Ābolu bezalkoholiskais karstvīns. Karstvīna bezalkoholiskā recepte ar vīnogu sulu. Karstvīns ar Hibiska tēju

Bezalkoholiskais karstvīns: ieguvumi un kaitējums veselībai

• Šis brīnišķīgs dzēriens sasilda, tonizē, ir diezgan pamanāms antibakteriālas īpašības . Bieži karstvīns ieteikt šādos gadījumos:
• Stenokardija- nāk palīgā medus, citrusaugļi dzert
• Saaukstēšanās vai gripa — augļi un garšvielas lieliska palīdzība atgūties un, turklāt, ir noderīgi morālais izsīkums. Ieteicams priekš infekcijas slimības. Kopumā šāds karstvīns būs vienlīdz noderīgs gan slimības sākuma stadijā, gan komplikāciju laikā, piemēram, pneimonija, bronhīts.
• Klepus— ir vērts pieminēt atsevišķi. Turklāt gan sauss, gan mitrs klepus mīkstina vai pazūd pavisam pēc karstvīna dzeršanas ar garšvielām vai citronu. Tas lieliski sasilda ķermeni.

Kas attiecas uz kontrindikācijas, tad tie ir pieejami alkohola analogā - dažām slimībām, kā arī bērniem un grūtniecēm. Ir atļauts lietot bezalkoholisko versiju visi. Izņēmums, iespējams, būtu individuāls alerģiskas reakcijas par produkta sastāvdaļām.

Vai grūtniecēm var būt bezalkoholiskais karstvīns?

Kā jau rakstīts, grūtniecēm vajadzētu dzert dzērienu bez alkohola. Var. Jums pat nepieciešams:

• Granātābolu sula izņem no ķermeņa topošā māmiņa nevajadzīgu šķidrumu, tādējādi novēršot pietūkumu. Vitamīni kā arī minerālvielas tajā ir daudz! Un apetītes uzlabošana ļaus tikt galā ar sliktu dūšu.
• Vīnogu sula satur vitamīni K, E, kas uzlabo asins recēšanu. A vitamīns nepieciešams, kad attīstās mazuļa redzes orgāni.
• ābolu sula vienkārši ir jāiekļauj topošās māmiņas uzturā, jo tas neveicinās pārmērību dienas norma kaloriju saturs. Tā vietā sula samazinās vēnu varikozes risku, stiprinās sirdi, uzlabos nervu sistēmas darbību.

SVARĪGI: Tomēr nenoliedzamas priekšrocībasšāds dzēriens nedrīkst būt maldinošs – dzer liels skaits karstvīns nav ieteicams. Citrusaugļu sastāvdaļas ir kontrindicētas alerģijām, un kanēlis var izraisīt dzemdes kontrakcijas un spontānu abortu. agrīnās stadijas grūtniecība.

Bezalkoholiskais karstvīns no sulas: kurš ir labākais?

Vīnogas- pasakains atsvaidzina, dod spēku Un stiprina ķermeni parasti pateicoties mikroelementiem. Ieteicams to lietot slimību sezonā, jo šis dzēriens palīdz pretoties infekcijām. Liela daudzuma saturs mikroelementi un vitamīni noveda pie veselas tendences rašanās, kas praktizē ārstēšanu ar vīnogu sulu.

Dzērvene- izņemot neparasta garša, dažādi pārsteidzoši pretsaaukstēšanās efekts. Veiksmīgi tiek galā ar baktērijām labi antioksidants. Ieteicams izmantot par pamatu karstvīna pagatavošanai un, ja tādi ir problēmas ar urīnceļu . Un pateicoties tam, ka sarkanais dzēriens uzlabo asinis, daudzas slimības veiksmīgi atkāpjas.

Granātābols— bauda neierobežotu mīlestību tiem, kuri pastāvīgi rūpējas par savu veselību. Viņi antiseptisks, un palīdz iekaisumam, Un iekaisis kakls ar bronhiālā astma iznīcina.

SVARĪGI: Ja cilvēks ir pārcietis ilgstošu slimību un ir izsmelts, viņam vienkārši nepieciešams dzēriens, pamatojoties uz granātābolu sula!

Ķirsis- ideāls atradums mīļotājiem izsmalcinātas garšas . Turklāt viņš ir lielisks novērš drudzi un vispārīgi runājot palīdz saaukstēšanās gadījumos. Augstais vara saturs ieviesīs kārtību pat visvairāk bojātajos nervu sistēma. A kopā ar apelsīnu sulaķirsis kalpo kā efektīvs līdzeklis novēršot vēža attīstību.

Ķiršu sula karstvīnam - pārsteidzoša garšas un priekšrocību kombinācija

Garšvielas, garšaugi un garšvielas bezalkoholiskajam karstvīnam

Neļķe- slavena ne tikai ar savu aromātu, bet arī ar savām spējām iznīcināt baktērijas, novērst saaukstēšanos un uzlabot gremošanu.

Anīss — samazina temperatūru un sāpes. Uzmundrinās jebkuru pacientu un uzlabos viņa apetīti.

SVARĪGI: Ideāli garšu kombinācija tiks panākts kopā ar krustnagliņām un kardamonu.

Zvaigžņu anīss- neaizstājams, ja jūs steidzami jāatgriež galva ar un noņemt klepu. Uzlabojas gremošanu. Patīkams bonuss ir svaiga elpa.

