Si të bëni lëng karrote molle për dimër. Gjashtë receta të shkëlqyera të lëngut të karotave. Si të bëni lëng karrote në shtëpi

Çdo amvise përgatit të gjitha llojet e konservave nga frutat dhe perimet për dimër. Mes stoqeve duhet të jenë gjithmonë të pranishme të gjitha llojet e kompostove dhe lëngjeve, sepse në periudha e dimrit pra nuk ka mjaftueshëm vitamina. Të gjitha lëngjet janë të dobishme, por lëng karroteështë udhëheqësi i përmbajtjes substancave të dobishme. Ka shumë mënyra për të bërë lëng karrote dhe çdo amvise mund të zgjedhë lehtësisht recetën që i pëlqen.

Përfitimet e lëngut të karotës

Kultura rrënjë përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë të dobishëm.Duke pirë lëng rregullisht, mund të:

• normalizimin e funksionimit të sistemit tretës dhe sistemi nervor;
• përmirësimi i oreksit;
• për të luftuar me mbipeshë;
• qartë enët e gjakut nga pllakat e kolesterolit;
• rrisin hemoglobinën.

Kjo pije ka efekte antibakteriale, anti-inflamatore dhe antiseptike. Karota lufton qelizat e kancerit dhe rinovon trupin, dhe vitamina A që gjendet në karota përmirëson shikimin.

Çfarë duhet të jenë karotat për lëngje

Ngjyrë. Lëngu më i mirë do të vijë nga varietetet e portokallit të ndezur. Kjo ngjyrë tregon përmbajtjen një numër i madh karoten. Sa më intensive dhe më e pasur të jetë ngjyra, aq më i shijshëm dhe më i shëndetshëm do të jetë lëngu.

Madhësia. Për gatim, zgjidhni fruta të vogla. Pesha e karotave nuk duhet të kalojë 180 gram.

Pjekuria. Një perime e pjekur përmban më shumë lëng. Nuk është e vështirë të përcaktohet shkalla e pjekurisë: nëse cenohet integriteti i fetusit, duhet të shfaqet një sasi e madhe lëngu.

Metodat e ruajtjes

Ka dy mënyra për të bërë lëng karrote në shtëpi: sterilizimi dhe mbushja me shishe të nxehtë.

Kur përdorni metodën e mbushjes së nxehtë, lëngu i përgatitur zihet dhe lihet në zjarr të ulët për disa minuta. Pija e përgatitur hidhet në kavanoza, mbyllet tapa dhe lihet të ftohet.

Metoda e sterilizimit: pija nuk zihet, por nxehet vetëm disa herë. Pas çdo ngrohjeje, duhet të ftohet. Më pas hidhet në kavanoza deri në majë dhe sterilizohet për rreth gjysmë ore.

Një pije e shëndetshme mund të merret vetëm nga frutat e pjekura dhe të freskëta. Ato nuk duhet të jenë me shenja kalbjeje, çarjesh dhe dëmtimi. Para gatimit, kultura rrënjë lahet mirë, pastrohet dhe pjesa e fortë hiqet.

Për përdorim në gatim:

• Grirës i mishit;
• blender;
• sitë;
• shtrydhëse frutash e perimesh;
• mikser;
• shtrydhëse frutash e perimesh.

lëng karrote të sterilizuar

Të korrat rrënjë kalohen në një shtrydhëse frutash e perimesh dhe lihen për disa orë për t'u vendosur. Kullojeni me garzë dhe vendoseni në zjarr të ngrohet. Procedura kryhet dy herë, pas çdo herë lëngu duhet të ftohet. Në fund derdhet sheqeri, hidhet në kavanoza dhe sterilizohet për rreth gjysmë ore.

Për të parandaluar plasaritjen e kavanozëve gjatë procesit të sterilizimit, mbuloni pjesën e poshtme të tiganit me një peshqir.

Bankat bllokohen, mbështillini me një batanije dhe lërini të ftohen. Një pije e sterilizuar mund të ruhet në një temperaturë prej + 15-18 gradë.

Lëng me tul

Falë mikserit, rezulton i dobishëm pije e fortifikuar. Kjo recetë ndryshon nga ajo klasike në prani të lëngut.

Kjo do të kërkojë:

• karrota - 2,5 kg;
• ujë - 2 litra;
• sheqer pluhur- 1 gotë.

