Uztura atšķirības starp bagātajiem un nabadzīgajiem Krievijā. Ko ēd veiksmīgi cilvēki

« AiF“nolēma “ieskatīties šķīvī” dažiem bagātiem cilvēkiem, kuri, iespējams, neskaita, cik daudz viņi tērē pārtikai.

Kā viņiem iet: Rietumu bagātnieki ir pazīstami ar savu askētismu it visā, arī pārtikā. Tas pats Bils Geitss, piemēram, var viegli pasūtīt frī kartupeļus uz biroju.

Parastie ēdieni ar tādu pievilcību, ar ko var tikt galā tikai miljonāri

Omlete par 1 tūkstoti dolāru.

Par šo cenu brokastīs ir olu un omāru maisījums uz ceptu kartupeļu gultas. Visam pa virsu dāsni pārkaisa sevruga kaviāru.

Pelmeņi par 2,4 tūkstošiem dolāru (8 gab.)

Mīklu pilda ar malto teļa gaļu, aļņu, cūkgaļu un dziļūdens lāpu zivju dziedzeriem. Pēdējais papildinājums gatavajiem pelmeņiem piešķir zili zaļu krāsu.

Sviestmaize par 200 USD

Maizei, kas pagatavota ar īpašu skābpienu, pārkaisa Ibērijas šķiņķi (no Spānijas Ibērijas cūkas), Bresse poulard gabaliņu (franču baltā vista ar zilām kājām), balto trifeli, paipalu olām un kaltētiem itāļu tomātiem.

Salāti par 1,2 tūkstošiem dolāru.

Kartupeļi, paprika, sparģeļi, trifeles un nedaudz olīveļļas... Nemaz nav slikti, bet šefpavārs nolēma pievienot omāru, krabi, omāru, belugas kaviāru un to visu “pulverēja” ar zelta foliju.

Materiālus sagatavoja Anna GONČARENKO,

Jekaterina DONSKIKH

Tiek uzskatīts, ka vissliktāk klājas tiem, kam ir maz naudas, jo jāpērk lētākie un kaitīgākie produkti. Tomēr saskaņā ar statistiku, neskatoties uz iespējām, turīgi cilvēki parasti ēd ne pārāk veselīgi. Bagāta un nabaga cilvēka ķermeņa stāvoklis ir gandrīz vienāds.

Kā senā pasakā

Atcerieties: bagātā ļaundara galds ir apkrauts ar pārtiku, un nabaga labais varonis ēd maizes un ūdens garozu. Kopš šo pasaku parādīšanās nekas īpaši nav mainījies. Saskaņā ar Rosstat pētījumu, krievs ar zemiem ienākumiem gadā ēd par 100 kilogramiem mazāk gaļas nekā turīgs cilvēks, 2 reizes mazāk dārzeņu un olu un 3 reizes mazāk augļu. Jāpiebilst: sociologi nabadzīgākās iedzīvotāju grupas salīdzināja ar bagātākajām.

Kopīga ir viena lieta – maize, to ēd visi. Kopumā, salīdzinot ar vētrainajiem 90. gadiem, visi krievi sāka ēst labāk, galvenokārt tāpēc, ka nabadzīgajiem bija lielāka pieeja pārtikai. Mūsdienās veikalos to ir daudz, jūs varat atrast lētus, bet kvalitatīvus. Problēma, izrādās, ir pašā uztura struktūrā: tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums nabaga un bagāta cilvēka šķīvī īpaši neatšķiras.

Zema gala plāksne

plusi
Cilvēki ar pieticīgiem ienākumiem ēd vairāk graudu, un tie ir veselīgi, kompleksie ogļhidrāti, kas ir vislabākie organismam. Lai tos sadalītu, tas pamazām mazās devās atbrīvo hormonu insulīnu, lēnām paaugstinās cukura līmenis asinīs, un cilvēks jūtas labi. Bet, piemēram, ar frī kartupeļiem un saldumiem - ātrajiem ogļhidrātiem - viss ir savādāk: tie ātri sadalās, uzreiz izdalās daudz insulīna, strauji “lec” cukurs.

