Kue dalam resep langkah demi langkah slow cooker. Kue dalam slow cooker. Kue keju "Marmer" dalam slow cooker

Liburan atau pesta teh besar tidak lengkap tanpa kue manis yang lezat. Ini adalah tempat di mana mereka yang menyukai makanan manis dapat memanjakan diri, karena kuenya terbuat dari pancake, biskuit, puff, shortbread, madu, dan juga dengan lapisan meringue yang renyah. Di sinilah imajinasi kita bisa menjadi liar dan menari-nari, karena selain lapisan kuenya, sebagai alas kuenya kita juga menggunakan berbagai jenis krim yang juga sangat beragam. Koki kami akan menyajikan kepada Anda karya terbaik mereka, yang harus Anda coba dan pasti akan menghiasi meja liburan Anda.

27.11.2019 | 168

Kue keju adalah makanan penutup yang populer di seluruh dunia, dengan banyak variasi mulai dari casserole hingga pai dan souffle. Sesuai dengan namanya, komponen utama dari dessert ini adalah keju. Paling sering mereka menggunakan keju lunak seperti Philadelphia atau Mascarpone, yang karena harganya yang mahal, ibu rumah tangga kami sering menggantinya dengan keju cottage biasa. Kue keju dibuat dengan coklat, buah-buahan, beri, setiap orang dapat memilih pai sendiri dengan topping favoritnya.

14.11.2019 | 36

Memasak adalah proses kreatif, di mana terdapat bidang imajinasi yang luas. Apakah menurut Anda sulit untuk membuat hidangan baru? Tidak ada yang seperti ini. Di sini, misalnya, cara saya membuat kue baru: Saya mengambil lapisan kue dari satu resep, krim dari resep lain, glasir dari resep ketiga, impregnasi dan isian dari resep keempat, dan produk baru manis lainnya sudah siap! Hari ini saya membuat kue lapis dengan menggabungkan resep dua buah kue bolu

09.11.2019 | 134

Ulang tahun, hari jadi atau sekedar kumpul bersama teman? Manjakan diri Anda dengan kue yang luar biasa ini. Pertama-tama, ini ditujukan kepada pecinta kue-kue dengan madu. Bahan-bahan untuk membuat kue ini terjangkau dan mudah dibuat. Ternyata tinggi dan subur. Kue madu harum yang dilapisi krim asam lembut tidak akan membuat pecinta manisan acuh tak acuh.

14.01.2019 | 20

Akan lebih logis untuk menamai resep ini: “Kue madu dengan krim mentega”, tetapi sekarang ada nama yang lebih relevan yang beredar di Internet, yang saya putuskan untuk digunakan. Saya suka kue Angka karena dapat diberikan bentuk apa pun - angka, huruf, simbol. Apa pun! Dan Anda bahkan tidak perlu membeli formulir apa pun untuk ini.

04.11.2018 | 61

Bagi sebagian orang, mungkin terasa aneh bahwa Anda bisa memanggang kue dalam slow cooker. Namun kenyataannya, berkat alat listrik seperti itu, Anda bisa menyiapkan berbagai macam makanan penutup yang lezat. Jika Anda tidak mempercayai saya, bacalah artikel kami dan pastikan Anda dapat membuat mahakarya kembang gula apa pun di dalamnya - mulai dari pai biasa hingga kue keju dadih.

Kami mengundang semua pecinta coklat untuk membuat kue coklat yang lezat dalam slow cooker.

Kue bolu “dalam air mendidih” ternyata cantik, tinggi dan sedikit lembab. Untuk impregnasi, Anda bisa menyiapkan krim apa saja, serta membuat lapisan buah. Makanan penutup yang sangat lezat dibuat dengan krim asam dan isian ceri.

Untuk ujian, persiapkan terlebih dahulu:

  • tepung premium – satu setengah cangkir;
  • gula pasir - satu setengah gelas;
  • telur - beberapa potong;
  • susu yang lebih kaya - segelas;
  • minyak sayur – setengah gelas;
  • bubuk kakao – dua sendok;
  • baking powder – 10 gram.

