Печериці корейською в домашніх умовах швидко. Варіанти приготування страв по-корейськи, серед яких і печериці. Особливі рецепти приготування печериць

Печериці по-корейськи неодмінно стануть однією з найулюбленіших закусок. Солоне блюдовиходить хрустким і щільним. Воно добре поєднується з ніжним стейком чи запеченою рибою. Крім цього, низькокалорійний продуктмістить максимум корисних речовина приготування не вимагає багато зусиль.

Базовий рецепт

Класичний варіант приготування печериць по-корейськи включає виготовлення ароматного маринаду. Зробивши заготівлю увечері, на ранок вийде справжній кулінарний делікатес.

Для рецепту знадобиться наступний набір:

• кілограм грибів;
• 3 великі ложкиоцту;
• 2 великі ложки цукру;
• щіпка коріандру;
• 7 часникових зубчиків;
• 2 маленькі ложки солі;
• 3 лаврові листи;
• морква;
• свіжої зелені.

Інструкція виготовлення у домашніх умовах:

1. У глибокій ємності прокип'ятити гриби з лавровим листям.
2. Посолити, приправити, додати рафінад та нарізану морквину з часником.
3. Закип'ятити суміш і перелити до відварених грибів. Змішати.
4. Після охолодження прибрати у холодне місце та почекати 8 годин.

Різні прянощі додаються по особистим уподобанням кулінара.

Гриби швидкого приготування

Неймовірно смачні гриби швидкого приготуванняможна заготовити перед гулянням. Дочекавшись повного остигання маринованого продукту, все сімейство зможе оцінити ніжний смакмаринада та пікантний ароматпечериць.

Що потрібно для рецепту:

• кілограм печериць;
• 100 мілілітрів води та рафінованої олії;
• 4 великі ложки оцту;
• 2 маленькі ложки рафінаду та солі;
• 3 лаврові листи;
• 7 головок часнику.

Інструкція з приготування:

1. Підготувати основний інгредієнт: добре промити, замочити та обсушити.
2. Підготовлені гриби помістити у глибоку каструлю.
3. В окремій ємності змішати літр води, оцет та приправи. Посолити та додати рафінад. Помістити подрібнений часник і влити олію.
4. Отриманий маринад влити до печериць і довести суміш до кипіння.
5. Проварити гриби 5 хвилин|мінути|, зняти з вогню.
6. Дочекатися повного остигання продукту і можна вживати в їжу.

Під час готування може здатися, що розсолу недостатньо – гриби у процесі виділять сік та маринаду цілком вистачить.

Салат з корейською морквою

Ця страва власного виробництваанітрохи не поступається магазинної продукції. І при цьому часу на приготування йде зовсім небагато. Спробувавши хоч раз салат із грибами, він обов'язково стане улюбленим кулінарним шедевром.

Що необхідно для рецепту:

• 500 г грибів;
• 50 мілілітрів олії;
• морква;
• цибулина;
• маленька ложка солі та рафінаду;
• 2 великі ложки оцту;
• 2 зубчики часнику;
• щіпка коріандру;
• пучок свіжої зелені.

Схема приготування:

1. Додати в каструлю очищені печериці та проварити 5 хвилин.
2. Вилучити гриби та нарізати їх часточками.
3. Подрібнити моркву, помістити її в глибоку миску та засипати сіллю та рафінадом.
4. Придушити руками виділення соку і додати інші спеції разом із часником.
5. Підігріти на сковороді масло|мастило|, додати|добавляти| коріандр і моркву. Добре перемішати.
6. Помістити в миску гриби, нарізану цибулину та зелень.
7. Влити потрібна кількістьоцту та прибрати в холодне приміщення.

Апетитна закуска буде готова через 4 години.

Мариновані печериці по-корейськи на зиму

Мариновані печериці по-корейськи – це апетитна та оригінальна консервація. Заготівля довго зберігатиметься і залишатиметься смачною.

Що слід підготувати:

• 2 кілограми дрібних грибів;
• чорний перець;
• 6 часникових головок;
• 3 аркуші лавра;
• 2 великі ложки солі;
• велика ложка рафінаду;
• 100 мілілітрів оцту;
• гвоздика;
• 2 моркви.

