Frissítő italok. Frissítő nyári italok. Legjobb nyári koktélreceptek

Nyári koktélok receptjei: alkoholos és alkoholmentes, tejjel, tejszínnel, bogyókkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel, illatos gyógynövényekés fűszereket.

A nyári koktélok határtalan teret adnak a képzelet repülésének. A piacon vásárolt, az erdőben szedett vagy a vidéken egy bokorról leszedett friss bogyós gyümölcsök segítenek létrehozni egy igazi Nyári hangulat. Eper, málna, cseresznye, áfonya édesebbé teszi a koktélt. Egres, ribizli, cseresznye kerül majd hozzá kellemes savanyúság. érett gyümölcs változtassa a turmixokat egészségessé és csodálatossá finom desszert. A nyári fűszernövények - menta, oregánó, sóska, zeller, kapor, bazsalikom pedig pikáns jegyeket adnak hozzá.

Mert romantikus vacsora A gyengéd turmixok alkalmasabbak reggelire - édes bogyós turmixok, ebédidőben, a hőség közepette pedig érdemes egy könnyű frissítő italt fogyasztani. A trópusi gyümölcsök - banán, kivi, mangó, avokádó kiválóan "hangzik" a koktélokban. És néhány gyümölcs héja - dinnye, görögdinnye, citrusfélék, kókuszdió, ananász eredeti tartályként szolgálhat egy ital felszolgálásához.

A koktélok többsége alkoholmentes, mivel a hő és az alkohol nem keveredik.

Nyári koktél receptek alkohollal

1. recept. Dinnye koktél gyömbérrel és fehérborral

Szükséged lesz: 200 ml száraz fehérbor, 400 g dinnyepép, egy csipet friss gyökér reszelőn apróra vágott gyömbér, csipetnyi fahéj.

A dinnye héját darabokra vágjuk, turmixgéppel pépesítjük, kancsóba öntjük, gyömbérrel elkeverjük, és legalább egy órát hűtőben állni hagyjuk. Ezután a dinnyét keverjük össze a lehűtött borral, adjunk hozzá fahéjat, keverjük össze és öntsük poharakba.

2. recept. Tej gyümölcs koktél

Szükséges: 1 csésze természetes tej, egy marék eper, egy marék fekete ribizli, 1 banán, egy csipet vaníliás cukor, 25 ml eper, cseresznye vagy bármilyen más bogyós likőr.

Öblítse le a gyümölcsöket. A banánt meghámozzuk. Turmixgépben keverje össze a tejet banánnal, eperrel és ribizlivel, adjon hozzá vaníliás cukorés öntse az italt poharakba.

3. recept. Málna koktél vörösborral

Szükséged lesz: 300 g málna, 50 g nádcukor, 1 pohár tejszín, 50 ml natúr vörösbor.

Öblítse le a málnát, és keverje össze egy mixerrel tejszínnel, cukorral és borral. Öntse az italt magas poharakba, mindegyikbe tegyünk néhány jégkockát. Szalmával tálaljuk.

4. recept. Turmix Baileys likőrrel

Szüksége lesz: 140 g kimagozott cseresznye, 240 ml tej, 40 g nádcukor, 40 ml Baileys likőr.

Keverjük össze a cseresznyét a tejjel és a cukorral (helyettesíthető mézzel), és egy turmixgép segítségével szép egyenletes színű krémet készítünk belőle. Adjunk hozzá likőrt. Szép poharakba töltjük. Tubulusokkal tálaljuk.

Nyári alkoholmentes koktélreceptek

1. recept. Gyümölcs koktél joghurttal

Szükséged lesz: 1 banán, 200 g fehér szőlő kimagozott, 350 ml natúr cukrozatlan joghurt adalékanyagok nélkül, 1 zöld alma, 1 kivi, méz vagy cukor ízlés szerint.

A gyümölcsöket megmossuk, az almát, a kivit, a banánt meghámozzuk, és a szőlővel, a joghurttal és a cukorral együtt turmixgépben összedaráljuk. homogén tömeg. Öntse a koktélt poharakba. Tálalás előtt díszítsük kivi szeletekkel.

2. recept. görögdinnye mix

Szükséged lesz: 400 g görögdinnye pép, 140 g málna, 4 mentalevél.

Ezeket az összetevőket turmixgéppel homogén állagúra őröljük. Díszítsük mentával. A görögdinnye alapú koktélok jót tesznek a sportolóknak: ennek a csodálatos gesztenyetermésnek a pépje sok kalciumot és magnéziumot tartalmaz, ami segíti az építkezést. izomtömeg. A görögdinnye pedig jól mossa a vesét.

