लिकर के साथ कॉकटेल की रेसिपी। लिकर के साथ कॉकटेल: नाजुक स्वाद, समृद्ध इतिहास लिकर के साथ कॉकटेल सरल हैं

लिकर के साथ बहुरंगी कॉकटेल ने कई दशकों से लोकप्रियता नहीं खोई है। सामग्री की विविधता बारटेंडरों को आधार के रूप में क्लासिक व्यंजनों का उपयोग करके नई रचनाओं के साथ आने की अनुमति देती है।

लिकर के साथ कॉकटेल तैयार करने के सामान्य नियम

घर पर भी, तैयार नुस्खा के अनुसार रचना बनाना आसान है। लेकिन एक घरेलू वाइन निर्माता द्वारा मीठी शराब पर आधारित एक नया कॉकटेल बनाने का प्रयास असफल हो सकता है। यह उन नियमों की अज्ञानता के कारण होता है जिनका मिश्रण करते समय पालन किया जाना चाहिए:

1. तैयार नुस्खा के साथ काम करते समय, अनुपात का कड़ाई से निरीक्षण करना और कॉकटेल के लिए उन्हें उच्च गुणवत्ता का बनाना आवश्यक है। क्लासिक मिश्रण में स्वादों का एक विशेष गुलदस्ता होता है, जो घटकों की संख्या बदलते समय बाधित करना आसान होता है।
2. अपनी स्वयं की रचना बनाते समय, आपको यह याद रखना होगा कि एक भी घटक दूसरों के स्वाद और सुगंध को नष्ट नहीं करना चाहिए। सभी सामग्रियां सामंजस्यपूर्ण रूप से एक-दूसरे की पूरक हैं और धीरे-धीरे खुद को प्रकट करती हैं।
3. एक अच्छे कॉकटेल में 5 से अधिक सामग्रियां नहीं होती हैं। अपनी विशिष्ट सुगंध के साथ लिकर और मजबूत अल्कोहल का उपयोग करते समय, अपने आप को 2-3 घटकों तक सीमित रखना बेहतर होता है।
4. टकीला, रम, वोदका आदि सहित मजबूत पेय, एक विशेष छोटे कॉकटेल गिलास में 50-100 मिलीलीटर की मात्रा में परोसे जाते हैं। गैर-अल्कोहल सामग्री वाले कमजोर कॉकटेल के लिए, बड़े हाईबॉल गिलास की आवश्यकता होती है।
5. बर्फ के टुकड़े अखरोट के आकार के होने चाहिए। ये धीरे-धीरे पिघलेंगे और पेय का स्वाद खराब नहीं करेंगे. मिश्रण करते समय पेय को ठंडा करने और फिर छानने के लिए अक्सर बारीक कुचली हुई बर्फ का उपयोग किया जाता है।

कॉफ़ी लिकर के साथ कॉकटेल

केवल 2 सामग्रियों से एक सरल, फिर भी मजबूत और स्वादिष्ट पुरुषों का मिश्रण बनाया जा सकता है। अपने स्पष्ट स्वाद के साथ वोदका और कॉफी लिकर के संयोजन का एक उदाहरण सामग्री के संयोजन के नियमों के चित्रण के रूप में कार्य करता है।

आवश्यक:

• 20 मिलीलीटर वोदका;
• 40 मिली कहलुआ या अन्य

कुचली हुई बर्फ को एक शेकर में रखें, उसके ऊपर अल्कोहल युक्त सामग्री डालें और सामग्री को हिलाते हुए मिलाएं। तरल को कॉकटेल गिलास में छान लें और एपेरिटिफ़ के रूप में परोसें।

कॉफ़ी लिकर के साथ ताज़ा कॉकटेल का नरम संस्करण महिलाओं के लिए उपयुक्त है। सुखद मलाईदार चॉकलेट स्वाद के बावजूद, इसमें मजबूत अल्कोहल का एक बड़ा हिस्सा होता है, इसलिए आपको इसे सावधानी से पीने की ज़रूरत है।

"चॉकलेट पैशन" कॉकटेल निम्न से तैयार किया जाता है:

• 250 मिली हॉट चॉकलेट;
• 50 मिली;
• 50 मिली कहलुआ;
• 1 कच्चा चिकन जर्दी;
• फेंटी हुई मलाई।

समय से पहले हॉट चॉकलेट बनाएं और पूरी तरह से ठंडा कर लें। शेकर बाउल को बर्फ से भरें, बाकी सामग्री के लिए जगह छोड़ दें। क्रीम को छोड़कर सभी सामग्री डालें। जितना संभव हो सके सामग्री को मिलाने की कोशिश करते हुए, शेकर को अच्छी तरह से हिलाएं। कम से कम 400 मिलीलीटर की क्षमता वाले हाईबॉल गिलास में छान लें। पेय को व्हीप्ड क्रीम से सजाएं और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

क्लासिक बी-52 कॉकटेल में कॉफ़ी लिकर भी होता है। इसे तैयार करते समय आपको विशेष नियमों का पालन करना होगा। आपको केवल 3 सामग्रियों की आवश्यकता है:

• 50 मिलीलीटर कहलुआ कॉफी लिकर;
• 50 मिली बेली की आयरिश क्रीम;
• 50 मिली कॉन्ट्रेयू।

कहलुआ का एक भाग गिलास के तले में डालें। परतों को मिश्रित न करने का प्रयास करते हुए, बेलीज़ में डालें - इसे चम्मच के पीछे या चाकू के ब्लेड के साथ धीमी धारा में डालना सुविधाजनक है। उसी विधि का उपयोग करके कॉन्ट्रेउ डालें। कॉकटेल में स्पष्ट सीमाओं के साथ 3 अलग-अलग परतें होनी चाहिए, इसलिए प्रभावी प्रस्तुति के लिए, बारटेंडर को पहले से अभ्यास करना चाहिए।

कॉकटेल. इस मिश्रण को पीने के लिए आपको एक स्ट्रॉ की जरूरत पड़ेगी.

