Cara mengurangi minuman panas. Bepergian dengan penuh gaya: jenis minuman panas dari seluruh dunia

Flickr.com

Minuman asam manis dengan warna cerah aroma jeruk. Ini menggantikan teh biasa dengan baik.

Bahan-bahan

• 2 sendok makan teh kembang sepatu;
• 1–2 irisan lemon;
• 1–2 irisan jeruk;
• 1–2 potong jeruk bali;
• 500 ml air;
• madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Kupas dan buang selaput dari irisan lemon, jeruk, dan jeruk bali. Tempatkan kembang sepatu dan buah dalam panci. Rebus air terlebih dahulu, tuangkan di atas buah dan teh.

Jika ingin menambahkan gula, tambahkan ke buah dan teh, lalu aduk. Letakkan di atas api kecil. Didihkan, angkat, tutup. Biarkan selama 2-3 menit. Tuang ke dalam cangkir dan sajikan. Jika menambahkan, masukkan ke dalam cangkir sesaat sebelum disajikan.

Catatan: Jangan merebus kelopak kembang sepatu terlalu lama karena akan berubah warna menjadi abu-abu. Dan lebih baik tidak memasukkan madu ke dalam teh mendidih, tetapi menambahkannya ke minuman dingin. Dengan cara ini aroma dan manfaatnya akan tetap terjaga.

Asam, sangat aromatik dan teh sehat, yang ideal untuk hidangan penutup.

Bahan-bahan

• 2 sendok makan blueberry;
• 2 sendok makan blueberry;
• 2 sendok makan stroberi;
• 2 sendok makan stroberi;
• 500 ml air;
• madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Hancurkan buah beri dalam cangkir atau lesung. Pindahkan campuran ini ke ketel. Tambahkan gula. Tuangkan air mendidih di atas parutan buah beri dan aduk. Tutup ketel dengan penutupnya. Dianjurkan untuk membungkusnya dengan handuk atau meletakkan kantong teh di atasnya. Anda perlu menyeduh teh ini setidaknya selama 10 menit. Madu ditambahkan segera sebelum disajikan.

Catatan: Anda bisa menggunakan segar, beku atau buah beri kering. Jika Anda menggunakan buah beri kering, Anda perlu mengambil dua sendok teh, bukan sendok makan, untuk setiap buah. Anda juga bisa menambahkan daun kering dari semak berry ke dalam teh ini - hasilnya akan lebih enak.

3. Teh buckthorn laut

Barang wajib di menu musim gugur-musim dingin- harum teh buckthorn laut. Ini dianggap memiliki khasiat yang hampir menyembuhkan, tetapi menurut saya rasanya sangat enak.

Bahan-bahan

• 100 gram buckthorn laut;
• 1 sendok teh jahe parut;
• kayu manis;
• adas bintang;
• 500 ml air;
• madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Hancurkan seabuckthorn dengan garpu di dalam panci, tambahkan jahe dan aduk. Tambahkan gula dan campur lagi campurannya. Isi dengan air dan nyalakan api. Saat teh mendidih, angkat, tambahkan bumbu ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Teh diinfuskan setidaknya selama 7 menit. Madu ditambahkan sebelum disajikan.

Flickr.com

Minuman ini sangat mirip dengan minuman. Ini akan berguna untuk pai, kue keju, dan makanan panggang apa pun.

Bahan-bahan

• 3 sendok makan kulit apel kering atau apel kering;
• ½ batang kayu manis;
• 500 ml air;
• madu atau gula secukupnya.

cara memasak

Keringkan kulit apel dan sebatang kayu manis ke dalam panci, tuang air dingin, nyalakan api, tutup dengan penutup. Tanpa membuka tutupnya, didihkan teh, angkat dan diamkan selama 15 menit. Bungkus panci dengan kain atau tutupi dengan teh baba. Anda bisa menambahkan gula dan madu sebelum disajikan.

Minuman panas asli

Minuman ini banyak disajikan di restoran, kedai kopi, dan toko kue, namun harganya cukup mahal. Mari kita tenangkan sifat kikir kita dan siapkan susu dan sirup kita sendiri.

Bahan-bahan

• cangkir ;
• beberapa tetes sirup apa saja (lavender, kopi, coklat, karamel, buah).

cara memasak

Tuang susu ke dalam panci dan panaskan perlahan. Minumannya harus panas, tapi susunya tidak perlu direbus. Jika sudah panas, angkat. Jika Anda memiliki shaker, tuangkan susu ke dalamnya dan tambahkan sirup. Kemudian kocok dan tuang dengan hati-hati ke dalam gelas agar busanya tidak rontok.

Anda bisa mengocok susu dengan mixer atau menuangkannya ke dalam stoples dan mengocoknya kuat-kuat. Busanya harus padat dan terdiri dari gelembung-gelembung kecil.

Catatan: Lavender dan sirup lainnya bisa dibeli di supermarket. Jika tidak ingin membelinya, Anda bisa memasaknya sendiri. Campurkan segelas air, segelas gula pasir dan 2 sendok makan lavender kering, masak sebentar, lalu saring.

Banyak orang menyukai anggur yang direnungkan, tetapi tidak semua orang mampu menikmati minumannya yang memabukkan. Kami memecahkan masalah dan menyiapkan anggur non-alkohol yang panas dan aromatik.

