Інжир: корисні властивості, харчова цінність та протипоказання. Корисні властивості та протипоказання інжиру. Як використовуються корисні та лікувальні властивості інжиру в народній медицині

Інжир ще називають смоковницею, а іноді – фіговим деревом. Ця чудова рослина відома своїми солодкими плодами, що мають великою кількістюкорисних властивостей. Колись дуже давно, великий цілитель давнини, лікар Авіценна рекомендував вживати плоди людям похилого віку для підтримки здоров'я. Зокрема, інжир дуже корисний серцю.

Користь плодів цієї рослини пов'язана з багатим складом. Інжир багатий багатьма вітамінами, мінералами, органічними кислотами. Наприклад, плоди містять практично всю групу вітамінів В. Якщо говорити про мінеральні речовини, то інжир вважається чемпіоном з їхньої різноманітності та кількості. Всі ми перераховувати не станемо, але зазначимо, що плоди інжиру багаті на калій, кальцій, фосфор, залізо. Ще є натрій та багато клітковини.

Завдяки великому змісту корисних речовинсолодкі плоди дуже корисні. Їх потрібно включати до меню дорослих людей. Потроху треба давати дітям. Зупинімося докладніше на користі інжиру, зокрема, з'ясуємо, чим корисний інжир для жінок.

Чим корисні солодкі плоди?

Плоди інжиру застосовуються народною медициною для лікування багатьох недуг. Традиційна, офіційна медицинатакож визнає лікувальні властивостіінжиру. Наприклад, лікарі рекомендують вживати його при комплексній терапії варикозної хвороби, тромбофлебіту. Як ми вже говорили, плоди корисні для підтримки гарної роботи серця.

Вся справа у фіцині – компоненті, що міститься у складі плодів. Фіцин ефективно знижує згортання крові та усуває згустки в судинах, сприяє їх розсмоктуванню. Тому інжир допомагає людям страждають на гіпертонію, оскільки полегшує хворобливі симптоми.

Народна медицина рекомендує інжир для лікування хвороб дихальної системи, А саме: ларингітів, бронхітів, ангіни тощо. Для лікування приймають відвар інжиру на молочній основі. Відваром на воді полощуть горло при ангіні та хворобах ясен. Крім того, з висушених плодів, потовчених до порошкового стану, готують так звану інжирну каву. Цей напій має лікувальні властивості та ефективний при кашлюку, бронхіті, запаленні легень, стенокардії.

Плоди можна використовувати для полегшення стану хворих, які страждають на запалення сечовивідних шляхів, сечокам'яною хворобою.

Інжир для жіночого здоров'я

Індійці, які дуже поважають цю рослину, приписують плодам молодильні властивості. Справді, маски його основі просто перетворюють шкіру, освіжають, омолоджують її. Можна розрізати плід навпіл і однією половинкою масажувати обличчя та шию масажними лініями. Через 15 хвилин вмиватися без мила.

Дуже корисним є інжир для жінок під час менструацій. Східні медики радять їсти солодкі ягоди в ці не найкращі за самопочуттям дні. Інжир допоможе підтримати в організмі баланс речовин та елементів. Він корисний і за браку кальцію. У цьому випадку потрібно їсти його щодня, по кілька штук.

До речі, якщо протягом кількох хвилин жувати сушені плоди, зникне неприємний запахз рота.

Вживання солодких плодів корисне під час одужання після тривалої хвороби. А ще інжир швидко відновлює працездатність, ефективно бореться з фізичною втомою, розумовою перевтомою. Декілька вчасно з'їдених ягід знімуть нервову напругу. Вживаючи їх перед сном, можна покращити якість сну.

Дуже корисний стиглий інжирдля вагітних жінок Оскільки плоди містять необхідні для розвитку дитини білки та амінокислоти, майбутня мама повинна включати до свого раціону інжир. Його корисно почати вживати ще під час планування вагітності та на її ранніх стадіях. Оскільки вітаміни групи В і фолієва кислота, що містяться в плодах, сприяють нормальному розвитку, перебігу вагітності.

Цікавим є той факт, що солодкі плоди можна використовувати як для набору ваги, так і для схуднення. Це від його застосування.

Наприклад, якщо є багато і часто, ви, безумовно, наберете вагу. Якщо ж додавати по кілька штук до дієти, це допоможе комфортніше позбавлятися від зайвих кілограмів. Ну, наприклад, інжир багатий на калій. Цей елемент допоможе організму позбутися зайвої рідини, що сприяє схуднення.

Усього кілька з'їдених ягід надовго забезпечать почуття ситості. Завдяки відсутності відчуття голоду, ви тривалий період зможете не їсти, а значить почнете потроху худнути. Крім того, зернятка, що знаходяться в плодах, активно стимулюють травлення, мають м'яку проносну властивість. А, як відомо, очищення організму – перший крок до схуднення.

