Lëng portokalli nga 2 portokall. Lëng portokalli i ngrirë i bërë në shtëpi

Dihet mirë se sa fruta të shëndetshme dhe lëngje frutash, por jo të gjithë u besojnë produkteve të ofruara në dyqane. Ato përmbajnë elementë që, megjithëse përputhen me GOST, shkojnë nën sloganin "identike me natyrore". Mund të blini shpejt dhe pa probleme nektarin në një paketë tetra, por për fëmijët dhe për shëndetin tuaj, ju sugjerojmë përgatitjen lëng portokalli në shtëpi. Kjo nuk është aq e vështirë sa duket në shikim të parë, por sasia veti të dobishme i pakrahasueshëm.

Si të bëni 9 litra lëng nga 4 portokall

Pavarësisht disponueshmërisë së vazhdueshme të portokalleve, jo çdo fëmijë i pëlqen këto fruta, të cilat janë të vështira për t'u qëruar vetë. Shumë njerëzve nuk u pëlqen lëngu ngjitës që rrjedh mbi gishtat e tyre dhe lëkurat e hollë të brendshme pas të cilave fshihet tuli me lëng.

Nëse shtëpia pritet festë për fëmijë ose një fluks të afërmsh dhe të ftuarish, ju sugjerojmë të përgatisni paraprakisht lëng portokalli nga 4 portokall. Ky është ekonomik dhe recetë e shijshme shpërndarë gjerësisht në internet, ku ofrohen opsione të ndryshme prodhimi. Ato ndryshojnë disi në përbërje, pasi secila amvise gatuan sipas shijes së saj. Kushtet e mëposhtme mbeten të pandryshuara në secilën recetë:

• Para gatimit, portokallet ngrihen në ngrirjen e frigoriferit;
• Limon ose acid citrik shtohet në recetë për të stabilizuar produktin dhe për t'i dhënë një thartirë të lehtë;
• Për të përmirësuar shijen, përdorni pak sheqer;
• pija nuk trajtohet me nxehtësi;
• përdorni një raport konstant të përbërësve kryesorë me lëngun nga 4 portokall dhe 9 litra ujë.

Sekuenca e gatimit përbëhet nga hapat e mëposhtëm:

• zgjidhni ato të mëdha portokall me lëng pa dëmtim - 4 copë;
• Lani portokallet tërësisht në mënyrë që të mos mbetet asnjë mbetje dylli në sipërfaqe;
• fshij ose fshij për të hequr qafe lagështinë e mbetur;
• vendosni portokallet në një qese ose enë tjetër dhe vendosini në ngrirje;
• koha e ngrirjes mund të jetë nga 4 deri në 12 orë; për lehtësi, është më mirë t'i vendosni në frigorifer gjatë natës para gatimit;
• Portokallet e ngrira, pa i qeruar, shtypen ne cdo menyre (me mulli mishi, blender ose rende), marrim lëng i koncentruar me tul;
• Në një tas ose disa enë mbledhim 9 litra ujë të ftohtë (të zier, të kulluar në filtër ose në shishe);
• holloni portokallet e grira me ujë (1-2 litra) dhe kullojini me një sitë të imët në mënyrë që të gjitha grimcat e mëdha të mbeten jashtë (nuk i hedhim, do të jenë të dobishme për ëmbëlsirë);
• ne hollojmë sheqerin në pak ujë, sasia e ujit varet nga madhësia e enës, por jo më pak se 3 litra, sheqeri duhet nga 500 g deri në 1 kg, në varësi të dashurisë tuaj për ëmbëlsirat;
• kombinoni të dy tretësirat dhe shtoni ujë, përveç një litri;
• në pjesën e fundit të ujit hollojmë acidin citrik nga 15 në 30 g, mund të përdorni lëng limoni të koncentruar në të njëjtën sasi ose 1-2 limonë;
• shtoni tretësirën acidike në pijen e portokallit që rezulton;
• përzieni plotësisht për të marrë një shije uniforme;
• derdhni lëngun që rezulton nga 4 portokall në shishe ose kavanoza në shtëpi;
• Në verë e freskojmë dhe ju mund ta trajtoni veten.

Meqenëse pija nuk i është nënshtruar trajtimit të nxehtësisë, ajo nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë. Periudha maksimale e përdorimit është disa ditë nëse produkti ruhet në frigorifer.

Për fëmijët, është më mirë të mbajnë në tavolinë pak furnizim që mund të pinë gjatë ditës, pasi lëngu nga frigoriferi është mënyra më e shpejtë për dhimbjen e fytit.

Nëse nje numer i madh i lëngu nuk kërkohet, atëherë e gjithë sasia e përbërësve mund të reduktohet në proporcionin e duhur.

Kjo recetë nuk është saktësisht lëng, por përkundrazi pije frutash, por në vend të ngjyrave, stabilizuesve dhe gjërave të tjera të pakëndshme përdoren vetëm produkte natyrale dhe të shëndetshme.

Recetë klasike e lëngjeve

Nëse preferoni lëngje natyrale që i pini menjëherë pas përgatitjes, atëherë mjafton të dini se si të bëni lëng portokalli në shtëpi, të ashtuquajturin lëng të freskët.

Përgatitni lëngun në mënyrën klasike mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Në këtë rast përdoren vetëm portokall dhe asnjë produkt tjetër. Përjashtim bën vetëm akulli, i cili vendoset në pije para se ta pini.

Receta në në këtë rast varet se çfarë pajisje është e pranishme në kuzhinë.

Ata që i duan lëngjet natyrale zakonisht kanë një shtrydhëse frutash e perimesh universale që mund të përdoret për të përgatitur pije nga çdo frut dhe perime. Për t'u përgatitur, portokallet duhet të qërohen, përndryshe shtrydhësi i frutave do të përpunojë lëkurat dhe farat, dhe pija do të dalë e hidhur.

Ka shtrydhëse të thjeshta manuale të agrumeve. Për të marrë lëng të freskët, nuk keni nevojë të qëroni portokallin. Fruti pritet në gjysmë, vendoset në pajisje dhe shtypet me një kthesë të lehtë. Kjo është mënyra më e thjeshtë dhe më e lirë për të marrë lëng natyral, por rendimenti i produktit në këtë rast është minimal.

Ndonjëherë mund të përdorni një mulli mishi me vidë të rregullt me ​​një shtojcë lëngu, por cilësia e produktit nuk është mjaft e mirë, dhe pastrimi i kuzhinës është më shumë se një kënaqësi.

Më së shumti amvise me përvojë di si të shtrydh lëngun e një portokalli pa shtrydhëse frutash e perimesh. Pijen e përgatisin në mënyrën më të thjeshtë, d.m.th. Ata lajnë portokallin dhe ia japin, së bashku me një filxhan të pastër, burrit të tyre të dashur. I forte duart e njeriut mund të shtrydh lehtësisht lëngun nga një portokall. Pas disa përpjekjesh, teknologjia bëhet e përsosur, rendimenti rritet dhe gjithçka përreth mbetet e pastër.

