Fiqtë janë të dobishëm dhe të dëmshëm. Fiqtë: veti të dobishme, përbërja, kundërindikacionet. Për sistemin kardiovaskular

Fiku, si një bimë shumë e vlefshme, përdoret shumë nga njerëzimi për një kohë të gjatë(konsiderohet si bima më e lashtë e kultivuar). I quajtur ndryshe fiku, fiku i ëmbël i zakonshëm përdoret si ushqim (i freskët, i tharë, i tharë, në formë reçeli) dhe si ilaç. Vetitë shëruese të fiqve për njerëzit janë thjesht të paçmueshme.

Çfarë janë fiqtë

Fiqtë janënjë pemë e gjinisë Ficus, e cila mund të gjendet vetëm në subtropikët: bregdeti jugor i gadishullit të Krimesë, Gjeorgjia, Armenia, Uzbekistani, Abkhazia, Egjipti. Bima ka shumë emra të tjerë - fik, fik, fiku, fiku, fiku. Frutat e freskëta, në varësi të varietetit, kanë një ngjyrë të ndryshme. Mund të jetë e verdhë, e artë, jeshile, blu, madje pothuajse e zezë. Vetë pema mund të arrijë 10-13 metra lartësi, por kjo nuk është gjëja më e rëndësishme. Vlera më e madhe Vetë fruti ka përfitime shëndetësore. Gjethet dhe rrënja janë pak më pak, por edhe të dobishme.

Cilat janë përfitimet e fiqve?

Vetitë e dobishme të fiqvekolosale, dhe përbërje kimike shume i pasur. Më të dobishmet janë manaferrat. Ato përmbajnë sasi e madhe yndyrna, proteina, vitamina (A, B, PP, C, β-karoten). Ndër substancave të dobishme Kishte mikroelementë të rëndësishëm si kalium, magnez, kalcium, natrium, fosfor, bakër, hekur, acide dhe kumarina. Kokrrat e verës përmbajnë shumë glukozë dhe fruktozë.

Fiku mbetet fruti i dytë pas arrave për sa i përket përmbajtjes së kaliumit. Vetitë medicinale të fiqve përdoren gjerësisht në qëllime mjekësore: për trajtimin e kollës, astma bronkiale, anemi, vitiligo, si një antipiretik dhe një ilaç për takikardi. Ndihmon mirë me zmadhimin e mëlçisë dhe gurët në veshka. Ka një efekt të fortë diuretik dhe laksativ. Gjethet e manaferrës përmbajnë substanca që nxisin shërimin e plagëve.

Cilat janë përfitimet e fiqve të thatë?

Ky frut ka shumë veti shëruese. Më shpesh konsumohet në formë të tharë, sepse kokrrat e fikut ruhen dhe transportohen dobët.Vetitë e dobishme të fiqve të thatëtë ndryshme. Për shembull:

• pastron mirë zorrët nga mbeturinat dhe toksinat (për shkak të efektit laksativ, manaferrat e verës normalizojnë proceset e tretjes);
• ndihmon në tejkalimin efektiv të ftohjes (kollë, dhimbje të fytit, temperaturë e ngritur);
• është një ilaç për astmën bronkiale dhe takikardinë;
• trajton sëmundjet inflamatore të femrave;
• ndihmon për të hequr qafe gurët në veshka dhe gurët e fshikëzës;
• rrit hemoglobinën, ndihmon në trajtimin e anemisë (për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit);
• trajton mëlçinë e zmadhuar.

Kokrrat e thata të verës janë të mira për sistemi nervor. Në përdorim të rregullt, përmirëson aktivitetin mendor, normalizon të gjitha proceset nervore dhe është një ndërmjetës i humorit të mirë.

Cilat janë përfitimet e fiqve të freskët?

Kokrrat e fikut kanë veti medicinale.Fiq të freskëtËshtë zakon të përdoret për sëmundjet e veshkave, fshikëzës dhe mëlçisë. Mund ta fshini fytyrën me lëng manaferre kur sëmundjet e lëkurës(skuqje, akne, inflamacione të tjera). Ato mund të trajtojnë kërpudhat dhe reumatizmin. Për shkak të substancave të shumta të dobishme që përmban fiku i freskët, ai përdoret në industrinë e bukurisë. Ekstrakti medicinal përdoret në kozmetikë, parfume (produkte për trupin, fytyrën dhe banjot). Në të njëjtën kohë, kokrra e papjekur është e pangrënshme dhe, në vend të dobishme dhe tul i shijshëm, përmban lëng qumështi të bardhë.