Rrënja lahet mirë, pastrohet dhe bluhet në një blender. Nëse nuk ka blender, grijeni. AT pure karotash shtoni pak ujë dhe ziejini derisa të zbuten. Gjatë procesit të gatimit, shkuma hiqet. Karotat e zbutura ftohen dhe rrihen me mikser.

Shurupi përgatitet: sheqeri hidhet në ujë dhe vihet në valë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini derisa sheqeri të tretet, duke e përzier herë pas here. Hidhni karotat me shurup dhe ziejini për 5-10 minuta. Pije e nxehtë derdhet në enë sterile, mbyllet me tapë, ftohet dhe vendoset për ruajtje. Lëngun e përgatitur me tul mund ta ruani jo më shumë se 12 muaj.

Lëng i përgatitur në një shtrydhëse frutash e perimesh

Një pije e shijshme e fortifikuar mund të bëhet edhe në një shtrydhëse frutash e perimesh. Por meqenëse rezulton të jetë shumë i koncentruar, gjatë përdorimit hollohet me ujë.

Tenxherja me presion lahet dhe përvëlohet me ujë të valë, zorra duhet të zihet. Derdhni ujë në një enë dhe lëreni të vlojë. Shtroni karotat, pritini në copa të vogla dhe gatuajeni për 30-50 minuta. Koha e saktë duhet të specifikohet në udhëzimet për shtrydhëse frutash e perimesh. Gjatë procesit të gatimit, zorra duhet të jetë e mbyllur. lëng të nxehtë derdhet në enë dhe hiqet ruajtje afatgjatë.

Receta të provuara

Për të diversifikuar shijen, lëngu mund të përgatitet me shtimin e perime të ndryshme dhe frutat. Mollë-karrota është shumë ushqyese, dhe karrota-panxhari është i domosdoshëm për rimbushjen e vitaminave në dimër.

Karrota-kungull do të tërheqë njerëzit që duan të humbin peshë. Nëse pija rezulton të jetë shumë e përqendruar, lejohet hollimi i saj. ujë të zier.

mollë-karotë

Për një kilogram karota do t'ju duhen 3 kg mollë të ëmbla dhe 250 gr. Sahara.

Mollët dhe karotat lahen dhe qërohen. Produktet e përgatitura kalohen në shtrydhëse frutash e perimesh, shtohet sheqeri i grimcuar dhe zihet për disa minuta, duke i përzier rregullisht dhe duke hequr shkumën.

Pija e përfunduar derdhet në kavanoza të sterilizuara, mbyllet me kapak dhe vendoset për ruajtje.

Si të gatuani siç duhet karotat lëng molle mund ta shihni nga video:

Panxhar-karotë

Për një kilogram kultura rrënjë, marrim të njëjtën sasi panxhar dhe sheqer sipas dëshirës.

Produktet lahen, pastrohen dhe kalohen në një mulli mishi ose shtrydhëse frutash. Hidhni sheqerin në lëng dhe vendoseni në zjarr. Pasi të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për rreth 5 minuta.

Lëngu i përgatitur hidhet në enë, mbyllet me tapë dhe lihet të ftohet. Ruani në një vend të errët të ftohtë për jo më shumë se 12 muaj.

Pije për humbje peshe

Falë pijes me karrota, ju mund të humbni peshë shpejt dhe me kosto efektive. Gjëja kryesore është ta gatuani siç duhet.

Për një koktej, merrni 2 karota dhe 250 ml qumësht të skremuar.

Rrënja kalohet në shtrydhëse frutash e perimesh, shtohet qumështi dhe gjithçka rrihet mirë me mikser derisa të shfaqet shkuma. Gjatë rrahjes, mund të shtoni pak kripë.

Ju duhet të pini një koktej në stomak bosh për 7 ditë.

Lëng kungull karrota

Kjo është një pije tjetër e domosdoshme për njerëzit që vendosin ta heqin qafe peshë të tepërt. Mund të pihet i freskët dhe të konservuara. Kushti kryesor: marrja para ngrënies me një kurs prej të paktën 10 ditësh.

Për kilogram të kulturave rrënjësore do t'ju duhet:

• kungull i vogël;
• ujë - 250 ml;
• sheqer - 150 gr;
• lëng limoni- 1 lugë çaji.

