Si të gatuaj Barbecue në një Barbecue elektrike. Shish kebab i shijshëm në një Barbecue elektrike me qafë derri. Shish kebab në hell elektrike nga qafa e derrit

Shumë prej nesh janë mësuar Barbecue e vërtetë gatuar ekskluzivisht në skarë. Megjithatë, ne do ta shkatërrojmë këtë mit. Për të marrë një Barbecue të lëngshme, aromatike dhe jashtëzakonisht të shijshme në shtëpi, ju duhet vetëm një Barbecue elektrike dhe marinada e duhur.

Sot do të shqyrtojmë receta interesante Barbecue në një Barbecue elektrike, si dhe si të përgatisni marinadën dhe me çfarë të shërbeni pjatën kryesore. Ne do të përdorim qafën e derrit, proshutën dhe produkte të tjera si përbërës kryesorë.

Recetë hap pas hapi për Barbecue në një Barbecue elektrike

Produktet e kërkuara:

• mish derri - 950 gram;
• qepë vjollcë - 2 copë;
• e kuqe verë e thatë- 250 gram;
• kripë;
• piper i bluar;
• adjika - 100 gram.

Kjo recetë ju lejon të merrni mish të lëngshëm dhe të butë në shtëpi pa përdorur Barbecue.

Gatim hap pas hapi

Pra, çfarë duhet bërë së pari:

1. Ne pastrojmë mishin nga filmi, e shpëlajmë nën të ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me peshqir letre.
2. Më pas e presim në copa të prera dhe e vendosim në një enë të thellë.
3. I heqim qepëve shtresën e lëvozhgës dhe i presim në rrathë të hollë.
4. Derdhni qepën në mish derri dhe shtoni erëza.
5. Hidh adjika dhe verë të kuqe.
6. Përzieni dhe lëreni të marinohet në një vend të freskët për disa orë.
7. Pasi mishi të ketë thithur marinadën, e lidhim në hell, duke e alternuar me një shtresë unazash qepë.
8. Për ta bërë qebapin më të lëngshëm, lërini sipër copa të yndyrshme të mishit të derrit. Kur gjella të jetë gatuar, yndyra do të fillojë të rrjedhë poshtë dhe të thithë pjesën tjetër të mishit.
9. I fusim hellet në skarë elektrike dhe i pjekim për rreth gjysmë ore, duke kontrolluar vazhdimisht mishin e derrit për gatishmëri.
10. Sapo mishi të mbulohet me oreks dhe kore e artë, fikni pajisjet dhe shtroni pjatën në pjata.

Si pjatë anësore, mund të gatuani patate të pjekura në furrë me hudhër ose të gatuani perime të lehta sallatë. Për furnizimin me karburant në Barbecue, ju këshillojmë të merrni domate, salcë kosi ose salcë hudhër. Kështu, mishi do të fitojë një shije më të ndritshme dhe pikante.

Shish kebab në hell elektrike nga qafa e derrit

Përbërësit e recetës:

• qafa e derrit - 800 gram;
• erëza për Barbecue;
• salcë soje - 125 gram;
• degë rozmarine për marinadë

Kjo metodë ju lejon të merrni Barbecue me lëng fjalë për fjalë në 15-20 minuta, dhe gjatë gatimit në kuzhinë nuk do të ketë tym ose erë. Pajtohem që është shumë i përshtatshëm dhe i lehtë.

Mënyra e gatimit

Le ta ndajmë recetën në disa hapa:

1. Hidhni sipër mishin e derrit ujë të ngrohtë, lani mishin nga gjaku dhe thajeni me peceta letre.
2. Pritini atë në feta të mëdha dhe hidheni në një tas të thellë.
3. Spërkatini copat me erëza dhe shtoni një degë rozmarinë për erëza.
4. Hidhni masën që rezulton salce soje, përzieni butësisht dhe lëreni në këtë formë për dy orë.
5. Tani kullojeni lëngun e tepërt nga mishi dhe vendoseni në hell.
6. I fusim në skarë elektrike dhe e ndezim këtë teknikë.
7. Pas rreth 15-25 minutash, ju merrni mish derri tepër të shijshëm dhe të lëngshëm.