Fiqtë - veti të dobishme për gratë

Përfitimet e fiqve për gratëështë njohur për një kohë të gjatë. Shkencëtarët kanë konfirmuar se kjo kokrra të kuqe ka një efekt të dobishëm në shëndetin e një gruaje dhe e ndihmon atë të duket mirë. Për shkak se përmban shumë kalcium, konsumimi i fiqve mund t'ju ndihmojë të harroni rënien e flokëve dhe gjendjen e keqe të thonjve. Substancat që përmban frutat kanë një efekt pozitiv në shëndetin gjatë menstruacioneve. Ato ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjes dhe tejkalimin e shpërthimeve emocionale gjatë PMS. Fiku përdoret me sukses për sëmundjet inflamatore të organeve gjenitale femërore, dobia e tij është e pamohueshme.

Cilat janë përfitimet e fiqve për meshkujt?

Pema e fikut konsiderohet jo vetëm një ilaç femëror për sëmundjet, por edhe një mashkull. Ka një efekt të mirë në potencë (besohet se fiku rrit në mënyrë të përsosur fuqinë e burrave edhe më të moshuar), parandalon prostatitin dhe ndihmon një mashkull të harrojë këtë lloj sëmundjeje. Për ta bërë këtë, disa fruta derdhen me ujë të valë ose ngjyhet në qumësht dhe përzierja e injektuar merret nga goja 1-2 herë në ditë.Fiq për meshkujshumë i dobishëm dhe mund të zëvendësojë shumë medikamente kimike.

Fiqtë me qumësht për kollën

Fiku për kollënështë një mjet i mrekullueshëm. Fruti ndihmon për të hequr qafe kollën, dhimbjen e fytit dhe temperaturën; ai u shpik për t'u konsumuar me qumësht. Receta është e thjeshtë: duhet të merrni 2-3 fruta të thata dhe një gotë qumësht. Procesi i gatimit: frutat e copëtuara duhet të përzihen me qumësht të vluar dhe të zihen për rreth 2 minuta. Më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni për rreth një orë. Mund të shtoni një majë sheqer për të ëmbëlsuar përzierjen.

Fiqtë gjatë shtatzënisë

Është e dëmshme për një grua të marrë ilaçe gjatë shtatzënisë, kështu që nuk do të ketë rëndësi. opsioni më i mirë. Fiku ju lejon të kuroni ftohjet dhe kollën pa ndërhyrjen e medikamenteve të dëmshme.Ai nuk ka absolutisht asnjë efekt në shëndetin e nënës dhe fëmijës. Mjekët rekomandojnë marrjen efiqtë gjatë shtatzënisëpër të ruajtur nivelin e nevojshëm të vitaminave. Kur gratë shtatzëna mund të kenë probleme me tretjen (kapsllëk, çrregullime etj.), ato duhet të hanë 2-3 fruta në ditë. Kjo do të ndihmojë në kthimin e procesit të tretjes në normalitet.

Fiqtë për humbje peshe

Është thënë shumë më lart për përfitimet e manave të verës si ilaç. Por pothuajse askush nuk di për përfitimet e tij për humbjen e peshës. Ai përmban substanca ballast që parandalojnë ndjenjën e urisë. Nëse hani të paktën 1-2 fruta në ditë në vend të vaktit tuaj të zakonshëm, mund të humbni peshë në një kohë të shkurtër dhe me përfitime shëndetësore. Kufiqtë për humbje pesheshume e rendesishme. Ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat, reduktimin e kolesterolit dhe lehtësimin e kapsllëkut. Vetitë e dobishme të kësaj bime janë rezultat i shkëlqyer për humbje peshe.

