Snacks për tryezën e festave. Pinguinët e ullirit - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme. Hell karkaleca me perime

Fillimi i çdo feste festive është, pa dyshim, shërbimi i ushqimeve. Festa e Vitit të Ri nuk bën përjashtim. Snacks për Vitin e Ri janë një pjesë e detyrueshme dhe e rëndësishme e menusë, pavarësisht se çfarë formati të servirjes zgjidhni, qoftë festa tradicionale ruse e njohur për ne apo shuplaka tashmë në modë. Me dizajnin e tyre, aromën dhe shijen e tyre, ushqimet janë krijuar për të na hapur oreksin dhe për të na përgatitur për një humor festiv të Vitit të Ri.

Kur krijoni menunë tuaj të Vitit të Ri, mbani në mend se në tryezën e festave duhet të ketë shumë më tepër ushqime sesa në tryezën e përditshme. Kur zgjidhni një meze të lehtë për Vitin e Ri, përpiquni të merrni parasysh shijet e mysafirëve tuaj dhe pajtueshmërinë me pjatat e tjera në tryezën tuaj të Vitit të Ri. Tradicionalisht, ushqimet më të njohura janë salcice me feta, mish të tymosur dhe proshutë, delikatesë peshku dhe ushqim deti, djathëra, pate, lloje të ndryshme aspicash, turshi dhe marinada; nuk duhet të harrojmë ushqime të tilla të përshtatshme dhe të shijshme si sanduiçe dhe kanape të vogla. .

Një rol të rëndësishëm në shërbimin e ushqimeve për Vitin e Ri luan dekorimi i vetë ushqimeve dhe pjatave në të cilat do të shërbehen ushqimet. Për dekorim mund të përdorni barishte të freskëta, figura perimesh të freskëta dhe të ziera, ullinj, manaferra dhe gjithçka që ju tregon imagjinata. Edhe kur serviret e thjeshtë dhe Ftohtë në dukje të parëndësishme, ju mund ta luani këtë pjatë në atë mënyrë që të jetë një sukses mahnitës me mysafirët tuaj. Thjesht zgjidhni një pjatë të bukur të cekët, shtrojini me gjethe marule të freskëta dhe degëza barishte, vendosni sipër disa lloje të ftohta të kombinuara mirë dhe në qendër të pjatës vendosni dy ose tre vazo me salca të ndryshme.

Por, sigurisht, tryeza e Vitit të Ri nuk mund të kalojë me një grup të thjeshtë salçiçesh, mishrash të tymosur dhe djathrave. Pikërisht për tryezën e Vitit të Ri dëshironi patjetër të servirni diçka të veçantë, diçka që mund të shkaktojë habi dhe admirim. Do të doja t'i kënaqja mysafirët e mi me ushqime të pazakonta dhe të shijshme, të cilat në vetvete janë kryevepra të vogla të kuzhinës. Sot "Culinary Eden" ka përgatitur për ju një përzgjedhje recetash për meze të shijshme që me siguri do të dekorojnë tryezën tuaj të Vitit të Ri dhe do të kënaqin mysafirët tuaj.

1. Vezët e djallëzuara janë gjithmonë të njohura. Ndryshoni pak recetën dhe rostiçeri juaj i pazakontë do të mbahet mend me kënaqësi gjatë gjithë vitit të ardhshëm. Zieni fort 12 vezë, ftohni dhe qëroni. Pritini çdo vezë në dy gjysma dhe hiqni të verdhat. Skuqni katër feta proshutë deri në kafe të artë dhe bëjeni pure në një blender. Shtoni të verdhat në proshutën e copëtuar, ½ filxhan majonezë, 2 lugë gjelle. lugë djathë çedër të grirë dhe 1 lugë gjelle. një lugë mustardë. Rrihni gjithçka së bashku në një blender derisa të jetë e qetë. Mbushni gjysmat e vezëve me masën e përgatitur dhe ftohuni. Shërbejeni në një pjatë të gjatë të ngushtë të zbukuruar me gjethe marule.

2. Një tjetër meze festive jashtëzakonisht popullore janë domatet e mbushura. Me pak durim dhe kujdes, ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me domate të mbushura me qershi të pazakonta dhe jashtëzakonisht të buta. Lani mirë 500 gr. domate qershi. Prisni me kujdes pjesën e sipërme dhe hiqni tulin duke përdorur një lugë kafeje ose dorezën e një luge çaji. Kthejini domatet me anën e prerë poshtë në një peshqir letre për të kulluar lëngun e tepërt. Për mbushjen, kombinoni 3 lugë gjelle. lugë krem ​​pana, 150 gr. djathë mocarela, 1 lugë gjelle. një lugë gjethe borziloku të grira hollë dhe 1 thelpi hudhër. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përpunoni derisa të jenë të lëmuara. Mbushni një qese tubacioni ose qese plastike me një cep të prerë me përzierjen e përgatitur. Spërkateni lehtë brendësinë e secilës domate me uthull të bardhë vere dhe mbusheni me përzierjen e djathit nga një qese tubacioni. Vendosni domatet tuaja në një pjatë të gjerë dhe zbukurojini me borzilok dhe gjethe nenexhiku.

3. Është shumë e lehtë të bësh sanduiçe të vogla me salmon të kripur ose troftë. Nga një copë bukë thekre Pritini tre feta me trashësi jo më shumë se 1 cm Çdo fetë bukë e prisni në 4 pjesë dhe skuqeni lehtë nga të dyja anët në një sasi të vogël vaji vegjetal. Për të përgatitur salcën, vendosni në blender ½ filxhan majonezë, 1 thelpi hudhër, 1 lugë çaji tarragon të freskët ose të thatë (tarragon), ½ lugë çaji mustardë të thatë, 1 lugë çaji kaperi, 1 vezë të zier dhe 1 lugë çaji majdanoz. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë. Vendosni 1 lugë çaji salcë mbi çdo kruton, vendosni sipër një copë salmon të kripur të mbështjellë dhe spërkatni gjithçka me një sasi të vogël qepë jeshile të grirë hollë.

4. Kanapet me rrotulla të kripura të troftës janë shumë të shijshme. Pritini një kastravec të vogël në feta të holla. Duke përdorur një gotë, prisni rrathë nga fetat e bukës për bukë të thekur, afërsisht të njëjtin diametër si rrathët e kastravecit. 100 gr. përzieni kremin e djathit me 1 lugë gjelle. lugë kopër të grirë imët. 200 gr. Pritini në feta të holla troftën e kripur lehtë. Përhapeni çdo fetë troftë me djathë kopër dhe rrotulloni. Vendosni një fetë kastravec në një rreth buke, vendosni sipër një rrotull trofte dhe sigurojeni gjithçka me një hell druri ose kruese dhëmbësh.

5. Një tjetër mundësi për kanape festive jashtëzakonisht të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur. Kanape me karkaleca deti. 150 gr. Zieni karkalecat e mesme në ujë të kripur me kopër, ftohuni dhe qëroni. Pritini dy feta buke për tost në copa të vogla dhe skuqeni lehtë në një tigan pa vaj në mënyrë që të krijohet një kore e hollë krokante, por buka të mbetet e butë në mes. Fërkojeni lehtë çdo bukë të thekur me hudhër dhe lyeni me krem ​​djathi. Sipër vendosni një fetë të hollë kastraveci të freskët, sipër kastravecit karkaleca të ziera dhe në qendër të karkalecit vendosni gjysmë ulliri. Siguroni kanapenë tuaj së bashku me një hell.

6. Roletat e petullave janë një meze e pazakontë dhe delikate që padyshim që do të befasojë dhe kënaqë mysafirët tuaj. Përzieni 1 litër qumësht, 1 vezë, 1 lugë gjelle. lugë miell, 3 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal, kripë dhe sheqer për shije. Piqni petulla të hollë nga brumi që rezulton dhe i ftohni. Përhapeni çdo petull me një shtresë të hollë krem ​​djathi të shkrirë, sipër me feta të holla salmon të kripur (ose peshk tjetër), rripa të gjatë kastravecash turshi dhe avokado dhe spërkateni me kopër të grirë hollë. Rrotulloni me kujdes petullën, mbështilleni fort me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Lironi rrotullën e përfunduar nga filmi dhe priteni në 6 role.

7. Një rostiçeri freskuese, delikate me kastraveca dhe fruta do të tërheqë patjetër të gjithë dashamirët e kombinimeve të shijes së pazakontë. Prisni 1 mollë të kuqe dhe 200 gr në kubikë të vegjël. ananas të konservuar. Skuqini lehtë një çerek filxhani me arra të lëvozhgave në një tigan të thatë dhe copëtoni. Në një tenxhere të vogël, kombinoni frutat, arrat, shtoni ¼ filxhan salcë kosi me pak yndyrë, kripë për shije. Përziejini gjithçka tërësisht dhe ftohuni për 30 minuta. Pritini tre kastraveca të vogla në feta 1 cm të trasha.Për çdo fetë vendosni 1 lugë çaji me përzierje frutash dhe arra dhe zbukurojeni me një gjethe të vogël nenexhiku sipër.

8. Rrotullat e vogla të shijshme omlete do të dekorojnë çdo tryezë. Për të përgatitur një omëletë, kombinoni 6 vezë, 2 gota qumësht, 1 filxhan krem, ½ filxhan miell, kripë dhe piper të bardhë për shije. E shtrojmë një tepsi me letër furre, e hedhim masën e vezëve dhe e pjekim në furrë në 200 gradë. derisa të jetë gati. Për mbushjen përzieni 1 filxhan salcë kosi 150 gr. fileto harenge e grirë imët, 1 qepë e kuqe e grirë hollë dhe 1 lugë gjelle. një lugë kopër të grirë. Omëletën e përfunduar e skuqim me mbushjen, e rrotullojmë me kujdes dhe e presim në rrathë.