Šajā ēdienkartē ir vairāk diētiskās vistas gaļas, atšķirībā no “bagātīgās” ēdienkartes, kurā ir dārga, bet trekna liellopu un cūkgaļa. Vistas gaļa ir par 60% lētāka nekā liellopu gaļa, par 50% lētāka nekā cūkgaļa un daudz vieglāk izturas pret ķermeni: tajā ir mazāk dzīvnieku izcelsmes piesātināto tauku, kas grauj sirds un asinsvadu sistēmas darbību.

Mīnusi
Diēta satur mazāk dārzeņu un augļu. Nabadzīgākie, kā zināms, ēd trīs reizes mazāk augļu nekā bagātie. Un vienkārši maznodrošinātajiem – par 14% mazāk. Un augļi un dārzeņi ir minerālvielu un...

Labi aprīkots šķīvis

plusi

Bagātie cilvēki katru dienu ēd dārzeņus, augļus un dzer minerālūdeni. Tas nozīmē, ka viņi saņem vitamīnu un būtisku elementu kompleksu. Viņi var atļauties jūras zivis, piemēram, lasi vai foreli – vērtīgu omega-3 taukskābju avotu.

Mīnusi

Bagātie ēd vairāk nekā vajag, jo viņi var nopirkt vairāk. Diētas kopējais kaloriju saturs dienā vidēji pārsniedz 3000 kcal. Nabadzīgajiem šis skaitlis ir 1900 kilokalorijas. Pasaules Veselības organizācijas norma ir 2000–2500 kilokalorijas, kas nozīmē, ka viss virsū pārvēršas. Bagātie pārsvarā ēd sarkano gaļu – liellopu gaļu un cūkgaļu, kurā ir daudz dzīvnieku tauku un holesterīna. Tas ir sirds slimību cēlonis.

Tajā pašā laikā cilvēki ar dažādiem ienākumiem cieš no vienām un tām pašām slimībām. Sirds un asinsvadu slimības, kuņģa-zarnu trakta slimības, liekais svars. Tā vien šķiet, ka atšķirība starp diētām ir milzīga. Ēdieni patiešām ir dažādi, taču patiesībā gan nabagie, gan bagātie patērē gandrīz vienādu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu. Atšķirība drīzāk ir tajā, cik daudz no saviem ienākumiem cilvēki ar dažādiem ienākumiem tērē pārtikai. Daži tērē gandrīz pusi, citi tikai 20%.

Kāpēc nabadzīgo un bagāto uzturs ir vienlīdz neveselīgs?

• Pilna tauku satura piena produktus izvēlas gan bagātie, gan nabagie. Produkti ar tauku saturu 2,5% vai 3,2% un vairāk tiek uzskatīti par veselīgiem. Īstenībā piena tauki ir vieni no smagākajiem dzīvnieku taukiem, kuru biežas lietošanas dēļ asinīs paaugstinās holesterīna līmenis, tas nogulsnējas asinsvados un izjauc normālu asinsriti.
• Gan bagātie, gan nabagie izvēlēsies gaļu, nevis zivis. Gaļas patēriņš salīdzinājumā ar deviņdesmitajiem gadiem ir pieaudzis 1,5 reizes. Lielākā daļa iedzīvotāju gaļas produktus ēd katru dienu vai katru otro dienu. Kaitējums veselībai ir tas, ka zivis, pat visparastākās, ne vienmēr jūras zivis, ir daudz veselīgākas organismam. Bet mēs vienmēr izdarām izvēli par labu gaļai. Bagātajiem ir iespēja iegādāties foreles un lasi, bet viņš labprātāk izvēlētos liellopu gaļu.
• Gan bagātie, gan nabagie ēd daudz cukura. Saskaņā ar valdības statistiku, kūkas, saldumi un gāzētie dzērieni ir vienlīdz populāri visās ģimenēs bez izņēmuma.
• Gan bagātie, gan nabagie ēd ātrās uzkodas. Lai gan bagātie ēd vairāk svaigu dārzeņu un augļu, arī viņu ātrās ēdināšanas patēriņš ir ļoti augsts. Piemēram, saskaņā ar Preču izplatīšanas un vairumtirdzniecības tirgus apstākļu institūta datiem veiksmīgas biznesa sievietes visbiežāk pērk jau gatavas brokastis, piemēram, musli un pārslas. Ak, nereti tie nemaz nav tādi, kā rakstīts uz iepakojuma, bet satur daudz cukura, glikozes-fruktozes sīrupu utt.
• Pat toksīnu līmenis urīnā ir vienāds. Zinātnieki no Anglijas Ekseteras universitātes veica pētījumu, saskaņā ar kura rezultātiem cilvēku ar dažādiem ienākumiem ķermeņa stāvoklis ir gandrīz vienāds. Vienīgā atšķirība, kas saistīta ar uzturu, ir urīna sastāvs. Kādreiz bija, ka cilvēka ar zemiem ienākumiem organismā vajadzētu būt vairāk toksīnu nekā turīgam cilvēkam. Speciālisti noskaidrojuši, ka to skaits ir vienāds, atšķiras tikai veids. Turīgāku cilvēku urīnā ir vairāk dzīvsudraba, tallija, cēzija un arsēna, jo viņi bieži dodas uz suši rullīšiem un ēd suši, austeres un garneles. Un nabagie uzkrājas bisfenols A, tas pat nav saistīts ar pārtiku, bet ar ēdieniem. Šis komponents ir iekļauts plastmasas kastēs (kurās tiek iegādāta un karsēta pārtika), dzērienu pudelēs un skārdenēs. Bisfenols A ir saistīts ar hormonālo problēmu attīstību: agrīnu pubertāti, aptaukošanos,