दूध मदिरा के साथ कॉकटेल

क्रीम और दूध पर आधारित प्रीमियम लिकर (बेलीज़, एडवोकेट, ब्रोगन्स, आदि) काफी महंगे हैं, लेकिन ऐसे पेय के लिए अधिक बजट विकल्प हैं:

• विटोरियो मोरेलो (रूस) - दूधिया और फल स्वाद वाले पेय;
• क्रीमफ़ील्ड (रूस) - बेलीज़ का एक एनालॉग;
• ड्यूलेज़ (जर्मनी) - बेलीज़ की याद दिलाता है, लेकिन मीठा;
• कनारी (यूक्रेन) - क्रीम लिकर, फलों के मिश्रण वाले पेय भी हैं।

क्लासिक बेलीज़ की जगह, ऐसे पेय का उपयोग कॉकटेल में किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, महिलाओं के कॉकटेल "समर क्वीन" की रेसिपी में बेलीज़ को शामिल करने की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि इसे मलाईदार फलों के लिकर से बदल दिया जाए, तो पेय की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होगी। आवश्यक:

• 10 मिलीलीटर दूध मदिरा;
• 20 मिली - ब्लैकबेरी;
• 10 मिली - नारंगी;
• 15 मिलीलीटर नारियल सिरप;
• 1 कप कुचली हुई बर्फ;
• 15 ग्राम स्ट्रॉबेरी (ताजा या जमे हुए);
• सजावट के लिए: कैम्बोला स्लाइस, अनार के बीज, कॉकटेल चेरी।

स्ट्रॉबेरी को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें और उसमें अल्कोहल और सिरप डालें। 10 सेकंड के लिए उच्च गति पर फेंटें, थोड़ी बर्फ डालें और अगले 5 सेकंड के लिए फेंटें।

एक गिलास में कुचली हुई बर्फ रखें और उसमें अल्कोहल का मिश्रण डालें। बार चम्मच से हिलाएँ, अनार, कैम्बोला से सजाएँ, चेरी डालें और मिठाई की मेज पर स्ट्रॉ के साथ परोसें।

नारियल के स्वाद के प्रेमियों को राफेलो कॉकटेल पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको किनारों को चाशनी से गीला करके और उन्हें सफेद नारियल में डुबो कर एक गिलास तैयार करना होगा।

कॉकटेल के लिए आवश्यक सामग्री:

• 15 मिली बेलीज़ आयरिश क्रीम या;
• 15 मिलीलीटर नारियल मदिरा;
• 15 मिलीलीटर वेनिला सिरप;
• कुछ बर्फ के टुकड़े.

एक शेकर में बर्फ रखें, सिरप और लिकर डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ और सजाए हुए कॉकटेल गिलास में छान लें।

आइसक्रीम के साथ एक स्वादिष्ट कॉकटेल मिठाई के रूप में एकदम सही है। इसे मीठे व्यंजनों के अलावा भी परोसा जा सकता है.

लिकर के साथ मिल्कशेक की 1 सर्विंग तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर कटोरे में 10 ग्राम नरम आइसक्रीम, 100 मिलीलीटर दूध और 40 मिलीलीटर आयरिश क्रीम मिलाएं। फलों के साथ मोरेलो पेय का उपयोग करते समय, आप स्वादों का एक समृद्ध वर्गीकरण प्राप्त कर सकते हैं। मिश्रण को ब्लेंडर से (फोम बनने तक) अच्छी तरह फेंटें, हाईबॉल गिलास में डालें और स्ट्रॉ के साथ परोसें। यदि पेय कई लोगों के लिए तैयार किया जा रहा है, तो आप तैयार पेय को गिलासों में डालकर सभी भागों को एक साथ तैयार कर सकते हैं।

दूध के रस वाले कॉकटेल में क्रूर मर्दाना चरित्र भी हो सकता है। "हिरोशिमा" बनाने के लिए आपको चाहिए:

• पारदर्शी सांबुका के 20 मिलीलीटर;
• 10 मिली बेलीज़;
• 20 मिली;
• 5 मिली ग्रेनाडीन सिरप।

घटकों को मिश्रण के बिना परतों में डाला जाना चाहिए: पहले सांबुका, फिर क्रीम लिकर और एबिन्थे। अल्कोहल डालने के लिए इस्तेमाल किए गए चाकू को हटा दें और ग्रेनाडीन डालें। तल पर, एक पारदर्शी परत में, यह एक सुंदर प्रभाव पैदा करेगा।

कॉकटेल को एपेरिटिफ़ के रूप में परोसा जाता है। पेय की ताकत और गुलदस्ते की सराहना करने के लिए आपको इसे तुरंत पीने की ज़रूरत है।

वेनिला मदिरा के साथ कॉकटेल

कॉन्यैक और वेनिला लिकर के संयोजन से एक सरल लेकिन सुखद पेय बनाया जाता है। कॉन्यैक नोट्स सफलतापूर्वक वेनिला की सुगंध से पूरित होते हैं, और क्रीम मिलाने से मिश्रण का स्वाद नरम हो जाता है। एक ब्लेंडर कटोरे में मिलाएं:

• 30 मिलीलीटर कॉन्यैक;
• 30 मिलीलीटर वेनिला मदिरा;
• 75 मिली क्रीम।

ठंडे गिलास में डालें और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

मैडम लिकर के साथ कॉकटेल की रेसिपी पुरुषों के लिए भी उपयुक्त है। मिश्रण:

• 30 मिलीलीटर तरबूज मदिरा;
• 20 मिलीलीटर वेनिला;
• 20 मिली हल्की रम;
• 20 मिलीलीटर नीबू का रस;
• बर्फ के टुकड़े।

एक गिलास में बर्फ के टुकड़े रखें. बची हुई सामग्री को एक शेकर में मिलाएं और बर्फ के ऊपर डालें। गिलास को नीबू के टुकड़े से सजाएं।

अन्य कॉकटेल रेसिपी

लिकर-आधारित कॉकटेल को हर्बल और फलों की किस्मों के अर्क के साथ तैयार किया जा सकता है। ये मिश्रण मुख्य घटक के असामान्य स्वाद से भिन्न होते हैं। घर पर आप निम्नलिखित मिश्रण तैयार कर सकते हैं:

