สลัดเอเดลไวส์กับแครอทเกาหลี – สดและดั้งเดิม สลัดเอเดลไวส์วันหยุดด่วน

สลัดเอเดลไวส์ก็คือ การรวมกันที่ดีผักและผัก เนื้อไก่. การใช้งานที่ยอมรับได้ ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่น ชีส ข้าวโพดกระป๋องและ ไข่ไก่. บทความนี้นำเสนอสลัดนี้หลายรูปแบบ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในความพยายามในการทำอาหารของคุณ!

สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

  • กระเทียม - สองสามกลีบ;
  • แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส;
  • เนื้อไก่– 150 กรัม;
  • มะเขือเทศสองลูก
  • พริกหวาน – 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง 250-300 กรัม
  • แตงกวาขนาดกลาง
  • พวงหัวหอม;
  • เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ);

กระบวนการทำอาหาร

  1. เราล้างผักด้วยน้ำประปา หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ๆ และพริกไทยเป็นก้อน คุณสามารถสับกระเทียมด้วยมีดได้
  2. วางเนื้อไก่ลงในกระทะด้วยน้ำเกลือ ต้มจนสุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 25-30 นาที เมื่อเนื้อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อน หรือคุณสามารถแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยได้
  3. ใส่ผักสับลงในชามสลัด เพิ่มเนื้อสัตว์และข้าวโพด (ไม่มีของเหลว) เกลือ. ผสม. โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและโรยด้วยน้ำมัน ยังคงอยู่ สัมผัสสุดท้าย– ตกแต่งสลัดเอเดลไวส์ด้วยขนมปังกรอบ สามารถใช้ได้ เก็บผลิตภัณฑ์. หากคุณมีความปรารถนาและเวลาก็ทำแครกเกอร์ด้วยตัวเอง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีก้อน หั่นเป็นก้อนแล้วทอดเล็กน้อย เมื่อแครกเกอร์เย็นลงแล้ว ให้ใส่ลงในสลัด มาอวยพรให้กันและกันอร่อยกัน!

“ Edelweiss” - สลัดกับชีสและมายองเนส

รายการร้านขายของชำ:

  • ไข่สองฟอง;
  • เครื่องเทศที่ชอบ
  • ชีสแข็ง 20 กรัม
  • เนื้อไก่เข้า ต้ม- 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
  • มายองเนสหนา - เพื่อลิ้มรส

ส่วนการปฏิบัติ


สลัด Edelweiss: สูตรกับมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • มะเขือเทศสองลูก
  • มายองเนสไขมันปานกลาง 80 กรัม
  • มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
  • ไข่สองฟอง;
  • ชีสแข็ง– 150 กรัมก็เพียงพอแล้ว
  • อกไก่ชิ้น 300 กรัม

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1. วางเนื้อในกระทะที่มีน้ำ เกลือ. ต้มจนสุก (25-30 นาที) เมื่อไร อกไก่เมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 ล้างมันฝรั่งด้วยน้ำ พวกเขาจะต้องถูกต้ม "ในชุดเครื่องแบบ" จากนั้นนำเปลือกออก ปล่อยให้หัวเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 นำเปลือกออกจากไข่ต้มสุก บดโดยใช้เครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้ล้างมะเขือเทศ เราตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน - ตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ชีส 150 กรัมผ่านเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมชามสลัดที่สวยงาม (ควรทำจากแก้ว) เราใส่ผักสับและเนื้อสัตว์ลงไป โรยด้วยชีสขูดและไข่ ปรุงรสสลัดเอเดลไวส์ด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถเชิญสมาชิกในครอบครัวมาที่โต๊ะได้ มั่นใจได้เลยว่าพวกเขาจะขอบคุณมัน คุณภาพรสชาติสลัดนี้ และพวกเขาจะขอเพิ่มเติมอย่างแน่นอน

อีกสูตรครับ

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • แอปเปิ้ลสองชนิดใดก็ได้
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ชีส 200 กรัม
  • ไข่สองฟอง;
  • อกไก่ (หรือเนื้อ) – 250-300 กรัมก็เพียงพอแล้ว
  • เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ);
  • วอลนัท (ไม่มีเปลือก) – ½ถ้วย

การตระเตรียม


ในที่สุด

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมเอเดลไวส์ (สลัด) อย่างถูกต้องแล้ว ภาพถ่าย สูตรอาหาร และ คำแนะนำโดยละเอียด- ทั้งหมดนี้นำเสนอในบทความ

เซ็กส์ถือเป็นความต้องการขั้นพื้นฐานพอๆ กับการรับประทานอาหาร อย่างน้อยเมื่อคุณเริ่มทำ คุณจะไม่หยุด แม้จะยึดถือ...