Izrādās, ka krievu ledusskapju saturu var izmantot, lai izsekotu sabiedrībā notiekošajām sociālajām pārmaiņām. Par to Vedomosti pastāstīja Tautsaimniecības akadēmijas Sociālās politikas centra direktore. Svetlana Misihina. Pēc viņas teiktā, statistika par pārtikas patēriņu dažādās sociālajās grupās liecina, ka pēdējo desmit gadu laikā nabadzīgie krievi “ir burtiski paaugstinājušies dzīves kvalitātē – viņi sāka ēst daudz labāk”, savukārt “bagātnieku uzturs palika nabadzīgs no uztura viedokļa. Protams, bagātie pārtiku pērk dārgos lielveikalos, taču, ja paskatās nevis uz cenām, bet gan uz pārtikas struktūru, tad izrādās, ka tā daudz neatšķiras no nabaga maltītes. Vienīgās atšķirības ir cenas, produktu kvalitāte un pārtikas izdevumu īpatsvars: trūcīgie pārtikai tērē 46,2% no saviem ienākumiem, bet bagātie - 18,4%. Tajā pašā laikā pārtikas patēriņa ziņā nabadzīgie krievi jau ir panākuši vai tuvojas turīgajiem, norāda Svetlana Misihina.

Starp citu, pagājušajā mēnesī tā pati Misikhina, kas bija līdzautore ar Stratēģisko pētījumu centra vadītāju Mihails Dmitrijevs publicēja ļoti pretrunīgu ziņojumu ar nosaukumu "Ardievu nabadzību". Šajā ziņojumā nabadzīgie tika definēti kā cilvēki, kas dzīvo ar 2 USD vai vairāk dienā pēc pirktspējas paritātes. Misihina un Dmitrijevs apgalvo, ka, tā kā tikai 0,05% iedzīvotāju tērē mazāk par 2 dolāriem dienā, kas teorētiski ietilpst statistiskās kļūdas robežās, tad nabadzība Krievijā ir beigusies.

Nu, “nabadzīgie” pilsoņi, kuri iztiek ar 60 rubļiem, pēc Misihinas aprēķiniem, tagad patērē nevis 1525, bet 2100 kcal dienā. Lielākā atšķirība no turīgajiem krieviem starp nabadzīgajiem bija olbaltumvielu, dārzeņu un augļu patēriņā, taču pēdējo desmit gadu laikā šī atšķirība ir strauji samazinājusies, un tagad "fizioloģiskajos parametros" šīs grupas uzturs. jau atbilst Pasaules Veselības organizācijas standartiem, proti, Krievijā nav palicis pārtika.badošie cilvēki.

