قشر البرتقال المجفف. تطبيق قشور البرتقال. الخصائص الطبية لقشر البرتقال

بيئة الحياة: هل تعتني بصحتك وتشرب عصير برتقال طازجًا في الصباح؟ رائع! لكن قل الآن

هل تراقب صحتك وتشرب عصير برتقال طازج في الصباح؟ رائع! لكن أخبرني الآن ، ماذا تفعل بالقشور؟ هل ترميه في سلة المهملات ...؟ لأنه إذا كان هذا هو الحال ، فأنت تفوت الكثير ، لأن قشر البرتقال موجود كمية كبيرةالفوائد الصحية.

قشر البرتقال حليف رائع لصحتنا

برتقالي - جدا فاكهة لذيذةمنعش ومغذي كنز حقيقي! العديد من البلدان تنمو أصناف مختلفةتبدأ أشجار البرتقال والعديد من الأشخاص حول العالم يومهم بكوب من عصير البرتقال لتزويد أجسامهم بالفيتامينات والطاقة اللازمة. ولكن ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام اللب فقط في ثمار البرتقال ، وفي حالات نادرة في القشر. لذلك نحن فقط نتجاهل ما هو نادر خصائص الشفاءهذا المنتج. هل تريد أن تعرف أيها؟

يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم

نعم هذا صحيح بفضل المحتوى الموجود في قشر البرتقال لمادة تسمى هسبريدين. هو أحد أنواع الفلافونويد التي لها القدرة على امتصاص الدهون في الدم وتقليل كمية الدهون تدريجيًا ، مما يسهل إزالتها من الجسم. كمية الهسبريدين في قشر البرتقال تزيد بنسبة 20٪ عن اللب نفسه ، لذا فإن القشر سيكون أكثر بكثير في هذا الصدد. أداة فعالةلا تتردد وجربها!

ألياف غذائية طبيعية تحمي البكتيريا المعوية

يحتوي قشر البرتقال أيضًا على البكتين ، المعروف بكونه من الألياف الغذائية الطبيعية (الألياف) التي تمنع مشاكل المعدة وتحافظ أيضًا على المستوى الضروري للسكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر قشر البرتقال لجسمنا عددًا من البكتيريا المفيدة، والتي تساعد على رعاية البكتيريا المعوية ، وتساهم في الهضم السليموحل مشكلة الامساك.

يحارب الالتهابات

من الالتهابات المختلفة ، سوف يحمينا قشر البرتقال بشكل أفضل بكثير من لبه. بعد كل شيء ، محتوى الفيتامينات في قشر البرتقال مرتفع للغاية ، لدرجة أنه يتيح لنا حماية قشر البرتقال الجهاز المناعيمن الانفلونزا و نزلات البرد. إنه رائع ، أليس كذلك؟

يساعد على التخلص من الوزن الزائد

متفاجئ؟ لكن هذا صحيح. لذلك ، بدءًا من اليوم ، لا ترمي قشور البرتقال في سلة المهملات ، تذكر أن هذا حليف عظيم في الكفاح من أجل الرقم ضئيلة. إذا قمت بتخميرها في كوب من الماء المغلي (تحصل على شيء مثل شاي برتقال) والشرب ، سوف يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، وبالتالي تسريع عملية إزالة الدهون في الجسم ، وفي نفس الوقت الحصول على دفعة من الطاقة والنشاط. ينصح بشرب كوبين من هذا الشاي يومياً ، أحدهما في الصباح على معدة فارغة ، والثاني بعد الظهر.

كيف تستفيد من كل هذه الخصائص الرائعة لقشر البرتقال؟

الآن ربما تتساءل عن كيفية تحضير نكهة البرتقال وما هو الشكل الذي يجب استهلاكه من أجل استخدامه. خصائص مذهلة. بالطبع ، يمكن استخدامه لصنع المربى ، سيصبح لذيذًا جدًا مع القليل من المرارة التي ستضفي أصالة على حلوياتك ، لكن هذا سيعني عدد كبير منالسكر ... وبالتالي لا نوصي بهذا الخيار حقًا ، لأن معظم الخصائص الطبيعية قشر البرتقالبينما تضيع.