เรื่องเพศ

เราอาศัยอยู่ในที่ที่มาก โลกที่แปลกประหลาดเต็มไปด้วยสิ่งแปลกประหลาดและผู้คน บางส่วนก็น่าทึ่งมากจนบางครั้งก็ยากที่จะเชื่อว่ามีอยู่จริง....

สิ่งแวดล้อม

หากคุณมีคุณสมบัติตามรายการด้านล่าง คุณสามารถจัดประเภทตนเองว่าเป็นผู้มีปัญญาได้ คิดว่ามันเป็นโบนัสที่ดีที่ช่วยเพิ่มความภาคภูมิใจในตนเอง...

จิตวิทยา

มีเหตุผลว่าทำไมคุณถึงแสดงและพูดในแบบที่คุณต้องการ การกระทำหลายอย่างของคุณในปัจจุบันเกิดจากการที่ตอนเด็กๆ คุณ...

จิตวิทยา

เซ็กส์ไม่เพียงแต่เป็นเกมที่ใกล้ชิดและเป็นหนทางแห่งความสุขเท่านั้น ตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด การมีเพศสัมพันธ์ดีต่อสุขภาพ เซ็กซี่...

เพศศาสตร์

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าคุณสามารถบอกเล่าบุคลิกภาพของบุคคลได้มากมายจากการดูที่จมูกของพวกเขา เพราะฉะนั้นเมื่อเจอกันครั้งแรกให้สังเกตจมูกของคนแปลกหน้า...

จิตวิทยา

fb.ru

สลัดเอเดลไวส์ ชีส ไก่ ไข่ มะเขือเทศ มายองเนส - ปี 2018

อาหารหนักๆ ในหน้าร้อนนั้นแทบจะดึงดูดใครไม่ได้เลย สุด ๆ เลย สลัดแสนอร่อย, ชอบ " สร้อยข้อมือโกเมน" หรือ " ทุ่งเห็ด” ไม่เป็นที่พอใจต่อสายตา และที่นี่แม่บ้านต้องเผชิญกับคำถามว่าจะเลี้ยงอะไรครอบครัวเมื่อใดเนื่องจากความร้อน "ชิ้นหนึ่งจะไม่พอดีกับคอ"? ในกรณีนี้อาจมีหลายตัวเลือก

คุณสามารถเตรียม okroshka ทุกวันและเสิร์ฟได้ เครื่องดื่มเย็น ๆและประกอบเป็นปอด สลัดสด. หนึ่งในสลัดเหล่านี้คือ “เอเดลไวส์” มันมีน้ำหนักเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยเนื้อไก่ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ดังนั้นไม่มีใครในครอบครัวจะหิวโหย!

ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่เอเดลไวส์:

  • เนื้อไก่ – 400 กรัม
  • มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - สำหรับน้ำสลัด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดไก่ Edelweiss:

ล้างมะเขือเทศและตัดก้านออก จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง แต่อย่าให้เล็กเกินไป ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นข้าวต้ม

ขูดชีสแช่เย็นไว้บนเครื่องขูดละเอียด

ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก เราหั่นไข่เป็นก้อนโดยใช้เครื่องตัดไข่หรือมีด

เราล้างเนื้อเอาทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออก (ไขมันที่เหลืออยู่กระดูกและกระดูกอ่อนฟิล์ม) แล้วต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากน้ำซุป เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นโจ๊ก

วางสลัดในจานหรือชามที่แบ่งส่วน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้สลัดอยู่สูงชัน

ตอนนี้สลัดพร้อมรับประทานแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือกับข้าวได้ - มันอร่อยมากและน่าพอใจ


