Vetitë e dobishme të hurmës astringent. Hurma nxit humbjen e peshës dhe është partneri më i mirë i stërvitjes. Hurmë - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Hurma, vetitë e dobishme të së cilës pak njerëz i dinë, sot në shumicën e rasteve nuk është gjë tjetër veçse një frut gustator. Jo të gjithë e kuptojnë shijen e saj të marmelatës dhe lëkura me sheqer, qoftë edhe pjesa më e vogël e saj, shkakton ndjesi të pakëndshme shtrëngimi në gojë. Por sot do të ndryshojmë mendimin tuaj për hurmat.

Hurmë - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Rezulton se pemët e zezakut, mbi të cilat piqen këto dhurata të mahnitshme të natyrës, u nderuan nga grekët e lashtë. Dhe megjithëse u soll grekëve me fruta të mrekullueshme nga Azia, e cila konsiderohet atdheu i saj, por ajo Grekët e quanin "fruti i Zotit". Por, sipas botanistëve, është e saktë, megjithatë, të quajmë një hurmë një kokrra të kuqe me shumë gropa.

Sot, eksportuesit kryesorë të "sunberry" janë Japonia, Koreja, Kina, Brazili, si dhe Izraeli dhe Shtetet e Bashkuara. Një kokrra të kuqe plotësisht e pjekur dallohet nga butësia, ngjyra e ndritshme dhe lëkura me shkëlqim. Për t'u shitur në treg, hurma këputet në fazën e pjekurisë teknike dhe gjatë transportit ndodh pjekja e saj natyrale.

Video për vetitë e dobishme të hurmës

Nëse keni blerë një frut që nuk është pjekur mjaftueshëm, mund ta bëni të piqet dhe ta bëni të përshtatshëm për konsum: vendoseni në frigorifer për 2 orë dhe më pas shkrini; qëndroni 10 orë në ujë të ngrohtë (40 gradë C); qëndroni për disa orë në një qese ose enë të mbyllur hermetikisht me mollë të pjekura.

Është mirë që hurmat të ruhen të ngrira ose të thara. Manaferrat e freskët nuk ruhen.

Vlera ushqyese e një kokrra të kuqe me mish qëndron në praninë e fibrave dietike, një sasi të madhe karbohidratesh, vitaminash dhe elementësh gjurmë. Çuditërisht, është fakt se pavarësisht përmbajtjes së lartë të sheqerit, hurma tek njerëzit e shëndetshëm nuk shkakton rritje të indeksit glicemik të gjakut. 100 g tul japin 62 kcal. Prania e beta-karotenit në hurmë dëshmohet nga ngjyra e tij e ndritshme portokalli.

Është mirë që hurmat të ruhen të ngrira ose të thara.

Cilat vitamina janë në hurmë? Po, pothuajse çdo gjë që është e nevojshme për jetën normale, domethënë: A, C, P, një grup vitaminash B dhe të tjera. Vetëm një frut i ngrënë do të sigurojë 25% të marrjes ditore të karbohidrateve, 55% të vitaminës C të nevojshme për shëndetin. Përveç kësaj, hurma përmban një sasi minimale yndyre - deri në 0,85% të kërkesës ditore dhe deri në 1,5% proteina.

Kokrra e kuqe ka një grup të pasur elementësh gjurmë: magnez, kalium, hekur, jod. Ka edhe tanine, fibra dietike. Për shkak të vlerave ushqyese, hurma rekomandohet si produkt dietik dhe profilaktik për një sërë sëmundjesh.

Kjo është arsyeja pse shumë madje përpiqen.

Kokrra e kuqe përmban një grup të pasur elementësh gjurmë: magnez, kalium, hekur, jod