Fiku - kundërindikacione

Fiku ka veti shëruese, por nëse planifikoni të hani fiq, duhet të keni parasysh kundërindikacionet, përndryshe mund t'i shkaktoni vetes dëm të konsiderueshëm. Ky frut nuk duhet konsumuar nëse keni gastrit, pankreatit, përdhes, diabet (në fruta të thata x ndodhet nje numer i madh i Sahara). Fiku i thatë është i ndaluar për t'u konsumuar nga njerëzit që janë obezë (në formë të thatë ato janë shumë të larta në kalori). Duhet të keni kujdes në përdorimin e këtij produkti para ngjarjeve të rëndësishme, sepse ka një efekt të fortë laksativ.

Video: përfitimet e fiqve për trupin

Informacion i pergjithshem

Fiqtë janë një produkt jashtëzakonisht i diskutueshëm. Pavarësisht se ka vërtet shumë mikroelemente të dobishme, duke përfshirë karotinë, pektin, hekur dhe bakër, këto fruta përmbajnë sasi të mëdha sheqeri, në disa varietete përmbajtja e tij arrin 71%. Për këtë arsye ky frut nuk rekomandohet për konsum nga personat që vuajnë nga diabeti.

Përmbajtja e kalorive fiq të papërpunuarështë 74 kcal për 100 g, dhe të thata - 257 kcal.

Sasia maksimale e sheqerit mund të gjendet në frutat e pjekura, të cilat më së shpeshti përfundojnë në raftet e dyqaneve gjatë periudhës jashtë sezonit. Tani, në vjeshtë, adhuruesit e fikut kanë mundësinë të shijojnë jo vetëm shijen, por edhe përfitimet e kësaj kokrra të kuqe. Duhet të zgjidhni fruta të dendura dhe elastike, pa gërvishtje apo prerje. Mos harroni se fiqtë janë produkt që prishet, kështu që ruajeni në të freskëta Rekomandohet të mos zgjasë më shumë se tre ditë, pastaj fillon të humbasë si shijen ashtu edhe përfitimet. Nëse keni akoma fiq në frigorifer, ju rekomandojmë t'i përdorni në gatim; do t'ju tregojmë saktësisht se si në fund të materialit.

Përfitimet e fiqve

• Fiqtë kanë efekte antipiretike dhe anti-inflamatore, prandaj rekomandohen për ftohjet, dhimbjet e fytit dhe sëmundje të tjera të ngjashme.
• NË mjekësia popullore fiqtë njihen si një ndihmës besnik në luftën kundër sëmundjeve të zemrës sistemi vaskular. Natyrisht, ne nuk rekomandojmë ta bazoni trajtimin tuaj vetëm në këto fruta, por ju këshillojmë të mbështesni pjatën kryesore. Fiku përmban një sasi mbresëlënëse kaliumi, i cili do të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e përgjithshme shëndetit, dhe veçanërisht në enët e gjakut.

• Duke përmendur tashmë sistemin kardiovaskular, shtojmë se fiqtë, falë enzimës ficin që përmbajnë, nxisin resorbimin e mpiksjes së gjakut të enëve të gjakut dhe gjithashtu ndihmojnë në normalizimin e ritmit të zemrës.
• Fiqtë janë gjithashtu të pasur me fibra, të cilat ju ngopin shpejt dhe ju ngopin urinë për një kohë të gjatë. Këto fruta mund të jenë një rostiçeri e shkëlqyer gjatë ditës së punës.
• Besohet se fiqtë ndihmojnë në luftimin e hangoverit, duke reduktuar të gjitha simptomat që lidhen me këtë gjendje - nauze, etje, dhimbje koke dhe dobësi të përgjithshme. Kjo është e lidhur me përmbajtje të lartë Ai përmban tre elementë të rëndësishëm për trupin tonë - kalium, magnez dhe kalcium.

Dëmi i fiqve

Ka pak kundërindikacione për të ngrënë fiq, dhe ato lidhen kryesisht me përmbajtjen e lartë të sheqerit në këtë kokrra të kuqe. Fiqtë e freskët nuk rekomandohen për njerëzit me diabeti mellitus dhe ata që vuajnë nga akute sëmundjet gastrointestinale. E njëjta gjë vlen edhe për fiqtë e thatë, sepse përqindja e sheqerit në to vetëm rritet.

