سلطة "دقيقة" - تجاوز بالفعل أوليفييه ومعطف من الفرو. سلطة "دريم". سلطة "لاذعة". وصفة خطوة بخطوة

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

أنا أصنع السلطة و العطلوفي أيام الأسبوع. هناك سلطات سريعة وسهلة التحضير ، وهناك تلك التي تحتاج إلى التحضير قبل ساعات قليلة من وصول الضيوف. لذا فإن سلطة "دقيقة" هي طبق يمكن تقديمه على المائدة مباشرة بعد الطهي وتذوقه هذه السلطةتجاوزت بالفعل شوبا. لا يوجد ما يفاجأ به ، فجميع المكونات مدمجة جيدًا مع بعضها البعض بحيث يمكنك الاستمتاع فقط بمذاق السلطة. إنه ليس ثقيلًا على الإطلاق ، فهو خفيف جدًا وجيد التهوية في الهيكل. كل هذا بسبب الطماطم والجبن والبيض. كما أن الطماطم تجعل السلطة طازجة وعصرية لدرجة أنك تريد دائمًا الحصول على حصة ثانية. لمن كان قلق ولكن ماذا عن اللحم سأجيب أنه يستخدم في السلطة لحم خنزير لذيذالذي يسهل شراؤه وطهيه كأنك لا تحتاج إلى لحم ، مما يقلل الوقت بمقدار 30 دقيقة دفعة واحدة. تؤكل السلطة بسرعة كبيرة على المائدة ، لذلك لا تتثاءب ، بل ضع القليل من السلطة على طبق. يمكن تحضير سلطة "دقيقة" في غضون دقائق ، وأنا أفعل ذلك. من حيث المبدأ ، يتم شغل معظم الوقت بتقطيع المنتجات ونشرها بالصلصة. المايونيز الخفيف للسلطة مناسب تمامًا للتتبيل. في كل عطلة لا يمكنك تقديم زيت الزيتون الشهير على الطاولة وتريد دائمًا شيئًا جديدًا ومتنوعًا. وفقًا لتقديراتي المحافظة ، فإن سلطة Minute حققت نجاحًا كبيرًا ، بل إنها تؤكل بشكل أسرع من الأطباق التقليدية المعروفة.

المنتجات المطلوبة:
- 200 جرام من لحم الخنزير ،
- 80 جرامًا من الجبن القاسي اللذيذ ،
- 150 جرام من الطماطم ،
- 2 بيض دجاج ،
- 150 الرئة غرامسلطة المايونيز
- قليل من الملح.

وصفة خطوة بخطوةمع الصور:

لقد قطعت لحم الخنزير إلى شرائح ممدودة ذات سماكة متوسطة.

أنشر لحم الخنزير على شكل سلطة أو فقط في قاع وعاء السلطة ، اسكب المايونيز.

ثم أفركه على لحم الخنزير جبنة قاسية، وأختار نوع الجبن الذي يحتوي على حلاوة لطيفة و طعم كريمي. يمكن أن يكون الجبن الهولندي.

قطعي الطماطم إلى شرائح طويلة للاحتفاظ بها الحد الأقصى للمبلغعصير. إذا قمت بتقطيع الطماطم إلى مكعبات ، فسوف يبرز العصير منها على الفور وستصبح السلطة مبللة.

أملح الطماطم بقليل من الملح ، ثم اسكب المايونيز.

يفرك البيض المسلوق جيدًا في مبشرة ، مع قليل من الملح ، ومرة أخرى أستخدم المايونيز.

بعد الطهي ، يمكن تبريد السلطة قليلاً ، ثم تقديمها على الفور. شهية طيبة!

الخس "دقيقة" ، والذي تجاوز شعبيته بالفعل معطف أوليفييه والفراء التقليدي.

وهكذا بدأ الشهر الأخير من هذا العام والشهر الأول من الشتاء. لكن الطبيعة من حولنا لا تشبه الشتاء على الإطلاق: البيوت الرمادية المتسخة ، والرياح ، والأمطار المتساقطة بشكل دوري ، والسماء القاتمة ...

بطريقة ما ليست ممتعة على الإطلاق. لكن الشتاء يجب أن يكون ساطعًا والثلج يتلألأ تحت أشعة الشمس ، والصقيع "يعض" على الخدين ، ودورة من رقاقات الثلج تتساقط بسلاسة من السماء الزرقاء.