Протипоказання щодо вживання

Але не завжди і не всім можна насолоджуватися солодким смаком ягід. Від вживання інжиру слід відмовитися за наявності загострення запальних захворювань травної системи.

Не можна забувати, що плоди дуже калорійні. Тому вони не повинні постійно перебувати на столі людей з діабетом та ожирінням. Їм слід бути дуже обережними при вживанні інжиру. Протипоказаний інжир при подагрі, а також панкреатиті, оскільки багатий на щавлеву кислоту.

Напевно, всі чули про корисні властивостіінжиру. У нього безліч назв, найпоширеніші: "фіга", " винна ягода” та “смоква”. Інжирне, воно ж фігове дерево - це плодоносне дерево-чагарник, що дає соковиті, солодкі та ароматні плоди. Колір та форма плодів цієї рослини залежить від сорту, яких налічується понад 600.

Хімічний склад інжиру настільки унікальний, що може вважатися воістину “ райським деревом”. Цілющі властивості відомі з давніх-давен і народна медицина ефективно застосовує цю рослину для лікування різних захворювань. Плоди фігового дерева є одними з найсильніших афродизіаків, що додало рослині чималу популярність. Інжир використовують у кулінарії для приготування варення, джемів та напоїв. Вживають у сушеному та в свіжому вигляді.

Свіжий інжир низькокалорійний продукт, з цієї причини його часто включають у різні дієти. На 100 г продукту припадає лише 54 кКал. Дуже корисний він і хімічним складом, оскільки містить величезну кількість різних вітамінів та мінералів необхідних організму. Фігові плоди чорного кольору є чудовими антиоксидантами.

В інжирі містяться:

• Вітаміни: Бета Каротін та В2; В1 та РР; З; А; Е; В 4; В 5; О 6; О 9;
• Мікроелементи: Мідь; Залізо; Марганець; Селен; Цинк;
• Макроелементи: Натрій; Фосфор; Магній; Кальцій; Калій; Сірка;
• Цукру, крохмалі та декстрини;
• Пектини та клітковину;
• Жирні кислоти (Омега-3,-6) та органічні.

Сушений продукт корисніший, оскільки зі зникненням води, хімічні речовини сильніше концентруються. У сушених плодівзначно підвищується калорійність: на 100 г продукту коливається від 250 до 350 Ккал. Ягода насичена залізом, що становить 17,8% наявних корисних речовин.

Корисні властивості інжиру

Вживати ягоди фігового дерева рекомендується всім особам незалежно від статі і віку. Цей продукт насичений важливими вітамінами та мінералами допомагає позитивно вплинути на метаболізм організму та покращити стан імунної системи.

Проведені дослідження довели, що плоди рослини здатні знизити ризик розвитку раку грудей. Дієтологи радять жінкам включати смокву в дієти, щоб підтримувати вітамінно-мінеральний баланс.

Гінекологи та сексопатологи рекомендують жінкам вживання інжиру, оскільки він впливає на патогенну мікрофлору геніталій, спричинену грибком. Допомагає нормалізувати позбавитися болю в менструальний період, є чудовим природним афродизіаком.

Дуже корисний у перинатальний період. Допомагає позбутися токсикозу та забезпечити організм майбутньої мами та малюка необхідними макро та мікроелементами та вітамінами.

У ягодах інжиру міститься меланін, що сприяє придбанню рівної гарної засмаги літній періоді той, хто допомагає, позбудеться вітіліго.

Чоловікамсмоква приносить величезну користь. Макроелементи магній та цинк позитивно впливають на репродуктивне здоров'я. Підвищують лібідо та допомагають боротися з передчасною еякуляцією.

Амінокислоти, що входять до складу, допомагають у підтримці хорошої фізичної форми при спортивних тренуваннях.

Дослідження в галузі кардіології кажуть, що чоловіки більш схильні до ризику розвитку проблем із серцево- судинної системою. В інжирі міститься висока концентрація калію та магнію, що допомагає мінімізувати ризики. Нормалізує рівень артеріального тиску та зменшує кількість “поганого” холестерину.

Як у чоловіків, так і жінокінжир покращує травлення. Значний вміст клітковини позбавляє від запорів, здуття больових відчуттів. Допомагає стабілізувати рівень цукру. Слід вживати фігові плоди помірно: 3-4 штуки на день.

Антиоксидантні властивості плодів фігового дерева попереджають пошкодження клітин ДНК та зменшують ризик розвитку ракових пухлин.

Ягоди інжиру – природний антисептик. Рослина захищає сечостатеві органи від хвороботворних мікробів та інфекцій, надає протизапальну та антисептичну дії при захворюваннях ГРВІ та ГРЗ.