Çfarë të gatuaj me fiq

Fiqtë bëjnë shumë reçel të shijshëm, reçel dhe shurupe, duket shumë mirë edhe në komposto dhe limonada. Ne disa vendet lindore Madje prej tij bëhen të gjitha llojet e tinkturave, por më shpesh fiku përdoret në përgatitjen e ëmbëlsirave, gjë që në parim është logjike, duke pasur parasysh sasinë e sheqerit që përmban. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se nuk duhet të eksperimentoni me këtë frut dhe të mos përpiqeni ta shtoni në pjatat kryesore. Gjithashtu shkon mirë me mishin dhe shkon mirë (sidomos me të kuqen), gjëja kryesore është të gjesh përmasat e duhura.

Tavë me gjizë me fiq

Përbërësit:

Gjizë - 500 g
salcë kosi - 4 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 7-9 lugë gjelle. l.
Vezë - 2 copë.
Fiq të thatë - 150 g
I shkrirë gjalpë– 40 g
Miell gruri - 150-200 g
Vanilinë për shije

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni gjizën, kosin, sheqerin, vezët, vanilinë dhe gjalpin e shkrirë.
2. Shtoni miellin në përzierjen e gjizës. I trazojmë fiqtë e grirë hollë.
3. Merrni një enë pjekjeje jo shumë të thellë dhe lyejeni me vaj luledielli.
4. Masën e vendosim në kallep dhe e pjekim në furrë për 35-40 minuta në 180 gradë.
5. Mund ta hani ose të ngrohtë ose të ftohtë. Shërbejeni me shurupe dhe salcë kosi.

Tost me fiq

Përbërësit:

Bukë e zezë
Djathe dhie
Fig
I dashur
Arra

Mënyra e gatimit:

1. I lyejmë fetat e bukës me djathë (disa preferojnë t'i vendosin sanduiçët me mikrovalë pak në mënyrë që djathi të shkrihet pak, por kjo është sipas dëshirës).
2. Hidhni pak mjaltë mbi djathin. Hidhni sipër fetat e fikut dhe spërkatni me arra të grira.

Fiq të pjekur me mascarpone

Përbërësit:

E kuqe verë e thatë– 4 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 2 lugë gjelle. l.
Fiq të thatë - 170 g
Arra - 2,5 lugë gjelle
Djathë Mascarpone - 2 lugë gjelle
Uthull balsamike për shije

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni verën, uthullën dhe sheqerin në një tenxhere dhe ziejini në zjarr të moderuar derisa sheqeri të tretet plotësisht. Mos harroni të përzieni.
2. Prisni bishtat e fiqve dhe i shtoni në tigan. Gatuani edhe 5 minuta të tjera.
3. Hidhni shurupin e verës me fiq në një enë pjekjeje, spërkatni me të skuqur arra dhe vendoseni në furrë të nxehur më parë në 190 gradë.
4. Piqni për rreth 30 minuta derisa fiqtë të kenë thithur pjesën më të madhe të lëngut.
5. Hiqni fiqtë nga furra dhe lërini të ftohen pak (jo më shumë se 15 minuta).
6. Vendosim nja dy lugë mascarpone në një pjatë, vendosim fiq të ngrohtë, hedhim sipër shurupin e mbetur.

Pema ose manaferra) është një pemë subtropikale. Lartësia e saj mund të arrijë 11-12 metra. Frutat e fikut janë të verdhë ose blu-zi, në varësi të varietetit. Ato mund të konsumohen si të freskëta ashtu edhe të thata, dhe fiq të thatë përmban më shumë sheqer dhe kalorive.

Vetitë e dobishme të fiqve

Fiku përmban një gamë të gjerë substancash që ndihmojnë në normalizimin e aktivitetit të trupit:

Kaliumi;
- hekuri;
- natriumi;
- kalcium;
- magnez;
- fosfor;
- aminoacidet;
- vitaminat B1, B3, PP, C, etj.

Për sa i përket përmbajtjes së kaliumit, fiqtë janë të dytët pas arrave.

