जिन को नींबू के रस और चाशनी के साथ मिलाया जाता है। रचना को ताजा ब्लैकबेरी से सजाया गया है। कॉकटेल बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा है!

यह प्रसिद्ध पेय आमतौर पर समुद्र तट पर पिया जाता है। इसमें क्रैनबेरी रस के साथ वोदका, साथ ही अंगूर का रस और चूने का एक टुकड़ा शामिल है।

Daiquiri - क्यूबा के पेय का एक मिश्रण, स्वाद में खट्टा, जिसमें रम मिलाया जाता है। इस कॉकटेल के लिए सबसे लोकप्रिय नुस्खा है: चूने के रस के साथ रम, चीनी की चाशनी और बर्फ के छोटे टुकड़े।

इस कैरेबियन पेय में एक मीठा स्वाद है, असामान्य रूप से स्फूर्तिदायक और स्वर हैं। इसमें रम, अनानास का रस, क्रीम और नारियल का दूध होता है।

यह कॉकटेल इटली में बनाई गई है। इसमें पीच प्यूरी के साथ स्पार्कलिंग वाइन शामिल है। मौसमी था। आज, कॉकटेल पूरे वर्ष मांग में है, हालांकि इसे गर्मियों में विशेष रूप से हार्दिक रात्रिभोज के बाद कुलीन कैफे में ऑर्डर किया जाता है।

कॉकटेल मसाले, नमक और अन्य सामग्री के साथ कई पेय का मिश्रण है। कभी-कभी रचना में शराब और बर्फ शामिल होते हैं। आदर्श रूप से, एक कॉकटेल में कम से कम पांच अवयव होने चाहिए।

सबसे स्वादिष्ट मादक कॉकटेल

प्रत्येक मादक कॉकटेल में एक या अधिक अवयवों के अलावा, मादक पेय भी होते हैं। इस बारे में कई किंवदंतियाँ हैं कि पहली बार मादक कॉकटेल कहाँ दिखाई दिया और इसकी उत्पत्ति का इतिहास क्या है।

सबसे स्वादिष्ट में मोजिटो कॉकटेल है। इसका आधार सफेद रम और पुदीने की पत्तियां होती हैं। ऐसा पेय पहली बार क्यूबा में दिखाई दिया और अस्सी के दशक में यह अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हो गया। इसमें रम और पुदीने के अलावा सोडा, चीनी और चूना भी होता है।

"ब्लू लैगून" एक और स्वादिष्ट कॉकटेल का नाम है। ऐसा माना जाता है कि इस पेय के प्रेमी उज्ज्वल और उत्कृष्ट लोग हैं। इसका आविष्कार लंदन के एक बार में किया गया था। उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ, पेय एक विदेशी वातावरण बनाने में सक्षम है।

सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक, विशेष रूप से महिलाओं के बीच, पिना कोलाडा कहा जाता है। वह प्यूर्टो रिकान का गौरव है, जो अपने नुस्खा के साथ आया था। एक समय अनानास के छने हुए रस को पिना कोलाडा कहा जाता था, लेकिन बाद में इसमें रम और चीनी मिला दी जाती थी। अंतिम नुस्खा प्यूर्टो रिकान बार से आया था। पेय की संरचना में अनानास का रस, रम और नारियल लिकर शामिल थे।

ग्रीष्मकालीन पेय में से एक मार्गरीटा कॉकटेल है। यह कॉकटेल अक्सर फिल्मों में दिखाया जाता है। यह टकीला पर आधारित है, यही वजह है कि लगभग आधे मैक्सिकन शहर इस पेय के "खोजकर्ता" होने का दावा करते हैं।

"सेक्स ऑन द बीच", "ब्लडी मैरी", "लॉन्ग आइलैंड", "बी -52", "क्यूबा लिबरे" और कुछ अन्य को स्वादिष्ट मादक कॉकटेल के रूप में भी पहचाना जाता है। यह क्यूबा लिबरे था जो स्पेनिश-अमेरिकी युद्ध के वर्षों के दौरान पहली बार दिखाई देने वाले सबसे लोकप्रिय पेय में से एक बन गया। यह रम और बर्फ वाला एक कोला है।

सबसे स्वादिष्ट कॉकटेल व्यंजनों के रहस्य

"मोजिटो" तैयार करने के लिए, आपको चीनी में नीबू का रस मिलाना होगा, पुदीने की पत्तियों को फाड़ना होगा। इन सबको एक लम्बे गिलास में डाल दीजिये. फिर कुटी हुई बर्फ और रम और सोडा डालें। यह ज्ञात है कि प्रेमी क्लासिक मोजिटो रेसिपी में सेब या संतरे का रस मिलाते हैं, आप स्ट्रॉबेरी जोड़ सकते हैं। इस पेय में बहुत सारे विकल्प हैं।

