أشهى السلطات وبسيطة. سلطات خفيفة ولذيذة
سلطة خفيفة. السلطة الخفيفة هي سلطة مغذية مصنوعة من أطعمة سهلة الهضم ومغطاة بالزيت النباتي أو الزبادي أو الصلصة أو تتبيلة قليلة الدسم.
الغذاء له تأثير مباشر على رفاهيتنا. إذا كنت تريد أن تشعر بالخفة والطاقة والحيوية - تناول طعامًا صحيًا وخفيفًا يشبع الجسم بالمواد المفيدة ، لكنه لا يطردك ، تاركًا رغبة واحدة فقط - الاستلقاء على الأريكة. هل تريد أن تأكل وتشعر بالراحة والسهولة؟ انس أمر السلطات الثقيلة متعددة المكونات المغطاة بالمايونيز الدهني. في الواقع ، المايونيز يفسد فقط السلطة وفوائدها وآثارها الإيجابية على الصحة. سيتعين عليك التعامل مع الضمادات الصحية - عصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة الصويا عالية الجودة واللبن والقشدة الحامضة قليلة الدسم ، إلخ.
اختر الأطعمة الصحية فقط لسلطتك. تجنب النقانق واللحوم المدخنة ، والتي غالبًا ما توضع في السلطات اليوم. فقط المأكولات البحرية الطازجة والخضروات والجبن قليل الدسم والفواكه. لا تفرط بالجبن والبيض. تذكر أن الطعام المتبقي من الثلاجة ليس طعامًا صحيًا. يجب أن تكون جميع المنتجات طازجة. للسبب نفسه ، لست مضطرًا لطهي الطعام كثيرًا - من الأفضل دائمًا تحضير سلطة طازجة وتناولها بدلاً من الاعتقاد بأن أول أمس سيساعد أيضًا في تحسين صحتك. في مثل هذه السلطة لا توجد فيتامينات ولا نضارة.
طريقة معالجة الطعام مهمة أيضًا. إذا كنت تحضر سلطة سمك ، فلا داعي لقليها - فمن الأفضل طبخها أو غليها. الشيء نفسه ينطبق على الدجاج إذا قررت صنع سلطة فيليه. تؤخذ الخضار للسلطات الخفيفة طازجة. فقط اغسلهم واقطعهم. لذلك ، السلطات الخفيفة هي سلطات سريعة. الغذاء الصحي يمكن أن يوفر الوقت! إنه لأمر مؤسف أن عشاق الوجبات السريعة لا يعرفون عنها!
بشكل منفصل ، يجب أن نتحدث عن الملح ، فهو محرض لأمراض القلب ، ويثبط إخراج السوائل من الجسم ويزيد الشهية. أضف الملح بكمية قليلة - فقط هذه السلطة خفيفة وغذائية.
لتعزيز مذاق السلطة الخفيفة ، والتي قد تبدو لطيفة بعض الشيء ، يمكنك استخدام التوابل المناسبة. الخيارات الجيدة هي الكزبرة والقرفة والزنجبيل وبالطبع الفلفل الأسود المطحون. بعد كل شيء ، لا تُثري التوابل الذوق فحسب ، بل تحرق الدهون أيضًا. سيزداد الشعور بالخفة كل يوم! يلوم الكثيرون التوابل على تحفيز الشهية. إذا شعرت بالجوع ، تناول بضع ملاعق إضافية من السلطة ، لأنها قليلة السعرات الحرارية. بالمقارنة مع أي سلطة مغطاة بالمايونيز ، فإن سلطة الدايت هي ريشة!
تقدم السلطات الخفيفة واللذيذة تنوعًا في نظامنا الغذائي. لا تتطلب مكونات باهظة الثمن ووقتًا طويلاً. ما يكفي من المنتجات الموسمية وما يوجد في الثلاجة ، مما يضيف القليل من الخيال والتوابل مع حبك ، سوف تقدم لأحبائك تحفة حقيقية.
كيفية طهي السلطات الخفيفة واللذيذة - 15 نوعًا
سلطة خفيفة جدا ، اسمها يتحدث عن نفسها. سيشبع الخيار والدجاج منخفض السعرات الحرارية الجسم ، لكن الرقم سيبقى بالترتيب.
مكونات:
- فيليه دجاج 300 غرام
- خيار 150 غرام.
- البازلاء الخضراء المعلبة 150 غرام.
