كيف تبدو 100 جرام من المعكرونة. كيفية تحديد حجم جزء الطعام بسهولة

كم مرة ، خلق آخر في المطبخ تحفة الطبخوفقًا للوصفة الجديدة ، هل كان عليك أن تزن بالضبط 100 جرام من الدقيق؟ في كثير من الأحيان ، بالتأكيد. بالطبع ، من الجيد أن يكون لديك موازين مطبخ خاصة في ترسانتك ، ولكن ماذا لو لم يكن لديك أي موازين في متناول اليد؟ اقرأ هذا المنشور حتى النهاية ، لأنك ستتعلم اليوم كيفية وزن 100 جرام من الدقيق باستخدام وسائل مرتجلة.

باستخدام كوب قياس

الأكثر شيوعًا ، بالطبع ، بعد التطبيق موازين المطبخ، طريقة وزن 100 جرام من الدقيق هي استخدام كوب قياس. على جداره ، كقاعدة عامة ، هناك مقياس خاص مع الرقيق الذي يخبرنا عن مقدار المادة التي يحتوي عليها. عيب هذه الطريقة هو أنه لسوء الحظ ، لا تتوفر هذه الأطباق دائمًا في الترسانة.

مع ملعقة كبيرة

شيء ، وإيجاد ملعقة كبيرة في المطبخ ليس بالأمر الصعب. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى وزن 100 جرام من الدقيق ، فتسلح بهذا الجهاز المعين.

تحتوي ملعقة ممتلئة على 15 جرامًا من الدقيق. لذلك ، من أجل قياس الكمية التي تتطلبها الوصفة ، سيتعين عليك تناول ملعقة تقريبًا 7 مرات.

إذا ملأت ملعقة كبيرة بدون شريحة ، فسيكون الحجم مساوياً لـ 10 جرام. تجعل الحسابات الرياضية البسيطة من الممكن فهم أنه من أجل الامتثال للنسب الموضحة في الوصفة ، سيكون من الضروري تناول 10 ملاعق.

مع ملعقة صغيرة

إذا لم تتمكن من استخدام ملعقة كبيرة لوزن 100 جرام من الدقيق لسبب ما ، فقم بإعداد ملعقة صغيرة.

إذا تناولت ملعقة صغيرة من الدقيق بشريحة ، فسيكون الوزن الصافي 5 جرامات. أولئك. ستحتاج إلى 20 ملعقة لوزن 100 جرام. بطبيعة الحال ، تحتوي ملعقة صغيرة من الدقيق مملوءة بدون شريحة حتى على أقل - 4 جرام فقط. هذا يعني أن 100 جرام من الدقيق في 25 ملعقة صغيرة.

بملعقة حلوى

توجد ملاعق الحلوى أيضًا في مجموعة أدوات المطبخ - وهي تلك التي تكون أصغر قليلاً من ملاعق كبيرة ، ولكنها أكثر من ملاعق صغيرة.

ملعقة حلوى مملوءة بشريحة تحوي 12 جرامًا من الدقيق. لذلك ، بتناول هذه الملعقة 8.5 مرة ، يمكنك الحصول على 100 جرام من المنتج. إذا تم ملء ملعقة التحليةبدون قمة ، يجب إجراء المزيد من التلاعب - 15 ، لأن هذا الحجم سيساوي 7 غرامات من الدقيق.

مع قطع الزجاج

الزجاج ذو الأوجه الذي وصل من الاتحاد السوفياتي هو جهاز مثالي لوزن 100 جرام من الدقيق.

في كوب مملوء بالأعلى ، يوضع 150 جرامًا من الدقيق. لذلك ، في 2/3 كوب معبأ ، سيكون هناك المبلغ المطلوب من قبل الوصفة.

طريقة أصلية لوزن 100 جرام من الدقيق ، ومناسبة لربات البيوت المقربين من الهندسة

ارسم مستطيلاً على ورقة فارغة بجوانب 10 و 20 سم ، وعلى الجوانب الأكبر ، قم بقياس 2 سم لكل منها ، ضع الرقيق واربطها بخط مستقيم. صب كيلوغرامًا من الدقيق (ليس من الصعب العثور على مثل هذه العبوات في المتاجر) ، ووزع هذه الكمية داخل مستطيل 10x20 في طبقة متساوية ، دون تجاوز حدودها. مسلح بمسطرة أو سكين بشفرة طويلة ، افصل جزء الدقيق الموجود في المستطيل 2 × 10 سم ، ووزن هذا الجزء من الدقيق يساوي 100 جرام المطلوبة.

كما ترون ، فإن وزن 100 جرام من الدقيق بدون ميزان مطبخ بسيط للغاية. ما عليك سوى أن تكون ذكيًا وأن تتسلح بأدوات المطبخ القياسية.

