Le të njihemi me frutin Kiwano. Video: si rritet një shkurre kiwano në tokë të hapur. Enët me kiwano

Kiwano është një frut ekzotik me origjinë afrikane që është bërë shumë i njohur në ditët e sotme. Quhet edhe ndryshe kastravec afrikan ose pjepër me brirë, pasi në sipërfaqen e këtij fruti në formë vezake ka gjemba në formë brirësh. Kiwano është një hardhi barishtore e familjes së kungujve, nëngrupi - kastraveci. Lëkura e saj ka ngjyrë të verdhë-portokalli, dhe mishi është pelte me një shije të thartë. Kaq e pazakontë pamjen dhe forma e tij nuk lejojnë që të ngatërrohet me ndonjë frut tjetër ekzotik.

Përfitimet e Kiwanos

Ky frut ka një përbërje universale. Ai përmban ujë, karbohidrate, proteina, yndyrna, hirit sasi të ndryshme. Përveç kësaj, ky frut është i pasur me vitamina A, B, C, si dhe makro- dhe mikroelemente (hekur, kalcium, zink, kalium, magnez, mangan). Kiwano konsiderohet produkt me pak kalori, pra përdoret për të ushqyerit dietik.

Për çfarë tjetër është i mirë ky frut?

Teknologji për rritjen e kiwanos nga farat

Ju mund ta rritni këtë kastravec ekzotik menyra te ndryshme. Shumë njerëz preferojnë të përdorin farat për këtë, të cilat mbillet një muaj para mbjelljes në një vend të përhershëm në fund të prillit - fillim të majit. Një ditë para mbjelljes, ato ngjyhen në enë me një zgjidhje të parapërgatitur të humate natriumi ose epin-ekstra.

Sapo farat fryhen, ato vendosen në një tenxhere ose enë tjetër me diametër të paktën 8 - 10 cm, të mbushur me një përzierje toke ushqyese. Para mbjelljes së tyre në tokë të hapur, është mirë që farat të ruhen për dy javë në një serë. Fidanët transplantohen në shtretër pasi të mos ketë më ngrica në tokë.

Është e nevojshme të mbillni kiwano në dy ose tre rreshta, të cilat duhet të jenë në një distancë prej të paktën 40 cm nga njëra-tjetra. E njëjta vlerë duhet të zbatohet për fidanët.

Kur rimbjellni një bimë në tokë të hapur, duhet të zgjidhni një vend që do t'i mbrojë mirë fidanët nga era dhe rrezet e diellit direkte. Edhe pse ky kastravec ekzotik konsiderohet nxehtësi, ai nuk duron dot diellin e nxehtë. Djegiet shfaqen shpejt në gjethe, dhe vezoret dhe lulet mund të bien.

Kiwano pëlqen tokën e lirshme, të lehtë dhe të depërtueshme. Thatësira dhe lagështia e tepërt janë të dëmshme për të. Rrjedhat e saj janë të lidhura me shtylla vertikale dhe duhet të përdredhen ndërsa rriten.

Për të mos prishur fidanët, si dhe për të marrë fruta të bukura, duhet t'i përmbaheni rregullave themelore për t'u kujdesur për kastravecin afrikan.

Kujdes

Tëharrje dhe lotim

Toka rreth bimës duhet të lirohet vazhdimisht, të pastrohet dhe lotim i rregullt 2-3 herë në javë.

Veshje e sipërme

Ky kastravec është shumë i dhënë pas plehërimit, i cili duhet të bëhet rregullisht, duke përdorur lëpushkë ose një infuzion bari, të holluar me ujë ose jashtëqitje pule. Sigurohuni që të alternoni plehrat organike me ato minerale, duke përdorur plehra minerale komplekse. Ushqyerja me gjethe me mikroelementë të ndryshëm është gjithashtu e dobishme.