Bahan untuk isian ceri:

  • 320 g ceri (bisa dibekukan);
  • 40 gram gula biasa;
  • setengah jumlah pati.

Bahan untuk komposisi krim:

  • 140 g masing-masing mentega dan bubuk manis;
  • 320 ml krim asam.

Berikut ini akan dimasukkan ke dalam glasir:

  • 130 g coklat (gelap);
  • setengah jumlah minyak lemak;
  • 30 gr bubuk putih.

Metode memasak:

  1. Pertama-tama, campurkan semua bahan kering untuk adonan.
  2. Selanjutnya kocok telur hingga berbusa kental, tuang minyak, lalu masukkan adonan kering di beberapa bagian dan tuang susu.
  3. Segera setelah massa menjadi homogen, tuangkan air mendidih dan aduk cepat dengan pengocok. Adonan akan keluar cair, tapi jangan khawatir, konsistensi ini normal.
  4. Beri minyak pada multi-mangkuk dan tempatkan alasnya di dalamnya, atur mode memanggang menjadi 1¼ jam.
  5. Setelah menunggu sinyal, simpan biskuit dalam mode “Pemanasan” hingga setengah jam. Makanan yang dipanggang harus keluar tinggi-tinggi dan segera setelah dingin, Anda dapat membaginya menjadi tiga dengan memotongnya memanjang.
  6. Ambil semua bahan untuk massa krim dan campur dengan mixer. Dengan menggunakan kantong kue, oleskan komposisi yang dihasilkan pada dua lapisan kue pertama dalam bentuk cincin, sisakan ruang untuk isian ceri.
  7. Untuk isian berry, cairkan ceri, masukkan ke dalam panci bersama pasir manis dan letakkan di atas kompor.
  8. Campurkan sisa jus ceri dengan pati. Segera setelah buah beri mendidih, tuangkan jus dan didihkan hingga komposisinya menjadi kental.
  9. Bagikan isian ceri di atas kue, tutupi dengan yang terakhir, dan oleskan sisa krim di bagian atas dan samping makanan penutup. Kirim dia ke udara dingin.
  10. Yang tersisa hanyalah menyiapkan glasir. Untuk melakukan ini, masukkan coklat, mentega, dan gula ke dalam sendok. Lelehkan di atas kompor dan masak hingga halus.
  11. Keluarkan kuenya, tuangkan glasir di atasnya dan masukkan kembali ke lemari es selama tiga jam.

Makanan penutup biskuit yang subur

Biskuit adalah adonan ringan dan berpori yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Kue bolu bisa dipanggang dalam slow cooker dan direndam dalam krim apa saja, atau disajikan dengan madu dan selai.

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur;
  • 150 g masing-masing tepung dan gula;
  • sejumput garam.

Metode memasak:

  1. Pecahkan telur menjadi beberapa komponen dan mulailah mengocok putihnya dengan garam.
  2. Dengan mixer berjalan, tambahkan gula dalam porsi. Massanya menjadi padat dan tidak mengalir ke dinding saat mangkuk dibalik.
  3. Kemudian tambahkan kuning telur satu per satu, biarkan mixer terus bekerja.
  4. Matikan alat dan tambahkan tepung. Aduk dengan spatula dengan sangat hati-hati; semakin sedikit gerakan, biskuitnya akan semakin pulen.
  5. Isi mangkuk perangkat yang sudah diminyaki dengan campuran yang sudah disiapkan, pilih opsi "Memanggang" dan atur waktu memasak menjadi sekitar satu jam. Saat Anda mendengar sinyal, tunggu sepuluh menit lalu buka perangkat.

Camilan madu

Kue madu yang diolah menggunakan slow cooker adalah cara sederhana dan cepat untuk membuat suguhan lezat.

Untuk resepnya, gunakan madu cair ringan apa saja, tapi jangan soba.

Jika menggunakan baking powder, sebaiknya ditambahkan di akhir adonan. Untuk impregnasi, Anda bisa menyiapkan krim apa saja, dalam resep klasik, krim asam paling sering digunakan.

