घर आहार

कोयला स्तंभ के लिए कोयला। चांदनी की सफाई के लिए कोयला स्तंभ कितना प्रभावी है

घर का बना चांदनी, एक अच्छे चांदनी पर अच्छे कच्चे माल से बना, एक अद्भुत पेय है। अच्छा चांदनीआसानी से कई मजबूत पेयफैक्ट्री में बना हुआ। चन्द्रमा के लिए अंततः फ़्यूज़ल स्पिरिट और अप्रिय स्वाद के साथ भाग लेने के लिए, इसे ठीक से साफ किया जाना चाहिए। कई तरीके और उपकरण हैं, उदाहरण के लिए, चांदनी की सफाई के लिए एक कोयला स्तंभ, जो उत्पाद को मान्यता से परे बदल सकता है।

चन्द्रमा की सफाई के लोक तरीके

घर पर समझाने के कई तरीके हैं: सामान्य पारंपरिक से लेकर पूरी तरह विदेशी तक। उनमें से कुछ प्रभावी हैं, अन्य इतना नहीं।

ज़ार मटर के समय से रूसी गाँवों में दूध के साथ चन्द्रमा की सफाई की जाती रही है। चांदनी के तीन लीटर जार में एक गिलास डाला जाता है गाय का दूध. लगभग एक दिन के बाद, एक भद्दा रूप इकट्ठा होता है और बर्तन के तल पर बैठ जाता है। अगला, आपको तलछट को हिलाए बिना शुद्ध चन्द्रमा को यथासंभव सावधानी से निकालने की आवश्यकता है। पुरातनता के प्रति प्रेम की दृष्टि से ही विधि अच्छी है, वास्तव में यह अप्रभावी है। फ़्यूज़ल की गंधचन्द्रमा व्यावहारिक रूप से हटाया नहीं जाता है।

इसी तरह, पोटेशियम परमैंगनेट अवक्षेपित होता है, यह अधिक कुशलता से काम करता है, लेकिन आदर्श भी नहीं है। इसके बाद, पेय एक अप्रिय aftertaste प्राप्त करता है, और अच्छे कच्चे माल (खुबानी, prunes) से "उन्नत" चन्द्रमा की सफाई करते समय अनाज माल्ट, अंगूर) सुगंध पूरी तरह से गायब हो जाती है, जिसे मैं खोना नहीं चाहूंगा।

कार्बन फिल्टर

और फिर भी, अधिकांश "विशेषज्ञ" मानते हैं कि चांदनी के लिए कार्बन फ़िल्टर का उपयोग किया जाना चाहिए, न कि अनुचित रूप से। सक्रिय कार्बन अपनी सतह पर अधिकांश फ़्यूज़ल तेलों को सफलतापूर्वक सोख लेता है। इंटरनेट पर, आप कभी-कभी एक पेय के साथ एक कंटेनर में सक्रिय या चारकोल की एन-वें मात्रा डालकर और फिर इसे हिलाकर घर पर चांदनी को साफ करने का विवरण पा सकते हैं। यह बिल्कुल बकवास है।

चन्द्रमा को अशुद्धियों से गुणात्मक रूप से साफ करने के लिए, इसे सोखने वाले की मोटाई के माध्यम से संचालित किया जाना चाहिए। इस तरह एक कोयला स्तंभ चांदनी को साफ करने का काम करता है। बहुत से लोग हैं, लेकिन प्रभावी तरीकेकोयले पर उत्पाद को शुद्ध करें, लेकिन बिना कॉलम के। उनमें से सबसे सरल: फलालैन कपड़े की कई परतें फ़नल के तल पर रखी जाती हैं, सक्रिय या बारीक कुचल शीर्ष पर डाली जाती हैं। लकड़ी का कोयला(से दृढ़ लकड़ी), चांदनी ऊपर से एक पतली धारा या बूंद में डालती है, और फ़नल से एक शुद्ध पेय बहता है।

निष्पक्षता में, मान लें कि सक्रिय कार्बन पर आधारित एक साधारण कारतूस के साथ एक साधारण घरेलू गुड़ फ़िल्टर चन्द्रमा की "उत्कृष्ट" सफाई के साथ मुकाबला करता है।

कोयला स्तंभ उपकरण

फ़िल्टर डिवाइस नीचे चित्र में दिखाया गया है। वास्तव में, चन्द्रमा की सफाई के लिए, यह एक adsorbent (सक्रिय कार्बन) से भरा एक पाइप है। पाइप नीचे - दीवार के साथ बड़ी राशिछोटे छेद। ब्लॉटिंग पेपर, सफेद फलालैन से बना एक फिल्टर या, यदि आयाम उपयुक्त हैं, तो उस पर एक कॉस्मेटिक कॉटन पैड रखा जाता है। फैब्रिक फिल्टर के किनारों को पाइप की दीवारों के खिलाफ अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि सक्रिय कार्बन के छोटे कण चन्द्रमा में न मिलें।

इसके बाद फिलर (शोषक) आता है। प्रयोग करना अधिक सही होगा सक्रिय कार्बनचांदनी के लिए - सन्टी या नारियल। लेकिन इसे साधारण लकड़ी से बदलना काफी संभव है, बारीक कुचला हुआ और हल्का सा घिसा हुआ। दक्षता के लिए, आप चिकित्सा, टैबलेट जोड़ सकते हैं। जैसा कि चित्र से देखा जा सकता है, चन्द्रमा की सफाई के लिए कोयला स्तंभ अच्छी तरह से हाथ से बनाया जा सकता है। इसके अलावा, सामग्री सबसे विविध हो सकती है: धातु, कांच या लकड़ी भी।