Mbushje

Në rast të trashjes së fortë, është e nevojshme të kapni fidanet anësore në vezore, dhe lulja shterpë pritet plotësisht. Vezoret e reja të formuara hiqen pas një ose dy ditësh dhe kjo duhet bërë sa më shpejt që të jetë e mundur në mënyrë që frutat e reja të rriten më shpejt. Në fund të sezonit të rritjes, të gjitha frutat mblidhen dhe kiwano vendoset në plehrash.

Si ta hani këtë frut?

Në çfarë forme mund të konsumohet ky kastravec ekzotik? Për të marrë prej tij përfitim maksimal, fruti duhet të hahet sapo të jetë mbledhur. Në këtë rast, ajo ruan vitaminat PP dhe acidin askorbik, të cilat kanë efektin më të dobishëm në sistemin imunitar.

Kiwano bashkëngjit shije origjinale reçel dhe komposto. Pulpa e dendur jeshile përdoret për sallata dhe ëmbëlsira. Mund të dekoroni me feta të qëruara:

• kokteje;
• kurset e dyta;
• sanduiçe.

Shumë njerëz preferojnë të përdorin zhvishem kastravec ekzotik , pasi përmban shumë elementë si:

• vitaminë B;
• celulozë.

Në gatimin modern, frutat përdoren për gatim shumëllojshmëri gatimesh, dhe nëse i hani frutat të papërpunuara, duhet të hidhni të gjitha farat dhe të hiqni të gjithë tulin me një lugë. Ngrënia e pjeprit me brirë nuk i ka shkaktuar askujt ndonjë dëm. Megjithatë, njerëzit e prirur për t'u zhvilluar reaksione alergjike, për herë të parë ky frut duhet të hahet me kujdes, më e mira në copa të vogla.

Kështu, rritja e një fruti kaq ekzotik nga farat në vendin tonë është në fuqinë e të gjithëve. Kujdesi i duhur do të sigurojë një korrje të mrekullueshme. Kiwano jo vetëm që do të pasurojë dietën, do t'i bëjë enët aromatike dhe të pazakonta, por edhe falë një numër i madh substancave të dobishme, do të forcojë mirë sistemin imunitar.

Shumë prej nesh pëlqejnë të provojnë herë pas here diçka të re, ndonjë frut ekzotik pak të njohur. Dashamirët e tillë të së resë dhe të mahnitshmes patjetër do t'i pëlqejnë frutat Kiwano. Frytet e këtij fruti të jashtëzakonshëm janë në formë ovale, të mbuluara me gjemba të trasha të buta dhe duken paksa si një gështenjë. Megjithatë, ato kanë madhësinë e një portokalli të mesme. Lëkura e portokallit duket se është e mbuluar me njolla mermeri. Shija e Kiwanos do të lërë gjithashtu pak njerëz indiferentë..

Brenda një fruti Kiwano tul jeshil, që ngjan me pelte dhe përmban fara të bardha. E gjithë pjesa e brendshme është e ndarë në sektorë nga ndarje të buta dhe vena. Ndonjëherë ky frut ngatërrohet me një përfaqësues tjetër ekzotik - anguria. Megjithatë, përveç disa ngjashmëri e jashtme, nuk ka asgjë të ngjashme në to.

NË vende të ndryshme dhe në kombe të ndryshme Kiwano quhet ndryshe: pjepër me brirë, pjepër pelte, madje edhe kastravec afrikan.

