Kāpēc nevajadzētu dzert pārāk daudz kafijas. Kafijas derīgās īpašības. Sirds un asinsvadu sistēma un kofeīns
Kafija ir dievišķais "nektārs", ko mīl un katru dienu patērē visā pasaulē.
Bet mērenībai jābūt it visā, jo tāds ir princips veselīgs dzīvesveids dzīvi. Kafija ir brīnišķīga uzmundrinošs dzēriens, kas uzmundrina, sagādā baudu, uzmundrina, un ir jāprot to pareizi lietot.
Kafijai nevajadzētu būt tikai šķidrumam, ko dzerat tikpat bieži kā ūdeni. Kafija ir balva, un jums arī jāprot to izbaudīt. Tikai tad, ja jūs šo dzērienu dzerat reti, tas jums sagādās prieku, pretējā gadījumā jūs varat nopelnīt lielu diskomfortu un pat slimības.
Tiesa, ārsti neiesaka ļaunprātīgi izmantot šo dzērienu. Šajā rakstā mēs centīsimies atbildēt uz jautājumu, kāpēc nevajadzētu dzert daudz kafijas un kādas tam var būt sekas. Un ko darīt ar tiem, kuri vienkārši nespēj pamosties no tējas, jo viņiem no rītiem ir vitāli svarīgi dzert daudz kafijas.
Cik tases kafijas tiek uzskatītas par dienas naudu
Speciālisti nemitīgi apspriež, cik daudz kafijas var izdzert dienā, lai nekaitētu organismam, un līdz šim nav nonākuši pie viena secinājuma. Kāds ir iemesls? Katra cilvēka individualitātē. Dažiem pietiek ar vienu tasi. smaržīgs dzēriens, un sirds sāk burtiski izlēkt no krūtīm, citi izdzer 3-5 tases dienā un jūtas lieliski.
Lai saprastu, cik negatīvi tas var ietekmēt pārmērīga lietošana dzert, jāpaiet daudz laika, un jūsu kafijas atkarības pieredzei vajadzētu būt diezgan iespaidīgai. Nepatīkami simptomi sāk izjust sevi, kad cilvēks “sēž uz kafijas” sešus mēnešus vai ilgāk.
Dzerot vairāk nekā 5 tases dienā, varat būt pārliecināti, ka drīz sāksies:
- neirozes,
- bezmiegs;
- depresija;
- aizkaitināmība;
- apātija.
Jūs nevarat atbrīvoties no šīm problēmām, vienkārši samazinot kafijas patēriņu. Tas prasīs daudz laika, pūļu, naudas un pats galvenais – var nākties atteikties no iecienītā dzēriena!
Bet problēma ir tā, ka, kad cilvēks pierod dzert kafiju litros, dzēriens viņam vairs nesniedz prieku, uzmundrina un uztur ķermeni labā formā.
Cilvēks sāk to saprast, mēģina atgriezt bijušās sajūtas, palielinot devu, kas tikai noved pie sliktas veselības un depresijas.
Patiesībā tas pats notiek ar narkomāniem, kuri, dzenoties pēc kņadas, mēģina palielināt devu, un visi labi zina, pie kā tas noved.
Sirds un asinsvadu sistēma un kofeīns
Izmantot garšīgs dzēriens iekšā lielas devasārkārtīgi kaitīgs jūsu ķermenim. Un pie visa vainīgs kofeīns, kas ir katrā uzmundrinošā "nektāra" kausiņā.
Pēc būtības tas ir dabisks spēcīgākais stimulators, pateicoties kuram cilvēki no rītiem ātri sagatavojas darbam.
Bet ne visi zina, kas atrodas uz jūsu traukiem un, protams, jūsu sirdī. Ja dienas pirmajā pusē izdodas izdzert vairāk par četrām tasītēm, tad sagatavojies tam, ka pēc kāda laika var rasties tahikardija un galvassāpes. Kā redzat, neskaitāmu kofeīna tasīšu dzeršana ir kaitīga jūsu ķermenim, un, jo ilgāk turpināsit, jo sliktāk jūs jutīsities. Ir skaidrs un nav prāta, ka sirdslēkmi tādējādi ir grūti nopelnīt, ja vien nepaļaujaties uz cigaretēm, bet jūs varat iegūt kaudzi kardioloģisko čūlu.
Atkarība
Tas ir vēl viens apstiprinājums tam, ka daudz kafijas cilvēkam darbojas kā narkotika. Būtu muļķīgi salīdzināt kofeīnu ar heroīnu vai kokaīnu, taču pašas atkarības dinamika un norise ir līdzīga. Un ievēro, ka tev jau ar vienu krūzīti nepietiek, tu pagatavo vēl vienu, lai no rīta atjēgtos. Un mēneša laikā viņu skaits vienkārši palielinās. Vai jūs joprojām domājat, ka kafija jums nekaitē? 
Ja cilvēks sāk cīnīties ar kofeīnu un pārtrauc to dzert lielos daudzumos, tad pēc kāda laika viņš var sajust šādus simptomus:
- vājums;
- aizkaitināmība;
- palielināts nogurums;
- reibonis.
Tas ir tā sauktais abstinences sindroms. Visus simptomus var novērst, ja izdzerat tasi stipra uzmundrinoša dzēriena. Lai pārrautu šo apburto loku, cilvēkam ir ne tikai jāsaprot, ka ir kaitīgi būt tik atkarīgam no uzmundrinoša dzēriena, bet arī jābūt ievērojamam gribasspēkam.