9. Biskotat me ushqime deti mund të befasojnë dhe kënaqin mysafirët tuaj. Për ta përgatitur mund ta përdorni si gaforre natyrale mishin dhe zëvendësuesit e tij, mund të merrni edhe çdo prodhim tjetër deti sipas shijes tuaj. Në një tenxhere të thellë, kombinoni 1 1/3 filxhan mish gaforre të prerë hollë, 1 ¼ filxhan thërrime buke të bardhë, 1 vezë, 1/3 filxhan majonezë të lehtë, 1/3 filxhan qepë jeshile të grirë hollë, 1 lugë gjelle. një lugë majdanoz të grirë hollë. Shtoni ½ lugë çaji kripë, 1 ½ lugë gjelle. lugë me lëng limoni dhe ¼ lugë çaji piper të zi, trumzë të bluar dhe paprika. Shtroni një tepsi me letër pjekjeje. Formoni biskota të vogla nga brumi që rezulton dhe vendosini në një tepsi. Piqeni në furrë deri në kafe të artë. Shërbejeni në një pjatë të gjerë, zbukurojeni me feta limoni dhe lime dhe vendosni një tas me salcë të nxehtë në qendër të pjatës.

10. Rrotullat e pazakonta të ngrohta të proshutës me kumbulla të thata do t'i kënaqin padyshim mysafirët tuaj. Thithni kumbullat e thata (20 copë) në sheri për 3 orë. Kullojeni sherin e mbetur, vendosni një lajthi në secilën kumbulla të thata dhe mbështillni një rrip të hollë proshutë rreth majës së kumbullave të thata. I fiksojmë rolet me hell druri, i vendosim në një enë pjekjeje dhe i pjekim në furrë për 15 minuta në 180 gradë. Shërbejeni të ngrohtë!

Ne sinqerisht shpresojmë që zgjedhja jonë e recetave sot do t'ju ndihmojë të dekoroni tryezën tuaj të Vitit të Ri dhe të befasoni mysafirët tuaj me ushqime të reja të pazakonta. Në faqet e Culinary Eden, gjithmonë mund të gjeni një numër edhe më të madh të recetave të ndryshme për snacks për tryezën tuaj të Vitit të Ri.

Në fund të fundit, janë mezet që shërbehen në fillim të vaktit dhe hapin oreksin të ftuarve. Si rregull, amvisave u pëlqen të përgatisin sanduiçe, kanape, role, pate të ndryshme për tryezën e Vitit të Ri... Janë aq shumë receta saqë sytë të tërhiqen! Për ta bërë më të lehtë gjetjen e lexuesve tanë, ne kemi bërë një përzgjedhje që përfshin vetëm recetat më të thjeshta dhe më të shijshme me foto. Në këtë përzgjedhje do të gjeni patjetër snacks për Vitin e Ri 2017 që i përshtaten shijes dhe buxhetit tuaj.

Kanape me sallam dhe djathë në hell

Dhe "hit parada" jonë e ushqimeve të Vitit të Ri 2017 fillon me një kanape miniaturë me sallam dhe djathë. Këto kanape përgatiten thjesht dhe shpejt, megjithatë ato janë të përshtatshme në çdo tryezë dhe do të apelojnë për çdo kompani. Përgatituni dhe nuk do të pendoheni! Përbërësit kryesorë: bukë, sallam, djathë, ullinj.

Role delikate, e hollë spinaqi me peshk të kuq të kripur, pa dyshim do të bëhet i preferuari në tryezën e Vitit të Ri 2017. Ky meze nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe shumë origjinal në pamje. Përbërësit kryesorë: spinaq, vezë, miell, krem ​​djathi, peshk i kuq, barishte.

Rostiçeri i Vitit të Ri "Mandarina"

Ky meze është thjesht i përsosur për t'u përgatitur për tryezën e Vitit të Ri 2017! "Mandarinat" do të krijojnë një humor festiv dhe do t'u sjellin buzëqeshje mysafirëve tuaj. Dhe pjata përgatitet nga përbërësit më të thjeshtë. Përbërësit kryesorë: djathë i përpunuar, vezë, karrota, barishte, majonezë.

Ka gjithmonë nga ata që nuk i pëlqejnë risitë, por preferojnë klasikët e testuar me kohë. Pra, croutons me sprats ndoshta nuk do të dalë kurrë nga data. E thjeshtë, e shpejtë, e shijshme - gjithçka që ju nevojitet për një festë të Vitit të Ri. Përbërësit kryesorë: baguette, sprats në vaj, kastravec, majonezë, hudhër.

Një meze e shkëlqyer peshku që thjesht do të magjeps të gjithë të mbledhur në tryezë. Nëse e doni skumbri, atëherë kjo recetë është një zgjedhje e shkëlqyer për tryezën e festave. Sigurisht, do t'ju duhet të kaloni kohë duke u përgatitur, por rezultati do të jetë mbresëlënës. Përbërësit kryesorë: skumbri, qepë, karota, xhelatinë.

Vezë të mbushura me djathë

Një meze e thjeshtë dhe e shijshme që do të përshtatet mirë në menunë e Vitit të Ri 2017. Përbërësit e thjeshtë dhe përgatitja mjaft e shpejtë janë avantazhet kryesore të kësaj pjate. Përbërësit kryesorë: vezë, gjalpë, djathë, mustardë, majonezë.

Duket, si mund të kombinohen rrotullat orientale dhe patatet tona të preferuara dhe harenga? Është shumë e thjeshtë, shikoni recetën tonë dhe mbani mend! Përgatitur për Vitin e Ri 2017, ky meze do të jetë shumë i kërkuar në tryezë! Përbërësit kryesorë: patate, harengë e kripur, gjalpë.

Jemi mësuar të blejmë mish ushqimesh për prerjen e ushqimeve në dyqane dhe supermarkete. Po sikur të përgatisni mish të thatë për tryezën e Vitit të Ri vetë në shtëpi? Provojeni, do të jetë e shijshme! Përbërësit kryesorë: fileto pule, piper i kuq dhe i zi, paprika, kripë, hudhër.

Mëlçia e merlucit është një produkt i shijshëm, i shëndetshëm dhe i shijshëm që është i përsosur për një darkë festash. Ju sugjerojmë të përgatisni sanduiçe aromatike me sallatë mëlçie merluci, vezë dhe djathë. Përbërësit kryesorë: mëlçia e merlucit në vaj, baguette, vezë, djathë, hudhër, barishte, majonezë.

Meze me patëllxhan "Kërpudha"

Një meze e shijshme me patëllxhanë, kërpudha dhe djathë me një shërbim origjinal në formën e kërpudhave do të dekoroj tryezën e Vitit të Ri 2017 dhe do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët. Përbërësit kryesorë: patëllxhan, kampione, djathë, majonezë, hudhër.

Një tjetër meze peshku i konservuar që është i përshtatshëm për t'u përgatitur për tryezën e Vitit të Ri. Kjo rrotull përgatitet thjesht dhe mjaft shpejt, e përkryer për ata që nuk kanë shumë kohë për të përgatitur një festë. Përbërësit kryesorë: bukë e hollë pita, vezë, djathë i përpunuar, peshk i konservuar në vaj, majonezë.

Topa djathi me hudhër (pa skuqur)

Topat e djathit me hudhër janë një rostiçeri e mrekullueshme për Vitin e Ri 2017. Përgatitja e kësaj pjate është një kënaqësi, madje edhe fëmijët do t'ju ndihmojnë të rrotulloni topat. Në të njëjtën kohë, gjithmonë mund ta rregulloni recetën për t'iu përshtatur preferencave tuaja të shijes. Përbërësit kryesorë: djathë i fortë, hudhër, majonezë, farat e susamit, paprika, barishte.

Një tortë e madhe, e bukur dhe elegante me patëllxhanë si e krijuar për tryezën e Vitit të Ri. Kur përgatitni një rostiçeri, do t'ju duhet të punoni shumë, por përpjekjet tuaja nuk do të kalojnë pa u vënë re. Përbërësit kryesorë: patëllxhan, miell, vezë, domate, arra, djathë, majonezë, barishte.

Një tjetër recetë e mrekullueshme për harengën për tryezën e Vitit të Ri 2017. Këtu peshku i kripur futet në një marinadë të shijshme së bashku me perime. Përbërësit kryesorë: fileto harengë e kripur, qepë, karota, rrënjë rrikë, sheqer, uthull, kripë, erëza.

Simite të shijshme gougere franceze të mbushura me krem ​​djathi dhe peshk të kuq janë një zgjedhje e shkëlqyer për një menu pushimesh. Duke përgatitur këtë meze për Vitin e Ri 2017, do të njiheni ndër të ftuarit tuaj si një kuzhinier i mrekullueshëm. Përbërësit kryesorë: qumësht, gjalpë, miell, vezë, djathë i fortë, djathë krem, salmon i kripur, barishte, hudhër.

Vezë të mbushura me harengë dhe panxhar

Panxhari dhe harenga janë një kombinim i njohur dhe i preferuar. Ne sugjerojmë të befasoni të ftuarit dhe të mbushni gjysmat e vezëve me mbushje panxhari dhe djathi dhe copa harengë të kripur. Rezulton e shijshme dhe e bukur! Përbërësit kryesorë: vezë, panxhar, djathë, harengë, majonezë.

Përpara kësaj recete, përzgjedhja jonë e mezeve të festave për Vitin e Ri 2017 dominohej nga pjatat e lehta në miniaturë. Dhe tani takoni pjekjen e përzemërt dhe ushqyese të mishit të derrit të bërë në shtëpi nën emrin e njohur "Festiv". Përbërësit kryesorë: mish derri, kumbulla të thata, mustardë, hudhër, erëza.