الطريقة الأسهل والأكثر صحة ، في رأينا ، هي إجراء ضخ قشر البرتقال. انه بسيط جدا. من الأفضل شربه مرتين في اليوم ، حتى نتمكن من الاعتناء بنا الجهاز الهضميلخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقوية جهاز المناعة.

في الصباح وبعد الظهر ، اغلي كوبًا من الماء وابشر قشر برتقال (يكفي ملعقة ونصف لكل كوب) وأضفه إلى الماء المغلي. اتركه لمدة 10 دقائق ثم ارفعه عن النار ، ثم اتركه ينقع قليلاً ، 5 دقائق أخرى ، ويمكنك الشرب. في الشتاء يمكنك إضافة ملعقة من العسل ، وفي الصيف يمكنك عمل مشروب منعش إذا أضفت الثلج والقليل من القرفة. جربه ، لن يتحول إلى صحي فحسب ، بل لذيذ أيضًا!

غالبًا ما يرتبط فصل الشتاء بالحمضيات ، والبرتقال على وجه الخصوص ، لذلك ربما تأكل الكثير من البرتقال هذا الموسم ، وبالتالي ، ترمي قشرها في سلة المهملات. لكن عبثا! يوجد أدناه 20 استخدامًا لقشر البرتقال ، والتي ربما لم تفكر في بعضها.

1. قشر البرتقال

ربما يكون هذا هو الأكثر وضوحًا من بين جميع الاستخدامات. قشور البرتقال. ضعها في مفرمة اللحم وستكون إضافة رائعة لإضافة الحلاوة طعم حارتتبيلات اللحم أو المفضلة لديك منتجات المخبز. يمكن حتى تذوق قشر البرتقال بفنجان من القهوة أو الشاي.

2. تخزين السكر البني

أضف قشور البرتقال إليها سكر بنيلجذب الرطوبة والحفاظ عليها صلبة.

3. إشعال النار

يمكن استخدام البرتقال لإشعال النار! استخدم نكهة البرتقال لإشعال النار في المرة القادمة التي تذهب فيها للتخييم ، أو استخدمها في المنزل لإشعال نار مشرقة وممتلئة الجسم.

4. الشوكولاته مغطاة بقشور البرتقال

تحظى هذه الحلوى بشعبية في عدد من الثقافات الأوروبية. ما عليك سوى إذابة الشوكولاتة وخلطها مع قشر البرتقال المحلى.

5. حلوى قشر البرتقال

تصنع قشور البرتقال المسكرة عن طريق غلي قشور البرتقال مع السكر لمدة ساعة تقريبًا. يمكنك دهنها بالشيكولاتة كما هو مذكور أعلاه ، أو فوقها بالسكر لمذاق حلو.

6. قشر البرتقال بزيت الزيتون

إذا كنت تريد الطبخ سلطة غير عاديةضعي نكهة البرتقال فيها زيت الزيتونقبل الإضافة إليها فيضفي على السلطة طعمًا رائعًا.

7. شاي البرتقال

لا حاجة لأكياس الشاي. جفف بعض قشور البرتقال وضعها في ماء ساخن في المرة القادمة التي تريد فيها مشروبًا ساخنًا ومنعشًا. شاي البرتقال مفيد أيضًا في تخفيف التعب.

8. عمل اسفنجة طبيعية

يمكن أيضًا استخدام قشر البرتقال كإسفنجة. عندما يجف القشر تمامًا ، فإنه يحتوي على عدد من الزيوت الأساسية التي تساعد في إزالة الشحوم من الأسطح والأواني والمقالي. إذا كان لديك حوض مسدود ، فاستخدم قشر البرتقال لتنظيفه حتى يلمع.

9. منقي الهواء

ليس سرا أن الرائحة برتقال طازجيمكن أن ينعش الغرفة. ضع القشر في قاع سلة المهملات أو علقه في حمامك للحصول على رائحة منعشة دائمة.

10. معطر الجو

هناك طريقة أخرى لتنشيط الهواء في الغرفة وهي غلي قشور البرتقال فيها ماء ساخنلتنقية الهواء في المطبخ. يمكنك أيضًا إضافة قرفة أو نعناع إلى الخليط إذا كنت ترغب في إعادة تكوين رائحة معطرات الجو. إذا كان لديك مدفأة أو موقد في المنزل ، ضعها حقيبة اوراقمليئة بقشور البرتقال المجففة في النار والمنزل ستشتم رائحة رائعة.