Kontrindikācijas: kas ir svarīgi zināt
Kofeīns ne tikai pamodina jūs no rītiem, tas ir sirdi plosošs un izraisa atkarību. Tas arī noved pie depresijas un bezmiega. Un, ja jūs joprojām ciešat no kuņģa-zarnu trakta veselības traucējumiem, tad jums nevajadzētu tuvoties kafijai vispār. Fakts ir tāds, ka katra dzēriena tase palielina kuņģa sulas skābumu, un tas ir tiešs veids, kā saasināt gastrītu vai čūlas. 
Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, arī jāuzmanās no kofeīna. Pierādīts, ka provocē priekšlaicīgas dzemdības, negatīvi ietekmē augļa attīstību (sirds un asinsvadu, nervu un skeleta sistēma). Tāpēc padomā nākamreiz, ja vēlies izdzert tasi – otru kafiju.
Pārmērīgas kafijas lietošanas sekas
Pārmērīgs kafijas patēriņš, īpaši stipra kafija, izraisa virkni slimību:
Mēs ceram, ka šis raksts jums bija noderīgs, būsim pateicīgi, ja padalīsieties ar saviem draugiem sociālajos tīklos. tīkliem. Lai tev jauka diena un uz drīzu tikšanos!
Smaržīga, uzmundrinoša, pīrāga, ar pienu vai melnu, ar krējumu vai sīrupu - jā, kafiju pamatoti var saukt par mūsu rīta karali! Mēs zinām, ka šis dzēriens var būt gan noderīgs, gan ne pārāk, atkarībā no tā lietošanas apstākļiem.
4 mamma Nolēmu noskaidrot, kā un ar ko šo dzērienu pareizi dzert, un no kādām kombinācijām vajadzētu izvairīties, lai saglabātu savu veselību.
Labakais laiks
Kafiju vēlams dzert noteiktās diennakts stundās, proti, no 12:00 līdz 16:00. Izplatītais uzskats, ka kafija jādzer agri no rīta, ir principiāli aplams.
No rīta organisms dabiski ražo stresa hormonu kortizolu, kas regulē ikdienas aktivitāti. Tāpēc, ja jūs lietojat kofeīnu laikā, kad organisms pats ražo lielākais skaits kortizola, jums viegli veidosies atkarība no kofeīna, jo tas it kā kļūs par aizstājēju.
Izrādās, ka dabisko spēka pieplūdumu, ko jūs automātiski iegūstat agrās stundās, pat bez daudz miega, jūs nolemjat to aizstāt ar ātrāku un mākslīgāku. Tā rezultātā kortizols vairs netiek ražots pareizajās devās, un jūs kļūstat atkarīgi un laika gaitā kļūstat mazāk uzņēmīgi pret kofeīnu, kas jums būs nepieciešams arvien vairāk.
Ar pienu vai bez?
Tur ir dažādi pētījumi kuri apgalvo tieši pretējo. Kāds saka, ka, tā kā kofeīns izvada kalciju no organisma, ir diezgan loģiski pievienot tam kalcija avotu - pienu.
Citi pētījumi liecina, ka, pievienojot kafijai pienu, kafijā esošie sveķi kļūst par nešķīstošu vielu, kas pēc tam paliek uz asinsvadu sieniņām un provocē akmeņu veidošanos. žultspūšļa un nierēm.
Tas bija viens no slavenākajiem uztura speciālistiem pasaulē Anrī Čenots, kurš sabiedrībai pastāstīja, ka autopsijas laikā vēderā tika atrasta nesagremota kafija ar pienu. Viņš apgalvo, ka, lai mazinātu kaitējumu, kafijai jābūt stiprai un tās vajadzētu būt maz. Acīmredzot šajā jautājumā katram būs jāizvēlas savs variants atkarībā no pašsajūtas.
Tikai ne tukšā dūšā
Tukšā dūšā izdzerta kafija kairina kuņģa gļotādu un regulāra lietošana tādējādi var novest pie peptiska čūlas un gastrīts.
Tāpat arī kafijas dzeršana pirms ēšanas ir kaitīga, jo tanīnu satura dēļ tā bloķē gremošanas procesus un kavē žults atdalīšanos. Tāpēc vispirms vajag uzkost, un tad tikai pēc pusotras stundas izdzert tasi kafijas.
Kādus produktus var un nevar kombinēt ar kafiju
Kafija vislabāk sader ar saldo un zema tauku satura pārtikas produkti. Tas ir, kūka vai saldumi neder, bet augļi vai kruasāns bez krējuma pildījums, zema tauku satura biezpiens vai granola lieliski sader ar kafiju. Bet jebkura trekna un bagāti ēdieni, īpaši olbaltumvielas, kafiju labāk nedzert.
Šādi ēdieni (piemēram, sarkanā gaļa vai olas) ir nepieciešami lielā skaitā fermentus, lai labi sagremotu, un kafija, kā mēs atceramies, palēnina gremošanas procesu.
Kofeīns ir viens no visvairāk aktīvās sastāvdaļas kafijas pupiņas – universitātes pētnieki no Melburnas nosauca par vienu no izplatītākajām narkotiskajām vielām. Austrāliešu pētnieku apgalvojumi nekādā ziņā nav nepamatoti, jo pārmērīga un ilgstoša kafijas lietošana var izraisīt fizisku un garīgu atkarību un, ja to pārsniedz. dienas nauda- Slikta dūša un troksnis ausīs.