Ingvers- steidzami iekļaut karstvīnā hipotermijas gadījumā! Viņš ir arī īsta dārgumu krātuve aminoskābes un vitamīni.

Melnie pipari- uzskatīts par labu antiseptisks.

Kardamons- būs patīkams atradums tiem, kam nepieciešams labākais iespējamais aktivizēt smadzeņu darbību. Nervu sistēmas un arī tiks savests kārtībā. Cilvēki, kuriem ir saaukstēšanās, gūs labumu no tā īpašuma stimulē krēpu izdalīšanos un mazina rīkles spazmas kas rodas klepus laikā.

SVARĪGI: Ja gatavojat karsto kafiju, kardamons mīkstinās kofeīna ietekmi uz ķermeni.

Lauru lapa- negaidīta, bet noderīga garšviela karstvīnam. Tiek uzskatīts, ka viņš darbojas lieliski procesu katalizators, kas rodas organismā . Turklāt, Lauru lapa- efektīvs antibiotika.

Koriandrs- Dieva dāvana tiem, kam tas ir nepieciešams uzlabota gremošana. Vitamīni, organisko skābju komplekts, mikro- un makroelementi padarīs dzērienu brīnumainu. Modina apetīti.

Safrāns- pozitīvi ietekmē darbu sirds, novērš sāpes, nomierina nervu sistēmu un izcili toņi.

SVARĪGI: Ja esat apņēmības pilns iepriecināt sevi ar dzērienu ar safrānu, nepievienojiet citas garšvielas – safrāns izjauks to garšu un aromātu.

Mīļā- stiprina vispārējo veselību, formas imunitāte. Lieliski piemērots saaukstēšanās slimībām mazina sāpes kaklā.

Žāvēti augļi- piešķirs pikantumu karstvīnam un stiprinās imūnsistēmu. Ieteicams dateles, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes, vīģes.

Žāvēti augļi bezalkoholiskā karstvīnā ir vitamīnu krātuve

Bezalkoholiskais karstvīns - sildoša ziemas tēja

Jums būs nepieciešams:

• Melnā tēja- 2 ēd.k.
• Piens- 2,5 ēd.k.
• Cukurs- ēdamkarote vai divas
• Neļķe
• Mazs gabaliņš ingvers
• Kardamons- 2 gab.
• Muskatrieksts

Ēdienu gatavošana:

• Brūvēts tēja kādu brīdi uzstāj
• Tam pievienots piens, garšvielas, cukurs

SVARĪGI! Neaizmirstiet ieliet visu ērts kastrolis izgatavots no emaljas vai nerūsējošā metāla.

• Noņem no uguns pie pirmajām vārīšanās pazīmēm
• Filtrs

Ārstniecisks bezalkoholiskais karstvīns ar medu pret saaukstēšanos

Priekš senais dzēriens slāvi, ko sauc arī par "sbiten", nepieciešams:

• Mīļā- 3 ēd.k. l.
• Ūdens- puslitrs
• Ingvers- neliels gabals vai 1/3 tējk.
• Puse citronu
• Piparmētra
• Krustnagliņas un kanēlis pēc saviem ieskatiem

Sbiten ir viegli pagatavot:

• Skaidrs mizotu citronu
• Mīlestība apstrādā ar rīvi
• Aiziet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai
• Tagad jūs varat pievienot medus, miziņa, garšvielas, citronu sula
• Samaisiet viss ir pamatīgi un uzstāj termosā apmēram pusstundu

SVARĪGI: Sbiten arī jāfiltrē.

Vai ir iespējams sildīt bezalkoholisko karstvīnu temperatūrā?

Dzeriet karstvīnu pat temperatūrā vajag, tapēc ka viņš mazina drudzi un iznīcina baktērijas. Tomēr ir vērts to darīt maziem malciņiem, lai aizsargātu savu kaklu. Šajā gadījumā tas ir ieteicams būt zem segas, jo pacientam ir pareizi jāsvīst.

Šim nolūkam iekļaujiet dzērienā avenes, anīss, dzērvenes, citronu balzams, kanēlis.

SVARĪGI! Lūdzu, ņemiet vērā, ka visi noderīgs materiāls pazūd no dzēriena, kad tas tiek uzkarsēts virs 90 grādiem. Garšaugu vai garšvielu novārījumu ieteicams pagatavot atsevišķi un pēc tam pievienot karstvīnam.

Bezalkoholiskais karstvīns: recepte ar ingveru

Sniegs lielu labumu veselībai ābolu sidrs ar ingveru, kas iekļauj:

• ābolu sula- 2 l.
• Ingvers- gabals
• Augļi- citrons, apelsīns un bumbieris
• Kanēlis- 1 dators.
• Neļķe

Sāksim:

• Sula knapi izdodas līdz vārīšanās temperatūrai
• Augļus sagriež plānās šķēlēs un pievieno sulai
• Ingveru sarīvē
• Tas aizņem kādu laiku silts atkal nākotnes karstvīns

Dzērveņu bezalkoholiskais karstvīns ar dzērveņu sulu

Priekš veselīgs karstvīns dzērveņu sulai nepieciešams:

• Patiesībā es pats augļu dzēriens- 100 ml.
• Dzērvene- 100 g.
• Apelsīnu un ābolu sulas- katrs 500 ml.
• Laima sula
• Laima un apelsīna šķēles

Viegli pagatavojams:

• Sajauc viss iepriekš minētais sulas Un uzkarsē tos gandrīz liekot to vārīties
• Izrotājiet krūzes dibenu ogas un augļu gabaliņi
• Piepildiet tos ar sulu

Veselīgam karstvīnam ar aveņu ievārījums uzkrāt:

• Jam
• Liepu ziedi
• Garšvielas garša

SVARĪGI: ņemiet žāvētus ziedus. Ja iespējams, avenes.