11. معطر الثلاجة

البرتقال هو أيضا مزيل رائحة رائع للثلاجة. تحتاج إلى تقطيع الحمضيات إلى نصفين وإخراج الفاكهة من الداخل (أكلها). ثم نخلط القشرة بالملح ونضعها في وعاء صغير في الثلاجة لمدة أسبوع أو أسبوعين.

12. شمعة قشر البرتقال

كما ذكرنا سابقًا ، قشر البرتقال يحترق جيدًا ، لذا يمكنك وضعه في بعض الأطباق واستخدامه كشمعة.

13. شجرة توبياري

يمكن أيضًا استخدام قشر البرتقال ديكور المنزل، وخلق منها حديقة من الأشجار الاصطناعية. بالإضافة إلى ذلك ، ستتميز هذه الحديقة برائحتها الرائعة.

14. مقشر الجسم

لف قشور البرتقال في ضمادات من الشاش وافركها على جلدك في الحمام. سينظف المقشر بشرتك ويعطيها رائحة طيبة.

15. زيت البرتقال للحمام

استخرج الزيت من برتقالة عن طريق طحنها إلى القشرة وتخمير القشرة بالفودكا أو الكحول لمدة 3 أيام تقريبًا. صفي الزيت وأضيفي بضع قطرات إلى الحمام. يُعرف زيت البرتقال بخصائصه المضادة للالتهابات ، فضلاً عن قدرته على تحسين لون البشرة وملمسها.

16. مسحوق الحمام

جفف قشور البرتقال تمامًا ثم اطحنها لوضعها في محضر الطعام. اطحنها إلى مسحوق ، ويمكنك استخدام هذا المسحوق لإضافته إلى الحمام.

17. انخفاض ضغط الدم

يمكن استخدام قشور البرتقال للتقليل ضغط الدم. لقد كانوا جزءًا من الأدوية العشبية الصينية لآلاف السنين.

18. قمع الاكتئاب والقلق

يمكن استخدام زيت البرتقال لتقليل القلق والاكتئاب بشكل طبيعي عن طريق الاستحمام أو فركه على منطقة الصدغ والجبهة.

19. طارد البعوض

إذا كنت تبحث عن طارد طبيعي للبعوض ، فافرك قشور البرتقال الطازجة على بشرتك عندما تكون على وشك الخروج في الهواء الطلق. رائحة الحمضيات تصد البعوض.

20. طارد

إذا كنت تعاني من مشاكل الحشرات في حديقتك ، فحاول نشر بعض قشور البرتقال فوق التربة لإبعادها.

لا تتخلص من قشور البرتقال أبدًا ، فهناك العديد من الطرق لاستخدامها!

إذا كنت ترغب في صنع طعام شهي باهظ الثمن من منتج نفايات مثل قشور البرتقال ، فاستخدم هذه الوصفة التي تم إثباتها على مر السنين. هل اخذت هذا الفاكهة المسكرة مذهلةمن قشور البرتقال ، دون أدنى مرارة ، مع اتساق سلس مميز للفاكهة المسكرة. تم التقاط الوصفة بالصورة خطوة بخطوة عن قصد حتى لا يتم الخلط بينكما ، لأن عملية الطهي تستغرق عدة أيام. لا ، إن طهي الفاكهة المسكرة نفسها عملية قصيرة ، حيث يتم قضاء وقت في التشريب قشور البرتقالالوقوف بهدوء في قدر ، مع ملء شراب حلو. النتيجة ، أنا شخصيا معجب. الفواكه المسكرة - لذيذة! أحمر ، شفاف ، ذو نحافة رائحة الحمضيات. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول ، اطبخ جرة زجاجيةمع غطاء ضيق.