Përpara se ta servirni pjatën në tavolinë, duhet të dekorohet me thelpinj hudhre të grirë, të spërkatet me barishte të grira hollë dhe të shtohet çdo salcë që dëshironi. Është mirë të përdorni hudhër pikante ose salcë domate.

Receta për Barbecue në një Barbecue elektrike është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Përveç kësaj, kjo pjatë mund të përgatitet në çdo kohë të vitit, sepse kjo nuk kërkon një Barbecue, ndezjen e druve të zjarrit dhe shikimin e zjarrit.

Tani që dini si të gatuani Barbecue në një Barbecue elektrike sipas recetës, le të shohim recetat për më të shijshmet dhe marinada të thjeshta për këtë gjellë.

Si të gatuaj majonezë dhe marinadë qepë?

Përbërësit:

• mish derri - 1 kg;
• majonezë - 250 gram;
• kripë;
• mustardë;
• erëza sipas dëshirës;
• qepë - 2 copë.

Gatim hap pas hapi:

1. Pritini mishin dhe vendoseni në një tigan të thellë.
2. E presim qepën në gjysmë rrathë dhe më pas e spërkasim mbi mishin e derrit.
3. Ne shpërndajmë kripë dhe erëza në të gjithë zonën e tiganit dhe përmbajtjes.
4. Derdhni masën që rezulton me majonezë dhe mustardë.
5. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e vendosim në frigorifer për 3-4 orë.

Avantazhi kryesor i kësaj marinade është se mishi është më i lëngshëm dhe i butë. Megjithatë, mos harroni se majoneza është produkt me kalori të lartë. Prandaj, nëse ndiqni figurën dhe përpiqeni të humbni peshë të tepërt, atëherë është më mirë t'i jepni përparësi marinadës së ardhshme.

Gatim marinadë me uthull

Produktet e nevojshme:

• uthull - 100 gram;
• mish derri - 950 gram;
• qepë vjollcë - 2 copë;
• kripë;
• paprika;
• erëza për Barbecue.

Barbecue e shijshme në një Barbecue elektrike:

1. E vendosim mishin e grirë në një legen të thellë të emaluar.
2. Dekoroni atë rrathë qepë.
3. Ne përziejmë uthullën me ujë në një raport 1: 1 dhe derdhim përbërësit tanë.
4. Shtoni kripë dhe erëza.
5. Marinoni mishin e derrit për 5-7 orë për më shumë shije pikante dhe aroma.
6. Kullojeni marinadën e tepërt dhe fijeni mishin në hell.
7. I fusim në pajisje dhe i pjekim për rreth 25-35 minuta derisa të gatuhen.

Kjo recetë Barbecue në një Barbecue elektrike është e lehtë për t'u përgatitur, si dhe një shije e ndritshme dhe e lëngshme e mishit të përfunduar.

Nuk është gjithmonë e mundur, dhe nuk ka gjithmonë kohë, të dilni në natyrë për të përkëdhelur veten. qebapët e shijshëm. Në raste të tilla, ne gjithmonë vijmë në ndihmë me një Barbecue elektrike. Kudo që vendosni të skuqni skarën, në çdo rast, gjëja kryesore është të marinoni siç duhet mishin dhe të përgatisni zarzavate me perime. Nëse gjithçka është bërë si duhet, atëherë në çdo rast, së shpejti në tryezën tuaj do të shfaqet një qebap i mrekullueshëm me lëng. Unë e dizenjova përvojën time se si të gatuaj një Barbecue në një skarë elektrike për Barbecue si një recetë me foto të marra hap pas hapi.