Lëng portokalli dhe limoni

Lëngu i portokallit mund të përgatitet në shtëpi në kombinim me fruta të tjera. Shije perfekte Përdorimi i portokallit dhe limonit jep rezultatin, pasi pija nuk rezulton e trashë, por e ëmbël dhe e thartë. Raporti i acidit dhe ëmbëlsisë rregullohet duke ndryshuar numrin e portokalleve dhe limonëve në vëllimin e përgjithshëm. Zakonisht kjo përbërje hollohet me ujë, përndryshe rezulton gjithashtu shije të pasur dhe është e pamundur të shuash etjen.

Ka mundësi të ndryshme gatimi. NË receta tradicionale Për 4 portokall, merrni 2 limonë të mëdhenj dhe holloni me ujë për shije (deri në 4 litra).

Për të marrë pijen që ju nevojitet:

• lani portokallet dhe limonët shumë, shumë mirë;
• bluajini së bashku me lëvozhgën në blender dhe procesor ushqimi;
• Holloni ujin me sheqer (1-2 gota) derisa të treten plotësisht, zieni nëse dëshironi dhe më pas ftoheni;
• përzierje shurup sheqeri me përzierjen e frutave që rezulton;
• lëreni për disa orë në mënyrë që zgjidhja të injektohet mirë dhe të thithë plotësisht gjithçka cilësitë e shijes;
• kullojeni përmes një sitë për të hequr lëkurat dhe farat; për efekt më të madh, mund të vendosni garzë në sitë në mënyrë që torta të shtrydhet derisa të thahet plotësisht;
• produkti është gati, ftohet dhe mund ta pini.

Kjo pije ka pak hidhësi. Nëse nuk ju pëlqen kjo, atëherë bëni lëng nga portokallet dhe limonët e freskët të ngrirë dhe gjithashtu hiqni farat përpara se të prisni frutat. Meqenëse është lëvozhga dhe farat që përmbajnë hidhërim, veprime të tilla ndihmojnë në largimin e tij.

Nëse pija përgatitet në verë, këshillohet që të zihet, kështu do të ruhet më mirë. Por përzierja që rezulton të kujton më shumë limonadë natyrale ose pije frutash se lëngu tradicional.

Receta e lëngut të kungullit

Ju mund të diversifikoni ndjeshëm përgatitjet tuaja për dimër duke bërë lëng nga portokall dhe kunguj.

Në vjeshtë, kungulli nuk është i shtrenjtë. Nëse kultura është rritur në kopsht, atëherë çështja e përpunimit të kësaj të dobishme, por shumë perime të mëdha bëhet pikante dhe ju bën të kërkoni receta të përshtatshme.

Shijet e kungullit dhe portokallit shkojnë mirë së bashku, kështu që të gjithë do ta pëlqejnë shijen që rezulton.

Raporti i kungullit dhe portokallit është 7 me 1, d.m.th. për 7 kilogramë kungull - një portokall, ose për 1 kg kungull rreth një portokall të madh ose dy jo shumë të mëdhenj.

Lëngu përgatitet si më poshtë:

• kungulli lahet, pastrohet, d.m.th. lëvozhga dhe pjesa e brendshme hiqen, duke lënë vetëm tulin e ngrënshëm;
• pjesët që rezultojnë të kungullit me shkumësa priten në kube ose feta dhe vendosen në një tas;
• shtoni pak ujë dhe ziejini kungullin në temperatura të ulëta;
• portokallet lirohen nga lëvozhga dhe farat;
• lëvorja grihet ose shtypet në një mënyrë tjetër;
• Në tasin me kungull shtohet lëkura dhe uji (sasia e ujit varet nga vëllimi i kungullit, afërsisht 5 litra për 7 kg kungull);
• përzierja zihet derisa kungulli të jetë zbutur plotësisht;
• lëngu shtrydhet nga portokalli i qëruar;
• lëreni përzierjen e kungujve të ftohet pak në mënyrë që të punohet me të;
• Duke përdorur një blender, kungulli grimcohet dhe kthehet në tigan me lëng;
• lëng portokalli, sheqer (nga 1,5 në 2 kg), acid citrik shtohen gjithashtu atje për stabilizim;
• përbërësit përzihen plotësisht derisa të jenë të lëmuara dhe përsëri nxehen derisa të vlojnë, pastaj ziejnë shkurtimisht (deri në 10 minuta) në zjarr të ulët;
• gjatë kësaj kohe është duke u përgatitur enë qelqi(kanaçe, shishe), d.m.th. sterilizuar, trajtuar me avull të nxehtë ose larë në pjatalarëse në temperaturë të lartë;
• Lëngu që rezulton derdhet i nxehtë dhe mbulohet me kapak metalik.

Ky lëng ruhet mirë në temperatura normale, por pas hapjes së enës, mund të ruhet vetëm në frigorifer.

Lëng nga portokalli i ngrirë "Morozko"

Amvise kursimtare dinë të blejnë dhe përdorin produkte me fitim. Shpesh ka promovime në supermarkete kur portokallet janë shumë më të lira.

Këshillohet që të vendosni portokallet në frigorifer menjëherë pas blerjes. Kjo duhet të bëhet për dy arsye:

• Ushqimet e ngrira përdoren sa herë që amvisa është e lirë ose ndihet e frymëzuar dhe dëshiron të bëjë përgatitjet e bëra vetë;
• Portokallet e ngrira, pas shkrirjes, humbasin hidherimin e pranishem ne zeze.

Lëngimi fillon duke shkrirë portokallet dhe duke i shtypur në çdo mënyrë (blender, grirëse mishi, shtrydhëse frutash e perimesh, rende).

• Tuli që rezulton shtrydhet për të ndarë lëngun nga tuli;
• Përgatitni shurup sheqeri (për 1,5 kg portokall merrni 200 g ujë dhe 100 g sheqer);
• Shurupi dhe lëngu përzihen në një enë dhe zihen deri në gjysmë ore;
• Gjatë kësaj kohe ata përgatiten kavanoza qelqi, d.m.th. arrijnë sterilitetin e tyre;
• Lëngu i nxehtë Morozko derdhet i nxehtë në kavanoza të nxehtë dhe mbështillet ose mbulohet me kapak metalik.

Nëse jeni të sigurt se gjithçka është bërë pastër, atëherë lëngu ruhet në një vend të freskët. Nëse ekziston dyshimi më i vogël në lidhje me saktësinë e përputhshmërisë me teknologjinë, është më mirë të sterilizoni kavanoza me lëng në ujë i nxehtë. Koha e sterilizimit varet nga vëllimi i kavanozëve. Për ruajtje, mund të shtoni acid citrik në lëng (në masën 5 g për litër lëng).

Çdo amvise mund të diversifikojë recetat duke ndryshuar raportin e përbërësve, duke shtuar nenexhik ose erëza të tjera sipas shijes.