Ky frut rritet kryesisht në vendet subtropikale dhe tropikale. Afrika e Jugut dhe Amerikën e Jugut. Ai ka tipe te ndryshme dhe rritet në vende të ndryshme. Megjithatë, kjo bimë rritet më gjerësisht në SHBA, Izrael, Zelandën e Re dhe Kolumbi. Kiwano është edhe dekorative dhe kulture perimesh . Vetë bima është një hardhi që degëzohet në shumë kërcell të hollë dhe me faqe. Rrjedhat e tilla janë mjaft të forta, dhe gjatësia e tyre varion nga 3 në 6 metra. Duke u degëzuar në këtë mënyrë, kiwano mund të thurë sipërfaqe të mëdha gjatë sezonit të rritjes. Gjethet e kiwanos janë të ngjashme me gjethet e kastravecit - ato kanë 5 lobe dhe pubescencë të fortë, vetëm më të vogla në madhësi. Për të rritur kiwanos, shtrihen rrjeta speciale dhe me kalimin e kohës, gjethja mbush të gjithë hapësirën dhe krijon një mbulesë të gjelbër të vazhdueshme.

Gjatë periudhës së lulëzimit, e gjithë gjatësia e kërcellit të kiwanos është e mbuluar me lule të vogla të verdha, të cilat hapen në mëngjes, por lulëzojnë vetëm deri në mesditë. Kjo bimë është mjaft pjellore. Në kujdesin e duhur dhe ne sezon i mirë Nga një bimë kiwano mblidhen deri në 200 fruta.

Përbërja e frutave Kiwano

Kiwano është një frut shumë i holluar me ujë., për 100 g të masës së tij ka 88,97 g ujë. Përmbajtja e karbohidrateve në të është disa herë më e lartë se përmbajtja e proteinave dhe yndyrave, dhe përmban një sasi të vogël të hirit (0,44 g për 100 g).

Ndër vitaminat, kiwano është veçanërisht i pasur me vitaminë C, ai gjithashtu përmban vitaminë B5 (acid pantotenik), B3 (PP ose niacinë), B6 ​​(piridoksinë), A (beta-karotinë), B1 (tiaminë); riboflavin) dhe B9 (acidi folik).

Kiwano është i pasur me makroelementë si kalium, magnez, fosfor, dhe gjithashtu përmban kalcium dhe natrium. Nga mikroelementet përmban më shumë hekur, përmban edhe mangan, bakër dhe zink.

Ky frut ekzotik përmban: Substancat P-aktive, acide organike kripërat minerale alkaline dhe sheqer.

Sa i përket përmbajtjes kalorike të frutave, ajo është mjaft e ulët. Për 100 g kiwano ka rreth 44 kcal.

Përfitimet e Kiwanos

Falë përbërjes së tij të pasur me vitamina, mikro dhe makroelemente Kiwano është burim i madh substanca të dobishme për trupin. Kjo është veçanërisht e vërtetë në sezonin e ftohtë. Dhe nëse e keni parasysh përmbajtje të ulët kalori, atëherë ky frut mund të konsumohet në mënyrë të sigurt për qëllime dietike. Meqenëse kiwano përmban mjaft vitaminë C dhe shumë vitamina B, është një tonik i shkëlqyer.

Përmbajtja e makronutrientit të kaliumit në këtë frut ekzotik është veçanërisht e vlefshme, sepse është i domosdoshëm për funksionimin e duhur të trupit të njeriut. Është kaliumi ai që krijon kushtet për kontraktimet e muskujve, ruan ekuilibrin acido-bazik në qeliza, normalizohet bilanci i ujit dhe ruan përqendrimin osmotik të gjakut. Prandaj, kiwanoja rekomandohet për konsum nga personat që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Kosi me lëng Kiwano është veçanërisht i popullarizuar në mesin e adhuruesve të këtij fruti. Është gjithashtu i dobishëm për sëmundjet e traktit gastrointestinal.

Një degë e veçantë e aplikimit të Kiwano është kozmetologjia. Prej tij bëhen maska ​​për fytyrën dhe trupin duke i shtuar lëngut të këtij fruti mjaltë, kos dhe përbërës të tjerë të dobishëm për lëkurën.

Që nga kohërat e lashta, njerëzit që kultivojnë kiwano kanë përdorur vetitë e tij astringente. Lëngu i këtij fruti është i shkëlqyeshëm për shërimin e djegieve dhe plagëve.