Do të na duhen:

• 2 kilogramë qafa e derrit;
• 5 copë. qepë mase mesatare;
• 1,5 lugë çaji kripë deti të trashë;
• 0,75 lugë piper i zi i bluar;
• 0,5 lugë çaji me një përzierje paprika të ëmbël dhe pikante;
• 0,5 copë. limon i freskët.

Si të gatuaj Barbecue në një Barbecue elektrike derri

Pritini qafën në copa të vogla madhësi të madhe. Mos harroni se ne e gatuajmë skarën jo në zjarr, por në një skarë elektrike dhe copat duhet të rrotullohen lirshëm në të. Spërkateni mishin me të gjitha erëzat e thata dhe përzieni mirë.

I pastrojmë llamba dhe i presim në unaza me gjerësi 7-8 mm.

Tani, ju duhet të marinoni Barbecue. Marrim enët e thella dhe shtrojmë shtresa me unaza mishi dhe qepë. Në fund, shtrydhni lëngun e limonit, direkt mbi mishin me qepë. Mbylle film ngjitës dhe vendoseni në një vend të ftohtë për disa orë. Nga përvoja e di që është më mirë të marinosh qebapët gjatë gjithë natës.

Kur të vijë koha, thjesht vendosim mishin dhe unazën e qepës në hell me radhë. Hellin e mbushur me mish e vendosim në barbekju. Mbylle dhe ndize.

Njëzet minuta më vonë, gatuar në një Barbecue elektrike.

I heqim hellet nga makina jonë mrekullibërëse, i vendosim në një pjatë dhe i sjellim menjëherë në tavolinë.

Në këtë kohë, ato të gatshme dhe zarzavate me perime tashmë na presin në tryezë. Qebap derri në një Barbecue elektrike është e shijshme më vete, por me një shtesë të tillë - thjesht lëpini gishtat.

Ndoshta më Menyra me e mire gatim Barbecue në shtëpi.

Përbërësit për Barbecue në Barbecue elektrike

fileto derri- 1,2 kg (afërsisht 4 "shirita")

erëza për Barbecue - 15 g

kripë - për shije

qepë - 2 copë.

majonezë - 100 g

cilantro - për servirje

Recetë për Barbecue në Barbecue elektrike

Për të skuqur shish kebab në një Barbecue elektrike, sipas përvojës, është mirë të merrni fileto derri. Pavarësisht se nuk ka yndyrë në këtë pjesë, qebapi do të dalë i lëngshëm dhe i butë. Ne kemi një shish kebab të tillë me oreks të madh, madje edhe fëmijët e hanë atë. Fileto është pjesa "e mangët" e derrit, përpara se të merrej gjithmonë nga kasapët. Tani është mjaft e mundur për të blerë. Në foton e përbërësve, mund të shihni se si duket filetoja e derrit - këto janë shirita rreth 20 cm të gjata dhe 3-4 cm të gjera.
Ka edhe një këshillë tjetër. Mishi është më mirë të pritet më i vogël - copat duhet të jenë rreth 2cmx3cm. Copat nuk duhet të jenë të mëdha, në mënyrë që të mos ngjiten në llambën e grilës elektrike të ngrohur në 600 gradë gjatë skuqjes.


E marinojmë qebapin si zakonisht - presim qepën, e kaurdisim pak me duar që të lëshohet lëngu. Shtoni mishin, kripën, erëzat, majonezën, përzieni plotësisht. Lëreni për disa orë (ose gjatë natës).


Kur qebapi është marinuar, dhe të ftuarit janë ulur tashmë në tryezë, mund të filloni të gatuani qebap. Ne çdo hell lidhim 5 copa. Ne jo vetëm e shpojmë mishin me një hell, por, si të thuash, e "qepim" atë në disa vende, duke u përpjekur ta lidhim sa më fort. Çështja është se qebapi, nën peshën e tij, nuk zhytet në filxhan për yndyrë, por mbetet i “ulur” në hell ashtu siç na nevojitet.
Ne "varim" hellet me mish në një Barbecue, e vendosim skajin e mprehtë të hellit në një filxhan ku dhjami do të kullojë. Nga rruga, kur skuqni shish kebab nga fileto, nuk ka fare yndyrë. Ne nuk kemi nevojë për të.