3. recept. Fűszeres citrom-almalé

Szükséged lesz: 1 citrom, 4 zöldalma, egy darab diónyi hámozott gyömbér.

A gyümölcsöket meghámozzuk, külön-külön kicsavarjuk a levét, hozzáadjuk a reszelt gyömbért, hagyjuk felfőni és leszűrjük. Kiderül, hogy egy csodálatos frissítő ital fűszeres gyömbérrel. Fűszerként egy csipet cayenne borsot tehetünk hozzá.

4. recept. Vitamin zöld keverék

Kell hozzá: 1 alma, 1 uborka, fél lime, 2 szál kapor és zeller, egy csokor sóska.

Öblítse le az összes hozzávalót, hámozza meg a gyümölcsöt és az uborkát, keverje össze a fűszernövényekkel, és nyomja át egy facsarón. Ez a friss lé tökéletesen frissít, eltávolítja a felesleges folyadékot és a méreganyagokat a szervezetből.

5. recept. Koktél "Nyári frissesség"

Szüksége lesz: 200 ml gyenge zöld tea mentával, 2 kiwi, negyed csésze frissen facsart citromlé és nádcukor, 20 ml mentaszirup, jégkocka.

A kihűlt teához cukrot adunk menta szirupÉs citromlé. A kivit szeletekre vágjuk, néhányat a díszítéshez hagyunk. A poharak aljára tegyünk jégkockákat, kivi szeleteket, töltsük meg teakeverékkel, és díszítsük gyümölcsszeletekkel.

6. recept.áfonyás turmix

Szüksége lesz: 1 csésze áfonya, két fagyasztott banán héja, egy csipet vaníliás cukor, 1 csésze frissen facsart narancslé, 1 evőkanál méz.

Turmixgépben keverje össze a felszeletelt banánt és az áfonyát. Fokozatosan adjuk hozzá a levet, így ízlésünk szerint állíthatjuk be az ital állagát. A végén adjuk hozzá a mézet és a vaníliás cukrot is, ezek nélkül is édesnek találhatjuk a turmixot.

7. recept. Jeges kávé koktél

Szüksége lesz: 170 ml hűtve erős kávé frissen őrölt gabonából főzött, 170 ml hideg natúr tej (vagy tejszín), 2 gombóc vanília fagylalt, jégkocka.

Helyezze a kávét, a tejet és a jégkockákat egy turmixgépbe, és turmixolja nagy sebességgel 20 másodpercig. Az italt poharakba töltjük, és a tetejére egy gombóc fagylaltot teszünk. Szalmával tálaljuk. Önthet egy koktélt csokoládé szirup vagy megszórjuk csokoládé chips vagy fahéj.

8. recept. Vitamin keverék

Szükséged lesz: 2 friss uborka, 1 avokádó, egy szál bazsalikom és oregánó, 50 g pisztácia, só ízlés szerint.

Az avokádót és az uborkát mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el az avokádó magját. A zöldeket apróra vágjuk. Az összes hozzávalót feldaraboljuk, hozzáadjuk a diót, és a sóval együtt turmixgépben elkeverjük. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis vizet az italhoz (ha túl sűrűnek bizonyult).

9. recept. trópusi turmix

Szüksége lesz: 140 g eper vagy eper, 2 hámozott kivi, egy banán héja, 140 g ananász, 300-400 ml frissen facsart almalé (ananász vagy narancs is lehet) vízzel hígítva.

Banán, ananász, kivi darabokra vágva. A megmosott és meghámozott bogyókat összekeverjük a többi gyümölccsel, turmixgépben aprítjuk. Adjunk hozzá levet ízlés szerint. Egy trópusi turmixot ananászos csónakban is tálalhatunk.

10. recept. Kefir koktél datolyaszilva és nektarin

Szükséged lesz: 300 ml házi kefir, 2 érett nektarin (helyettesíthető barackkal, sárgabarackkal), 1 érett datolyaszilva, 40 g barna cukor.

Távolítsuk el a magot a nektarinról, vágjuk fel a datolyaszilvaval együtt. Eltávolíthatja a héját a gyümölcsről, vagy rajta hagyhatja – ez rajtad múlik. Bőr nélkül az ital homogénebb lesz. A nektarint, a datolyaszilva, a cukrot és a kefirt turmixgépben ledaráljuk.