Si të hani Kiwano

Kjo fruta të mahnitshmeështë edhe e pazakontë dhe shije delikate. I ngjan menjëherë pjeprit, kastravecit dhe bananes. Dhe disa thonë se ka shije si gëlqere, kivi dhe avokado. Prandaj, kiwano mund të përdoret edhe si frut edhe si perime, duke e shtuar si në pjatat e ëmbla ashtu edhe në të kripura.

Fruti i kiwanos hahet i papërpunuar dhe i shtohet sallata të ndryshme , dhe gjithashtu të kripura dhe turshi njësoj si kastravecat. Mund të shtoni kiwano në reçel kokrra të kuqe dhe komposto. Kjo do t'ju japë ëmbëlsirat dhe pijet tuaja të zakonshme shije e pazakontë dhe aroma.

Për shkak të pamjes interesante të kiwanos, përdoret edhe për dekorim. pjata të ndryshme. Frutat mund t'i prisni në feta, ose mbi çdo ëmbëlsirë mund të vendosni tulin e pelte me fara. Lëkura e këtij fruti përdoret edhe për servirje. tryezë festive. Nëse i prisni frutat përgjysmë, hiqni tulin dhe vendosni gjysmat e lëvozhgës në thumba, ato do të kthehen në pjata të pazakonta për ëmbëlsira, si dhe në ushqime të peshkut, mishit dhe perimeve.

Në vendet ku rritet kiwano, ata e bëjnë atë me pjatë interesante. Djathë i butë të përziera me fruta deti dhe të zbukuruara me tul frutash sipër. Kjo pjatë shërbehet në një "pjatë" të bërë nga lëvozhga. Një nga avantazhet e këtij fruti është ruajtja e tij afatgjatë. Prandaj, shijen e tyre mund ta shijoni shumë kohë pas korrjes.

Kiwano turshi është bërë nga fruta të papjekura . Shumë venë re se ato janë shumë më e shijshme se kastravecat përgatitur në të njëjtën mënyrë. Duhet të theksohet se ato jo vetëm kanë shije më të mirë, por përmbajnë edhe më shumë lëndë ushqyese.

Kiwanot e papërpunuara hahen të prera në feta. Ju gjithashtu mund t'i prisni frutat në gjysmë dhe të hiqni tulin me një lugë.

NË vitet e fundit në vendin tonë ka gjithnjë e më shumë më shumë të dashuruar ata që duan të provojnë diçka të re.

Falë kësaj kërkese, shitësit me pakicë ushqimore po përpiqen të diversifikojnë gamën e tyre sa më shumë që të jetë e mundur me produkte ekzotike. Një nga këto produkte ekzotikeështë Kiwano.

Artikulli ynë do t'ju tregojë se çfarë është kiwano, përbërja e tij, si ta zgjidhni dhe ta konsumoni saktë dhe nëse është e mundur të rritet kiwano nga farat.

Origjina, rritja

Kiwano mund të quhet frut vetëm me kusht. Në fakt, kiwano është një perime nga familja e kungujve. Një i afërm i kastravecit të zakonshëm.

Ky frut ekzotik rritet në Amerikën Qendrore, Izrael, Zelandën e Re dhe Evropën Jugore. Kiwano ka një pamje të pazakontë - formën e një portokalli me puçrra të buta në të gjithë sipërfaqen. Pesha e frutave është rreth 300 gram, perimetri është rreth 10 centimetra, ngjyra është portokalli e ndezur.

Rritet në hardhi barishtore, të ngjashme me hardhitë e kastravecit, vetëm me gjethe më të vogla.

Kiwano konsiderohet bimë jo modeste rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të ndryshëm. Ka produktivitet të mirë. Reagon negativisht ndaj temperaturave të ulëta.

INTERESANTE! emri origjinal Kiwano" pjepër me brirë" vjen nga lëvozhga e saj e ndritshme dhe e dendur e portokallit me thumba në të gjithë sipërfaqen e saj. Dhe kiwano u mbiquajt "kastraveci afrikan" për shkak të pulpës së tij të gjelbër, të ngjashme me një kastravec, me fara të buta.