في كمال الاجسام لاكتساب كتلة العضلات المتطلبات المسبقةيكون طعام جيد. المشكلة بالنسبة لمعظم المبتدئين هي الجهل المطلق بكمية الطعام اللازمة لنمو العضلات. اعتاد الناس على تناول شطيرة من النقانق على الإفطار ، وعندما يستبدلونها بالعصيدة ، فإنهم يعتقدون بالفعل أنهم قد قاموا بتعديل الطعام.

من المعروف أنه لنمو العضلات يجب أن تستهلك يوميًا 5 جرام على الأقلالكربوهيدرات لكل 1 كجم من وزن الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، 2-3 جرام من البروتين وحوالي 0.5 جرام من الدهون (غير مشبعة) - مرة أخرى ، لكل 1 كجم من الوزن.

كيف تبدو؟

في الصورة - طبق خزفي من الحنطة السوداء بحجم 1.6 لتر.

إذا قمت بنشره على أطباق ، فسوف يخرج 4 أطباقبواسطة 400 ملالحنطة السوداء. حاول قياس ذلك القدر وستفهم أن هذا مبلغ مناسب. من المحتمل جدًا أنك لن تكون قادرًا على تناول هذا القدر من الطعام في وقت واحد.

انتبه للكوب الذي يقف في المنتصف بين الأطباق. حجم هذا الكوب قياسي - 200 مل. لذلك كل هذا الحنطة السوداء الجافة يأخذ فقط 1.5 أكواب ، أي 300 مل 250 جرام. المجموع: 155 جرام كربوهيدرات و 30 جرام بروتين. وزن رياضي 70 كجمتحتاج - 70 × 5 = 350 جرامالكربوهيدرات وهي أكثر من مقاليين!

الآن أنت تفهم ذلك تأكل القليل جدا لتكسبه كتلة العضلات ! هل يجب أن أعرض صورًا للحوم والجبن القريش الضرورية "للإغلاق" البدل اليوميبالبروتينات؟

محتوى السعرات الحرارية في المعكرونة (الجافة):~ 340 سعرة حرارية ، مغلي:~ 175 سعرة حرارية *
* متوسط ​​القيمة لكل 100 جرام حسب نوع الدقيق ونوع المعكرونة وطريقة الطهي

المعكرونة طبق شعبيتتميز بقيمتها الغذائية وقيمتها العالية من حيث الطاقة. تستخدم أنواع مختلفة - السباغيتي والشعيرية والمعكرونة - في صنع الأوعية المقاومة للحرارة والشوربات والمقبلات الباردة.

كم عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من المعكرونة

المعكرونة ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا منتج مفيد. بسبب محتوى مجموعة فيتامين ب في منتجات من أصناف durumالقمح ، يشعر الإنسان بطفرة في القوة والطاقة لفترة طويلة. الأحماض الأمينية تسمح لك بتطبيع النوم والمزاج ، والألياف تساعد على القضاء على كل شيء مواد مؤذيةمن الجسم ، يعيد وظيفة الأمعاء.

يختلف المنتج الإيطالي عن التركيبة المحلية. في الحالة الأولى ، يتم استخدام الدقيق والماء فقط ، وفي الحالة الثانية ، يُضاف البيض والزبدة.

يمكن أن يشير الطحين المستخدم في صنع المعكرونة إلى أصناف زجاجية صلبة وخبيزة. بالنسبة للجسم ، يعتبر الخيار الأول أكثر فائدة. اعتمادًا على النوع ، فإن محتوى السعرات الحرارية للمنتج (جاف) هو 320-360 سعرة حرارية. نفس الأرقام تقريبًا لـ أو.

بالنسبة للنظام الغذائي ، من الأفضل اختيار المنتجات المصنوعة من الأرز أو دقيق الحنطة السوداء.

منتجات مشهورة علامة تجارية"ماكفا" (يستخدم فقط القمح الصلب) لديها 345 سعرة حرارية ، المنتجات لا تغلي لينة ، وتحافظ على شكلها. باريلا لديها رقم أعلى - 360 سعرة حرارية. السباغيتي والأقواس وأوراق اللازانيا والريش مختلفة طعم رائعو جودة عالية. يمكن للمنتجين إضافة الطماطم والسبانخ والجزر والتوابل والأعشاب للحصول على معكرونة جميلة ولذيذة.

سعرات حرارية معكرونة مسلوقة ومقلية

لا تعتمد قيمة طاقة المعكرونة على نوعها فحسب ، بل تعتمد أيضًا على المنتجات التي تتم إضافتها أثناء عملية الطهي. عند الطهي ، تنخفض الأعداد بأكثر من مرتين (حوالي 120 سعرة حرارية لكل 100 جرام). ويرجع ذلك إلى زيادة حجم المنتجات بعد الغليان.