สลัดเอเดลไวส์ ชีส ไก่ ไข่ มะเขือเทศ มายองเนส อาหารหนักๆ หน้าร้อนนี้ใครๆ ก็ไม่อยากทาน แม้แต่สลัดที่น่ารับประทานสุดๆ เช่น สร้อยข้อมือทับทิมหรือเห็ดเกลด ก็ยังไม่น่าเจริญตา คุณสามารถเตรียม okroshka ได้ทุกวัน เสิร์ฟน้ำอัดลม และทำสลัดสดใหม่ หนึ่งในสลัดเหล่านี้คือ “เอเดลไวส์”

ที่มา: Recipe-kulinariya.ru

อ่านเพิ่มเติม: พัฟสลัดด้วย ปูอัด


  • เนื้อไก่ – 300 กรัม
  • ชีส – 70 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น,
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด

วิธีทำอาหาร





อ่านเพิ่มเติม: สลัดล่อลวงชาย


สลัดไก่กับมะเขือเทศและชีส สลัดไก่กับมะเขือเทศและชีส ค้นหาสิ่งที่ง่ายและอร่อย สลัดไก่ฉันเจอสิ่งที่ค่อนข้างแปลก แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่าย ๆ สลัดไก่กับมะเขือเทศและชีส

2018-2018.ru

สลัดไก่และชีส

หลัก → สูตรสลัด ↓

เสิร์ฟ: 4 เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 09.12.2014

สเวตลานา คิสลอฟสกายา

ใครไม่ชอบเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานใหม่โดยเฉพาะใน วันหยุดเมื่อคุณอยากจะทำอาหารอะไรเป็นพิเศษ? บางครั้งคุณสามารถใช้ของเก่าเมื่อนานมาแล้วได้ สูตรที่ถูกลืมปรับปรุงมันให้ทันสมัยอีกหน่อย และ - voila คุณมีอาหารจานใหม่อยู่บนโต๊ะของคุณ!

เช่นสามารถทำได้ด้วย สลัดง่ายๆจากไก่สับหยาบ มะเขือเทศ และชีส: วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยซอสกระเทียม ตกแต่งและนำเสนอสลัดในรูปแบบใหม่ เชื่อฉันเถอะว่าจะไม่มีใครรู้จักสลัดจานโปรด "เก่า" ในเสื้อผ้าใหม่

สลัดไก่และชีสมีข้อดีมากมายที่คุณต้องใส่ใจ ประการแรกมันอร่อยมาก ประการที่สองส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวและประการที่สามสิ่งนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอิ่มและสดใสมาก

ในการเตรียมสลัดไก่หลายชั้นคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง:

  • เนื้อไก่ – 150 กรัม
  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น,
  • มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
  • ชีส (โดยเฉพาะ พันธุ์ดูรัม) – 150 กรัม
  • กระเทียม – 2 กลีบ (ใหญ่)
  • มายองเนส (ทำเองก็ได้) – สำหรับราดสลัด
  • สมุนไพรสดและใบผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม คุณยังสามารถต้มขาแล้วแยกเนื้อออกจากมันได้ ทุกอย่างเป็นไปตามความปรารถนาของคุณและความพร้อมของส่วนผสม คุณยังสามารถอบไก่ในเตาอบหรือหม้อหุงช้าได้ด้วยวิธีนี้เนื้อไก่จะอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้นและจะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อบมากขึ้น

คุณต้องต้มไข่ไก่ด้วย นำไปแช่น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก หลังจากนั้นไข่แดงจะต้องแยกออกจากไข่ขาวและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง

เนื้อไก่ที่เสร็จแล้วควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย ตัดก้านออกจากมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

เราปอกกลีบกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียมจากนั้นผสมกับมายองเนสซึ่งเราจะใช้ในการเคลือบชั้นสลัด

ชีสสำหรับ ของสลัดนี้ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์แข็งหรือกึ่งแข็งซึ่งสามารถขูดได้ง่าย