Receta e lëngut të portokallit është e popullarizuar në mesin e shumë njerëzve. Në fund të fundit, për të përgatitur një sasi kaq të madhe lëngu (9 litra) ju nevojiten vetëm 4 portokall. Ka shumë receta të tilla, ato ndryshojnë në përbërjen, aditivët dhe kohën e gatimit. Megjithatë, shumë njerëz që kanë bërë lëng portokalli nga 4 portokall zgjedhin këtë recetë dhe më pas ua rekomandojnë të gjithëve që njohin. Pse nuk provoni ta bëni vetë? dhuratë e shijshme- si për veten dhe për miqtë tuaj?

Dhurata e natyrës

Katër portokall shërbehen për mëngjes në shumë vende të botës, jo vetëm në familje, por edhe në shumë hotele. Dhe kjo nuk është rastësi, sepse është thjesht një thesar substancave të dobishme. Sigurisht, ju mund të pini lëng nga një paketë, por e gjithë çështja është se ai përgatitet duke përdorur koncentrat, dhe trajtimit të ngrohjes përfundon procesin. Nuk ka gjasa që shumë vitamina të mbahen në një lëng të tillë. Por lëngu i shtrydhur direkt nga portokalli është një çështje krejtësisht tjetër. Ai përmban: vitaminë C, minerale, flanovide, acide organike, fluor, hekur.

Shkencëtarët kanë vërtetuar prej kohësh se vitamina C ndihmon trupin të luftojë infeksionet, sëmundjet vaskulare dhe i jep forcë dhe energji. Magnezi dhe kaliumi përdoren në parandalim dhe qëllime mjekësore për sulmin në zemër dhe goditjen në tru dhe hekurin për aneminë. Përmbahet në lëngun e portokallit dhe acid Askorbik përmirëson enët e gjakut, duke reduktuar kështu rrezikun e hemorragjive.

Si të bëni lëng nga 4 portokall: recetë

Dyqanet shesin një shtrydhëse frutash e perimesh posaçërisht për frutat e agrumeve dhe është më mirë ta përdorni këtë. Mund të përdorni edhe një blender. Sidoqoftë, nëse nuk keni asnjë, atëherë me siguri do të gjeni garzë ose një sitë. Në krahasim me frutat e tjera, portokalli është më i butë, kështu që bërja e lëngut prej tij me dorë, pa përdorimin e pajisjeve mekanike, është shumë më e lehtë.

Frutat lahen, qërohen, priten në feta, të cilat më pas mbështillen me garzë. Pastaj thjesht lani duart dhe shtrydhni lëngun nga kjo "pako" në një enë të përgatitur paraprakisht. Voila - lëngu është gati. Ka edhe receta të tjera, do t'i përmendim më poshtë.

Sa zgjat?

Epo, le të fillojmë me faktin se lëngu nga 4 portokall është natyral, që do të thotë se nuk do të ruhet për shumë kohë. Mos i krahasoni lëngjet natyrale dhe ato të paketuara, sepse këto të fundit janë bërë enkas për t'u ruajtur për një kohë mjaft të gjatë. Gjithashtu nuk duhet të blini portokall në kilogramë, përveç nëse ju familje e madhe dhe një mori miqsh dhe të njohurish.

Në fund të fundit, një person me siguri nuk do të pijë aq shumë lëngje menjëherë, dhe sa më gjatë që mbetjet të qëndrojnë në frigorifer, aq më pak substanca të dobishme do të mbeten në to. Kjo është arsyeja pse ka kaq pak fruta. Pse të bëni përgatitje kur mund ta pini për gatim? pjesë e re do t'ju duhen vetëm disa minuta.

Nuk duhet të mendoni se kjo është një trill dhe një luks, ky është shëndeti juaj para së gjithash dhe së dyti, mund të shtrydhni një portokall dhe të shihni se sa lëng del prej tij. Si më shumë fruta, aq më shumë lëng dhe për një dozë mjaftojnë vetëm 50 ml lëng.

Shija e ngrirë

Ju mund të bëni lëng nga 4 portokall si ky në një mënyrë të pazakontë. Receta është mjaft e thjeshtë. Frutat lahen, lyhen me ujë të valë dhe vendosen në frigorifer. Është më mirë t'i vendosni aty brenda natës, por nëse dëshironi vërtet lëng, atëherë 2 orë janë mjaft kohë. Më pas portokallet duhet të shkrihen, por mund të përdorni mikrovalën.

Frutat priten në copa të vogla. Lëvorja pritet gjithashtu, nuk ka nevojë ta hidhni. E gjithë kjo grimcohet duke përdorur një blender në atë mënyrë që të dalë masë homogjene. Zieni ujin - 9 litra dhe ftohni, dhe më pas mbushni masën që rezulton me 3 litra nga ky ujë. Lëreni për rreth gjysmë ore për të injektuar.

Në ato 6 litra që mbeten, është e nevojshme të shpërndahet një kilogram sheqer pluhur dhe pak acid citrik. Më pas e merrni masën, e kulloni me një sitë, shikoni se çfarë ndodh, ndoshta do t'ju duhet ta kulloni me napë. Përzieni 6 litra ujë në të cilin keni tretur sheqer dhe acid me pijen e kulluar.

Më pas, merrni shishet, derdhni pijen në to dhe vendosini në frigorifer për rreth nja dy orë. Mbetjet e pijes mund të përdoren gjithashtu - shtoni pak acid citrik dhe sheqer për shije, dhe më pas mund ta shtoni në çaj ose thjesht ta pini si me reçel. Ose do të funksionojë mbushje e mrekullueshme për byrekun.

Shumë do të bëjnë pyetjen: pse ngrini? Është shumë e thjeshtë - në këtë mënyrë portokallet nuk do të jenë të hidhur dhe më pas do të bëjnë më shumë lëng.

Lëng i freskët

Ne shkruam më lart, lëng nga 4 portokall. Po, mund ta blini, shitet në dyqane në opsione të ndryshme, por ju mund ta bëni vetë. Në të njëjtën kohë, do të gjeni akoma një lloj aditiv në përmbajtjen e lëngjeve të blera në dyqan dhe në këtë mënyrë mund ta përgatisni pijen sipas dëshirës tuaj.

Duke përdorur komponentë të ndryshëm, gjithmonë do të merrni lëngje të ndryshme nga 4 portokall. Receta e saj gjithashtu nuk është veçanërisht e komplikuar. Gjithçka që ju nevojitet: fruta, 1 litër ujë, rrush i thatë (1 lugë), sheqer (1/2 filxhan), 1 limon dhe maja me veprim të shpejtë. Ju i lani portokallet ujë të ngrohtë, u heqim lekuren, i presim ne 2 pjese te barabarta. Pastaj lëngu shtrydhet prej tyre - ose me dorë ose duke përdorur një blender ose shtrydhëse frutash e perimesh.

Kullojeni lëngun dhe vendoseni në frigorifer për pak kohë. Mbushni lëkurën me ujë dhe shtoni sheqer. Uji vihet në valë dhe injektohet për 30 minuta, pas së cilës ftohet dhe filtrohet duke përdorur një sitë ose garzë. Hidhni lëngun e portokallit në këtë lëng. shtoni lëngun e tij pak nga pak. Shijoni dhe shtoni sheqer nëse është e nevojshme.