Përbërja, përmbajtja kalorike dhe vetitë e dobishme

Kiwano është një produkt me kalori të ulët, ai vlera ushqyese vetëm 44 Kcal për 100 g, pasi përbëhet nga 90% ujë.

Pulpa fruta ekzotike i pasur me vitamina A, C dhe grup B. Me të përdorim të rregullt Ju mund të rrisni imunitetin dhe rezistencën e përgjithshme të trupit ndaj faktorëve të jashtëm. Prania e vitaminave në përbërje ka një efekt pozitiv në funksionin tonik të trupit të njeriut.

Vetitë e dobishme të kiwanos janë për shkak të faktit se kiwano përmban acid folik, kalium, kalcium, natrium, magnez, fosfor, hekur, mangan, bakër dhe zink.

Prania e një sasie të madhe kaliumi në kiwano ka një efekt të dobishëm në normalizimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal dhe sistemit kardiovaskular.

REFERENCA! Kiwano konsiderohet miqësore me mjedisin produkt i pastër për shkak të aftësisë së tij për të mos grumbulluar nitrate.

Përbërja e pasur e mikroelementeve ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës, duke rritur elasticitetin e saj. Pulpa e kiwanos përdoret shpesh në për qëllime kozmetike, duke e shtuar tek maskat që kanë efekt tonifikues dhe shtrëngues.

Përveç sa më sipër, pulpa përdoret si mjet për aktivizimin e rigjenerimit të qelizave dhe nxitjen e shërimit të shpejtë të plagëve dhe ndalimin e gjakderdhjes.

Si të zgjidhni kiwanon dhe si ta hani atë në mënyrë korrekte

Fruta të shijshme Kiwano

Për të zgjedhur të shijshmen e duhur dhe fruta të pjekura, ju duhet t'i përmbaheni disa jo rregulla komplekse:

• - duhet të ketë dremitje mase mesatare,
• – keni një lëvozhgë të pasur portokalli me gjemba të verdha,
• - nuk duhet të ketë dëmtime të dukshme,
• – Fruti nuk duhet të jetë i butë, por më tepër i fortë dhe elastik.

Si ta hani siç duhet?

Forma e konsumit

Kiwano mund të hahet ose jeshile ose plotësisht e pjekur. Varet nga mënyra se si e përdorni. Frutat jeshile mund të jenë të kripura ose turshi. Mund të shtohet gjatë përgatitjes së kompostove dhe reçelit.

Por, më së shpeshti, konsumohet i papërpunuar, me kusht që fruti të jetë i pjekur. Frutat priten përgjysmë dhe tuli hiqet me lugë.

Kiwano ka shije të ëmbël dhe të thartë për disa, shija e tij ngjan me një përzierje kastraveci dhe pjepri, për të tjerët - kivi dhe banane. Disa të dashuruar ekzotikë preferojnë të hanë tul të kripur, dhe disa madje i shtojnë piper.

Enët me kiwano

Pulpa e frutave të pjekur të kiwanos përdoret gjithashtu për të përgatitur sallata të lehta, ushqime të lehta dhe ëmbëlsira të ndryshme, duke përfshirë kremin për ëmbëlsira. Lëngu i kiwanos përzihet mirë me lëngjet e frutave të tjera, duke i dhënë pijes origjinalitet.

Në vendet ku rritet fruta ekzotike, i zakonshëm gjellë e radhës– Meze kiwano me fruta deti dhe djathë. Është e lehtë për t'u përgatitur. Pulpa e kiwanos përzihet me ushqim deti dhe djathë të butë.