1. "काला रक्त"। एक हाईबॉल गिलास में बर्फ के टुकड़े रखें। उनके ऊपर 50 मिली ब्लू कुराकाओ डालें, 100 मिली स्प्राइट डालें और मिलाएँ।
2. सुगंधित पेय "ज़ेम्पोल" परतों को मिलाए बिना बेरी इन्फ्यूजन से तैयार किया जाता है। कॉकटेल गिलास में 15 मिली नींबू सिरप डालें, उसके ऊपर सावधानी से 15 मिली रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी लिकर डालें और सबसे ऊपर की परत 15 मिली सफेद रम डालें। पेय के रूप में परोसें.
3. छुट्टियों की पार्टी के लिए एक सरल और सुंदर कॉकटेल 40 मिलीलीटर किसी भी फल के लिकर और 150 मिलीलीटर शैंपेन से तैयार किया जाता है। तरल पदार्थ अपने आप मिल जायेंगे।

आप ऐसे पेय को जेस्ट के सर्पिल या संबंधित फल के टुकड़े से सजा सकते हैं।

लिकर फलों, जामुनों या जड़ी-बूटियों के अल्कोहलिक टिंचर से ज्यादा कुछ नहीं है, जिसमें भरपूर स्वाद और सुगंध होती है। इनमें से कई पेय शुद्ध रूप से पिया जा सकता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के कॉकटेल तैयार करने के लिए किया जाता है। हम आपको विभिन्न लिकर के साथ असामान्य और एक ही समय में सरल अल्कोहलिक कॉकटेल के लिए व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं।

पैशन फ्रूट लिकर और वोदका वाला यह कॉकटेल विदेशी फलों के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। पेय की असामान्य सेवा और खपत पर ध्यान दें, जो सबसे समझदार मेहमानों को भी प्रभावित कर सकता है।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. पैशन फ्रूट पल्प (250 ग्राम) को शेकर के तल पर रखें और 10 चीनी डालें।
2. 10 मिली लिकर और 40 मिली वोदका डालें।
3. - अब इसमें 200 ग्राम बर्फ डालकर हिलाएं.
4. मिश्रण को फिल्टर के माध्यम से एक गिलास में डालें।
5. शीर्ष पर पैशन फ्रूट का एक पतला टुकड़ा रखें।
6. अलग से, शॉट ग्लास में 50 मिलीलीटर प्रोसेको डालें।
7. पहले पैशन फ्रूट खाएं, फिर शॉट पिएं और फिर कॉकटेल की चुस्की लें।

हेमिंग्वे डाइक्विरी रेसिपी

यह लोकप्रिय और प्रिय कॉकटेल की विविधताओं में से एक है, जैसा कि वे कहते हैं, ओल्ड हैम को बहुत पसंद था। यह मिश्रण न केवल सुंदर दिखता है, बल्कि इसमें साइट्रस स्वाद भी अद्भुत है।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. अंगूर को आधा काट लें और आधे हिस्से से गूदा निकाल लें।
2. परिणामी छिलके को गिलास के ऊपर रखें।
3. एक ब्लेंडर में 10 मिली नींबू और 20 मिली अंगूर का रस, 10 मिली सिरप, 10 मिली मैराशिनो और 40 मिली रम मिलाएं।
4. 60 ग्राम कुचली हुई बर्फ डालें और अच्छी तरह फेंटें।
5. अब परिणामी पेय को अंगूर के छिलके में डालें।
6. संतरे के टुकड़े से सजाएं.

मिक्स रेसिपी "फैशनेबल ऑर्गेज्म"

इस मिश्रण में एक चमकीला मलाईदार कॉफी स्वाद है। आप इस कॉकटेल को कैप्पुकिनो-फ्लेवर्ड लिकर के साथ तैयार कर सकते हैं। कृपया यह भी ध्यान रखें कि वसा की मात्रा के उच्चतम प्रतिशत वाली क्रीम का चयन किया जाना चाहिए।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. एक छोटे गिलास में ऊपर तक बर्फ भरें।
2. एक शेकर में 30 मिली दूध, 30 मिली क्रीम, 30 मिली आयरिश क्रीम, 30 मिली बोल्स कॉफी और 30 मिली वोदका मिलाएं।
3. बची हुई बर्फ डालें और शेकर को हिलाएँ।
4. एक छलनी या फिल्टर का उपयोग करके मिश्रण को एक गिलास में डालें।

कॉकटेल रेसिपी "मासूम सेक्स"

इस शॉट में तीन प्रसिद्ध लिकर शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा चरित्र है। यह संयोजन आपको अपने स्वाद और असामान्य उपस्थिति से सुखद आश्चर्यचकित करेगा। मुख्य बात यह है कि इसे तुरंत पी लें और फिर अपने पूरे शरीर में फैलने वाली सुखद गर्मी का आनंद लें।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. शॉट ग्लास में 20 मिलीलीटर सांबुका डालें।
2. एक चम्मच का उपयोग करके, ट्रिपल सेक (20 मिली) की एक परत डालें।
3. एक स्ट्रॉ का उपयोग करके, ऊपर 10 मिलीलीटर आयरिश क्रीम डालें।
4. पेय को हल्का करें और कॉकटेल स्ट्रॉ के माध्यम से पियें।

"बोल्स एडवोकेट" के साथ स्प्राइट रेसिपी

यह मिश्रण अंडे के लिकर के आधार पर तैयार किया जाता है, जिसका आविष्कार डचों ने किया था। यह वे थे जिन्होंने अंगूर ब्रांडी और एग्नॉग का मिश्रण बनाया, जिसका स्वाद असामान्य था और विभिन्न कॉकटेल में अच्छा लगता था। यहां आपके लिए एक रेसिपी है।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. एक लम्बे गिलास में 180 ग्राम बर्फ भरें।
2. ऊपर से 50 मिलीलीटर बोल्स एडवोकेट डालें।
3. - अब इसमें 150 मिलीलीटर स्प्राइट डालकर मिलाएं.
4. अंत में, 60 ग्राम कुचली हुई बर्फ डालें।
5. नींबू का एक टुकड़ा (20 ग्राम) डालें।