Ne e mbulojmë Barbecuen elektrike me një "kapak", e futim në prizë, procesi ka filluar.
Llamba nxehet, hellet rrotullohen ngadalë, mishi skuqet në mënyrë të barabartë. Sigurohuni që mishi të mos prekë llambën dhe të rrotullohen të gjitha hellet. Pas 15 minutash, hiqni "kapakun", hiqni Barbecue, shërbejeni me zarzavate.

Të bëftë mirë!

Barbecue elektrike - shumë gjë e dobishme, sidomos kur një udhëtim në natyrë është i pamundur, dhe ju vërtet dëshironi të hani një qebap me lëng.

Në fakt, kjo pajisje elektrike është projektuar për të trajtimit të ngrohjes produkte të ndryshme, por kryesisht përdoret për mish. Parimi i funksionimit të tij është mjaft i thjeshtë: elementët e ngrohjes prodhojnë nxehtësi që ngroh mishin nga njëra anë, dhe më pas, e reflektuar nga muret e pajisjes, e skuq atë në anën tjetër. Mekanizmi me hell rrotullues ju lejon të skuqni në mënyrë të barabartë qebapin.

Përparësitë e skarës elektrike

• gatim të shijshëm dhe Barbecue të shëndetshme e mundur në shtëpi dhe në çdo mot;
• nuk ka nevojë të organizoni një udhëtim jashtë qytetit - duke kursyer para dhe kohë;
• produktet e gatuara me ndihmën e një shish kebab ruajnë më shumë vitaminat dhe lëndët ushqyese;
• enët nuk përmbajnë kancerogjene, ndryshe nga ato të përgatitura në mënyrën e zakonshme;
• Barbecue elektrike do të kursejë kohë të çmuar: 15-30 minuta janë të mjaftueshme për të gatuar Barbecue;
• Barbecue elektrike me një kohëmatës nuk do të lejojë që pjata të digjet ose të thahet;
• pa tym, djegie, spërkatje yndyre dhe blozë.

Për të blerë një pajisje të besueshme, së pari duhet të vendosni për zgjedhjen e modelit. Pra, le të krahasojmë tipe te ndryshme këto pajisje.

Vendndodhja e skewers

Grila elektrike mund të jetë horizontale ose vertikale.

Në pajisjet vertikale në formë cilindri, rreth ngrohësit elektrik janë instaluar disa hell. Elementi i ngrohjes është i mbuluar me një kapak të bërë nga materiali rezistent ndaj nxehtësisë. Lëngu dhe yndyra derdhen nga Barbecue në një enë të veçantë më poshtë.

Grila horizontale e skarës elektrike i ngjan një skare. Ka avantazhet e veta: dimensione të vogla, të cilat kombinohen me kapacitet të mirë. Kjo pajisje është krijuar për të përgatitur më shumë servirje nga sa lejon modeli vertikal. Ngrohësi në të ndodhet në krye ose në fund.

Fuqia

Të gjitha barbekjut funksionojnë me 220 volt. Por ata ndryshojnë në fuqi. Për një kuzhinë të vogël, modelet më ekonomike (700 vat) janë mjaft të përshtatshme. Ata janë në gjendje të gatuajnë mishin pak, dhe ta bëjnë atë ngadalë. Për të përgatitur festa të mëdha, do t'ju duhet një model më i fuqishëm (1000 - 2600 watts). Ajo madje mund të gatuajë një qebap të shkëlqyeshëm aromatik dhe me lëng në pak minuta (deri në gjysmë ore).

Materiali

Në mënyrë tipike, një Barbecue elektrike është bërë nga alumini ose çelik inox. Çelik inox është më i rëndë, por më rezistent ndaj deformimeve dhe gërvishtjeve. Një skarë elektrike BBQ prej alumini është e lehtë, por gjithashtu mund të rrudhet ose gërvishtet shpejt. Por nëse planifikoni ta transportoni shpesh, atëherë është më mirë të zgjidhni aluminin në fund të fundit.