Përfitimet e hurmës dhe përdorimi i saj në mjekësinë tradicionale

1. Për shkak të përmbajtjes së lartë të magnezit, ai ka një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit kardiovaskular, ul presionin e gjakut në hipertension, Hiqni lëkurën nga një kokrra të pjekur, bluajeni tulin me mikser dhe hidhni një gotë qumësht. Ky koktej është i shkëlqyeshëm për uljen e presionit të gjakut.
2. Popujt e Kaukazit, të cilët hanë një sasi të mjaftueshme hurmë, kanë më pak gjasa të vuajnë nga sëmundjet e tiroides.
3. Japonezët dhe kinezët zbuluan efektin aterosklerotik të hurmës dhe lëngu i tij trajton me sukses skorbutin.
4. Frutat e hurmës largojnë në mënyrë të përsosur krimbat dhe vetitë e tij baktericid kontribuojnë në eliminimin e infeksioneve të zorrëve dhe bronko-pulmonare gjatë epidemive.
5. Me ndryshimet degjenerative në retinë, ngrënia e hurmës mund të ndalojë proceset shkatërruese dhe të rivendosë shikimin.
6. Mangani dhe fosfori që gjenden te hurma ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të kockave. Përveç kësaj, mangani është pjesë e një enzime që neutralizon radikalet e lira.
7. Manaferrat e diellit janë fjalë për fjalë të mbushura me vitamina B, të cilat kontrollojnë proceset enzimatike dhe metabolike të trupit. Hurma, përmbajtja e saj e ulët kalori dhe vetitë e dobishme kontribuojnë në normalizimin e metabolizmit të lipideve, përmirësojnë funksionimin e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit.
8. Lëngu i hurmës do të lehtësojë depresionin, do të përmirësojë tonin e trupit dhe do t'ju gëzojë.Në rast të lodhjes dhe tensionit nervor, hurma do të ketë gjithashtu një efekt të dobishëm.
9. Pektinat dhe fibrat dietike jo të tretshme ndihmojnë në detoksifikimin e trupit dhe ndihmojnë në parandalimin e kancerit në traktin gastrointestinal.
10. Vetitë astringente të lëngut përdoren në maskat kozmetike. Për të eliminuar rrudhat dhe për t'i dhënë lëkurës shkëlqim, duhet të përzieni të verdhën e një veze, 2 lugë tul frutash dhe gjysmë luge çaji lëng limoni.
11. Me hemorroide, ata pinë një zierje të frutave të thata.
12. Me djegiet, pickimet e insekteve dhe një reaksion alergjik, tuli i hurmës së pjekur do të qetësojë lëkurën dhe do të lehtësojë inflamacionin. Të ziera në ujë të valë, gjethet e hurmës mund të pastrojnë plagët e nxehta dhe të nxisin shërimin e shpejtë të absceseve.
13. Bishti i hurmës, i zier si çaj, lehtëson enurezën dhe frutat kanë një efekt diuretik. Në të njëjtën kohë, trupi nuk humbet kalciumin dhe kaliumin, sepse e merr atë nga hurma.
14. Gjethet e hurmës bëjnë një çaj të shkëlqyer, i cili është i dobishëm për të moshuarit dhe ata me anemi.
15. Manaferrat e pjekur përmirësojnë gjendjen me aneminë e mungesës së hekurit.
16. A e dini se instrumentet e shtrenjta muzikore dhe mobiliet e shkëlqyera janë bërë nga druri i zezakut, dhe farat, të pjekura dhe të grimcuara, prodhohen në vend të kafesë.

Nëse flasim për atë se si hurma është e dobishme për burrat, nuk mund të mos vërehet aftësia e tij për të lehtësuar inflamacionin dhe për të parandaluar zhvillimin e formimit të tumorit. Ka një rëndësi të madhe si në parandalimin e prostatitit dhe kancerit të prostatës, ashtu edhe si produkt dietik në trajtimin e problemeve mashkullore.

Video për përfitimet shëndetësore

1. Nuk rekomandohet të hani hurmë pas operacionit abdominal. Përmbajtja e lartë e taninës ka një efekt astringent dhe kjo çon në bllokim të zorrëve.
2. Ju nuk mund të përdorni hurma të papjekura, dhe është e ndaluar të hahet një e pjekur me stomakun bosh, dhe lëkura e saj është gjithashtu e ndaluar të përdoret. Një përmbajtje e lartë e taninës bën që copat e ushqimit të ngjiten së bashku në gurë të fortë që bllokojnë zorrët dhe shkaktojnë simptoma dispeptike: të përzier, të vjella me gjak, gulçim, dhimbje barku.
3. Acidet tanike i kthejnë proteinat lehtësisht të tretshme në gurë. Prandaj, hurma nuk kombinohet me peshk dhe fruta deti.
4. Hurma rrit sheqerin, ndaj diabetikët nuk duhet ta hanë atë.
5. Pasi të keni ngrënë hurmë, është e nevojshme të shpëlani gojën, përndryshe ekziston rrezik i madh për të marrë karies nga veprimi shkatërrues i acideve dhe taninave në smaltin e dhëmbëve.
6. Nuk rekomandohet në ushqimin për fëmijë deri në moshën 7 vjeç.

Hurma rrit sheqerin, ndaj diabetikët nuk duhet ta hanë atë

Natyrisht, dobia e hurmave është pa dyshim. Por kur e përdorni si produkt ushqimor ose për trajtimin e sëmundjeve, studioni me kujdes jo vetëm përfitimet, por edhe dëmet që mund t'i shkaktojë trupit përdorimi i pakontrolluar i "dhuratës së perëndive".

Në sezonin e ftohtë vjeshtë-dimër, një frut i ëmbël, pak astringent, portokalli i ndezur, hurma, shfaqet në raftet e dyqaneve. Ky frut tërheq vëmendjen jo vetëm për shijen e tij, por edhe për vetitë e tij të dobishme.

Hurma rritet në Japoni, Kinë, vendet e Mesdheut, si dhe në Afrikën e Jugut, Azinë Qendrore, Kaukaz dhe Krime.

Ne do t'ju tregojmë se çfarë efekti ka hurma në trupin e njeriut dhe në shëndetin në përgjithësi. Pra, 9 arsye për të dashuruar hurmën.

1. Forcon sistemin kardiovaskular

Sipas kardiologëve, hurma ka një efekt pozitiv në gjendjen e zemrës dhe enëve të gjakut. Prandaj, ata rekomandojnë me forcë konsumimin e kësaj kokrra të kuqe çdo ditë gjatë sezonit. Fakti është se hurma është shumë e pasur me kalium, në efektin e saj në trup është e ngjashme me valocordin. Ky frut normalizon ritmin e zemrës dhe parandalon shfaqjen e pllakave të kolesterolit në muret e enëve të gjakut.

2. Rinovon trupin

Hurma është një burim i vlefshëm i beta-karotenit. Në trupin e njeriut, ai shndërrohet në vitamina A, E dhe antioksidantë të vlefshëm. Të gjitha këto substanca kanë një efekt pozitiv në pamjen e një personi: lëkura bëhet e shëndetshme, thonjtë forcohen dhe shkëlqimi i flokëve kthehet. Përveç kësaj, antioksidantët ngadalësojnë procesin e plakjes. Pasi në trupin e njeriut, ata i rezistojnë radikalëve të lirë që mund të shkatërrojnë qelizat nga brenda. Hurma është një produkt me efekt kundër moshës!