कॉकटेल रेसिपी "एंजेल टिट्स"

इस शॉट में केवल दो लिकर हैं, और मुख्य आकर्षण कॉकटेल चेरी है। शायद यही डिज़ाइन इतने तीखे नाम का कारण था।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. शॉट ग्लास में 25 मिलीलीटर सांबुका डालें।
2. एक चम्मच का उपयोग करके, ऊपर से 25 मिलीलीटर कैनरी एडवोकेट डालें।
3. सजावट के लिए, एक कटार पर बंधी चेरी का उपयोग करें।

निकरबॉकर कॉकटेल रेसिपी

वास्तव में, इस नुस्खे की दो और विविधताएँ हैं - पुरुष और महिला। पुरुषों के संस्करण में, नींबू के बजाय संतरे के रस का उपयोग किया जाता है, और महिलाओं के संस्करण में, बर्फ को नींबू के पानी से बनाया जाता है और पहले शेरी के साथ पानी डाला जाता है और पेय को सोडा के साथ पूरक किया जाता है। हम आपको निकरबॉकर तैयार करने की एक बुनियादी क्लासिक विधि प्रदान करते हैं।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. एक शेकर में 15 मिलीलीटर ताजा नीबू का रस, 15 मिलीलीटर सिरप, 25 मिलीलीटर कॉन्ट्रेयू और 50 मिलीलीटर रम मिलाएं।
2. अब इसमें 200 ग्राम बर्फ डालें और शेकर को हिलाएं।
3. गिलास को ठंडा करें और परिणामस्वरूप मिश्रण को एक फिल्टर के माध्यम से इसमें डालें।

शॉट "रूसी-जापानी युद्ध" के लिए नुस्खा

हर किसी को खरबूजे के लिकर का स्वाद पसंद नहीं होता है, लेकिन इस संयोजन में यह विशेष ताज़ा नोट्स के साथ लगता है और एक सुखद स्वाद छोड़ता है। खैर, शॉट की उपस्थिति ही आंख को प्रसन्न करेगी और सौंदर्यपूर्ण आनंद देगी।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. शॉट ग्लास में 20 मिलीलीटर डी कुयपर मेलन डालें।
2. वहां 1 चेरी रखें.
3. एक चम्मच का उपयोग करके, शीर्ष पर वोदका (20 मिलीलीटर) की एक परत रखें।

चिवावा शॉट रेसिपी

चिवावा एक प्रसिद्ध लैटिन अमेरिकी नृत्य है जो छिपे हुए प्रेम और जुनून को दर्शाता है। यह शॉट आपको एक घूंट से प्यार में डाल देता है और एक सुखद ताज़ा स्वाद के साथ इसे लंबे समय तक जाने नहीं देता है।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. एक शॉट ग्लास में 20 मिलीलीटर ट्रिपल सेक डालें।
2. एक चम्मच का उपयोग करके, ऊपर से 20 मिलीलीटर टकीला डालें।
3. पेय को आग लगा दो.
4. चीनी का एक टुकड़ा कांटे पर रखें और इसे आग पर रखें ताकि यह गिलास में टपकने लगे।
5. पीने से पहले, गिलास के किनारे पर एक बर्फ का टुकड़ा चलाएं।

मोचा चॉकलेटा याया शॉट रेसिपी

हम आपके लिए एक चमकदार कॉफी पेय और सुखद बादाम स्वाद के साथ एक और शॉट पेश करते हैं। लेकिन इस पेय की मिठास और स्पष्ट हल्केपन से मूर्ख मत बनो। यह काफी मजबूत होता है और तेजी से शराब का नशा पैदा करता है।

क्या तैयारी करनी है

कैसे करें?

1. एक गिलास में 20 मिलीलीटर डी कुयपर क्रेम डे कैफे डालें।
2. एक चम्मच का उपयोग करके, पहले 20 मिलीलीटर अमारेटो और फिर 20 मिलीलीटर वोदका डालें।

खाना पकाने का वीडियो

• वोदका और मिंट लिकर के साथ मोची कॉकटेल बनाने की वीडियो रेसिपी।

• मालिबू नारियल लिकर (इसे पीनो कोलाडा से बदला जा सकता है) और जिन के साथ कॉकटेल तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण अनुशंसाओं के साथ वीडियो नुस्खा।

• बेरी लिकर के साथ कॉकटेल बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी वाला वीडियो। इस मामले में, स्ट्रॉबेरी लिकर का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप इसे किसी अन्य बेरी स्वाद से बदल सकते हैं।

हमने आपको लिकर-आधारित पेय के लिए सबसे असामान्य और मूल विकल्प प्रदान किए हैं, लेकिन हम आपको क्लासिक और सबसे लोकप्रिय पेय की याद दिलाना चाहेंगे:

• : एपेरोल, प्रोसेको, सोडा, नारंगी;
• -"मार्गरीटा"-: सिल्वर टकीला, ट्रिपल-सेक, चीनी सिरप, ताजा नींबू का रस, नींबू, नमक;
• - "ब्लू लैगून" -: वोदका, "ब्लू कुराकाओ", स्प्राइट, अनानास;
• - "समुद्र तट पर सेक्स" -: वोदका, "बोल्स पीच", क्रैनबेरी जूस, ताजा अनानास, अनानास, रास्पबेरी;
• : वोदका, बेलीज़, क्रीम;
• : साइट्रस स्वाद, ट्रिपल-सेक, क्रैनबेरी रस, ताजा नींबू, ज़ेस्ट के साथ वोदका।

बेशक, आपने देखा होगा कि लिकर से हर स्वाद के लिए कितने अलग-अलग मिश्रण तैयार किए जा सकते हैं। मुझे आश्चर्य है कि आपको उनमें से कौन सा सबसे अधिक पसंद आया। इसके बारे में टिप्पणियों में लिखें।

कई सामग्रियों से बने मिश्रित पेय को कॉकटेल कहा जाता है। वे गैर-अल्कोहलिक या अल्कोहल युक्त हो सकते हैं। इस लेख में हम सबसे लोकप्रिय कॉकटेल व्यंजनों पर करीब से नज़र डालेंगे