عشرين دقيقة إلى 11. العاشر على التوالي يخبز بالفعل في الفرن فطيرة تفاح، ويغلي على الموقد البرتقال المسكر. مزيج الروائح مسكر للغاية. الفواكه المسكرة من قشور البرتقال الأحمر المشمس أنا أيضًا لا أفعل في المرة الأولى. سأقوم بتدوين الوصفة من الذاكرة - ستكون في متناول يدي المباراة القادمة(القشور غارقة بالفعل). طهي الفواكه المسكرة ليس عملاً سريعًا. في المجموع ، يستغرق الأمر حوالي خمسة أيام. لكن الجهد والوقت للتحضير الفعلي يتطلب القليل جدًا.

وصفة قشور البرتقال المسكرة بسيطة للغاية:

• 500 جرام قشر برتقال
• 600 جرام سكر
• 400 جرام ماء

في الواقع ، ليس من السهل جمع نصف كيلو من القشور بالضبط. هم دائما إما أكثر أو أقل. لحساب باقي المكونات ، يمكنك استخدام الآلة الحاسبة:

كيف لطهي الفاكهة المسكرة

ضع القشور في وعاء كبير ، وقم بتغطيتها بالماء ، ثم ضع غطاءً أو طبقًا في الأعلى حتى تغمر القشور تمامًا في الماء.


تحتاج إلى تغيير الماء كل 6-8 ساعات ، وإلا فقد تصبح القشور حامضة أو حتى تبدأ في التخمر. فقط في حالة ، مع كل تغيير للمياه ، أغسل القشور تحتها المياه الجارية. في المجموع ، يتم نقع قشور البرتقال لمدة ثلاثة أيام.

بعد النقع ، لا تتوقف القشور عن كونها مريرة فحسب ، بل تصبح أيضًا ناعمة بدرجة كافية ، بحيث تكون سهلة وممتعة في التقطيع.

يمكنك تقطيع قشور البرتقال للفواكه المسكرة كما تريد. على سبيل المثال ، في مكعبات صغيرة أو في شكل أوراق. أنا فقط قطعت إلى شرائح.

ضع كل شيء في قدر ، املأ بالماء.

عندما يغلي ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. استنزاف المياه.

الآن لنعد الشراب. يُمزج السكر والماء ويُغلى المزيج. وقلبي حتى يذوب السكر (يستغرق ذلك من دقيقة إلى دقيقتين). ضعي القشور في الشراب ، أخرجي المقلاة من الموقد. اترك لمدة 12 ساعة.

ضع وعاء الفواكه المسكرة على النار. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 10 دقائق. يترك لمدة 12 ساعة لينقع في شراب.

اغلي الفواكه المسكرة مرة ثانية. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ومرة أخرى اترك لمدة 12 ساعة.

اسلقي الفاكهة المسكرة للمرة الثالثة. ولكن الآن لن يكون من الضروري تركهم منقوعين بعد الآن. ضعي الفاكهة المسكرة النهائية في مصفاة واتركيها لمدة ساعتين حتى يتم تكديس الشراب تمامًا.

الآن يبقى فقط لف قشور البرتقال المسكرة في خليط من السكر و سكر ناعم. أفعل هذا في الغربال مباشرة ، وأهز الفاكهة المسكرة حتى يتم تغطيتها بالسكر بالتساوي. ثم أسكب كل شيء على ورقة خبز واتركه حتى يجف. بعد 6 ساعات يمكنك أن تأكل بالفعل.

من الأفضل تخزين الفاكهة المسكرة بإحكام البنوك المغلقةوإلا فإنها تجف.

4 مايو 2012

أسئلة حول ماهية قشر البرتقال ، وفوائده وأضراره ، وما إذا كان له أي شيء الخصائص الطبية، حاضر الفائدة الكبيرةلأولئك الذين يهتمون بصحتهم ويهتمون بها الطرق الشعبيةعلاج. وهذا الاهتمام مفهوم. ربما يجيب هذا المقال ، إلى حد ما ، على هذه الأسئلة.

البرتقال رائع فواكه مشمسةالتي يحبها الكثير منا. ربما نعلم جميعًا الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة ، لكن القليل من الناس يعرفون ما يمكن أن يقدمه لنا قشر البرتقال ، وبالمناسبة ، فإن فوائده تستحق الاهتمام أيضًا. لكن أولاً ، دعنا نتذكر ميزات مفيدةالفاكهة التي يتم الحصول عليها منها.