• Iepriekš vāra ziedus
• Piepildiet ievārījumu ar ūdeni, iesildīties
• Pievienot liepas un ogas ar garšvielām

Bezalkoholiskais karstvīns ar hibisku

Hibiskus sauca par "faraonu dzērienu" kā līdzekli, kas dziedināja no drudža, krampjiem, iekaisumiem. Par tādu brīnumdzērienu ir nepieciešams sekojošais:

• Hibisks klātienē - 50 ml. iepriekš pagatavots dzēriens
• Piparmētra
• Medus un citrons
• Cukurs- 3 ēd.k. l.
• Ogas– zemenes, avenes, kazenes, ķirši, jāņogas, no kurām izvēlēties

SVARĪGI: saldētas ogas ir piemērotas. Turklāt ziemā tos ir vieglāk iegūt.

• Ogas labi vajag samaisa ar piparmētru un cukuru
• Viss šis pievieno tējai un samaisa
• Tēju uzkarsē un izkāš un piegādāts citronu, medu

Bezalkoholiskais karstvīns ar citronu un kanēli

Dzēriens, kas jūs iepriecinās izcila garša un aromāts, var būt ļoti noderīgi. Lai padarītu šo vitamīnu krātuvi nepieciešams:

• Citronu- precīzāk, tā garša
• Irbulīšu pāris kanēlis
• apelsīns
• Ūdens- apmēram 80 ml. un litrs ābolu sula
• Kardamons- šķipsnu
• Vairāki pumpuri neļķes
• Muskatriekstsļoti mazs izmērs

To ir viegli pagatavot:

• apelsīns iepriekš ir sagriezts gabalos
• Visi salokās traukā karstvīna pagatavošanai
• Turiet ugunī tas jādara, līdz parādās pirmās vārīšanās pazīmes

Daudzi par to ir dzirdējuši, taču ne visi zina, ka var pagatavot bezalkoholisku dziedinošu karstvīnu. Tas noteikti iepriecinās ikvienu, kurš vēlas sasildīties ilgi ziemas vakaros. Nākamajā rakstā mēs runāsim par to, kā pagatavot garšīgus bezalkoholiskie dzērieni Jaungada brīvdienām.

Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā mājās pagatavot bezalkoholisko karstvīnu. Ir liels skaits karstvīna recepšu, mēs piedāvājam jums meistarklasi garšīgs dzēriens, kas sildīs jūs ziemas vai rudens dienā.
Bezalkoholiskais karstvīns ar mandarīniem tas ir bagāts, oriģināla garša. Tas ātri sasildīs jūs sliktos laikapstākļos un palīdzēs atpūsties pēc smagas dienas.

Garšas informācijas dzērieni

Sastāvdaļas

• hibiska tēja – 4 galdiņi. l.,
• 2 mandarīni,
• medus - 1-2 tējk,
• kanēlis (pulveris),
• krustnagliņas - pēc garšas,
• attīrīts ūdens - 3 glāzes.

Kā mājās pagatavot bezalkoholisko karstvīnu

Sildoša dzēriena pagatavošanai būs nepieciešams neliels piemērota tilpuma katliņš. Vāra tajā attīrītu ūdeni. Ielejiet hibiskus verdošā ūdenī un noņemiet no karstuma.


Pievieno sagrieztus mandarīnus. Jūs varat pievienot mandarīnus kopā ar ādu, pēc tam rūpīgi noskalojiet tos ar ūdeni.


Pievienojiet šķipsniņu kanēļa un dažas krustnagliņas.

Pēc nelielas atdzesēšanas atlikušajās sastāvdaļās ielej medu un visu samaisa.


Atstājiet maisījumu nosedzot apmēram 10 minūtes un pēc tam izkāš caur parastu caurduri. Šajā laikā dzērienam būs laiks atdzist, tāpēc labāk to (pēc izkāšanas) ielej atpakaļ metāla traukā un uzkarsē (nevārīt).


Pēc tam ielej sagatavotās krūzēs. Ja vēlaties, tur varat pievienot vēl pāris mandarīna šķēles.

Gatavajam bezalkoholiskajam karstvīnam ir spilgta, unikāla garša, kurā skaidri jūtami mandarīni un medus. Glāze pārsteidzoša dzēriena ar smalkām pikantu notīm sniegs siltuma un komforta sajūtu pat aukstākajā laikā.
Karstvīnu dzer karstu, mēs neiesakām šo recepti tiem, kam ir augsts asinsspiediens, jo karsta tēja Hibisks paaugstina asinsspiedienu.