विभिन्न प्रकार के मादक कॉकटेल

ऐसे पेयों को तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• मद्य पेय। कॉकटेल में व्हिस्की, जिन या रम जैसी स्पिरिट होती है। भूख बढ़ाने के लिए भोजन से तुरंत पहले पेय पियें।
• पाचन. इन कॉकटेल में मीठा या खट्टा स्वाद होता है। इन्हें भोजन के दौरान या बाद में सीधे पिया जाता है।
• लम्बा पेय। इस श्रेणी में बर्फ के साथ ताज़ा कॉकटेल शामिल हैं। एक नियम के रूप में, उन्हें बड़े गिलास में परोसा जाता है।

लेकिन ऐसे कई पेय पदार्थ हैं जो इनमें से किसी भी समूह से संबंधित नहीं हैं। रम, व्हिस्की, जिन, वोदका और टकीला का उपयोग अक्सर अल्कोहलिक कॉकटेल तैयार करने के लिए किया जाता है। लेकिन बीयर और वाइन पर आधारित पेय इतने आम नहीं हैं।

हाल ही में, लिकर युक्त कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। वे विशेष रूप से निष्पक्ष सेक्स द्वारा पसंद किए गए थे। आप न केवल बार में इसका आनंद ले सकते हैं। लिकर के साथ कॉकटेल की रेसिपी इतनी सरल हैं कि आप इन्हें आसानी से घर पर स्वयं तैयार कर सकते हैं।

"लंबाडा"

इस कॉकटेल की ख़ासियत नारियल का स्पष्ट स्वाद है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 60 मिलीलीटर नारियल का दूध;
• 20 मिलीलीटर जिन;
• 50 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर;
• बर्फ के 3-4 टुकड़े.

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, जिसके बाद तैयार पेय को एक गिलास में डाला जाना चाहिए और चेरी से सजाया जाना चाहिए। नतीजतन, आपको एक ऐसा पेय मिलेगा जो बहुत तेज़ नहीं है और साथ ही ठंडा भी है।

"स्वर्ग"

लिकर के साथ कॉकटेल को एपेरिटिफ़ के रूप में परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए आपको केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 35 मिली जिन;
• 15 मिलीलीटर संतरे का रस;
• 20 मि.ली

सभी सामग्रियों को एक शेकर में 2-3 बर्फ के टुकड़े डालकर मिला लें। पेय को फ़िल्टर किया जाता है और पहले से ठंडा मार्टिनी ग्लास में डाला जाता है। संतरे के टुकड़े या पुदीने की पत्ती से सजाएं।

"बुलडॉग"

अमारेटो लिकर वाले इस कॉकटेल में बादाम और मसालों का चमकीला स्वाद है। इसमें निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• 10 मिलीलीटर चॉकलेट सिरप;
• 35 मिली लिकर;
• 120 मिलीलीटर कम वसा वाला ताजा दूध;
• नरम सर्व आइसक्रीम का 1 स्कूप।

एक ब्लेंडर में सिरप, लिकर और दूध को फेंटें। फिर परिणामी मिश्रण को एक गिलास में डालें और ऊपर आइसक्रीम का एक स्कूप रखें, जिसे कसा हुआ चॉकलेट से सजाया जा सकता है।

"ब्लू हवाई"

इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 20 मिली बकार्डी रम;
• 60 मिलीलीटर अनानास का रस;
• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 20 मिली बेलीज़ या मालिबू;
• 20 मिली ब्लू कुराकाओ;
• 2-3 बर्फ के टुकड़े.

एक शेकर में नींबू और अनानास का रस, बर्फ, रम और दो प्रकार का लिकर मिलाएं। फिर सामग्री को एक हाईबॉल गिलास में छान लिया जाता है। पेय को संतरे या अनानास के टुकड़े से सजाकर मेज पर परोसा जाता है। आप इन उद्देश्यों के लिए चेरी का भी उपयोग कर सकते हैं।

"हिरोशिमा"

यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि शानदार कॉकटेल भी है। इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 20 मिलीलीटर चिरायता;
• 20 मिलीलीटर हल्का साम्बुका;
• 10 मिली बेलीज़ लिकर;
• 5 मिली ग्रेनाडीन।

कॉकटेल बहुस्तरीय हो जाता है। सांबुका को गिलास के तले में डाला जाता है। अगली परत बैलीज़ लिकर है। फिर सावधानी से, ताकि सामग्री मिश्रित न हो, चिरायता डालें, जिसके ऊपर ग्रेनाडीन डालें। कांच के निचले हिस्से में एक अनोखा प्रभाव दिखाई देता है, जो परमाणु विस्फोट के दौरान दिखाई देने वाले मशरूम के समान दिखता है।

"Raffaello"

यह पेय महिला दर्शकों को पसंद आएगा, क्योंकि यह इसी नाम की कैंडीज की बहुत याद दिलाता है। कॉकटेल में शामिल हैं:

• 15 मिली मालिबू लिकर;
• 15 मिली बेलीज़ लिकर;
• 15 मिलीलीटर वेनिला सिरप;
• 5 ग्राम नारियल के टुकड़े (सजावट के लिए);
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े.

नारियल को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह से फेंटें। ठंडे गिलास में डालें और नारियल के बुरादे छिड़कें। स्वर्गीय आनंद की गारंटी होगी.

"समुद्र तट पर सेक्स"

"सेक्स ऑन द बीच" वोदका और लिकर के साथ दुनिया में सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है। इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी चाहिए:

• अच्छी गुणवत्ता वाले वोदका के 40 मिलीलीटर;
• 20 मिली;
• संतरे और क्रैनबेरी रस के 40 मिलीलीटर प्रत्येक;
• पेय को सजाने के लिए संतरे के टुकड़े या चेरी।

शेकर को बर्फ से भर दिया जाता है, फिर अन्य सभी सामग्रियां वहां मिला दी जाती हैं: वोदका, लिकर और जूस। शेकर को अच्छी तरह हिलाना चाहिए ताकि कॉकटेल की सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हो जाए। परिणामी पेय को एक लंबे हाईबॉल गिलास में डाला जाता है और चेरी या संतरे के टुकड़े से सजाया जाता है।

"सिकंदर"

यह सर्वोत्तम जिन और लिकर कॉकटेल में से एक है। इसमें शामिल है:

• 30 मिलीलीटर जिन;
• 30 मिलीलीटर कॉफी लिकर;
• 30 मिली क्रीम, 33% वसा;
• 2 ग्राम पिसा हुआ जायफल;
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े.