Karota të qëruara të grira rende e imët, kungull i prere ne copa. Produktet vendosen në një tenxhere, hidhen në ujë dhe vendosen të ziejnë derisa të zbuten.

Përzierja e përfunduar fërkohet përmes një sitë ose pure me një blender. Lëvozhga e perimeve kthehet në tenxhere dhe zihet. Shtoni sheqerin, lëngun e limonit, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta të tjera.

Lëngu i përgatitur derdhet në kavanoza të sterilizuara, mbyllet me kapak dhe dërgohet për ruajtje.

Lëng karrote me agrume

Kjo pije është e shijshme, festive dhe e shëndetshme.

Për 1 kg karota duhet të merrni:

• sheqer i grimcuar - 100 gr;
• ujë - gjysmë litër;
• lëng limoni - ½ lugë çaji;
• portokalli dhe limon.

Teknologjia e përgatitjes: karotat e qëruara priten në kubikë të vegjël dhe zihen derisa të zbuten. Duke përdorur një blender, bëni pure karotash.

Hiqni lëvozhgën e agrumeve, përzieni me karotat dhe lëreni për 2 orë. Pasi të jetë futur pureja, shtrydhni lëngun. Shtoni lëngun e limonit, sheqerin dhe vendoseni në sobë. Ata ngrohen deri në 80 gradë, pa zierje, derdhen në kavanoza të përgatitura, tapë me kapak dhe vendosen për ruajtje.

Pini me shtimin e domateve dhe specave të ëmbël

Kjo pije e fortifikuar mund të përdoret për të bërë salca dhe salcë. Do të sjellë përfitime të trefishta për trupin: vitaminë A nga karotat, vitaminë B nga domatet, acid Askorbik nga piper i ëmbël.

Për gatim ju nevojiten:

• domate - 1 kg;
• karota - 2-3 copë;
• piper zile - 2 copë;
• kripë - për shije.

Teknologjia e gatimit: përgatitni perime. Mbi domatet bëhet një prerje në formë kryqi, zhytet në ujë të vluar për disa sekonda dhe menjëherë në ujë të ftohtë. Ndërsa domatet nuk janë ftohur, hiqni lëvozhgën, qëroni farat dhe pritini në kubikë të vegjël.

Specat lahen, të brendshmet hiqen dhe priten në shirita të vegjël. Karotat lahen, qërohen dhe priten copa të vogla.

Perimet e përgatitura futen në shtrydhëse frutash e perimesh një nga një. Pija që rezulton kalohet me kripë dhe vendoset të ziejë për 15 minuta, duke hequr periodikisht shkumën. Lëngu hidhet në kavanoza, mbyllet tapa, përmbyset dhe lihet të ftohet.

Ruani në një vend të errët të ftohtë për jo më shumë se 1 vit.

Lëng i freskët i shtrydhur për fëmijë

Karotat janë shumë të dobishme për fëmijët, pasi vitaminat kontribuojnë në funksionimin e plotë të organeve dhe sistemeve të trupit të ri. Megjithatë, lëngu nuk duhet të jepet deri në moshën 6 muajshe.

Ushqimet e para plotësuese bëhen në moshën 8-9 muajsh. Është e nevojshme të futet lëngu gradualisht në doza minimale. pije për fëmijë përgatitet pa përdorur blender dhe shtrydhëse frutash e perimesh.

Për gatim do t'ju duhet:

• karota - 1 pc.;
• ujë të zier - ¼ e pijes së përgatitur.

Përpara gatimit përgatisni perimet. Lani mirë me një furçë dhe hiqni pjesën e sipërme. I larë edhe dy herë uje i paster dhe të përvëluara me ujë të valë.

Karotat fërkohen në një rende të imët. Zhurma e karotës transferohet në napë, e palosur në disa shtresa. Duke përdorur një lugë inox, shtrydhni lëngun dhe shtoni ujë të valuar. Rekomandohet të jepet menjëherë pas ushqyerja me gji.

"Shëndet i pastër"

Për 2 porcione do t'ju duhet:

• karrota - 300 gr;
• panxhar - 250 gr;
• kastraveca - 200 gr;
• limon - ¼ pjesë.