Використовується як ентеросорбент. Пектин, що міститься в інжирі, виводить з організму важкі метали і радіонукліди. Очищує систему кровотворення. Знижує рівень холестерину.

Вітаміни С,Е,Ата каротиноїди у ягодах інжиру сприяють зміцненню зору та можуть призупинити розвиток катаракти.

Дітямрекомендується їсти смокву у свіжому вигляді для зміцнення імунітету, з метою профілактики простудних захворювань. Допомагає попередити анемію та проблеми з печінкою. Дуже корисний для покращення травлення. Стоматологи кажуть, що діти, в раціоні яких є продукт, менше страждають від захворювань ясен та проблем із зубами.

Скільки можна їсти день?

Інжир – смачний корисний вітамінний фруктАле його не можна вживати занадто багато. Особливо у сухому вигляді. Надмірне вживанняможе завдати шкоди здоров'ю замість очікуваної користі.

Для дорослої людини добова нормасушеного інжиру – 4-5 ягід, 50 грамів. Свіжих плодів можна їсти втричі більше, через вміст води не так сильно концентруються цукри та активні речовини і вони менш калорійні.

Для дітейіснують окремі рекомендації щодо вживання інжиру. Свіжий інжир вводять до раціону приблизно з року. На день можна вживати 2-3 плоди. Не завжди можна знайти свіжий інжир, ягоди м'які і починають швидко псуватися. Найчастіше можна зустріти у сушеному вигляді.

Вводити до раціону треба сухофрукт акуратно. Починаючи з ¼ фрукта розмоченого окропу. Є інжир з перервою в 1-2 дні, щоб не було навантаження на шлунково-кишковий тракт малюка. Понад одну ягоду дітям до трьох років давати не варто.

Користь інжиру при вагітності

Інжир при вагітності є дуже цінним продуктом. Він може чудово вгамувати тягу до солодкого, і не додати при цьому ваги, як кондитерські вироби. При правильному вживаннісмокви майбутня мама та малюк отримають необхідні вітаміни та мінерали.

Вагітній жінці інжир може мати величезну користь виходячи з лікувальних властивостей.

Користь інжиру при вагітності:

• Виводить;
• Стабілізує артеріальний тиск;
• Знімає стрес та втому;
• Стимулює мозкову діяльність;
• Поліпшує роботу системи кровотворення, підвищує рівень гемоглобіну;
• Зменшує варикозні прояви;
• Налагоджує систему травлення, усуває запори;
• Знімає набряки та токсикоз, очищаючи організм від токсинів;
• Допомагає при застудних захворюваннях;
• Надовго усуває почуття голоду.

Смоква дозволяє зміцнити імунітет при вагітності, але за певних хронічні захворюваннята особливості виношування дитини, вживати інжир не можна. Може завдати непоправна шкодапри непомірному вживанні.

Утримайтеся від вживання фігових ягід, якщо є захворювання:

• Індивідуальна нестерпність;
• Алергія будь-якого характеру;
• Цукровий діабет;
• Патології печінки, нирок та ШКТ;
• Ожиріння;
• Гіперурикемія.

Харчування при вагітності грає важливу рольу формуванні дитини. Слід уважно ставитися до продуктів, що купуються. Через те, що інжир фрукт екзотичний і швидкопсувний, при транспортуванні свіжих ягідвикористовують хімікати, щоб зберегти свіжість. Краще звернутися до сухофруктів. Не варто їсти більше 2-3 ягід на день, рекомендується запивати водою кращого засвоєння. Добре смоква поєднується з кисломолочними продуктами.

У альтернативної медициниінжир користується великою популярністю як джерело вітамінів, макро- та мікроелементів для боротьби з різними недугами. На основі активних речовин, що входять у хімічний складрослини створюються лікарські препарати, що впливають систему кровотворення. Наприклад, ефірні олії смокви сприяють розрідженню крові, достатньо їсти 1 ягоду на день.

Зі свіжих ягід смокви роблять компреси та полоскання. Вони мають прекрасний протизапальний ефект і допомагають боротися з бактеріальними захворюваннями.

Відвар із плодів смоквип'ють при застудних захворюваннях. Він очищує дихальні шляхита знижує температуру. Зі свіжих і сушених ягідварять варення та компоти, корисні при застудних захворюваннях та ослабленому імунітеті.

Відвар із фігового листядопомагає знищити патогенну мікрофлору в кишечнику при коліті, дизентерії та інших кишкових захворюваннях.

Сік зі свіжого листя смокви та незрілі плоди.прекрасне косметичний засіб, рекомендоване народними цілителями Їм лікують шкірні ушкодження, рани та мікротріщини. Допомагає сік при акні, виводить бородавки, освітлює родимі плями. Сприяє якнайшвидшому дозріванню наривів.