Bahan-bahan

• 1 liter jus ceri;
• 3 sendok makan sirup beri;
• 3 sendok makan madu;
• 3–4 irisan jeruk;
• 3–4 irisan lemon;
• kayu manis;
• 3 kuntum cengkeh;
• adas bintang.

cara memasak

Tuang jus dan sirup ke dalam panci dan letakkan di atas api kecil. Minumannya tidak boleh mendidih. Selagi panas, masukkan bumbu. Tambahkan irisan buah. Akan lebih baik jika Anda mengupasnya dari lapisan luarnya sehingga hanya ampasnya yang masuk ke dalam anggur yang sudah matang. Panaskan minuman dengan bumbu. Jika sudah panas dan harum, angkat. Sebelum disajikan, tambahkan madu ke dalam anggur yang sudah matang.

Minuman panas fiksi

Minuman panas cocok dipadukan malam yang indah ditemani sebuah buku. Lebih keren lagi jika minuman tersebut sepertinya sudah keluar dari halaman fantasi atau dongeng favorit Anda.

Ada banyak resep butterbeer. Pilihan otentik harus menyertakan bir dan mentega. Jujur saja: Saya membayangkan butterbeer sama sekali tidak memabukkan, tapi manis, kaya rasa, dan sedikit memabukkan. Karena Harry Potter adalah novel karya penulis Inggris, butterbeer harus disiapkan sesuai tradisi Masakan Inggris, tapi kami akan melakukannya secara berbeda.

Bahan-bahan

• 1 liter susu;
• 500 gram es krim vanila;
• 5 sendok makan saus karamel;
• 75 g rum gelap.

cara memasak

Panaskan susu dalam panci, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dari api, tambahkan es krim ke susu panas dan aduk. Saat es krim telah meleleh, letakkan panci di atas api kecil dan aduk perlahan. Jika adonan sudah agak panas, tuang ke dalam blender, tambahkan saus karamel dan rum. Kocok hingga muncul busa padat berupa gelembung-gelembung kecil. Tuang ke dalam cangkir berdinding tebal. Anda bisa menghiasnya dengan remah karamel atau coklat.

Catatan: saus karamel bisa diganti dengan yang direbus. Jika Anda tidak memiliki blender, kocok semuanya dengan pengocok. Dianjurkan untuk tidak menggunakan susu rendah lemak atau es krim berkualitas buruk. Campuran produk tersebut kemungkinan besar akan terpisah selama pemanasan.

ovkuse.com

Cersei jelas tidak menyesap teh dari gelas.

Bahan-bahan

• 50 ml anggur;
• 70 ml rum gelap;
• 50 ml air;
• 2 sendok teh gula atau madu;

cara memasak

Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Nyalakan api kecil dan panaskan. Saat gula sudah larut, tuangkan rum dan anggur ke dalam panci lalu aduk. Menambahkan Pala, angkat dari api dan tuangkan ke dalam gelas besar.

Minuman panas coklat

Flickr.com

Alternatif untuk latte labu yang membosankan.

Bahan-bahan

• ½ liter susu;
• 200 gram pure labu;
• 100 gram coklat putih;
• kayu manis bubuk di ujung pisau;
• jahe bubuk di ujung pisau;
• pala di ujung pisau.

cara memasak

DI DALAM panci berdinding tebal campur susu, pure labu dan rempah-rempah. Nyalakan api kecil, tapi jangan sampai mendidih. Saat campuran sudah panas, angkat panci dari api. Hancurkan cokelat putih menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke susu. Aduk hingga coklat larut.

Catatan: Haluskan labu sangat mudah dibuat: panggang irisan dalam oven dan haluskan dalam blender. Minuman siap dapat dihias dengan coklat atau saus karamel. Rasa minuman panas ini bisa ditingkatkan dengan menambahkan sedikit garam ke dalam cangkir.

Tampaknya yang paling boros dan minuman kompleks dalam daftar ini.

Bahan-bahan

• 300 ml susu;
• 100 gram coklat hitam;
• 1 sendok teh gula vanila;
• kayu manis;
• cabai;
• 1 sendok makan cognac;
• gula untuk dicicip.

cara memasak

Lelehkan coklat dalam penangas air. DI DALAM panci terpisah Panaskan susu (tanpa mendidih), tambahkan gula pasir, kayu manis, cabai. Jika Anda sangat menyukainya hidangan pedas, pecahkan cabai dan masukkan ke dalam panci, jangan lupa bijinya. Hangatkan susu dengan bumbu. Angkat dari api dan tuangkan melalui saringan ke dalam wadah berisi coklat. Tambahkan cognac dan gula sesuai selera. Aduk dan simpan dalam penangas air selama 10–15 menit. Sajikan dalam cangkir kecil.

Selamat makan!

minuman Natal - tambahan yang bagus ke meja pesta

Teh musim dingin terbuat dari kembang sepatu dan buah beri

Ini harum minuman teh dari buah beri musim panas dan kelopak Sudan bangkit tidak hanya akan menjadi tambahan yang bagus Makanan penutup Tahun Baru, namun juga akan meningkatkan daya tahan tubuh masuk angin, berkat kandungan vitamin dan mikro yang signifikan.