Perimet qërohen dhe priten në kubikë të vegjël. Lëngu shtrydhet duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh. Shtrydhni limonin në një tas të veçantë. Lëngjet përzihen: një pjesë panxhar dhe kastravec dhe 2 pjesë karrota. Shtoni lëngun e limonit dhe përzieni. Rekomandohet përdorimi i ftohtë.

Kush është kundërindikuar në lëngun e karotës

Përveç vetive të dobishme,. pije me karrota mund të shkaktojë dëm serioz në trup. Prandaj, para përdorimit, duhet të konsultoheni me një specialist.

Është e nevojshme të refuzoni lëngun për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të caktuara:

• ulçera peptike;
• gastrit;
• kolit;
• reaksione alergjike;
• diabeti mellitus;
• pankreatiti.

Lëngu i karotës duhet pirë në doza të moderuara ndërmjet vakteve. Nëse nuk respektohet doza, edhe në person i shëndetshëm mund të shfaqen: letargji, përgjumje, ethe, dhimbje koke dhe pigmentim të lëkurës.

Pija e përgatitur e karotave mund të ruhet për 12 muaj në një vend të errët dhe të freskët. Mund të jetë: një bodrum, një bodrum, një frigorifer ose një lozhë e izoluar. Herë pas here është e nevojshme të kontrollohet ngushtësia e kapakëve, pasi depresioni më i vogël çon në acidifikimin e lëngut dhe shfaqjen e mykut.

Kur shfaqet myku, lëngu mund të zihet sërish, por është më mirë të mos përdoret për të mos u helmuar nga trupi.

Lëngu i karotës përgatitet lehtë dhe shpejt, por që kjo pije të jetë e dobishme, duhet të ndiqni rregulla të thjeshta:

• Kur përdoret për tretshmëri më të mirë, është më mirë të shtoni 1 lugë çaji në lëng vaj perimesh, krem ​​ose salcë kosi.
• Sheqeri i shtohet sasi minimale, pasi perimet tashmë janë mjaft të ëmbla.
• Në përgatitjen e një pije, ju duhet të përdorni vetëm Ushqim i fresket pa shenja prishjeje.
• Bankat duhet të lahen dhe sterilizohen mirë.
• Pija e karotave nuk duhet zier për një kohë të gjatë, sepse kur trajtimit të ngrohjes shumë lëndë ushqyese shkatërrohen.
• Për tretshmëri më të mirë, pija merret në mëngjes, gjysmë ore para ngrënies.

Është e pamundur të konsumoni më shumë se 3 gota në ditë, sepse në vend që të përfitoni, mund të dëmtoni trupin.

Lëngu i karotës është një pije e shijshme dhe e shëndetshme, veçanërisht nëse kultura rrënjë rritet me dorë. Të rriturit dhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë pije, dhe falë sasisë së madhe të vitaminave, ju mund të harroni sëmundjet infektive për të gjithë periudhën e dimrit.

Kjo sezonin e verës solli në jetën time kulinare shumë interesante dhe të panjohura deri më tani. Kishte shumë gjëra të shijshme, por kishte edhe dështime në kuzhinë (falë Zotit, nuk kishte aq shumë prej tyre për t'u mërzitur për këtë). Si një shembull i mahnitshëm të mahnitshëm përvojë kulinare- lëng molle-karrote për dimër. Pasi e shijova këtë lëng, djali im i madh tha se ka shije si pjeshkë :) Epo, ndoshta ...

Herë pas here në një shëtitje në një ditë të nxehtë vere, fëmijët e mi dhe unë e lejojmë veten të pimë një qese lëng dyqani, dhe shumë shpesh zgjedhja jonë bie mbi lëngun e karotës-mollës (apo mollë-karotës, sipas dëshirës tuaj). Ne e duam atë. Dhe unë gjithashtu kam lidhje personale dhe shumë të qëndrueshme me lëngun e karotës dhe mollës. Unë u dashurova me këtë lëng (versioni i blerë në dyqan) ndërsa ushqeja me gji fëmijët e mi. Për disa arsye, atëherë e preferova dhe mund të përdorja lëng karrote-mollë në sasi të mëdha.