Un turīgie pilsoņi, pēc viņas teiktā, ēda maizi un ceptus kartupeļus un turpina to darīt; viņu uztura struktūra nav mainījusies desmit gadu laikā, apgalvo Misihina, atsaucoties uz Rosstat datiem. Interesanti, kurus bagātos cilvēkus, kas pieraduši pie spartiešu dzīvesveida, drosmīgais Rosstat pārbaudīja, lai parādītu tik satriecošus rezultātus? Starp citu, pēc Rosstat datiem, mūsu produkcija kopš gada sākuma sadārdzinājusies tikai par 6%. Izskatās, ka statistikas nodaļas darbinieki uz veikaliem neiet vispār vai brauc uz dažiem citiem.

Par to, vai Krievija tiešām ir atvadījusies no nabadzības, “SP” sarunājās ekonomists Vladislavs Žukovskis.

— Patiešām, Krievijā praktiski nav nabadzības pēc mazattīstīto valstu standartiem, ko SVF un Pasaules Banka sauc par “attīstības ekonomikām” un “valstīm ar pārejas ekonomiku”. Šajā ziņā esošās varas iestādes var droši ziņot, ka valdīšanas gados izdevies atrisināt nabadzības problēmu, un nabadzība kā sociāla parādība ir aizgājusi aizmirstībā.

“SP”: – Kā tad īsti ir?

— Ja salīdzinām pašreizējo situāciju Krievijā ar 90. gadu vidu, kad desmitiem miljonu nabadzīgo, nelabvēlīgā situācijā esošu, lumpenizētu, nodzērušu un vienkārši mirušu krievu Jegora Gaidara komandas “jaunie reformatori” uztvēra kā “nepieciešamās izmaksas. tirgus transformācija,” toreizējā Krievija, patiešām, viņš var būt paraugs. Taču jebkurā ekonomiski attīstītajā pasaules valstī, kas pretendē uz sociāli orientētu valsti un vēl jo vairāk deklarē savas ambīcijas cilvēkkapitāla modernizācijas un attīstības jomā, ir situācija, kurā gandrīz 85% valsts iedzīvotāju nesaņem vidējā alga tiktu uzskatīta par varas iestāžu slēptu genocīdu pret pamatiedzīvotājiem.

“SP”: — Ko varat teikt par bagāto un nabago vienlīdzības novērtēšanu no ledusskapju viedokļa?

– Manuprāt, tas ir pilnīgs absurds. Bagātnieku ledusskapji atšķiras ne tikai pēc satura, bet pat pēc izmēra. Mūsdienās bagātajās mājās ir modē iegādāties vidēja garderobes lieluma ledusskapi, tāpēc runas, ka “pārtikas patēriņa ziņā nabaga krievi jau panākuši vai tuvojas turīgajiem” ir pilnīgas muļķības. Galu galā, pat lai piepildītu šādu ledusskapi, bagātajiem ir jāuzņem daudzkārt vairāk pārtikas. Nu, es parasti klusēju par kvalitāti, melnajiem ikriem un krabjiem. Tāpēc tēze, ka “bagāto uzturs paliek nabadzīgs no uztura viedokļa”, neiztur kritiku.

“SP”: – Kas tas par dīvainu skaitli – 2 dolāri, uz kuriem eksperti balsta savus nabadzības aprēķinus?

— Faktiski, pamatojoties uz SVF, ANO un Pasaules Bankas grupas kritērijiem, absolūtā nabadzības līmeņa noteikšanas slieksnis ir vidējie dienas ienākumi 1,25 USD apmērā pēc pirktspējas paritātes. Dažu pēdējo gadu laikā šis ir vidējais nabadzības sliekšņa līmenis 15 vismazāk attīstītajās un ekonomiski atpalikušākajās pasaules valstīs. Tajā pašā laikā kā alternatīva metode nabadzības un tiešas nabadzības sliekšņa novērtēšanai tiek izmantots aprēķins par iedzīvotāju vidējo dienas ienākumu 2 USD apmērā. Tomēr jums ir jāsaprot, ka 2 dolāri dienā Krievijā un Āfrikas, Dienvidaustrumāzijas un Latīņamerikas valstīs ir divas lielas atšķirības vairāku objektīvu iemeslu dēļ: klimatisku, ģeogrāfisku, sociālo, infrastruktūras. Un ir pilnīgi nesaprotami, kā eksperti, atsaucoties uz Pasaules Bankas un SVF vērtējumiem, secina, ka esam atrisinājuši nabadzības problēmu, balstoties uz Krievijai pilnīgi nepiemērojamu nabadzības novērtēšanas kritēriju.