Bahan-bahan:

  • lima telur peternakan;
  • 80 ml madu;
  • 240 g pasir manis;
  • 340 gram tepung;
  • 35 gr adonan bubuk.

Algoritma tindakan:

  1. Dengan menggunakan mixer, kocok telur dengan pemanis hingga berbusa kental, lalu tuangkan madu dan aduk rata kembali.
  2. Campur tepung dengan baking powder lalu tuang ke adonan telur manis.
  3. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk perangkat dan panggang makanan penutup dalam mode "Memanggang" selama 50 menit.
  4. Lapisi kue madu dengan campuran krim berbahan dasar krim asam, mentega dan gula pasir, biarkan dingin selama beberapa jam.

Kue wortel dalam slow cooker

Banyak orang yang tidak mengetahuinya, namun memanggang tidak hanya merupakan makanan manis, tetapi juga makanan yang menyehatkan. Jadi, sangat mudah untuk memanggang kue wortel dalam slow cooker dan mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup asli.

Agar kuenya enak, sayurnya harus segar, tidak tua dan tidak lemas, jika tidak makanan yang dipanggang akan menjadi pahit.

Anda akan perlu:

  • 450 gram wortel;
  • 410 gram tepung premium;
  • tiga telur;
  • 270 g pasir manis;
  • 80 ml jus jeruk;
  • 60 gram pati;
  • 130 gram kismis;
  • 30 gram kulit jeruk;
  • 1 sendok teh. kayu manis;
  • 50 gram kenari;
  • 50 g masing-masing mentega dan minyak sayur;
  • 380 ml krim asam;
  • 25 gram baking powder.

Metode memasak:

  1. Pertama-tama rendam kismis, potong kacang, parut wortel dengan parutan, jangan terlalu halus, dan sebaliknya kulitnya halus.
  2. Putihnya harus dikocok sampai kaku, dan kuningnya harus digiling dengan setengah gula. Kemudian tuangkan perasan jeruk segar (bukan yang dibeli di toko) dan minyak sayur, tambahkan tepung beserta baking powder dan kulitnya.
  3. Segera setelah Anda menguleni adonan tanpa gumpalan, Anda bisa menambahkan kismis, wortel, kacang-kacangan, aduk dan tambahkan massa protein dengan hati-hati.
  4. Olesi mangkuk perangkat dengan minyak, isi dengan adonan dan panggang dalam mode “Memanggang” selama 80 menit. Setelah sinyal, jangan keluarkan kue selama 15 menit lagi.
  5. Untuk krimnya, campur krim asam dengan sisa pemanis dengan mixer. Potong pai yang sudah dingin memanjang, rendam dalam krim dan dinginkan selama beberapa jam.

suguhan Prapaskah

Jika sebuah perayaan direncanakan, tetapi Anda sedang menjalani masa Prapaskah dan tidak tahu harus menyajikan apa untuk tamu Anda, maka resep suguhan Prapaskah dalam slow cooker kami adalah yang Anda butuhkan. Makanan penutupnya ternyata enak, aromatik, dan dengan krim yang tidak biasa.

Bahan untuk adonan:

  • 210 gram tepung;
  • 135 g pasir manis;
  • 6 sendok makan minyak sayur;
  • 260 ml air (air mineral);
  • tiga sdt. bubuk pengembang.

Bahan untuk krim:

  • 40 gram semolina;
  • 380 ml jus apa saja;
  • buah-buahan kalengan;
  • pemanis secukupnya.

Metode memasak:

  1. Dalam wadah yang dalam, campur semua bahan adonan. Seharusnya tidak terlalu kental, sedikit lebih kental dari krim asam. Jika komposisinya terlalu curam, tambahkan sedikit air.
  2. Olesi mangkuk perangkat dengan minyak sayur dan masukkan separuh adonan ke dalamnya. Masak selama satu jam dalam mode "Panggang". Kemudian panggang kue kedua dengan cara yang sama.
  3. Tuang jus pilihan Anda ke dalam panci, tambahkan sedikit gula dan semolina. Masak mousse selama 20 menit, lalu dinginkan.
  4. Rendam kue dengan sirup nanas, lalu buat lapisan mousse, letakkan buah di atasnya dan tutup dengan lapisan kedua. Lapisi juga permukaan makanan penutup dengan sirup dan krim. Hiasi kue sesuai selera Anda dan manjakan tamu Anda.

Resep kue Praha

Dengan munculnya multicooker dalam hidup kita, memasak menjadi lebih mudah. Memang, di alat seperti itu Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan, termasuk makanan penutup. Hari ini kita akan membuat kue Praha yang terkenal di dunia.

Bahan untuk adonan:

  • dua telur;
  • 180 gram tepung;
  • sekaleng susu kental;
  • 50 gram kakao.

Bahan untuk krim:

  • 4 sendok makan kakao dan tepung;
  • 370ml susu;
  • 270 g pasir manis;
  • 210 gram mentega;
  • satu telur;
  • sebungkus gula rasa.

Bahan untuk glasir:

  • setengah batang mentega;
  • 110 g coklat berkualitas tinggi (!) (gelap);
  • 60 gr selai aprikot (selai).

Glasir yang mengkilat dan elastis hanya dapat diperoleh dari coklat yang baik. Pilih yang murni, kandungan kakaonya tinggi. Jika sepotong, begitu berada di tangan Anda, segera mulai meleleh, Anda telah mengambil produk yang berkualitas.

Metode memasak:

  1. Dengan menggunakan mixer, campur telur dengan susu kental manis, lalu tambahkan sesendok slaked soda dan tambahkan tepung beserta coklatnya. Uleni adonan agar tidak ada gumpalan.
  2. Isi mangkuk multicooker yang sudah diminyaki dengan alasnya dan panggang dalam mode "Panggang" selama satu jam.
  3. Masukkan telur, tepung dan pemanis ke dalam panci kecil dan tuangkan susu. Kocok campuran dan kirimkan ke api. Masak krim dengan api kecil hingga mengental, aduk sesekali agar tepung tidak menggumpal. Segera setelah krim mendingin, tambahkan vanilla aromatik ke dalamnya.
  4. Agar impregnasi memiliki tekstur yang lembut, Anda perlu mencampurnya dengan mixer, menambahkan mentega lembut dan coklat. Dinginkan krim selama beberapa jam.
  5. Bagilah biskuit yang sudah dingin menjadi tiga bagian. Rendam kue dengan campuran krim, kecuali lapisan atas. Oleskan selai pada bagian itu dan bagian samping seluruh kue.
  6. Siapkan glasir dalam penangas air dari coklat dan mentega, dinginkan dan tuangkan di atas makanan penutup.

Kue zebra dalam slow cooker

Kue zebra selalu menjadi makanan penutup yang cantik dan lezat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling mudah didapat, dan berkat multicooker, proses pembuatan mahakarya kuliner menjadi semakin sederhana.

Bahan-bahan:

  • 360 gram tepung;
  • lima butir telur;
  • 210 gram gula;
  • 260 ml krim asam;
  • setengah batang mentega;
  • 1,5 sdt. bubuk pengembang;
  • 0,5 sdt. panili;
  • dua sendok coklat.

Metode memasak:

  1. Kocok telur bersama pemanis hingga mengembang, lalu tambahkan mentega cair dan krim asam.
  2. Campur tepung terigu dengan sesendok coklat dan baking powder, campur bahan kering dengan campuran krim asam telur, uleni adonan halus tanpa gumpalan.
  3. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama, tambahkan sisa kakao menjadi satu dan aduk.
  4. Tuang sesendok adonan putih ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak, lalu masukkan adonan berwarna gelap langsung ke tengahnya. Lanjutkan bergantian lapisan putih dan gelap.
  5. Kemudian nyalakan mode “Panggang” dan panggang makanan penutup selama 60 menit.

Setelah sinyal, kami tidak mengeluarkan kuenya selama sepuluh menit lagi. Taburkan makanan yang sudah dipanggang dengan bubuk manis atau tuangkan di atas glasir coklat.

"Beludru merah"

Makanan penutup yang paling tidak biasa dan orisinal adalah "Red Velvet". Awalnya, pewarna alami carmine ditambahkan ke dalam adonan untuk mewarnai kue. Itu diekstraksi dari kutu daun cochineal betina yang ditemukan di Kepulauan Canary. Kemudian diganti dengan pewarna buatan.

Saat ini industri makanan hanya menggunakan E 120. Di rumah, pewarna ini sebaiknya tidak ditambahkan ke dalam adonan, karena dapat menyebabkan alergi, terutama pada anak-anak. Lebih baik mengambil “cat” alami yang tidak berbahaya dari bit.

Bahan untuk adonan:

  • segelas pewarna bit;
  • dua sendok coklat;
  • 1,5 sdt. ekstrak vanili;
  • 50 ml minyak sayur;
  • 280 gram gula;
  • dua telur;
  • 280 gram tepung;
  • 1 sendok teh. garam;
  • secangkir kefir (yoghurt alami);
  • masing-masing 1 sdt cuka dan baking powder.

Bahan untuk krim:

  • secangkir keju cottage yang lembut;
  • 80 gram mentega;
  • 1 sendok teh. panili;
  • 180 gr pasir manis.

Metode memasak:

  1. Sebelum Anda mulai membuat kuenya, kami akan memberi tahu Anda cara membuat pewarna bit. Ambil bit berukuran besar, parut, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air hingga menutupi bit sepenuhnya. Letakkan wadah di atas api dan masak isinya selama tiga menit setelah mendidih. Tambahkan tiga tetes cuka, dinginkan keripik bit, lalu peras.
  2. Campur pewarna bit dengan ekstrak vanila dan kakao.
  3. Secara terpisah, kocok telur dengan pemanis, lalu campurkan campuran tersebut dengan pewarna.
  4. Tambahkan tepung dan kefir secara bergantian, dan terakhir tambahkan soda yang diberi cuka.
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian dan panggang kue dalam multicooker dalam mode “Memanggang” selama 50 menit.
  6. Potong setiap kue memanjang dan oleskan selapis krim keju cottage, mentega, gula pasir, dan vanilin.
  7. Lapisi juga permukaan dan sisi makanan penutup dengan campuran dadih.

Cara membuat “Smetannik”

Anda bisa memanggang berbagai makanan penutup dalam slow cooker, termasuk Smetannik, yang rasanya seperti kue keju Amerika.

Bahan-bahan:

  • 420 ml krim asam;
  • setengah batang mentega;
  • 280 gram tepung;
  • 5 butir telur;
  • 170 pasir manis;
  • sekantong bubuk adonan;
  • sejumput vanilin.

Metode memasak:

  1. Mentega harus dimasukkan ke dalam freezer selama setengah jam, lalu diparut menggunakan parutan biasa.
  2. Tambahkan setengah gula pasir, satu butir telur dan tepung dengan baking powder ke dalam remah mentega, uleni adonan shortbread.
  3. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang sudah diminyaki dan bentuk sisi di sekelilingnya. Tempatkan mangkuk berisi isinya di tempat yang dingin.
  4. Campur sisa telur dan gula dengan mixer, tambahkan krim asam dan vanila.
  5. Keluarkan mangkuk dan tuangkan krim yang sudah disiapkan ke dalam keranjang adonan. Pilih opsi “Memanggang” dan waktu – 40 menit.

Kue kefir sederhana

Jika Anda mencari resep sederhana untuk memanggang dalam slow cooker, cobalah kue kefir versi kami. Makanan penutupnya ternyata sangat empuk, dan disiapkan “sekaligus”.

Bahan-bahan:

  • 380 g gula (140 g untuk krim);
  • 180ml kefir;
  • 3 telur;
  • sekantong gula vanila;
  • 10 g bubuk untuk adonan;
  • 370 gram tepung;
  • 280 ml krim asam.

Metode memasak:

  1. Kocok telur dengan pemanis ke dalam adonan kental, lalu tuangkan kefir sedikit demi sedikit. Tempatkan vanillin di ujung pisau, baking powder dan tepung. Adonan harus diaduk rata, tetapi jangan dikocok agar mengembang dan empuk.
  2. Tuang adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam mode "Memanggang" selama 40 menit.
  3. Untuk krimnya, campur krim asam dengan dua jenis gula dan tuangkan sedikit jus jeruk.
  4. Bagilah kue bolu empuk menjadi dua dan rendam dalam campuran krim. Oleskan krim di bagian atas dan samping, lalu hiasi makanan penutup dengan beri dan potongan buah.

Memasak dengan keju cottage

Makanan penutup dadih selalu enak dan sehat. Anda bisa menyiapkan kue dalam slow cooker dari keju cottage dengan tambahan bahan lain, misalnya aprikot kering.

Bahan untuk adonan:

  • 170 gram mentega;
  • 160 gram gula pasir;
  • dua telur;
  • 245 gram tepung;
  • 8 gram baking powder;
  • 90 gram aprikot kering;
  • kayu manis.

Bahan pengisi:

  • 550 g keju cottage buatan sendiri;
  • 140 gram gula;
  • tiga telur;
  • 70 gram pati.

Metode memasak:

  1. Pertama, kocok mentega lembut dengan pasir manis, lalu tambahkan telur ke dalam adonan.
  2. Tuang tepung terigu, baking powder dan kayu manis ke dalam adonan telur-mentega. Anda bisa menambahkan sedikit kunyit jika mau. Uleni adonan yang padat namun lembut.
  3. Tuangkan air mendidih di atas aprikot kering lalu potong kecil-kecil.
  4. Bagi telur menjadi beberapa komponen, kocok putihnya menjadi busa yang stabil, dan haluskan kuning telur dengan gula, lalu tambahkan keju cottage dan pati ke dalamnya. Gabungkan kedua massa dan aduk perlahan dengan sendok.
  5. Tutupi mangkuk dengan perkamen dan taruh adonan, sebarkan sehingga Anda mendapatkan “keranjang”.
  6. Tuang isian ke dalamnya dan letakkan potongan aprikot kering di atasnya.
  7. Masak makanan penutup selama satu jam, atur mode "Memanggang".

Kue keju "Marmer" dalam slow cooker

Makanan penutup ini disukai di seluruh dunia. Mungkin banyak yang mengira menyiapkannya cukup sulit, namun nyatanya tidak ada yang rumit di sini. Apalagi jika rumah memiliki multicooker.

Bahan untuk adonan:

  • 160 gram kue;
  • 70 gram mentega;
  • sesendok gula.

Bahan isian putih:

  • 160 gram keju mascarpone;
  • 60 gram keju cottage;
  • sekantong gula vanila;
  • garam di ujung pisau;
  • 120 g bubuk manis;
  • sesendok tepung kanji (jagung).

Bahan untuk isian coklat:

  • sesendok gula;
  • 120 g coklat (pahit);
  • dua sendok susu.

Metode memasak:

  1. Langkah pertama adalah menggiling kue menjadi remah-remah halus. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan rolling pin biasa. Masukkan kue ke dalam tas terlebih dahulu agar potongannya tidak tersebar ke seluruh dapur selama proses penghancuran.
  2. Kemudian tambahkan hasil mentega cair dan gula pasir, aduk hingga rata.
  3. Tempatkan adonan dalam mangkuk, bentuk sisinya dan letakkan adonan di tempat dingin selama setengah jam.
  4. Untuk isian putihnya, campurkan keju cottage dan keju Italia, tambahkan bahan lainnya dan aduk semuanya hingga rata.
  5. Untuk isian yang gelap, lelehkan coklat dalam penangas air, tambahkan gula dan tuangkan susu. Panaskan bahan sampai terbentuk konsistensi yang homogen. Masukkan seperlima isian putih ke dalam adonan coklat.
  6. Keluarkan mangkuk berisi isinya, tuang isian dadih ke dalamnya, dan coklat di atasnya, lalu gunakan garpu biasa untuk mencampur bahan hingga membuat pola asli.
  7. Sekarang aktifkan mode "Panggang" dan masak makanan penutup selama 50 menit. Setelah sinyal, diamkan kue keju di dalam slow cooker selama setengah jam

Jika Anda memiliki keajaiban teknologi seperti multicooker, inilah saatnya mulai membuat kue. Ya, ya, semuanya sangat mudah. Jika Anda masih meragukannya, saya siap membuktikan sebaliknya kepada Anda. Memang sampai saat ini saya sendiri masih takut untuk mengambil berbagai resep kue.

Mari kita mulai dengan resep kue bolu paling sederhana dengan krim mentega. Dapatkan suasana hati yang baik dan lanjutkan berkreasi!

Bahan untuk adonan biskuit:

  • Telur – 5 buah
  • Gula vanila – 1 sendok teh
  • Gula – 1 cangkir (150 g)
  • Tepung – 1 cangkir (100 g)

Untuk krim:

  • Susu kental – 9 sendok makan
  • Mentega – 200 gram

Untuk dekorasi:

  • Coklat parut, kacang cincang

Kue sederhana dalam slow cooker - resep dengan foto langkah demi langkah:

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur dengan hati-hati ke dalam wadah yang dalam.


2. Kocok kuning telur dengan separuh gula hingga menjadi adonan putih dan gula larut sempurna. Tambahkan gula vanila ke dalamnya. Lebih baik menggunakan mixer atau blender.


3. Pertama, kocok putihnya secara terpisah dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan kecepatannya dan sambil terus mengocok, tambahkan sisa gula sedikit demi sedikit.


4. Harap diperhatikan bahwa wadah pencambukan harus bersih dan diberi cuka. Anda harus mengocok putih telur hingga tidak encer lagi.


5. Foto menunjukkan massanya padat dan stabil, sehingga tidak perlu takut untuk membalik wadahnya.


6. Sekarang, dalam mangkuk yang dalam, campurkan kuning telur yang sudah dikocok dengan sedikit putih telur, dan gerakannya harus ringan dan halus, Anda perlu mengambil adonan dari bawah ke atas.


7. Tambahkan tepung terigu (yang sudah diayak sebelumnya) dan aduk dengan gerakan yang sama. Kemudian tambahkan sisa putihnya dan campur juga adonan yang dihasilkan.


8. Tuang adonan ke dalam panci multicooker. Lumasi bagian bawah terlebih dahulu dengan minyak sayur.


9. Panggang kue bolu dalam program “Baking” selama 1 jam. Jangan membuka tutup multicooker sampai proses memasak selesai.
Keluarkan biskuit yang sudah jadi dari cetakan dengan membalikkan panci multicooker. Diamkan kue pada suhu ruang hingga pagi hari.


Kemudian potong dengan pisau panjang menjadi 2-3 bagian untuk direndam.
10. Rendam kue dengan sirup apa saja. Saya hanya mengencerkan selai cair dengan air agar prosesnya lebih cepat. Bagi yang suka biskuit “basah”, bisa menggunakan sirup dalam jumlah banyak.

11. Sekarang saatnya menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, kocok mentega yang tersisa pada suhu kamar terlebih dahulu dengan blender atau mixer. Kemudian masukkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Selanjutnya kocok hingga halus sambil meningkatkan kecepatan.


12. Lapisi semua kue dengan krim mentega dan susun di atas satu sama lain.


13. Dengan cara yang sama, olesi bagian atas kue dan seluruh sisinya, ratakan krim dengan pisau dan dinginkan hingga benar-benar basah.


14. Bagian atas kue yang diolah dengan slow cooker dapat dihias dengan parutan coklat, kacang-kacangan atau buah cincang sesuai keinginan.

Kue asli dan lezat akan menghiasi meja liburan apa pun. Untuk memuaskan para pecinta makanan manis, Anda dapat memesan kue di toko kue Coffee&Waffles. Atau selesaikan sendiri masalahnya. Kami memberikan kepada Anda resep sederhana kue coklat yang bisa disiapkan dalam slow cooker. Memanggang dalam slow cooker membutuhkan waktu lebih sedikit, membebaskan Anda dari pemantauan proses yang terus-menerus, dan hasilnya sangat lezat. Ini sederhana dan...

Bab:

Kue-kue yang sangat meriah dan orisinal. Kue ini akan menghiasi meja, baik hari raya maupun sehari-hari. Mempersiapkan suguhan seperti itu sama sekali tidak sulit, terutama mengingat kue zebra dipanggang dalam slow cooker hanya dalam waktu satu jam. Bahan: 4 butir telur; segelas gula; 500 ml krim asam; 100 gram mentega; sesendok soda, padam dengan cuka; 350-400 gram tepung; panili; kakao 3-5 sendok...

Bab:

Kue yang sangat menarik dan bahkan tidak biasa yang dapat dengan mudah dibuat menggunakan slow cooker. Namun, rasanya sangat enak dan cocok untuk teh sore atau sarapan. Berikut resep kue wortel slow cooker sederhana. Bahan: 500 gram wortel; tiga sendok madu; segelas gula; tiga telur; 200 gram mentega; dua gelas tepung (Anda mungkin membutuhkan lebih banyak); tas...

Bab:

Kue merupakan salah satu hidangan yang disukai hampir semua orang, namun waktu memasaknya yang lama memang sedikit membuat kesal, namun kelezatan ini bisa disantap dalam hitungan menit, bahkan di hari libur atau di hari kerja. Kue madu mudah disiapkan dalam slow cooker. Multicooker akan menghemat waktu memanggang, karena Anda tidak hanya harus memasak satu kue dalam satu waktu, tetapi sekaligus. Ini lebih cepat dan nyaman.…

Bab:

Bukan rahasia lagi bahwa multicooker sangat menyederhanakan proses memasak, terutama saat memanggang. Ternyata tidak hanya adem dan gurih, tapi juga tidak gosong seperti saat dipanggang di oven konvensional. Kami menawarkan Anda resep membuat kue pancho yang lezat dan harum dalam slow cooker. Bahan adonan: enam butir telur mentah; dua gelas gula; 3-4 sendok coklat; sejumput soda; dua…

Bab:

Praha adalah kue yang sangat enak dan benar-benar meriah, di masa Soviet, hampir setiap ibu rumah tangga membuatnya - ini adalah puncak keunggulan kuliner. Kue Praha dalam slow cooker mudah disiapkan dan bahkan juru masak pemula pun bisa melakukannya. Bahan untuk kuenya: 300 gram tepung terigu; sesendok kakao; sesendok kecil soda; ½ kaleng susu kental manis, jangan direbus; segelas krim asam; segelas gula; beberapa butir telur...

Bab:

Pemasak lambat mengurangi waktu memasak banyak hidangan hampir setengahnya, atau bahkan lebih. Hal ini terutama berlaku untuk memanggang lapisan kue, karena tidak perlu memantaunya. Dan kue krim asam dalam slow cooker, yang akan kita masak hari ini, tidak terkecuali. Karena suhu maksimum 180 derajat sangat baik untuk menyiapkan kue bolu, dan jika Anda memperhitungkannya...

Bab:

Awal yang indah dan memuaskan untuk hari ini adalah kue hati yang dimasak dalam slow cooker. Meski Anda bukan penggemar hati, “makanan penutup” gurih ini pasti akan memanjakan selera Anda. Ini dimasak dengan sangat cepat, dan yang terpenting, tidak memerlukan banyak tenaga atau lama berada di depan kompor, yang akan disukai oleh wanita pekerja. Yang penting kue hati jajanan enak seperti itu bisa diolah dengan slow cooker...

Artikel tentang topik tersebut