Bahan: teh kembang sepatu - 2 sdt; air - setengah liter; raspberry, stroberi, kismis, blackberry (atau buah beri lainnya pilihan Anda) - segenggam; mint - 2-3 daun; gula - 3 sdm. aku.; lemon - 2-3 potong; madu - 1 sdm. aku.

Metode memasak:

• Saya mengisinya dengan kembang sepatu air mendidih, biarkan diseduh selama 5 menit.
• Saya mengaduk buah beri dengan gula dan mint, menuangkan teh dan mengaduk.
• Saya biarkan diseduh selama 10 menit, saring dan tuang ke dalam cangkir.
• Sebelum disajikan, saya menaruh seiris lemon dan setengah sendok madu di setiap cangkir.

Minumannya ternyata sangat kaya, menyenangkan dan menyegarkan, dan aroma berry yang diucapkan memberikan kenangan hangat hari-hari musim panas.

Eggnog pedas

Eggnog adalah minuman Natal favorit orang Eropa dan Amerika, berbahan dasar kuning telur mentah dan susu, sangat mirip dengan eggnog kami. Tanah air makanan penutup adalah Skotlandia. DI DALAM resep klasik Merupakan kebiasaan untuk menambahkan alkohol - rum, wiski, atau brendi, tetapi saya memutuskan untuk beralih dari versi ini dan memasak pilihan non-alkohol. Ternyata sangat tulus dan tidak biasa, keluarga saya menghargainya. Sekarang saya membuat eggnog untuk semua orang perayaan keluarga dan, tentu saja, terus Tahun Baru.

Bahan: susu - 2 sdm; susu kental - 1/4 cangkir; telur - 4 buah; gula - 1/2 cangkir; cengkeh - sepotong; kayu manis bubuk - 1/4 sdt; krim kocok (35%) - 100 ml; vanillin dan pala parut - secukupnya.

Saya menyiapkannya seperti ini:

• Campur susu, bumbu dan susu kental manis dalam panci kecil.
• Tempatkan campuran yang dihasilkan di atas api sedang dan, aduk terus, panaskan selama 5 menit, tanpa mendidih.
• Giling kuning telur, pisahkan dari putihnya, dengan gula hingga menjadi krim. massa yang subur menggunakan pengocok.
• Tuang dalam porsi kecil (1 sdm.) susu hangat ke kuning telur, terus diaduk secara teratur;
• Saya menuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam panci, menaruhnya di atas api kecil dan didihkan sampai mengental. Prosesnya biasanya memakan waktu 10 menit.
• Saya mengeluarkan eggnog dari api, menambahkan vanila, biarkan dingin dan tuangkan ke dalam cangkir.
• Sebelum disajikan, hiasi minuman dengan krim kocok dan taburi pala cincang.

Ini makanan penutup yang luar biasa, yang persiapannya sangat mudah dan sederhana, akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Cokelat panas dengan madu dan kayu manis

Coklat panas - suguhan favorit keluarga kami. Minuman ini mudah dan cepat disiapkan, menghangatkan tubuh dan menyemangati Anda, bahkan dalam cuaca paling buruk sekalipun.

Bahan: susu - 0,5 liter; coklat hitam- 1 ubin; madu - 4 sdm. aku.; gula - 3 sdm. aku.; kayu manis - 1 batang; ekstrak vanila - 1 sdt; krim (untuk dekorasi) - opsional.

Saya menyiapkannya seperti ini:

• Dalam panci sedang, campurkan susu, madu, gula, dan kayu manis.
• Saya menaruh wadah di atas api kecil, didihkan dan segera angkat dari kompor.
• Saya memecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam adonan panas. Aduk hingga coklat benar-benar meleleh. Setelah itu saya keluarkan kayu manisnya dan didihkan kembali isi pancinya.

Sebelum disajikan, saya menghiasnya coklat panas krim, dan taburkan di atasnya kayu manis bubuk, ternyata tidak hanya enak dan menyehatkan, tapi luar biasa meriah.

Menghangatkan Sari Apel

Pada malam Tahun Baru yang dingin Sari apel dengan rempah-rempah dan buah jeruk akan menghangatkan Anda dengan aromanya yang luar biasa dan memenuhi rumah Anda dengan semangat perayaan dan keajaiban.

Bahan: jus apel segar - 2 l; jeruk, pir, lemon - masing-masing satu buah; kayu manis - 1 batang; cengkeh - sepotong.; jahe - 2-3 potong.

Metode memasak:

• jus apel Saya menuangkannya ke dalam panci enamel, didihkan.
• Saya memotong buah yang sudah dicuci menjadi irisan dan menambahkannya ke dalam jus mendidih sambil diaduk. Saya juga menambahkan bumbu dan jahe.
• Saat campuran mendidih lagi, kecilkan api dan biarkan mendidih lagi selama 10 menit. Saya membiarkan minuman itu diseduh selama satu jam.
• Saya menyaring sari buah apel hangat melalui saringan dan menuangkannya ke dalam gelas, menghiasi bagian atasnya dengan irisan jeruk dan potongan apel segar.

Minuman lezat dan sehat ini, diolah menurut zaman dahulu resep bahasa inggris, tamu Anda pasti menyukainya, terutama anak-anak.