A nyári koktélok tökéletesen oltják a szomjat, energetizálják és nagyon elegánsak. Bogyókkal, virágokkal, illatos mentával, színes esernyőkkel díszítve felvidítják a felnőtteket és örömet okoznak a gyerekeknek. Friss, vitaminokban gazdag, íz- és alkoholmentes alapanyagok a tökéletes nyári koktél titka. Főzz szeretettel és igyál egészségedre!

A nyári melegtől megmenteni nemcsak fagylaltot, hűs teát, hűtött gyümölcsleveket és kvast segít, hanem finom is nyári koktélok.

Könnyedén elkészítheti a 10 legjobb nyári koktélt. Csak pohárra, gyümölcsre és jégre van szüksége.

1. A limonádé, amely Franciaországban őshonos, az egyik leginkább népszerű italok bevilágítva nyári hőség. szakács ezt az italt egyszerű: adjunk hozzá cukrot és néhány citromot egy pohár vízhez.

2. Alkoholmentes mojito, amely lime és menta keveréke. Szénsavas vízhez adunk egy fél lime-ot vagy citromot, majd egy szál mentát és néhány epret, majd leöntjük sziruppal.

3. Alkoholmentes véres Mária. Keverjünk össze 100 g paradicsomot és 20 g citromlevet, majd sózzuk ízlés szerint, Worcestershire szósz, fekete bors és jég.

4. Hasznos zöldek. Nyáron jók a citrusfélékből készült koktélok, zeller, gyömbér, cseresznye stb.

5. Julep. A narancssárga julep elkészítéséhez össze kell keverni 100 g narancslevet, 20 g citromlevet, majd adjunk hozzá mentaszirupot, és ne nagyszámúédesem.

6. Turmixok. Vegyünk joghurtot, adjunk hozzá 1 uborkát és egy kis hagymát és zellert ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk, tabascót, és kész is a népszerű turmix.

7. Lassi. A hagyományos indiai lassi gyümölcsből, jégből, joghurtból, vízből és kristálycukorból készül, sót és mindenféle fűszert ízlés szerint.

8. Coffee frappe (hűtött kávé). Ezt hagyományosan főzzük görög ital Ez egyszerű: egy pohárban habverj össze egy adag eszpresszót, cukrot és egy kevés vizet. Ízért adjunk hozzá tejet, fagylaltot vagy csokoládét.

9. Kilenc suszter. A kobler egyszerre jelent tortát és koktélt. A birsalmafa készítéséhez szüksége lesz: birsalmalé péppel, citromlé és 1 banán. Keverjük össze az összes összetevőt, és adjunk hozzá jeget.

10. Gyümölcs tea. Valószínűleg a legnépszerűbb és egészséges ital a nyári melegben - ez egy hűvös tea. Ez az a tea, amely nagyon jól tonizálja és csillapítja a szomjat. Vesz zöld tea, adj hozzá egy szelet citromot, egy szál mentát, néhány szelet narancsot és grapefruitot és pár kanál gránátalma lé, majd lehűtjük.

Vidám nyári napokat, meleg napsütést és finom hideg koktélokat!

Az ember minden nap nagy mennyiségű folyadékot fogyaszt, amelynek oroszlánrésze tiszta víz. Eközben számos finom alkoholmentes koktél létezik. Ez optimális megoldás amikor valami fényes és szokatlan dologgal szeretnéd kedveskedni. Ezek az italok sokat tartalmaznak hasznos anyagok mert abból állnak természetes termékek: gyümölcslevek, friss gyümölcs vagy tejet. Az ilyen receptek meglehetősen egyszerűek, és otthon is reprodukálhatók.

Frissítő koktél receptek

Alkoholmentes Mojito

Ez egy igazi "a műfaj klasszikusa", amely soha nem veszíti el relevanciáját. Egy ilyen csoda otthoni létrehozásához szüksége lesz:

• Egy csomó menta.
• Egy mész.
• Sprite (szóda).
• Néhány darab nádcukor.
• Zúzott jég (frape).

Vegyünk egy magas poharat, tegyünk az aljára mentaszeleteket, szeletelt lime-ot és 4-5 kockacukrot. Keverjük össze az egészet, adjunk hozzá jeget a tetejére, öntsünk bele Sprite-ot, és keverjük össze a hozzávalókat egy koktélkanállal. Ezután töltsük fel színültig Sprite-tel, díszítsük mentával és lime-szelettel.

Rohadt Párizs

Ez egy nagyon ízletes és frissítő ital, amelyet az Ön háztartása biztosan élvezni fog. A következő összetevőket tartalmazza:

• 400 g görögdinnye.
• 100 g friss málna.
• Menta.
• Jégkockák.
• Cukor (elhagyható és ízlés szerint)

Először elkészítjük a görögdinnyét: hámozzuk le a héjáról és távolítsuk el a magokat. Ezután tedd turmixgépbe, és pürésítsd.

A málnát öblítsük le, és turmixgépben is dolgozzuk össze, majd a püréből sajtruhán keresztül nyomjuk ki a levét.

Kombinálja a görögdinnye és a málna pépet, keverje össze, adjon hozzá jeget és cukrot ízlés szerint a kapott kompozícióhoz. Tálaláskor mentaszálakkal díszítjük.

Ilyeneket készíteni vitamin ital otthon, szüksége lesz:

• Egy pár alma.
• Közepes banán.
• 6-10 eper.

Facsaróban facsarjuk ki az almák levét, az epret és a banánt pedig turmixgépben pürésítjük. Keverje össze az összes hozzávalót egy pohárban, adjon hozzá jégkockákat. Tálaljuk széles tubussal, díszíthetjük eperrel.

Frissítő alkoholmentes koktélreceptek – A tökéletes sült megoldás nyári nap. Gyerekek és felnőttek egyaránt használhatják, ez egy igazi finomság, amelyet barátai, rokonai biztosan értékelni fognak.

Tejkeverék receptek

Nagyon népszerű ma alkoholmentes koktélok tej vagy kefir alapú. Nemcsak örömet okoznak, hanem egészségügyi előnyökkel is járnak, mert a tejtermékek kalciumban gazdagok. Tekintsünk néhány receptet:

Fitness koktél

Ez egy jó választás az alakjukat követőknek. A következő összetevőkből áll:

• Egy pohár kefir.
• 3 evőkanál zabpehely.
• Negyed teáskanál vaníliás cukor.
• Egy csipet fahéj.
• Fél teáskanál méz.
• Bármilyen gyümölcs vagy bogyó.

Behelyezni poharat hercules és méz, öntsünk kefirt, és hagyjuk állni egy éjszakán át. Másnap a kapott masszát turmixgépben keverjük össze az összes többi hozzávalóval. Hűtve tálaljuk. Ez a recept egyértelmű bizonyíték arra, hogy az alkoholmentes koktélok nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is lehetnek alakunk számára.

Ez a keverék nagyon népszerű mind a gyermekek, mind a felnőttek körében, könnyen elkészíthető otthon. Ehhez szüksége lesz:

• Friss áfonya - 100 g.
• Joghurt adalékanyagok nélkül - 100 ml.
• Tej - 100 ml.
• Cukor - 30 g (a mennyiséget ízlés szerint módosíthatja).
• Jégkockák.

Az áfonyát megmossuk és turmixgépben pürésítjük. Ezután adjunk hozzá tejet a tálba, és keverjük újra. Ezután tedd oda az összes többi hozzávalót, és turmixgépben turmixolj még egy percig. Magas poharakba, cukorperemekkel díszítve tálaljuk.

Coca Colada

Ez az ital jó nyári piknikés a barátokkal való lógáshoz. A következő összetevőket tartalmazza:

• Ananászlé- 200 ml (lehetőleg természetes).
• Kókusztej - 100 ml.
• Jégkockák.

Keverjük össze a tejet és a gyümölcslevet egy shakerben, majd adjunk hozzá jeget és rázzuk újra. Koktélos poharakban, szívószállal tálaljuk.

Ez egy finom és illatos eperkeverék, amely igazi gasztronómiai élvezetet nyújt. Szükséged lesz:

• Egy pohár tejszín.
• 2,5 csésze friss eper
• Másfél evőkanál porcukor.
• Egy kis jég.

Az epret leöblítjük, turmixgépben cukorral és tejszínnel habosra keverjük, magas poharakban jéggel tálaljuk.

Eredeti receptek alkoholmentes koktélokhoz

„Egy harapnivalóhoz” adunk még néhány receptet, amelyek ízletesnek és szokatlannak tűnnek az Ön számára.

Szűz Mária

Ez alkoholmentes lehetőség a híres keverék Bloody Mary". Ha otthon szeretnéd elkészíteni, gyűjtsd be a következő termékeket:

• Paradicsomlé.
• Tabasco és Worcester szószok.
• Egy negyed citrom.
• Egy rúd zeller.
• Fekete bors és finom só.
• Jég.

Öntsük shakerbe paradicsomlé, adjunk hozzá minden szószból egy cseppet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kevés citromlevet és jeget. Az egészet alaposan összekeverjük, jéggel egy pohárban tálaljuk, zellerrúddal díszítjük.

Meglepetés

Ez egy érdekes keverék a kefirrel és friss uborka. Szükséged lesz:

• Egy pohár kefir.
• Friss uborka.
• Só és kapor ízlés szerint.

Turmixgépben ledaráljuk zöld zöldségés kaporral, adjunk hozzá előhűtött kefirt és ízlés szerint sózzuk, rázzuk még pár percig. Széles szívószállal tálaljuk.

Manapság nagyszámú keverékreceptet találtak ki alkohol hozzáadása nélkül. Adjon örömet magának: próbáljon ki új koktélokat és friss ízkombinációkat.

A nyár a zenitjén van. Mint a víz alatti levegő, nincs elegendő hűvösség.

Íme, 7 nyári ital – ezek a frissítő koktélok oltják a szomjat, és energiát adnak.

"Cameron" hűtő

Ez az egyszerű, de szép Felélesztő, tökéletes nyári bulikhoz nagy zajos társaságokban.

Hozzávalók:

• 360 ml kevert whisky (Blended Scotch Whiskey);
• 120 ml fehérbor (például Sauvignon Blanc);
• 120 ml frissen facsart citromlé;
• 120 ml cukorszirup;
• 240 ml hideg gyömbéres sör;
• egy kis venezuelai angostura;

Főzés:

Összekeverjük a whiskyt, a bort, a citromlevet ill cukorszirupés 1 órára hűtőbe tesszük. Majd kivesszük, jól összerázzuk és jégkockákkal teli kancsóba öntjük. A tetejére pedig öntsön vékony sugárban gyömbéres sört és néhány csepp angosturát.

görögdinnye tequila

Ez görögdinnye koktél tökéletesen felfrissíti és oltja szomját. És rengeteget találsz alkoholmentes receptek görögdinnyével.

Hozzávalók:

• 60 ml víz;
• 60 gramm cukor;
• 60 ml frissen facsart limelé;
• 300 ml tequila
• 450 g görögdinnye pép (magozott);
• 400 gr áfonya;
• friss menta;

Főzés:

Először cukorszirupot készítünk (a cukrot vízben felolvasztjuk, és alacsony lángon felforraljuk), lehűtjük. Ezután turmixgépben őrölje meg a görögdinnye pépet. A kapott levet finom szitán vagy gézen átszűrjük.

kannában ( eredeti megoldás- kancsó helyett használd görögdinnye héja, váza formájában félbevágva és péptől megtisztítva) keverjük össze a cukorszirupot, a lime levét, az áfonyát és a mentát. Az áfonyát és a mentát kicsit össze kell törni, hogy levet adjanak. Majd adjon hozzá dinnyeléés tequilát, és 2 órára hűlni küldjük.

Jégkockákkal töltött üvegpoharakba tálaljuk, mentaszálakkal díszítve.

Epres citromos Mojito

A Mojito egy klasszikus nyári ital. Ez a változat valamivel gyümölcsösebb, de nem kevésbé frissítő.

Hozzávalók:

• 240 ml arany rum;
• 90 ml frissen facsart citromlé;
• 60 ml nádcukorszirup;
• 8 szelet citrom;
• 4-6 eper;
• mentalevél (25-30 darab);
• jég (kockák és zúzott).

Főzés:

Shakerben (cserélhető széles szájú, zárható üveggel vagy üveggel) citromot, epret és mentát küldünk. Ezután adjunk hozzá tört jeget, rumot, citromlevet és cukornádszirupot (amelyet normál cukorszirupként készítenek). Jól rázzuk fel és öntsük jégkockákkal a tetejéig töltött magas poharakba. Eperrel és mentával díszítjük.

"Sangria" gyümölcs

Sangria - hagyományos ital spanyol és portugál parasztok. Egy pohár ebből az alacsony alkoholtartalmú "gyümölcsitalból" erőt ad a tűző nap alatti munkához.

Hozzávalók:

• üveg (750 ml) piros gyümölcsbor(például "Merlot");
• 120 ml brandy;
• 90 ml cukorszirup;
• egy csésze szeletelt és kimagozott lime, narancs és citrom;

Főzés:

Keverjük össze a bort, a pálinkát, a cukorszirupot és a citrusféléket. Ezután 4-8 órára hűvös helyre tesszük, amíg minden hozzávaló ízt nem ad egymásnak. Jéggel tálaljuk.

Rumos puncs

Ez a koktél nagyon egyszerű és finom. Ha vendég van beütemezve, készítsd nagyobbra – hamar megisszák. 8 adaghoz szüksége lesz…

Hozzávalók:

• 240 ml világos rum;
• 240 ml érlelt rum;
• 240 ml frissen facsart narancslé;
• 240 ml mangónektár;
• 120 ml ananászlé;
• 80 mentalevél;
• 8 szelet ananász;

Főzés:

Az összes hozzávalót (a jég és az ananászdarabok kivételével) egy kancsóban összekeverjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. A lehűtött italt jól összekeverjük, jeget adunk hozzá, és apró ananászdarabokkal díszített poharakba töltjük.

A cseresznye gin egy keverék klasszikus gin eredeti cseresznyesziruppal. 12 adag elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

A cseresznyesziruphoz:

• 450 gr cseresznye (magozott);
• 180 gramm cukor;
• 240 ml víz;
• fél citrom héja;
• fél narancs héja.

A ginhez:

• 480 ml gin;
• 180 ml "Cointreau";
• 180 ml frissen facsart limelé;
• 540 ml cseresznyeszirup;
• egy kis angostura;
• szóda;
• lime és cseresznye (díszítéshez).

Főzés:

Először készítse el a szirupot: forralja fel az összes hozzávalót alacsony lángon 40 percig. Ezután leszűrjük a folyadékot és lehűtjük - körülbelül 540 ml cseresznyeszirupot kapunk.

Összekeverjük a gint, Cointreau-t, lime-levet, cseresznye szirupés néhány csepp angosturát. Jól keverjük össze és öntsük poharakba, ne töltsük fel kicsit a végéig - a többit töltsük szódával. Lime-mal és cseresznyével díszítjük, és tálaljuk a vendégeknek.

Édes őszibarack + keserű "Aperol" létrehozása egyedi kombináció. "Bitter Peach" koktél - kedves ital hogy véget vessen egy forró nyári napnak.

Hozzávalók:

• 360 ml grappa;
• 120 ml "Aperol";
• 120 ml őszibarack nektár;
• 60 ml hűtött pezsgő;
• egy szelet őszibarack (díszítéshez);

Főzés:

A shakert (vagy annak „analógjait”) megtöltjük jéggel, hozzáadjuk a grappát, az Aperolt, az őszibarack nektárt és jól összerázzuk. Kihűtött poharakba töltjük, meglocsoljuk pezsgővel, és barackszeletekkel díszítjük.

Élvezze a pillanatokat, és természetesen oszd meg kommentben kedvenc nyári koktéljaidat!

Bizonyára emlékszel a bulikra az amerikai filmekből: hangos zene, tömegek és titokzatos koktélok színes csészékben. A 21. században nincs helye sörnek és egyéb banálisnak alkoholos italok. Egyetlen tengerparti parti, piknik vagy nyári születésnapi buli sem teljes fényes, hűvös és frissítő koktélok nélkül.

25 nyári koktélreceptet kínálunk, mellyel kellemesen meglepi és megörvendezteti vendégeit egy forró buli során.

ALKOHOLOS KOKTEILEK

1. Bodza limonádé

Hozzávalók:

10 liter vizet
30-50 bodza virág (fekete)
1 kg cukor
3 citrom
1 frissen facsart citrom leve
egy üveg hűtött pezsgő (pezsgő)

Főzési mód:

1. Fekete bodza virágokat és citromot szeletekre vágva, nem fém tálba tesszük, és felöntjük vízzel. Hagyja 24 órán át, hogy a folyadék behatoljon.
2. Teljes vízen átszűrjük, és kidobjuk a süteményt. Adjunk hozzá citromlevet és cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és további 24 órán át állni hagyjuk.
3. Palackozzuk és hagyjuk állni 3 hétig, hogy a limonádéban szén-dioxid képződjön pezsgő buborékok formájában. Annak érdekében, hogy ne várjon több hetet, öntse a lehűtött italt poharakba, és adjon hozzá egy kis pezsgőt. Egy szelet citrommal vagy jéggel tálaljuk.

2. Eper margarita

Hozzávalók:

50 ml ezüst tequila
30 ml narancslikőr
40 g lime
100 g eper
2 g kristálycukor
160 g jég

Főzési mód:

1. A pohár habverőjét mártsa bele a likőrbe, majd a cukorba, hogy vékony peremet készítsen.
2. Öntsünk 6 epret egy turmixgépbe, öntsünk tequilát és narancslikőr. Facsarj ki egy fél lime levét, dobj bele egy kis jeget és alaposan verd fel, hogy ne maradjon nagy darabok.
3. Az italt öntsük egy pohárba, és díszítsük eggyel érett bogyó eper. Hűtve tálaljuk.

3. Cava Sangria

Hozzávalók:

8 nagy mentalevél
1 üveg pezsgő, lehűtve (in eredeti recept, ez Cava bor, de helyettesítheti más fajtával is)
3/4 csésze fehér szőlőlé, hűtve
1/2 csésze friss eper, apróra vágva
1/4 csésze narancslikőr
jégkockák

Főzési mód:

1. Fakanállal dörzsölje át a mentaleveleket egy nagy kancsó oldalához, hogy felszabadítsa az aromákat.
2. Öntsük egy kancsóba egy habzóborés keverjük össze szőlőlé, eper szelet és narancslikőr.
3. Felülről jégkockákat dobunk és azonnal tálaljuk a vendégeknek.

4. Málnás sörös koktél

Hozzávalók:

3/4 csésze fagyasztott vagy friss málna
3 1/2 üveg hűtött sör
12 uncia citromkoncentrátum
1/2 pohár vodka
citrom vagy lime szeleteket
jégkockák

Főzési mód:

1. A málnát turmixgépben őröljük, vagy egyszerűen kanállal törjük össze, majd keverjük össze a sörrel.
2. Egy külön edényben keverje össze a vodkát limonádékoncentrátummal. Közvetlenül tálalás előtt mindent összekeverünk. Addig a keverék 3 napig tárolható hűtőszekrényben. Dobj bele jégkockákat, és díszítsd citrom vagy lime szeletekkel.

5. Southern Breeze koktél

Hozzávalók:

40 ml bourbon
25 ml sárgabaracklikőr
40 g citrom
szál menta
20 g szárított sárgabarack
10 g szárított datolya
tört jég

Főzési mód:

1. Minden pohár aljára tegyünk 1 szárított datolyát és 1 szárított sárgabarackot. Aztán megtöltjük őket tört jég a legtetejére.
2. Öntsön baracklikőrt, bourbont egy shakerbe vagy szorosan lezárt üvegbe, és facsarjon ki egy negyed citromot. Töltsön meg egy shakert jéggel, és rázza fel alaposan.
3. A koktélt poharakba töltjük, szárított sárgabarackkal és mentalevéllel díszítjük.

6. Szeder turmix

Hozzávalók:

pár szál friss menta
12 vékony szeletekre uborka
200-300 g friss bogyók szeder
3/4 csésze frissen facsart limelé (kb. 3 lime)
8-12 teáskanál cukor
1 csésze és 2 evőkanál Gin
1 pohár hideg szóda
tört jég

Főzési mód:

1. Tegyen menta, uborka, szeder, lime levét és cukrot egy nagy kancsóba. Egy fakanállal finoman nyomja a mentaleveleket, az uborkát és a szedret a kancsó oldalához, hogy az ízek felszabaduljanak.
2. Adjon hozzá gint és szódát a kancsóhoz. Keverjük össze alaposan.
3. Egy koktélt jégdarabokkal tálalunk.

7. Őszibarack Sangria

Hozzávalók:

2 üveg száraz fehérbor
4 evőkanál. l Cointreau őszibaracklikőr
250 ml őszibarack vodka
4 evőkanál. l. Szahara
2 fahéj rúd
2 lime, szeletekre vágva
2 narancs, szeletekre vágva
500 ml szénsavas víz

Főzési mód:

1. Egy nagy kancsóban vagy más tálban keverje össze a bort, a likőrt, a vodkát, a cukrot, a fahéjrudakat, a lime- és a narancsszeleteket. Alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Több órára hideg helyre tesszük, hogy a koktél befőtt legyen.
3. Tálalás előtt adjunk hozzá szénsavas vizet és jégkockákat. Ízlés szerint egy szelet lime-mal vagy naranccsal díszítjük.

8. Dinnye koktél

Hozzávalók:

2 nagy dinnye szelet
50 g fagylalt
100 ml fehérbor

Főzési mód:

A dinnyét megtisztítjuk a héjától és a magjától, apróra vágjuk, és a borral és a fagylalttal turmixgépben turmixoljuk. Hűtve vagy jégkockával tálaljuk. Az üveg díszíthető kis darab érett dinnye.

9. Görögdinnye és menta margarita

Hozzávalók:

4 csésze apróra vágott kimagozott görögdinnye
1/2 csésze tequila
1/4 csésze cukor
1 evőkanál reszelt lime héj
1/4 csésze frissen facsart limelé (kb. 3 lime)
2 evőkanál összetörve friss levelek menta

Főzési mód:

1. Görögdinnyét darabokra vágva 4 órára fagyasztóba tesszük.
2. Kenjük meg a pohár szélét lime levével, és mártsuk cukorba, hogy vékony peremet kapjunk.
3. A fagyasztott görögdinnyét, a tequilát, a cukrot, a lime héját és levét, a mentaleveleket turmixgépbe tesszük, és alaposan felverjük.
4. Óvatosan poharakba töltjük, és lehűtve tálaljuk.

10. Rózsaszín limonádé

Hozzávalók:

60 ml limonádé (bármilyen, akár világos színű)
30 ml rózsalikőr (eredeti recept, X-Rated Fusion Liqueur)
30 ml vodka
jég
citrus szeleteket

Főzési mód:

BAN BEN nagy üveg Dobj bele néhány jégkockát. Ezután öntsön limonádét, rózsaszín likőrt, vodkát, és alaposan keverje össze. Kívánság szerint a tetejét egy szelet naranccsal, citrommal vagy lime-mal díszíthetjük.

11. Margarita fagyasztott áfonyával

Hozzávalók:

50 ml tequila,
15 ml Triple Sec (narancshéj likőr)
25 ml áfonyalé
25 ml almalé
1/4 narancs leve
1 st. l. só
1 st. l. Szahara
egy narancs héja
jég

Főzési mód:

1. Keverj össze jeget, tequilát, narancslikőrt, áfonyalé, narancslé shakerben vagy szorosan lezárt üvegben.
2. A pohár peremét mártsuk a likőrbe, majd a só, cukor és a keverékbe narancs héj hogy vékony szegélyt készítsünk.
3. Óvatosan öntse a koktélt egy pohárba, és tálalja.

12. Édes szóda tea

Hozzávalók:

2 csésze áfonyalé
1 pohár vodka
1/2 csésze frissen facsart citromlé
jégkocka
1 alkoholmentes citromos ital(lehet szénsavas is)

Főzési mód:

1. Keverje össze az áfonyalevet, a vodkát és a citromlevet egy nagy kancsóban.
2. Adjunk hozzá jégkockát és alkoholmentes citromos italt. Alaposan keverjük össze, és azonnal tálaljuk.

13. Grapefruit Sparkler koktél

Hozzávalók:

80 g grapefruitlé
50 g áfonyalé
50 g gin
Campari
ásványi szénsavas víz
zöld-citrom lé
lime szeletek a díszítéshez
só

Főzési mód:

1. Kenjük meg grapefruitlével a pohár szélét, és mártsuk sóban.
2. Töltsük meg a poharakat jégkockákkal.
3. Töltsön félig jéggel egy koktél shakert vagy egy szoros fedelű üveget. Adjunk hozzá grapefruit- és áfonyalevet, gint, egy kis Campari-t és facsarjunk hozzá lime-levet. Fedjük le fedővel, és erőteljesen rázzuk körülbelül 30 másodpercig.
4. Ha szükséges, szűrőn átszűrjük, és poharakba töltjük. Adjunk hozzá néhányat a tetejére ásványvíz. Ízlés szerint menta- vagy limeszelettel díszítjük.

14. "Berry Bliss" koktél

Hozzávalók:

45 ml Midori dinnyelikőr
30 ml vanília vodka
15 ml málna tinktúra
2-3 evőkanál ananászlé
2-3 evőkanál szénsavas víz
egy pár eper
jégkockák

Főzési mód:

1. Helyezzen 7 jégkockát egy nagy kancsó vagy puncstál aljába.
2. Adjunk hozzá likőrt, vodkát és málna tinktúra a recept szerint. Adjunk hozzá ízlés szerint ananászlevet és szódát, de legalább egy fröccsöt.
3. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és öntse magas poharakba. Tetejét tetszés szerint eperrel vagy más gyümölccsel megszórjuk.

15. Blackberry Pisco Sours

Hozzávalók:

50 ml pisco
1 ml Angostura habverő
15 ml cukorszirup
fél tojást
75 g citrom
jégkockák

Főzési mód:
1. Öntse shakerbe vagy szorosan fedő üvegbe 1/2 tojásfehérje, cukorszirup és pisco. Facsarjuk ki a fél citromot, töltsük meg a shakert jégkockákkal, és alaposan rázzuk habosra.
2. Öntse a koktélt egy lehűtött pohárba, és néhány csepp angosturával díszítse.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+