3. Forcon sistemin imunitar

Me përdorimin e rregullt të hurmës, imuniteti bëhet më i fortë dhe mbrojtja e trupit aktivizohet. Kështu, trupi i njeriut është në gjendje të luftojë viruset dhe ftohjet. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B, C, si dhe elementëve gjurmë: kalium, kalcium, jod, hekur. Përveç kësaj, hurma është e pasur me beta-karoten dhe sheqerna të shëndetshëm.

4. Rregullon dhe përmirëson tretjen

Meqenëse ky frut përmban një sasi të madhe të fibrave dietike, dietologët rekomandojnë përdorimin e tij për të normalizuar funksionin e zorrëve dhe për të përmirësuar mikroflora. 100 gram fruta përmbajnë 10% të marrjes ditore të fibrave dietike - ky është një tregues i shkëlqyer. Hurma gjithashtu ndihmon në luftimin e E. coli dhe lehtëson diarrenë.

5. Përmirëson shikimin

Siç u përmend më herët, hurma është shumë e pasur me vitamina B dhe C, si dhe beta-karoten - këto substanca të vlefshme ndihmojnë në ruajtjen e vigjilencës dhe përmirësimin e shëndetit të syve. Ato janë gjithashtu një parandalim i shkëlqyeshëm i një sëmundjeje të tillë të pakëndshme të syve si konjuktiviti.

6. Redukton rrezikun e kancerit

Sipas mjekëve, konsumimi i rregullt i hurmave ul ndjeshëm rrezikun e kancerit – kjo për faktin se hurmat përmbajnë një sasi të madhe antioksidantësh. Ato forcojnë organet e brendshme të trupit të njeriut dhe parandalojnë ndryshimet në qelizat e shëndetshme.

7. Ndihmon për të luftuar peshën e tepërt

Pavarësisht përmbajtjes së lartë të sheqerit, përmbajtja kalorike e hurmës është relativisht e ulët - 100 gram hurmë përmban 50-60 kilokalori. Prandaj, dietologët këshillohen që ta përfshijnë këtë produkt në dietën e personave me mbipeshë. Vetëm dy ose tre fruta do t'ju japin një ndjenjë të ngopjes pa u shqetësuar për kilogramët e tepërt.

8. Largon fryrjet

Për ata që vuajnë nga edema, ekspertët rekomandojnë konsumimin e rregullt të hurmës. Ky frut portokalli i ndezur është një diuretik i shkëlqyer. Është në gjendje të heqë lëngun e tepërt nga trupi dhe në këtë mënyrë të lehtësojë një person nga edema. Së bashku me lëngun e ndenjur të panevojshëm, hurma largon toksinat nga trupi.

9. Trajton kollën dhe ftohjen

Jo shumë njerëz e dinë se hurma ndihmon për të përballuar kollën. Prandaj, ia vlen ta përfshini këtë kokrra të kuqe në dietë nëse jeni të sëmurë. Përzieni lëngun e një fruti të pjekur me katër lugë ujë të ngrohtë – bëni gargarë me këtë tretësirë ​​disa herë në ditë. I ftohti do të largohet patjetër.

Megjithatë, pavarësisht nga vetitë e shumta të dobishme, hurma ka një numër kundërindikacionet. Ai përmban një sasi të madhe sheqernash lehtësisht të tretshëm. Prandaj, personat me diabet duhet të konsumojnë hurmë në sasi të kufizuar. Gjithashtu, hurma nuk duhet të konsumohet me ujë të ftohtë dhe qumësht. Intoleranca individuale ndaj këtij produkti është gjithashtu e mundur.

Kur blini një hurmë duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së saj. Nuk duhet të jetë i dëmtuar, të ketë njolla të errëta dhe gërvishtje të ndryshme. Dhe nëse keni blerë një hurmë të papjekur që thur shumë, provoni ta vendosni në frigorifer deri në natën. Pas shkrirjes, do të bëhet më e ëmbël, më e butë dhe shija astringente, e thartë do të largohet.

Në vjeshtë, kur gjethet bien nga pema e hurmës, rriten fruta të ndezura portokalli. Kjo kokrra të kuqe rritet në shumë vende që karakterizohen nga një klimë e ngrohtë. Hurma nuk ka nevojë për lagështi të lartë, është mjaft rezistente ndaj ngricave. Disa nga varietetet mund të përballojnë temperaturat deri në -20º Celsius. Një nga varietetet më të njohura është hurma Kaukaziane, e cila gjendet më shpesh në raftet shtëpiake. Një varietet i quajtur "Rossiyanka" ndihet rehat edhe në -36 gradë. Mbarështuesit e Krimesë kanë zhvilluar varietetet e tyre të dobishme produktive rezistente ndaj ngricave.

Vlera ushqyese

Ka 53 kalori në 100 gram hurmë. Kokrra e kuqe përmban 0,5 g proteina, 16,8 g karbohidrate. Një frut mund të ketë një peshë të ndryshme nga 100 deri në 500 gram. Ndryshimi i kalorive varet nga sasia e ëmbëlsisë. Kinglet përmban rreth 53 kalori, ndërsa sharon ose victoria përmban afërsisht 67 kalori. Hurma e thatë përmban 245 kalori për 100 gram. Çdo varietet i kësaj kokrra të kuqe përfiton, për shkak të përmbajtjes së karotenit, glukozës, acideve të dobishme, vitaminës A, si dhe elementëve gjurmë.