Anggur non-alkohol berdasarkan jus anggur

Anggur yang direnungkan berdasarkan jus buah tanpa menambahkan alkohol - minuman penghangat dan tonik yang luar biasa. Ini dipersiapkan dengan cukup sederhana.

Bahan: jus anggur (sebaiknya buatan sendiri) - 600 ml; air - 100ml; kulit lemon dan jeruk - 2 sdm. aku.; setengah apel; cengkeh - setengah sendok teh; kayu manis - 1 batang; kapulaga - sepotong.

Saya menyiapkannya seperti ini:

• Jus anggur Saya kombinasikan dengan air dan panaskan dengan api kecil.
• Selagi adonan memanas, saya tambahkan sisa bahan satu per satu: kulit, irisan apel, dan bumbu.
• Aduk perlahan hingga anggur yang sudah matang mencapai 70 derajat. Celsius. Lalu saya matikan api dan diamkan campuran selama beberapa menit.

Saya menuangkan anggur yang sudah disaring ke dalam wadah transparan. Dan agar minumannya lebih enak dinikmati, saya menghias gelasnya dengan irisan lemon dan jeruk.

Chai latte pedas

Sangat indah chai latte pedas dihargai oleh para pecinta kuliner di seluruh dunia karena kelembutannya rasa ringan. Ini sedang dilakukan minuman eksotis di rumah dengan biaya minimal dana dan waktu.

Bahan: teh hitam berdaun besar - 2 sdm; air - 3 gelas; susu - 0,5 l + 100 ml untuk busa susu; gula - 2 sdm. aku.; cengkeh dan jahe kering - masing-masing 1/4 sdt; kapulaga - 2 buah; pala giling - sepotong.

Teknologi memasak:

• Saya menuangkan air mendidih ke atas daun teh dan membiarkannya diseduh selama 10 menit.
• Saya menuangkan teh ke dalam wadah enamel, menambahkan gula, susu, dan rempah-rempah. Saya mencampur semua bahan hingga gula benar-benar larut, didihkan dan angkat dari kompor. Setelah itu, saya menutup wadah dengan rapat dan membungkusnya dengan handuk terry.
• Setelah 5 menit, tuangkan teh latte ke dalam cangkir menggunakan saringan.

Sebelum disajikan, saya menuangkan busa susu ke dalam mug, yang saya kocok menggunakan mesin kopi.

Pukulan cranberry

Campuran buah-buahan, cranberry, dan jeruk yang cerah akan menyenangkan rumah tangga Anda dan mengejutkan para tamu dengan kesegaran dan aromanya yang tak tertandingi.

Bahan: cranberry - 100 ml; Jus cranberry- 100ml; jus jeruk dan apel - masing-masing setengah liter; jus dari satu jeruk nipis; irisan jeruk dan jeruk nipis (untuk hiasan).

Saya menyiapkannya seperti ini:

• Dalam panci sedang saya menggabungkan semua jenis jus, panaskan campuran dengan api kecil, dan, tanpa membiarkannya mendidih, angkat.
• saya beri campuran buah diamkan selama 15 menit.

Saya menaruh cranberry dan irisan jeruk ke dalam cangkir transparan dan menuangkan jus panas ke atasnya. Beberapa menit - dan minuman bervitamin yang lezat siap disajikan. meja pesta.

Resep lama untuk sbiten non-alkohol

Sbiten - tradisional Rusia minuman musim dingin, berdasarkan madu. Bahkan di zaman Rusia, itu merupakan tambahan wajib kue-kue nasional- bagel, cookies, roll, seperti sekarang ada kopi dan teh. Coba kalimat sbiten menurut saya resep khas- manjakan keluarga dan teman anda dengan yang enak dan nikmat minuman sehat.

Bahan: air - setengah liter; madu - 3 sdm. aku.; jahe kering- 1/3 sdt; setengah lemon; daun mint - 1/2 sdt; kayu manis dan cengkeh - secukupnya.

Metode memasak:

• Saya memarut lemon dengan hati-hati untuk mendapatkan kulitnya. Selanjutnya, saya memotong buah menjadi dua bagian dan, dengan menggunakan pembuat jus jeruk manual, memeras jusnya (Anda membutuhkan setengahnya).
• Saya menuangkan air ke dalam panci dan merebusnya.
• Saya menambahkan bumbu, sayang, jus lemon dan kulitnya, aduk rata hingga madu benar-benar larut dan tuang ke dalam termos.

Saya menuangkan infus sbiten ke dalam cangkir tanah liat dan menyajikannya dengan makanan penutup atau makanan yang dipanggang.

Minuman penghangat non-alkohol yang disiapkan sesuai resep saya akan menjadi nyata mahakarya kuliner pada meja Tahun Baru, akan melakukan malam perayaan nyaman dan penuh perasaan.

Musim dingin telah tiba - waktu untuk berjalan-jalan di cuaca dingin, bermain ski dan skating, dan berkumpul malam hari di rumah bersama teman dan orang terkasih. Di musim dingin, pertanyaannya menjadi lebih relevan dari sebelumnya: bagaimana agar tetap hangat? Secara alami, tanpa alkohol dan dengan manfaat kesehatan! Resep kami akan membantu Anda. Minuman ini tidak hanya akan menghangatkan Anda, tetapi juga memberi Anda semangat, tambahan energi dan vitamin.