- كريمة حامضة 150 غرام.
- الشبت
- ملح.
طبخ:
اسلقي الفيليه من لحظة الغليان لمدة 20 دقيقة. نقطع الخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقطع الشبت ناعماً. عندما يبرد اللحم ، نقطعه أيضًا إلى قطع ونخلط مع الخيار والبازلاء. ملح حسب الرغبة ويتبل بالقشدة الحامضة.
يمكن أيضًا تناول البازلاء طازجة مجمدة ، فقط ستحتاج أولاً إلى الغليان ، ثم غمرها بالماء المثلج.
مكونات:
- بطاطا مسلوقة 300 غرام.
- بيض مسلوق 3 قطع.
- جبنة مطبوخة 200 غرام.
- خيار طازج 3-5 قطع.
- 3-4 ملاعق كبيرة مايونيز
- ملح وفلفل وأعشاب حسب الرغبة.
طبخ:
قشر البطاطس والبيض مقطعة إلى مكعبات. أضف الخيار المفروم إليهم ، امزج كل شيء. نقطع الجبن المذاب إلى مكعبات ونضيفها إلى السلطة.
لتسهيل تقطيع الجبن ، ضعه في الفريزر لفترة. 5-10 دقائق ستكون كافية.
يُمزج كل شيء جيدًا ويُضاف البهارات ويتبل بالمايونيز.
هذه السلطة مثالية كمقبلات للبيرة ، وينصح بها للأطفال من سن الخامسة وبكميات محدودة.
مكونات:
- 300 غرام دجاج
- مايونيز 250 غرام.
- جبنة صلبة 200 غرام
- مقرمشات 200 غرام
- الذرة المعلبة 380 غرام.
- 3 قطع طماطم.
طبخ:
اسلقي الدجاج في ماء مملح ثم قطعيه إلى قطع بعد تبريده. أزيلي قشر الموزة وقطعي اللب إلى مكعبات. يُرش بالزيت النباتي ويُجفف في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتم أيضًا تقطيع الجبن والطماطم إلى مكعبات صغيرة. نخلط كل شيء ونضيف الذرة المعلبة ونتبل بالمايونيز.
تكون السلطة لذيذة أكثر عندما تكون البسكويت مقرمشة ، لذا عليك إضافتها إلى السلطة قبل التقديم مباشرة.
سريع جدا وسهل التحضير. وبفضل التتبيلة الأصلية ، فهي مناسبة لطاولة الأعياد ولتدليل أحبائك كل يوم.
مكونات:
- ملفوف بكين 300 غرام.
- باليك مدخن 200 غرام
- أوراق الخس 50 غرام.
- 2 فص ثوم.
- عنب بدون بذور 100 غرام.
- للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون 4-5 ملاعق صغيرة
- خردل Dizhenskaya 2 ملاعق صغيرة
- ملح 0.5 ملعقة صغيرة
طبخ:
نقطع أوراق الكرنب والخس ونضيف الثوم المفروم ومكعبات الباليك إليها. ثم نقطع العنب إلى نصفين ونرسله إلى باقي المكونات. لتحضير الصلصة ، اخفقي جميع المكونات جيدًا باستخدام شوكة وتبلي السلطة. كل شيء جاهز! سريع ولذيذ بشكل مثير للدهشة!
المأكولات البحرية صحية للغاية ، ومع إضافة الخضار الطازجة ، تصبح هذه السلطة غير الصعبة مخزنًا للفيتامينات والمعادن. أعط جرعة من الصحة لعائلتك.
مكونات:
- المأكولات البحرية: 400 غرام.
- فلفل بلغاري 1 قطعة.
- طماطم 2 قطعة.
- بصل 0.5 قطعة.
- زبدة 30 غرام
- عصير ليمون ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طبخ:
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد المأكولات البحرية: نذوب الزبدة في مقلاة ، وعندما تسخن جيدًا ، نرسل كوكتيل البحر الخاص بنا. ابق على النار حتى يتبخر كل السائل.
لا تفرط في تعريض المأكولات البحرية لفترة طويلة على النار ، فإنها ستصبح مطاطًا.
في غضون ذلك ، نقطع البصل إلى مكعبات ، وللتخلص من المرارة الزائدة ، صب الماء المغلي فوقه. ننظف الفلفل ونقطعه إلى شرائح. نستخرج اللب من الطماطم (حتى لا نعطي رطوبة غير ضرورية) ، ونقطعها بنفس طريقة الفلفل. نخلط جميع المكونات ونضيف البهارات ونتبل بعصير الليمون.
سلطة صحية للغاية ، يتم اختيار جميع المنتجات بعناية وتخلق طعمًا حارًا يروق للجميع تقريبًا.
مكونات:
- شمندر مسلوق 2 حبة
- جزر خام 1 حبة.
- 1 فص ثوم
- 3-4 قطع الجوز.
- صلصة الصويا
- زيت الزيتون
- خل حمض التفاح.
طبخ:
نقوم بتنظيف البنجر المسلوق وثلاثة على مبشرة خشنة ، كما نفرك الجزر الخام. اعصر الثوم من خلال مكبس. نقطع الجوز بالسكين وننقله أيضًا إلى باقي مكونات السلطة. الفلفل ، صب صلصة الصويا بالزيت وخل التفاح. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. كل شيء جاهز! سريع ومفيد!
للذواقة ، هذه السلطة الإيطالية هي مجرد هبة من السماء. إنه سهل التحضير للغاية ، ويبدو ببساطة فاخرًا ، ومذاقه رائع بكل بساطة.
مكونات:
- روبيان 150 جرام
- جبنة صلبة 100 غرام
- بيض 2 قطعة.
- طماطم 2 قطعة.
- 1-2 فص ثوم.
- مايونيز 100 غرام.
- كاتشب 100 غرام
- عصير الليمون.
طبخ:
بادئ ذي بدء ، ضعي الروبيان المسلوق في المايونيز وصلصة الكاتشب واتركيه لينقع. في هذه الأثناء ، يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى شرائح. نزيل اللب من الطماطم ونقطعه أيضًا إلى شرائح. نضع البيض وطبقة من الجبن المبشور على طبقة من الطماطم. وضع الجمبري على القمة. يمكن رش كل طبقة بعصير الليمون وتسكب الصلصة. لكن يمكنك ببساطة مزج جميع مكونات السلطة ثم تتبيلها بالليمون والصلصة ، كل ذلك حسب رغبتك. لن يضر الطعم الرائع لهذه السلطة الرقيقة.
ستعمل السلطة الصيفية الممتازة على تنويع قائمتك وتعطي دفعة جيدة من الطاقة طوال اليوم.
مكونات:
- طماطم 3-4 قطع.
- بصل أحمر 0.5 قطعة.
- زيتون 250 غرام.
- جبنة صلبة 200 غرام
- بقدونس طازج وريحان.
- عصير ليمون
- زيت الزيتون.
طبخ:
نقطع الطماطم إلى شرائح ، مكعبات الجبنة ونقطع الزيتون إلى نصفين. يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. امزج كل شيء ، أضف الخضر. يتبل بعصير الليمون والزيت. كل شيء جاهز!
هذه السلطة معروفة للجميع ، لكنها لن تشعر بالملل أبدًا. إنه متوفر حتى في فصل الشتاء ، لكن طعمه يأخذنا دائمًا إلى الساحل الصيفي الدافئ لليونان.
مكونات:
- زيتون 1 برطمان
- خيار 3 قطع
- 3 قطع طماطم.
- فلفل أحمر حلو 1 قطعة.
- بصل 1 قطعة.
- أوراق الخس
- جبن سرتاكي
- للتزود بالوقود:
- 1 فص ثوم
- زيت زيتون 100 مل.
- عصير ليمون
- توابل حسب ذوقك (ريحان ، زعتر ، إكليل الجبل).
طبخ:
يتم تقطيع الخيار والطماطم والفلفل إلى مكعبات كبيرة وإرسالها إلى وعاء عميق. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، ملح ، نعجن بأيدينا حتى يعطي العصير ، ونرسله إلى الخضار. نصنع الصلصة: نطحن التوابل ونضيف الثوم إليها لتذوقها. ودعونا نعدلها قليلاً. اعصري نصف ليمونة ، أضيفي الزيت واخلطي كل شيء جيدًا. محطة الوقود جاهزة. أضف الزيتون إلى الخضار والآن حان الوقت لخلط كل شيء. بعد ذلك ، نقطع الجبن إلى مكعبات كبيرة ونضيفها إلى السلطة قبل التقديم مباشرة.
بدلاً من جبن سرتاكي ، يمكنك تناول جبن برينزا أو جبن فيتا.