Karakteristikat e dobishme

Banorët e shumë vendeve ku rritet hurma - nuk do të habiteni nga ky frut. Ndërsa në Kinë dhe Japoni, disa manaferra mund të zëvendësojnë në mënyrë të dobishme drekën e një personi, çdo frut përmban 6 g fibra dietike, e cila siguron një ndjenjë të ngopjes për një periudhë të gjatë kohore. Duke pasur parasysh vetitë e tij të dobishme, hurma duhet të konsumohet nga burrat dhe gratë që janë të angazhuar në punë fizike aktive ose aktivitete sportive.

Një aciditet i lehtë i frutave ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal në rast të sëmundjes së veshkave ose mëlçisë, pranisë së ulçerës në stomak. Vetitë e tyre të dobishme bëjnë një punë të shkëlqyer me E. coli dhe baktere të tjera të rrezikshme. Kalciumi, jodi, magnezi, bakri, si dhe vitaminat gjenden në hurma, të cilat janë të dobishme për skorbutin dhe beriberin. Kardiologët këshillojnë pacientët e tyre që t'i përdorin këto manaferra si një masë parandaluese për performancën e dobët kardiake. Dhe për të zvogëluar ngarkesën në zonën e veshkave, hurma lahet me një sasi të vogël qumështi të lopës. Vetitë e dobishme të këtyre frutave kanë një efekt pozitiv në trajtimin e aterosklerozës, për këtë ju duhet të hani 100 gram manaferra çdo ditë.
Sëmundje të tjera dhe probleme shëndetësore tek gratë dhe burrat, në të cilat tregohet përdorimi i hurmës:

• keqfunksionimet e gjëndrës tiroide;
• lemza, kollë dhe ftohje;
• anemi, gjakderdhje e zgavrës me gojë;
• diarre kronike, kapsllëk i shpeshtë, kolesterol i lartë ose i ulët.

Video e dobishme numër 1:

Përdorimi në kozmetologji

Hurma përdoret në mënyrë aktive si një produkt kozmetik, duke përfituar nga lëkura e fytyrës e prirur ndaj zgjerimit të poreve dhe puçrrave. Kërkesa për fonde të tilla po rritet gjithnjë e më shumë. Ju mund ta përgatisni ilaçin në shtëpi, thjesht përzieni pulpën e një fruti + 1 të verdhë veze, aplikojeni përbërjen që rezulton në lëkurë dhe prisni 20 minuta, më pas lajeni me ujë të ngrohtë.

Nëse një person ka një lloj vaji të lëkurës së fytyrës, shtoni 1 lugë gjelle gjelle gjelle, të njëjtën sasi lëng aloe, një lugë çaji glicerinë dhe mjaltë të shkrirë në recetën e maskës së përshkruar më sipër. Masa aplikohet në qafë dhe fytyrë, pas 10-15 minutash duhet larë dhe aplikuar një krem ​​me veti hidratuese.

Karakteristikat e dëmshme

Hurma mund të dëmtojë njerëzit me nivele të larta të aciditetit në formën kronike të gastritit. Me gastrit, lejohet të konsumohet jo më shumë se një kokrra të kuqe në ditë, por duhet të jetë e pjekur. Gjithashtu, kundërindikacionet vlejnë për ata që kanë probleme me zorrët. Dëmi qëndron në mundësinë e kapsllëkut, por vetëm ata që vuajnë nga mungesa e baktereve të dobishme në seksionin e zorrëve duhet të shqetësohen për këtë.

Fëmijët kanë një trakt gastrointestinal të dobët, kështu që astringentët dhe tanina, nëse hyjnë në zonën e stomakut, mund të dëmtojnë një trup të brishtë. Pasoja e kësaj është dhimbje akute në stomak, nevoja për të trajtuar çrregullimet e zorrëve të fëmijëve. Por hurmat e ëmbla dhe të pjekura nuk bëjnë një dëm të tillë, megjithatë, kufizoni sasinë e konsumit të tij nga fëmijët tuaj, sepse nuk mund të jepni më shumë se një kokrra të kuqe në ditë.

Hurma është kundërindikuar në diabetin dhe sëmundjet e pankreasit, sepse fruti përmban një sasi të madhe saharozë. Kjo mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të sheqerit në gjak. Kujdes me manaferrat e papjekura, ato përmbajnë shumë taninë, është kjo substancë që ka veti astringente dhe i jep frutave një shije të thartë. Vetitë e hurmës janë veçanërisht të rrezikshme nëse keni kryer një trajtim të hapur kirurgjik në stomak ose zorrë. Kjo jo vetëm që mund të shkaktojë dëm, por edhe të shkaktojë ngjitje të zorrëve. Është më mirë të përmbaheni nga manaferrat e tillë nëse keni një formë kronike të hemorroideve dhe kapsllëkut sesa të trajtoni problemet e përkeqësuara.

Zgjedhja

Për të zgjedhur manaferrat e shëndetshme, kushtojini vëmendje madhësisë, ngjyrës dhe gjetheve të sipërme të tyre. Nëse ngjyra e frutave nuk është mjaft e ndritshme, dhe gjethet janë jeshile, atëherë hurma nuk është e pjekur. Dhe pika të vogla kafe dhe pika të errëta tregojnë se hurma ka filluar të përkeqësohet dhe mund të jetë e dëmshme për shkak të taninave. Ju duhet të zgjidhni një hurmë të butë me një nuancë të ndritshme portokalli, duhet të jetë madhësia e një grushti të vogël femëror.