Nëse nuk ka limon, do të bëjë mirë.Mund të pini atë që merrni ose ta vendosni në frigorifer të ftohet. Por kur shtoni maja, merrni kvas, thjesht duhet ta lini të qëndrojë për 12 orë, dhe temperatura duhet të jetë në temperaturën e dhomës. Pas së cilës shtohet rrush i thatë dhe pija vendoset në frigorifer për të injektuar.

Lëng portokalli nga 3 portokall + 1 limon

Përveç portokalleve dhe limonit, do t'ju duhet sheqer, pak acid citrik dhe ujë të valë. Pritini portokallet dhe limonin ne copa, me pas hidhni uje te valuar (pak) ne tigan dhe hidhni copat e prera. Lëreni të vlojë, grijeni me blender në mënyrë që të merrni një masë homogjene, shtoni acid citrik dhe sheqer.

Shtojmë ujë të vluar që të dalin 5 litra, përziejmë që të tretet sheqeri dhe acidi. Kullojeni, shisni dhe vendoseni në frigorifer. Pasi pija të jetë ftohur, mund të konsumohet. Ruhet per 2 dite nese nuk e pini me pare sepse eshte shume e shijshme dhe ka ere portokalli. Në total do të merrni rreth tre litra e gjysmë lëng.

Të pish apo të mos pish?

Nëse vuani nga një alergji ndaj agrumeve, atëherë, mjerisht, ky lëng është kundërindikuar për ju. Gratë shtatzëna gjithashtu nuk rekomandohet ta pinë atë. Po, ka shumë vitamina, por është alergjike dhe mund të dëmtojë fetusin. Nëse një grua shtatzënë dëshiron të pijë ende lëng portokalli, atëherë është e nevojshme ta holloni atë - ose me ujë ose me një lëng tjetër, siç është lëngu i mollës.

Raporti duhet të jetë një me një. Nëse nuk jeni shumë të sigurt se lëngu i freskët i shtrydhur nuk do t'ju dëmtojë në asnjë mënyrë, atëherë është më mirë ta merrni pak nga pak - 1-2 lugë, pastaj shtoni ½ gotë. Në filma mund të shihni se si personazhe të ndryshëm pinë lëng portokalli të paholluar në pothuajse litra, por në realitet është më mirë ta pini atë në mëngjes dhe pak nga pak.

Është gjithashtu e nevojshme të kihet parasysh se koha e marrjes së pijeve gjithashtu duhet të zgjidhet saktë. Në fund të fundit, nëse pini lëng portokalli nga 4 portokall në stomak bosh, ai mund të ketë një efekt të fortë irritues, dhe nëse pas një vakti, fermentimi do të fillojë në zorrët. Është mirë që të pihet gjatë pushimit pas mëngjesit të parë dhe para të dytit. Ose rreth gjysmë ore pasi të keni pirë çajin.

A është e dobishme?

Pavarësisht numrit të madh të fabulave për përfitimet e lëngut të portokallit për tretjen, në realitet jo gjithçka është kaq e thjeshtë. Po, lëngu i portokallit përmban vitaminë C, e cila jo vetëm që vepron si laksativ, por edhe redukton rrezikun e gurëve në veshka. Prandaj, përdoret si një parandalim dhe trajtim për kapsllëkun dhe gjithashtu urolithiasis.

Megjithatë, nëse jeni në punë traktit gastrointestinal Nëse ka një "problem", atëherë nuk mund të pini lëng portokalli. E njëjta gjë vlen edhe për përdorimin e tij të paholluar. Mjekët nuk e rekomandojnë këtë lëng për njerëzit që janë të sëmurë ulçera peptike, pankreatiti, kolecistiti, gastriti me aciditeti i rritur, entrekoliti, dhe për diabetikët - me shumë kujdes.

Koktej qumështi dhe portokalli

Fillimisht bëni lëng portokalli nga 4 portokall. Rrihni 200 gram akullore së bashku me 1 litër qumësht të ftohur derisa të formohet shkumë. Masës i shtojmë lëngun pak nga pak, duke e trazuar më tej. Më pas kokteji hidhet në gota ose gota, të cilat zbukurohen me një fetë portokalli. Thjesht e prisni fetën pak jo të plotë dhe e “ngjisni” në skajin e gotës.

Në përfundim

Shumë njerëz që u përpoqën të bënin një pije të tillë ishin të kënaqur me të, dhe gjithashtu dolën me recetat dhe aditivët e tyre. Është në fakt kaq e lehtë për t'u bërë - lëng nga 4 portokall. Reagimet nga ata që e kanë provuar janë kryesisht pozitive.

Shumica e njerëzve u pëlqen fakti që mund ta përgatisin vetë në shtëpi, dhe me të tilla proces i thjeshtë Edhe fëmijët që e shijojnë vërtet këtë pije gjallëruese dhe të shijshme mund ta përballojnë atë. Disa njerëz përdorin grejpfrut në vend të limonit, të tjerë pakësojnë ujin dhe shtojnë sode. Provoni ta bëni vetë, ndoshta do të gjeni diçka rruge e re përgatitjet që do të bëhen të njohura.

Disa mund të habiten, por portokallet ngrihen posaçërisht përpara se të bëjnë lëng prej tyre. Ju mund të pyesni - pse e bëni këtë? Përgjigja është e thjeshtë: pas ngrirjes, lëvozhga e portokallit humbet hidhësinë e saj dhe lëngu del shumë më i shijshëm. Në recetat mund të shihni titujt: "Nga 4 portokall - 9 litra lëng", e gjithë kjo është pothuajse e vërtetë.

Lëngje të tilla hollohen bujarisht me ujë, por më pas aromatizohen me sheqer dhe acid citrik. Përfitimet e një lëngu të tillë janë shumë të dyshimta, por ju merrni shumë prej tij. Për çfarë ju nevojitet kompani e madhe. Por nëse dëshironi lëng natyral Për ta bërë atë të shijshëm dhe të shëndetshëm, ju rekomandoj të ndiqni recetën e mëposhtme:

• 4 portokall të mëdhenj (rreth 1 kg);
• 1 litër ujë të pijshëm;
• 250 g sheqer;
• Acidi citrik për shije.

Lani portokallet mirë ujë të ngrohtë me një furçë. Hidhni ujë të valë mbi to dhe thajini.

Vendosini ato brenda natës ngrirës.

Tani portokallet së bashku me lëvozhgën duhet të shtypen në blender. Prerja e një portokalli të ngrirë në copa nuk është aq e lehtë, kështu që ose prisni derisa të shkrihet vetë ose detyrojeni të shkrijë në mikrovalë.

Meqenëse këtu nuk ka mbeturina, do të merrni saktësisht 1 kg tul portokalli. Hidhni gjysmën e ujit në të dhe lëreni të piqet për 30 minuta.

Hollojeni pjesën tjetër të ujit me sheqer. Mund t'ju duhet ta ngrohni pak në mënyrë që sheqeri të tretet më mirë.

Kullojeni lëngun e portokallit në një sitë dhe përzieni uje i embel. Shijoni, ndoshta ju duhet të shtoni më shumë ujë ose acid citrik?