Kini parasysh gjithashtu se trupi dhe pjesët e brendshme të pajisjes lyhen gjatë gatimit. Prandaj, jepni përparësi pajisjeve të palosshme.

Kur zgjidhni një prodhues, ju zgjidhni vetëm modelin dhe koston e produktit. Në punë, pajisjet elektrike shtëpiake dhe ato të importuara sillen në mënyrë perfekte.

Receta për Barbecue elektrike

Në këtë pajisje, ju mund të gatuani si shish kebab, ashtu edhe të tërë ose pjesë të shpendëve, peshkut, perimeve. Provoni recetat tona të shijshme dhe të provuara për gatimin e pjatave të ndryshme.

Shish kebab në një Barbecue elektrike

Për gatim Barbecue klasike në një Barbecue do t'ju duhet mish derri (1.2 kg), majonezë - 100 g, kripë (për shije), qepë (2 koka), erëza për Barbecue (15 g), cilantro (disa degë për servirje).

Pritini mishin në copa më të vogla (copa rreth 2 me 3 cm, jo ​​më shumë) në mënyrë që gjatë skuqjes të mos ngjiten në elementët e nxehtë të skarës.

Marinojeni mishin si zakonisht: qepën e prisni në feta, mbajeni mend pak me duar derisa të lëshohet lëngu. Shtoni mishin, erëzat, kripën, majonezën dhe përzieni. Lëreni mishin në marinadë për disa orë ose gjatë gjithë natës.

Kur mishi të jetë marinuar e grijmë në 5-6 pjesë.

Jo thjesht e shponi mishin, por, si të thuash, “qepni” copat e mishit në disa vende, duke i fiksuar sa më fort në hell, në mënyrë që të mos bien poshtë e të kthehen nën peshën e tyre, por të qëndrojnë të ulur. ” ashtu siç na nevojitet.

Vendosni hellat me mish në një kupë me buzë të mprehtë në një filxhan për të mbledhur yndyrë. Mbulojeni pajisjen me një kapak dhe ndizni. Gjatë procesit të gatimit, sigurohuni që mishi të mos prekë llambën dhe të rrotullohen të gjitha hellet. Pas 15 minutash, hiqni qebapin dhe shërbejeni me barishte.

Shish kebab pule për Barbecue elektrike

Përgatitni produktet: fileto pule (600 g), qepë (2 qepë), lëng limoni (1 lugë gjelle), ketchup (2 lugë), majonezë (2 lugë), erëza - kripë, piper i zi, erëza për pulë - shtoni sipas shijes.

Pritini fileton e pulës në copa të mesme, qepën në rrathë. Përzieni mishin me qepë, ketchup, majonezë, lëng limoni dhe erëza. Vendosni gjithçka në frigorifer, të mbuluar me kapak, marinoni. Pas disa orësh hidheni fileton në hell, duke e alternuar me rrathë qepësh dhe vendoseni në barbekju dhe ziejini filetot për 20-25 minuta derisa të marrë një nuancë të bukur të artë. Vendosni copat e shish kebab në një pjatë, spërkatni me barishte të freskëta.

Sardelet në hell

Kjo recetë mund të zbatohet jo vetëm për sardelet, por edhe për çdo peshk të vogël që do të përshtatet në Barbecuen tuaj:

• zgjidhni disa sardele të mesme dhe pastrojini me kujdes nga brenda;
• bëni një marinadë: përzieni 100 ml vaj ulliri ose luledielli, 2 lugë gjelle. l. Pernod (mundeni Araka), 2 lugë gjelle. l. erëza sumaku dhe pak kripë të trashë dhe piper të zi;
• vendoseni peshkun në një tas dhe fërkoni marinadën brenda kufomave, lëreni peshkun të qëndrojë në marinadë për rreth një orë;
• duke u përpjekur të mos dëmtoni, lidhni çdo peshk në një hell;
• skuqni sardelet në një Barbecue për 8-10 minuta deri në kafe të artë;
• Shërbejeni të nxehtë, duke e spërkatur çdo peshk me lëng limoni

Kalamarë në vaj ulliri

Pastroni 10 kallamar të vegjël, përgatitini vaj ulliri dhe pak kripë (e trashë). Mos harroni: kallamar produkt delikat. Është e rrezikshme ta teproni edhe për disa minuta shtesë.

