Cara menyiapkan saus panah bawang putih. Sumber vitamin dan bumbu yang luar biasa: kami menyiapkan panah bawang putih cincang untuk musim dingin. Metode menyiapkan pasta bawang putih untuk musim dingin

Tomat ceri berbeda dari tomat yang lebih besar tidak hanya dalam ukuran buahnya yang kecil. Banyak varietas ceri yang memiliki ciri unik rasa manis, yang sangat berbeda dengan tomat klasik. Siapa pun yang belum pernah mencoba tomat ceri dengan mata tertutup mungkin berpikir bahwa tomat tersebut terasa tidak biasa Buah-buahan eksotis. Pada artikel ini saya akan membahas tentang lima tomat ceri berbeda yang memiliki buah paling manis dengan warna yang tidak biasa.

salad dengan ayam pedas, jamur, keju, dan anggur - aromatik dan memuaskan. Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan utama jika Anda menyiapkan makan malam dingin. Keju, kacang-kacangan, mayones - makanan berkalori tinggi, dipadukan dengan pedas ayam goreng dan ternyata sangat jamur camilan bergizi, yang disegarkan oleh anggur asam manis. Fillet ayam dalam resep ini direndam campuran pedas dari kayu manis bubuk, kunyit dan bubuk cabai. Jika Anda suka makanan dengan api, gunakan cabai pedas.

Semua penghuni musim panas prihatin dengan pertanyaan tentang bagaimana menanam bibit yang sehat di awal musim semi. Tampaknya tidak ada rahasia di sini - hal utama untuk bibit yang cepat dan kuat adalah memberi mereka kehangatan, kelembapan, dan cahaya. Namun dalam praktiknya, di apartemen kota atau rumah pribadi, hal ini tidak mudah dilakukan. Tentu saja, setiap tukang kebun berpengalaman memiliki metode menanam bibitnya sendiri yang telah terbukti. Tapi hari ini kita akan berbicara tentang asisten yang relatif baru dalam hal ini - penyebar.

Tugas tanaman dalam ruangan di dalam rumah - untuk mendekorasi rumah dengan penampilan Anda sendiri, untuk menciptakan suasana kenyamanan khusus. Untuk itu kami siap merawatnya secara rutin. Perawatan bukan hanya tentang menyiram tepat waktu, meskipun ini penting. Penting juga untuk menciptakan kondisi lain: pencahayaan yang sesuai, kelembapan dan suhu udara, serta melakukan transplantasi yang benar dan tepat waktu. Bagi penanam bunga berpengalaman, tidak ada yang supernatural dalam hal ini. Namun para pemula seringkali menghadapi kesulitan tertentu.

Irisan daging empuk dari dada ayam Sangat mudah untuk menyiapkan champignon sesuai resep ini foto langkah demi langkah. Ada pendapat bahwa menyiapkan juicy dan sulit irisan daging yang empuk, ini salah! Daging ayam hampir tidak mengandung lemak, itulah sebabnya dagingnya agak kering. Tapi, jika Anda menambahkan irisan ayam krim, roti putih dan jamur dan bawang bombay akan menjadi luar biasa irisan daging yang lezat, yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Selama musim jamur, coba tambahkan jamur liar ke daging cincang.

Taman yang indah, mekar sepanjang musim, mustahil dibayangkan tanpa tanaman keras. Bunga-bunga ini tidak memerlukan banyak perhatian seperti bunga semusim, mereka tahan beku, dan hanya kadang-kadang membutuhkan sedikit perlindungan selama musim dingin. Jenis yang berbeda tanaman keras tidak mekar pada waktu yang sama, dan durasi pembungaannya dapat bervariasi dari satu minggu hingga 1,5–2 bulan. Pada artikel ini kami mengusulkan untuk mengingat kembali bunga abadi yang paling indah dan bersahaja.