Gjithashtu, tuli i mbetur pas kullimit të portokalleve do t'ju vijë në ndihmë. Kjo është lëkura e portokallit dhe sapo shtoni sheqer në të, menjëherë keni një mbushje byreku, ose rrotull sfungjeri, ose mund të provoni të bëni marshmallow portokalli.

Si të bëni lëng portokalli nga portokall të ngrirë - recetë pije e shijshme

Si të bëni lëng nga portokall të ngrirë - një recetë për një pije të shijshme Disa mund të habiten, por portokallet ngrihen posaçërisht përpara se të bëjnë lëng prej tyre. Mund te pyesesh -

Lëng portokalli të ngrirë

Pirja në shumë raste është edhe më e rëndësishme për organizmin sesa ushqimi, ndaj është e nevojshme të pini lëngje sa më shpesh. Por çajra tradicionalë, kompostot ndonjëherë bëhen të mërzitshme dhe tani është koha për të trajtuar veten pije ekzotike- Shumë lëng të shëndetshëm nga portokallet e ngrira. Jo vetëm që ka një shije të jashtëzakonshme, por do të shërbejë edhe si një stimulues i fuqishëm për ju sistemi i imunitetit falë përmbajtje të lartë në agrumet vitaminë C.

Lëng nga portokalli i ngrirë me lëvozhgë në shtëpi

Pija e përgatitur sipas kësaj recete do t'i japë një fillim të mirë çdo pije të gazuar të blerë, kështu që është ideale për mot të nxehtë, duke dhënë një nxitje të energjisë, Keni një humor të mirë dhe shëndeti.

Merrni një tenxhere dhe grijeni portokallin e ngrirë në të duke përdorur një rende të imët. Shtoni sheqer dhe acid citrik në të, më pas derdhni në një litër ujë të valë. Tani pija duhet të lihet të piqet, mundësisht gjatë natës. Hollojeni shurupin që rezulton me litër ujë të mbetur dhe shpërndajeni në enë, duke e kulluar përmes një sitë të imët ose napë. Vendoseni pijen në një vend me temperaturë të ulët për disa orë dhe pijeni për shëndetin tuaj.

Recetë për lëng portokalli të ngrirë me nenexhik

Jeta jonë është plot stres, ndaj do t'ju vijë në ndihmë një pije me nenexhik, e cila ka një efekt qetësues. Pothuajse të gjithë mund ta pinë atë. Dhe ne do t'ju tregojmë se si ta bëni këtë lëng nga portokalli të ngrirë sa më të shijshëm.

Vendosni portokallet në frigorifer gjatë natës. Më pas prisni lëkurën dhe grijini duke i përdorur rende e imët. Shtrydhni plotësisht lëngun nga tuli i portokallit dhe limonit në një shtrydhëse frutash. E përziejmë me sheqerin dhe e sjellim në një blender në gjendje homogjene dhe më pas i hedhim lëvozhgat e grira. Grisni gjethet e nenexhikut, i grini mirë në një llaç dhe i ulni në fund të enës. Shtoni shurupin tek nenexhiku dhe ujë mineral, përzieni mirë dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Pas kësaj, ju duhet të tendosni me kujdes pijen - dhe mund ta provoni.

Lëng nga portokall dhe limon të ngrirë

Për t'i dhënë një prekje të veçantë kësaj pije të lehtë për t'u përgatitur, shtoni limon, i cili do t'i japë asaj një shije të pazakontë të thartë dhe do ta bëjë atë edhe më të fortifikuar.

Lani portokallet dhe vendosini në frigorifer për të paktën 12 orë. Nxjerrim agrumet, presim të shkrihen pjesërisht dhe i grijmë me blender. Shtrydhni lëngun e limonit në përzierje. Plotësoni gjithçka ujë i pijshëm(0,5 litra), përzieni mirë dhe lëreni të piqet për 15-25 minuta. Derdhni sheqer dhe acid limoni në të, derdhni edhe 0,5 litra ujë, përzieni dhe lëreni për një çerek orë tjetër. Kullojeni me kujdes këtë lëng portokalli nga portokallet e ngrira në enën e përgatitur dhe lëreni mënjanë të ftohet.

Lëng portokalli të ngrirë

Lëng nga portokallet e ngrira Pirja në shumë raste është edhe më e rëndësishme për organizmin sesa ushqimi, ndaj është e nevojshme të pini lëngje sa më shpesh. Por çajrat dhe komposto tradicionale ndonjëherë

2 litra lëng nga 1 portokall

2 litra lëng nga 1 portokall

Një grup i vogël produktesh, pak përpjekje, durim dhe ju keni në tryezën tuaj lëng portokalli të shijshëm, të freskët, natyral dhe të shëndetshëm, të përgatitur në shtëpi.

Përbërësit

Hapat e gatimit

Lani plotësisht portokallin, më pas përvëloni me ujë të valë (për të larë dyllin e mbetur dhe për të hequr hidhërimin).

Më pas ngrini portokallin. Mbajeni në frigorifer për të paktën 2 orë (është më mirë ta lini brenda natës).

Për ta bërë portokallin të shkrihet më shpejt, mund ta prisni në copa.

Grini portokallin me blender ose kaloni në një mulli mishi.

Më pas shtoni 1 litër ujë dhe lëreni të ziejë për 10 minuta.

Kullojeni përzierjen e injektuar fillimisht përmes një kullese, më pas përmes napës të palosur në 5-6 shtresa (nëse e kulloni direkt përmes napës, grimcat e mëdha do të bllokojnë menjëherë vrimat dhe lëngu do të jetë i vështirë për tu kulluar).

Shtoni 1/2 lugë çaji acid citrik dhe një gotë sheqer në lëngun e kulluar.

Përziejini mirë dhe shtoni një litër tjetër ujë. Përziejini sërish. Lëngu ynë i shijshëm i portokallit është gati.

2 litra lëng nga 1 portokall - recetë me foto

Një grup i vogël produktesh, pak përpjekje, durim dhe ju keni në tryezën tuaj lëng portokalli të shijshëm, të freskët, natyral dhe të shëndetshëm, të përgatitur në shtëpi. Përbërësit

Receta e lëngut nga 4 portokall me foto hap pas hapi

Nëse ju pëlqen lëngu i portokallit, provoni recetën. Nuk mund ta dallosh nga dyqani!

Kohët e fundit kam lexuar në një revistë recetë interesante lëng portokalli. Katër portokall japin 9 litra lëng. Në fillim nuk e besova, por megjithatë vendosa ta provoja (sepse më pëlqen shumë lëngu i portokallit))))

Doli të ishte një pije e shkëlqyer. Nuk mund ta dallosh nga dyqani. Dhe përsëri, përbërësit janë të gjithë natyralë, dhe lëng i blerë në dyqançdo gjë që ata nuk shtojnë. Gjëja kryesore është të bëni gjithçka sipas recetës. Prodhimi është pa mbeturina, sepse Nga portokallet e mbetura mund të bëni pelte të shijshme portokalli)))

Lani 4 portokall, derdhni mbi to ujë të vluar (për të hequr dyllin dhe për të hequr hidhërimin), fshijini të thata, vendosini në frigorifer për 2 orë ose më mirë, gjatë natës. Pritini dhe kaloni në një mulli mishi. Derdhni masën që rezulton me tre litra ujë të ftohtë të zier (Unë përdor ujë nga një filtër), lëreni të piqet për rreth 10 minuta.