واحد جزء قياسي معكرونة مسلوقة(150 جم) تحتوي على 180 سعرة حرارية.

المواد المضافة (الزبدة والصلصات والجبن والقشدة الحامضة) تغير بشكل كبير من قيمة الطبق النهائي. بالنسبة للمنتجات المسلوقة بالزبدة (ملعقتان كبيرتان) ، سيكون المؤشر تقريبًا 180 سعرة حرارية لكل 100 غرام. حول الخصائص والسعرات الحرارية سمنةيقرأ .

ينصح خبراء التغذية باستبدال الزيت الحيواني بالزيت النباتي. في موطن المعكرونة ، يتم استخدام زيت الزيتون عند إضافته قيمة الطاقةينخفض ​​بمقدار 20 وحدة (160 سعرة حرارية). تحقق من مقالتنا. إذا كنت ترغب في قلي المعكرونة بالزيت ، فعليك الانتباه إلى ذلك نسبة عالية من السعرات الحراريةالطبق النهائي - أكثر من 190 سعرة حرارية.

جدول السعرات الحرارية للمنتج (صلب ، مسلوق ، مع جبن ، إلخ)

اكتشف قيمة الطاقة لديهم أنواع مختلفةيمكنك المعكرونة من جدول السعرات الحرارية لكل 100 غرام.

محتوى السعرات الحرارية لأطباق المعكرونة

إذا قمت بغلي المعكرونة وأضفت الجبن إليها ، ستحصل على ما يكفي طبق عالي السعرات الحرارية(330 كيلو كالوري) غير مناسب ل غذاء حمية. يمكن تقليله باستخدام أصناف قليلة الدهن منتج البانبكمية لا تزيد عن 1 ملعقة كبيرة. يمكنك أن تقرأ عنها في منشوراتنا.

الأطباق الشعبية فيها معكرونة- المكون الرئيسي:

  • مخبوز بالبيض - 152 سعرة حرارية ؛
  • مع يخنة لحم البقر- 190 سعرة حرارية ؛
  • مع اللحم المفروم (على الطريقة البحرية) - 230 سعرة حرارية ؛
  • مع قطع لحم البقر - 215 سعرة حرارية ؛
  • حساء الشعيرية - 90 سعرة حرارية ؛
  • مع صدر دجاج- 290 سعر حراري ؛
  • مع صلصة البولونيز - 200 سعرة حرارية.

معظم خيار النظام الغذائي- إسباجيتي مع إضافة الخضار أو المأكولات البحرية. ستكون قيمة هذا الطبق 110-120 سعرة حرارية فقط.

جودة العجينة ميزات مفيدة، قيمة الطاقة تعتمد على الأصناف المستخدمة محاصيل الحبوبوتقنيات التصنيع. أثناء النظام الغذائي ، يجب أن تحد من تناولك لوجبة صغيرة واحدة كل 2-3 أيام.

في وصفاتغالبًا ما يشار إلى الكمية الدقيقة للمكونات بالجرام. من المعروف أن المواد المختلفة تحتل أحجامًا مختلفة لنفس الوزن ، لذلك لا يجب الاعتماد على النسبة الدقيقة للجرام والمليليترات.

من الممكن قياس 100 جرام من المواد الأكثر شيوعًا بدون موازين مطبخ دقيقة. للقيام بذلك ، يجب عليك استخدام معايير القياس المقبولة عمومًا ، والتي تأخذ في الاعتبار نسبة الوزن والحجم لمكون معين.

التنقل السريع بين المقالات

الحبوب

يمكنك قياس 100 جرام من الحبوب الأكثر شيوعًا باستخدام كوب (قياسي ، يحتوي على 250 مل من الماء) أو ملعقة كبيرة (18 مل) ، على التوالي. عند قياس الحجم ، يؤخذ في الاعتبار امتلاء الزجاج حتى الحافة والملعقة بدون شريحة:

  • الحنطة السوداء - 210 جرام في كوب و 25 جرام في ملعقة كبيرة ؛
  • دقيق الشوفان - 90 غرام في كوب و 12 غرام. في ملعقة كبيرة
  • أرز - 230 غرام. في كوب و 25 في ملعقة كبيرة ؛
  • مانكا 200 غرام. في كوب و 25 غرام. في ملعقة كبيرة. بفضل الطلاقة سميديمكنك قياس ملعقة صغيرة (5 مل من الماء) بملعقة: 8 جرامات من الحبوب تناسبها ؛
  • الشعير اللؤلؤي - 230 غرام. في كوب و 25 غرام. في ملعقة كبيرة
  • الدخن - 220 غرام في كوب و 20 غرام. في ملعقة كبيرة
  • الشعير أو فريك الذرة- 180 غرام في كوب و 20 غرام. في ملعقة كبيرة.

