Efektet e kafeinës në trup: përfitimet, dëmet, doza e sigurt. Kur ka shumë kafeinë? Dëmtimi i sistemit kardiovaskular

Substanca psikoaktive më e përhapur në botë, kafeina, gëzon një popullaritet të paparë si një pije stimuluese në formën e kafesë, çajit dhe një shumëllojshmërie "pijesh energjike".

Edhe pijet e synuara për të rinjtë si Coca-Cola përmbajnë nivele të moderuara të kafeinës – por edhe kjo sasi është e mjaftueshme për të shkaktuar shqetësimin e zyrtarëve shëndetësorë.

Kafeina e konsumuar shndërrohet në drogë dhe si rezultat çon në varësi. A mendoni se është vërtet e shëndetshme të pini disa filxhanë kafe në mëngjes dhe më pas pije të tjera me kafeinë gjatë gjithë ditës?

Është e vështirë të thuash saktësisht se cilat janë efektet afatgjata të konsumit kronik të kafeinës, por një gjë është e sigurt: shoqëria në përgjithësi duket se është e varur nga droga më e preferuar në botë dhe efektet e saj gjallëruese.

Çfarë është kafeina dhe pak histori

Mund të argumentohet se kafeina, përveçse është stimuluesi më i popullarizuar në botë, është edhe një nga barnat e para të përdorimit masiv. Duke filluar nga njerëzit indigjenë të Etiopisë, kafeja filloi të përhapet në Lindjen e Mesme në shekullin e katërt pas Krishtit.

Kinezët filluan të pinin çaj disa mijëra vjet më parë dhe sufijtë e Jemenit e përdorën atë në formën e kafesë në shekullin e 15-të për të qëndruar zgjuar gjatë lutjeve.

Një legjendë thotë se Bodhidharma, patriarku i 28-të i budizmit në Indi, i preu qepallat dhe i hodhi në tokë ndërsa po luftonte me gjumin gjatë meditimit. Këtu u shfaqën gjethet e para të çajit.

Në shekullin e 16-të, kafenetë u përhapën në Stamboll, Kajro dhe Mekë. Njëqind vjet më vonë, u hapën kafenetë e para në Evropë. Si një nga substancat më të zakonshme, veçanërisht në formën e pijeve, kafeina duket se ka shoqëruar qytetërimet gjatë zhvillimit dhe prosperitetit të tyre.

Tërheqja e kafeinës, e njohur mjekësisht si "trimetilksantinë"(një alkaloid xanthine) lidhet me efektet e tij ngritëse dhe stimuluese që ka në tru, por ne do të flasim për këtë pak më vonë. Edhe pse konsumohet në forma të ndryshme, shumë prej të cilave janë të shijshme, kafeina e pastër është një pluhur i bardhë, kristalor me një shije shumë të hidhur.

Përpara se ta përdorni për prodhim komercial, ose ta shisni në formën e tij të pastër, kafeina merret nga disa bimë, të tilla si:

një pemë kafeje

Fruta guarana

arrë kola

kakao

yerba mate

Për shkak se kafeina është një stimulues shumë i fuqishëm i sistemit nervor qendror, ajo përdoret në mjekësi për të stimuluar funksionin e zemrës dhe si diuretik i lehtë. Megjithatë, siç u përmend më herët, përdoret kryesisht si një agjent gjallërues, i cili gjithashtu përmirëson përqendrimin.

Si e stimulon kafeina trupin?

Kafeina stimulon trupin duke aktivizuar degën simpatike të sistemit nervor qendror (CNS), duke rezultuar në një rritje të ritmit të zemrës, përmirësim të qarkullimit të gjakut dhe presionit të gjakut në muskuj, lirimin e glukozës nga mëlçia dhe ulje të rrjedhjes së gjakut në lëkurë. dhe organet e brendshme.

Sistemi nervor qendror i njeriut përbëhet nga truri dhe palca kurrizore. Ky grup i miliarda neuroneve është padyshim mekanizmi më kompleks i njohur. Sistemi nervor qendror, së bashku me sistemin nervor periferik, përfaqësojnë "pikën e kontrollit" kryesore që rregullon të gjithë aktivitetin fizik të njeriut.

Neuronet e sistemit nervor qendror janë përgjegjës për vetëdijen dhe aktivitetin mendor, ndërsa lidhjet neuronale periferike janë përgjegjëse për muskujt skeletorë dhe organet e brendshme. SNQ stimulohet nga hormoni epinefrinë (adrenalina), i cili sekretohet nga gjëndrra e hipofizës, zakonisht në përgjigje të një kërcënimi të mundshëm.

Gjëndra e hipofizës është një gjëndër endokrine e vogël, e rrumbullakosur, e cila ngjitet në bazën e palcës kurrizore dhe përbëhet nga lobet e përparme dhe të pasme.
Substancat që ajo sekreton kontrollojnë gjëndrat e tjera endokrine dhe ndikojnë në rritjen, metabolizmin dhe funksionin riprodhues. Quhet gjithashtu shtojca e trurit ose gjëndra pineale.

Një efekt i quajtur "frenim konkurrues" është një pezullim në aktivitet që rregullon përcjelljen nervore (duke shtypur potencialet postinaptike) dhe ndodh kur kafeina, e cila është strukturalisht shumë e ngjashme me molekulën e adenozinës, lidhet me receptorët e adenozinës sipërfaqësore pa i aktivizuar ato. Adenozina luan një rol të rëndësishëm gjatë gjumit dhe zgjimit. Kafeina, duke u lidhur me receptorët e adenozinës, parandalon akumulimin e tepërt të kësaj lënde në qeliza dhe si rrjedhojë e pengon atë të kryejë funksionin e saj nxitës të gjumit. Nëpërmjet këtij procesi, adrenalina përfundimisht lirohet dhe sistemi nervor qendror stimulohet.

Në këtë mënyrë, kafeina nuk është një prodhues i energjisë si e tillë, por është një substancë që ndërhyn në një nga proceset kryesore me të cilat qetësohet sistemi nervor.

Kafeina gjithashtu ka një veti afrodiziake - përmirëson aftësinë për punë fizike dhe mendore bazuar në efektet e saj të përshkruara më parë, si dhe përmes veprimit të metabolitëve të saj të ndryshëm: molekula të vogla që shërbejnë si produkte metabolike për funksione të ndryshme biologjike.

Më poshtë janë metabolitët e kafeinës dhe efektet e tyre përkatëse:
1. Teobromina: rrit rrjedhjen e oksigjenit dhe lëndëve ushqyese në tru, vepron si vazodilatator.
2. Teofilinë: relakson muskujt e lëmuar (kryesisht bronkiolat) dhe rrit rrahjet e zemrës.
3. Paraksantinë: substancë ndihmëse e përfshirë në procesin e lipolizës (shpërbërja e yndyrës për energji).

Aplikacion

1. Për të përmirësuar rezultatet e stërvitjes sportive
Kafeina përdoret gjerësisht në komunitetin sportiv si stimulues. Besohet se ka një efekt pozitiv në trup gjatë stërvitjes, në veçanti, rrit ruajtjen e energjisë, kohën e reagimit dhe aktivitetin, dhe gjithashtu rrit qëndrueshmërinë. Ekspertët besojnë se kafeina bën që qelizat e muskujve të përdorin më shumë yndyrë si burim energjie sesa do të përdorej normalisht.

Përmbajtja e kafeinës për 200 ml produkt

• Red Bull - 64 mg
• Djeg 64 mg
• Kafe e menjëhershme - 30...150 mg
• Kafe "Americano" - 80...160 mg
• Kafe "Espresso" - 200...600 mg
• Çaj i zi - 30...100 mg
• Çaji jeshil - 25...50 mg
• Coca-Cola - 20 mg
• Çokollatë e zezë (100 g) - 60 mg
• Çokollatë me qumësht (100 g) - 20 mg

Kështu, me të njëjtat depo glikogjeni, atleti do të jetë në gjendje të stërvitet më gjatë dhe më fort.

Kjo mund të jetë kryesisht për shkak të një prej metabolitëve të kafeinës, paraksantinës, dhe aftësisë së saj për të ndikuar në lipolizën (shpërbërjen e yndyrës). Momenti kritik në kursimin e glikogjenit ndodh brenda 15-20 minutave të para të ushtrimit. Në këtë fazë, kafeina redukton përdorimin e glikogjenit, d.m.th. e shtrin atë për një periudhë më të gjatë.

Është treguar gjithashtu se kafeina stimulon trurin, dhe nga ana tjetër aktivizon degën simpatike të sistemit nervor qendror, duke rritur ndjeshmërinë. Si rezultat, trupi bëhet më i përshtatur me realitetin përreth, reagimi përshpejtohet. Për atletët, kjo ka përfitime të dukshme. Qëndrueshmëria rritet, reagimet dhe lëvizjet përshpejtohen, vëmendja rritet.

Efikasiteti i rrahjeve të zemrës përmirësohet gjithashtu pasi truri merr më shumë oksigjen dhe lëndë ushqyese. E gjithë kjo mund të kontribuojë në përmirësimin e performancës atletike.

Besohet se para stërvitjes (15-20 minuta) mjaftojnë dy ose tre filxhanë kafe, madje është më mirë të merret kjo sasi në formën e tabletës, rreth 200 mg. Sidoqoftë, gjithçka është individuale dhe varet nga ajo që një person dëshiron të marrë si rezultat. Prandaj, doza është akoma më mirë të përcaktohet individualisht.

2. Për të përmirësuar kapacitetin mendor
Një tjetër nga përfitimet e kafeinës është aftësia e saj për të përmirësuar funksionin kognitiv të trurit. Është treguar se 75-150 mg kafeinë rrit aktivitetin nervor në zona të caktuara të trurit, gjë që ndihmon me detyra të thjeshta intelektuale. Shumë njerëz flasin për efektet pozitive të marrjes së kafeinës përpara një aktiviteti të rëndë mendor, siç është përgatitja për një provim. Besohet se kafeina mbështet kujtesën. Sugjerohet që konsumimi i kafeinës mund të ndihmojë për të kujtuar informacionin e nevojshëm, pasi kafeina luan një rol në çlirimin e adrenalinës (norepinefrina) në tru, dhe kjo, nga ana tjetër, ndihmon në rikrijimin e momenteve të duhura nga e kaluara.

3. Për të përmirësuar figurën tuaj
Shumë njerëz i drejtohen kafeinës në formën e saj më të zakonshme, kafe, ose e përdorin atë si një suplement për të hequr kilogramët e tepërt. Metaboliti i kafeinës paraxanthine përmirëson lipolizën (shpërbërjen e yndyrës) gjatë aktivitetit fizik. Kafeina gjithashtu besohet se shtyp oreksin. Kafeina është përbërësi kryesor që përdoret në suplementet e sotme për humbje peshe.

4. Si një ilaç
Kafeina përdoret gjerësisht si qetësues dhimbjesh, kryesisht për trajtimin e dhimbjeve të kokës. Siç është përmendur tashmë, kafeina ka një veti vazodilatuese, duke ndihmuar në rritjen e rrjedhjes së gjakut në tru për të eliminuar dhimbjet e kokës.
Kafeina përdoret gjithashtu për të stimuluar frymëmarrjen tek të porsalindurit me apnea (ndalim frymëmarrjeje) për shkak të lindjes së parakohshme ose operacionit. Përveç kësaj, kafeina mund të përdoret në rastet kur frymëmarrja dobësohet (për shembull, me një mbidozë heroine, droga të tjera ose medikamente). Duke pasur parasysh efektin e saj zgjerues në rrugët e frymëmarrjes, kafeina konsiderohet gjithashtu e dobishme në trajtimin e astmës. Megjithatë, sipas disa studimeve, përfitimet e tij janë mjaft modeste.

A është kafeina e varur?

Kafeina është një substancë që funksionon në të njëjtin parim si kokaina, heroina dhe amfetaminat, të cilat përdoren për të marrë energji shtesë përmes stimulimit të sistemit nervor qendror. Edhe pse më i butë se cilido prej këtyre stimuluesve të tjerë, kafeina shkakton varësi: Ata që mendojnë se nuk mund të jetojnë pa kafen e mëngjesit dhe/ose ata që kanë nevojë për disa filxhanë të kësaj pije gjatë ditës, ndoshta janë të varur nga ajo. Termi madje u krijua "kafeinizëm" për të shpjeguar abuzimin me kafeinën.

Nëse një person është i varur nga kafeina, atëherë duke reduktuar përdorimin e tij , trupi bëhet tepër i ndjeshëm ndaj një neurotransmetuesi në tru të quajtur adenozinë. Ajo çon në rënie të shpejtë të presionit të gjakut dhe si rezultat, mungesa e gjakut në kokë me simptomat përkatëse - dhimbje koke, dobësi . Kjo është tregues i varësisë ndaj kafeinës.

Mungesa e kafeinës mund të shfaqet brenda 12-24 orëve pas filxhanit të fundit të kafesë ose produkteve të tjera me kafeinë të konsumuar. Përveç dhimbjes së kokës, mund të shfaqen simptoma të tilla si lodhje, vjellje, përgjumje, nervozizëm dhe shqetësim. Në rastet më të këqija, mund të ndodhë depresion, ulje e motivimit dhe nivele të përqendrimit.

Ashtu si shumë barna të tjera, kafeina ka një efekt varësues: sa më shumë të konsumohet, aq më shumë bëhet më pak i ndjeshëm ndaj saj. Ky desensibilizim do të thotë se me kalimin e kohës, nevojitet më shumë për të marrë të njëjtin efekt. Për ata që duan të shijojnë efektet pozitive të kafeinës, ka një rregull që duhet mbajtur mend: është mirë ta përdorin atë rrallë.

Nëse jeni në sport dhe dëshironi të përdorni kafeinën si stimulues, atëherë është më mirë ta refuzoni atë 48 orë përpara konkursit ose stërvitjes . Pasi trupi të ketë krijuar një zakon të kafeinës (për ata që pinë të paktën tre filxhanë kafe në ditë), ajo nuk do të ketë një efekt të dukshëm.

Sa kafeinë mund të konsumohet pa dëmtuar shëndetin?

Siç u përmend, kafeina mund të gjendet në një shumëllojshmëri ushqimesh. Sasia e saj mund të ndryshojë dukshëm. Për shembull, shumë pije të njohura përmbajnë një sasi marramendëse kafeine në krahasim me një filxhan kafeje mesatare (200 ml) që përmban rreth 100 mg kafeinë.

Sipas llogaritjeve mjekësore, një dozë e vetme e sigurt është 100-200 miligramë kafeinë , dhe në ditë jo më shumë se 1000 miligramë (1 gram).

Me fjalë të përafërta, 1-2 filxhanë kafe i dehur në mëngjes, shëndetshëm personi nuk do të dëmtohet.

Periudha e sekretimit të kafeinës nga trupi është zakonisht 5-7 orë, për duhanpirësit - 3 orë, për një grua shtatzënë - 18-20 orë, për një të porsalindur - 30 orë. Këto shifra janë të vlefshme për njerëzit e shëndetshëm.

Doza vdekjeprurëse varet nga pesha e personit, ndjeshmëria individuale ndaj kafeinës: ndryshon nga 150 deri në 200 mg për 1 kg peshë trupore . Pra, nëse peshoni 75 kg, atëherë 15 g kafeinë është padyshim vdekjeprurëse për ju.

Duke përmbledhur

Për shekuj me radhë, kafeina ka qenë një nga drogat më të përdorura në mbarë botën për disa arsye: së pari, ajo siguron një efekt stimulues që shpesh shkakton varësi nga përdorimi i saj, së dyti, i siguron një personi mbështetje fizike dhe mendore, së treti, gjendet në shumë produkte të njohura dhe më në fund përdoret për qëllime mjekësore dhe terapeutike.

Besohet se varësia nga kafeina është aq e madhe sa nëse nesër zhduket, atëherë produktiviteti në mbarë botën do të ulet me 70%! Në dritën e popullaritetit të saj dhe përfitimeve të listuara, kafeina është shumë e dobishme në moderim. Thjesht njihni masën dhe shijoni përfitimet e saj!

Shumë prej nesh pinë një filxhan kafe të fortë çdo mëngjes për të gëzuar. Ne mezi mendojmë për A është kafeina e mirë apo e keqe?, e cila është pjesë e kafesë.

Kafeina është një alkaloid purine. Prodhohet nga një numër bimësh dhe gjendet në gjethet e çajit, kokrrat e kafesë, frutat e kakaos, mate, cola, guarana dhe disa bimë të tjera. Efekti fiziologjik në SNQ St. hera u studiua mjaftueshëm nga fiziologu rus I.P. Pavlov dhe stafi i tij. Kafeina në formën e saj më të pastër është një substancë tonike psikotrope.

Në trupin e njeriut kafeinë vjen nga pirja e pijeve ose kur futet në organizëm si drogë e sintetizuar. Në të gjitha rastet, kafeina ka një efekt specifik në trupin tonë. Cilat janë këto veprime? Ato janë të dobishme për shëndetin e njeriut ose, anasjelltas, të dëmshme. Le ta zbërthejmë së bashku dhe të zbulojmë se si kafeina ndikon në sisteme dhe kushte të ndryshme të trupit.

Efekti i kafeinës në trupin e njeriut varet nga mosha, lloji i sistemit nervor, gjendja shëndetësore. Një filxhan kafe e pirë nga një student para provimit vetëm sa do ta gëzojë atë dhe tek një i moshuar që vuan nga hipertensioni, mund të shkaktojë një rritje të mprehtë të presionit.

Sasia e pijeve që përmban kafeinë ndikon në organizëm. Në mëngjes, një filxhan kafe e fortë na ndihmon të zgjohemi më shpejt. Kjo sasi e vogël e kafeinës na ndihmon të luftojmë përgjumjen, të rrisim aktivitetin fizik dhe mendor dhe të lehtësojmë lodhjen. Tashmë pas 30-40 minutash, për shkak të çlirimit të dopaminës, humori përmirësohet. Por kjo nuk zgjat shumë, veprimi ndërpritet pas disa orësh. Dhe përsëri ka lodhje dhe ulje të kapacitetit të punës.

sistemi nervor qendror

Besohet se kafeina është një nga antidepresantët më të mirë. Një filxhan kafe ose çaj i fortë ndihmon për të përmirësuar disponimin tuaj dhe për t'u përshtatur më mirë me procesin e punës. Është vënë re se punonjësit që pinë dy filxhanë kafe ose çaj gjatë ditës së punës janë më të aftë të përballojnë përgjegjësitë e tyre të punës.

Njerëzit që pinë shpesh kafe ose çaj janë më të mirë në përballimin e situatave stresuese dhe përshtaten më lehtë me një mjedis të jashtëm të pafavorshëm që kontribuon në stres. Hulumtimi i ri i shkencëtarëve nga Amerika ka vërtetuar se kafeina përmirëson cilësinë e kujtesës.

Sistemi kardiovaskular

Çështja më e diskutueshme është efekti i kafeinës në zemër dhe enët e gjakut. Është vërtetuar se kafeina kontribuon në një rritje të shpejtë dhe afatshkurtër të rrahjeve të zemrës dhe presionit të gjakut. Prandaj, mjekët nuk rekomandojnë pirjen e pijeve që përmbajnë kafeinë për njerëzit që vuajnë nga aritmia dhe sëmundje të tjera të zemrës.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se ndryshimet në pulsin dhe presionin janë krijuar jo vetëm në bërthama. Ndryshime të ngjashme ndodhin tek individët që nuk pinë fare kafe. Dhe një rritje e lehtë e presionit në asnjë mënyrë nuk mund të ndikojë në zhvillimin e hipertensionit.

Kjo sugjeron përfundimin se një sasi e vogël kafeje nuk mund të ndikojë në gjendjen shëndetësore të pacientëve me sëmundje kardiovaskulare. Për më tepër, luhatjet e vogla të presionit dhe numrit të pulsit kontribuojnë në stërvitjen e enëve të gjakut dhe elasticitetin e tyre, që është parandalimi i sëmundjeve të parakohshme dhe koronare të zemrës.

Sëmundjet onkologjike

Deri vonë, kafeina konsiderohej si fajtori për shfaqjen e tumoreve kancerogjene në stomak, pankreas dhe zorrë. Në mbarë botën janë bërë shumë kërkime për të konfirmuar këtë teori, por nuk ka gjetur prova të saj.

Me këto studime u angazhuan edhe italianët. Ata nuk panë një lidhje të drejtpërdrejtë midis konsumimit të kafesë dhe zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë. Përkundrazi, ata zbuluan se njerëzit që konsumonin më shumë se tre filxhanë kafe në ditë kishin më pak gjasa të vuanin nga kanceri i zorrës së trashë. Këto studime zbuluan gjithashtu vetitë antikancerogjene të kafeinës.

Efekti diuretik i kafeinës

Nën veprimin e kafeinës në trup, zgjerohen jo vetëm enët e gjakut të trurit ose zemrës, por edhe veshkat. Si rezultat i një ulje të përthithjes së kripërave dhe ujit nga kanalet renale në gjak, diureza rritet. Kjo shpjegon efektin diuretik të kafeinës.

Nuk do të ketë dehidrim të trupit kur pini kafe, pasi efekti i kafeinës është i parëndësishëm dhe i butë. Por nëse keni frikë nga dehidratimi, pini shumë ujë të pijshëm përveç kafesë.

Disa besojnë se me rritjen e urinimit pas pirjes së kafesë, kripërat e kalciumit ka të ngjarë të largohen nga trupi. Sigurisht, mungesa e kalciumit mund të kontribuojë në zhvillimin e osteoporozës. Por kjo mund të shmanget nëse i shtohet kafesë ose kremit. Por për njerëzit e moshuar, një këshillë e tillë nuk ka gjasa të përshtatet. Abuzimi me kafeinën në moshën e tyre nuk do të zvogëlojë rrezikun e frakturave, ndaj është mirë që të reduktohet doza e kafeinës.

varësia ndaj kafeinës

Në doza të vogla, kafeina ka një efekt stimulues në proceset e ngacmimit në korteksin cerebral. Nëse përdorim çaj të fortë ose kafe për një kohë mjaft të gjatë, atëherë mund të zhvillohet varësia fizike, një sëmundje e quajtur teizëm. Në doza të mëdha, mund të ketë dobësim. Dhe marrja e më shumë se 80 filxhanëve kafe të fortë në një periudhë të shkurtër kohore mund të përfundojë me vdekje. Por të pish kaq shumë kafe është jashtëzakonisht e vështirë.

Varësia fizike ndaj kafeinës nuk ka të bëjë fare me varësinë ndaj alkoolit apo drogës. Me një anulim të mprehtë të kësaj pije, mund të ndjeni një dhimbje koke për disa ditë, një përkeqësim të humorit, kujtesës dhe përqendrimit.

kafeina dhe shtatzënia

Nuk ka asnjë provë të besueshme që kafeina mund të ndikojë disi në konceptimin ose rrjedhën e shtatzënisë. Megjithatë, mjekët nuk u rekomandojnë grave shtatzëna të abuzojnë me kafenë. Kjo për faktin se konsumimi i tepërt i kafesë mund të krijojë një kërcënim të abortit ose mutacioneve të fetusit.

Kafeina dhe sëmundje të tjera

Kafeina ndikon në enët e gjakut në mënyra të ndryshme. E gjitha varet nga efekti që ka. Kur stimulon qendrën vazomotore, mund të tonifikojë enët cerebrale, gjë që ka një efekt të dobishëm në dhimbjet e migrenës. Dhe enët e zemrës mund të zgjerohen, veçanërisht nëse prodhimi kardiak i gjakut rritet.

Për shkak të efektit të moderuar antispazmatik të kafeinës, spazma e muskujve të lëmuar të bronkeve dhe traktit biliar zvogëlohet. Dhe kafeina ka një efekt stimulues në muskujt skeletorë. Prandaj, disa trajnerë rekomandojnë që sportistët të pinë kafe ose çaj të fortë përpara garave.

Kafeina stimulon lirimin e adrenalinës nga korteksi i veshkave. Kjo çon në lirimin e sheqerit të akumuluar në mëlçi. Ne ndjejmë një ngritje, një rritje të energjisë. Por ky proces ka një anë negative. Lëshimi i rezervave të sheqerit mund të çojë në hiperglicemi, e cila është e papranueshme në diabet.

Kush duhet të ketë kujdes

• Para së gjithash, personat që kanë aterosklerozë të shprehur ose kanë një gjendje krize hipertensive. Nuk rekomandohet për pacientët që vuajnë nga glaukoma. Glaukoma është një sëmundje në të cilën presioni intraokular rritet për shkak të rrjedhjes së dëmtuar të lëngut intraokular. Nëse kushtet e listuara janë në remision, atëherë ndonjëherë mund të përballohet një sasi e vogël kafeje të dobët.
• Kafeja përmban tanina, të cilat ndihmojnë në reduktimin e sekretimit në stomak, duodenum dhe zorrët. Prandaj, me ulcerat peptike në këto organe, kafeja është kundërindikuar. Jashtë acarimeve të këtyre sëmundjeve, mund të pini një filxhan kafe të dobët ose çaj me qumësht.
• Kafeja nuk do t'ju ndihmojë të kthjelloheni kur jeni të dehur. Përkundrazi, do të ndihmojë në uljen e përqendrimit dhe shpejtësisë së reagimit. Sidomos nëse personi është duke vozitur.

Pirja e kafesë ose çajit është një lloj droge. Ato mund të rrisin aktivitetin e sistemit nervor, kardiovaskular, endokrin dhe forcën e muskujve për një kohë të shkurtër. Por mos harroni se përveç përfitimet e kafeinës mund të sjellë dhe dëm.

Shumë kanë dëgjuar për përfitimet e kafesë, por jo të gjithë e dinë saktësisht se çfarë është ajo. Kënaqja në mëngjes me këtë pije të nxehtë është kthyer në një traditë në vendin tonë, por është gjithmonë bukur të kuptosh se zakoni nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, apo jo? Le të përpiqemi të kuptojmë nëse pirja e kafesë është e mirë për trupin, dhe gjithashtu të zbulojmë se sa shpesh mjekët rekomandojnë të kënaqeni me këtë ilaç aromatik.

Të pish apo të mos pish - kjo është pyetja

Disa kënaqen çdo ditë me një ose më shumë gota pije, të tjerë besojnë se lejohet vetëm një filxhan i vogël në mëngjes. Dikush u përmbahet rregullave edhe më strikte: vetëm një filxhan në javë. Ka edhe njerëz që janë të bindur fort se kafeja është e dëmshme, ndaj e kanë fshirë atë nga menyja e tyre përgjithmonë. Ekziston një stereotip për rrezikun për trupin nga kafeja, megjithëse deklarata të tilla ende nuk i ndalojnë adhuruesit e vërtetë të kafesë.

Besohet se kafeja jep energji dhe ndihmon për t'u zgjuar në fillim të një dite të re. Por kjo nuk është veçoria e vetme e rëndësishme e saj. Për shembull, mjekët kanë zbuluar se kafeja është një mjet efektiv për të parandaluar një gamë të gjerë patologjish. Duke menduar nëse është e dobishme të pini kafe, shkencëtarët nga Harvardi. Testet e tyre treguan qartë se deri në tre gota pije, të ngrëna çdo ditë, mund të zvogëlojnë rrezikun e diabetit. Megjithatë, një mbrojtje edhe më e prekshme ofron përdorimi i përditshëm i gjashtë kupave, por kjo nuk është e përshtatshme për të gjithë.

Nga çfarë tjetër do t'ju mbrojë?

Vetitë e dobishme të kafesë përsa i përket mbrojtjes nga patologjitë e rrezikshme shtrihen edhe në sëmundje të tjera që trembin shumë njerëz. Është vërtetuar shkencërisht se konsumimi i rregullt i pijeve ndihmon në uljen e gjasave të zhvillimit të sëmundjes së Parkinsonit me 80%. Në të njëjtën kohë, rreziku i patologjive malinje onkologjike zvogëlohet me një të katërtën. Në lidhje me kancerin e gjirit, studimet kanë treguar se konsumimi i rregullt i një sasie të arsyeshme kafeje ul rrezikun për një grua me 40%.

Është koha për të bërë një përpjekje

Kafeja është e mirë për shëndetin nëse do të bëni stërvitje intensive, ku duhet të jepni maksimumin. Rekomandohet të pini një filxhan pije aromatike përpara se të vizitoni palestrën apo edhe ushtrimet në mëngjes. Në të njëjtën kohë, përqendrimi i endorfinës në trup rritet në vetëm disa minuta, gjë që ka një efekt pozitiv në humor, energjizon dhe është gati për t'u stërvitur në mënyrën më të mirë të aftësive dhe aftësive, madje edhe pak më mirë.

E sofistikuar dhe gjallëruese

Është e dobishme të pini kafe për t'i dhënë trupit tuaj forcën për të luftuar proceset patologjike dhe inflamatore. Kjo është për shkak të rritjes së përqendrimit të antioksidantëve në pije. Pasi të jenë në trup, përbërës të tillë ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes së nyjeve dhe heqin në mënyrë efektive toksinat nga indet organike (të cilat, nga rruga, mund të provokojnë neoplazi malinje). Antioksidantët mund të bllokojnë aktivitetin e radikalëve të lirë, që do të thotë se parandalojnë shtimin në peshë. Njerëzit dieta e të cilëve është e pasur me antioksidantë ndihen më mirë dhe duken më të shëndetshëm.

Është mirë të jetosh gjatë

Duke hulumtuar nëse kafeja është e mirë për shëndetin, shkencëtarët kanë zbuluar se ata që kënaqen me këtë pije jetojnë më gjatë se ata që zgjedhin abstinencën. Me sa duket, kjo është për shkak të rritjes së përqendrimit të antioksidantëve dhe efektit të tyre të dobishëm në sisteme të ndryshme të trupit të njeriut. Është vërtetuar se konsumimi i rregullt i disa filxhanëve me pije parandalon snacking spontan, i cili, në kombinim me mbështetjen e aktivitetit fizik, ju lejon të mbani veten në formë të përsosur për shumë vite.

Nga rruga, një nga plagët kryesore të kohës sonë është tendenca e përgjithshme për të pirë duhan, e cila ul ndjeshëm jetëgjatësinë dhe provokon sëmundje të rrezikshme. Një metodë efektive për të lënë nikotinën është zëvendësimi i saj me kafe. Në të njëjtën kohë, nuk është e mundur vetëm të kapërcehet një zakon i keq, por edhe të fitohet një i dobishëm në vend të tij, i cili ndikon pozitivisht në gjendjen shëndetësore dhe në shumësinë e viteve për të jetuar. A është kafeja e mirë për ju? Në kontekstin e të dhënave të tilla - sigurisht, po!

Kafe - zgjedhje e zgjuar

Duke hetuar se si kafeja është e dobishme, shkencëtarët tërhoqën vëmendjen te aktiviteti i pijes në lidhje me strukturat e trurit. Me fjalë të thjeshta, kjo mund të shprehet si më poshtë: kafeja stimulon të menduarit. Kjo është për shkak të komponentit kryesor për të cilin ne i duam aq shumë pijet e nxehta - kafeinës. Është një stimulues natyral, përbërësi psikoaktiv më i përhapur këto ditë.

Kur pini një pije, adenozina, e cila është përgjegjëse për frenimin e impulseve nervore, frenohet. Kjo çon në zhvillimin e lidhjeve më të forta midis neuroneve të trurit, dhe gjithashtu stimulon prodhimin e disa llojeve të tjera të neurotransmetuesve. Në total, ky ndikim jep një efekt stimulues. Kjo është, për çfarë kafeje është e mirë: së bashku me një rritje të humorit, pija ka një efekt pozitiv në tru dhe, me përdorim të rregullt, ju lejon të përballeni me një sërë vështirësish emocionale dhe mendore. Në të njëjtën kohë, aktivizohen aftësitë njohëse. Bazuar në studimet klinike, mjekët deklarojnë me besueshmëri se konsumimi i rregullt i kafesë mund të rrisë aftësitë për zgjidhjen e problemeve dhe të përmirësojë aktivitetin mendor.

Pije dhe mëlçi

Sa e dobishme është kafeja për këtë organ? Siç kanë treguar studime të veçanta, kafeina është një komponent efektiv që stimulon proceset biokimike të rregullimit të aktivitetit të mëlçisë. Nëse pini vazhdimisht sasi të arsyeshme të pijes, mund të zvogëloni mundësinë e jo vetëm kancerit, por edhe cirrozës, dështimit të trupit për të funksionuar.

Pirja e kafesë zvogëlon mundësinë e zhvillimit të cirrozës në sfondin e gëlltitjes së shpeshtë të pijeve alkoolike. Çuditërisht, produktet e tjera me kafeinë (çaj i zi, çaji jeshil) nuk tregojnë një efekt të ngjashëm.

Dhe pa përdhes!

Kjo sëmundje është shumë e vështirë për t'u toleruar, pasi shoqërohet me një sindromë dhimbjeje të vazhdueshme. Në të kaluarën, besohej se ishte karakteristikë vetëm për të moshuarit, por statistikat mjekësore janë të pashmangshme: si shumë probleme të tjera shëndetësore, përdhes po rinohet me shpejtësi. Ndikimi negativ i patologjisë çon në një përkeqësim të gjendjes së nyjeve dhe mund të privojë plotësisht një person nga mundësia për të lëvizur normalisht.

Siç kanë treguar studime të veçanta në pyetjen nëse kafeja është e dobishme, me ngrënien e rregullt, brenda kufijve të arsyeshëm të kësaj pije zvogëlohet mundësia e shfaqjes së përdhes dhe me një sëmundje tashmë të diagnostikuar, simptomat zbuten, dhimbja qetësohet. Kjo shpjegohet me antioksidantë që dobësojnë përqendrimin e acidit urik, insulinës, të cilët provokojnë patologji.

Çfarë të zgjidhni?

Kohët e fundit, ka pasur një larmi të madhe produktesh në treg, kështu që pyetja se cila kafe është më e shëndetshme po bëhet e rëndësishme. Përveç klasikes, jeshilja promovohet në mënyrë aktive tek masat e gjera, të cilat duhet të ndihmojnë në humbjen e peshës, trajtimin e të gjitha llojeve të sëmundjeve. Një sërë studimesh vërtetojnë se funksionon vërtet: kafeja jeshile është e mirë për ju. Në të njëjtën kohë, shija specifike e pijeve u jep gëzim disave. Mekanizmi i ndikimit në trupin e njeriut për kafenë jeshile është disi i ndryshëm nga ai i kafesë së zakonshme.

Në të njëjtën kohë, nuk duhet të pritet që kokrrat e gjelbra do të bëjnë mrekulli: në fund të fundit, ky është vetëm një produkt, dhe jo një ilaç i plotë, një ilaç për të gjitha sëmundjet. Nëse keni probleme me mbipeshën, duhet të përpiqeni të përdorni këtë pije të veçantë për të kontrolluar efektivitetin e saj në një rast të veçantë. Ndoshta nuk do të ketë asnjë efekt, por definitivisht nuk do të ketë ndonjë dëm.

Kokrra të skuqura: çfarë ka brenda?

Ju mund ta kuptoni pse kafeja është e dobishme nëse ndani përbërjen e saj, zbuloni se çfarë ka në kokrra dhe çfarë jo. Për shembull, ishte e mundur të përcaktohet se produkti është i pasur me kalium, struktura proteinike, acid nikotinik dhe fibra dietike. Vërtetë, kur përdorni deri në dy lugë kokrra të grimcuara për filxhan, përqendrimi do të jetë mjaft i vogël për të pasur një efekt serioz në trup. Nëse pini deri në tre filxhanë në ditë, situata përmirësohet.

Për më tepër, kokrrat e kafesë përmbajnë komponime aromatike - më shumë se shtatë duzina varietetesh të dobishme për njerëzit. Ato formohen në kohën kur produkti i papërpunuar skuqet, duke ndjekur teknologjinë. Më të rëndësishmit janë elementët e tretshëm në ujë që ofrojnë shijen unike të pijes. Përveç kafeinës së njohur, drithërat përmbajnë sheqer, fenole, minerale, përbërje të acidit organik, dekstrinë.

Kafeina: si funksionon?

Kafeja në mëngjes është e dobishme kryesisht për shkak të kësaj përbërjeje, në një filxhan përmban deri në 135 mg (doza maksimale ditore është një gram). Pasi në trup, përbërësi stimulon sistemin nervor qendror, aktivitetin motorik, rrit performancën fizike dhe mendore, dhe gjithashtu redukton lodhjen dhe eliminon tendencën për të fjetur.

Nën ndikimin e kafeinës, bëhet më e lehtë për të perceptuar informacionin, në të njëjtën kohë, aktivizohet aktiviteti kardiak, rritet frekuenca e kontraktimeve dhe rritet energjia e impulseve. Kafeina rrit presionin e gjakut, prodhimin e nxehtësisë, prodhimin e urinës dhe aktivitetin e stomakut. Mjeti ka një efekt të theksuar stimulues, i cili shpjegon gjallërinë e mëngjesit pas një filxhani pije të nxehtë. Por pse vetëm në mëngjes? Ju mund të pini me siguri kafe gjatë ditës nëse keni nevojë për një ngarkesë të menjëhershme të gjallërisë.

I përshtatshëm por jo për të gjithë

Efektet e listuara kanë një efekt pozitiv tek një person i shëndetshëm, por për disa grupe njerëzish që vuajnë nga patologjitë, kafeja nuk rekomandohet apo edhe kundërindikohet kategorikisht. Para së gjithash, ndalohet një pije e fortë e zezë. Nuk duhet pirë kur:

• takikardi;
• presion i rritur;
• çrregullime të gjumit;
• sëmundjet e traktit të tretjes.

Mund të hasni dukuri të pakëndshme edhe në mungesë të ndonjë sëmundjeje nëse pini shumë kafe. Siç thoshin mjekët e mëdhenj të antikitetit, në sasi të vogla, helmi shëron dhe substanca më e dobishme, duke u konsumuar në sasi të papërshtatshme, mund të vrasë. Kjo shtrihet edhe tek kafeja. Nuk duhet të pini më shumë se pesë gota pije në ditë, nuk rekomandohet të pini gjashtë orë para gjumit të planifikuar. Duhet të përmbaheni nga çdo gjë që përmban kafeinë nëse një person vuan nga një dobësi e përgjithshme e trupit, e shoqëruar me nervozizëm të shtuar.

• një numër i arsyeshëm i gotave të pijeve çdo ditë;
• duke pirë kafe ose ushqime të tjera me kafeinë;
• Pija me drithëra është më e shëndetshme se ajo e çastit.

Çfarë duhet zëvendësuar?

Nëse një filxhan kafe në vend të gjallërisë së dëshiruar dhe humorit të mirë provokon dhimbje stomaku, tension të lartë apo probleme të tjera, duhet ta refuzoni pijen. Mund ta zëvendësoni me kakao natyrale, çokollatë të zezë. Nëse lodhja është torturuese dhe kafeja nuk është pranë, rekomandohet të përdorni çaj jeshil si një alternativë.

Mos u jepni kafe gjatë periudhës së shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji. Pija nuk duhet të pihet nga fëmijët nën pesë vjeç. Nuk rekomandohet përdorimi i tij për asteni, mbingacmueshmëri. Duhet kuptuar: të gjithë njerëzit janë individualë. Reagimi i trupit ndaj kafesë në një person të caktuar mund të ndryshojë ndjeshëm nga ai që do të vërehet tek të afërmit dhe miqtë e tij. Ndonjëherë kafen mund ta zëvendësoni me pije të gazuara që përmbajnë kafeinë. Përdorimi i produkteve të tilla është rreptësisht i kufizuar, është e papranueshme përdorimi i tyre çdo ditë. Mund të keni në dorë edhe karamele me energji me kafeinë, por edhe këto duhet të konsumohen brenda arsyes.

Stresi dhe pushimi

Sipas studimeve të shkencëtarëve koreanë, konsumimi i rregullt i sasive të arsyeshme të një pije të nxehtë ndihmon në uljen e niveleve të stresit dhe për ta bërë jetën më të qetë. Kjo është për shkak të rregullimit të përqendrimit të proteinave në indet e trurit, gjë që ka një efekt pozitiv në gjendjen e trupit në tërësi. Normalisht, një efekt pozitiv vërehet pas disa gotave në ditë. Por një tepricë e kafeinës çon në efektin e kundërt.

Megjithatë, jo gjithçka është aq e qartë. Siç kanë vërtetuar shkencëtarët, vetëm një filxhan kafe ka një efekt të fortë tek disa, dhe presioni tashmë po rritet, rrahjet e zemrës po shpejtohen dhe do të jetë e pamundur të flini natën. Të tjerët mund të pinë vëllime mjaft të mëdha dhe të mos vërejnë një ndryshim të rëndësishëm. Dikush vuan nga urthi, ndërsa të tjerët e marrin nën ndikimin e kafesë. Për të ditur reagimin e trupit tuaj, duhet ta provoni një herë - supozimet, për fat të keq, nuk mund të përcaktojnë gjendjen reale të punëve.

Nuk mund ta imagjinoni mëngjesin tuaj pa një porcion mbresëlënës kafeje të sapobërë? Të zgjoheni vetëm pas një filxhani ekspres gjallërues? Zbuloni se si përbërësi kryesor i pijes suaj të preferuar ndikon në shëndetin dhe bukurinë.

Rreth 1.5 kg drithëra bien në një ukrainas në vit, dhe kjo është larg shifrës më të lartë në Evropë. Për shembull, në Finlandë kjo shifër është 12 kg për person. Në përgjithësi, shkencëtarët nuk shohin asgjë të keqe në pirjen e 1-2 filxhanëve kafe në ditë. Por nëse nuk mund të jetoni as disa orë pa doping aromatik, ky informacion është veçanërisht për ju.

Kafeina është një alkaloid purine, është një psikostimulant, në natyrë kafeina gjendet kryesisht në gjethet e çajit, pjesë të pemës së kafesë, pemës së kakaos, mate, guarana, kola dhe disa bimë të tjera. Ne e përdorim atë si pjesë të pijeve, për shembull, një filxhan kafe natyrale përmban nga 100 deri në 200 mg kafeinë, në një filxhan çaj - nga 30 në 70 mg, në një gotë kola ose deri në 45 mg.

Ndikimi i kafeinës në trupin e njeriut mund të jetë pozitiv dhe negativ. Shkalla e ndikimit të saj varet nga shumë faktorë: mosha, lloji i aktivitetit më të lartë nervor, gjendja shëndetësore, si dhe vetë doza e kafeinës.

Karakteristikat e dobishme të kafeinës:
- në doza të vogla, ndihmon në luftimin e përgjumjes, lehtëson lodhjen, forcon, rrit aktivitetin fizik dhe mendor;
- stimulon proceset e ngacmimit në korteksin cerebral;
- rrit frekuencën dhe forcën e kontraktimeve të zemrës, duke stërvitur sistemin kardiovaskular, duke e mësuar me luhatje të presionit, duke mbrojtur kështu trupin nga goditjet e parakohshme;
- stimulon aktivitetin sekretues të stomakut;
- ndihmon në luftimin e peshës së tepërt - rrit përmbajtjen e acideve yndyrore të lira në gjak, duke përshpejtuar metabolizmin dhe duke e detyruar trupin të përdorë yndyrën nënlëkurore si lëndë djegëse;
- është një antidepresant natyral.

Efektet negative të kafeinës:
- përdorimi i tepërt i tij kontribuon në zhvillimin e tumoreve beninje të gjëndrave të qumështit dhe prostatës;
- çliron sheqerin, i cili çon në një ngarkesë të madhe në sistemin endokrin;
- doza të larta mund të çojnë në varfërimin e qelizave nervore;
- Ndihmon në rritjen e presionit të gjakut dhe niveleve të kolesterolit në gjak;
- ka një efekt diuretik dhe dehidraton trupin;
- çon në zverdhje të smaltit të dhëmbëve dhe në formimin e pllakës;
- parandalon përthithjen dhe largon nga trupi kalciumin, magnezin, kaliumin, natriumin dhe disa elementë të tjerë gjurmë;
- përkeqëson ngjyrën dhe çon në plakje të parakohshme të lëkurës.

Kafeina është rreptësisht e ndaluar të përdoret: të moshuarit, fëmijët dhe gratë shtatzëna, si dhe presioni i lartë i gjakut, glaukoma, kanceri, pagjumësia dhe nervozizmi.

Të gjithë e dimë se kafeja shkakton varësi dhe kjo nuk është e mirë. Por, nuk mund të thuash 100% se ky është një produkt i keq dhe duhet ta braktisësh plotësisht. Në pirjen e kafesë, si pijet e tjera me kafeinë, gjëja kryesore është të mos e tejkaloni një dozë të sigurt. Për një person të shëndetshëm, është 1-2 gota në ditë.

Pra, nëse ndiheni mirë dhe mbani mend masën, shijoni latten e mëngjesit, americano ose ekspres pa asnjë hezitim!

Një person konsumon kafeinë natyrale në përbërjen e pijeve ose në një formë të sintetizuar si pjesë e përgatitjeve mjekësore. Një filxhan kafe natyrale përmban nga 100 deri në 200 mg kafeinë, në një filxhan çaj - nga 30 në 70 mg, në një gotë pije si Coca-Cola ose Pepsi-Cola deri në 45 mg.

Kafeina në doza të caktuara stimulon proceset e ngacmimit në korteksin cerebral. Doza të vogla të kafeinës ndihmojnë në luftimin e përgjumjes, lehtësimin e lodhjes, fuqizimin, rritjen e aktivitetit fizik dhe mendor. Dozat e larta të kafeinës mund të çojnë në varfërimin e qelizave nervore. Reagimet ndaj kafeinës ndryshojnë nga personi në person. Për një person mjaftojnë doza minimale për t'u ndjerë në siklet, një tjetër mund të pijë disa filxhanë kafe rresht pa ndjenja negative.

Shkalla e ndikimit të kafeinës në trupin e njeriut varet nga shumë faktorë: mosha, lloji i aktivitetit më të lartë nervor, gjendja shëndetësore. Tek të rinjtë, një filxhan kafe zakonisht nuk shkakton rritje të presionit të gjakut; tek të moshuarit, edhe një dozë e vogël kafeine mund të provokojë një rritje të presionit të gjakut.

Ky ndikim individual në trup ka krijuar shumë polemika në lidhje me kafeinën, madje edhe në mjedisin mjekësor. Mjekët nuk kanë arritur në një konsensus për efektet e kafeinës në trupin e njeriut. A është kafeina e keqe apo e mirë? Le të përpiqemi ta kuptojmë.

Kafeina dhe sistemi kardiovaskular

Shumica e polemikave lindin rreth efekteve të kafeinës në zemër dhe enët e gjakut. Është vërtetuar se kafeina mund të shkaktojë një rritje afatshkurtër të rrahjeve të zemrës dhe një rritje të presionit të gjakut. Ky ndikim ka çuar në ndalimin e përdorimit të pijeve që përmbajnë kafeinë nga njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Për shumë vite, pacientët me hipertension dhe pacientët me zemër ia mohonin vetes një filxhan kafe nga frika e një ataku kardiak.

Megjithatë, në fillim të këtij shekulli u kryen studime, sipas të cilave kafeina shkakton një rritje afatshkurtër të presionit tek individët që nuk pinë fare kafe. Ata që shkelën urdhrat e mjekut dhe pinin disa filxhanë kafe në ditë kishin pak ose aspak ndryshim presioni në administrimin intravenoz të kafeinës së pastër.

Studimet afatgjata kanë treguar se kafeina mund të shkaktojë një rritje të lehtë të presionit, por nuk ndikon në zhvillimin e hipertensionit në asnjë mënyrë. Për më tepër, ata që pinë pak kafe në fakt stërvitin sistemin e tyre kardiovaskular, i mësojnë ata me luhatje të presionit, duke mbrojtur kështu veten nga goditjet e parakohshme.

Akoma më të thella ishin studimet e shkencëtarëve amerikanë për shkallën e ndikimit të kafeinës në shfaqjen e sëmundjeve koronare të zemrës. Për tridhjetë vjet, një grup grash të moshave të ndryshme u vëzhguan dhe nuk u gjet asnjë lidhje midis numrit të pijeve të kafesë dhe incidencës së sëmundjeve koronare të zemrës. Ato gra që nuk pinin fare kafe vuanin nga sëmundja e arterieve koronare po aq shpesh sa ato që pinin kafe dhe pije të tjera me kafeinë.

kafeinës dhe kancerit

Kohët e fundit, kafeina është akuzuar se shkakton kancer të stomakut, pankreasit dhe pjesëve të ndryshme të zorrëve. Studime shkencore janë kryer në të gjithë botën, por nuk është gjetur asnjë lidhje midis kafeinës dhe shfaqjes së kancerit.

Pra, në Suedi, ata kërkuan një lidhje midis shfaqjes së kancerit të gjirit dhe shpeshtësisë së konsumimit të kafesë. Sipas statistikave, Suedia ka shitjet më të larta të kafesë dhe pijeve kafe, por incidenca e kancerit të gjirit është një nga më të ulëtat në botë.

Italianët në fund të shekullit të kaluar u përpoqën të përcaktonin se si konsumimi i kafesë ndikon në rrezikun e zhvillimit të tumoreve të zorrëve. Një lidhje e drejtpërdrejtë nuk mund të identifikohej, por shkencëtarët vunë re se ata që pinin më shumë se tre filxhanë kafe në ditë kishin më pak gjasa të vuanin nga kanceri i zorrës së trashë. Për më tepër, janë identifikuar vetitë antikancerogjene të kafeinës.

Kafeina dhe sistemi nervor qendror

Dihet se kafeina ka një efekt stimulues në sistemin nervor qendror. Por kjo nuk është e vetmja pronë e kafeinës. Është një nga antidepresantët më të mirë. Ata që pinë kafe kanë më pak gjasa të bëjnë vetëvrasje kur të gjithë faktorët janë të barabartë, si statusi social, abuzimi me alkoolin, statusi martesor, gjinia. Ata punëtorë që pinë dy filxhanë kafe gjatë ditës së punës bëjnë një punë më të mirë, pasi kafeina stimulon aktivitetin mendor.

Konsumuesit e kafesë dhe çajit të fortë janë më rezistent ndaj stresit sesa ata që nuk pinë kafeinë. Sistemi nervor, i trajnuar nga kafeina, përshtatet më mirë me ndikimet e jashtme që shkaktojnë stres.

kafeinë dhe peshë

Kafeina mund të jetë aleati juaj më i mirë në luftën kundër peshës së tepërt. Kafeina rrit nivelet e acideve yndyrore të lira në gjak, duke bërë që trupi të përdorë yndyrën nënlëkurore si lëndë djegëse. Dy dekada më parë, shkencëtarët nga një universitet amerikan zbuluan se pas marrjes së 330 mg kafeinë (një analog i 2-3 filxhanëve kafe), përmbajtja e acideve yndyrore në plazmën e gjakut u dyfishua.

Efekti i djegies së yndyrës së kafeinës është edhe më efektiv kur kombinohet me ushtrime aerobike. Një person me peshë 75 kg djeg afërsisht 800 kilokalori në orë vrapimi dhe gjysma e yndyrës “digjet” për shkak të oksidimit të yndyrës. Nëse një vrapues merr kafeinë si një shtesë diete përpara vrapimit, ai do të djegë 200 kilokalori shtesë.

Atletët profesionistë marrin parasysh disa nga vetitë e kafeinës për të arritur rezultate më të mira. Kafeina rrit fuqinë aerobike, përmirëson funksionimin e muskujve, pasi kontribuon në tkurrjen e tyre më intensive. Para tkurrjes së muskujve, lirohen jonet e kalciumit, kafeina promovon përshkueshmëri më të mirë të kalciumit. Muskujt me kafeinë mund të punojnë me të njëjtën performancë, por me një kosto më të ulët.

Kafeina vepron në diafragmë në një mënyrë të ngjashme - një atlet i stimuluar nga kafeina merr frymë më mirë gjatë ushtrimeve aerobike. Trajnerët me përvojë këshillojnë të forconi trupin tuaj me kafeinë në momentet kur nuk ka përmirësim të rezultateve me ngarkesa në rritje - ky është i ashtuquajturi efekt pllajë. Kafeina në stërvitje ndihmon për të kapërcyer rrafshnaltat dhe për të arritur më tej rezultate më të larta.

Kafeina për burra dhe gra

Kafeina është një stimulues i madh seksi. Tek meshkujt, doza të vogla të kafeinës përmirësojnë fuqinë dhe spermatogjenezën. Gratë mbi të pesëdhjetat që pinë një filxhan kafe çdo ditë kanë çdo shans për të zgjatur aktivitetin e tyre seksual. Këto veti delikate të kafeinës janë për faktin se, duke stimuluar sistemin nervor, ajo mpreh shqisat, duke nxitur kështu dëshirën.

Shkalla e dobisë së kafeinës varet nga burimi i marrjes së saj në trup. Më e shpejta dhe më efektive është kafeina e pastër. Është më e lehtë për ta dozuar atë në këtë mënyrë, por kafeina e pastër është shpejt e varur. Burimi më i mirë i kafeinës për trupin janë pijet: çaji dhe kafeja. Coca-Cola është gjithashtu një burim i kafeinës, megjithatë, përveç këtij përbërësi, pijet me sheqer përmbajnë shumë sheqer dhe komponime kimike që mund të neutralizojnë efektet e dobishme të kafeinës natyrale në trup.

Çfarë nuk do t'ju thonë prodhuesit e kafesë

Kafeina është një ilaç që i përket familjes së ksantinës. Dhe, si çdo drogë, mund të shkaktojë varësi. Mjekët kanë përcaktuar një term të tillë - mania e kafesë. Kjo nuk është një varësi ndaj drogës në kuptimin mjekësor, por një varësi serioze me të gjitha problemet e natyrshme në çdo varësi, në veçanti, një gjendje e dhimbshme në mungesë të kafeinës. Këtë gjendje e përjetojnë shumë adhurues të kafesë përpara filxhanit të tyre të parë të mëngjesit: gjithçka është e bezdisshme, jeta duket gri dhe mëngjesi nuk është i mirë.

Konsumimi i tepërt i kafesë ka pasoja negative, përfshirë edhe për sistemin kardiovaskular, pasi përmbajtja e vazhdueshme artificialisht e rritur e acideve yndyrore në gjak bëhet një parakusht serioz për fillimin e një ataku kardiak, veçanërisht tek të moshuarit dhe ata që janë mbipeshë.

Kafeina irriton mukozën e stomakut. Për të reduktuar efektet e dëmshme në mukozën, dietologët rekomandojnë pirjen e kafesë me qumësht ose krem. Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se shtimi i kremit rrit ndjeshëm përmbajtjen kalorike të pijeve.

Ndikimi negativ i kafeinës në fetusin në barkun e nënës së ardhshme është zbuluar pa mëdyshje. Nga njëra anë, kafeina shkakton një rritje të presionit të gjakut, duke përkeqësuar mirëqenien e nënës. Nga ana tjetër, kafeina është në gjendje të ndryshojë protoplazmën e qelizave të ADN-së. Prandaj, mjekët këshillojnë gratë shtatzëna të abstenojnë nga kafeja gjatë shtatzënisë.

Ka prova që kafeina prish përthithjen e një numri elementësh gjurmë, në një masë të madhe kjo vlen për kalciumin. Duke abuzuar me kafeinën, mund të arrini efektin e "larjes" së kalciumit nga trupi me të gjitha pasojat që pasojnë, më e dukshme dhe më e sigurta prej të cilave do të jenë thonjtë e brishtë.

Doza vdekjeprurëse e kafeinës për trupin e njeriut është 10 gram. Kjo sasi gjendet në rreth 70 filxhanë kafeje. Shumë njerëz, veçanërisht në vendet me një kulturë tradicionale të pirjes së kafesë, pinë një të dhjetën e dozës vdekjeprurëse në ditë!

Kafeina, si një monedhë, ka dy anë. Në shumë mënyra, varet nga vetë personi në cilën anë do të kthehet kjo monedhë. Duke konsumuar kafeinë në mënyrë të moderuar dhe në formën e pijeve natyrale, ju keni çdo shans të përjetoni vetëm anën e ndritshme të fytyrave të shumta të kafeinës.

Romanchukevich Tatiana

Kur përdorni dhe ribotoni materialin, kërkohet një lidhje aktive me!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+