Kam provuar edhe lëng molle-karrote të saposhtrydhur dhe më shumë se një herë. Lëngu im sot është paksa i ndryshëm nga lëngu i shtrydhur fllad në atë që nuk ka tul dhe shkumë, të cilat janë të natyrshme në të gjitha lëngjet e shtrydhura fllad. Fakti është se në procesin e përgatitjes së lëngut të karotës-mollës për dimër, rekomandohet të tendosni vetë lëngun. Por kjo bëhet vetëm për arsye estetike, pasi tuli në lëng, pasi e ziejnë, kthehet në një lloj flake të butë. Është mjaft i ngrënshëm, madje edhe i shijshëm, por në kavanoza një lëng i tillë duket, për ta thënë butë, jo shumë i mirë. Kështu që njerëzit filtrojnë lëngjet përmes garzës.

Në përgjithësi, lëngu i karotës dhe mollës për dimër rezulton të jetë shumë i këndshëm, i ëmbël (falë karotave dhe një sasi të vogël sheqer), me ngjyra të ndritshme dhe origjinale në shije. Nëse keni një vit të frytshëm në shtëpinë tuaj dhe mollët kanë nevojë për një shtëpi - lëngu i tillë i karotës dhe mollës është ai!

Koha e gatimit: 30 minuta

Numri i porcioneve - 1,5 l

Përbërësit:

• 2.5 kg mollë
• 0,6 kg karrota
• 2 lugë gjelle Sahara

Lëng karrote-mollë për dimër. Receta hap pas hapi

Mollët për lëng molle-karrote për dimër janë të përshtatshme për çdo varietet, madje edhe ato më të tharta. Por karota duhet të jetë e ëmbël dhe e lëngshme, kështu që përpiquni të gjeni një të tillë, atëherë shija e lëngut do të jetë thjesht hyjnore.

Përgatitja e mollëve dhe karotave për "lëngim". Për ta bërë këtë, lani dhe prisni mollët në katërsh (shtrydhësi im "pranon" mollët me fara) dhe pastroni, lani dhe prisni karotat në kubikë.

Duke përdorur një shtrydhëse frutash, shtrydhim lëngun nga mollët dhe karotat. Lëngu është i shkumëzuar dhe mjaft i turbullt. E lëmë të qëndrojë rreth dhjetë minuta që shkuma të trashet dhe të jetë më e lehtë ta kullojmë.

Lëngun e mollës-karotës e filtrojmë përmes garzës së palosur në disa shtresa. Lëngun e dërgojmë në tigan, të cilin e vendosim në zjarr dhe presim që lëngu të vlojë. Nëse dëshironi, shtoni disa lugë sheqer në lëng (kjo nuk është aspak e nevojshme, por nëse dëshironi vërtet, pse jo). Lëngu i zier i karotës dhe mollës derdhet në gjysmë litër steril ose kavanoza litri dhe mbylleni menjëherë me kapak. Përmbysni kavanozët e lëngut dhe lërini të ftohen.

Ne i dërgojmë kavanozët e ftohur me lëng karrote-mollë për dimër në një vend të errët të freskët (në mungesë të një qilar, unë kam një vend të tillë gardërobë e rregullt). Pas nja dy muajsh, nxjerrim kavanozin e lakmuar dhe shijojmë lëngun më të mrekullueshëm të karotës-mollës, të përgatitur me duart tona dhe jo të blerë në dyqan. Sa për mua, kjo është e vogël, por ende një arsye për krenari :)

Një përzierje e lëngut të karotës dhe mollës është një depo e tërë vitaminash e disponueshme për të gjithë. E shijshme, aromatik, e shëndetshme, është një pije e domosdoshme në periudhën dimër-pranverë, kur trupi ka nevojë të madhe për mbështetje me vitamina. Dhe njerëzit që janë praktik dhe që mendojnë për shëndetin e tyre e kanë kuptuar prej kohësh se ia vlen të pini lëng karrote-mollë në çdo rast.

Mollët dhe karotat janë ndoshta përbërësit më të njohur për gatim koktej vitaminash: me siguri do të gjenden në çdo shtëpi. Dhe nëse në formën e një njësie të veçantë ose sallate frutash për të ngrënë shumë prej tyre thjesht nuk është e mundur, atëherë nxjerrja e lëngut bëhet alternativë e madhe për marrjen shumën e kërkuar vitamina dhe mikroelemente.

Është e rëndësishme të mbani mend se duhet të shtrydhni lëngun e karotës dhe mollës fruta cilësore pa dëmtime. Kur zgjidhni karotat, kriteri kryesor është një ngjyrë portokalli e ndritshme.