“SP”: — Kādas ir Krievijas iezīmes, kas neļauj to novērtēt pēc pasaules standartiem?

- Jā, paskatās uz īres čekiem, rēķiniem par apkuri, elektrību, karsto ūdeni, un uzreiz sapratīsi, ka Krievijā var iztikt ar 1800 rubļiem mēnesī (2 dolāru ekvivalents mēnesī), 70% no kuras teritorija atrodas zonā, ja un nevis mūžīgais sasalums, bet gan ārkārtīgi skarbs klimats, tas vienkārši nav iespējams. Šī nav Āfrika.

Jums arī jāsaprot, ka valstīs ar siltu, bieži vien subtropu un tropu klimatu, kurām 2 dolāru atzīme tiek izmantota kā nabadzības rādītājs, cilvēkiem ir iespēja nopelnīt pārtiku praktiski uz ielas vai personīgajos zemes gabalos ar minimālu summu. materiālu izmaksas. Krievijā vairāk nekā 73% iedzīvotāju dzīvo lielās un vidējās pilsētās, no kurām lielākā daļa atrodas ļoti sarežģītos klimatiskajos apstākļos, viņi nespēj sevi pabarot no dabas. Krievijas pilsoņi ir spiesti doties uz veikalu un iegādāties pirmās nepieciešamības preces, kas pastāvīgi kļūst dārgākas.

“SP”: — Kā nabadzību vērtē attīstītajās pasaules valstīs?

— Ja kā kritēriju nabadzības līmeņa novērtēšanai izmantojam tajā pašā ASV un vairākās citās lielās ekonomiski attīstītajās valstīs (uz kurām pašreizējā politiskā vadība savās runās vienmēr atsaucas uz Krieviju) pieņemto rādītāju - 15 dolāru latiņu a. dienā, tad situācija ar nabadzību Krievijā izrādās tieši pretēja. Ja pieņemam, ka minimālais nepieciešamais algu līmenis ir 14 tūkstoši rubļu mēnesī, tad saskaņā ar oficiālajiem Rosstat datiem izrādās, ka reālā Krievijas iedzīvotāju daļa zem nabadzības sliekšņa nav 0,05% no apdzīvotajām valstīm. Kā ziņo eksperti, tas ir 40% no saraksta.

Starp citu, kādu dienu Rospotrebnadzor vadītājs Genādijs Oņiščenko sacīja, ka ir pienācis laiks valstī ieviest pārtikas kartes nabadzīgajiem. Krievijas galvenais sanitārais ārsts bieži nāk klajā ar ekstravagantām idejām. Taču šoreiz Oņiščenko priekšlikumu nevar saukt par ekstravagantu.

Foto: Mihails Fomičevs/RIA Novosti

Pēc Rosstat datiem, vidējais pārtikas izdevumu procents bagātajiem ir 18,4%, nabadzīgajiem – 46,3%.

Taču runa nav tikai par vispārējiem tēriņiem. Atšķirība bagāto un nabadzīgo cilvēku uzturā ir milzīga.

Džini indekss ir rādītājs dažādu valsts iedzīvotāju segmentu dzīves līmeņa salīdzināšanai. Krievijā tas ir virs 40%, savukārt ES ir 20-35%.

Kāda ir atšķirība?

Nabagi ēd vairāk maizes; bagāti - augļi; gaļa un saldumi - tas pats, atšķirība ir kvalitātē.

Atšķirība #1

Nabadzīgie ēd par 5-10% vairāk konditorejas izstrādājumu, graudaugu, makaronu un lētas augu eļļas.

Atšķirība #2

Bagātie ēd par 14% vairāk svaigu dārzeņu, par 13% vairāk augļu, par 10% vairāk sulu un par 11% vairāk siera. Pat turīgi pilsoņi dzer par 12% vairāk ūdens pudelēs.