Një tjetër meze e lehtë për Vitin e Ri me origjinë nga kuzhina franceze janë simite të vogla kremi të mbushura me djathë të shkrirë. Kjo recetë gjithashtu mund të personalizohet sipas shijeve tuaja. Përbërësit kryesorë: miell, vezë, margarinë, djathë të përpunuar, majonezë.

Kanape me lëng dhe të ndritshëm kastraveci do të jenë një fillim i mrekullueshëm për festën e Vitit të Ri 2017. Këto "sanduiçe" miniaturë do të magjepsin si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Përbërësit kryesorë: bukë, mustardë, kastravec, gjizë, hudhër, barishte.

Një tjetër meze harengë origjinale e bazuar në të famshmen "Harengë nën një pallto leshi". Kjo pjatë rezulton e ndritshme dhe e pazakontë, është e njohur dhe tërheq vëmendjen e të gjithë të ftuarve në tryezë. Përbërësit kryesorë: harengë, panxhar, vezë, majonezë, bukë e zezë.

Dhe përsëri harengë! Epo, ku do të ishim pa të? Ky rostiçeri i thjeshtë dhe i shijshëm për Vitin e Ri 2017 është përgatitur thjesht nga produktet më të thjeshta dhe buxhetore. Ju mund ta bëni këtë pate harengë fjalë për fjalë në 5 minuta (nëse i zieni karotat paraprakisht). Përbërësit kryesorë: fileto harengë, karota, djathë i përpunuar, gjalpë.

Një tjetër mundësi për një tortë të lehtë "elegant" për tryezën e Vitit të Ri 2017. Përbërës të thjeshtë dhe të shijshëm, përgatitja e shpejtë dhe e lehtë e bëjnë këtë pjatë një mysafir të mirëpritur në tryezë. Përbërësit kryesorë: vezë, kërpudha, qepë, majonezë, djathë.

Nëse e doni kuzhinën gjeorgjiane, atëherë pse të mos përgatisni rrotulla të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme me patëllxhanë me arra për Vitin e Ri? Përbërësit kryesorë: patëllxhan, arra, hudhra, barishte.

Një tjetër recetë e shijshme dhe e thjeshtë për kanape - një sanduiç miniaturë "një dhëmb", këtë herë me harengë dhe mollë mbi bukë thekre. Përbërësit kryesorë: harengë e kripur lehtë, bukë, mollë, limon, koriandër, vodka, majonezë.

Roli më delikat i vezëve me djathë dhe hudhër është një meze e lehtë për Vitin e Ri 2017! Pjata duket origjinale dhe festive, dhe përgatitet lehtësisht dhe shpejt nga produktet që disponon çdo amvise. Përbërësit kryesorë: vezë, salcë kosi, djathë i fortë, djathë i përpunuar, majonezë, barishte, hudhër.

Zgjedhja jonë e recetave të thjeshta dhe të shijshme për mezetë e Vitit të Ri kompletohet me rrotulla pite me sallatën tuaj të preferuar me shkopinj gaforre dhe misër. Përbërësit kryesorë: bukë e hollë pita, shkopinj gaforre, djathë, vezë, misër të konservuar, majonezë.

Urime dhe Gëzuar Vitin e Ri 2017!

Nëse nuk dini çfarë ushqimesh të përgatisni për Vitin e Ri 2019, ju sugjerojmë të vizitoni këtë seksion. Këtu janë ushqimet më interesante të Vitit të Ri që do t'u pëlqejnë shumë njerëzve. Të gjitha recetat kanë fotografi hap pas hapi, kjo nuk është për t'u habitur; një recetë fotografike e bën të lehtë përgatitjen e pjatës.

Recetat e snackeve të Vitit të Ri magjepsin me shumëllojshmërinë e tyre. Këtu mund të gjeni lehtësisht mish, perime, ushqime të nxehta dhe të ftohta, ushqime të shijshme me fruta deti dhe peshk. Zgjedhja do të jetë e lehtë për këdo, sepse pavarësisht se çfarë preferoni, rubrika po plotësohet vazhdimisht dhe edhe lexuesi më i zellshëm do të jetë në gjendje të gjejë recetën që i nevojitet.

Ne ju këshillojmë të zgjidhni disa receta, sepse më shpesh të ftuarit preferojnë shumëllojshmëri; sallatat dhe ushqimet e lehta do t'ju vijnë në ndihmë. Një shumëllojshmëri ushqimesh për tryezën e Vitit të Ri 2019 janë paraqitur këtu në formën e kanapeve, ushqimeve të ndryshme në hell, ushqime me porcion, aspik dhe shumë më tepër. Ka të dyja ushqimet e lira për Vitin e Ri dhe ato që janë të përshtatshme për një tryezë festive elegant. Këtu do të gjeni ushqime shumë të thjeshta për Vitin e Ri, të shpejtë, të shijshëm, origjinal. Do të mësoni se çfarë të gatuani të reja dhe interesante për këtë Vit të Ri.

Ju pëlqyen ushqimet tona të Vitit të Ri 2019? Lini dëshirat dhe komentet tuaja. Përdoruesit e regjistruar gjithashtu mund të ndajnë recetat e tyre.

13.01.2019

Mish pelte me kokë derri

Përbërësit: kokë derri, hudhra, gjethe dafine, qepë, kripë, piper i zi

Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me mish të shijshëm pelte, por pa shpenzuar shumë për përbërësit, ju rekomandojmë ta përgatisni këtë pjatë nga koka e derrit. Kjo nuk është aspak aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë.
Përbërësit:
- kokë derri - 4 kg;
- hudhër - 4-5 thelpinj;
- gjethe dafine - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripë - 2-3 lugë gjelle;
- piper i zi - 5-7 bizele.

03.01.2019

Galantina e pulës

Përbërësit: lëkurë pule, mish i grirë, ulliri, kërpudha, qepë, gjalpë, rozmarinë, majdanoz, trumzë, xhelatinë, bollgur, kripë, piper

Galantina e pulës mund të përgatitet si gjatë ditëve të javës ashtu edhe gjatë festave - gjithmonë do të jetë i dobishëm. Përveç kësaj, si rregull, të gjithë e pëlqejnë vërtet këtë pjatë, kështu që amvisat janë të lumtur ta bëjnë atë.
Përbërësit:
- 4 lëkura pule;
- 700 gram mish pule të grirë;
- 10 copë ullinj;
- 120 gram kampionë;
- 0,5 qepë;
- 1,5 lugë gjelle. vaj perimesh;
- disa degë rozmarinë të freskët;
- 1 lugë gjelle. majdanoz i tharë;
- 1,5 lugë. trumzë;
- 1,5 lugë. xhelatinë;
- 3 lugë gjelle. bollgur;
- kripë;
- piper.

03.01.2019

Basturma e viçit

Përbërësit: viçi, kripë, sheqer, fenugreek, hudhër, paprika, piper

Me siguri ju pëlqen basturma - e shijshme, aromatike... Ju sugjerojmë që të mos e blini në dyqan, por ta bëni vetë, në shtëpi, duke përdorur recetën tonë të detajuar.

Përbërësit:
- 1 kg mish viçi;
- 55 gram kripë;
- 15 gram sheqer;
- 3 lugë. fenugreek bluar;
- 1,5 lugë. hudhër pluhur;
- 2 lugë. paprika e ëmbël e bluar;
- 0,5 lugë. piper djegës i bluar i nxehtë.

23.10.2018

Kore e shijshme e salmonit të kripur në shtëpi

Përbërësit: salmon rozë, sheqer, kripë, piper

Pasi të keni blerë një salmon rozë, mund të turshini vetë në shtëpi salmon rozë, i cili do të ketë shije si salmon. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 salmon rozë;
- 1 lugë. Sahara;
- 3 lugë gjelle. kripë;
- 20-25 kokrra piper të zi.

19.07.2018

Pollock i marinuar me karota dhe qepë

Përbërësit: polloku, karota, qepë, paste domate, uthull, lëng limoni, kripë, piper, gjethe dafine

Recetë për adhuruesit e peshkut. Ne përgatisim një meze të shijshme të nxehtë - polak me marinadë perimesh. E thjeshtë, e përballueshme, e shijshme dhe e shëndetshme për të gjithë familjen.

Përbërësit:
- 1 kg polak,
- 4 qepë,
- 4 karota,
- 3 lugë pastë domate,
- 2 lugë gjelle uthull tryeze (lëng limoni),
- piper për shije,
- kripë për shije,
- Gjethe dafine.

17.06.2018

Skumbri në lëvozhgën e qepës

Përbërësit: skumbri, qepë, ujë, kripë

Unë ju sugjeroj të përgatisni një pjatë të shijshme peshku - skumbri në lëkurat e qepëve. Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 skumbri,
- nga 5 llamba të lëvozhgës së qepës,
- 1 litër ujë,
- 5 lugë gjelle. kripë.

21.05.2018

Skumbri në gjethe çaji

Përbërësit: skumbri, sheqer, kripë, piper kokrra, çaj, gjethe dafine, ujë

Skumbri në gjethet e çajit është një rostiçeri shumë e shijshme që mund ta përgatisni lehtësisht. Ju përshkrova me dashamirësi recetën.

Përbërësit:

- skumbri - 400 gram,
- sheqer - 1 lugë gjelle,
- kripë - 2 lugë gjelle,
- kokrra piper - 4-5 copë,
- qese çaji - 3-4 copë.,
- gjethe dafine - 1-2 copë,
- ujë - 1 litër.

10.05.2018

Basturma e mishit të derrit në shtëpi

Përbërësit: mish derri, kripë, sheqer, paprika, erëza

Ju mund të përgatisni basturma të shijshme nga mishi i derrit për tryezën e festave. Receta është shumë e thjeshtë. Rostiçeri shumë i shijshëm me mish.

Përbërësit:

- 1 kg. mish derri;
- 4,5 lugë gjelle. kripë;
- 3 lugë gjelle. Sahara;
- 10 gram paprika të bluar;
- 10 gram hops-suneli.