Kullojeni përmes një kullese (për të hequr grimcat e mëdha), më pas kullojeni në një sitë të imët ose përmes napës të palosur në 5-6 shtresa. Nëse e kulloni direkt përmes napës, grimcat e mëdha do të bllokojnë menjëherë vrimat dhe lëngu do të jetë i vështirë për tu kulluar.

Shtoni edhe 6 litra ujë, 1 kg sheqer dhe 30 g acid limoni në lëngun e kulluar, përzieni gjithçka, derdhni në shishe dhe lëreni të piqet për rreth një orë.

Prodhimi duhet të jetë 9 litra lëng portokalli të shijshëm.)))

Nga masa e mbetur pas kullimit, mund të bëni reçel: shtoni sheqer dhe acid citrik për shije, gatuajeni në mikrovalë nën kapak i mbyllur në tre hapa për 5 minuta, duke e trazuar. Ju do të merrni pelte portokalli.

Receta e lëngut nga 4 portokall me foto hap pas hapi

Po kërkonit një recetë të lëngut nga 4 portokall me foto hap pas hapi? Lexoni këtë dhe të tjerët recetat e kuzhinës gatim në Cook Live!

Lëng portokalli DIY

Nëse në shtëpinë tuaj ka dashamirës të agrumeve, në veçanti portokallit, atëherë kjo recetë është për ju. Sot do të bëjmë lëngun tonë të portokallit. Pajtohem, ato lëngje dhe nektarë që blejmë në qese në dyqan janë ndonjëherë të shijshme, por në thelb lëngu i portokallit, i cili përgatitet dhe paketohet në fabrika të mëdha, nuk përgatitet fare nga kjo e shijshme, e ndritshme. fruta portokalli. Këto lëngje janë bërë kryesisht nga pomaci (mbeturinat) dhe lëvozhgat e portokallit dhe të tjera. Më pas, kjo masë shtypet, uji, acidi citrik, nganjëherë ngjyrat, konservuesit shtohen dhe derdhen në enë. Ky është lëngu që blejmë në dyqan.

Dhe sot do t'ju tregoj se si të bëni lëng portokalli shtëpiak nga 1, 2, 3 portokall, duke marrë nga 2 në 3 litra lëng i shijshëm ose si mund ta quash - pije portokalli. Kjo pije rezulton shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme sesa e blerë në dyqan. Lëngu i portokallit i bërë në shtëpi është i lehtë për t'u përgatitur. Ju mund ta ofroni atë për familjen tuaj si pije, lëngje në një ditë të nxehtë ose shërbejeni edhe portokallin lëng i bërë në shtëpi në tryezë festive në vend të analogëve të paketuar.

Koha e gatimit - 1,5-2 orë.

Dilni produkt i perfunduar- 2-3,5 l.

Kërkohet:

• portokall - 2-3 copë.
• lëng limoni - 3 lugë.
• sheqer - 1 gotë
• ujë të zier ( temperatura e dhomës) - 2-3 l.

Si të bëni lëng portokalli në shtëpi:

Lëngu i portokallit mund të përgatitet edhe nga një portokall dhe gjithashtu do të merrni rreth 2 litra. e shijshme, tepër aromatike, pije e shëndetshme, i cili do t'u bëjë thirrje të gjithëve, të rinj dhe të vjetër. Sa më shumë portokall të përdorni për përgatitje, aq më i pasur do të jetë lëngu juaj i bërë në shtëpi. Por për një portokall mund të shtoni me siguri deri në 1.5 ujë të valuar, rezultati do të jetë gjithashtu i shkëlqyer.

Për të bërë lëng portokalli të bërë në shtëpi, fillimisht duhet të lani plotësisht të gjithë portokallet duke përdorur një furçë ose sfungjer gërryes. ujë i nxehtë me shtimin e sodës së bukës. Më pas përvëloni dhe frutat janë gati për përdorim.

Mbani mend! Është më mirë që gjithmonë të përpunoni agrumet me kujdes, edhe nëse nuk e përdorni lëkurën për ushqim, por hani tulin.

Për të përgatitur lëngun e portokallit do të përdorim edhe lëkurën e portokallit, ndaj frutin e përpunojmë më me kujdes.

Kur gjithçka të jetë përgatitur, prisni portokallet përgjysmë dhe bëni lëng natyral duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh. E kam me dorë. Një gotë e zakonshme me një sitë sipër me një pajisje për kullimin e frutave.

Shtrydhim lëngun nga të gjithë portokallet që kemi përgatitur. Ne nuk e hedhim tulin që formohet (mbledh) në sitë; ne përdorim absolutisht gjithçka për të bërë lëng.
Nga tre portokall madhësi mesatare kam marrë 250 ml. lëng portokalli natyral.

Tulin dhe lëngun e vendosni në një enë (tas) të madhe, shtoni sheqerin dhe lëngun e limonit.

Më vete, grijini lëvozhgat e portokallit në një rende të trashë ose duke përdorur një blender.

Masës së portokallit me sheqer i shtojmë edhe lëvozhgat e grira.

Shtoni 1,5 l. ujë dhe lëreni të piqet për 40-60 minuta.

Kur lëngu dhe tuli i portokallit të jenë injektuar, kullojeni lëngun, duke e ndarë atë nga tuli dhe lëvozhgat duke përdorur një sitë të imët ose garzë.

Ne nuk e hedhim tulin që rezulton. Mund ta derdhni sërish me ujë dhe sheqer (jo më shumë se 1 litër), ta lini të ziejë dhe ta kulloni sërish, lëngu nuk do të jetë më i keq se i pari, sipas dëshirës mund të ftohet mirë ose të serviret me copa akulli të shtuara. në një gotë.

Lëngu i shijshëm i portokallit, i përgatitur me duart tuaja, do të kënaqë të gjithë familjen tuaj dhe do të sjellë shumë gëzim dhe do ta ngop trupin me vitamina të shëndetshme.

Svetlana dhe shtëpia ime kulinarochka2013.ru ju uroj të gjithëve një oreks të mirë!

Receta të ngjashme:

Të dashur mysafirë!
Hidhni larg dyshimet tuaja
Mos ngurroni të shtypni butonat
Dhe ruani recetën tonë.
Tek faqet në rrjetet sociale,
Për ta gjetur më vonë,
Për të kursyer në furnizimin tuaj,
Për ta shpërndarë te miqtë.

Nëse nuk e kupton këtë,
Shtoni faqen në faqeshënuesit tuaj.
Shtypni Ctrl D dhe do të na gjeni kudo.

Shtypni Ctrl+D për të shënuar faqen.