1. Smoothie hangat dengan jahe dan kayu manis (untuk 2 porsi)

Rasa creamy dan pedas dari smoothie ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

sepotong kecil jahe

100 g susu kedelai atau kacang

2 sdm. biji rami (mengandung semua asam amino, tetapi Anda dapat mengambil biji lain, atau bahkan tanpa biji tersebut)

sejumput kayu manis

1 sendok teh madu / gula kelapa / sirup artichoke Yerusalem

Kocok semuanya dalam blender.

2. Anggur non-alkohol(untuk 2 porsi)

Setiap penikmat anggur asli akan menyukainya

0,5 l anggur hitam atau jus ceri

Rempah-rempah: kayu manis, jahe (semakin banyak, semakin panas minumannya), adas bintang, cengkeh, kulit jeruk, madu (opsional).

Tuang jus ke dalam panci, tambahkan kulitnya, parutan jahe, batang kayu manis, adas bintang, cengkeh dan panaskan, tapi jangan sampai mendidih. Terakhir, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu atau sirup artichoke Yerusalem. Saat disajikan, hiasi dengan adas bintang dan irisan jeruk.

3. Pukulan non-alkohol(untuk 2 porsi)

Minuman hangat manis hangat dengan sedikit rasa mint

0,25ml Jus cranberry atau jus

0,25 ml jus jeruk

Kayu manis, parutan jahe, mint

1 sendok teh. Sayang

Panaskan kedua jus dalam panci, tambahkan bumbu, tapi jangan sampai mendidih. Tambahkan madu di akhir.

4. Sbiten non-alkohol (untuk 2 porsi)

Minuman asli Rusia tidak hanya non-alkohol, tetapi juga sangat lezat

0,5 liter jus apel

1 sendok teh. teh hitam (kering)

Sepotong kecil jahe

1 sendok teh. Sayang

Tuang jus ke dalam panci, tambahkan teh dan parutan jahe. Panaskan, tapi jangan sampai mendidih. Terakhir, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sesendok madu.

5. “Kopi-karamel latte” (untuk 2 porsi)

Minuman ini bagi Anda akan menjadi analogi yang enak dan kopi aromatik, dan menyegarkan, omong-omong, tidak lebih buruk!

400 g sawi putih yang diseduh

gula kelapa

200 gr kacang, santan atau santan

Tempatkan di sawi putih yang sudah diseduh gula kelapa secukupnya, aduk. Dan tuangkan susu dalam aliran tipis. Anda dapat mengambil krim kelapa dan sebelum disajikan, kocok rata dengan blender.

6. Smoothie anti dingin dengan chyawanprash (untuk 2 porsi)

Smoothie ini akan menjadi awal yang baik untuk pagi yang ceria!

2 kurma kerajaan

Jus ½ lemon

2 sdm. chyawanprash

Kupas kurma, kupas pisang, dan buang kulit serta biji apel. Kocok semua bahan dalam blender.

7. Smoothie coklat (untuk 2 porsi)

Untuk semua pecinta makanan manis dan coklat

2 sdm. biji cokelat

2 sdm. selai kacang(misalnya jambu mete)

1 sendok teh. madu atau sirup artichoke Yerusalem

400 g susu kedelai atau kacang

Sejumput kayu manis

Kocok semua bahan dalam blender.

8. jus buah beri(untuk 2 porsi)

Minuman buah tradisional resep nenek

½ bungkus buah beri beku (cranberry, lingonberry, blueberry, raspberry)

Tuang beri ke dalam wajan, panaskan, tapi jangan sampai mendidih. Pada akhirnya tambahkan madu.

9. Kembang sepatu dengan jahe dan lemon (untuk 2 porsi)

Minuman unik yang menghangatkan Anda dalam cuaca dingin dan mendinginkan Anda dalam panas

Kembang sepatu (kembang sepatu, mawar Sudan)

Sejumput jahe cincang

3-4 irisan lemon

Sirup artichoke madu atau Yerusalem - secukupnya

Seduh kembang sepatu dalam teko, tambahkan irisan jahe dan lemon. Pemanis dengan madu atau sirup artichoke Yerusalem.

10. Teh masala (untuk 2 porsi)

Minuman tradisional Ayurveda dalam versi vegan

1 sendok teh. teh hitam (kering)

0,3 ml air

0,3 ml susu kedelai atau kacang

Rempah-rempah: kapulaga, jahe, adas bintang, kayu manis, cengkeh

Madu, gula kelapa atau sirup artichoke Yerusalem - secukupnya

Tuang air dan susu ke dalam panci bagian yang sama, tambahkan teh hitam dan rempah-rempah. Didihkan, angkat dan biarkan terendam sebentar.

11. Minuman beralkohol non-alkohol (untuk 2 porsi)

Kuat, menyegarkan, aromatik - untuk pahlawan sejati

0,3 l teh hitam kental

0,15 ml jus ceri

0,15 ml jus apel

Rempah-rempah: kayu manis, cengkeh, pala bubuk, adas bintang

Sirup artichoke madu atau Yerusalem - secukupnya

Campur teh dengan jus dan didihkan, tambahkan bumbu dan didihkan lagi selama 10-15 menit dan biarkan diseduh.

Anya Kirasirova

Lupakan latte favoritmu! Rasakan budaya global dengan salah satu minuman panas lezat dari seluruh dunia ini.

1. Masala chai, India

Warga Mumbai yang modis, warga Delhi yang kelelahan, penjual marigold di pinggir jalan, semuanya terkejut saat mendengar penjual teh mendekat. Teh masala yang mengandung kapulaga, jahe dan rempah-rempah lainnya yang diencerkan dengan susu panas, awalnya diciptakan sebagai tonik untuk menyegarkan tubuh dan jiwa. Teh hitam sudah menjadi bagiannya resep asli, ketika Kampanye British East India mencapai India pada abad ke-19. Saat ini resepnya bervariasi tergantung wilayah: di beberapa tempat cengkeh ditambahkan ke minuman, di tempat lain teh hijau, dan di suatu tempat ada kelopak berwarna merah muda.

Teh pelepas dahaga paling banyak di India tumbuh di Darjeeling. Cobalah minuman lembut di Teh Nathmull.

2. Sobat, Argentina

Bagi warga Argentina, minum bersama teman adalah bagian dari gagasan nasional. Penduduk setempat mengonsumsi lebih banyak kopi daripada kopi, meskipun mereka menyukai kopinya. Daun kering Holly Paraguay dituangkan ke dalam cangkir labu (calabash) dan dituangkan air panas. Infus pahit disedot melalui sedotan logam, bombilla, yang berfungsi sebagai filter, menyaring daun teh. Cangkir tersebut diberikan dari orang ke orang sebagai tanda persahabatan dan niat baik, jadi jika ditawari jodoh, pastikan untuk meminumnya (tapi jangan terlalu terbawa suasana). Bukan hanya itu pengalaman menarik komunikasi yang akan mengangkat mood sobat, antara lain kaya akan vitamin dan antioksidan.

Ingin tahu lebih banyak? Ada museum yang didedikasikan untuk pasangan di Posadas dan Tigre.

3. Sbiten, Rusia

Dibutuhkan minuman yang benar-benar ampuh untuk mencairkan musim dingin di Rusia. Untungnya, ada sbiten, yang tidak hanya menghangatkan orang-orang di Rus sejak abad ke-12, tetapi juga bisa membanggakan sifat penyembuhan. Untuk memasaknya Anda membutuhkan madu, selai beri dan herba cincang (seringkali semanggi dan timi) dan, lebih disukai, samovar tembaga mengkilap. Minuman ini terkenal dengan kualitas penguatan umum, meningkatkan kekebalan dan aktivitas mental. Kopi lebih sering ditemukan di termos Siberia dalam beberapa dekade terakhir, namun sbiten yang menyegarkan kembali hadir! Selain itu, sbiten versi dingin sangat menyegarkan di musim panas.

Harap dicatat bahwa beberapa resep sbiten mengandung sedikit alkohol.

4. Teh mint, Maroko

Sebagian besar pengunjung Maroko untuk pertama kalinya melihat cara menuangkan dengan benar. teh mint- dari ketinggian yang spektakuler. Minuman jarang tumpah selama pertunjukan seperti itu, dan pertunjukan megahnya membantu mendinginkan teh sebelum mencapai cangkir. Nektar yang memabukkan ini dibuat dengan menyeduh daun teh dengan daun mint segar dan banyak gula dalam air mendidih. Cangkir tempat teh mint disajikan biasanya didekorasi dengan cerah dengan pola logam mengkilap - yang patut mendapat pujian khusus. Minum teh seperti ini adalah tanda keramahtamahan, dan banyak orang Maroko menganggap tidak sopan menolak cangkir kedua.

Anda mungkin ditawari teh mint gratis saat berbelanja di pasar-pasar Fez atau Marrakesh. Ingat, teh tidak membebankan kewajiban apa pun pada Anda untuk membeli apa pun.

5. Teh gelembung, Taiwan

Bubble tea telah mengalami lompatan besar selama 30 tahun keberadaannya: dari penemuan di kedai teh sederhana hingga menjadi tren global. Minuman ini dibuat sebagai campuran teh hitam panas dan susu kental manis dengan tambahan sesendok bola tapioka yang disebut boba, yang menjadi asal muasal nama minuman tersebut. Saat ini Anda dapat memilih banyak variasi minuman ini: ada ratusan rasa dari semangka hingga coklat dan palet pelangi warna neon. Bubble tea dapat ditemukan di menu perusahaan mulai dari London hingga Hong Kong. Di beberapa tempat disebut " teh susu dengan mutiara" dan disajikan dengan bahan pilihan para tamu, seperti jelly atau buah. Bubble tea juga bisa diminum dingin.

Rasakan sejarah di salah satu kedai teh bubble paling awal di Taiwan, Chun Shui Tang di Taichung atau Rumah Teh Hanlin di Tainan.

6. Api Morado, Bolivia

Ungu cerah, sangat kental dan sangat manis - api morado sungguh minuman unik untuk sarapan. Ini campuran jagung ungu, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan air panas- cara yang sangat berharga untuk menghibur diri di udara Andes yang dingin. Saat ini, lemon, nanas, atau buah-buahan lainnya sering ditambahkan ke dalam minuman dan disajikan dengan hidangan favorit Bolivia lainnya - empanada (pai puff pastry dengan daging). Api morado memiliki warisan kuno dan telah menghangatkan manusia sejak zaman Kerajaan Inca. Ilmuwan modern telah belajar banyak tentang sifat anti-inflamasi jagung ungu dan manfaat kesehatannya, tampaknya suku Inca tidak bodoh.