Ngjyrosja e mollëve nuk është thelbësore: gjëja kryesore është që ato të jenë të lëngshme, veçanërisht në koha e dimrit. Meqenëse karotat kanë një shije specifike dhe ndonjëherë edhe të hidhur, mollët duhet të luajnë "violinën kryesore" në përbërjen e pijeve. Nëse ju pëlqen ëmbëlsia ose ju tërheq acidi, zgjidhni llojin e duhur të frutave.

Për përfitimet e lëngut karrota-mollë

Nuk ka dyshim për vetitë e dobishme të lëngut të karotës dhe mollës. Nëse flasim për mollët, atëherë ato mund të regjistrohen me siguri si kampionë në përmbajtjen e vitaminave, mikroelementeve dhe antioksidantëve. Ato përmbajnë një sasi të madhe pektinash, të cilat kontribuojnë në largimin e radionuklideve nga trupi. karakteristikë e mollëve përqindje e lartë kaliumi siguron mbështetje të konsiderueshme për punën e zemrës dhe promovon ekuilibrin acid-bazë. Probleme të tilla si anemia, mungesa e vitaminës C, reumatizma janë një tregues për terapi intensive me mollë. Dhe dieta popullore e mollës për humbje peshe nuk është më kot një nga më efektivet dhe konsiderohet relativisht e padëmshme.

Lëngu i karotës luan rolin e një ndihmësi natyral që e sjell të gjithë trupin në gjendje të shkëlqyer. element kyç Vitamina A njihet në përbërjen e saj - në këtë formë ajo absorbohet në mënyrë të përkryer.

Përveç kësaj, lëngu i karotës është i pasur me vitamina B, C, D, E dhe K. Në spektrin e efekteve të tij në organizëm vërehet një përmirësim i oreksit, tretjes dhe shëndetit të dhëmbëve. Ka një rëndësi të madhe për dietën e fëmijëve dhe grave shtatzëna. Lëngu i karrotës i saposhtrydhur është i pasur me elementë të rëndësishëm organikë:

Të gjitha këto substanca janë lëng perimesh bëhen lehtësisht të tretshme për trupin.

Lëngu i karotës është një “ilaç” natyral delikat për shërimin e llojeve të ndryshme të plagëve, ulcerave dhe formacioneve onkologjike. Ajo rrit rezistencën ndaj infeksioneve traktit respirator. Përveç kësaj, ky lëng bëhet një eliksir i vërtetë shëndetësor për sistemin tonë nervor, duke qenë një burim i shkëlqyer energjie.

Si të bëni lëng karrote-mollë

Përbërja:

Gatim:
Lani frutat. Qëroni karotat dhe pritini në copa të vogla. Pritini mollët në copa, hiqni rrënjët dhe mesin. Nuk keni nevojë të qëroni mollët. Duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh dhe duke shtuar pjesë të vogla të përbërësve të përgatitur, shtrydhni lëngun.

Shënime:
Për marrjen pije do të bëjëçdo shtrydhëse frutash e perimesh në dispozicionin tuaj.

Ndonjëherë pija, veçanërisht në shtrydhëse të serive më të vjetra, rezulton me tul, fëmijët zakonisht nuk e pëlqejnë shumë. Përdorni një sitë për të hequr pulpën.

Eksperimentoni me shijet. Vendosni se cili ju dhe anëtarët e familjes suaj ju pëlqen më shumë. Provoni të shtoni një frut ose perime tjetër në përzierje, si panxhar, portokall, dardha.

Duhet të dini se lëngjet e freskëta të shtrydhura duhen konsumuar menjëherë pas përgatitjes, pasi përqendrimi i vetive të dobishme tenton të ulet. Për më tepër, shija dhe aroma e pijeve nuk ndryshojnë për mirë.

Përdorni të gjithë fuqinë e dhuratave të natyrës në dispozicion për ju dhe jini të shëndetshëm!

Hapi 1: Përgatitni mollët.