Покрокова інструкція:

1. Печериці прокип'ятити 5 хвилин|мінути| у воді з 50 мл оцту.
2. На літр рідини додати інші приправи. Закип'ятити суміш.
3. Додати в маринад основний компонент та почекати 20 хвилин.
4. Залити оцет, що залишився, і почекати ще 5 хвилин.
5. Закатати гриби в пастеризовані тари та накрити пледом.

Після остигання можна прибрати банки на зберігання.

З червоним перцем чилі

Якщо маринувати гриби по-корейськи у поєднанні з різними овочами, Виходить яскрава і незвичайна закуска. Основний інгредієнт придбає пекучий смак, який оцінять любителі гострих страв. Прянощі слід додавати в розсіл тільки після закипання.

Що потрібно взяти для приготування:

• 1,5 кг грибів;
• 2 великі морквини;
• велика цибуля;
• 5 часникових головок;
• стручок перцю Чилі;
• десертна ложка солі;
• 100 мілілітрів рослинного масла;
• щіпка коріандру;
• 3 великі ложки столового оцту.

Покрокове виконання:

1. Підготовлений та очищений основний компонент проварити 10 хвилин, а потім обсушити на паперовому рушнику.
2. Нарізати гриби будь-яким зручним способом.
3. Підготувати інші компоненти: нашаткувати моркву, цибулю та часник. Перемістити їх на розігріту сковороду з олією.
4. Витримати овочі 5 хвилин, а потім додати печериці.
5. Помішувати в міру обсмажування, а потім вимкнути нагрівання і залишити закуску остигати.
6. Забрати в холодильник і почекати 5 годин.

Складно уявити щось смачніше, ніж гриби по-корейськи. Печериці в даному випадкує ідеальною закускою. Вони виходять не просто смачними, а ще й дуже ніжними. Якщо правильно замаринувати продукти, вийде чудова закускадля святкового столу. До того ж готується страва дуже швидко. Звичайно, багато хто вважає, що мариновані гриби по-корейськи, як і більшість салатів даної кухні, виходять дуже гострими. Однак, це не так. Правильно приготовлені печериці виходять дуже ароматними, ніжними і мають просто дивовижний смак.

Гриби по-корейськи: рецепт

Щоб приготувати оригінальну закуску, знадобляться:

1. Печериці свіжі – приблизно 500 грам.
2. Ріпчаста цибуля- Одна головка середнього розміру.
3. Часник – 4 зубчики.
4. Олія - ​​100 грам.
5. Оцет столовий – 30 мілілітрів.
6. Коріандр мелений, перець чорний мелений, сіль за смаком.
7. Зелень петрушки.

Як готуються гриби по-корейськи

Печериці в цьому рецепті при необхідності можна замінити на гливи. У будь-якому випадку починати маринування грибів слід з їхньої підготовки. Їх треба добре вимити, очистити, а потім викласти в ємність, яка ідеально підійде для їхнього варіння.

Гриби слід заливати холодною водою. Відварювати печериці варто без додавання солі. На цей процес йде близько 15 хвилин. Варити гриби краще на середньому вогні. Після цього печериці треба відкинути на друшляк і віджати, але не сильно, щоб не порушити їхню цілісність. Вода має добре стекти. Можна залишити гриби в друшляку до повного їх остигання.

Поки печериці стікають, можна підготувати інші компоненти. Часник і цибулю необхідно ретельно очистити від лушпиння, а потім подрібнити. Їх краще нарізати на дрібні кубики.

Повністю остиглі гриби необхідно викласти в миску. Сюди слід додати подрібнений часник і цибулю, спеції, оцет, сіль і соняшникова олія. Все потрібно добре перемішати.

Що робити далі?

Гриби яких ми описуємо, готуються дуже швидко. Після з'єднання всіх компонентів можна перекласти закуску в ємність з кришкою і помістити на холод. За кілька годин страва буде готова. Але найкраще залишити гриби у холоді на кілька днів. Так вони вийдуть більш ароматними та смачними.

Подавати гриби по-корейськи до столу можна заправленими рубаною петрушкою, разом з маринадом або без нього.