Api morado tidak hanya berwarna ungu, versi putih- api blanco - juga populer di Bolivia.

7. Po Cha, Tibet

Tidak ada pelancong yang ingin menyinggung tuan rumah yang ramah, tetapi bagi banyak orang, rasa chai tidak biasa, secara halus. Membuat “teh mentega” adalah hasil kerja keras: teh hitam diseduh selama beberapa jam sebelum dicampur dengan mentega susu yak dan garam. Minuman yang dihasilkan adalah makanan pokok bagi penduduk pegunungan Tibet, karena ideal untuk dataran tinggi: minuman ini menghilangkan dahaga dengan baik dan cukup bergizi untuk memperkuat kekuatan dalam cuaca dingin. Tapi kecerdasannya mungkin mengejutkan selera turis yang tidak siap. Penggunaannya sangat diritualkan; tamu diharapkan menambahkan minuman ke dalam cangkir setelah setiap tegukan.

Po bukan seleramu? Agar tidak kewalahan dengan keramahtamahan tuan rumah, tunggulah hingga kunjungan Anda berakhir dan habiskan teh Anda dalam sekali teguk, sesuai dengan etika.

8. Salep, Turkiye

Kopi Turki adalah sumber energi utama bagi banyak pengunjung istana dan pasar di Istanbul. Namun di musim dingin, orang Turki lebih suka menghangatkan diri dengan salep, susu manis panas dengan bubuk akar anggrek. Minuman berbahan dasar anggrek memiliki sejarah yang panjang, dan orang Romawi menggunakannya sebagai afrodisiak (mengartikan akar tanaman yang terjalin secara harfiah). Namun gagasan tentang efek “romantis” dari salep akhirnya terhapuskan, dan minuman yang lembut dan bergizi dengan aroma bunga yang ringan ini masih populer di seluruh Timur Tengah. Terkadang sari bunga jeruk, kelapa atau kismis ditambahkan ke dalamnya.

Tanyakan kepada penduduk setempat di mana menemukan salep asli di Turki, bukan salep tiruan murahan yang terbuat dari tepung jagung.

9. Tieguanyin, Tiongkok

Minum teh di Tiongkok merupakan tradisi kuno yang tetap menjadi landasan interaksi sosial. Mitos tentang asal usul salah satu bunga oolong - Tieguanyin (teh dewi belas kasihan besi) - menjadi dasar budaya teh suci Tiongkok. Ceritanya menceritakan tentang seorang petani miskin yang berdoa kepada dewi Guanyin setiap hari dan mengumpulkan uang untuk memperbaiki kuil. Suatu hari dalam mimpi dia melihat harta karun. Bangun, dia pergi mencarinya dan menemukan pucuk tanaman, yang menghasilkan panen sendiri. teh terbaik Di Tiongkok. Kemudian kuil tersebut dipugar dan teh tersebut diberi nama sesuai nama dewi penyayang.

Ada berbagai macam minuman lezat. Banyak di antaranya yang menyehatkan dan dapat dengan mudah disiapkan di rumah. "Sangat sederhana!" Saya telah mengumpulkan untuk Anda resep terbaik yang telah terbukti untuk minuman panas non-alkohol.

Keuntungan besar mereka adalah semua komponen yang termasuk dalam komposisinya dapat dibeli di supermarket mana pun dengan harga murah. Masak dan minum untuk kesehatan Anda! Selain itu, jangan lupa untuk mentraktir keluarga dan teman Anda.

Teh lezat dengan buah jeruk

Bahan-bahan

• 7 gram teh kembang sepatu
• 1 potong masing-masing jeruk bali, jeruk (Anda juga bisa menggunakan lemon)
• 50 gram madu
• 400 ml air mendidih

Persiapan

1. Masukkan semua bahan ke dalam panci dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
2. Kemudian letakkan wadah di atas api dan didihkan.
3. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 3 menit.

Teh ini paling baik dikonsumsi di musim panas. Ini sangat menyegarkan, dan asam yang terkandung dalam buah jeruk menghilangkan dahaga dengan baik.

Teh cranberry yang sehat

Bahan-bahan

• 60 gram jeruk
• 40 gram jeruk nipis
• 50 ml jus jeruk
• 50 gr cranberry (bisa pakai beku)
• 50 ml sirup gula (panaskan 50 gr gula pasir dan 50 ml air hingga gula larut)
• 1 batang kayu manis (atau sejumput cincang)
• 400 ml air mendidih

Persiapan

1. Potong jeruk menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam teko bersama cranberry.
2. Menambahkan jus jeruk, Sirup Gula dan kayu manis.
3. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan biarkan diseduh selama 15 menit.

Teh cranberry kaya akan vitamin PP, B, K. Ini akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memberi Anda banyak kekuatan!