Falë pranisë së kaliumit, fiqtë ndihmojnë në normalizimin e punës të sistemit kardio-vaskular. Fibra, e cila është e bollshme në fiq, është e mirë për sistemi i tretjes, dhe gjithashtu ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Nëse jeni të ftohur dhe dëshironi të përballoni sëmundjen, fiqtë e zier në qumësht do t'ju ndihmojnë në forcimin sistemi i imunitetit, do të veprojë si një antipiretik dhe do të ndihmojë në përballimin.

Plus, fiqtë janë të shijshëm dhe ju bëjnë të ndiheni të ngopur. Duhet mbajtur mend se fiqtë janë mjaft të pasur në kalori dhe nuk duhet të hani më shumë se tre ose katër fruta në vakt. Por është shumë më mirë të hani fiq të freskët ose të thatë sesa karamele ose biskota. Meqë ra fjala, fiqtë konsiderohen si një afrodiziak i shkëlqyer, pasi përmbajnë substanca që rrisin aktivitetin seksual. Fiqtë mund t'i gjeni në stendat e frutave pothuajse në çdo kohë të vitit.

Përdorimi i fiqve në mjekësi

Për shkak të gamës së vetive të dobishme, fiku përdoret gjerësisht në folklor. Për shembull, për të përgatitur një zierje antipiretike, dy lugë gjelle fiq të thatë duhet të zihen në një gotë qumësht. Kjo zierje mund të merret nga goja, dhe mund të përdoret gjithashtu për shpëlarje për sëmundjet e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes dhe zgavrës me gojë (dhimbje fyti, inflamacion, stomatit).

Frutat e fikut shpesh përdoren jo vetëm si diuretik, por edhe si diuretik që përmirëson gjendjen e veshkave dhe ndihmon në normalizimin e funksionit të veshkave. traktit gastrointestinal.

Ngrënia e fiqve është jashtëzakonisht e dobishme si ndihma në parandalimin e hipertensionit dhe insuficiencës venoze.

Megjithatë, edhe fiqtë kanë të tyren. Nuk duhet përdorur nëse keni diabet, sepse fruta të freskëta fiku përmban rreth 24% sheqer, dhe ato të thata - rreth 38%. Nëse keni përdhes, gjithashtu nuk rekomandohet të hani fiq, sepse përmbajnë mjaft acid oksalik. Përveç kësaj, nuk duhet të hani fiq gjatë acarimeve sëmundjet inflamatore traktit gastrointestinal.

Fiq (aka pemë fiku, aka fik pemë, aka wineberry)- një pemë subtropikale gjetherënëse e familjes së manit. E tij atdheu historik– Azia e Vogël, por tani fiqtë janë të shpërndarë në të gjithë Mesdheun.

Në vendin tonë kultivohet në Bregdeti i Detit të Zi Rajoni i Krasnodarit dhe Krimea. Fiku konsiderohet si një nga bimët më të lashta të kultivuara.

Frutat e saj kanë një vlerë të madhe– fruta të ëmbla me lëng me shumë fara dhe arra.

Fiqtë e freskët gjenden rrallë në raftet e dyqaneve. Fakti është se jetëgjatësia dhe transportueshmëria e këtyre frutave nuk lë vend për përmirësim.

Ato duhet të konsumohen brenda 6 orëve pas grumbullimit., përndryshe fiqtë do të prishen. Kjo është arsyeja pse, edhe në kohët e lashta, njerëzit mësuan të thanin fiq.

Fiqtë e thatë janë një produkt jashtëzakonisht ushqyes. Nuk është çudi që ushtarët e Aleksandrit të Madh e grumbulluan atë kur përgatiteshin për të shkuar në një fushatë.

Përmbajtja kalorike e fiqve për 100 g fruta të thata është 257 kcal. Nga këto, proteinat përbëjnë 12.4 kcal, yndyrnat - 7.2 kcal dhe karbohidratet - 231.6 kcal.

Në fiq ka shumë sheqerna. Frutat e disa varieteteve mund të përmbajnë deri në 70% glukozë dhe fruktozë.

Përbërja vitaminë e fiqve ndryshon– Përmbajtja e frutave të freskëta dhe të thata është e ndryshme:

Kështu, disa vitamina humbasin kur fiku thahen (C, B5), ndërsa përmbajtja e të tjerave, përkundrazi, rritet.