Coffeemania ir kļuvusi par īstu atribūtu mūsdienu cilvēks. Šis apgalvojums ir īpaši aktuāls attiecībā uz lielpilsētu un pilsētu iedzīvotājiem. Viņiem 5-10 minūtes, ko viņi pavada, dzerot savu iecienīto dzērienu, viņuprāt kļūst par veidu, kā aizbēgt no ikdienas steigas un papildu iemeslu, lai izbaudītu kafijas rūgteno aromātu un garšu. Šī ieraduma gadiem tas ir saistīts ar relaksāciju, taču tas nebūt nav tā. Un šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar iemesliem, kuru dēļ vajadzētu izvēlēties kafiju un kofeīnu saturošus dzērienus un atteikties no tiem.
Kāpēc cilvēki domā, ka kafijas dzeršana ir laba veselībai?
Reklāma veido tēlu veiksmīgi cilvēki kas dzer kafiju.Kofeīnu bieži sauc par vieglajām narkotikām, un šim apgalvojumam ir grūti nepiekrist. Mēs visi zinām, ka tasi stipra smaržīga kafija spēj mūsos izraisīt:
- spēka un aizraušanās ar fiziskām aktivitātēm pieplūdums;
- sāpju likvidēšana vai izlīdzināšana;
- garastāvokļa normalizēšana;
- uzmanības, intelektuālo spēju un atmiņas asināšana.
Tāpēc daudzi cilvēki uzskata, ka kafija ir veselīga un nepieciešamais produkts savā ikdienas uzturā.
Svarīga loma šī uzmundrinošā dzēriena popularizēšanā ir reklāmai. Nebeidzama video skatīšanās ar skaistu un veiksmīgu cilvēku attēliem ar kafijas tasi rokās, kas tiek pārraidīti televīzijā vai internetā, daudzas drukātas reklāmas, kurās uzskaitītas šī dzēriena derīgās īpašības - tas viss tiek noglabāts cilvēku zemapziņā, un viņi sāk ar prieku iegādāties šo produktu veikalos, nedomājot par to, ka tas kaitē mūsu veselībai.
Ilgstoši lietojot kafiju, pamanām, ka šis “rituāls” kļūst par mūsu dzīves neatņemamu sastāvdaļu un bez rīta uzmundrinoša dzēriena devas pasliktinās garastāvoklis un viss izkrīt no rokām. Šāda atkarība nav novērota tiem, kas cieši seko " dienas nauda piedzēries dzēriens," un šādos gadījumos kafijas dzeršana veselībai nekaitē.
Kāda kafijas deva tiek uzskatīta par normālu?
Uzvārīts viens litrs kafijas tradicionālā veidā, satur apmēram 1500 mg kofeīna. Šī stimulatora dienas deva tiek uzskatīta par nekaitīgu cilvēka ķermenim. nervu sistēma viela, kas nav lielāka par 1000 mg. To pārsniedzot, tiek novērots nervu šūnu izsīkums un pēc kāda laika cilvēkam rodas atkarība.
Lielākā daļa pētījumu, kas veikti, lai izpētītu kafijas ietekmi uz organismu, liecina, ka maksimāli pieļaujamā deva kofeīns dienā ir 500-600 mg (t.i., ne vairāk kā 5-6 kafijas tases), un bērniem un pusaudžiem tas ir vēl mazāks. Attīstoties atkarībai vai kofeīna pārdozēšanai, cilvēkam rodas šādi simptomi:
- galvassāpes;
- aizkaitināmība;
- nogurums;
- miegainība;
- muskuļu sāpes.
Šo simptomu parādīšanās vienmēr ir iemesls atteikties no vēl vienas kafijas tases un pārskatīt savu attieksmi pret šo uzmundrinošo dzērienu!
Kāpēc kafija ir kaitīga veselībai?
Kaitējums nervu sistēmai un garīgajai veselībai
Kafijas ļaunprātīga izmantošana noved pie nervu sistēmas izsīkuma. Ilgstoša nervu sistēmas audu stimulēšana noved pie tā, ka tā pastāvīgi atrodas satrauktā stāvoklī un piedzīvo pārmērīgu stresu. Šāds smags darbs izraisa nervu šūnu noplicināšanos, un tās nevar nodrošināt visu sistēmu un orgānu saskaņotu darbu.
Izņemot negatīva ietekme uz nervu sistēmas fizisko funkcionalitāti kafija graujoši iedarbojas uz Garīgā veselība un var izraisīt bezmiegu. Pastāvīga smadzeņu garozas pārmērīga uzbudināšana var izraisīt:
- nemotivēta agresija;
- psihozes;
- paranoja;
- epilepsija.
Kaitējums sirds un asinsvadu sistēmai
Nervu sistēmas pārmērīga uzbudināšana izraisa vazomotorā centra aktivizēšanos, un cilvēka pulss paātrinās un, tā kā sirds sāk sarauties ātrāk, un asinsvadi sašaurinās. Neraugoties uz īso šādas kofeīna iedarbības ilgumu, kafijas dzērājiem, kuri kafiju dzer bieži, nepārtraukts smags sirds un asinsvadu sistēmas darbs rada paaugstinātu risku saslimt ar arteriālo hipertensiju un.
Īpaši kaitīgi ir dzert kafiju tiem cilvēkiem, kuri cieš no dažādām slimībām vai kuriem ir nosliece uz tām.
Vislielāko kaitējumu asinsvadiem un sirdij nodara kafija, kas pagatavota brūvējot, nevis kafijas automātā.