المنتجات السائبة

يمكن قياس وزن المنتجات الدقيقة السائبة باستخدام دورق سعة 250 مل. وملعقة كبيرة. سيكون الوزن في كوب وملعقة كما يلي:

  • دقيق القمح 160 غرام. في كوب و 25 غرام. في ملعقة كبيرة
  • دقيق البطاطس 200 غرام. في كوب و 30 غرام. في ملعقة كبيرة
  • مقرمشات أرضية 130 غرام. في كوب و 20 غرام. في ملعقة كبيرة
  • رمل السكر 200 غرام. في كوب و 20 غرام. في ملعقة كبيرة
  • ملح 290 غرام في كوب و 25 غرام. في ملعقة كبيرة.

منتجات الألبان والدهون

يمكن أيضًا قياس منتجات الألبان والدهون بدون ميزان بقوة 250 مل. كوب وملعقة كبيرة:

  • زيت نباتي 245 غرام. في كوب و 20 غرام. في ملعقة كبيرة
  • حليب 250 غرام في كوب و 20 غرام. في ملعقة كبيرة
  • حليب مكثف 210 غرام. في كوب 30 غرام. في ملعقة كبيرة
  • القشدة الحامضة 250 غرام. 25 غرام

مكونات أخرى

أنا أستخدم كوب 250 مل. ويمكن للملعقة قياس المنتجات التالية:

  • معجون الطماطم (هريس) 220 غرام. في كوب و 25 غرام. في ملعقة كبيرة
  • الفول 220 غرام في كوب
  • بازلاء مقشرة 230 جرام في كوب ؛
  • عدس 210 غرام في كوب ؛
  • مكسرات مطحونة 140 غرام. في كوب و 10 غرام. في ملعقة كبيرة
  • نشاء 160 غرام. في كوب و 12 غرام. في ملعقة كبيرة
  • عسل 415 غرام في كوب و 30 غرام. ملعقة طعام؛
  • خل 250 غرام في كوب 15 غرام. في ملعقة كبيرة

المنتجات المضافة إلى كميات صغيرةتقاس غالبًا بملاعق كبيرة وملاعق صغيرة ، على التوالي:

  • صودا الخبز 28 غرام. في ملعقة كبيرة و 12 غرام. في ملعقة صغيرة
  • مسحوق الكاكاو 15 جرام. في ملعقة كبيرة و 5 غرام. في ملعقة صغيرة
  • حامض الستريك 25 غرام. في ملعقة كبيرة و 8 غرام. في ملعقة صغيرة
  • البن المطحون 20 غرام. في ملعقة كبيرة و 7 غرام. في ملعقة صغيرة
  • الجيلاتين 15 غرام. في ملعقة كبيرة و 5 غرام. في ملعقة صغيرة.

من خلال الجمع بين حاويات القياس المختلفة ، يمكنك القياس بدقة تامة الكمية المناسبةمنتج واحد أو آخر. تجدر الإشارة إلى أنه في حالة الرطوبة العالية ، تميل المنتجات الجافة (الملح والأرز والدقيق وما إلى ذلك) إلى امتصاص الرطوبة ، وفي هذه الحالة ، سيختلف وزنها عن الأمثلة المذكورة.

الموضوع: نقيس وزن المنتج بالجرام (جم ، ز). ماذا نستخدم في هذه الحالة لتحديد الوزن بدون موازين ووزن. حيث يوصى باستخدام طريقة قياس الوزن هذه دون وزنها بميزان. شروط استخدام الطريقة. كمية. دقة القياس الكمي بهذه الطريقة.
ملعقة شاي (قم بالقياس بملعقة صغيرة ، وهي طريقة لمعرفة الوزن دون وزنه على الميزان) أدوات مائدة عاديةالطبخ في المطبخ22 ملاعق صغيرةتقريبًا
كيفية قياس 100 جرام (جم ، جم) من الحنطة السوداء المسلوقة بملعقة طعام (قم بالقياس باستخدام ملاعق كبيرة ، وهي طريقة لمعرفة الوزن دون موازنة الوزن) أدوات مائدة عاديةالطبخ في المطبخلوحدك في المنزل5 ملاعق كبيرة + 2 ملاعق صغيرةتقريبًا
كيفية قياس 100 جرام (جم ، ز) من الحنطة السوداء المسلوقة الزجاج الموجه(قم بالقياس باستخدام النظارات ذات الأوجه ، وهي طريقة لمعرفة الوزن دون قياس الوزن) معيار الأواني الزجاجيةللمشروباتالطبخ في المطبخلوحدك في المنزل1/4 كوبتقريبًا
كيفية قياس 100 جرام (جم ، ز) من الحنطة السوداء المسلوقة زجاج عادي(قم بالقياس باستخدام النظارات القياسية ، وهي طريقة لمعرفة الوزن دون استخدام الميزان) وعاء زجاجي قياسي للمشروباتالطبخ في المطبخلوحدك في المنزل1/5 كوبتقريبًا
كيفية قياس 100 جرام (جم ، جم) من الحنطة السوداء المسلوقة باللترات (القياس باللتر ، الجرار اللترية ، طريقة لمعرفة الوزن دون وزن على الميزان) وحدات حجم وجرة لتر قياسيالطبخ في المطبخلوحدك في المنزل0.052 لترالنسبة الدقيقة
كيفية قياس 100 جرام (جم ، جم) من الحنطة السوداء المسلوقة في ML (القياس بالملليترات ، المليلتر ، طريقة لمعرفة الوزن دون وزن على الميزان) وحدات الحجمالطبخ في المطبخلوحدك في المنزل52 ملالنسبة الدقيقة
كيفية قياس 100 جرام (جم ، ز) من الحنطة السوداء المسلوقة في سنتيمتر مكعب(القياس بـ cm3 ، مكعبات سم مكعب ، طريقة لمعرفة الوزن دون وزنه على الميزان) وحدات الحجمالطبخ في المطبخلوحدك في المنزل52 سم 3النسبة الدقيقة
كيفية قياس 100 جرام (100 جرام ، 100 جرام) من الحنطة السوداء المسلوقة مع ملاعق كبيرة وملاعق صغيرة.