Nga minerale gjendet në frutat e fikut:

• natriumi;
• kalium;
• kalcium;
• magnez;
• hekuri;
• fosforit.

Për sa i përket sasisë së kaliumit të dobishëm, fiqtë janë kampionë dhe janë të dytët pas arrave.

Fiqtë e papjekur nuk duhet të hahen. Ato përmbajnë një lëng qumështor shumë kaustik. Në kohët e vjetra, ky "qumësht" përdorej për të hequr lythat dhe për të trajtuar aknet.

Si të zgjidhni fiqtë, sa kohë të ruani, çfarë janë ata veçoritë e dobishme, programi "Jeto shëndetshëm!" do të tregojë:

Përfitimet dhe vetitë e dobishme të fiqve

Regjistroni përmbajtjen e kaliumit i bën fiqtë një produkt veçanërisht të vlefshëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut. Gjegjësisht, çrregullimet vaskulare shkaktojnë një sërë sëmundjesh si te meshkujt ashtu edhe te femrat.

Për trupin mashkullor

Lezionet e sistemit vaskular, hipertensioni dhe sëmundjet e zemrës shpesh shkaktojnë mosfunksionim erektil.

Përfitimet e fiqve për burrat ishin të njohura në Lindje në kohët e lashta. Për të përmirësuar fuqinë, fiqtë e artë u përdorën me qumësht dhe shafran.

Fiku ndihmon dhe për parandalimin e sulmeve të hershme në zemër dhe goditjeve në tru tek meshkujt. Gjithashtu rikthen shpejt mendore dhe forca fizike gjatë punës së vështirë.

Për shëndetin e grave

Frutat e fikut zgjidhin një problem serioz vaskular të njohur për shumë gra - venat me variçe.

Për ënjtje të këmbëve dhe ngërçe të muskujve të viçit që shpesh prek dashamirësit e takave të larta, fiqtë e thatë lehtësojnë simptomat e pakëndshme. Kjo ndodh duke plotësuar mungesën e kaliumit, kalciumit dhe magnezit.

Aftësia e fiqve për të përmirësuar rigjenerimin e qelizave të lëkurës është e dobishme për gratë që kujdesen për pamjen e tyre. Frutat e freskëta mund të përdoren në të ushqyerit dietik për humbje peshe dhe detoksifikimin e trupit.

A mund ta hanë fëmijët?

Në mungesë të alergjive, fiqtë mund t'u jepen në mënyrë të sigurtë fëmijëve. Kjo produkt me vlerë përmirëson tretjen dhe oreksin e foshnjave, do të bëhet burim i dobishëm energji.

Fiqtë janë të pasur me acid folik, e nevojshme për fëmijët për zhvillimin normal të sistemit imunitar, nervor dhe të qarkullimit të gjakut.

Për të mbuluar kërkesë ditore mjafton t'i jepni fëmijës këtë "vitaminë gëzimi". disa fiq të thatë në ditë.

E dobishme gjatë shtatzënisë dhe laktacionit

Gratë shtatzëna mund të hanë fiq, nëse nuk ka kundërindikacione individuale. Kompleksi i vitaminave dhe mineraleve të përfshira në këto fruta do t'i sigurojë trupit të nënës së ardhshme gjithçka që është e nevojshme për formimin e fetusit.

Kombinim i mirë i hekurit dhe acidit folik do të parandalojë zhvillimin e anemisë gjatë shtatzënisë. Një sasi e madhe fibrash normalizon tretjen.

Megjithatë, nëse një grua shton shumë në peshë, është më mirë të hajë fiq të freskët, të cilët kanë pak kalori.

Fiqtë kanë aftësinë për të stimuluar laktacionin, prandaj mund të përdoret gjatë ushqyerjes me gji.

Në këtë rast duhet pasur kujdes dhe moderim: konsumimi i fiqve nga një nënë gjidhënëse në sasi të mëdha mund të shkaktojë dhimbje barku dhe fryrje të barkut tek fëmija.