Pretēji izplatītajam uzskatam, bagātie un nabagie ēd aptuveni vienādu daudzumu gaļas un gaļas produktu. Bet kvalitāte ievērojami atšķiras. Nabagie par gaļu uzskata vistu, lētas desiņas un desiņas. Kamēr bagātie dod priekšroku teļa gaļai (salīdzinot ar vistu, izmaksas ir 4 reizes augstākas), cietajām desām (atšķirība ar budžeta desu ir 4-5 reizes).

Tāds pats kūku patēriņš. Bet nabagie ēd tos kodīgi, jo tie ir dārgi, bagātie - tāpēc, ka tie ir kaitīgi.

Atšķirība #3

Zivju statistika izrādījās interesanta. Nabagie to ēd biežāk nekā bagātie! Tas ir tāpēc, ka lielākā daļa zivju, ko nozvejo nabagi, nāk no zvejas. To ēd ne tikai svaigi pagatavotu, bet arī kūpinātu, kaltētu un kaltētu. Un cilvēki ar augstiem ienākumiem pērk zivis, kuru izmaksas ir augstākas nekā gaļas.

Zemāki ienākumi nozīmē vairāk graudaugu un makaronu

Nabagiem - ātri pagatavojamās nūdeles, bagātajiem - salātus no svaigiem dārzeņiem.

Jo mazāki iedzīvotāju ienākumi, jo vairāk viņi patērē lētos makaronus (arī ātri pagatavojamos makaronus) un graudaugus. Tiem, kas dzīvo laukos vai kam ir vasarnīca, kartupeļi ir labs papildinājums.

Bagātnieku uzturā praktiski nav piedevu šī vārda parastajā nozīmē: tie ir vai nu dārzeņu ēdieni, vai salāti no svaigiem dārzeņiem. Krievijā ir aptuveni 7% šādu cilvēku.

Tas ir, nabagie ēd vairāk ogļhidrātu, pakāpeniski mainās skala, bagātie ēd daudz vairāk olbaltumvielu.

Vai maize ir visa galva?

Cilvēki Krievijā mīl maizi.

Maizi ēd gan bagātie, gan nabagie, taču maizes kvalitāte ir ļoti dažāda.

Kā liecina statistika, pat no grupas ar ļoti augstiem ienākumiem 89% Krievijas iedzīvotāju nevar iztikt bez maizes ikdienas patēriņa. Protams, maizes kvalitāte atšķiras.

Kas mūs sagaida?

Ienākumu atšķirības palielinās. Vidējie iedzīvotāju slāņi slīd nabadzībā. Krīze neietekmē bagāto patērētāju iespējas.

Tuvākajā laikā palielināsies starpība starp bagāto un nabadzīgo ienākumiem, un krīze maz ietekmē bagātākos, bet vidējais iedzīvotāju slānis slīd nabadzībā.

Pētījumu holdings Romir liecina, ka pēdējo sešu mēnešu laikā trūcīgie ir samazinājuši savus izdevumus par 18%, vidēji par 23%. Bagāto tēriņi praktiski nemainījās.

No kā nabagie atteiksies?

Kad ienākumi samazinās, pirmais, no kā cilvēki atsakās, ir veselīga pārtika: augļi un dārzeņi.

Produkti #1

Pirmkārt, viņi atteiksies no veselīgiem pārtikas produktiem: augļiem (kas ir diezgan dārgi) un, dīvainā kārtā, dārzeņiem (kuriem pēdējā gada laikā ir ievērojami kritušās cenas). Atteikšanās no šiem produktiem skaidrojama ar zemo sāta sajūtu (izņemot kartupeļus, bet no tiem neatsakās), cilvēki par tādu pašu cenu labprātāk pērk kilogramu makaronu, nevis kilogramu kāpostu.

Produkti Nr.3

Tad nāk gaļas atteikums. Cenas pieaug teļa, liellopu un jēra gaļai (par 12%). Savukārt vasarā cenas vistai un cūkgaļai samazinājās par 8%. Taču augusta beigās pieauga iepirkuma cena visiem svaigās gaļas veidiem, kas nozīmē, ka septembrī gaidāms cenu kāpums.

Pēc Rosstat datiem, vasarā būtiski pieauga cenas augļiem (arī Krievijas), cukuram un augu eļļai. Bet varbūt tas ir sezonāls, un rudenī situācija mainīsies.