Epo, po sikur përsëri papritmas
Keni ndonjë gjë për të thënë për këtë temë?
Plotësoni formularin e mëposhtëm,

Një portokall bën 2 litra pije të shijshme

Përbërësit:

• Portokalli e madhe- 1 copë,
• Ujë (i zier dhe i ftohur) - 2 litra (kam 1,5 litra),
• Acidi citrik - 0,5 lugë çaji,
• Sheqer i grimcuar - 1 filxhan.

Si të bëni 2 litra lëng nga një portokall:

Fillimisht portokallin duhet ta shpëlani shumë mirë; për këtë kam përdorur sapun rrobash dhe furçë, megjithëse mund të përdorni edhe sode buke. E gjithë kjo bëhet për faktin se do të përdorim të gjithë portokallin me lëvozhgë dhe tul.

Pastaj portokalli duhet të përvëlohet dhe të lihet në ujë të vluar për 3 minuta, kohë gjatë së cilës duhet të zhduket pjesa më e madhe e hidhësisë. Më pas mbështjellim agrumet film ngjitës ose vendoseni qese plastike dhe e vendosim në frigorifer për 3 - 4 orë, por portokallia ime qëndroi në frigorifer gjithë natën, nuk e bëri më keq. Gjatë kësaj kohe, portokalli do të ngrijë dhe çdo hidhërim i mbetur do të zhduket.

Pas ngrirjes duhet ta hiqni portokallin nga ngrirja dhe ta grini, kudo ku keshillojne bluarjen e portokallit me blender, por sinqerisht e pranoj qe blenderi im nuk e ka bere dot kete pune dhe me erdhi keq, u dha. si dhuratë për ditëlindje, në fund të fundit, është një kujtim. Dhe kështu sapo griva portokallin rende e trashë, edhe pse frutat mund t'i grini përsëri duke përdorur një mulli mishi me një rrjetë të madhe, pasi fillimisht ta prisni në disa pjesë.

Pra, përzieni portokallin e grimcuar me sheqer të grimcuar dhe derdhni gjysmë litër ujë të zier. ujë të ftohtë. Më pas mbulojeni enën me portokallin me kapak dhe lëreni të injektohet për 10 minuta. Por kjo kohë tregohet në recetë; si gjithmonë, unë devijoj prej saj. Menjëherë përzieja sheqerin me acidin citrik dhe më pas e dërgova përzierjen te portokalli, e derdha me ujë dhe e lashë të ziej për një orë. Pastaj shtoi ujin e mbetur dhe nuk e kulloi përzierjen, siç tregohet në version klasik. Kështu që e lashë përzierjen të injektohet edhe për gjysmë ore. Tani e kullova në një sitë të imët dhe e derdha në një shishe.

Më dukej se dy litra do të jepnin lëng të hollë, por gabova, lëngu me një litër e gjysmë doli shumë i pasur, ndaj më duhej ta holloja pak më shumë.

Lëngu i ftohur u pi me zhurmë në pak minuta! Pra, jo gjithmonë të gjitha historitë, siç mendova se nuk ishin të vërteta, rezultojnë të jenë shumë " e vërteta e shijshme"! Pra, 4 portokall dhe 8 ose 9 litra lëng, ose më mirë nektar portokalli, është realitet.

Ky lëng gjallërues dhe që shuan etjen mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyer dyqan pije, sigurohuni që ta provoni, jam i sigurt që nuk do të zhgënjeheni!

Dhe në fund disa këshilla që do t'i përdor patjetër kur të gatuaj pjesa tjetër lëngu Acidin citrik do ta zëvendësoja me gjysmë limoni të vërtetë, i cili gjithashtu mund të ngrihet. Do të shtoja edhe ½ grejpfrut, i cili do t'i jepte lëngut edhe më të sofistikuar. Besoj se një pije e tillë mund të konsiderohet e natyrshme, natyrisht, me përjashtim të sheqerit dhe acidit citrik, megjithëse tashmë jemi mësuar me to, dhe ato konsiderohen prej kohësh përbërës natyralë për ne.

Kalofshi një verë të këndshme, pini vetëm pije të shëndetshme dhe të shijshme!

Në dimër, asnjë amvise nuk do t'ia mohojë vetes kënaqësinë e përkëdheljes së shtëpisë së saj pije e lehtë nga portokallet. 2000 vjet më parë, një hibrid i pomelos dhe mandarinës u soll në vendin tonë nga marinarët portugez. Që atëherë, amvisat iniciative gjetën shpejt mënyra për të kombinuar në mënyrë organike cilësitë e shijes së ushqimit të çuditshëm. mjedisi i jashtëm habitati i frutave në përgatitjen e jo vetëm të shijshme, por edhe pjata të thjeshta dhe pije. Për të përgatitur lëng portokalli, rekomandohet të zgjidhni frutat sipas preferencave personale të shijes.

Në dimër, asnjë amvise nuk do t'ia mohojë vetes kënaqësinë për të përkëdhelur familjen e saj me një pije të lehtë të bërë nga portokall.

Agrumet e vogla janë ideale për të bërë lëng. Ju mund të përdorni maroken - kjo është një shumëllojshmëri frutash të rënda dhe me lëng me një lëvozhgë të hollë. Kanë shije të ëmbël dhe janë rezistente ndaj dëmtimeve dhe ndryshimeve. regjimi i temperaturës. Nga pamjen shumë të ngjashme me varietetin Valencia, ato ndryshojnë nga portokallet e zakonshme në mungesë të plotë të farave. Ata kanë një erë të dallueshme të ndritshme, një ngjyrë atipike të kuqërremtë dhe kur shtypen lehtë, lëkura e frutave buron pak. Për bllokim, zgjidhni fruta elastike të një ngjyre uniforme pa dëmtime të dukshme.

TE ak nga 4 portokall me bëni 9 litra lëng

Përbërësit:

• 9 litra ujë (është e këshillueshme të merrni ujë të pastruar; thjesht uji i zier dhe i ftohur do të bëjë);
• 4 portokall (fruta me madhësi mesatare);
• Sheqer i grimcuar - 1 kg;
• Acidi citrik - 1 lugë çaji. Ju mund të përdorni lëng limoni sipas dëshirës tuaj.

Përgatitja kënaqet me aromën e saj

Përgatitja:

1. Për të hequr hidhërimin e dyllit dhe për t'i bërë portokallet të buta, derdhni ujë të valë mbi to. Pas trajtimit termik, thajini frutat, vendosini në të ftohtë ose në frigorifer për të paktën 2 orë.
2. Pastaj bluani shpejt agrumet në një mulli mishi, lëvizni 2-3 herë. Ju mund të përdorni një blender për t'i dhënë frutave një konsistencë me tul.
3. Masës që rezulton shtoni tre litra ujë të përgatitur dhe lëreni të injektohet për 15 minuta.
4. Pije që rezulton e papërpunuar për të hequr të mëdha copa portokalli tendosni me kujdes. Rekomandohet tendosja duke përdorur garzë ose sitë.
5. Gjashtë litrat e mbetur të ujit derdhni në lëngun e papërpunuar të portokallit, shtoni sheqer të grimcuar dhe acidifikoni. Për të acidifikuar produktin me lëng limoni: derdhni ujë të valë mbi limonin e përgatitur. E kullojmë pak, presim 1/3 e limonit dhe e shtrydhim me dorë. Shtoni lëngun që rezulton në pije.
6. Për të marrë një aromë dhe shije të pasur, pijes i duhet rreth një orë kohë infuzioni. Në këtë formë, lëngu është gati për konsum.
7. Për të vulosur lëngun, duhet ta ngjitni përpunimi i nxehtë– Lëngun e ziejmë në zjarr të ulët për 20 minuta dhe e hedhim të nxehtë në një enë të sterilizuar. Rrokullisje.
8. Lëreni derisa të ftohet. Ruani në një vend të thatë.