Teh "Trans-Siberia Express"

Bahan-bahan

• 100 g buckthorn laut beku
• 200ml jus jeruk
• 40ml jus lemon
• 40 ml jus jahe
• 40 ml madu

Persiapan

1. Campur semua bahan.
2. Panaskan sedikit di microwave. Teh sudah siap!

Trans-Siberian Express adalah kereta api yang melintasi seluruh Eropa dan Asia sepanjang jalur kereta api terpanjang. Mengapa teh dinamai menurut namanya?

Minuman ini memadukan rasa jahe Asia dan buckthorn laut, umum di Rusia bagian Eropa. Teh ini membantu melawan kelelahan, insomnia dan kelelahan.

Teh jahe melawan pilek

Bahan-bahan

• 200 gram jeruk
• 60 gram jeruk nipis
• 80 ml jus jahe (terbuat dari akar jahe)
• 400 ml air mendidih
• 100 ml madu
• setangkai daun mint

Persiapan

1. Hancurkan jeruk dan jeruk nipis dalam panci, tambahkan madu dan jus jahe, tuangkan air mendidih ke atasnya dan aduk rata.
2. Tambahkan mint, tutup dan diamkan selama 5-7 menit.

Selain menyembuhkan pilek, jahe juga memiliki efek menguntungkan sistem pencernaan, mudah diserap oleh tubuh dan meningkatkan kekebalan.

Teh manis “campuran berry”

Bahan-bahan

• 10 g masing-masing stroberi, raspberry, blackberry, dan blueberry (bisa buah beri segar ganti dengan yang beku)
• 40 gram madu
• 400 ml air mendidih

Persiapan

1. Hancurkan buah beri dalam panci, tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan madu dan aduk rata.
2. Letakkan di atas api dan didihkan.
3. Tuang ke dalam ketel dan biarkan terendam selama 3 menit.

Minuman ini akan memberimu rasa yang menyenangkan beri dan asli aroma musim panas.

Teh hangat untuk musim dingin

Bahan-bahan

• 60 g jahe (atau 30 ml jus jahe)
• 1 potong lemon
• 1 irisan jeruk
• 40 ml madu
• 400 ml air mendidih

Persiapan

1. Parut jahe.
2. Tempatkan semua bahan dalam wadah yang sudah disiapkan dan didihkan.
3. Tuang ke dalam ketel, tutup dengan penutup dan biarkan selama 3 menit.

Minuman ini akan menghangatkan Anda dengan sangat cepat di musim dingin. Anda bahkan dapat menuangkannya ke dalam termos dan membawanya saat berjalan-jalan.

Teh buah vanila

Bahan-bahan

• 100 gram apel
• 100 gram pir
• 60 gram jeruk
• 50 gram jeruk nipis
• 1 batang kayu manis (atau 2 sejumput)
• 50 ml sirup vanilla (bisa diganti gula vanila, mencicipi)
• 400 ml air mendidih

Persiapan

1. Potong buah menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam teko.
2. Menambahkan Sirup Vanila dan sebatang kayu manis.
3. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan biarkan diseduh selama 15 menit.

Teh buah vanilla paling baik dikonsumsi di pagi hari. Ini akan memberi Anda energi sepanjang hari.

Anggur non-alkohol

Persiapan

1. Tuang ke dalam panci berisi buah Jus ceri dan sirup kismis.
2. Lalu tambahkan bumbu penyedap rasa, asal jangan berlebihan.
3. Panaskan, asal jangan sampai mendidih.
4. Tuang anggur yang sudah matang ke dalam kendi yang indah, hiasi dengan batang kayu manis dan seiris lemon.

Anggur buah akan memberi Anda momen kegembiraan kapan saja sepanjang hari. Perlakukan diri Anda!

Teh dengan buckthorn laut dan selai quince

Bahan-bahan

• 120 g buckthorn laut beku
• 30 gram selai quince
• 20 ml sirup pir
• 6 gram teh Ceylon
• 400 ml air mendidih

Persiapan

1. Siapkan pure buckthorn laut.
2. Untuk melakukan ini, rebus buckthorn laut dengan gula dan gosok melalui saringan.
3. Tambahkan pure seabuckthorn dan semua bahan lainnya ke dalam panci, didihkan, lalu saring dan nikmati teh Anda.

Jika Anda menambahkan teh buckthorn laut ke dalam makanan Anda, Anda akan mengurangi kepekaan terhadap perubahan cuaca dan melindungi tubuh Anda dari virus.

Teh kamomil

Bahan-bahan

• 500ml air
• 50 gram apel kering
• 100 gram cranberry
• 25 ml sirup elderberry
• 5 kantong teh kamomil
• plum, cranberry, apel kering

Persiapan

1. Tempatkan apel kering, cranberry, dan sirup elderberry di atas api dan didihkan.
2. Kemudian angkat dari api. Masukkan kantong teh kamomil ke dalam panci yang sama.
3. Biarkan diseduh selama 5 menit. Dinginkan dan saring.
4. Sebelum disajikan, teh perlu dihangatkan. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan plum, cranberry, dan apel kering ke dalam ketel.

Ini adalah laboratorium yang sangat kreatif! Sebuah tim yang terdiri dari orang-orang yang berpikiran sama, masing-masing ahli di bidangnya, disatukan oleh tujuan yang sama: membantu orang. Kami menciptakan materi yang benar-benar layak untuk dibagikan, dan pembaca kami yang terkasih menjadi sumber inspirasi yang tiada habisnya bagi kami!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+