البرتقال هو أغنى مصدر للفيتامينات. بالإضافة إلى فيتامين ج ، فهو يحتوي أيضًا على الكثير من العناصر البيولوجية المواد الفعالة، مثل: حمض الفوليك ، بيتا كاروتين ، الفلافونويد ، الكيماويات الضوئية ، إلخ. إن تركيبة البرتقال هي التي تحدد قدرتها على تعزيز المناعة. يلعب البرتقال (والحمضيات الأخرى) دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان الحلق والفم والمعدة. أثبتت التجارب أن تناول البرتقال يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض بنسبة 40-50٪. تدرك منظمة الصحة العالمية خاصية هذه الفاكهة في الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض القلب.

الميزات المفيدة:

الآن دعنا نتعرف على فوائد قشر البرتقال. نسمي القشر الطبقة الملونة العلوية من قشر الفاكهة. نباتات الحمضيات، على سبيل المثال ، الليمون والجريب فروت والبرتقال والبرتقال والليمون واليوسفي ، وبعبارة أخرى - قشر البرتقال.

يرجى ملاحظة أن القشرة البيضاء ذات المذاق المر تحت هذه الطبقة العليا لا تؤكل. لإزالة طبقة رقيقة من قشر الفاكهة ، استخدم سكينًا خاصًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إزالة القشر بمبشرة أو مقشرة خضروات.

القشرة لها سطح خشن ، وهي سكّرية إلى حد ما في الطعم ولها رائحة مرّة (هذا الأخير يرجع إلى محتوى الزيوت العطرية في قشر ثمار الحمضيات).

إنه الحماس الذي هو أغنى مصدر حمض الاسكوربيك(فيتامين ج) والفلافونويد والألياف الصلبة المفيدة للهضم.

الألياف تجعلنا نشعر بالشبع ، فهي تنتفخ وتساعد على التخلص من الكربوهيدرات. يحارب زيت البرتقال العطري تمامًا أمراض تجويف الفم.

قشر البرتقال العصير مفيد جدا للبشر. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ف ، وأ ، بالإضافة إلى المعادن - الكالسيوم والفوسفور.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار البرتقال على البكتين وحمض الستريك كذلك المضادات الحيوية الطبيعية- المبيدات النباتية. قديما ، كانت هذه الثمار تستخدم لعلاج القرحة والجروح ، حيث أن المبيدات النباتية ضارة بمسببات الأمراض.

هناك أدلة على وجود قشر البرتقال طب رائعمن تصلب الشرايين. تزيل هذه المادة الكوليسترول "الضار" من الجسم وتنظف الأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين. يحسن مثل هذا المنتج الحالة المزاجية جيدًا ، ولهذا ينصح باستخدامه لطهي العديد من الأطباق.

قشر البرتقال له تأثير إيجابي على الدورة عمليات التمثيل الغذائيفي الكائن الحي. يساعد استهلاكه على تحسين عمليات الهضم وتجنب حرقة المعدة. يساعد استهلاك مثل هذا المنتج في القضاء على الغثيان وزيادة النشاط.

يساعد مسحوق قشر البرتقال على إذابة المخاط الجهاز التنفسي. يمكن استخدامه لعلاج السعال والربو.

الزيوت الأساسية لحاء البرتقال لها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. يسمح لك استهلاكه بتحسين حموضة عصير المعدة وتطبيع مسار العمليات التي تحدث في الأمعاء. أيضا استخدام هذا المنتجيعزز تفريغ وتطهير الكبد.

قشر البرتقال المطحون ناعما هو مادة كاشطة ممتازة فرك محلي الصنع. يمكن أيضًا أن يكون قشر الجريب فروت بديلاً ، حيث أن كلتا الثمار غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الشيخوخة. يمكن استخدام قشر البرتقال والجريب فروت لتقليل مسام الجلد وتحسين نسيج الجلد وتجديد شبابه.

لتحضير القشرة الكاشطة ، قم بقطع الفاكهة بعناية وجففها وطحنها في مطحنة القهوة أو الخلاط.