ล้างสมุนไพรสดแล้วสับให้ละเอียด

ตอนนี้สิ่งเดียวที่ต้องทำคือจัดวางสลัดของเราเป็นชั้น ๆ อย่างสวยงาม

วางจานหรือชามสลัดซึ่งเราจะวางสลัดฉ่ำๆ ใบผักกาดหอม. ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ฉีกซึ่งเราทาด้วยมายองเนสและกระเทียม

ชั้นถัดไปจะเป็น ไข่ขาว. อย่าลืมว่าแต่ละชั้นจะต้องเคลือบมายองเนสเล็กน้อย

ตามมาด้วยชั้นสลัดมะเขือเทศสดที่สว่างและชุ่มฉ่ำที่สุด

สรุปแล้วโรยสลัดด้วยขูด ไข่แดง, ตกแต่ง สมุนไพรสับปล่อยให้ชงสักสองสามชั่วโมงในตู้เย็นแล้วดื่มได้เลย รสชาติที่น่าทึ่ง สลัดแสนอร่อย. ไก่ ชีส กระเทียม – อืม จะอร่อยขนาดไหน!

สลัดไก่กับชีสไข่และมะเขือเทศจัดทำโดย Svetlana Kislovskaya

เรียกน้ำย่อยและสูตรอาหารดีๆ คุณอาจจะชอบ สลัดไก่กับสับปะรดและชีส:

สูตร-->>

ขอแสดงความนับถือ Anyuta ฉบับพิมพ์"

horoshieretsepyi.ru

สลัดไก่กับมะเขือเทศและชีส

ในการค้นหาสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยฉันพบว่าค่อนข้างแปลก แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมสลัดไก่กับมะเขือเทศและชีสได้ง่าย มันยังไม่สม่ำเสมออีกด้วย ซึ่งหมายความว่ามันค่อนข้างเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุด มันดูน่ารับประทานและเรียบร้อยมาก นอกจากนี้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ยังไม่จำเป็นต้องกังวลกับการต้มและปอกเปลือกผัก มะเขือเทศใส่ลงไปในสลัดสดๆ และหัวหอมก็ใส่เข้าไปด้วย แน่นอนว่าไก่จะต้องต้มหรือทอด ส่วนไข่ลวกจะใช้เวลาประมาณ 8 นาที ส่วนสลัดใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที สามีของฉันชอบสูตรอาหารมากเพราะเขาไม่อิดโรยเหมือนปกติโดยต้องรอให้เขาเสิร์ฟจานที่ถ่ายจากมุมต่างๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง


วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 300 กรัม
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้นขนาดกลาง
  • ชีส – 70 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น,
  • หัวหอม - หัวหอมเล็กครึ่งลูก
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด

วิธีทำอาหาร

เริ่มจากไก่กันก่อน สำหรับสลัด คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเลย จะทอดหรือเคี่ยวกับซอสก็ได้ ฉันสับอกไก่ค่อนข้างประณีตแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาที ที่สุด วิธีที่รวดเร็วเตรียมไก่สำหรับสลัด อย่าลืมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในเวลาเดียวกัน ให้วางทัพพีพร้อมไข่บนเตาที่สอง เมื่อสุกแล้วให้ใส่ลงไปทันที น้ำเย็นเพื่อให้พวกเขามีเวลาคลายร้อน



วางสับละเอียด หัวหอม. สีแดงหรือสีขาวตามหลักการแล้ว - พันธุ์เหล่านี้มีรสเผ็ดน้อยกว่า คุณสามารถแทนที่หัวหอมสีเขียวได้


ไข่ แช่เย็นไว้ อุณหภูมิห้องทำความสะอาดและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ เราวางเลเยอร์คุณสามารถสร้างสไลด์ก่อนแล้วจึงปรับระดับ เติมเกลือเล็กน้อย และยังมีมายองเนสอยู่ด้านบนอีกครั้ง


ถัดมาเป็นมะเขือเทศ ฉันต้องการอาศัยอยู่กับพวกเขาอย่างละเอียดยิ่งขึ้น เราทุกคนรู้ดีว่ามะเขือเทศเป็นผักที่ฉ่ำน้ำ และน้ำผลไม้ก็สามารถเปลี่ยนสลัดให้เป็นโจ๊กได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราทำดังต่อไปนี้ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระชอน เราบีบมันออกโดยเพียงแค่กดมันโดยไม่ต้องใช้มือถูมัน น้ำส่วนเกินจะไหลออกมาและมะเขือเทศจะไม่ถูกบดขยี้ จากนั้นวางเป็นชั้นๆ บนสลัด และมายองเนสอีกนิดหน่อยเพียงเล็กน้อยเท่านั้น


เหลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น - ชั้นสุดท้ายของชีส ฉันขูดชีส เครื่องขูดละเอียด. และเธอก็วางมันไว้ด้านบนเพื่อให้มองเห็นมะเขือเทศด้านข้างได้ชัดเจน มันดูน่ารับประทานมากฉันวางก้านผักชีฝรั่งไว้ตามขอบของชั้นชีส และเธอก็ติดอีกหนึ่งอันเข้าตรงกลาง


นั่นคือสลัดทั้งหมด อร่อย!

easycookschool.com

สลัดเอเดลไวส์ก็มี รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด. หากคุณยังไม่ได้ลองสลัดนี้ อย่าลืมใช้สูตรที่นำเสนอ สลัดนั้นเรียบง่าย รวดเร็ว แต่อร่อย ในคอลเลกชันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกการทำอาหารสองแบบ: สูตรคลาสสิกและแบบหลายชั้น เราจะเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร

สูตรอาหาร: สลัดเอเดลไวส์หลายชั้น – เตรียมอย่างไร?

  1. เราจะทำความสะอาดสถานที่ทำงานของคุณและเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ
  2. เนื้อไก่จะใช้เวลาปรุงนานกว่า ดังนั้นสิ่งแรกที่เราทำคือตั้งค่าให้สุก ในระหว่างนี้เรามาดูผลิตภัณฑ์อื่นๆ กันดีกว่า
  3. ตั้งไข่ให้เดือดแล้วปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  4. ล้างมะเขือเทศไว้ข้างใต้ น้ำไหลและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ อย่าลืมใช้มะเขือเทศเนื้อแน่น ไม่ใช่มะเขือเทศเนื้อนิ่ม เพื่อให้แน่ใจว่าหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ให้ใช้มีดที่คมมาก
  5. แช่แข็งชีสแข็งในช่องแช่แข็งไว้ล่วงหน้า ลองเอามันออกมาถูดูสิ เครื่องขูดหยาบ. ด้วยการแช่แข็ง ชีสจะไม่ติดกัน แต่จะกระจายทั่วสลัด
  6. สับผักใบเขียวและกระเทียมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสม
  7. สำหรับเนื้อปลา ควรแช่ในน้ำซุปให้เย็นที่สุด จึงจะได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  8. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เราก็มาต่อกันที่ชั้นสลัดกัน จัดเรียงตามลำดับนี้: ไข่, มะเขือเทศ, เนื้อไก่, ชีส กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่าอัดจาระบีชั้นชีส ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดไว้ในตู้เย็นสักพักแล้วแช่ให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส 100 กรัม
  • เนื้อไก่ 250 กรัม
  • มายองเนส;
  • ไข่ 5 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด
  • พริกหยวก, 2 ชิ้น;
  • หัวหอมเขียว;
  • กระเทียมสองสามกลีบ
  • แตงกวา 2 ชิ้น;
  • แครกเกอร์ (ไม่จำเป็น);
  • เขียวขจี.

สูตรอาหาร: สูตร Edelweiss คลาสสิค – วิธีทำอาหาร

  1. เนื้อไก่เป็นสิ่งแรกที่เราเตรียมเหมือนในสูตรที่แล้ว
  2. ขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้ปล่อยให้ไข่สุก ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ทำความสะอาดพริกหยวกให้สะอาดแล้วล้างออกใต้น้ำ หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็กๆ
  4. ขูดชีสแข็งลงบนเครื่องขูดหยาบ
  5. หั่นแตงกวาเป็นก้อน
  6. ขจัดของเหลวออกจากข้าวโพด
  7. สับสมุนไพร กระเทียม และ หัวหอมเขียว.
  8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
  9. เมื่อเนื้อสุกและเย็นแล้วให้หั่นออก เป็นชิ้นเล็ก ๆ.
  10. เอาล่ะ เอาล่ะ อาหารที่เหมาะสม. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ เช่น พริกไทยดำหรือผักชี ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ถ้าคุณใช้ขนมปังกรอบ ให้วางไว้ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด

สำหรับคำถาม: คุณเตรียมสลัดแบบไหนได้บ้าง มีทั้งไก่ต้ม ชีสแข็ง มะเขือเทศ ไข่ มายองเนส ผัก ไม่มีเห็ด! มอบให้โดยผู้เขียน ผลพลอยได้คำตอบที่ดีที่สุดคือ มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดก็พร้อม

คำตอบจาก ทัตยานา ยาโคฟเลวา[คุรุ]
โดยทั่วไปให้โยนทุกอย่างในบ้านลงในกองแล้วคลุมด้วยมายองเนส แม้กระทั่งกับมายองเนส โจ๊กเซโมลินาคุณสามารถกินมันได้


คำตอบจาก นาตาเลีย อัคเซโนวา[มือใหม่]
ไก่, มะเขือเทศ, พริกไทยชีส, มายองเนส หั่นทุกอย่างเป็นก้อน... อร่อยมาก))


คำตอบจาก บั้ง[คล่องแคล่ว]
มาก สลัดแสนอร่อย ik: มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก + ชีสขูดในสัดส่วนที่เท่ากัน + กานพลูกระเทียมขูดและขนมปังกรอบเบา ๆ (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือใช้แสงเบา ๆ ธรรมดาแข็งเกินไป) ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดนี้อร่อยมาก ฉันลองทานในทะเลเมื่อ 2 ปีที่แล้ว และตั้งแต่นั้นมาสลัดนี้ก็กลายเป็นสลัดที่ฉันชอบมากที่สุดในบริษัทของเรา


คำตอบจาก ความสามารถทางกฎหมาย[คุรุ]
เอาล่ะผสมทุกอย่าง...


คำตอบจาก เคลาเดีย คาร์ดินาเล[คุรุ]
ตัดทุกอย่างเป็นเส้นแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ยกเว้นมะเขือเทศ! มันจะดีกว่าถ้าทำสลัดแยกต่างหากพวกเขาจะให้ของเหลวมาก คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียมไว้ด้านบน


คำตอบจาก อิรินา เวเดเนวา(เบอร์ลุตสกายา)[คุรุ]
สลัดไก่ “ความอ่อนโยน”
ไก่, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอม 1 หัว, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนส 2-3 ช้อน, อาจเป็นครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
ต้มไก่สับให้ละเอียด ตอกไข่ใส่ถ้วย เติมเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วทอดแพนเค้กแผ่นบางๆ ในกระทะที่ไม่มีแป้ง!! ! - จนเป็นสีน้ำตาลทอง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นภายในไม่กี่วินาที จากนั้นจึงวางลงในกองแล้วหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมทุกอย่าง ใส่มายองเนส
สลัด "เต่า"
ไข่ต้ม 3 ฟอง ไก่ต้มครึ่งตัว หัวหอมเล็ก แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก ชีสแข็ง มายองเนส วอลนัท
ประกอบด้วยชั้นต่อไปนี้:
โปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ไก่สับละเอียด
หัวหอมสับละเอียด
แอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ไข่แดงขูดบนเครื่องขูดชั้นดี
มายองเนส.
โรยหน้า วอลนัทเพื่อให้ดูเหมือนเต่า
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ชีส 300 กรัม ไข่ต้ม 3 ฟอง กระเทียม 2 กลีบ มายองเนส
ขูดชีส ไข่ และกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน


คำตอบจาก อีวาน อีวานอฟ[ผู้เชี่ยวชาญ]
หั่นส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย


คำตอบจาก วเรดิน@[มือใหม่]
ไก่ แตงกวาสด ไข่ มายองเนส. ทุกอย่างเป็นชั้นๆ ประดับด้วยลูกพรุนและวอลนัทบด)) อร่อยมาก