02.05.2018

Lakra guriane me panxhar

Përbërësit: lakra, panxhari, hudhra, gjethe dafine, kokrra piper, vaj vegjetal, uthull molle, kripe, sheqer

Ka shumë receta për lakër turshi me panxhar. Të gjitha janë shumë të ngjashme, por sot ju sugjeroj të provoni lakrën Guriane me panxhar. Ky rostiçeri ka një shije shumë interesante, të cilën mendoj se shumë do ta pëlqejnë.

Përbërësit:

- lakër - 800 gram,
- panxhar - 1 pc.,
- hudhër - 2 thelpinj,
- gjethe dafine - 1-2 copë,
- kokrra piper të zi - 4-6 copë,
- vaj vegjetal - 100 gram,
- uthull molle - 80 gram,
- kripë - 1 lugë gjelle,
- sheqer - 80 gram.

05.04.2018

Tharkë shtëpie

Përbërësit: mish derri, pexol, kardamom, dëllinjë, piper, barberry, hudhër, fenugreek, trumzë

Sot do të thajmë mishin e derrit. Receta është e thjeshtë. Një meze e shkëlqyer për një tryezë pushimi.

Përbërësit:

- 500 gram mish derri,
- 12,5 gram pexol,
- 5 copë kardamom,
- 1 lugë. dëllinjë,
- 1 lugë. allspice,
- 1 lugë. barberry,
- 1 lugë. spec i kuq,
- 4 thelpinj hudhër,
- 2 lugë gjelle. fenugreek,
- 1 lugë gjelle. trumzë.

29.03.2018

Gjoksi i rosës në salcë portokalli

Përbërësit: fileto rosë, portokalli, vaj, trumzë, rozmarinë, lëvore, hudhër, kripë, piper

Sot do të përgatisim një pjatë shumë të shijshme me fileto me rosë. Kombinimi i rosës dhe portokallit është i shkëlqyer.

Përbërësit:

- 2 fileto rosë,
- 2 portokall,
- 70 gram gjalpë,
- 1 lugë gjelle. trumzë e thatë,
- 1 lugë. rozmarinë,
- 1 lugë gjelle. lëkura e portokallit,
- 2 thelpinj hudhër,
- kripë,
- piper.

11.03.2018

Petulla me lakër të bëra nga lakra e papërpunuar

Përbërësit: lakër, vezë, miell, vaj vegjetal, kripë, piper

Ju sugjeroj të përgatisni petullat me lakër shumë të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur nga lakra e papërpunuar. Unë e kam përshkruar në detaje recetën e gatimit për ju.

Përbërësit:

- lakër - 300 gram,
- vezë - 1 copë,
- miell - 100 gram,
- vaj perimesh,
- kripë,
- piper i zi.

11.03.2018

Burrat në gjeorgjisht

Përbërësit: këmbë derri, ujë, karota, qepë, hudhër, uthull, erëza, kripë, piper

Në fakt, ne do të përgatisim mishin tonë të preferuar me pelte. I vetmi ndryshim është se do të shtojmë uthull vere dhe do të përdorim vetëm këmbët e derrit.

Përbërësit:

- një kg e gjysmë. këmbët e derrit,
- 2,5-3 litra ujë,
- 2 karota,
- 2 qepë,
- 1 lugë gjelle. hudhra,
- 2 gota uthull vere,
- 1,5 lugë gjelle. erëza të thata,
- kripë,
- piper i zi.

10.03.2018

Lulelakra në salcë kremoze

Përbërësit: lakër, vezë, kripë, djathë, krem, miell, gjalpë, arra

Ju sugjeroj të përgatisni një pjatë shumë të shijshme si meze - lulelakrën në salcë kremoze. Unë e kam përshkruar në detaje recetën e gatimit për ju.

Përbërësit:

- 500 gram lulelakër,
- 2 vezë,
- 1 lugë. kripë,
- 250 gram djathë,
- gjysmë lugë krem,
- 1 lugë gjelle. Miell,
- 1 lugë gjelle. gjalpë,
- 1 lugë. arrëmyshk.

05.03.2018

Skumbri i pjekur me mustardë në furrë në petë

Përbërësit: skumbri, mustardë, majonezë, kripë, piper, dafina, vaj, qepë, limon

Më pëlqejnë gatimet e peshkut, kështu që shpesh gatuaj diçka të ngjashme me skumbrin e sotëm të pjekur me mustardë në furrë. Receta është shumë e thjeshtë.

Përbërësit:

- 1 skumbri,
- një lugë e gjysmë. mustardë Dijon,
- një lugë e gjysmë. majonezë,
- kripë,
- piper i zi,
- 1-2 copë. gjethe dafine,
- 1 lugë gjelle. vaj perimesh,
- 1 qepë,
- gjysmë limoni.

Snacks janë gjithmonë të mirëseardhura në tryezë për çdo festë. Sidomos nëse kjo festë është Viti i Ri. Nga mbrëmja deri në mëngjes, njerëzit argëtohen dhe festojnë Vitin që po vjen. Ata e kalojnë pjesën më të madhe të kësaj kohe në një tryezë të shtruar.

Prandaj, gjithmonë ka shumë pjata të ndryshme në tryezë. Dhe nëse ka vetëm një pjatë kryesore, zakonisht ka dy sallata, por gjithmonë ka disa meze. Atyre u jepet gjithmonë përparësi.

Përgatitja e tyre nuk është e vështirë, ato janë të gjitha të porcioneve dhe praktikisht nuk qëndrojnë kurrë në tryezë. E gjithë kjo më bën të lumtur! Dhe kjo është arsyeja pse ne jemi gjithmonë në kërkim të recetave të reja dhe interesante për të dekoruar tryezën dhe për të ushqyer me shije mysafirët dhe anëtarët e familjes.

Unë tashmë kam një artikull me recetat e festave. Në njërën prej tyre është paraqitur, dhe në tjetrën -. Të gjitha opsionet janë shumë interesante dhe të bukura. Ndiqni lidhjen, shikoni, lexoni. Aty mund të gjeni jo vetëm receta, por edhe ide origjinale të dizajnit.

Dhe sot ka një përzgjedhje të re. Unë shpresoj se ju pëlqen!

Nëse e doni sallatën "Hrengë nën një pallto leshi", por jeni të lodhur nga ekzekutimi i saj tradicional, atëherë mund ta ndryshoni atë. Dhe pastaj pjata juaj e preferuar do të shfaqet para jush në një cilësi të re.

Dhe jo në formën e një sallate, por si një rostiçeri me porcion.

Do të na duhen:

• harengë - 1 copë
• patate - 3 - 4 copë.
• panxhar - 2 copë (të vogla)
• qepë e kuqe - 1 pc.
• majdanoz
• majonezë - 1 lugë gjelle. lugë
• farat e susamit - 1 lugë çaji
• vaj ulliri

Përgatitja:

1. Qëroni harengën nga lëkura dhe kockat. Është mirë ta merrni pak të kripur, kështu që meze do të dalë më e butë. Pritini në kubikë të vegjël. Sa më të vogla të prisni, aq më mjeshtërisht mund t'i bëni "manaferrat".

2. Prisni qepën e kuqe në kubikë shumë të vegjël. Nuk është aq e hidhur sa e bardha dhe prandaj preferohet. Nuk kemi shumë përbërës dhe kjo do të luajë një rol të madh.

3. Përzieni harengën me qepën dhe shtoni majonezën.

Përziejini. Shtoni pak majonezë. Në mënyrë që mbushja të qëndrojë së bashku.

Do të doja të theksoja menjëherë se mbushja do të mbetet. Por është aq e shijshme sa nuk do të zgjasë shumë. Nëse nuk dëshironi që ajo të mbetet, atëherë përdorni vetëm gjysmën e kufomës së harengës dhe gjysmën e qepës.

4. Panxharin i ziejmë, i ftojmë dhe i grijmë në rende të imët.

5. Gjithashtu grijini patatet në rende të imët. Duhet të ketë saktësisht dy herë më shumë se panxhari, përndryshe manaferrat nuk do të formohen.

6. Përzieni patatet me panxharin.

Lëreni të qëndrojë për pak derisa masa të marrë një ngjyrë uniforme burgundy.

7. Për të skalitur më mirë boshllëqet, do t'ju duhet të përgatisni vajin. Unë marr ullinj. Duke qenë se kemi shumë pak majonezë në sallatë, vaji do të përdoret si salcë.

Lubrifikoni duart me vaj. Vendosni një lugë gjelle me përzierjen e perimeve në pëllëmbën tuaj dhe lëreni atë në një tortë të sheshtë.

Vendosni një lugë çaji me përzierje harenge në qendër.

Formoni një kokrra të kuqe që i ngjan një luleshtrydheje në formë. Në këtë rast, e gjithë mbushja duhet të mbetet brenda.

8. Ngjitni një degëz me gjethe majdanozi dhe vendoseni në një pjatë.

Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të "manaferrave".

9. Pasi të jenë të gjitha në pjatë, i spërkasim me farat e susamit të bardhë.

I vendosim në frigorifer për 30 minuta që kokrrat të forcohen. Më pas shërbejeni në tavolinë dhe trajtojini të ftuarit.Ata gjithmonë e hanë një ëmbëlsirë të tillë me shumë kënaqësi.

Nga kjo sasi përbërësish do të merrni 10 - 12 “luleshtrydhe”, në varësi të madhësisë së tyre.

Video se si të përgatisni një rostiçeri origjinale për Vitin e Ri

Miq, ky meze i ftohtë është aq i mirë dhe duket aq i bukur sa vendosëm të mos kufizohemi vetëm në përshkrimin e recetës, por bëmë edhe një video të bazuar në këtë recetë.