Vetitë medicinale të frutave dhe gjetheve

Gjatë mijëvjeçarëve të përdorimit të frutave të fikut, mjekësia tradicionale ka grumbulluar njohuri të mëdha për të vetitë shëruese. Avicena gjithashtu e përmendi atë në traktatet e tij.

Dhe sot e kësaj dite Fiqtë përdoren nga naturopatët për të trajtuar shumë sëmundje:

• bronkit, laringit, trakeit, pneumoni (për të lehtësuar kollën);
• faringjit, dhimbje të fytit (për gargarë dhe ulje të temperaturës);
• kapsllëk (për të stimuluar lëvizshmërinë e zorrëve);
• depresioni (për të rritur tonin);
• anemi (për të rritur nivelet e hemoglobinës);
• hipertensioni (për të lehtësuar vazospazmën dhe si diuretik);
• inflamacion sistemi gjenitourinar(si diuretik);
• tromboza, tromboflebiti (për hollimin e gjakut).

Luftëtarët e përmendur tashmë të Aleksandrit të Madh përdorën fiq të thatë për të përgatitur një ilaç për shërimin e plagëve.

Përveç frutave në mjekësinë popullore aplikuar me sukses gjethe jeshile fiqtë. Ato përdoren për trajtimin e absceseve, çibaneve dhe ekzemës.

Gjethet e fikut shërbejnë si lëndë e parë për prodhimin e ilaçit "Psoberan", i cili përdoret për trajtimin e vitiligos.

Fiqtë - nga njëqind sëmundje:

Dëmi dhe kundërindikacionet

Frutat e fikut nuk janë njësoj të dobishme për të gjithë; ato mund të jenë të dëmshme për disa. Njerëzit duhet të përmbahen nga përdorimi i tij vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme:

• gastrit hiperacidoz dhe ulçera peptike;
• diabeti;
• përdhes;
• pankreatiti;
• inflamacion i mukozës gastrointestinale.

Reaksionet alergjike ndaj fiqve janë të rralla, pasi fiqtë përmbajnë shumë pak vajra esenciale. Por për njerëzit e prirur ndaj alergjive, është më mirë të trajtohen fiqtë me kujdes dhe të hanë frutat e tij në sasi minimale.

Receta të shijshme shtëpiake

Nga frutat e fikut në shtëpi mund të përgatisni shumë të shijshme dhe pije të shëndetshme dhe trajton.

Milkshake me fiku. Për 300 ml qumësht, merrni 4 fruta të thata të lara dhe ziejini në qumësht për disa minuta. Transferoni fiqtë në një blender, shtoni 1 lugë gjelle. l. mjaltë dhe 4 lugë gjelle. l. arra të copëtuara.

Grini dhe rrihni gjithçka, duke shtuar gradualisht qumështin.

Lëngë fiku. Merrni 200 g mollë të thata, 6 fiq të thatë dhe 6 kumbulla të thata. Lani frutat e thata dhe zhyteni në të ujë të ngrohtë per nje ore.

Kullojeni në një kullesë, kalojini në ujë të vluar dhe ziejini për 2-3 minuta. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni për një orë. Shërbejeni pijen me mjaltë.

Komposto fiku për dimër. Lani fiqtë e freskët, hiqni kërcellin dhe ziejini për 5 minuta, më pas vendosni frutat ujë të ftohtë. Vendosini ato në kavanoza.

Gatuaj shumën e kërkuar shurup në masën 300 g sheqer dhe 3 g acid citrik për 1 litër ujë. Hidhni shurupin e nxehtë mbi fiqtë, pasterizoni në 85⁰C dhe rrotulloni.

Fiq të pjekur me djathë kamember:

Reçel fiku. Të freskëta fruta të pjekura Lani mirë, prisni kërcellin dhe vendoseni në një enë. I mbulojmë fiqtë me sheqer. Raporti i peshës së frutave dhe sheqerit është 1:0.7. Mbulojeni enën dhe lëreni për 3 orë në mënyrë që fiqtë të lëshojnë lëng.

Vendoseni enën në zjarr të ulët, lëreni të vlojë, hiqni shkumën dhe gatuajeni për 5 minuta me përzierje të vazhdueshme. Hiqeni nga zjarri, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të ziejë për 10 orë.