चांदनी को साफ करने का आदर्श तरीका

कोयला स्तंभ का उपयोग करके पूरी तरह से शुद्ध चन्द्रमा प्राप्त करने के लिए एल्गोरिथ्म इस तरह दिखता है:

"सिर", "पूंछ" के क्लासिक काटने के साथ पहला उच्च बनाने की क्रिया। यह एक उत्पाद को लगभग 50 ... 60% की ताकत के साथ बदल देता है।
20 ... 30% की ताकत के लिए उबले हुए पानी के साथ परिणामी चन्द्रमा को पतला करना।
कार्बन कॉलम पर निस्पंदन (पूर्व-कमजोर इसलिए किया जाता है क्योंकि से मजबूत पेय, अधिक अनिच्छा से वह कोयला देता है हानिकारक अशुद्धियाँ).

माध्यमिक उच्च बनाने की क्रिया (फिर से "सिर" और "पूंछ")। परिणामी उत्पाद पूरी तरह से शुद्ध है, इसमें लगभग 70% की ताकत है।
इस रूप में, जड़ी-बूटियों, जामुन, ओक में उम्र बढ़ने, आदि पर जोर देकर चन्द्रमा की कल्पना की जाती है।
यदि आवश्यक हो, तो पेय की मदद से लाया जाता है उबला हुआ पानी 40% तक की स्थिति।

बहुत से लोग आज घर पर आसवन में लगे हुए हैं, इसलिए इस गतिविधि का अभ्यास करने वाले प्रत्येक व्यक्ति के पास एक निश्चित खाना पकाने का एल्गोरिदम है। घर का बना शराब. फिर भी, आसवन में ऐसे चरण होते हैं, जिनके बिना यदि कोई व्यक्ति प्राप्त करना चाहता है तो यह असंभव है गुणवत्ता वाला उत्पाद. अभिन्न चरणों में से एक इसकी शुद्धि है, जिसके लिए तरल को वाष्पशील यौगिकों और फ़्यूज़ल तेलों से शुद्ध किया जा सकता है, जो आपको देने की अनुमति देता है तैयार पेयसाफ और नरम स्वाद. इस प्रयोजन के लिए, कई कारीगर चांदनी की सफाई के लिए कोयले के स्तंभ का उपयोग करते हैं, और यह प्रथा कई दशकों से चली आ रही है। चांदनी की सफाई के लिए डू-इट-खुद कोयला स्तंभ - क्या यह वास्तविक है?

कोयला स्तंभ

कोयला क्यों?

हर कोई जानता है कि लकड़ी का कोयला प्राकृतिक उत्पत्ति का एक प्रभावी अवशोषक है। इसके लिए धन्यवाद, कोयले का उपयोग बिना किसी संदेह के किया जा सकता है घर का पकवान मादक पेय. कोयला है एक बड़ी संख्या कीअजीबोगरीब छिद्र जो गैस के अणुओं को फँसा सकते हैं, इसलिए कोयला एक तरह की छलनी की भूमिका निभाता है जो उच्च-आणविक कार्बनिक यौगिकों को फँसाती है। कोयले की सफाईडू-इट-ही-मूनशाइन का एक महत्वपूर्ण लाभ है - कोयला मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

चांदनी को साफ करने के सबसे आदिम तरीके का सार विदेशी मामलाइस तथ्य में निहित है कि फार्मेसी में बेची जाने वाली सक्रिय चारकोल गोलियों की एक निश्चित मात्रा को तरल में जोड़ा जाता है। दरअसल, ऐसे कोयले की गारंटी है उच्च गुणवत्ताचन्द्रमा की सफाई, लेकिन इस विधि के कई नुकसान हैं। उदाहरण के लिए, एक पेय और कोयले की गोलियों के साथ एक कंटेनर को लगातार हिलाना होगा, क्योंकि टैबलेट के कणों से इसे साफ करने के लिए तरल को फिर से फ़िल्टर करना होगा। इसके अलावा, इस तरह की सफाई इस बात की गारंटी नहीं दे सकती है कि चांदनी की हर बूंद अनावश्यक अशुद्धियों से मुक्त हो जाएगी। लेकिन एक कोयला स्तंभ का निर्माण अपने हाथों और उसके साथ सही आवेदनचन्द्रमा की शुद्धि को बहुत सरल करेगा, साथ ही साथ इस तरह की प्रक्रिया की दक्षता को भी बढ़ाएगा।

कैसे करना है?