Disa njerëz mendojnë se të bësh "Luleshtrydhe" është shumë e vështirë. Pra, dua t'ju them se është shumë e thjeshtë. Nëse tashmë keni gatuar panxhar dhe patate, mund ta bëni për vetëm gjysmë ore.

Shikoni videon dhe do ta shihni vetë.

Kohët e fundit e përgatis shpesh këtë pjatë për tryezën e festave, dhe pothuajse gjithmonë për Vitin e Ri. Unë kam panxhar dhe patate të ziera në frigorifer, si dhe një pako harengë. Dhe nëse mysafirët shfaqen papritmas në pragun e derës, shumë shpejt mund të shërbej një "luleshtrydhe" kaq të mrekullueshme në tryezë.

Dhe kur të ftuarit shijojnë pjatën, dëgjoj shumë komente të mira.

Pra, gatuani miq, dhe hani gjithashtu me kënaqësi!

Një recetë e thjeshtë për meze me spec të nxehtë me proshutë

Do të na duhen (për 10 racione):

• piper zile - 5 copë
• djathë feta - 300 gr (ose djathë adyghe)
• proshutë - 200 gr
• hudhër - 2 thelpinj
• majonezë - 50 g

Përgatitja:

1. Grini djathin në një masë homogjene duke përdorur një pirun. Siç shihet nga përbërja e përbërësve, mund të përdoret edhe djathi Adyghe. Sidoqoftë, edhe gjiza me kokrriza jo shumë e thartë do të jetë gjithashtu e mirë në këtë recetë.

2. Qëroni hudhrat dhe kaloni në një shtypës. Përzihet me djathë. Shijoni për shije. Nëse dëshironi të shtoni më shumë hudhër, mund ta bëni këtë.

3. Shtoni majonezën dhe përzieni. Nëse dëshironi, shtoni pak kripë.

4. Pritini specin zile në dy gjysma. Këshillohet që të mos hiqni "bishtin". Hiqni membranat dhe farat nga gjysmat dhe mbushini me mbushje djathi.

Sa më i ndritshëm të jetë speci, aq më e ndritshme dhe më tërheqëse do të jetë pjata.

5. Mbështilleni me shirita të gjatë proshutë.

6. Piqeni në furrë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të piqen specat.

7. Vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni.

Rezulton shumë bukur, dhe një pjatë e tillë do të dekorojë tryezën festive.

Rrotulla djathi rostiçeri të Vitit të Ri me karota

Do të na duhen (për 7 racione):

• karota - 1 pc.
• Djathë i përpunuar i prerë hollë - 7 copë.
• hudhër - 1 thelpi
• majdanoz – 2 – 3 degëza
• majonezë - 2 lugë gjelle. lugët
• qepë jeshile - për zbukurim
• kripë - për shije

Përgatitja:

1. Do të na duhet një karotë e madhe e papërpunuar. Duhet të qërohet dhe të grihet.

Ekziston një opsion tjetër. Në vend të karotave të papërpunuara, mund të përdorni karrota të stilit korean. Në këtë rast, mos përdorni më hudhër. Dhe perimet do të duhet të pastrohen në një blender.

2. Kaloni hudhrën në një shtypje dhe shtoni te karotat. Aty shtoni majdanoz të grirë imët. Shtoni kripë për shije.

3. Shtoni majonezën në përzierje dhe përzieni.

Për të shtuar aromë, shtoni pak mustardë në mbushje. Dhe kush nuk e pëlqen majonezën, mund ta zëvendësoni me krem ​​të trashë.

4. Do të na duhet djathë i përpunuar i prerë posaçërisht në feta të holla. Shitet i gatshëm në ambalazh dhe ka formën e katrorit.

Vendosni pak mbushje në qendër të çdo katrori dhe rrotullojeni me kujdes. Një pjesë e mbushjes duhet të shfaqet në të dy skajet.

5. Lidhni rolet me kujdes me një pendë qepe.

Vendoseni mbi gjethet e marules dhe shërbejeni. Pjata duket shumë e bukur, por në të njëjtën kohë është mjaft e lehtë dhe e shijshme. Dhe mund ta përgatisni fjalë për fjalë në pak minuta.

Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për “Raffaello” me shkopinj gaforre

Shumë e lehtë për t'u përgatitur, por meze tepër e bukur dhe e shijshme për tryezën e festave.

Këtu do të përdorim djathin dhe vezën si mbushje. Por vini re se orizi i zier me pate llak mund të përdoret si mbushje. Në këtë rast, topat mund t'i rrotulloni edhe në shkopinj gaforre të copëtuara.

Të ftuarit tuaj me siguri do t'i pëlqejnë të dy mezetë.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 200 gr
• djathë i fortë - 100 g
• vezë - 3 copë
• hudhër - 1 thelpi
• majonezë për shije

Përgatitja:

1. Për të përgatitur këtë recetë është më mirë të përdorni djathë të fortë. Për shembull, parmixhani është i mrekullueshëm. Nuk ngjitet shumë dhe topi Raffaello do të dalë voluminoz.

Fërkojeni në një rende të imët.

2. Ziejini vezët, ftohen dhe grijini gjithashtu në rende të imët.

3. Grini shkopinjtë e gaforres në një rende të imët dhe masën që rezulton ndajeni në dy pjesë të barabarta.

4. Grini hudhrën duke përdorur një shtypës.

5. Përzieni djathin, vezët, hudhrën dhe një pjesë të shkopinjve të gaforres. Sezoni me majonezë. Duhet të merrni një masë të dendur nga e cila do të jetë e lehtë të formohen topa.

6. Rrokullisni në topa dhe rrotullojini në shkopinjtë e rezervuar të gaforreve të copëtuara.

Vendoseni në një pjatë. Dhe dekorojeni sipas dëshirës. Për dekorim mund të përdorni gjethe marule jeshile, barishte, ullinj dhe ullinj të zi. Ose çfarëdo që dëshironi të përdorni.

Snack bare "Torta" për tryezën e Vitit të Ri

Kjo "tortë" fluturon nga tavolina si ëmbëlsira të nxehta. E bukur, origjinale dhe e lehtë për t'u përgatitur, sigurisht që do të dekorojë çdo tryezë festive.

Do të na duhen:

• harengë - 1 - 2 copë.
• panxhar i zier - 3 - 4 copë.
• qepë e kuqe - 2 copë
• patate - 2 copë.
• vezë të ziera - 3 - 4 copë
• bukë e thekur e zezë
• ullinj ose ullinj të zi për zbukurim
• majonezë
• zarzavate për dekorim

Përgatitja:

Përbërja e përbërësve është e përafërt. E gjitha varet nga sa "torte" dëshironi të bëni. Sekuenca e shtresave gjithashtu mund të ndryshojë.

Ju mund të përdorni harengën tashmë të qëruar, e cila shitet e copëtuar në kavanoza. Dhe mund të merrni djathë të shkrirë, të prerë hollë. Të njëjtin që përdornim kur bënim role karotash.

Në fakt, ne do të marrim një "Hrengë nën një pallto leshi" të tillë të stilizuar në një version të thjeshtuar.

1. Qëroni panxharin, patatet dhe pritini në feta. Pritini edhe vezët në feta.

2. Përgatitni një prerje metalike të madhësisë së duhur dhe përdorni atë për të prerë bukën e thekur. Ju duhet të merrni boshllëqe të rrumbullakëta.

Megjithatë, ju mund t'i bëni ato katrore. Por në çdo rast nuk këshillohet që koret të mbeten në bukë të thekur.

3. Përhapeni mesin e bukës me një sasi të vogël majonezë. Vendosni fetën e panxharit si shtresën e parë.

4. E lyejmë me majonezë dhe shtrojmë dy rrathë vezësh.

5. Më pas është radha e harengës. Nëse përdorni fileto, mund ta rrotulloni në formë roleje dhe ta vendosni sipër vezëve. Nëse tashmë keni harengë të prerë në copa, atëherë vendosni disa në të njëjtën kohë.

Vendosni sipër unazën e qepës së copëtuar.

6. Tjetra do të jetë një rreth me patate. E lyejmë me majonezë dhe e mbulojmë me gjethe majdanoz dhe kopër. Mbi "tortën" tonë me një kapak rrethi të rrumbullakët panxhari. Shtypeni lehtë në mënyrë që struktura të mos prishet.

7. Lyejeni përsëri me majonezë rrethin e sipërm të panxharit. Rrokullisni djathin në formë koni. Vendosni një ulliri ose ulli të zi dhe shtoni majonezë.

Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni.

Vezë të mbushura "Mood i Vitit të Ri"

Ndoshta është e vështirë të gjesh një person që nuk i pëlqen karkaleca. Prandaj, le të përpiqemi të krijojmë një humor të mirë me ndihmën e tyre.

Do të na duhen (për 8 racione):

• vezë - 4 copë.
• karkaleca të ziera - 100 g
• majonezë - 2-3 lugë. lugët
• kripë për shije
• zarzavate - për dekorim

Nëse dëshironi që mbushja e vezës të jetë ndonjë ngjyrë tjetër, mund ta lyeni me ngjyrë panxhari ose karrote. Në rastin e parë, do të dalë rozë, dhe në të dytën, kafe-portokalli.

Përgatitja:

1. Pritini vezët e ziera për së gjati në dy gjysma të barabarta. Hiqni të verdhën prej tyre. Mundohuni të përdorni vezë me një të verdhë të verdhë të lehtë për ta bërë meze të lehtë të duket më pozitive.

Gjithashtu, mos i zieni shumë vezët, pasi kjo do të bëjë që e verdha të bëhet gri.

2. Thërrmoni të verdhat në një masë homogjene duke përdorur një pirun. Shtoni dy lugë majonezë në përzierje dhe përzieni. Nëse përzierja nuk është shumë e butë, mund të shtoni një lugë tjetër majonezë. Shtoni kripë për shije.

Mund të shtoni sipas dëshirës kopër të grirë në masën që rezulton. Shkon mirë me të verdhën e vezës dhe duket bukur kur shërbehet.