Pastaj përsërisni procesin përsëri: zieni, ziejini për 5 minuta dhe lëreni të qëndrojë për 10 orë.

Në fazën e fundit, zieni reçelin, ziejini për 10 minuta, shtoni lëng limoni sipas shijes dhe pak vanilje. Hiqeni nga zjarri, hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

Qumështi i ngrohtë me reçelin e fikut lehtëson kollën dhe dhimbjet e fytit.

Sa dhe si të hamë?

Fiqtë duhet të jenë të freskët dhe plotësisht të pjekur- vetëm në këtë rast do të sjellë përfitime shëndetësore.

Ngjyra "e saktë" e lëkurës fiq të pjekur Në varësi të varietetit, mund të jetë vjollcë, burgundy, e verdhë, etj. Tuli i fiqve të freskët është i butë, në formë pelte, aroma është e këndshme, pa acid.

Nëse fiku ka erë të thartë, nuk ka nevojë ta hani - fruti është bërë keq.

Rregullat për të ngrënë fiq të freskët:

• Para ngrënies, frutat lahen plotësisht, por me kujdes;
• Nuk është e nevojshme të qëroni lëkurën, mund ta hani me të;
• nëse nuk ju pëlqen lëkura, prisni fikun në gjysmë dhe hani vetëm tulin;
• Ju mund t'i jepni fiq fëmijës tuaj duke hequr tulin me një lugë çaji.

Para se t'i shërbeni fiqtë i presim bukur në feta, i hedhim sipër kosin dhe i spërkasim me arra. Përdorimi në kuzhinë fiqtë nuk kufizohen vetëm në ëmbëlsirat.

Këto fruta shkojnë mirë me mishin, dhe mund t'i përdorni për mbushjen e rosës ose gjelit të detit, për gatim Sallatat mesdhetare me mocarela, asparagus, piper i embel, shege, arra.

Fiku është një frut me shumë përfitime.. Është ushqyes dhe i shëndetshëm, ka një numër të vetitë medicinale, rrallë shkakton alergji dhe nuk ka pothuajse asnjë kundërindikacion.

Përdorimi i fiqve në gatim ju lejon të diversifikoni menunë dhe t'i shtoni asaj një prekje pikante orientale.

Disa njerëz nuk janë as të vetëdijshëm për ekzistencën e disa frutave që rriten me sukses në Kaukaz ose Krime. Por sot fiqtë, fruti më i vjetër, mund të gjenden në çdo supermarket, ndonëse në formë të thatë.

Çfarë janë vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e fiqve? Pse popullariteti i tij nuk ka arritur majat me të cilat mund të mburren frutat e tjera të famshme?

Meqenëse në shumicën e rajoneve të Rusisë fiqtë paraqiten vetëm në formë të thatë, duhet të merret parasysh ky opsion i veçantë për konsumimin e frutave. Edhe pse në Azia Qendrore, në Kaukaz ose Krime në periudhës së verës Ju mund të shijoni tulin e freskët të frutave.

Por për shkak të natyrës së grumbullimit dhe transportit, është pothuajse e pamundur të dorëzohen fruta të freskëta në rajone.

Si rezultat, prodhuesit e zgjidhën problemin pak më ndryshe - ata iu drejtuan procesit të tharjes së frutave ( ngjashmëritë e kajsive të thata), veçanërisht që pas përpunimit vetitë e dobishme të fiqve nuk ulen.

Fiqtë e thatë: përfitime dhe dëme për organizmin

Përpara se ta shqyrtojmë çështjen, Cilat janë përfitimet e fiqve të thatë?, duhet të renditni vetitë e dobishme të frutave sipas parimit “në terma të përgjithshëm”. Pra, vetitë e dobishme të frutave të paraqitura përfshijnë:

Pulpa e fikut përmban një sasi të madhe të vitaminave C, A dhe grupit B, dhe fibra ushqimore, sheqer, acide organike dhe elementë gjurmë ( kalium, kalcium, natrium, magnez dhe të tjerë). Të gjithë komponentët e mësipërm kanë Efekt i përgjithshëm forcues në trupin e njeriut.