चन्द्रमा की सफाई के लिए कोयला स्तंभ का एक स्पष्ट डिज़ाइन है, और इस तरह के उपकरण को स्टोर पर खरीदा जा सकता है। हालाँकि, यदि आप ऐसे उपकरण की विशेषताओं को समझते हैं, तो आप इसे स्वयं बना सकते हैं। अधिकांश सरल डिजाइनप्लास्टिक की बोतल से बना एक स्तंभ है, लेकिन प्लास्टिक लंबे समय तक शराब के संपर्क में नहीं होना चाहिए, क्योंकि तरल, जब प्लास्टिक के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो विषाक्त पदार्थों से संतृप्त होना शुरू हो जाएगा।

डू-इट-खुद कोयला स्तंभ

कैसे करना है कोयला स्तंभ:

आपको 2-3 लीटर प्लास्टिक की बोतल की आवश्यकता होगी। बोतल के निचले हिस्से को काट दिया जाना चाहिए, और बोतल की टोपी में कई छेद किए जाने चाहिए, टोपी में एक कपास पैड डालें और इसे कसकर पेंच करें।
फ़िल्टर बोतल का एक हिस्सा तीन लीटर जार में गर्दन के नीचे रखा जाता है। फिर फिल्टर को सक्रिय कार्बन से भरा जाना चाहिए, छोटे कणों में कुचल दिया जाना चाहिए, लेकिन कोयले की ऊंचाई कैन की ऊंचाई का एक तिहाई है। यदि पर्याप्त कोयला नहीं है, तो चन्द्रमा की शुद्धि खराब गुणवत्ता की होगी, लेकिन बहुत अधिक कोयले से पेय की ताकत में कमी आ सकती है।

कोयले के खंभे से चन्द्रमा को साफ करना काफी सरल है। सबसे पहले, आपको धीरे-धीरे चांदनी को फिल्टर में डालना चाहिए और तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि यह कोयले और रूई के फिल्टर से न गुजर जाए। दो या तीन उत्पाद निस्पंदन प्रक्रियाएं सफाई दक्षता बढ़ाने में मदद करेंगी।

यह मत भूलो कि कोयले से चांदनी को साफ करने के बाद, कोयले के अंश ही उसमें रह जाते हैं, जिससे तरल का बादल बन सकता है। के लिए, आप प्लास्टिक की बोतल से एक फिल्टर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कोयले के बजाय ढक्कन पर रूई की कई परतें लगाएं। कोयले से चन्द्रमा की सफाई की प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए फिल्टर कार्ट्रिज के उपयोग से मदद मिलेगी।

महत्वपूर्ण: किसी भी मामले में बारबेक्यू के लिए चारकोल का उपयोग चांदनी को साफ करने के लिए नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें ज्वलनशील पदार्थ हो सकते हैं जो मानव शरीर के लिए विषाक्त हैं!

यदि आप कोशिश करते हैं, तो आप अधिक विश्वसनीय और पहनने के लिए प्रतिरोधी कोयला बना सकते हैं। चांदनी को अपने हाथों से साफ करने के लिए इस तरह के कोयले के स्तंभ को प्लास्टिक के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है।

चन्द्रमा के चक्र में कोयले के स्तंभ का स्थान

सबसे पहले, आपको एक स्टेनलेस स्टील पाइप (व्यास 2-3 सेंटीमीटर), या चांदनी अभी भी एक दराज, एक फिटिंग, एक कॉर्क, एक खाद्य ग्रेड सिलिकॉन गैसकेट (2 टुकड़े) की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, एक सिलिकॉन गैसकेट को फिटिंग में डाला जाता है, और फिर फिटिंग को ही पाइप में डाला जाता है। सिलिकॉन और फिटिंग को गिरने से बचाने के लिए, उन्हें बिजली के टेप से पाइप से बांधना चाहिए। आपको शराब से एक कॉर्क भी लेना चाहिए और उसमें छेद करने के लिए एक छोटे व्यास के पाइप का उपयोग करना चाहिए। कॉर्क पर एक दूसरा सिलिकॉन गैस्केट डाला जाता है, और फिर कॉर्क को रबर की नली में डाला जाता है, जिसे बाद में पाइप में डाला जाता है, लेकिन ताकि कॉर्क नली के खिलाफ अच्छी तरह से फिट हो जाए।

पाइप के दूसरे किनारे में रूई की कई परतें डालें और पाइप को एक तिहाई कोयले से भरें। में इस मामले मेंसफाई के लिए शराब की आपूर्ति रबर की नली के माध्यम से की जाएगी, जो पाइप से जुड़ी होती है शराब की डाटऔर सिलिकॉन गास्केट। चन्द्रमा की सफाई के लिए इस डिजाइन का लाभ यह है कि तरल प्लास्टिक के संपर्क में नहीं आता है, क्योंकि इस तरह के फिल्टर के उत्पादन में इसके तत्वों का उपयोग नहीं किया जाता है।

चारकोल से चन्द्रमा की सफाई अशुद्धियों को दूर करने और घर में बनी शराब की विशिष्ट गंध को बेअसर करने का एक विश्वसनीय और सिद्ध तरीका है।

होम ब्रूइंग के उस्तादों में, अन्य अशुद्धियों से छुटकारा पाने के लिए सबसे लोकप्रिय सामग्री है। अपने हाथों से चांदनी की सफाई के लिए एक बना हुआ कोयला स्तंभ, या एक खरीदा हुआ, समान रूप से अच्छी तरह से मुकाबला करता है शराब युक्त उत्पाद की शुद्धि. अगला, विचार करें कि कोयले का स्तंभ कैसे बनाया जाए चाँदनी चित्र अपने आप.