2015. gadā Krievijā bija 19 miljoni cilvēku ar ienākumiem zem iztikas minimuma. Gada laikā valstī bija par 3 miljoniem vairāk nabadzīgu cilvēku. Vietne uzzināja, kas viņš ir, nabags, cik daudz viņš tērē pārtikai, kur dodas atvaļinājumā un kāpēc nabagi ir vairāk apmierināti ar citiem, nevis bagātajiem. Nabadziņš pat lieto īpašus vārdus.

Ko viņi ēd

Federālais valsts statistikas dienests iedala krievu dzīves līmeni atkarībā no ienākumiem šādās kategorijās:

• galēja nabadzība- ienākumi zem iztikas minimuma (līdz 7-8 tūkstošiem rubļu)
• nabadzība- ienākumi no viena līdz diviem iztikas minimumiem (vidēji 7-12 tūkstoši rubļu mēnesī)
• nabadzība- ienākumi no 12 līdz 20 tūkstošiem rubļu
• virs nabadzības- ienākumi no 20 līdz 30 tūkstošiem rubļu
• vidējie ienākumi- ienākumi no 30 līdz 60 tūkstošiem rubļu
• turīgs- ienākumi no 60 līdz 90 tūkstošiem rubļu
• bagāts- ienākumi virs 90 tūkstošiem rubļu
• super bagāts- ienākumi virs 150 tūkstošiem rubļu mēnesī

Ir trīs galvenās nabadzības pazīmes. Galvenais no tiem ir nespēja nodrošināt sevi ar normālu uzturu. Šeit nav runa par marinētiem gurķiem, bet gan par to, ka ēdat tos pašus makaronus. Un divas reizes nedēļā var nopirkt kaut ko gaļu. Vismaz desa par 130 rubļiem kilogramā. Šiem cilvēkiem parasti nav iespēju izmantot maksas medicīnisko palīdzību pat tad, kad tā ir steidzami nepieciešama. Un viņiem ir ļoti slikti dzīves apstākļi.// Lenta.ru

Kur viņi atpūšas?

Tūrisma operatori prognozē, ka rekordliels Krievijas iedzīvotāju skaits 2016. gadā atteiksies no ceļošanas un paliks mājās. 2015.gadā krievi veica 12,1 miljonu ceļojumu uz ārvalstīm - par 31,3 procentiem mazāk nekā 2014.gadā. Kritums izrādījās rekordliels pēdējo 18 gadu laikā.

Saskaņā ar VTsIOM datiem 2015. gada vasarā 50% Krievijas iedzīvotāju pavadīja brīvdienas savās vasarnīcās, kas ir par 10% vairāk nekā 2014. gadā. Galvenais neceļošanas iemesls ir naudas trūkums.

Nabadzīgajiem vasarnīca nav greznība, bet gan būtiska nepieciešamība. Tikai 27% zemes īpašnieku atpūšas un atpūšas savā namiņā. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku tajā audzēt dārzeņus un augļus. Raža palīdz katram trešajam vasaras iedzīvotājam nodrošināt pārtiku savai ģimenei. Izaudzētā raža kļūst par galveno barību tikai septiņiem no 100 vasaras iemītniekiem.

Kā saka

Kā raksta žurnāliste un filoloģe Anastasija Mironova, nabadzības vārdi atgriežas krievu valodā. Tādējādi, pēc autores domām, vārdu “dzīres” lieto cilvēki, kuri ierobežo sevi tēriņos par pārtiku. Šis vārds vienmēr parādās intervijās ar trūcīgiem pensionāriem, kuri runā par savu uzturu.

Cilvēki reti pērk kaviāru, trifeles vai labu vīnu. Taču tikai trūcīgie šos pirkumus sauc par delikatesi, tādējādi atklājot savu neapmierinātību ar ikdienas uzturu. Ja dodaties uz randiņu ar šķietami veiksmīgu cilvēku un pēkšņi viņš piedāvā apēst šokolādi, esiet piesardzīgs: jūsu priekšā ir absolūti nabags, kurš spēlē kāda cita spēli. Diemžēl Krievijā ir vairāk cilvēku, kuriem patīk “mierināties ar ēdienu”. Šis vārds gandrīz pazuda no tautas lietojuma desmit gadus. Un tagad tas ir atgriezies. Kā atgriezās “gardēži” un “gardumi”. Tas ir šausmīgi. Vēl trakāk ir tas, ka krievi tagad uzskata biezpienu, gaļu, augļus, zivis, saldumus par delikatesi...