Karstvīns - lielisks dzēriens aukstajai sezonai. Visbiežāk tas nozīmē karstu vīnu ar garšvielām. Bet tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot bezalkoholisko karstvīnu. Tas arī lieliski sasilda, ir garšīgs, aromātisks, turklāt nesatur absolūti nekādu alkoholu.

Bezalkoholiskais karstvīns mājās

Sastāvdaļas:

• vīnogu sula - 1 litrs;
• ābols - puse;
• ūdens - 250 ml;
• apelsīna šķēles – 2 gab.;
• rozīnes - 30 g;
• citrona šķēles – 1 gab.;
• smaržīgo piparu zirņi – 4 gab.;
• krustnagliņas – 5 gab.;
• ingvera pulveris - šķipsniņa;

Sagatavošana

Garšvielas un medu liek ūdenī un karsē, maisot, līdz medus izšķīst. Ielejiet vīnogu sulu, pievienojiet sagrieztu ābolu un apelsīna un citrona šķēles. Uzkarsē maisījumu gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam izslēdz uguni, ļauj dzērienam ievilkties 10 minūtes, pēc tam ielej glāzēs. Medu pēc vēlēšanās var aizstāt ar cukuru. Un tā daudzumu, kā arī medus daudzumu var pielāgot atbilstoši savām vēlmēm, pamatojoties uz to, cik daudz saldais karstvīns Es gribu to iegūt.

Bezalkoholiskais ābolu karstvīns mājās - recepte

Sastāvdaļas:

• ābolu sula - 1 litrs;
• sarīvē citrona miziņa– 2 ēd.k. karotes;
• rīvēta apelsīna miziņa - 2 ēd.k. karotes;
• ūdens - 100 ml;
• kanēļa standziņas – 3 gab.;
• krustnagliņas – 3 gab.;
• kardamons - šķipsniņa;
• muskatrieksts– šķipsniņa;
• cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana

Ielejiet ābolu sulu un ūdeni emaljas panna, liek uz uguns, pievieno apelsīna un citrona miziņu, krustnagliņas, kardamonu, muskatriekstu, kanēļa standziņas un cukuru. Uz lēnas uguns uzvāra, tad nekavējoties noņem no uguns. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet aromātiskajam dzērienam brūvēt apmēram 15 minūtes, pēc tam filtrējiet un ielejiet glāzēs.

Bezalkoholiskais ķiršu karstvīns

Sastāvdaļas:

• ķiršu sula - 500 ml;
• verdošs ūdens - 500 ml;
• melnā tēja - 2 tējkarotes;
• kanēļa standziņa - 1 gab.;
• citrona šķēles – 3 gab.;
• anīss - 1 gab .;
• ingvera sakne - 20 g;
• krustnagliņas – 2 gab.;
• žāvētas plūmes – 6 gab.;
• žāvētas aprikozes - 6 gab.;
• cukurs - pēc garšas;
• medus - pēc garšas.

Sagatavošana

Lai pagatavotu bezalkoholisko karstvīnu, sāciet uzvārīt melno tēju ar verdošu ūdeni un mērcēt to 7 minūtes. Noskalojiet žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes. Tēju izkāš un lej katliņā, pievieno nomizotu un sasmalcinātu ingvera sakni, cukuru, citrona šķēlītes, anīsu, kanēli, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, krustnagliņas un cukuru pēc garšas. Maisa, līdz cukurs izšķīst. Ieliet Ķiršu sula, uzvāra un izslēdz uguni. Mēs uzstājam uz slēgts vāks apmēram 20 minūtes, un tad ielej to pikants dzēriens krūzēs vai glāzēs. Ja vēlas, sagatavotajam bezalkoholiskajam karstvīnam pēc garšas var pievienot medu.

Karsts bezalkoholiskais karstvīns

Sastāvdaļas:

• upeņu sula - 500 ml;
• - 500 ml;
• ūdens - 100 ml;
• krustnagliņas – 5 gab.;
• ingvera sakne - 20 g;
• rozīnes - 40 g;
• medus - pēc garšas.

Sagatavošana

Pannā ielej jāņogas, ābolu sulu un ūdeni. Pievienojiet krustnagliņas, rozīnes un sasmalcinātu ingvera sakni. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns. Parādoties pirmajām vārīšanās pazīmēm, izslēdziet uguni, ļaujiet karstvīnam brūvēt, pievienojiet medu pēc garšas un ielejiet tasītēs.

Bezalkoholiskais karstvīns no hibiska

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Ingvera sakni nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs. Pannā ieber hibiskus, pievieno ingveru, krustnagliņas, kanēli un visu aplej ar 1 litru verdoša ūdens. Ļaujiet tai brūvēt vismaz 30 minūtes. Pēc tam pievienojiet medu. Ja karstvīns ir pārāk atdzisis, uzkarsē to līdz vajadzīgajai temperatūrai, izkāš un lej glāzēs.

Karstvīns ir lielisks sildošs dzēriens. Recepte klasiskais karstvīns noteikti satur sarkanvīnu, bet ne visi var atļauties reibinošu kokteili. Tāpēc bezalkoholiskais karstvīns, kura recepti jūs noteikti saņemsiet, ir lieliska iespēja novērtējiet dzēriena pilnīgo garšu.

Vispārīgi noteikumi karstvīna pagatavošanai

Neatkarīgi no tā, kas ir dzēriena pamatā - sula vai vīns -, ir jāievēro ieteikumi, kas ir pierādīti gadu gaitā.