فوائد قشور البرتقال:

لا تتسرع في التخلص من قشر البرتقال - قشر البرتقال لديه القدرة على إعادة مستويات الكوليسترول في الدم إلى طبيعتها. توجد أيضًا المواد التي لها مثل هذا التأثير طازجة عصير البرتقال، ولكن هناك عدد أقل بكثير منهم. نكهة البرتقال معزز رائع للمزاج. لذلك ، من الضروري استخدامه بحكمة في أُسرَة. على سبيل المثال ، صر الحماس مبشرة بخيروتطبيقه على صلصات مختلفة، الحساء ، السلطات ، الشاي.

هل سبق لك استخدام أقنعة قشر البرتقال محلية الصنع؟ هذا العلاج يستحق المحاولة! يعطي بشرتنا هيئة جديدةيزيل التجاعيد الدقيقة. سيكون كافيًا لطحن الحماس إلى عصيدة ودمجها كريمة ثقيله. هذه الوصفةرائع ليس فقط للوجه ، ولكن أيضًا للرقبة والصدر.

قشر البرتقال ، يوضع في الداخل ، يزيل الروائح الكريهة والميكروبات المختلفة. يمكن للمرضى الذين يعانون من التهابات الجهاز التنفسي الحادة تناول البرتقال واستنشاق رائحة قشرهم.

الطبخ بالطبع لا يحرم قشر البرتقال من الانتباه. يستخدم (مبشور) كإضافة لجميع أنواع الحلويات والسلطات. يستخدم قشر البرتقال في تحضير الكومبوت والمربيات والفطائر.

ضروري زيت البرتقال، التي يتم الحصول عليها من القشر ، يقوي الدفاع المناعيأجسامنا ، تهدئ الجهاز العصبي، سيكون مفيدًا للأرق ، وكذلك إذا كنت مسكونًا بالتوتر والمخاوف المهووسة.

قشر البرتقال ينضح بمفرده رائحة لطيفة. بمساعدتها ، يمكنك التخلص منها بسهولة رائحة كريهةمن الفم. خلال الحقبة السوفيتية ، عندما علكةكان من الصعب جدًا الحصول عليه ، فقد استبدله كل ثلث بقشر البرتقال المجفف أو اليوسفي. ولمثل هذا "الحيوان الأليف" مثل العثة ، نكهة البرتقال(مثل الفواكه الحمضية الأخرى) لا يطاق على الإطلاق.

ضرر قشور البرتقال:

البرتقال هو أحد تلك النباتات القليلة التي تكون جميع أجزائها مفيدة. لديها (مثل غيرها من ثمار الحمضيات) حمض الليمونمما يمنع ظهور النترات والنتريت في هذه الفاكهة. هذا يعني أنه لا البرتقال نفسه ولا قشرته يشكلان خطرًا على صحتنا.

قشر البرتقال ، الذي لا يمكن إنكار فوائده ، يستخدم أيضًا في تحضير صبغة تساعد في محاربة آلام الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البرتقال على "تطهير" الجسم من السموم والسموم. الأشخاص الذين يحبون البرتقال وغالبًا ما ينغمسون في تناوله لا يعانون من اضطرابات توازن الماء والملحونتيجة لذلك ، تكون أقل عرضة للوذمة.

قشر البرتقال في الحميات الغذائية لفقدان الوزن:

كثير العناصر الغذائية، مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين ج ، الموجودة في قشر البرتقال ، تنشط عمليات التمثيل الغذائيفي الجسم وتعزيز فقدان الوزن.

لذلك ، بدءًا من اليوم ، لا ترمي قشور البرتقال في سلة المهملات ، وتذكر أن هذا حليف كبير في الكفاح من أجل شخصية رفيعة. إذا قمت بتخميرها في كوب من الماء المغلي (تحصل على شيء مثل شاي البرتقال) وشربته ، فسوف يساعد ذلك على تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، وبالتالي تسريع عملية إزالة الدهون في الجسم ، وفي نفس الوقت الحصول على زيادة الطاقة والنشاط. ينصح بشرب كوبين من هذا الشاي يومياً ، أحدهما في الصباح على معدة فارغة ، والثاني بعد الظهر.