Bojājums vielmaiņai
Kafijas patēriņš izraisa šādu mikroelementu un vitamīnu uzsūkšanās pārkāpumu:
- nātrijs;
- magnijs;
- B6 un B1 vitamīns;
- kalcijs.
Mikroelementu trūkuma dēļ cilvēkam sāk bojāties, attīstīties zobi, parādās biežas sāpes kaklā un mugurā. Magnija un vitamīnu B6 un B1 trūkums izraisa traucējumus asinsrites sistēmā, un cilvēkam var rasties galvassāpes, aizkaitināmība un citi smadzeņu asinsrites traucējumu simptomi.
Kaitējums auglībai
Kofeīns var stimulēt pārmērīgu virsnieru hormonu, piemēram, adrenalīna un kortizola, izdalīšanos. To līmeņa paaugstināšanās noved pie hormonālās nelīdzsvarotības, un sievietes piedzīvos tik svarīga hormona trūkumu grūtniecības sākšanai un veiksmīgai pabeigšanai kā progesterons.
Tāpēc visām sievietēm un grūtniecēm ir ieteicams atteikties no kofeīnu saturošiem dzērieniem. Īpaši kaitīgi ir dzert šo uzmundrinošo dzērienu pēc 20. grūtniecības nedēļas un pēdējos grūtniecības mēnešos. Pētījumi apstiprina, ka, izdzerot pat 4 tases kafijas dienā, 33% sieviešu palielinās priekšlaicīgas grūtniecības pārtraukšanas risks.
Kaitējums auglim un nedzimušam bērnam
Grūtniecēm vajadzētu atturēties no kafijas dzeršanas. Pārmērīga kafijas lietošana grūtniecības laikā var izraisīt šādus traucējumus augļa attīstībā:
- sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības risks;
- aizkavēta fiziskā un garīgā attīstība;
- bērna piedzimšana ar atkarību no kofeīna;
- zobu augšana vēlākā datumā.
Kaitējums normālam svaram
Pārmērīgs kafijas patēriņš noved pie papildu mārciņas. Šādu secinājumu izdarījuši daudzi zinātnieki, kuri pētīja kofeīna ietekmi uz cilvēka ķermeni. Liekā tauku parādīšanās iemesls ir hormonālā nelīdzsvarotība, ko izraisa pārmērīga kortizola ražošana virsnieru dziedzeros. Sakarā ar to tas sāk darboties nepareizi, un cilvēks palēnina visus vielmaiņas procesus, un zem ādas parādās vairāk tauku.
Kaitējums imūnsistēmai
Kofeīns veicina nepietiekamu hormonu ražošanu vairogdziedzeris, un to trūkuma dēļ parādās mūsu imunitātes darbības traucējumi. Līdz ar to cilvēks kļūst uzņēmīgāks pret dažādu infekcijas slimību attīstību, un viņam nepieciešams ilgāks laiks, lai atveseļotos.
Kaitējums ādai un matiem
Nepietiekams vairogdziedzera hormonu daudzums un mikroelementu un vitamīnu uzsūkšanās traucējumi izraisa simptomu parādīšanos, kas ir nepatīkami gan sievietēm, gan vīriešiem:
- ādas sausums un lobīšanās;
- ādas rupjība uz elkoņiem un pēdām;
- nagu trauslums un blāvums;
Kaitējums aknām
Dažu ārstu viedokļi par kafijas kaitīgo ietekmi uz aknām atšķīrās. Daži hepatologi iesaka lietot pacientiem, kuriem attīstās alkoholisms vai alkoholisms neliels daudzumsšis dzēriens, pievienojot pienu. Pēc viņu domām, kafija ir nepieciešama, lai palēninātu rētu (fibrozes) procesu attīstību aknu audos. Tomēr jāņem vērā, ka pārmērīga šī dzēriena lietošana var kaitēt šim svarīgajam orgānam.
Aknas ir īsta "laboratorija" dekontaminācijai un toksisko vielu izvadīšanai no organisma. Un dažu kafijas šķirņu audzēšanā un tāda dzēriena kā bezkofeīna kafijas ražošanā tiek izmantoti pesticīdi un citas toksiskas vielas - etilacetāts un metilēnhlorīds.
Tiem ir toksiska ietekme uz aknām, un tās tērē milzīgu daļu savu resursu, apstrādājot šīs indes. Turklāt aknas ir iesaistītas enzīmu ražošanā, kas nepieciešami kafijā esošo vielu sadalīšanai un to metabolismam. Rezultātā kafijas dzērāju aknas tiek pakļautas pieaugošam stresam, noplicinātas, un cilvēkam ir paaugstināts risks saslimt ar hepatītu.
Kaitējums zobiem
Kafijā ir daudz zobu pigmentāciju veicinošu vielu, kas izraisa zobu tumšumu un veicina zobakmens veidošanos. Zobu aplikums uzkrāj lielāku skaitu patogēno mikroorganismu, kas var izraisīt dažādu attīstību iekaisuma slimības mutes dobums un zobu zudums.
Kaitējums bērnu un pusaudžu attīstībai
Papildus visām veselības problēmām, ko pieaugušajiem izraisa kofeīna pārdozēšana, kafijas lietošana bērniem var izraisīt šādus attīstības un veselības traucējumus.
Man bija 20, un es atnācu uz kārtējo pārbaudi pie ginekologa. Mans ārsts atrada kamolu man krūtīs. Divi citi ārsti ieradās viņu pārbaudīt, un trīs no viņiem sāka apspriest savas aizdomas, it kā es neatrastos kabinetā. Mana satraukums par to, ka viņi tikko atrada kaut ko ļoti nopietnu, ar katru brīdi kļuva stiprāks.