Trauki

Dzēriena pagatavošanas laikā vislabāk ir izvairīties no lietošanas alumīnija pannas vai kausi, jo no tā ievērojami cieš dzēriena garša.

Dzēriena gatavošana

Visvairāk svarīgs noteikums- dzēriena pamatne nekādā gadījumā nedrīkst vārīties. Ja jums ir iespēja kontrolēt šķidruma sildīšanu, tad pārliecinieties, ka indikators nepārsniedz +70.

Gadījumos, kad tas nav iespējams, jums jāpaļaujas tikai uz savu redzējumu. Gan vīnu, gan sulas karsē uz lēnas uguns. Tiklīdz putas, kas parādās no virsmas, sāk pazust, nekavējoties noņemiet trauku no uguns. Nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut mazu burbuļu masveida parādīšanos, vēl jo mazāk šķidruma viršanu. Ja tā notiek, tad varat droši izliet pannas saturu. Jūs nekad vairs nenogaršosiet īstu karstvīnu.

Profesionāļi iesaka mājās gatavot bezalkoholisko karstvīnu divos posmos.

• Vispirms ielejiet pannā, kur tiks gatavots dzēriens. tīrs ūdens. Tās tilpums ir aptuveni ¼ no kopējā sulas vai vīna daudzuma. Uzreiz tai pievieno visas receptei nepieciešamās garšvielas. Pēc tam šķidrumu uzvāra.
• Pēc tam, kad ūdens vārās pāris minūtes, pievienojiet noteikto cukura vai medus daudzumu un samaisiet, līdz pēdējie pilnībā izšķīst. Pēc tam ielej karstvīna pamatni.

Garšvielas un augļi

Runājot par garšvielām, nepārspīlējiet. Par iegūšanu aromātisks dzēriens Pilnīgi pietiek ar 3-5 komponentiem. Piemēram, kanēlis, ingvers, krustnagliņas vai kanēlis, safrāns, muskatrieksts, koriandrs un melnie pipari lieliski sader kopā.

Gatavošanas procesā mēģiniet nelietot zemes piedevas, jo pulveris padara dzērienu duļķainu. Un karstvīnam ļoti svarīga ir caurspīdīgums un krāsa.

Diezgan bieži dzēriens ir arī infūzēts ar ārstniecības augi, piemēram, piparmētra un timiāns. IN profilakses nolūkos Karstvīnam pievieno nedaudz ingvera.

Karstvīnam vislabāk ir ņemt svaigus augļus. Jebkura lielveikala plauktos jūs atradīsiet visu nepieciešamo.

Un tagad solītās receptes.

Bezalkoholiskais karstvīns ar ķiršu sulu

Ķiršu karstvīns ietver šādas sastāvdaļas:

• ķiršu sula (500 ml);
• ūdens (500 ml);
• beramo lapu melnā tēja (2 tējkarotes);
• citrons (3 gab.);
• kanēlis (nūjiņa);
• anīss (zvaigzne);
• krustnagliņas (2 gab.);
• ingvers (10 grami);
• žāvētas aprikozes (5 ogas);
• žāvētas plūmes (7 ogas);
• cukurs (100 grami); medus.

Kā pagatavot bezalkoholisko karstvīnu? Tas ir pavisam vienkārši. Vispirms uzvāra tējas lapas un ļauj ievilkties apmēram 5 minūtes. Šajā laikā nomazgājiet žāvētās aprikozes un žāvētas plūmes. Uzlieto tēju izkāš un lej katliņā. Dzērienam pievienojiet cukuru, sasmalcinātu ingveru un citas sastāvdaļas. Samaisiet dzērienu, pēc tam, kad cukurs ir izšķīdis, ielejiet sulu. Uzlieciet uz uguns ķiršu bezalkoholisko karstvīnu un uzkarsējiet, neļaujot dzērienam vārīties.

Ar ingveru

Jums būs nepieciešams šādu komponentu komplekts:

• gatava tēja "Hibiscus" (litrs);
• kanēlis (2 standziņas);
• svaigi rīvēts ingvers (puse tējkarotes);
• krustnagliņas (3 lietussargi);

Šis dzēriens ir lieliski piemērots saaukstēšanās slimībām. Tas var darboties arī kā lielisks pretdrudža līdzeklis.

Uz vīnogu sulas ar apelsīnu

Šeit ir recepte karstvīnam ar apelsīnu. Jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• vīnogu sula (litrs);
• ūdens (stikls);
• ābols (puse);
• apelsīns (2 krūzes);
• citrons (šķēle);
• krustnagliņas (5 gab.);
• smaržīgie pipari (5 zirņi);
• rīvēts ingvers (uz naža gala);
• rozīnes (2 ēdamkarotes);

Visas garšvielas atšķaida ūdenī un liek katliņu uz uguns. Pēc tam, kad šķidrums pāris minūtes vārās, pievienojiet sulu. Pievienojiet apelsīna šķēles, citronu un sasmalcinātu ābolu. Liec katliņu atpakaļ uz uguns un uzkarsē, neļaujot dzērienam vārīties. Saldiniet ar medu pēc savas gaumes un atstājiet apmēram 10 minūtes, lai dzēriens ievilktos.