Përfitimet e manave do të jenë të njëjta nëse e konsumoni apo jo lëvozhgën. Por shumica e nutricionistëve ende japin disa rekomandime për përdorimin e duhur të fetusit pa dëmtuar trupin. Manaferrat kanë një përfitim të veçantë për pacientët me anemi, në trupin e pacientëve me këtë sëmundje nuk ka mjaftueshëm hekur. Atyre këshillohet që çdo ditë të konsumojnë hurma në sasinë prej tre copash për të rikthyer në organizëm një nivel të mjaftueshëm të vitaminës B 12.

Magazinimi

Hurma e freskët duhet të ruhet në frigorifer, por sigurohuni që të mos dëmtohet. Nëse planifikoni të mbani një kokrra të kuqe të freskët për një kohë të gjatë dhe me përfitim, atëherë lani, priteni në copa dhe dërgojeni në frigorifer ku frutat mund të ruhen deri në 6 muaj pa humbur vetitë e tyre të dobishme. Dhe nëse keni blerë manaferra jo mjaft të pjekura, atëherë mund të dilni nga situata duke i vendosur në një vend të ngrohtë për disa ditë. Për këtë, një tryezë e zakonshme kuzhine është e përshtatshme.

humbje peshe

Para se të përdorni hurma në doza të mëdha, sigurohuni që të mos keni reaksion alergjik ndaj këtij produkti. Për humbje peshe, frutat shumë të pjekura konsiderohen më të dobishmet, ato janë shumë të shijshme dhe kanë shumë veti të dobishme. Ushqimi dietik i bazuar në hurmë është shumë i larmishëm, duke filluar nga dietat e shpejta deri te një strategji afatgjatë për humbje peshe që përfshin konsumimin e një sasie të caktuar hurmë çdo ditë.

Një mono-dietë konsiderohet shumë në modë tek vajzat sot. Nëse dëshironi të provoni këtë dietë, do t'ju duhet të hani vetëm këtë produkt për 3-7 ditë. Dieta në këtë rast përbëhet nga 1-2 kg hurmë, e cila mund të ndahet në 4-5 vakte me pushime të barabarta në kohë. Dieta mono-dietë, për të shmangur dëmtimin dhe rrezikun për shëndetin e vajzave, plotësohet detyrimisht me kushtin e pirjes së 2 litra ujë të pastruar ose çaj jeshil pa sheqer.

Video e dobishme #2:

lat. Diaspiros, që do të thotë " mollë e zemrës”) është një kokrra portokalli e madhe, me lëng, e zakonshme në vendet tropikale të butë. Atdheu i kësaj kokrra të kuqe portokalli është pjesa veriore e Kinës, por për momentin është gjithashtu e zakonshme në shumë vende të Euroazisë. Deri më sot, ka rreth 500 - 700 lloje hurmash. Ka formë të rrumbullakët ose ovale, duket si domate dhe peshon rreth 500 gram. Lëkura e kësaj kokrra të kuqe është e hollë, me shkëlqim dhe shumë e ëmbël, ndërsa mishi është mishi dhe ka rreth 8 fara të lëmuara dhe me shkëlqim.

Përbërja kimike e hurmës

Ky frut është i pasur me shumë substanca të dobishme që kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Ai përmban vitamina, mikro dhe makro elementë, acide natyrale, si dhe glukozë dhe saharozë. Hurma është një produkt me kalori të ulët, 100 g kokrra të kuqe përmban vetëm 70 kcal. Dhe gjithashtu 3.6 g ose norma e dhjetë ditore e fibrave dietike të tretshme dhe të patretshme.

10 përfitimet shëndetësore të hurmës

Hurma ka shumë veti të dobishme dhe të pazëvendësueshme, ndaj është një produkt i domosdoshëm për shërimin e sëmundjeve dhe parandalimin e sëmundjeve të ndryshme, si p.sh.

Hurma gjithashtu ka agjentë të shkëlqyer baktericid. Në mjekësinë popullore, tuli i hurmës përdoret për shërimin e plagëve apo djegieve të ndryshme.

Kundërindikimet

Pavarësisht listës së madhe të vetive të dobishme dhe medicinale, hurma ka ende një numër kundërindikacionesh:

• Fëmijët nën tre vjeç duhet të kufizojnë marrjen e hurmave;
• Ju nuk mund ta përdorni këtë kokrra të kuqe për kapsllëk, hemorroide, diabet, si dhe për obezitet të rëndë;
• Nuk rekomandohet përdorimi i hurmës në dietën tuaj nëse ju shkakton reaksion alergjik.
• Pacientët me diabet gjithashtu duhet ta konsumojnë atë me moderim, pasi përmban një sasi të shtuar të glukozës dhe mund të rrisë nivelin e sheqerit në gjak.

Në Lindjen e Mesme, fruti i hurmës është konsideruar prej kohësh fryti i profetëve dhe simbolizon mençurinë.

Në Greqinë e lashtë, njerëzit dinin për të gjitha vetitë shëruese të frutave të hurmës dhe e quanin këtë frut "zjarr hyjnor".