इसे तैयार करना काफी आसान है. जायफल को छोड़कर सभी सामग्री को एक शेकर में मिलाया जाता है। तैयार पेय को मार्टिनी ग्लास में डाला जाता है और ऊपर से पिसे हुए मेवे छिड़के जाते हैं।

यह कॉकटेल का एक छोटा सा हिस्सा है जो लिकर का उपयोग करके तैयार किया जाता है। यदि आप स्वादों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो आपको ऊपर सुझाए गए व्यंजनों में से एक को स्वयं बनाने का प्रयास करना चाहिए, खासकर क्योंकि प्रक्रिया काफी सरल है।

लिकर की विस्तृत श्रृंखला के लिए धन्यवाद, आप विभिन्न स्वादों के साथ सैकड़ों कॉकटेल तैयार कर सकते हैं। हम आपके ध्यान में हमारी साइट के संपादकों के अनुसार लिकर के साथ कॉकटेल के दस सर्वोत्तम व्यंजन प्रस्तुत करते हैं। रेटिंग संकलित करते समय, हमें स्वाद, सामग्री की उपलब्धता, लोकप्रियता और घर पर तैयारी में आसानी द्वारा निर्देशित किया गया था। ग्लास के अलावा, आपको एक ब्लेंडर, एक शेकर और एक मिक्सिंग ग्लास की आवश्यकता होगी।

1. "बुलडॉग"।

बादाम और मसालों के स्पष्ट स्वाद वाला एक कॉकटेल।

• अमरेटो लिकर - 35 मिली;
• चॉकलेट सिरप - 10 मिलीलीटर;
• न्यूनतम वसा सामग्री वाला ताज़ा दूध - 120 मिली;
• नरम आइसक्रीम - 1 स्कूप।

विधि: सभी सामग्री (आइसक्रीम को छोड़कर) को ब्लेंडर में फेंटें, तैयार मिश्रण को एक लंबे गिलास में डालें, फिर ऊपर से आइसक्रीम डालें।

"बुलडॉग"

2. "वूडू।"

एक कॉकटेल जिसका स्वाद स्ट्रॉबेरी लिकर के नोट्स पर हावी है, जो सौंफ़ और तरबूज टोन द्वारा पूरक है। हालाँकि इसकी तैयारी के लिए काफी दुर्लभ सामग्रियों की आवश्यकता होती है, हम उन्हें प्राप्त करने की सलाह देते हैं, पेय इसके लायक है।

• स्ट्रॉबेरी लिकर - 15 मिली;
• तरबूज मदिरा - 15 मिलीलीटर;
• सांबुका - 15 मिली;
• आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• स्ट्रॉबेरी - सजावट के लिए 1-2 जामुन।

विधि: सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में फेंटें और पहले से ठंडे लंबे गिलास में डालें। एक भूसे के माध्यम से पियें. स्ट्रॉबेरी के स्लाइस से सजाएं.

"वूडू"

3. "शांति।"

दूध के स्वाद वाला एक मीठा अल्कोहलिक कॉकटेल, इसकी मौलिकता और तैयारी में आसानी के कारण महिलाओं द्वारा इसकी अत्यधिक सराहना की जाती है।

• मालिबू लिकर - 50 मिली;
• ताजा दूध - 120 मिलीलीटर;
• गाढ़ा दूध - 2 बड़े चम्मच;
• कसा हुआ जायफल - स्वाद के लिए.

विधि: एक मग में दूध डालें, गाढ़ा दूध और मालिबू लिकर डालें, हिलाएँ। ऊपर से जायफल छिड़कें.

"शांति"

4. "लैम्बडा"।

उज्ज्वल, स्पष्ट नारियल स्वाद के प्रेमियों के लिए कॉकटेल एक वरदान साबित होगा।

• ब्लू कुराकाओ लिकर - 50 मिली;
• जिन - 20 मिलीलीटर;
• हल्की रम - 10 मिली;
• नारियल का दूध - 60 मिलीलीटर;
• बर्फ - 3-4 क्यूब्स।

विधि: सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं, फिर तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डालें। आप सजावट के लिए ऊपर चेरी रख सकते हैं। यह एक मध्यम रूप से मजबूत और अच्छी तरह से ठंडा करने वाला पेय साबित होता है।

"लंबाडा"

5. "कॉफ़ी जमैका।"

एक भी कॉफी प्रेमी इस कॉकटेल के पास से नहीं गुजर सकता, इसकी सुगंध तुरंत आपको आकर्षित कर लेती है।

• कॉफी लिकर - 50 मिलीलीटर;
• ठंडी इंस्टेंट कॉफी - 40 मिली;
• हल्की रम - 30 मिली;
• क्रीम - 20 मिलीलीटर;
• बर्फ - 2-3 क्यूब्स।

विधि: सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाएं, बर्फ से भरे गिलास में डालें। छोटे घूंट में एक स्ट्रॉ के माध्यम से पियें; रचना जल्दी से स्फूर्तिदायक और ताज़ा हो जाती है।

"कॉफ़ी जमैका"

6. "चॉकलेट शेरिडेंस।"

शेरिडंस लिकर पर आधारित एक बहुत ही मीठा मिठाई कॉकटेल। तैयार मिश्रण को न सिर्फ पिया जा सकता है, बल्कि चम्मच से खाया भी जा सकता है.