نقدم السلطة قبل التقديم: نضع أوراق الخس في طبق ، ثم الخضار المقطعة والمختلطة ، وأخيراً قطع الجبن. نظرًا لأن الجبن مالح ، يمكن حذف الملح. تبلي السلطة وقدميها.
ستصبح هذه السلطة تقليدية على طاولتك بسبب مذاقها الرقيق. ومزينة بشكل جميل ، فهي مثالية لطاولة الأعياد.
مكونات:
- كاليماري 300 غرام
- خيار 2 قطعة.
- بيض دجاج مسلوق 3 قطع.
- الكريمة الحامضة
- ملح.
طبخ:
تذويب الحبار وتنظيفها. يُقطّع إلى شرائح ويُغلى لمدة ثلاث دقائق في ماء مملح.
يمكنك الغليان أولاً ثم التقطيع ، لذلك هناك فرصة لعدم هضم هذا المنتج المتقلب.
يُسلق البيض ويُقطع إلى شرائح. رقيق قدر الإمكان ، نقطع الخيار إلى شرائح وتخلط جميع مكونات السلطة. أضف القشدة الحامضة والملح. نحن نمزج كل شيء جيدًا ويمكنك تقديمه على الطاولة.
هذا الاسم غير المعتاد للسلطة لأن معظم المكونات حمراء وعيدان السلطعون موجودة في مكوناتها.
مكونات:
- أصابع السلطعون 200 غرام.
- طماطم 2 قطعة.
- فلفل أحمر بلغاري 2 قطعة.
- 2 فص ثوم
- جبن 150 غرام
- مايونيز محلي الصنع حسب الرغبة.
طبخ:
نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة. لقد قطعنا الطماطم بنفس الطريقة ، بعد أن أزلنا الدواخل منها مسبقًا. نزيل اللب من الفلفل ونقطعه إلى شرائح بنفس الطريقة. ثلاث جبن على مبشرة خشنة. اطحن الثوم وأرسله أيضًا إلى باقي المنتجات ، وتبليه بالمايونيز ويمكن تقديمه.
بسبب مذاقه الحلو ، فإنه يعشقه الجنس العادل.
مكونات:
- أناناس معلب 120 غرام.
- صدر دجاج مسلوق 200 غرام.
- جبنة صلبة 150 غرام
- 2 حبة بيض مسلوق.
- 1 فص ثوم
- مايونيز حسب الرغبة
- ملح.
طبخ:
تستغرق عملية الطهي بأكملها بضع دقائق فقط ، لذلك نطحن جميع مكونات السلطة والملح ونتبل بالمايونيز. اخلطي جميع المنتجات في وعاء وقدميها.
توفر هذه الوصفة الكثير من الوقت ، وحتى الطفل يمكنه طهيها.
مكونات:
- تونة معلبة 1 علبة
- طماطم 2 قطعة.
- 2 حبة بيض مسلوق.
- ذرة معلبة 0.5 علبة
- القشدة الحامضة والمايونيز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الخضر.
طبخ:
صفي السوائل الزائدة من الطعام المعلب ، وقومي بفك الأسماك إلى قطع. نقطع البيض والطماطم ونضيف الذرة. امزج كل شيء وتتبل بالقشدة الحامضة مع المايونيز. نحن نزين بالخضرة.
أسهل في التحضير ، ولكن من حيث الذوق ليس أدنى من السلطات باهظة الثمن.
مكونات:
- الملفوف الصغير 1 رأس
- جزر 1 قطعة.
- بصل 1 قطعة.
- الخضر
- ملح فلفل
- الخل والزيت النباتي.
طبخ:
بسكين حاد ، يقطع الملفوف إلى شرائح ، يمكنك استخدام آلة التقطيع. ثلاثة جزر على مبشرة خشنة وترسل إلى الملفوف. نقطع البصل والملح ونضيف القليل من الخل وننتقل أيضًا إلى باقي الخضار. يقطع البقدونس والملح مع باقي مكونات السلطة. أنت الآن بحاجة إلى خلط كل شيء جيدًا حتى يبدأ الملفوف بالعصير. نملأ كل شيء بالزيت.
هذا الطبق ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مشبع.
مكونات:
- الفاصوليا المعلبة 380 غرام.
- فيليه لحم (كل ما تريد) 300 غرام.
- الفطر 300 غرام.