Un vēl viena recepte karstvīnam ar apelsīnu. Jums būs nepieciešams:

• vīnogu sula (litrs);
• bumbieris;
• apelsīns;
• citrons (puse augļa);
• smaržīgie pipari (5 zirņi);
• kardamons (2 kastes);
• krustnagliņas (2 pumpuri);
• zvaigžņu anīss (zvaigzne).

Sāksim gatavot. Bumbieri un citrusaugļi ir jāsagriež mazi gabaliņi. Visu liek katliņā, pievienojot garšvielas. Pēc tam piepildiet visu ar sulu un novietojiet trauku uz lēnas uguns. Viegli uzkarsējiet bezalkoholisko karstvīnu, neuzvārot. IN gatavs dzēriens pievieno medu, saldinot dzērienu pēc garšas.

Ķirsis ar apelsīnu sulu

Jums būs nepieciešams:

• ķiršu sula (litrs);
• apelsīnu sula (200 ml);
• ingvers (šķipsniņa);
• kanēlis (2 standziņas);
• krustnagliņas (2 lietussargi);
• cukurs.

Dzērienam ir ne tikai izcila garša, tas ir labvēlīgs arī cilvēka ķermenim. Pēc šīs receptes pagatavotajam karstvīnam piemīt pretdrudža īpašības un arī uzlabojas imūnā aizsardzībaķermeni.

Uz ābolu sulas

Arī no ābolu sulas iegūst brīnišķīgu bezalkoholisko karstvīnu. Dzēriena pagatavošanas recepte ir šāda. Jums būs nepieciešams:

• ābolu sula (litrs);
• ūdens (100 ml);
• apelsīna miziņa (2 ēdamkarotes);
• citrona miziņa (2 ēdamkarotes);
• kanēlis (5 standziņas);
• krustnagliņas (3 zvaigznes);
• muskatrieksts;
• kardamons;
• medus vai cukurs.

Apvienojiet sulu un ūdeni. Pievienojiet visas pieejamās garšvielas un miziņu. Novietojiet trauku ar sulu uz lēnas uguns un uzkarsējiet, neuzvārot. Pēc tam dzērienu atstājam zem vāka, lai augļu un garšvielu aromāts tiktu pārnests uz sulu. Izkāš karstvīnu un, ja nepieciešams, saldina.

Karstvīns ar kardamonu

Kardamons ir diezgan grūti iegūstams, bet, ja varat, noteikti pagatavojiet karstvīnu ar šo garšvielu.

Jums būs nepieciešams:

• vīnogu sula (litrs);
• plūmju sula (200 ml);
• malta kardamona (1/3 karotes);
• zvaigžņu anīss (2 zvaigznes);
• neļķes (6 ķekari);
• kanēlis (1/3 karotes);
• ingvers;
• muskatrieksts (uz naža gala);
• citronu.

Atsevišķā krūzē sajauc visas garšvielas. Ielejiet sulu katliņā un uzkarsējiet, bet neļaujiet tai vārīties. Noņem no uguns un pievieno garšvielu maisījumu. Atstāj ievilkties, nosedzot, apmēram 15 minūtes. Šajā laikā garšvielas dzērienam piešķirs lielāko daļu sava aromāta. Citronu var aizstāt ar ābolu. Ja vēlaties, dzērienu var saldināt, izmantojot cukuru vai medu.

Kā redzat, bezalkoholiskā karstvīna pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša.

Karstvīna pasniegšana

Šeit ir sen iedibināta tradīcija, saskaņā ar kuru pieņemts pasniegt karstvīnu smagās glāzēs. Bet, ja pēdējā nav, māla krūzes ir lieliski piemērotas šai lomai. Protams, glāzē dzēriens izskatās cēlāks, taču svarīgs ir nevis pats dizains, bet gan satura būtība. Tāpēc parastas porcelāna krūzes ir piemērotas arī karstajam karstvīnam.

Diezgan bieži, pasniedzot kafejnīcās, dzērienu krūzes tiek dekorētas ar cukura maliņu. Un pašā glāzē tiek ievietots papildu apelsīna vai citrona gabals.

Līdz ar vēlā rudens atnākšanu sākas pulcēšanās sezona mājīgā mājas vidē. Un kas, ja ne karstvīns, padarīs šādus vakarus siltākus un priecīgākus. Neapšaubāmi, gandrīz visi ir šī dzēriena cienītāji. Iemesls atteikumam no tik pikanta un aromātiska dzēriena var būt tikai nepatika pret tā galveno sastāvdaļu - alkoholu. Piekrītu, saskaņā ar dažādu iemeslu dēļ daudzas cilvēku kategorijas to nepieņem, bet tas nepavisam nav iemesls palikt bez kaut kā garšīga, jo lieliska alternatīva var būt bezalkoholiskais karstvīns, kura receptei noteikti nav kontrindikāciju.

Kopumā saukt šādu dzērienu par karstvīnu nav gluži pareizi, jo šī “vīna” tur nav. Bet mēs esam pieraduši to mīlēt ne tikai un ne tik daudz par tā spēku, bet arī par to harmoniska kombinācija pikants aromāts un maiga, ar augļu notīm, garša. Un šīs īpašības mēs nezaudēsim pat tad, ja nomainīsim pamatni. Turklāt, augļu sulas, tējas vai augu uzlējumi, kas tiek izmantoti, var dot daudz vairāk priekšrocībuķermenim. Tātad, ar ko jūs varat aizstāt vīnu, gatavojot bezalkoholisko karstvīnu mājās?

Alkoholiskā komponenta cienīgi konkurenti var būt vīnogas, āboli, granātāboli, ķirši vai dzērveņu sula, melnā vai sarkanā tēja (hibisks), ābolu un upeņu sulu maisījums. Tāpēc radošumam ir daudz iespēju, galvenais ir uzkrāt labs garastāvoklis un ķeries pie lietas.

Karstvīna pagatavošanas iezīmes

Pirms atrot piedurknes un sāc rīkoties, jāapbruņojas ar nedaudz teorētiskām zināšanām, kas palīdzēs lieliski tikt galā ar uzdevumu. Patiesībā noteikumu nav tik daudz, taču to ievērošana ir pirmais solis, lai veiksmīga sagatavošanās. Tātad, šeit viņi ir:

• Alumīnija virtuves piederumi ir nepārprotams nē!
• Garšvielas - tikai veselā veidā.
• Nelieciet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

Kā redzat, tas nav nekas sarežģīts, taču, neievērojot šos padomus, jūs iegūsit oksidētu, duļķainu šķidrumu, kas, visticamāk, nevienam nesagādās prieku.

Bezalkoholiskā klasika

Protams, recepte, kas ir pēc iespējas tuvāka tās alkohola līdziniekam, tiek uzskatīta par klasisku. Tās pamatā ir vīnogu sula. Neticami veselīgi, tas patiks pilnīgi visiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka vīnogu un garšvielu kombinācija ir pierādīta un abpusēji izdevīga. Klasiskā bezalkoholiskā karstvīna recepte sastāv no šādām sastāvdaļām:

• Vīnogu sula - litrs
• Citrons - 2-3 šķēles
• Kardamons - pāksts
• Kanēlis - 1-2 standziņas
• Ingvers - šķipsniņa
• Neļķe - 4-5 ziedi
• Muskatrieksts - 1-2 grami

Visas garšvielas liek bļodā un pārlej ar sulu. Krustnagliņas var pievienot pašās vārīšanas beigās, burtiski pirms noņemšanas no uguns. Karsē 10-15 minūtes uz mazas uguns, kad parādās pirmie vājie burbuļi, noņem no plīts un cieši aizver vāku. Ļaujiet tai brūvēt pusstundu un pēc tam uzsildiet. Pasniedziet traukā, kas pēc iespējas ilgāk saglabās siltumu. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar citronu, pēc garšas var pievienot cukuru, medu vai fruktozi. Kā redzat, karstvīns ir bezalkoholisks, kura recepte mājās ir absolūti vienkārša, un to nemaz nav grūti īstenot.

Ķiršu karstvīns

Mmmm, cik šīs ogas ir garšīgas, un sula no tām acumirklī pārceļ mūsu domas no ziemas aukstuma uz gaišu un saulainu vasaru, kad visi dārzi ir pilni ar bordo krellēm. Bet laimīgas atmiņas ir tālu no vienīgais labums No viņa. Ķiršu sula ir lielisks imūnstimulants un antiseptisks līdzeklis, tāpēc bezalkoholisks karstvīns, kas pagatavots ar ķiršu sulu - viens no labākās zāles pret saaukstēšanos, un arī neticami garšīgi. Mēs iepazīstināsim jūs ar diviem tā pagatavošanas variantiem, no kuriem vienā tas tiek ņemts par pamatu, otrajā - tikai pikanta nots.

Tātad, pirmā metode. Mums būs nepieciešams:

• Ķiršu sula - 1 litrs
• Ūdens - stikls
• Ābols - 1/2 gab.
• Apelsīns - 1/2 gab.
• Citrons - 1 gab.
• Neļķe - 3 ziedi
• Ingvers - šķipsniņa
• Kanēlis - 2 standziņas
• Malts kardamons - šķipsniņa

Iepriekš sagatavojiet visas garšvielas un savāciet tās vienā bļodā. No citrona mums vajag tikai miziņu, kas prasīs apmēram tējkaroti. Sagrieziet ābolu un apelsīnu lielas šķēles. Šī bezalkoholiskā karstvīna gatavošanu var iedalīt divos posmos: vispirms sajaucam ūdeni un garšvielas un nedaudz uzvārām, tikai pēc tam, kad virtuvē parādās pasakains pikants aromāts, pievienojam sulu un augļus. Uzkarsē maisījumu līdz aptuveni 70 grādiem, pēc tam noņem no plīts. Ļaujiet tai brūvēt 15-20 minūtes, un esat pabeidzis!

Bezalkoholiskais ķiršu karstvīns, otrā metode. Tam mums ir jāsagatavo:

• Melnā tēja - 400 ml
• Ķiršu sula - 150 ml
• Kanēlis - 2 standziņas
• Neļķe - 2-3 ziedi
• Ābolu sula - 100 ml
• Cukurs - 50 grami

Atsevišķi sajauciet garšvielas un šķidrās sastāvdaļas. Sildiet sulas un tēju un pievienojiet garšvielas. Karsē, līdz parādās pirmie burbuļi, un noņem. Dzēriens gatavs!