Інжирне виносприяє збільшенню кількості грудного молока, допомагає при хронічному кашлі, болях у грудях та пухлинах у легенях.

При застуді та грипі

При захворюваннях ГРВІ та ГРЗ з високою температуроюнародні цілителі рекомендують вживати відвар із сушених фігових плодів. Для цього необхідно слідувати рецепту:

• Подрібнити 1 ст. ягід інжиру;
• Залити 0,5 л окропу;
• Прокип'ятити на повільному вогні 10 хвилин|мінути|;
• Процідити;
• Приймати по півсклянки 4 десь у день.

Добре знімає закладеність та біль у грудях інжир із молоком. Для приготування необхідно взяти 4-5 ягід смокви та залити 250 мл. теплого молока. Наполягати 10-15 хвилин. Блендер змолоти все в єдину масу. Вживати по півсклянки 2-4 десь у день.

Вітамінна суміш із фігових ягід з медом та корицеюдопомагає при відходженні мокротиння, зменшує нежить і переводить сухий кашель у вологий. Для приготування знадобиться:

• Подрібнити у блендері 300 г свіжого інжиру;
• Додати 250 мл меду та 1 ст.л. меленої кориці;
• Все ретельно змішати;
• Вживати по 1 ч. л. 3 рази на день.

Для серцево-судинної системи

Народні цілителі відзначають, що людям середнього віку і досягли 65 років, необхідно включити до раціону ягоди інжиру. У цьому віці починають проявлятися проблеми організму та захворювання серцево-судинної системиі артеріального тиску, а інжир неймовірно корисний у вигляді вітамінів, мікро і мікро елементів, що містяться.

Інжир вживають при профілактиці стенокардії, тромбофлебітах, аритмії, тахікардії, гіпертонічної хворобита анемії. Слід вживати по кілька плодів сушених чи свіжих щодня.

Можна приготувати вітамінну сумішз меду, інжиру та волоських горіхів, що благотворно впливає на систему кровотворення та підвищує імунітет організму. Необхідно 200 г свіжого чи сушеного інжиру подрібнити у блендері. До нього додати 250 мл меду та 3-4 очищених горіха. Все ретельно змішати та вживати по 1 ч.л. 3-4 десь у день.

При порушенні венозного кровотоку в нижніх кінцівках з свіжих плодівінжир готують сік.Декілька плодів подрібнюють блендером. Проціджують та віджимають через марлю для отримання соку. Отриманий сік розводять водою 2:1 та приймають по 100 мл 2-4 рази на день.

При хворобах ШКТ

При захворюваннях кишково-шлункового тракту народна медицина рекомендує вживати відвари з листя і коріння і варення.Інжир заборонений до вживання при гострих запальних процесах у ШКТ та організмі.

Насіння фігових плодіввикористовуються як проносний. Їх можна приймати при запорах по 10-15 штук одноразово.

При запорах можна приготувати відвар з ягід смокви. Для цього 7-8 сушених ягід інжиру залити 250 мл води та прокип'ятити на слабкому вогні 20 хвилин. Долити об'єм води, що випарувався, до початкового. У відвар всипати 1 ст. цукру, додати|добавляти| сік половини лимона і 1 ч.л. меленого імбиру. Приймати по 2-3 ст. за 30 хвилин до їди протягом 2 тижнів.

При недугах печінки та жовчного міхура

При захворюваннях печінки та жовчного міхура рекомендується вживати інжирний сік або компот і вживати у сирому та сушеному вигляді. Ягоди смокви очищають організм від токсинів, накопичених у печінці. Вживання інжиру здатне відновити клітини печінки та придушити запальні процеси. Добре використовувати інжир для лікування холециститу, дискінезії жовчовивідних шляхів та жовчнокам'яної хвороби для виведення каменів.

Для очищення печінки та жовчного міхурарекомендується вживати пюре з ягід інжиру.Слід 4-5 ягід залити 0,5 л окропу та проварити 5-10 хвилин, подрібнити та приймати по 2 ст.л. 3 рази на день.

Спільно з комплексною терапією при цирозіроблять ліки з листя інжиру та цукру.Для цього слід подрібнити 4-5 листків інжиру та розтерти з 50 г цукру до однорідності. Приймати 2 десь у день по 1 год. Курс розрахований на два тижні.

Для сечовивідної системи

Для очищення сечовидільної системи народні лікарірекомендують впроваджувати в раціон смокву. При гострих запаленнях (цистит або уретрит) інжир допомагає зняти симптоми та вивести інфекцію із сечового міхура та сечових каналів. Продукт виводить із нирок пісок та каміння (не оксалатного походження).