Për të marrë një pure, të verdhat dhe majoneza mund të rrihen me mikser.

3. Mbushni një shiringë pastiçerie me përzierjen dhe shtrydhni përzierjen në secilën gjysmë veze. Nëse nuk keni një shiringë, thjesht mund ta shuani me një lugë.

4. Vendosni gjysmat e vezëve të mbushura në një pjatë.

5. Vendosni një karkalec të tërë të zier në secilën prej tyre dhe zbukurojeni me një degëz barishte.

Shërbejini dhe trajtoni mysafirët dhe të gjithë në shtëpi. Pothuajse të gjithë i duan vezët e djallëzuara. Dhe këtu ata vijnë me një bonus në formën e karkalecave, të cilat do të krijojnë një humor të shkëlqyeshëm!

Meze me djathë ladybugs në tartlets

Do të na duhen:

• tartlets - 12 - 14 copë.
• vezë të ziera - 3 copë
• djathë - 200 gr
• domate qershi - 6 - 7 copë.
• ullinj
• hudhër - 2-3 thelpinj
• gjelbërim
• majonezë - 3-4 lugë. lugët

Përgatitja:

1. Grini djathin në një rende të imët. Transferoni në një tas.

2. Fërkoni vezët atje dhe shtrydhni hudhrën përmes një shtypi. Shtoni fillimisht 2 karafil dhe provoni. Nëse shihni se aroma e hudhrës nuk është e mjaftueshme, shtoni një thelpi tjetër.

3. Pritini disa zarzavate në masën totale, mundësisht kopër. Është i vogël dhe do të duket bukur në pjatën e përfunduar. Përveç kësaj, në kombinim me djathin jep një aromë shumë të këndshme.

4. Shtoni majonezën, 3 lugët e para. Përziejini dhe shikoni konsistencën e përzierjes. Nëse rezulton pak e thatë, shtoni një lugë tjetër.

5. Mbushni tartletat me masën që rezulton. Vendosini ato në një pjatë.

6. Pritini domatet qershi në dy gjysma për së gjati. Ky do të jetë trupi i mollëkuqes.

Pritini ullinjtë në 4 pjesë. Një nga pjesët do të jetë koka.

7. Lyejeni një kruese dhëmbësh në majonezë dhe vendosni pika të vogla në pjesën e pasme të mollëkuqes. Dekoroni me degëza koprës.

Meze përgatitet shumë shpejt dhe duket shumë bukur në tryezën e festave.

Nëse nuk i gjeni tartletat, nuk ka rëndësi. Në të njëjtën mënyrë, vendosni mollëkuqe në krisur, në një bukë, në një copë bukë. Ju mund ta përdorni këtë ide në hartimin e enëve. Për shkak të domateve me ngjyra të ndezura, kjo pjatë bie gjithmonë në sy në tryezë dhe nuk kalon pa u vënë re. Dhe nëse po, atëherë ha mirë.

Sallatë rostiçeri "e re"

Kjo sallatë mund të shërbehet edhe në tarlete. Mund ta përgatisni mjaft shpejt nëse paraprakisht rezervoni përbërës të gatshëm për përdorim.

Do t'ju duhet:

• tartlets - 10 copë.
• proshutë - 200 gr
• piper zile - 1 copë
• ananas të konservuar - 0,5 - 1 kanaçe
• ullinj - 0,5 kanaçe
• kampionë të konservuar - 0,5 - 1 kanaçe
• majonezë - për dekorim

Përgatitja:

1. Prisni proshutën dhe ananasit në kubikë. Kampionët - në copa. Pritini ullinjtë në mënyrë tërthore në rrathë të vegjël. Pritini specin zile në shirita. Është më mirë nëse është e ndritshme dhe me ngjyra.

2. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzieni butësisht.

3. Transferoni në tartlets. Aplikoni rrjetë majonezë.

Mund të shërbehet menjëherë.

Receta është aq e thjeshtë sa nuk kishte asgjë për të përshkruar. Nga rruga, ju mund të vendosni çdo sallatë tjetër në tartlets.

Receta për rostiçeri të Vitit të Ri "Kërpudhat e mjaltit në lëndinë"

Do të na duhen:

• djathë - 150 gr
• vezë të ziera - 3 copë
• majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
• kërpudha me mjaltë turshi
• kopër për dekorim

Përgatitja:

1. Grini djathin dhe vezët. Sezoni me majonezë. Mos shtoni shumë në të njëjtën kohë. Fillimisht shtoni dy lugë gjelle dhe përzieni. Masa duhet të jetë aq e dendur sa të formohet në toptha të vegjël. Këto do të jenë këmbët për kërpudhat.

Nëse masa rezulton e thatë, shtoni edhe pak majonezë. Por mos e teproni.

2. Vendosni “këmbët” në një pjatë. Kulloni lëngun nga kërpudhat e marinuara dhe më pas ndani kapakët. Vendoseni në këmbë.

Dekoroni me degëza koprës. Ne kemi një lëndinë me kërpudha.

Video - recetë për një meze të shijshme me domate dhe patëllxhanë

Por sot ka një recetë tjetër që prodhon jo vetëm një rostiçeri të shijshme, por edhe të bukur. Ju mund të shihni se si ta përgatisni atë.

Dakord që doli shumë bukur! Epo, nuk është aspak e vështirë.

Meze për Vitin e Ri "Trëndafila në dëborë" me gjizë dhe peshk të kuq

Do të na duhen:

• gjizë - 200 gr
• peshk i kuq - 150 gr
• salcë kosi
• krisur
• gjelbërim

Përgatitja:

Peshku i kuq është gjithmonë veçanërisht i mirëpritur në tryezën e festave. Viti i Ri nuk është i plotë pa të. Dhe këtu është një rostiçeri e thjeshtë prej saj.

1. Grini gjizën në një masë homogjene. Ju mund të përdorni një blender për këtë. Ngadalë shtoni salcë kosi, duke vazhduar përzierjen. Ju duhet të merrni një masë mjaft të trashë, por elastike.

Pritini zarzavatet dhe shtoni në masë.

2. Nëse keni një shiringë pastiçerie, atëherë në fazën tjetër është më mirë ta përdorni. E mbushim me masë gjizë dhe e shtrydhim mbi krisur.

3. Mund të përdoret çdo peshk i kuq. Pritini në shirita të gjatë të hollë, vendosni tre shirita njërin mbi tjetrin.

Rrotulloni rrotullën. Përkulni skajet nga jashtë për të bërë një trëndafil.

Vendosni rozetën në qendër të krisur.

Dekoroni me degëza gjelbërimi.

Një recetë shumë e shijshme dhe e thjeshtë me peshk dhe havjar të kuq

Do të na duhen:

• fileto peshku - 500 gr
• havjar i kuq - 1 kavanoz
• barishte të freskëta
• vaj ulliri

Përgatitja:

Kjo recetë kërkon më shumë kohë për t'u përgatitur, por nuk është aspak e vështirë. Dhe sa meze e bukur rezulton të jetë! E bukur, e shtrenjtë për t'u parë.

1. Shpëlani filetot e peshkut dhe thajini me peshqir letre. Pritini në rrathë ose katrorë. Çfarëdo që është më e përshtatshme. Mund të prisni edhe në drejtkëndësha ose trekëndësha, në varësi të llojit të filetos që përdorni.

2. Hidhni 1 lugë vaj në një tigan dhe shtoni pak ujë. Kriposni fileton, vendoseni në një tigan dhe ziejini copat derisa të gatuhen.

3. Ndërkohë ngrohim furrën në 200 gradë.

4. Hiqni fileton e përfunduar dhe lëreni lëngun të kullojë. Këtë mund ta bëni duke e vendosur në një shtresë peshqirë letre.

5. Më pas kaloni në një tepsi dhe vendoseni në furrë për 5 minuta. Më pas e nxjerrim dhe e lëmë të ftohet.

6. Lyejeni lehtë me vaj ulliri dhe rrokullisni me barishte të grira. Vendoseni në një pjatë. Vendosni një lugë çaji të plotë me havjar të kuq në qendër të secilës fileto.

Kjo është receta e fundit për sot. Dhe ai ka peshk të kuq. Cili do të ishte Viti i Ri pa të? Ne po bëjmë sanduiçe me të gjithnjë e më shumë. Dhe këtu është një recetë origjinale dhe e pazakontë.

Të nderuar lexues, dua t'ju drejtohem. Nëse keni receta interesante për snacks për Vitin e Ri, ju lutemi shkruani ato në komente. Të gjithë do të jenë të interesuar të mësojnë ide të reja origjinale.

Dhe le të kenë të gjithë pjata të bukura dhe të shijshme në tryezën e tyre të festave!

Ju bëftë mirë! Dhe Gëzuar Vitin e Ri!

Pershendetje te gjitheve! Dimri është në lulëzim, fëmijët po luajnë në dëborë jashtë dritares dhe në përgjithësi disponimi është para Vitit të Ri. Zhurmë, zhurmë dhe disi argëtim në shpirt.

Sot vendosa t'ju kënaq me ushqime të shijshme dhe të thjeshta për festën e ardhshme. Në shënimin e mëparshëm e bëmë, por në këtë do të gjeni diçka të re dhe interesante për veten tuaj që me siguri do ta përgatisni për tryezën tuaj kur të vijë dita dhe ora e duhur.

Pra, zgjidhni një ide për veten tuaj, merrni një stilolaps, shkruani produktet në një fletore dhe vraponi në dyqan. Dhe mos harroni të shënoni këtë faqe, do të jetë e dobishme për ju, sepse të gjitha këto ushqime të lezetshme mund të bëhen jo vetëm për Vitin e Ri, por edhe për ditëlindje dhe ngjarje të tjera.