- بصل 100 غرام
- جزر 150 غرام
- بيض دجاج 2 قطعة.
- ملح ، مايونيز ، زيت نباتي للقلي.
طبخ:
في ماء مملح مع التوابل ، اسلقي اللحم حتى ينضج. يُفرم البصل والجزر والفطر جيدًا ويقلى بشكل فردي في مقلاة. نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات ونضيف إليها الذرة والخضروات المقلية والبيض المفروم. قم بالملح والخلط والتزيين حسب رغبتك.
ما هي السلطة؟ بالنسبة للكثيرين منا ، هذا هو أسهل طبق لا يتطلب الكثير من الوقت للتحضير ، فهو دائمًا خفيف ومحبوب من قبل الجميع - عائلتنا وضيوفنا. يقول المثل الإيطالي أن السلطة يجب أن تُعد من قبل أربعة أشخاص على الأقل. يجب أن يكون الطاهي الأول بخيلًا - فهو يتبل السلطة بالخل. يجب أن يضيف الطباخ الفيلسوف الملح. يجب أن يسكب الطباخ الزيت. وعلى الشيف الفنان أن يخلط السلطة .. وما هي أسرار صنع السلطات اللذيذة الأخرى التي تعرفها؟- تحضير وتخزين السلطات في المينا أو السيراميك أو الأواني الزجاجية. يجب أن يكون التخزين أقصر ما يمكن.
- نظف الخضار وقطعها بسكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ. قطع القشرة رقيقة قدر الإمكان - تحتها هي أكثر المواد الفعالة بيولوجيا قيمة. يجب أن تكون قطع الخضار أصغر ، وأكثر كثافة.
- إذا كانت الخضار المسلوقة ضرورية للسلطة ، فقم بغليها بدون تقشير في القليل من الماء أو البخار. بالنسبة للجزر ، يجب أن يكون الماء مملحًا ، والبنجر - غير مملح. من الأفضل خبز الشمندر.
- قم بتبريد جميع الأطعمة قبل تحضير السلطة ، ولا تجمع بين الأطعمة الدافئة والباردة بأي حال من الأحوال - فهذا سوف يفسد السلطة بسرعة.
- إذا كنت بحاجة إلى طماطم مقشرة للحصول على سلطة ، اغمسها في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم أزل القشرة.
- يمكن تجميع بعض سلطات الخضار في أوعية السلطة حسب اللون ، على سبيل المثال: الملفوف الأبيض والأحمر ، والفاصوليا الخضراء مع القرنبيط ، والفلفل الأحمر مع القرون الخضراء.
- الزخرفة الجيدة للسلطة هي شبكة من المايونيز أو القشدة الحامضة - لهذا الغرض ، يتم استخدام حقنة كريم أو كيس ورقي مع طرف مقطوع (يجب ألا يزيد قطر الفتحة عن 1.5 سم).
- اشطف البصل المفروم للتخلص من المرارة الزائدة 2-3 مرات تحت الماء الجاري ، أو صب الماء المغلي مرتين ، أو انقعه في خليط من الخل والماء لبعض الوقت.
- البنجر المسلوق ، قبل دمجه مع الخضار الأخرى ، دهنه بالزيت النباتي - ثم سيقل لون المكونات الأخرى للسلطة أو الخل.
- التفاح المقشر والكمثرى والكرفس سرعان ما يغمق في الهواء ، لذا احتفظ بها ، إذا لم تضعها على الفور في سلطة ، في ماء مملح أو حامض.
- أضف الملح إلى السلطة في وقت متأخر قدر الإمكان ، وإلا ستطلق الخضار كمية كبيرة من العصير. تبلي السلطة بالمايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي في آخر لحظة قبل التقديم.
- يمكن جعل المايونيز ملونًا. عند إضافة كمية صغيرة من الخردل الجاهز ، يتحول لونها إلى اللون الأصفر. نبيذ مائدة أحمر أو عصير شمندر - أحمر ؛ هريس الطماطم - برتقالي ؛ هريس الحميض والسبانخ - أخضر.
وصفات سلطة
يتم تحضير جميع أنواع السلطة بسهولة وسرعة!
يجب أن يكون في حزمة كل منزل 😉
1. سلطة "ليلة"
مكونات:
بيض مسلوق 5 قطع
- صدر دجاج مدخن 200 جم
- فطر متبل 200 جم
- جبن 100-150 جم
- الخضر للزينة
- مايونيز أو كريمة حامضة.
افصل البيض عن الصفار. صر بشكل منفصل. نفرم اللحم والفطر. صر الجبن على مبشرة جيدة. تبلي اللحم بالمايونيز. ننشرها في طبقات من الأسفل إلى الأعلى: اللحم والفطر والمايونيز والبروتينات والمايونيز والجبن والمايونيز. صفار. تزيين مع المساحات الخضراء.
2. سلطة مع خبز محمص
المكونات حسب ذوقك:
الفاصوليا المعلبة
-طماطم
-بصلة
- دجاج مدخن
-خضر
-المقرمشات
- مايونيز أو كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون.
3. سلطة "الرقة"
مكونات:
لحم كابوريا (أو أصابع) 200 جم
- 6 بيضات مسلوقة
- جزر كبير مسلوق 1 حبة
- جبنة 70 جم
- مايونيز أو كريمة حامضة.
يُفرم لحم السلطعون ناعماً أو يُفرم (يُجمد أولاً). افصل البيض عن الصفار. صر بشكل منفصل. ابشر الجزر والجبن على مبشرة جيدة. يمكنك خلط كل شيء بشكل منفصل مع المايونيز (باستثناء الجبن) ، أو يمكنك تشويه كل طبقة. توضع في طبقات: لحم السلطعون والبروتينات والجزر وصفار البيض والجبن. تزيين مع المساحات الخضراء.
4. سلطة مع فطائر البيض
يُقطّع الملفوف ويُهرس جيدًا مع الملح ، ويُضاف لحم الدجاج المسلوق ، ويُفكك إلى ألياف ، ويُقطّع إلى شرائح رقيقة. املأ بالمايونيز.
فطيرة واحدة: 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة حليب غير مكتمل ، ملح ، فلفل.
5. سلطة الفول الحارة
مكونات:
الفاصوليا الحمراء في عصيرها 1 علبة
- أصابع السلطعون 100 غرام
- 2 طماطم
- أي حفنة من الخضر 1
- ثوم حسب الرغبة
-مايونيز
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
نفرم أعواد السلطعون. استنزاف السائل من الفول. تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. قطع الخضر ، اعصر الثوم. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل ، تبلي بالمايونيز.
يمكنك إضافة مقرمشات ، سيكون ألذ)
أتمنى لك وجبة شهية!!
6. سلطة مع سمك معلب
طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
3-4 بطاطس مسلوقة متوسطة
- الماكريل بالزيت 1 علبة
- بصل (يغمس في الماء المغلي) 1 قطعة.
- 3 بيضات مسلوقة
- جبنة صلبة 100 جم
يُدهن بالمايونيز والملح إذا رغبت في ذلك.
7. سلطة مع أصابع السلطعون والفطر
مكونات:
أصابع السلطعون 150-200 جم
- 4 بيضات مسلوقة
- فطر متبل 150 جرام
- جبنة صلبة 100 جم
- ذرة 1 برطمان صغير
- بصلة واحدة (لم أضيف)
المايونيز أو القشدة الحامضة
-الخضراء
تُقطع أصابع السلطعون والفطر والبصل جيدًا. ابشر الجبن والبيض على مبشرة خشنة. صفي السائل من الذرة.
يمكن وضعها في طبقات: الذرة والفطر والبصل والجبن والبيض وعيدان السلطعون. دهن المايونيز أو القشدة الحامضة.
أو يمكنك مزجها في وعاء سلطة.
ملح وفلفل حسب الرغبة. تزيين مع المساحات الخضراء. أتمنى لك وجبة شهية!
8. سلطة مع سمك ومخللات
مكونات:
أسماك معلبة حسب الرغبة (بالزيت أو الطبيعي) 1 علبة
- بطاطس مسلوقة 2 حبة
- جزر مسلوق 1 حبة
- 1 بصلة حمراء
- 3 بيضات مسلوقة
- خيار مخلل (أو مملح) 2 حبة
- لتتبيل القشدة الحامضة والمايونيز والزبادي غير المحلى (حسب الرغبة عمومًا)
-الملح والفلفل حسب الذوق
- بعض الجبن والأعشاب للزينة
ابشر البطاطس والجزر والبيض على مبشرة خشنة. اهرس السمك بالشوكة (يمكنك إضافة سائل من البرطمان). نقطع البصل والخيار ناعما جدا. ضع طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
بطاطا
سمك
بصلة
خيار
بيض
جزرة
دهن الصلصة ، ملح (لا ملح) ، فلفل.
يُزين بالجبن المبشور (يمكنك الاستغناء عنه) والأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!
9. سلطة "إيرينا"
مكونات:
دجاج مدخن 200 جم
- خيار طازج 150 جم
- فطر متبل 150 جرام
- بصل 1 حبة
- 4 بيضات مسلوقة
المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة
-الملح والفلفل حسب الذوق
- البصل الأخضر (أي الخضر) حسب الرغبة
قطع الفطر والبصل ، يقلى قليلا ، بارد.
نقطع اللحم والخيار إلى شرائح رفيعة ونبشر البيض ونقطع الخضار.
ضع طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
دجاج ، خيار ، مشروم مع بصل ، خضار ، بيض. دهنها بالصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة. تزيين حسب الرغبة. أتمنى لك وجبة شهية!
ينصح بشدة بتجربة سلطة "Obzhorka" مع الدجاج. هناك عدة أنواع من هذه السلطة ، هذه هي الأبسط والأكثر ديمقراطية :)
دجاج ، جزر ، بصل ، خيار مخلل ، ثوم ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، مايونيز
ماذا تطبخ لعيد ميلاد؟ وفقًا لهذه الوصفة مع صورة ، قم بإعداد سلطة دجاج احتفالية لذيذة لعيد ميلادك. وصفة سلطة عيد الميلاد بسيطة وسهلة وغير مكلفة ومبتكرة. ويتم تحضير هذا الطبق بسرعة. وهي مناسبة تمامًا كسلطة للأطفال في عيد ميلاد الطفل. والكبار سيقدرون الذوق والجمال والأصالة ... ساعد نفسك!
دجاج فيليه ، بيض ، تفاح ، خيار طازج ، مايونيز ، عصير ليمون ، طماطم ، خضار
هل لديك بالفعل ضيوف غير متوقعين؟ حسنًا ، دعهم يذهبون ، يسعدنا دائمًا أن يكون لدينا ضيوف :) سلطة السلطعون مع الخبز المحمص "الفوري". أعلى! وبالفعل على الطاولة!
أصابع كابوريا ، خبز محمص ، ذرة معلبة ، ملفوف صيني ، جبنة صلبة ، مايونيز ، ثوم ، ملح ، فلفل أسود مطحون
سلطة فورية! بحلول الوقت الذي يخلع فيه الضيوف غير المتوقعين معاطفهم ويجلسون على الطاولة ، سيكون لديك بالفعل وجبة خفيفة شهية جاهزة. وإذا لم يأت الضيوف ، فقم بإعداد سلطة إسبرط لنفسك ؛)
سبراتس معلب ، ذرة معلبة ، فاصوليا معلبة ، جبنة صلبة ، ثوم ، خبز محمص ، أعشاب ، مايونيز
سيقول شخص ما أن سلطة الميموزا ليست وصفة جديدة. نعم ، لكن هذه السلطة لذيذة وجميلة وحتى نوع من البهجة. إذا تبين أن الحالة المزاجية "ممطرة" ، فلنصلحها باستخدام سلطة الميموزا. وكيف تطبخ "الميموزا" ليس فقط بالبطاطس بل بالتفاح والجبن ، سأخبرك الآن وأريكم.
سردين معلب ، صوري معلب ، بصل ، بطاطس ، زبدة ، مايونيز ، بيض ، تفاح ، جبنة صلبة ، بصل أخضر
السلطات اللذيذة جزء لا غنى عنه من طاولة الأعياد. سلطة "جنتي" من الخضار والبيض والنقانق ستجذب بالتأكيد عشاق أوليفييه.
سجق مدخن ، بطاطس مسلوقة ، جزر مسلوق ، خيار مخلل ، بيض ، بازلاء خضراء معلبة ، جبنة صلبة ، مايونيز
وصفة سلطة نابولي ليست مجرد زخرفة رائعة للمائدة الاحتفالية ، ولكنها طبق لذيذ وسهل التحضير. لماذا الاسم الثاني لهذا الطبق هو سلطة "8 طبقات" ليس من الصعب تخمينه) قم بإعداد مثل هذه السلطة لعيد ميلادك ، ولا تنساها عند اختيار سلطات رأس السنة الجديدة.