Ліки з інжиру від циституготується за рецептом:

• 4-5 ягід інжиру заливають 1 ст. окропу.
• Кип'ятять на повільному вогні 5-10 хвилин.
• Плоди подрібнюють у пюре блендером.
• Вживають пюре за півгодини до вживання їжі по 2-3 ст.

Ліки має сечогінний ефект і усуває больові відчуття.

Застосування інжиру у косметології

У косметології широко застосовується екстракт інжиру. Вітамінний склад інжиру здатний відновлювати, пом'якшувати шкіру та позбавляти від пігментних плям. Входять до складу цукру та полісахариди зволожують шкіру, а фіцин сприяє регенерації. шкірних покривів.

На основі екстракту ягід інжиру створюють очищаючі скраби та маски, освіжаючі та омолоджуючі креми для обличчя. Він ефективно усуває ознаки старіння, згладжує зморшки та вирівнює колір обличчя, покращує мікроциркуляцію клітин та вітамінізує шкіру.

Регулярне застосування крему для повік з інжиром допоможе позбавитися від темних кілпід очима і набряки.

Екстракт ягід інжиру використовується у виробництві бальзамів та масок для волосся, як зміцнюючий засіб. Ефективний від випадання волосся, що благотворно впливає на зміцнення коренів і зростання волосся. Надає блиску та розгладжує кутикулу волосся.

Для маски волосся, що зміцнює волоссянеобхідно:

• Взяти 2 сухі подрібнені ягоди інжиру;
• Залити 250 мл молока;
• Закип'ятити та варити на повільному вогні, помішуючи до отримання однорідної маси;
• Остудити суміш;
• Наносити на шкіру голови легкими масажними рухами;
• Обернути голову плівкою і зав'язати махровим рушником;
• Тримати годину, промити шампунем.

Щоб приготувати омолоджуючу маскудля особи з інжиром, необхідно залити 25 г сухого інжиру 250 мл окропу. Настояти 1,5 години та процідити. Отриманою рідиною протирати обличчя двічі на день.

Інший варіант омолоджуючої маскиготується на основі ягід смокви, яблука та банана наступним чином:

• У блендері подрібнити 2 ст. жирного сиру, 1 яйце та 2 штуки інжиру, 1 банан та кисле невелике яблукобез шкірки;
• У однорідну масудодати 20 мл персикової олії та 10 крапель масляного розчину вітаміну Е;
• Маску наносити на шию, обличчя та область декольте на 30 хвилин;
• Процедури проводити тричі на тиждень протягом двох місяців.

Протипоказання та шкода

Інжир попри корисні властивості може викликати серйозні алергічні реакції. Причому алергічна патологія може виникнути раптово та розвинутися вкрай швидко. Це стосується сухих фігових ягід, у них високий рівень клітковини та фруктози. Свіжі плоди рідко викликають алергічні реакції, але можуть спричинити харчового отруєннячерез обробку хімікатами перед транспортуванням на продаж.

Якщо людина страждає від гострого запалення шлунково-кишкового тракту або алергії будь-якої етимології, ягоди інжиру можуть посилити патологічні процеси.

Інжир не варто вживати людям, що страждають від:

• Індивідуальної нестерпностібудь-якої з речовин, що входять до складу;
• Спадкову алергію на інжир;
• гострого запалення шлунково-кишкового тракту, наприклад, ентериту;
• Цукрового діабету;
• Подагрою та панкреатитом;
• Ожиріння;
• Оксалатного каміння в нирках;

При переїданні сушених фруктів смокви або потрапляння в організм одного з алергенів можуть виникнути наступні реакції:

• Шкірні висипання та свербіж;
• Почервоніння очей та риніт;
• М'язові спазми;
• Діарея;
• Утруднене дихання;
• Головні болі;
• Набряк носоглотки;
• Набряк Квінке чи анафілактичний шок.

У дітей можуть бути такі ж прояви алергічної реакціїна ягоди фіги як і у дорослих.
Грудничкам може потрапити алерген з грудним молоком. Може викликати гіперактивність, занепокоєння або навпаки млявість та сонливість.

Вітаю, дорогі друзі. Сьогодні я хочу поговорити з вами про інжир. Насправді інжир є одним із моїх улюблених сухофруктів. Найчастіше інжир у нас продається сушений, а свіжий знайти велика рідкість. Торік у Криму гостювали у друзів, бачили, як інжир росте на дереві. А в нас, на жаль, інжир не росте. Відпочиваємо ми теж із фотоапаратом, раптом щось цікаве зустрінемо на своєму шляху. У статті будуть фото зроблені минулого літа у Криму. Сьогодні в статті я розповім корисні властивості та протипоказання інжиру, лікування інжиром, скільки на день можна з'їсти інжиру, як їсти інжир, як вибрати та як зберігати.