Dapatkan segar, ramah lingkungan dan sayuran aromatik semua tukang kebun berusaha keras. Kerabat dengan senang hati menerima makanan tersebut Masakan rumah dari kentang, tomat, dan salad Anda sendiri. Tapi ada cara untuk menunjukkannya keterampilan kuliner dengan efek yang lebih besar. Untuk melakukan ini, Anda harus mencoba menanam beberapa tanaman aromatik yang akan menambah rasa dan aroma baru pada masakan Anda. Tanaman hijau apa di taman yang dianggap terbaik dari sudut pandang kuliner?

Salad lobak dengan telur dan mayones, yang saya buat dari lobak Cina. Lobak ini sering disebut lobak Loba di toko kami. Bagian luar sayurannya ditutupi kulit berwarna hijau muda, dan jika dibelah terdapat daging buah berwarna merah muda yang terlihat eksotis. Saat memasak, diputuskan untuk fokus pada aroma dan rasa sayuran, serta cara membuatnya salad tradisional. Ternyata sangat enak, kami tidak menemukan nada “kacang”, tapi enak dimakan di musim dingin musim semi ringan salad

Kesempurnaan anggun dari bunga putih bersinar di tangkai tinggi dan daun Eucharis besar berwarna gelap mengkilat memberikan tampilan bintang klasik. Dalam budaya dalam ruangan, ini adalah salah satu tanaman berumbi paling terkenal. Hanya sedikit tanaman yang menimbulkan banyak kontroversi. Beberapa euharis mekar dan bergembira tanpa usaha apa pun, sementara yang lain tidak menghasilkan lebih dari dua daun selama bertahun-tahun dan tampak kerdil. Sangat sulit untuk mengklasifikasikan bunga bakung Amazon sebagai tanaman bersahaja.

Pancake pizza kefir - pancake lezat dengan jamur, zaitun, dan mortadella, mudah disiapkan dalam waktu kurang dari setengah jam. Anda tidak selalu punya waktu untuk memasak adonan ragi dan menyalakan oven, dan terkadang Anda ingin makan sepotong pizza tanpa keluar rumah. Agar tidak pergi ke restoran pizza terdekat, ibu rumah tangga yang bijak datang dengan resep ini. Pancake seperti pizza - ide yang hebat Untuk makan malam cepat atau sarapan. Kami menggunakan sosis, keju, zaitun, tomat, dan jamur sebagai isiannya.

Menanam sayuran di rumah adalah tugas yang bisa dilakukan. Yang utama adalah keinginan dan sedikit kesabaran. Sebagian besar sayuran dan sayuran dapat ditanam dengan sukses di balkon kota atau ambang jendela dapur. Ada keuntungan di sini dibandingkan tumbuh di dalamnya tanah terbuka: dalam kondisi seperti itu tanaman Anda terlindungi suhu rendah, banyak penyakit dan hama. Dan jika loggia atau balkon Anda berlapis kaca dan terisolasi, maka Anda bisa menanam sayuran secara praktis sepanjang tahun

Kami menanam banyak tanaman sayuran dan bunga dengan menggunakan bibit, sehingga kami bisa mendapatkan panen lebih awal. Tapi ciptakan kondisi ideal sangat sulit: kurangnya sinar matahari untuk tanaman, udara kering, angin kencang, penyiraman yang tidak tepat waktu, tanah dan benih pada awalnya mungkin mengandung mikroorganisme patogen. Alasan-alasan ini dan lainnya sering menyebabkan penipisan dan kadang-kadang kematian bibit muda, karena merekalah yang paling sensitif terhadap faktor-faktor yang merugikan.

Berkat upaya para pemulia, rangkaian tanaman keras jenis konifera baru-baru ini telah diisi ulang dengan sejumlah tanaman varietas yang tidak biasa dengan jarum kuning. Sepertinya itu yang paling banyak ide orisinal, yang belum dapat diwujudkan oleh para desainer lanskap, hanya menunggu di sayap. Dan dari semua jenis tanaman jenis konifera kuning ini, Anda selalu dapat memilih spesies dan varietas yang paling cocok untuk lokasi tersebut. Kami akan membicarakan yang paling menarik di artikel ini.

Trufel coklat dengan wiski - truffle buatan sendiri dari coklat hitam. Menurut saya ini adalah salah satu makanan penutup buatan sendiri yang paling sederhana dan enak untuk orang dewasa, sayangnya generasi muda hanya bisa menjilat bibir saja, permen ini bukan untuk anak-anak. Truffle dibuat dengan isian berbeda, diisi dengan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, atau buah-buahan kering. Gulung dalam biskuit, roti pendek atau remah kacang. Anda bisa membuat sekotak coklat utuh buatan sendiri berdasarkan resep ini!

Tidak semua orang tahu apa yang bisa dibuat dari panah bawang putih. Mereka muncul sekitar sebulan setelah daun pertama. Biasanya dipotong agar anak panah tidak menghilangkan kekuatan tanaman itu sendiri. Seringkali, tukang kebun membuangnya begitu saja; ada yang menggorengnya, menambahkannya ke salad, atau mengasinkannya, tetapi ini bukan rasa yang didapat.

Panah bawang putih

Koki tingkat lanjut telah menciptakan hidangan seperti saus pesto panah bawang putih OKE Dengan kenari. Ini disiapkan sesederhana mungkin menggunakan blender. Kami menawarkan resep saus pesto bawang putih yang sudah terbukti, tidak biasa tetapi sangat lezat.

Apa itu saus pesto? DI DALAM versi klasik Ini adalah campuran kemangi, kacang pinus, bawang putih, keju dan minyak zaitun. Namun para koki modern semakin banyak menemukan cara memasak baru.

Bahan-bahan

• Panah bawang putih
• 1 cangkir minyak zaitun
• 1/2 cangkir kenari
• 1 gelas keju parut parmesan
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 1 sendok teh garam

Saus pesto bawang putih

Cara membuat pesto dengan panah bawang putih

1. Resepnya sangat sederhana. Cuci panah bawang putih dan potong kuncupnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Anda harus mendapatkan jumlah yang sama dengan volume satu gelas.
2. Masukkan semua bahan yang tertera ke dalam food processor atau blender dan haluskan hingga halus.

Saus pesto bawang putih

Simpan pesto panah bawang putih di dalamnya toples kaca, di bawah tutupnya, di lemari es. Dianjurkan untuk makan dalam waktu 1-2 minggu.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 20 menit

Saus dari siung bawang putih dihancurkan dalam blender untuk musim dingin - bumbu dari ramuan pedas, yang cocok untuk menyiapkan salad, saus, kaldu, sayur dan hidangan daging. Olahan seperti saus ini perlu dibekukan, hanya bisa disimpan di lemari es selama kurang lebih seminggu. Untuk pembekuan, Anda membutuhkan wadah plastik datar dengan tutup kedap udara atau wadah biasa cling film atau paket. Saya juga ingin memberi tahu Anda cara memasak.
Persiapannya memakan waktu 20 menit, dari bahan-bahan di atas Anda akan mendapatkan beberapa wadah plastik dengan kapasitas 150 ml.

Bahan-bahan:

- panah bawang putih – 1 kg;
- bawang putih – 5 siung;
- adas – 100 gram;
- peterseli – 100 gram;
- lemon – 1 buah;
- garam – 35 gram;
- minyak bunga matahari– 150ml.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Tempatkan panah di saringan dan cuci dengan dingin air mengalir, lalu keringkan. Untuk menyimpannya di lemari es, Anda perlu mengeringkan sayuran sepenuhnya agar tidak ada tetesan air yang tersisa.




Kami memotong tunas dan bagian batang yang keras, memotong anak panah menjadi potongan-potongan kecil yang dapat dimasukkan ke dalam blender.
Jadi, kami memotong semua kelebihannya, hanya menandai batang yang bersih di dalam mangkuk.




Panah bawang putih dan bawang putih punya rasa yang berbeda dan aromanya, padahal keduanya merupakan bagian dari tumbuhan yang sama. Untuk memperoleh rasa yang kaya saus, tambahkan beberapa siung kupas ke dalam blender.




Sayuran saya masuk air dingin, keringkan dalam dehidrator salad atau di atas tisu.
Masukkan seikat adas segar yang sudah dicincang kasar ke dalam mangkuk.






Tambahkan peterseli atau seledri, tergantung preferensi rasa. Ketumbar juga cocok jika Anda menyukai rasa pedasnya.




Tuang dalam jumlah besar garam dapur tanpa bahan tambahan. Peras jus dari satu buah lemon utuh.




Tuangkan minyak bunga matahari yang tidak berbau atau minyak olahan lainnya minyak sayur– zaitun, lobak atau jagung.




Ubah sayuran menjadi pure yang halus. Saya menyarankan Anda untuk menghentikan blender dan mencampur bahan dengan spatula, karena beberapa bagian anak panah mungkin masih utuh. Lihat resep favorit saya.






Mengeluarkan pasta hijau ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer untuk disimpan.




Pada biaya operasional Anda bisa menyisakan sedikit saus di dalam toples, saus ini bisa disimpan di lemari es selama 5-6 hari.

Panah bawang putih untuk musim dingin - resepnya sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Anda cukup menyimpannya di lemari es, ruang bawah tanah, dapur, atau bahkan di dalam freezer. Dan dengan membukanya di musim dingin, Anda dapat menikmati musim panas secara menyeluruh, dengan hidangan aromatik yang khas.

Apa yang dibuat dari panah bawang putih untuk musim dingin?

Mempersiapkan panah bawang putih untuk musim dingin adalah penemuan nyata di musim dingin, ketika Anda membukanya, Anda langsung menghirup aroma musim panas. Tidak semua orang tahu bahwa panah menghasilkan adjika, kaviar, dan lecho yang sangat baik. Saat diasamkan, mereka punya rasanya luar biasa, tetapi agar semuanya berhasil, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia. Rekomendasi di bawah ini akan membantu Anda mengatasi tugas dengan sempurna.

1. Tunas bawang putih untuk musim dingin sederhana dan tidak merepotkan. Tunasnya harus berwarna hijau tua.
2. Paling mudah untuk mencuci bahan mentah untuk blanko dalam saringan di bawah air mengalir.
3. Jika Anda perlu mendapatkan dari panah massa homogen, maka akan sulit bertahan hanya dengan satu penggiling daging. Lebih baik menggilingnya dalam blender, maka massanya akan halus dan tanpa serat.

Resep untuk mengasinkan panah bawang putih untuk musim dingin sangat sederhana sehingga bahkan mereka yang memutuskan untuk mempelajari seluk-beluk pengawetan untuk pertama kalinya dapat mengatasi tugas tersebut. Keindahan dari persiapan ini adalah dapat disimpan hingga musim semi, bahkan di apartemen kota. Dan ini sangat nyaman, karena tidak semua orang memiliki ruang bawah tanah.

Bahan-bahan:

• panah bawang putih;
• air – 1 liter;
• gula – 1 sdm. sendok;
• esensi cuka – 1 sendok teh;
• daun salam;
• garam – 40 gram;
• kacang polong allspice.

Persiapan

1. 5-6 buah dimasukkan ke dalam stoples setengah liter yang sudah disterilkan allspice dan daun salam.
2. Tempatkan panah bawang putih yang sudah dicuci dengan rapat dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
3. Biarkan selama 3 menit, lalu tuangkan air ke dalam panci, tambahkan garam, gula, cuka dan setelah mendidih, tuangkan cairan yang dihasilkan ke dalam tanda panah.
4. Selanjutnya toples disterilkan selama kurang lebih 3-4 menit dalam penangas air, digulung dan dikirim untuk disimpan.

Untuk musim dingin mereka punya satu fitur yang bagus– dimasak dengan sangat cepat, tetapi hasilnya harum dan menggugah selera. Pasta yang resepnya diberikan di bawah ini, bisa direbus sekitar 10 menit sambil diaduk, lalu dituang ke dalam stoples dan digulung. Kemudian benda kerja bisa disimpan secara sederhana di pantry.

Bahan-bahan:

• panah bawang putih – 1 kg;
• merica, ketumbar bubuk– 1 sendok teh;
• minyak sayur – 5 sdm. sendok;
• garam – 25 gram.

Persiapan

1. Panah bawang putih dipelintir dalam penggiling daging atau blender.
2. Tambahkan bumbu, garam, minyak dan aduk rata.
3. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam stoples yang bersih dan tertutup rapat.
4. Pasta bawang putih disimpan di tempat dingin selama musim dingin.

Bumbu bawang putih untuk musim dingin

Bumbu bawang putih untuk musim dingin adalah penyelamat yang nyata. Anda dapat menambahkannya ke kentang rebus. Anda bisa menggunakannya sebagai bumbu marinasi daging. Ini juga cocok dengan ikan. Bumbunya ternyata sangat pedas, jadi penggunaannya sangat sedikit. Dari jumlah yang ditentukan bahannya Anda akan mendapatkan 4 toples setengah liter campuran aromatik.

Bahan-bahan:

• panah bawang putih – 1 kg;
• gooseberry – 1 kg;
• adas dan daun ketumbar - masing-masing 50 g;
• garam – 1,5 sdm. sendok;
• minyak – 100ml.

Persiapan

1. Panah bawang putih dan buah beri merah dilewatkan melalui penggiling daging dan kemudian dicincang dalam blender.
2. Garam, bumbu cincang, dan minyak ditambahkan ke massa yang dihasilkan.
3. Tempatkan bumbu dalam stoples, tutup dengan penutup dan simpan di tempat dingin.

Panah bawang putih untuk musim dingin, resep yang disajikan di bawah ini - tambahan yang bagus ke hidangan lainnya. Panah rebus sangat empuk. Mereka mengingatkan kacang hijau. Selama pemadaman rasa bawang putih berkurang dan produk menjadi lebih enak, tetapi tetap aromatik.

Bahan-bahan:

• panah bawang putih – 1 kg;
• siung bawang putih – 3 buah;
• tomat – 1kg;
• air – 250ml;
• minyak – 50 ml;
• garam, lada hitam bubuk.

Persiapan

1. Panah bawang putih dipotong-potong.
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan anak panah, goreng sebentar, tambahkan air dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit.
3. Tomat disiram dengan air mendidih, dikupas, dipotong-potong dan ditambahkan ke wajan dengan panah.
4. Semua ini diasinkan, dibumbui secukupnya dan direbus selama 5 menit.
5. Kemudian tambahkan bawang putih cincang dan masak lagi selama 5 menit.
6. Panah bawang putih dalam tomat untuk musim dingin diletakkan dalam stoples yang disterilkan, digulung, dibalik dan dibiarkan dingin.
7. Persiapan seperti itu harus disimpan di tempat dingin.

Untuk musim dingin - ini adalah gudang nyata vitamin dan lainnya zat bermanfaat, karena produk tidak mengalami perlakuan panas. Sebaiknya gunakan minyak olahan untuk persiapannya agar tidak mengganggu aroma bawang putih. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan tomat cincang ke adjika. Ini juga akan sangat enak.

Bahan-bahan:

• panah bawang putih – 1 kg;
• paprika merah – 1 kg;
• garam.

Persiapan

1. Panah bawang putih bersama dengan paprika dilewatkan melalui penggiling daging.
2. Campuran yang dihasilkan diasinkan, minyak ditambahkan jika diinginkan, diaduk dan disimpan di lemari es.

Panah bawang putih untuk musim dingin, resep sederhana yang disajikan di bawah ini, ternyata sangat menggugah selera dan harum. Jika Anda tidak memilikinya jus tomat, maka Anda dapat menggunakannya dengan aman pasta tomat. Tapi harus diencerkan dulu dengan air. Jumlah gula, garam, dan cuka dapat diubah tergantung selera pribadi.

Bahan-bahan:

• bawang putih dan panah busur– masing-masing 1kg;
• jus tomat – 1 gelas;
• garam – 1 sendok teh;
• gula – 2 sendok teh;
• cuka - 1 sdm. sendok;
• minyak.

Persiapan

1. Bawang putih dan bawang bombay dipotong memanjang dan digoreng dalam wajan hingga berubah warna.
2. Tuang tomat, garam dan gula.
3. Rebus campuran selama sekitar 20 menit.
4. Kemudian haluskan menggunakan blender imersi.
5. Pada akhirnya, cuka dituangkan - hidangan pembuka panah bawang putih siap untuk musim dingin.
6. Tempatkan campuran dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat.

Panah bawang putih untuk musim dingin, dibekukan dalam minyak, sangat enak dan asli. Minyak pedas akan memberikan hal yang tidak biasa rasa pedas piring dari kentang rebus dan hidangan lainnya. Anda cukup mengoleskannya di atas roti dan menikmati rasanya yang luar biasa. Namun agar produknya benar-benar enak, hanya minyak berkualitas tinggi yang harus digunakan.

Bahan-bahan:

• mentega – 200 gram;
• panah bawang putih cincang - 3 sdm. sendok.

Persiapan

1. Minyak di suhu kamar melunakkan.
2. Tambahkan panah bawang putih cincang halus ke dalamnya dan uleni dengan garpu.
3. Letakkan massa di atas kertas timah berbentuk sosis, putar dan bungkus ujungnya.
4. Kirim benda kerja ke freezer.

Untuk musim dingin, ini sangat sederhana dan terjangkau. Olahan ini bisa disajikan dengan daging goreng atau panggang atau kentang rebus. Dan juga ini camilan enak Ke minuman keras. Saat disajikan, hidangan bisa ditaburi biji wijen jika diinginkan. Maka gambarnya akan selesai sepenuhnya!

Bahan-bahan:

• panah bawang putih – 3 tandan;
• siung bawang putih – 3 buah;
• cuka – 1 sendok teh;
• gula – ½ sendok teh;
• daun salam – 4 buah;
• Bumbu wortel Korea – 1 sdm. sendok;
• garam;
• minyak sayur.

Persiapan

1. Anak panah dipotong-potong sepanjang 4-5 cm dan digoreng hingga empuk.
2. Tambahkan gula pasir, daun salam, penyedap rasa, cuka, garam.
3. Massa yang dihasilkan dipanaskan, diaduk, dan tunggu hingga saus mengental.
4. Tambahkan bawang putih cincang, aduk dan masukkan ke dalam stoples dan tutup dengan penutup.
5. Produk harus disimpan dalam lemari es.

Membekukan panah bawang putih untuk musim dingin adalah pilihan lain untuk menyiapkannya produk yang bermanfaat untuk penggunaan di masa depan Nyaman untuk melakukan ini dalam ukuran kecil cetakan silikon untuk kue mangkuk atau manisan. Benda kerja dapat dengan mudah diekstraksi darinya. Dan di musim dingin, Anda cukup memasukkan patung seperti itu ke dalam kentang atau sup, dan hidangan itu akan berkilau dengan rasa baru.

Kami akan mengambil kemangi hijau, hampir “asli”, kami akan menggunakan panah dari bawang putih, kacang pinus Kami akan menggantinya dengan kenari dan menambahkan keju apa pun yang kami temukan di lemari es. Sausnya tidak kalah aromatik dan enaknya dari aslinya, sangat hijau dan sangat mudah disiapkan. Pastikan untuk mencobanya!

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan saus berdasarkan panah bawang putih “A la Pesto” kita membutuhkan:

panah bawang putih - 100 g;

kemangi hijau - 50 g (sebenarnya, ini cukup banyak!);

kenari - 1/2 cangkir, kupas;

keju apa saja - 100 g;

minyak zaitun " ekstra perawan" - sekitar 1/2 cangkir atau lebih;

garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Saus aromatik berbahan dasar panah bawang putih “A la Pesto” sudah siap!

Rasanya sangat lezat sehingga Anda bisa langsung mengoleskannya roti segar! Atau sajikan dengan hidangan ikan, tambahkan ke salad atau sup! Pastikan untuk mencoba kombinasi saus bawang putih "A la Pesto" dengan spageti!

Selamat makan!