Jūs esat nabags, ja lietojat arī vārdu “izbaudīt” un lietojat pārtikas produktiem deminutīvas formas. Visi šie “biezpiens” un “āboli” liecina par jūsu izveicību pret produktiem. Tas nozīmē, ka persona, visticamāk, ir nepietiekama uztura. Militārajās grāmatās viņi ēda “maizi”, dzēra “pienu” un cepa “zivis”. Un krodziņu seksa darbinieki viņiem piedāvāja “ikru”, “baličoku” un “sterleti”.

Pēc Anastasijas Mironovas teiktā, nabadzīgie cilvēki saka “strādāt”, “maksāt” un “atpūsties”, nevis “ceļot”, “darba devējs”, nevis “priekšnieks”. Komentāros lietotāji mums atgādina vārdu “denyuzhka”.

Kā viņi domā

Ir daudz zinātnisku pētījumu par nabadzības psiholoģiju. Galvenā doma ir tāda, ka nabags nevar pārstrukturēt savu domāšanu tā, lai kļūtu bagāts.

Iedomāsimies, ka nabagiem ir nauda, ​​viņu situācija ne vienmēr krasi mainīsies. Pētījumi liecina, ka dažas nabadzīgās ģimenes savulaik skāra "bagātība". Piemēram, mantojums nekustamā īpašuma veidā. Bet labklājība bija īslaicīga, jo viņiem jau bija izveidojies noteikts uzvedības modelis. Viņi naudu neuztver kā resursu un nezina, kā ar to rīkoties. Dzīvoklis tiek apēsts. Problēma ir tā, ka nabadzība šajā grupā tiek saglabāta un nodota nākamajai paaudzei. Jaunieši, kas aug šajās ģimenēs, bieži vien nevar pilnībā iekļauties realitātē. Viņi nesaņem pilnu izglītību, mācās sliktākajās skolās, daudzi nepabeidz pat četras klases.//Lenta.ru

Kā viņi mīl

Pekinas universitātes zinātnieki noskaidroja, kā uzticība ir atkarīga no ienākumu līmeņa. Eksperimentā tika iesaistīti cilvēki ilgtermiņa attiecībās. Izrādījās, jo bagātāks vīrietis jutās, jo mazāk apmierināts ar savas otrās pusītes izskatu. Sievietēm šāda atkarība netika novērota.

Nabadzīgajiem vīriešiem ir mazāka iespēja veidot gadījuma attiecības. Viņi izvirza mazāk prasību pret sievietēm un parasti ir vairāk apmierināti ar saviem partneriem.

• Pastāv prognoze, ka 2016. gadā trūcīgo cilvēku skaits Krievijā ievērojami pārsniegs 20 miljonus cilvēku. Saskaņā ar citiem avotiem šis slieksnis jau sen ir pārsniegts.
• 2014. gadā Krievijas Federācijas valdības pakļautībā esošās Finanšu universitātes Socioloģijas katedra sastādīja Krievijas pilsētu reitingu pēc nabadzības līmeņa. Toljati ir atzīta par problemātiskāko Krievijas pilsētu. Tai ir ne tikai augstākais nabadzības indekss, bet arī vislielākais nabadzīgo jauno vīriešu īpatsvars. Starp nabadzīgākajām bija arī tādas pilsētas kā Astrahaņa, Penza, Volgograda, Saratova.
• 2013. gads valstij izrādījās sociālā ziņā visplauktīgākais: 10% trūcīgo, 46% maznodrošināto. Un viena no vietējām nabadzības virsotnēm iestājās 2011. gada beigās, kad to īpatsvars, kuriem tik tikko paēst, sasniedza 16-18%.
• 2016.gadā 61% aptaujāto norādīja, ka viņiem nav un nekad nav bijis “liekas” naudas, un šī summa gada laikā pieauga par 9%.