ब्लू लैगून तैयार करने के लिए, आप निम्नलिखित सामग्री के बिना नहीं कर सकते: कुराकाओ ब्लू लिकर, नींबू और अनानास का रस, बकार्डी रम, चीनी सिरप और बर्फ। क्लासिक संस्करण में, अनानास खंड, पुदीना पत्ती और कॉकटेल चेरी का उपयोग परोसने के लिए किया जाता है।

सफेद रम को नारियल क्रीम और अनानास के रस के साथ मिलाकर ब्लेंडर में पिना कोलाडा कॉकटेल तैयार किया जा सकता है, बर्फ डालें। कुछ प्रेमी इस पेय में बेलीज़ लिकर मिलाते हैं।

मार्गरीटा प्राप्त करने के लिए, सामग्री को एक ब्लेंडर या शेकर में मिलाएं: टकीला, नींबू का रस, कॉन्ट्रेयू लिकर, और कुचल बर्फ। उचित सजावट के लिए कांच के किनारे को नमक या चीनी से सजाया जाता है।

स्वादिष्ट गैर-मादक कॉकटेल

हर कोई शराब नहीं पीता। उनके लिए कई गैर-मादक व्यंजन हैं। तो, "ब्लडी मैरी" का एक विकल्प "वर्जिन मैरी" है, जो उसी नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, लेकिन शराब के अतिरिक्त के बिना।

बहुत लोकप्रिय शराबी मोजिटो को समान रूप से स्वादिष्ट गैर-मादक से बदला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, नुस्खा में, सफेद रम को गन्ना चीनी के साथ पानी से बदल दिया जाता है।

सबसे स्वादिष्ट पेय में से एक है पिना कोलाडा, इसे गैर-मादक संस्करण में तैयार किया जा सकता है। इसके लिए, इसकी तैयारी के दौरान सफेद रम नहीं डाला जाता है।

गैर-मादक कॉकटेल हैं जो एक ही नाम के शराबियों का विकल्प नहीं हैं। उनमें से कई दूध से बने होते हैं। ये हैं स्वादिष्ट केला और कीवी मिल्कशेक और चेरी मिल्कशेक। एक उष्णकटिबंधीय कॉकटेल ध्यान देने योग्य है - केले, कीवी, सेब के रस के साथ संतरे, प्राकृतिक दही और दूध चॉकलेट का मिश्रण। शर्ली मंदिर को एक स्वादिष्ट क्लासिक गैर-मादक कॉकटेल के रूप में पहचाना जाता है। इसमें अदरक एले, ग्रेनाडीन और नींबू का रस होता है।

एग नोग एक और उल्लेखनीय गैर-मादक कॉकटेल है। इसे तैयार करने के लिए, अंडे को झाग में पीटा जाता है, चीनी की चाशनी और बारीक चीनी, वेनिला अर्क, लौंग और इलायची के साथ मिलाया जाता है, और फिर दूध को धीरे से डाला जाता है। कई स्वादिष्ट गैर-मादक व्यंजन हैं। इस सूची को जारी रखा जा सकता है।

दुनिया में सबसे स्वादिष्ट कॉकटेल

लोकप्रियता में कॉकटेल के बीच भरोसेमंद नेता ब्लडी मैरी है। इसकी उत्पत्ति का इतिहास काफी संख्या में विभिन्न किंवदंतियों और रहस्यों से घिरा हुआ है। यह ज्ञात है कि स्कॉट फिट्जगेराल्ड के साथ-साथ अर्नेस्ट हेमिंग्वे के लिए, यह कॉकटेल पसंदीदा था।

इसे पहली बार पिछली शताब्दी की शुरुआत में बारटेंडर फर्नांडो पेटियो द्वारा तैयार किया गया था। सबसे पहले, पेय के लिए नुस्खा बहुत ही प्राचीन था - इसे टमाटर के रस के साथ वोदका मिलाकर तैयार किया गया था। पंद्रह साल बाद, इसमें वोस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक मिलाया गया। कभी-कभी टबैस्को सॉस भी थोड़ी मात्रा में मिलाया जाता है। वोदका को टकीला से बदला जा सकता है, साथ ही सहिजन भी मिला सकते हैं।

लेकिन अभी तक एक भी कॉकटेल की तुलना सबसे महंगी शराब से नहीं की जा सकती है। साइट के संपादकों के अनुसार, एक बोतल की कीमत सवा लाख डॉलर तक पहुंच सकती है।
Yandex.Zen . में हमारे चैनल को सब्सक्राइब करें

फेसबुक

ट्विटर

संपर्क में

सहपाठियों

गूगल +