INTERESANTE! Predhat e zbrazëta Kiwano mund të shndërrohen në një pjesë origjinale të mobiljeve. Për shembull, nëse gjysmat e guaskës, pasi janë larë mirë për të hequr çdo tul të mbetur dhe janë tharë, vendosen në "gjemba" si këmbët, atëherë mund të përdorni "pjata" të tilla si një aksesor interesant për shtrimin e tryezës.

Si të ruani siç duhet kiwanon

Kiwanot e papjekura ruhen më së miri, dhe frutat e papjekura janë gjithashtu optimale për transport. Kiwanos priren të piqen kur merren.

Frutat e pjekura mund të ruhen në temperatura e dhomës për disa muaj.

Rritja e kiwanos nga farat në shtëpi

Në mënyrë që të përpiqemi të rritet Kiwano në tonë korsia e mesme, së pari ju duhet të rritni fidanë. Ju mund të përdorni fara për rritjen e saj, të blera ose të hequra nga fruti i pjekur.

Fidani

Fillimisht, farat ngjyhen për një ditë në një zgjidhje ushqyese me shtimin e "humate natriumi" ose "epin-ekstra".

Një ditë më vonë, farat mbillen në enë të veçanta të përgatitura për fidanë. Diametri i enëve të mbjelljes duhet të jetë afërsisht 10 cm. Farat thellohen 3 cm në tokë të lirshme ushqyese dhe ose vendosen në një serë ose enët mbulohen me xham për të paktën dy javë.

Është e nevojshme të sigurohet që toka të mos thahet dhe të shmanget rrezet e diellit direkte.

Sapo të shfaqen filizat, xhami në kontejnerët me fidanë mund të hiqet dhe të presë kushte të favorshme për mbjelljen e fidanëve në një serë ose tokë të hapur. Meqenëse kiwano është një bimë që e do nxehtësinë dhe është jashtëzakonisht e ndjeshme ndaj ndryshimeve të temperaturës së ulët, rekomandohet të mbillni fidane në një serë në mes ose në fund të majit. Fidanët mund të vendosen në tokë të hapur vetëm kur më në fund të ngrohet dhe kërcënimi i ngricës ka kaluar.

Nëse kiwano planifikohet të rritet në terren i hapur, ju duhet të zgjidhni vende të mbrojtura nga era dhe rrezet e diellit direkte. Gjithashtu, është e rëndësishme të sigurohet mundësia e thurjes së hardhive, prandaj rekomandohet të mbillni fidanë në tokë të hapur pranë një gardh ose ndërtesash. Në një serë, fidanët duhet të lidhen me një kafaz vertikal. Distanca optimale midis fidanëve është 50-80 cm.

Kujdes

Kujdesi i mëtejshëm për Kiwano është i thjeshtë. Është e nevojshme t'i sigurohet bimës ujitje të rregullt, tëharrje dhe fekondim çdo 10-12 ditë.

Kopshtarët me përvojë rekomandojnë alternimin organik dhe suplemente minerale. Kur shfaqen shumë fidane anësore, duhet t'i kapni në vezore. Lulet shterpë duhet të hiqen plotësisht dhe vezoret e reja duhet të hiqen çdo dy ditë në mënyrë që frutat e reja të shfaqen më shpejt. Bima fillon të japë fryte pas 2 muajsh.

INTERESANTE! Kastraveci afrikan kiwano mund të rritet mirë në mjedise urbane, në ballkon ose lozhë. Për ta bërë këtë, ju duhet të zgjidhni tenxheren e duhur me një vëllim prej 5 deri në 25 litra dhe të kryeni pllenimin me dorë duke përdorur një furçë. Frutat kiwano mund të dekorojnë ballkonin ose lozhën tuaj në mënyrë shumë kreative.

Mirëdita miq!

Para se të flisni për kiwano në rritje dhe për përdorimin e saj, unë do t'ju tregoj shkurtimisht për këtë bimë ekzotike.

Kiwano është një anëtar i familjes së kungujve. Nënspecie - kastravec. Fillimisht u rrit në Afrikë. Sot ajo rritet në mënyrë aktive në plantacione në Zelandën e Re, Izrael dhe Itali.