الطريقة الأولى لقياس 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء دون وزنها بميزان هي قياس المنتج بالملعقة. الملاعق أو الشاي أو المائدة مريحة بالفعل لأنها في متناول اليد دائمًا. من الصعب تخيل مطبخ لا نجد فيه "جهاز القياس المنزلي" الشهير الذي تعرفه أي ربة منزل. يبدو لي أنه لا أحد يحتاج إلى تدريب خاص على استخدام ملاعق كبيرة وملاعق صغيرة. على الرغم من أنه من الجدير توضيح أن جميع طرق قياس المنتج بملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة تعتمد دائمًا على حقيقة أن الجزء يتم قياسه بشكل صحيح فقط عندما نلاحظ شيئًا واحدًا. قاعدة مهمةقياسات. أيّ؟ تحتاج إلى التقاط المنتج بملعقة بعناية ، بدون شريحة. الشريحة التي يتم الحصول عليها بسهولة عند قياس المنتج ليست تافهة على الإطلاق ولا يمكن إهمالها. إنه يقدم خطأ كبير في أي حسابات لكمية المنتج ، حيث يبالغ في تقدير (يزيد) كميته ، ووزنه بالجرام ، مقارنة بما تتوقعه عندما تقيس نفسك في المنزل. من المهم بشكل خاص مراعاة هذه القاعدة عند قياس أجزاء المنتجات السائبة والحبيبية والحبيبية والمتكتلة و وجبات جاهزة. في الحالات التي نريد فيها قياس 100 جرام (جم ، جم) من السائل ، يتم إزالة المشكلة من تلقاء نفسها. لأن السوائل في ملاعق صغيرة وملاعق كبيرة لا تخلق شريحة كبيرة. وسيتطابق حجم المنتج المقاس تقريبًا مع السعة بالملليترات المعلنة من قبل الشركة المصنعة للملعقة. من أجل قياس جزء من السكر بدون أوزان ، عند تجميع طاولتنا ، تم اختيار الأحجام التالية من ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة:

  1. حجم ملعقة شاي مسلوقة الحنطة السوداءيساوي 5 مليلتر ، أي 5 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
  2. حجم ملعقة كبيرة من الحنطة السوداء المسلوقة هو 15 مليلتر (مل) ، أي 15 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
لكن:الحجم المشار إليه من ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة لا يأخذ في الاعتبار واحد ميزة مهمةقياسات مستقلة لكمية عصيدة الحنطة السوداء. عند قياس الحصة بملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة ، يمكنك التقاط المنتج بشريحة صغيرة. لذلك فإن النسب الرسمية مثل: 1 ملعقة كبيرة من الحنطة السوداء المسلوقة = 3 ملاعق صغيرة لا تعمل في جميع المواقف. مع القياسات الدقيقة للوزن والكمية ، هناك دائمًا بعض الاختلاف.