На жаль, свіжі плоди інжиру довго не зберігаються. Ми купили кілограм свіжого інжиру, одразу не з'їли, наступного дня інжир уже був дуже м'яким. Тому плоди інжиру відразу після збирання сушать і в'ялять на сонці. Кажуть, що плоди якісного сушеного інжиру смачніші і корисніші за свіжий інжир. Зараз сушений інжир доступний усім. Придбати інжир абсолютно не є проблемою.

Калорійність сушеного інжиру 230 ккал на 100 г продукту. Калорійність свіжого інжиру 50 ккал на 100 г продукту. Свіжі плоди інжиру менш калорійні, ніж сушені.

У сушеному інжирі міститься до 70% цукру, а у свіжих плодах близько 23%. Вживають інжир як у свіжому, так і в сушеному вигляді з нього варять джем, варення. Інжир можна додавати до салатів, він чудово поєднується з м'ясом та рибою. З інжиру готують різноманітні десерти.

Давайте поговоримо про корисні властивості інжиру, оскільки інжир дійсно не тільки смачний, але ще й дуже корисний для нашого з вами здоров'я.

Інжир. Корисні властивості

Крім корисних властивостей інжир має і протипоказання, давайте про них і поговоримо.

Інжир. Протипоказання

• Протипоказаний інжир при алергії чи індивідуальній непереносимості.
• При подагрі не варто його вживати через велику кількість щавлевої кислоти.
• Протипоказаний інжир при гострих запальних захворюванняхшлунково-кишковий тракт.
• З обережністю інжир треба їсти при панкреатиті.
• При цукровому діабеті не варто вживати при цукровому діабеті та ожирінні, оскільки він багатий на цукор. Про лікування та профілактику народними засобами ми вже писали.

Я дуже люблю інжир, тому що він ідеально підходить для перекушування, чудово втамовує голод. Інжир для мене кращий за будь-які цукерки. Я навіть чай намагаюся пити без цукру, але із сухофруктами. Інжир я додаю у вівсянку, ще можна додавати в вівсяну кашугоріхи та будь-які інші сухофрукти. Можна додавати і ягоди, виходить ситний, корисний та чудовий сніданок.

Скільки інжиру можна вживати за день

Сушений інжир можна купити на ринках та в магазинах цілий рік. Але сушений інжир досить калорійний продукт. Вживати його можна близько 3-4 штучок на день з користю здоров'ю. Інжир дає нашому організму почуття ситості, енергії та необхідні нашому організму вітаміни.

А ось так у Криму інжир росте на гілці у саду у моїх друзів. Дерево ще молоде і на ньому було інжиру буквально пару штучок. Але мені вдалося його сфотографувати, ось так він росте.

Який смак у інжиру

Смак свіжого інжиру солодкуватий, рідкий, навіть можна сказати трав'янистий, ніжний, легкий. Не знаю як кому, але мені подобається і смак свіжого та сушеного інжиру. Сушений інжир звичайно дуже солодкий.

Як правильно їсти інжир

Інжир їдять без шкірки, очищаючи її прямо з хвостика. Але, в Криму моя знайома мені сказала, що вони їдять інжир разом із шкіркою, тільки інжир треба попередньо помити. Також інжир можна їсти ложечкою, розріжте плід навпіл і чайною ложечкою їжте серединку.

Лікування інжиром

Інжир від кашлю. Інжир дуже добре допомагає від кашлю. Для приготування візьміть склянку холодного молока, додайте кілька штук інжиру і залиште на півгодини. Потім прокип'ятіть молоко з інжиром близько двох хвилин. Наполягайте молоко з інжиром хвилин 20 у закритому посуді. Застосовувати такий засіб потрібно по половині склянки 3-4 рази на день до їди. Інжир зварений у молоці можна з'їсти. Молоко обов'язково має бути у теплому вигляді. Такий засіб слід приймати протягом 7-10 днів. Інжир із молоком застосовують при застуді, бронхіті, ангіні.

Інжир при втраті голосу.При втраті голосу вам знадобиться 6 штук інжиру (сушеного), прокип'ятити в двох склянках молока, поки суміш не увариться вдвічі. Приймати такий засіб по три столові ложки тричі на день.

Інжир при захворюваннях серця.Для лікування та профілактики щодня потрібно з'їдати близько 2-3 штук інжиру, оскільки інжир містить багато калію. Інжир допомагає нормалізувати серцевий ритм, перешкоджає утворенню тромбів у просвітах судин, знижує ризик розвитку артеріальної гіпертонії. Включати інжир у раціон корисно при брадикардії та тахікардії.