Më duket se shumë e njohin këtë meze, është shumë i shpejtë dhe mjaft i thjeshtë, sepse përdoren shumë pak përbërës, por del shumë i bukur dhe, do të thoja, komod. Ky dekorim në formën e topave do të shkojë shumë bukur me çdo

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 1 pako 200 g
• djathë i përpunuar - 2 pako
• majonezë
• hudhër - 2-3 karafil
• kopër - tufë

Mënyra e gatimit:

1. Grini shkopinjtë e gaforres në një rende mesatare. Qëroni hudhrat dhe kaloni nëpër një shtypje hudhre.

2. Përziejini këta dy përbërës në një enë. Më pas, grijeni koprën dhe shtoni aty, por jo të gjithë, lëreni pak për një gjë tjetër. Shtoni majonezën dhe përzieni me lugë, përftoni një masë të ftohtë.

3. Lagni dorën me ujë të ftohtë dhe bëni toptha të vegjël nga kjo përzierje.

4. Vendosini në një pjatë, ose mund ta bëni ndryshe: pasi t'i jepni një formë, zhytni çdo top në kopër dhe duke qenë se do të jetë pak i lagësht, kopra do të ngjitet mirë. Prandaj, do të krijohet ajo atmosferë festive. Ju bëftë mirë!

Rostiçeri i mrekullueshëm i bukës pita që është i pari që fshihet

Mendoni se ka lavash në tryezën tuaj? Jam i sigurt se do të ndodhë, sepse mund të bëni krijime të tilla krokante prej saj, saqë mysafirët tuaj thjesht do të gëlltisin gishtat; tani janë shpikur një shumëllojshmëri e madhe mbushjesh:

Unë shpesh nuk kam kohë as të provoj gjithçka, ju sugjeroj të shikoni një video tjetër, opsione të mahnitshme, shpresoj që edhe ju, si mysafirët tuaj, të jeni në një tronditje të mrekullueshme, të gatuani me gëzim dhe me ne:

Një recetë e re për një meze mishi për një tavolinë shuplakë në hell

Tani unë propozoj të ndërtojmë një meze super të shpejtë në shkopinj, ose siç quhen gjithashtu, hell. Shumë shpesh, shumë amvise bëjnë ushqime të tilla duke përdorur sallam ose proshutë; asnjë festë nuk është e plotë pa këto produkte.

Pra, le të mësojmë se si të shërbejmë bukur dhe elegante.

Do të na duhen:

Opsioni i parë

• sallam i tymosur - 100 g
• Djathë mocarela ose ndonjë djathë - 100 g
• kastravec turshi - 1 pc.
• piper i kuq zile - 1 pc.
• ullinj
• krem djathi ose krem ​​djathi

Opsioni i dytë

• kastravec i freskët - 1 pc.
• domate - 1 pc.
• proshutë - 100 g
• djathë i shkrirë në feta
• borziloku

Opsioni i tretë

• kastravec i freskët - 1 pc.
• proshutë - 100 g
• piper i ëmbël - 1 pc.
• domate qershi - 4-5 copë.
• kaperi - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni të gjitha produktet dhe bëni punën përgatitore paraprakisht, duke përdorur një unazë të vogël kulinarie, mund të merrni një shiringë të rregullt, mbani mend se si në postimin e fundit kemi bërë kanape me ju, këtu kjo ide gjithashtu mund t'ju vijë lehtësisht nëse ju nuk kanë një pajisje të veçantë.

Kështu që ju duhet të bëni copa të rrumbullakëta kastraveci dhe mocarela. Speci i kuq zile mund të pritet në kube.

2. Lyejeni një copë të rrumbullakët salsiçe me krem ​​djathi, preni produktin e mishit në rrathë të hollë me një thikë të mprehtë. Më pas, përkulni pjesën në gjysmë dhe përsëri në gjysmë.

3. Lidhni gjithçka me një hell.

4. Bëni mini-sanduiçin e dytë pothuajse në të njëjtën mënyrë, dua të them që kastraveci dhe domatet të presin në rrathë, të përdorin domate qershi. Prisni proshutën dhe djathin në shirita të gjatë dhe i palosni si fizarmonikë dhe më pas i shponi me një shkop.

Mos harroni të shtoni një gjethe borziloku, e cila do t'i shtojë një shije dhe pikante unike.

5. Por lloji i tretë do të jetë pak më i komplikuar nga kastraveci dhe proshuta, bëni shirita me të njëjtën gjatësi, mundësisht të gjatë, më pas vendosni njërin mbi tjetrin, mund t'i lyeni me krem ​​djathi dhe piper. Pritini domatet në gjysmë, specin zile në rripa.

Kur të rrotulloni fetat e proshutës dhe kastravecit, vendosni speca zile dhe kopër mes tyre. Pritini ullinjtë në copa të vogla.

6. Dhe ky është rezultati! Vendosini ato thjesht dhe mahnitëse në një pjatë servirjeje. Ju bëftë mirë!

“Kërpudhat Amanita” të bëra nga vezët dhe domatet

Megjithëse e di që vetë shumë njerëz dinë ta përgatisin këtë pjatë, por mbase ju e bëni atë disi ndryshe, shkruani komentet dhe komentet tuaja nën këtë artikull))).

Do të na duhen:

Mënyra e gatimit:

1. Pritini qepët dhe kërpudhat në copa të vogla. Skuqini në një tigan me vaj vegjetal derisa të gatuhet.

E rëndësishme! Skuqni kërpudhat në zjarr të ulët dhe mos harroni t'i përzieni.

2. Prisni pjesën më të madhe të vezës së zier të pulës dhe hiqni të verdhën. Sigurisht, fillimisht duhet të qëroni vezët. Grini të verdhën e verdhë në thërrime të imta me një pirun dhe shtoni majonezë, përzieni. Më pas shtoni kërpudhat e skuqura dhe përzieni gjithashtu. Mund të shtoni pak kripë.

3. Pritini domaten në dy pjesë, hiqni tulin dhe farat, kjo do të jetë kapaku për kërpudhat e ardhshme. Thajeni me një peshqir letre.

4. Mbushni me kujdes të bardhat e vezëve me mbushjen e përgatitur.

5. Vendosni kapelet tuaja dhe mbillni gjethet tona të bukura të sallatës në lëndinë. Dekoroni me majonezë dhe vizatoni pika në kapak. Rostiçeri Fly Agaric doli i mrekullueshëm! Bëni veten dhe të dashurit tuaj të lumtur!

"Topat e Krishtlindjeve" në arra

Epo, tani le të bëjmë një pjatë tjetër që me siguri do të shkojë shumë mirë, sepse rezulton të jetë mjaft e ndritshme dhe tërheqëse. Dhe nëse e kombinoni me recetën e parë të këtij shënimi, do të jetë fantastike.

Do të na duhen:

• arra - 100 g
• gjoks pule të zier - 1 pc.
• hudhër - 1 karafil
• djathë i fortë - 150 g
• kopër - tufë
• majonezë
• kripë dhe piper
• djathë i përpunuar - 1 pako

Mënyra e gatimit:

1. Si gjithmonë, para së gjithash, përgatitni gjithçka që ju nevojitet në mënyrë që të mos harroni asgjë.

2. Grini arrat në blender. Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla.

Pritini koprën sa më imët. Pritini djathin e përpunuar në kubikë për ta bërë më të lehtë përzierjen më vonë. Grini djathin e fortë në një rende të imët. Kaloni një thelpi hudhër përmes një shtypi.

3. Përzieni copat e pulës dhe djathin e përpunuar. Shtoni gjysmën e arrave të copëtuara, pjesa tjetër do të jetë e dobishme për diçka tjetër. Gjithashtu shtoni djathë të fortë dhe barishte në tas, por lini një pjesë të vogël për rrotullim.

Hidhni kripë, piper dhe shtoni hudhrën e grirë, shtoni ngadalë majonezën, masa nuk duhet të jetë shumë e lëngshme, ndaj mos e teproni! Bëni topa.

4. Epo, tani i rrotulloni në kopër, djathë dhe një tjetër në arra. Një opsion tjetër, ju mund ta rrotulloni në kokrra granti, dhe gjithashtu ta rrotulloni në kerri ose paprika, do të merrni një top të verdhë. Këto janë shijet shumëngjyrëshe që do të merrni.

5. Mund ta rrokullisni edhe në karrota ose panxhar të zier, të bëni sythe kopër. Kaloni një festë argëtuese!

Delikatesë tepër e shijshme Snezhki (një recetë e thjeshtë rostiçeri për Vitin e Ri)

Tani le të përgatisim një ëmbëlsirë për verë dhe shampanjë. Është ideale për këtë qëllim, por sigurisht që mund ta përdorni në këtë mënyrë.

Do të na duhen:

• fileto gjoksi pule të zier - 2 copë (320)
• arra - 45 g
• djathë i butë - 140 g
• salcë kosi - 2 lugë gjelle
• lëvorja e portokallit - 1 lugë gjelle
• lëng portokalli - 1-2 lugë
• kerri, kripë për shije,
• thekon kokosit - 60 g

Mënyra e gatimit:

1. Me një rende të imët grijmë lëvoren e portokallit, grijmë rreth 1 lugë gjelle. Shtrydhni lëngun nga gjysmë portokalli (1 lugë gjelle). Pritini pulën në copa të vogla. E gjithë kjo vendoset në një filxhan të thellë. Më pas, ndiqni me arrat e bluara.

E rëndësishme! Arrat sipas dëshirës mund të zëvendësohen me kikirikë, lajthi ose bajame.

2. Bëni topa dhe më pas zhytni çdo top në thekon kokosi.

3. Dekoroni sipas dëshirës, ​​lëreni në frigorifer për rreth 1.5 orë dhe më pas shijoni për shëndetin tuaj! Ju bëftë mirë!