Një kultivar i hurmës së Amerikës së Jugut, kur piqet plotësisht, bëhet i errët, si çokollata e zezë, në ngjyrë. Nga rruga, ajo gjithashtu ka shije si çokollatë, prandaj kjo shumëllojshmëri quhet "Puding me çokollatë".

Në Japoni, ky frut simbolizon fitoren dhe quhet "fruti i frutave".

Arabët dhe Persianët besojnë se ka xhinde në trung dhe degëza të hurmave, të cilat kalojnë pak zjarr në frutat e portokallit.

Për të përgatitur një lloj buke, vendasit e Amerikës së Veriut përdorën fruta të vogla të hurmës së egër për këtë.

Ka shumë vende që e përdorin këtë frut për të bërë pije alkoolike si birrë, verë dhe madje edhe sake.

Në Gjeorgji dhe Armeni prindërit u japin hurma vajzave të tyre, pasi besojnë se ky frut i jep bukuri, lumturi dhe mirëqenie familjare.

Ka shumë varietete të hurmave, por varieteti më i njohur është "kinglet". Sapo ky frut me diell nuk quhet, ai është i dashur nga shumë për cilësitë e tij të dobishme mbresëlënëse dhe shijen e veçantë. Në bazën e ëmbëlsirave përfshihet hurma, prej tij përgatiten reçel, tinktura, komposto, pije frutash etj.. Edhe gustatori më i sofistikuar nuk do t'i rezistojë dot kokrra të kuqe. Prandaj, sot do të flasim për karakteristikat kryesore të fetusit.

Përfitimet e hurmës

Ka disa raste në të cilat frutat do të jenë veçanërisht të dobishme. Le të hedhim një vështrim në sëmundjet dhe efektin kryesor të hurmës në një sëmundje të veçantë. E thënë thjesht, merrni parasysh cilësitë e dobishme.

1. Duke qenë se fruti ka veti diuretike, rekomandohet të hahet për të parandaluar formimin e gurëve dhe rërës në veshka. Ai përmban shumë magnez, i cili gjithashtu parandalon depozitimin e kripërave në sistemin urinar.
2. Përbërja përmban një sasi të mirë të pektinës dhe fibrave dietike. Këta përbërës janë të nevojshëm për të gjitha organet e brendshme të traktit tretës. Me kapsllëk dhe çrregullime të përgjithshme të jashtëqitjes, kokrra e kuqe do të tonifikojë peristaltikën dhe mikroflorën e zorrëve.
3. Ka pasur indikacione për pranim në kategori personash që kanë komplikime në aktivitetin e sistemit nervor qendror. Fruti i paraqitur përmban vitamina që i përkasin grupit B. Ato janë të nevojshme për të stabilizuar mjedisin psiko-emocional të një personi, për të parandaluar pagjumësinë dhe për të mbrojtur kundër nervozizmit.
4. Me infeksionet e zorrëve, produkti do të ketë një efekt terapeutik, sepse ka veti antiseptike dhe baktericid. Hurma lufton E. coli, përveç kësaj, vret stafilokokun aureus.
5. Mjekët e tregojnë këtë frut për pranim me vështirësi dhe devijime në punën e zemrës, sistemit vaskular. Është e nevojshme të konsumoni të paktën 1 frut në ditë për të pastruar kanalet e gjakut, për të zvogëluar gjasat për të zhvilluar një atak në zemër dhe ishemi. Manaferra mbron muskulin kryesor të njeriut nga lodhja e hershme.
6. Është e dobishme të hahet hurma me anemi të mungesës së hekurit. Në një mënyrë tjetër, kjo sëmundje quhet anemi. Ajo zhvillohet në sfondin e mungesës së një elementi mineral kaq të vlefshëm si hekuri. Si rezultat, shfaqet letargjia, apatia, marramendja. Për të përballuar simptomat e mësipërme, duhet të konsumoni të paktën 1 frut në ditë. Ju normalizoni gjendjen e shëndetit pa marrë vitamina dhe barna të synuara.
7. Me sëmundjet e zgavrës me gojë, ndjeshmërinë e smaltit të dhëmbëve dhe mishrat e gjakderdhjes, kjo kokrra të kuqe me lëng do të jetë një shpëtim i vërtetë. Duhet të hahet nga njerëzit që e kanë të dhimbshme të lajnë dhëmbët. Hurma konsiderohet gjithashtu një profilaktik i shkëlqyer në luftën kundër skorbutit.
8. Përfitimi nuk e anashkalon sistemin e qarkullimit të gjakut. Falë përfshirjes së vitaminës B dhe acidit askorbik në përbërjen e kokrra të kuqe, muret e enëve forcohen, zgavra pastrohet nga pllakat e kolesterolit, kapilarët bëhen të fortë dhe nuk shpërthejnë.
9. Përbërja e kokrra të kuqe përmban jod në një formë lehtësisht të tretshme. Është i dobishëm për gjëndrën tiroide dhe sistemin endokrin në përgjithësi. Duke konsumuar të paktën 1 frut në ditë, do të parandaloni mungesën e jodit dhe do të normalizoni aktivitetin e gjëndrës.
10. Karakteristikat e dobishme shtrihen në sistemin imunitar. Me ekspozimin e shpeshtë ndaj ftohjeve, kokrra e kuqe e paraqitur duhet të bëhet një pjesë integrale e ushqimit të përditshëm. Sidomos në sezonin e gripit. Bëni gargarë me lëng frutash për të lehtësuar dhimbjet dhe dhimbjet.
11. Kokrra e kuqe përmban beta-karoten, e cila ka një efekt të dobishëm në shëndetin e syve. Ju duhet të hani hurma me shikim të dobët, punë të shpeshtë në një kompjuter ose vozitje të rregullt për një kohë të gjatë.