وصفة:

صب ملعقة كبيرة من البودرة (أو بعض القشور الطازجة) مع كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 10 دقائق.يمكنك إضافة ملعقة من العسل (ملعقة صغيرة من العسل يوميًا تنشط تكسير الدهون في الوركين والخصر) .

تلميحات مفيدة

في كل مرة تقشر فيها برتقالة ، من المرجح أن ينتهي بك الأمر برمي الكثير منها منتج قيم- قشر البرتقال. تحت الجلد مباشرة كمية كبيرة حمض الفاكهةوفيتامين سي.

يحتوي القشر ، الذي غالبًا ما نتخلص منه ، على مغذيات نباتية وفلافونويدات أكثر من اللب.

إليك كيفية تطبيقه للحصول على الفوائد الصحية وفي المنزل.

خصائص قشر البرتقال

1. قشر البرتقال يحسن لون البشرة

يتكيف قشر البرتقال مع عيوب البشرة والبقع الداكنة. المحتوى العالي من فيتامين ج يحافظ على مرونة الجلد ويمنع بهتانه ويمنحه توهجًا صحيًا. يعمل مثل واقي الشمس الطبيعي.

طلب:

اخلطي 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال و زبادي غير محلىمع 1 ملعقة صغيرة عسل لعمل عجينة.

- ضعي العجينة على الوجه والرقبة ، وافركيها بلطف بحركة دائرية.

اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

· استخدم هذا القناع 2-3 مرات في الأسبوع.

2. يحارب علامات الشيخوخة

يحتوي قشر البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرةيسبب التجاعيد وترهل الجلد.

طلب:

- امزجي 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المطحون ومسحوق الشوفان مع العسل لعمل عجينة.

· توضع العجينة على الوجه ومنطقة العنق.

اتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا ثم اشطفيه ماء بارد.

· تقدم مرة واحدة في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

3. يبيض الأسنان

يمكن لقشر البرتقال أن يزيل اصفرار الأسنان ، حيث أنه يحتوي على مركب d-limonene الذي يحارب البقع على الأسنان.

طلب:

- افركي الجزء الأبيض من قشر البرتقال على أسنانك 2-3 مرات في الأسبوع ثم اشطفيه. افعل ذلك مرتين يوميًا حتى تصبح أكثر بياضًا.

الفيتامينات في قشر البرتقال

4. يعزز فقدان الوزن

فيتامين ج يساعد على الخسارة الوزن الزائد. يحتوي قشر البرتقال على كمية كبيرة من هذا الفيتامين. لفقدان الوزن ، استبدل الشاي أو القهوة بقشر البرتقال.

طلب:

جفف قشر البرتقال في مكان بارد وجاف.

· ضع ملعقة كبيرة من التقشير الجاف في كوب من الماء الساخن.

· غطيه واتركيه ينضج لمدة 10 دقائق.

· انزع القشر وأضف العسل.

اشرب 2 كوب من هذا الشاي يوميا.

5. يقلل من الكولسترول السيئ

يقلل قشر البرتقال من كمية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. يساعد البكتين في قشر البرتقال على التقليل الكوليسترول السيئويقلل الضغط.

كل ما تحتاجه هو شرب شاي قشر البرتقال مرتين في اليوم.

هل قشر البرتقال صحي؟

6. ينظم وظيفة الأمعاء

قشر البرتقال يحسن الهضم. محتوى عالي الألياف الغذائيةيساعد على تنظيم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك. هذا ايضا علاج جيدلِعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي المُختلفة ، بما في ذلك عسر الهضم ، والغازات ، ومتلازمة القولون العصبي ، والانتفاخ ، والحموضة المعوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البكتين الموجود في القشرة يعزز نمو البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية.

اشرب كوبًا من شاي قشر البرتقال بعد الوجبات.

7. نكهة طبيعية

يتمتع البرتقال برائحة طيبة يمكن استخدامها لإضفاء نكهة على منزلك.

طلب:

ضع حفنة من قشر البرتقال الطازج ، عصير ليمونوقليل من أعواد القرفة في وعاء مع كوبين من الماء وتغلي لمدة 10 دقائق. يُصفّى المزيج ويُترك ليبرد ويُسكب في زجاجة رذاذ. استخدام وفقا لتوجيهات.