คำตอบจาก ดาริน่าเป็นของขวัญที่มหัศจรรย์[คุรุ]
คุณชอบสลัดนี้อย่างไร:
อกไก่ต้ม (หั่นเป็นเส้น)
แตงกวาดอง (หั่นเป็นเส้น)
ถั่วกระป๋อง
ฮาร์ดชีส (ขูด)
กระเทียมเล็กน้อย
มายองเนส



แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ของสลัดมากมายที่ยืนบน ตารางเทศกาลแขกมักให้ความสำคัญกับสลัดที่ดึงดูดความสนใจของพวกเขาในตอนแรก ถัดมาเป็นชิมและทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าสลัดนี้อร่อยหรือไม่อร่อย บอกตามตรงว่าสลัดเอเดลไวส์กลายเป็นของโปรดของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันปรุงบ่อยๆ และวันนี้ฉันขอเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายให้คุณทราบ แขกของฉันก็ชอบมันเช่นกัน สลัดไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังน่าจดจำในเรื่องรสชาติอีกด้วย ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณมักจะซื้อในช่วงวันหยุด ได้แก่ เนื้อไก่ธรรมดา ชีส มะเขือเทศ และไข่ ฉันเพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดเพื่อทำให้จานดูหรูหราและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ผักใบเขียวก็น่ารับประทาน กลิ่นหอมสดชื่นและสิ่งนี้มีผลดีต่อรสชาติสุดท้ายของจาน ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่กว่าของสลัดนี้คือความชุ่มฉ่ำ ต้องขอบคุณมะเขือเทศที่ทำให้สลัดไม่แห้งมากนัก และเราจะใช้เป็นน้ำสลัดตามปกติ แต่มายองเนสไม่ใช่เรื่องง่าย มาผสมกับกระเทียมกันดีกว่า ผลลัพธ์ที่ได้จะส่งผลอย่างน่าเหลือเชื่อเพราะว่า กลิ่นหอมอ่อนๆและรสชาติของกระเทียมจะเหมาะมากกับผลิตภัณฑ์รสจืดเล็กน้อย เช่น เนื้อไก่และไข่


ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- มะเขือเทศสด 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส 70 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนสสลัด 150 กรัม
- เกลือตามต้องการ
- เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง


สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:





ฉันหั่นมะเขือเทศสดเป็นสี่เหลี่ยม แต่เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น ให้ตัดเนื้อในและเมล็ดออกจากชิ้นมะเขือเทศ วิธีนี้เราได้เนื้อมะเขือเทศ เราเอาส่วนที่อ่อนออกซึ่งหมายความว่าสลัดจะไม่รั่วหรือมะเขือเทศจะไม่ปล่อยน้ำและของเหลวมากนัก




ฉันจะเอามัน แบบฟอร์มการทำอาหารสำหรับสลัดและใส่มะเขือเทศลงไปที่ด้านล่าง ฉันทามะเขือเทศด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม เกลือชั้นมะเขือเทศเล็กน้อย




ก่อนเตรียมสลัด ให้ตั้งไข่ให้เดือดทันทีและปรุงด้วยความร้อนสูงประมาณ 8-9 นาที จากนั้นปอกเปลือกไข่และขูดลงในแม่พิมพ์บนเครื่องขูดแบบละเอียด ชั้นไข่เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนสกระเทียม




ฉันยังปรุงเนื้อไก่ล่วงหน้าด้วย (ใส่เกลือลงในน้ำที่ใช้ปรุงเนื้อ) ตัดเนื้อที่เย็นลงเป็นก้อนขนาดกลาง ย้ายไก่ไปใส่ในสลัด. ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือหากคุณปรุงเนื้อปลาด้วยเกลือที่เติมเข้าไป






ชั้นสุดท้ายจะเป็นชั้นชีส ในการทำเช่นนี้ก่อนหน้านี้ชีสและเปลือกไม้เคยอยู่ในตู้เย็นสามอันบนเครื่องขูดแบบละเอียด ชั้นชีสไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เพิ่มมายองเนสเบา ๆ ลงในชั้นชีส




สุดท้าย ตกแต่งสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณนึกถึง อย่าลืมกิ่งก้านของความเขียวขจี วางสลัดในรูปแบบในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที ปล่อยให้จานเย็นและแช่ไว้




เสิร์ฟสลัดเอเดลไวส์ที่งดงามและอร่อยลงบนโต๊ะโดยเอาแม่พิมพ์ออก ลองปรุงดูบ้างก็สวยและ ของว่างแสนอร่อย. เจริญอาหาร!