فكرة طريقة القياس الذاتي لوزن (كتلة) الحنطة السوداء المسلوقة التي تساوي 100 جرام باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة هي أن هناك علاقة تناسبية بين وزن عصيدة الحنطة السوداء المغلية في الماء وحجمها. عازمة من المادية وجهات نظرالكثافة الظاهرية للمنتج. الكثافة الظاهرية نفسها ، حسب تعريف هذه الكمية المادية ، هي وزن بعض الحجم المأخوذ لكل وحدة. عادةً ما تكون الكثافة الظاهرية ، في سياق قد يكون ذا صلة بالطهي وقياس الأجزاء في المنزل ، هي وزن مليلتر واحد (مل). أو ، إذن ، كم غرام في 1 مليلتر (مل) من الحنطة السوداء المسلوقة. بمعرفة عدد الجرامات التي تزن 1 مل ، يمكننا أن نقول بالضبط كم ستزن ملعقة صغيرة وكم ستزن ملعقة كبيرة من عصيدة الحنطة السوداء بالجرام. بعد كل شيء ، فإن سعتها (الحجم) معروفة جيدًا لنا مسبقًا ويمكننا اعتبار الملاعق (مع بعض الامتداد بالطبع) كأطباق قياسية. ما الذي يجعل من الممكن لنا استخدام الملاعق لقياس أجزاء الحنطة السوداء المسلوقة بالوزن بالجرام ، دون وزنها على الميزان.

كيفية قياس 100 جرام (100 جرام ، 100 جرام) من الحنطة السوداء المسلوقة يتم قياسها باستخدام أكواب قياسية وذات جوانب.

الطريقة الثانية لقياس 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء دون وزنها بميزان هي قياس المنتج بكوب. بالإضافة إلى الملاعق ، لدينا دائمًا "أداة قياس منزلية" أخرى مريحة إلى حد ما في المطبخ - وهي كؤوس وأكواب وأكواب وأكواب وأكواب: أواني الشرب. مع الأكواب والأكواب (السيراميك والزجاج) ، تكون المحادثة منفصلة ، وهناك أنواع كثيرة جدًا من الأكواب بها تصميمات مختلفةوالحجم ونتيجة لذلك ، سعة مختلفةيمكن العثور عليها في المتجر. لا أوصي بعد الكؤوس ، كؤوس النبيذ ، الكؤوس كأطباق قياسية. باستثناء تلك الحالات التي تعرف فيها بالفعل قدرتهم مسبقًا. لكن النظارات عبارة عن أواني زجاجية قياسية حقًا ، ومناسبة تمامًا للقياس عصيدة متفتتةمطبوخ من الحنطة السوداء. مع توضيح أن هناك معيارين للزجاج حسب سعتها بالملليلتر. يختلف هذان النوعان من الكؤوس الزجاجية أيضًا في التصميم. يمكننا دائمًا أن نحدد بصريًا بلمحة واحدة ما هو الخيار المتاح لدينا في المطبخ: زجاج ذو جدران رقيقة (رقيقة) أو زجاج ذو أوجه. في تلك المواقف النادرة عندما لا تكون متأكدًا ، وفي حالة الشك ، من السهل توضيح نوع الزجاج. كيف افعلها؟ هنا ، سيكون استخدام الإنترنت أكثر ملاءمة وأسرع. "تسجيل النقاط" في البحث عن طلبات Yandex أو Google: صورة زجاجية ذات أوجه أو صورة زجاجية عادية. من الصورة الموجودة في الصورة ، سترى كيف يختلف التصميم المميز للزجاج ذي الأوجه مظهرزجاج قياسي عادي. أما بالنسبة لسعتها ، فيكون عدد المليلتر (مل) من الحنطة السوداء المسلوقة التي تناسبها نظارات مختلفة، ثم توجد (ويلاحظها المصنعون بالضبط) النسب التالية:

  1. حجم الكوب الزجاجي العادي هو 250 مليلتر ، أي 250 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
  2. حجم الدورق الزجاجي ذو الأوجه هو 200 مليلتر ، أي 200 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
يرجى الملاحظة:أنه على الرغم من أن حجم الزجاج ذي الأوجه أو الزجاج العادي بالملليترات (مل) يتم ملاحظته دائمًا من قبل الشركة المصنعة للأطباق بدقة عالية إلى حد ما ، فإننا لا نغطي دائمًا الأجزاء الكسرية من الزجاج "بالعين" بنفس دقة. إذا كنت في شك أو لم تواجه مثل هذه المهمة من قبل ، ولم تكن لديك خبرة في القياس بالزجاج ، فسيكون من المعقول العثور على صورة على الإنترنت باستخدام معلومات إضافيةحول هذه المسألة بالذات. عن ماذا تبحث؟ صورة أو صورة يتم فيها تجهيز الزجاج بشكل مشروط بمقياس يتم تمييز الأجزاء الكسرية (المشاركات) من الزجاج عليه. من أجل قياس جزء من المغلي بثقة فضفاض الحنطة السوداءالمغلي على الماء ، كقاعدة عامة ، يكفي كتابة أحد الأسئلة التالية في البحث:
  1. كيف يبدو نصف كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (ثانية واحدة ، نصف ، أرضية).
  2. كيف يبدو 1/3 كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (الثلث ، الثلث).
  3. كيف يبدو ربع كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (ربع ، ربع).
  4. كيف يبدو 1/5 كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (الخمس).
  5. كيف يبدو 2/3 كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (الثلثين).
  6. كيف يبدو 3/4 كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (ثلاثة أرباع ، ثلاثة أرباع).
  7. كيف يبدو 2/5 كوب من الحنطة السوداء المسلوقة في الصورة (الخمسين).