Es atceros, cik man bija bail. Galu galā viņi nolēma, ka tā ir ar šķidrumu pildīta cista, tāpēc, protams, es prātoju, kas varētu izraisīt šo problēmu. Mana ginekoloģe jautāja, vai pēdējā laikā esmu dzērusi daudz kafijas. Es tajā laikā gatavojos eksāmeniem un var teikt, ka dzēru spaiņiem kafijas. Tad izrādījās, ka kofeīns pastiprina cistu paplašināšanās tendenci.
Kofeīns izraisa cistu veidošanos krūtīs un olnīcās
Vai zini? Protams, ka nē! Man patika kafija, espresso bāri, rituāli, latte. Nemelošu, kafija ir garšīga! Pēc šīs panikas sāku lasīt par kofeīnu un tā ietekmi uz hormoniem. Izrādās, ka sievietēm ar policistisko olnīcu sindromu, dzemdi, endometriozi, olnīcu cistām un fibrocistiskām krūtīm - kofeīns ir garantēts veids, kā palielināt cistu. Pārējām sievietēm ar hormonālo jutīgumu kafija traucē endokrīno sistēmu.
Dažkārt šķiet, ka kafija ir mūsdienu cilvēka simbols. Kad pārāk bieži esam pārņemti, kafija ir kļuvusi par kruķi, daudzi no mums dzer savu iecienīto dzērienu, lai pārdzīvotu kārtējo saspringto dienu. Daudzi cilvēki uzskata, ka kafija vienā vai otrā veidā ir laba un veselīga. Tomēr patiesība ir tāda, ka mēs esam no tā atkarīgi un nezinām, kāda ir šīs vielas bioķīmiskā ietekme uz mūsu hormonu darbību.
Kafija ir īpaši kaitīga, ja runa ir par sieviešu hormonālo ekosistēmu. Izņemot blakusefekts cistu veidošanās, ir vēl 3 iemesli, kāpēc kafija ir tik bīstama sievietēm.
Ja jums ir neregulāras menstruācijas, fibroīdi, jebkāda veida cistas krūtīs vai olnīcās, endometrioze, neauglība, zema dzimumtieksme, kaprīzs, zema enerģija un daudzas problēmas, kafija šīs problēmas tikai saasina.
Iemesls #1 – Sieviešu vielmaiņa ir lēnāka nekā vīriešu
Tāpat kā ar alkoholu, sievietes nevar paciest kofeīnu (vai jebkuru stimulantu) tāpat kā vīrieši.
Mēs esam izcili izstrādāti, lai uzglabātu pietiekami daudz enerģijas no pārtikas un pat izaudzētu mazus cilvēkus mūsu klēpī. Mūsu ķermenis saglabā daudz vairāk šķidruma, un mēs absorbējam ķīmiskās vielas daudz lēnāk.
Kamēr šķidrumi vīrieša ķermenī tiek pārstrādāti ātrā tempā - vīrieši dzer alkoholu un kafiju, un šie šķidrumi ātri tiek izvadīti no ķermeņa. Tātad viņi veiksmīgi izvairās no daudzām negatīvām fiziskām ietekmēm.
Tomēr sievietes to spēj biežāk nekā vīrieši barojošas brokastis un dzert kafiju tukšā dūšā, izmantojiet to kā maltītes aizstājēju. No šādas izvēles negatīvā fiziskā ietekme kļūst vēl dziļāka un paliekošāka.
Iemesls #2 – kofeīns 24 stundu laikā izjauc visu hormonālo kaskādi
Kafijas/kofeīna ietekme uz ķermeni
Kad jūs dzerat kafiju no rīta, tukšā dūšā vai nē, mūsu ķermenis iziet 7 secīgus posmus:
1. Ja pievienosiet krējumu un cukuru, paņemiet kādu no izsmalcinātajām Starbucks kafijām, cukura līmenis asinīs paaugstināsies. Pētījumi liecina, ka vairumam sieviešu patiesībā nepatīk kafijas garša, un, protams, pievienojot tādu pašu daudzumu cukura un krējuma, mēs padarām to garšīgāku.
2. Kofeīns izraisa papildu kortizola devas izdalīšanos, kas savukārt nodrošina, ka jebkurš cukurs nonāk tieši asinsritē.
3. Insulīna palielināšanās prasa papildu ogļhidrātus un cukuru, jo cukura līmenis asinīs atkal pazeminās, radot vēlmi pārēsties vai izvēlēties neveselīgu pārtiku.
4. Jūs strādājat ar hipoglikēmisku līmeni, un ogļhidrātu un cukura tieksme palielinās, lai saglabātu jūs šajā līmenī.
5. Visa endokrīnā funkcija ir pilnībā vērsta uz problēmas risināšanu, jo rīta kafija, un viss pārējais, kam ļoti nepieciešama uzmanība - jūsu olnīcas! - tiek pilnībā ignorēts.
6. Organismu nav iespējams pārkonfigurēt, kamēr nedodamies nakts atpūtā, kamēr miegs tiek traucēts uz vairākām stundām, neatkarīgi no tā, kurā laikā izdzērām pirmo kafijas tasi.
7. Pamostoties, noguruma sajūta joprojām būs ķermenī. Un pirmais instinkts, kas palielina jūsu enerģiju, ir dzert vēl vairāk kafijas.
Iemesls Nr. 3 — kofeīns noārda mikroelementus, kas nepieciešami hormonālajam līdzsvaram
Mēs visi zinām, ka mums nevajadzētu dzert kafiju grūtniecības vai zīdīšanas laikā, taču patiesībā mums to nevajadzētu dzert vispār. Katrā mūsu dzīves posmā tā ir slikta ziņa hormoniem.
Kafija jebkurā diennakts laikā palielina bezmiegu. Pat viena krūze traucēs jūsu miegu uz vairākām stundām nakts laikā un no rīta pamodīsies noguruma sajūta. Prombūtne ar labunakti nomāc veselīgu hormonu ražošanu. Ja ir grūti aizmigt vai miegs nav mierīgs, kafija ir viens no galvenajiem iemesliem.
Kafija noplicina magniju un citus barības vielas un minerālvielas, kas ir svarīgas laimes hormoniem, piemēram, vitamīni.
Kafijas skābums izraisa zarnu floras nelīdzsvarotību un apgrūtina barības vielu uzsūkšanos.
Ložu necaurlaidīgas kafijas dilemma
Man patīk Deivs Asprijs un mans darbs, un es domāju, ka ložu necaurlaidīga kafija ir pārsteidzoša... vīriešiem.
Es domāju, ka veselīgu tauku pievienošana kafijai ir īpaši svarīga kokosriekstu eļļa– noteikti palīdzēs jūsu cukura līmenim tikt galā ar kofeīnu.
Taču mums, sievietēm, kofeīns joprojām noārda hormonu un mikroelementu līdzsvaru, palielina kortizola un insulīna izdalīšanos, izjaucot endokrīno darbību. Aknu problēmas var rasties arī hormonālo problēmu rezultātā un apgrūtināt pārtikas sagremošanu, jo kafijas un tauku pārstrāde prasa daudz enerģijas.
Kafijas Detox: 3 pakāpju ceļvedis, lai veiktu pāreju
1. scenārijs:
Labi, es saprotu, ka tas man ir slikti, bet es nekad nevaru no tā pilnībā atteikties. Ko var darīt, lai samazinātu bojājumus?
Ja vēlaties atradināt sevi no kafijas, vispirms uzdodiet sev jautājumu - kāpēc es dzeru kafiju?
Ja tas ir tāpēc vai jums patīk garša Man ir 3 soļu stratēģija, lai kontrolētu ieradumu un samazinātu to slikta ietekme par hormoniem.
Ja jums patīk kafija, jo tā uztur formā un dod enerģiju un man arī jums ir 3 pakāpju stratēģija.
Tiem, kam vienkārši patīk garša un kuri nepaļaujas uz kafiju, lai pamostos no rīta vai koncentrētos, rīkojieties šādi, kā samazināt šīs sliktās sekas:
1. Nepievienojiet balto vielu. Cukura un krējuma daudzuma samazināšana palīdzēs samazināt cukura līmeni asinīs.
2. Izmēram ir nozīme. Izmantojiet Eiropas pieeju kafijai. Izdzeriet nelielu tasi svaiga kafija espresso, nevis milzu spainis.
3. Tikai ar ēdienu. Atkal, eiropiešiem ir tiesības izdzert nelielu tasi kafijas pēc pilnas maltītes vai tās laikā. Ja jums patīk garša, dzeriet to izgaršojot, nevis norijot kā padziļinājumā.
2. scenārijs:
Labi, tagad es redzu, ka tas, iespējams, pastiprina manus simptomus, un es vēlos pilnībā atmest. Ko es varu darīt, lai pilnībā atradinātu sevi no kafijas?
Ja pamostaties noguris pat pēc ilga, pilna nakts miega, jūsu virsnieru dziedzeri var būt novārtājušies. Tā vietā, lai mākslīgi paaugstinātu savu enerģijas līmeni, jums jādomā par virsnieru dziedzeru dziedināšanu. Lūk, kā sākt šo procesu:
1. Kaloriju bagātas brokastis. Katru dienu ēdiet sātīgas, lielas brokastis. Trīs olas spinātu omletē plus bezglutēna maize un avokado. Padariet brokastis par galveno dienas maltīti. Šī kārtība atbilst jūsu ķermeņa dabiskajam bioritmam. Jūsu ķermenim degviela ir nepieciešama dienas sākumā, nevis vakarā, kad tas gatavojas atpūtai.
2. Palīdziet strādāt virsnieru dziedzeriem Lai palielinātu fokusu, lietojiet ginkgo, biloba un rodiolu. Dabiskam un ilgtspējīgam enerģijas līmenim pievienojiet B12 vitamīnu un B5 vitamīnu. Lai mazinātu stresu un nomierinātu kortizolu, dzeriet bazilika tēju.
3. Galīgais aizstājējs Nomainiet kafiju pret Tulsi tēju. Viņam ir riekstu garša un lieliski piemērots jebkuram diennakts laikam. Tas arī rada sārmainu asinīm, salīdzinot ar skābi veidojošu kafijas tasi. Es esmu tējas kolekcionārs, un es zinu, ka jums tas patiks (un vēlaties to vienmēr turēt savā somā katram gadījumam!).
Vienmēr atcerieties, ka, saņemot pareizo informāciju par to, kā darbojas jūsu ķermenis, jūs sāksit izdarīt izvēli par labu savai veselībai un ķermenim, kas sāks strādāt jūsu labā! Tas ir atkarīgs no jums – ķermeņa zinātne ir jūsu pusē!