สลัดเอเดลไวส์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างผักและไก่ อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ชีส ข้าวโพดกระป๋อง และไข่ไก่ได้ บทความนี้นำเสนอสลัดนี้หลายรูปแบบ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในความพยายามในการทำอาหารของคุณ!

สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

  • กระเทียม - สองสามกลีบ;
  • แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส;
  • เนื้อไก่ - 150 กรัม;
  • มะเขือเทศสองลูก
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง 250-300 กรัม
  • แตงกวาขนาดกลาง
  • พวงหัวหอม;
  • เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ);

กระบวนการทำอาหาร

  1. เราล้างผักด้วยน้ำประปา หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ๆ และพริกไทยเป็นก้อน คุณสามารถสับกระเทียมด้วยมีดได้
  2. วางเนื้อไก่ลงในกระทะด้วยน้ำเกลือ ต้มจนสุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 25-30 นาที เมื่อเนื้อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อน หรือคุณสามารถแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยได้
  3. ใส่ผักสับลงในชามสลัด เพิ่มเนื้อสัตว์และข้าวโพด (ไม่มีของเหลว) เกลือ. ผสม. โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและโรยด้วยน้ำมัน สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่ - ตกแต่งสลัด Edelweiss ด้วยขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าได้ หากคุณมีความปรารถนาและเวลาก็ทำแครกเกอร์ด้วยตัวเอง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีก้อน หั่นเป็นก้อนแล้วทอดเล็กน้อย เมื่อแครกเกอร์เย็นลงแล้ว ให้ใส่ลงในสลัด มาอวยพรให้กันและกันอร่อยกัน!

“ Edelweiss” - สลัดกับชีสและมายองเนส

รายการร้านขายของชำ:

  • ไข่สองฟอง;
  • เครื่องเทศที่ชอบ
  • ชีสแข็ง 20 กรัม
  • เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
  • มายองเนสหนา - เพื่อลิ้มรส

ส่วนการปฏิบัติ

สลัด Edelweiss: สูตรกับมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • มะเขือเทศสองลูก
  • มายองเนสไขมันปานกลาง 80 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • ไข่สองฟอง;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัมก็เพียงพอแล้ว
  • อกไก่ชิ้น 300 กรัม

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1. วางเนื้อในกระทะที่มีน้ำ เกลือ. ต้มจนสุก (25-30 นาที) เมื่ออกไก่เย็นลง ให้สับเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 ล้างมันฝรั่งด้วยน้ำ พวกเขาจะต้องถูกต้ม "ในชุดเครื่องแบบ" จากนั้นนำเปลือกออก ปล่อยให้หัวเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 นำเปลือกออกจากไข่ต้มสุก บดโดยใช้เครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้ล้างมะเขือเทศ เราตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน - ตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ชีส 150 กรัมผ่านเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมชามสลัดที่สวยงาม (ควรทำจากแก้ว) เราใส่ผักสับและเนื้อสัตว์ลงไป โรยด้วยชีสขูดและไข่ ปรุงรสสลัดเอเดลไวส์ด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถเชิญสมาชิกในครอบครัวมาที่โต๊ะได้ มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะประทับใจกับรสชาติของสลัดนี้ และพวกเขาจะขอเพิ่มเติมอย่างแน่นอน

อีกสูตรครับ

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • แอปเปิ้ลสองชนิดใดก็ได้
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ชีส 200 กรัม
  • ไข่สองฟอง;
  • อกไก่ (หรือเนื้อ) - 250-300 กรัมก็เพียงพอแล้ว
  • เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ);
  • วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - ½ถ้วย

การตระเตรียม


ในที่สุด

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมเอเดลไวส์ (สลัด) อย่างถูกต้องแล้ว ภาพถ่ายสูตรอาหารและคำแนะนำโดยละเอียด - ทั้งหมดนี้นำเสนอในบทความ

บทความในหัวข้อ