1. Vlera kryesore e kokrra të kuqe është për vajzat gjatë menstruacioneve. Ai përmban shumë hekur, i cili gjatë menstruacioneve rrit hemoglobinën dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme. Marramendja zhduket, dhimbja në pjesën e poshtme të barkut dhe në pjesën e poshtme të shpinës zvogëlohet.
2. Është e dobishme të konsumoni kokrra të kuqe për ata që shpesh janë të ekspozuar ndaj situatave stresuese. Hurma koncentron vitamina që stabilizojnë sfondin hormonal femëror. Ata kanë një efekt qetësues.
3. Me marrjen e shpeshtë të manave, aktiviteti i veshkave përmirësohet, pasi fruti është i famshëm për vetitë e tij urinare. Uji i tepërt gjithashtu largohet, ënjtja e gjymtyrëve zvogëlohet.
4. Fruti tonik ka një efekt pozitiv në shëndetin, duke përfshirë muskujt e zemrës, shikimin, mëlçinë, traktin gastrointestinal. Me diarre, thurur me hurmë dhe me kapsllëk, pastron zorrët nga bllokimi.
5. Megjithë akumulimin e saharideve natyrale dhe një përmbajtje mjaft të lartë kalori për një kokrra të kuqe, ajo mund të hahet gjatë dietës. Pra, nuk ju bie për "të ëmbël". Përveç kësaj, fruti shuan në mënyrë të përkryer etjen.

Hurmë për meshkuj

1. Vlera kryesore është rritja e efikasitetit mendor dhe fizik. Për përfaqësuesit e gjysmës së fortë të njerëzimit, kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme. Në të vërtetë, sipas statistikave, janë burrat ata që punojnë shumë, lodhen mendërisht dhe fizikisht.
2. Hurma është gjithashtu e nevojshme për të parandaluar sëmundjet e sistemit kardiovaskular tek meshkujt e moshës 45+. Berry pastron enët e gjakut nga depozitat e kolesterolit.
3. Me dehje të rëndë nga alkooli, fetusi do të kontribuojë në heqjen e shpejtë të alkoolit etilik. Mjafton të pini pak lëng ose të hani 2 hurma pas një feste të stuhishme.

Hurmë për gratë shtatzëna

1. Shumë vajza që janë në fazën e lindjes së një fetusi bëjnë një pyetje logjike. Ata pyesin veten nëse është e mundur të hahet një kokrra të kuqe me diell në një pozicion kaq delikat. Përgjigja është padyshim po.
2. Produkti i paraqitur është përgjegjës për formimin e saktë të fetusit në mitër. Zhvillohet sistemi muskuloskeletor, truri, muskuli i zemrës, sistemi i frymëmarrjes dhe sistemi nervor qendror.
3. Hurma është veçanërisht e dobishme për një nënë të ardhshme, sepse dobëson dhe lehtëson kapsllëkun. Dihet që gratë në një pozicion interesant shpesh vuajnë nga mbingarkimi. Manaferra do të largojë simptomat e pakëndshme.
4. Gjithashtu, produkti heq lëngun e tepërt, në sfondin e të cilit edema zhduket. Për mjedisin psiko-emocional të një vajze, hurma është e vlefshme për shkak të vetive qetësuese.

1. Vetitë unike të frutave diellore kanë një efekt të dobishëm në trupin e fëmijës kur hahet në mënyrë sistematike. Gjithashtu ia vlen të merren parasysh disa nga nuancat kur konsumoni hurma, për të mos hasur në probleme. Nuk rekomandohet përfshirja e produktit në dietën e fëmijëve të vegjël nën 3 vjeç.
2. Sistemi tretës i foshnjave në këtë moshë po zhvillohet në mënyrë aktive, kështu që është më e vështirë për të që të mësohet me ushqime të reja. Prandaj, nuk duhet t'i ofroni hurmë foshnjës në atë moshë. Përndryshe, do të ketë një sërë problemesh me traktin gastrointestinal. Kokrra e kuqe është e vështirë për t'u tretur.
3. Më pas, ofroni hurmën fëmijës gradualisht. Sigurohuni që të monitoroni gjendjen e fëmijës dhe reagimin e trupit të tij. Ekspertët besojnë se mosha optimale e një fëmije duhet të jetë rreth 10 vjeç. Në këtë rast, trupi është i formuar mirë dhe mund të përballojë lehtësisht një produkt të ri. Ju lejohet të hani deri në 2 fruta në ditë.
4. Nëse futni saktë lëndët e para në dietë dhe merrni parasysh kundërindikacionet e mundshme, atëherë përfitimet e produktit për fëmijën do të jenë të paçmueshme. Pas ca kohësh, shikimi përmirësohet dukshëm dhe forcohet. Sfondi psiko-emocional bëhet më i fortë dhe më rezistent ndaj stresit.
5. Bollëku i mineraleve dhe enzimave aktive forcojnë shumë sistemin kardiovaskular. Hurma gjithashtu rrit muskujt dhe vitalitetin. Një person është plotësisht i ngarkuar me energji dhe merr një sërë enzimash të nevojshme. Fëmijët inkurajohen të japin hurma në forma të ndryshme.