Інжир при анемії.Інжир потрібно включати до свого раціону при зниженому гемоглобіні в крові, тому що інжир містить залізо. Також інжир стимулює утворення червоних кров'яних тілець еритроцитів. Про те, як підвищити гемоглобін у крові народними засобами та продуктами, ви дізнаєтеся з моєї статті. У статті зібрано корисна інформаціярекомендую вам її прочитати.

Інжир при запорах.Якщо ви страждаєте запорами, то лікування інжиром вам підійде якнайкраще. Включайте в свій раціон інжир, його рекомендується їсти щодня по 3-4 штучки. Інжир завдяки наявності клітковини покращує роботу кишечника, виводить шлаки та токсини. Можна приймати відвар із сушеного інжиру.

Інжир для імунітету.Інжир при його регулярному вживанні допомагає зміцнити імунітет. Оскільки містить вітамін А, З, В1, В2, В6, РР, калій, кальцій, залізо, фосфор, магній. Інжир сприяє оздоровленню організму, підвищує увагу, працездатність, витривалість. Я найчастіше додаю інжир у вітамінну суміш із сухофруктів. Інжир, родзинки, курага, сушена журавлина, волоський горіх, чорнослив, мед, лимон. Сухофрукти та грецькі горіхикупую в рівних кількостях, також беру один лимон з цедрою, все пропускаю через м'ясорубку і заливаю медом, перемішую, розкладаю в скляні банкита ставлю в холодильник. Приймаю по їдальні ложці кілька разів на день до їди.

Як вибрати і як зберігати інжир

При виборі інжиру я звертаю увагу на його зовнішній вигляд, він повинен бути без нальоту, плісняви ​​та сторонніх запахів. Якщо продавець дозволить, то інжир можна розламати навпіл. Усередині сушений інжир містить багато дрібного насіння, також усередині не повинно бути черв'ячків і плісняви, це теж важливий факт. Сушений інжир зберігається у темному та прохолодному місці до півроку.

Що стосується свіжого інжиру, то краще вибирати не пошкоджені плоди і без вм'ятин, але при натисканні плоди не повинні бути сильно твердими. Також можна понюхати плоди, вони мають бути без сторонніх запахів. Якщо інжир має запах кислого або вина, що забродить, то такий інжир не придатний для вживання в їжу.

Недарма ж інжир називають ще «винною ягодою», тому що його плоди дуже швидко псуються, тож будьте уважні. Свіжі плоди інжиру зберігаються зовсім не довго, тому в першу чергу з'їдайте м'які плоди. Зрілі плодине лише смачні, а й добре засвоюються нашим організмом. До того ж мають корисні властивості. Але, перш ніж їсти інжир, ознайомтеся з протипоказаннями.

Якщо ви застосовуєте інжир для лікування, то напишіть в коментарях рецепти, які ви використовуєте з інжиром і від яких хвороб. Ось так природа нам дарує стільки рослин, плодів, овочів, фруктів для збереження та підтримки нашого здоров'я.

А якщо у вас залишилися питання щодо інжиру, то рекомендую вам переглянути відеоролик про корисні властивості інжиру, про лікування інжиром. Будьте здорові.

Одним із найкорисніших фруктів є інжир (фіга, винна ягода, смоква). Цей соковитий солодкий плід містить величезну кількість корисних вітамінів та мінералів. Щоб фрукт не завдав шкоди організму, необхідно правильно вибрати смокву, а також знати лікувальні властивості інжиру та протипоказання.

Корисні властивості інжиру сушеного

Смоква має яскравий дивовижним смаком. Зелені плоди фігового дерева вибагливі у транспортуванні та зберіганні, тому часто вони продаються в сушеному вигляді. При цьому корисність такого продукту не поступається свіжому фрукту. Багатьох людей часто цікавить питання, що є інжиром сушений - користь і шкода його для організму? Такий продукт здатний покращити настрій.

В'ялений чорний плід смоковниці є рекордсменом за вмістом клітковини, тому споживання такого сухофрукта покращує роботу ШКТ та гарантує тривале відчуття ситості. Крім того, користь інжиру сушеного полягає у змісті величезної кількостівітамінів та мікроелементів, необхідних суглобам. Сухофрукти мають наступними властивостями:

• ліквідують запальні процеси;
• допомагають при запорах (фото смокви часто можна знайти на проносних препаратах);
• є профілактичним засобомвід застудних захворювань;
• нормалізують роботу легень;
• захищають організм від втоми та стресів;
• є гарним відхаркувальним засобом;
• допомагають при недокрів'ї;
• завдяки вмісту пектину сприяють швидкому загоєнню ран;
• виводять токсини;
• позбавляють неприємного запаху з рота;
• надають сприятливий вплив на роботу нирок та сечостатевої системи;
• впливають на еластичність та пружність шкіри;
• допомагають знизити ризик появи хронічних серцево-судинних захворювань;
• перешкоджають виникненню артеріальної гіпертензії.