Pritini çdo kufomë për së gjati me një thikë të mprehtë dhe hapeni. Më pas i kalojmë me kujdes në një hell dhe i derdhim me vaj. Skuqini ato për disa minuta në një Barbecue derisa ngjyra e kallamarëve të ndryshojë në të bardhë ose pak të artë. Pas kësaj hiqeni, spërkatni kripë e trashë, spërkateni me lëng limoni dhe shërbejeni.

Perimet në një Barbecue elektrike: recetë

Perimet e nxehta janë padyshim rostiçeri e madhe, një pjatë anësore për çdo pjatë dhe një e mrekullueshme një pjatë e pavarur. Për gatim në një Barbecue, perimet duhet të jenë të vogla në madhësi. Për shembull, domatet qershi, misri i copëtuar janë perfekte për këtë qëllim. në copa të vogla, kokat e lakrës Lakrat e Brukselit apo brokoli etj.

Shish kebab në një Barbecue elektrike mund të përgatitet nga lloje te ndryshme mish - qengji, derri, gjeldeti, pula. Ky opsion është i përshtatshëm për ata që nuk kanë mundësinë të dalin në fshat dhe të skuqin mish atje. Kjo teknikë është mjaft e lehtë për t'u përdorur. Përveç kësaj, është i lirë, kështu që ju mund ta përballoni lehtësisht.

Në mënyrë që pjata të dalë e shijshme dhe e butë, marinoni mishin paraprakisht, mbajeni për disa orë. Në këtë rast, ju mund të kënaqeni plotësisht pjatë e shijshme.

Shish kebab në një Barbecue elektrike: receta

Recetë Kaukaziane.

Zgjidhni të gatuani mbrapa këmbët ose pjesa tërthore e një qengji të ri. E thërrmojmë në copa të vogla, e kalojmë në një tas smalti (nuk duhet të jetë metal). Piperoni me kujdes produktet, shtoni kripë, shtoni qepë të grira, majdanoz aromatik. Përziejini mirë të gjithë këta përbërës, hidhini sipër lëng limoni ose uthull vere, vendoseni në një vend të freskët për 24 orë. I kaloni copat e marinuara në hell dhe i skuqni në një Barbekju elektrike. Vakt i gatshëm shërbejeni me feta të holla limoni, qepe te njoma, feta domate të freskëta.

Si të gatuaj Barbecue në një Barbecue elektrike

Zgjidhni fileton e gjelit të detit, e prisni në feta të vogla, i shtoni kripë, e gatuani masën me duar, duke e shtypur secilën pjesë me gishta. Perfitoj erëza të rregullta për mishin, shtoni disa lugë majonezë. Përziejeni përsëri përmbajtjen, transferojeni në një vend të freskët për ta marinuar. I kaloni me kujdes fetat në hell, skuqini.

Gatim shish kebab në Barbecue elektrike nga pula.

Mishi i pulës është një nga më të lehtat, më të butë dhe të shëndetshëm. Fileto pule shkërmoqet në copa të vogla. Bëni marinadë aromatike- do t'i japë shije gjellës dhe shije të veçantë. Marinada përfshin mjaltë, limon dhe lëng gëlqereje. Vendosni edhe disa lugë adjika shtëpi dhe disa thelpinj hudhër. Derdhni fetat e përgatitura të mishit me mbushjen që rezulton, lëreni për gjysmë ore ose edhe për një orë. I kalojmë në hell dhe i skuqim.