शराब के साथ मैश को डिस्टिल करते समय, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक अशुद्धियों की एक निश्चित मात्रा, तथाकथित फ़्यूज़ल तेल, रेफ्रिजरेटर में प्रवेश करती है। उनसे मज़बूती से छुटकारा पाने के लिए, तीन तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है:

अशुद्धियों का यांत्रिक चयन. वह इस कार्य को "पूरी तरह से" करता है। आंशिक रूप से फ्यूल ऑयल से छुटकारा पाएं।
माध्यमिक आसवन गुटों में विभाजित। अधिकांश हानिकारक पदार्थ "सिर" और "पूंछ" में होते हैं, जो आसवन प्रक्रिया के दौरान कट जाते हैं।
छानने का काम. चांदनी बनाने में कई सफाई विधियों का उपयोग किया जाता है। "संदिग्ध" पदार्थों में हम पोटेशियम परमैंगनेट, दूध, अंडे सा सफेद हिस्सा, तेल। और इसकी प्रभावशीलता और हानिरहितता को पूरी तरह साबित कर दिया - कार्बन फ़िल्टर.

संदर्भ।में औद्योगिक उत्पादनशराब, यह कोयले के स्तंभ हैं जिनका शुद्धिकरण के लिए उपयोग किया जाता है ताकि हम एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीद सकें।

कार्बन फिल्टर का चयन और व्यवस्था

मूनशाइन उत्पादों की बिक्री में विशेषज्ञता वाली दुकानें चारकोल कॉलम और दोनों का अच्छा चयन प्रदान करती हैं आपूर्तिउन्हें - विभिन्न प्रकारलकड़ी का कोयला. इसलिए अगर आप घर बनाना चाहते हैं सबसे अच्छा उपकरणचन्द्रमा के लिए और साधन आपको अनुमति देते हैं - इसे खरीदना आसान है।

मानक स्तंभ में निम्न शामिल हैं:

पाइप(आमतौर पर स्टेनलेस स्टील से बना होता है), जो कोयले को समय-समय पर बदलने के लिए खोल दिया जाता है;
शीर्ष फिटिंगरेफ्रिजरेटर से निकलने वाली नली से जुड़ना;
नीचे की फिटिंगजिसके माध्यम से तैयार, शुद्ध चन्द्रमा बहता है;
पैर - समर्थन करता हैकॉलम के तहत आसानी से स्थानापन्न करने के लिए तीन लीटर जार. सभी मॉडलों के पैर नहीं होते हैं।

चुनते समय, उपयोग में आसानी पर ध्यान दें। साथ ही, यह देखते हुए कि कोयला स्तंभ का उपकरण जितना संभव हो उतना सरल है, इसे स्वयं बनाना मुश्किल नहीं होगा।

डू-इट-खुद कोयला स्तंभ

आप स्वतंत्र रूप से दो प्रकार के स्तंभ बना सकते हैं: चांदनी को साफ करने के लिए दौड़ के दौरानया के लिए अंतिम उद्धार अंतिम उत्पादफ़्यूज़ल तेल सेआसवन के बाद।

दूसरा विकल्प सरल है, और आपको बेहतर सफाई करने की भी अनुमति देता है। और भी बेहतर - दोनों सेटिंग्स का प्रयोग करेंअसाधारण शुद्ध शराब प्राप्त करने के लिए।

कोयला तैयार करना

खरीदें या अपना बनाएं लकड़ी का कोयला.

टिप्पणी!केवल सन्टी या नारियल ताड़ से प्राप्त कोयला स्तंभ के लिए अभिप्रेत है (उत्तरार्द्ध, स्पष्ट कारणों के लिए, केवल खरीदा जा सकता है)!

इस अवसर पर खरीदे गए बारबेक्यू कोयले के साथ इसे "ईंधन भरने" के लिए अवांछनीय है, क्योंकि ज्वलनशील सामग्री अक्सर उनमें जोड़ी जाती है।

इसलिए, कॉलम भरने के लिए विशेष कोयला खरीदना सबसे अच्छा है।

इंटरनेट पर वे इसे इन उद्देश्यों के लिए पेश करते हैं। छोटे टुकड़ों में(व्यास में 1 सेमी तक) - इस रूप में यह केवल डिस्टिलर से जुड़े कॉलम के लिए उपयुक्त है।

छानने के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए चांदनी समाप्त, पीसना आवश्यक है.

सलाह।आग से लिया गया कोयला या एक बैग में खरीदा हुआ कोयला डालें और हथौड़े से फेंटें। फिर सेलेक्ट करें बड़े टुकड़े- उन्हें फिर से तोड़ा जा सकता है।

जो बचा है उसे छलनी से छान लें। बेहतरीन धूल का प्रयोग करें सफाई के लिएतैयार चन्द्रमा, अंश थोड़ा बड़ा है (आदर्श - छोटे अनाज की तरह) - छानने के लिए.

स्तंभ निर्माण

अपने हाथों से कोयला स्तंभ बनाने के लिए आगे बढ़ने से पहले, सामग्री तैयार करना आवश्यक है:

1. स्तंभ के लिएडिस्टिलर से जुड़ा:

खाद्य स्टेनलेस स्टील पाइप 0.5 मीटर तक लंबा, 100 मिमी व्यास;
फिटिंग (शीर्ष) के साथ स्क्रू कैप;
फिटिंग के साथ गैर-हटाने योग्य कवर (वेल्डेड या सोल्डर);
फ़िल्टर-जाल तल पर तय;
पैर।

2. छानने के लिएशराब आसवन:

कट ऑफ बॉटम के साथ 2 लीटर प्लास्टिक की बोतल। अधिमानतः - अंत तक नहीं;
कपास ऊन या कपास पैड।

3. के लिए कोयले की आवश्यकता होती है कोई कॉलम मॉडल.

कनेक्टेड कॉलम के साथ सब कुछ कमोबेश स्पष्ट है, यह श्रृंखला की "अंतिम कड़ी" है। तैयार और टक किए गए डिवाइस को सख्ती से लंबवत रूप से ठीक करना महत्वपूर्ण है।

प्लास्टिक की बोतल से एक स्तंभ निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

एक तरह का ढक्कन बनाने के लिए नीचे का हिस्सा पूरी तरह से नहीं काटा जाता है। यह आवश्यक है ताकि तरल डालते समय कोयला न तैरे।
ढक्कन में एक आवेल के साथ छेद किए जाते हैं।
कॉटन वूल या कॉटन पैड को गर्दन में डाला जाता है और टोपी को खराब कर दिया जाता है।
बोतल कुचल कोयले से भरी हुई है।
गर्दन को जार में डाला जाता है (अधिमानतः तीन लीटर वाला)।

ध्यान।लंबी गर्दन वाली पीईटी बोतल चुनें और सुनिश्चित करें कि यह विरूपण के बिना सुरक्षित रूप से फिट हो।

कोयले के ऊपर मूनशाइन डाली जाती है।

छानने का काम

ढक्कन में छेद के माध्यम से अल्कोहल पहले एक धारा में निकलेगा, लेकिन जैसे ही रूई धूल से भर जाती है, यह केवल टपकती है। संभव है कि समय के साथ टपकना बंद हो जाए।

इस मामले में, आपको बोतल में बची हुई चांदनी को बर्तन में डालना होगा, टोपी को खोलना होगा और रूई को बदलना होगा, जिसके बाद प्रक्रिया जारी रखनी चाहिए।

सफाई

फ़िल्टर्ड चांदनी, सफाई की पूर्णता के लिए, आपको पहले से ही बैंक में चाहिए कोयले की धूल से भरें. अनुमानित गणना: शराब के तीन लीटर जार प्रति 3 - 4 चम्मच।

सावधानी से!आपको बहुत अधिक कोयला डालने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि अतिरेक के साथ, "बाध्यकारी" फ़्यूज़ल तेल, वह "चोरी" और डिग्री कर सकता है।

शुद्ध करना चाहिए कुछ दिनों से लेकर एक सप्ताह तक. जार को समय-समय पर हिलाने की जरूरत है। सफाई के अंत तक, शराब पारदर्शी होनी चाहिए, और कोयले की धूल परत में तल पर झूठ बोलनी चाहिए। उसके बाद, आपको रूई, डिस्क या फिल्टर पेपर के माध्यम से छानने की जरूरत है।

संदर्भ।फार्मास्युटिकल सक्रिय कार्बन सफाई के लिए सबसे कम उपयुक्त है, क्योंकि इसमें टैल्क, कभी-कभी स्टार्च भी होता है। कई लोग शिकायत करते हैं कि यह उत्पाद पेय को कड़वाहट देता है।

कार्बन फिल्टर के संचालन का सिद्धांत

चारकोल एक उत्कृष्ट शर्बत क्यों है? दहन के दौरान, लकड़ी की सामग्री असमान रूप से जलती है, जिसके परिणामस्वरूप शेष कोयला माइक्रोकैविटी बनती है.

वे उच्च-आणविक कार्बनिक यौगिकों (समान फ़्यूज़ल तेल) को "कब्जा" करते हैं और उन्हें पकड़ कर रखते हैं, जिससे एक ऐसा उत्पाद निकल जाता है जो कार्बनिक पदार्थों से मुक्त होता है।

ऐसी "छलनी" से गुजरते हुए, चन्द्रमा पूरी तरह से साफ हो जाता है और सब कुछ छोड़ देता है हानिकारक पदार्थकोने में।

जिसके कारण हम "सिवुखा" का प्रयोग नहीं करेंगे, बल्कि करेंगे साफ और प्राकृतिक उत्पाद मध्यम खपत के साथ, शरीर पर केवल लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

उपयोगी वीडियो

नीचे दिया गया वीडियो एक घर का बना कोयला स्तंभ दिखाता है, चांदनी की सफाई करते समय इसका उपयोग कैसे करें:

देखें कि तात्कालिक साधनों से घर पर चांदनी की सफाई के लिए कोयला स्तंभ कैसे बनाया जाता है, यह कैसे प्रभावित करता है स्वाद गुणघर का बना शराब:

बोतल से ग्लास चारकोल कॉलम कैसे बनाएं, देखें:

चांदनी को साफ करने के लिए आप चारकोल का उपयोग कैसे करते हैं? टिप्पणियों में साझा करें। लेख को पसंद करें यदि यह आपके लिए उपयोगी था, तो जानकारी को अपने दोस्तों के साथ सोशल नेटवर्क पर साझा करें।

घर के बने चन्द्रमा की आवश्यकता होती है अतिरिक्त सफाईअशुद्धियों, वाष्पशील यौगिकों और फ़्यूज़ल तेलों से।

से साफ करने के कई तरीके हैं प्रोटीन, मक्खन, दूध, नट्स, पोटेशियम परमैंगनेट।ये तरीके सफाई का अच्छा काम करते हैं, लेकिन चारकोल की तरह नहीं।

कोयला एक अद्वितीय प्राकृतिक अवशोषक है।रोकना बड़ी राशिछिद्र और इसलिए सभी अशुद्धियों और विदेशी पदार्थों को अवशोषित करता है। 1 ग्राम सक्रिय कार्बन में, सभी छिद्रों की आंतरिक सतह 500-1500 मी 2 होती है।

कोयले से चांदनी को साफ करने के दो तरीके हैं: आसव विधि और प्रवाह निस्पंदन विधि।

आसव विधि. चारकोल की गोलियां एक कंटेनर में कई दिनों तक रखी जाती हैं। कंटेनर को समय-समय पर हिलाया जाता है। सफाई के अंत में, धुंध और रूई के माध्यम से छान लें।
प्रवाह निस्पंदन विधिऔर कोयले से भरे एक बेलनाकार बर्तन के माध्यम से चांदनी के प्रवाह में शामिल है, इसके बाद रूई और धुंध के माध्यम से सफाई की जाती है।

दुकानों में प्रवाह निस्पंदन विधि के लिए, आप एक पंप के साथ एक औद्योगिक कार्बन कॉलम खरीद सकते हैं।यह एक स्टेनलेस स्टील ट्यूब है जिसमें ऊपर और नीचे हटाने योग्य कवर होते हैं।

शीर्ष कवर में अपरिष्कृत चन्द्रमा की आपूर्ति के लिए एक फिटिंग है, और फ़िल्टर्ड चन्द्रमा की निकासी के लिए नीचे वाला है। लेकिन फैक्ट्री फिक्स्चर की लागत अधिक है। आप तात्कालिक साधनों से घर का एक समान डिज़ाइन बना सकते हैं।

कोयला स्तंभ के उत्पादन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

सक्रिय कार्बन
प्लास्टिक 2-3 लीटर की बोतल
धुंध
प्लास्टिक छिद्रण उपकरण

काम की तैयारी

यह जानना महत्वपूर्ण है कि केवल कुछ प्रकार के कार्बन चारकोल ही निस्पंदन के लिए उपयुक्त होते हैं। तैयार मादक उत्पादआंतरिक रूप से खपत होती है, इसलिए कोयले का उपयोग करना आवश्यक है खाद्य उत्पाद.

सक्रिय कार्बन का चयन और तैयारी

निम्नलिखित प्रकार के कोयले चन्द्रमा को छानने के लिए उपयुक्त हैं:

सन्टी और नारियल का कोयला . अधिकांश सबसे बढ़िया विकल्पसफाई के लिए। बीएयू-ए (सन्टी सक्रिय कार्बन)। मादक पेय उद्योग के लिए बीएयू-एलवी नारियल सक्रिय कार्बन। इसे ऑनलाइन स्टोर से खरीदा जा सकता है, या आप पायरोलिसिस का उपयोग करके इसे स्वयं बना सकते हैं। एक बड़े धातु के कंटेनर या गड्ढे में, ऑक्सीजन की कमी के साथ अच्छी तरह से सूखे सन्टी जलाऊ लकड़ी को जलाया जाता है। सन्टी लकड़ी के बजाय आप अखरोट या नारियल के गोले का उपयोग कर सकते हैं।
बारबेक्यू के लिए. यह वही लकड़ी का कोयला है, लेकिन विभिन्न पेड़ प्रजातियों से बना है।
गैस फिल्टर से. घर में या एक्वेरियम में जल शोधन के लिए फिल्टर। वे तरल पदार्थों को अच्छी तरह से छानते हैं, लेकिन कीमत अधिक है।
नशा के खिलाफ फार्मेसी से।एक बहुत ही अवांछनीय विकल्प। उनमें अक्सर बाइंडर्स के रूप में तालक और स्टार्च होता है, जो चन्द्रमा के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करेगा।

महत्वपूर्ण!बारबेक्यू के लिए चारकोल को गर्म जलने के लिए विशेष पदार्थों के साथ लगाया जा सकता है जो प्रभावित करेगा स्वाद गुणचांदनी।

कोयले को ब्रिकेट, पीस या टैबलेट के रूप में बेचा जाता है।

छानने से पहले, उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए, अन्यथा चन्द्रमा बड़े अंशों के बीच प्रवाहित होगा और फ़िल्टर नहीं किया जाएगा।

कण जितने छोटे होंगे, सफाई की गुणवत्ता उतनी ही अधिक होगी:

हम कोयले को कपड़े या प्लास्टिक की थैली में डालते हैं और इसे हथौड़े से कुचलते हैं।
कोयले को छलनी से छान लें। छलनी में शेष छोटे - छोटे टुकड़ेहम प्राथमिक सफाई के लिए उपयोग करते हैं, और महीन के लिए पाउडर।

महत्वपूर्ण!रिहायशी इलाके में कोयले की पेराई न करना बेहतर है, बल्कि इसके लिए बाहर जाना बेहतर है। महीन कोयले की धूल चारों ओर सब कुछ दाग देती है और उनके संपर्क में आने पर ब्रोंची और नाक के म्यूकोसा में जलन पैदा करती है।

बोतल की तैयारी

हम सामान्य लेते हैं प्लास्टिक की बोतलऔर उसके नीचे उतरो।

दिन मेंहम 5-6 छेद करते हैं। इन छिद्रों के माध्यम से, कोयले को चन्द्रमा की आपूर्ति की जाएगी, और ढक्कन इसे दबाएगा ताकि यह तरल में न तैरे और निस्पंदन गुणवत्ता का उल्लंघन न करे।

ढक्कन मेंबोतलें एक छेद बनाती हैं। छानने के बाद चांदनी इसमें से बहेगी।

महत्वपूर्ण!प्लास्टिक की बोतलें फिनोल और अन्य उत्सर्जित करती हैं हानिकारक घटक. बोतल तरल की छोटी मात्रा को छानने के लिए उपयुक्त है। पर बार-बार उपयोगबेहतर उपयोग कांच की बोतलया एक स्टेनलेस स्टील का कॉलम बनाएं।

बोतल के बजाय, आप घरेलू जल फ़िल्टर का उपयोग कर सकते हैं:

ऐसा करने के लिए, कारतूस के शीर्ष को सावधानीपूर्वक काट लें।
इसकी सामग्री को फेंक दें।
हम तल पर एक कपास पैड डालते हैं और ऊपर से 3-5 सेंटीमीटर कोयला चिप्स डालते हैं।
हम कारतूस को जगह में स्थापित करते हैं और आप फ़िल्टर कर सकते हैं।

एक वीडियो देखें जिसमें एक अनुभवी मूनशिनर बताता है कि डिवाइस के लिए घटकों को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, इकट्ठा किया जाए और इसे स्थापित किया जाए:

विधानसभा और स्थापना

चरण दर चरण विवरण:

हम कॉर्क को बोतल पर पेंच करते हैं।
तीन लीटर में ग्लास जारबोतल को उल्टा करके ऊपर से डालें। छानने के बाद मूनशाइन गर्दन से जार में निकल जाएगी।
चारकोल को बोतल में डालें। बोतल की आधी से कम मात्रा डालें। अगर कोयला कम होगा तो फिल्ट्रेशन क्वालिटी कम होगी। यदि अधिक है, तो यह बहुत अधिक चन्द्रमा का विज्ञापन करता है। बाहर निकलने पर यह छोटा हो जाएगा और किला कम होगा।

कोयले को मोज़े के आकार के कपड़े के थैले में मोड़ा जा सकता है।तो इसे बोतल से निकालना आसान होगा और कॉर्क का छेद कोयले के टुकड़ों से इतनी जल्दी बंद नहीं होगा।

प्राथमिक निस्पंदन प्रक्रिया:

ऊपर से कोयले को छिद्रों के साथ कटे हुए तल से कसकर दबाया जाता है और चन्द्रमा डाला जाता है।
कोयले से गुजरने के बाद तरल काला हो जाता है। लेकिन यह चिंता का कारण नहीं है।
प्रक्रिया को 2-3 बार दोहराया जाता है।
अगर कॉर्क में छेद बंद हो जाता है और मूनशाइन तरल बहना बंद हो जाता है, तो बोतल को पलट दें और कई बार हिलाएं या कॉर्क को खोल दें और छेद को माचिस या टूथपिक से साफ करें।
फिर बोतल को बाहर निकाला जाता है और पेराई के दौरान प्राप्त बेहतरीन कोयले के पाउडर को चन्द्रमा के जार में डाला जाता है। जार को ढक्कन से बंद करें और 1-2 दिनों के लिए छोड़ दें।

कोयला पाउडर हानिकारक अशुद्धियों को और भी अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है और नीचे की ओर एक मोटी तलछट के रूप में गिर जाता है। यह बेहतर सफाई शुरू करने का संकेत है।

ठीक सफाई:

उपयोग किए गए सक्रिय चारकोल को बोतल से हिलाएं।
बोतल को अच्छी तरह से धोया जाता है।
मेकअप हटाने के लिए बोतल की गर्दन रूई या रूई के फाहे से भरी जाती है।
मैला चन्द्रमा एक बोतल में डाला जाता है।
कपास ऊन सबसे छोटे कोयले के कणों को बरकरार रखता है और पहले से ही शुद्ध पारदर्शी चन्द्रमा जार में प्रवाहित होता है। कॉटन फिल्टर बंद हो सकता है।
रूई काली पड़ जाती है और तरल निकलना बंद हो जाता है। हम शीर्ष पर शेष तरल को निकालते हैं, रूई बदलते हैं और सफाई जारी रखते हैं।

रूई के फाहे से गुजरने वाली चांदनी अशुद्धियों से शुद्ध होती है और उपयोग के लिए तैयार होती है।

कोयला स्तंभ के निर्माण के लिए विशेष सामग्री और समय की लागत की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन खर्च किए गए प्रयास का भुगतान करना होगा सुखद स्वादऔर शुद्ध चन्द्रमा की सुगंध।

कोयला एक अच्छा अवशोषक है, जिस पदार्थ से हम छुटकारा पाना चाहते हैं, उसके अणु उसकी सतह से जुड़े होते हैं।

चलो चांदनी को कोयले से साफ करना शुरू करते हैं।

इसके लिए हम लेते हैं सन्टी लकड़ी का कोयलाकबाब पकाने के लिए, एक स्टोर में खरीदा गया। इसे एक थैले में डालो, मैं चीनी के एक थैले का उपयोग करता हूं। हम एक हथौड़ा लेते हैं और इसे कुचलते हैं, जितना छोटा उतना अच्छा। मैं इसे सड़क पर करता हूं, क्योंकि कोयले की धूल उड़ती है, और घर गंदा हो जाएगा।

कोयले से अंत में हमें कोयला पाउडर मिलना चाहिए। कोयला जितना महीन होगा, उसकी सतह का उतना ही अधिक क्षेत्रफल होगा जिस पर अशुद्धता के अणु चिपकेंगे। गुणक उपयोगी क्रियाकोयला अधिक होगा।

कोयला पीसने के बाद, हम इसे छलनी या छलनी से छानते हैं। हमें तीन अंश मिलते हैं, कोयला पाउडर, बड़ा कोयला और कोयला जो पूरी तरह से टूटा नहीं है, जिसे हम बैग में वापस फेंक देते हैं।

चन्द्रमा की सफाई के दूसरे चरण में, हम कोयले का स्तंभ बनाते हैं।

हम एक प्लास्टिक की बोतल लेते हैं, मैं दो लीटर का उपयोग करता हूं, इसे काट देता हूं पीछे. परिणामी तल में, हम छेद ड्रिल या जलाते हैं। हम बोतल के ढक्कन में एक बड़ा छेद भी करते हैं।

हमने बोतल को जार की गर्दन के नीचे रख दिया। हम इसमें कोयला डालते हैं, इसे नीचे से दबाते हैं ताकि यह चन्द्रमा में तैर न जाए। हम अपने कोयला स्तंभ में सफाई के लिए चांदनी डालते हैं। मूनशाइन कोयले से होकर गुजरती है, फ्यूल ऑयल उससे चिपक जाता है। मूनशाइन अतिरिक्त कोयले की धूल को धो देता है। समय के साथ, कोयले की धूल हमारे कोयले के स्तंभ के नीचे बैठ जाती है और यह टपकना बंद हो जाता है। आप ढक्कन को खोल सकते हैं और अपनी उंगली को गर्दन में दबा सकते हैं।

आप कई बार कोयला स्तंभ के माध्यम से चांदनी चला सकते हैं।

कोयले के स्तंभ के माध्यम से चन्द्रमा को चलाने के बाद, उसमें कोयले का पाउडर डालें और हिलाएँ।

चांदनी को साफ करने के लिए कितने चारकोल पाउडर की जरूरत होती है? एक कोयले का कण अपने आप में, अपनी सतह पर, अपनी त्रिज्या के साथ अशुद्धियों को जोड़ता है। जितना हो सकता है उससे अधिक, यह अशुद्धियों को अंदर नहीं लेगा। इसलिए अगर हम थोड़ा सा चारकोल पाउडर मिला दें, तो चारकोल सारी गंदगी नहीं सोखेगा। और अगर हम बहुत अधिक कोयला पाउडर मिलाते हैं, तो कोयला अतिरिक्त शराब को सोख लेगा, चन्द्रमा की हानि होगी। चुनना इष्टतम राशिअशुद्धियों से घर की सफाई के लिए चारकोल पाउडर।

हम अपने चांदनी को बसाने के लिए कोयले से निकालते हैं। कोयला पाउडर अशुद्धियों को सोख लेगा, भारी हो जाएगा और तली में बैठ जाएगा। चांदनी जितनी अधिक गंदी होगी, कोयला उतनी ही तेजी से जमेगा। मेरा कोयला पाउडर अगले दिन नीचे बैठ जाता है, अगर चांदनी पहले आसवन के बाद होती है। दूसरे के बाद, यह लंबे समय तक तैरता रहता है।

कोयले के पाउडर के बजाय, आप घर पर अशुद्धियों से चन्द्रमा को साफ करने के लिए फार्मेसी से सक्रिय कार्बन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे चन्द्रमा की लागत बढ़ जाएगी।

कोयले द्वारा अशुद्धियों को अवशोषित करने और तल पर बसने के बाद, हम खर्च किए गए कोयले से चांदनी को साफ करने के लिए आगे बढ़ते हैं।

हम अपना कोयला स्तंभ लेते हैं, यह पहले से ही एक फिल्टर है। रुई के फाहे को गले में डालें। हम फिल्टर को एक जार पर डालते हैं, उसमें शुद्ध चन्द्रमा डालते हैं, ध्यान से ताकि तलछट न उठे। मूनशाइन जार में टपकता है। जैसे ही चन्द्रमा का टपकना बंद हो जाता है या धीमा हो जाता है, अनफ़िल्टर्ड चन्द्रमा को दूसरे कंटेनर में डालें। हमने गर्दन को खोल दिया और झाड़ू को बदल दिया और चन्द्रमा को छानना जारी रखा।

कोयले से अशुद्धियों से चन्द्रमा की शुद्धि दो बार की जा सकती है। पहले आसवन के बाद, इसे कार्बन कॉलम के माध्यम से शुद्ध करें। 2 सेकेंड के बाद चांदनी को कोयले के चूरे से साफ कर लें।