Kafija ir dzēriens, bez kura nevar iedomāties savu dzīvi. liela summa cilvēki visā pasaulē. Pateicoties garšai, aromātam un tonizējošajai iedarbībai uz organismu, kafija ir daudzu iecienīta un kļuvusi par kulta dzērienu. Daži cilvēki cenšas aprobežoties ar to, baidoties no sirds problēmām. Šajā rakstā mēs nolēmām noskaidrot, kas notiks, ja dzersi daudz kafijas, cik tases tās dienā vari izdzert, nekaitējot organismam, kam šis dzēriens ir kontrindicēts, kādas tam ir noderīgas un negatīvas īpašības. .
Kas ir kafija
Kafija ir dzēriens, ko gatavo no kafijas dzimtas augu pupiņām. Tās pagatavošanai visbiežāk izmanto grauzdētas kafijas pupiņas, dažkārt arī zaļas. 98% no visiem kafijas dzērieniem tiek pagatavoti tikai no divām šķirnēm: Arabica un Robusta. Ražotāji, kombinējot šos divus graudu veidus dažādās proporcijās un attiecībās, iegūst dažādas garšas.
Kafijas šķirnes
Vai esat pamanījuši uz salīdzinoši lētas kafijas iepakojumiem uzrakstu “100% Arabica”? Patiesībā tā nav. "100% Arabica" nav garšīga un ļoti skāba. Tas, ko mēs pērkam un dzeram, ir arabikas un robustas maisījums.
Kas ir kafijā
Kafija ir daudzkomponentu dzēriens. Kafijas pupiņas ir dabisks avots liels skaits dažādu aktīvo vielu. Daži no tiem tiek plaši izmantoti medicīnā.
Galvenās vielas, kas veido kafiju: 
- kofeīns - aktīvā viela, kam ir stimulējoša iedarbība uz elpošanas, sirds un asinsvadu un nervu sistēmu. Zinātnieki ir iemācījušies mākslīgi sintezēt kofeīnu, ražot uz tā bāzes zāles perorālai un parenterālai ievadīšanai;
- teofilīnu plaši izmanto arī mūsdienu medicīna. Tas spēj atvieglot spazmas bronhos un palielināt urīna veidošanos. Teofilīns tiek uzskatīts par dabisku diurētisku līdzekli;
- tanīni - šīs vielas pieder saistvielu grupai. Tieši viņi nodrošina kafijas dzērienam rūgtu un izteiktu garšu;
- kafija - ietekmē asinsvadus, uzlabojot asinsriti tajos. Kafija arī samazina holesterīna līmeni asinīs, novērš aterosklerozes attīstību;
- P vitamīns - uzlabo asinsvadu stāvokli, novērš asinsvadu sieniņu trauslumu;
- hlorogēnskābe regulē un uzlabo olbaltumvielu metabolismu organismā;
- ēteriskās eļļas. Šīs vielas ne tikai dod kafijas dzērienu patīkama garša un smarža, bet arī spēj atvieglot asinsvadu spazmas, likvidēt galvassāpes un spriedzi.
Iepriekš minētie komponenti ir neliela daļa no vielām, kas veido kafijas pupiņas. Saskaņā ar pētījumu rezultātiem kafija satur vairāk nekā tūkstoti dažādu aktīvo elementu, kas var ietekmēt stāvokli. cilvēka ķermenis.
Kā kafija ietekmē ķermeni
Apgalvojums, ka katru dienu dzert kafiju ir neveselīgs, nav patiess. Patiesībā šis dzēriens ir noderīgs cilvēka ķermenim un labvēlīgi ietekmē to. Ap kafiju klīst daudz mītu un baumu. Kāds to uzskata par indi un indi, un daži pat nevar iedomāties savu dzīves dienu bez tases šī aromātiskā dzēriena. Tātad, kuram ir taisnība?
Zemāk mēs esam mēģinājuši detalizēti apsvērt kafijas ietekmi uz dažādas sistēmas un mūsu ķermeņa orgāniem un noskaidrot, vai šis dzēriens mums nav kaitīgs.
Darbība uz sirds un asinsvadu sistēmu
Mēs nolēmām sākt apsvērt kafijas ietekmi no šīs sistēmas, jo lielākā daļa cilvēku ir pārliecināti, ka šis dzēriens izraisa sirds slimības un hipertensiju.
Kafija ir iecienītākais dzēriens lielākajai daļai hipotensīvu, t.i., cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz zemu asinsspiedienu. asinsspiediens. Bez tases šī smaržīgā dzēriena viņiem ir grūti sākt dienu un ķerties pie darba. Pētnieki pēc izpētes noskaidrojuši, ka kafija, ja to patērē mērenībā, tikai paaugstina zemu asinsspiedienu un neietekmē normālu.
Asinsspiediens paaugstinās, ja dzer daudz kafijas, vairāk nekā trīs tases dienā. Bet šis rādītājs ir tīri individuāls un atkarīgs no daudziem faktoriem. Piemēram, ja cilvēks šo dzērienu nedzer regulāri, no vienas viņa krūzes var rasties spiediena lēcieni.
kafijas šķirne pozitīva ietekme par asinsvadu stāvokli. Tas uzlabo mikrocirkulāciju tajās, stiprina asinsvadu sienu. Kofeīns lielos daudzumos izraisa asinsvadu spazmas un tahikardijas attīstību - paātrinātu sirdsdarbību. Tiek uzskatīts, ka cilvēkiem, kuri cieš no koronārās sirds slimības, vislabāk ir patērēt kafiju bez kofeīna.