• शेरिडंस लिकर - 30 मिली;
• कसा हुआ डार्क या मिल्क चॉकलेट - 20 ग्राम।

विधि: शेरिडेंस को एक गिलास में परतों में डालें (नीचे काला, ऊपर सफेद), ऊपर से कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें। कुछ मिनटों के बाद, लिकर की ऊपरी परत चॉकलेट में समानी शुरू हो जाएगी, जिसका मतलब है कि पेय पीने के लिए तैयार है।

"चॉकलेट शेरिडेंस"

7. "पनामेनियन"।

मध्यम मीठे पेय के प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट टॉनिक कॉकटेल। मूल रंग अद्भुत है.

• जिन - 20 मिलीलीटर;
• वोदका - 10 मिलीलीटर;
• ब्लू कुराकाओ लिकर - 30 मिली;
• टॉनिक - 100 मिलीलीटर;
• बर्फ - 3-4 क्यूब्स।

विधि: एक गिलास में बर्फ भरें, एक अलग गिलास में जिन, वोदका और लिकर मिलाएं, मिश्रण को एक गिलास में डालें, टॉनिक डालें।

"पनामेनियन"

8. "एज़्टेक"

सरल संरचना और सामग्री की उपलब्धता ने कॉकटेल को युवा लोगों के बीच लोकप्रिय बना दिया।

• कॉफी लिकर - 30 मिलीलीटर;
• ताजा दूध - 80 मिलीलीटर;
• दूध चॉकलेट - 2 बार;

विधि: चॉकलेट बार को पानी के स्नान में पिघलाएं, परिणामी तरल चॉकलेट को एक गिलास में डालें। एक शेकर में कॉफी लिकर को दूध के साथ मिलाएं, तैयार मिश्रण को एक गिलास में डालें। आप कॉकटेल के किनारों को चॉकलेट चिप्स से सजा सकते हैं।

"एज़्टेक"

9. "ठंडे होंठ।"

खट्टेपन के साथ एक ताज़ा पेय।

• वाना टालिन लिकर - 40 मिली;
• सफेद रम - 40 मिलीलीटर;
• क्रैनबेरी रस - 160 मिलीलीटर;
• स्ट्रॉबेरी - 1 बेरी (सजावट के लिए);
• बर्फ - 3-4 क्यूब्स।

विधि: एक गिलास में बर्फ भरें। सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाएं और एक सर्विंग गिलास में डालें। ऊपर से स्ट्रॉबेरी डालें.

"ठंडे होंठ"

10. "बेलीज़ चॉकलेटिनी।"

यदि आप अनुपात का सख्ती से पालन करते हैं, तो आपको पूरी तरह से संतुलित पेय मिलता है। इसका लाजवाब स्वाद लंबे समय तक याद रखा जाता है।

• वोदका - 10 मिलीलीटर;
• बेलीज़ लिकर - 50 मिली;
• चॉकलेट लिकर - 15 मिली;
• बर्फ - 4-5 क्यूब्स;
• चॉकलेट चिप्स - सजावट के लिए.

विधि: सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिला लें। कॉकटेल को एक गिलास में डालें। चॉकलेट शेविंग्स से सजाएं.

"बेलीज़ चॉकलेटिनी"

कॉकटेल एक अद्भुत ताज़ा पेय है जिसमें विभिन्न फिलर्स (सिरप, दूध, शहद, आदि) के साथ एक या अधिक मादक पेय का मिश्रण होता है। कॉकटेल को हमेशा से महिलाओं का पेय माना गया है और यहां बात इसकी ताकत की नहीं है। क्या आपने कभी पूरी तरह से पुरुष कंपनी में "चलो कॉकटेल पीते हैं" वाक्यांश सुना है? इसकी संभावना नहीं है, क्योंकि लिकर, शैंपेन, स्ट्रॉबेरी और अद्भुत व्हीप्ड क्रीम वाले कॉकटेल हमेशा से ही पूरी तरह से महिलाओं का विशेषाधिकार रहे हैं। खैर, हममें से कौन सही दिमाग और अच्छी याददाश्त के साथ शराब के साथ शाम के कॉकटेल से इनकार करेगा, खासकर अगर यह रोमांटिक सेटिंग में परोसा गया हो?

मदिरा के साथ कॉकटेल: उत्पत्ति का इतिहास

शायद कॉकटेल के लिए सबसे लोकप्रिय घटक लिकर रहा है और रहेगा। यह आश्चर्य की बात नहीं है: कम से कम एक मादक पेय की कल्पना करना मुश्किल है जिसमें स्थिरता, रंग और स्वाद की इतनी विस्तृत विविधता हो। यह कहना मुश्किल है कि लिकर के साथ कॉकटेल के व्यंजन कब सामने आए, लेकिन लिकर की उपस्थिति का संकेत देने वाला इतिहास का पहला आधिकारिक दस्तावेज 1575 का है - इसका आविष्कार एक डच चिकित्सक ने किया था। कुराकाओ, गैलियानो, कॉन्ट्रेयू, ग्रैंड मार्नियर, बेनेडिक्ट जैसे प्रसिद्ध लिकर के व्यंजनों का आविष्कार उन्नीसवीं शताब्दी में किया गया था, और अभी भी अल्कोहलिक कॉकटेल तैयार करने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

कॉकटेल स्वयं लगभग दो सौ साल पहले प्रकट हुए थे। पहले से ही 1862 में, कॉकटेल बनाने की विधि पर आधारित पहली पुस्तक प्रकाशित हुई थी। दुर्भाग्य से, इस पेय के आविष्कारक का नाम बताना असंभव है, क्योंकि एक-दो पेय को मिलाकर मेज पर परोसना एक साधारण मामला है। लेकिन निषेध की अवधि के दौरान कॉकटेल को अमेरिका में वास्तव में लोकप्रिय प्यार मिला। तब शराब पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, लेकिन शराबखाने भूमिगत रहते हुए भी मौजूद रहे। यह इन गुप्त पेय प्रतिष्ठानों में था कि मास्टर बारटेंडरों ने मजबूत पेय के स्वाद को नींबू पानी और जूस के साथ मिलाकर छिपाने का एक तरीका निकाला। निषेधाज्ञा रद्द कर दी गई, और बारटेंडरों ने कॉकटेल बनाने में अपने कौशल को निखारना जारी रखा - एक ऐसा पेय जो लोगों को बहुत पसंद था।