فكرة طريقة القياس الذاتي لوزن (كتلة) الحنطة السوداء الجاهزة المسلوقة والتي تساوي 100 جرام باستخدام كوب هي أن هناك علاقة تناسبية بين وزن عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة في الماء بدون حليب و حجمه. كما في حالة الملاعق ، يتم تحديد الثقل النوعي للمنتج من وجهة نظر مادية. وحدي جاذبية معينة، من خلال تعريف هذه الكمية المادية ، هي كتلة بعض الحجم المأخوذ كوحدة. عادةً ما تكون الكثافة الظاهرية ، في سياق قد يكون ذا صلة بالطهي وقياس الأجزاء في المنزل ، هي وزن مليلتر واحد (مل). أو ، إذن ، كم غرام في 1 مليلتر (مل) من الحنطة السوداء المسلوقة. بمعرفة عدد الجرامات التي تزن 1 مل ، يمكننا تحديد مقدار وزن الزجاج القياسي بالضبط وكم سوف يزن كوب واحد من عصيدة الحنطة السوداء بالجرام. بعد كل شيء ، فإن سعتها (الحجم) معروفة جيدًا لنا مسبقًا ويمكننا اعتبار الأكواب كأطباق قياسية. ما الذي يجعل من الممكن لنا استخدام النظارات للقياس الذاتي لجزء بالوزن بالجرام ، دون وزن على الميزان.

طريقة القياس: 100 جرام (100 جرام ، 100 جرام) من الحنطة السوداء المسلوقة بالمل (ملليلتر) ولتر (لتر).

إذا أردنا أن نعرف كم لتر هو - 100 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة، ثم سيساعدنا الجدول الموجود في هذه الصفحة من الموقع. بطبيعة الحال ، لا يوجد اعتماد مباشر أو قواعد "مدرسية" مقبولة بشكل عام لتحويل الجرامات إلى لترات. الجرام (g ، g) هي وحدات وزن أو كتلة ، بينما اللترات (l) هي وحدات حجم. تلقائيًا ، دون مراعاة الميزات والخصائص منتج معينلا يمكنك تحويل الجرامات إلى لترات. ومع ذلك ، إذا تعاملت مع الأمر بحكمة وفكر ، فلا شيء مستحيل. من وجهة نظر مادية ، ننتقل مرة أخرى إلى كثافة عصيدة الحنطة السوداء المسلوقة. إذن ، وزن الجزء الذي نعرفه هو 100 جرام. نقيس الحجم باللترات. بخير. أسهل طريقة لربط كل شيء معًا: الجرامات واللترات والكثافة هي الكثافة الظاهرية. بحكم التعريف ، الكثافة الظاهرية هي الكثافة أو الثقل النوعي لحجم الوحدة. على سبيل المثال ، لتر واحد (لتر). تعد الكثافة الظاهرية للحنطة السوداء المسلوقة معلومات مرجعية متاحة ومعرفة عدد الجرامات التي تزن لترًا واحدًا ، يمكننا بسهولة حساب عدد اللترات الموجودة في 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء. من حيث المبدأ ، ليس لدي شك في أنه يمكنك إجراء الحساب بنفسك ، ولكن سيكون من الأنسب النظر إلى الإجابة النهائية في الجدول.

  1. مقدار جرة لتريساوي 1 لتر (1 لتر) أو 1000 مليلتر (مل) ، أي 1000 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
  2. مقدار جرة نصف لتريساوي 0.5 لتر (0.5 لتر ، نصف لتر) أو 500 مليلتر (مل) ، أي 500 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
بينما النسب الصحيحة بين اللتر والميلليتر والسنتيمتر المكعب - هذه هي النسب المرجعية الدقيقة بين وحدات قياس الحجم المختلفة ، ويتم قياسها بشكل مستقل في المنزل:
  1. - اللتر من الحنطة السوداء المسلوقة هو الأفضل أجزاء كبيرةعندما تكون الكمية التي نحتاجها عدة لترات (لتر) من الحنطة السوداء المسلوقة ، ولكن ليس الأجزاء الصغيرة الجزئية من عصيدة الحنطة السوداء.
  2. - المليلتر (ml) مناسب بشكل خاص للاستخدام عندما تحتاج إلى قياس أجزاء صغيرة من العصيدة المطبوخة من الحنطة السوداء ولدينا أواني قياس خاصة أو موزع مزود بمقياس متدرج بالملليلتر.
  3. - من المعقول استخدام سنتيمترات مكعبة (سم 3) لقياس أجزاء صغيرة من الحنطة السوداء المسلوقة ، وكذلك في وجود أواني قياس أو موزع مزود بميزان خاص مدرج بالسنتيمتر المكعب (سم مكعب ، مكعبات).
كيفية قياس 100 جرام (100 جرام ، 100 جرام) من الحنطة السوداء المسلوقة بالسنتيمتر المكعب (سم 3 ، سم مكعب).