للتعبير عن فرحتهم وجعل أقاربي يبتسمون ، قمت بتزيين المنزل بهرج رأس السنة ، ثلج اصطناعي، أكاليل ، ألعاب مصنوعة من اللباد متعدد الألوان (بنت).

دون انتظار الإجازات ، أعددت نفسي عشاء رائعمن أرنب مخبوز في الفرن مع الخضار ، وبالطبع سلطة دقيقة منعشة خفيفة ، والتي تجاوزت بالفعل شعبية Olivier و Fur Coat.

أنا أحب هذه السلطة السريعة. إنه مثالي لكل من وجبات العشاء العائلية والضيوف غير المتوقعين. وإذا كانت سلطة "دقيقة" غير عادية لترتيبها ، على سبيل المثال ، من طماطم طازجةوالخضر ، ثم يمكن تقديمها لأي شخص طاولة احتفالية.

مكونات:

صدر دجاج مدخن - 200 جرام
جبنة صلبة - 80 جرام
طماطم - قطعة واحدة
بيض الدجاج- 2 قطعة
مايونيز - 150 جاما
ملح للتذوق

طبخ:

لذلك ، اصنع جبنة صلبة مبشورة مع الطبقة السفلية من الخس.

قطعي الطماطم إلى شرائح وضعيها فوق الجبن. يمكنك قص بصل أخضرونضعها فوق الطماطم لتعطيها سلطة جاهزةطعم خاص. دهنها بالمايونيز.

ثم وضع المدخن صدر دجاجمقطعة إلى مكعبات متوسطة السماكة. تغطية هذه الطبقة ليس كثيف جدا مع المايونيز.

ثم اقلب وعاء السلطة في طبق مسطح. زيني السلطة بالبصل المفروم ناعماً أو اصنعي وردة من الجزر والبصل.

السلطات دائما جيدةومغرية. بل إنه أفضل عندما تكون لذيذة وسريعة التحضير.

هذه هي الوصفاتلقد جمعناها لك. أضف التوابل إلى قائمتك مع هذه الأطباق اللذيذة!

1. سلطة أصابع السلطعون مع الطماطم

مكونات:
+ عيدان من السرطان- 150 جم ،
+ طماطم - 1 قطعة ،
+ ثوم - 1 فص ،
+ جبن صلب
+ مايونيز - 20 جم.

طبخ
تقطع أصابع السلطعون بشكل غير مباشر إلى شرائح.
قطعي الطماطم إلى شرائح (يمكن تصريف السوائل الزائدة).
افركي الجبن مبشرة خشنة.
اعصر الثوم.
املأ بالمايونيز.

2. سلطة "ليدي"

مكونات:
+ 300 غ فيليه دجاج ،
+ 150 جرام خيار ،
+ 150 غ من البازلاء المعلبة (1⁄2 علبة)
+ 150 غرام كريمة حامضة ،
+ حفنة من الشبت
+ ملح.

طبخ
اسلقي فيليه الدجاج لمدة 20 دقيقة من لحظة الغليان. ترطيب.
قطع الخيار إلى مكعبات متوسطة.
ناعما يقطع الشبت.
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
يُطوى في وعاء سلطة ، خيار ، شبت ، بازلاء.
أضيفي القشدة الحامضة والملح واخلطيها.

3. سلطة سريعة مع الفول وعيدان السلطعون

مكونات:
+ فاصوليا حمراء في العصير الخاص 200 جرام
+ 2-3 بيض مسلوق ،
+ أصابع السلطعون 200 جم ،
+ كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، أعشاب.

طبخ
استنزاف العصير من الفول.
أصابع السلطعون والبيض والخضر مفرومة ناعماً.
اخلطي كل شيء مع الملح والفلفل حسب الرغبة وتبليه بالقشدة الحامضة.

4. سريع و سلطة لذيذةمع سجق مدخن

مكونات:
+ جزر خام - 1 قطعة ،
+ جبنة - 100 جم ،
+ سجق مدخن - 100 جم ،
+ ثوم - 3 فصوص ،
+ مايونيز - 2 ملاعق كبيرة,
+ ذرة معلبة - علبة صغيرة واحدة ،
+ ملح وفلفل حسب الرغبة.

طبخ
ابشر الجزر والجبن.
نقطع السجق إلى شرائح.
مزيج الجزر والجبن والسجق والذرة والثوم والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا.
يضاف الملح والفلفل ويخلط مرة أخرى.
تزيين مع المساحات الخضراء.

5. سلطة فرنسية

جميع المكونات مبشورة مباشرة في وعاء السلطة.
مكونات:
+ 2 تفاح ،
+ 4 بيضات مسلوقة ،
+ 2 جزر طازج,
+ مايونيز ،
+ القوس ،
+ جبن.

طبخ
طبقة واحدة - بصل مبشور (يمكن أن يكون بدون بصل) ، مايونيز.
طبقتان - 1 تفاحة ، صر على مبشرة خشنة ، دهن بالمايونيز.
3 طبقة - 2 بيضة ، صر على مبشرة خشنة ، دهن بالمايونيز.
4 طبقات - 1 جزرة ، صر عليها مبشرة بخير، مايونيز.
5 طبقات - جبن ، صر على مبشرة ناعمة.
كرر الطبقات: 1 تفاحة ، 2 بيضة ، 1 جزر ، جبن.

6. سلطة "سريعة ولذيذة"

مكونات:

كرنب ( أفضل بكين),
+ خيار طازج,
+ القوس ،
+ نقانق (ما تشاء) ،
+ مايونيز ،
+ بهارات.

طبخ
يقطع الملفوف.
قطع الخيار إلى شرائح سميكة.
نقطع السجق إلى شرائح.
قطع البصل إلى نصف حلقات.
يضاف المايونيز والملح والفلفل ويخلط كل شيء.

7. سلطة مع دجاج مدخنوالتفاح والأناناس

مكونات:
+ صدر دجاج مدخن - 300 جم ،
+ التفاح الحلو والمر- 2 قطعة ،
+ أناناس طازج أو معلب - 250 جم ،
+ مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ،
+ ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ
قطع صدر الدجاج المدخن إلى شرائح. يمكنك أخذ جزء آخر من الدجاج ، مثل الفخذ ، لكن يجب أولاً تفكيكه ، وفصل اللحم عن العظام والجلد.
قشر التفاح وقطّعه إلى شرائح.
قطع الأناناس إلى نصف حلقات.
ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، ملح ، فلفل ، تبلي بالمايونيز.

8. سلطة "الغموض"

مكونات:
+ جبن صلب
+ نقانق السلامي والجزر النيء بكميات متساوية
+ 1-2 فص ثوم ،
+ فطائر البيض(4 بيضات و 1.5 ملعقة كبيرة نشاء).

طبخ
أولاً ، اقلي الفطائر. للقيام بذلك: اخفق البيض مع النشا ، أضف قليل من الملح. يصنع حوالي 5 فطائر. نقطع الفطائر إلى شرائح.
الجبن الصلب و الجزر الخامصر ل جزر كوري. نقطع السجق إلى شرائح رفيعة. نحن نمزج كل شيء. يتبل المايونيز ويضاف الثوم حسب الرغبة ويترك السلطة تتخمر.
لا يمكن تمليح السلطة: لا تحتاج الفطائر المملحة والنقانق والجبن إلى التمليح.

9. سلطة "دقيقة"

مكونات:
+ 1 طماطم طازجة,
+ 100 غرام. المقرمشات خبز ابيض,
+ 1 الجبن المطبوخ,
+ الخضر ،
+ 1 القرنفل والثوم,
+ مايونيز.

طبخ
نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونبشر الجبن ، ونقطع الخضار ، ونعصر الثوم ، ونضيف البسكويت - امزج كل شيء. املأ بالمايونيز.

10. سلطة "نوكتورن"

مكونات:
+ صدر دجاج ،
+ الحبار ،
+ جبن و مايونيز.
يتم أخذ المنتجات بنسب متساوية.

طبخ
تفكيك صدور الدجاج المسلوقة إلى ألياف (يمكن استبدالها بلحم الخنزير).
يُغلى الحبار لمدة 3 دقائق ، ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.
قطع الجبن إلى شرائح.
يُمزج كل شيء ، الملح ، الفلفل ، يتبل بالمايونيز.

الضيوف على عتبة الباب ، لكنك لا تعرف ماذا تعاملهم؟ معظم سلطات سريعةفي غضون 10 دقائق سيحفظون وليمتك. عشية أي عطلة ، نفكر: ما نوع السلطة التي تطبخ لإرضاء الجميع ، مفاجأة عائلتك؟
أسرع أنواع السلطة في 10 دقائق الخيار الأمثل! وصفات سلطة بعجلةيجب أن تحصل عليه كل ربة منزل! سوف يساعدونك في أي وليمة. لست مضطرًا إلى العبث بهذه السلطات لفترة طويلة: كل شيء أسرع وليس صعبًا على الإطلاق. وستدهشك النتيجة!