Варіант другий

Гриби по-корейськи можна приготувати і трохи інакше. Це рецепт не менш простий, ніж попередній. виходять такими ж смачними та ароматними. Для приготування страви краще використовувати свіжі гриби невеликих розмірів. За потреби печериці можна розрізати. Щоб приготувати гриби по-корейськи, знадобляться:

1. Печериці свіжі – від 300 до 500 грам.
2. Цибуля - 1 велика головка.
3. Перець солодкий - 1 шт.
4. Часник – 2 зубчики.
5. 3% – одна столова ложка.
6. Цукровий пісок – одна чайна ложка.
7. Олія - ​​пара столових ложок.
8. Сік лимонний – одна чайна ложка.
9. Сіль за смаком.

Як приготувати закуску

Для початку слід підготувати гриби. Печериці необхідно ретельно вимити в холодній воді, а потім почистити. Якщо гриби великі, їх варто порізати. Печериці слід помістити в каструлю, залити водою та відварити 15 хвилин. Після цього гриби необхідно зняти з вогню та залишити в бульйоні до повного остигання.

Болгарський перець треба вимити та очистити, видаливши плодоніжку та насіння. Цей продукт варто нарізати соломкою. В окремій ємності потрібно змішати очищені та пропущені через прес зубчики часнику, цукровий пісок, сіль, лимонний сік, рослинна олія, а також 3% оцет.

Головку цибулі великих розмірів слід очистити, а потім обсмажити на олії, порізавши її попередньо півкільцями.

Коли гриби охолонуть, бульйон із них слід злити. В окрему ємність потрібно викласти подрібнений болгарський перець, обсмажена цибуля і відварені печериці. Продукти необхідно залити маринадом. Після цього закуску слід закрити кришкою та помістити у холодне місце приблизно на добу. Гриби по-корейськи готові.

Варіант третій

Для корейського за цим рецептом знадобляться:

1. Печериці свіжі – 1 кілограм.
2. Олія - ​​100 мілілітрів.
3. Цукровий пісок - дві столові ложки.
4. Сіль – одна столова ложка.
5. Оцет, бажано рисовий – 100 мілілітрів.
6. Лавровий лист – 4 штуки.
7. Перець мелений чорний та червоний – по чайній ложці.
8. Коріандр мелений - 1 чайна ложка.
9. Куркума – за смаком.
10. Чиста вода – 2 літри.

Етапи приготування

Отже, корейською? У каструлю слід влити два літри води та довести до кипіння. Після цього в ємність потрібно всипати гриби і варити печериці потрібно 10 хвилин, бажано на невеликому вогні. Після цього гриби слід відкинути на друшляк. Лавровий лист із печериць треба прибрати. Ця спеція може погіршити смакові якостізакуски.

Поверх відварених печериць необхідно висипати перець, коріандр та куркуму. Останній спеції потрібно зовсім небагато, щоб закуска придбала привабливий жовтий відтінок. У сковороді треба розігріти олію, а потім влити її в ємність із грибами. Воно має потрапити на спеції. Тепер у закуску можна додати сіль, оцет, цукровий пісок та перемішати.

Гриби разом із маринадом треба перекласти у скляну ємність і щільно закрити. Закуску у такому вигляді варто помістити у холодне місце на добу. Через зазначений час можна скуштувати гриби. Якщо не вистачає солі або оцту, то можна додати недостатній компонент і залишити ще на добу.

Корейська кухня, пряна та гостра, відрізняється характерним оригінальним підходом до приготування різних національних стравз широким використаннямспецій (переважно гострого червоного перцю, часнику та коріандру). Корейці люблять і використовують для їжі багато продуктів (звичні та відомі для нас), у тому числі й гриби.

Розкажемо, як приготувати печериці по-корейськи, зрозуміло, і деякі інші гриби (наприклад, гливи, дуже улюблені у далекосхідних народів) можна приготувати таким же способом. Звичайно, краще використовувати гриби, вирощені штучно або зібрані в місцях, екологія яких не викликає у вас сумнівів.

Один з найулюбленіших способів приготування в корейській кулінарної традиції- це маринування (в процесі якого під впливом активних речовинмаринуючого складу відбувається ферментація основного продукту, у результаті змінюються його смак, запах і, частково, структура).

Рецепт приготування маринованих печериць по-корейськи

• печериці свіжі – близько 300-500 г;
• часник – 3-4 зубчики;
• насіння коріандру (меле);
• насіння кунжуту – 20 г;
• олія рослинна (краще кунжутна або в суміш з кунжутною) - 50-80 мл;
• якісний соєвий соус(Який зазвичай коштує недешево) - 1-2 ст. ложки;
• оцет фруктовий натуральний – 3 ст. ложки;
• гвоздика – 2-3 суцвіття;
• перець пекучий червоний – 1 шт.;
• зелень різна свіжа – 1 шт.;
• сіль – на ваш смак;
• перець горошком – 5-8 шт.

Приготування

Вибираємо дрібні молоді печериці приблизно однакового розміру. Промиваємо їх, проварюємо протягом 20 хвилин у трохи підсоленій воді і відкидаємо гриби на друшляк, щоб стекла вода.

Готуємо маринад. Змішуємо оцет з олією і , додаємо не надто дрібно нарізані солодкий і гіркий перець, часник, зелень, мелені та мелені спеції. Ретельно перемішуємо. Кунжут прожарюємо на сухій сковороді окремо і також додаємо в маринад.

Закладаємо печериці в скляну, керамічну або емальовану ємність без вад. Заливаємо гриби маринадом, закриваємо ємність кришкою та залишаємо у прохолодному місці на 12 годин. У процесі маринування непогано перемішатиме 2-4 рази. Якщо маринуєте гливи, їх можна навіть не проварювати (оскільки ці гриби їстівні і в сирому вигляді). Просто наріжемо гливи не надто дрібно і заллємо маринадом. Мінімальний часмаринування нарізаних глив – 2 години. Цілісні гриби маринуються не менше 8 годин.

Додавання до маринаду лимонного соку, зрозуміло, тільки покращить його смак і додасть приємнішого запаху.

Така страва як з морквою по-корейськи була придумана в традиції коресарам (кухня корейців, які проживають на території колишнього СРСР, деяким чином, відрізняється від автентичних вихідних корейських кулінарних традицій).

Мариновані печериці з морквою по-корейськи

Інгредієнти:

• печериці свіжі дрібні - 1кг;
• морква (середнього розміру) – 1-2 шт.;
• цибуля ріпчаста - 2 шт.;
• часник – 3-5 зубчиків;
• перець солодкий червоний – 2 шт.;
• перець гострий червоний – 1 шт.;
• рослинна олія (в ідеалі кунжутна) – 100 мл;
• оцет натуральний – 3 ст. ложки;
• насіння коріандру – 1 ст. ложка;
• зелень різна свіжа;
• сіль;
• цукор.

Приготування

Відварюємо промиті печериці протягом 10-20 хвилин у трохи підсоленій воді, промиваємо кип'яченою водоюі відкидаємо на друшляк. Моркву нарізаємо тонкими смужками (або натираємо на спеціальній тертці для корейської моркви). Цибулю нарізаємо півкільцями або чверть кільцями. Обсмажуємо цибулю та моркву в сковороді на олії. Додаємо солодкий та гострий перецьі обсмажуємо все разом, помішуючи, ще протягом 3-5 хвилин.

Закладаємо в ємність (скляну, керамічну або емальовану) печериці, нарізані не надто дрібно. Додаємо спеції, сіль, цукор, оцет, олію, крупнорубаний часник та зелень. Перемішуємо та чекаємо 2 години. За їжею не забуваємо чавкати (корейська традиція), таким чином висловлюючи своє задоволення.

Печериці по-корейськи, покроковий рецептз фотояких хочу запропонувати вам сьогодні – це одна з найсмачніших холодних грибних закусок, яку можна приготувати як на буденний, так і на святковий стіл. Технологія приготування таких маринованих грибів дуже схожа на технологію приготування кабачків, баклажанів.

Гриби, так само як і вищеперелічені овочі, спочатку піддаються термічної обробки, відварюються, після чого маринуються разом із морквою. В принципі, за цим рецептом ви можете приготувати не тільки печериці, а й інші гриби – або лісні гриби. Особливо смачними будуть лисички, опеньки, маслюки та білі гриби. Знову ж таки, на відміну від печериць і гливи, всі лісові гриби необхідно відварювати не менше 45 хвилин (краще ще довше).

Печериці по-корейськи в домашніх умовахїх приготувати дуже просто. Витративши на їх приготування 30 хвилин часу, в результаті у вас вийде найсмачніша грибна закуска, Зберігати яку можна в холодильнику протягом одного тижня, але якщо бути відвертою, то настільки довгий часвона у вас навряд чи затримається.

Домашні печериці по-корейськи за цим рецептом виходять кисло-солодкого смаку, в міру солоними, гострими та з яскраво вираженим часниковим ароматом. У будь-якому випадку, цей рецепт ви завжди можете адаптувати під свої смаки та уподобання, регулюючи кількість солі, часнику, оцту, цукру, а також обсяг та вид спецій.

Інгредієнти:

• Печериці - 500 гр.,
• Морква - 2 шт.,
• Часник - 1 головка,
• Цукор - 1 ч. ложка,
• Сіль - 0,5 ч. ложки,
• Спеції - 5 гр.,
• Соняшникова олія – 5 ст. ложок,
• Оцет яблучний - 3 ст. ложки,
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
• Петрушка - пару гілочок.

Печериці по-корейськи - рецепт

Приготувавши всі інгредієнти, можна приступити до приготування печериць по-корейськи. Печериці помийте. У каструлі закип'ятіть воду. Як тільки вода закипить, опустіть гриби. Проварити їх протягом 10 хвилин при постійному помішуванні.

Варені печериці викладіть на тарілку і дайте охолонути. Тепер необхідно вирішити який зовнішній виглядзакуски ви хочете отримати - мариновані печериці корейською цілком або часточками. Якщо гриби великі і великих розмірів, то найкраще розрізати їх на 2-4 частини, маленькі гриби можна маринувати повністю. Так як печериці у мене були великі, то кожен гриб я розрізала на чотири частини.

Другий етап – приготування моркви корейською. Очистіть моркву. Натріть її на тертці для приготування корейської моркви.

У миску з морквою пропустіть через часник прес.

Всипте спеції. Це можуть бути готові спеції для корейської моркви, так і комбінація тих спецій, які вам подобаються. На цей раз у мене домашня суміш спецій з чорного перцю, паприки, коріандру та каррі.

Окремо приготуйте заправку для корейської моркви. У піалку всипте цукор та сіль.

Влийте соняшникову олію та яблучний оцет.

Кисло-солодкий соус перемішайте.

Полийте їм моркву.

Ретельно перемішайте. Морква по-корейськи готова.

Очистіть і наріжте кубиками фіолетову цибулю.

Помийте і дрібно наріжте зелень петрушки.

Відварені та подрібнені перекладіть у миску. Додайте до них корейську моркву. Після цього додайте подрібнену петрушку та цибулю.

Перемішайте мариновані печериці по-корейськи. Ось і все, смачна та ароматна грибна закуска готова. Залишається дати їй час як слід просочитися.

Корейською перекладіть в лоточок і поставте в холодильник на 5-6 годин. Такі мариновані гриби корейському стилідуже смачні із запеченою картоплею або вареним рисом. Перед подачею ви можете посипати їх зернами кунжуту. Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт маринованих печериць по-корейськи вам сподобався і знадобиться.

Печериці по-корейськи. Фото

Печериці по-корейськиви можете приготувати і трохи інакше, наприклад, без моркви та з додаванням соєвого соусу. Для цього рецепту вам знадобиться простий та доступний набір продуктів.

Інгредієнти:

• Печериці - 500 гр.,
• Часник - 3-5 зубчиків,
• Лавровий лист - 2 шт.,
• Соєвий соус - 40 мл.,
• Вода - 0,5 склянки,
• Сіль - на кінчику ч. ложки,
• Спеції: чорний перець горошком, коріандр,
• Цукор - 1 ст. ложка,
• Оцет - 3 ст. ложки.

Печериці по-корейськи з соєвим соусом – рецепт

Помийте печериці та відваріть їх протягом 10 хвилин. Відкиньте на друшляк і промийте холодною водою. Очистіть часник, помийте петрушку. Приготуйте маринад. У миску налийте воду. Додайте до неї соєвий соус, оцет, цукор, сіль, чорний перець, коріандр. Додати лавровий лист, часник та дрібно нарізану петрушку. Варені перекладіть у миску, де ви плануєте їх маринувати. Гриби залийте маринадом. Залишіть їх маринуватися не менше ніж на 5 годин.

Інгредієнти:

• Печериці - 1 кг.,
• Морква - 2 шт.,
• Болгарський перець - 2 шт.,
• Цибуля - 1 шт.,

Для соусу:

• Часник - 1 головка,
• Сіль - 1 ч. ложка,
• Мед - 1 ст. ложка,
• Оцет 9% - 3 ст. ложки,
• Оливкова олія - ​​0,5 склянки,
• Спеції для корейської моркви - 5-10 гр.

Печериці по-корейськи швидкі – рецепт

Як і попередні рецепти, печериці необхідно відварити. Цибулю очистіть. Наріжте тонкою соломкою цибулю та болгарський перець. Моркву наріжте тонкою стружкою на тертці для корейської моркви. На олії спассеруйте цибулю, перець і моркву протягом 5-7 хвилин.

Обсмажені овочі з'єднайте в одній мисці з вареними печерицями. Приготуйте заправку, змішавши оливкова оліяз медом, пропущеним через прес часником, сіллю, оцтом та спеціями. Полийте гриби із овочами заправкою. Перемішайте. Залишіть маринуватися на кілька годин у холодному місці.

Крок 1: промиваємо та очищаємо гриби.

Для маринування найкраще вибирати свіжі гриби однакового розміру. Печериці промиваємо під прохолодною водою і викладаємо на рушник, щоб вони не ввібрали зайву вологу. Чистити гриби не потрібно, тільки акуратно ножем проскребти ніжку і зрізати край, що завітрився. Якщо грибочки маленькі, то маринуємо їх цілком. Якщо гриби середнього розміру, краще їх розрізати навпіл. Великі грибикраще не брати.

Крок 2: відварюємо печериці.

У досить велику каструлю перекладаємо гриби та заливаємо холодною водою так, щоб вони були покриті на пару сантиметрів. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Як тільки гриби закиплять, зменшуємо вогонь і проварюємо печериці. хвилин 10-15Залежно від розміру. Готові печериці знімаємо з вогню і залишаємо остигати прямо в бульйоні.

Крок 3: готуємо інші компоненти.

Болгарський перець розрізаємо вздовж на 2 частинивидаляємо серцевину і плодоніжку. Нарізаємо соломкою. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Моркву також очищаємо від шкірки та нарізаємо соломкою або натираємо впоперек на тертці для корейської моркви.
Розігріваємо трохи рослинної олії на сковороді і на невеликому вогні пасируємо цибулю та моркву до прозорості цибулі.

Крок 4: готуємо маринад для грибів.

У каструлі змішуємо всі компоненти маринаду: оливкова олія, соєвий соус, оцет, сіль, цукор, перець мелений. Туди ж видавлюємо сік із половинки лимона та на дрібній тертцінатираємо трохи цедри. Часник пропустити через прес або дуже дрібно посікти ножем. Додати до маринаду. Доливаємо півсклянки грибного бульйону. Ставимо маринад на вогонь і доводимо до кипіння, але не кип'ятимо. Розмішуємо, щоб розчинилися цукор та сіль.

Крок 5: заливаємо печериці маринадом.

Печериці відкидаємо на друшляк і даємо стекти. Пересипаємо їх назад у каструлю, де вони варилися. Додаємо порізаний болгарський перець та пасеровані овочі. Заливаємо все гарячим маринадом, додаємо чорний перець горошком і лавровий лист. Залишаємо гриби до повного остигання. Як тільки гриби охолонуть, ставимо їх у холодильник на добу.

Крок 6: подаємо мариновані печериці по-корейськи.

Простоявши добу у холодильнику, наші грибочки готові. Вони чудово підійдуть як закуска під охолоджену горілку. Перед подачею гриби шумівкою витягнути з каструлі, перекласти в салатник або тарілку сервіровку, злегка притрусити свіжою дрібнопорубаною зеленню. Крім того, мариновані грибочки можуть бути використані в різних салатах, або навіть випічки. Смачного!

Для маринування краще вибирати молоді ще не розкрили печериці. Як окрема закуска найкраще виглядатимуть дрібні грибочки - тоді їх не потрібно розрізати.

Печериці дуже ніжні грибиі швидко набирають у собі воду, якщо їх замочити. Цим часто користуються недобросовісні продавці, щоби «обтяжити» гриби. Перевірити печериці на насиченість водою дуже просто, достатньо натиснути пальцем на капелюшок гриба. Якщо капелюшок пружний і пручається натисканню - печериці свіжі і природні, якщо після пальця залишається темне вологе заглиблення, то, швидше за все, гриби підв'яли і їм спробували повернути свіжість водою.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+