Karstvīns no ābolu sulas

Turpinot iepriekšējā receptē aizsākto ābolu tēmu, piedāvājam recepti, kurā šī sastāvdaļa spēlē galveno lomu. Šo dzērienu var iekļaut vakara diētā, jo tas palīdzēs nomierināt un sagatavot niknos bērnus gulēšanai. Jā, un pieaugušajiem tas dos ievērojamu labumu ar savu labvēlīgo ietekmi uz kardiovaskulārā sistēma, kā arī normalizēšana vielmaiņas procesi. Kā no ābolu sulas pagatavot bezalkoholisko karstvīnu? Tas ir vienkārši. Sagatavosim šādas sastāvdaļas:

• Ūdens - ½ tase
• Ābolu sula - 1 litrs
• Kanēlis - 1-2 standziņas
• Neļķe - 3-4 ziedi
• Pipari - 3 zirņi
• Kardamons un muskatrieksts - uz naža gala
• Citrona un apelsīna miziņa - 2 ēdamkarotes katra
• Cukurs vai medus - pēc garšas

Garšvielas nedaudz uzvāra ūdenī, pievieno sulu un miziņu. Vāra 10 minūtes uz lēnas uguns. Signāls, ka ir pienācis laiks noņemt, būs mazi burbuļi uz virsmas. Ja nolemjat pievienot medu, tas jādara pašā beigās, pēc tam, kad tas ir noņemts no plīts. Cukuru var pievienot sākotnējā posmā.

Granātābolu karstvīns

Šīs opcijas īpatnība ir tāda, ka in tīrā formā granātābolu sula diez vai iegūs lielu auditoriju, bet ar piedevu pikants maisījums viņš iegūst rafinētas notis, kas spēj iekarot jebkuru gardēdi. Tajā pašā laikā ir vērts pieminēt tā milzīgos ieguvumus veselībai, jo granātābols tiek uzskatīts par galveno līdzekli pret anēmiju, tonsilītu un pat astmu. Kā mājās pagatavot bezalkoholisko karstvīnu no granātābolu sulas? Uzrakstiet recepti:

• Granātābolu sula - 1 litrs
• Ūdens - stikls
• Kanēlis - 1 liela nūja
• Kardamons - 3-5 graudi
• Muskats - 1-2 grami
• Krustnagliņas - 2-3 nūjas
• Apelsīns - 1 gabals (miziņa)
• Medus - pēc garšas

Vispirms katliņā ielej ūdeni, pievieno visas sausās garšvielas un uzkarsē. Neuzvārot, pievieno sulu un apelsīna miziņa. Karsē apmēram 15 minūtes un, kad parādās pirmās vārīšanās pazīmes, noņem no plīts. Pirms pasniegšanas dzērienam jāļauj kārtīgi ievilkties, lai sula būtu pilnībā piesātināta ar garšvielu aromātiem. Ja nepieciešams, pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz medus.

dzērveņu dzēriens

Dzērvenes ir ne mazāk labvēlīgas visu vecuma grupu veselībai. Diezgan skābs, pievienojot pilnībā maina garšu. Turklāt, dzērveņu sula kombinācijā ar garšvielām kļūst par īstu panaceju pret saaukstēšanos. Tagad mēs dalīsimies tā sagatavošanas noslēpumā:

• Dzērveņu sula - 1 litrs
• Cukurs - 100-150 grami
• Muskats - pāris grami
• Kanēlis - 1-2 standziņas
• Neļķe - 3 ziedi
• smaržīgie pipari - 5-6 zirņi

Bezalkoholiskā karstvīna pagatavošana uz šīs sulas bāzes daudz neatšķiras no iepriekšējām. Tā kā tas nav ļoti piesātināts, nav nepieciešams ūdens, un augstais skābums tiek paspilgtināts ar cukuru. Gatavošanas princips ir vienāds: garšvielas + sula + cukurs, uzkarsē līdz 70 grādiem, uzliet un dzer! Tik vienkārši kā pīrāgs.

Karstvīns no hibiska

Dzert no Sudānas rozeļoti ātri ieguva popularitāti mūsu valstī, turklāt uzticība tai ir tik liela, ka tiek plaši izmantota tautas medicīna. Antioksidants, spazmolītisks, pretvīrusu līdzeklis - tas viss ārstnieciskās īpašības Saraksts var būt bezgalīgs, bet, karsējot un garšojot ar garšvielām, tas kļūst vienkārši neticami garšīgs. Kā pagatavot bezalkoholisko karstvīnu no hibiska ziedlapiņām? Tagad mēs jums pateiksim:

• Hibisks - apmēram 30 grami
• Verdošs ūdens - 500 ml
• Ingvers - pēc garšas
• Medus - 2-3 ēdamkarotes
• Kanēlis - 1-2 standziņas vai ½ tējkarote malta
• Krustnagliņas - 3-4 pumpuri

Vispirms tējas lapiņas aplej ar verdošu ūdeni un ļauj brūvēt, līdz iegūst biezu sarkanu krāsu. Tas prasīs apmēram 20-30 minūtes. Tad pievieno visas garšvielas un sautē vēl 10-15 minūtes. Brūvēt. Pirms pasniegšanas uzkarsē un pievieno medu.

Video receptes

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+