Hurmë për humbje peshe

1. Kokrra e kuqe ka një përmbajtje mjaft të ulët kalori. Për 100 gr. produkti llogaritet për rreth 60 kcal. Falë këtyre treguesve, kokrra të kuqe do të përshtatet në mënyrë të përkryer në një dietë të ekuilibruar për njerëzit që duan të heqin dorë nga kilogramët e padëshiruar.
2. Gjithashtu, produkti do të jetë i dobishëm për ata individë që e kanë veçanërisht të vështirë të heqin dorë nga ëmbëlsirat. Falë sheqernave natyrale, hurmat janë një alternativë e shkëlqyer. Merrni parasysh këtë veçori. Përndryshe, nëse nuk respektohet norma ditore, organizmi mund të dëmtohet.
3. Nëse abuzoni me manaferrat, procesi i humbjes së peshës do të ngadalësohet dukshëm. Përveç kësaj, studimet kanë konfirmuar se kur lëndët e para konsumohen me stomak bosh, oreksi rritet ndjeshëm. Prandaj, hurma nuk është e përshtatshme si meze e lehtë. Manaferrat mund të konsumohen vetëm pas vaktit kryesor.
4. Gjithashtu rekomandohet të hahen manaferrat pas mëngjesit. Hurma ka një strukturë mjaft komplekse. Gjatë gjithë ditës, fibrat e trashë do të treten plotësisht. Nuk rekomandohet konsumimi i frutave në mbrëmje. Gjatë kësaj periudhe, proceset e tretjes në trupin e njeriut ngadalësohen ndjeshëm. Si rezultat, zhvillohet kapsllëku.
5. Nëse vendosni të humbni peshë dhe t'i qaseni plotësisht çështjes, atëherë një dietë e ekuilibruar duhet të bihet dakord me një nutricionist. Specialisti do të marrë parasysh të gjitha nuancat dhe karakteristikat e trupit tuaj dhe do të zgjedhë dietën optimale. Gjithashtu, një nutricionist do të bëjë një menu të saktë me produkte të shëndetshme.

1. Lëndët e para mund të dëmtojnë ndjeshëm trupin e njeriut në prani të problemeve të caktuara shëndetësore. Është e rëndësishme të kihet parasysh se frutat përmbajnë një përqendrim të lartë të taninave, sheqernave dhe përbërësve astringent. Prandaj, është e rëndësishme të merren parasysh të gjitha nuancat.
2. Me kujdes, duhet të përfshini hurmat në dietën e njerëzve që vuajnë nga diabeti në çdo fazë. Konsultohuni paraprakisht me një specialist në mënyrë që edhe një herë marrja e lëndëve të para të mos kthehet në një problem të madh. Mjeku do të vendosë standardin.
3. Merrni parasysh obezitetin. Me konsumimin e pahijshëm të manave, ju mund ta përkeqësoni ndjeshëm situatën. Edhe pse hurma përdoret në dietologji, duhet të merren parasysh disa veçori. Prandaj, përfshirja e produktit në dietë duhet të bëhet pas konsultimit me një nutricionist.
4. Siç u përmend më herët, nuk rekomandohet fuqimisht dhënia e fetusit tek foshnjat nën 3 vjeç. Sistemi tretës i paformuar i fëmijëve nuk është në gjendje të përballojë përbërësit astringent dhe substancat e rënda që janë të pranishme në hurmë. Produkti mund të shkaktojë ndalimin e stomakut.
5. Ndalohet konsumimi i lëndëve të para në çdo sasi pas një operacioni të fundit në traktin gastrointestinal. Sistemi nuk mund të përballojë tretjen e fibrave të trashë, gjë që do të sjellë pasoja shumë të pakëndshme. Si rezultat, do të ndodhë obstruksioni i zorrëve.
6. Hurma është kategorikisht kundërindikuar në pankreatitin gjatë një përkeqësimi. Përndryshe, duhet t'i përmbaheni normës ditore dhe të mos abuzoni me përbërjen. Nëse keni ndonjë dyshim, mos nxitoni të përfshini hurmat në dietën tuaj. Vendimi i duhur do të ishte një konsultë paraprake me një specialist.

Rregullat për zgjedhjen dhe ruajtjen e hurmave

1. Rekomandohet fuqimisht të konsumoni lëndë të para ekskluzivisht të freskëta. Në këtë mënyrë do të mundësohet përfitimi maksimal për organizmin. Kur zgjidhni manaferrat, kushtojini vëmendje pamjes. Hurma duhet të ketë ngjyrë mesatarisht të ndritshme dhe pa dëmtime të dukshme.
2. Frutat e pjekura janë shpesh me shkëlqim dhe të lëmuar. Predha nuk duhet të jetë shumë e trashë dhe e tejdukshme. Vijat kafe duhet të jenë të pranishme në hurmë, sa më shumë prej tyre, aq më e ëmbël do të jetë kokrra e kuqe.
3. Gjithashtu, kur zgjidhni, kushtojini vëmendje të veçantë kërcellit, ai duhet të jetë i thatë. Nuk ka shenja të dukshme të mykut apo diçka të tillë.

Hurma është një kokrra të kuqe unike me një përbërje të vlefshme për njerëzit. Fatkeqësisht, shumë njerëz nënvlerësojnë efektet e dobishme të enzimave aktive në trup, të cilat janë të pranishme në lëndët e para. Kur përfshihen frutat në dietë, ia vlen të merren parasysh kundërindikacionet e mundshme dhe prania e disa problemeve shëndetësore.

Video: çfarë është hurma e dobishme?

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus