लाल मछली और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच। लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच। सामन के साथ सैंडविच - उच्चतम गुणवत्ता का एक स्वादिष्टता

उज्ज्वल, स्वादिष्ट, सुरुचिपूर्ण ढंग से सजाए गए व्यंजन तुरंत मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं। ऐसा ठंडा क्षुधावर्धक कभी भी आकस्मिक नहीं लगता, क्योंकि "लाल" मछली का नाम मांस के रंग के लिए नहीं, बल्कि इसके अद्वितीय गुणों और उपयोगी गुणों के लिए रखा गया है। गंभीर दावतों में प्रस्तुत किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के स्नैक्स में लाल मछली के साथ सैंडविच अपरिवर्तनीय नेता हैं।

दही पनीर और लाल मछली के साथ सैंडविच

किस प्रकार के समुद्री या महासागर निवासी का उपयोग करना इतना महत्वपूर्ण नहीं है। आप चूम सामन, और सामन, और गुलाबी सामन या सामन ले सकते हैं।

अपनी पसंद के अनुसार चुनें।

उत्पादों की संरचना:

• दही पनीर - 150 ग्राम;
• टुकड़ा;
• ट्राउट (या अन्य प्रकार की मछली) हल्का नमकीन - 300 ग्राम;
• डिल साग।

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर और कटी हुई जड़ी बूटियों को अच्छी तरह मिलाएं।
2. हम पाव को पतली स्लाइस (1.5 सेमी तक) में विभाजित करते हैं, एक गिलास के साथ सैंडविच के लिए गोल रिक्त स्थान काटते हैं। हम ब्रेड के हिस्सों को बेकिंग पेपर से ढके हुए रूप में फैलाते हैं, और उन्हें ओवन में सुखाते हैं।
3. हम मछली को लंबी पतली प्लेटों में विभाजित करते हैं, प्रत्येक को गुलाब के आकार में मोड़ते हैं। पनीर द्रव्यमान के साथ ठंडा टोस्ट को लुब्रिकेट करें, जिस पर हम ट्राउट के सुंदर "कलियों" को "संयंत्र" करते हैं। हम पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

क्षुधावर्धक उत्तम था। एक प्रकार की निविदा मछली का मांस एक स्वादिष्ट और असामान्य रूप से स्वादिष्ट भोजन पेश करता है।

उत्सव एवोकैडो स्नैक

छुट्टी के लिए मेनू बनाते समय, हम निश्चित रूप से ठंडे व्यंजनों की सूची में एवोकैडो और लाल मछली के साथ सैंडविच शामिल करते हैं। वास्तव में इस शाही व्यंजन के नाजुक स्वाद से मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

आवश्यक उत्पाद:

• सिंकी हुई डबल रोती;
• नींबू;
• खट्टा क्रीम - 20 ग्राम;
• टुकड़ा करने वाली मछली (स्मोक्ड या नमकीन);
• एवोकैडो (परिपक्व और नरम);
• जड़ी बूटी मसाले।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम फल को साफ करते हैं, इसे दो भागों में बांटते हैं, पत्थर को हटाते हैं। आधे गूदे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। एक कांटा के साथ एक और टुकड़ा गूंध, कटा हुआ जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मौसम। मिश्रण को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और एक प्यूरी स्थिरता तक हिलाएं।
2. हम ब्रेड को त्रिकोण में काटते हैं, इसे टोस्टर में सुखाते हैं, इसे तैयार रचना से चिकना करते हैं। अगला, प्रत्येक टोस्ट पर एवोकैडो की एक प्लेट बिछाएं, फिर मछली का एक टुकड़ा। ऐसे में हम सभी उत्पादों का इस्तेमाल करते हैं।
3. ऐपेटाइज़र को नींबू के रस के साथ छिड़कें, बाकी सॉस के ऊपर डालें। हम डिश के साइड पार्ट्स की परिधि को डिल से सजाते हैं।

उत्सव की मेज पर प्रदर्शित तैयार ऐपेटाइज़र की सबसे अधिक मांग है। यह वह है जिसे पहले पारंपरिक ग्लास या ग्लास के बाद मेहमानों द्वारा पसंद किया जाता है।

लाल मछली और क्रीम पनीर के साथ सैंडविच

जापानी व्यंजनों के प्रेमी समुद्री भोजन और क्रीम पनीर के सही संयोजन के बारे में जानते हैं। इन उत्पादों के गुणों का उपयोग न केवल रोल या सुशी बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि पेटू मछली के साथ सैंडविच बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

सामग्री की संरचना:

• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
• कलि रोटी;
• सामन - 300 ग्राम;
• आधा स्नान क्रीम पनीर;
• रसदार नींबू और पसंदीदा साग।

किसी भी तरह के स्नैक्स, खासकर अगर वे जल्दी से तैयार किए जाते हैं, हमेशा लोकप्रिय होते हैं और इस तथ्य को सरलता से समझाया जाता है: पाक अनुसंधान के लिए हमेशा समय नहीं होता है, और उत्पादों की संख्या बहुत कम होती है। सैंडविच पाक व्यंजनों की सूची में एक विशेष कॉलम पर कब्जा कर लेते हैं: गर्म, ठंडा, आहार, सब्जी, यदि आप स्नैक्स की सूची जारी रखते हैं, तो आपको काफी समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। ठंडे ऐपेटाइज़र की किस्मों में से एक लाल मछली के साथ सैंडविच हैं - हार्दिक, स्वादिष्ट और उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन भोजन से भरपूर जो विभिन्न स्थितियों में उपयोग किए जा सकते हैं।

एक सैंडविच एक अपेक्षाकृत युवा व्यंजन है: डेढ़ सदी से थोड़ा अधिक, लेकिन इसने जल्दी से हमारे साथ जड़ें जमा लीं। यदि शुरू में केवल ब्रेड और मक्खन को सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया गया था (जर्मन से शाब्दिक अनुवाद: बटर और ब्रॉट), बाद में उत्पादों की सूची में कई बिंदुओं की वृद्धि हुई। स्नैक्स को संशोधित करने वाले उत्पादों की किस्मों में से एक लाल मछली है, हमारे देश में इस स्वादिष्ट विविधता की बहुतायत है।

लाल मछली के साथ सैंडविच - छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए व्यंजनों

लाल मछली सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पाद है, जो विभिन्न ट्रेस तत्वों से भरपूर है, विभिन्न व्यंजनों में इसका उपयोग न केवल स्वाद को संशोधित करता है, बल्कि मानव शरीर को भी महत्वपूर्ण लाभ पहुंचाता है। रेड फिश सैंडविच, जिनके व्यंजन निर्माण में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, को विभिन्न अवसरों पर स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: दोपहर के भोजन के समय, किसी पार्टी में या सड़क पर। लाल मछली के साथ सैंडविच, जिसका डिज़ाइन इतना विविध हो सकता है कि पकवान को सबसे खास अवसरों पर इस्तेमाल किया जा सकता है, आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है। यहाँ उत्सव की मेज को अपनी पसंदीदा विनम्रता के साथ सजाने और साथ ही दोस्तों और परिवार के सदस्यों के लिए हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन में विविधता लाने का एक तरीका है।

• थोड़ा नमकीन लाल मछली - 200 जीआर।;
• ब्रेड या पाव को साफ स्लाइस में काटें;
• सैंडविच तेल;
• साग (अजमोद की टहनी सबसे अच्छी होती है);
• जैतून (प्रत्येक स्लाइस के लिए दो टुकड़े)।

मक्खन के साथ पाव के स्लाइस को फैलाने के लिए, आपको एक विशेष टेबल चाकू का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, इसका ब्लेड इतना तेज नहीं होता है, और इसलिए उनके लिए परत को समतल करना सुविधाजनक होता है। तेल को पहले रेफ्रिजरेटर से निकाला जाना चाहिए ताकि उत्पाद आवश्यक कोमलता प्राप्त कर सके। स्नैक के लिए लाल मछली चुनते समय, आपको मांस की लोच पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है, यह जितना सघन होता है, इसे काटना उतना ही आसान होता है और उत्पाद को ताज़ा करता है। मछली को स्लाइस के केंद्र में रखा जाना चाहिए, जिसके किनारों पर जैतून रखें, और शीर्ष पर साग की टहनी से सजाएँ। भंडारण की अवधि के लिए सैंडविच को रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, ताकि स्वाद बेहतर संरक्षित हो और उपयोग करने से तुरंत पहले इसे परोसा जा सके।

लाल मछली और पनीर के साथ सैंडविच - एक प्रकार का पेटू स्नैक

लाल मछली और पनीर के साथ सैंडविच पेटू स्नैक्स की किस्मों में से एक है, जिसकी तैयारी में सचमुच कुछ मिनट लगते हैं। लाल मछली और पनीर के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट सैंडविच तब प्राप्त होते हैं जब सामग्री के रूप में कम नमक वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है। सामन विशेष अवसरों के लिए आदर्श है, लेकिन यह एक महंगी प्रकार की मछली है, आप सस्ती सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। प्रदान की गई रेसिपी नए साल की छुट्टी और अन्य उत्सव की दावतों दोनों के लिए समान रूप से उपयुक्त है।



नरम मक्खन को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण थोड़ा नमकीन और काली मिर्च होता है, और उसके बाद ही रोटी पर एक परत बिछाई जाती है। मछली में, हड्डियों को अलग किया जाता है और मांस को कांटे से तब तक गूंधा जाता है जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान नहीं बन जाता जिससे दूसरी परत बन जाती है। कसा हुआ पनीर मछली पर छिड़का जाता है, जिसके ऊपर एक ककड़ी की अंगूठी रखी जाती है। दावत से पहले सैंडविच को ठंडी जगह पर रखना जरूरी है।

लाल मछली और ककड़ी के साथ सैंडविच - एक स्वादिष्ट और रसदार प्रकार का ठंडा नाश्ता

लाल मछली और ककड़ी के साथ सैंडविच आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और रसदार प्रकार का ठंडा नाश्ता है। यदि आप अपने आप को कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं और इसे जल्दी करना चाहते हैं, तो घर के रास्ते में सुपरमार्केट जाना और आवश्यक सामग्री खरीदना न भूलें, और आपको उनकी बहुत आवश्यकता नहीं है।

• नमकीन ट्राउट - 250 जीआर।;
• कटा हुआ पाव - 1 पीसी ।;
• दही द्रव्यमान - 200 जीआर ।;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• कोई हरियाली।

सभी हड्डियों का चयन करने के लिए ट्राउट मांस के साथ अच्छी तरह से काम करना आवश्यक है और मांस को चाकू से अच्छी तरह से काटकर एकरूपता लाना है। एक लंबे पाव के स्लाइस को दही द्रव्यमान की एक गेंद के साथ कवर किया जाता है, दूसरा शीर्ष पर रखा जाता है, ट्राउट से बना होता है और खूबसूरती से व्यवस्थित खीरे के साथ समाप्त होता है। खीरे को समान रूप से तिरछे छल्ले में काटा जाना चाहिए, इसलिए सैंडविच अधिक आकर्षक लगेंगे और अंत में खीरे के बगल में साग के छोटे टुकड़े होंगे।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच - जल्दी और आसानी से

उत्सव की मेज पर लाल मछली के साथ सैंडविच बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। वे जल्दी और आसानी से तैयार होते हैं, और जितनी जल्दी वे टेबल से गायब हो जाते हैं।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• लंबी रोटी सफेद या राई (मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि कितने मेहमान होंगे);
• नींबू - 1 पीसी ।;
• मछली (सामन या गुलाबी सामन);
• मक्खन - 100 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• स्वाद के लिए साग।

समुद्री भोजन की छुट्टी के लिए स्नैक्स अलग हैं, लेकिन मछली के साथ ऐपेटाइज़र हमेशा टेबल पर रहे हैं और रहेंगे।

एक पाव या ब्रेड को 5 मिमी ऊंचे त्रिकोण के रूप में टुकड़ों में काट लें। ब्रेड को बिना तेल डाले गरम तवे पर डालें। इसे एक तरफ से तब तक भूनें जब तक कि एक कुरकुरी भूरी सतह दिखाई न दे। पैन से निकालें और उन्हें एक फ्लैट बड़े डिश में ट्रांसफर करें।

सामन को हड्डियों और त्वचा से साफ करें। गुलाबी सामन या हल्का नमकीन सामन लेना बेहतर है। और इससे भी बेहतर, इसे स्वयं नमक करें, यह बहुत आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। पट्टिका को 3-5 सेंटीमीटर लंबे पतले स्लाइस में काट लें। धीरे से ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को लहसुन की एक कली के साथ टोस्टेड साइड पर रगड़ें। मक्खन के साथ प्रत्येक स्लाइस के ऊपर ब्रश करें।

तेल में गुलाबी सामन डालें। इसे केवल परतों में रखा जा सकता है, या आप सपने देख सकते हैं। चूँकि स्लाइस पतली निकली हैं, आप उनसे आसानी से गुलाब बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पट्टिका लेने और इसे "रोल" के रूप में मोड़ने और इसे सही करने की आवश्यकता है। नींबू को 3 मि.मी. के स्लाइस में और फिर से आधा काटें। नींबू को मछली पर रखें।

लाल मछली के साथ सैंडविच कैसे सजाने के लिए: आप किसी भी डिश के लिए सजावट के रूप में जैतून, काले जैतून, ताजी जड़ी बूटियों, चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने के दौरान हाथ में आने वाली हर चीज को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ट्राउट सैंडविच - उत्सव की मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन

ठंडे स्नैक्स जिन्हें आप अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं या सूखे दोपहर के भोजन के रूप में काम कर सकते हैं वे बहुत सुविधाजनक भोजन हैं: स्वादिष्ट, कॉम्पैक्ट और सबसे महत्वपूर्ण रूप से संतोषजनक। कई सार्वभौमिक स्नैक्स हैं जिनका उपयोग पार्टियों, समारोहों में किया जा सकता है और फिर से, यह सुविधाजनक, संतोषजनक और इसके अलावा प्रस्तुत करने योग्य है, क्योंकि सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ट्राउट सैंडविच सही निर्णयों में से एक है यदि उत्सव की मेज को एक स्वादिष्ट व्यंजन के साथ पूरक करना आवश्यक हो जाता है जिसे उत्सव की शुरुआत से पहले ऐपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ठंडे ऐपेटाइज़र का एक और महत्वपूर्ण प्लस, कुछ शर्तों के तहत, उनके पास अपने स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखने, एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति और एक ही समय में खराब न होने की विशेषता है। ट्राउट का उपयोग करने वाले स्नैक व्यंजनों में से एक किसी भी दावत को सजाएगा, जबकि सामग्री की वित्तीय लागत आम परिवारों के बजट के लिए काफी सस्ती है:



ट्राउट खरीदते समय, शव के मध्य भाग को चुनना सबसे अच्छा होता है, यह शव पर उच्चतम गुणवत्ता वाला मांस होता है। ट्राउट को ऐसी परतों में काटने की सलाह दी जाती है ताकि आप हड्डियों के मुख्य भाग को हटा सकें, या शुरू में उन्हें निकालना आसान हो, और फ़िलेट को एक तेज चाकू से सावधानी से पीटें, इसे नरम द्रव्यमान में बदल दें। मक्खन की एक सामान्य परत के साथ फैली रोटी के टुकड़े पर ट्राउट का एक टुकड़ा बिछाया जाता है, ताकि मछली के चारों ओर कटे हुए जैतून को मछली के चारों ओर रखा जा सके, आपको उन्हें बिना पत्थरों के खरीदना होगा। सलाद के पत्ते और डिल क्षुधावर्धक की सजावट हैं, उन्हें एक डिश पर रखा जाता है जिस पर सैंडविच परोसा जाएगा और प्रत्येक अतिथि स्वतंत्र रूप से तय करेगा कि साग लेना है या नहीं।

सामन के साथ सैंडविच - उच्चतम गुणवत्ता का एक स्वादिष्टता

मेज पर लाल मछली न केवल उच्चतम गुणवत्ता की स्वादिष्टता है, यह एक खाद्य उत्पाद भी है जो ट्रेस तत्वों और विटामिन की संरचना में बहुत उपयोगी है। ठंडे ऐपेटाइज़र के प्रकारों में से एक सैल्मन सैंडविच हैं, जिनमें से व्यंजन सामग्री की संरचना में भिन्न होते हैं। उत्सव की मेज पर सामन के साथ सैंडविच एक वास्तविक कृति की तरह दिखना चाहिए, और यहां नुस्खा में केवल उन सामग्रियों को चुनना महत्वपूर्ण है जो लाल मछली के स्वाद को बढ़ाएंगे। सामन और पनीर के साथ सैंडविच उत्सव के नाश्ते को चुनने के पक्ष में सही निर्णयों में से एक है, जो दावत की शुरुआत में और उत्सव की पूरी अवधि के लिए समान रूप से अच्छा है, जो विशेष रूप से सुविधाजनक है: यदि मेहमान पसंद करेंगे छोटी चीज, खाना बनाना आसान है, मुख्य बात यह है कि यह क्या होना चाहिए।



स्ट्रिप्स की अखंडता को प्राप्त करते हुए, हल्के नमकीन सामन को जितना संभव हो उतना पतला काटा जाना चाहिए। आप पहले से कटा हुआ ब्रेड खरीद सकते हैं, यह अधिक सुविधाजनक और तेज़ होगा, यह क्रीम पनीर के साथ फैला हुआ है, सामन शीर्ष पर रखा गया है, और उसके बाद ही आप टमाटर की एक गेंद और खीरे को छल्ले में काटकर सजा सकते हैं। सब्जियां यथासंभव पतली होनी चाहिए, उन्हें जड़ी-बूटियों से सजाया जाना चाहिए, आवश्यक मसाले जोड़ने के बाद और सामन सैंडविच प्रस्तुति के लिए तैयार हैं।

गुलाबी सामन सैंडविच - स्वाद में बेजोड़

गुलाबी सामन, अन्य लाल मछली की तरह, एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद है जिसमें बहुत सारे उपयोगी ट्रेस तत्व और एक अद्भुत स्वाद वाला विटामिन होता है। लगभग सभी सभ्य देशों में, विभिन्न प्रकार की तैयारी में सामन व्यंजन को एक विनम्रता के रूप में परोसा जाता है। गुलाबी सैल्मन सैंडविच विशेष अवसरों के लिए समान रूप से अच्छे होते हैं, ठंडे स्नैक्स के रूप में, और सड़क पर, छुट्टी पर या दोपहर के भोजन के समय भूख को संतुष्ट करने के तरीके के रूप में। मछली स्वाद में समान रूप से अतुलनीय है: मैरिनेटेड, नमकीन या स्मोक्ड रूप में, यह उत्पाद सामग्री की सूची में मुख्य सामग्रियों में से एक है, और कौन से स्वादिष्ट स्वरूपों को प्राप्त करना व्यक्तिगत स्वाद का विषय है। यदि खरीदा हुआ गुलाबी सामन थोड़ा नमकीन है, तो इसे भिगोया जा सकता है: बड़े टुकड़ों में काट लें और पहले से उबाले हुए ठंडे पानी में रखें। मछली की जरूरत से कुछ समय पहले, पानी को सूखा जाना चाहिए, और उत्पाद को एक कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए और अतिरिक्त नमी निकलने तक इंतजार करना चाहिए। गुलाबी सामन के साथ सैंडविच बनाने के लिए, आपको उत्पादों की निम्नलिखित संरचना की आवश्यकता होगी:



मक्खन की एक परत सामान्य रूप से कटी हुई ब्रेड पर फैली होती है, जिसे ऊपर से मछली के टुकड़ों, ककड़ी के कुछ स्लाइस, आधा नींबू की अंगूठी और साग की टहनी से सजाया जाता है। मछली से त्वचा को पहले से हटाया नहीं जा सकता है, जब तक कि गुलाबी सामन मांस को हड्डियों से सावधानी से नहीं चुना जाता है और चाकू या कांटा के साथ कटा हुआ द्रव्यमान के रूप में रखा जाता है।

सामन सैंडविच - एक प्रकार का ठंडा ऐपेटाइज़र

सैल्मन सैंडविच एक प्रकार का ठंडा क्षुधावर्धक है जो सभी अवसरों के लिए उपयुक्त है: सड़क पर, छुट्टी पर, या उत्सव की मेज पर एक विनम्रता के रूप में। क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए बहुत सरल और त्वरित है, आपको केवल न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता है, जिसकी सूची में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• सामन - 150 जीआर।;
• कटा हुआ पाव;
• तेल (केवल प्राकृतिक उत्पाद);
• साग (डिल या किसी अन्य की कुछ टहनियाँ)।

नमकीन मछली सबसे अच्छी होती है, लेकिन अगर उत्पाद थोड़ा नमकीन है, तो इसे कुछ घंटों के लिए उबले और ठंडे पानी में भिगोया जा सकता है। सामन के टुकड़ों से हड्डियों को हटा दिया जाता है, और एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए मांस को सावधानीपूर्वक पीस लिया जाता है। प्रारंभ में, ब्रेड को मक्खन के साथ लिटाया जाता है, फिर दूसरी, मछली की गेंद को लगाया जाता है और ऊपर से साग के साथ सजाया जाता है।

केटा सैंडविच - एक स्वादिष्ट व्यंजन

यह तथ्य सर्वविदित है कि लाल मछली एक विनम्रता है, और इससे बने व्यंजन किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकते हैं। ठंडे ऐपेटाइज़र के बारे में क्या खास है: वे तैयार करने में बहुत आसान होते हैं, और सैंडविच के साथ काम करते समय, इसमें आमतौर पर अधिकतम 20 मिनट लगते हैं। केटा सैंडविच एक उत्सव के लिए ठंडे क्षुधावर्धक के साथ समस्या को हल करने के विकल्पों में से एक है: एक अच्छी तरह से सजाया गया व्यंजन न केवल एक वास्तविक सजावट होगा, बल्कि एक स्वादिष्ट उपचार भी होगा। अवयवों की संरचना में केवल कुछ आइटम होते हैं, और उपचार तैयार करने का समय कम से कम न्यूनतम होता है:



पट्टिका को इस तरह से काटा जाता है कि स्ट्रिप्स को रोलेट्स की तरह घुमाया जा सकता है, मैरिनेड को बारीक कटा हुआ है। कटा हुआ खीरे और साग खट्टा क्रीम और पनीर के साथ मिश्रित होते हैं, चिकनी होने तक गूंधते हैं। परिणामी द्रव्यमान को समान भागों में विभाजित करें और इसके साथ रोटी फैलाएं। मछली के रोल को शीर्ष पर रखा जाता है और किसी भी साग की टहनी से सजाया जाता है।

उत्सव की मेज के लिए, वे अक्सर एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में बनाते हैं छुट्टी सैंडविचस्प्रैट के साथ, कैवियार के साथ, लाल मछली के साथ। सैंडविच रेसिपीहो सकता है बहुत अलग, लेकिनएक नियम सम्मान होना चाहिए-क्यों कि उत्सव सैंडविच, तो उन्हें चाहिए ध्यान से पकानाऔर खूबसूरती से सजाएं।

उत्सव की मेज के लिए सैंडविचहर रोज, अधिक महंगे उत्पादों (व्यंजनों) से भिन्न।

हम आपको सर्वश्रेष्ठ का चयन प्रदान करते हैं छुट्टी की मेज के लिए सैंडविच. सरल छुट्टी सैंडविच व्यंजनोंआपको ज्यादा समय नहीं लगेगा और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

क्लासिक लाल कैवियार सैंडविच

लाल कैवियार के साथ सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 140 ग्राम - लाल कैवियार;
• 60 ग्राम - मक्खन;
• 1 पीसी। - Baguette।

हॉलिडे सैंडविच बनाने के लिए रेड कैवियार सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से एक है। क्लासिक रेड सैंडविच ब्रेड का एक टुकड़ा है जिसे मक्खन और लाल कैवियार के साथ मिलाया जाता है।

कैवियार और सामन के साथ सैंडविच

लाल कैवियार और सामन के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी - 300-400 ग्राम
• मक्खन - 200 ग्राम
• नमकीन सामन पट्टिका - 200 ग्राम
• नींबू - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - स्वाद के लिए

हम लाल कैवियार और नमकीन सामन के साथ साधारण सैंडविच के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं। ये सैंडविच बहुत उज्ज्वल और सुंदर दिखते हैं और छुट्टियों और हर अवसर पर काम आएंगे। मेज को सजाने का दिन।

हैम, मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच

हैम, मशरूम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें जटिल सामग्री शामिल नहीं है।

सामग्री:

• फ्रेंच baguette या रोटी;
• जांघ;
• चैरी टमाटर;
• शैम्पेन मशरूम;
• सख्त पनीर;
• मेयोनेज़;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

हैम, मशरूम और पनीर के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाएं

लाल मछली और एवोकैडो के साथ सैंडविच

उत्सव की मेज के लिए एक और प्रकार का सैंडविच जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा।

लाल मछली के साथ सैंडविच बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होते हैं। इसलिए, उन्हें पहले से तैयार करने के लायक नहीं है, सेवा करने से पहले यह बेहतर है।

सामग्री:

• कलि रोटी;
• लाल मछली का बुरादा;
• पका हुआ एवोकैडो;
• मेयोनेज़;
• हरी सलाद पत्ते;
• नींबू;
• सजावट के लिए साग;
• नमक।

खाना बनाना:

साग को धो लें और सूखने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रख दें।

काली रोटी पतली स्लाइस में कटी हुई। आपके विवेक पर, एक त्रिकोण या एक वर्ग।

मेरा एवोकैडो, साफ, पत्थर से छुटकारा पाएं, मांस को बहुत बारीक काट लें या एक कांटा के साथ दबाएं। फिर मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। स्वादानुसार नमक डालें। ब्रेड स्लाइस पर एवोकाडो पेस्ट फैलाएं।

हम पहले से ही स्लाइस में कटी हुई मछली खरीदते हैं या खुद को तेज चाकू से काटते हैं। लाल मछली के स्लाइस को एक रोल में रोल करें और एवोकैडो पेस्ट डालें।

नींबू को धोकर, पोंछकर सुखा लें, टुकड़ों में काट लें।

तैयार सैंडविच को लाल मछली के साथ डिल के साथ सजाएं और नींबू के साथ सलाद के पत्तों पर परोसें।

ट्राउट के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• टुकड़ा,
• नमकीन ट्राउट के 7 टुकड़े,
• 1 ताजा खीरा
• नींबू,
• मक्खन
• सजावट के लिए, अजमोद और लाल करंट बेरीज।

खाना बनाना ट्राउट सैंडविच:

लोई के 7 बराबर टुकड़े काट लें और उन पर मक्खन लगाकर फैलाएं। खीरा तिरछा लम्बाई में कटा हुआ। ट्राउट के टुकड़ों को एक रोल में घुमाया जाता है, और ककड़ी के ऊपर चिपके हुए कटार से छेद किया जाता है। तरफ हम नींबू के स्लाइस और लाल करंट बेरी डालते हैं। उत्सव की मेज पर ट्राउट के साथ सैंडविच परोसते समय, उन्हें लेट्यूस के पत्तों पर रखा जा सकता है और अजमोद या डिल के साथ गार्निश किया जा सकता है।

पनीर और स्मोक्ड सामन के साथ सैंडविच

सामग्री:

• राई की रोटी;
• पनीर नरम खट्टा नहीं;
• मेयोनेज़;
• स्मोक्ड सालमन;
• लाल प्याज;
• हरा प्याज;
• नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च;
• सजावट के लिए डिल।

हल्के नमकीन सामन और जैतून के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• 9 बैगेट के टुकड़े
• 9 जैतून
• सामन के 9 आयताकार टुकड़े
• मक्खन
• सलाद की पत्तियाँ
• अंगूर
• अजमोद

खाना बनाना सामन और जैतून के साथ सैंडविच:

हम फ्रेंच baguette को पतले टुकड़ों में काटते हैं और उन पर मक्खन फैलाते हैं, सैल्मन पट्टिका को एक ट्यूब में लपेटते हैं। हम एक कटार लेते हैं, उस पर एक जैतून, मछली की एक ट्यूब चुभाते हैं और इसे बैगूएट के टुकड़े में डालते हैं। सैंडविच के किनारे हम लेट्यूस का एक टुकड़ा और अजमोद की एक छोटी टहनी डालते हैं। अंगूरों को आधा काटें और सैंडविच को सजाएँ। उत्सव की मेज के लिए ऐसे सुंदर सैंडविच परोसे जा सकते हैं।

लाल मछली और ककड़ी के साथ स्नैक सैंडविच

एक उत्सव की मेज स्नैक सैंडविच के बिना नहीं कर सकती है, और एक मलाईदार तकिए पर लाल मछली और ताजा ककड़ी के साथ ऐसा नुस्खा हर किसी को पसंद आएगा। यह तैयार करने के लिए बहुत ही सरल और त्वरित है, लेकिन यह मेज पर अन्य समान स्वादिष्ट व्यंजनों के बीच बहुत उत्सव और स्वादिष्ट लगेगा।

सामग्री:

• फ्रेंच baguette या रोटी
• सामन हल्का नमकीन
• मलाई पनीर
• डिल, अजमोद और प्याज का साग
• ताजा ककड़ी
• डिल ग्रीन्स, गार्निश के लिए कुछ टहनी
• नमक, काली मिर्च - इच्छानुसार और स्वाद के लिए

स्प्रैट और बटेर अंडे के साथ सैंडविच

स्प्रैट और बटेर अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको चाहिए :

• 160 ग्राम - तेल में स्प्रैट
• सफेद ब्रेड के 6 स्लाइस
• 2 पीसी - टमाटर
• 100 ग्राम - खीरा (छोटे खीरे)
• 3 पीसी - बटेर अंडे
• 3 कला। एल - जतुन तेल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

स्प्रैट और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे पकाने के लिए -

स्प्रैट्स, अंडे और ककड़ी के साथ फेस्टिव सैंडविच

स्प्रैट और सब्जियों के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको चाहिए :

• फ्रेंच baguette - 1 पीसी।
• एक जार में स्प्रैट - 1 जार
• अचारी खीरे - 1 जार (छोटे खीरे)
• कठोर उबले चिकन अंडे - 7 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सजावट के लिए डिल ग्रीन्स

स्प्रैट और एवोकाडो के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको चाहिए :

• ब्रेड के 4 स्लाइस
• 1 पीसी। - एवोकाडो
• 1 टुकड़ा - नींबू (जूस और उत्साह के लिए)
• 1 कली - लहसुन
• स्प्रैट का 1 कैन
• 1 सेंट। चम्मच वाइन सिरका
• 1-2 टमाटर (स्लाइस में कटे हुए)
• अजमोद

स्प्रैट के साथ सैंडविच- उत्सव की मेज के लिए सबसे आम सैंडविच व्यंजनों में से एक। ये सैंडविच बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं और साथ ही खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं.

सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• सफ़ेद ब्रेड,
• स्प्रेट्स का जार,
• दो टमाटर,
• मेयोनेज़
• 2 टुकड़े उबले अंडे।

खाना बनाना सैंडविच:

ब्रेड के टुकड़ों को कड़ाही में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। तैयार ब्रेड को मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ फैलाएं। ब्रेड पर स्प्रैट फैलाएं। ऊपर से पतले कटे हुए अंडे रखें। फिर टमाटर। सजाएँ स्प्रैट और अंडे के साथ उत्सव सैंडविचडिल या अजमोद हो सकता है।

हेरिंग, अंडे और केपर्स के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• काली रोटी, कटा हुआ
• 200 जीआर। - हेरिंग पट्टिका
• 2 पीसी। - नमकीन खीरा
• 3 पीसीएस। - मुर्गी का अंडा, उबला हुआ
• 1 छोटा चम्मच - सेब का सिरका
• 1 छोटा चम्मच - वनस्पति तेल
• 50 जीआर। - केपर्स
• 10 टुकड़े। - चैरी टमाटर
• 1 गुच्छा - ताजा जड़ी बूटी (डिल)
• पीसी हूँई काली मिर्च

उत्सव की मेज के लिए इन सैंडविच का मुख्य लाभ न केवल हल्का और बहुत सुखद स्वाद है, बल्कि गति और तैयारी में आसानी भी है।

गोमांस, अरुगुला और मसालेदार मिर्च के साथ सैंडविच

उत्सव की मेज के लिए रसदार, कोमल और स्वादिष्ट बीफ़ और मसालेदार मीठी मिर्च के साथ सैंडविच एक बढ़िया खोज है। सैंडविच तैयार करना आसान है, केवल एक कठिनाई है, आपको पहले से बेक करने की आवश्यकता है (लेकिन भूनने की डिग्री के साथ इसे ज़्यादा मत करो) ओवन में बीफ़ टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा, और फिर इसे पतले काट लें और सैंडविच के लिए इसका इस्तेमाल करें।

सामग्री:

• Baguette, पाव रोटी या रोटी;
• सैंडविच मक्खन;
• भुना हुआ मांस, जैसे भुना हुआ मांस;
• मसालेदार लाल मिर्च;
• आर्गुला;
• अनाज में फ्रेंच सरसों।

खाना बनाना:

मसालेदार मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।

ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और फिर सैंडविच बटर की एक पतली परत लगाएं। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर अरुगुला के कुछ पत्ते फैलाएं।

गोमांस के मांस को पतले स्लाइस में काटें, प्रत्येक स्लाइस को सजावटी रूप से मोड़ें और मक्खन और अरुगुला के साथ ब्रेड पर रखें।

मांस पर काली मिर्च के स्ट्रिप्स डालें और न केवल। अरुगुला और फ्रेंच सरसों से गार्निश करें।

गोमांस के साथ सैंडविच तैयार हैं, मेज पर परोसें।

सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• एक फ्रेंच रोटी,
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें का एक पैकेट,
• मक्खन, मेयोनेज़,
• दो टमाटर,
• सजावट के लिए अजमोद या डिल।

खाना बनाना सैंडविच:

हम पाव को पतली स्लाइस में काटते हैं, मक्खन के साथ फैलाते हैं, केकड़े की छड़ें पतले टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें पंखे से खूबसूरती से सजाते हैं। इसके पास टमाटर का एक टुकड़ा रख दें। हम प्रत्येक सैंडविच को मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

सलामी और जैतून के साथ सैंडविच

आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र। तैयार करने में आसान और त्वरित, प्री-हॉलिडे हलचल में बस आपको क्या चाहिए। सलामी और जैतून के साथ सैंडविच बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट लगते हैं। इस सैंडविच रेसिपी को अपने लिए अवश्य लें और अपने मेहमानों को इस तरह के सरल, लेकिन काफी योग्य स्नैक के साथ आश्चर्यचकित करें।

सामग्री:

• Baguette, पाव रोटी या अपनी पसंद की रोटी;
• मलाई पनीर;
• सलामी;
• मीठी लाल मिर्च;
• जैतून;
• अजमोद का साग।

खाना बनाना:

सलामी और जैतून के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले सभी सामग्री तैयार करनी होगी।

ब्रेड या पाव को पतले स्लाइस में काटें।

हरी सब्जियों को धोकर पेपर टॉवल पर रखें।

काली मिर्च को धोइये, बीज निकाल दीजिये और मनमाना छोटा-छोटा काट लीजिये.

मसालेदार जैतून से मैरिनेड को निकालें या मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए पेपर टॉवल पर फैलाएं। अगला, उन्हें छल्ले में काटने की जरूरत है।

सलामी को भी पतले स्लाइस में काटें।

अब चलिए स्वादिष्ट सैंडविच बनाना शुरू करते हैं।

ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर क्रीम चीज़ की एक पतली परत फैलाएं।

हम सलामी के एक टुकड़े को "गुलाब" में बदल देते हैं या जैसा कि यह निकलता है, लेकिन यह सुंदर और स्वादिष्ट होता है। हम पनीर की एक परत पर सलामी के तीन या चार रोसेट फैलाते हैं, एक छोटी गेंद के रूप में प्रत्येक रोसेट पर एक चम्मच क्रीम पनीर डालते हैं। और अब हम जैतून के छल्ले, जड़ी बूटियों, काली मिर्च के स्लाइस को फोटो के रूप में सजाते हैं।

सलामी और जैतून के साथ तैयार हॉलिडे सैंडविच को एक सुंदर डिश पर रखें और परोसें।

केकड़े की छड़ें और कीवी के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• फ्रेंच पाव के 8 टुकड़े
• मक्खन
• हार्ड पनीर के 8 टुकड़े
• 1 कीवी
• क्रैब स्टिक
• सजावट के लिए ग्रीन्स
• मेयोनेज़

फ्रेंच पाव को स्लाइस में काटें और मक्खन से चिकना करें। ऊपर से पनीर के टुकड़े रख दें। केकड़े की छड़ें पतली स्लाइस में कट जाती हैं और एक सैंडविच पर रखी जाती हैं। कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। हम प्रत्येक सर्कल पर एक छोटा सा चीरा बनाते हैं, और इसे एक सैंडविच पर रख देते हैं। हम मेयोनेज़ और अजमोद के साथ सैंडविच सजाते हैं। हमारा स्वादिष्ट स्नैक तैयार है!

कॉड लिवर के साथ हॉलिडे सैंडविच

कॉड लिवर सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• ब्रेड के 6 स्लाइस (बैगुएट, पाव रोटी)
• 1 कैन - कॉड लिवर (डिब्बाबंद)
• 2 पीसी। - चिकन अंडे (या बटेर)
• 1 पीसी। - प्याज़

कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच स्वादिष्ट होते हैं, सुंदर दिखते हैं और समय पर बहुत जल्दी पक जाते हैं।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

स्प्राट और अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• राई की रोटी के 6 स्लाइस
• 2 पीसी। - हार्ड-उबला हुआ चिकन अंडा (आप उपयोग कर सकते हैं
  और बटेर) -
• 350 जीआर। - नमकीन स्प्रैट
• 30 जीआर। - मक्खन
• 1 गुच्छा - प्याज

खाना कैसे बनाएं सैंडविचस्प्रैट के साथ उत्सव के लिएया बुफ़े मेजस्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ

उत्सव सामन सैंडविच

सामन के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• नमकीन सामन पट्टिका
• सजावट के लिए ब्राउन ब्रेड के गोल टुकड़े
• मक्खन
• डिल और अजमोद साग
• मुर्गी का अंडा
• मेयोनेज़ सलाद
• गार्निश के लिए लाल करंट

खाना बनाना सैंडविच:

काली ब्रेड को पतले पतले स्लाइस में काटना चाहिए और कुकी कटर की मदद से हलकों को निचोड़ लेना चाहिए। डिल को बारीक काट लें। अंडे को सख्त उबाल लें। ब्रेड के स्लाइस को मक्खन के साथ फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ पक्षों को चिकना करें और डिल के साथ छिड़के। हल्के नमकीन सामन के स्ट्रिप्स को रोल में घुमाया जाता है और सैंडविच पर रखा जाता है। . अंडे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और सामन के एक तरफ रख दें। दूसरी तरफ हम लाल करंट बेरी और अजमोद डालते हैं।

टूना और बटेर अंडे के साथ सैंडविच

ट्यूना और बटेर अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• राई की रोटी - 4 टुकड़े
• बटेर अंडे - 4 टुकड़े
• मक्खन - 50 जीआर।
• मसालेदार खीरे - 6 पीसी।
• कैन से ट्यूना अपने रस में - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• गार्निश के लिए कुछ टहनी डालें

यह सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर लगता है! हमारे नुस्खा के अनुसार ट्यूना और बटेर अंडे के साथ एक सैंडविच तैयार करें।

सैंडविच "लेडीबग्स" तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• Baguette
• स्मोक्ड सालमन
• चैरी टमाटर
• जैतून
• मक्खन
• मेयोनेज़
• गार्निश के लिए लेट्यूस, अजमोद

Baguette को पतला काटें और मक्खन से ब्रश करें। स्मोक्ड बालिक को पतले स्लाइस में काटें। चेरी टमाटर को आधे में काटें और पंख बनाने के लिए किनारों को थोड़ा अलग करते हुए एक चीरा बनाएं। जैतून को चार टुकड़ों में काट लें। अब जब सब कुछ कट कर तैयार हो गया है, तो हम अपना संग्रह करना शुरू करते हैं सैंडविच "लेडीबग". मक्खन से सना हुआ पाव के एक टुकड़े पर लेट्यूस का एक पत्ता रखें। हम सलाद पर स्मोक्ड बाल्क डालते हैं। और अब हम अपने भिंडी के डिजाइन के लिए आगे बढ़ते हैं। हम बालिक के एक टुकड़े पर आधा टमाटर डालते हैं, एक चौथाई जैतून से सिर बनाते हैं। अब हम मेयोनेज़ से आँखें बनाते हैं, और जैतून के छोटे टुकड़ों से पीठ पर धब्बे बनाते हैं। प्रविष्टि सुंदर छुट्टी सैंडविचएक थाली पर और अजमोद के साथ गार्निश करें। हमारा स्वादिष्ट सैंडविच "लेडीबग्स"" तैयार।

हेरिंग और सरसों के तेल के साथ सैंडविच

हेरिंग सैंडविच सामग्री:

• डार्क ब्रेड के 4 स्लाइस
• 2 बड़ी चम्मच तेलों
• 1 चम्मच सरसों (फ्रेंच दानेदार)
• 1-2 खीरे
• 1-2 हेरिंग फ़िललेट्स
• दिल
• ताजी पिसी मिर्च

ब्लैक ब्रेड हेरिंग और ककड़ी सबसे स्वादिष्ट संयोजनों में से एक है। और शायद सबसे पारंपरिक।

कोई भी त्यौहार बिना सैंडविच के पूरा नहीं होता। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल के लिए सैंडविच तैयार कर रहे हैं, या जन्मदिन के लिए सैंडविच, यह हमेशा कल्पना की उड़ान के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। लेकिन जैसा कि हो सकता है, उत्सव की मेज पर सैंडविच में उन्हें पारंपरिक सामग्रियों से पकाना शामिल है, और गृहिणियां समय-परीक्षणित सैंडविच व्यंजनों का उपयोग करना पसंद करती हैं।

हॉट सैंडविच के प्रशंसक निश्चित रूप से चयन का आनंद लेंगे, जहां आप हॉलिडे सैंडविच के लिए भी विचार देख सकते हैं।

और अगर आप पारंपरिक दावत से थोड़ा हटकर व्यवस्था करने जा रहे हैं, तो सेक्शन में आपका स्वागत है। आपकी सुविधा के लिए, मैंने उत्सव की मेज के लिए सभी सैंडविच एक अलग पृष्ठ पर एकत्र किए। इसलिए इस पेज को बुकमार्क करना न भूलें!

हेरिंग के साथ काली ब्रेड पर सैंडविच

आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि काली रोटी पर हेरिंग के साथ क्लासिक सैंडविच परोसना कितना सुंदर और मूल है। शानदार प्रस्तुति और सामग्री के सफल संयोजन के लिए धन्यवाद, ऐसा क्षुधावर्धक तालिका से गायब होने वाले पहले लोगों में से एक है। खाना बनाना देखें .

डिब्बाबंद टूना, अंडा और ककड़ी के साथ सैंडविच

यदि आप एक बजट स्नैक के लिए एक सरल विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो मुझे लगता है कि टूना के साथ उत्सव की मेज के लिए सस्ती सैंडविच का नुस्खा आपके अनुरूप होगा। इस तथ्य के बावजूद कि यह व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, इसे बनाने के लिए आपको काफी सस्ती सामग्री की आवश्यकता होगी। डिब्बाबंद ट्यूना और ककड़ी के साथ अंडे के साथ ऐसे सैंडविच उज्ज्वल और स्वादिष्ट दिखेंगे। रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें

मसालेदार ककड़ी के साथ उत्सव की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि उत्सव की मेज के लिए स्प्रैट और मसालेदार ककड़ी के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए (चरण दर चरण फोटो के साथ नुस्खा)।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

लाल मछली और नींबू के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच कैसे पकाने के लिए (चरण दर चरण फोटो के साथ नुस्खा), मैंने लिखा।

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

कॉड लिवर के साथ हॉलिडे टेबल के लिए स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

बैंगन और टमाटर सैंडविच

ये सैंडविच नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, इन्हें उत्सव की मेज पर क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है। के लिए यह नुस्खा अच्छा काम करता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ताज़ी ब्रेड और बैंगन को ग्रिल किया जा सकता है। यदि आप तले हुए बैंगन और टमाटर के साथ अधिक संतोषजनक सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो उन्हें सख्त पनीर का टुकड़ा या घर का बना सूअर का मांस का टुकड़ा डालें। तैयार स्नैक को पकाने के तुरंत बाद परोसा जाता है, जबकि ब्रेड खस्ता रहती है। खाना बनाना देखें।

लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच

आप लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच के लिए नुस्खा देख सकते हैं।

लाल मछली और खट्टा क्रीम पनीर पेस्ट के साथ सैंडविच

लाल मछली और खट्टा क्रीम चीज़ पेस्ट के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाने हैं, आप देख सकते हैं।

कैवियार "लेडीबग्स" के साथ उत्सव सैंडविच

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• लाल कैवियार
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• काले जैतून
• पत्ते का सलाद
• ढिब्बे मे बंद मटर

खाना बनाना:

ब्रेड को स्लाइस में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएं। हम सैंडविच के आधे हिस्से को लाल कैवियार के साथ फैलाते हैं, और दूसरे आधे हिस्से को हरी सलाद की पत्ती से ढक देते हैं। प्रत्येक सैंडविच पर हम आधा चेरी टमाटर लगाते हैं, आधा जैतून का सिर बनाते हैं, और मेयोनेज़ के साथ एक भिंडी की आँखें डालते हैं।

बारीक कटा हुआ जैतून से हम भिंडी पर बिंदी बनाते हैं, और जैतून से स्ट्रिप्स में काटकर हम पंजे बिछाते हैं। हम सैंडविच को डिब्बाबंद हरी मटर से सजाते हैं।

पटाखों पर लाल कैवियार के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• बिना चीनी वाले पटाखे (बड़े)
• मक्खन
• लाल कैवियार
• हरा प्याज
• पके हुए काले जैतून

खाना बनाना:

मक्खन के साथ पटाखे फैलाएं। प्याज और जैतून को बारीक काट लें। हम कैवियार, प्याज और जैतून को पटाखे पर तिरछे तरीके से फैलाते हैं, जैसा कि फोटो में है।

हेरिंग और मेल्ट चीज़ के साथ फेस्टिव सैंडविच

सामग्री:

• 200 ग्राम नमकीन हेरिंग,
• 2 पिघला हुआ पनीर
• 50 ग्राम उबली हुई गाजर
• 50 ग्राम मक्खन (ठोस)
• सफ़ेद ब्रेड

खाना बनाना:

सभी सामग्री को बारीक काट लें, एक बाउल में डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

रेफ्रिजरेटर से ठंडा ऐपेटाइज़र निकालें, हल्के से मिलाएँ ताकि ऐपेटाइज़र सामग्री के टुकड़े अलग दिखें।

इस तरह के क्षुधावर्धक को साधारण ब्रेड के स्लाइस पर रखा जा सकता है, इसे टार्टलेट या पफ पेस्ट्री में डाला जा सकता है। परोसते समय, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आप रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देख सकते हैं।

कैवियार "क्रिसमस मशरूम" के साथ उत्सव सैंडविच

नए साल की मेज के लिए!

कुकिंग कटर की मदद से मशरूम को ब्रेड से काट लें।

पिघले हुए क्रीम पनीर के साथ फैलाएं।

टोपी को कैवियार के साथ फैलाएं।

खसखस के साथ पैर छिड़कें।

हरियाली से सजाएं।

स्प्रैट और सब्जियों के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• तेल में स्प्रैट
• कलि रोटी
• टमाटर
• खीरे
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• डिल साग
• लहसुन

खाना बनाना:

रोटी को वनस्पति तेल में भूनें।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए तो लहसुन के साथ कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं

हर सैंडविच पर 1-2 स्प्रैट और खीरे की स्लाइस रखें।

शीर्ष पर टमाटर के छल्ले रखें और सोआ की टहनी से सजाएँ।

लाल मछली और जैतून के साथ सैंडविच

मैं उत्सव की मेज के लिए लाल मछली और जैतून के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच पकाने का प्रस्ताव करता हूं। उनके लिए एक आधार के रूप में, आप क्लासिक सफेद और काले साबुत अनाज की रोटी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। सैंडविच बनाने के लिए लाल मछली की कोई भी किस्म उपयुक्त है: सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन या चम सामन। आप सुपरमार्केट में तैयार हल्के नमकीन मछली के बुरादे खरीद सकते हैं या अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करके घर पर पहले से ही अचार बना सकते हैं। खाना बनाना देखें।

लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• थोड़ा नमकीन सामन या ट्राउट
• काले जैतून
• मेयोनेज़
• अजमोद
  

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें, और मक्खन के साथ फैलाएं।

मछली का एक टुकड़ा ऊपर रखें।

टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें।

प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको एक भिंडी के पंख मिलें।

आधे में कटे हुए जैतून का उपयोग करके एक भिंडी का सिर बनाएं।

मेयोनेज़ की बूंदों के साथ जैतून के बारीक कटे टुकड़ों और आंखों के साथ एक भिंडी के लिए स्पॉट बनाएं। भिंडी को लाल मछली के ऊपर रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें!

लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच पकाने की विधि की फोटो के साथ पकाने की विधि, देखें।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

सामग्री:

• लंबी रोटी
• तेल में स्प्रैट
• मेयोनेज़
• टमाटर
• खीरे
• उबले अंडे
• लहसुन

खाना बनाना:

पाव को भागों में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

तले हुए पाव को लहसुन के साथ पीस लें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

सैंडविच पर स्प्रैट, ककड़ी के स्लाइस, टमाटर और अंडे का एक घेरा डालें।

लेट्यूस के पत्तों पर स्प्रैट के साथ सैंडविच परोसें। रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें।

सामन और क्रीम पनीर के साथ उत्सव सैंडविच

सामग्री:

• काली टोस्ट रोटी
• क्रीम पनीर फिलाडेल्फिया या बुको
• थोड़ा नमकीन सामन
• सलाद पत्ता

खाना बनाना:

ब्रेड को भागों में काटें और क्रीम चीज़ के साथ फैलाएँ।

ऊपर से सलाद का पत्ता और मछली का एक टुकड़ा रखें।

रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें।

सामग्री:

• काली टोस्ट रोटी
• स्प्रैट पट्टिका
• लाल कैवियार
• उबली हुई गाजर
• उबला हुआ चुकंदर
• लाल प्याज
• मेयोनेज़
• अजमोद

खाना बनाना:

ब्रेड को ओवन में सुखाएं और ठंडा होने पर मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

ब्रेड पर पहले चुकंदर और गाजर के स्लाइस बिछाएं।

फिर स्प्रैट पट्टिका और लाल कैवियार फैलाएं।

सैंडविच को लाल प्याज और अजमोद के आधे छल्ले से सजाएं।

सामग्री:

• लंबी रोटी
• काला कैवियार
• मक्खन सरसों
• उबला अंडा
• अजमोद

खाना बनाना:

केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

मक्खन और सरसों को 1:1 के अनुपात में मिलाएं।

ब्रेड को मक्खन के साथ फैलाएं, कैवियार बिछाएं।

शीर्ष पर सरसों का तेल, अंडे का एक घेरा और अजमोद की एक टहनी डालें।

सामग्री:

• लंबी रोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• नींबू काला जैतून
• अजमोद

खाना बनाना:

पाव को टुकड़ों में काटें और मक्खन के साथ फैलाएं।

शीर्ष पर कैवियार और अंडे का घेरा रखें।

सैंडविच को ब्लैक ऑलिव, लेमन स्लाइस और पार्सले से सजाएं।

सार्डिन के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

यदि आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहते हैं, तो हॉलिडे टेबल के लिए डिब्बाबंद चुन्नी सैंडविच तैयार करें। यह सरल, तेज और बजट के अनुकूल है। क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि सुंदर भी है, जो महत्वपूर्ण है। खाना बनाना देखें।

स्प्रैट और ताजा ककड़ी के साथ सैंडविच

सामग्री:

• तेल में स्प्रैट
• कलि रोटी
• मक्खन
• ताजा ककड़ी
• हरा प्याज

सैंडविच किसी भी हॉलिडे टेबल के लिए स्नैक्स के प्रकारों में से एक है। तैयारी में सरलता के बावजूद, उन्हें अलग-अलग तरीकों से परोसा और पकाया जा सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका सैंडविच किसके साथ आता है, यह मायने रखता है कि इसे कैसे सजाया गया है। सहमत हूँ कि पकवान की उपस्थिति बहुत प्रभावित करती है। इसके नाम पर शुरू में सैंडविच में उत्पादों की एक विशाल विविधता शामिल है। ये फल, सब्जियां, मछली, मांस और मांस व्यंजन हैं।

क्लासिक सैंडविच का आधार ब्रेड है। यह अपनी विविधता में कई किस्मों में भिन्न होता है। चूँकि आज हम लाल मछली के साथ सैंडविच के बारे में बात कर रहे हैं, यहाँ ब्रेड का प्रकार सफेद क्लासिक से लेकर काले साबुत अनाज तक भिन्न हो सकता है। बेशक, यहां यह पहले से ही कुक की पसंद पर निर्भर करता है।

याद रखें कि भरने को किसी भी सैंडविच के आधार के रूप में लिया जाता है। सहमत हूँ, आखिरकार, मछली का एक टुकड़ा रोटी के एक साधारण टुकड़े पर झूठ नहीं बोल सकता है, जो बिल्कुल किसी भी चीज़ से चिकना नहीं होता है। हां, और यहां आपकी कल्पना की अनंतता के लिए क्लासिक मक्खन से विकल्प बहुत विविध है। यह क्रीम पनीर, मेयोनेज़ और मूल रूप से तैयार सॉस का मिश्रण हो सकता है।

और ठीक से तैयार सैंडविच हमारे शरीर के लिए कितने उपयोगी होते हैं। ठीक है, उदाहरण के लिए, वही लाल मछली लें। यह एक पूर्ण प्रोटीन है, समूह ए, बी, डी, ई के उपयोगी विटामिन। हम सब्जियों और फलों के बारे में भी नहीं भूलते हैं, जो न केवल हमारे आंकड़े को नुकसान पहुंचाएंगे, बल्कि इसे और भी पतला बना देंगे। जैतून, जैतून, केपर्स न केवल हमारे सैंडविच को एक सुखद मसालेदार स्वाद देते हैं, बल्कि हमारे शरीर को ओमेगा -6 और ओमेगा -9 जैसे उपयोगी फैटी एसिड से भी संतृप्त करते हैं।

हल्के नमकीन या स्मोक्ड सैल्मन के साथ दही पनीर का एक सुखद संयोजन हमेशा अपने स्वाद से मोहित करता है। लेटस के पत्तों की कोमलता ताजगी और रस देगी। इसके अलावा, इस तरह के सैंडविच की तैयारी में आपको ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी।

हमें आवश्यकता होगी (3 टुकड़ों के लिए):

• 3 छोटे बन्स
• 3 सलाद पत्ता
• 50 - 100 जीआर सामन
• खीरे के 6 टुकड़े
• 50 जीआर दही पनीर
• स्वाद के लिए साग

खाना बनाना:

1. बन को आधा काट लें और एक तरफ गर्म तवे पर हल्का सा सुखा लें। आप सुखाने के लिए ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं। खासतौर पर अगर ब्लैंक्स की संख्या पैन के आकार से अधिक हो।

2. दही पनीर को सूखे बन्स पर रखें, और पूरी सतह पर फैलाएं। यदि किसी कारण से दही पनीर खरीदना संभव नहीं था, तो आप इसे नरम पनीर से बदल सकते हैं। यह बेहतर है कि यह ताजा और थोड़ा नमकीन हो।

3. लेटस के पत्तों को धो लें। कागज़ के तौलिये से सुखाएं। फिर उन्हें दही पनीर पर रखें और हल्के से दबाएं।

शायद हर कोई जानता है कि लेट्यूस विटामिन से भरपूर होता है, और आपको इसे जितनी बार संभव हो खाना चाहिए।

और मछली और पनीर के संयोजन में, यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है!

4. सामन को चाकू से पहले से छील लें। फिर इसे बहुत पतले-पतले टुकड़ों में काटने की कोशिश करें। जितना पतला उतना अच्छा। उन्हें केवल एक बार में एक प्लेट नहीं, बल्कि अधिक रोटी पर रखा जा सकता है। इस प्रकार, सैंडविच और अधिक दिलचस्प लगेगा। कटे हुए टुकड़ों को लेटस के पत्ते पर रखकर हल्का सा दबा दें।

सामन के बजाय आप किसी भी लाल मछली का उपयोग कर सकते हैं।

5. एक छोटे खीरे को धोकर पतले स्लाइस में काट लें। सामन के ऊपर लेट जाओ, और शीर्ष पर कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। हरियाली कुछ भी हो सकती है। सब कुछ आपके स्वाद पर निर्भर करता है। यह अजमोद या डिल, हरा प्याज हो सकता है। हालाँकि, यदि आप बिना साग के सैंडविच बनाना पसंद करते हैं, तो आप इसे नहीं डाल सकते।

6. दूसरे हाफ से बन के निचले हिस्से को बंद कर दें।

सैंडविच तैयार हैं और आप उन्हें एक सुंदर डिश या फ्लैट प्लेट पर रख सकते हैं।

उसी सैंडविच को कम मात्रा में बनाया जा सकता है, जहाँ बन्स के बजाय पटाखे का उपयोग किया जा सकता है। या, तारांकन चिह्न या दिल के रूप में विभिन्न आकृतियों को काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें और उन्हें सजाएँ।

यह बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण लगेगा!

लाल मछली और क्रीम पनीर के साथ सैंडविच के लिए पकाने की विधि

इस सैंडविच का सुंदर नाम क्रोस्टिनी है, और इसकी ख़ासियत यह है कि रोटी को सब्जी या मक्खन में पहले से तला जाता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• सामन - 250 - 300 जीआर
• क्रीम पनीर - 150 जीआर
• खट्टा क्रीम - 100 जीआर (क्रीम पनीर के बजाय)
• ग्रीक योगर्ट - 100 जीआर (क्रीम पनीर के बजाय)
• लंबी रोटी
• स्वाद के लिए साग
• तलने के लिए वनस्पति तेल (मक्खन हो सकता है)

खाना बनाना:

ऐसा सैंडविच डिजाइन में बहुत सुंदर निकलता है, हालाँकि इसे बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है।

1. लोई को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

2. एक कड़ाही में सब्जी या मक्खन गर्म करें और टुकड़ों को दोनों तरफ से फ्राई करें। सारे तेल को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये की एक परत पर रखें। आपको टुकड़ों को ठंडा होने देना भी चाहिए।

3. इस बीच, क्रीम चीज़ तैयार करें। और सामन को भी छीलकर काट लें।

4. पाव के ठंडे टुकड़ों पर थोड़ा पनीर डालें और लाल मछली के कटे हुए टुकड़ों को खूबसूरती से सजाएँ।

5. अब यह केवल सैंडविच को सजाने और उत्सव की मेज पर ऐसी सुंदरता की सेवा करने के लिए बनी हुई है।

सामन और लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट नुस्खा

आज हम सैल्मन और लाल कैवियार के साथ फेस्टिव सैंडविच तैयार करेंगे। इन दोनों चीजों के मेल से हमारा सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा।

और क्रीम पनीर के संयोजन में, वे न केवल स्वादिष्ट होंगे, बल्कि कोमल भी होंगे। ऐसे सैंडविच के हिस्से के रूप में, आप न केवल सामन का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सामन मछली का उपयोग करना अभी भी वांछनीय है।

सहमत हैं कि यदि आप इसे हेरिंग और कैवियार से पकाते हैं, तो सबसे पहले पकवान का स्वाद खराब नहीं होगा, बल्कि गुणवत्ता भी कम हो जाएगी।

हमें आवश्यकता होगी:

• काली ब्रेड के 2 स्लाइस
• 50 जीआर क्रीम पनीर
• 100 - 120 जीआर नमकीन सामन
• 2 बड़े चम्मच लाल कैवियार
• 1 नींबू
• स्वाद के लिए साग

सामन के बजाय, आप ट्राउट, या गुलाबी सामन, या कोहो सामन का उपयोग कर सकते हैं।

खाना बनाना:

1. मछली को छील लें। लंबे पतले टुकड़े काट लें। और फिर इन्हें दो हिस्सों में बांट लें।

2. हरी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें, फिर बारीक काट लें। इसे क्रीम चीज़ के साथ मिलाकर अच्छी तरह मिलाएँ।

3. नींबू को धोकर, सुखाकर काट लें। सबसे पहले, रिंग्स में, और फिर प्रत्येक रिंग को चार और भागों में काटें।

4. ब्राउन ब्रेड के टुकड़ों को भी 4 भागों में काट लीजिये ताकि 4 एक जैसे चौकोर टुकड़े निकल आयें.

5. ब्रेड को क्रीम चीज़ और डिल मिश्रण से ब्रश करें।

6. कटा हुआ सामन रखें ताकि यह क्रीम पनीर की सतह को पूरी तरह से ढक सके।

7. क्रीम चीज़ और डिल के मिश्रण के साथ सैल्मन को फिर से ऊपर करें, और परत को दोहराएं। हम मछली के स्लाइस बिछाते हैं ताकि किनारे किनारों पर न लटकें, लेकिन रोटी के आकार के अनुरूप हों।

8. हल्के से दबाते हुए नींबू के स्लाइस को मछली के ऊपर रखें।

9. एक छोटे चम्मच की मदद से हर चीज के ऊपर लाल कैवियार बिछाएं। प्रेस करना जरूरी नहीं है, बल्कि हवा देना है।

10. सैंडविच के शीर्ष को डिल की टहनी से सजाया जा सकता है। और आप उन्हें एक बड़े फ्लैट डिश पर रख सकते हैं, जो भविष्य में हमारे हॉलिडे टेबल पर दिखाई देगा।

लाल मछली और ककड़ी के साथ एक साधारण नुस्खा

यह इतना सरल है कि इसका वर्णन करना भी कठिन है। सभी सामग्री को एक साथ मिला लें और सैंडविच तैयार है।

हमें आवश्यकता होगी:

• लाल मछली
• खीरा
• कलि रोटी

खाना बनाना:

1. ब्रेड को टुकड़ों में काट लें।

2. इसे किसी भी नॉन-हार्ड चीज़ से चिकना करें। उपयुक्त मलाईदार, पनीर। और आप feta, adyghe, suluguni और किसी भी अन्य मसालेदार चीज जैसी किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।

3. किसी भी लाल मछली को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटें और ब्रेड पर रखें।

4. खीरे को पतला काट लें और गोले को मछली के ऊपर रख दें।

5. ताजा कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।

वह पूरी रेसिपी है।

सामन और एवोकैडो के साथ मूल सैंडविच

कभी-कभी आप कुछ नया चाहते हैं और कुछ भी पसंद नहीं करते। और फिर एक डिश में दो अद्भुत सामग्रियों को मिलाने का विचार आता है।

सैंडविच का यह संस्करण पाक कृतियों के पारखी लोगों के लिए सिर्फ एक ईश्वर की देन है। मेरा सुझाव है कि आप सामन और एवोकैडो के साथ जटिल नहीं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट सैंडविच का आनंद लें। मैं एवोकाडोस के लाभकारी गुणों के बारे में बात नहीं करूंगा, शायद सभी ने उनके बारे में सुना है। बेहतर है तुरंत शुरू करें।

हमें आवश्यकता होगी:

• सामन - 200 जीआर
• बैगेट - 1 पीसी
• मूली - 1 गुच्छा या 150 जीआर
• पका हुआ एवोकैडो - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर - 50 जीआर
• परमेसन - 50 जीआर
• अरुगुला - 30 जीआर
• जैतून का तेल - 50 जीआर
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

खाना बनाना:

1. बैगुएट को पहले दो हिस्सों में काटें, और फिर प्रत्येक आधे को फिर से दो भागों में विभाजित करें। ओवन में हल्का सुखा लें। किसी भी सैंडविच में टोस्टेड ब्रेड ज्यादा स्वादिष्ट होती है।

2. एवोकाडो को धोकर छील लें। हम इसे हड्डी से मुक्त करते हैं। स्टोर में इस विदेशी फल को खरीदते समय, इसके स्वरूप पर ध्यान दें। यह बिल्कुल हरा होना चाहिए, बिना किसी काले गड्ढे के, मुलायम और ताजा। छिलके वाले एवोकाडो को टुकड़ों में काटें और ब्लेंडर से फेंटें।

3. व्हीप्ड प्यूरी में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और क्रीम चीज़ डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

4. हम मूली को धोते हैं और अतिरिक्त पूंछों को साफ करते हैं। पतले स्लाइस में काट लें।

5. हम अरुगुला को धोते हैं, बारीक काटते हैं और मूली के साथ मिलाते हैं, जैतून के तेल से हल्के से ड्रेसिंग करते हैं।

6. सूखे बगुएट को एवोकाडो और क्रीम चीज़ के मिश्रण से कोट करें।

7. एवोकैडो और क्रीम पनीर के मिश्रण के ऊपर, बेतरतीब ढंग से कटा हुआ सामन रखें, इसके ऊपर मूली और अरुगुला का सलाद डालें। कसा हुआ परमेसन के साथ सब कुछ छिड़कें।

सैंडविच सुंदर, स्वादिष्ट और बहुत कोमल निकला। एवोकैडो प्यूरी इसे एक मूल स्वाद देता है। और उसके लिए धन्यवाद, सभी सामग्री पूरी तरह से baguette की सतह पर रखी जाती है।

उत्सव की मेज पर सबसे स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच

सैंडविच बनाने में कितनी वैराइटी मौजूद है। आप मछली को किसी भी चीज़ के साथ मिला सकते हैं, ऐसे कई उदाहरण हैं। ऐसे विकल्प हैं जब आपका पसंदीदा सलाद रोटी के टुकड़े पर स्थित होता है और वहां बहुत अच्छा लगता है। वही लो। इसे टार्टलेट में, या सिर्फ काली रोटी के टुकड़े पर डाला जा सकता है। बहुत सारे विकल्प हैं, मुख्य बात यह नहीं है कि कल्पना करना न भूलें।

आइए एक साथ थोड़ी कल्पना करें। मैं एक साधारण सैंडविच पकाने का प्रस्ताव करता हूं, लेकिन इसे सजाने के लिए यह एक साधारण भिंडी नहीं होगी। इस संस्करण में, हम सब्जियों और मछली दोनों को मिलाएंगे, और सजावट के लिए डिब्बाबंद जैतून और जड़ी-बूटियाँ भी डालेंगे।

हमें आवश्यकता होगी:

• बैगेट - 1 पीसी
• चेरी टमाटर - 150-200 जीआर
• हड्डी रहित जैतून - 70 जीआर
• सामन - 100 - 150 जीआर
• मक्खन - 70 जीआर

खाना बनाना:

1. बैगेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इन्हें ओवन में सुखा लें। टुकड़ों को ठंडा करके मक्खन से कोट करें।

2. सैल्मन को पतली स्लाइस में काट लें और तेल से सना हुआ बैगूएट स्लाइस पर रख दें।

3. चेरी टमाटर को धो लें, आधा काट लें, सामन के ऊपर रखें और जैतून के साथ गार्निश करें। इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने से पहले।

4. तैयार सैंडविच को धोने और सुखाने के बाद हर्ब्स से सजाएं।

उत्सव की मेज के लिए आप कितना आसान और सुंदर स्वादिष्ट स्नैक तैयार कर सकते हैं। और यहाँ एक और सरल विकल्प है।

आसान फ़ेटा चीज़ रेसिपी

मैं आपको जटिल नहीं, बल्कि बहुत ही रोचक सैंडविच के दूसरे संस्करण के बारे में बताता हूँ। जिसमें सामन भी शामिल होगा। छुट्टी के दिन इसे लाल कैवियार से बदलना काफी संभव है।

हमें आवश्यकता होगी:

• बैगेट - 1 पीसी
• फेटा पनीर - 100 जीआर
• थोड़ा नमकीन सामन - 100 जीआर
• साग
• गार्निश के लिए जैतून, ककड़ी

खाना बनाना:

1. बैगूएट के टुकड़ों को काट लें और हल्का कुरकुरे होने तक ओवन में सुखाएं।

2. फेटा चीज़ को पतली प्लेटों में काटें, और बिना स्मियर किए, बस इसे ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं।

3. मछली को ऊपर रखें, लंबे पतले स्लाइस में काटें और एक ट्यूब में रोल करें।

4. ऊपर से अजवायन की टहनी से सजाएं।

एक प्लेट पर रखें और खीरे के स्लाइस और जैतून से गार्निश करें।

या ऐसे ही पकाएं। उत्सव की मेज के लिए सजावट बस शानदार है!

सजाने के कई तरीके हैं. इसलिए, प्रेरणा लें, अपनी कल्पना को चालू करें, और सुंदर और स्वादिष्ट पकाएं!

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच बनाना

क्लासिक सैंडविच का हमेशा स्वागत है, चाहे वे किसी भी छुट्टी के लिए तैयार हों। वे आपकी मेज को सजाएंगे और आपके मेहमानों को उनके अनूठे आकार से खुश करेंगे।

मुझे बताओ, क्या आपके पास कुकी कटर हैं? आप इसके अलावा उनका उपयोग कैसे करते हैं? या आप उन्हें केवल उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं। मैं आपको एक नया उपयोग मामला प्रदान करता हूं। हाँ, हाँ, यह सैंडविच बनाने के लिए है।

हमें आवश्यकता होगी:

• बैटन - 1 पीसी
• नींबू - 1/2 भाग
• सामन - 100-150 जीआर।
• मक्खन - 70 जीआर।
• साग
• कुकी कटर

खाना बनाना:

1. पाव को हमेशा की तरह पतले स्लाइस में काट लें। और फॉर्म का इस्तेमाल करके ब्रेड पर दबा कर दिए गए फिगर को काट लें। हम इसे बिना जल्दबाजी के सावधानी से करते हैं।

2. तैयार ब्रेड को मक्खन के साथ कोट करें, उस पर नींबू को पतले स्लाइस में काटें (पूर्व-कुल्ला)। नींबू के ऊपर एक गुलाब बिछाएं, जिसे सामन के पतले-पतले टुकड़ों से बनाया गया था। इसे सावधानी से वर्कपीस पर रखें।

3. तैयार उत्पादों को एक प्लेट पर रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

यहाँ उत्सव की मेज के लिए एक स्वादिष्ट स्नैक के लिए इस तरह का एक सरल, लेकिन बहुत ही मूल नुस्खा है।

लाल मछली और कीवी के साथ सैंडविच

मछली और कीवी का मूल संयोजन। मेरा सुझाव है कि आप इसे आजमाएँ, आप उदासीन नहीं रहेंगे। समुद्री मछली के साथ विदेशी फल का संयोजन।

हमें आवश्यकता होगी:

• कीवी - 1 पीसी।
• पेकिंग नमक के पत्ते - 100 जीआर
• स्मोक्ड सैल्मन - 70 जीआर
• पाव - 1 पीसी (आप ब्राउन ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं)
• सजावट के लिए साग और जैतून

खाना बनाना:

1. पाव को टुकड़ों में काट लें। आप कुकीज़ के लिए खांचे का उपयोग कर सकते हैं, और वर्कपीस को अधिक मूल आकार दे सकते हैं। टुकड़ों को कड़ाही में सुखा लें।

2. पेकिंग लेट्यूस के पत्तों को टुकड़ों में काटा जाता है ताकि उनका आकार लगभग एक पाव रोटी के आकार से मेल खाता हो।

3. कीवी को धोकर, छीलकर पहले गोल काट लें, और फिर उन्हें दो और आसनों में काट लें।

4. यदि आवश्यक हो, मछली से त्वचा को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

5. पाव के प्रत्येक टुकड़े पर गोभी का पत्ता रखें, फिर उस पर मछली और कीवी के स्लाइस रखें।

5. तैयार सैंडविच को डिल या अजमोद की टहनी से सजाया जा सकता है। और जैतून या जैतून भी विघटित करें।

सिंपल और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार है। मेज पर, यह उज्ज्वल और रंगीन दिखेगा, और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

लेकिन निम्नलिखित नुस्खा को सैंडविच के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट है कि इसे अनदेखा करना असंभव है।

सामन के साथ पेनकेक्स पर आधारित स्नैक सैंडविच

यदि आप पेनकेक्स सेंकना जानते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है।

पेनकेक्स बनाने के लिए बहुत बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। आप उनमें से एक ले सकते हैं। लेकिन केवल एक चीज जो मैं आपका ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा वह यह है कि उन्हें मीठा नहीं बेक करना चाहिए।

हमें आवश्यकता होगी:

• सामन - 300 जीआर
• खीरा - 1 पीसी।
• डच पनीर प्लेटें - 8 पीसी।
• मेयोनेज़ - 50 जीआर
• साग - 1 गुच्छा

खाना बनाना:

1. पैनकेक बेक करें। फिर उनमें से एक को एक प्लेट पर फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, कटी हुई जड़ी बूटियों (पूर्व-धोया और संसाधित) के साथ छिड़के।

2. डच पनीर को सब्जियों के ऊपर प्लेटों के साथ रखें और हल्के से दबाएं।

3. सामन को छील लें। और तेज चाकू से पतले पतले टुकड़े काट लें।

4. तैयार सामन स्लाइस को डच पनीर के ऊपर रखें और पैनकेक को सावधानी से लपेटें, विशेष रूप से घुमाते समय इसे दबाए बिना।

5. तैयार स्टफ्ड पैनकेक को थोड़ा तिरछे छोटे टुकड़ों में काट लें। यह आपके टेबल पर और भी अच्छा लगेगा।

मेज पर परोसें और मजे से खाएं!

जिसके साथ आप उत्सव की मेज पर लाल मछली के साथ सैंडविच बना सकते हैं

जैसा कि हमने आज के व्यंजनों के उदाहरणों पर विचार किया है, सैंडविच किसी भी लाल मछली से तैयार किया जा सकता है। यह सामन, और ट्राउट, और सामन, साथ ही गुलाबी सामन और कोहो सामन हो सकता है।

ऐसी मछलियों के साथ सैंडविच चमकीले और रंगीन होते हैं, और वे हार्दिक और पौष्टिक भी होते हैं। और इसलिए वे किसी भी छुट्टी के लिए पसंदीदा स्नैक हैं।

खैर, यह स्पष्ट है कि किसी भी सैंडविच में ब्रेड भी होता है। यह या तो सफेद या काला हो सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, बोरोडिनो ब्रेड खाना पकाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।

ब्रेड, पाव, बैगेट नरम और खस्ता दोनों हो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे टोस्टर, माइक्रोवेव, सूखे फ्राइंग पैन और ओवन में सुखाया जाता है। और हमने विशेष रूप से उन विकल्पों में से एक पर विचार किया जहां इसे तेल में कड़ाही में तला जा सकता है। मैं आपको याद दिला दूं कि क्रोस्टिनी कैसे तैयार की जाती है।

अगला घटक विभिन्न चीज है। आप बेस के रूप में पनीर, गाढ़ी खट्टी क्रीम और गाढ़ा दही भी ले सकते हैं।

ठीक है, अतिरिक्त तत्वों के रूप में, आप सलाद, ककड़ी का उपयोग कर सकते हैं; मुझे ऐसे विकल्प मिले जहां तोरी का उपयोग किया जाता है। फल एवोकाडो, कीवी हैं। अक्सर परतों में से एक नींबू या चूना होता है। और हां, सजावट के लिए जैतून, जैतून और विभिन्न सागों को लिया जाता है।

और इस तरह आप उत्सव की मेज के लिए सैंडविच बना सकते हैं।

मुझे यह लेआउट विशेष रूप से पसंद है। इसे "रेड पॉपीज़" कहा जाता है। भव्य, ऐसी सुंदरता को खाना भी अफ़सोस की बात है।

एक ताजा ककड़ी के बजाय अक्सर नमकीन का उपयोग किया जाता है। और स्नैक का यह संस्करण ताजा से भी बदतर नहीं है। और हां, आप इसे खूबसूरत बना सकते हैं। यह सिर्फ आंख को भाता है!

लेकिन लाल मछली से किस तरह का फूल बनाया जा सकता है। और कटे हुए खीरे और हरी सलाद की पत्तियों के रूप में पत्तों को व्यवस्थित करें।

आज हमें कितनी रेसिपी और आइडिया मिले। आप उनमें से किसी एक को चुन सकते हैं और इसे पूरी तरह से दोहरा सकते हैं। या विभिन्न व्यंजनों से विचार चुनें और उन्हें अपने संस्करण में संयोजित करें।

मुख्य बात यह है कि हम समझ गए हैं कि लाल मछली किससे जुड़ी है। और अब हम आसानी से कोई भी विकल्प तैयार कर सकते हैं। आखिरकार, नया साल जल्द ही आने वाला है। और फिर फरवरी, मार्च उनकी छुट्टियों के साथ। और जन्मदिन भी। इन सभी छुट्टियों के लिए, ये स्नैक सैंडविच जगह से बाहर होंगे।

मैं आपको वर्ष के किसी भी महीने में शानदार छुट्टियों की कामना करता हूं।

और बोन एपीटिट!

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