مقادير سلطة دريم:

المفرقعات - 20 جرام ؛
أصابع السلطعون - 50 جرام ؛
طماطم - قطعة واحدة ؛
المايونيز أو القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة ؛
ثوم - 1 فص ؛
جبنة صلبة - 50 جرام ؛
خضرة.

سلطة "دريم". وصفة خطوة بخطوة

من الممكن تشكيل سلطة على الفور في قالب ، لأنها تأتي في طبقات. في قطع صغيرةقطع العصي - سيكون هذا الجزء السفلي من السلطة. نقوم بإزالة اللب من الطماطم ونقطعها إلى مكعبات بنفس الطريقة - هذه هي الطبقة الثانية من الخس. يُغطى بالثوم المفروم ناعماً والجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة. نصنع شبكة من المايونيز ونرش الأعشاب ونضع الخبز المحمص فوقها ونزينها مرة أخرى بغصن من الشبت.

مكونات السلطة السريعة:

سجق مدخن - 100 جرام (يمكن استبداله بلحم الخنزير) ؛
خيار طازج - قطعة واحدة ؛
بيض - قطعتان
جبنة صلبة - 50 جرام ؛
ملح - قرصة
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
بصل أخضر - ريشتان (يمكن استبدالها بالبصل) ؛
الشبت - للزينة.

سلطة على عجل. وصفة خطوة بخطوة

نحن نأخذ خيار طازج, النقانق المدخنةأو لحم الخنزير (مهما كان لديك) ، لا تقطع البيض بشكل خشن ، اقطع البصل الأخضر (يمكن استبداله بالبصل). ثلاث جبن على مبشرة خشنة. نجمع جميع المكونات في وعاء سلطة واحد ونضيفها البازلاء الخضراء، ملح ، يتبل بالمايونيز ويخلط. نشكل السلطة باستخدام شكل دائري ، ونزينها بغصن من الشبت.

مقادير سلطة السمك:

أرز - 50 جرام ؛
سمك الصوري المعلب أو السلمون الوردي - 1 علبة ؛
بيض - قطعتان
بصلة- 1 قطعة؛ (يمكن استبداله بالبصل الأخضر) ؛
البازلاء الخضراء المعلبة - 0.5 علب ؛
حفنة من الشبت
قليل من الملح؛
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

سلطة "سمك". وصفة خطوة بخطوة

تمتد سمك الصوري المعلبأو سمك السلمون الوردي. بيض مسلوق ، بصل مقطع إلى مكعبات. يُسلق الأرز ويُضاف إلى سلطتنا. أضف الأرز حسب ذوقك ورغبتك. نرسل البازلاء الخضراء هناك وبشكل ناعم شبت مقطع، رشة ملح و 2 ملاعق كبيرة من المايونيز. نضع على طبق ونزين بالشبت.

مكونات ليدي سالاد:

خيار طازج - قطعة واحدة ؛
صدر دجاج - 100 جرام ؛
الشبت - حفنة واحدة ؛
البازلاء الخضراء المعلبة - 0.5 علب (200 جرام) ؛
ملح - قرصة
مايونيز - ملعقتان كبيرتان (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة).

سلطة "سيدة". وصفة خطوة بخطوة

فيليه دجاج مسلوق وخيار طازج مقطّع إلى مكعبات ، يوضع في وعاء. يضاف الشبت المفروم والملح والفلفل المطحون والأخضر البازلاء المعلبة. تخلط مع المايونيز أو القشدة الحامضة. سلطة جاهزة! تُزين بغصن الشبت قبل التقديم.

مكونات سلطة كابريس للسيدة:

مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
أناناس - دائرتان.
صدر دجاج - 100 جرام ؛
جبنة صلبة - 100 جرام ؛
بيض - قطعتان
ثوم - 1 فص ؛
البقدونس - للزينة.

سلطة "نزوة سيدة". وصفة خطوة بخطوة

في تحضير هذه السلطة ، يمكنك استخدامها الأناناس المعلب. ثلاث شرائح من الأناناس مقطعة إلى شرائح صغيرة. مغلي فيليه دجاجمقطعة إلى مكعبات. الجبن الصلب و البيض المسلوقعلى مبشرة كبيرة. مرر الثوم من خلال مكبس. أضف المايونيز واخلط جميع المكونات.