Opsioni i derrit.

Do t'ju duhet:

Adjika - një lugë gjelle
- kripë
- piper i zi
- mish derri - 1 kg
- qepë - 4 copë.
- verë e kuqe e thatë - 1 gotë
- qepë

Hapat e gatimit:

Lani mishin e derrit, thajeni, copëtojeni në copa. Lani qepën e qëruar, gjysmën e saj e prisni në rrathë dhe gjysmën tjetër e grini hollë. Vendoseni mishin në një tas, shtoni kripë, shtoni piper, qepë të grirë, verë, adjika, përzieni plotësisht. Sipër vendosni rrathët e qepës, lëreni të marinohen për 3 orë. Fije mbi hell, duke alternuar me rrathë qepë, futeni në pajisje, skuqeni për 25 minuta.

Ju do të pëlqeni dhe.

Një tjetër recetë me mish derri.

Përbërësit:

Kripë - një lugë gjelle
- uthull molle - 2 lugë gjelle. l.
- qepë - 4 copë.
- mish derri - 1 kg

Hapat e gatimit:

Pritini mishin e derrit copa me porcion. Pritini qepën e qëruar në unaza. Palosni produktet e përgatitura në një enë, kripë, marinoni uthull molle marinoni pjatën për një orë. Është edhe më mirë nëse e lini gjithë natën. Lidhni skelet, futeni në pajisje, skuqeni për 20 minuta.

Përgatitni dhe.

Recetë me ananas dhe mish derri.

Do t'ju duhet:

Mish derri - 1 kg
- erëza - koriandër, kerri, piper i kuq, piper i zi
- ananas i konservuar - 320 g
- qepë

Gatim:

Pritini mishin e derrit në copa sa një kafshatë. Ato duhet të jenë sa një lugë gjelle. Qëroni qepën, priteni në katrorë (duhet të ngjiten mirë në hell). Kripë, shtoni erëza - koriandër, kerri, xhenxhefil, piper i kuq dhe i zi. Përziejini të gjitha mirë me duart tuaja. Mbi tasin me një pjatë, vendoseni nën shtyp. Mishi duhet të shtypet pak poshtë - në këtë rast, ai do të fillojë të sekretojë lëng dhe të marinohet mirë. Nxirreni ananasi i konservuar vendosini ato peshqir letre, lëreni të thahet plotësisht, prerë në copa pjesë. Pas nja dy orësh, pjata do të jetë gati për gatim. Varg në çdo hell copa mishi, duke e alternuar me unaza ananasi dhe qepe. Në fund, vendosni gjysmën e një patate të vogël të paqëruar. Vendoseni të gjithë këtë në pajisje, mbulojeni me një ekran mbrojtës, vendosni kohën në 15 minuta. Kontrolloni gatishmërinë çdo 5 minuta për të parandaluar djegien e mishit.

Zbuloni gjithçka rreth.

Disa këshilla:

1. Mund të gatuani në një skarë elektrike për barbekju jo vetëm produktet e mishit, por edhe kërpudha, fruta, perime, krutona, këmbë pule etj.
2. Për t'i dhënë gjellës një erë specifike "tymi", nuk është e nevojshme të përdoret tym të lëngshëm. Thjesht vendosni një degë kumbulle ose qershie me çdo hell. Sigurohuni që ta vendosni pajisjen nën një kapuç ose një dritare të hapur.
3. Nëse pajisja juaj ka një tip vertikal, atëherë së pari duhet të lidhet feta më e madhe. Duhet të pasohet nga copa më të vogla. Në këtë rast, yndyra do të kullojë në copa të thata.

4. Grilat elektrike për barbekju kanë edhe disavantazhet e tyre: konsumojnë nje numer i madh i energji elektrike, ato duhet të lahen tërësisht pas çdo përdorimi.

Do të jetë shumë e dobishme për ju dhe shish kebab në Barbecue elektrike video.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+