Інжир сушений – калорійність

Під час сушіння фруктів змінюється співвідношення компонентів: кількість білків зростає на 5%, вміст вуглеводів сягає 70%. Харчова цінність смокви становить 49 ккал на 100 г продукту. Це мало для організму, тому свіжі дулі можна спокійно їсти, не турбуючись про шкоду для фігури. Калорійність інжиру сушеного в 4 рази більша, ніж у свіжому продукті(На 100 г припадає 214 кілокалорій). Тому тим, хто хоче підтримувати себе в ідеальній формі, не варто захоплюватися в'яленим фруктом. Хоча багато з'їсти його не можна, тому що в сушеному вигляді смоква має нудотним смаком.

Інжир – склад

Сушені фіги багаті на вітаміни і мінерали, які потрібні для безперебійної роботи організму. Найголовніше, чим цікавий хімічний склад інжиру – наявність калію. За змістом даного елемента плід посідає друге місце серед продуктів, поступаючись горіхам. Сушена смоква у своєму складі має мало води та 70% калоризатора (цукрози). У в'яленій дулі може міститися практично той же вітамінно-мінеральний комплекс, що і в свіжій. Основними компонентами сухофрукту є:

• вітамін РР;
• вітамін А;
• вітамін С;
• вітаміни В2, В1, В9;
• калій;
• залізо;
• магній;
• натрій;
• кальцій;
• харчові волокна;
• органічні кислоти;
• крохмаль;
• Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти;
• фітостерол;
• антиоксиданти;
• жири;
• білки;
• дубильні речовини.

Чим корисний сушений інжир для жінок

Вживання плодів фігового дерева має велике значеннядля жіночого організму. Вчені стверджують, що корисні властивості сушеного інжиру допомагають жінкам добре виглядати. Завдяки великому вмісту кальцію можна забути про поганий стан нігтів і про випадання волосся. Цілющі речовини, що знаходяться у складі фіги, благотворно впливають на здоров'я під час менструації. Смоква допомагає подолати емоційні спалахи і вгамувати біль. Крім того, виділяють такі корисні властивості сушеного інжиру для жінок:

• завдяки великому вмісту фолієвої кислоти сухофрукт часто призначається при плануванні вагітності;
• усуває запальний процеспри хворобах статевих органів;
• регулярне використання смокви у домашніх умовах допомагає знизити ризик виникнення варикозу;
• сприяє збереженню плаценти, без шкоди для дитини;
• допомагає боротися із анемією.

Сушений інжир при вагітності

Чимало жінок часто запитують, чим корисний сушений інжир при вагітності? В'ялений плідсмоковниці містить велика кількістьвітамінів та корисних речовин, необхідних майбутній мамі. При цьому слід правильно їсти цей плід, щоб не завдати шкоди своїй дитині. Крім того, з обережністю слід їсти фігу вагітним з цукровим діабетом, т.к. сухофрукт містить багато цукру. Користь сушеного інжиру при вагітності:

• допомагає позбутися кашлю без використання лікарських препаратів;
• підтримує потрібний рівень вітамінів;
• сприяє схуднення;
• покращує стан крові;
• допомагає швидше впоратися із застудою;
• ліквідує проблеми із травленням (розлади, запори).

Сушений інжир при грудному вигодовуванні

При лактації медики можуть порадити пацієнткам, які стежать за фігурою, включити до свого раціону плоди фігового дерева, які стануть відмінним доповненнямдо дієти. Регулярне вживаннясушеного інжиру при грудному вигодовуваннінормалізує випорожнення, регулює сольовий баланс в організмі. Крім того, нові матусі, які мають труднощі з дефекацією, замість проносних засобів можуть їсти цей натуральний продукт. Корисні властивості інжиру для жінок, що годують:

• покращує кровообіг,
• підвищує тонус судин;
• очищує організм від токсинів;
• зміцнює нервову систему;
• регулярний прийому їжу плодів смоковниці допомагає уникнути розвитку геморою, варикозу, гіпертонії;
• формує імунну системумалюка;
• покращує якість молока;
• усуває набряки.

Чим корисний інжир сушений для чоловіків

Чоловіки теж зацікавлені у вживанні плодів фігового дерева, адже основна користь сушеного інжиру полягає в тому, що він посилює чоловічу потенцію, запобігає простатиту і допомагає забути про недуги, пов'язані зі статевими органами. Крім того, користь інжиру сушеного для чоловіків у наступному:

• прискорює кровообіг;
• допомагає зменшити жир на животі;
• покращує репродуктивне здоров'я;
• знижує рівень холестерину;
• нормалізує артеріальний тиск;
• запобігає розвитку раку прямої кишки.