مكونات سلطة سيتني:

فاصوليا حمراء - 100 جرام ؛
أصابع السلطعون - 120 جرام ؛
بيض - قطعتان
الشبت - حفنة واحدة ؛
قليل من الملح؛
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.

سلطة "سيتني". وصفة خطوة بخطوة

أصابع السلطعون ، والبيض المسلوق ، وقطع الخضر ناعما ، إضافة الفاصوليا الحمراء ، فمن الأفضل أن تستخدم في العصير الخاص بك ، والملح ، البهاراتنخلط جميع المكونات مع إضافة المايونيز. نشكل السلطة باستخدام قالب خاص ، ونرش فوقها الأعشاب المفرومة.

مقادير السلطة الطازجة:

الشبت - حفنة واحدة ؛
ملفوف أبيض - 150 جرام ؛
خيار طازج - قطعة واحدة ؛
بيض - قطعتان
القشدة الحامضة أو المايونيز - 2 ملاعق كبيرة ؛
ملح - قرصة.

سلطة "نضارة". وصفة خطوة بخطوة

طازج ملفوف أبيضقطع والملح ودلك بيديك: حتى يكون ليونة. نرسل مبشور على مبشرة خشنة إليه البيض المسلوق، خيار طازج ، مقطّع إلى شرائح ، شبت مفروم ناعماً ، رشة ملح. يمكن أن تكون الصلصة المايونيز أو القشدة الحامضة. توضع على طبق وتزين بالأعشاب.

مكونات سلطة الجمال:

بصل أخضر - 2 ريش (يمكنك استخدام البصل) ؛
أصابع السلطعون - 100 جرام ؛
خيار طازج - قطعة واحدة ؛
طماطم طازجة - قطعة واحدة ؛
الذرة المعلبة - 0.5 علبة (200 جرام) ؛
قليل من الملح؛
مايونيز أو كريمة حامضة - 2 ملاعق كبيرة.

سلطة "الجمال". وصفة خطوة بخطوة

أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح ، خيار طازج ثلاثة على مبشرة خشنة ، طماطم طازجة مقطعة إلى مكعبات. نقطع البصل الأخضر (يمكنك أيضًا استخدام البصل) ونضيف الذرة والملح والمايونيز. نخلط السلطة. تزيين السلطة بغصن من الشبت.

مكونات سلطة اللاذع:

ثوم - 2 فصوص ؛
سجق مدخن - 70 جرام ؛
جبنة صلبة - 70 جرام ؛
جزر - قطعة واحدة ؛
المفرقعات - 80 جرام ؛
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
قليل من الملح؛
قليل من الفلفل الأسود المطحون.
البقدونس - للزينة.

سلطة "لاذعة". وصفة خطوة بخطوة

تحضير المكونات: قطع النقانق المدخنة إلى شرائح رفيعة ، وابشر الجزر والجبن النيء على مبشرة خشنة ، ثم مرر الثوم من خلال مكبس. ضع كل شيء في وعاء ، أضف 0.5 علبة من الذرة المعلبة هناك. ملح وفلفل. سنضيف أيضًا بعض المقرمشات أو kirieshek. نملأ بالمايونيز أو الكريمة الحامضة: من يحب أكثر. نضع على طبق ونزين بغصن من البقدونس.

مكونات سلطة مينوتكا:

جبنة صلبة - 100 جرام ؛
الذرة المعلبة - 0.5 علبة (200 جرام) ؛
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
بيض - قطعتان
البقدونس - للزينة.

سلطة "دقيقة". وصفة خطوة بخطوة

اسلقي البيض وافركيهم بمبشرة خشنة. نحن أيضا نبشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يُمزج البيض المبشور والجبن الصلب في وعاء واحد ويُضاف ذرة معلبةومايونيز. نخلط المكونات الناتجة. نشكل السلطة باستخدام قالب السلطة. تُزين بغصن من البقدونس. سلطة "دقيقة" جاهزة!

أسرع أنواع السلطة جاهزة في 10 دقائق. لا يستغرق تحضير هذه السلطات الكثير من الوقت حقًا. منتجات جميع أنواع السلطة غير مكلفة ويمكن شراؤها بسهولة من أي متجر. يمكنك تقديم سلطة بشكل جميل للغاية: في قالب خاصأو صحن سلطة جميل.

حب الطبخ؟ ثم اطبخ معنا! بالعافية!