إذا أردنا أن نعرف كم سنتيمتر مكعب (سم 3) - 100 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة، يمكنك بعد ذلك إلقاء نظرة على الإجابة في جدولنا على الفور. كما لاحظت ، يعرف الكثير من الناس أنه يمكنك تحويل الجرام إلى لتر (لتر) ومليلتر (مل). ولكن إذا كنت بحاجة إلى تحويل الجرامات إلى سنتيمترات مكعبة (سم 3 ، سم مكعب) ، فغالبًا ما "يتعطل" الناس هنا في حيرة بسيطة. على الرغم من أنه من الناحية المجازية ، فهو نفس الشيء " بيضة عيد الفصح"، فقط" منظر جانبي ". لا يوجد مشكلة في السنتيمتر المكعب - فهذه أيضًا وحدات قياس لحجم المنتج. إنه فقط أننا لسنا معتادين على العمل بالسنتيمتر المكعب في الطهي وفي المطبخ. أ لحظة نفسية بحتة. من أجل إجراء إعادة حساب مستقلة بثقة ومعرفة عدد السنتيمترات المكعبة التي ستكون في 100 جرام من جريش الحنطة السوداء المسلوقة. مع كثافة معروفة للمنتج (الوزن الحجمي) ، يكفي تذكر النسب المعروفة لـ لنا من المدرسة:

  1. 1 سم مكعب (1 سم 3 ، 1 سم مكعب) من الحنطة السوداء المسلوقة يساوي 1 مليلتر (مل).
  2. 1 لتر (1 لتر) من الحنطة السوداء المسلوقة يساوي 1000 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
  3. 1 متر مكعب (1 م 3 ، 1 متر مكعب ، 1 متر مكعب) من الحنطة السوداء المسلوقة يساوي 1000 سم مكعب (سم 3 ، سم مكعب).
سيتم إجراء جميع الحسابات الأخرى بنفس الطريقة تقريبًا كما في تلك الحالات عندما تعاملنا مع ملاعق صغيرة ، وملاعق طعام ، وكؤوس ذات أوجه ، وكؤوس قياسية ، ولترات ومليليترات. المراجعات. 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء وكيفية تحديدها بدون أوزان. طرق مختلفةمعرفة وزن الحصة دون وزنها على الميزان.

يمكنك طرح الأسئلة ، وترك الملاحظات ، والتعليقات ، والملاحظات والاقتراحات للمقال: 100 جرام ، 100 جرام ، 100 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة ، كيفية القياس بدون موازين وبدون وزن نفسك.

  1. من أجل قياس 100 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة بملعقة صغيرة بدون أوزان بشكل مستقل ، تحتاج إلى معرفة عدد ملاعق الشاي.
  2. من أجل قياس 100 جرام (جم) من الحنطة السوداء المسلوقة بملعقة كبيرة بدون أوزان ، تحتاج إلى معرفة عدد ملاعق كبيرة.
  3. من أجل قياس 100 جم (جم) من الحنطة السوداء المسلوقة بشكل مستقل بزجاج متعدد الأوجه بدون أوزان ، تحتاج إلى معرفة عدد أكواب 200 مل (زجاج متعدد الأوجه).
  4. من أجل قياس 100 جرام (جم) من الحنطة السوداء المسلوقة بشكل مستقل بكوب عادي بدون أوزان ، تحتاج إلى معرفة عدد الكؤوس التي يبلغ حجمها 250 مل (زجاج رقيق قياسي ورقيق).
  5. من أجل قياس 100 جم (جم) من الحنطة السوداء المسلوقة باللتر بدون أوزان بشكل مستقل ، تحتاج إلى معرفة عدد اللترات (لتر ، علب لتر).
  6. من أجل قياس 100 جم (جم) من الحنطة السوداء المسلوقة بالمللي بدون أوزان بشكل مستقل ، تحتاج إلى معرفة عدد المليلتر (مل).
  7. من أجل قياس 100 جم (جم) من الحنطة السوداء المسلوقة بشكل مستقل بالسنتيمتر المكعب بدون أوزان ، تحتاج إلى معرفة عدد السنتيمترات المكعبة (سم 3 ، انظر مكعب).
مقالات ذات صلة