Çfarë mund të bëhet nga shalqiri: receta të thjeshta dhe të shijshme

Mos nxitoni të hidhni grimcat e mbetura të portokallit pas shtrydhjes. Prej tyre mund të bëni një pelte të shkëlqyer portokalli.

Dy litra pije nga 1 portokall

Receta për lëngun e një fruti është kaq e thjeshtë dhe origjinale, saqë fëmijët mund ta përgatisin nën drejtimin e rreptë të prindërve.

E nevojshme:

• Portokalli - 1 copë;
• Sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle;
• Acidi citrik - 1/2 lugë. (ose një fetë limoni);
• 2 litra ujë të filtruar.

Receta për lëngun e një fruti është kaq e thjeshtë dhe origjinale, saqë fëmijët mund ta përgatisin nën drejtimin e rreptë të prindërve

Si të bëhet:

1. Lani mirë portokallin, përvëloni me ujë të vluar, thajeni, vendoseni në frigorifer për 3 orë.
2. Pritini frutat në copa dhe bluajeni tërësisht me një blender ose mulli mishi. Nëse përdorni një mulli mishi, anashkaloni frutat 3 herë.
3. Hidhni në një litër ujë dhe lëreni të ziejë për 20 minuta.
4. Kullojeni infuzionin e portokallit përmes një kullese për të hequr grimcat më të mëdha të frutave. Pastaj disa herë përmes një shtrese të trashë garzë të palosur në katër.
5. Derdhni koncentratin që rezulton me një litër ujë, shtoni acid citrik dhe sheqer. Lëreni të piqet për gjysmë ore.

Pije portokalli e ngrirë

Lëngu i përgatitur në shtëpi është më i shëndetshëm se lëngu i blerë në dyqan. Kur është i ftohtë, është i mrekullueshëm për të shuar etjen në ditët e nxehta të verës.

Do t'ju duhet:

• 100 gram sheqer;
• Portokalli i ngrirë - 1 copë;
• Acidi citrik - në majë të një thike (ose lëvore limoni);
• 2 litra ujë të zier.

Çfarë duhet bërë:

1. Grini portokallin në tigan. Nëse përdorni një mulli mishi, do të mjaftojë të përdredhni frutat një herë.
2. Hidhni sheqerin e grimcuar në lëngun që rezulton dhe shtoni acid citrik me majën e një thike.
3. Hidhni një litër ujë dhe lëreni brenda natës në frigorifer në raftin e poshtëm.
4. Në mëngjes mbushni përmbajtjen e tiganit me litër të mbetur ujë në temperaturën e dhomës.
5. Kullojeni me kujdes shurupin përmes një sitë, duke hequr më parë copat duke përdorur një kullesë.

Komposto rrushi: receta popullore

Gatimi në një blender

Një pajisje kuzhine do t'ju lejojë të bëni një lëng me tul nga frutat, i cili është shumë i përshtatshëm për përdorimin e produktit në ushqimin e fëmijëve.

Do t'ju duhet:

• portokalli;
• Një gotë me ujë të zier dhe të ftohur në temperaturën e dhomës;
• Sheqer, acid citrik për shije.

Një pajisje kuzhine do t'ju lejojë të bëni lëng nga frutat.

Çfarë duhet bërë:

1. Lani frutat mirë dhe derdhni mbi të me ujë të valë për të hequr shtresën dylli të lëkurës. Qartë. Grini në copa të barabarta me trashësi 3 cm. Hiqni farat.
2. Vendoseni produktin e copëtuar në një tas blender dhe bluajeni në modalitetin e pulsimit, duke bërë pushime nga mulli. Pulsimi i mënyrës së funksionimit të blenderit është i nevojshëm për bluarje të imët të më shumë copa të mëdha portokalli
3. Më pas ndizni blenderin në modalitetin konstant. Masa e portokallit do të kthehet në kaçubë.
4. Shijoni atë. Nëse është shumë e ëmbël, shtoni acid citrik në majë të një thike ose disa pika lëng limoni. Nëse përzierja është e thartë, holloni disa lugë sheqer të grimcuar në të. Lëreni të piqet për pak, duhet kohë që sheqeri të shkrihet. Shijoni sërish. Shtoni sheqer derisa pasta t'i përshtatet shijes tuaj.
5. Duke përdorur blenderin me shpejtësi konstante, sillni smoothie-n e agrumeve në një gjendje të lëngshme.

Shërbejeni pijen në një gotë të gjatë me një gjethe nenexhiku. Për fëmijët, ky grul vitaminash do të jetë më i lezetshëm dhe më i shijshëm nëse i shtoni copa banane, luleshtrydhe dhe mandarina.

Si të shtrydhni lëngun pa shtrydhëse frutash e perimesh

Për të arritur shpejt rezultate në shtrydhjen manuale të lëngut, rekomandohet të hidhni ujë të vluar mbi portokallet e përgatitura ose mund t'i mbani frutat në ujë të vluar deri në 5 minuta.

Lëng panxhari: 4 receta të shëndetshme

Ju mund të shtrydhni lëngun e portokallit me duart tuaja.

Ju mund të bëni lëng me duart tuaja në mënyrat e mëposhtme:

1. Pritini portokallin e zbardhur në dy gjysma. Merrni njërën nga gjysmat dhe bëni prerje pingule mbi të me thikë. Më pas gjysmën e shtrydhni fort në dorë mbi tas. Lëngu i pastër i koncentruar i portokallit hidhet në një tas. Nga dy fruta mund të shtrydhni 200-250 gram lëng të vërtetë.
2. Pritini portokallin në gjysmë. Për të shtrydhur lëngun, ne përdorim një shtypës të veçantë - një gyp plastik në formë koni, duke e vidhosur në qendër të gjysmës së frutave. Metoda është e përshtatshme për gërvishtjen e pulpës nga frutat.
3. Qëroni frutat me kujdes në feta. Hiqni të gjitha venat dhe farat e tepërta. I vendosim fetat e portokallit në një kullesë të veshur më parë me disa shtresa garzë. Përdorni një matës për të shtypur lëngun në enë. Mbështilleni portokallin e mbetur me napë dhe shtrydhni.
4. Merrni një dërrasë kuzhine dhe një thikë. Rrotulloni portokallin e përgatitur në dërrasë, duke e shtypur në sipërfaqe me forcë të moderuar. Kur fruti të bëhet shumë i butë, bëni një vrimë dhe shtrydhni me duar në një tas.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+