خس ، ذرة معلبة ، بازلاء خضراء معلبة ، فلفل رومي ، بيض ، لحم مقدد ، زيتون ، جبن ، مايونيز ، خردل ، زيت نباتي ، سكر ...
تم تزيين هذه السلطة الملونة بطريقة غير عادية - حيث تم وضع مكوناتها في قطاعات. يمكن لكل ضيف أن يصنع سلطته الخاصة حسب الرغبة)))
أصابع السلطعون ، الخيار ، الذرة المعلبة ، الفاصوليا المعلبة ، الخبز المحمص ، المايونيز ، الخضر
سلطة بسيطة ولذيذة وصحية. والخضروات متعددة الألوان تسعد العين بألوان زاهية. في غضون 10 دقائق فقط ، ستخلق شحنة من الصحة والمزاج لجميع أفراد الأسرة.
ملفوف أبيض ، خيار طازج ، فلفل أحمر ، فلفل أصفر ، بقدونس ، زيت نباتي ، ملح ، سكر ، خل ، توت بري
سلطة لذيذة جدا. بسيطة ولذيذة ومرضية. والاهم زوجي سعيد :)
خبز محمص ، فاصوليا ، ذرة معلبة ، خيار مخلل ، ثوم ، فطر ، بصل ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، طماطم كرزية ...
ما رأيك يجب أن تبدو السلطة؟ غير عادي ، لذيذ ، سهل التحضير؟ من فضلك ، قبل أن تكون سلطة بسيطة وسريعة والأهم من ذلك لذيذ!
جبنة روسية ، لحم مدخن ، دجاج مدخن ، زيتون أسود منزوع النوى ، ملفوف بكين ، خبز محمص ، رقائق ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، زيت دوار الشمس
سلطة خضار بسيطة بطريقة جديدة. حسنًا ، سلطة جذر الشمندر ذات طبقات شهية جدًا. إذا كنت تتناول المايونيز الخالي من الدهون واستبعدت البيض ، فيمكن طهي هذا الطبق في الصيام.
بنجر ، بطاطس ، جزر ، بيض ، خضار ، فلفل أسود مطحون ، مايونيز ، ملح
من السهل صنع مثل هذه السلطة لتناول العشاء أو لقضاء عطلة. سريع ولذيذ ولا يخجل الضيوف من الخدمة. سلطة بعصي السلطعون وملفوف بكين ، ولهذا أحبه.
ملفوف بكين ، أصابع السلطعون ، الفلفل الحلو ، الذرة المعلبة ، الخضر ، البصل الأخضر ، المايونيز ، الملح ، الفلفل
هذه هي أكثر سلطة كبد سمك القد التي تناولتها على الإطلاق. انصح. غير عادي. جميل. فقط. بلطف. خيار سلطة رائع لعيد ميلاد أو مقبلات رأس السنة الجديدة.
كبد سمك القد ، جزر ، بيض مسلوق ، جبن ، بصل ، مايونيز
يمكن أن تكون سلطة الفاصوليا وعصي السلطعون منقذًا حقيقيًا لاستقبال ضيوف غير متوقعين. في غضون دقائق ، ستقدم هذا الطبق اللذيذ والفعال للغاية متعدد الألوان. ومع ذلك ، فإن كل دقيقة مهمة لربة منزل عاملة ، لذلك ننصحك بتدوين هذه السلطة السريعة بالفاصوليا الحمراء.
أصابع السلطعون والذرة المعلبة والبصل والبيض المسلوق والفاصوليا المعلبة والمايونيز والملح
حسنًا ، سلطة لذيذة جدًا مع اللحم المسلوق والخضروات والمايونيز. القلبية والخاصة إلى حد ما. وللعشاء يمكنك أن تخدم وإلى طاولة الأعياد.
لحم خنزير ، جزر ، بصل ، سكر ، خل ، بازلاء خضراء معلبة ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، زيت نباتي
سأقدم لك طبق دجاج بمزيج غير عادي من المكونات لقضاء العطلات - سلطة بالدجاج والكيوي والتفاح. بسيطة ولكنها جميلة وأنيقة. يمكن صنع سلطة "سوار الملكيت" للعام الجديد وعيد الميلاد وكذلك لعشاء رومانسي.
دجاج فيليه ، بيض ، كيوي ، تفاح ، جزر ، جزر كوري ، جبنة صلبة ، ثوم ، مايونيز ، عصير ليمون
مقالات ذات صلة