"कॉकटेल" शब्द की उत्पत्ति भी कम दिलचस्प नहीं है: विश्वास करें या न करें, भाषाविद् इस शब्द की उपस्थिति के एक दर्जन संस्करण पेश करते हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय के अनुसार, कॉकटेल "कॉक टेल" है, जो मुर्गे की पूंछ है। कहानी का सार यह है कि एक अमेरिकी, एक शराबखाने का मालिक, मुर्गों की लड़ाई का प्रबल प्रशंसक था। एक बार उसका कीमती पक्षी गायब हो गया, और एक युवा लेफ्टिनेंट (यह क्रांतिकारी युद्ध के दौरान था) ने मुर्गा पाया और उसे उसके मालिक को सुरक्षित और स्वस्थ लौटा दिया। जश्न मनाने के लिए, खुश मालिक ने अपनी इकलौती बेटी की शादी लेफ्टिनेंट से करने का फैसला किया, और तुरंत उसे अपने भावी पति के लिए सबसे अच्छा ताज़ा पेय तैयार करने के लिए मजबूर किया। लड़की को कोई नुकसान नहीं हुआ और उसने केंटुकी व्हिस्की, घर में बनी शराब और कड़वा पदार्थ मिला दिया। मेहमानों ने आनंद के साथ नया पेय पिया, "कॉक' टेल" - एक मुर्गे की पूंछ, जिसमें से एक भी पंख नहीं गिरा, को टोस्ट किया।

लिकर के साथ कॉकटेल रेसिपी

आजकल, मदिरा के साथ इतने सारे कॉकटेल हैं कि उनका वर्णन करने के लिए एक पूरी किताब समर्पित की जा सकती है। हम कॉकटेल के प्रकार और उनके वर्गीकरण के बारे में बात नहीं करेंगे, बल्कि आपको पेय के लिए सटीक व्यंजन देंगे जिन्हें आप घर पर अपने लिए तैयार कर सकते हैं।

कॉकटेल "एक परी का चुंबन"

लिकर के साथ इस कॉकटेल का नाम स्वयं ही बोलता है: इसे पीने के बाद, आप क्रीम की कोमलता और लिकर की वास्तविक गर्मी महसूस करेंगे, जो आपको पागल कर देगी।

• कहलुआ कॉफ़ी लिकर के पचास मिलीलीटर;
• बीस प्रतिशत क्रीम के पचास मिलीलीटर।

एक गिलास में लिकर डालें और चम्मच से व्हीप्ड क्रीम डालें। आपको इस लिकर कॉकटेल को एक घूंट में पीना है।

कॉकटेल "ग्रासहॉपर"

इस कॉकटेल को इसका नाम इस तथ्य के कारण मिला कि इसकी सामग्री में से एक हरा लिकर है। यह पेय इतना लोकप्रिय था कि इस पर एक चुटकुला बनाया गया था।

टिड्डा प्रतिष्ठान में घुस गया और बार पर कूद गया, और बारटेंडर ने उससे कहा:

सामग्री:

• तीस मिलीलीटर हरी मदिरा "क्रीम डे मेंथे";
• सफेद मदिरा के तीस मिलीलीटर "क्रीम डे कोको";
• तीस मिलीलीटर क्रीम।

लिकर और क्रीम को आधे बर्फ से भरे शेकर में हिलाएं। एक गिलास में छान लें.

कॉकटेल "मोनिका लेविंस्की ड्रेस"

इस तरह के मूल नाम वाला एक कॉकटेल कई साल पहले बहुत लोकप्रिय था, जब बिल क्लिंटन और उनके सचिव के बीच संबंधों की कहानी पूरी दुनिया में गूंज उठी थी। आप इस मसालेदार घटना को याद करके और शराब के साथ एक छोटा सा कॉकटेल पेश करके अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित और खुश कर सकते हैं।

• ब्लू शिकागो लिकर के पचास मिलीलीटर;
• अर्ध-मीठी शैम्पेन के तीस मिलीलीटर;
• क्रीम की कुछ बूँदें.

शैंपेन के साथ लिकर को फेंटें और गिलासों में डालें। प्रत्येक गिलास में क्रीम की कुछ बूँदें डालें।

कॉकटेल "बी-52"

इस कॉकटेल के नाम की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित है: यह पेय बोइंग बी-52 "स्ट्रैटोफ़ोर्ट्रेस" बॉम्बर के रिलीज़ होने के लगभग उसी समय सामने आया था। इसके अलावा, लिकर के साथ ये तैयार कॉकटेल परमाणु बम की एक छोटी प्रति की याद दिलाते हैं जिसे विमान ले जा रहा था।

यह पेय अत्यधिक शराब पीने वालों के लिए है, क्योंकि इसे पीने से पहले आग लगा दी जाती है। जलने से बचने के लिए, इस कॉकटेल को निचली परत से शुरू करके एक स्ट्रॉ के माध्यम से पियें।

• कहलूआ लिकर के बीस मिलीलीटर;
• बेलीज़ आयरिश क्रीम लिकर के बीस मिलीलीटर;
• कॉन्ट्रेउ लिकर के बीस मिलीलीटर।

कहलुआ लिकर को गिलास में डाला जाता है। फिर बेलीज़ को धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से डाला जाता है (इसे एक बड़े चम्मच के पीछे से डालना सबसे अच्छा है)। इसी तरह कॉन्ट्रेयू को भी जोड़ें. ऊपरी परत में आग लगा दें.

जैसा कि आप देख सकते हैं, लिकर के साथ कॉकटेल बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, क्योंकि सभी रेसिपी बहुत सरल हैं। अनुपातों का कड़ाई से पालन करना और सुंदर, शानदार चश्मे का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। अच्छी तरह से तैयार किए गए कॉकटेल अच्छी वाइन के समान ही मूल्यवान होते हैं: अपने अद्भुत स्वाद और सुगंध को छोड़ते हुए, वे शरीर को शांति और विचारों को हल्कापन देते हैं।

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