Shpesh, kiwano quhet gjerësisht kastraveci afrikan, ka shumë të ngjarë për shkak të ngjashmërisë së pulpës dhe farave në të. Krahasohen edhe me pjeprin me brirë – të dy kanë lëkurë të verdhë me puçrra të buta. Lëkura e frutit ka aromë e lehtë kastraveci, dhe tuli përmban shijet e kivit, pjeprit, bananes dhe limonit.

Kiwano rritet në një hardhi ngjitëse që arrin tre deri në pesë metra gjatësi. Gjatësia e frutave mund të arrijë pesëmbëdhjetë centimetra.

Si të rritet Kiwano?

Fidanët duhet të mbijnë brenda një muaji në shtëpi. 24 orë para mbjelljes së farave në tenxhere, ato duhet të ngjyhen në një zgjidhje të "Sodium Humate" ose "Epin-extra". Sapo farat fryhen, ato mbillen menjëherë në një tenxhere me diametër afërsisht 10 centimetra. Thellësia e mbjelljes është afërsisht 3 centimetra. Tenxhere duhet të ketë tokë të plehëruar. Temperatura më e favorshme për mbirje është 25 gradë.

Rreth fundit të pranverës, tenxherja me filiza tashmë mund të vendoset në serë. Dhe shkoni direkt në kopsht vetëm kur të mbarojnë ngricat. Kiwano nuk toleron mot të ftohtë. Këshillohet që ato të mbillen në një distancë të mjaftueshme - afërsisht 1 bimë për 1 metër katror, ​​sepse karakterizohet nga rritja aktive e gjetheve dhe e degëve.

Sepse kiwano është një bimë ngjitëse, ka nevojë për një lloj të tillë mbështetje për rritjen e bimëve. Shumica opsioni më i mirëështë duke u ulur pranë gardhit.

Kiwano është mjaft rezistent ndaj shumë sëmundjeve që janë karakteristike për familjen e kungujve dhe nuk është veçanërisht i ndjeshëm ndaj sulmit nga dëmtuesit.

Kjo bimë fillon të lulëzojë shumë vonë, ndonjëherë pikërisht para ngricës, kështu që u edukua një varietet i veçantë për rajonin tonë - "dragoi i gjelbër" - i cili jep fryte pavarësisht nga gjatësia e orëve të ditës.

Nëse moti jashtë është mjaft i thatë, ju duhet ta ujisni bimën rreth 2-3 herë në javë. Është e nevojshme që rregullisht të fekondohet toka me plehra të ndryshëm.

Për të stimuluar rritjen e frutave të reja, duhet të korrni rregullisht fruta që tashmë janë pjekur.

Aplikimi i Kiwano

Kiwano përmban një sasi të madhe të vitaminave, të nevojshme për trupin person.

Për njerëzit që kujdesen për lëkurën e tyre, pulpa do përbërës i dobishëm për shtimin në përbërjet e maskave natyrale të bëra në shtëpi. Falë lëngshmërisë së frutave dhe sasisë së madhe të vitaminave, një maskë e tillë do të hidratojë dhe ushqejë në mënyrë të përkryer lëkurën.

Nuk ka efekte anësore efekte negative Nuk u gjet asnjë provë nga ky frut, por, natyrisht, si çdo frut tjetër, veçanërisht ato ekzotike, së pari duhet të provoni një sasi të vogël të për të shmangur reaksionet e papritura alergjike.

Kiwano mund të hahet i papërpunuar ose i gatuar prej tij. reçelra të ndryshme, reçel dhe lëngje. Marinadat bëhen gjithashtu nga kiwano. Ky frut ka një sasi të madhe substanca të dobishme që rrisin imunitetin.