Befasoni fëmijët me një meze të lehtë të krisur dhe krem ​​djathi

Për fëmijët, unë sugjeroj të bëni sharmin e mëposhtëm interesant dhe tërheqës. Ose më mirë, një bandë e të gjitha llojeve të të mirave të mahnitshme. Duke qenë se të gjithë fëmijët i duan biskotat, kjo ide do t'u pëlqejë patjetër më shumë se kujtdo tjetër.

Përveç kësaj, nëse i bëni ato në formën e mollëkuqeve, atëherë padyshim që deri në fund të mbrëmjes nuk do të ketë asnjë gjurmë prej tyre. Të gjithë do të rënkojnë, kjo është e sigurt!

Do të na duhen:

• gjizë - 100 g
• krisur - 50 g
• Domate qershi - 6 copë.
• djathë - 100 g
• vezë pule - 6 copë.
• ullinj dhe barishte

Mënyra e gatimit:

1. Në sipërfaqen e krikerave shtrojmë kremin e djathit dhe më pas i presim domatet përgjysmë. Dhe vendosni secilën pjesë në një cookie, ashtu siç tregohet në këtë foto.

Bëni një kokë dhe njolla të zeza nga ullinjtë. Do të merrni mollëkuqe të djallëzuara. Vendosni zarzavatet sipas gjykimit tuaj në çdo vend.

3. Prisni djathin e fortë në copa në formë trekëndëshi dhe merrni hell të veçantë.

4. Mund të përdorni edhe kruese dhëmbësh, të lidhni disa copa djathi dhe ulliri me këtë shkop.

5. Epo, si përfundim, vezët e ziera, të cilat i prisni përgjysmë, mund t'i mbushni me çdo mbushje sallate, sepse në çdo rast do t'i keni në festën tuaj, ose përdorni të verdhën e verdhë dhe dekorojini me barishte.

6. Duket si asgjë e veçantë, por duket festive dhe solemne. Krijoni për shëndetin tuaj!

Përgatitja e meze me mandarinë - e re për 2019

Një rostiçeri e shijshme dhe mjaft e bukur portokalli me siguri do të gëzojë miqtë tuaj. Është shumë e rëndësishme të krijoni një atmosferë festive dhe më pas një humor i shkëlqyer nuk do t'ju lërë gjatë gjithë mbrëmjes.

Do të na duhen:

• karota - 3 copë.
• zarzavate kopër - një tufë
• djathë - 100 g
• majonezë
• vezë të ziera - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni karotat dhe qëroni lëkurat. E grijmë në rende të imët. Lëre këtë tas mënjanë.

Tani merrni një enë tjetër dhe grijeni djathin në një rende të imët, më pas grijini zarzavatet dhe grini të bardhën dhe të verdhën.

Shtoni majonezë, por vetëm pak që të mos dalë e lëngshme. Përndryshe nuk do të mund të verboheni. Nga masa që rezulton formoni topa të vegjël.

E rëndësishme! Përzieni vetëm me duar që të ndjeni masën.

2. Vendosni karotat në pëllëmbën tuaj dhe vendosni një gungë të bardhë aty dhe më pas mbështilleni në këtë mbështjellës.

3. Dhe kjo është ajo që ndodhi, mandarina apo portokall të tillë të lezetshëm. Duket e mrekullueshme dhe tepër mbresëlënëse. Mysafirët tuaj patjetër do të jenë të kënaqur.

Një rostiçeri e shijshme e shpejtë për Vitin e Derrit

Nëse papritmas për ndonjë arsye nuk keni pasur kohë të bëni gjithçka që kishit në mendje, dhe ka mbetur shumë pak kohë, ju sugjeroj të përdorni këtë video dhe të bëni vezë të mbushura në formën e bletëve, wow, duket qesharake:

Një recetë e shijshme rostiçeri festive në tartlets

Dhe tani është koha për meze peshku, sugjeroj të bëni ton, njëri i nxehtë, tjetri i ftohtë. Dhe për ta bërë opsionin të pazakontë dhe të ri në ekzekutim, le të përdorim tartlets këtu.

Do të na duhen:

opsioni 1

• majonezë - 50 g
• fasule mustardë - 1 lugë
• ton - 1/2 kanaçe
• djathë - 50 g
• vezë - 1 pc.
• kastravec - 1 pc.
• shegë
• zarzavate qepë dhe kopër
• tartlet

opsioni 2

• majonezë - 60 g
• ton - 100 g
• kërpudha - 100 g
• vezë - 1 pc.
• djathë - 60 g
• paste domate - 1 lugë gjelle
• tartlet
• gjelbërim

Mënyra e gatimit:

1. Merrni tonin dhe vendoseni në fund të një tasi qelqi, mos harroni të kulloni yndyrën, shtoni djathë të grirë në rende të imët. Më pas shtoni kokrrat e mustardës.

Qëroni kastravecin dhe grijeni sa më imët. Ju gjithashtu duhet të copëtoni qepët e njoma dhe koprën.

E rëndësishme! Përgatiteni menjëherë përpara se ta shërbeni.

Qëroni vezën e zier dhe e prisni shumë imët me një thikë të mprehtë. Shtoni majonezën në tas dhe përzieni. Mbushni tartletat me mbushjen që rezulton. Përdorni kokrrat e shegës për dekorim.

2. Tani le të bëjmë një meze të nxehtë; për ta bërë këtë, grijeni djathin e fortë në një rende të imët. Grini tonin me pirun, prisni kërpudhat dhe vezën e zier në copa të vogla. Pritini zarzavatet.

Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë, mbushni tartletat me mbushjen që rezulton, lyeni sipërfaqen e tartleteve me pastë domate, vendoseni në furrë për 10 minuta në 180 gradë.

3. Krijime të bukura dhe me lëng, dhe më e rëndësishmja e shëndetshme janë gati, merrni një mostër! Kënaquni!

Meze të nxehtë me djathë dhe kërpudha

Opsioni tjetër do të jetë mjaft interesant, sepse do të përdoren kërpudha, por në vend të tartletave ose bukës, do të përdoret një kapak dhe do të vendoset mbushja. Prandaj, kjo është një risi e vërtetë për ngjarjen e ardhshme.

Do të na duhen:

• fileto pule - 1 pc.
• kërpudha të freskëta kampione - 200 g
• qepë - 1 pc.
• djathë i fortë - 100 g
• kripë dhe piper për shije
• vaj perimesh
• cilantro

Mënyra e gatimit:

1. Pritini qepën në kubikë. Bëni sa më poshtë me kërpudhat: prisni të gjitha kërcellet dhe lërini kapakët. Pritini këmbët imët me thikë dhe vendosini në një tigan me vaj vegjetal. Skuqini qepët dhe kërpudhat deri sa të jenë gati gati në zjarr të ulët, shtoni kripë dhe piper sipas shijes.

Më pas e presim fileton e pulës në kubikë dhe e kaurdisim me kërpudhat. Për shkak se pula gatuhet shpejt, nuk do t'ju duhet të qëndroni gjatë në sobë. Pas kësaj, lëreni mbushjen që rezulton të ftohet, spërkateni me barishte, të tilla si cilantro. Përziejini.

2. Tani mbushni kapakun e kampionit me mbushjen dhe spërkatni djathin e grirë sipër.

3. Vendosim fletën e pjekjes në furrë dhe e pjekim enën për 20 minuta në 200 gradë.

E rëndësishme! Furra fillimisht duhet të ngrohet deri në 200 gradë.

Dhe këto bukuroshe po ju presin! Shijoni këtë rostiçeri të shijshme të nxehtë për shëndetin tuaj. Ju bëftë mirë!

Pinguinët e ullirit - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

Një tjetër opsion i thjeshtë dhe pa probleme; fëmijët do të kënaqen me atë që shohin, dhe padyshim që edhe miqtë dhe të afërmit tuaj do të kënaqen me atë që shohin. Ne do të bëjmë pinguinë nga ullinj ose ullinj, do t'i vendosim në një pjatë dhe do t'i trajtojmë absolutisht të gjithë!

Një ide e shkëlqyeshme, meqë ra fjala, ju mund të dekoroni të preferuarën tuaj me to ose po, ose thjesht t'i vendosni atje, është ende e bukur!

Do të na duhen:

• Ullinj të mëdhenj me kokrra - 10 copë.
• Ullinj të vegjël (mini) - 10 copë.
• Krem djathi - 30 g
• Karota - 1 pc.
• kruese dhëmbësh prej druri - 10 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini karotat dhe i qëroni. Bëni bazën për pinguinët, për ta bërë këtë, prisni karotat në rrathë, diametri duhet të jetë 2 cm dhe trashësia e plastikës duhet të jetë 5 mm.

2. Prisni një ulli të madh për së gjati deri në mes që të hapet. Dhe pastaj mbusheni atë hapësirë ​​boshe me krem ​​djathi. Ky do të jetë trupi i pinguinit. Hiqni me kujdes djathin e tepërt me një pecetë.

Pritini një trekëndësh të vogël nga rrathët e karotës, siç e shihni në foto. Bëni një grykë nga ky trekëndësh dhe ngjitni një karotë, ose më mirë një copë, në një ulli të vogël. Dhe rrethi i karotave nga i cili u pre trekëndëshi do të bëhet putrat për pinguinin e ardhshëm.

3. Lidhni të gjitha pjesët së bashku. Do të ishte mirë nëse do t'i bënit një roje nga këto fidgets dhe do t'i mbillnit në sallatën tuaj të preferuar, ose thjesht do t'i shërbenit si kanape. Unë mendoj se të gjithë do të jenë jashtëzakonisht të lumtur.

Këto janë dhuratat argëtuese dhe zbavitëse që kam përgatitur për ju sot, shpresoj se ju pëlqeu shënimi dhe patjetër do ta çoni në faqeshënuesit tuaj. Gjithë të mirat, Gëzuar Vitin e Ri! Shihemi! Mirupafshim!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+