Ietekme uz nervu sistēmu
Mēs visi zinām, ka ar noguruma sajūtu un enerģijas zudumu var izdzert tasi kafijas. Šis dzēriens patiesībā stimulē centrālo nervu sistēmu, uzbudina to. Kofeīns palīdz cilvēkam ātrāk pamosties, koncentrēties uz veicamo uzdevumu un apkopot domas.
Lielos daudzumos kofeīnam ir pretēja ietekme uz centrālo nervu sistēmu. Cilvēks, ja viņš dzēra pārāk daudz kafijas, sāk izjust miegainību, letarģiju, spēka zudumu un vispārēju nespēku.
Ietekme uz gremošanas sistēmu
Kafija stimulē gremošanas sistēmu, veicina ātrāku kuņģa sulas izdalīšanos.
Gastroenterologi neiesaka dzert šo dzērienu gastrīta un peptiskās čūlas saasināšanās laikā, kā arī cilvēkiem ar paaugstinātu sālsskābes ražošanu.
Darbība uz nierēm
Kafijai ir diurētiska iedarbība. Lietojot to, palielinās izdalītā urīna daudzums. Ja jūs bieži dzerat šo dzērienu un nedzerat ūdeni, var rasties ķermeņa dehidratācija un ūdens-elektrolītu līdzsvara traucējumi.
Ietekme uz aknām
Kafija stimulē žults izdalīšanos no žultspūšļa. Saskaņā ar statistiku, cilvēki, kuri regulāri lieto kafijas dzērieni retāk cieš no žultsakmeņu slimības.
Cik daudz kafijas jūs varat dzert dienā
Cik daudz kafijas var izdzert, nekaitējot veselībai un kas notiks ar organismu to patērējot šis dzēriens lielos daudzumos? Mediķi aprēķinājuši, ka cilvēks var izdzert 1-3 tases kafijas dienā.. Tieši šāds šī dzēriena daudzums dod labumu organismam un nekaitē.
Dzerot kafiju mērens daudzums paātrinās organismā vielmaiņas procesi uzlabo centrālās nervu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
Kontrindikācijas kafijai
kā kafija ikdienas dzēriens nav piemērots visiem. Ir apstākļi, kādos tas ir kontrindicēts. Tie ietver: 
- Grūtniecība. Zinātnieki ir pierādījuši, ka sievietes, kuras regulāri lieto šo dzērienu bērna nēsāšanas laikā, vairākas reizes palielinās risks dzemdēt slimu bērnu ar attīstības patoloģijām. Arī kafija var izraisīt spontānu abortu un priekšlaicīgas dzemdības.
- Paaugstināts acs iekšējais spiediens un glaukoma.
- Hipertensija (primārā un sekundārā).
- Akūta nieru mazspēja.
- peptiska čūla, kuņģa-zarnu trakta asiņošana.
- Akūts gastrīts vai hroniska paasinājums.
- Refluksa slimība.
Vai kafija ar pienu ir kaitīga gastrīta gadījumā? Tiek uzskatīts, ka šādu dzērienu var lietot cilvēki, kuriem ir problēmas ar gremošanas sistēma. Piens neitralizē kafijas kairinošo iedarbību uz gremošanas trakta gļotādu.
kafijas pārdozēšana
Nekontrolēti lietojot kafiju, tas var rasties akūta saindēšanās. Tas var attīstīties, īsā laika periodā izdzerot vairāk nekā 10 tases šī dzēriena. Cilvēks, cenšoties uzturēt sevi labā formā un veikt pēc iespējas vairāk darba, stimulē sevi ar kafiju, nedomājot par iespējamām sekām.
Akūta saindēšanās ar kafiju izpaužas ar šādiem simptomiem: 
- sāpes un griezumi kuņģī. Tos var pavadīt grēmas, slikta dūša un vemšana;
- redzes un dzirdes halucinācijas;
- lokāli krampji vai konvulsīvi krampji;
- traucēta apziņa;
- hipertermija - ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
- sirds ritma traucējumi. Var attīstīties tahikardija, priekškambaru mirdzēšana;
- akūts asinsspiediena paaugstināšanās, kas ar smagu kofeīna intoksikāciju var strauji pazemināties;
- elpas trūkums, kurā elpošana kļūst bieža un virspusēja, cilvēks sāk izjust skābekļa trūkumu;
- neirotiskas izmaiņas. Saindētais pacients izjūt trauksmi, kļūst nervozs.
Akūtas kofeīna pārdozēšanas gadījumā nekavējoties zvaniet ātrā palīdzība . Pirms viņas ierašanās pārliecinieties, vai pacients vairs nedzer kafiju. Ļaujiet viņam dzert sorbentus, piemēram, Aktivētā ogle vai atoksils. Pēc tam sāciet to dzert ar ūdeni. Jums ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk. Ideāls ir sārmains minerālūdens vai parasts galda ūdens bez gāzes.
Rezumējot visu rakstīto, vēlreiz vēlamies vērst Jūsu uzmanību uz to, ka kafija ir noderīga enerģijas dzēriens, bet tikai tad, ja mērena lietošana. Jūs varat droši izdzert 2-3 tases sava iecienītākā dzēriena dienā, nebaidoties nopelnīt hipertensija un sirds problēmas. Atteikties no kafijas vajadzētu būt kontrindikāciju klātbūtnē, par kurām mēs runājām šajā rakstā. Šajā gadījumā to var aizstāt ar citiem dzērieniem, piemēram, zaļo tēju.
Saistītie raksti