Që nga kohët e lashta, popujt e Afrikës kanë përdorur vetinë astringente të pulpës së kiwanos si një agjent shërues.

ekziston opsion interesant duke përdorur lëvozhgën Kiwano. Sepse Është mjaft i fortë, ndaj është i përsosur si një enë dekorative për të dekoruar pjata të ndryshme.

Sjellja kiwano në rritje aspak e vështirë. Në këtë rast, ju do të merrni një bimë, frutat e së cilës kanë shije të këndshme dhe aroma, si dhe shumë të këndshme dhe vetitë e dobishme. Kiwano do të përshtatet në mënyrë të përkryer në çdo kopsht. Shihemi më vonë, miq!

Përshkrimi i frutave

Kiwano është vendas në tropikët e kontinentit afrikan. Në ditët e sotme kultivohet me sukses në Izrael, Amerikë, Zelandën e Re dhe vende të tjera me klimë të ngjashme. Bima e kiwanos është një hardhi barishtore e familjes së kungujve, një "i afërm" i kastravecit dhe pjeprit. Prandaj emrat e tjerë të tij: "pjepër me brirë", "kastravec afrikan".

Edhe pamja e bimës dhe shija e frutave na kujtojnë këtë marrëdhënie. Liana Kiwano është rreth tre metra e gjatë, degëzohet në shumë kërcell të hollë dhe të fortë, duke ndërthurur zona të mëdha. Gjethet e forta, pubescente kanë pesë lobe. Gjatë periudhës së lulëzimit, kërcellet mbulohen me të vogla lulet e verdha. Frutat vijnë nga lulet, ashtu si kastravecat.

Fruti i ngjan një pjepri të vogël me gjemba rreth 15 cm të gjatë. A është e verdhë, portokalli apo nuancë të kuqërremtë me lëkurë të fortë të pangrënshme. Pulpa është e gjelbër, në formë pelte, me shumë fara.

Shija dhe aroma e frutave përmban njëkohësisht nota të kastravecit, pjeprit, bananes, kivit, avokados dhe gëlqeres. Kjo kombinim i pazakontë Si rezultat, ajo jep një shije të rafinuar të ëmbël dhe të thartë.

Karakteristikat e dobishme

Kiwano është i ulët në kalori, i pasur me vitamina dhe minerale dhe përmban shumë lëngje. Edhe ata që janë në dietë për humbje peshe, si dhe një pacient që i nënshtrohet kimioterapisë ose diabetik mund ta shijojnë këtë frut pa frikë dhe me përfitime shëndetësore.

Kjo sepse konsumimi i kiwanos ndihmon në normalizimin e ekuilibrit të ujit dhe acido-bazës së trupit, ndihmon në eliminimin e toksinave, ka një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve, ruan funksionimin e muskujve të zemrës në nivelin e duhur, tonifikon dhe përmirëson imunitetin. . Fruti gjithashtu përmban substanca P-aktive që forcojnë enët e gjakut.

Ka shumë në Kiwano acid Askorbik, beta-karoten dhe vitamina B Është i pasur me kalium dhe hekur, përmban magnez, fosfor, kalcium, natrium, mangan, bakër, zink.

Vetitë e dëmshme

Kiwano mund të jetë kundërindikuar në intolerancës individuale, alergji. Prandaj, kur përdorni për herë të parë, duhet të kufizoni veten në një pjesë të vogël.

Veçoritë

Për shkak të karakteristikave të shijes, kiwanoja shkon po aq mirë me ëmbëlsirat dhe pjata pikante. Mund ta hani të papërpunuar ose turshi si një kastravec, ta shtoni në një sallatë, rostiçeri i kripur, pije freskuese.

Pamja origjinale lejon që frutat të përdoren për të dekoruar pjata të ndryshme. Kiwano përdoret gjithashtu nga jashtë: në kozmetologji, prej tij bëhen maska ​​​​për fytyrën dhe trupin, dhe vetitë astringente gjeti aplikim në trajtimin e djegieve dhe plagëve.