Shpëlajini tërësisht mollët e pjekura duke i shpëlarë disa herë ujë të rrjedhshëm. Më pas thajini frutat, hiqni degëzat dhe prisni bërthamat me farat.
Zhytni mollët e përgatitura në shtrydhëse frutash e perimesh dhe tani lëreni këtë pajisje të punojë për ju.
Lëngu i mollës që rezulton duhet të mbrohet në mënyrë që shkuma në majë të bëhet mjaft e trashë. Mblidhni shkumën me një lugë dhe duke e mbështjellë me disa shtresa garzë të trashë, shtrydhni. Lëngu i mbetur i mollës gjithashtu duhet të filtrohet përmes disa shtresave të garzës.
Kujdes: mollët mund t'i merrni edhe të ëmbla edhe varietet i thartë, por këto të fundit kombinohen shumë më mirë me karotat.

Hapi 2: përgatitni karotat.

Lani karotat dhe hiqni lëkurën nga perimet. Më pas shpëlani sërish karotat. Zhytni perimet në shtrydhëse frutash e perimesh dhe lëreni të bëjë sërish punën e mirë.
Kujdes: sa më e ëmbël të jetë karota, aq më i shijshëm është lëngu prej saj.


Lëngu i karotës që rezulton gjithashtu duhet të filtrohet përmes disa shtresave të garzës, përveç nëse jeni plotësisht kundër copave të tulit.

Hapi 3: përgatitja e lëngut të mollës-karrotës për dimër.

Përzieni lëngjet e kulluara të mollës dhe karotave, nëse karotat nuk janë shumë të ëmbla, atëherë shtoni sasia e specifikuar sheqer ose pak më pak. Vendoseni tiganin me gjithë këtë mirësi në zjarr dhe ngroheni 90 gradë Celsius, por mos zieni. Në të njëjtën kohë, përzieni gjatë gjithë kohës në mënyrë që sheqeri të tretet pa lënë gjurmë.

Hiqeni lëngun e nxehtë të mollës dhe karotës nga sobë dhe hidheni në të sterilizuar të ngrohur me avull kavanoza qelqi. I mbyllim me kapak të zier dhe i kthejmë nga ana tjetër. Vendoseni me kokë poshtë, mbështilleni me një batanije ose peshqir kuzhine. Lëreni në këtë formë derisa të ftohet plotësisht, domethënë për rreth një ditë.
Kthejeni lëngun e përfunduar dhe të ftohur të mollës-karrotës dhe ruajeni në një vend të errët dhe të freskët. Në këtë mënyrë ai do të mbajë të tijën veçoritë e dobishme dhe do t'ju kënaqë gjatë gjithë dimrit.

Hapi 4: shërbejeni lëng molle-karrote.

Lëng molle-karrote Shërbejeni si ëmbëlsirë ose pije në mëngjes për një nxitje diellore të frutave dhe perimeve. Ai përmban shumë vitamina A, C, D dhe E, si dhe një dozë shoku hekuri dhe minerale të tjera të nevojshme për trupin tonë. Dhe falë kombinimit të shijeve karrota e ëmbël dhe një mollë e thartë, ka shumë adhurues të kësaj pije, por thjesht nuk mund të mos ju pëlqejë.
Ju bëftë mirë!

E mbetur kek me karrota mos e hidhni, është shumë i dobishëm. Dhe nëse ka mbetur shumë, atëherë thjesht paketoni tortën qese plastike dhe ngrini derisa të kërkohet.

E njëjta sasi frutash dhe perimesh mund të prodhojë sasi të ndryshme lëng, gjithçka varet nga shumëllojshmëria, shkalla e pjekurisë dhe, natyrisht, nga shtrydhësi juaj.

Perimet

Përshkrim

Lëng mollë-karotë përmes një shtrydhëse frutash e perimesh- shumë e dobishme përgatitjen e vitaminave për trupin, i cili rekomandohet të mbyllet çdo vit. Mollët dhe karotat janë përbërësit më të kërkuar për gatim pije të shëndetshme në shtëpi. Për më tepër, të tilla produkte të rregullta mund të blihen në çdo kohë të vitit, dhe gjatë verës fruta dhe perime të tilla të vlefshme rriten pothuajse në çdo oborr, gjë që ju lejon të pini rregullisht lëng të shëndetshëm të shtrydhur fllad.

Nuk ka dyshim për përfitimet e lëngut karrota-mollë. Vetëm mollët janë kampione në përmbajtjen e një numri të madh mikrokomponentësh të vlefshëm. Lëngu i karotës është shtesë e madhe E mban trupin në gjendje të mirë. Kombinimi i dy produkteve të mrekullueshme ju mundëson të krijoni një përgatitje dimërore të shijshme dhe shumë të shëndetshme.

Lëngu i mollës ka një natyrale sheqer frutash dhe sasi e madhe acide organike, për shkak të të cilave përdorimi i një lëngu të tillë shkakton një rikuperim efektiv të trupit pas një dite të vështirë pune. Përveç kësaj, lëngu i mollës përmban komponime që kanë një efekt pozitiv në sistemi kardiovaskular. Lëngu i mollës gjithashtu është vërtetuar shkencërisht se është i dobishëm për njerëzit që kanë aciditet të ulët në stomak.

Lëngu i karotës nuk është më pak i dobishëm për trupin e njeriut. Ai i ka ato lëndë ushqyese, të cilat janë mbrojtja e mëlçisë dhe zorrëve nga një sërë sëmundjesh. Lëng natyral nga karotat duhet të konsumohen rregullisht nga personat që vuajnë nga gastriti dhe ulçera e stomakut. Për sëmundje të tilla rekomandohet pirja e gjysmë gote me lëng karrote tri herë në ditë. Gjithashtu, ky lëng ka një efekt të fortë anti-inflamator në ftohjet.

Falë kësaj foto hap pas hapi Recetë do të mësoni si të gatuani dhe sa kohë të gatuani lëng frutash dhe perimesh për dimër në shtëpi. Pra, le të fillojmë ta gatuajmë atë.

Përbërësit

Hapat

Për të përgatitur siç duhet lëngun e karotës-mollës në shtëpi, është e nevojshme të vëzhgoni përmasat e frutave dhe perimeve të nevojshme. Për dy kilogramë mollë ju duhet një karotë e madhe.



Për të marrë një shtëpi pije frutash dhe perimesh duhet të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh speciale. Ajo bën mirë me ushqime të forta dhe prodhon shumë lëng në modalitetin e shpejtësisë së dytë.



Lani mollët tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Nëse frutat madhësia e vogël, atëherë ato mund të lihen të tëra, pasi shtrydhësi i frutave ka një gjerësi të dhomës së ushqimit prej tetëdhjetë milimetrash, e cila lejon që produktet të mos shtypen paraprakisht. Lajmë mirë edhe karotat dhe më pas i qërojmë nga shtresa e sipërme. Ai gjithashtu përshtatet tërësisht në tasin e shtrydhëse frutash e perimesh.



Pasi të jenë përgatitur produktet, mund të filloni të bëni lëng prej tyre. Shtrydhësit e frutave moderne janë të mira sepse pasi të keni punuar me të nuk keni pse të lani desktopin dhe të gjitha pajisjet afër. Meqenëse kjo pajisje është e mbyllur dhe nuk lejon spërkatjen e lëngut.



AT këtë recetë përdoren mollë të varietetit të vjeshtës, pak të lirshme, kështu që lëngu i shtrydhur doli me tul, por kjo nuk është e frikshme, por përkundrazi, kështu lëngu do të dalë më i dobishëm. Shtoni sheqerin e grimcuar në masën që rezulton dhe vendoseni të ziejë mbi një zjarr të vogël. Pasi të keni zier lëngun e ziejmë për rreth pesë minuta.



Ndërkohë, le të kujdesemi për larjen e një pajisjeje të veçantë për ndarjen e lëngut. Avantazhi kryesor i një shtrydhëse frutash moderne është se të gjitha mbeturinat e ushqimit mblidhen në një tas të veçantë për tul. Mbetjet formohen plotësisht të thata, është e lehtë t'i hiqni ato nga tas, dhe më pas ato thjesht duhet të shpëlahen nën ujë. Falë kësaj, pajisja mbetet praktikisht e pastër, gjë që ju lejon të kaloni një kohë minimale për ta larë.



Filtri i shtrydhëse frutash lahet në të njëjtën mënyrë. Gjithashtu i shpejtë dhe i lehtë.



Lëngu i gatshëm i frutave dhe perimeve vendoset në kavanoza të sterilizuara të përgatitura paraprakisht, të cilat duhet të rrotullohen menjëherë me kapakë të përpunuar. Më pas sigurohuni që t'i ktheni, mbështillni dhe prisni të ftohen.



Lëngu i karotës-mollës për dimër është gati. Mund ta ruani në temperaturën e dhomës.



Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus